Стъпка по стъпка рецепта със снимки и видеоклипове. Кюфтета със сос. Много вкусни рецепти: с доматен сос, с ориз, в сметанов сос и като в детската градина Розов сос за кюфтета с лук

Кюфтетата със сос са вкусни топчета от кайма, задушени в гъст, ароматен сос. Не ги бъркайте с кюфтета; между тях има няколко съществени разлики. Най-често кюфтетата се приготвят в по-големи размери, защото са отделно, пълноценно ястие с месо, например за обяд. Кюфтетата се пържат или задушават в тиган, а може и на фурна със или без сос. Кюфтетата се варят в бульон, те обикновено допълват някое ястие, например.

Има голямо разнообразие от вкусни кюфтета, най-вече различни по допълнителни съставки. Към кюфтетата може да добавите лук и моркови, можете да сложите ориз, вкусни са кюфтетата с гъби или пълнени със зеленчуци, които са завити с кайма. Могат да се приготвят и различни сосове за кюфтета, които ще повлияят коренно на вкуса. Е, най-важното е, че самите кюфтета могат да бъдат направени от различни видове месо. Не искам да виждам кюфтета, но кюфтета в цялото разнообразие от приготовления вземат основната награда.

Разбира се, няма да мога да покрия всички варианти, но ще споделя много вкусни с вас.

Кюфтета с доматен сос и сметана

Струва ми се правилно да започна с прости и класически рецепти. Те обикновено са най-търсените и популярни. Толкова сме свикнали с кюфтета от детството, че много често търсим рецепти за тяхното приготвяне, които много приличат на тези, приготвяни от нашите майки и баби, както и от трудолюбивите готвачи в детската градина. И всичко това не е просто така. Между другото да уточня, че кюфтета могат да се приготвят и за деца и те много ги харесват и като вкус, и като форма, а няма нужда да ви казвам колко деца обичат сос. Можете да изберете всяка гарнитура по ваш вкус, но сега нека научим как да готвим вкусни кюфтета със сос.

За кюфтенцата са ви необходими:

  • мляно месо - кг,
  • яйце - 1 бр.,
  • лук - 1-2 бр.,
  • чесън - 1-2 бр.,
  • заквасена сметана - 4 супени лъжици,
  • брашно - 2 супени лъжици,
  • сол, черен пипер и подправки на вкус.

Приготвяне:

1. За кюфтетата може да използвате както готова кайма, така и да си направите сами от избраното месо. Изберете свинско, телешко или смес от две кайми по ваш вкус. Единственият ми съвет е да не правите каймата много постна, тоест съвсем без мазнина. Малко мазнина в каймата ще направи кюфтенцата по-сочни, а в същото време на практика ще се разтопи при термичната обработка.

2. Нарежете лука на ситно, особено ако готвите за деца. Регулирайте количеството сами; можете да добавите една или две глави лук. Самият лук също помага за по-меки и сочни кюфтенца. Комбинирайте лука и каймата в голяма, удобна купа. Смелете чесъна на ренде или с нож и също го добавете към каймата.

3. Счупете едно сурово яйце в купа с каймата и разбъркайте. Яйцето ще помогне за добра лепкавост на каймата, така че бъдещите кюфтета да не се разпаднат, когато са готови. Посолете и поръсете с черен пипер каймата по ваш вкус.

4. От получената кайма оформете равномерни средно големи топчета. Оваляйте ги в брашно, така че при пържене да получите вкусна златиста коричка и всички месни сокове да се запечатат вътре. Загрейте тиган с олио и запържете кюфтенцата на среден огън от всички страни до леко зачервяване.

5. Подгответе бъдещия сос. Тази рецепта е най-простата - смесете доматено пюре със заквасена сметана, разредете с една чаша топла вода.

6. С получения сос залейте кюфтетата в тигана, покрийте с капак и оставете да къкри за петнадесет минути.

7. Докато къкри, сосът ще придобие по-наситен червен цвят благодарение на доматения сос. След петнадесетина минути, захлупени на умерен огън, кюфтенцата ще бъдат готови и напоени с вкусен сос.

Вкусните кюфтета със сос са готови. Най-универсалната и проста рецепта. Ако сложите сметана вместо заквасена сметана, вкусът ще бъде по-деликатен и по-малко кисел. Сервирайте с гореща гарнитура, например картофено пюре, поръсете с пресни билки. Добър апетит!

Крехки кюфтета с ориз, запечени в сос на фурна

Почти всеки от нас е опитвал кюфтета с ориз, а мнозина дори ги познават под името „Таралежи“. Те също могат да бъдат приготвени в тиган в гъст сос или можете да ги изпечете във фурната, което само ще ги направи по-крехки, защото няма да има сухо пържене в тигана, а само равномерно загряване от всички страни . За да овкусим соса, ще добавим към него лук и моркови.

Ще ви трябва:

  • смесена кайма - 600 грама,
  • варен ориз - 1 чаша,
  • яйце - 1 бр.,
  • лук - 2 бр.,
  • моркови - 1 бр.,
  • чесън - 2 скилидки,
  • доматено пюре - 2 супени лъжици,
  • заквасена сметана - 2 супени лъжици,
  • брашно - 2 супени лъжици,
  • сол и черен пипер на вкус.

Приготвяне:

1. Превъртете месото през месомелачка или вземете готово мляно месо. Поставете го в купа и добавете ситно нарязаните лук и чесън. Втората глава лук ще ни трябва за сос. Счупете и едно яйце в каймата. Добавете малко сол и черен пипер. Разбъркайте каймата първо с лъжица, а след това с ръце, така се омесва най-добре.

2. Настържете морковите на едро ренде.

3. Смесете заквасена сметана и доматено пюре в отделна купа. Към тях добавете две супени лъжици брашно и разбъркайте до гладка каша.

4. Изсипете студена преварена вода в чаша и постепенно я изсипете в бъдещия сос в купа. Налейте малко и разбъркайте, след това добавете още вода и разбъркайте и така докато изчезне цялата вода.

В този сос е необходимо брашно, за да се придаде плътност. Издава и онзи много характерен вкус, който помним от детството в соса, сервиран в столовата на детските градини и училищата.

5. Загрейте тиган с олио. Нарежете втората глава лук на малки кубчета. Лукът се запържва в олиото до прозрачност, след което се добавят настърганите моркови в тигана и се запържват на среден огън до омекване на морковите.

6. Сега изсипете готовия доматено-заквасен сметанов сос в тигана с лук и моркови. Разбъркайте, посолете леко и оставете да къкри на тих огън 2-3 минути. Сол и черен пипер бъдещия сос по ваш вкус. Ето колко солено ще бъде, когато свърши.

7. Включете фурната да загрява на 180 градуса. Вземете съд за печене и започнете да оформяте кюфтетата. За да направите това, леко навлажнете ръцете си с вода и навийте каймата на доста големи топки. Поставете готовите кюфтета във формата. Когато всичко е сглобено, вземете тиган със сос и отгоре изсипете кюфтетата. Ако няма достатъчно сос, добавете малко вода, той ще се смеси със соса, докато заври във фурната.

8. Сложете кюфтетата със сос във фурната и ги изпечете около 30 минути на 180 градуса.

След половин час кюфтетата са готови. Далечното се готви много бързо, а оризът вече беше готов. Ще получите много нежни и вкусни кюфтета с ароматен гъст сос с лук и моркови. Това е много питателен и задоволителен обяд или вечеря. Изберете гарнитура по свое усмотрение. Яжте за ваше здраве!

Как да сготвим кюфтета със сос като в детската градина

За тези, които неумолимо ги влече носталгията да си спомнят същия вкус и да приготвят кюфтета като в детската градина, предлагам това добро и подробно видео. Описан е процеса на приготвяне на кюфтета и всички необходими съставки за това. В такава рецепта няма нищо сложно и готвачите не пазят военна тайна с нея. Сега ще бъде достъпен и за вас. Пригответе кюфтетата и не забравяйте крехката паста.

Кюфтета в сметанов сос, запечени със сирене

Кюфтетата с ориз не са единственото нещо, което е страхотно с доматен сос. Кремообразният сос е не по-малко прекрасен и ако добавите сирене към него, тогава няма да можете да го издърпате за ушите. Мога да кажа това за себе си и семейството си, но съм почти сигурен, че мнозина ще се съгласят с мен.

Сметаната е деликатна материя, затова ще печем и кюфтета в този сос.

Ще ви трябва:

  • мляно месо - 600 грама,
  • ориз - 100 грама,
  • сметана 10% - 330 мл,
  • сирене - 100 грама,
  • чесън - 2 скилидки,
  • картофено нишесте - 1 чаена лъжичка,
  • сол и подправки на вкус.

Приготвяне:

1. Пригответе каймата, поставете я в удобен за разбъркване съд. Към каймата добавете чесън, прекаран през преса или настърган на ситно ренде. Добавете сол (около 0,5 чаена лъжичка).

2. Сварете ориза до полуготовност. Добавете го към каймата. Добавете 0,5-1 чаена лъжичка от любимите си леки подправки. Много добре действат например провансалските или италианските билки.

3. Разбъркайте каймата с ръце, получава се по-равномерно, отколкото с лъжица или шпатула, поради факта, че каймата е доста гъста и на бучки.

4. Намокрете леко ръцете си с вода и разточете на големи кръгли кюфтета. Вземете удобен дълбок съд за печене и поставете бъдещите кюфтета на дъното. Не е необходимо да мажем с масло, защото ще ги сготвим в сос.

5. Разбъркайте соса в отделна купа. За целта изсипете сметаната в купа. Сиренето се настъргва на ситно или едро ренде. Към сметаната добавете сирене, както и подправки и сол на вкус. Добавете една чаена лъжичка картофено нишесте там, това е необходимо, за да направите кремообразния сос малко по-гъст. Нишестето изобщо няма да повлияе на вкуса. Всичко се разбърква добре.

6. Загрейте фурната на 180 градуса. Сложете кюфтенцата във фурната и печете 20 минути, като през това време кюфтенцата ще са полуготови.

7. Залейте кюфтенцата със соса, който сме приготвили. Върху всяко кюфте поставете отдолу останалото сирене (ще се слегне), за да се запече с красива златиста коричка.

8. Поставете кюфтетата и соса обратно във фурната и печете още 20-25 минути. Сосът ще се редуцира и сиренето ще се запече на красива коричка. Кюфтетата ще са напълно готови.

Сервирайте топли кюфтета в кремообразен сос с гарнитури и зеленчукови салати. Добър апетит!

Оригинални кюфтета с елда - grechaniky. Стъпка по стъпка видео рецепта

Ако сте опитвали кюфтета с ориз, но вече са ви омръзнали, значи е време да внесете нещо ново в това прекрасно ястие. Добавете елда вместо ориз и ще получите нов вид вкусни кюфтета. Такива вкусни кюфтета се приготвят и с гъст богат сос, в който се пекат.

Съставките са съвсем познати: кайма, лук, яйце, брашно и доматено пюре. Вместо ориз, варена елда. Добавете подправки по ваш вкус, за да направите тези кюфтета пикантни или пикантни и зарадвайте домакинството си с нов продукт.

Правете по-често кюфтета със сос и не забравяйте да ги разнообразявате, като сменяте сосове и добавки. Не забравяйте вкусните гарнитури и салати; обядът трябва да е питателен и здравословен. Пожелавам ви здраве и добро настроение!

Кюфтетата вървят добре с картофи. Могат да се сервират и за обяд с ориз или паста отстрани. Сосът за кюфтета с доматено пюре играе важна роля в създаването на вкусно ястие. Класически, деликатен вкус, който те привлича от детството с киселинността си... Как да сготвиш така, че семейството ти да иска още и отново? Представяме на вашето внимание няколко рецепти за сос за кюфтета с доматено пюре. Гответе и опитайте.

Бюджетен вариант

Преди да овкусите месните продукти с подходящия сос, трябва да ги приготвите. Преди да приготвите кюфтета в тиган с доматен сос, нека се уверим, че имате този прост набор от съставки:

  • всяко мляно месо - половин килограм;
  • кръгъл неварен ориз - половин чаша сух продукт;
  • луковица със среден диаметър - 1 глава;
  • яйце - 1 брой;
  • брашно - една супена лъжица. Необходимо е и брашно за покриване на полуфабрикатите;
  • сол - на вкус, обикновено е достатъчно половин чаена лъжичка;
  • гъста доматена паста - 1 супена лъжица;
  • заквасена сметана или продукт от заквасена сметана - 1 супена лъжица;
  • дафинов лист и други подправки - на вкус.

Имате нужда и от добър тиган с високи стени, дебело дъно и капак.

Първо кюфтетата

Как се готвят кюфтета със сос в тиган? Да започнем с основите. Да налепим кюфтета с ориз. За да направите това, изплакнете зърнените култури в няколко води и ги гответе, докато омекнат. Водата може да бъде осолена, но е позволено да се готви в прясна вода. Вареният ориз трябва да се охлади.

Поставете каймата в дълбока купа. Посолете го и добавете малко смлян пипер. Добавете наситнения лук. Добавете сурово яйце и ориз. Омесете добре месната маса. Оформете кръгли топчета. За да не се разпадат продуктите по време на пържене, по-добре е да ги оваляте в брашно.

Напълнете тигана с растително масло. Неговият слой е един до един и половина сантиметра. Загрейте това масло добре. Пържете кюфтенцата на умерена температура от три до пет минути от едната страна. След това го обръщаме на другата страна. Изчакваме половин минута и сега можете да изпържите втората страна за 3-5 минути, като покриете съда с капак. Месните продукти са готови. Да стигнем до най-вкусното - сосът за кюфтетата.

сос

Изпържените продукти се заливат с вряща вода. Течността трябва да ги покрива наполовина. Посолете и сложете между тях доматено пюре. Поставете дафиновия лист в тигана. Покрийте с капак, оставяйки малка празнина.

Простият сос от доматено пюре ще бъде по-нежен с добавяне на малко количество заквасена сметана. Поставете цялото количество заквасена сметана в чаша и внимателно я разредете в топла вода (1/2 чаша). В получената течност се слага лъжица брашно. Разбъркайте, за да се отървете от бучките.

Отваряме кюфтетата. През това време се задушиха доста добре. Изсипете сместа от заквасена сметана и брашно равномерно в доматения сос. Нека повдигнем всеки продукт, така че вкусният доматен сос да проникне под всяко кюфте.

Намалете температурата до минимум и дръжте капака затворен за още 13-20 минути. По това време сосът трябва леко да бълбука под капака, без да излиза от тигана.

Сервираме готови крехки месни продукти със сос с произволна гарнитура или ядем като самостоятелно ястие.

Ако по някаква причина не използвате заквасена сметана, тогава този сос за кюфтета с доматено пюре може да се приготви без нея. Ако сосът е твърде гъст, можете да го разредите с вряща вода до желаната консистенция.

Пикантен доматен сос

Има и добра рецепта за любителите на лютите сосове. Това е метод за приготвяне на сос за кюфтета с чесън и черен пипер. Списък на съставките:

  • растително масло, без аромати - 2 супени лъжици;
  • чесън - 5-7 скилидки;
  • 1-2 чаени лъжички лют червен пипер;
  • дафинов лист - 1-3 броя;
  • доматено пюре - 300 грама;
  • топла вода - 1/2 чаша или чаша, по желание;
  • сол и билки на вкус.

Приготвяне на лют сос

Обелете чесъна и го пресовайте през преса. Загрейте олиото в тиган. Сложете чесъна и запържете на ниска температура за няколко минути.

Смесете пастата с гореща вода. Изсипете доматената смес в тигана с чесъна. Добавете черен пипер, сол, дафинов лист. Всичко се разбърква добре и сосът се оставя да къкри на умерен огън до желаната гъстота. Ако имате нужда от по-дебело, изпарете повече течност. Средно сос за кюфтета с доматено пюре и чесън се вари десет минути. Ако желаете, украсете готовия месен продукт с този сос с билки.

Сос със зеленчуци

Много добро допълнение към кюфтетата би бил сос със зеленчуци. Сосът се оказва гъст и задоволителен, а също така изглежда красив. За да стане реалност рецептата за доматен сос за кюфтета с добавка на зеленчуци, трябва да сме сигурни, че всички съставки са налични:

  • Морков - един голям екземпляр.
  • Лук - една голяма глава или две средни.
  • Сладък пипер от всякакъв цвят - 1 бр. Ние приемаме този компонент по избор. Сосът е страхотен и без него.
  • Една чаша пилешки или друг месен бульон. Можете просто да вземете чаша вряща вода.
  • Половин чаша гъста доматена паста. Това са около пет супени лъжици.
  • Брашно - една препълнена супена лъжица.
  • Дафинов лист - 1-2 бр.
  • Сол - на вкус.
  • Смлян черен или червен пипер - на вкус.
  • Растително масло без аромат - за сотиране на зеленчуци.

Стъпка по стъпка приготвяне на зеленчуков сос за кюфтета

Измийте и обелете морковите. Също така освобождаваме лука от негодни за консумация елементи и след обелване го изплакваме със студена вода. Измийте сладките чушки (ако използвате). Отстранете стъблото и семките отвътре.

Нарежете лука както желаете. Натрийте морковите през едро ренде. Нарежете чушката на лентички или кубчета.

Загрейте олиото и сложете морковите и лука в тигана. Запържете ги до златисто.

Добавете брашното към зеленчуците и разбъркайте много внимателно, като разбиете евентуалните бучки. Намалете температурата на котлона. Разстиламе домата. Излейте водата. Разбъркайте и добавете сладък пипер. Добавяме сол, дафинов лист и смлян пипер в дълбините на тигана на този етап от приготвянето на соса. Оставете нашия сос да къкри при много умерено кипене за петнадесет до двадесет минути. В края на готвенето добавете зеленчуци, ако желаете.

Сос с кайма

Случва се да трябва да приготвите вкусна вечеря възможно най-бързо, без да губите нито минута допълнително време. На помощ идва рецепта за сос с кайма и доматено пюре. Добавете го към всяка подходяща гарнитура. Наименование и количество на продуктите:

  • мляно месо - половин килограм;
  • два големи моркова;
  • една или две средни глави лук;
  • чесън - 2-4 скилидки;
  • дафинов лист;
  • гъста доматена паста - 1,5-2 супени лъжици;
  • растително масло - 2-3 супени лъжици;
  • 0,5 чаена лъжичка сол;
  • прясно смлян черен пипер - 1/2 ч.л.

Подготовка стъпка по стъпка

Да подготвим зеленчуците. Измиваме, обелваме, нарязваме както ни харесва.

Загрейте растително масло в тиган с дебело дъно и високи страни. Запържете лука в това олио, докато зеленчукът стане прозрачен.

След това добавете всички моркови, чието количество е посочено в рецептата. Смесете го с лука. Покрийте тигана с капак буквално за половин минута, така че парата да проникне в морковите. Сега отворете капака и запържете зеленчуците още пет минути на средна температура.

Сега добавете каймата към зеленчуците и разбъркайте бързо, така че да няма време да образува бучки. Подходящ е всеки полуфабрикат, който имате под ръка: свинско, пилешко, телешко.

Запържете каймата за около минута при непрекъснато бъркане. След това добавете сол и черен пипер. Запържете още няколко минути. Добавете доматено пюре.

Налейте гореща вода в количество една-две или повече чаши. Точният обем течност за всеки вкус е индивидуален. Смесете домата с вода. Задушете соса с каймата за пет минути, като го покриете с хлабав капак. Няколко минути преди да е готов, обелете чесъна и го изстискайте със специална преса директно във врящия сос. Сега е моментът да добавите ароматни билки. Ако използвате такива, изплакнете зелените в студена вода, нарежете на ситно и добавете към получения богат и вкусен доматен сос. Покрийте, оставете соса да престои само за минута, за да оживеят билковите аромати. Добър апетит!

В моето семейство кюфтета са особено популярни още от времето, когато децата са били на училище. Спомням си, че приготвях голямо патешко печено, за да има кюфтета за няколко дни. Сега времената се промениха и почти не готвя нищо за бъдеща употреба. Запазвам няколко кюфтета за закуска на дъщеря ми преди работа, тъй като тя няма време да готви сутрин. Тези кюфтенца от телешка кайма станаха толкова вкусни, че ми се искаше още веднага.

За да приготвите кюфтета в заквасена сметана и доматен сос във фурната, пригответе необходимите съставки от списъка. Оризът трябва първо да се свари до полуготовност и да се остави да изстине.

Поставете каймата в дълбока купа, добавете малко черен пипер и сол, добавете половината от билките. Можете да използвате всякакви билки, които харесвате.

Лукът се нарязва на ситно и се добавя към каймата.

С мокри ръце оформете кюфтета от каймата и ги наредете във форма, намазана с растително масло.

В чиния смесете заквасена сметана, доматено пюре, растително масло и брашно. Добавете сол и черен пипер.

Разбъркайте добре соса до гладкост и добавете останалите билки.

Залейте кюфтетата със соса, така че всяко кюфте да е покрито със соса. Върху всяко кюфте наредих от соса по супена лъжица. Във формата добавете дафинов лист, може да хвърлите и няколко зърна черен пипер.

Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете кюфтетата в сметана и доматен сос за около 30-35 минути. Накрая можете да включите скарата, ако фурната ви има такава, за да се запекат по-добре кюфтетата.

Готовите кюфтета могат да се сервират като самостоятелно ястие или с всякакви гарнитури или зеленчуци.

Добър апетит!


1. Обелете лука и го нарежете на ситно. Морковите се настъргват на ситно ренде и се задушават леко в тиган (може и с лук). Залейте ориза със студена вода, оставете да престои малко, изплакнете, сварете до полуготовност и охладете. Поставете всички съставки в лесна за смесване купа или чиния.


2. Добавете каймата. Идеално е, ако използвате нещо, което сте приготвили сами, но закупеното от магазина, ако сте сигурни в производителя, разбира се, също ще свърши работа.

съвет! Преди да направите кюфтета, чукнете няколко пъти каймата на масата. Тази проста техника ще направи готовото ястие по-ефирно и ще помогне на използваните съставки да допълват взаимно вкуса и аромата си.



3. За соса смесете доматено пюре (можете да използвате кетчуп) и заквасена сметана, добавете сол и подправки на вкус.


4. С мокри ръце оформете кюфтета и ги наредете в тава за печене. Можете предварително да запържите от двете страни, но тогава ястието няма да е толкова крехко.


5. Залейте с готовия сос.


6. Сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете 30–50 минути. Съсредоточете се върху готовността на ориза.


7. Кюфтета с ориз в доматено-сметанов сос, запечени на фурна, са готови. Те могат да се сервират като отделно ястие или да се допълнят с картофено пюре, каша или салата от пресни зеленчуци.

Съставки за приготвяне на вкусни кюфтета в сметана и доматен сос:

  • Свинска кайма - 1 килограм;
  • Варен ориз - 100 грама;
  • Сол и черен пипер - на вкус;
  • Яйце – 1 бр.;
  • Лук – 3 глави лук;
  • Моркови – 2 корена;
  • Растително масло - 2 супени лъжици;
  • Заквасена сметана - 1 чаша;
  • Доматено пюре - 2 супени лъжици;
  • Вода или бульон - 1 чаша;
  • Брашно – 2 супени лъжици.

Кухня: руска украинска. Време за приготвяне: 60 мин. Брой порции: 6

Кюфтетата имат друго нетрадиционно име - „таралежи“. Чудя се защо "таралежи"? Вероятно поради кръглата му форма и леко неравна повърхност. Обикновено кюфтетата се приготвят от кайма, към която се добавя варен ориз и се задушават в доматен или сметаново-доматен сос.

Това ястие се приготвя от много украинци и съм сигурен, че всяко семейство има своя уникална рецепта за кюфтета.

Готвене на кюфтета в сметана и доматен сос

Поставете свинската кайма в дълбока емайлирана купа, добавете ситно нарязан лук (или го смилайте през месомелачка заедно с каймата), сол, черен пипер, добавете едно яйце (по желание),

сварен ориз

Рецепта за кюфтета в заквасена сметана и доматен сос със снимки стъпка по стъпка

и месете с ръце до получаване на хомогенна маса.

За приготвяне на кюфтета е по-добре да използвате късозърнест ориз, тъй като е по-лепкав от дългозърнестия.

Поставете малко брашно върху плоска чиния. Със супена лъжица се загребва от каймата, с ръце се оформя топка и се овалва в брашно.

и се запържват в рафинирано слънчогледово масло.

Изпържените кюфтета се поставят в дълбок тиган или тенджера.

Останалите две глави лук се нарязват на кубчета, морковите се нарязват на едро ренде и се задушават в рафинирано слънчогледово масло.

През това време пригответе заквасената сметана и доматения сос. Смесете чаша заквасена сметана с две супени лъжици доматено пюре и разредете с една чаша бульон (или вода).

Изсипете соса при задушените зеленчуци, разбъркайте и с получената смес залейте кюфтетата.

Ястието ще бъде по-ароматно, ако добавите дафинов лист и грах от бахар към соса. Оставете да къкри на тих огън 30 минути.

Кюфтетата са добри като самостоятелно ястие,

както и с лека зеленчукова салата, ориз или картофено пюре.

Преди да опиша моята рецепта за кюфтета, потърсих малко в гугъл и разгледах съществуващите варианти за приготвяне на това ястие. Оказва се, че някои хора предпочитат да приготвят кюфтета без ориз, а други добавят към каймата чесън, червен пипер, магданоз и копър.

Може би ще създадете своя собствена уникална рецепта за кюфтета. Пожелавам ви творчески успех и ще се видим отново на страниците на нашия уебсайт.

гастрогуру 2017г