Paano palaguin ang kombucha sa bahay at pangalagaan ito? Paano palaguin ang kombucha sa bahay

Kabanata 9 Mga Madalas Itanong Kung nabasa mo na ang kabanatang ito, mayroon ka nang ideya kung paano ka dapat magpatuloy at kung saan magsisimula. Gayunpaman, ikaw, tulad ng karamihan sa aking mga pasyente, ay maaaring nagkaroon ng mga ganitong uri ng pinakakaraniwang tanong. Sa kabanatang ito I

Ang Kombucha ay minsan sikat na tinatawag na Japanese. Ito ay isang kumbinasyon ng nagresultang acetic bacteria at yeast.

Ang organismo na ito ay kilala rin sa ilalim ng iba pang mga pangalan: medusomycete, sea kvass, tea jellyfish.

Ang mahahalagang aktibidad ng kombucha ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga sumusunod na proseso ng biochemical. Ang isang yeast-like fungal formation ay nagsisimulang makipag-ugnayan sa asukal. Bilang resulta, nabuo ang alkohol. Ang pagkakaroon ng bakterya ay may epekto sa pag-oxidizing sa mga nagresultang alkohol, na naglalabas ng acetic acid.

Ang pagbubuhos ay natatakpan ng isang makapal na pelikula ng uhog na lumulutang sa ibabaw ng isang translucent amber na likido.

Upang magbigay ng kanais-nais na mga kondisyon para sa paglago, bilang karagdagan sa tsaa, maaari kang pumili ng isa pang nutrient medium, tulad ng matamis na juice.

Kapag naroroon na ang pinagmulang organismo, mayroong tatlong pangunahing pamamaraan.

Dibisyon

Ang unang paraan ay ang hatiin ang orihinal na organismo. Ang pamamaraan ay dapat na isagawa nang maingat upang hindi makapinsala sa pang-adultong kombucha.

Kinakailangan na paghiwalayin ang plato o isang tiyak na halaga ng mga ito mula sa pangunahing organismo, na ginagabayan ng kapal ng katawan ng kabute. Sa anumang pagkakataon, ang isang may sapat na gulang na kabute ay dapat na gupitin sa dalawang hati o mga piraso mula dito.

Ang paghahati ay isinasagawa nang tumpak sa pamamagitan ng pagsasapin. Kadalasan ang prosesong ito ay nangyayari nang natural;

Ang isang mainam na opsyon para sa pagpapalaganap ng kombucha ay isang transparent na pelikula sa ibabaw nito. Ang ganitong pelikula ay kadalasang nabubuo sa itaas na bahagi ng katawan. Maingat lamang na alisin ito at ilagay sa isang bagong garapon ng matamis na tsaa.

Pagbubuhos

Kadalasan ang pangunahing organismo ay nakapag-iisa na nagbibigay buhay sa isang bago.

Para sa layuning ito, ang nakapagpapagaling na pagbubuhos ay dapat iwanang mag-isa sa loob ng dalawang linggo. Kasabay nito, hindi ito dapat malantad sa direktang at napakaliwanag na sikat ng araw.

Bilang isang resulta, ang isang translucent at napaka manipis na layer ay lilitaw sa ibabaw. Ito ay unti-unting magiging mas makapal, lalago at magiging isang malayang organismo.

Muling pagsilang

Ang Kombucha ay maaaring palaganapin sa pamamagitan ng pagkabulok. Kung ang isang may sapat na gulang na organismo ay hindi inalis mula sa lalagyan sa loob ng mahabang panahon, ito ay lulubog sa ilalim. Sa sandaling mangyari ito, ang isang manipis na layer ay dapat na ihiwalay mula sa itaas na gilid ng adult na kabute. Siya ay isang bagong, muling isinilang na kultura.

Sa kasong ito, ang lumang organismo ay dapat alisin mula sa garapon at itapon, dahil sa edad ay nagsisimula itong gumawa ng labis na halaga ng acetic acid.

Upang makakuha ng sariwang pagbubuhos, isawsaw lamang ang bagong pelikula sa isang sariwang matamis na solusyon.

Paano lumago sa bahay

Maaaring lumaki ang Kombucha nang walang pangunahing organismo. Upang gawin ito, kakailanganin mo ang apple cider vinegar na walang preservatives o iba pang artipisyal na sangkap.

Magdagdag ng mabigat na candied tea sa apple cider vinegar (sa ratio ng suka sa tsaa na 1:10) at ibuhos ang likido sa isang malaking lalagyan ng salamin. Ang resultang timpla ay dapat iwanang mag-isa sa loob ng 2 linggo hanggang 2.5 buwan, hanggang handa.

Isang artikulo tungkol sa kung paano maayos na palaguin ang kombucha, o jellyfish mushroom, tungkol sa mga sakit ng organismong ito at paggamot nito.

Ang Kombucha ay isang organismo na dinala ng mga Ruso mula sa Japan noong panahon ng Russo-Japanese War. Ang organismo ay hindi pangkaraniwan, naninirahan sa tsaa, mga herbal na infusions at decoctions. Kaya ang pangalan ng mushroom - tea mushroom.

Ang kabute ay may iba pang mga pangalan: jellyfish mushroom, sea kvass, Japanese mushroom, Japanese kvass, tea queen, medusomycete.

Ang larawang nakikita mo sa itaas ay nagpapakita ng isang "may edad" na medusomycete. Mayroon itong ilang mga plato. Ang mga batang mushroom ay may isang plato.

Ang Kombucha ay nakatira sa isang garapon para sa isang dahilan. Gumagawa ito ng isang partikular na malusog na inumin na ang lasa ay parang lightly carbonated lemonade. Gayunpaman, ang sea kvass ay ibang-iba sa regular na kvass. Ang huli ay may binibigkas na lasa at amoy ng lebadura, hindi katulad ng una.

Ang Medusomycetes ay nagtataguyod ng pagpapagaling ng sugat, ang paglaban ng katawan sa mga negatibong panlabas na impluwensya, at ginagamit para sa paggamot at pag-iwas sa isang malaking listahan ng mga sakit.

Tiyak na naitanong mo na ang tanong: "Saan ako makakakuha ng Japanese mushroom?" Ang sagot ay simple - maaari mong palaguin ito sa iyong sarili, maaari mong bilhin ito, maaari mong tanungin ang mga kaibigan o kamag-anak na mayroon nang adult medusomycete. Susunod, pag-uusapan natin kung paano palaguin ang organismo na ito sa iyong sarili sa bahay.

Paano palaguin ang kombucha mula sa simula sa bahay, kung paano alagaan ito, aling bahagi ang ilalagay ang kombucha sa garapon?

Ang Medusomycete ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, ngunit napaka-sensitibo sa panlabas na temperatura at ang konsentrasyon ng solusyon kung saan ito matatagpuan. Ang mga dahon ng tsaa para dito ay kailangang ihanda sa isang espesyal na paraan.

Ang lumaki nang kabute ay inilalagay sa isang garapon na ang makinis na bahagi ay nakaharap sa itaas.

Ang paglaki ng Japanese mushroom mula sa simula ay higit sa posible. Tatalakayin ito sa video sa ibaba.

Video: Paano palaguin ang kombucha mula sa simula sa bahay - pangangalaga: pagpapalaganap

Gaano karaming asukal at dahon ng tsaa para sa kombucha ang kailangan para sa isang 3-litro na garapon, at kung paano ito i-infuse?

Gustung-gusto ng Medusomycetes ang matapang na brewed tea. Ito ang perpektong kapaligiran para sa kanya. Upang maghanda ng mga dahon ng tsaa ng medusomycete kakailanganin mo:

• dahon ng tsaa
• butil na asukal
• tubig na kumukulo

Mahalaga! Para sa 1 litro ng dahon ng tsaa kakailanganin mo ng isang kutsara ng itim na tsaa at humigit-kumulang 2.5 beses na mas maraming butil na asukal.

Alinsunod dito, para sa isang tatlong-litro na garapon ng mga dahon ng tsaa, ang bilang ng mga bahagi ay dapat na i-multiply sa 3.

Teknolohiya para sa paggawa ng mga dahon ng tsaa para sa medusomycetes:

1. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng itim na tsaa sa lalagyan.
2. Ibuhos ang kumukulong tubig sa ibabaw nito.
3. I-dissolve ang granulated sugar.
4. Mag-iwan ng hindi bababa sa 15 minuto.
5. Malamig.
6. Salain sa pamamagitan ng napakapinong salaan na nilagyan ng cheesecloth.
7. Ibuhos sa isang lalagyan kung saan palaguin mo ang medusomycete.
8. Ilagay ang mushroom sa garapon.
9. Takpan ng napkin.
10. Mag-iwan ng 7 araw.

Kombucha, refill, pakain, banlawan?

Napag-usapan na natin kung paano gumawa ng dressing para sa Japanese mushroom sa nakaraang bahagi ng artikulo. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano "pakainin" ang kabute.

Tulad ng anumang iba pang organismo, ang medusomycetes ay nangangailangan ng isang espesyal na nutrient medium upang lumaki. Ang katawan ay maaaring mabuhay sa tsaa, ngunit ito ay nagpapakain at lumalaki sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal o pulot sa tsaa.

Kung walang sapat na asukal, ang kabute ay malamang na mamatay o hindi lamang tumubo.

Upang maiwasang magkasakit ang kabute, mahalagang hugasan ito minsan sa isang buwan ng malinis na tubig. Kung wala kang access sa malinis na tubig ng balon, maaari kang gumamit ng maligamgam na na-filter na tubig. Ilagay ang kabute sa isang plato ng tubig at banlawan ng banayad na paggalaw. Pagkatapos ay ilagay sa sariwang dahon ng tsaa.

Upang ang kabute ay magpatuloy sa paggawa ng isang masarap at malusog na inumin para sa iyo, bigyan ito ng kinakailangang solusyon sa sustansya. Ito ay ang parehong tsaa na may asukal. Ang natapos na inumin ay dapat na pinatuyo, pagkatapos ay agad na napuno ng isang bago, sariwang inihanda. Ang inumin ay magiging handa sa loob ng isang linggo.

Upang matuto nang higit pa tungkol sa Japanese mushroom, panoorin ang sumusunod na video.

Video: Ang mga lihim na katangian ng pagpapagaling ng kombucha

Anong brew ang dapat kong gamitin para sa kombucha Posible bang gumamit ng green tea?

Anong tsaa ang maaaring gamitin sa paggawa ng medusomycetes? Karaniwang ginagamit ang itim na tsaa, ngunit kung wala ka nito sa kasalukuyan, maaari mong gamitin ang isa sa mga sumusunod na opsyon:

• herbal infusion
• berdeng tsaa
• namumulaklak na Sally

Maaaring gumamit ng ibang uri ng tsaa gaya ng hibiscus o white tea, ngunit napakaingat. Ang fungus ay maaaring tumugon sa kanila na may karamdaman.

Ang inuming ginawa ng medusomycetes ay tinatawag ding Kombucha. Ang Kombucha ay may iba't ibang kulay, mula pula hanggang berde. Kaya, kung pinamamahalaan mong palaguin ang isang Japanese mushroom sa isang halaman ng hibiscus, makakakuha ka ng pink na Kombucha.

Paano hatiin at palaganapin ang Kombucha?

Ang pagpapalaganap ng kombucha ay medyo simple. Ngunit para dito kinakailangan na sapat na ang iyong kabute. Dapat itong magkaroon ng ilang mga layer ng pelikula. Ito ang tanging paraan upang palaganapin ito nang hindi nasisira ang fungus mismo.

Video: Paano paghiwalayin ang kombucha?

Paano magluto ng 3 litro ng kombucha?

Upang magluto ng kabute sa dagat para sa tatlong litro, kunin ang ratio ng mga sangkap na ipinahiwatig para sa 1 litro at i-multiply ng 3. Mas maaga sa artikulo, napag-usapan na natin kung gaano karaming asukal at dahon ng tsaa ang kailangan upang maghanda ng pagbubuhos para sa kabute.

Paano mapangalagaan ang kombucha sa taglamig at sa panahon ng bakasyon, maaari ba itong maimbak sa refrigerator?

Ang Kombucha, nakakagulat, ay nananatiling maayos sa refrigerator. Maaari rin itong patuyuin at itago sa isang aparador sa loob ng ilang buwan.

Kung magbabakasyon ka nang wala pang isang buwan, walang dahilan upang maniwala na ang kabute ay masisira sa ilalim ng normal na mga kondisyon. Sa maaga, maaari kang pumili ng isang mas malaking garapon para sa kanya, wala nang iba pa.

Sa taglamig, ang kabute ay maaaring ligtas na umiiral sa parehong garapon, tanging ang pagbuburo ng inumin ay magpapabagal sa loob ng ilang araw. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pagpapanatili ng karaniwang temperatura ng silid upang ang iyong kabute ay hindi mag-freeze. Iwasan din ang mga draft.

Paano maayos na mag-imbak ng mga kabute sa refrigerator? Sa isip, ang medusomycete ay dapat hugasan. Kung paano gawin ito nang tama ay ipinahiwatig na sa artikulo. Pagkatapos hugasan ang kabute, ilagay ito sa isang airtight freezer bag o mahigpit na selyadong plastic na lalagyan. Hindi na kailangang magdagdag ng mga dahon ng tsaa upang maiwasan ang pagbuburo ng kabute.

Sa form na ito, ang kabute ay maaaring maiimbak ng ilang buwan.

Tandaan! Mas gusto ng ilang tao na mag-imbak ng medusomycetes sa freezer sa parehong mga bag o lalagyan. Ang buhay ng istante ay makabuluhang nadagdagan.

Paano mo malalaman kung ang iyong kombucha ay naging masama?

Maaaring magkasakit ang kabute. Ang lahat ng mga sakit ay madaling masuri. Kaya, ang iyong jellyfish mushroom ay may sakit kung:

• bumagsak ito nang husto at hindi sumusulpot sa mahabang panahon
• natatakpan ng amag
• lumitaw ang itim o asul na mga sinulid
• isang puting pelikula ang lumitaw sa ibabaw ng kabute
• may mga midges sa mushroom

Posibleng buhayin ang kabute. Maaari mo itong banlawan at ilagay sa malinis na garapon na may sariwang dahon ng tsaa. Gayunpaman, kung ang kabute ay hindi lalabas sa loob ng dalawa hanggang tatlong linggo, malamang na hindi ito mai-save.

Ang amag ay isang fungal disease

Bakit hindi lumulutang ang kombucha sa ibabaw at lumubog?

Sa ilang mga kaso, ang isang dikya na kabute ay maaaring magkasakit at mahulog sa ilalim at hindi lumutang. Maaaring maraming dahilan para dito. Halimbawa:

• naubusan ng fermentation sugar
• masyado mong hinugasan ang kabute, o hindi ito hinugasan ng mahabang panahon
• biglaang pagbabago sa temperatura
• ang kabute ay naging masyadong mabigat

Samakatuwid, upang lumutang ang kabute, kailangan mong gawin ang mga sumusunod:

1. Ilipat ang dikya sa isang bagong solusyon.
2. Banlawan ang mushroom kung hindi mo pa nagagawa noon.
3. Patatagin ang temperatura ng hangin kung saan matatagpuan ang kabute.
4. Hatiin at palaganapin ang kabute.

Kahit na ang pinaka-kanais-nais na mga kondisyon ay nilikha para sa fungus, maaari itong lumubog sa ilalim. sa kasong ito, inirerekomenda naming maghintay ng ilang linggo. Ang iyong medusomycete ay lilitaw muli sa ibabaw.

Ang kombucha ay naging inaamag at may mga uod sa loob nito: ano ang dapat kong gawin?

Kung mapapansin mo ang mga bagong residente sa garapon kasama ng iyong dikya na kabute, huwag magmadali upang ubusin ang inumin na ito. Magiging mas lohikal na alisin ang medusomycete. Upang maiwasang mangyari muli ang sitwasyong ito, laging takpan ng napkin ang leeg ng garapon.

At kung ang kabute ay biglang naging amag, kailangan mong i-save ito. At mapilit. Makakahanap ka ng mas detalyadong mga tagubilin sa ibang pagkakataon sa artikulo.

• Ang dikya na kabute ay nangangailangan ng isang kagyat na shower. Banlawan ito at ilagay sa isang bagong solusyon at isang malinis na garapon
• subaybayan ang temperatura. Minsan lumilitaw ang amag kung ang temperatura ay masyadong mababa
• kung may madalas na paninigarilyo sa silid kung saan matatagpuan ang kabute, malamang na ang mga spore ng kabute ay barado. Banlawan ito at ilipat sa isang lugar na may malinis na hangin
• Ang mga paso ay maaaring mapagkamalang amag; Banlawan ang kabute at mula ngayon siguraduhin na ang lahat ng asukal ay natunaw sa mga dahon ng tsaa at pagkatapos lamang na ilagay ang dikya sa loob nito

Paano gamutin ang kombucha kung ito ay may sakit

Sa artikulong ito napag-usapan na natin ang tungkol sa mga sakit sa kabute ng Hapon. Ibuod natin kung ano ang kailangang gawin kung magkasakit ang kabute:

• alisin mula sa mausok na lugar
• palitan ang mga dahon ng tsaa
• banlawan ang kabute
• alisin mula sa bukas na araw
• palitan ang garapon
• gawing normal ang temperatura sa labas ng garapon

Video: Kombucha. Mga benepisyo at pangangalaga

Halos lahat ng maybahay ay may kombucha, ngunit ngayon ay hindi ito madalas na nakikita. Ngunit mayroon itong maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ano ang mga pag-aari na ito at para saan ang kombucha ay malalaman mo na.

Ano ang kombucha, saan ito nanggaling, saan ko ito makukuha?
Ang Kombucha ay isang kamangha-manghang buhay na nilalang. Kung iisipin mo ang tanong kung ano ito, kung gayon maaari nating sabihin nang may kumpiyansa na hindi ito maiuri bilang isang halaman o isang hayop.

Sa pamamagitan ng kanilang likas na katangian, ito ay mga kolonya ng mga mikroskopikong organismo na umiiral sa magiliw na simbiyos. Sa hitsura, mukhang kabute sila. Mayroon din silang maliit ngunit kamangha-manghang tampok. Ito ay nakasalalay sa katotohanan na depende sa mga pagkaing pinili para sa kabute, ito ay tumatagal sa parehong hugis.

Ngayon ay pag-usapan natin kung saan siya nanggaling sa atin. Walang sinuman ang maaaring tumpak na pangalanan ang lugar na pinagmulan nito. Ngunit ang tiyak na kilala ay dinala ito sa Russia at mga kalapit na bansa sa simula ng ika-20 siglo.

Maaari kang bumili ng kombucha o gawin ito sa iyong sarili
Ito ay pinaniniwalaan na ito ay unang nagmula sa Ceylon at kalaunan ay kumalat sa mga bansa tulad ng China, Japan, at India. At pagkatapos lamang na dumating ang kombucha sa Russia at Europa.
Maraming tao ang gustong magkaroon ng ganitong fungus sa kanilang garapon, ngunit hindi alam kung saan ito makukuha. Talaga walang maraming mga pagpipilian. Maaari mo itong bilhin o gawin ito.

Ang mga benepisyo at pinsala ng kombucha, kung ano ang tinutulungan nito, mga katangian ng panggamot at contraindications
Maraming tao ang umiinom ng inumin na gawa sa kombucha, na isinasaalang-alang ito na isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. At ang ilan, sa kabaligtaran, ay naniniwala na maaari itong makapinsala sa isang tao. Samakatuwid, subukan nating magpasya kung ano ang higit pa dito, kapaki-pakinabang o nakakapinsalang epekto sa isang tao.

Magsimula tayo, marahil, sa mga positibo. Dahil sa komposisyon nito, na kinabibilangan ng mga bitamina at mineral, at mga acid, maaari itong magamit bilang isang lunas para sa mga sumusunod na problema sa kalusugan:

Mga sakit sa gastrointestinal
Pagtitibi
Mataas na presyon
Atherosclerosis
Mga problema sa kosmetiko
Ngunit, tulad ng anumang produkto, mayroon din itong mga downsides. Ito ay kontraindikado para sa mga taong nagdurusa sa:

Diabetes mellitus
Mga sakit sa fungal
Kung ikaw ay allergic sa mga bahagi nito
Na may mataas na kaasiman ng tiyan
Video: Kombucha: pinsala at benepisyo

Paano palaguin ang kombucha mula sa simula sa bahay?
Kung gusto mong kumuha ng kombucha ngunit hindi mo alam kung saan ito kukuha, maaari mo lamang itong palaguin. Ang aktibidad na ito, kahit na mahaba, ay medyo madali. Upang mapalago ang mga kabute sa bahay, kailangan mo lamang ng asukal, tsaa at suka.

Kaya paano palaguin ito? Kailangan mong kumuha ng isang ordinaryong tatlong-litro na garapon at ibuhos ang kalahating litro ng tsaa, na niluto nang maaga, dito. Hindi ito dapat masyadong malakas o masyadong mahina. Pagkatapos nito ay ang pagliko ng asukal. Kakailanganin mo ng 4-5 tbsp bawat 1 litro ng tubig.

Pagkatapos nito, kakailanganin mong ilagay ito sa isang lugar kung saan ang garapon ay hindi malantad sa direktang sikat ng araw. Ngunit hindi ito kailangang maging isang aparador. Hindi na kailangang takpan ang lalagyan na may takip;

Ngunit mayroong isang tiyak na kinakailangan para sa rehimen ng temperatura, dapat itong nasa loob ng 20-25°C, ngunit hindi mas mababa sa 17°C. Kung hindi, ang kabute ay maaaring hindi tumubo.

Pagkatapos ang natitira na lang ay maghintay. Sa paglipas ng panahon, mapapansin mo kung paano nabuo ang isang pelikula sa pagbubuhos ng tsaa. Siya ang future mushroom. Kung hindi ito lumitaw pagkatapos ng isang linggo, huwag mag-alala. Ang kabute ay maaaring lumaki hanggang 2-3 buwan. Paano makita na ang fungus ay naging mas malakas, ang kapal nito ay mga 1 mm, at ang isang kaaya-aya, bahagyang maasim na amoy ay magmumula sa garapon.

Upang matulungan itong lumaki nang mas mabilis, maaari kang gumamit ng suka. Kakailanganin mong ibuhos ang 1/10 ng kakanyahan ng kabuuang dami ng likido sa lalagyan.


Ang Kombucha ay lumalaki lamang sa ilalim ng tamang mga kondisyon
Video: Paano palaguin ang kombucha mula sa simula?

Aling bahagi ang dapat mong ilagay ang kombucha sa garapon?
Kung ang iyong kabute ay lumago nang malaki, dapat mong paghiwalayin ito nang mabuti at ilipat ito sa isa pang lalagyan na may naunang inihanda na solusyon sa tsaa Kung gagawin mo ito sa unang pagkakataon, ang tanong ay maaaring lumitaw kung saang bahagi ilalagay ang kabute sa garapon. . Ang isang gilid ay mas makinis at mas magaan. At yung pangalawa may bulge at proseso, mas maitim din. Ang mga gilid na may mga shoots at ang mas madilim na bahagi ay kung saan kailangan mong ilagay ang kabute.


Ilagay ang kabute sa garapon na may madilim na bahagi
Gaano karaming asukal ang kailangan mo para sa kombucha?
Upang maghanda ng mga dahon ng tsaa para sa kombucha, ang pinakuluang tubig at asukal ay dapat na matunaw sa isang hiwalay na lalagyan. Ang asukal o mga piraso ng dahon ng tsaa ay hindi dapat hayaang mahulog sa katawan ng paggaod.

Para sa 1 litro ng likido, kinakailangan ang 4-5 na kutsara ng butil na asukal. Kung mayroon kang mas maraming tubig, pagkatapos ay naaayon na dagdagan ang halaga ng asukal batay sa ipinahiwatig na mga sukat.

Paano mag-infuse ng kombucha, season, feed, banlawan?
Ang Kombucha ay nangangailangan ng maingat na pangangalaga. Kailangan itong hugasan tuwing dalawa hanggang tatlong linggo sa tag-araw. Sa taglamig, ang pamamaraang ito ay maaaring gawin isang beses sa isang buwan. Maaari mong banlawan ng pinakuluang, tumatakbo o pinadalisay na tubig.

Kombucha: kung paano magluto ng 3 litro, maaari ba itong mapuno ng berdeng tsaa?
Upang maghanda ng 3 litro ng tsaa ng kabute kailangan mo ng isa at kalahating tasa ng asukal. Ang brew ay hindi dapat masyadong malakas, ngunit hindi rin mahina. Para sa paggawa ng serbesa, tulad ng nabanggit na, ginagamit lamang namin ang pinakuluang tubig. Maaari kang kumuha ng parehong itim at berdeng tsaa, ang pangunahing bagay ay ito ay mataas ang kalidad, malaking dahon.

Kombucha para sa pagbaba ng timbang: kung paano ihanda ang inumin, mga pagsusuri
Ang Chinese mushroom ay lubhang kapaki-pakinabang para sa paglaban sa iba't ibang problema ng katawan. Ang pagbubuhos ng Kombucha ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Pagkatapos ng lahat, nakakatulong ito upang makayanan ang mga gastrointestinal na sakit at alisin ang mga lason sa katawan.

Upang maghanda ng isang pagbubuhos na makakatulong sa pag-alis ng dagdag na pounds, ang recipe ay ang pinaka-karaniwan. Kailangan mo ng asukal, dahon ng tsaa at kabute. Ang sikreto na nakakatulong ito ay nasa pag-inom. Kailangan mong uminom ng 6 na baso sa isang araw, ngunit ang inumin ay dapat na infused para sa hindi bababa sa dalawang linggo.

Dapat kang uminom ng isang baso ng inumin 1 oras bago kumain at ulitin ang paggamit 2 oras pagkatapos kumain. Kailangan mong inumin ito ayon sa iskedyul na ito sa loob ng isang buwan, pagkatapos ay magpahinga ka ng isang linggo.

Ang Kombucha ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang
Pagkatapos nito, maaari mong ipagpatuloy ang pagkuha nito. Ang kurso ng paggamit ng mushroom tea infusion ay 3 buwan. Ang mga pagsusuri tungkol sa produktong ito ay lubos na positibo, dahil halos lahat ng mga tao ay napansin lamang ang positibong epekto ng pag-inom ng kombucha.

Posible bang uminom ng kombucha sa panahon ng pagbubuntis, pagpapasuso, at mga bata?
Napakalusog ng Kombucha, kaya maaari mo itong inumin sa panahon ng pagbubuntis at habang nagpapasuso. Hindi ito makakasama sa umaasam na ina o sa sanggol, at kahit na, sa kabaligtaran, ay magpapalakas sa immune system. Ngunit ipinapayong bigyan ang inuming ito sa mga maliliit na bata lamang kapag sila ay umabot sa 6 na buwang gulang.

Kombucha para sa buhok: recipe
Ang Kombucha ay isang natural na manggagamot na ginagamit upang gamutin ang buhok. Upang ihanda ang decoction kakailanganin mo ng natural na tsaa, maaari kang magdagdag ng iba pang mga kapaki-pakinabang na damo, magdagdag ng pinakuluang tubig at magdagdag ng asukal.

Para sa 1 litro kakailanganin mo ng 5 tbsp ng asukal. Kapag ang likido ay lumamig, dapat mong ilagay ang kabute doon at hayaan itong umupo nang ganoon sa loob ng isang linggo. Matapos mag-expire ang panahong ito, maaari mong gamitin ang pagbubuhos na ito.

Upang makagawa ng isang malusog na sabaw, kailangan mo ng 1 baso ng may edad na pagbubuhos, na hinaluan ng 2 baso ng tubig. Susunod, dapat kang magdagdag ng iba't ibang mga halamang gamot ayon sa ninanais at ilagay sa apoy.

Kombucha sa cosmetology para sa balat ng mukha: mask
Dahil sa komposisyon nito, ang Japanese mushroom ay ginagamit sa cosmetology. Kung mayroon kang tuyo o madulas na balat, o nagdurusa sa acne, maaari mong gamitin ang kombucha sa anyo ng mga maskara at lotion.

Ito ay magkakaroon ng isang napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa iyong balat ng mukha kung hugasan mo ang iyong mukha gamit ang pagbubuhos ng kabute, lalo na pagkatapos gumamit ng sabon. Bilang karagdagan, ang mga maskara mula sa inumin na ito ay magkakaroon ng kamangha-manghang epekto.


Ang mga maskara sa mukha na may kombucha ay malawakang ginagamit sa cosmetology
Para sa isang cleansing mask kakailanganin mo ng 150 g ng cottage cheese, minasa sa pamamagitan ng isang salaan, 3 tablespoons ng kombucha at cosmetic clay. Ang pagkakaroon ng pagdadala ng masa sa homogeneity, kailangan mong ilapat ito sa iyong mukha at maghintay hanggang sa ito ay tumigas ng kaunti, pagkatapos ay maaari mong hugasan ito. Ang epekto ay magiging kamangha-manghang.

Kombucha: nagpapa-acid ba ito o nagpapa-alkalize sa katawan?
Maraming mga tao ang interesado sa tanong ng epekto ng fungus sa katawan, kung ito ay nag-acidify o nag-alkalize nito. Huwag nating ipagpaliban at sagutin kaagad ang tanong na ito. Maraming pag-aaral ang napatunayan na ang kombucha ay nagpapa-acidify sa katawan ng tao.

Posible bang uminom ng kombucha kung mayroon kang gastritis na may mataas na kaasiman?
Dahil ang kombucha ay naglalaman ng mga acid, ito ay kontraindikado para sa gastritis na may mataas na kaasiman. Samakatuwid, upang hindi makapukaw ng isang exacerbation ng sakit, mas mahusay na huwag uminom ng inumin na ito.

Kombucha para sa kuko halamang-singaw
Ang isang pulutong ng mga kalalakihan at kababaihan, para sa isang bilang ng mga iba't ibang mga kadahilanan, magdusa mula sa tulad ng isang pangit at sa halip hindi kanais-nais na sakit tulad ng kuko halamang-singaw. Ngunit maaari mong mapupuksa ito sa pamamagitan ng paggamit ng Japanese mushroom drink. Upang gawin ito, kailangan mong pakuluan ito, basa-basa ang tela at, pagkatapos ng paglamig, ilapat ito sa mga apektadong kuko.

Ang operasyon na ito ay dapat isagawa hanggang sa ang mga kuko ay maging malambot, pagkatapos ay maaari silang alisin gamit ang gunting.

Ayon sa mga testimonial mula sa mga paksa ng pagsubok, ang mga positibong resulta ay magiging kapansin-pansin sa loob ng 2 linggo pagkatapos kumain ng kombucha.


Ang Kombucha ay makakatulong na maiwasan ang fungus ng kuko
Maaari ka bang uminom ng kombucha kung mayroon kang diabetes?
Alam nating lahat na may ilang uri ng diabetes. Ito ay isang kahila-hilakbot na sakit na nangangailangan ng patuloy na pagsubaybay at tamang, espesyal na nutrisyon. Para sa ilang mga uri ng diyabetis, ang pag-inom ng kombucha ay pinapayagan, ngunit para sa iba ito ay mahigpit na kontraindikado. Ngunit sa bawat indibidwal na kaso, kailangan mong kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa kung maaari mo itong inumin kung ikaw ay may diabetes.

Posible bang uminom ng kombucha kung mayroon kang pancreatitis?
Ang pancreatitis ay isang medyo malubhang sakit. Ito ang dahilan kung bakit maraming tao ang nagtataka kung posible bang uminom ng pagbubuhos ng kombucha na may ganitong sakit. Ngunit sa kasong ito ang lahat ay nakasalalay sa yugto ng sakit.

Sa panahon ng pagpapatawad, maaari kang uminom ng pagbubuhos, habang sa panahon ng exacerbation o talamak na yugto ay mahigpit na ipinagbabawal. Ngunit kahit na sa panahon ng pagpapatawad hindi mo kailangang uminom ng higit sa kalahating litro bawat araw.

Posible bang uminom ng kombucha kung mayroon kang cancer?
Sinasabi ng mga eksperto na ang pag-inom ng kombucha ay magiging kapaki-pakinabang para sa kanser. Pagkatapos ng lahat, ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, tumutulong sa pagtaas ng kaligtasan sa sakit, ang paglaban ng katawan sa mga pathogenic na selula, at mayroon ding epekto sa paglilinis. Bilang karagdagan, mayroon ding isang opinyon na ang inumin na ito ay pumipigil sa pagbuo ng mga selula ng kanser at maaari pa ring maiwasan ang pag-unlad ng sakit sa mga unang yugto.

Mga Katangian ng Kombucha para sa Sakit sa Atay
Kung mayroon kang sakit sa atay, maaari kang uminom ng kombucha at magkakaroon ito ng positibong epekto, salamat sa mga katangian ng paglilinis na tumutulong sa pagpapalakas ng immune system at pag-alis ng mga lason at lahat ng bagay na bumabara sa katawan. Ngunit bago mo simulan ang inumin, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor.

Kombucha para sa mga bato sa bato
Dahil sa maraming mga kapaki-pakinabang na katangian na mayroon ang kombucha, dapat itong kainin para sa iba't ibang uri ng sakit. Para sa mga bato sa bato, maaari itong gamitin bilang pantulong na panterapeutika. Ang pag-inom ng inumin na ito ay nakakatulong na mapupuksa ang naturang karamdaman. At lahat salamat sa mayamang komposisyon ng mga kapaki-pakinabang na elemento.

Ano ang mangyayari kung lumunok ka ng kombucha, maaari ba itong tumubo sa tiyan?
Nagmamadali kaming magbigay ng katiyakan sa iyo, kung sa isang pagkakataon sa ilang kadahilanan ay nakalunok ka ng isang piraso ng kabute, hindi ito tutubo sa iyong tiyan. Ngunit gayon pa man, hindi ka dapat mag-eksperimento at subukang makita kung ano ang lasa nito.

Paano hatiin, paano palaganapin ang kombucha?
Kadalasan ang mga maybahay ay namamahala sa pagpapalaki ng dikya ng tsaa, ngunit hindi nila alam kung paano palaganapin ito. Mayroong 3 pangunahing pamamaraan. Lahat sila ay medyo simple:

Ang kakanyahan ng unang paraan ay upang paghiwalayin ang layer mula sa kabute. Dapat itong gawin nang maingat upang hindi makapinsala sa katawan ng dikya ng tsaa.
Ang kakanyahan ng pangalawang paraan ay pagbubuhos. Upang gawin ito, kailangan mong iwanan ang kombucha nang mag-isa sa loob ng ilang linggo at pagkatapos ng oras na ito makikita mo ang isang transparent na pelikula, na kailangang i-transplanted sa isa pang lalagyan.
At ang pangatlong paraan ay ang pag-degenerate ng mushroom. Upang gawin ito, hindi mo kailangang alisin ito sa garapon sa loob ng mahabang panahon at pagkatapos ay bababa ito. Pagkatapos nito, makikita mo kung paano humiwalay ang isang manipis na pelikula mula sa lumang kabute. Ito ang bagong tea jellyfish. Maaari mo lamang itapon ang luma
Video: Pagpaparami at pagpapanatili ng kombucha

Paano mapangalagaan ang kombucha habang nasa bakasyon?
Kung nangyari na kailangan mong umalis sa bahay nang mahabang panahon - sa bakasyon, halimbawa, at nais mong mapanatili ang iyong kombucha nang buong lakas, pagkatapos ay maaari mong ilagay ito sa refrigerator. Hindi ito gagana dahil ang kapaligiran ay magiging hindi kanais-nais para dito, ngunit sa kasong ito ay hindi ito mamamatay. At sa iyong pagbabalik, magbigay ng mga normal na kondisyon at ito ay magsisimulang lumaki at muling dumami.

Posible bang uminom ng kombucha habang nagmamaneho?
Ang isang inumin na may kombucha ay napakahirap na tawagan ang isang inuming may alkohol, ngunit naglalaman pa rin ito ng isang maliit na porsyento ng alkohol, mga 3%. Kaya, kung kailangan mong pumunta sa isang lugar, mas mahusay na huwag uminom ng inumin na ito bago ang biyahe.

Maaari bang itabi ang kombucha sa refrigerator?
Ang Kombucha ay maiimbak lamang sa refrigerator kung kailangan mong ihinto ang paggamit nito nang ilang sandali. Pagkatapos ng lahat, sa refrigerator, dahil sa isang sapat na mababang temperatura, ititigil nito ang lahat ng mahahalagang aktibidad nito. At ipagpapatuloy niya lamang ito pagkatapos na mailagay siya sa isang paborableng kapaligiran.

Mga sakit sa Kombucha at ang kanilang paggamot
Sa kaso ng mahinang pag-aalaga ng kombucha, maaari itong pukawin ang pag-unlad ng iba't ibang mga sakit. Halimbawa, madalas itong masira ng iba't ibang uri ng hiwa at pagbutas kung hindi binago ng tama at maingat ang mga dahon ng tsaa ng kabute.

Kung ang kombucha ay naging kayumanggi, maaaring ipahiwatig nito na sa panahon ng proseso ng pagpapalit ng pagbubuhos ng tsaa, ang mga dahon ng tsaa o butil ng asukal ay nakapasok sa katawan ng kabute at walang oras upang matunaw. Ang nasirang layer, sa kasong ito, ay dapat alisin.

Bilang karagdagan, kung ang mga pamantayan para sa pagpapanatili nito ay nilabag - hindi tamang temperatura, direktang sikat ng araw, kung gayon ang algae ay maaaring lumitaw. Sa ganoong sitwasyon, ang kabute ay kailangang hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ang garapon ay kailangan ding hugasan.

Ang isa pang bagay na maaaring makaabala sa dikya ng tsaa ay ang amag. Ito ay maaaring lumitaw kung ang kapaligiran kung saan nakatira ang fungus ay hindi sapat na acidic. At ang kakaiba nito ay ang amag ay nakakaapekto lamang sa gilid na nakikipag-ugnayan sa hangin.

Kung maaari, ipinapayong baguhin lamang ang kabute. Well, o maaari mong subukang iligtas siya. Upang gawin ito, kailangan mong banlawan ang katawan ng kabute sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at gamutin din ito ng isang solusyon ng suka na pinakuluang. Ang lalagyan kung saan nakaimbak ang kabute ay kailangan ding iproseso.


Ang Kombucha ay maaaring maapektuhan ng mga sakit
Bakit hindi lumulutang at lumulubog ang kombucha?
Minsan nangyayari na kapag pinaghiwalay mo ang kombucha, hinugasan, o ayaw lang sa isang bagay, maaari itong lumubog. Ang dahilan kung bakit siya nasa ilalim ng banga ay dahil siya ay may sakit. Kung alam mo na kamakailan mong pinalitan ang mga dahon ng tsaa o pinarami ito, pagkatapos ay bigyan ito ng kaunting oras, ito ay lalayo at lulutang.

May mga bulate sa kombucha, ano ang dapat kong gawin?
Kung isang magandang araw ay makikita mo na may mga uod na lumitaw sa ibabaw ng kabute, ito ay nagpapahiwatig na ang mga langaw ng prutas ay pinamamahalaang upang mangitlog dito at ito ang kanilang mga larvae. Sa kasong ito, wala ka nang magagawa.

Ang paggamit ng naturang mushroom ay mahigpit na ipinagbabawal. Sa pangkalahatan, upang maiwasang mangyari ito, maingat na takpan ang garapon ng gauze upang ang mga langaw o midges ay walang access sa kabute. Ito ay totoo lalo na sa tag-araw.

Ang puting patong sa kombucha, ang kombucha ay natatakpan ng amag: ano ang gagawin?
Kung makakita ka ng puting malambot na patong sa ibabaw ng kabute, ito ay amag. Sa prinsipyo, ito ay medyo bihira. Ngunit nangyayari pa rin ang mga ganitong kaso. Samakatuwid, kailangan mong lubusan na hugasan ang dikya ng tsaa at, kung kailangan mong alisin ang kabute ng salot na ito, pagkatapos ay ang tubig na tumatakbo at pinakuluang suka ay makakatulong sa iyo.

Paano mo malalaman kung ang iyong kombucha ay naging masama?
Mabuti kung wala kang anumang problema sa pagpapanatili at pag-aalaga sa iyong kombucha. Ngunit may mga pagkakataon na ito ay nagiging masama. Paano natin ito maiintindihan?

Kung ang iyong kombucha ay namamalagi sa ilalim ng garapon, maaaring ito ay may sakit at sa kasong ito ay dapat itong i-save, kung hindi, ito ay mamamatay. Kung inilipat mo ito sa isang bagong solusyon, pagkatapos ay sa mga unang araw ay maaaring nasa ilalim ito dahil nakaranas ito ng stress, ngunit kung pagkatapos ng isang linggo ay naroroon pa rin, kung gayon may mali dito.

Kung ang kombucha ay nasa ibaba, nangangahulugan ito na ito ay may sakit o naging masama.
Bilang karagdagan, sa kaso ng impeksyon sa fly larvae, ito ay ganap na nasira. Samakatuwid, sa anumang kaso, kailangan mong maingat na subaybayan ang pag-uugali at tirahan nito.

Ang Kombucha ay namamatay: paano ito gagamutin kung ito ay nagkasakit?
Kung nakikita mong may mali sa iyong kahanga-hangang kabute, maaaring nangangahulugan ito na ito ay may sakit. Sa kasong ito, kinakailangan na gumawa ng mga hakbang at subukang gamutin ito sa anumang paraan. Upang gawin ito, banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo, linisin ang lalagyan kung saan ito nakatira at magbigay ng mga kanais-nais na kondisyon para sa pag-unlad nito.

Paano palaguin ang kombucha?

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kombucha ay kilala mula noong sinaunang panahon. Ang kasaysayan ng kombucha ay nagmula sa sinaunang Tsina. Ang Kombucha ay matatagpuan na hindi lamang sa modernong Tsina, kundi pati na rin sa ibang mga bansa. Sa artikulong ito titingnan natin kung paano lumago ang kombucha. Tingnan natin ang tatlong pangunahing pamamaraan at pag-usapan kung paano mo palaguin ang kombucha mula sa simula.

Ano ang gamit ng kombucha?

Ang Kombucha ay isang pahaba, beige na mushroom na katulad ng hugis sa isang dikya. Ginagamit ito upang maghanda ng isang espesyal na uri ng tincture na kahawig ng kvass. Ang katotohanan ay ang kombucha ay may kakayahang magtago ng isang espesyal na pelikula na tinatawag na medusomycete. Posible ito salamat sa bakterya na nabubuhay sa ibabaw ng kabute. Ang Kombucha ay may natatanging mga kapaki-pakinabang na katangian;

Dibisyon ng Kombucha

Ang pamamaraang ito ay batay sa paggamit ng mekanismo ng paghihiwalay. Upang payagan ang kabute na magsimulang hatiin, kailangan mong paghiwalayin ang isang plato o ilang mga plato, habang malinaw na isinasaalang-alang ang kapal ng kabute. Hindi mo maaaring putulin ang isang adult na kabute sa kalahati o putulin ang mga piraso mula dito. Ang mga plato ay dapat magkaroon ng napakaliit na kapal at sa halip ay kahawig ng isang manipis na layer. Bukod dito, hindi ito mahirap gawin, dahil ang katawan ng isang may sapat na gulang na kabute ay may mga siwang na tumutulong sa pag-alis ng mga plato.

Matapos maalis ang ilang mga plato, kailangan mong ilagay ang mga ito sa isang malinis na garapon at punuin ang mga ito ng matamis na tsaa. Ang tsaa ay dapat na malaki ang dahon at brewed na may pitong tablespoons ng asukal.

Paraan ng pagbubuhos

Ang kakanyahan ng pamamaraan ay ang paggamit ng mekanismo ng natural na pagpaparami ng fungus. Kailangan mo lamang ilagay ang kombucha tincture sa isang madilim na lugar. Dapat itong manatiling ganito sa loob ng dalawang linggo. Bilang resulta, ang isang manipis na layer ay bubuo sa ibabaw ng kombucha, na patuloy na lalago sa hinaharap. Unti-unti, ang layer na ito ay lumapot nang labis na ang isang bagong kabute ay nabuo. Matapos mabuo ang bago, kailangan din itong ilagay sa isang garapon at punuin ng matamis na tsaa.

Paraan ng Rebirth

Ang paraan ng muling pagsilang ay ang paggamit ng isa pang mekanismo ng kombucha. Ang pang-adultong kombucha ay maaaring itago sa isang lalagyan ng mahabang panahon. Sa mahabang panahon, unti-unti itong lulubog sa ilalim. Sa sandaling mangyari ito, kailangan mong paghiwalayin ang isang manipis na layer mula sa pang-adultong kabute. Pagkatapos nito, kailangan mong itapon ang lumang kabute, dahil hindi na ito angkop para sa pagbuo ng tincture. Sa edad, ang kombucha ay nagsisimulang gumawa ng maraming acetic acid, na nakakapinsala. Ang isang bagong kabute ay bubuo sa lalagyan at unti-unting aabot sa antas ng isang pang-adultong kabute.

Lumalago mula sa simula

Mayroong iba't ibang mga pamamaraan para sa paglaki ng kombucha mula sa simula. Halimbawa, maaari mong palaguin ang kombucha mula sa itim na tsaa o mula sa rose hips. Sa artikulong ito titingnan natin ang isang halimbawa ng lumalagong kombucha gamit ang itim na tsaa.

Ang paglaki ng kombucha mula sa itim na tsaa ay medyo madali. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng tatlong litro na garapon, tubig na kumukulo, brewed tea, ilang kutsarang asukal, at gauze cloth. Tandaan na ang tsaa ay dapat na mura. Ito ay maaaring regular na itim na tsaa lamang na walang anumang mga additives. Bukod dito, ipinapayong pumili ng malalaking dahon ng tsaa.

1. Una kailangan mong maglagay ng tsaa (5 tablespoons) sa isang tsarera.
2. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila (kalahating litro).
3. Pagkatapos ay hayaan itong umupo hanggang sa ganap itong lumamig. Ngayon magdagdag ng ilang kutsara ng asukal, ngunit hindi hihigit sa 7.
4. Paghaluin nang maigi ang tsaa at pilitin gamit ang gasa.
5. Ngayon ay maaari mong ibuhos ang mga dahon ng tsaa sa isang tatlong-litro na garapon at takpan ng gasa.

Ang natitira na lang ay ilagay ang garapon sa isang madilim na lugar. Mag-imbak ng isa at kalahating buwan sa temperatura ng silid. Sa panahong ito, magsisimulang mabuo ang isang manipis na pelikula sa garapon. Bukod dito, sa una, ang pagbuo ng kombucha ay magbubunga ng maraming acetic acid. Samakatuwid, maaari itong ilipat sa isa pang garapon, na puno din ng matamis na tsaa.

Huwag magtaka kung pagkatapos ng isang buwan at kalahati ay makakakita ka lang ng manipis na pelikula. Pagkatapos ng lahat, ang batang kombucha ay eksaktong ganito. Hindi ito kailangang hawakan, ngunit pinapayagan na ganap na mabuo. Kapag nakita mo na ang kombucha ay tungkol sa kapal ng iyong hintuturo, isaalang-alang na ang trangkaso ay nabuo na.