Медові оладки. Ніжні медові оладки: простий і смачний рецепт Дріжджові равлики з ковбасою

Швидкий, смачний та ситний сніданок – ніжні медові оладки. Як приготувати ці ласощі, щоб наситити організм, читайте в даному матеріалі.
Зміст рецепту:

Що може бути смачніше та простіше, ніж приготувати ніжні медові оладки нашвидкуруч. Ласощі, пишні та м'які оладки швидше відлетять з тарілки, ніж на неї потраплять. На швидкий сніданок найкращої страви не вигадаєш. Ароматні оладки вранці принесуть масу задоволення і приємних відчуттів, вони додадуть гарного настрою і зарядять енергією на весь день. Ця страва одночасно смачна і корисна для організму. Оскільки до складу входять мед і кефір, які містять безліч необхідних людині вуглеводів, білків, насичених і ненасичених жирних кислот, вітамінів і мінералів.

Готові золотисті, ароматні і пухнасті оладки мають неймовірно ніжну губчасту текстуру, завдяки якій вони чудово вбирають сиропи, мед або інші добавки. Медовий відтінок тесту чудово поєднується з будь-яким соусом. Для їх смаження використовується абсолютний мінімум олії, що робить страву не особливо жирною та калорійною. Але перш ніж перейти до рецепту, відкрию кілька секретів, щоб ви взяли їх на замітку. По-перше, якщо додасте в тісто багато борошна, то оладки вийдуть більш пишними, але щільними. Друге, додавши борошна менше, оладки вийдуть плоскими, але дуже ніжними та тануть у роті. Тому борошно додайте, керуючись своїм смаком та бажаним результатом. Третій постулат – кефір. Він піде навіть прокислий. Причому, чим він буде кислішим, тим смачнішими вийдуть оладки. Перед початком приготування його слід обов'язково нагріти, щоб сода могла погасити кислоту, що міститься в кисломолочному продукті, що добре розпушить тісто.

• Калорійність на 100 г – 170 ккал.
• Кількість порцій – 15-18 шт.
• Час приготування – 30 хвилин

Інгредієнти:

• Борошно - 1 ст. (Для рідкого тіста), 1,5 ст. (Для тесту густіше)
• Яйця – 1 шт.
• Харчова сода – 0,5 ч.л.
• Рослинна олія - ​​для смаження
• Мед – 3 ст.л.
• Кефір – 1 ст.

Покрокове приготування ніжних медових оладок, рецепт з фото:

1. Кефір заздалегідь дістаньте з холодильника або нагрівайте до кімнатної температури мікрохвильовою печі. Влийте кисломолочний продукт у миску для готування і додайте яйце, яке також має бути кімнатної температури, щоб не охолодити кефір.

2. Вимішайте рідкі складові та покладіть мед, який добре вимішайте до повного розчинення.

3. Насипте борошно перемішане з содою. Її бажано просіяти через сито, щоб вона збагатилася киснем.

4. Тісто вимішайте до однорідності, щоб у ньому не було грудочок. За потребою можете в тісто насипати ще муки, їли хочете, щоб оладки були високими.

5. Сковороду встановіть на плиту, налийте олію та нагрійте до кімнатної температури. Їдю ложкою беріть порцію тіста і наливайте його на сковороду. Тісто розтікатиметься по колу, тому наливайте його на невеликій відстані один від одного.

6. На середньому вогні обсмажте оладки до золотистого кольору та переверніть їх на інший бік. Доведіть їх до готовності протягом 1-1,5 хвилин і знімайте сковороду з плити. Готові гарячі медові оладки сервіруйте до столу із запалу жару прямо зі сковороди. Сервіруйте їх із будь-якими топінгами та соусами.

Як приготувати рецепт оладок з медом - повний опис приготування, щоб страва вийшла дуже смачною та оригінальною.

Рецепти Випічка Оладки Інтернаціональна кухня

У кулінарну книгу

масло рослинне

розпушувач

1 щіпка

• Молоко

Приготування:

• Перемішати сіль, борошно та розпушувач. Окремо в ємності змішати мед (рідкий), яйця, олію та молоко, все збити. Суміш з молоком і медом перелити в муку|борошно| і добре перешкодити, щоб розбити всі грудки. Випікати оладки медові з обох боків на розігрітій сковорідці.

Фотографії кулінарів

Додати свою фотографію

У кулінарну книгу3

• Сніданок
• Інтернаціональна кухня
• Оладки на молоці
• Полудень
• Прості на кожен день
• Сімейна вечеря
• Ситний сніданок

Оладки на молоці

Сирно-чорничні оладки

Медові оладки на молоці

Корисні вівсяні оладки з яблуком на сніданок

Оладки з сиру та манки з бананом

Ситний сніданок

Шари з шинкою, сулугуні та зеленню

Листкові палички з сосисками, сиром та кунжутом.

Дуже прості сирники на сніданок

Млинці з грибами та цибулею на сніданок

Кухні світу

Інтернаціональна кухня

Дріжджові равлики з ковбасою

Печиво шоколадне «Комфорт»

Шоколадне печиво з волоським горіхом, без борошна

Печиво вівсяне з горіхом та фруктами

Мексиканські картопляні коржики з шинкою та сиром

Хрумкі сирні крекери по-домашньому

Ніжний пиріг на кефірі зі сливами

Просте хрумке вівсяне печиво

Прості на кожен день

Булочки «Синнабон» з корицею та сирною глазур'ю

Салат «Осінній» із квашеної капусти, цибулі та картоплі

Салат з баклажанів з маринованою цибулею та яйцями.

Гречка з фаршем, овочами та томатною пастою

Сімейна вечеря

Макарони з помідорами та часником під сиром

Листковий салат «Гранатовий браслет» з корейською морквою

Ліниві пельмені під овочевим соусом у духовці

Запечена скумбрія зі спеціями та лимоном

Коментарів наразі немає. Ваш буде першим


У цій статті ми навчимо вас, як приготувати найсмачніші оладки з медом на сніданок. Рецепт простий, але дуже смачний. Готуйте із задоволенням.

Моя мама порадила мені приготувати ці медові оладки.

Рецепт їхнього приготування, вона нещодавно дізналася від своєї подруги, і вже готувала їх не раз. За її словами, вони просто божественно смачні та готуються на одному диханні.

І, правда, всі мамині слова підтвердилися, медові оладки це просто щось!

Обов'язково спробуйте цю смакоту, тим паче готувати її дуже просто, а ще й швидко!

Оладки з медом - рецепт приготування з фото

складові

• курине яйце,
• столова ложка меду (можна і додати пару),
• ½ чайної ложки соди,
• 75 мілілітрів молока,
• 150 грам просіяного борошна,
• 1 столова ложка цукрового піску

Послідовність приготування

Ножем розбиваю по центру яйце і руками роз'єднавши шкаралупу в різні боки, вбиваю в миску.

До нього всипаю цукровий пісок, вливаю рідкий мед.

Потім молоко.

Тепер соду.

Усі компоненти перемішую.

На завершення всипаю борошно. Тепер дуже добре все перемішую. Як би трохи розбиваючи масу. На даному етапі важливо досягти того, щоб у тесті не було грудок.

Потім на сковороді з додаванням пару столових ложок олії смажу все оладкою.

Ось такі медові оладки вийшли!

Подавайте їх з медом та склянкою домашнього молока.

Оладки з медом - відео рецепт приготування

Смачного!

Ще більше смачних рецептів приготування оладок, дивіться тут

Смачні оладки з медом. Покроковий рецепт приготування з фото - оладки на молоці. Особливо корисним є гречаний і липовий мед.

Готуємо оладки з медом

Оладки з медом рецепт

Оладки з медом

Випічка

Кухня: Російська

Час на підготовку:

Час приготування: 3 години 15 хв

Загальний час: 3 Години 15 Мін

• 400 г - муки,
• 0,8 л – молока,
• 20 г – дріжджів,
• 1 яйце,
• 2 столові ложки – цукру,
• 50 г – олії для смаження,
• 50 г – меду,
• сіль.

1. Розчинити в невеликій кількості теплого молока дріжджі та 1 столову ложку цукру, додати|добавляти| трохи борошна і перемішати. Коли суміш підніметься, вбити яйце і долити молоко, що залишилося.
2. Додати в тісто цукор, що залишився, і трохи солі.
3. Досипати решту борошна і ретельно вимісити до однорідної маси. Тісто повинне мати консистенцію густої сметани. Залишити його для підйому в теплому місці на 2-2,5 години.
4. Готове тісто обім'яти і випекти оладки на розпеченій сковороді з невеликою кількістю олії.
5. Перед подачею на стіл оладки скласти в глибоку миску, полити медом і струсити.

Мед – один із тих продуктів, які не тільки дуже корисні, але ще й смачні. Його широко застосовують у кулінарії, страви з нього мають особливий смак. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати медові оладки.

Оладки медові – рецепт

Інгредієнти:

• борошно - 400 г;
• кефір – 800 мл;
• яйця – 4 шт.;
• сода - 0,5 ч. ложки;
• мед – 4 ст. ложки;
• сіль - щіпка.

Приготування

Борошно просіюємо, додаємо соду та сіль. Білки відокремлюємо від жовтків. Жовтки змішуємо з кефіром, додаємо мед, вимішуємо. В отриману суміш вводимо борошно. Тепер білки добре збиваємо міксером, додаємо в тісто. Маса повинна вийти консистенції густої сметани. На сковороді розігріваємо олію, ложкою викладаємо оладки і обсмажуємо до рум'яної скоринки. При цьому бажано спочатку обсмажити на сильному вогні з одного боку, потім перевернути, зменшити вогонь і протомити під кришкою до готовності. Подавати зі сметаною.

Оладки на дріжджах із медом

Інгредієнти:

• борошно - 550 г;
• молоко топлене – 400 мл;
• яйця – 3 шт.;
• дріжджі свіжі – 30 г;
• мед – 2 ст. ложки;
• сіль - щіпка;
• свіжа полуниця – 200 г;
• сметана – 200 г;
• цукор – 3 ч. ложки.

Приготування

Дріжджі розводимо у 100 г теплого молока та залишаємо на 20 хвилин. Жовтки відокремлюємо від білків, до підігрітого молока додаємо жовтки, сіль. Тепер вводимо дріжджі, що підійшли, додаємо просіяне борошно, мед і сіль. Збиті білки потихеньку вводимо в тісто. Залишаємо його на 30 хвилин підходити. Розігріваємо сковороду з олією і обсмажуємо оладки. Полуницю з цукром збиваємо зі сметаною. Декілька ягід залишаємо для прикраси. Отриманим соусом поливаємо медові оладки, прикрашаємо часточками полуниці та подаємо до столу.

Порада:в тісто бажано додавати рідкий мед, якщо він загуснув і зацукровився, розтопіть його на водяній бані або в мікрохвильовій печі.

Млинці, млинці, оладки та панкейки – часті гості на нашому столі. Намагаюся готувати млинці з різними добавками та шукаю цікаві рецепти. Один із них – це млинці з медом. Завдяки додаванню в тісто меду, млинці виходять смачними, красивого жовтого кольору і дуже ароматними. Випікаються та перевертаються медові млинці легко. Спробуйте приготувати млинці з медом, і вони вам, напевно, сподобаються.

складові

Для приготування млинців з медом нам знадобиться: молоко – 200 мл; мед – 2 ст. л.; борошно – 200 г; яйце – 3 шт.; цукор – 50 г; масло вершкове – 50 г; сіль – щіпка.

Етапи приготування

Підготувати продукти. Якщо у вас густий мед або крупинками, краще розтопити його до рідкого стану (це можна зробити, наприклад, на водяній бані).

Смачного!

Середня: 5Ваша оцінка: ПустоСередня: 5(3 голоси)03.08.17 / 07.08.17автор фото та рецепта: nichka Цей рецепт представлений в розділах:Млинці на молоціМлинці без дріжджів

Інгредієнти:

• молоко300мл
• мука300г
• мед30г
• олія рослинна15мл
• розпушувач10г
• яйця1шт.
• сіль1щіпка

Медові дріжджові млинці

Дріжджові млинці має навчитися пекти кожна господиня. Так, це трохи тривалий процес.

Але результат буде в рази кращим, ніж при швидкій випічці (при цьому я не применшую результати використання інших рецептів). Хто знає та любить готувати такі млинці, той мене зрозуміє та підтримає.

Цей варіант млинців буде з медом не лише при подачі, а й прямо у тесті. Тому любителі меду, не забувайте зберегти цей рецепт собі в закладки.

800 г борошна; 500 мл молока; 4 яйця; 2 ст.ложки меду (в тісто) та 0,2 кг для подачі; 1 ст.ложка вершкового масла|мастила|; 1 ч. ложка цукрового піску; 30 г пресованих дріжджів.

Рецепт приготування виглядає так:

1. У підігріте до теплого стану молоко поміщаю дріжджі, попередньо їх розфарбувавши руками.
2. Вводжу невеликими порціями заздалегідь просіяне борошно і перемішую масу лопаткою або ложкою з дерева.
3. Залишаю опару для тесту на годину в теплому місці без протягів, прикривши чистим рушником або тканиною.
4. Додаю цукровий пісок, мед, присолюю.
5. Заздалегідь розтоплюю вершкове масло та остуджую. Додаю до тіста. Перемішую.
6. Збиваю яйця до гарної піни і додаю до тіста. Замішую.
7. Забираю приготоване тісто в тепле приміщення ще раз. Як тільки тісто підійде ще раз, приступаю до випікання млинців.
8. На розігріту і змащену маслом сковороду розподіляю тонким шаром тісто, що підійшло.
9. Після обсмажування млинці змащу топленим маслом.
10. Перед подачею рясно покриваю млинці, складені на порційні тарілки медом (краще якщо він буде в рідкому стані).

Млинці бездріжджові медові

Якщо ви не маєте великої кількості часу або не наважилися на освоєння дріжджових млинців, то пропоную інший варіант.

Ці млинці також з медом у самому тесті, тому він замінює повністю цукровий пісок. В результаті виходить більше користі та сильніший смак.

Для того щоб приготувати такі медові млинці млинці необхідно взяти наступний набір продуктів:

молоко – 500 мл; борошно - 250 г; яйце; мед – 75 г; соняшникова олія – 50 г.

Рецепт приготування досить простий і виглядає так:

1. У глибоку ємність просіюю муку. Від цього випічка стане більш повітряним, оскільки борошно збагатиться киснем.
2. Розколюю в муку яйце.
3. Туди ж доливаю соняшникову олію та мед. При використанні меду густої консистенції його необхідно попередньо змішати з молоком.
4. Додаю молоко підігріте до теплого стану невеликими порціями, замішую тісто. Воно має бути однорідною консистенцією. Можна приступати до випікання млинців.
5. На розпечену сковороду, змащену олією, виливаю невеликий ополоник тіста і розподіляю тонким шаром по всій поверхні сковороди.

Обсмажую млинці до золотистого кольору, який буде набагато яскравішим завдяки додаванню меду.

Заварні млинці на тесті кефіру з медом

Мабуть, один із найшвидших варіантів випікання млинців. Оскільки на відміну від дріжджових варіантів, практично відразу після замісу можна приступати до їхньої випічки.

Млинці на тесті кефіру дуже ніжні, пористі і прекрасно поєднуються з солодким медком.

Для того, щоб приготувати такі млинці, необхідно взяти наступний набір продуктів:

750 г борошна; 500 мл кефіру; 125 мл води; 2 яйця; 75 мл соняшникової олії; 25 г цукрового піску; 0,5 ч. ложки соди; мед для подачі.

Рецепт приготування таких млинців виглядає так:

1. У каструлю виливаю кефір, додаю цукровий пісок, присолюю.
2. Розколюю яйця та відправляю до кефіру. Перемішую.
3. Ставлю каструлю на невеликий вогонь та доводжу масу до теплого стану.
4. Забираю каструлю з плити і всипаю невеликими порціями борошно, що заздалегідь просіяє.
5. Замішую однорідне тісто. За консистенцією воно має нагадувати тісто для оладок.
6. Воду кип'ятжу та розмішую в ній соду.
7. Відразу починаю виливати у підготовлене тісто невеликим струмком. Все це роблю при інтенсивному помішуванні.
8. Додаю олію, ще раз замішую. Якщо тісто в результаті здасться дуже густим, то можна розбавити його підігрітим кефіром. Але робити це невеликими порціями.
9. Чекаю, поки тісто трохи охолоне. Тепер можна приступати до випікання.
10. Обсмажую млинці звичним способом на розпеченій та змащеній олією сковорідці.
11. Після випікання кожен млинець змащую топленим маслом.
12. Під час подачі мед можна викласти в окрему миску або викласти невелику порцію прямо на тарілку.

Якщо у вас також є улюблений, може навіть сімейний рецепт приготування млинців, обов'язково поділіться з нами.

Мій відео рецепт

Особливості рецепту

Мед у цьому варіанті рецепта додаватиметься безпосередньо в тісто, але ви можете його використовувати і при подачі.

Завдяки меду млинці вийдуть золотистими, а смак помірно солодкими, з вираженим медовим ароматом. Це чудова заміна звичайним млинцям на молоці.

За аналогією з млинцями із солодкою начинкою, медові млинці можуть мати будь-яке наповнення. Наприклад, у них можна загорнути сир чи фрукти.

Інгредієнти млинців з медом

• Борошно пшеничне – 0,5 ст.
• Молоко – 175 мл
• Мед - 1 ст. л.
• Сіль - 1 щіпка
• Рослинна олія – 1 ст. л.
• Яйце куряче - 1 шт.
• Сода харчова – 0,25 ч.л.

Оладки з медом рецепт

5 from 1 reviews Роздрукувати Оладки з медом Автор: Поварёнок Тип страви: Випічка Кухня: Російська Час на підготовку: Час приготування: 3 Години 15 Мін Загальний час: 3 Години 15 Мін Оладки на молоці з медомІнгредієнти

• 400 г - муки,
• 0,8 л – молока,
• 20 г – дріжджів,
• 1 яйце,
• 2 столові ложки – цукру,
• 50 г – олії для смаження,
• 50 г – меду,
• сіль.

Приготування

1. Розчинити в невеликій кількості теплого молока дріжджі та 1 столову ложку цукру, додати|добавляти| трохи борошна і перемішати. Коли суміш підніметься, вбити яйце і долити молоко, що залишилося.
2. Додати в тісто цукор, що залишився, і трохи солі.
3. Досипати решту борошна і ретельно вимісити до однорідної маси. Тісто повинне мати консистенцію густої сметани. Залишити його для підйому в теплому місці на 2-2,5 години.
4. Готове тісто обім'яти і випекти оладки на розпеченій сковороді з невеликою кількістю олії.
5. Перед подачею на стіл оладки скласти в глибоку миску, полити медом і струсити.

Харчова цінність Калорії: 2793.5.3208

Приємного чаювання!

Оладки з медомСмачні оладки з медом. Покроковий рецепт приготування з фото – оладки на молоці. Особливо корисним є гречаний і липовий мед. Оладки з медом рецепт 5 from 1 reviews Роздрукувати Оладки з медом Автор: Повареня Випічка Кухня: Російська Час на приготування: 3 Години 15 Мін Загальний час: 3 Години 15 Мін Оладки на молоці з медом Інгредієнти , 0,8 л - молока, 20 г - дріжджів, 1 яйце, 2 столові ложки - цукру, 50 г - олії для смаження, 50 г - меду, сіль. Приготування Розчинити…

Оладки медові – рецепт

Інгредієнти:

• борошно - 400 г;
• кефір – 800 мл;
• яйця – 4 шт.;
• сода - 0,5 ч. ложки;
• мед – 4 ст. ложки;
• сіль - щіпка.

Приготування

Борошно просіюємо, додаємо соду та сіль. Білки відокремлюємо від жовтків. Жовтки змішуємо з кефіром, додаємо мед, вимішуємо. В отриману суміш вводимо борошно. Тепер білки добре збиваємо міксером, додаємо в тісто. Маса повинна вийти консистенції густої сметани. На сковороді розігріваємо олію, ложкою викладаємо оладки і обсмажуємо до рум'яної скоринки. При цьому бажано спочатку обсмажити на сильному вогні з одного боку, потім перевернути, зменшити вогонь і протомити під кришкою до готовності. Подавати зі сметаною.

Джерела

• http://rutxt.ru/node/12877
• http://vkuso.ru/recipe/oladi-medovye-na-moloke/
• https://ivanrogal.ru/vypechka-blinov/bliny-s-medom.html
• https://delo-vcusa.ru/recept/bliny-s-medom/
• https://JaPovarenok.ru/oladi-s-myodom/
• https://womanadvice.ru/medovye-oladi