Пълнеж от извара за рецепта за палачинки със стафиди. Палачинки с извара и стафиди Палачинки с извара и стафиди - рецепта от детството

Как да приготвим пълнеж от извара за рецепта за палачинки със стафиди - пълно описание на подготовката, така че ястието да се окаже много вкусно и оригинално.

Знаем, че неделята е специален семеен ден за мнозина, а някои дори имат традиция да започват с празнична закуска.

Палачинките с извара и стафиди са едно от най-успокояващите ястия: толкова ароматни, ефирни и приятно сладки, сякаш това не е просто закуска, а истински десерт!

Разбира се, ще трябва малко да се поразправите, но си заслужава, особено след като има малък трик как да организирате всичко, така че следващия път да не се занимавате с палачинки.

Всяка рецепта винаги има милион вариации, но днес ще приготвим палачинки с извара и стафиди, така че да се окажат възможно най-нежни и да харесат дори тези, които обикновено предпочитат овесена каша пред извара.

Палачинки с извара и стафиди - рецепта от детството

Рецепта за палачинки с извара и стафиди

Първо накисваме стафидите, дори ако са пресни: изсипете ги в отделен съд, залейте ги с вряща вода и ги оставете настрана - няма да ни трябват в близко бъдеще.

Разбийте яйцата в купа на миксера. Разбийте яйцата, докато се образува лека пяна.

Ако имате автоматичен миксер, това значително ще намали времето и усилията, но ако имате само ръчна бъркалка, ястието пак ще се окаже нежно и вкусно.

1. Без да спирате да разбивате, добавете солта и млякото.
2. Добавете брашно. В резултат на това трябва да имаме консистенция, напомняща на нискомаслена сметана.
3. Сега добавете растително масло директно към тестото. Разбъркайте всичко отново старателно. Ако е необходимо, изравнете всичко на вкус: тестото трябва да е леко солено и доста течно.

Избираме висококачествено слънчогледово масло, но то е добро и без мирис - не трябва да се забелязва в готовото ястие.

Пържим палачинки. Вземете тиган с добро незалепващо покритие, не много голям. Предпочитам класическия 24 см диаметър, но изборът е ваш. Уверено го загрейте на силен огън и след това добавете чаена лъжичка растително масло. Маслото трябва да покрие цялата повърхност, но не повече.

При нужда отцеждаме излишното. И не добавяме повече масло в тигана.

С черпак загребете малко тесто и го разпределете по повърхността на тигана. Доста лесно се прави, като наклоните тигана, оставяйки тестото да тече свободно на страни. За тази рецепта палачинките трябва да са много тънки, така че не наливайте много тесто.

Щом палачинката стегне, я обърнете и изпържете от другата страна. Ако палачинката залепне, добавете масло, ако се окаже прекалено гъста, добавете мляко, ако се счупи, добавете яйце или брашно.

Веднага след като получите първата чиста палачинка, сложете я в чиния и преминете към следващата. И така докато свърши тестото.

От време на време не забравяйте да разбърквате тестото с черпак, за да не се утаи брашното. Поставете всички палачинки в купчина в чиния и когато сте готови, покрийте със стреч фолио или обикновена торбичка.

Втората важна стъпка е пълненето на палачинките с извара и стафиди.

1. В отделен съд комбинирайте извара и пудра захар в хомогенна маса. Много е удобно да направите това с миксер в режим "тесто", но можете да разбъркате добре и само с лъжица.
2. Сега идва ред на стафидите. Отцеждаме водата, в която е киснал, и добавяме плодовете към изварата и отново разбъркваме добре. Пълнежът е готов, нека започнем сглобяването!

Поставете една супена лъжица смес от изварата върху едната половина на палачинката. Сгъваме го на плик. Повтаряме това с всяка палачинка.

Обещан бонус: тези палачинки замръзват страхотно! Вземете дъска за рязане, поставете палачинките върху нея и ги поставете във фризера. Когато са напълно замразени, поставете ги в запечатан плик и ги приберете до подходящия ден. Те няма да загубят нищо на вкус!

Всичко е готово, можете да поканите любимите си хора на масата. Палачинките с извара и стафиди се оказват нежни, с хрупкава коричка отвън и нежно суфле отвътре.

Палачинки с извара и стафиди

Добавете захарта, солта и яйцата към топло мляко, разбъркайте добре. Налейте растителното масло, разбъркайте, добавете пресятото брашно и отново разбъркайте, докато тестото стане хомогенно, без бучки.

Загрейте добре тигана и го намажете с растително масло. Изсипете малко тесто в центъра на тавата и го разпределете равномерно по повърхността.

Изпържете палачинките както обикновено от двете страни и след това прехвърлете в чиния.

Стафидите се заливат с вряща вода и се оставят за 10-15 минути. След това отцедете водата и подсушете стафидите. За да приготвите пълнежа, смесете извара със захар, заквасена сметана и стафиди.

Поставете плънката от извара и стафиди по ръба на палачинката и я завийте на плик.

Поставете палачинките в тава за печене и изсипете заквасена сметана отгоре.

Поставете в предварително загрята фурна за 25 минути при температура 180-200 градуса.

Сервираме вкусни палачинки с извара и стафиди на масата горещи.

Как да си направим пълнеж за палачинки от извара със стафиди

Пълнежът от извара със стафиди за палачинки е един от най-популярните и любими. Всеки обича палачинки с извара. Пълнежът от извара е особено подходящ за Маслена. Но само опитни домакини знаят как да направят вкусна истинска извара.

Трябва да се отбележи, че основното нещо, от което се нуждаете за готвене, са добри продукти с подходящо качество. За плънката от извара и стафиди трябва да си купите прясна извара. Когато го избирате, опитайте се да купите такъв, който не е много мокър. Когато купувате стафиди, препоръчително е да купувате султани - те са доста сладки и не съдържат семки.

Брой съставки за пълнеж от извара:

1. извара – 300 грама
2. стафиди (кишмиш) – 100 грама
3. гранулирана захар – 100 грама
4. яйца – 1 бр.
5. ванилия.

Нека да преминем към най-важния етап от рецептата, разберете как да направите пълнежа от извара и стафиди за палачинки.

Купената извара се поставя в тенджера и се разбърква с лъжица, докато няма бучки.

Залейте стафидите в гевгир с вряща вода и оставете водата да се отцеди.

Към изварата се добавят стафиди, захар (на вкус), сурово яйце и щипка ванилия.

Разбъркайте добре плънката.

Нашият сладък, вкусен и нежен пълнеж от извара е готов.

Сега напълнете палачинките и ги изпържете в тиган. Задушете ги под капак за 5-10 минути. Сега са готови. Необходима е термична обработка. Не забравяйте, че суровите яйца и изварата не са безопасни за консумация.

Този деликатен пълнеж от извара със стафиди има прекрасен вкус. Изварата съдържа много калций, а стафидите съдържат витамини, което е много здравословно. Овладейте рецептата и вероятно ще ви бъде полезна както през делничните дни, така и на весела почивка на палачинки.

Палачинки с извара и стафиди, стъпка по стъпка рецепта със снимки.

Палачинки с извара и стафидиТова е най-популярната рецепта за пролетно руло, всички обичат тези палачинки. Много са засищащи и невероятно вкусни. Такива палачинки се приготвят и за деца в детската градина и са включени в менюто на всеки ресторант, защото това ястие е обичано от всички и винаги е търсено; такъв деликатес е особено подходящ за закуска. За да ги изпечете, ще ви трябват само 30 минути и дори не са ви необходими специални кулинарни умения; всяка домакиня може да приготви такова ястие. Прясна извара и хубави са всичко, от което се нуждаете. Изпечете палачинките по любимата си рецепта или използвайте предложената по-долу. Палачинките с извара и стафиди са просто великолепни, нека преминем към подробно разглеждане на рецептата.

Съставки в рецептата за Палачинки с извара и стафиди:

• брашно 150 г;
• яйце - три бр.;
• мляко 400 ml;
• захар три с.л. л.;
• ванилин половин чаена лъжичка;
• слънчогледово масло две супени лъжици. л.;
• сол.
  • извара (за предпочитане нискомаслено) 400 г;
  • шепа стафиди;
  • едно яйце;
  • сметана една с.л. л.;
  • захар 30гр. Стъпка по стъпка подготовка на рецептата със снимки на палачинки с извара и стафиди:

    За тестото разбийте яйцата и налейте прясното мляко. Добавете захар, ванилин и сол. Пресейте брашното, за да стане по-сухо и наситено с кислород, тогава ще има деликатна текстура. Добавете го към останалите съставки. Добавете олиото и омесете гладко тесто.

    Печете палачинките в сгорещен намазнен тиган или използвайте тиган с незалепващо покритие. Изпържете двете страни (по една минута).

    За да направите пълнежа, накиснете стафидите в топла вода за четвърт час. Ако изварата е селска и е на зърна, тогава може да я прекарате през цедка, като я намачквате с лъжица. Разбийте едно яйце в изварата, добавете захарта и стафидите, както и заквасената сметана. Всичко се разбърква старателно.

    Пълнежът може да бъде увит по различни начини, но традиционно се сервира под формата на тръби или плик. Завитите листчета могат да се запържат малко в тиган, така че да имат златиста коричка или да се изпекат във фурната.

    Пълнежи за палачинки от извара: 9 рецепти

    Изобретено е голямо разнообразие от пълнежи от извара за палачинки и палачинки. Гответе с нас - или използвайте нашите рецепти като основа за творчество!

    Рецепта 1: Класически пълнеж от извара за палачинки

    • 500 г извара;
    • 2 жълтъка;
    • 1 с.л. сметана;
    • захар и сол на вкус.

    Това е много лесна и бърза рецепта и е без яйца. Смелете изварата с жълтъците, захар на вкус, добавете сол и заквасена сметана. Уверете се, че захарта е напълно разтворена или направете плънката с пудра захар.

    Рецепта 2: Пълнеж за палачинки от извара без яйца със стафиди

    Пълнежът от извара за палачинки и палачинки без яйца по тази рецепта е нежен, ароматен и сладко-кисел. Рецепта стъпка по стъпка, със снимки!

    • извара (за предпочитане домашна, умерено мазна) - 500 г;
    • фина захар или пудра захар - 3-4 с.л. л. (на вкус);
    • ванилова захар - 10 г или ванилин - на върха на ножа;
    • лимонова кора - 1 ч.л.;
    • тъмни стафиди – 3-4 с.л. л.;
    • заквасена сметана или кефир - 2-4 супени лъжици. л. (в зависимост от влажността на изварата).

    Първо трябва да подготвите отделно всички съставки за пълнежа от извара за палачинките. След това просто трябва да ги комбинирате и разбъркате добре.

    Измийте добре лимона. И след това попарете с вряща вода. Необходимо е да направите това, тъй като ще ни трябва горната част на плода, която обикновено се хваща с ръце. направи ли го Подсушете лимона с влажни кърпи. И премахнете жарта. С обикновено ренде или специално, без да хващаме бялата част. Можете да използвате портокал вместо лимон. Ще стане и вкусно.

    Измийте всички малки петънца от стафидите. Обикновено ги има в изобилие в сушеното грозде. Просто го ядосайте с вряща вода. Оставете стафидите да престоят в нея, докато водата се охлади до хладка. 10-15 минути.

    Изварата, ако е зърнеста, прекарайте през метално сито или месомелачка. Или можете да добавите заквасена сметана или кефир и след това да пюрирате с блендер. Желателно е изварата да е със средна масленост и много високо качество. В крайна сметка това е основната съставка на нашия пълнеж за палачинки. Ето защо е по-добре да игнорирате „изварени маси“ и „изварени продукти“.

    Добавете фина захар или пудра захар. Рецептата описва приблизителното количество, по-добре е да се съсредоточите върху вашия вкус и киселинността на изварата, която използвате за приготвяне на пълнежа.

    За да стане по-ароматно, добавете пакетче ванилова захар или малко ванилин. Само не го бъркайте. Ванилинът трябва да се добави съвсем малко.
    Към крехката смес от извара добавете стафиди и лимонова кора. Обичам цитрусовата нотка в пълнежа от извара за палачинки, пайове или чийзкейкове. Надявам се и на вас да ви хареса. Смесете плънката.

    Това е всичко, пълнежът от извара за палачинките е готов. Можете да напълните палачинките, да ги навиете и да опитате!

    Рецепта 3: Пълнеж от извара за палачинки със стафиди и сушени кайсии

    Това е вариант на сладкия пълнеж, който децата ядат с удоволствие. Можете да използвате различни видове захаросани плодове, както и ядки или настърган шоколад например. Разгледайте по-отблизо тази рецепта стъпка по стъпка със снимки!

    • Извара - 250 грама
    • Стафиди - 50-70 грама
    • Сушени кайсии - 2 супени лъжици. лъжици
    • Захар - 3-5 с.л. лъжици
    • Яйце - 1 бр
    • Палачинки - 10-12 бр
    • Масло - 50 грама

    1. Първо трябва да поставите изварата в дълбока купа и да я намачкате с вилица, така че да няма бучки. Можете да използвате и готова маса от извара.
    
    2. По-добре е първо да залеете стафидите с вряла вода за 3-5 минути и след това да ги изсушите добре. Тази рецепта за приготвяне на пълнеж от извара за палачинки използва 2 вида стафиди - светли и тъмни.
    
    3. Нарежете сушените кайсии на ситно и добавете към изварата. Чукнете 1 яйце и разбъркайте добре. Добавете пудрата захар и разбъркайте добре. За вкус можете да добавите щипка ванилин или канела, например. Ако пълнежът се окаже течен, можете да добавите 1 супена лъжица нишесте.
    
    4. Това е всичко, изненадващо прост, но много вкусен пълнеж от извара за палачинки у дома е готов. Остава само да сложите малко количество пълнеж върху палачинката.
    
    5. Внимателно го завийте на плик, така че плънката да се покрие напълно от палачинката.
    
    6. Поставете маслото в тиган и го загрейте. Нареждат се пълнените палачинки (с ръбовете надолу) и се пържат от двете страни до появата на апетитна коричка.

    Рецепта 4: Пълнеж от извара за палачинки с масло

    • Пилешко яйце - 1 бр.
    • Захар - 50гр
    • Извара - 300гр
    • Масло (разтопено) - 1 ч.л.

    За плънката разбийте изварата с блендер.
    Смесете го с 50 г кристална захар, 1 яйце, 1 ч.л. разтопено масло и отново разбийте с миксер до гладкост. По желание можете да добавите малко ванилин. Пълнежът се оказва кремообразен, но изобщо не изтича от палачинките.

    Поставете пълнежа върху пържената страна.

    Прегънете долния край на палачинката върху плънката.

    Сгънете левия и десния ръб към средата.

    Сега завийте палачинката към върха. Ще получите спретнат правоъгълен полуготов плик, който може да се съхранява в хладилник или фризер.

    Изпържете палачинките от двете страни и сервирайте.

    Рецепта 5: Вкусен пълнеж за палачинки от извара и киви

    Комбинацията от сладостта на пълнежа от извара и приятната киселинност на кивито ще придаде на палачинките вълшебен вкус, а ваниловата есенция ще допълни ястието с приятен аромат на ванилия.

    • извара (средно съдържание на мазнини, прясно, за предпочитане домашно) - 150 грама;
    • кондензирано мляко - 1 супена лъжица. лъжица;
    • заквасена сметана (20%) - 1 супена лъжица. лъжица;
    • захар - 1-2 с.л. лъжици;
    • ванилова есенция - 1 капка;
    • киви - 1 бр.

    Първото нещо, което трябва да направите, когато започнете да готвите, е да смесите изварата и захарта в удобен малък съд. Добавете кондензирано мляко и сметана. Изборът на всички млечни продукти трябва да се подхожда много внимателно, тъй като от техния вкус и естествен състав ще зависи цялостният вкус на пълнежа и полезността на ястието като цяло. Добре е, ако можете да използвате домашни продукти.
    

    Така че смесете извара, захар, кондензирано мляко и заквасена сметана до гладкост. Добавете ванилова есенция за аромат. В пълнежа от извара, приготвен от домашно гранулирано извара, зърнистостта ще се усети добре. Ето защо, ако не харесвате този вкус, можете да разбиете масата с блендер до гладкост. Обичам зърнестата структура на пълнежа от извара и просто разбъркайте добре пълнежа, без да използвате блендер.
    

    Обелете кивито и го нарежете на малки парчета, както е на снимката. По принцип можете да използвате всякакви плодове освен киви. Но вкусът на кивито най-фино подчертава вкуса на пълнежа от извара и те перфектно се допълват по цвят.
    

    Когато пълнежът от извара е готов, кивито се нарязва, остава всичко да се увие в палачинки. За този пълнеж най-често пека палачинки с мляко и кефир.
    Можете да завиете плънката по различни начини, но семейството ми обича най-много, когато правя рула. За да направите това, просто поставете пълнежа от извара върху палачинката в центъра, поръсете парчета киви отгоре и я навийте на руло, така че пълнежът да е в средата.
    

    След това това палачинково руло трябва да се нареже на малки парченца и да се сервира, поръсено с пудра захар или какао на прах, или полето с кондензирано мляко. Можете да украсите ястието с парчета киви.
    

    Рецепта 6: Как се прави плънка за палачинки от ябълки и извара

    • 100 г извара
    • 50 г заквасена сметана
    • 3 средни червени ябълки
    • 4 с.л. л. Сахара
    • 50 г масло
    1. Обелете ябълките, отстранете сърцевината и нарежете на малки кубчета.
    2. Смесете извара със заквасена сметана до кремообразна смес.
    3. Разтопете маслото в тенджера, добавете захарта и ябълките. Гответе на силен огън при непрекъснато бъркане за 7-10 минути, докато ябълките омекнат много.
    4. Охлажда се и се смесва с изварения крем.
    5. Сервирайте с топли палачинки.

    Рецепта 7: Как се приготвя плънка от извара и грис за палачинки

    • 400 г мазна извара
    • 1 с.л. л. грис
    • 1 пакетче ванилова захар
    • 200 г заквасена сметана 20%
    1. За плънката сложете изварата в купа, добавете заквасената сметана, гриса и ваниловата захар и смелете на гладка каша.
    2. Върху всяка палачинка поставете по 2 с.л. л. пълнежи, увийте и сервирайте веднага.

    Рецепта 8: Плънка от извара, кисело мляко и малини

    Добавете кисело мляко и малини към класическия пълнеж от извара, ще бъде много вкусно.

    • Извара 250гр
    • Натурално кисело мляко - 100 мл.
    • Пудра захар 1-2 с.л. л.
    • Малини - шепа

    Да подготвим плънката. В купа се слагат изварата, киселото мляко и пудрата захар. Смесете всичко.
    

    Намажете палачинката със сладката изварена смес. Отгоре сложете малини и завийте палачинката на тръбичка.
    

    Рецепта 9: Как да си направим неподсладен пълнеж от извара за палачинки с билки

    Палачинки с извара и билки в солен формат ще разнообразят приятно менюто ви през седмицата на Масленица и след това. Ето нашата рецепта стъпка по стъпка със снимка на този пълнеж.

    • мазна извара - 750 гр
    • масло – 50 г по избор
    • зеленчуци на вкус - копър, магданоз, маруля, рукола, босилек
    • чесън - на вкус
    1. За плънката намачкайте изварата с вилица или я претрийте (сито или блендер :-)). Ако изварата не е достатъчно мазна и пластична, добавете малко масло.
    2. Измийте зелените, подсушете ги и ги нарежете на ситно. По желание можете да използвате фино смлени сушени билки.
    3. По желание добавете счукан чесън на вкус.
    4. Комбинирайте всички съставки, добавете сол, разбъркайте.
    5. Разпределете плънката равномерно върху палачинките и ги навийте на отворен конус, както е на снимката, или на стандартен "плик" или руло.

    Вижте какво привилегияте ви очакват! И те ще бъдат достъпни за вас веднага след регистрацията.

    • Поддържайте личен блог и споделяйте емоциите си
    • Общувайте, съветвайте и получавайте съвети във форума
    • Участвайте в супер състезания и спечелете награди
    • Получавайте съвети и препоръки от експерти и дори звезди!
    • Научавайте първи за най-интересните статии и нови тенденции

    След това просто попълнете полетата вдясно и щракнете върху този бутон

    Палачинки с извара: нежна закуска за цялото семейство

    Всички познаваме Масленица - празникът е известен с широките си и всенародни веселби с танци, песни, каране на шейни и изгаряне на чучела на клада; но най-важният момент е подготовката на нежни златни торти. Но палачинките са едно от любимите ни ястия и ги приготвяме не само за Масленица. Популярността на палачинките може да се обясни и с огромното разнообразие от рецепти. Например, можете да направите палачинки с извара или да добавите пресни плодове или плодове. Фантазирайте колкото искате, всичко е във вашите ръце.

    Чудесен десерт на базата на палачинки се приготвя със сладолед, ягоди, круши, ябълки, банани, някои дори използват портокали. Всички рецепти са различни и различни една от друга. Остава само да изберете от разнообразието от кулинарни шедьоври този, който най-добре отговаря на вашия дух и вкус. Имайте предвид, че в зависимост от тестото, соса и пълнежа, броят на калориите в ястието варира.

    Ако не обичате сладко, опитайте да направите млечни палачинки с месо, кайма, гъби, пиле, сирене или например пържен черен дроб и лук. Има много опции, но днес предлагаме да се спрем по-подробно на десертите. В крайна сметка такива ястия винаги повдигат настроението ви, карат ви да забравите за проблемите си поне за няколко минути и да погледнете света по нов начин.

    Някои момичета ще кажат, че количеството калории, съдържащи се в ястието, ще ви попречи да правите палачинки. Всичко е поправимо, защото ако желаете, можете да направите продуктите по-леки и полезни. Но повече за това малко по-късно, а сега ще разгледаме прости, но невероятно вкусни рецепти, които всеки може да овладее: както начинаещ, така и истински професионалист в изкуството на готвенето. Палачинки, пълнени с извара - лека, нежна и в същото време задоволителна закуска за цялото семейство. Така че защо не зарадвате себе си и близките си с него?

    Палачинки "Извара" с мляко

    Искате ли да поглезите любимите си хора - половинката, децата или може би родителите - с палачинки с извара? Тогава първото нещо, което трябва да направите, е да овладеете приготвянето на крехко и сочно ястие. За помощ се предлага следната рецепта. Той е прост и доста икономичен. Тестото може да се направи по различни начини - много хора предпочитат да го замесят с айрян, суроватка или вода. Ще ви разкажем за друг метод: ще подготвим основата с мляко. Сервирайте десерта с мед, домашно сладко от горски плодове, заквасена сметана или без нищо. Какъвто и сос да изберете, палачинките с извара ще се окажат много вкусни, ще видите!

    • 500 милилитра мляко
    • пет яйца
    • чаена лъжичка захар
    • десет грама растително масло
    • чаша брашно
    • 500 грама извара
    • домашно яйце (необходим ви е само жълтък)
    • малка лъжица ванилова захар
    • 18 грама обикновена захар

    Яйцата се разбиват старателно, след което се добавят захарта, щипка сол и топлото мляко. Постепенно добавете брашно, като бъркате непрекъснато, докато не останат бучки. Добавете растително масло преди печене. Изпържете палачинки в тиган. Плънката се прави по следния начин: изварата се смила със захарта, добавя се жълтъкът на едно яйце и ваниловата захар. Напълнете готовите продукти с изварена маса и навийте на руло. Запържете полученото ястие в тиган с добавка на масло или сервирайте в заквасена сметана. Добър апетит!

    Палачинки "Апетитни" със стафиди и извара

    Тази рецепта е още по-вкусна от предишната! Предлагаме да приготвите палачинки с извара, като ги допълните със сладки златни стафиди. Приготвянето на ястието не е трудно - процедурата е доста проста и бърза. Можете да замените изварата с купена извара – ванилова или плодова със сушени кайсии. Тогава дори не е нужно да губите време за приготвяне на пълнежа - всичко, което трябва да направите, е да добавите малко стафиди към него. Бих искал да кажа на всички жени: не е нужно да броите колко калории има в десерта - една или две палачинки, изядени за закуска, по никакъв начин няма да повлияят на фигурата ви, но определено ще повдигнат настроението ви. Затова не пропускайте да си запишете рецептата и да се почерпите с любимия човек.

    Тесто за палачинки с извара:

    • 500 грама пресято брашно
    • яйца - две бр
    • супена лъжица растително масло
    • голяма лъжица захар
    • чаша мляко

    За пълнежа от извара:

    • 100 грама стафиди
    • 500 грама извара (броят на калориите може да бъде намален, ако използвате нискомаслен млечен продукт)
    • 15 грама захар
    • 100 грама заквасена сметана
    • чаена лъжичка ванилова захар
    • сол - добавете колкото желаете

    Първо разбийте яйцата и след това добавете към тях щипка сол и захар. Тук добавете топло мляко, след това постепенно добавете брашно, като продължавате да бъркате непрекъснато. Добавете растително масло преди печене. Загрейте тиган и запържете добре продуктите от всяка страна. Палачинките ще станат тънки и златисти само ако налеете малко тесто - не повече от половин черпак. За да се разнесе добре сместа по цялата повърхност на съда, внимателно го завъртете в едната, а след това в другата посока.

    Приготвянето на палачинките с извара почти приключи - остава само да приготвим вкусната плънка. За да направите това, трябва или да прекарате млечния продукт през месомелачка, или да го смилате през сито. Стафидите се заливат с вряща вода и се оставят за десет минути. След това смелете старателно изварата, златните плодове, солта, захарта и жълтъка в хомогенна маса. Поставете го в средата на всеки продукт, като ги увиете около краищата. Препоръчваме да запържите получените палачинки с извара за известно време в тиган с малко масло преди сервиране. След това ги залейте с течен разтопен мед или заквасена сметана и се насладете на резултатите от вашето кулинарно творчество.

    Ако сте много внимателни към фигурата си и се притеснявате за излишни килограми, запомнете няколко прости правила. Така че, за да намалите броя на калориите, съдържащи се в десерта, ще трябва леко да промените и подобрите рецептата. Първо, можете да замесите тестото не с мляко, а с вода. Второ, когато отивате в супермаркета, изберете продукт с ниско съдържание на мазнини и след това изключете жълтъка. Опитайте да го замените с лека заквасена сметана, което ще ви позволи да приготвите по-еластична и нежна маса.

    Ако палачинките с извара и стафиди са стандартната закуска във вашето семейство, естествено с времето ще искате разнообразие. Предлагаме да подобрим рецептата, като направим пълнежа не с горски плодове, а със сушени кайсии или банани. По принцип пресните плодове вървят идеално с извара, така че можете спокойно да добавите киви, портокали или, да речем, манго. Не брояйте калориите, които приемате, просто се насладете на вкусна и здравословна храна.

    Палачинки с нежна извара на фурна

    Колкото и калории да съдържат палачинките с извара и стафиди, няколко парченца от този вкусен деликатес в никакъв случай няма да развалят формата ви. Тази рецепта е подходяща за истински сладколюбци и любители на сушените плодове - предлагаме да изпечете сладки златисти изделия със сушени кайсии, сини сливи и да добавите малко стафиди за разнообразие. Към пълнежа обикновено се добавя заквасена сметана, но ако приготвяте ястие за вашето бебе, препоръчваме да добавите няколко лъжици кондензирано мляко. И за да намалите съдържанието на калории в десерта, можете да омесите тестото с обикновена вода, но това, както се казва, е съвсем различна рецепта. Много е лесно да разберете колко вкусни са палачинките с извара - просто ги пригответе, което ще направим сега.

    Тесто за палачинки с извара:

    • ½ килограм пресято брашно
    • яйца - две бр
    • една и половина чаши мляко
    • захар - добавете по ваш вкус (не забравяйте, че колкото по-малко захар, толкова по-малко калории)
    • щипка сол
    • зехтин или друго растително масло - няколко милилитра (полезно за пържене)

    Пълнеж за палачинки с извара:

    • 80 грама сини сливи
    • 20 грама меки стафиди
    • половин килограм нискомаслено извара
    • 70 грама сушени кайсии
    • сол - по желание
    • 200 милилитра кондензирано мляко

    Първо трябва да разбиете яйцата в силна пяна, като постепенно добавяте към тях гранулирана захар и накрая добавете щипка морска сол. Всеки човек, и особено една жена, иска да изглежда привлекателно, така че много дами преброяват броя на калориите, съдържащи се в определено ястие. Ако сте на диета, отложете приготвянето на тези палачинки с извара за по-късно. Тази рецепта е по-подходяща за деца и истински сладколюбци, които не се отказват от десерти. В крайна сметка пълнежът включва кондензирано мляко, няколко вида сушени плодове - броят на калориите, както разбирате, е доста голям.

    Да се ​​върнем към нашето тесто: след старателно разбиване на яйцата, изсипете леко затоплено мляко в получената смес и добавете предварително пресято брашно. Изсипвайте продукта постепенно – по две-три лъжици наведнъж – в противен случай ще се образуват бучки. Постоянно работете с бъркалка, като активно смесвате масата. Непосредствено преди печене добавете малко растително масло. След това изсипете 0,5 черпака тесто в добре загрят тиган и пригответе първия продукт.

    Печенето на палачинки от извара е деликатен въпрос, но всичко идва с опит. Първите кифлички може да излязат дебели и грозни. Ако тестото не се отделя добре от тигана, опитайте да загреете тигана, като изсипете една до една и половина чаши сол в него. След това намажете с масло и опитайте да направите друг продукт. Ще видиш, всичко ще се нареди. Докато вашите златни творения се охлаждат, направете плънката.

    Колко сушени плодове да добавите е личен въпрос на всеки. Ако планирате да нахраните детето си с палачинки с извара и стафиди, добавете още, защото всички деца обичат сладко. И така, първото нещо, което трябва да направите, е да смесите изварата със ситно нарязани сушени кайсии и сини сливи, след което леко посолете сместа, ако е необходимо. За да не развалят стафидите вкуса на продукта, залейте го с вряла вода и го дръжте във водата за около десет минути. Отцедете излишната течност и подсушете добре плодовете с кърпа или салфетки. Смесете ги с останалите съставки. Намачкайте сместа с вилица до гладкост, след което напълнете всеки продукт с нея и ги навийте на тръбичка или триъгълник.

    Поставете палачинки с извара и стафиди върху лист за печене, покрит с масло. Разрежете ги на две части, залейте ги с кондензираното мляко и сложете във фурната. Температурата на фурната не трябва да надвишава 160 градуса, загрейте съда за не повече от петнадесет минути. Ястието ще се хареса на всички: както деца, така и възрастни. Ако се притеснявате за калориите, просто изяжте само няколко парчета десерт за закуска. Както казват диетолозите, всичко трябва да се прави умерено. Ако желаете, можете да направите тестото във вода, не използвайте кондензирано мляко, заменете го с конфитюр или ароматен мед. Всяка рецепта заслужава внимание и има свои собствени характеристики. Насладете се на домашно изпечени палачинки с извара на фурна!

    Палачинки от тесто на кефир с круши и извара

    Ако добавите вкусни, сочни круши към десерта, можете да изненадате с на пръв поглед обикновени палачинки с плънка от извара. Със сигурност ястието ще стане още по-апетитно и доста оригинално. Тази рецепта включва шоколад, който ще ви е необходим за соса. Естествено, това ще добави няколко допълнителни калории към десерта, така че ако се притеснявате за фигурата си, можете да използвате всеки друг сос или да го направите напълно без него. Почерпете любимия човек с палачинки с извара или поканете приятели. В компанията на такъв деликатес вечерта със сигурност ще бъде забавна и удовлетворяваща.

    • 500 милилитра топъл кефир
    • 12 грама гранулирана захар
    • домашно яйце
    • ванилова захар
    • два грама сол
    • 0,5 малка лъжица гасена сода
    • 250-270 грама пресято брашно
    • рафинирано масло - за пържене

    Пълнеж за нежни палачинки:

    • двеста грама опаковка не много мазна извара - две парчета
    • три големи сочни круши
    • кафява захар
    • супена лъжица коняк (можете да използвате ликьор или друг силен алкохол)
    • 20 грама масло
    • сметана - на вкус
    • млечен или черен шоколад
    • кристална захар
    • канела
    • 35 милилитра мляко

    Първо, нека да разгледаме някои нюанси. Първо, сос за палачинки с извара може да се направи както с мляко, така и с вода. Освен това шоколадът понякога се заменя с обикновено какао на прах, което ви позволява да спестите малко пари. Благодарение на кефира продуктите са нежни и тънки и се изпичат добре. Да започнем: затоплете малко млечния продукт, след това изсипете в него обикновена и ванилова захар и няколко грама сол. Пресейте брашното в отделна купа, добавете в него содата, накисната с оцет. След това разбийте яйцето и комбинирайте всички съставки в една купа. Замесете умерено течно, хомогенно тесто за нежни палачинки с извара. Уверете се, че всички бучки са се разтворили.

    Нагорещен тиган намажете с олио, след което изсипете малко от получената смес върху него и запържете продукта от двете страни. По същия начин пригответе и останалите палачинки. Внимателно ги наредете върху плоска чиния и оставете да изстинат. Междувременно трябва да започнете да пълните. За да натрошите изварата, изсипете захарта в нея и намачкайте продуктите с обикновена вилица, след което добавете тук заквасена сметана. Измитите круши се подсушават, отстранява се сърцевината, нарязват се на кубчета и се запържват с кафява захар в тиган. В самия край налейте алкохол в съда и оставете ястието да къкри под капак. Имате кармелизирани плодове.

    Напълнете всяка палачинка с изварената смес и внимателно навийте на руло. След това го поставете върху красива чинийка, гарнирайте отгоре с круши и залейте със соса. Рецептата за приготвянето му е проста: разтопете шоколада на слаб огън, след което добавете мляко, предварително загрято в микровълновата, в купата. По желание добавете захар и смляна канела и варете до средна гъстота.

    Пожелаваме кулинарен успех на всички! Надяваме се, че тези препоръки ще ви помогнат да разнообразите менюто си - пригответе палачинки с извара и стафиди, бъдете креативни и ги допълнете със сладки сосове и сосове. Като цяло живейте с вкус и удоволствие.

    Рецепта за пухкави млечни палачинки без мая

Изобретено е голямо разнообразие от пълнежи от извара за палачинки и палачинки. Гответе с нас - или използвайте нашите рецепти като основа за творчество!

• 500 г извара;
• 2 жълтъка;
• 1 с.л. сметана;
• захар и сол на вкус.

Това е много лесна и бърза рецепта и е без яйца. Смелете изварата с жълтъците, захар на вкус, добавете сол и заквасена сметана. Уверете се, че захарта е напълно разтворена или направете плънката с пудра захар.

Рецепта 2: Пълнеж за палачинки от извара без яйца със стафиди

Пълнежът от извара за палачинки и палачинки без яйца по тази рецепта е нежен, ароматен и сладко-кисел. Рецепта стъпка по стъпка, със снимки!

• извара (за предпочитане домашна, умерено мазна) - 500 г;
• фина захар или пудра захар - 3-4 с.л. л. (на вкус);
• ванилова захар - 10 г или ванилин - на върха на ножа;
• лимонова кора - 1 ч.л.;
• тъмни стафиди – 3-4 с.л. л.;
• заквасена сметана или кефир - 2-4 супени лъжици. л. (в зависимост от влажността на изварата).

Първо трябва да подготвите отделно всички съставки за пълнежа от извара за палачинките. След това просто трябва да ги комбинирате и разбъркате добре.

Измийте добре лимона. И след това попарете с вряща вода. Необходимо е да направите това, тъй като ще ни трябва горната част на плода, която обикновено се хваща с ръце. направи ли го Подсушете лимона с влажни кърпи. И премахнете жарта. С обикновено ренде или специално, без да хващаме бялата част. Можете да използвате портокал вместо лимон. Ще стане и вкусно.

Измийте всички малки петънца от стафидите. Обикновено ги има в изобилие в сушеното грозде. Просто го ядосайте с вряща вода. Оставете стафидите да престоят в нея, докато водата се охлади до хладка. 10-15 минути.

Изварата, ако е зърнеста, прекарайте през метално сито или месомелачка. Или можете да добавите заквасена сметана или кефир и след това да пюрирате с блендер. Желателно е изварата да е със средна масленост и много високо качество. В крайна сметка това е основната съставка на нашия пълнеж за палачинки. Ето защо е по-добре да игнорирате „изварени маси“ и „изварени продукти“.

Добавете фина захар или пудра захар. Рецептата описва приблизителното количество, по-добре е да се съсредоточите върху вашия вкус и киселинността на изварата, която използвате за приготвяне на пълнежа.

За да стане по-ароматно, добавете пакетче ванилова захар или малко ванилин. Само не го бъркайте. Ванилинът трябва да се добави съвсем малко.
Към крехката смес от извара добавете стафиди и лимонова кора. Обичам цитрусовата нотка в пълнежа от извара за палачинки, пайове или чийзкейкове. Надявам се и на вас да ви хареса. Смесете плънката.

Това е всичко, пълнежът от извара за палачинките е готов. Можете да напълните палачинките, да ги навиете и да опитате!

Рецепта 3: Пълнеж от извара за палачинки със стафиди и сушени кайсии

Това е вариант на сладкия пълнеж, който децата ядат с удоволствие. Можете да използвате различни видове захаросани плодове, както и ядки или настърган шоколад например. Разгледайте по-отблизо тази рецепта стъпка по стъпка със снимки!

• Извара - 250 грама
• Стафиди - 50-70 грама
• Сушени кайсии - 2 супени лъжици. лъжици
• Захар - 3-5 с.л. лъжици
• Яйце - 1 бр
• Палачинки - 10-12 бр
• Масло - 50 грама

1. Първо трябва да поставите изварата в дълбока купа и да я намачкате с вилица, така че да няма бучки. Можете да използвате и готова маса от извара.


2. По-добре е първо да залеете стафидите с вряла вода за 3-5 минути и след това да ги изсушите добре. Тази рецепта за приготвяне на пълнеж от извара за палачинки използва 2 вида стафиди - светли и тъмни.


3. Нарежете сушените кайсии на ситно и добавете към изварата. Чукнете 1 яйце и разбъркайте добре. Добавете пудрата захар и разбъркайте добре. За вкус можете да добавите щипка ванилин или канела, например. Ако пълнежът се окаже течен, можете да добавите 1 супена лъжица нишесте.


4. Това е всичко, изненадващо прост, но много вкусен пълнеж от извара за палачинки у дома е готов. Остава само да сложите малко количество пълнеж върху палачинката.


5. Внимателно го завийте на плик, така че плънката да се покрие напълно от палачинката.


6. Поставете маслото в тиган и го загрейте. Нареждат се пълнените палачинки (с ръбовете надолу) и се пържат от двете страни до появата на апетитна коричка.

Рецепта 4: Пълнеж от извара за палачинки с масло

• Пилешко яйце - 1 бр.
• Захар - 50гр
• Извара - 300гр
• Масло (разтопено) - 1 ч.л.

За плънката разбийте изварата с блендер.
Смесете го с 50 г кристална захар, 1 яйце, 1 ч.л. разтопено масло и отново разбийте с миксер до гладкост. По желание можете да добавите малко ванилин. Пълнежът се оказва кремообразен, но изобщо не изтича от палачинките.

Поставете пълнежа върху пържената страна.

Прегънете долния край на палачинката върху плънката.

Сгънете левия и десния ръб към средата.

Сега завийте палачинката към върха. Ще получите спретнат правоъгълен полуготов плик, който може да се съхранява в хладилник или фризер.

Изпържете палачинките от двете страни и сервирайте.

Рецепта 5: Вкусен пълнеж за палачинки от извара и киви

Комбинацията от сладостта на пълнежа от извара и приятната киселинност на кивито ще придаде на палачинките вълшебен вкус, а ваниловата есенция ще допълни ястието с приятен аромат на ванилия.

• извара (средно съдържание на мазнини, прясно, за предпочитане домашно) - 150 грама;
• кондензирано мляко - 1 супена лъжица. лъжица;
• заквасена сметана (20%) - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар - 1-2 с.л. лъжици;
• ванилова есенция - 1 капка;
• киви - 1 бр.

Първото нещо, което трябва да направите, когато започнете да готвите, е да смесите изварата и захарта в удобен малък съд. Добавете кондензирано мляко и сметана. Изборът на всички млечни продукти трябва да се подхожда много внимателно, тъй като от техния вкус и естествен състав ще зависи цялостният вкус на пълнежа и полезността на ястието като цяло. Добре е, ако можете да използвате домашни продукти.

Така че смесете извара, захар, кондензирано мляко и заквасена сметана до гладкост. Добавете ванилова есенция за аромат. В пълнежа от извара, приготвен от домашно гранулирано извара, зърнистостта ще се усети добре. Ето защо, ако не харесвате този вкус, можете да разбиете масата с блендер до гладкост. Обичам зърнестата структура на пълнежа от извара и просто разбъркайте добре пълнежа, без да използвате блендер.

Обелете кивито и го нарежете на малки парчета, както е на снимката. По принцип можете да използвате всякакви плодове освен киви. Но вкусът на кивито най-фино подчертава вкуса на пълнежа от извара и те перфектно се допълват по цвят.

Когато пълнежът от извара е готов, кивито се нарязва, остава всичко да се увие в палачинки. За този пълнеж най-често пека.
Можете да завиете плънката по различни начини, но семейството ми обича най-много, когато правя рула. За да направите това, просто поставете пълнежа от извара върху палачинката в центъра, поръсете парчета киви отгоре и я навийте на руло, така че пълнежът да е в средата.

След това това палачинково руло трябва да се нареже на малки парченца и да се сервира, поръсено с пудра захар или какао на прах, или полето с кондензирано мляко. Можете да украсите ястието с парчета киви.

Рецепта 6: Как се прави плънка за палачинки от ябълки и извара

• 100 г извара
• 50 г заквасена сметана
• 3 средни червени ябълки
• 4 с.л. л. Сахара
• 50 г масло

1. Обелете ябълките, отстранете сърцевината и нарежете на малки кубчета.
2. Смесете извара със заквасена сметана до кремообразна смес.
3. Разтопете маслото в тенджера, добавете захарта и ябълките. Гответе на силен огън при непрекъснато бъркане за 7-10 минути, докато ябълките омекнат много.
4. Охлажда се и се смесва с изварения крем.
5. Сервирайте с топли палачинки.

Рецепта 7: Как се приготвя плънка от извара и грис за палачинки

• 400 г мазна извара
• 1 с.л. л. грис
• 1 пакетче ванилова захар
• 200 г заквасена сметана 20%

1. За плънката сложете изварата в купа, добавете заквасената сметана, гриса и ваниловата захар и смелете на гладка каша.
2. Върху всяка палачинка поставете по 2 с.л. л. пълнежи, увийте и сервирайте веднага.

Рецепта 8: Плънка от извара, кисело мляко и малини

Добавете кисело мляко и малини към класическия пълнеж от извара, ще бъде много вкусно.

• Извара 250гр
• Натурално кисело мляко - 100 мл.
• Пудра захар 1-2 с.л. л.
• Малини - шепа

Да подготвим плънката. В купа се слагат изварата, киселото мляко и пудрата захар. Смесете всичко.

Намажете палачинката със сладката изварена смес. Отгоре сложете малини и завийте палачинката на тръбичка.

Готови! Помогнете си.

Рецепта 9: Как да си направим неподсладен пълнеж от извара за палачинки с билки

Палачинки с извара и билки в солен формат ще разнообразят приятно менюто ви през седмицата на Масленица и след това. Ето нашата рецепта стъпка по стъпка със снимка на този пълнеж.

• мазна извара - 750 гр
• масло – 50 г по избор
• зеленчуци на вкус - копър, магданоз, маруля, рукола, босилек
• чесън - на вкус
• сол

1. За плънката намачкайте изварата с вилица или я претрийте (сито или блендер :-)). Ако изварата не е достатъчно мазна и пластична, добавете малко масло.
2. Измийте зелените, подсушете ги и ги нарежете на ситно. По желание можете да използвате фино смлени сушени билки.
3. По желание добавете счукан чесън на вкус.
4. Комбинирайте всички съставки, добавете сол, разбъркайте.
5. Разпределете плънката равномерно върху палачинките и ги навийте на отворен конус, както е на снимката, или на стандартен "плик" или руло.

Пълнежът от извара със стафиди за палачинки е един от най-популярните и любими. Всеки обича палачинки с извара. Пълнежът от извара е особено подходящ за. Но само опитни домакини знаят как да направят вкусна истинска извара.

Трябва да се отбележи, че основното нещо, от което се нуждаете за готвене, са добри продукти с подходящо качество. За плънката от извара и стафиди трябва да си купите прясна извара. Когато го избирате, опитайте се да купите такъв, който не е много мокър. Когато купувате стафиди, препоръчително е да купувате султани - те са доста сладки и не съдържат семки.

Брой съставки за пълнеж от извара:

1. извара – 300 грама
2. стафиди (кишмиш) – 100 грама
3. гранулирана захар – 100 грама
4. яйца – 1 бр.
5. ванилия.

Нека да преминем към най-важния етап от рецептата, разберете как да направите пълнежа от извара и стафиди за.

Купената извара се поставя в тенджера и се разбърква с лъжица, докато няма бучки.

Залейте стафидите в гевгир с вряща вода и оставете водата да се отцеди.

Към изварата се добавят стафиди, захар (на вкус), сурово яйце и щипка ванилия.

Разбъркайте добре плънката.

Нашият сладък, вкусен и нежен пълнеж от извара е готов.

Сега напълнете палачинките и ги изпържете в тиган. Задушете ги под капак за 5-10 минути. Сега са готови. Необходима е термична обработка. Не забравяйте, че суровите яйца и изварата не са безопасни за консумация.

Палачинките са толкова универсално ястие, че е невъзможно да се намери човек, който да не ги опита. А колко почитатели и любители има тази домашна торта! Днес ще ви разкажем как да приготвите нежни палачинки с крем с извара. Тестото за палачинки се смесва с кефир. Именно наличието на ферментирал млечен продукт прави палачинките много меки и рохкави. Те не застояват дълго време и вървят добре с всякакъв пълнеж.

Палачинки с извара и стафиди

Нека използваме мека, нежна извара като основа за пълнежа. И за да не бъдете тривиални и по някакъв начин да разнообразите обичайното ястие и да направите плънката сочна, добавете ябълки към изварата. И ако все още имате стафиди на рафта си, тогава това ще бъде идеалният вариант! Можете да зарадвате близките си с тези палачинки и да ги сервирате на празничната трапеза.

Пълнените палачинки са чудесни за замразяване. Преди да очаквате гости, можете да приготвите този деликатес предния ден. Просто пригответе не една порция, а две или дори три! Нахранете семейството си с едната половина. Кой може да устои на такова изкушение? Поставете другата половина от палачинките в торбичка и замразете. След това просто поставете замразените палачинки в микровълновата или фурната и ги затоплете отново. Рецептата е проста. И можете да видите това сами.

Нека да подготвим всички необходими съставки и да започнем да приготвяме тънки палачинки със сладък пълнеж от извара, стафиди и ябълки.

рецепта със снимки стъпка по стъпка

съставки:

Съставки за палачинки:

• кефир - 0,5 л,
• сода – 1 ч.л. без пързалка,
• яйца - 1 бр.,
• сол - 1 ч.л.,
• захар - 3 с.л. л.,
• брашно – 12 с.л. л.,
• вряща вода, колкото е необходимо
• слънчогледово масло за тесто - 2 супени лъжици. л. и колко е необходимо за пържене на палачинки

Съставки за пълнеж:

• извара - 300 г,
• ябълки – 3 бр. средно,
• стафиди - 0,5 чаши,
• захар на вкус,
• ванилова захар - 1 пакетче.

Процес на готвене:

Изплакнете стафидите, покрийте с вода и оставете настрана. Изсипете кефир в купа. Трябва да е стайна температура. Добавете сода за хляб, разбъркайте и оставете за 3 минути. През това време содата трябва да се загаси. След това добавете яйцето, солта и захарта. Разбъркайте отново.

Добавете брашно на малки порции. Омесете тестото за палачинки, докато няма бучки.

Тестото трябва да е хомогенно и плътно като за палачинки. Сега важната точка. За да направите палачинките „в дупката“, разредете тестото ни с вряща вода. Изсипете бавно вода от чайника и разбъркайте добре, докато постигнете консистенцията на течен кефир. Тези. разредете с вряла вода, докато тестото стане от гъсто в тесто за палачинки - течно, но не като вода.

Добавете слънчогледово олио и леко разбъркайте тестото с лъжица. Не прекалявайте. Необходимо е известно количество масло да остане на повърхността. Тогава палачинките няма да залепнат за тигана и отново ще получите красиви дупки в тях.

Сега започнете да пържите палачинките. Леко намаслете тигана за първата палачинка и изсипете малко тесто, като бързо го разпределите по повърхността. Обръщайте палачинките едва когато краищата им се запекат. В противен случай има възможност да ги скъсате, защото... стават много нежни. Няма нужда от смазване с масло. Подредете палачинките една върху друга и веднага покрийте с купа. Ще се запарят и ще са меки.

Сега пригответе пълнежа от извара. Смелете изварата със захарта и ванилията.

Отцедете водата от стафидите и ги добавете към изварата.

Измийте ябълките, обелете и нарежете на малки кубчета. Смесете всички съставки за пълнеж.

Сега поставете пълнежа от извара в средата на всяка палачинка и я увийте с плик, тръба или триъгълник.

Е, вкусните палачинки са готови! Сложете чая! Можете да ги сервирате със заквасена сметана и разтопено масло. Но те се оказват толкова нежни и сочни, че ще излетят от чинията без допълнителни сосове или сос. Приятен чай!