Nopeat kotitekoiset kakut. Yksinkertaisia ​​kakkureseptejä. Paistamaton kakku: resepti piparkakkujen ja smetanan kanssa

Kakku nopea ja maukas paistinpannussa

Kenelle meistä ei olisi tuttu tilanne, kun vieraat ovat kynnyksellä, mutta ei ole mitään tarjottavaa? Suosittelemme huomioimaan nopean kakun reseptiä, joka valmistuu alle tunnissa ja on erittäin helppo valmistaa. Mutta mikä tärkeintä, kakku on erittäin maukasta.
Sinun ei tarvitse olla kokki tehdäksesi kakun, jopa aloittelijat voivat valmistaa sen. Kakku koostuu kahdeksasta pyöreästä kerroksesta. Vaahdotetaan kermainen, erittäin pehmeä kerma kakkua varten. Oletko kiinnostunut? Tee sitten kaikki yksityiskohtaisesti.

Pikakakun valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

- 2 kupillista jauhoja;
- maito 500 ml;
- ei kovin rasvainen raejuusto, 200 g;
- rakesokeri 1 kuppi;
- 2 kananmunaa;
- 100 grammaa voita;
- sooda;
- etikka;
Ensin valmistetaan kerma niin, että se jäähtyy kypsennyksen jälkeen, ja voimme rasvata kakut kypsennyksen jälkeen.
Riko yksi muna emaloituun kulhoon ja lisää 3/4 kuppia kidesokeria. Sinun täytyy vatkaa vispilällä tai vatkaimella alhaisella nopeudella. Tämä on tulevaisuuden kerman perusta.
Lisää seuraavaksi yksi ruokalusikallinen jauhoja kulhoon, laita se alhaiselle lämmölle ja paista vähän. Sinun on sekoitettava jatkuvasti, kunnes ruskea sävy ilmestyy. Kaada seuraavaksi vähitellen maitoa (1 lasi) lakkaamatta sekoittamasta. Keitä vielä 5-7 minuuttia. Laita sivuun ja anna jäähtyä. Kakkukerma on valmis.
Jatketaan kakkujen valmistusta.
Sinun on rikottava muna kulhoon, jossa taikina vaivataan, ja lisättävä neljännes kupillista kidesokeria. Kaada raejuusto tähän ja sekoita kaikki huolellisesti.
Lisää voita saatuun massaan, se on parasta antaa seistä jääkaapin ulkopuolella; Lisää seokseen öljy ja jatka sekoittamista.
Sammuta puoli teelusikallista etikalla.
Lisää jauhot seokseen viimeisenä. Sekoita vähitellen taikinaan. Muodostamme saadusta taikinasta kahdeksan yhtä suurta osaa.
Kauli taikina haluttuun kokoon ja laita se paistinpannulle, voitelemalla se aiemmin kasviöljyllä tai ripottelemalla mannasuurimolla.
Paista kakku kullanruskeaksi, käännä se sitten toiselle puolelle ja paista samalla tavalla. Tee sama muiden kakkujen kanssa.
Jokainen kakku tulee leikata ennen vuoalta poistamista, jotta kakut saavat pyöreän muodon. Muotina voit käyttää halutun halkaisijan omaavaa levyä.
Nyt voit aloittaa kakkujen voitelemisen.
Voitele jokainen kakku jäähtyneellä kermalla.
Jauha leikattujen kakkujen jäännökset ja sekoita jäljellä olevan kerman kanssa. Voit päällystää kakun reunat ja sen yläosan tällä kermalla.
Kakku ei vaadi pitkää liotusta, kakuista tulee ilmavia.
Kakku on siis kiireessä valmis paistinpannussa.
Hyvää ruokahalua.

Verkkosivustolla olevien nopeiden kakkureseptien avulla voit valmistaa makean annoksen muutamassa minuutissa. Voit ostaa sieni- tai vohvelikakkuja etukäteen tai käyttää mitä sinulla on käsilläsi - piparkakkuja, vaahtokarkkeja, keksejä, keksejä, maissipuikkoja. Voit myös tehdä oman pikakeksin mikroaaltouunissa. Täytevalikoima on vaikuttava: kondensoitu maito, hillo, kermavaahto, vaniljakastike. Sisältää banaaneja, mansikoita, suklaata, taateleita, pähkinöitä ja paljon muuta. Sinun tarvitsee vain valita sopiva vaihtoehto!

Jos reseptissä käytetään pakastemarjoja, ne tulee sulattaa ja valuttaa perusteellisesti ennen kakun lisäämistä. Muuten ylimääräinen kosteus kyllästää kakut ja voi muuttaa ne puuroksi. Tummenemisen välttämiseksi on suositeltavaa ripotella tuoreita banaaneja sitruunamehulla, kuivaa taateleita ja pähkinöitä - huuhtele ja kuivaa hyvin.

Viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa pikakakkuresepteissä ovat:

Yksinkertainen resepti:
1. Vuoraa astia, jonka muotoinen kakku saa, kalvolla.
2. Leikkaa keskikokoiset piparkakut kahtia niin, että pohja ja yläosa erottuvat toisistaan.
3. Kasta kumpikin puolisko sokerilla vaahdotettuun kermavaahtoon.
4. Aseta ensimmäinen kerros piparkakkupuolikkaita.
5. Aseta kerros viipaloituja banaaneja sen päälle.
6. Ripottele päälle murskattuja pähkinöitä.
7. Toista.
8. Viimeistele piparkakkuilla.
9. Paina kerroksia kevyesti käsin.
10. Anna liota.
11. Ota kakku pois, poista kalvo.
12. Koristele.

Viisi nopeinta nopeaa kakkureseptiä:

Auttavia neuvoja:
. Kaikki pähkinät sopivat kakkuun. Eikä vain joitakin, vaan myös niiden yhdistelmä.
. Täytteeseen voi lisätä myös kiiviä, rusinoita, taateleita, makeita kuivattuja ananasta, kirsikoita, mangoja ja muita eksoottisia hedelmiä.
. Pähkinät, suklaalastut tai sulatettu suklaa, hedelmäpalat ja marjat sopivat täydellisesti koristeluun. Voit myös lisätä lopun smetanan päälle.

Kakku on juhlapöydän tärkein koriste. Valmiin tuotteen ostaminen ei kuitenkaan ole ollenkaan välttämätöntä. Kotona keitettynä, omin käsin, palalla sieluasi - mikä voisi olla maukkaampaa?

Sivustolta löydät suosituimpien kakkujen reseptejä selkeine selityksillä, vaiheittaisilla valokuvilla, tarkalla annostuksella ja ruoanlaittosalaisuuksilla.

Kokoelmamme sisältää erilaisia ​​kotitekoisia ja yksinkertaisia ​​kakkuja - hunajakakkuja, smetanakakkuja, suklaakakkuja, sienikakkuja.

Jokaisella kotiäidillä on resepti, jonka äiti tai isoäiti on välittänyt hänelle. Yleensä tämä on klassinen Napoleon- tai hunajakakku. Mutta joskus haluat todella kokeilla lapsuuden tuttua makua uudessa versiossa. Valmista suosikkijälkiruoasi uudella kastikkeella tai pikemminkin eri kermalla. Täältä löydät erilaisia ​​vaihtoehtoja - klassista vaniljakastiketta, smetanaa, kermaa, rahkaa, "jäätelöä" ja "Charlotte", banaani- ja suklaalastuilla, marjoilla ja jopa mannasuurimolla. Jos valmistat sitä aikuiselle yritykselle, voit lisätä kermaan hieman likööriä.

Sivuston sivuilta löytyy erilaisia ​​reseptejä itse kakkujen valmistukseen. Kakkuihin voit käyttää lehtitaikinaa ja murotaikinaa. Riippumatta siitä, minkä valitset, saat joka tapauksessa todellisen mestariteoksen.

Tietysti valmiin kulinaarisen tuotteen ostaminen on paljon helpompaa. Lisäksi leivonnaiset näyttävät niin kauniilta. Kotitekoisen kakun koristelu ei kuitenkaan ole ollenkaan vaikeaa, kuten se saattaa näyttää ensi silmäyksellä. Ammattitaitoisten kotiäitiemme vinkien avulla tämä on paljon helpompaa.

Nykyään on tullut erittäin suosittua antaa herkkuille erilaisia ​​muotoja mastiksia käyttämällä. Sen valmistukseen tarvitset vain tomusokeria, maitojauhetta ja kondensoitua maitoa. Jos haluat saada sen erilaisen värin, lisää hieman elintarvikeväriä. Sekoita makeita aineksia ja muotoile muovailuvahasta kuten lapsena.

Haluatko tehdä merkinnän? Verkkosivustomme sivuilta löydät reseptin piirustuslasitteen - kuorrutus - valmistukseen.

Jälkiruoat peililasituksessa näyttävät erittäin vaikuttavilta. Näyttää siltä, ​​​​että on yksinkertaisesti mahdotonta tehdä tällaista kauneutta kotona. Tämän tuloksen saavuttamiseksi sinun on noudatettava tiukasti reseptiä. Jos lisäät seokseen kultaista tai hopeajauhetta, saat paitsi peilimäisen kiillon, myös upean helmiäiskiillon.

Kesällä kakkujen kevyet versiot ovat erittäin suosittuja - hedelmät, hyytelö, rahka, joita ei tarvitse edes leipoa. Ne, jotka katsovat vartaloaan, ovat myös tyytyväisiä alhaiseen kaloripitoisuuteen.

Pohjaksi voit käyttää lehtitaikinaa, vohvelikakkuja tai vaahtokarkkeja. Voit valmistaa tällaista herkkua lastesi kanssa - se ei ole vain maukasta, vaan myös jännittävää.

Lisäksi maukkaat ja helposti valmistettavat jälkiruoat houkuttelevat aloittelevia kotiäidiä sekä niitä, jotka eivät ole tottuneet viettämään paljon aikaa liesillä - makeisten valmistaminen vie vain 20-30 minuuttia. Sinun tarvitsee vain taittaa pohja ja peittää se kermalla.

Jotta kakku olisi pehmeää ja pehmeää, sen annetaan liota useita tunteja.

Kulinaarisen sivustomme sivuilta löydät muita mielenkiintoisia reseptejä erilaisten ruokien valmistukseen, jotka eivät vain koristele juhlapöytää, vaan myös monipuolistavat tavallista ruokavaliotasi. Niille, jotka noudattavat terveellisiä elämäntapoja ja tarkkailevat painoaan, "Matalakaloriset ruoat" -osio auttaa. Jos olet ulkomaisen keittiön kannattaja, niin "Sushi"- tai "Pizza"-sivut sopivat sinulle.

Jos et ole varma kykyihisi, emäntiemme neuvot auttavat sinua valmistamaan monimutkaisimmankin ruoan.

Kun lähdemme maalle, otamme aina mukaan maailman parhaan keittiöapulaisen - monitoimikeittimen. Loppujen lopuksi minulla on sen hankinnan myötä nyt paljon enemmän mahdollisuuksia kokata seisomatta lieden vieressä. Tänään meillä on jotain makeaa... Valmistamme saatavilla olevista aineksista nopeaa maalaiskakkua.

Kakkumme pohja tulee myös todistetuksi, valmistetaan se. Tästä sokerikakusta tulee aina kaunis, korkea ja erittäin huokoinen, mikä on erittäin tärkeää riittävän liotetun kakun saamiseksi.

Edellytetään:

keksiä varten:

  • Munat - 5 kpl.
  • Jauhot - 1 kuppi
  • Sokeri - 200 gr.
  • Tärkkelys - 1 rkl.
  • Leivinjauhe - 1 tl.
  • Vanilliini - 1 gr.

täytteelle ja kermalle:

  • Omena - 1-2 kpl.
  • Tiivistetty maito - 500-600 gr.
  • Voi - 1 pakkaus.
  • Suklaa - kakun koristeluun

Kuinka tehdä herkullinen kakku kiireessä:

Ensinnäkin meidän on valmistettava keksi. Oikean, korkean sokerikakun saamiseksi sinun on vatkattu valkuaiset ja keltuaiset erikseen. Siksi tarvitsemme kaksi suurta, syvää sekoituskulhoa.

Erottele keltuaiset valkuaisista ja aloita tekeminen. Vatkaa ensin valkuaiset vatkaimella puolet sokerista kovaksi vaahdoksi. Sitten jatkamme keltuaisten vatkaamista jäljellä olevan sokerin kanssa, kunnes massa kasvaa 2-3 kertaa. Siivilöi erikseen jauhot vanilliinin, leivinjauheen ja tärkkelyksen kanssa lautaselle.

Yhdistä vaahdotetut keltuaiset valkuaisiin, lisää ne vähitellen pieninä annoksina, vaivaa käsin lusikalla yhteen suuntaan. Massan tulee pysyä kuohkeana. Kun valkuaiset ja keltuaiset ovat sekoittuneet, alamme myös vähitellen lisätä jauhoseosta. Laita saatu kuohkea keksitaikina multicooker-kulhoon, joka on aiemmin voideltu voilla tai kasviöljyllä. Aseta paistoajaksi 1 tunti 10 minuuttia BAKING-ohjelmassa. Minulla on 700 W:n monitoimikeitin, joten se kestää vähän kauemmin kuin tehokkaammilla monikeittiöillä. Ja sellainen kauneus odottaa meitä ohjelman päätyttyä.

Keksistä tulee erittäin korkea. Tänään päätin yksinkertaisesti liottaa sitä tiivistemaidosta ja pehmennetystä voista tehdyllä nestemäisellä kermalla, jotka yksinkertaisesti yhdistin ja vatkatin vatkaimella. Leikkaa jäähtynyt sokerikakku kakkukerroksiksi - sain 4 kakkukerrosta.

Liota jokainen kakku hyvin nestemäisellä kermalla ja aloita pikakakun kokoaminen.

Kakkujen väliin halusin laittaa omenan, jonka olin aiemmin kuorinut ja viipaloinut ohuiksi viipaleiksi.

Asettelemme kaikki kakut tällä tavalla ja peitämme yläkakulla.

Jos kermaa on jäljellä, voit kaada sitä kakun päälle. Minulla ei ollut ylimääräistä kermaa, joten koristelin maalaiskakun yläosan vain sulatetulla suklaalla. Siitä tuli varsin kaunis ja maukas. Mutta näin kaunis ja herkkä siitä tuli leikattaessa.

On hyvin vähän ihmisiä, jotka eivät pidä makeisista. Loppujen lopuksi on yksinkertaisesti mahdotonta vastustaa herkullisia jälkiruokia. Eikö ole? Tämä alakategoria sisältää kotitekoisten kakkujen reseptejä, jotka voit valmistaa helposti itse ilman paljon vaivaa.
Olemme koonneet tänne mielenkiintoisimmat reseptit, eikä turhaan kutsunut osiota "Kakut". Reseptit ovat yksinkertaisia, kotona valmistettuja, valokuvilla. Monet reseptit valmistuvat erittäin nopeasti. Esimerkiksi, jos vieraat ovat jo kynnyksellä, eikä sinulla ole mitään hemmotella ja ilahduttaa heitä, niin nopeat ja yksinkertaiset kakkureseptit auttavat sinua esimerkiksi keksi- tai piparkakkureseptistä. Kypsennysprosessi on melko yksinkertainen, ja tarvittavat ainekset löytyvät aina käsillä.
Myös tästä osiosta löydät vaiheittaiset reseptit kakkuihin, jotka koristavat täydellisesti uudenvuodenpöydän, hääpöydän tai lastenjuhlan. Esimerkiksi "Barbie Doll" -kakku ja "Kolobok" -kakku antavat lapsillesi paljon iloisia vaikutelmia. Loppujen lopuksi kakku on kaikkien lastenjuhlien tärkein ominaisuus. Ja alkuperäiset ja epätavalliset kakkureseptit kotona auttavat sinua luomaan juhlallisen ilmapiirin modernille Halloween-lomalle tai romanttisen ilmapiirin ystävänpäivälle. Halloween-kakku "Cemetery" hämmästyttää varmasti vieraita maullaan ja tietysti ulkonäöllään. Hedelmäkakut, maitotiivistekakut, hyytelökakut, klassiset kakut - löydät myös nämä reseptit täältä.
Mutta kakkujen leipominen omilla käsillä ei riitä, sinun on myös osattava koristella kakku. Loppujen lopuksi kotitekoisen kakun koristelu on erittäin tärkeä prosessi. Koska se ei pelkästään kuvaa kakun leipomista, vaan myös monia reseptejä on täydennetty valokuvilla, pystyt valmistamaan ja koristelemaan kakun paremmin kuin kokenut kondiittori. Valmista kotitekoisia kakkuja läheisillesi, koska ne ovat paljon maukkaampia kuin kaupasta ostetut, koska ne valmistetaan sielulla ja rakkaudella.

19.11.2019

Kotitekoinen tryffelikakku

Ainesosat: jauhot, leivinjauhe, kaakao, muna, sokeri, voi, suola. konjakki. vettä, kondensoitua maitoa, suklaata, kermaa, makeisia sprinklejä

Tryffelikakku tekee varmasti vaikutuksen vieraasi: se on mureaa, herkullista ja suklaaista! Muista kokeilla - et varmasti tule katumaan!

Ainesosat:
Kakkuja varten:

- 85 g jauhoja;
- 6 g leivinjauhetta;
- 25 g kaakaota;
- 3 munaa;
- 60 g sokeria;
- 40 g voita;
- suola.

Kyllästystä varten:
- 30 ml konjakkia;
- 30 ml vettä;
- 25 g sokeria.

Kermalle:
- 0,5 tölkkiä kondensoitua maitoa kaakaolla;
- 150 g voita.

Lasitteeseen ja koristeluun:
- 200 g tummaa suklaata;
- 70 ml kermaa 33%;
- makeisten täyte.

05.11.2019

Kakku "Fairy Tale" unikonsiemenillä, pähkinöillä ja rusinoilla kotona

Ainesosat: jauhot, sokeri, smetana, kananmuna, sooda, etikka, unikonsiemenet, pähkinät, rusinat, makeisruiskut

Ainesosat:
- 230 g jauhoja;
- 220 g sokeria;
- 250 g rasvaista smetanaa;
- 3 munaa;
- 1 tl. sooda;
- 10 ml 9% etikkaa;
- 70 g unikonsiemeniä;
- 100 g pähkinöitä;
- 100 g rusinoita.

Kermalle:
- 400 g smetanaa;
- 50 g sokeria;
- makeisten täyte koristeeksi.

30.10.2019

Ainesosat: muna, sokeri, smetana, jauhot, sooda, etikka, pähkinät, unikonsiemenet, rusinat, suola, voi, tomusokeri, kookoshiutaleet

"Natasha" kakku koostuu kolmesta sokerikakusta, joissa on erilaisia ​​lisäaineita. Yhdessä smetanan kanssa siitä tulee erittäin maukasta!

Ainesosat:
- 3 munaa;
- 210 g sokeria;
- 200 g smetanaa;
- 185 g jauhoja;
- 1 tl. sooda;
- 10 ml 9% etikkaa;
- 120 g pähkinöitä;
- 60 g unikonsiemeniä;
- 120 g rusinoita;
- suola;
- voita muottiin.

Kerma ja koristelu:
- 350 g smetanaa 26%;
- 40 g tomusokeria;
- 40 g kookoshiutaleita.

07.08.2019

Kakku "Jalokivet lumessa" ilman paistamista

Ainesosat: hyytelö, smetana, sokeri, gelatiini, keksejä

Ainesosat:
- 4 pakettia hyytelöä;
- 800 g smetanaa;
- 50 g sokeria;
- 25 g gelatiinia;
- 100 g keksejä.

19.07.2019

Kakku "Lento" GOST: n mukaan

Ainesosat: maapähkinät, proteiini, sokeri, vanilliini, voi, keltuainen, maito, kaakao

"Lento" -kakku, jos puhumme klassisesta versiosta, valmistetaan ilman jauhoja, mutta pähkinöillä ja marenkilla. Siitä tulee erittäin herkkä ja ilmava, uskomattoman kaunis ja uskomattoman maukas.
Ainesosat:
Kakkuja varten:

- 130 g maapähkinöitä;
- 5 munanvalkuaista;
- 320 g sokeria;
- 0,5 g vanilliinia.

Valkoiselle kermalle:
- 220 g voita;
- 200 g sokeria;
- 0,5 g vanilliinia;
- 5 keltuaista;
- 150 ml maitoa.

Suklaakermalle:
- 2 rkl. valkoinen kerma;
- 1,5-2 tl. kaakao.

25.03.2019

Kakku "Lumihiutale"

Ainesosat: tuorejuusto, kerma, suklaa, smetana, tomusokeri, kookoshiutaleet, suola, leivinjauhe, voi, muna, jauhot

Ne, jotka rakastavat pehmeitä, ilmavia kakkuja, rakastavat tätä "Lumihiutale" -kakun reseptiä. Siitä tulee erittäin valkoinen, erittäin kaunis, herkullinen ja maukas.

Ainesosat:
Testiä varten:

- 330 grammaa vehnäjauhoja;
- 3 munaa;
- 180 grammaa sokeria;
- 45 grammaa voita;
- 1,5 tl. leivinjauhe;
- 1 ripaus suolaa.

Kermalle:

- 300 grammaa tuorejuustoa;
- 450 ml raskasta kermaa (33%);
- 150 grammaa valkosuklaata;
- 240 grammaa smetanaa;
- 150 grammaa kookoshiutaleita;
- 3-4 rkl. hienosokeri.

25.03.2019

Brownie kakku

Ainesosat: jauhot, sooda, suola, kaakao, sokeri, vanilliini, muna, voi, maito, etikka, juusto, kerma, suklaa, kondensoitu maito,

Tämä resepti vetoaa ensisijaisesti kiihkeisiin suklaan ystäviin: sitä on todella paljon tässä "Brownie!"-kakussa!
Ainesosat:
Keksille:

- 120 grammaa vehnäjauhoja;
- 5 grammaa soodaa;
- 1 hyppysellinen suolaa;
- 2-3 rkl. kasalla kaakaojauhetta;
- 150 grammaa sokeria;
- 1 g vanilliinia;
- 1 muna;
- 30 grammaa voita;
- 30 grammaa kasviöljyä;
- 130 ml maitoa;
- 1 tl. purema 6 % (viini tai omena).

Kermalle:
- 250 grammaa mascarpone-juustoa;
- 200-250 ml kuohukermaa;
- 100 grammaa tomusokeria;
- 150-200 grammaa tummaa suklaata.

Kyllästystä varten:
- 5-6 rkl. keitetty kondensoitu maito;
- 4-5 rkl. lehmänmaitoa.

Lasitteeseen:
- 80 grammaa tummaa suklaata;
- 50 grammaa voita;
- 50 ml maitoa;
- 1-2 rkl. .l tomusokeria.

Koristeeksi:
- suklaapatukat, pallot, keksit - oman harkintasi mukaan.

25.03.2019

Mansikka sokerikakku

Ainesosat: mansikat, sokeri, vesi, sakeuttamisaine, smetana, muna, jauhot

Mansikan ja keksien ystävät rakastavat tätä kakkua ehdottomasti. Ilmavan taikinan ja herkullisten marjojen lisäksi se sisältää myös erittäin herkkää smetanaa sekä makeaa mansikkasiirappia... Siitä tulee aivan mahtavaa.
Ainesosat:
Testiä varten:

- 4 munaa;
- 1 kuppi sokeria;
- 1 lasillinen jauhoja.

Kermalle:
- 450 ml smetanaa (20% rasvaa);
- 3\4 kuppia sokeria;
- 5-12 grammaa sakeuttamisainetta.

Siirappia varten:
- 50 grammaa pakastettuja mansikoita;
- 2 rkl. Sahara;
- 150 ml vettä.

Täytettä varten:
- 400 grammaa pakastemansikoita.

24.03.2019

Supernopea kakku

Ainesosat: jauhot, leivinjauhe, vanilliini, kaakao, muna, sokeri, maito, voi, suola, smetana

Herkullinen kakku valmistuu vain 15 minuutissa, jos sinulla on tämä herkullisen ja kauniin jälkiruoan resepti käsilläsi. Tämä on loistava vaihtoehto odottamattomien ystävien tapaamiseen!
Ainesosat:
- 150 grammaa jauhoja;
- 25 grammaa perunatärkkelystä;
- 20 grammaa leivinjauhetta;
- 2 grammaa vanilliinia;
- 25 grammaa kaakaota;
- 2 munaa;
- 80 grammaa sokeria;
- 150 g maitoa 3,2%;
- 7 rkl. kasviöljy;
- suolaa maun mukaan.

Kerma:
- 250 ml smetanaa 25%;
- 3 rkl. hienosokeri.

20.03.2019

Kakku "Esterhazy"

Ainesosat: muna, sokeri, vanilliini, voi, rommi, hillo, suklaa, mantelit, jauhot, kaneli, suola

"Esterhazy" kakku on uskomattoman herkullinen jälkiruoka, jonka kuka tahansa voi valmistaa kotona itse. Tämä kakku voidaan valmistaa lomalle.

Ainesosat:

- 270 grammaa mantelijauhoa,
- 1 tl. kaneli,
- 270 grammaa munanvalkuaista,
- 330 grammaa tomusokeria,
- ripaus suolaa,
- 130 grammaa munankeltuaisia,
- 500 ml. maito,
- 40 grammaa tärkkelystä,
- 120 grammaa sokeria,
- 10 grammaa vaniljasokeria,
- 280 grammaa voita,
- 1 rkl. rommi (konjakki, kirsch),
- 60 grammaa aprikoosihilloa,
- 120 grammaa valkosuklaata,
- 30 grammaa tummaa suklaata,
- 60-80 grammaa mantelin terälehtiä.

07.03.2019

Kakku "Kiireen naisen unelma"

Ainesosat: smetana, tomusokeri, mandariini, sitruunamehu, sooda, kaakao, voi, muna, kondensoitu maito, jauhot

Ei ole turhaa, että tämä kakku on nimetty tällä tavalla. Se on hyvin yksinkertainen ja melko nopea valmistaa. Kakun maku miellyttää ehdottomasti kaikkia.

Ainesosat:

- 1 lasillinen jauhoja;
- 1 tölkki kondensoitua maitoa;
- 2 munaa;
- 180 grammaa voita;
- 3 rkl. kaakao;
- puoli tl sooda;
- 1 rkl. sitruunamehua;
- 400 grammaa smetanaa;
- 100 grammaa tomusokeria;
- 2 mandariinia.

07.03.2019

Kakku "Dream of Life" smetalla

Ainesosat: smetana, sokeri, vanilliini, maito, muna, voi, jauhot, kaakao, leivinjauhe

Käytät alle tunnin tämän herkullisen "Dream of Life" -kakun valmistamiseen. Kakku liotetaan kermassa ja kootaan kuumana, kunnes kakut ovat jäähtyneet. Jälkiruoka on helppo valmistaa ja uskomattoman maukas.

Ainesosat:

- 1 tölkki kondensoitua maitoa;
- 2 munaa;
- 150 grammaa voita;
- 155 grammaa vehnäjauhoja;
- 6 grammaa leivinjauhetta;
- 35 grammaa kaakaojauhetta;
- 400 grammaa smetanaa;
- 120 grammaa sokeria;
- Vanilliinia veitsen kärjessä.

06.03.2019

Moussekakku peililasiteella

Ainesosat: muna, sokeri, jauhot, suola, vanilliini, kaki, gelatiini, päärynäsose, kerma, suklaa, maito, kaakao, vesi

Moussekakku peililasiteella on erittäin maukasta, mutta sen tekeminen ei ole niin helppoa. Älä huoli, yksityiskohtainen reseptini kuvineen auttaa sinua valmistamaan tämän kakun ilman ongelmia.

Ainesosat:

- 2 kananmunaa,
- 360 grammaa sokeria,
- 70 grammaa vehnäjauhoja,
- ripaus suolaa,
- vaniljasokeria maun mukaan,
- 200 grammaa kaki,
- 24 grammaa gelatiinia,
- 150 grammaa päärynäsosetta,
- 720 ml. raskas kerma,
- 50 grammaa valkosuklaata,
- 75 ml. maito,
- 60 grammaa kaakaota,
- 150 ml. vettä.

30.11.2018

Kakku "Rotten stump" hillolla

Ainesosat: voi, kaakao, sokeri, maito, marenki, smetana, vanilliini, keksejä, jauhot, hillo, muna, kefiiri, sooda, suola

Teen tätä herkullista ja kaunista kakkua melkein jokaiseen lomaan. Tietysti sinun täytyy työskennellä kovasti keittiössä, mutta se on sen arvoista. Ehdottomasti jokainen kotiäiti voi valmistaa tämän kakun.

Ainesosat:

- 300 grammaa jauhoja,
- 1 kuppi + 2 rkl. Sahara,
- kuppi siemenetöntä hilloa,
- 2 munaa,
- kupillinen kefiiriä tai piimää,
- puolitoista tl. sooda,
- ripaus suolaa,
- 500 ml. smetana,
- 2 rkl. hienosokeri,
- vanilliinia veitsen kärjessä,
- 2 rkl. korppujauhoja,
- 50 grammaa voita,
- 2 rkl. kaakaojauhe,
- 50 ml. maito,
- 3 marengia.

15.11.2018

Kakku mikrossa 10 minuutissa

Ainesosat: jauhot, sokeri, kaakao, maito, muna, kasviöljy, leivinjauhe, vaniljasokeri, smetana, tomusokeri

Yksinkertainen kakkuresepti, joka valmistuu kymmenessä minuutissa. Taikina vaivataan nopeasti ja kakku paistetaan mikroaaltouunissa.

Tarvitsemme:
- 8 rkl. l. jauhot;
- 6 rkl. Sahara;
- 3 rkl. kaakao;
- 6 rkl. maito;
- kaksi kananmunaa;
- 70 ml kasviöljyä;
- 1 tl. leivinjauhe;
- 3 g vaniljasokeria;
- smetana;
- hienosokeri.

gastroguru 2017