Piñas en hojaldre. Aros de piña en hojaldre Piña al horno en hojaldre

Hornear con hojaldre es uno de los favoritos de muchos. Ofrezco una receta de hojaldre sencillo, bonito y muy sabroso. Prepararemos “margaritas” de hojaldre con piña.

(para una lata de piña)

• 1/2 paquete de hojaldre sin levadura (peso del paquete 450-500 g)
• 1 lata (800 ml) de aros de piña enlatados
• azúcar en polvo para decoración

Preparación:

Esta cantidad de ingredientes es para 10 bocanadas pequeñas (generalmente la cantidad de aros de piña en un frasco) y medio paquete de masa, por lo tanto, para usar el paquete completo necesitarás 2 frascos de piñas. Es más conveniente trabajar con masa que se vende en láminas que en rollos.

Si decide utilizar la mitad de la masa, no descongele la otra mitad, colóquela inmediatamente en el congelador. El hojaldre descongelado no se puede volver a congelar.

Entonces, saca los aros de piña del frasco y colócalos sobre 2 o 3 capas de toalla de papel para que se sequen.

Extienda la masa descongelada (había 2 hojas en mi paquete, yo usé 1) con un rodillo, tratando de enrollar en una dirección. Deberías obtener un rectángulo de aproximadamente 40-45 cm de largo y unos 20 cm de ancho. Hay que cortarlo en 10 tiras iguales.

Tome un aro de piña y envuélvalo con cuidado con una tira de masa, enhebrando la tira en el agujero del centro. Por lo general, obtienes entre 6 y 7 vueltas, dependiendo de cómo extiendas la masa.

Coloque los aros en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.

Unte los hojaldres con huevo batido o simplemente con almíbar de un frasco y hornee a 180 grados hasta que estén bien dorados. Luego ponerlo en un plato y espolvorear con azúcar glass.

Ya veis que bonitas margaritas hicimos de hojaldre con piña. Agradablemente crujiente y con un ligero acidez de piña. Espero que quieras complacer a tus seres queridos con estos hojaldres. Sin embargo, en el sitio hay otras recetas de deliciosos pasteles hechos con hojaldre, con crema aireada hecha con leche condensada, nata y mantequilla, o muy atractivas, o.

Me despido de ustedes por hoy. Buena suerte y buen humor para todos. ¡Diviértete siempre cocinando!

¡Sonrisa! 🙂

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Lo más destacado de esta receta es que la piña hay que envolverla en tiras de hojaldre. Para ello se superponen para que la piña quede completamente cubierta de masa, o se puede dejar un hueco entre la masa. Si prefiere productos horneados más bien dulces, utilice más azúcar en polvo. Y si tomaste una masa dulce, entonces es mejor no secar la piña en azúcar en polvo, sino usar almidón.

Esta delicia es muy sencilla e interesante y se necesitan pocos ingredientes. Como resultado, obtendrá productos horneados maravillosos: piñas jugosas en una masa crujiente y quebradiza. El postre queda especialmente delicioso si se sirve caliente. Verás, el resultado definitivamente te complacerá.

Ingredientes de la receta:

• 300 gramos. hojaldre (con o sin levadura)
• 5 cucharaditas azúcar en polvo
• 10 aros de piña enlatados

Cocinar piñas en hojaldre

Prepara la masa.

Primero descongelamos un poco la masa, luego la estiramos y la cortamos en trozos finos (de aproximadamente 1 cm).

Si quieres un postre dietético, haz estos trozos bastante finos. Obtendrás unas 20 tiras. – necesitarás 2 unidades. en un anillo de piña.

Ahora forra la bandeja del horno con papel para evitar que las piñas se quemen.

Envolver cada piña en hojaldre: tomar una tira y envolver la fruta por la mitad.

Luego la siguiente tira. Fijar la masa en el centro. Si la tira está rota, fíjela nuevamente. Haz lo mismo si se rompe el aro de piña.

Hornea por 30 minutos.

Es importante aquí que el hojaldre quede dorado.

Luego espolvorea azúcar en polvo encima de las piñas y sírvelas con té.

Los hojaldres de piña son fáciles de preparar y quedan muy sabrosos y jugosos. Si tiene hojaldre ya preparado, todo el proceso de preparación de un delicioso postre llevará literalmente media hora. La forma del hojaldre puede ser cualquiera: triangular, cuadrada, rectangular o puedes hacer tubos con un relleno de fruta dulce y jugoso. Dado que las piñas enlatadas son muy dulces por sí solas, no es necesario agregar azúcar al relleno.

Ingredientes

• 150 piñas enlatadas en almíbar
• 200 gramos de hojaldre
• 1/2 cucharadita azúcar en polvo antes de servir

Preparación

1. Sacar unos trozos de piña enlatada en almíbar. También pueden ser anillos. Corta la fruta en cubos muy pequeños.

2. El hojaldre se puede congelar. Descongelarlo con anticipación, pero es mejor no a temperatura ambiente, sino en el refrigerador, para que quede denso, pero manejable, como plastilina. Extiéndalo y divídalo en varias partes, la forma que prefiera.

3. Si decide hacer hojaldre de forma triangular, extienda los trozos de masa en formas cuadradas y coloque piñas en la mitad de la pieza de trabajo.

4. Cubre el relleno con la otra mitad de la masa y pellizca con cuidado los bordes. Se puede asegurar con las púas de un tenedor.

5. Coloca las piezas en un horno precalentado a 180 grados. Puede colocarlos en una bandeja para hornear o en un recipiente para hornear forrado con papel de aluminio o pergamino. En principio no es necesario engrasar. Hornea los hojaldres hasta que la masa se dore. Esto suele tardar entre 15 y 20 minutos, pero mucho depende del horno. Deje que los hojaldres terminados se enfríen un poco, espolvoree con azúcar glass y sirva con té.

Aros de piña en hojaldre- pasteles deliciosos y sencillos, más parecidos a un postre. Cuando los aros están horneados, se forma una costra dorada en la masa y queda un relleno jugoso en el medio. Estos pasteles se ven muy hermosos y son perfectos para una fiesta de té navideña.

Ingredientes

Para preparar piña en hojaldre necesitaremos:

hojaldre ya preparado - 500 g;

aros de piña - 2 latas;

azúcar en polvo - 1 cucharada. l.;

canela molida - 1 cucharadita;

huevo - 1 pieza

Pasos de cocción

Los aros de piña se deben colocar en un colador y se debe dejar escurrir el exceso de líquido. Presione ligeramente para eliminar el exceso de jugo.

Descongelar el hojaldre a temperatura ambiente, extenderlo en toda su longitud hasta obtener un grosor de 5 mm y cortarlo en tiras de 7-10 mm de ancho. Puedes cortarlo liso o rizado.

Envuelva las tiras de hojaldre resultantes alrededor de los aros de piña. Necesitará aproximadamente dos tiras largas de masa por aro. Forre una bandeja para hornear con pergamino y coloque los aros a poca distancia entre sí.

Precalienta el horno a 200 grados y hornea los aros durante unos 30 minutos hasta que estén dorados.

Y así es como se ven los aros de piña en hojaldre en sección transversal. ¡Muy jugoso y sabroso!

¡Buen provecho!

Os presento una receta de piñas en hojaldre con azúcar glass. Yo clasificaría esta receta como un producto horneado original y muy fácil de hacer.

Ingredientes:

1. Hojaldre sin levadura - 500 gr.

2. Piñas en un frasco, en círculos - 800 gr.

3. Huevo - 1 ud.

4. Azúcar en polvo - 1 cucharada.

Metodo de cocinar:

1. Empecemos a preparar esta receta. Primero, abramos un frasco de piñas enlatadas; asegúrese de comprar piñas en tazas. A continuación, debemos eliminar la mayor parte de la humedad de las piñas, para ello te aconsejo que primero escurras el almíbar del frasco en una taza aparte y luego coloques cada rodaja de piña en una servilleta de papel.

Cuando se haya eliminado por completo la humedad de la fruta, espolvorear las rodajas con azúcar glass por ambos lados.

2. Ahora puedes empezar a preparar la prueba. Compré la masa en la tienda ya preparada, me gustaría llamar su atención sobre el hecho de que la masa debe ser hojaldre sin levadura.

3. Ahora, de la misma forma que se muestra en la foto, comenzamos a envolver cada rodaja de piña con masa. El espacio en blanco en su forma final debería recordarnos a una flor.

4. Cuando todas las rodajas de piña estén bien envueltas en láminas de hojaldre sin levadura, llega el momento de cocinarlas en el horno. Para hacer esto, cubra la bandeja para hornear con papel para hornear y luego engrase el papel con aceite vegetal, solo después de estas manipulaciones podrá colocar las piezas de trabajo en la bandeja para hornear;

Antes de hornear, unte cada pieza con un huevo previamente batido o yema de huevo, como está acostumbrado. Después de esto, enciende el horno, ponlo a una temperatura de 200 grados y hornea las piezas durante 20 a 25 minutos, hasta que estén cocidas.

5. Al final, el plato resulta muy bonito y sabroso. No es ninguna vergüenza ponerlo en la mesa festiva y sorprender a tus invitados con su originalidad. Esta receta paso a paso de piñas en hojaldre está completamente lista.