Приготування листкового тесту займає досить багато часу, тому багато господинь воліють купувати його в магазині. Чому ні, якщо є така нагода. Однак не всі знають, як правильно випікати листкове тісто, щоб випічка вийшла по-справжньому смачною, а тісто легким та повітряним.

Основні правила підготовки та випікання листкового тіста в духовці

1. Якщо ви купили заморожене листкове тісто, розморожувати його слід лише за кімнатної температури.

2. Розкочуйте тісто в одному напрямку, щоб не порушити структуру шарів. Товщина розкочаного листа має бути не менше 3 мм.

3. Різати тісто потрібно гострим ножем. Так краї не злипатимуться, а тісто при випіканні добре підніметься. Тупий ніж скине краї, і вони не «розпускатимуться», це вплине на пишність.

4. Уклавши начинку, не змащуйте яйцем краї виробів, інакше вони злипнуться в духовці і не зможуть розшаруватися.

5. Якщо укладаєте начинку всередину тесту, проколіть готові вироби вилкою в кількох місцях. Це дозволить їм добре пропікатися, а тісто буде рівним, без бульбашок.

6. Деко маслом змащувати не потрібно, оскільки в листковому тесті зазвичай міститься достатня кількість олії. Якщо все ж таки боїтеся, що прилипне, постіліть пергаментний папір і покладіть на нього вироби з листкового тіста або просто посипте лист борошном. Деякі господині також рекомендують просто налити деко трохи води - при випаровуванні вона надасть виробам додаткову пишність.

7. Перед випіканням добре розігрійте духовку.

8. Під час приготування не відкривайте духовку, навіть якщо хочеться перевірити готовність виробів. Якщо відкриєте, тісто може осісти через зниження температури.

Скільки випікати листкове тісто в духовці

Ще одне важливе питання, що хвилює багатьох домогосподарок - скільки і за якої температури випікати листкове тісто. Недостатньо висока температура може призвести до того, що всередині виробу не пропікуться, жир витопиться, а сама випічка буде не багатошаровою. А надто висока температура, навпаки, призведе до підгорання верхнього шару. Як же бути?

Листкове тісто випікайте при температурі 220 градусів 5-10 хвилин, потім переключіть на 180 градусів і випікайте ще 15-20 хвилин. Тісто вийде повітряним і хрустким.

Однак час і температура випікання листкового тіста досить відносні. Все залежить від розміру виробів і виду самого тесту.

Скільки випікати листкове бездрожжеве тісто

Скільки випікати листкове дріжджове тісто

Тепер ви знаєте, скільки часу випікати листкове тісто в духовці. Однак залишилося питання із начинкою.

Скільки потрібно випікати круасани з листкового тіста

Мабуть, це найпопулярніша випічка, яку роблять із листкового тіста. Можна приготувати і солодкі круасани (варення, вишня, мед, шоколад, банани, молоко, що згущує, кориця з цукром та ін), а можна і з такою начинкою, як сир з грибами, шинка та ін.

Круасани з листкового тіста випікають у духовці 30 хвилин за температури 180-200 градусів. Духовку попередньо необхідно розігріти до необхідної температури і лише потім поміщати в неї лист з випічкою. Борошняні напівфабрикати укладаються на відстані 2-3 сантиметри один від одного.

А ось ще один секрет приготування. Господині радять перед випічкою потримати круасани під поліетиленовою плівкою у теплому місці 15-30 хвилин. Це дозволить тесту піднятися, що особливо важливо при його «саморобному» варіанті.

Скільки часу випікати піцу з листкового тіста

Ще одна популярна страва із «слойки». Піцу з листкового тіста випікають 20-25 хвилин|мінути| при температурі 180-200 градусів.

Стільки ж часу дбають і сосиски у листковому тесті.

Сподіваємося, наші поради допоможуть вам порадувати домочадців вдалою та смачною випічкою.

Кожному виду кондитерських виробів відповідає певний вид тесту. Вони різняться за способом приготування та рецептурою. Відповідно температура і час їхнього випікання теж різні.

Дріжджове тісто для невеликих виробів. Температура - 240-260 ° С, час випікання - 8-15 хвилин.

Дріжджове для великих виробів: 220-240 ° С, 20-50 хвилин.

Листкове бездрожжеве: 230-250 ° С, 25-30 хвилин.

Пісочне: 230-250 ° С, 10-15 хвилин.

Бісквітне: 200-220 ° С, 10-15 хвилин (до 10 мм), 35-40 хвилин (до 40 мм).

Заварне: 180-220 ° С, 30-40 хвилин.

Скільки випікати вироби із тіста.

Випічкою називають вироби, виконані з хлібного та кондитерського тіста, приготовані шляхом запікання, а також процес приготування цих виробів. Таблиці із зазначенням часу випіканнябудуть корисні, якщо ми готуємо випічку за рецептом приготування конкретного тіста, в якому описано лише процес замішування тіста і нічого не сказано про формування виробу та часу випічки. У цьому випадку ми самі визначаємо вигляд майбутнього виробу, але можемо не знати, який час доведеться витратити на випікання. Такі таблиці можуть стати в нагоді також у тому випадку, якщо в рецепті ми знаходимо лише загальні фрази - «випікати до готовності», «пекти до рум'яної скоринки» «випікати в духовці» і т.д.

Нижче представлено кулінарну таблицю, в якій зазначено, скількичасу потрібно випікативироби з різних видів тіста - дріжджового бездрожжового, бісквітного, здобного, листкового, білкового (безе та меренги), пісочного, заварного та інших видів тіста. У таблиці також вказані температури випікання для кожного виду тесту та розміру виробу.

Таблиці часу випікання виробів із тіста.

Продукт	Температура, °С	Час випікання, хв
Просте безопарне дріжджове тісто
Дрібні вироби (50-100 г)	240-260	8-15
Великі вироби (500-1000 г)	200-240	20-50
Здобне дріжджове опарне тісто
Дрібні вироби (50-100 г)	240-250	10-12
Великі вироби (800-1000 г)	210-230	30-35
Паски, баби, колобки, пироги	180-220	40-50
Листкове дріжджове тісто
Дрібні вироби (60-100 г)	240-260	10-20
Великі вироби (800-1000 г)	230-250	20-25
Листкове бездрожжеве тісто
Дрібні вироби (70-100 г)	210-250	20-30
Великі вироби (100-1200 г)	220-230	30-60
печиво	220-240	10-15
Листкове скоростигле тісто
Дрібні вироби (50-100 г)	200-240	25-30
Великі вироби (500-1300 г)	210-240	25-30
Пісочне тісто
Дрібні вироби (50-100 г)	230-250	15-20
Великі вироби (600-1200 г)	210-250	15-30
Пісочне ароматизоване тісто
Булочки	230-250	10-15
Печиво	220-240	10-15
Солодке тісто на соді та сметані
Печиво	220-240	8-15
Коржики, ватрушки, сочини	200-220	10-15
Пироги, рулети	180-200	30-40
Несолодке пиріжкове тісто на соді
Печиво	220-240	10-15
Тістечка	220-240	15-20
Пироги	200-220	30-50
Локшинне тісто
Печиво	240-260	6-7
Тістечка "Трубочка"	200-240	4-5
Пироги	190-220	20-30
Струделі (Штруделі)	200-220	30-50
Бісквітне тісто з підігрівом
Печиво	180-210	8-15
Тонкий корж (товщина менше 10 мм)	200-220	10-20
Пироги	190-210	20-40
Бісквіт (товщина 25-40 мм)	200-220	35-50
Бісквітне тісто без підігріву
Рулети	200-220	15-20
Тістечка	190-200	15-20
Торти	180-210	25-30
Масляне бісквітне тісто
Дрібні вироби (товщина менше 10 мм)	200-220	10-20
Великі	190-200	35-50
Кекси (600-1000 г)	180-200	40-60
Заварне тісто
Фігурні вироби із заварного тіста	180-200	30-40
Білкове тісто
Печиво	130-150	10-15
Меренгі	110-120	25-30
Безе	90-100	30-40
Пироги	160-180	30-40
Торти (товщина шару 2-3 см)	120	20-30
Горіхове тісто
Дрібне печиво (до 10 г)	150-170	12-15
Велике печиво (40-50 г)	150-170	20-25
Тістечко "Краківське"	230-240	10
Тістечко "Ідеал"	150-160	20-25
Тісто на основі кукурудзяного борошна
Печиво	200-220	8-10
Булочки	200-230	25-30
Пиріг заварний	180-200	50-60
Кекси	200-210	40-50
Пряничне тісто
Пряники дрібні, тонкі	220-240	8-15
Пряники великі	180-220	30-40
пряники	180-220	30-40
Продукт	Температура, °С	Час випікання, хв

Друзі мої!

У нас температура опустилася до 29, завтра взагалі обіцяють дощі, а це означає, що можна ненадовго включити духовку. Зовсім на трішки. І при цьому не робити жодних зайвих рухів тіла. Готове листкове тісто куплено. Начинки під рукою. І на нас чекає солодка випічка з листкового тіста: найсмачніші добірні рецепти на мій скромний, але бачив погляд і смак.

Я склала список як швидких та простих рецептів випічки, так і складніших святкових десертів. І оскільки рецептів на нас чекає багато, обійдемося без моїх улюблених вступів на абстрактні теми і приступимо відразу до справи.

Дріжджове та бездрожжеве листкове тісто

За теорією скажу тільки (оскільки нещодавно з'ясувала, що не все в курсі), що листкове тісто, як правило буває бездрожжевеі дріжджове.

1. Бездрожжеве листкове тістоготується з прісного тіста (борошно, вода та сіль) з додаванням великої кількості олії, яка «вбивається» в тісто шляхом багаторазового складання та розкочування. З бездрожжевого листкового тіста готують слойки, печиво, тістечка, штруделі. До речі, знаменитий торт Наполеон у його французькому оригіналі теж готується з такого листкового бездрожжевого тіста.
2. Дріжджове листкове тістоготується так само, але з дріжджового тіста. З дріжджового листкового тіста можна приготувати круасани, булочки та різноманітну, так звану, віденську випічку.

Отже, якщо ви в черговий раз запитали себе «що ж такого солодкого і смачненького приготувати з купленого листкового тіста», слухайте уважно та запам'ятовуйте!

Рецепти з бездрожжового листкового тіста

Почнемо з елементарного та найшвидшого...

1. Листкові роли з шоколадною начинкою

Перелік продуктів:

• какао-порошок - 2 ст.л.
• цукор, коричневий чи білий – 2 ст.л.

Приготування:

1. Розморожуємо листкове тісто та розігріваємо духовку до 200ºС. Деко застилаємо папером для випікання.
2. На тісто просіюємо порошок какао і поширюємо його по всій поверхні пласта, залишаючи близько 0,5 см зазор по краях.
3. Зверху посипаємо цукровим піском і з вузького боку згортаємо пласт рулет.
4. Гострим ножем нарізаємо рулет на роли завтовшки близько 1 см і викладаємо на лист.
5. Випікаємо листкові роли у розігрітій духовці протягом 15 хвилин до утворення рум'яної скоринки.

Якщо тісто дуже м'яке і не ріжеться на роли, помістіть його в холодильник на 10-15 хвилин.

2. Листкові роли з яблуком та горіхами

Аналогічним чином можна приготувати роли з яблучно-горіховою начинкою. Для них нам знадобляться такі продукти.

Перелік продуктів:

• листкове бездрожжеве тісто - 400 гр.
• яблука - 2 шт.
• подрібнені волоські горіхи - ½ склянки
• вершкове масло - 1 ст.л.
• кориця – ½ ч.л.
• мускатний горіх – ¼ ч.л.
• цукор – 1,5 ст.л.
• дрібка солі

Приготування:

1. Розморожуємо листкове тісто і розігріваємо духовку до 200 º. Застилаємо лист папером для випічки.
2. Яблука очищаємо від шкірки та серцевини, нарізаємо невеликими кубиками.
3. На помірному вогні в сковороді розтоплюємо вершкове масло, кладемо яблука, корицю, мускатний горіх, 1 столову ложку цукру та дрібку солі.
4. Обсмажуємо яблука з олією та спеціями протягом 5 хвилин. Знімаємо сковороду з вогню та даємо яблукам повністю охолонути.
5. Пласт розмороженого тіста посипаємо ½ столової ложки цукру і подрібненими горіхами, залишаючи зазор від країв тіста близько 0,5 см.
6. Потім викладаємо яблука, що остигли, і розподіляємо їх по всьому пласту тіста.
7. Вузьким краєм згортаємо тісто в рулет і гострим ножем нарізаємо на роли товщиною близько 1 см.
8. Перекладаємо роли на лист і випікаємо 15 хвилин або до утворення рум'яної скоринки.

3. Відкриті шарування з листкового тіста з яблуками

Перелік продуктів:

• листкове бездрожжеве тісто - 300 гр.
• яблука, зелені - 2 шт.
• персиковий або абрикосовий джем - 70 гр.
• вода - 30 гр.
• яєчний жовток - 1 шт.

Приготування:

1. Листкове тісто попередньо розморожуємо згідно з інструкцією, вказаною на упаковці.
2. Духовку розігріваємо до 180-190 º і застилаємо пергаментом лист.
3. Яблука очищаємо від шкірки, розрізаємо навпіл і видаляємо серцевину. Нарізаємо дуже тонкими скибочками (близько 4 мм).
   

   Щоб яблука не потемніли, можна залити холодною водою з ложкою лимонного соку.

4. У невеликий сотейник кладемо джем і воду і нагріваємо на слабкому вогні, помішуючи, протягом 2 хвилин. Джем, що вийшов, протираємо через сито
5. Тісто злегка розкочуємо на припиленою мукою робочої поверхні і вирізаємо 4 однакових прямокутника розміром приблизно 10Х15 см.
6. Перекладаємо тісто на підготовлений лист. У центр кожного прямокутника викладаємо 6-7 скибочкою яблука, накладаючи один на інший. Від країв залишаємо відступ 1-1,5 см.
7. За допомогою пензлика змащуємо яблука половиною джему. Порожні краї прямокутників змащуємо жовтком, змішаним із парою ложок води.
8. Випікаємо протягом 10-12 хвилин до тих пір поки шари не зарум'яняться. Готові шарування виймаємо з духовки, змащуємо джемом, що залишився, і даємо охолонути.

4. Солодкий пиріг із листкового тіста з начинкою з сиру та варення

Перелік продуктів:

• листкове бездрожжеве тісто - 400 гр.
• сир - 300 гр
• цукрова пудра - 2 ст.
• яйце - 1 шт.
• фрукти або ягоди з будь-якого варення (без сиропу) – 100 гр.
• терта цедра 1 лимона чи апельсина
• подрібнений чорний шоколад - 50 гр. (опціонально)
• мигдальні пелюстки – 2 ст.л.

Для змащування:

• яєчний жовток - 1 шт.
• молоко - 2 ст.л.
• цукор – 1 ст.л.

Приготування:

1. Розморожуємо листкове тісто і злегка розкочуємо його на припиленою мукою робочої поверхні.
2. Розігріваємо духовку до 200 º і застилаємо лист папером для випічки.
3. У мисці розминаємо вилкою сир і ретельно перемішуємо з|із| цукровою пудрою і злегка збитим яйцем.
4. Додаємо ягоди з варення (якщо використовуємо варення з фруктів, то їх потрібно дрібно нарізати), терту цедру і, за бажанням, шоколад, і знову перемішуємо.
5. Пласт листкового тіста кладемо на лист, застелений папером для випічки, і в центр викладаємо сирну начинку, залишаючи відступ 3-4 см від країв.
6. Загортаємо вільні краї та защипуємо по кутах. Повинен вийти як конвертик, відкритий в середині.
7. У мисці збиваємо жовток, молоко і цукор, і за допомогою пензлика змащуємо краї пирога.
8. За бажанням, поспаємо начинку мигдальними пелюстками і злегка притискаємо долонями.
9. Випікаємо в розігрітій духовці протягом 10 хвилин, потім знижуємо температуру до 170 º і випікаємо ще 20 хвилин до утворення рум'яної скоринки.
10. Готовий пиріг після остигання посипаємо цукровою пудрою.

5. Спіральки з листкового тіста з корицею

Перелік продуктів:

• листкове бездрожжеве тісто - 250 гр.
• вершкове масло|мастило|, розтоплене - 1 ст.л.
• коричневий цукор - 2 ст.
• подрібнені горіхи - ½ склянки
• кориця – ½ ч.л.

Приготування:

1. Розморожуємо листкове тісто і розігріваємо духовку до 180 º. Застилаємо лист папером для випічки.
2. Розморожене тісто змащуємо розтопленим вершковим маслом.
3. У мисочці змішуємо цукор, горіхи та корицю, і посипаємо цією сумішшю поверхню тіста.
4. Розрізаємо тісто впоперек навпіл і перевертаємо одну половину горіхами вниз.
5. Накриваємо цю половину другою половиною горіхами вгору, тобто два пласти тіста повинні стикатися чистими сторонами, горіхи - опинитися знизу та зверху.
6. Розрізаємо цей пласт поперек, що вийшов, на кілька рівних смужок шириною 1 см.
7. Кожну смужку беремо за два кінці та скручуємо у спіральку.
8. Спіральки складаємо на підготовлений деко на відстані один від одного.
9. Випікаємо протягом 15 хвилин до появи рум'яної скоринки.
10. Готові спіральки виймаємо з духовки та перекладаємо на грати до повного остигання.

6. Віночки із листкового тіста з чорничним джемом

Перелік продуктів:

• листкове тісто - 400 гр.
• борошно - на підпил
• чорничний джем - 4-6 ст.л.

Приготування:

7. Листкове печиво Гарібальді з родзинками

Перелік продуктів:

• листкове тісто - 500 гр.
• родзинки - 200 гр.
• яєчний білок - 1 шт.
• цукор - 100 гр.
• борошно - на підпил

Приготування:

1. Розморожуємо листкове тісто і розігріваємо духовку до 200 º.
2. Родзинки промиваємо і добре висушуємо на паперовому рушнику.
3. Розморожене тісто розкочуємо на припиленою мукою|борошном| поверхні до тих пір, поки пласти не збільшаться вдвічі. Товщина тесту має стати 2-3 мм, не більше.
4. На один лист тесту викладаємо родзинки і накриваємо другим листом і ще раз качалка проводимо по тесту, щоб скріпити родзинки із тестом.
5. Гострим ножем нарізаємо печиво довільної форми та розміру. Верхній пласт можна надрізати, щоб вийшла решіточка.
6. Викладаємо печиво на лист, застелений папером для випічки, і змащуємо злегка збитим яєчним жовтком і присипаємо цукром.
7. Випікаємо протягом 15 хвилин до утворення рум'яної скоринки.

8. Рулет із листкового тіста з кремом із манки та джемом

Цей рецепт можна приготувати як із дріжджовим, так і з бездрожжевим листковим тестом.

Перелік продуктів:

• листкове тісто (дрожжеве або бездрожжеве) - 400 гр.
• сливовий або будь-який інший кислий джем - 250 гр.

Для крему:

• манна крупа - 150 гр.
• терта цедра 1 лимона
• яйця - 6 шт.
• цукор - 100 гр.
• молоко - 1250 мл
• вершкове масло - 50 гр.

Приготування:

1. Розморожуємо листкове тісто згідно з інструкціями, вказаними на упаковці, і насамперед готуємо крем з манки.
2. У сотейнику нагріваємо молоко з цукром на слабкому вогні, періодично помішуючи віночком.
3. Як тільки молоко почне закипати, тонким цівком всипаємо манну крупу при інтенсивному перемішуванні віночком.
4. Коли крем почне загусати, додаємо цедру лимона і продовжуємо перемішувати.
5. Після того, як манка придбає консистенцію крему, знімаємо сотейник з вогню, вводимо вершкове масло і перемішуємо до повного його розчинення.
6. Розігріваємо духовку до 180 º і після того, як крем німого охолоне, по одному вводимо яйця, ретельно перемішуючи віночком після кожного яйця до утворення однорідної гладкої маси.
7. У прямокутну довгасту форму для кексу кладемо пласт листкового тіста так, щоб один край виступав трохи більше за інший.
8. Всередину викладаємо крем із манки, а зверху сливовий джем, і розподіляємо по дну форми.
9. Складаємо краї тіста з усіх боків, щоби закрити начинку. Злегка защипуємо краї тіста там, де це можливо, щоб сформувати рулет.
10. Випікаємо рулет із листкового тіста при температурі 180 º протягом 45 хвилин, поки тісто не підрум'яниться.

Рецепти з листкового дріжджового тіста

9. Горіхові булочки із листкового дріжджового тіста

Перелік продуктів:

• листкове-дрожжеве тісто - 500 гр.
• волоські горіхи - 300 гр.
• яєчні жовтки - 2 шт. + 1 шт - для змащування
• цукор - 90 гр.
• ром або коньяк - 20 мл
• кориця – ½ ч.л.
• ванільний цукор - 10 гр. (я беру цукор із натуральною ваніллю )
• молоко - 4 ст.л.

Для глазурі:

• цукрова пудра – 50 гр.
• холодна вода - 1 ст.л.

Приготування:

Для глазурі:

• Просіюємо цукрову пудру і розбавляємо холодною водою. Покриваємо охололі булочки цією глазур'ю.

10. Слоєно-дріжджові булочки з кремом та родзинками

Перелік продуктів:

• листкове дріжджове тісто - 500 гр.
• - 500 гр.
• родзинки - 200 гр.
• яєчний жовток - 1 шт.
• молоко - 2 ст.л.

Для глазурі:

• цукрова пудра – 50 гр.
• холодна вода - 1 ст.л.

Приготування:

Ось тут ⇓ тітка показує як правильно формувати булочки. Подивіться обов'язково:

Думаю, достатньо ідей я вам подряпала. Можете приступати!

Удачі вам, любові та терпіння.

Що може бути прекрасніше і смачніше свіжих, хрустких шарів з начинкою. Ранкова ароматна кава з такою випічкою - чудовий сніданок. Рецептів шарів безліч, турботливі господині начиняють їх м'ясними та солодкими продуктами, фруктами, ягодами та кремом. А сам процес приготування став набагато швидшим і простішим, завдяки великому вибору готового тесту на прилавках супермаркетів і магазинів. Готувати слойки тепер одне задоволення!

Наша добірка найсмачніших рецептів призначена для використання бездрожжового листкового тіста. Вибирайте варіант, що сподобався, і готуйте з любов'ю.

Можливо вам знадобиться -

Ніжні та дуже смачні, чудова випічка до сніданку або до чаю. Як начинку використовуємо сир.

складові

• Листкове листове бездрожжеве тісто - 300 гр
• Твердий сир – 150 гр
• М'який плавлений сир – 2 ст.л
• Яйце - 1 шт.
• Молоко – 1 ст.л
• Кунжут (насіння) – 1 ст.л

Приготування

1. Твердий сир трьом на дрібній тертці. Смачно виходить із сортом – російський.

2. Додаємо за допомогою ложки м'який сир. Акуратно перемішуємо до одержання однорідної маси.

3. Чистий стіл присипаємо мукою|борошном| і викладаємо розморожене тісто. Трохи розкочуємо.

4. Розрізаємо на однакові прямокутники.

5. З начинки скочуємо невеликі сирні кульки, викладаємо на центр прямокутника і зліплюємо краї шарування з сиром.

6. Потім з'єднуємо протилежні краї. Що б вийшов конвертик.

7. Готові шарування укладаємо на обробну дошку.

8. Тепер вироби потрібно змастити, щоб при випіканні вони підрум'янилися. У миску вбиваємо яйце і додаємо молоко. Збиваємо.

9. Силіконовим пензликом змащуємо поверхню шарів отриманою сумішшю. Посипаємо кунжутом.

10. Деко застилаємо пекарським папером і викладаємо готові шарування.

11. Поміщаємо лист у розігріту духовку і випікаємо шарування 20-25 хвилин при температурі 200 гр. Готовність визначаємо з підрум'янювання пиріжків.

12. Шарки з сиром та кунжутом готові! Смачного!

Як спекти слоїки з яблуками з готового листкового тіста

Шари з яблуками напевно найпопулярніші з усіх видів шарів. Мабуть тому, що саме це поєднання хрусткого тіста та ніжної яблучної начинки найвдаліше. А якщо готові шарики посипати ще й цукровою пудрою, то вийде така випічка, як то кажуть - пальчики оближеш.

Форма шарів може бути різною: від конвертиків і трикутничків до оригінальних пиріжків у формі квітки. Ми запропонуємо найпростіші – конвертики.

складові

• Листкове тісто
• Яблука
• Цукор
• Цукрова пудра

Приготування

1. Тісто розморозити.
2. Яблука промити, видалити серцевину та нарізати тонкими часточками.
3. Присипати трохи яблука цукром.
4. Тісто розкачати та нарізати на квадрати.
5. У центрі кожного викласти начинку.
6. Зліпити спочатку два протилежні краї, а потім защипнути два інших. Повинен вийти конверт (дивися фото у рецепті вище).
7. Збити в невеликій піалці яйце і змастити кожну слойку.
8. Викласти готові шарування на деко.
9. Розігріти духову шафу. Помістити туди шарики і випікати 20 хвилин|мінути| при температурі 200- 220 гр.
10. Готові шарування посипати цукровою пудрою.

Ще один рецепт -

Рецепт святкових яблучних верств -

Солодкі шари з вишнею в духовці

У сезон вишні обов'язково приготуйте цю випічку. Дуже смачні із соковитою начинкою вишневі шари. До речі, приготувати їх можна й узимку, якщо використати заморожену вишню. Краще, якщо з ягід видалити кісточки.

Знадобиться

• Вишня
• Цукор пісок
• Листкове бездрожжеве тісто

Приготування

Тесту попередньо даємо трохи відтанути. На припудреному мукою столі розкочуємо тісто і нарізаємо на невеликі однакові квадрати.

Викладаємо на серединку вишні і трохи присипаємо цукром.

Ліпимо шарування.

Укладаємо шарики на велике деко з кулінарним папером.

Змащуємо шарування солодкою водою. Що б вони гарно підрум'янилися. Завантажуємо в духовку та випікаємо приблизно 20 хвилин до підрум'янювання.

Готові пиріжки посипаємо цукровою пудрою і можна подавати до столу до чаю.

Смачні шари з ягодами та фруктами

Такі слоечки можна готувати будь-якої пори року, а не лише в літній сезон ягідного та фруктового достатку. Взимку можна використовувати заморожені ягоди та фрукти.

Як начинки можна використовувати полуницю, абрикоси, сливу, смородину, вишню, яблука та груші. Так що будь-які дари саду.

Начинка виходить соковитою, з насиченим яскравим смаком і відмінно поєднується з листковим хрумким тестом. А якщо тісто готове, то випічка готується за якихось півгодини!

Варіантів та форм шарів багато, можна зробити найпростіші з відкритою начинкою, а можна загорнути у вигляді конверта чи трикутника. Ось ще один варіант:

Тісто нарізаємо на прямокутники і з одного боку робимо проріз ножем. Кладемо начинку. Потім половинкою з прорізами накриваємо начинку і зліплюємо краї шарування з фруктами та ягодами.

Виходить така гарна форма. не забудьте змастити збитим яйцем або солодкою водою, щоб виріб вийшов рум'яним.

Якщо робите відкриту шарування, то просто викладіть начинку (ягоди зі шматочками фруктів посипані цукром) на середину шарування.

Можна відправляти випікатися у духовку! 20 хвилин і слойки з ягодами та фруктами готові! Можна посипати цукровою пудрою для краси.

Робимо шарування з начинкою з варення

Взимку, коли свіжі ягоди та фрукти в дефіциті, можна приготувати не менш смачні слойки з . Ароматні та дуже смачні. Варення можна використовувати різне, важливо, щоб воно було густим як повидло. Наприклад полуничне, абрикосове або сливове.

Все що знадобиться для приготування, це: готове листкове тісто, трохи густого варення та одне яйце.

Форму шарівок вибирати вам, варіантів багато. Покладіть варення на центр прямокутника і склеюємо краї. Не забуваймо помазати яйцем.

Поміщаємо в духовку та випікаємо до готовності.

Ароматну випічку подаємо до чаю.

Приємного чаювання!

Шари з джемом і корицею з готового листкового тіста

складові

• Листкове тісто
• Кориця
• Цукор
• Яблучний джем

Джем візьмемо яблучний у поєднанні з корицею вийде оригінальний аромат та смак.

Приготування

Тісто розкотити на трохи припудреному борошном столі. Викласти джем невеликим шаром на лист, що розкотив. Притрусити трохи корицею.

Скласти лист удвічі. Нарізати на шарування.

Укласти шарики з джемом на лист застелений кулінарним папером. Мажемо збитим яйцем і посипаємо трохи цукром. Поставити випікатися у гарячу духовку з конвекцією на 20 хвилин|мінути| при температурі 180 гр.

Готові шарування подаємо до кави або чаю.

Шари з малиною та абрикосами

Дуже смачні прошарки з фруктово-ягідною начинкою. Аромат просто казковий!

Для приготування знадобляться абрикоси, малина, цукрова пудра, листкове тісто, трохи цукру та яйце.

Розкочуємо тісто, нарізаємо на квадрати чи прямокутники. Кладемо начинку з ягід малини та нарізаних абрикосів перемішаних з цукром. Згортаємо шарування потрібної форми (дивися рецепти вище).

Укладаємо вироби на лист і поміщаємо в духовку на 20 хвилин. Випікаємо при 200 градусах.

Вже готові прошарки з готового тіста посипаємо для краси цукровою пудрою.

Смачні шари з м'ясом із готового тіста

Дуже смачні м'ясні шари з готового тіста. Робитимемо їх трикутної форми, вийде швидка самса!

Для приготування знадобиться:

• Фарш м'ясний
• Готове листове листкове тісто
• Спеції

Приготування:

Фарш використовуйте такий, який подобається. Можна використовувати яловичий чи змішаний. Солимо і перчимо. Дрібно рубаємо цибулю і додаємо до фаршу, перемішуємо. Гачинка для верств з м'ясом готова.

Стіл посипаємо борошном і розкочуємо готове тісто. Вирізаємо кружки і трохи розкочуємо їх.

На серединку кола кладемо начинку і формуємо шар у вигляді самси.

Готові шарування викладаємо на лист застелений пекарським папером. Змащуємо збитим яйцем, це потрібно для того, щоб вийшла гарна яскрава і блискуча скоринка.

Випікаємо в розігрітій духовці при 200 г 30-40 хвилин, готовність визначаємо за кольором шарів. Як тільки підрум'яняться, значить слоечки з фаршем готові!

Готові шари з м'ясом виймаємо з духовки і подаємо з запалу жару до столу.

Смачного!

Як робити слойки з сиром сулугуні

Дуже смачні слойки, які дуже просто приготувати.

Знадобиться

• Готове листкове тісто бездрожжеве - 450 грам
• Сир сулугуні – 250 грам
• Яйце - 1 шт
• Вершкове масло для змащування
• Рецепт приготування дивіться у відео, все дуже просто та швидко!

Шари з кремом з готового листкового бездрожжевого тіста

Це дуже ніжні листкові тістечка із заварним кремом. На смак вони нагадують тортик Наполеон, адже і тісто листкове і крем практично такий самий. Але тільки приготувати такий десерт куди простіше і швидше.

Детальний рецепт приготування заварного крему для шарів ви зможете прочитати.

Самі шарування можна випікати різної форми. Можна зробити округлі у вигляді волованів або спекти у вигляді звичайних квадратів або прямокутників, потім змастивши їх кремом і уклавши в два «поверхи», посипавши крихтою. І тут вийдуть міні наполеончики.

Випікаються шарики як завжди при температурі 180-200 гр приблизно 20 хвилин.

Відео рецепт Датських шарів

Шари з цукром із готового тіста простий рецепт

Це дуже простий рецепт, але все ж таки шарики виходять дуже смачними!

Все, що знадобиться для приготування:

• Листкове готове тісто
• Цукор
• Кориця

Розкотіть тісто у великий прямокутник. Викладіть його на лист застелений пергаментним папером.

Змішайте цукор із корицею. Якщо корицю не любите, можна використовувати лише цукор.

Посипте всю поверхню розкочаного листа тонким шаром цукру та кориці.

Наріжте аркуш тесту на прямокутники. Можна випікати!

Печемо 20 хвилин|мінути| при температурі 200 гр.

Ароматні та прості шарування з цукром та корицею готові!

Серед читачів знайдеться чимало шанувальників випічки. Що може бути смачніше за ароматний пиріг або булочок. У нашій статті ми хочемо поговорити і про випічку з листкового бездрожжевого тіста. Вона завжди виходить дуже смачною. Різноманітність рецептів дозволяє приготувати різні страви на основі листкового тіста.

Якщо ви любите, то напевно зберігаєте в холодильнику, придбане в магазині готове тісто. На жаль, у сучасних господинь не завжди є час на його приготування, оскільки ця справа клопітна і потребує певного часу. Набагато зручніше мати в запасі готове, яке завжди можна використовувати у разі потреби. У такому разі завдання набагато спрощується і немає необхідності самостійно готувати бездрожжеве листкове тісто.

Рецепти випічки з сиром є одними з найпопулярніших серед господарок. Сирні кулінарні вироби мають неповторний смак та аромат. Їх люблять абсолютно всі: дорослі та діти. Соковиті слоечки готуються швидко та просто. Смак випічки можна урізноманітнити додаванням ягід, сухофруктів, родзинок.

Інгредієнти:

• сир (320 г);
• тісто листкове (530 г);
• одне яйце;
• цукор (три ст. арк.).

Як ви вже встигли зрозуміти, як начинку ми використовуватимемо сир. Для цього змішуємо його з цукром та жовтком. Перемішувати начинку можна вилкою, щоб не розбивати грудочки.

Пачку готового тіста дістаємо з холодильника і даємо йому трохи відтанути. Далі нарізаємо його на однакові квадрати, периметр яких змащуємо білком, завдяки чому краї слоечки повинні краще склеїтися. У центр кожної заготовки викладаємо по ложці сиру. Далі закриваємо шар і краї скріплюємо за допомогою вилочки (як для чебуреків). Силіконовим пензликом змащуємо поверхню білком. Далеко вмикаємо духовку і ставимо в неї лист з шарами. Готуються вони приблизно п'ятнадцять хвилин. Така випічка з листкового бездрожжевого тіста з сиром виходить дуже смачною. Та й швидкість приготування радує. Готові шарування нічим не гірші за ті, що продаються в пекарнях.

Випікання з листкового бездрожжевого тіста не обов'язково має бути солодким. Можна приготувати чудовий пиріг із ситною м'ясною начинкою. Це ідеальне блюдо нашвидкуруч. М'ясний пиріг може стати чудовим обідом чи вечерею. Така страва готується швидко та просто.

Інгредієнти:

• фарш (340 г);
• пачка листкове тісто;
• яйце, сіль (1/2 ч. л.).

Для приготування блюда можна брати будь-який фарш. Додаємо до нього подрібнену цибулю і перемішуємо масу. Далі фарш обсмажуємо на сковороді до напівготового стану. Один пласт тіста розкочуємо формою листа і викладаємо на нього начинку, не забувши додати сіль і перець. Потім накриваємо пиріг другим пластом тіста.

Скріплюємо краї, а верхню частину змащуємо збитим яйцем. Виделкою робимо кілька проколів, щоб пиріг вийшов гарним. Відправляємо в розігріту духовку на 20 хвилин. Готовий пиріг у гарячому вигляді подаємо на стіл.

Листочки з м'ясом

Рецепти випічки із листкового бездрожжевого тіста досить різноманітні. Пропонуємо приготувати слоечки з м'ясом – смачну страву, яка сподобається кожному. Вони неймовірно смачні не лише у гарячому, але й у холодному вигляді. Соковита начинка сподобається кожному члену сім'ї.

Інгредієнти:

• фарш (430 г);
• сіль;
• тісто листкове (530 г);
• часник;
• яйце;
• перець мелений.

Для приготування шарів можна використовувати різні начинки. Наш рецепт випічки з листкового тіста має на увазі використання м'ясного фаршу. До нього додаємо сіль, перець, рубаний часник та цибулю. Начинку перемішуємо, готова до подальшої роботи.

Дістаємо з холодильника тісто, розгортаємо його і злегка розкочуємо. Кожен лист розрізаємо на рівні квадратики (сторона квадрата повинна дорівнювати 8-10 сантиметрів). У центр кожного викладаємо м'ясну начинку та формуємо з тіста шарування будь-яким зручним способом. Можна, наприклад, зробити конвертик чи трикутник.

Далі готуємо деко, змастивши його олією. Хоча, на наш погляд, зручніше використовувати папір для випікання. Викладаємо слоечки на лист і змащуємо пензлем їх поверхню збитим яйцем. Якщо ви зробили трикутнички з тіста, необхідно зробити проколи на поверхні, щоб виходила пара і не порушилася цілісність виробу. Випічка готується до 30 хвилин, оскільки фарш повинен добре пропікатися.

Випічка з ревенем

Якщо ви готуєте вдома випічку з листкового бездрожжевого тіста, вас напевно зацікавить наш рецепт. Пропонуємо приготувати смачну страву з ревеню. Звичайно, він не так часто зустрічається на наших столах, проте хороший для випічки. Готові слоечки зазвичай посипають кунжутом, цукром чи маком. Такий десерт можна брати з собою як перекус на роботу або на природу.

Інгредієнти:

• цукор (три ст. арк.);
• яйце;
• ревінь (п'ять шт.);
• тісто листкове (пачка).

Для приготування начинки нам знадобляться черешки листя ревеню. Миємо їх та очищаємо від шкірки, а потім дрібно нарізаємо. Потім додаємо цукор та ваніль. Начинка готове. Далі розкладаємо аркуш тіста і злегка розкочуємо його. Далі нарізаємо заготовки прямокутної чи квадратної форми. Розміри можна підібрати самостійно. На одній половині кожного прямокутника робимо надрізи, а на другу викладаємо масу із цукру та ревеню. Далі скріплюємо краї шарівок і викладаємо їх на лист, застелений папером. Зверху випічку змащуємо яйцем за допомогою силіконової кисті. Також їх можна посипати цукром, кунжутом чи маком. Готуємо шарування в духовці не менше 20 хвилин.

Яблучний пиріг

Випічка із листкового бездрожжевого тіста з яблуками – це справжнє свято. Пропонуємо приготувати чудовий яблучний пиріг. Його можна подати до філіжанки кави. До речі, такий рецепт добрий для тих випадків, коли до вас несподівано приходять гості. Буквально за невелику кількість часу за мінімальних зусиль можна приготувати відмінний десерт.

Інгредієнти:

• тісто листкове (дві пачки);
• кориця;
• цукор (2 ст. л.);
• п'ять яблук.

Виймаємо тісто з холодильника і залишаємо його нагріватися. А самі тим часом займатимемося підготовкою начинки. Яблука миємо та очищаємо від шкірки, після чого нарізаємо кубиками. Додаємо цукор та корицю, якщо ви її любите. Оскільки ми готуватимемо пиріг, то нам знадобиться відповідна форма. Змащуємо її застилаємо розкоченим листом тіста. Це буде основою нашої випічки. Зверху висипаємо яблучно-цукрову суміш. Далі розкочуємо ще один аркуш тіста, закриваємо ним пиріг і видаляємо зайві частини тіста. Верхню поверхню пирога змащуємо яйцем. Тепер відправляємо у духовку. Готується випічка з бездрожжового листкового тіста з начинкою досить швидко, вистачить двадцяти хвилин. За цей час яблука встигають пропектись і навіть пустити сік.

Круасани

Говорячи про солодку випічку з листкового бездрожжевого тіста, неможливо не згадати про круасани. Готуються вони напрочуд просто. Для солодкого десерту можна брати різні начинки.

Інгредієнти:

• яблука (240 г);
• тісто (320 г);
• яйце;
• цукор (за смаком).

Як начинку ми будемо використовувати яблука. Для цього миємо їх та очищаємо від шкірки, після чого нарізаємо кубиками. Щоб вони не потемніли, можна збризкати їх соком лимона. Також додаємо цукор.

Далі розкладаємо аркуш тіста, злегка розкочуємо його та розкраюємо на трикутники. В основі кожної заготовки викладаємо начинку з цукром. Далі скручуємо круасани. Зверху змащуємо їх яйцем і відправляємо у духовку. За двадцять хвилин випічка готова.

Листкові язички

Язички – це смачна випічка з готового бездрожжового листкового тіста. Готується такий десерт за лічені хвилини. Язички можна подати до чаю або дати дітям із собою до школи.

Інгредієнти:

• яйце;
• тісто (430 г);
• цукор (дві ст. арк.).

Дістаємо з холодильника два аркуші тіста. Даємо їм можливість трохи нагрітися та нарізаємо на однакові прямокутнички. Кожен із них змащуємо яйцем і рясно посипаємо цукром. Далі викладаємо язички на лист з пергаментом. Запікаємо його трохи більше 10-15 хвилин.

Смачні тістечка

Існує безліч рецептів солодкої випічки з листкового бездрожжевого тіста. Але варто також згадати про чудові тістечка. Наприклад, можна приготувати трубочки із кремовою начинкою. Кожен пам'ятає ці смачні ласощі родом з дитинства. Як начинку можна використовувати будь-який крем: білковий або масляний. Такий десерт припаде до душі всій родині, а дітям особливо.

Інгредієнти:

• масло вершкове (170 г);
• цукрова пудра;
• тісто листкове (530 г);
• згущене молоко варене (одна банка).

Якщо в запасі є упаковка тіста, то приготувати чудові трубочки з кремом дуже просто. Для цього тісто дістаємо з холодильника і даємо йому трохи нагрітися, після чого розгортаємо його до товщини близько 0,5 мм. Потім нарізаємо пласт на смужки шириною трохи більше чотирьох сантиметрів.

Для виготовлення десерту нам знадобляться спеціальні конуси з металу. Їх зазвичай використовують кондитери для приготування своїх вишукувань. Можна їх спорудити, наприклад, із фольги. На кожну заготівлю намотуємо по смужці тесту, причому робиться це внахлест. Далі трубочки відправляємо запікатися у духовку. А тим часом можна розпочати приготування крему. Збиваємо міксером олію, а потім додаємо згущене молоко, не перестаючи збивати. Як правило, такі трубочки наповнюють білковим кремом. Але ця начинка дуже смачна, тому варто її неодмінно спробувати. Збиваємо крем приблизно п'ять-сім хвилин. А потім перекладаємо його в кондитерський мішок та наповнюємо ним трубочки. Зверху десерт для краси можна трохи присипати цукровою пудрою.

Рулет із маком

Рецепти з фото випічки з листкового бездрожжевого тіста, наведені в нашій статті, допоможуть поповнити асортименти смачних і швидких страв багатьом господиням. Як один з таких варіантів можна стати рулет з маком.

Інгредієнти:

• три ст. л. меду;
• упаковка тіста;
• мак (270 г);
• склянка молока;
• цукор (три ст. арк.);
• один жовток,
• масло вершкове (60 г).

Мак заливаємо гарячою водою і даємо йому настоятися. Через півгодини зливаємо воду з каструлі і відправляємо на вогонь, щоб випарувалася зайва рідина. Додаємо молоко, мед та цукор. Уварюємо масу на повільному вогні близько сорока хвилин. Потім вводимо вершкове масло та готуємо ще п'ять хвилин.

Тісто розкладаємо на робочій поверхні та викладаємо макову начинку. Згортаємо рулет, який зверху змащуємо жовтком. Перекладаємо випічку на лист з пергаменом і відправляємо його в духовку. За сорок хвилин рулет можна подавати на стіл.

Пиріг з куркою

Пропонований нами рецепт випічки з листкового бездрожжевого тіста в духовці дуже простий. з куркою готується швидко. Страва може стати чудовим обідом або вечерею.

Для випікання можна брати будь-яке куряче м'ясо. В ідеалі це може бути філе, але цілком пригодиться фарш, обсмажений на сковороді.

Інгредієнти:

• тісто (430 г);
• кунжут;
• філе курки (340 г);
• яйце.

Для приготування пирога філе необхідно заварити. Після його остигання нарізаємо його шматочками, додаючи перець і сіль. Тісто дістаємо з холодильника і даємо можливість нагрітися. Потім розкочуємо пласт до розмірів листа. Викладаємо на нього начинку з курятини. Так само можна додати подрібнену зелену цибулю. Зверху викладаємо другий аркуш тесту. Його поверхню змащуємо яйцем і посипаємо кунжутом. Відправляємо пиріг у духовку. За двадцять хвилин випічку можна подавати на стіл.

Апетитно виглядає класичний штрудель на фото. За рецептом випічка з бездрожжевого листкового тіста з яблуком займе трохи часу та зусиль. До такого десерту можна запропонувати кульку пломбіру, ​​тоді ласощі будуть ще смачнішими.

Інгредієнти:

• два яблука;
• масло вершкове (25 г);
• листкове тісто (240 г);
• три ст. л. цукру;
• дві ст. л. молока;
• кориця, ч. л. борошна;
• сухарики панірувальні.

Тісто заздалегідь дістаємо із холодильника, щоб воно могло нагрітися. А тим часом очищаємо яблука від шкірки та нарізаємо шматочками. Змішуємо їх із цукром та борошном, додаємо корицю.

Розкочуємо лист тесту і змащуємо його топленим маслом, потім посипаємо сухариками. Після цього викладаємо яблучну начинку і рівномірно розподіляємо її по поверхні. Згортаємо рулет і робимо зверху на ньому надрізи, щоб пара могла спокійно виходити. Зверху штрудель змащуємо молоком і відправляємо в духовку. Через 35 хвилин найсмачніший десерт із яблуком готовий.

Круасани з шоколадом

Цей рецепт випічки з готового бездрожжевого тіста дозволяє приготувати смачні шоколадні круасани. Така насолода стане гарною альтернативою магазинним варіантам.

Інгредієнти:

• тісто (430 г);
• яйце і плитка шоколаду.

Дістаємо наперед тісто з холодильника і даємо йому нагрітися. Після цього розкочуємо його і нарізаємо у вигляді довгих трикутників. Шоколад ламаємо шматочками та викладаємо його в основі кожної заготовки. Далі згортаємо круасани і трохи згинаємо їх, надаючи форму півмісяця. Щоб рогали мали гарний колір, їх необхідно змастити зверху жовтком. Викладаємо випічку на лист з пергаментом і відправляємо в духовку. За двадцять хвилин круасани можна їсти.

Випічка з бездрожжевого листкового тіста з варенням - це один із найвдаліших варіантів. Всі ласуни напевно оцінять такий десерт. До речі, для приготування можна використовувати будь-яке улюблене варення: полуничне, вишневе, смородинове або абрикосове. Підбираючи начинку для верств необхідно звернути увагу на її консистенцію. Варення не повинно бути занадто рідким, інакше воно просто розтечеться по деку. Дуже добрий варіант комбінувати начинки. Так, наприклад, можна поєднати сир з варенням. Виходить дуже смачна начинка.

Для приготування найсмачніших верств нам знадобиться тільки тісто і варення.

Аркуш розкочуємо та вирізаємо однакові прямокутні заготовки для шарів. У центр кожної викладаємо ложку варення. Як скріпити шарування так, щоб вона не втратила форму, а начинка не витекла? По периметру заготовки із тіста необхідно нанести силіконовим пензлем яєчний жовток. Це допоможе скріпити краї випічки. Складаємо навпіл заготівлю та здавлюємо шви. Зверху на випічці робимо кілька невеликих надрізів. Така нехитра хода дозволить пару вільно виходити, не зіпсувавши красу кулінарного шедевра. Готові шарування викладаємо на лист з пекарським папером і відправляємо запікатися. За двадцять хвилин можна гостей гукати за стіл.

З вишень можна приготувати чудовий листковий пиріг. До речі, як начинка можна використовувати будь-які ягоди та фрукти. Але поєднання неймовірно ніжного листкового тіста з вишнею – це щось божественне.

Інгредієнти:

• тісто (270 г);
• яйце;
• цукор (чотири ст. арк.);
• вишня (свіжа чи консервована, 280 г).

Тісто дістаємо з холодильника, а вишні відкидаємо на друшляк, щоб з них пішла зайва волога.

Лист тіста розгортаємо і перекладаємо на лист з пергаментом. Зверху висипаємо вишні рівним шаром та посипаємо їх цукром. Накриваємо пиріг другим шаром тіста, змащуємо його поверхню жовтком. Виделкою робимо проколи на поверхні випічки. Відправляємо пиріг у духовку. За 25 хвилин десерт готовий.

Смачний торт із листкового тіста

Якщо ви любите торти, але не маєте бажання та можливості витрачати багато часу на їх приготування, то наш рецепт неодмінно вам сподобається. Листкове тісто - чудова основа для печива, випічки та шарів. Але не менш добрі з такого тесту торти.

Інгредієнти:

• тісто (420 г);
• цукор (п'ять ст. арк.);
• сметана (275 г);
• вишні для прикраси.

Розморожене тісто трохи розкочуємо і формуємо з нього однакові за розміром коржі. Випікаємо їх на деку на пекарському папері. Кожен корж збільшиться обсягом у кілька разів. Для подальшої зручності необхідно потім під час приготування торта всі шари трохи придавити руками.

Поки коржі остигають, можна зайнятися приготуванням крему. Для цього у посуді змішуємо цукор зі сметаною та збиваємо крем міксером. Можна додати трохи загусника. Однак крем не повинен бути занадто густим, оскільки він повинен добре змочити коржі. Змащуємо кремовою масою усі шари, укладаючи їх один на інший. Зверху готовий торт прикрашаємо вишнями. Для приготування такого десерту можна використовувати й інші креми.

Наприклад, хороша начинка виходить зі згущеного молока та олії. Їх змішують і ретельно збивають. Також можна додати лимонну цедру. Хорошим доповненням до торта можуть стати горіхи. Десерт можна оформити у вигляді окремих тістечок.

Як бачите, з листкового тіста можна приготувати неймовірну кількість смачних страв. Така випічка готується неймовірно швидко, та й смак готових кулінарних виробів незмінно тішить. Сподіваємося, що наші рецепти будуть корисні кожній господині. Тим більше що приготування чудової випічки не потребує досвіду та навичок, а отже, найпростіші рецепти стануть у нагоді новачкам.