Ananasrenkaita lehtitaikinassa. Ananakset lehtitaikinassa - resepti valokuvalla Lehtitaikina ananaksella

Ananakset lehtitaikinassa ovat hyvin yksinkertainen ja nopea, mutta samalla omaperäinen ja suloinen vaihtoehto leipomiseen romuaineista. Näiden kullanruskeiden lehtitaikinoiden valmistamiseksi mehukkaalla ananastäytteellä tarvitset vain neljä ainesosaa, joita on melkein jokaisen kotiäidin roskakorissa. Siksi näiden herkullisten sormusten resepti voi toimia todellisena pelastajana odottamattomien vieraiden varalta tai esimerkiksi epätavallisesta ja erittäin romanttisesta aamiaisesta viikonloppuna.

Lehtitaikinan ananasrenkaita on erityisen miellyttävä valmistaa talvella, jolloin tuoreita hedelmiä ja marjoja on vähän, ja lisäksi ananas liitetään perinteisesti lukuisiin talvilomiin. Nämä lehtitaikinat voivat toimia erinomaisena jälkiruokana niin juhlaan kuin arkeenkin. Koska taikinaan tai täytteeseen ei lisätä ylimääräistä sokeria, ne ovat melko vähäkalorisia ja melkein turvallisia vartalollesi.

Näiden söpöjen ananasrenkaiden tekeminen on erittäin yksinkertainen ja erittäin hauska harrastus, jota sekä lapset että aloittelevat kokit voivat käsitellä. Olen varma, että lapset todella nauttivat renkaiden käärimisestä taikinaliuskoille ja niiden muuttamisesta pörröisiksi punertaviksi piirakoiksi. Ja mehukkaan makean ananaksen maku, joka on piilotettu herkän rapeaan lehtitaikinakuoreen, voi jättää harvat ihmiset välinpitämättömiksi. Herkulliset ja herkulliset ananakset lehtitaikinassa ovat yksinkertainen kotitekoinen taikina, joka on erittäin helppo valmistaa ja murenee hetkessä!

Hyödyllistä tietoa Ananaksien keittäminen lehtitaikinassa - leivontaresepti valmiista lehtitaikinasta ja ananassäilykkeistä valokuvalla

AINESOSAT:

• 250 g lehtitaikinaa ilman hiivaa
• 1 tölkki ananasrenkaita (580 ml)
• 1 pieni muna
• 1 rkl. l. hienosokeri

KYPSENNYSTAPA:

1. Alkuperäisen ananaslehtitaikinan valmistamiseksi poista ananassäilykerenkaat purkista ja kuivaa ne huolellisesti talouspaperilla.

Tärkeä! Mitä kuivempia ananasrenkaat ovat, sitä helpompi on kääriä taikinanauhat niiden ympärille. Märkä ananas taikina tarttuu vahvemmin ja repeytyy useammin.

2. Sulata lehtitaikina pakkauksen ohjeen mukaan ja kauli kevyesti jauhotetulla alustalla ohueksi suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi.

Tein tämän taikinan vain hiivattomasta lehtitaikinasta, mutta olen varma, että myös hiivataikina käy siihen. Todennäköisesti hiivataikinasta valmistetut tuotteet ovat hieman kuohkeampia.

3. Leikkaa taikina pitkiksi ohuiksi suikaleiksi, joiden leveys on 1,5 - 2 cm.

4. Kääri jokainen ananasrengas lehtitaikinaliuskoille ja aseta ne leivinpaperilla tai silikonimatolla peitetylle pellille lyhyen matkan päässä toisistaan. Jos taikina katkeaa käärimisen aikana tai nauha loppuu, voit helposti yhdistää taikinan päät toisiinsa ja jatkaa työstämistä.

Tästä ainesmäärästä sain 12 ananasrengasta lehtitaikinaan - juuri tarpeeksi yhdelle isolle uunipellille.

5. Voitele taikinassa olevat ananakset pinnalle vatkattu muna, jolloin muodostuu herkullinen kullanruskea kuori.

6. Paista ananaspahvit 180°C:een esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat ruskeita.

Rapeat rapeat ananakset lehtitaikinassa voidaan syödä joko lämpimänä tai täysin jäähtyneenä. Ennen syömistä ne tulee ripotella runsaasti tomusokerilla, koska taikina ei ole ollenkaan makea. Tämä yksinkertainen, suloinen leivonnainen sopii täydellisesti teen, kahvin tai lasillisen maitoa kanssa. Hyvää ruokahalua!

Esitän sinulle reseptin ananasista lehtitaikinassa tomusokerilla. Luokittelisin tämän reseptin alkuperäiseksi leivotukseksi, joka on erittäin helppo valmistaa.

Ainesosat:

1. Hiivaton lehtitaikina - 500 gr.

2. Ananakset purkissa, ympyröissä - 800 gr.

3. Muna - 1 kpl.

4. Tomusokeri - 1 rkl.

Keittomenetelmä:

1. Aloitetaan tämän reseptin valmistelu. Ensin avataan purkki ananassäilykkeitä, muista ostaa ananasta mukeissa. Seuraavaksi meidän on poistettava suurin osa kosteudesta itse ananaksista, tätä varten suosittelen, että siirappi valutetaan ensin purkista erilliseen kuppiin ja asetetaan sitten jokainen ananasviipale paperilautasliinalle.

Kun kosteus on kokonaan poistunut hedelmistä, ripottele viipaleet tomusokerilla molemmilta puolilta.

2. Nyt voit aloittaa testin valmistelun. Ostin taikinan kaupasta valmiina, haluan kiinnittää huomionne siihen, että taikinan tulee olla lehtitaikinaa ilman hiivaa.

3. Nyt, samalla tavalla kuin kuvassa, alamme kääriä jokaisen ananasviipaleen taikinalla. Aihion tulee lopullisessa muodossaan muistuttaa meitä kukkasta.

4. Kun kaikki ananasviipaleet ovat hyvin kääritty hiivattoman lehtitaikinan levyihin, on aika kypsentää ne uunissa. Peitä tätä varten leivinpaperi leivinpaperilla ja voitele sitten paperi kasviöljyllä vasta näiden käsittelyjen jälkeen, voit asettaa työkappaleet leivinpaperille.

Ennen paistamista voitele jokainen pala valmiiksi vatkatulla munalla tai keltuaisella, kuten olet tottunut. Tämän jälkeen kytke uuni päälle, aseta se 200 asteen lämpötilaan ja paista paloja 20 - 25 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.

5. Lopulta astiasta tulee erittäin kaunis ja maukas. Ei ole häpeä laittaa se juhlapöytään ja yllättää vieraasi omaperäisyydellä. Tämä vaiheittainen ananasresepti lehtitaikinassa on täysin valmis.

Ananas-lehtitaikinat ovat helppoja valmistaa, ja niistä tulee erittäin maukkaita ja mehukkaita. Jos sinulla on valmis lehtitaikina, koko herkullisen jälkiruoan valmistusprosessi kestää kirjaimellisesti puoli tuntia. Lehtitaikinoiden muoto voi olla mikä tahansa - kolmion, neliön, suorakaiteen muotoinen, tai voit tehdä putkia makealla, mehukkaalla hedelmätäytteellä. Koska ananassäilykkeet ovat itsessään erittäin makeita, täytteeseen ei tarvitse lisätä sokeria.

Ainesosat

• 150 purkitettua ananasta siirapissa
• 200 g lehtitaikinaa
• 1/2 tl. tomusokeria ennen tarjoilua

Valmistautuminen

1. Ota muutama palanen siirapissa säilykettä. Se voi olla myös sormuksia. Leikkaa hedelmät hyvin pieniksi kuutioiksi.

2. Lehtitaikina voidaan pakastaa. Sulata se etukäteen, mutta se ei ole parempi huoneenlämmössä, vaan jääkaapissa, jotta se pysyy tiheänä, mutta toimivana - kuten muovailuvaha. Kauli se ja jaa se useisiin osiin - valitsemasi muotoon.

3. Jos päätät tehdä kolmionmuotoisia lehtitaikinoita, kauli taikinapalat neliön muotoisiksi ja laita ananakset puoleen työkappaleesta.

4. Peitä täyte taikinan toisella puoliskolla ja purista varovasti reunat. Voidaan kiinnittää haarukan piikkien avulla.

5. Laita palat 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Voit laittaa ne leivinpaperilla tai leivinpaperilla vuoratulle pellille tai uunipellille. Periaatteessa öljyäminen ei ole välttämätöntä. Paista lehtitaikinoita, kunnes taikina on kullanruskea. Tämä kestää yleensä 15-20 minuuttia, mutta paljon riippuu itse uunista. Anna valmiiden lehtitaikinoiden jäähtyä hieman, ripottele päälle tomusokeria ja tarjoa teen kera.

Ananasrenkaita lehtitaikinassa- herkullisia ja yksinkertaisia ​​leivonnaisia, enemmän kuin jälkiruoka. Renkaiden paistuessa taikinaan muodostuu kullanruskea kuori ja keskelle jää mehukas täyte. Nämä leivonnaiset näyttävät erittäin kauniilta ja sopivat täydellisesti juhlapäivän teejuhliin.

Ainesosat

Ananasten valmistamiseksi lehtitaikinassa tarvitsemme:

valmis lehtitaikina - 500 g;

ananasrenkaat - 2 tölkkiä;

tomusokeri - 1 rkl. l.;

jauhettu kaneli - 1 tl;

muna - 1 kpl.

Ruoanlaittovaiheet

Ananasrenkaat asetetaan siivilään ja ylimääräisen nesteen annetaan valua pois. Paina kevyesti poistaaksesi ylimääräinen mehu.

Sulata lehtitaikina huoneenlämmössä, kauli koko pituudeltaan 5 mm paksuiseksi ja leikkaa 7-10 mm leveiksi suikaleiksi. Voit leikata sen suoraksi tai kiharaksi.

Kääri syntyneet lehtitaikinanauhat ananasrenkaiden ympärille. Tarvitset noin kaksi pitkää taikinaliuskaa per rengas. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja aseta renkaat lyhyen matkan päähän toisistaan.

Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista renkaita noin 30 minuuttia kullanruskeiksi.

Ja tältä lehtitaikinan ananasrenkaat näyttävät poikkileikkaukseltaan. Todella mehukas ja maukas!

Hyvää ruokahalua!