Диетична пица без тесто. Как да готвя оригинална пица без тесто - рецепти за необикновени готвачи Пица без пилешко тесто

Добър ден приятели! Вероятно няма човек на земята, който да не обича печене, брашно и други ястия с брашно. Следователно е доста трудно незабавно да се отбиете да ядете храни, които не са здравословни.

Днес ще ви кажа как да направите любимата на всички пица, но в нисковъглехидратен вариант, без никакво брашно. Оказва се много задоволително и вкусно, въпреки че изобщо не прилича на традиционно италианско ястие.

Сигурен съм, че тази пица ще се хареса и на възрастни, и на деца.

Докато основата на класическата пица е тесто, направено от зърнено брашно, нашата основа ще бъде направена от пилешки гърди или по-скоро мляно месо. Така че да започваме...

Съставки за PP пица без брашно

"тесто"

500 г пилешки гърди
1 среден лук
сол, черен пипер
билки
1 пилешко яйце

Пълнеж за необичайна протеинова пица

Чери домати
мариновани краставички
пресни шампиньони
доматено пюре
Сирене моцарела, колкото повече, толкова по-вкусно

Първо трябва да подготвим кората. Нарежете гърдите на парчета и хвърлете всички съставки в кухненски робот и смелете на кайма. След това пригответе хартия за печене, разстелете я върху масата и я намажете със зехтин за пържене. След това с мокри ръце, за да не залепва каймата по ръцете, я извадете от купата и оформете топка.

Нека поставим тази топка в средата на хартията и я покрием с торбичка за храна. Сега трябва да разточим каймата с точилка. Затова използвах найлонов плик, за да не залепва месото за точилката. Разточете палачинката с дебелина 1-1,5 см и я поставете във фурната за 15 минути. През това време пригответе плънката.

Съветвам ви първо да нарежете гъбите и да ги запържите в тиган. Докато се пържат, нарежете краставиците, доматите и настържете кашкавала на едро ренде. Когато нашето „тесто“ се изпече малко, просто трябва да го напълним с пълнеж.

За да направите това, първо намажете повърхността на пилешката палачинка с доматено пюре, след това наредете краставици, домати и гъби в произволен ред и поръсете обилно със сирене отгоре. Не забравяйте, че най-хубавото нещо на класическата пица е сиренето. Нашето ястие не прави изключение.

Поставете тигана обратно във фурната, докато сиренето се разтопи и едва се запече. Извадете, поръсете с пресни билки и сервирайте веднага. Точно като традиционната пица, нашата пица също е вкусна, докато е гореща. Добър апетит!

С топлина и грижа ендокринолог Лебедева Диляра Илгизовна

Не харесвате пица, защото не харесвате тестото, дори и да е много тънко? След това премахнете напълно този слой - уверяваме ви, че това само ще се отрази на вкуса към по-добро!

Оригиналната пица без тесто е не по-малко засищаща и вкусна. Гурметите оценяват такива ястия, защото съдържат по-малко въглехидрати. На пръв поглед изглежда, че нестандартна форма на приготвяне е просто невъзможна, защото трябва да поставите някъде плънката и дебел слой сирене - основната характеристика на популярно италианско ястие, но разнообразието от рецепти, изпратени от нашите читателите потвърждават обратното.

Крехка пилешка пица

Тази рецепта за приготвяне на пилешка пица без тесто във фурната ще се хареса особено на тези, които обичат месни пълнежи. Тук вместо традиционната брашнена тортила се използва основа от пилешка кайма.

За пица ще ви трябва:

250 грама пилешко филе;
2 супени лъжици брашно;
сурово яйце;
малък лук;
1 супена лъжица масло;
домат;
половин чушка (за предпочитане червена);
2 пресни шампиньона (може и без тях);
150 грама твърдо сирене;
подправки на вкус, билки.

Метод на готвене:

Смелете пилешкото филе в блендер или месомелачка, добавете към каймата брашно, сол, подправки, сол, разбъркайте добре.
Намажете тава за печене с растително масло или покрийте с тава и оформете кръг. Ако няма тава за печене, вземете по-голям тиган, така че кръгът да не заема цялото дъно - така ще улесните изваждането на готовия продукт.
Подредете резените чушка, гъбите и резените домат. Добавете маслини, ако желаете. Поръсете с настърган кашкавал. Пече се около 200 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна. Веднага поръсете с билки и сервирайте!

Обилна месна пица без капка тесто

Друга рецепта за пица с месо без тесто ще зарадва гастрономите, които обичат да опитват нови неща. Това предястие е идеално за пълноценна вечеря.

За да подготвите, пригответе:

0,5 кг смесена кайма (свинско + телешко);
1 сурово яйце;
20 г сирене моцарела;
50 г галета;
малък лук;
скилидка чесън;
чаена лъжичка доматено пюре;
2 твърди домата;
сол, подправки.

Комбинирайте каймата с яйце, нарязан лук и галета. Посолява се и се измита добре. Оформете тънка основа за пица - кръгла или правоъгълна. Поставете тавата във фурната и изпечете месния котлет за около 15 минути.

Намажете готовата питка с доматено пюре, върху основата наредете домати, а отгоре парчета моцарела. Пече се до хващане на хубава коричка.

Проста пица с яйца в микровълнова или фурна

Нямате нужда от фурна, за да направите пица без тесто. дори . След като усвоите тази рецепта, можете да се поглезите с вкусен обяд дори на работа.

За пица с яйца ще ви трябват следните съставки:

5 сурови яйца;
2 малки глави лук;
2 червени месести чушки;
75 г твърдо сирене;
3 супени лъжици растително масло без мирис;
2 твърди домата;
4 шампиньона (по желание);
всякакви месни добавки (колбаси, колбаси, пушени меса).

Към тази рецепта можете да добавите ракови пръчици, парчета варено или пържено пиле, различни видове сирена и каквото ви харесва!

Методът на готвене е прост:

Запържете ситно нарязания лук и гъби, добавете половин пръстени черен пипер. Оставете пипера да омекне.
Поставете пържените зеленчуци на тънък слой в тигана, а тук поставете месния компонент. За това количество продукти е подходяща форма с диаметър 25-30 см.
Яйцата се разбиват, но не силно, може и с вилица. Добавете сол и подправки, сухи билки към сместа.
Чушките се заливат с яйчената смес.
Отгоре се нареждат домати и се поръсват с настърган кашкавал.

Изпечете пицата в микровълнова фурна, като използвате настройката за микровълнова фурна-грил или я изпечете в обикновена фурна.

Бърза картофена пица в тиган

Тази рецепта е малко по-различна от приготвянето на обикновена пица, но оригиналността е добра причина да я опитате!

За кулинарно изживяване пригответе:

4 средно големи картофа;
100 г пушен колбас, шунка или колбаси;
100 пресни шампиньона;
2 домата;
50 г твърдо сирене;
1 яйце;
2 супени лъжици брашно (без пързалка);
растително масло за пържене;
сол, подправки, билки.

Настържете картофите на едро ренде, добавете яйцето, сол и черен пипер и разбъркайте добре. Загрейте тиган с олио, добавете картофената смес, за да оформите цял тънък блат, загладете горната част. Запържете на среден огън от едната страна, след което внимателно обърнете.

Отгоре се намазва с малко кетчуп и се нарежда от плънката - запържени гъби и лук, колбаси или месни продукти. Можете да използвате зеленчуци, риба - каквото ви харесва.

Завършете с домати и настърган кашкавал, покрийте тенджерата с капак и поставете на слаб огън. След около десет минути можете да опитате.

Картофено пюре в нова роля

Ако ви е останало картофено пюре, не бързайте да мрънкате на семейството си, че не са го дояли – използвайте го вместо тесто за пица. Добавете лъжица брашно към пюрето и наредете на тънък слой върху тиган или тава за печене. Отново препоръчваме да изберете по-голяма форма, така че слоят да не заема целия диаметър.

Смажете пюрето с кетчуп или майонеза и след това развихрете въображението си. Тук е подходящ всякакъв пълнеж - пюрирани парчета консервирана риба, колбаси, остатъци от пържено или варено пиле, пържени зеленчуци и гъби. За да получите реалистична пица, наредете резени домати и щедро поръсете детайла с настъргано сирене.

Като се има предвид, че всички продукти са готови, приготвянето ще отнеме съвсем малко време - сложете тигана в силно загрята фурна и оставете кашкавала да се разтопи и коричката да покафенее. Необичайна закуска е готова!

Оризова торта вместо тесто

Как да си направим пица без тесто удовлетворяваща и красива? Опитайте да използвате обикновен ориз. Сварете ориза като за гарнитура. Оставете да престои известно време, така че цялата вода да се абсорбира в зърната. Ако ви е останал варен ориз от вчера, не се колебайте да го рециклирате.

Към чаша сварен ориз добавете едно яйце и малко настърган кашкавал. Подправете на вкус със сол и подправки, можете да добавите сухи билки. Разпределете получената маса на тънък слой във форма, застлана с хартия за печене. Не прекалявайте с количеството ориз, иначе ще получите гарнитура със сос!

Диетична зелева пица

Пица със зеле без тесто ще очарова онези, които се опитват да включат възможно най-много зеленчуци в диетата си.

Сварете карфиола, отцедете го и попийте останалата течност с хартиена кърпа.
Смелете съцветията в блендер, добавете брашно, за да сгъстите малко сместа до консистенцията на тесто за палачинки. Подправете със сол и черен пипер.
Поставете зеленчуковата смес във форма, покрита с хартия за печене. Дебелината на слоя зеленчукова торта трябва да бъде приблизително 1 см.
Тавата се слага в предварително загрята фурна и се пече до зачервяване на краищата.
След това го обърнете, поставете пълнежа върху запечената страна, след като го намажете със сос, гарнирайте с домати и поръсете със сирене. Поставете отново във фурната, докато сиренето се разтопи добре.

Пица от тиквички с пиле

Продължавайки зеленчуковата тема, предлагаме да направите пица без тесто, на базата на тиквички.

Пригответе храни:

килограм млади тиквички;
малки моркови;
50 г брашно;
малки пилешки гърди (или 2 парчета филе);
2 яйца;
лук;
50 г твърдо сирене;
четвърт чаша мляко;
3 твърди домата;
3 скилидки чесън, билки, сол, подправки.

Морковите се настъргват на едро ренде, лукът се нарязва на кръгчета, тиквичките на кръгчета, доматите се нарязват на колелца, чесънът се нарязва. Сварете гърдите и ги нарежете на тънки ивици. Можете да вземете пушени или други готови за консумация месен продукт.

Рецепта за готвене:

Разбийте едно яйце, добавете сол и черен пипер на вкус.
Запържете тиквичките, като всяко кръгче потопите в яйчената смес, а след това в брашното.
Върху намазнена тава се нареждат два реда пържени тиквички, така че да няма луфтове.
Отгоре поставете пилешкото филе.
След това добавете морковите и лука.
Украсете с кръгчета домати, намажете ги с чеснова смес и поръсете с настърган кашкавал.
Напълнете цялата красота с второто яйце, разбито с млякото. Поръсете с билки.
Поставете във фурната и оставете там докато леко покафенеят.

Диетична пица с моцарела

Тази рецепта ще бъде интересна за любителите на соево сирене; това е, от което се прави тестото.

Подгответе:

Сирене тофу – 150 г;
белтък от едно сурово яйце;
50 г сирене моцарела;
един домат;
сол, сухи билки.

Смесете сиренето тофу и белтъците в блендер до гладкост. Посолете, добавете любимите си подправки и ароматни билки, като босилек. Масата ще изглежда като гъста заквасена сметана - изсипете я в незалепваща тава за печене, в идеалния случай силиконова. Ако няма такава форма, използвайте хартия за печене.

Поставете основата в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10-15 минути. През това време се погрижете за сиренето - настържете го на едро ренде. А доматите - нарежете ги на колелца. Върху полуготовия блат се нареждат домати и се поръсват със сирене.

Ако искате по-сърдечно ястие, добавете гъби, други нарязани сирена и други зеленчуци. Тази рецепта е вегетарианска, така че не се вземат предвид месни пълнежи.

Ако знаете как да направите пица без тесто по друг начин, споделете вашите рецепти в коментарите! И ако все още се страхувате да експериментирате, пригответе традиционно тесто или.

Винаги се радваме да ви видим на уебсайта „Женски хобита“, каним ви в нашите групи в социалните мрежи. Бъдете първите, които ще научат кога излизат нови публикации.

Много ми хареса тази идея! Готви се бързо, няма проблеми с тестото, а вкусът......... Общо взето детето ми ме помоли винаги да правя пица само по този начин.

съставки

Лук 2 глави
Червена чушка 2 броя
Пилешко яйце 5 броя
Растително масло 3 супени лъжици
2 домата
Твърдо сирене 75 гр

1. Обелете и нарежете лука на ситно. Отстранете семената от чушката и я нарежете на тънки половинки.
2. Запържете лука в растително масло до почти пълна готовност, добавете чушката към лука и запържете няколко минути, докато пиперът омекне.
3. Поставете запържените зеленчуци в съд за печене. За това количество храна ви съветвам да вземете съд за печене с диаметър поне 23-25 см, така че слоят зеленчуци да не е много дебел, в противен случай ще получите гювеч, а не пица .
4. Разбийте леко яйцата и ги посолете. Изсипете яйцата върху зеленчуците.
5. Нарежете доматите на филийки с дебелина 5-7 мм, разпределете доматите по цялата повърхност на пицата. Поръсете доматите с настърган кашкавал или върху доматите наредете резени сирене.
6. Формата за пица се поставя върху висока решетка и се пече 20 минути на комбиниран режим грил и микровълнова.

Рецепта 2: Картофена пица без тесто

Съставки за картофена пица без тесто

Картофи - 400гр
Домат - 300гр
Наденица (варена) - 200 гр
Твърдо сирене - 300 гр
черен пипер - 0,5 бр
Яйце - 4 бр
Мляко - 150 мл

Рецепта 3: Пица с месо без тесто

Всъщност това най-вероятно е огромен котлет :) Но ще продължа от рецептата, взета от една готварска книга)

1 глава лук
1 скилидка чесън
4 стръка риган (аз използвах сух)
1 кг смесена кайма
2 яйца
1 супена лъжица доматено пюре
100 г галета
4 домата
400 г моцарела
сол, черен пипер

Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Нарежете половината риган на ситно. Разбърква се добре с яйцата, каймата, доматеното пюре и панировката се добавят подправки на вкус.

Оформете пица върху лист за печене

Печете на 150* за 15 минути.

Нарежете доматите и моцарелата на шайби. Извадете пицата и върху нея наредете нарязаните домати, моцарелата и останалия риган.

И печете още 25 минути, но аз бих препоръчал 20. Тогава ще изглежда по-сочен.

Върви добре с маслини или черни маслини и хляб чабата.

Рецепта 4: пица без картофено тесто

След като получих няколко поръчки за приготвяне на пица, реших да експериментирам и да направя пица без тесто. Вместо тесто използвах картофи. Тази рецепта е достатъчно елегантна за празнична вечеря, но и доста лесна, така че лесно можете да приготвите пицата за 5-15 минути.
За 4 малки пици с размери 4 инча (приблизително 10 см) в диаметър ще ви трябва:

2 големи и обелени картофа
4 супени лъжици сол (за картофи)

Направих четири различни комбинации от тази пица с различни топинги. Вижте по-долу и изберете любимата си рецепта или направете и четирите.
Пица със сирене и пеперони:

3/4 чаша сирене моцарела
1/4 чаша сос маринара
10 резена пеперони (или колкото желаете)
7-8 листа босилек

Започнете с един голям картоф и го настържете. След това ще получите тънки ивици картофи. Ще ги използваме като кора.

За пицата аз използвам чугунен тиган за получаване на хрупкава коричка, но вие можете да използвате всеки друг тиган. В тигана се наливат 2-3 супени лъжици зехтин или олио. Загрейте тигана и след като се появи дим, наредете картофите равномерно в тигана. Внимавайте да не се изгорите, когато правите това.

, http://cheatexe.ru/

Всички рецепти са внимателно подбрани от кулинарния клуб на уебсайта

Калории: 1018.2
Време за готвене: 45
Белтъчини/100g: 16.11
Въглехидрати/100g: 5.31

Тази пица се приготвя без тесто, в основата й е мляно бяло месо, а всички останали съставки са добавени по класическата рецепта за пица. Оказва се малък пай с месо, който възрастни и деца ядат с удоволствие. Ако все още не можете да си представите това ястие без тесто, опитайте го.

Пилешка пица без тесто - рецепта със снимка.
Пилешка пица с моцарела се приготвя за 45 минути, а посочените съставки са за 3 порции.

съставки:
- пиле (филе) - 300 г;
- яйце – 1 бр.;
- грис – 40 г;
- Сирене моцарела - 150 г;
- домат 1 бр.;
- зехтин 10 г;
- смлян черен пипер;
- люта чушка 1 бр.;
- магданоз - 10 гр.

Как да готвя у дома

Първо трябва да направите основата за пицата с месо. За да направите това, трябва да смелите пилешкото филе от кайма. Към каймата се добавят яйцето и гриса, всичко се посолява и се разбърква добре. Поръсете със смлян пипер. Тази месна пица може да се приготви не само от пилешко месо, можете да използвате всякаква кайма.

Застелете тава за печене с фолио. Намажете фолиото със зехтин и разпределете равномерно месната основа на бъдещата пица. Незалепваща форма за печене не изисква фолио.

Нарежете зрелия домат на колелца и го наредете върху месната основа.

Нарежете моцарелата на филийки и поставете следващия слой пица. Тази рецепта използва моцарела и сладък червен пипер. Любителите на пикантна пица могат да наредят кръгчета люти чушки върху сиренето.

Загрейте фурната на 200 С, ястието се пече 20 минути. Ако съдът за печене не е дълбок, тогава трябва да повдигнете краищата на фолиото нагоре, така че сокът, отделен по време на печене, да не изпръска фурната.

Пилешка пица с моцарела без тесто е готова. Трябва да се охлади леко и фолиото може да се отстрани. По време на печенето основата става доста плътна и фолиото се маха без проблем. Остава само пицата да се раздели на порции и да се залее със соса.

Препоръчваме ви също да опитате

Добър ден!

Започна времето, когато готвим и правим всякакви вкусотии в нашата кухня. А именно избираме пресни зеленчуци и сме креативни. Извиваме, обръщаме и други подобни. Но в повечето случаи все още често мислим за вечеря.

Предлагам днес да се съсредоточи върху този вариант като пица. Ще го приготвим у дома и искаме да стане вкусно, а рецептите да са достъпни като съставки и сравнително бързи във времето.

Вече имах бележки как да направя този кулинарен шедьовър, помниш ли? И дори ми даде своята любима и изпитана бърза рецепта.

Вариантите за готвене са просто калейдоскоп, мисля, че ще се съгласите с мен тук. Реших да събера всичките си описания и да напиша публикация, за да имате под ръка такъв мини лист за измама.

Мисля, че никой няма да е против, а напротив, сега мнозина ще възкликнат и ще крещят от удоволствие. Защото в момента можете да намерите пресни домати, билки и, разбира се, гъби, ако ги харесвате.

Не забравяйте, че златното правило е, че само домашно приготвената храна ще украси най-добре вашата трапеза и ще ви даде незабравими впечатления и вкусове. И в много отношения дори ще бъде по-добро от ресторантското сервиране, защото знаете точно какви продукти са използвани и дали са безопасни за здравето.

Разбира се, в кафенетата има доста вкусни варианти и много хора просто се скитат наоколо, опитвали ли сте го поне веднъж? Останахте доволни, споделете мнението си в долната част на бележката, винаги се радвам да го прочета, особено когато е написано от сърце.

Често виждам, че младите постоянно измислят нещо, погледнете. Те излязоха с идеята да съдържат цяла дузина пълнежи в един кулинарен продукт, каква странност.

Да, и не само това, дори формата беше сменена. Това означава, че светът на гастрономията не стои неподвижен. Появяват се нови създатели и ни показват такива нови продукти, като цяло те ни вдъхновяват за интересни подвизи. Вижте колко невероятно е това сърце, почти е жалко да го изядете.

Ще ни трябва:

Премиум брашно - 2,5 супени лъжици.
Вода - около 1 с.л.
пресована мая - 30 g или сух - 11 g
Варена наденица – 260 гр
Твърдо сирене - 90 гр
Лук - 1 бр.
Доматено пюре - 3 супени лъжици
Майонеза - 3 супени лъжици
Захар - 1 ч.ч
Смес от пипер - 0,5 ч.л
Сол - 0,5 ч.л

Етапи:

1. Направете тесто, загрейте водата до топла. След това намалете маята. Тъй като те обичат сладки среди, добавете захар и разбъркайте. Оставете тази смес да престои 15-20 минути, след което ще видите мехурчета, това показва, че процесът е започнал, както трябва да бъде.

Посолете и започнете постепенно да добавяте брашно. Разбъркайте старателно с лъжица и след това с ръце.

2. Тази леко лепкава консистенция ще образува бучка. Покрива се със салфетка и се оставя да почине докато удвои обема си.

3. Междувременно отделете време за тази работа и нарежете варената наденица на малки парчета.

Можете дори да вземете полупушени, това ще добави още повече жар към това ястие.

4. Нарежете главата лук на половин пръстени; ако не харесвате много този зеленчук, нарежете го на кубчета.

5. След това стигнете до сиренето; истинската пица без него е, както се казва, лоша идея. Това е вид компонент, който не може да се сравни с нищо, особено когато се топи красиво на повърхността. Натрийте го със стърготини с помощта на едро ренде.

6. Намажете лист за печене или специален съд за печене, за предпочитане кръгъл, с растително масло. Това може да стане с помощта на силиконова четка. Разпределете тестото на тънък слой, разточете го с точилка и го притиснете с пръсти.

Първо намажете този кръг с доматено пюре, равномерно и внимателно. След като нанесете майонеза, можете да нарисувате мрежа, това не играе огромна роля.

7. Поставете пълнежа, първо парчета наденица, след това настъргано сирене и определено кръгчета лук, без тях този деликатес няма да се окаже сочен. Поръсете със смес от чушки и сол по желание.

8. Може би най-простата домашна версия, а пълнежът тук е доста достъпен, дори без да използвате домати. Печете в предварително загрята фурна, нагласете температурата на 180 градуса, проверете готовността с клечка за зъби или специална дървена клечка.

Надявам се да се е получило страхотно вкусно, а сиренето да даде хрупкава коричка. Добър апетит!

Страхотна рецепта за пица с тесто с мая

И отново, друга рецепта от моята колекция, която е тествана от хиляди читатели, взех я от един много известен YouTube канал на Олга Матвей.

Между другото, можете лесно да направите сандвич от тези съставки и да вземете хляб или хляб вместо основата, но това не е интересно. съгласни ли сте По-добре е да изпечете лакомство и да го почерпите с обитателите на вашия апартамент.

В крайна сметка такъв италиански плосък хляб с готин връх никога няма да остави никого безразличен, но как мирише и привлича. Не знам как го разбрахте, вече имам апетит, устата ми вече се сълзи. Маслините със сигурност гарнирани. Е, снимката изглежда много вкусна, включете бутона и гледайте видеото.

Домашна пица с домати и гъби

Обичам ястия, които се топят в устата, това не е изключение. Рецептата е болезнено проста, пицата ще се пече във фурната, можете да използвате абсолютно всякакъв пълнеж, но все пак определено предпочитам колбаса и сиренето. Но работи още по-добре с домати. Готвя с мая и често с варианти без мая. ами ти

Бюджетен вариант винаги трябва да има във всяко семейство и винаги ще дойде на помощ.

интересно! Знаете, че хората поглъщат такъв десерт, според статистиката, 80 пъти от 100, когато го видят. В цял свят се прави всеки ден, но кой би се усъмнил.

Ще ни трябва:

прясна мая - 30 гр
топла вода - 340 мл
кристална захар - 2 ч.л
брашно - 500-600 гр
зехтин или олио - 2 с.л
сол - 0,5 ч.л

домати - 2-3 бр.
подправки като риган
чесън - 2 скилидки
зехтин - 1,5 с.л

кашкавал - 150гр
шампиньони - 1-2 бр.
черен пипер - 1 бр.
шунка – 150 гр

Етапи:

1. Разтворете маята в топла вода, доведете водата до 40 градуса по Целзий, не я правете много гореща, ще я убие. Добавете супена лъжица гранулирана захар и добавете брашно.

Не забравяйте да пресеете брашното; захарта ще позволи на сместа да ферментира добре.

Покрийте тестото със стреч фолио и го оставете да престои 35 минути, за да втаса.

2. Междувременно направете готин сос, разтрийте доматите през цедка, тоест ще ви трябва само пулпата. Можете да използвате кетчуп. Към тази червена смес добавете ригана, зехтина и накълцания чесън, разбъркайте и посолете на вкус.

За пикантност, ако желаете, добавете наситнен черен и червен пипер. Добавете босилек и магданоз по желание.

3. Добавете тестото към тестото, добавете брашно и половин супена лъжица сол, разбъркайте. Масата ще се окаже ефирна и пухкава. Не забравяйте да добавите зехтин, за да стане тестото еластично.

Както забелязахте, използва се много малко храна, но тестото става доста сполучливо, точно като в пицария. Освен това е и без яйца, страхотно!

4. Имайте предвид, че тестото не трябва да се окаже стегнато, а по-скоро рохкаво и меко. Трябва да си играете с него на масата, поръсена с брашно, то много го обича. Омесете го добре.

Поставете в чаша, за да престои 35 минути и да увеличи обема си.

5. От това количество ще се получат три пици; разделете тестото на три части.

знаехте ли Две парчета могат да бъдат увити в хранително фолио и изпратени във фризера, а след това ще трябва да извадите и да разбъркате отново това вкусно.

Разточете тестото по-тънко, по принцип както ви харесва, можете да направите дебел слой.

6. Пригответе плънката, смилайте много фино всички съставки. Това е шунка на парчета, чушка на ленти и шампиньони в пластмаса.

7. Смажете повърхността на хлебчето със сос, след това добавете гъби, наденица и, разбира се, резени червен пипер.

Остава само да поръсите със ситно настъргано сирене, а знаете защо, защото на ситно ренде става още по-очарователно.

8. След 20 минути вече ще ядете този сладкиш, нарязвайки го на порции. Температура на печене - 180 градуса. Честити открития!

Много проста и лесна рецепта за пица без мая

Този вид ще ви помогне да овладеете този кулинарен занаят още по-лесно. Дори не е нужно да чакате тук, рецептата ще бъде направена с мляко.

Разгледайте композицията, дори не е нужно да я записвате, тя е много малка и достъпна. Всяка домакиня винаги има такива продукти в хладилника си. Бърз вариант, това е сигурно!

Трябва да има по един за всеки повод. Буквално двадесет минути и можете да опитате този продукт с усмивка.

Ще ни трябва:

брашно - 2 с.л.
сол - 0,5 супени лъжици
яйце - 2 бр.
мляко - 0,5 супени лъжици.
растително масло - 1 ч.л
лук - 1 бр.
пушена наденица - 120 гр
кашкавал - 100 гр
кетчуп - 3-4 с.л

Етапи:

1. Пресейте брашното през сито, добавете сол и разбъркайте. В купа за избелване разбийте две пилешки яйца и добавете хладко мляко, разбъркайте. Добавете слънчогледово масло към млечната смес и разбъркайте.

2. Сега изсипете получената яйчена смес в брашното и солта.

Малка тайна. В самия край можете да добавите щипка сода и ще останете шокирани от резултата.

И веднага разбъркайте. С ръце натиснете тестото в купата, ще се оформи топка.

Месете, докато тестото стане еластично, около 10 минути. Ако лепне по ръцете ви, добавете още брашно.

Покрийте купата с кърпа и оставете кифличката да почине, докато правите плънката.

3. След това го разпределете върху тавата за печене, като я намажете с растително масло. Направете формата за предпочитане кръгла.

Разточете с точилка, ще е по-удобно. Тестото се разделя на две части и всяка се разточва на тънка кора.

Ако има такива, отрежете излишните краища с нож.

5. Включете фурната предварително и загрейте на 180 градуса. Печете до готовност, вкусвайте за здраве! Приятно преживяване! Ха, дори не ни останаха трохи). Супер.

Рецепта за италианска пица на кефир на фурна

Следващият вариант ще е от течно тесто, как е това като идея? Наистина е много добър, защото няма никакви проблеми с месенето. Консистенцията напомня на. Ммм, впечатляващо.

Често прибягвам до този метод, защото децата, разбирате, често имат много малко време и не стигат. И мъжът ми пита, добре, моля, изпечете нещо и то бързо. Позната ситуация, да...

Защото самият той не е против да се наслади на такъв чудо-плосен хляб и невероятен пълнеж, приготвен от всичко най-пресно.

Ще ни трябва:

кефир - 1 супена лъжица.
брашно - колкото да стане като за палачинки, не много - около 300гр
пилешко яйце - 1 бр.
кристална захар - 2 ч.л
сол - 0,5 ч.л
растително масло - 2 супени лъжици
доматено пюре - 2-3 с.л
майонеза - 2 с.л
пресни домати - 1-2 бр.
маринована краставица - 1 бр.
наденица, шунка или колбаси - 100 гр
твърдо сирене - 100 гр

Етапи:

1. Разбийте едно яйце в кефир и разбъркайте, добавете сол и захар. Започнете да добавяте брашно на части. Изсипете растително масло.

2. Ето как се получи сместа, дори е трудно да си представим, че от нея ще излезе нещо годно за консумация. Бъдете сигурни, че всичко ще мине успешно.

3. Изсипете тестото върху лист за печене, като не забравяйте да намажете листа с масло. Използвайте супена лъжица, за да изгладите добре повърхността, така че нищо да не прозира.

И започнете да оформяте пълнежа, намажете повърхността с майонеза и кетчуп, след това поставете наденицата или колбасите, нарязани на филийки или кръгчета.

Като месо можете да използвате варено пиле и говеждо месо.

4. Краставици на кръгчета, а отгоре, както се очаква, настърган кашкавал на едро ренде.

5. Печете сладкиша в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20-30 минути, след което го оставете да изстине малко и нарежете на триъгълни парчета. Когато е горещ, този деликатес е трудно да се реже с нож, по-добре е да използвате специален кръгъл нож.

Бърза пица за 5 минути в тиган

Правили ли сте някога такова чудо на съд, който е обичаен за нас в ежедневието, като тиган? В началото, когато се запознах с тази опция, бях малко скептичен относно това как това изобщо е възможно.

Но за моя изненада се получи страхотно, така че ако има много малко време и гостите са на прага или знаете как става, искам нещо, без да знам какво. Вземете тази рецепта и я изпечете.

Ще ни трябва:

брашно - 8 с.л
пълномаслена заквасена сметана - 4 с.л
пилешко яйце - 2 бр.
майонеза - 4 с.л
сол - на върха на ножа
бакпулвер - 1 ч.л
кашкавал - 100 гр
наденица – 100гр
маринована краставица - 1 бр.
риган
кетчуп

Етапи:

1. Пригответе основата, вземете заквасена сметана с майонеза и добавете към нея брашно, което е най-добре пресято през сито. Добавете сол и бакпулвер. Разбийте пилешкото яйце и разбъркайте всичко добре със супена лъжица. Изсипете сместа в тиган с диаметър 28 или 26 см, не вземайте по-малко, иначе ще трябва да разделите тестото на две части за печене.

Вземете тиган с незалепващо покритие и го намажете с растително масло. Разстелете тестото върху повърхността.

3. Покрийте с капак и запържете на слаб огън за 15-20 минути.

Рецепта за тънко тесто като в пицария

Сега се учим как да готвим това ястие, така го правят известни готвачи. Разбира се, има много опции и за да разберете кой е по-добър, трябва да опитате десетки, ако не и хиляди. Предлагам да спрем дотук.

Ще ни трябва:

брашно - 200 гр
питейна вода - 125 мл
суха мая - 1 ч.л. или пресована мая - 15 гр
зехтин - 1 с.л
захар - 1 ч.л
сол - 1 ч.л
домати - 1 бр.
червен лук - 1 глава
пилешки гърди - 1 бр.
гъби - 50гр
кашкавал - 100 гр
черен пипер - 1 бр.
босилек - връзка
кетчуп - няколко лъжици

Етапи:

1. Сложете маята, захарта и солта в топла вода, разбъркайте и оставете да се активира. След 20 минути ще се появи капачка, едва след това добавете брашно. Трябва да се пресее, за да се обогати с кислород.

3. Тестото трябва да се окаже меко и еластично, но в същото време да не лепне по ръцете ви. Разделете на две части и всяка топка оставете за половин час под затворен капак.

4. Нарежете пилешките гърди на тънки парчета, лука нарежете на пръстени на пода, а доматите на колелца. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Смелете чушката на кръгчета.

5. Разточете тестото на слънце, дебелината трябва да е 3-4 мм. Поставете върху хартия за печене.

Намажете с кетчуп и добавете филийки пиле, резени домат и червен лук, плюс чушка със ситно нарязани гъби и сирене.

6. Загрейте фурната заедно с тавата за печене. Температурата трябва да е максимална - 250 градуса. След това прехвърлете пергамента с готовия продукт върху лист за печене, намалете температурата до 180 и печете 5-10 минути, без да го изсушавате.

7. По желание украсете с билки и не забравяйте да нарежете пицата на парчета. Добър апетит, скъпи приятели!

Видео за това как да приготвите пица бързо и вкусно във фурната

Все по-често искаме да научим как истинските готвачи готвят в пицариите. Да, и той не ни го дава? Не пропускайте тази възможност, защото можете да научите много, като гледате и четете тази статия. В крайна сметка има милиони фенове на пицата по целия свят, а може би и повече.

Искате ли днес да приготвите италиански деликатес с такава незабравима коричка и яркост на вкус и вид. И така, какво чакате, гледайте целия процес и запомнете. Приятно гледане.

С това се сбогувам с вас до утре. Нека вашата домашна пица се окаже наистина вкусна, а избраната рецепта ще ви помогне да я приготвите бързо и лесно. Пожелавам ви страхотни кулинарни истории, приятни изживявания и успешен ден. Чао, идвайте на гости по-често.