Aros de piña en hojaldre. Piñas en hojaldre - receta con foto Hojaldre con piñas

Las piñas en hojaldre son una opción muy sencilla y rápida, pero a la vez original y linda para hornear con ingredientes sobrantes. Para preparar estos hojaldres dorados con un jugoso relleno de piña, necesitarás solo cuatro ingredientes que están presentes en la papelera de casi cualquier ama de casa. Por eso, la receta de estos deliciosos aros puede servir como un auténtico salvavidas en caso de invitados inesperados o, por ejemplo, un desayuno inusual y muy romántico un fin de semana.

Los aros de piña en hojaldre son especialmente agradables de cocinar en invierno, cuando hay pocas frutas y bayas frescas y, además, las piñas se asocian tradicionalmente con numerosas vacaciones de invierno. Estos hojaldres pueden servir como un excelente postre tanto para fiestas como para el día a día. Como no se añade azúcar adicional ni a la masa ni al relleno, resultan bastante bajos en calorías y casi seguros para tu figura.

Hacer estos lindos aros de piña es una actividad muy sencilla y muy divertida que podrán realizar tanto los niños como los cocineros novatos. Estoy seguro de que los niños disfrutarán mucho el proceso de envolver anillos con tiras de masa y luego convertirlos en pasteles dorados y esponjosos. Y el sabor de la jugosa piña dulce, escondida en una delicada y crujiente cáscara de hojaldre, puede dejar indiferente a pocas personas. Las deliciosas y apetitosas piñas en hojaldre son un sencillo pastelito casero, muy fácil de preparar y que se desmorona en un abrir y cerrar de ojos.

Información útil Cómo cocinar piñas en hojaldre: receta para hornear a partir de hojaldre ya preparado y aros de piña enlatados con foto

INGREDIENTES:

• 250 g de hojaldre sin levadura
• 1 lata de aros de piña (580 ml)
• 1 huevo pequeño
• 1 cucharada. l. azúcar en polvo

METODO DE COCINAR:

1. Para preparar el original hojaldre de piña, retire los aros de piña enlatados del frasco y séquelos bien con toallas de papel.

¡Importante! Cuanto más secos estén los aros de piña, más fácil será envolverlos con las tiras de masa. La masa se adherirá con más fuerza a las piñas mojadas y se romperá con más frecuencia.

2. Descongele el hojaldre según las instrucciones del paquete y extiéndalo sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar una fina capa rectangular.

Este hojaldre lo preparé únicamente con hojaldre sin levadura, pero estoy segura de que la masa con levadura también servirá. Es probable que los productos elaborados con masa de levadura queden un poco más esponjosos.

3. Cortar la masa en tiras largas y finas de 1,5 a 2 cm de ancho.

4. Envolver cada aro de piña con tiras de hojaldre y colocar en una bandeja de horno cubierta con pergamino o un tapete de silicona, a poca distancia entre sí. Si durante el proceso de envolver la masa se rompe o se acaba la tira, puedes unir fácilmente los extremos de la masa entre sí y seguir trabajando.

De esta cantidad de ingredientes obtuve 12 aros de piña en hojaldre, exactamente lo suficiente para una bandeja para hornear grande.

5. Unte las piñas en la masa con huevo batido encima para crear una apetitosa corteza dorada.

6. Hornee los hojaldres de piña en un horno precalentado a 180°C durante 15 a 20 minutos hasta que se doren.

Las tiernas piñas crujientes en hojaldre se pueden comer calientes o completamente frías. Antes de comer conviene espolvorearlos generosamente con azúcar glass, ya que la masa no es nada dulce. Este pastelito sencillo y lindo es perfecto con té, café o un vaso de leche. ¡Buen provecho!

Os presento una receta de piñas en hojaldre con azúcar glass. Yo clasificaría esta receta como un producto horneado original y muy fácil de implementar.

Ingredientes:

1. Hojaldre sin levadura - 500 gr.

2. Piñas en un frasco, en círculos - 800 gr.

3. Huevo - 1 ud.

4. Azúcar en polvo - 1 cucharada.

Metodo de cocinar:

1. Empecemos a preparar esta receta. Primero, abramos un frasco de piñas enlatadas; asegúrese de comprar piñas en tazas. A continuación, debemos eliminar la mayor parte de la humedad de las piñas; para ello, le aconsejo que primero escurra el almíbar del frasco en una taza aparte y luego coloque cada rodaja de piña en una servilleta de papel.

Cuando se haya eliminado por completo la humedad de la fruta, espolvorear las rodajas con azúcar glass por ambos lados.

2. Ahora puedes empezar a preparar la prueba. Compré la masa en la tienda ya preparada, me gustaría llamar su atención sobre el hecho de que la masa debe ser hojaldre sin levadura.

3. Ahora, de la misma forma que se muestra en la foto, comenzamos a envolver cada rodaja de piña con masa. El espacio en blanco en su forma final debería recordarnos a una flor.

4. Cuando todas las rodajas de piña estén bien envueltas en láminas de hojaldre sin levadura, llega el momento de cocinarlas en el horno. Para hacer esto, cubra la bandeja para hornear con papel para hornear y luego engrase el papel con aceite vegetal, solo después de estas manipulaciones podrá colocar las piezas de trabajo en la bandeja para hornear;

Antes de hornear, unte cada pieza con un huevo previamente batido o yema de huevo, como está acostumbrado. Después de esto, enciende el horno, ponlo a una temperatura de 200 grados y hornea las piezas durante 20 a 25 minutos, hasta que estén cocidas.

5. Al final, el plato resulta muy bonito y sabroso. No es ninguna vergüenza ponerlo en la mesa festiva y sorprender a tus invitados con su originalidad. Esta receta paso a paso de piñas en hojaldre está completamente lista.

Los hojaldres de piña son fáciles de preparar y quedan muy sabrosos y jugosos. Si tiene hojaldre ya preparado, todo el proceso de preparación de un delicioso postre llevará literalmente media hora. La forma del hojaldre puede ser cualquiera: triangular, cuadrada, rectangular o puedes hacer tubos con un relleno de fruta dulce y jugoso. Dado que las piñas enlatadas son muy dulces por sí solas, no es necesario agregar azúcar al relleno.

Ingredientes

• 150 piñas enlatadas en almíbar
• 200 gramos de hojaldre
• 1/2 cucharadita. azúcar en polvo antes de servir

Preparación

1. Sacar unos trozos de piña enlatada en almíbar. También pueden ser anillos. Corta la fruta en cubos muy pequeños.

2. El hojaldre se puede congelar. Descongelarlo con anticipación, pero es mejor no a temperatura ambiente, sino en el refrigerador, para que quede denso, pero manejable, como plastilina. Extiéndalo y divídalo en varias partes, la forma que prefiera.

3. Si decide hacer hojaldre de forma triangular, extienda los trozos de masa en formas cuadradas y coloque piñas en la mitad de la pieza de trabajo.

4. Cubre el relleno con la otra mitad de la masa y pellizca con cuidado los bordes. Se puede asegurar con las púas de un tenedor.

5. Coloca las piezas en un horno precalentado a 180 grados. Puede colocarlos en una bandeja para hornear o en un recipiente para hornear forrado con papel de aluminio o pergamino. En principio no es necesario engrasar. Hornea los hojaldres hasta que la masa se dore. Esto suele tardar entre 15 y 20 minutos, pero mucho depende del horno. Deje que los hojaldres terminados se enfríen un poco, espolvoree con azúcar glass y sirva con té.

Aros de piña en hojaldre- pasteles deliciosos y sencillos, más parecidos a un postre. Cuando los aros están horneados, se forma una costra dorada en la masa y queda un relleno jugoso en el medio. Estos pasteles se ven muy hermosos y son perfectos para una fiesta de té navideña.

Ingredientes

Para preparar piña en hojaldre necesitaremos:

hojaldre ya preparado - 500 g;

aros de piña - 2 latas;

azúcar en polvo - 1 cucharada. l.;

canela molida - 1 cucharadita;

huevo - 1 pieza

Pasos de cocción

Los aros de piña se deben colocar en un colador y se debe dejar escurrir el exceso de líquido. Presione ligeramente para eliminar el exceso de jugo.

Descongelar el hojaldre a temperatura ambiente, extenderlo en toda su longitud hasta obtener un grosor de 5 mm y cortarlo en tiras de 7-10 mm de ancho. Puedes cortarlo liso o rizado.

Envuelva las tiras de hojaldre resultantes alrededor de los aros de piña. Necesitará aproximadamente dos tiras largas de masa por aro. Forre una bandeja para hornear con pergamino y coloque los aros a poca distancia entre sí.

Precalienta el horno a 200 grados y hornea los aros durante unos 30 minutos hasta que estén dorados.

Y así es como se ven los aros de piña en hojaldre en sección transversal. ¡Muy jugoso y sabroso!

¡Buen provecho!