ஒரு பிளெண்டரில் பாலுடன் வாழை ஸ்மூத்தி - நன்மைகள் மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம். வாழைப்பழ மில்க் ஷேக்: சிறந்த சமையல் குறிப்புகளின் தொகுப்பு ஐஸ்கிரீம் இல்லாமல் வாழைப்பழ குலுக்கல் செய்வது எப்படி

வாழைப்பழ ஸ்மூத்தி பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் பிடித்த விருந்தாகும். கிடைக்கக்கூடிய பொருட்களிலிருந்து, அதிக முயற்சி இல்லாமல் வீட்டிலேயே உபசரிப்பு செய்யலாம். ஒரு பாரம்பரிய வாழை காக்டெய்ல் மற்றும் அதன் சாத்தியமான மாறுபாடுகளைப் பார்ப்போம். ஒவ்வொருவரும் தங்களுக்கு ஏற்ற செய்முறையைக் கண்டுபிடிப்பார்கள்.

வாழை ஸ்மூத்தி: வகையின் ஒரு உன்னதமான

• பால் - 125 மிலி.
• பனி - 200 கிராம்.
• வாழைப்பழம் - 2 பிசிக்கள்.
• தேன் - 20 கிராம்.
• கிரீம் ஐஸ்கிரீம் - 45-60 கிராம்.
• பாதாம் (தரையில்) - 8 பிசிக்கள்.
• வெண்ணிலா சாறு - விருப்பமானது
• கூடுதல் கூறுகள் (பழங்கள், பெர்ரி, மூலிகைகள், உலர்ந்த பழங்கள், முதலியன).

1. வாழைப்பழங்களை எந்த வரிசையிலும் நறுக்கி, பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். சமையல்காரர்கள் அவற்றை முன்கூட்டியே உறைய வைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர், பின்னர் செய்முறையில் பரிந்துரைக்கப்பட்டதை விட குறைவான பனி உங்களுக்கு தேவைப்படும்.
2. நறுக்கப்பட்ட பழத்தில் ஐஸ் சேர்க்கவும், முன்னுரிமை நசுக்கப்பட்டது. பின்னர் செயல்முறை வேகமாக செல்லும், மற்றும் காக்டெய்ல் சுவையாக மாறும். பால் ஊற்றும் போது பொருட்களை கிளறவும்.
3. உங்கள் உருவத்தை நீங்கள் கவனித்துக் கொண்டிருந்தால், குறைந்த கலோரி கொண்ட பால் பொருளை எடுத்துக் கொள்ளலாம். முக்கிய பொருட்களுக்கு ஐஸ்கிரீமைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் மீண்டும் ஒரு கலப்பான் மூலம் செயலாக்கவும்.
4. இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் செய்முறையை நிரப்பலாம், எடுத்துக்காட்டாக, உங்களுக்கு பிடித்த சிரப், காபி பானம், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் பிற கூடுதல் பொருட்களுடன்.
5. பாதாம் பருப்பை முன்கூட்டியே வறுத்து நசுக்கி, பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். இந்த மூலப்பொருள் உங்களுக்குப் பிடிக்கவில்லை என்றால், பாதாம் பருப்பை வேறு ஏதேனும் கொட்டைகளுடன் மாற்றலாம்.
6. வாழைப்பழ பானத்தில் ஒரு திருப்பத்தை சேர்க்க, சுவைக்கு வெண்ணிலா சாறு அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்கவும். இங்கே தேன் அல்லது மற்றொரு இனிப்பைச் சேர்க்கவும் (நீங்கள் அதைச் சேர்க்க வேண்டியதில்லை).
7. அனைத்து கூறுகளும் வீட்டு உபயோகத்திற்கு அனுப்பப்படும் போது, ​​அவற்றை ஒரே மாதிரியான தளமாக மாற்றவும். பானத்தில் பனியின் பெரிய துகள்கள் எதுவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். 2-2.5 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கலப்பான் மூலம் பொருட்களை அடிக்கவும்.
8. உயரமான கண்ணாடிகள் அல்லது குவளைகளைத் தயாரித்து, குளிர்விக்க சிறிது நேரம் உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும். பானத்தின் நோக்கம் உங்கள் தாகத்தைத் தணிப்பதாக இருந்தால் இது உண்மைதான். குளிர்காலத்தில், நீங்கள் இந்த படிநிலையைத் தவிர்க்கலாம்.
9. பானத்தை பரிமாறும் கொள்கலன்களில் ஊற்றவும், சாக்லேட் ஷேவிங்ஸ் அல்லது கோகோ பவுடரை அரைத்து நட்ஸ் சேர்த்து அலங்கரிக்கவும். இந்த செய்முறையானது 2 பரிமாணங்களை விரும்பினால் விகிதாசாரமாக அதிகரிக்கும்.

கிவி மற்றும் வாழைப்பழங்கள் கொண்ட காக்டெய்ல்

• பால் - 220 மிலி.
• கிவி - 1 பிசி.
• வாழை - 1.5 பிசிக்கள்.

1. நீங்கள் அதிக இனிப்பு பானங்களை விரும்பாதவராக இருந்தால், உங்கள் காக்டெய்லை கிவியுடன் சேர்த்து சாப்பிடுங்கள். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், மென்மையான, மிதமான பழுத்த பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, மற்றும் அதிகப்படியான மாதிரிகள் அல்ல.
2. கிவியை உரிக்கவும், துவைக்கவும், துண்டுகளில் உலரவும். க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். வாழைப்பழத்திலும் அவ்வாறே செய்யுங்கள், பொருட்களை ஒரு கலப்பான் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
3. ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெற அரைக்கவும். குளிர்ந்த பாலில் ஊற்றவும், அதே நேரத்தில் துடைக்கவும். விரும்பினால், இனிப்புக்கு கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்க்கவும். தயார்!

வாழை அன்னாசி ஸ்மூத்தி

• வாழைப்பழங்கள் - 2 பிசிக்கள்.
• பால் - 245 மிலி.
• அன்னாசி சிரப் - 30 மிலி.

1. அன்னாசிப்பழத்தைப் பற்றி என்ன சேர்க்க வேண்டும் என்பதற்கு உங்களுக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன. நீங்கள் புதிய பழங்கள் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட கூழ் சேர்க்கலாம் அல்லது நீங்கள் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட சிரப்பைப் பயன்படுத்தலாம்.
2. முந்தைய அனைத்து முறைகளைப் போலவே, வாழைப்பழத்தை நறுக்கி, பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி அரைக்கவும். பால் மற்றும் சிரப்பில் ஊற்றவும், எல்லாவற்றையும் மீண்டும் நன்றாக கலக்கவும்.

பீச் மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் காக்டெய்ல்

• பீச் அல்லது நெக்டரைன் - 1 பிசி.
• வாழை - 1.5 பிசிக்கள்.
• முழு கொழுப்பு பால் - 240 மிலி.

1. நீங்கள் இனிப்பு பானம் விரும்பினால், பீச் தேர்வு செய்யவும். உங்களுக்கு அதிக சர்க்கரை இல்லாத காக்டெய்ல் தேவைப்பட்டால், நெக்டரைனுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். கழுவவும், குழியை அகற்றவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். இப்போது, ​​பீச் சேர்த்து, அரைக்க ஒரு பிளெண்டர் கோப்பையில் பொருட்களை வைக்கவும். அதை கூழாக மாற்றவும்.
3. ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் பால் ஊற்றவும், முன்கூட்டியே அதை குளிர்விக்கவும். நீங்கள் ஒரு சிறிய இயற்கை இனிப்பு சேர்க்க முடியும், எடுத்துக்காட்டாக, தேன். சாட்டையடித்த பிறகு, உடனடியாக ஊற்றி சுவைக்கவும்.

• ஐஸ்கிரீம் - 40 கிராம்.
• 2.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பால் - 240 மிலி.
• வாழை - 1.5 பிசிக்கள்.
• கருப்பு சாக்லேட் - 50 கிராம்.

1. உங்களுக்கு இனிப்புப் பல் இருப்பதாக நீங்கள் கருதினால், சாக்லேட் சேர்க்கப்பட்ட ஸ்மூத்தியை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், முதலில் பாதி ஓடுகளை குளிர்விக்கவும், பின்னர் அதை ஒரு grater கொண்டு தட்டவும்.
2. நறுக்கிய வாழைப்பழத்தை பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைத்து ஐஸ்கிரீம் அல்லது வேறு ஏதேனும் ஐஸ்கிரீம் சேர்க்கவும். அடித்து, அரைத்த சாக்லேட் மற்றும் பால் சேர்க்கவும்.
3. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மைக்கு கொண்டு வாருங்கள், மேலே ஒரு நுரை தொப்பி தோன்ற வேண்டும். கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும், மேலே கொக்கோவை தெளிக்கவும், முயற்சிக்கவும்!

வாழை மற்றும் ஆப்பிள் காக்டெய்ல்

• பச்சை ஆப்பிள் (பெரியது) - 1 பிசி.
• கிவி - 1-2 பிசிக்கள்.
• வாழைப்பழம் - 2 பிசிக்கள்.
• பால் - 320 மிலி.

1. பஞ்சுபோன்ற பகுதியிலிருந்து கிவியை விடுவிக்கவும், குழாயின் கீழ் கழுவவும், பின்னர் துண்டுகள் மீது உலர வைக்கவும். அரைத்து ஒரு பிளெண்டர் கோப்பையில் வைக்கவும்.
2. மையத்திலிருந்து ஆப்பிளை உரிக்கவும் (உங்கள் விருப்பப்படி) நீங்கள் கூடுதலாக தோலை அகற்றலாம்; கிவியில் கிளறவும்.
3. வாழைப்பழங்களின் எண்ணிக்கையை விருப்பப்படி தேர்வு செய்யவும். பழங்களை நறுக்கி மற்ற பொருட்களுடன் ஒரு பிளெண்டரில் வைக்க வேண்டும்.
4. முதலில், அனைத்து பழங்களையும் 40-60 விநாடிகளுக்கு நறுக்கவும். பிறகு பால் சேர்த்து கிளறி, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்க்கவும் (விரும்பினால்). தயார்!

உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட வாழை ஸ்மூத்தி

• தேதிகள் - 4 பிசிக்கள்.
• உலர்ந்த apricots - 3 பிசிக்கள்.
• திராட்சை (விதை இல்லாதது) - 20 கிராம்.
• பால் - 260 மிலி.
• வாழைப்பழம் - 1 பிசி.

1. தனித்தனி கொள்கலன்களில் தேதிகள் மற்றும் உலர்ந்த apricots மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 20 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் தேதிகளில் இருந்து குழிகளை அகற்றவும். பிளெண்டரில் வைக்கவும்.
2. திராட்சையை வெந்நீரில் ஊறவைக்கவும் அல்லது அழுக்குகளை அகற்ற அவற்றை வதக்கவும். மற்ற உலர்ந்த பழங்களில் சேர்க்கவும்.
3. வாழைப்பழத்தை நறுக்கி பிளெண்டரில் வைக்கவும். முடிந்தவரை மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் அரைக்கவும். பாலை ஊற்றி மீண்டும் அடிக்கவும். தயார்!

வாழைப்பழ ஸ்மூத்தியை சொந்தமாக செய்வது எளிது. நீங்கள் விரும்பும் செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். கிளாசிக் பதிப்பு வெப்பமான கோடை நாளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. ஆனால் நீங்கள் ஒரு சிறந்த குளிர்கால பானத்திற்காக ஐஸ் தவிர்க்கலாம். பொன் பசி!

வீடியோ: சாக்லேட்டுடன் சூடான வாழைப்பழ ஸ்மூத்தி

ஒரு வாழை ஸ்மூத்தி மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது: பழம் பால் அல்லது ஐஸ்கிரீமுடன் கலக்கப்படுகிறது, பெரியவர்களுக்கான பதிப்பில் ஆல்கஹால் அடங்கும். இந்த பொருட்களின் தொகுப்பு சுவை பூச்செண்டை பெரிதும் நிறைவு செய்கிறது மற்றும் ஒரு இனிமையான நறுமணத்தை உருவாக்குகிறது. வாழைப்பழத்தில் எண்டோர்பின்கள் இருப்பதால், இந்த பானம் உங்கள் மனநிலையை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது.

வாழைப்பழ ஸ்மூத்தி செய்வது எப்படி?

ஒரு வாழை காக்டெய்ல் எடையைக் குறைப்பதற்கும் தசை வெகுஜனத்தை வளர்ப்பதற்கும் ஒரு வழிமுறையாக பிரபலமடைந்துள்ளது, ஏனெனில் இது நார்ச்சத்தின் களஞ்சியமாக உள்ளது. ஒரு பானம் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, ஆனால் சில ரகசியங்களை மனதில் வைத்திருப்பது முக்கியம்:

ஒரு பிளெண்டரில் பாலுடன் வாழை ஸ்மூத்தி

ஒரு வாழைப்பழம் மற்றும் பால் காக்டெய்ல் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டியாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் பழத்தில் நிறைய பாஸ்பரஸ் உள்ளது, மேலும் பாலில் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது. உடல் செயல்பாட்டிற்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும், கூடுதல் கலோரிகள் இல்லாமல் ஒரு சேவையில் பெறுகிறது. எனவே, இந்த செய்முறையை உணவுக்கு ஏற்றதாக அழைக்கப்படுகிறது. நொறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகளுக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஓட்மீல் அல்லது குயினோவாவைப் பயன்படுத்தலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வாழைப்பழம் - 1 துண்டு;
• பனி - 1 டீஸ்பூன்;
• பால் - 150 மில்லி;
• கொட்டைகள் - 1 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணிலா - 1 பாக்கெட்.

தயாரிப்பு

1. வாழைப்பழத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.
2. பாலில் ஊற்றவும்.
3. கொட்டைகள் அல்லது ஓட்ஸ் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்.
4. மென்மையான வரை அடிக்கவும்.

இனிப்பு பல் உள்ளவர்களுக்கு மாற்றாக ஐஸ்கிரீம் மற்றும் வாழைப்பழம் கொண்ட காக்டெய்ல் இருக்கும், இது வெப்பத்தில் குறிப்பாக உற்சாகமளிக்கும். குழந்தைகள் கொக்கோவை சேர்ப்பதன் மூலம் விருப்பத்தை விரும்புகிறார்கள்; சுவையானது இனிக்காததாகத் தோன்றினால், அதில் சேர்க்கப்படுவது சர்க்கரை அல்ல, ஆனால் தேன், இது ஒரு இனிமையான மசாலா சேர்க்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஐஸ்கிரீம் - 200 கிராம்;
• பால் - 400 மில்லி;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். l;
• வாழைப்பழம் - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. பாலில் கால் பகுதியை வாழைப்பழத்துடன் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும். நீங்கள் குறைந்த வேகத்துடன் தொடங்க வேண்டும், பின்னர் பேஸ்ட்டைப் பெற அதிகபட்ச வேகத்திற்குச் செல்ல வேண்டும்.
2. ஐஸ்கிரீம் சேர்க்கவும், அடிக்கவும்.
3. தேவைப்பட்டால் பால் மற்றும் தேன் சேர்க்கவும்.

மற்றொரு வாழை ஸ்மூத்தி பசியின் வலி தாக்குதல்கள் இல்லாமல் எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு ஒரு செய்முறையாகும். தாய்மார்கள் அதை வணங்குகிறார்கள், ஏனெனில் இந்த பானம் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான ஒரு பகுதியை உணவளிக்க அனுமதிக்கிறது, ஆனால் அவர்களுக்கு பிடித்த ஓட்ஸ் அல்ல, பலர் நேற்றைய கஞ்சியை சேர்க்கிறார்கள். நீங்கள் பழம் அல்லது கோகோவுடன் பானத்தை நிரப்பலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வாழைப்பழம் - 1 துண்டு;
• ஓட்ஸ் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• இலவங்கப்பட்டை - 1/5 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை - 0.5 பழங்கள்;
• பால் - 1 கண்ணாடி;
• ஐஸ்கிரீம் - 80 கிராம்;
• தேன் - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. ஓட்மீலுடன் வாழைப்பழம் பாலுடன் கஞ்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, சில நிமிடங்களுக்கு தானியத்தில் ஊற்றவும். கட்டிகள் வராமல் இருக்க நன்கு கிளறவும். குளிர்.
2. வாழைப்பழத்தை நறுக்கி அதன் மீது எலுமிச்சை சாற்றை பிழியவும். இது பழங்கள் காற்றில் விரைவாக கருமையாவதைத் தடுக்கும்.
3. கஞ்சி, வாழைப்பழம், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் வைத்து மென்மையான வரை கலக்கவும்.
4. ஐஸ்கிரீம் சேர்க்கவும், நன்றாக அடிக்கவும்.
5. வாழைப்பழத் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

வாழைப்பழம் குறைவான சுவையானது அல்ல, அதை ஒரு பிளெண்டரில் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது. ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பொறுத்தவரை, இது பால் கஞ்சியை மாற்றுகிறது, இது ஓட்மீல் போன்றது, காலையில் பெரும்பாலான குழந்தைகளால் புறக்கணிக்கப்படுகிறது, இந்த செய்முறையானது சிக்கலை தீர்க்க உதவும். கேஃபிரை தயிருடன் மாற்றலாம்; பல மதுக்கடைகள் பானத்தில் இலவங்கப்பட்டை அல்லது உலர்ந்த இஞ்சி மற்றும் சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேன் சேர்க்கின்றன.

தேவையான பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 0.5 எல்;
• வாழை - 2 பிசிக்கள்;
• சர்க்கரை - 1-2 டீஸ்பூன். l;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. வாழைப்பழத்தை உரிக்கவும், அதை வெட்டி, ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும்.
2. சர்க்கரை மற்றும் கேஃபிர் சேர்க்கவும். அசை.
3. ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக அடிக்கவும்.

விருந்தினர்களை அசாதாரண பானத்துடன் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பும் இல்லத்தரசிகள் சாக்லேட்டுடன் வாழைப்பழ காக்டெய்ல் தயாரிப்பது எப்படி என்பதைக் கற்றுக்கொள்ள வேண்டும். குழந்தைகள் அட்டவணைக்கு இது ஒரு சிறந்த வழி, ஏனெனில் இந்த ஸ்மூத்தி விருப்பம் சூடாக வழங்கப்படுகிறது. செய்முறையைப் பின்பற்றுவது மிகவும் முக்கியம்;

தேவையான பொருட்கள்:

• வாழைப்பழங்கள் - 375 கிராம்;
• பால் - 100 மில்லி;
• சர்க்கரை - 25 கிராம்;
• கோகோ - 2 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். அல்லது 1 தேக்கரண்டி, சுவைக்க.

தயாரிப்பு

1. வாழைப்பழங்களை துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பிளெண்டரில் கிளறவும்.
2. பாதி பால், சர்க்கரை மற்றும் கோகோ சேர்க்கவும். நன்றாக அடிக்கவும்.
3. மீண்டும் பாலுடன் நீர்த்தவும். அசை.
4. வாழைப்பழ ஸ்மூத்தி மீது சாக்லேட் சிப்ஸை தெளிக்கவும்.

பல மிட்டாய்கள் ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பதற்கு வாழைப்பழ காக்டெய்ல் செய்முறையைப் பயன்படுத்துகின்றன, இந்த பழம் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் கிடைக்கும், மலிவானது மற்றும் பிற பழங்களுடன் நன்றாக செல்கிறது. அனுபவம் வாய்ந்த வல்லுநர்கள் சற்று அதிகமாக பழுத்த வாழைப்பழங்களை எடுத்துக் கொள்ள பரிந்துரைக்கின்றனர், சற்று கருப்பான தோலுரிப்புகள் இவை மிகவும் நொறுங்கிய மற்றும் இனிமையானவை.

தேவையான பொருட்கள்:

• வாழைப்பழங்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• பால் - 400 மில்லி;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். l;
• வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வாழைப்பழங்களை பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
2. பாலில் சர்க்கரை மற்றும் ஐஸ்கிரீம் சேர்த்து அடிக்கவும்.
3. வாழைப்பழங்களை ஊற்றி கிளறவும்.
4. கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும்.

வாழைப்பழம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட காக்டெய்ல்

பானத்தை தடிமனாகவும் நறுமணமாகவும் மாற்ற, நீங்கள் பயிரிடப்பட்ட வாழைப்பழங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும், அவை பணக்கார சுவைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கின்றன. அசல் சமையல் ரசிகர்கள் பாலாடைக்கட்டி கூடுதலாக, ஒரு பிளெண்டரில் ஒரு வாழைப்பழத்துடன் ஒரு காக்டெய்ல் போன்ற ஒரு அசாதாரண விருப்பத்தை உருவாக்கியுள்ளனர். காலை உணவுக்கு, ஓட்மீலை உங்கள் சேவையில் சேர்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வாழைப்பழங்கள் - 200 கிராம்;
• பால் - 1 லிட்டர்;
• பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்;
• ஓட்ஸ் - 4 டீஸ்பூன். l;
• தேன் - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வாழைப்பழத்தை நறுக்கி, தானியங்கள் மற்றும் பால் சேர்க்கவும். அடி.
2. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தேன் கலக்கவும்.
3. அனைத்து கூறுகளையும் இணைக்கவும்.
4. ஒரு பிளெண்டரில் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்திற்கு கொண்டு வாருங்கள்.

வாழை மதுபானத்துடன் காக்டெய்ல்

2 பதிப்புகளில் தயாரிக்கப்பட்டது: "பான்ஷீ" - வெள்ளை கோகோ மதுபானத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது, மற்றும் "பபிள்-கம்" - அமரெட்டோவை அடிப்படையாகக் கொண்டது. "ப்ளூ டெம்ப்டேஷன்" ஓட்கா, வாழை மதுபானங்கள் மற்றும் ப்ளூ குராக்கோவை உள்ளடக்கியது. அனுபவம் வாய்ந்த பார்டெண்டர்கள் பானத்தை ஊற்றுவதற்கு முன் உறைவிப்பான் கண்ணாடியை குளிர்விக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள், பின்னர் நறுமணம் பணக்காரராக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வாழை மதுபானம் - 15 மில்லி;
• அமரெட்டோ - 15 மில்லி;
• கிரீம் - 15 மிலி.

தயாரிப்பு

1. ஒரு ஷேக்கரில் மதுபானங்கள் மற்றும் கிரீம் ஊற்றவும், கோகோ சேர்க்கவும்.
2. கிளறியவுடன், நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் சேர்த்து தீவிரமாக அடிக்கவும்.

வாழைப்பழ Daiquiri காக்டெய்ல் - செய்முறை

இது சுத்திகரிக்கப்பட்ட பானம் ஆர்வலர்களுக்காக கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. சுண்ணாம்பு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவைக்கு நன்றி, அது விரைவில் உலகம் முழுவதும் பிரபலமானது. எலுமிச்சை சாற்றை எலுமிச்சை சாறுடன் மாற்றலாம்; சுவையில் உள்ள அதிகப்படியான புளிப்பு வெற்றிகரமாக சர்க்கரையுடன் அணைக்கப்படுகிறது. பல connoisseurs கூட பழங்கள் உறைந்திருந்தால், நீங்கள் நொறுக்கப்பட்ட பனி இல்லாமல் செய்ய முடியும். இந்த வாழைப்பழ ஸ்மூத்தியை மார்டினி கண்ணாடிகளில் மட்டுமே பரிமாற வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ரம் - 45 மில்லி;
• சர்க்கரை பாகு - 5 மில்லி;
• சுண்ணாம்பு - 2 துண்டுகள்;
• வாழைப்பழம் - 0.5 பழங்கள்.

தயாரிப்பு

1. வாழைப்பழத்தை மிக்ஸியில் அரைக்கவும்.
2. ரம், சிரப் மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றவும்.
3. மென்மையான வரை கிளறவும்.

Xu-Xu மற்றும் வாழைப்பழத்தின் காக்டெய்ல்

நீங்கள் ஒரு அசாதாரண வாழை காக்டெய்ல் செய்ய விரும்பினால், அதைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. ஓட்காவுடன் பெர்ரி ப்யூரியை இணைப்பது இதன் சிறப்பம்சமாகும், இது பானத்தை பெண்களுக்கு மட்டுமல்ல, இனிப்பு ஆல்கஹால் குறைவாக விரும்பும் ஆண்களுக்கும் கவர்ச்சிகரமானதாக ஆக்குகிறது. ஒரு ஸ்ட்ராபெரி-வாழைப்பழ காக்டெய்ல் பெரும்பாலும் ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது, அது வெற்றிகரமாக ஷாம்பெயின் உடன் போட்டியிடுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்.

வெப்பமான கோடை நாட்களில் தாகத்தைத் தணிக்கிறது. பானம் நம்பமுடியாத திருப்தியாகவும் சுவையாகவும் மாறும். உங்களிடம் ஒரு கலப்பான் இருந்தால், அதை வீட்டிலேயே எளிதாகத் தயாரிக்கலாம். ஐஸ்கிரீமுடன் வாழைப்பழ மில்க் ஷேக் செய்வது எப்படி என்று இன்று சொல்லுவோம்.

ஐஸ்கிரீம் மற்றும் வாழைப்பழ மில்க் ஷேக் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• வாழைப்பழம் - 1 பிசி;
• பால் - 1 டீஸ்பூன்;
• ஸ்ட்ராபெரி சாறு - 70 மில்லி;
• - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தயாரிப்பு

வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து, துண்டுகளாக நறுக்கி, பிளெண்டரில் வைக்கவும். ஐஸ்கிரீம், ஸ்ட்ராபெரி சாறு சேர்த்து, புதிய பாலில் ஊற்றி, மென்மையான வரை நன்கு அடிக்கவும். இதற்குப் பிறகு, பானத்தை அழகான கண்ணாடிகளில் ஊற்றி, வாழைப்பழத் துண்டுகளால் அலங்கரித்து விருந்தினர்களுக்கு பரிமாறவும்.

ஐஸ்கிரீம், புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் மில்க் ஷேக்

தேவையான பொருட்கள்:

• பால் - 1 டீஸ்பூன்;
• புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 250 கிராம்;
• வாழைப்பழம் - 1 பிசி;
• பெர்ரி சிரப் - சுவைக்க;
• ஐஸ்கிரீம் - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவி, உலர்த்தி, தண்டுகளை அகற்றி, பெர்ரிகளை ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். பின்னர் தோல் நீக்கிய வாழைப்பழத்தைச் சேர்த்து, பால், பெர்ரி சிரப் ஊற்றி ஐஸ்கிரீம் சேர்க்கவும். அடுத்து, அனைத்தையும் மூழ்கும் கலப்பான் மூலம் பஞ்சுபோன்ற வெகுஜனமாக அடிக்கவும். பானத்தை உயரமான கண்ணாடிகளில் ஊற்றி, புதிய புதினா இலைகள் அல்லது பழத் துண்டுகளால் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

ஐஸ்கிரீம் மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் சாக்லேட் மில்க் ஷேக்

தேவையான பொருட்கள்:

• சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் - 120 கிராம்;
• வாழைப்பழம் - 1 பிசி;
• வேகவைத்த பால் - 400 மில்லி;
• உலர் கோகோ - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தயாரிப்பு

வேகவைத்த பாலை ஒரு சிறிய லேடில் ஊற்றி, ஒரு சிட்டிகை கோகோவை ஊற்றவும். நாங்கள் உணவுகளை தீயில் வைத்து, கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருகிறோம், இதனால் அனைத்து கட்டிகளும் கரைந்துவிடும். இதற்குப் பிறகு, கலவையை குளிர்வித்து, கலப்பான் கிண்ணத்தில் உள்ளடக்கங்களை ஊற்றவும். உரிக்கப்பட்டு நறுக்கிய வாழைப்பழத்தைச் சேர்த்து, காக்டெய்லை அசைக்கவும். இறுதியில், சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் சேர்த்து மீண்டும் நன்றாக அடிக்கவும். பானத்தை கண்ணாடி கண்ணாடிகளில் ஊற்றி விருந்தினர்களுக்கு உடனடியாக பரிமாறவும்.

வெப்பமான கோடை காலத்தில், சூடான பானங்கள் எப்போதும் ஒளி மற்றும் குளிர்ச்சியான காக்டெய்ல்களுக்கு வழிவகுக்கின்றன, மேலும். இன்று எங்கள் செய்முறை விதிவிலக்கல்ல - நாங்கள் ஒரு பிளெண்டரில் பாலுடன் வாழைப்பழ ஸ்மூத்தியை தயார் செய்கிறோம், ஐஸ்கிரீமின் ஒரு பகுதியுடன் இனிமையான கிரீமி “குறிப்புகளை” சேர்க்கிறோம்.

பணி எளிதானது - அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, கண்ணாடிகளில் விநியோகிக்கவும் மற்றும் முடிவை அனுபவிக்கவும்! மூலம், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் ஐஸ்கிரீமுக்கு நன்றி, காக்டெய்ல் சுவையாக மட்டுமல்லாமல், மிகவும் சத்தானதாகவும் மாறும், இது ஒரு சுயாதீனமான இனிப்பு பாத்திரத்தை கூட சமாளிக்க அனுமதிக்கிறது.

2 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• வாழை - 2 பிசிக்கள்;
• ஐஸ்கிரீம் - 120 கிராம்;
• பால் - 300 மிலி.

பால் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் சேர்த்து வாழைப்பழ ஸ்மூத்தி செய்வது எப்படி

1. நாம் உரிக்கப்படும் வாழைப்பழத்தை வெட்டி அல்லது சிறிய துண்டுகளாக எங்கள் கைகளால் "கிழித்து" அதை ஒரு கலப்பான் கொள்கலனில் வைக்கிறோம்.
   
2. அடுத்து நாம் ஐஸ்கிரீமை ஏற்றுகிறோம். இது சிறிது உருகுவது நல்லது - இது வெகுஜனத்தை ஒரே மாதிரியான ப்யூரியாக மாற்றுவதை எளிதாக்கும். வாழை காக்டெய்லுக்கான சிறந்த தேர்வு ஒரு உன்னதமான கிரீமி ஐஸ்கிரீம் ஆகும், இது விவரிக்கப்பட்ட செய்முறையின் படி நீங்களே செய்யலாம்.
   
3. பிளெண்டரை இயக்குவதன் மூலம் கூறுகளை முழுவதுமாக இணைக்கிறோம். நீங்கள் ஒரு மென்மையான, சீரான வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும். இதன் விளைவாக கலவையில் பெரிய வாழை சேர்க்கைகள் இல்லை என்பதை நாங்கள் உறுதிசெய்கிறோம் - அவை முடிந்தவரை நசுக்கப்பட வேண்டும்.
   
4. ஐஸ்கிரீம் மற்றும் வாழைப்பழ கலவையில் குளிர்ந்த பால் சேர்க்கவும்.
   
5. பானத்தை லேசாக துடைக்கவும்.
   
6. பால் மற்றும் ஐஸ்கிரீமுடன் வாழைப்பழ காக்டெய்லை கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். வாழைப்பழத்தின் மென்மையான அமைப்பு மற்றும் பணக்கார இனிப்பு சுவையை அனுபவித்து இப்போதே ருசிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
   

பிளெண்டரில் பாலுடன் வாழைப்பழ ஸ்மூத்தி தயார்! பொன் பசி!

வெப்பமான கோடை நாளில், குளிர்ந்த மில்க் ஷேக் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - இது வழக்கமான ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பாலுடன் பல்வேறு நிரப்புதல்களைக் கொண்டிருக்கலாம். இத்தகைய சுவையான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கான ஏராளமான சமையல் குறிப்புகளில், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் கொண்ட ஒரு காக்டெய்ல் அதன் மென்மையான சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்காக தனித்து நிற்கிறது. வழக்கமான பால் மற்றும் ஐஸ்கிரீம், ஒன்றோடொன்று இணைந்தால், ஒரு தனித்துவமான சுவை, செழுமை மற்றும் குளிர்ச்சியைக் கொடுக்கும். பால் இனிப்புடன் சேர்க்கப்படும் வெப்பமண்டல பழங்கள் நறுமணத்திற்கு கவர்ச்சியான மென்மையான குறிப்புகளை சேர்க்கும்.

பால் குளிர்பானங்களை தயாரிப்பதற்கான செய்முறை ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் இரகசியமல்ல, ஆனால் பல்வேறு கலப்படங்கள் மற்றும் சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சொந்த செய்முறையை உருவாக்கலாம், அதன் அசல் தன்மை மற்றும் கசப்பான சுவை ஆகியவற்றால் வேறுபடுகிறது. பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் கூடுதலாக பால் இனிப்புகள் எப்போதும் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன. இத்தகைய பிரபலத்திற்கான காரணம் பானத்தின் பருவநிலையில் அதிகம் இல்லை, ஆனால் இயற்கையான பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் பால் பொருட்களின் இணக்கமான கலவையாகும்.

வாழைப்பழம், நமக்கு நன்கு அறிமுகமான, அற்புதமான மற்றும் மென்மையான சுவை மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான பழங்கள். வர்த்தக நெட்வொர்க்கில் இலவசமாக தோன்றியதிலிருந்து, பல உணவுகள் சமையலில் தோன்றியுள்ளன, இன்று வாழைப்பழங்கள் அடங்கும் - ஒரு இனிப்பு மற்றும் சுவையான வெளிநாட்டு பழம். அவற்றின் மென்மையான கூழ் மற்றும் நறுமணத்திற்கு நன்றி, வாழைப்பழங்கள் எந்தவொரு உணவிற்கும் ஒரு தனித்துவமான மற்றும் மென்மையான சுவை சேர்க்க முடியும். இந்த விஷயத்தில் வாழைப்பழங்கள் கொண்ட மில்க் ஷேக்குகளும் விதிவிலக்கல்ல. ஒரு சூடான நாளில், வெப்பமண்டல பழங்களின் சுவை மற்றும் நறுமணத்துடன் கூடிய குளிர் மற்றும் சுவையான இனிப்பு ஒரு உண்மையான அதிசயமாக இருக்கும்.

வாழைப்பழங்கள் சேர்க்கப்படும் இந்த பால் இனிப்பு பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரையும் ஈர்க்கும். பாலுடன் இணைந்து ஐஸ்கிரீம் ஏற்கனவே ஒரு சத்தான தயாரிப்பு ஆகும், மேலும் வாழைப்பழங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம், இனிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. இதற்கு நன்றி, பல பெண்கள் தங்கள் உணவை உடைக்காமல் அத்தகைய இனிப்புடன் தங்கள் உணவை நிரப்புவதில் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருப்பார்கள். மேலும், அத்தகைய சுவையான உணவைத் தயாரிப்பது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் இது எளிதானது மற்றும் எளிமையானது.

வீட்டில் பால், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பழங்களிலிருந்து குளிர்ந்த இனிப்பு தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• பால் - 500 மில்லி;
• ஐஸ்கிரீம் - 200 கிராம்;
• வாழைப்பழங்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• சர்க்கரை - கிரானுலேட்டட் - தேக்கரண்டி;
• கொக்கோ தூள் - 2 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 3-5 கிராம்.

எங்கள் இனிப்புக்கான முக்கிய பொருட்கள் பால் மற்றும் ஐஸ்கிரீம். பானத்தைத் தயாரிப்பதற்கான சிறந்த தேர்வு ஐஸ்கிரீம், சேர்க்கைகள் அல்லது கலப்படங்கள் இல்லாத இயற்கையான கிரீமி ஐஸ்கிரீம். பழங்கள் ஜூசி கூழ் கொண்டு, முடிந்தவரை பழுத்த தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். இல்லையெனில், பானத்தில் கூழ் பெரிய துண்டுகள் காணப்படும், அது குடிக்க கடினமாக இருக்கும். முக்கிய பொருட்கள் மற்றும் பழங்களை விகிதாசாரமாக அதிகரிப்பதன் மூலம் காக்டெய்லின் தேவையான அளவை அதிகரிக்கலாம்.

தேவையான அனைத்து தயாரிப்புகளையும் தயாரித்து, மிக்சர் அல்லது பிளெண்டர் கையில் வைத்திருந்தால், நீங்கள் பாதுகாப்பாக தொடங்கலாம்.

ஒரு பாத்திரத்தில் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பால் வைத்த பிறகு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட பழங்களை கொள்கலனில் சேர்க்கவும். பழத்தின் துண்டுகள் சிறியதாக இருந்தால், கலவையின் விளைவு சிறப்பாக இருக்கும், மேலும் அது அடிப்பதற்கு குறைவான நேரம் எடுக்கும். வெகுஜனத்தை அடிக்கும் போது, ​​சர்க்கரை, கோகோ மற்றும் வெண்ணிலாவைச் சேர்க்கவும், உங்கள் சொந்த சுவை விருப்பங்களில் கவனம் செலுத்துங்கள். கோகோ ஒரு பழுப்பு நிறத்தை சேர்க்கலாம், ஆனால் இறுதி முடிவு மணம், இனிப்பு, சற்று மஞ்சள் நிற திரவமாக இருக்க வேண்டும்.

பால் கடையில் இருந்து இல்லை, ஆனால் வீட்டில் இருந்தால், நீங்கள் முதலில் அதை தயார் செய்ய வேண்டும். பாலை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம், குளிர்விக்க வைக்கவும்.

பால் நுரைக்கு இடமளிக்க, தட்டிவிட்டு கலவையை உயரமான கண்ணாடிகள் அல்லது கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும். விரும்பினால், நீங்கள் பானத்தில் இலவங்கப்பட்டை அல்லது இரண்டு சொட்டு சுண்ணாம்பு சாறு சேர்த்து, புதினா இலைகள் அல்லது ஆரஞ்சு துண்டுகளால் கண்ணாடிகளை அலங்கரிக்கலாம்.

பொன் பசி!

ஐஸ்கிரீம் மற்றும் வாழைப்பழ காக்டெய்ல் தயாரிப்பதற்கான வீடியோ செய்முறை