Paano gumawa ng squid salad nang tama. Mga salad ng pusit. Masarap na salad na may hipon at pusit

Irina Kamshilina

Ang pagluluto para sa isang tao ay mas kaaya-aya kaysa sa pagluluto para sa iyong sarili))

Nilalaman

Ang seafood ay unti-unting nagiging bahagi ng modernong diyeta, at ang pinaka-accessible sa kanila ay hipon, tahong at pusit. Ang huli ay may partikular na kaaya-ayang lasa, kaya aktibong ginagamit ang mga ito para sa paghahanda ng mga meryenda. Ang mga salad ng Lenten na may pusit ay ang pinakamahusay na mga kaibigan ng mga batang babae na nanonood ng kanilang figure. Paano magtrabaho sa mollusk na ito?

Paano gumawa ng squid salad

Ang ulam na ito ay may isang hindi maikakaila na kalamangan - ito ay halos palaging napakababa sa mga calorie, samakatuwid ito ay pinapayagan sa karamihan ng mga diyeta. Ang seafood ay hindi rin mapanganib para sa digestive system, samakatuwid, sa kaso ng isang bilang ng mga problema sa gastrointestinal tract ng isang talamak na kalikasan, ang kanilang presensya sa diyeta ay hindi ipinagbabawal. Idagdag dito ang mataas na nilalaman ng mahahalagang microelement, madaling natutunaw na protina, tamang taba, at walang dahilan kung bakit hindi ito nagkakahalaga ng pag-iisip kung paano gumawa ng salad na may pusit. Mga pangunahing sandali:

Para sa ulam na ito, maaari mong gamitin ang anumang bahagi ng mollusk - bangkay o galamay.
Ang hilaw na produkto ay dapat na thermally treated: unang pinakuluan, pagkatapos ay pinirito o inihurnong.
Ang shellfish na ito ay pinagmumulan ng protina, ngunit ito ay napakagaan, kaya maaari pa itong isama sa mga cereal o pasta - hindi ito makakasama sa pigura.

Paano magluto ng pusit

Para sa karamihan ng mga maybahay, ang seafood ay nananatiling mahirap gamitin, kaya pagdating sa paghahanda ng mga pinggan gamit ang mga ito, maraming mga paghihirap ang lumitaw. Ang partikular na atensyon ay dapat bayaran sa paggamot sa init, dahil ang hilaw na seafood ay maaaring nakakalason. Kung ang mga pusit ay hindi nababalatan, sulit na pag-aralan ang teknolohiya para sa kanilang paghahanda:

I-thaw ang bangkay sa ibabang istante ng refrigerator. Ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng eksaktong 60 segundo. Alisan ng tubig ang tubig, alisin ang balat.
Tanggalin ang mga lamang-loob, alisin ang chord. Banlawan.

Pagkatapos ay maaari kang magsimulang magluto, at dito ay lumitaw ang higit pang mga katanungan, dahil maraming mga paraan upang gawin ito. Ang sagot sa isa sa mga pangunahing tanong - para sa salad - ay depende sa napiling teknolohiya:

Klasiko. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin at pampalasa. Ibaba ang bangkay, alisin mula sa init at hayaang tumayo ng 10-12 minuto. Ang circuit ay hindi angkop para sa mga induction cooker.
Mabilis. Ilagay ang nalinis na mga bangkay sa kumukulong tubig at lutuin sa mataas na init nang eksaktong 4 na minuto.
Para sa frozen na produkto. Kapag kumulo ang tubig, itapon ang mga bangkay na natatakpan ng yelo, patayin ang kalan pagkatapos ng 60-70 segundo, at hayaang umupo ang kawali para sa isa pang 4 na minuto.

Mga salad ng pusit - mga recipe na may mga larawan

Ang shellfish na ito ay sumasama sa anumang mga gulay at ilang prutas, at maaaring dagdagan ng mga herbs, cereal, at pasta. Piliin ang recipe ng squid salad na gusto mo gamit ang isang larawan at subukang ipatupad ito upang makita mo mismo ang mahusay na lasa ng naturang pagkain. Kabilang sa mga pagpipilian sa ulam na inaalok sa ibaba, maaari kang makahanap ng ideya sa pagluluto kahit na para sa talahanayan ng holiday.

May pipino at itlog

Ang isa sa mga klasikong bersyon ng meryenda na ito ay pinaghalong patatas, gisantes at mga bahagi ng protina. Inirerekomenda na ihain ang salad na ito na may pusit, pipino at itlog kalahating oras hanggang isang oras pagkatapos ng paghahanda, upang ang mga sangkap ay puspos ng sarsa. Kung hindi mo gusto ang patatas, maaari mong ganap na maiwasan ang mga ito - naroroon lamang sila upang gawing mas nakakabusog ang ulam.

Mga sangkap:

patatas - 2 mga PC;
de-latang mga gisantes - 120 g;
itlog 1 pusa. - 2 mga PC.;
bangkay ng pusit;
sariwang pipino;
karot;
asin paminta;
kulay-gatas - 1 tbsp. l.

Paano magluto:

Maghurno ng patatas, balutin ang mga ito sa foil. Balatan at gupitin sa mga cube.
Pakuluan ang mga hard-boiled na itlog, lagyan ng rehas.
Gupitin ang pusit sa mga singsing at kumulo.
I-chop ang pipino at karot sa manipis na kalahating bilog.
Paghaluin ang mga nakalistang produkto, magdagdag ng berdeng mga gisantes sa kanila. Season na may kulay-gatas, paminta, asin, ihalo.

Mula sa de-latang pusit

Mas gusto ng mga propesyonal na gumamit ng sariwang seafood, ngunit ang de-latang pagkain ay nananatiling isang mas abot-kayang opsyon, kaya ang mga maybahay ay kailangang maghanap ng mga recipe para dito. Ang canned squid salad na ito ay maaaring gawin gamit ang pinakuluang dibdib ng manok upang mabawasan ang mga calorie. Ang dietary dressing ay toyo, na pinapalitan ang yogurt.

Mga sangkap:

pinausukang manok - 200 g;
de-latang pusit - garapon;
sibuyas ng bawang;
de-latang pineapples - 120 g;
malambot na keso - 100 g;
puting yogurt - 2 tbsp. l.;
paprika.

Paano magluto:

I-disassemble ang manok sa mga hibla, gupitin ang mga pinya sa mga cube (kung bumili ka ng mga singsing).
Linisin ang pusit, banlawan at pakuluan. Gupitin sa mga piraso.
Grate ang bawang at keso at ihalo.
Timplahan ng yoghurt at garlic-cheese mixture. Ihain kaagad.

Klasiko

Ang tradisyunal na bersyon ng meryenda na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang minimal na hanay ng mga produkto - bilang karagdagan sa base, na kung saan ay ang nabanggit na shellfish, mga sibuyas, damo, mayonesa at pinakuluang itlog ay ginagamit. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting pampalasa at/o mga halamang gamot, ngunit ang klasikong squid salad ay hindi nangangailangan ng anumang iba pang sangkap. Ihain ito nang malamig, pandagdag sa mga simpleng side dish o gamitin ito bilang pampagana bago ang pangunahing pagkain.

Mga sangkap:

pusit - 500 g;
itlog 1 pusa. - 2 mga PC.;
mayonesa - kalahating baso;
bombilya mga sibuyas;
isang bungkos ng halaman;
itim na paminta sa lupa.

Paano magluto:

Pakuluan nang husto ang mga itlog. Hayaang lumamig at lagyan ng rehas na magaspang.
I-chop ang sibuyas sa mga bilog at gamitin ang iyong mga daliri upang paghiwalayin ang mga ito sa mga singsing.
Linisin ang mga bangkay ng pusit at pakuluan ng 4-5 minuto. Gupitin sa mga piraso o singsing, tulad ng mga sibuyas, ngunit mas makapal.
Ilagay ang mga sangkap ng salad sa mga layer: pusit, itlog, mayonesa, tinimplahan ng paminta, sibuyas, damo. Hayaang umupo ang ulam ng ilang oras bago ihain.

May crab sticks

Hindi kapani-paniwalang maganda, masarap, malambot, kasiya-siya - ang salad na ito ay karapat-dapat na idagdag ang recipe sa cookbook ng pamilya. Ang pagluluto nito ay isang kasiyahan, dahil ang mga gastos sa enerhiya ay minimal. Ang isang mabilis at madaling salad ng pusit at crab sticks na may karagdagan ng ham at cranberry ay may kawili-wiling lasa at kaakit-akit na hitsura. Maaari mong gamitin ang anumang bahagi ng shellfish para sa pagluluto.

Mga sangkap:

crab sticks - 150 g;
peeled squid - 260 g;
ham - 110 g;
cranberries - isang dakot;
berdeng mansanas;
kulay-gatas - 1 tbsp. l.

Paano magluto:

Pakuluan ang peeled squid, gupitin sa maliliit na piraso.
Gawin din ang ham (maaaring palitan ng pinakuluang sausage) at crab sticks.
Hugasan ng maigi ang mansanas at lagyan ng rehas ng magaspang.
Pagsamahin ang mga pangunahing sangkap, panahon na may kulay-gatas. Haluin at palamutihan ng mga cranberry.

Sa mga hipon

Ang seafood ay napupunta sa isa't isa, na nagbunga ng mga culinary dish na may buong seafood cocktail. Ang mga salad ng pusit at hipon ay isa sa mga pinakamahusay na halimbawa. Ang mga ito ay napaka-busog, ngunit mababa sa calories, kaya kapag pinagsama sa isang kumplikadong carbohydrate side dish (pasta, kanin) lumikha sila ng isang kumpletong tanghalian / hapunan. Ang dressing para sa kanila ay pinakamahusay na ginawa mula sa tradisyonal na Mediterranean cuisine na kumbinasyon ng langis ng oliba at lemon juice.

Mga sangkap:

peeled salad shrimp - 200 g;
peeled squid - 200 g;
itim na olibo - 20-25 mga PC .;
peeled mussels - 140 g;
isang bungkos ng perehil;
sibuyas ng bawang;
pipino;
langis ng oliba - 2 tbsp. l.;
limon;
asin.

Paano magluto:

Pakuluan ang tubig at ilagay ang hipon. Magluto ng 5-7 minuto.
Gawin din ang mga tahong, ngunit lutuin sila ng 6 na minuto.
Gupitin ang natunaw na mga bangkay ng pusit sa mga singsing at ilagay ang mga ito sa isang kawali. Magdagdag ng isang kutsarang mantika at asin. Magdagdag ng kalahating baso ng tubig, kumulo sa loob ng 4 na minuto.
Gupitin ang mga olibo sa quarters, gupitin ang perehil at bawang. Pipino na may manipis na maikling straw.
Pagsamahin ang lahat ng sangkap ng meryenda at ihalo. Timplahan ng pinaghalong mantika at lemon juice at ihain nang malamig.

Video

May nakitang error sa text? Piliin ito, pindutin ang Ctrl + Enter at aayusin namin ang lahat!

Magandang hapon mga kaibigan!

Ang pusit ay isang delicacy sa ibang bansa, kung saan maaari kang maghanda ng isang malaking bilang ng mga napakasarap na salad, sopas at kahit na mga kebab. Ang mga ito ay pinirito, pinalamanan, inatsara, nilaga, at inihahalo sa iba pang pagkaing-dagat.

Ang cephalopod mollusk na ito ay walang binibigkas na lasa, at samakatuwid maaari itong pagsamahin sa iba't ibang uri ng mga produkto: mushroom, keso, gulay, cereal. Hindi gaanong masarap ang mga de-latang pusit, na ibinebenta sa malawak na hanay sa mga tindahan ng Ocean.

Kung hindi mo pa naiisip kung aling mga ulam ng pusit ang magpapalamuti sa iyong mesa, pagkatapos ay nag-aalok ako ng mga recipe na angkop at tiyak na pahalagahan. Ang pinakamahalagang bagay ay ang bawat bisita ay makakahanap ng isang treat na angkop sa kanilang panlasa.

Kabilang sa mga ito ay may napaka-simpleng mga recipe na maaaring ihanda nang mabilis at may isang maliit na hanay ng mga sangkap. At may mga recipe na mas kumplikado, mas matagal at masinsinang produkto. Ngunit lahat sila ay may isang bagay na karaniwan - ang mga ito ay napakasarap!

Ang pinaka masarap na squid salad

Ang malambot at masarap na salad na ito na may pusit at pipino, na tinimplahan ng maanghang na sarsa, ay magiging isa sa mga pinaka-kaakit-akit sa talahanayan ng holiday.

Mga sangkap:

pusit - 4 na mga PC.
sariwang pipino - 1 pc.
adobo na pipino - 1 pc.

para sa sarsa:

mayonesa - 2 tbsp. l.
ketchup - 1 tbsp. l.
sibuyas - 1/2 mga PC.
bawang - 1 clove
berdeng mainit na paminta - 1 pc.
langis ng linga - 1 tsp.

Para sa dekorasyon:

sariwang pipino - 1 pc.

Paghahanda:

Hindi talaga namin kailangang umasa sa pagbili ng sariwa o pinalamig na pusit, kaya bumili kami ng mga frozen na bangkay. I-defrost ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig. Alisin ang mga lamang-loob at chord.

At agad na lumitaw ang tanong - kung paano mabilis at madaling linisin ang pusit?

Ang itaas na reddish-brick film ng mollusk ay maaaring alisin sa pamamagitan ng kamay, tulad ng pelikula mula sa atay. Mahaba at kumplikado ang prosesong ito. Mayroong napakabilis na paraan, at gagamitin namin ito.

Ilagay ang mga tulya sa isang mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, mag-iwan ng 1 minuto, at pagkatapos ay ilipat sa isang mangkok ng napakalamig na tubig. Dahil sa isang matalim na pagbabago sa temperatura, ang balat ay kulot at nagiging basahan, na madaling tinanggal gamit ang isang kutsilyo at pagkatapos ay hugasan.

Palamigin ang pusit at alisin ang manipis na transparent na pelikula mula sa labas ng bangkay.

Ngayon ay kailangan nating lutuin ang cephalopod upang ang karne ay mananatiling malambot at malambot. Iluluto natin ito sa sarili nitong katas. Gupitin ang hilaw at nilinis na pusit nang pahaba, pagkatapos ay sa mga piraso. Ilagay ito sa isang kasirola, ilagay ito sa apoy, ang likido ay sumingaw mula dito, at ito ay nagluluto sa sarili nitong katas sa loob ng 3 minuto.

Balatan ang sariwa at adobo na mga pipino, gupitin sa mga piraso, at ilagay sa isang mangkok kasama ang pusit.

Maaari mo lamang bihisan ang salad ng mayonesa, ngunit gusto mo ng maanghang. Ihanda natin ang sarsa.

Ilagay ang mayonesa at ketchup sa isang hiwalay na mangkok.

Grate ang sibuyas at bawang sa isang pinong kudkuran at idagdag sa sarsa.

Hiwain ang mainit na berdeng paminta at idagdag ito pagkatapos ng sibuyas at bawang.

Magdagdag ng sesame oil. Haluing mabuti ang lahat. Ang resulta ay isang pink, maanghang na sarsa. Tinimplahan namin ito ng ulam na may pusit at pipino.

Ilagay sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng mga hiwa ng sariwang pipino.

Ang salad ay naging hindi lamang masarap, ngunit napakasarap! May malambot at malambot na karne ng pusit, magaan na aroma ng sesame oil, lasa ng bawang at sibuyas, pait ng mainit na paminta at asim ng kamatis! Bon appetit!

Salad na may pusit at mushroom - ang pinaka masarap na recipe na may sunud-sunod na mga larawan

Ang masarap na recipe para sa pusit na may champignon mushroom ay magiging hit sa iyong holiday table. Ang mga kabute ng talaba at mga kabute ng porcini ay perpekto din.

Kakailanganin namin ang:

pusit - 300 g
champignons - 400 g
matapang na keso -100 g
almond nut - 100 g
asin - sa panlasa
mayonesa - 2 tbsp. l.
bawang - 3 cloves
dahon ng bay - 2 mga PC.
allspice peas - 5 mga PC.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

Pakuluan ang mga champignon mushroom sa inasnan na tubig hanggang lumambot.

Palamig at gupitin sa medium strips.

Sa ibang kawali, pakuluan ang pusit. Ilagay ang asin, bay leaf, allspice at shellfish sa tubig na kumukulo. Magluto ng 1 minuto.

Gupitin sa manipis na singsing.

Gupitin ang keso sa maliliit na cubes.

Ilagay ang mga sangkap sa isang malaking mangkok.

Pindutin ang mga clove ng bawang gamit ang patag na gilid ng kutsilyo, magdagdag ng asin at tumaga ng makinis. Idagdag sa mayonesa at ihalo.

Gilingin ang mga mani (almond o walnuts) sa isang blender at idagdag sa salad. Pinahuhusay ng nut ang lasa ng ulam na may kaaya-ayang lasa at aroma nito.

Haluing mabuti ang lahat ng sangkap. Ngayon na ang oras upang subukan at gawing perpekto ang lasa.

Ilagay sa isang mangkok ng salad sa isang bunton, palamutihan ng mga sprigs ng dill at maliliit na piraso ng mani.

Ito ay naging isang napaka-masarap na salad, sa kabila ng simpleng recipe at maliit na hanay ng mga sangkap. Bon appetit!

Pusit na may Korean carrots - masarap at maanghang na salad

Ang maliwanag, napaka-masarap na salad na may maanghang, maanghang na Korean carrots ay madaling ihanda, at kung mayroon kang handa na mga karot, kung gayon ang pagluluto ay magiging mas mabilis. Ang recipe ng salad ay nagsasangkot ng pagluluto ng mga gulay at pampalasa sa ulam na may kumukulong mantika at mainit na pampalasa. Sa gayong meryenda ay magiging mainit din sa taglamig.

Squid salad na walang mayonesa - simple ngunit napakasarap

May isang trick sa paghahanda ng ulam na ito kung interesado ka, basahin ang recipe.

Mga sangkap:

pusit - 3 mga PC.
karot - 1 pc.
sibuyas - 1 pc.
bawang - 2 cloves
ground black pepper - sa panlasa
ground coriander - sa panlasa
langis ng linga - 4 tbsp. l.
asukal - sa panlasa
asin - sa panlasa

Paghahanda:

Ilagay ang hilaw at binalatan na mga pusit sa isang mangkok, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at itago sa inasnan na tubig sa loob ng 1 minuto, pagkatapos ay ilipat sa napakalamig na tubig. Ulitin namin ang pamamaraang ito nang dalawang beses.

Napakalambot ng seafood, at ginagawa itong matigas at goma dahil sa agresibong paggamot sa init.

Pagkatapos ng heat treatment na ito, handa nang kainin ang pusit. Pinutol namin ang mga ito nang pahaba sa dalawang halves, at pagkatapos ay crosswise sa malalaking piraso, 1.5-2 cm ang kapal.

Gupitin ang mga karot sa maliliit na piraso, ilagay sa isang hiwalay na plato at bahagyang iwiwisik ng asukal.

Gupitin ang sibuyas sa manipis na bahagi.

Ilagay ang tinadtad na pusit sa isang malalim na mangkok.

Ang mga karot ay naglabas ng kanilang katas at naging malambot. Pigain ang labis na katas at ilagay ang mga karot sa isang mangkok.

Ilagay ang sibuyas at tinadtad na bawang sa ibabaw.

Magdagdag ng asin, asukal, ground black pepper at kulantro ayon sa panlasa. Kung hindi mo gusto ang medyo malakas na amoy ng kulantro, maaari mong iwanan ito.

Tampok ng recipe. Inihahanda namin ang salad nang walang mayonesa.

Init ang mantika sa isang kawali at ibuhos ito sa salad. Paghaluin ang lahat.

Isang simpleng recipe para sa squid salad na may hipon

Ang simple at masarap na recipe ng salad na ito ay madali at mabilis ihanda. Ang ulam ay mukhang kahanga-hanga sa anumang talahanayan ng holiday. Minimum na sangkap, maximum na lasa.

Mga sangkap:

pusit - 300 g
hipon - 300 g
itlog - 3 mga PC.
sariwang pipino - 1 pc.
Intsik na repolyo - 150 g
limon - 1 pc.
langis ng oliba - 3 tbsp. l.
mga gisantes ng allspice - 8 mga PC.
peppercorns - 8-10 mga PC.
mustasa - 1 tsp.
asin, asukal - sa panlasa
bawang - 2 cloves

Paghahanda:

Inihahanda namin ang mga kinakailangang sangkap para sa salad.

Pre-defrost ang pusit sa malamig na tubig. Pagkatapos ay ilagay ang mga bangkay sa isang mangkok at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 1 minuto. Nililinis namin ang mga mollusk, tinanggal ang kanilang chord at lamad.

Ibuhos ang malamig na tubig sa kawali, pakuluan, magdagdag ng asin, paminta at bay leaf. Pakuluan ang sabaw sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ibababa ang mga bangkay sa tubig na kumukulo. Magluto sa mababang init sa loob ng 1-2 minuto. Sa sandaling pumuti ang karne, alisin ito gamit ang isang slotted na kutsara.

Gupitin ang pinalamig, handa na mga bangkay ng mga cephalopod sa mga piraso.

Ngayon naman ang hipon. Ang mga bagong frozen na bangkay ay lasaw at hinuhugasan. Pinakuluan din namin ang mga ito sa tubig na kumukulo, na may mga pampalasa, mga clove ng bawang at lemon, sa loob ng 8-10 minuto.

Sa sandaling magsimulang mamula at lumutang ang hipon, patayin ang tubig at iwanan ang mga ito sa tubig sa loob ng 15 minuto. Ginagawa nitong mas makatas ang mga ito.

Palamigin at linisin ang hipon.

Pakuluan nang husto ang mga itlog. Linisin at gupitin sa mga piraso.

Gupitin ang pipino nang pahaba sa manipis na mga piraso at pagkatapos ay crosswise sa 4 na piraso.

Hiwain ang repolyo.

Naghahanda kami ng dressing. Paghaluin ang langis ng oliba, mustasa, lemon juice at asukal.

Ilagay ang pusit, kalahati ng hipon, itlog, sibuyas, repolyo at pipino sa isang malaking mangkok. Asin, timplahan ng sarsa at ihalo.

Ilagay sa mga bahagi sa mga baso at palamutihan ng natitirang hipon at mga halamang gamot.

Well, isang napaka-masarap na squid salad na may crab sticks at itlog at pipino

Ang pinakasimpleng canned squid salad

Ang simple, nakabubusog at napakasarap na salad na ito ay mula pa sa aking pagkabata. Maghanda nang mabilis, kumain ng mas mabilis.

Mga sangkap:

de-latang pusit - 2 garapon ng 180 g bawat isa
sibuyas - 1 malaking sibuyas
mayonesa - 1 tbsp. l.
langis ng gulay - 1 tbsp. l.
asin, paminta - sa panlasa
suka 9% - 1 tbsp. l.

Para sa dekorasyon:

perehil
itlog - 1 pc.
pulang caviar - 3 tsp.
dahon ng litsugas

Paghahanda:

Ang salad na ito ay naglalaman ng mga sariwang sibuyas, upang walang masamang hininga at pagpunit, pinapalambot namin ito ng suka.

Gupitin ang sibuyas sa manipis na mga bahagi, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito at mag-iwan ng 10 minuto. Pagkatapos ay banlawan at pisilin. Ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng suka, langis ng gulay, asin, paminta at mag-iwan ng 15 minuto. Nakakuha kami ng mga adobo na sibuyas na may banayad na lasa at kaaya-ayang aroma.

Pusit mula sa isang lata, gupitin sa medium strips.

Ilagay ang tinadtad na pusit, adobo na sibuyas na walang juice, asin, paminta at mayonesa sa isang mangkok. Paghaluin ang lahat. Tikman natin, oras na para magdagdag ng asin o paminta sa panlasa.

Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang patag na plato at ikalat ang salad sa kanila. Gupitin ang pinakuluang itlog sa kalahating pahaba, alisin ang mga yolks, punan ang mga dimples ng mga puti na may pulang caviar. Palamutihan ng mga sprig ng perehil. Hayaang magluto ng 1 oras.

Naghanda ako kamakailan ng isang simple at masarap na salad para sa kaarawan ng aking asawa, pinahahalagahan ito ng mga mahilig sa pampagana. At nalulugod ang babaing punong-abala.

Recipe para sa isang masarap na salad na may mussels

Ngayon alam mo na kung paano maghanda ng simple at napakasarap na salad na may pusit. Piliin ang mga recipe na pinakaangkop sa iyo at ibahagi sa iyong mga kaibigan.

Ang mga pagkaing-dagat ay nagiging popular. Mahusay na lasa, maraming kapaki-pakinabang na microelement at bitamina, lahat ng ito ay matatagpuan sa kasaganaan sa pagkaing-dagat. Lalo na sikat ang mga pusit.

Pag-uusapan natin sila sa aming artikulo. Paano pumili, kung paano magluto ng tama at kung ano ang pagsamahin. Ngayon, maraming mga pagkaing naimbento na kinabibilangan ng pusit. Mabilis, masarap at malusog - ano pa ang gusto mo?

Paano pumili ng tama

Gayunpaman, sa una ay mahalaga na bumili ng tamang pusit. Ang pelikula na sumasakop sa pusit ay maaaring maging anumang kulay, ngunit sa loob, ang mataas na kalidad na karne ay palaging puti. Yaong mga pusit na matagal nang nakahiga sa display case o kung sila ay natunaw at nagyelo muli ay nagbabago ang kanilang kulay mula sa loob, at ito ay nangyayari dahil ang karne ay sumisipsip ng kulay ng pelikula. Ang lasa ng naturang produkto ay naghihirap din. Kung ang mga panuntunan sa pagyeyelo ay alinsunod sa mga pamantayan, kung gayon ang mga bangkay ay madaling ihiwalay sa bawat isa.

Paano maghanda para sa pagluluto at kung paano magluto

Ang pagkakaroon ng napiling magandang kalidad na pusit, inihahanda namin ang mga ito para sa pagluluto. Upang malinis ang bangkay nang madali at mabilis, kailangan mong ibuhos ang tubig na kumukulo dito. Alisin ang tuktok na pelikula mula sa labas at loob, at pagkatapos ay alisin ang dorsal chord mula sa loob. Pagkatapos, banlawan sa malamig na tubig at ang aming pusit ay handa na para sa pagluluto.

Ilagay ang inihandang bangkay ng pusit sa isang kawali ng tubig na kumukulo, pre-salted. Maaari ka ring magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa. Literal pagkatapos ng 30 segundo, patayin ang apoy at iwanan ang pusit sa mainit na tubig para sa isa pang 5 minuto. Tandaan na ang kabuuang oras ng pagluluto ay hindi dapat lumampas sa 3-5 minuto, kung hindi man ang karne ay magiging matigas at goma.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pusit

Ayon sa mga eksperto, ang karne ng pusit ay itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Naglalaman ito ng maraming protina at bitamina, tulad ng B6, C, PP, E. Naglalaman ito ng isang buong hanay ng mga microelement na kinakailangan para sa wastong paggana ng katawan. Iodine, iron, copper, phosphorus, potassium, selenium, polyunsaturated fats.

Ang 85 gramo lamang ng karne ng pusit bawat araw ay sapat na upang mapunan ang katawan ng tanso. At ang pagkakaroon ng zinc sa sapat na dami sa produktong ito ay magpapalakas sa immune system, at samakatuwid ay mabawasan ang panganib ng sipon.

Inirerekomenda na isama ang karne ng pusit kahit sa mga diyeta ng mga bata. Ang produkto ay hindi naglalaman ng kolesterol, ngunit naglalaman ito ng taurine, na tumutulong upang mabawasan ang dami ng kolesterol. Ang mga pusit ay itinuturing na isang produktong pandiyeta dahil sa kakulangan ng taba.

Tulad ng nakikita natin, ang produktong ito ay naglalaman ng sapat na dami ng mga kapaki-pakinabang na sangkap upang maging madalas na bisita sa aming menu hindi lamang sa mga pista opisyal, kundi pati na rin sa mga karaniwang araw.

Squid salad - ang pinaka masarap na step-by-step na recipe ng larawan

Ang simpleng salad na ito na may pusit at gulay ay magiging isang kaaya-ayang sorpresa para sa iyong mga mahal sa buhay o mga bisita.

Kakailanganin mong:

pusit - 2 medium carcasses (250-300 g);
matapang na keso - 200-300 g;
katamtamang mga kamatis - 3 mga PC .;
2 malalaking clove ng bawang;
perehil - sa panlasa;
mayonesa - 150 g.

Paghahanda:

1. Hugasan ang pusit. Upang mas malinis ang pusit, dapat mo munang ilubog ito sa mainit at pagkatapos ay malamig na tubig, hawakan doon ng 2-3 minuto at alisin ang balat at chord.

2. Pagkatapos ay ilagay ang pusit sa tubig, lutuin pagkatapos kumulo ng 2-4 minuto. Wala na, kung hindi, maaari itong maging mahirap.

3. Palamigin at gupitin ang karne ng pusit sa maliliit na piraso.

4. Hugasan ang mga gulay at kamatis at tadtarin ng pino.

5. Balatan ang bawang at i-chop ito o i-chop gamit ang espesyal na press (garlic press). Grate ang keso.

6. Ilagay ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang plato, magdagdag ng kulay-gatas at pukawin.

Salad ng pusit at itlog

Ang salad na ito ay maaaring maging paborito para sa buong pamilya, kapwa matatanda at bata. Ito ay tumatagal ng napakakaunting oras upang maghanda, ngunit ang lasa ay kamangha-manghang.

Mga sangkap:

Pusit – 2 piraso, katamtamang laki ang babagay sa atin;
Itlog ng manok - 4 na piraso;
Sibuyas - 1 piraso, kumuha ng maliit na sukat;
Mga gulay - ilang sprigs ng dill at perehil;
asin, paminta - sa iyong panlasa;

Paghahanda:

Kaya, upang ihanda ang salad na ito kakailanganin namin ang pusit, na nalinis na at niluto nang tama. Ang oras ng pagluluto ay hindi hihigit sa 5 minuto - mas kaunti ang pinapayagan kung lumampas tayo sa oras, makakakuha tayo ng matigas at walang lasa na karne ng pusit.
Para sa aming salad, gupitin ang pusit sa mga piraso.
Matigas na itlog ng manok - gupitin sa mga cube o lagyan ng rehas gamit ang isang egg slicer.
Pinakamainam na gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing upang ang mga ito ay sapat na manipis o makinis na tumaga.
Pinong tumaga ang mga gulay at direktang magdagdag ng mayonesa sa inihandang salad bilang isang dressing. Salt at allspice sa panlasa.

Maaari mong kunin ang ipinakita na salad bilang batayan at mag-eksperimento sa mga sangkap, sa bawat oras na makakuha ng isang bagong orihinal na ulam. Halimbawa, upang makakuha ng isang mas kasiya-siyang salad, maaari kang magdagdag ng pinakuluang bigas o mais para sa isang sandalan na salad, ang Intsik o pulang repolyo ay angkop.

Paano gumawa ng isang simpleng salad na may pusit at pipino

Isa pang nakabubusog at madaling ihanda na salad ng pusit. Kaya, ang mga sangkap:

Mga pusit - 2 piraso, katamtamang laki;
Itlog ng manok - 3-4 piraso;
Pinakuluang patatas - 1 piraso, kumuha ng katamtamang laki;
Sibuyas - 1 piraso, kumuha ng maliit na sukat;
Asin, paminta, bawang, damo - sa panlasa.

Paghahanda:

Gupitin ang nilinis at pinakuluang pusit sa maliliit na singsing. Patatas na may mga itlog - maliit na cubes.
Ang sibuyas ay maaaring i-cut sa manipis na kalahating singsing o makinis na tinadtad - isang bagay ng panlasa. Maaari kang gumamit ng matamis na sibuyas, nagbibigay din ito sa iyo ng pagkakataong mag-eksperimento sa panlasa.
Hindi mo kailangang magdagdag ng bawang kung hindi mo gusto ang lasa nito, ang salad ay magiging kamangha-manghang.
Magdagdag ng paminta, asin, mga halamang gamot sa panlasa, kasing dami ng mayonesa na masisipsip ng salad.
Paghaluin nang mabuti upang maiwasang masira ang mga cube ng patatas at itlog.

Recipe ng salad na may de-latang pusit

Magugustuhan mo ang recipe na ito para sa masarap na lasa at kadalian ng paghahanda. Mga sangkap na kakailanganin mo:

Naka-kahong pusit - 300 - 400 gramo;
Mga itlog ng manok - 3-4 piraso;
Mga berdeng gisantes (naka-kahong) - kalahating garapon;
Sibuyas - 1 medium size na piraso;
asin, paminta - sa iyong panlasa;
berdeng sibuyas - balahibo - hanggang sa 2 sanga;
Mga gulay - dill o perehil.

Paghahanda:

Pinong tumaga ang pinakuluang itlog, gupitin ang de-latang pusit sa mga piraso.
Mga sibuyas at berdeng sibuyas, makinis na tumaga ang mga gulay at idagdag sa mangkok ng salad kasama ang natitirang mga sangkap.
Inilalagay muna namin ang mga berdeng gisantes sa isang colander, hayaang maubos ang labis na likido, at idagdag din ang mga ito sa mangkok ng salad.
Magdagdag ng asin, paminta, herbs sa iyong panlasa at timplahan ng mayonesa.
Paghaluin nang mabuti ang lahat. Pinakamainam na ihain ang salad na pinalamutian ng maliliit na sprigs ng mga halamang gamot.

Orihinal na salad na may pusit at crouton

Kasama sa mga modernong salad ang isang malawak na iba't ibang mga sangkap, na kung minsan ay ganap na hindi tugma sa bawat isa. Ito ay salamat sa hindi pangkaraniwang mga recipe ng ulam na maraming mga lutuin ang may pagnanais na subukan ang pagluluto sa kanila.

Maraming mga recipe ng salad ang tumatawag para sa mga crouton, na hindi nakakagulat: mayroon silang iba't ibang panlasa at maraming nalalaman sa paggamit, na angkop para sa parehong mga pagkaing taglamig at tag-init.

Ang salad na may pusit at crouton ay medyo hindi pangkaraniwan at hindi malilimutan, kahit na medyo simple upang ihanda. Ito ay may natatanging espesyal na lasa at aroma, na angkop para sa festive table. At ang mahalaga, kahit ilang oras matapos ang pagluluto, hindi lang nawawala ang lasa nito, kundi nagiging mas matindi.

Walang asin ang kinakailangan sa pagluluto, dahil salamat sa pagkakaroon ng pusit at adobo na mga pipino, ang ulam ay medyo maalat.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Dami: 4 na servings

Mga sangkap

Mga crackers (mas mabuti na may lasa na "marine"): 1 sachet
Pinatuyong pusit: 100 g
Mga atsara: 3 pcs.
Pinakuluang patatas sa kanilang mga dyaket: 4 na bagay.
Mansanas: 1/2 pcs.
Sibuyas: 1/2 pcs.
Greens: medyo
Mayonnaise: sa panlasa

Mga tagubilin sa pagluluto

Salad ng pusit at hipon

Ang salad na ito ay pahalagahan ng lahat ng mga mahilig sa seafood. Pagkatapos ng lahat, naglalaman ito hindi lamang pusit, kundi pati na rin hipon. At maniwala ka sa akin, ito ay napakasarap, ito ay nagkakahalaga ng paggawa. Alam na natin kung paano magluto ng pusit, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pakikipag-usap tungkol sa mga patakaran para sa kumukulong hipon.

Kailangan namin ng isang malaking kawali, dahil dapat mayroong mga 3 beses na mas maraming tubig kaysa sa hipon mismo. Ang tindahan ay karaniwang nagbebenta ng pinakuluang hipon sa frozen na anyo. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pinkish na kulay.
Kaya, inilalagay namin ang aming mga hipon sa inasnan na tubig (binibilang namin ang oras ng pagluluto mula sa pagkulo muli) at nagluluto nang hindi hihigit sa 3 minuto! Ito ay mahalaga, dahil kung sila ay na-overcooked, ang hipon na karne ay mawawala ang kamangha-manghang lasa nito.
Para sa isang maanghang na lasa, maaari kang magdagdag ng allspice, bay leaf, dill, at sibuyas sa tubig ang dami ng mga sangkap ay maaaring mag-iba depende sa mga indibidwal na kagustuhan. Pagkatapos magluto, banlawan ang hipon ng malamig na tubig at alisin ang shell.

Mga sangkap para sa salad:

Pusit - 300 gramo;
Hipon - 300 gramo;
Itlog ng manok - 2 piraso;
1 sibuyas ng bawang;
Parsley;
Lemon juice;
Mayonnaise - kung magkano ang dadalhin ng salad.

Paghahanda:

Ilagay ang binalatan na hipon sa isang mangkok ng salad at idagdag ang pinakuluang pusit na hiwa sa mga cube.
Gupitin ang pinakuluang itlog sa maliliit na cubes. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa.
Bihisan ang salad ng sarsa ng bawang-lemon. Madali lang ihanda. Magdagdag ng lemon juice, isang sibuyas ng bawang na piniga sa pamamagitan ng isang garlic press, at makinis na tinadtad na mga gulay sa mayonesa.
Paghaluin ang lahat, idagdag sa salad at masahin muli. Handa na ang salad!

Isang simple at masarap na salad ng pusit at crab sticks

Isang napaka-masarap na salad, na angkop para sa parehong isang maligaya at pang-araw-araw na mesa. Maaari itong ihanda sa isang malaking mangkok ng salad o sa mga bahagi, na magdaragdag ng pagka-orihinal sa ulam.

Mga sangkap:

Mga pusit - 4 na piraso;
Crab sticks - 150 gramo;
Itlog ng manok - 2 piraso;
naprosesong keso;
Mayonnaise, hangga't kukuha ng salad;
Bawang - 2-3 cloves;
Asin, paminta sa panlasa;
Mga gulay para sa dekorasyon ng salad.

Paghahanda:

Gupitin sa mga bahagi ang inihandang pinakuluang pusit at crab sticks.
Pinong tumaga ang pinakuluang itlog at idagdag ang lahat ng sangkap sa mangkok ng salad.
Gilingin ang naprosesong keso sa isang pinong kudkuran at idagdag din ito sa mangkok ng salad.
I-squeeze ang bawang sa mayonesa at kumuha ng masarap na sarsa para sa salad dressing.
Tinimplahan namin ang salad dito at handa na ang aming ulam. Palamutihan ng mga halamang gamot at ihain.

Hakbang-hakbang na recipe para sa salad na may pusit at keso

Walang kumplikado sa paghahanda ng salad na ito, ngunit tiyak na magugustuhan mo ang lasa nito. Ang kumbinasyon ng pusit at keso ay magbibigay sa salad ng masarap na lasa, at ang mga bisita ay matutuwa at humingi ng higit pa.

Mga sangkap:

Pusit - 0.5 kg;
Keso – 300 gramo, maaari mong gamitin ang anumang keso, halimbawa Russian;
Itlog ng manok - 2 piraso;
sibuyas - 1 maliit na piraso;
Mayonnaise - kung magkano ang dadalhin ng salad.

Paghahanda:

Pakuluan ang nilinis na pusit hanggang maluto. Gupitin sa manipis na kalahating singsing.
Pinutol din namin ang sibuyas sa kalahating singsing at iprito sa langis ng mirasol hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Tatlong keso at itlog sa pinakamalaking kudkuran.
Paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan ng mayonesa.

Sea salad ng pusit at alimango - isang masarap na recipe

Gusto mo bang subukan ang isang tunay na seafood delicacy? Pagkatapos ay dapat kang maghanda ng salad ayon sa recipe na ito. Palamutihan nito ang iyong holiday table nang walang pag-aalinlangan.

Mga sangkap:

Pusit - 0.5 kg;
Karne ng alimango - 250 gramo;
Itlog ng manok - 3-4 piraso;
asin, pampalasa - sa panlasa;
Mayonnaise para sa dressing;
Mga dahon ng litsugas para sa dekorasyon ng natapos na ulam.

Paghahanda:

Gupitin ang pinakuluang pusit sa manipis na kalahating singsing.
Nagluluto kami ng alimango halos pareho ng hipon at pusit. Ang tindahan ay karaniwang nagbebenta ng karne ng alimango na pinakuluan at nagyelo. Kaya sa bahay kailangan mong i-defrost ito at pakuluan ito sa inasnan na tubig (3-5 minuto ay sapat na). Pinutol din namin ang mga bahagi.
Gilingin ang itlog sa isang pinong kudkuran, pagkatapos ay ihalo ang lahat ng sangkap.
Asin, paminta sa iyong panlasa at timplahan ng mayonesa.

Squid salad na may caviar

Ang squid salad na ito ay magiging isang karapat-dapat ding palamuti sa holiday table. Ang orihinal na ulam ay may isa pang pangalan - "Tsarsky" salad. Para sa paghahanda kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

Mga pusit - 2 medium-sized na piraso;
Pulang caviar - 1 garapon o 80 gramo;
Hipon - 150 gramo;
matapang na keso - 100 gramo;
Pinakuluang patatas - 2 piraso, kunin ang average na laki;
Itlog ng manok - 1-2 piraso;
Sibuyas - kalahati;
asin, pampalasa - sa panlasa;
Mayonnaise para sa dressing.

Paghahanda:

Gupitin ang inihanda at pinakuluang pusit at hipon sa maliit na kalahating singsing.
Tatlong pinakuluang itlog at patatas sa isang pinong kudkuran. Pinong tumaga ang sibuyas.
Sa isang malaking ulam, bahagyang i-layer ang mga sangkap, balutin ang tuktok na may mayonesa at ilatag ang caviar.
Pagkatapos ay gumawa kami ng isa pang tulad na layer mula sa mga sangkap, at isa pa. Sa kabuuan mayroong 2-3 tulad ng mga layer.
Sa wakas, pinalamutian namin ang aming cake na may pulang caviar at mga damo. Ang ulam ay hindi lamang kamangha-manghang, ngunit napakasarap din.

Recipe para sa salad na may pusit at mais

Ang salad na may pusit at mais ay isa sa mga pinakasikat na recipe. Ito ay malasa, mabilis ihanda at mura sa pagbili ng mga sangkap.

Kakailanganin natin ang mga sumusunod na sangkap:

Pusit - 0.5 kg;
Pinakuluang o de-latang mais - 90-100 gramo;
Itlog ng manok - 2 piraso;
puting repolyo - 200 gramo;
Mga damo, asin, pampalasa sa iyong panlasa;
Mayonnaise para sa dressing.

Paghahanda:

Linisin ang squid fillet, hugasan at pakuluan sa inasnan na tubig. Palamig at gupitin sa maliliit na piraso.
Pinong tumaga ang repolyo. Mga itlog, pre-pinakuluang tatlo sa isang kudkuran.
Pigain ang labis na likido mula sa mais, ilipat ito sa isang colander.
Ilagay ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad, bahagyang asin, timplahan ng mayonesa at ihalo. Kapag naghahain, palamutihan ng mga gulay.

Pusit na may mushroom - orihinal na recipe

Ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng pusit at mushroom ay nagbibigay sa salad na ito ng masarap na lasa. Ito ay nagkakahalaga ng paggawa nito para sa susunod na holiday o bilang isang pang-araw-araw na ulam - pahahalagahan ito ng iyong pamilya.

Mga sangkap:

Pusit - 300 gramo;
Mga kabute (karaniwang ginagamit ang mga champignon, ngunit ang iba ay maaaring gamitin) - 200 gramo;
Mantikilya - 60 gramo;
Itlog ng manok - 2 piraso;
Mga gulay, asin sa panlasa;
Mayonnaise para sa dressing.

Paghahanda:

Gaya ng dati, hugasan at maayos na pakuluan ang pusit, hindi hihigit sa 5 minuto, upang ang karne ay mananatiling malambot. Pagkatapos ay i-cut sa manipis na piraso at ilagay sa isang mangkok ng salad.
Tatlong pinakuluang itlog sa isang kudkuran o makinis na tagain, hindi mahalaga, ngunit ito ay isang bagay ng panlasa ng lahat.
Ihanda ang mga mushroom sa mga cube, pagkatapos ay iprito ang mga ito sa mantikilya. (Ang Chanterelles ay nagbibigay ng isang napaka-kagiliw-giliw na lasa, at maaari mo ring subukan ang mga adobo na kabute, ngunit hindi mo kailangang iprito ang mga ito).
Susunod, ang lahat ng mga sangkap ay kailangang pagsamahin, inasnan, tinimplahan ng mayonesa at halo-halong.

Maaari kang mag-eksperimento sa salad na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang sangkap. Upang gawing mas nakakabusog ang ulam, maaari kang magdagdag ng pinakuluang patatas, diced o gadgad.

Ang manok o ham ay perpekto, pati na rin ang keso, bawang, sibuyas, pipino, at mani. Maaari kang magdagdag ng isang produkto sa isang pagkakataon o ilang sa isang pagkakataon walang mga paghihigpit maliban sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Salad na may pusit at kamatis - malambot at masarap na recipe

Ang salad na ito ay perpekto para sa paghahanda sa panahon ng taglagas-tag-init, kapag ang mga kamatis ay ibinebenta hindi lamang sa mga supermarket, kundi pati na rin ripen sa mga kama ng hardin. Ngunit kung nais mong subukan ito sa taglamig, kung gayon ang pagbili ng isang pares ng mga kamatis ay hindi makakaapekto sa badyet ng pamilya.

Naghahanda ka bang tumanggap ng mga panauhin o gusto mo lang palayawin ang iyong mga minamahal na miyembro ng sambahayan ng masarap na salad? Kung gayon ang post ngayon ay magiging partikular na interes sa iyo, dahil mag-aalok kami sa iyo ng mga recipe para sa mga salad ng pusit, na maaaring ligtas na maisama sa TOP 17 na pinaka masarap at simple. Subukan ito, sigurado kami na kahit isa sa kanila ay tiyak na kukuha ng nararapat na lugar sa iyong cookbook.

Paano maayos na lutuin ang frozen na pusit upang ito ay malambot?

Totoo, kapag sinusubukang magluto ng pusit sa bahay sa unang pagkakataon, marami ang nahaharap sa gayong kasawian - ang karne ay nagiging matigas, ganap na walang lasa, at nakakakuha pa ng isang hindi kasiya-siyang amoy na maaaring ganap na masira ang kasiyahan ng pagkain.

Samakatuwid, dapat malaman ng bawat maybahay kung paano maayos na linisin at pagkatapos ay lutuin ang karne ng shellfish upang sila ay malambot at malambot, pati na rin ang ilang iba pang mga lihim ng kanilang paghahanda.

Sasabihin ko lamang sa iyo ang pinakasikat na paraan ng pagluluto ng mga nilalang sa dagat na ito, na sa palagay ko ay madali at dapat gamitin sa pang-araw-araw na buhay. Mayroong mas kumplikadong mga pagpipilian sa pagluluto, ngunit sa palagay ko ang pamamaraang ito ay dapat gamitin ng mga tunay na chef na mayroong higit sa 100 bisita sa restaurant.

Paraan 1 Kumuha ng isang kasirola at ibuhos ang malamig na tubig dito. Ilagay ang karne ng kabibe sa tubig. Magdagdag ng asin at magluto ng 1-2 minuto. Pansin! Huwag lumayo sa kawali sa sandaling magsimulang kumulo ang tubig, makikita mo ang mga unang bula sa ibabaw, agad na tandaan ang oras, kung hindi, makakakuha ka ng lasa ng goma. Susunod, alisan ng tubig ang tubig at ilagay ang shellfish sa isang plato upang lumamig.

Paraan 2 Ilagay ang mga bangkay sa kumukulong inasnan na tubig, lutuin ito ng 1-2 minuto pagkatapos kumukulo. Susunod, agad na ilagay ang mga ito sa tubig ng yelo. Sa palagay ko, ito ang pinakamadaling paraan sa pang-araw-araw na buhay;

Mahalaga! Pakuluan ang produkto sa tubig na asin! Dahil ito ay sa panahon ng pagluluto na ang karne ay sumisipsip ng mga kinakailangang katangian ng panlasa ng asin, kung nakalimutan mong magdagdag ng asin, imposibleng gawin ito sa ibang pagkakataon!

Huwag isipin na ang paglilinis at pagluluto ng mga kagandahang ito ay napakahirap at nakakaubos ng oras. Hindi! Muli, hindi, subukan mo lang, sigurado akong magtatagumpay ka.

Pagkatapos ng lahat, maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkaing pusit. At ang mga benepisyo ng pagkaing-dagat ay mas malaki. Ngayon ay kumbinsido ka sa aking mga salita kung maghahanda ka ng hindi bababa sa isa sa mga iniharap na opsyon.

Simple at masarap na salad ng pusit - mga recipe na may mga larawan

Ang pusit ay isang mahusay na produktong pandiyeta na may mataas na nilalaman ng madaling natutunaw na protina na may kaunting taba. Ang ganitong uri ng pagkaing-dagat ay isang kampeon sa nilalaman ng kobalt, na nagpapasigla sa paglaki ng tissue ng buto at kasangkot sa pagbuo ng mga thyroid hormone. Bilang karagdagan, ang karne ng seafood ay mayaman sa calcium, phosphorus at iron.

Masarap na squid salad classic recipe

Kakailanganin namin ang:

900 gr. mga bangkay ng pusit
5 pinakuluang itlog
ulo ng sibuyas
tatlong kutsara ng mayonesa

Paghahanda:

Ilagay ang mga peeled delicacy sa isang kawali ng tubig na kumukulo at lutuin ng dalawang minuto. Grate ang mga itlog. Gupitin ang mga pinalamig na bangkay sa manipis na singsing. Asin lahat ng panlasa. Timplahan ang pinaghalong may mayonesa. Paghaluin ang lahat nang lubusan at hayaan itong magtimpla ng ilang sandali sa refrigerator.

Salad ng pusit na may mga pinya

Masustansya, kasiya-siya, at sa parehong oras light salad. Ang matamis na hiwa ng pinya ay magdaragdag ng orihinal na sariwang tala.

Mga sangkap:

1 kg na pusit,
6−7 itlog,
1 lata ng de-latang matamis na pinya,
isang quarter ng lemon,
1 lata ng de-latang mais,
mayonesa.

Paghahanda:

Gupitin ang inihandang shellfish fillet, pati na rin ang pinakuluang itlog, sa mga piraso. Magdagdag ng hiniwang pinya, pagkatapos ay mais. Zest ang isang quarter ng isang lemon at makinis na tumaga sa gitna. Idagdag sa ulam. Timplahan ang lahat ng mayonesa.

Mushroom na may naprosesong keso

Hindi karaniwan ngunit talagang mahusay na recipe. Ang mga mushroom at keso ay magdaragdag ng lasa sa ulam, at ang bawang ay magdaragdag ng piquancy. Siguradong magugustuhan mo ito!

Mga sangkap:

400 g pusit (inihanda);
400 g ng mga champignons;
2 naprosesong keso;
2 itlog;
2 cloves ng bawang;
isang dakot ng mga walnuts (kernels);
2 tbsp. l. mayonesa at kulay-gatas;
dill,
perehil.

Paghahanda:

Ang mga itlog at mushroom ay kailangang pinakuluan, pinalamig, pagkatapos ay gumuho sa mga medium cubes, kalahating singsing - mga bangkay ng shellfish. Grate natin ang keso, mas magandang palamigin muna - mas madali itong lagyan ng rehas. Ngayon ihalo ang seafood na may keso, itlog, magdagdag ng mga mushroom at pagkatapos ay makinis na tinadtad na mga gulay. I-chop ang mga mani at ilagay ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Pagsamahin ang masa na ito sa mayonesa at kulay-gatas - makakakuha ka ng isang mahusay na sarsa. Timplahan natin ang ating ulam, pagkatapos ay ihain sa mesa.

Salad ng pusit na may mga mansanas at mais

Mga sangkap:

400 g pusit
2 itlog
2 berdeng mansanas
2 tbsp. kutsara ng de-latang mais
mayonesa

Paghahanda:

Alisin ang mga lamang-loob at mga plato mula sa pangunahing sangkap, paso at pagkatapos ay banlawan. Itapon sa tubig na kumukulo, magdagdag ng asin, magluto ng 2 minuto pagkatapos kumukulo. Alisin at gupitin sa mga piraso. Pakuluan ang mga itlog nang hiwalay, alisan ng balat at gupitin. Gupitin ang mga peeled, cored na mansanas sa maliliit na cubes. Pagsamahin ang mga inihandang sangkap, magdagdag ng mais, asin, at timplahan ng mayonesa.

Masarap na squid salad

Ang recipe na ito ay kasing sarap ng simple. Hindi ito magiging mahirap na ihanda ito.

Mga sangkap:

pusit - 100 gr
itlog - 2 - 3 mga PC
crab sticks - 100 gr
matapang na keso - 60 gr
berdeng mga sibuyas, damo - 100 g
bawang - 1 clove
mayonesa - sa panlasa
pinakuluang hipon - para sa dekorasyon
asin, paminta - sa panlasa

Paghahanda:

Linisin ang shellfish. Ibuhos ang tubig sa kawali, dapat mayroong maraming tubig. Dalhin ito sa isang pigsa, bahagyang asin ito, magdagdag ng isang bangkay o dalawa. Isara ang takip, hayaang kumulo, pagkatapos ay buksan kaagad ang takip at lutuin ng 1.5 - 2 minuto.
Alisin ang bangkay sa tubig. Kung pinakuluan, dapat itong ilagay sa malamig na tubig upang ihinto ang proseso ng paggamot sa init. Hayaang lumamig, pagkatapos ay gupitin sa manipis na mga piraso.
Pinakuluang itlog, gupitin ang keso sa mga cube.
Crab sticks sa maliliit na piraso.
I-chop ang mga gulay at bawang. I-chop ang berdeng sibuyas.
Paghaluin ang 3 tablespoons ng mayonesa na may bawang, magdagdag ng berdeng sibuyas, herbs at bawang. Maaari mong gamitin ang handa na sarsa ng bawang, na maaari mong bilhin sa tindahan.
Paghaluin ang lahat ng sangkap na may sarsa, asin at paminta sa isang mangkok.
Maghanda ng isang maliit na guwang na bilog na amag, ilagay ito sa isang plato at pagkatapos ay punan ito ng mahigpit na may salad. Pagkatapos ay maingat na alisin ito. Pagsasama-samahin ng mayonesa ang lahat ng sangkap at panatilihing hugis ang salad.
Pakuluan ang 6 - 7 hipon, palamig ang mga ito at palamutihan ang ulam sa kanila, magdagdag din ng isang sprig ng mga halamang gamot.

Ang isang masarap at magandang ipinakita na salad ay handa na. Kaya kainin ito nang may kasiyahan!

Korean squid at carrot salad

Mga sangkap:

200 g de-latang pusit
150 g Korean carrots
100 g keso
mayonesa
zest ng 1 lemon
halamanan

Paghahanda:

Alisin ang delicacy mula sa garapon, alisan ng tubig ang likido, at i-chop ng makinis. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Grate ang zest sa isang pinong kudkuran at ihalo sa mayonesa. Ilagay ang pusit, karot at keso sa isang mangkok ng salad. Salt ang mga layer at magsipilyo na may pinaghalong mayonesa at zest. Palamutihan ng mga gulay.

Spicy hot squid salad

Mga sangkap:

700 g na singsing ng pusit,
1 kampanilya paminta,
1 sibuyas ng bawang,
50 ML ng suka ng alak,
40 ML lemon juice,
70 ML ng langis ng gulay,
1 bungkos ng litsugas,
lupa pulang paminta,
giniling na luya,
asin sa panlasa.

Paghahanda:

Gupitin ang bell pepper sa mga piraso. Iprito ang pangunahing sangkap na may bawang sa mantika. Asin, paminta, magdagdag ng luya, paminta. Haluing mabuti ang lahat. Ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang ulam, pagkatapos ay ang nagresultang timpla. Budburan ng lemon juice. Palamutihan ng mga hiwa ng lemon o mga piraso ng bell pepper.

Salad ng pusit, paminta at mais

Mga sangkap:

300 g shellfish,
100 g matamis na paminta ng iba't ibang kulay,
1 mansanas,
70 g de-latang mais,
1 orange,
berdeng dahon ng salad,

Para sa refueling:

2 tbsp. l. mantika,
1 tbsp. l. suka,
sili,
berdeng dahon ng salad

Paghahanda:

Hugasan ang pangunahing sangkap, alisin ang chitinous plate, natitirang mga lamang-loob at ibabaw na pelikula. Ibuhos ang mainit na tubig, magdagdag ng asin at magluto ng 5 minuto. Palamigin ang karne ng shellfish at gupitin sa mga piraso. Ang paminta, mansanas ay pinutol sa mga piraso, orange sa mga hiwa.

Nagpapagasolina. Paghaluin ang mga ipinahiwatig na sangkap. Ilagay ang mga inihandang produkto at mais sa mga layer sa berdeng dahon ng salad. Magpahid ng dressing.

Salad ng pusit, patatas at sibuyas

Mga sangkap:

400−500 g pusit fillet,
500−600 g patatas,
150−200 g mga sibuyas,
4−5 tbsp. l. mantika,
50 g berdeng sibuyas,
giniling na paminta sa panlasa

Paghahanda:

Gupitin ang pinakuluang shellfish. Palamigin ang mga patatas na pinakuluan sa kanilang mga balat, alisan ng balat at gupitin sa manipis na hiwa. Gupitin ang sibuyas sa manipis na singsing. Paghaluin ang mga sibuyas na may patatas, panahon na may langis ng gulay, asin, paminta sa lupa, pagkatapos ay ihalo nang mabuti. Kapag naghahain, iwisik ang salad na may makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas.

Salad ng pusit

Mga sangkap

150 g pusit fillet,
itlog,
50 g bawat isa ng bigas at de-latang berdeng gisantes,
3 tbsp. l. kulay-gatas,
2 tbsp. l. mayonesa,
asin,
itim na paminta sa lupa,
mga gulay ng dill.

Paraan ng pagluluto

Pakuluan ang kanin pagkatapos ay palamig. Pakuluan ang shellfish sa loob ng 3-5 minuto, gupitin sa manipis na piraso. Pinong tumaga ang mga pinakuluang itlog. Paghaluin ang kanin na may pusit, itlog at gisantes. Magdagdag ng mayonesa, asin, paminta, pati na rin ang pinong tinadtad na dill sa kulay-gatas, ibuhos ang halo na ito sa mga produkto, ihalo ang lahat. Ilagay ang salad sa pinakalabas na bahagi ng sandwich.

Banayad na pusit salad na walang mayonesa

Mga sangkap:

3 bangkay ng pusit,
1 garapon ng olibo (pitted)
250 g cherry tomatoes,
1 pulang matamis na sibuyas,
1−2 tangkay ng kintsay,
1 bungkos ng perehil.

Para sa refueling:

1 bahagi ng suka ng alak
2 bahagi ng lemon juice,
3 bahagi ng langis ng oliba,
1 clove ng bawang.

Paghahanda:
Pakuluan ang binalatan na pusit sa kumukulong tubig na inasnan sa loob ng 4 na minuto. Hayaang lumamig, pagkatapos ay gupitin sa mga piraso. Gupitin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati, gupitin ang tangkay ng kintsay sa maliliit na piraso, at ang pulang sibuyas sa kalahating singsing. Pagsamahin ang mga inihandang produkto nang sama-sama, idagdag ang mga herbs na pinutol gamit ang gunting, at idagdag ang mga olibo nang buo. Maghanda ng isang dressing mula sa mga sangkap sa itaas, ibuhos ito sa salad, magdagdag ng asin at pagkatapos ay pukawin. Hayaang maluto ng ilang sandali ang natapos na salad sa refrigerator at ihain.

Salad ng pusit na may asparagus

Mga sangkap:

300 g peeled squid,
200 g asparagus,
1 berdeng mansanas,
50 g berdeng malasa,
100 g kulay-gatas,
30 ML lemon juice,
Asin at paminta para lumasa.

Paraan ng pagluluto:

Banlawan ang pangunahing sangkap nang lubusan, ilagay sa kumukulong inasnan na tubig, magluto ng 3 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander, tuyo at gupitin sa manipis na mga singsing. Hugasan ang asparagus, ilagay sa kumukulong inasnan na tubig, lutuin hanggang malambot, pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander at tuyo. Hugasan ang berdeng mansanas, alisan ng balat, alisin ang core at i-cut sa manipis na mga chips. Ilagay ang mga inihandang sangkap sa isang flat dish, bahagyang asin at paminta. Upang ihanda ang sarsa, hugasan ang masarap na mga gulay, tumaga ng makinis, ihalo sa kulay-gatas at lemon juice. Timplahan ang salad na may sarsa at palamutihan ng mga sprigs ng malasang.

Salad ng pusit na may mga sibuyas

Mga sangkap:

400 g peeled squid,
3 malalaking sibuyas,
1 bungkos ng perehil,
100 ML ng langis ng gulay,
3 g asukal,
Asin at paminta para lumasa.

Paraan ng pagluluto:

Banlawan ang seafood nang lubusan, ilagay sa kumukulong inasnan na tubig, magluto ng 3 minuto, pagkatapos ay palamig at gupitin sa mga piraso. Balatan ang sibuyas, hugasan, gupitin sa kalahating singsing. Budburan ang inihandang sibuyas na may asukal, magprito sa pinainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng asin at paminta, pagkatapos ay idagdag ang shellfish at magprito ng ilang minuto. Ilagay ang pusit at sibuyas sa isang flat dish, pagkatapos ay palamutihan ng pinong tinadtad na perehil.

Recipe ng canned squid salad

"Pusit sa ilalim ng fur coat"

Mga sangkap:

300 g de-latang pusit
2 karot
100 g de-latang berdeng mga gisantes
ilang sprigs ng cilantro
balahibo ng berdeng sibuyas

Paraan ng pagluluto

Hiwain ang pusit. Pakuluan ang mga karot hanggang malambot, palamig, alisan ng balat, at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga piraso ng shellfish sa isang mangkok ng salad. Ipamahagi ang mga inihandang karot sa itaas. Budburan ng tinadtad na mga sibuyas at mga gisantes. Palamutihan ng cilantro sprigs.

Canned squid salad na may croutons

Mga sangkap:

250 g de-latang pusit
5 cherry tomatoes
50 g keso
2 tbsp. mga kutsara ng maliliit na crackers ng trigo
1 tbsp. kutsara ng de-latang mais
2 tbsp. kutsara ng langis ng gulay
1 kutsarita ng suka ng alak
dahon ng litsugas

Paraan ng pagluluto

Iguhit ang ilalim ng mga patag na plato na may hugasan at pinatuyong dahon ng litsugas. Alisin ang pagkaing-dagat mula sa garapon, alisan ng tubig ang likido, gupitin gamit ang isang kutsilyo. Pagsamahin sa cherry halves at mais. Timplahan ng asin, timplahan ng pinaghalong mantika at suka, at ilagay sa mga dahon. Ilagay ang mga crouton sa ibabaw at budburan ng grated cheese.

Salad na may pusit at gulay

Mga sangkap:

1 lata ng pusit,
1 kamatis
1 pipino
dahon ng litsugas,
langis para sa refueling,
asin,
paminta

Para sa refueling:

1 tbsp. l. mantika,
1 tsp. lemon juice

Paraan ng pagluluto

Alisan ng tubig ang likido mula sa pangunahing sangkap at gupitin ang mga ito sa mga piraso. Gupitin ang kamatis sa mga hiwa. Gupitin ang pipino sa kalahating bilog. Pilitin ang mga dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng asin at paminta, pagkatapos ay ihalo. Ibuhos ang dressing sa salad at ihalo.

Canned squid at apple salad

Mga sangkap

200 g de-latang pusit,
3 maasim na mansanas,
3 pinakuluang itlog,
1 sibuyas,
100 g mayonesa,
1 bungkos ng dill.

Paraan ng pagluluto

Pinong tumaga ang shellfish. Balatan ang sibuyas, hugasan at i-chop. Balatan ang mga itlog at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang mga mansanas, alisin ang core at gupitin sa mga piraso. Hugasan ang mga dill greens. Paghaluin ang shellfish na may mga sibuyas, itlog at mansanas, ilagay sa isang mangkok ng salad, timplahan ng mayonesa, at palamutihan ng dill sprigs.

Mga sikreto sa pagluluto

Pagkatapos maging pamilyar sa iba't ibang mga recipe para sa mga simpleng pagkaing-dagat, maaari mong subukang likhain ang mga ito sa iyong sarili, nang hindi ginagabayan ng mga ideya ng ibang tao. Ibinabahagi ng mga propesyonal ang kanilang mga trick kung paano maghanda ng masarap na clam salad:

Huwag bumili ng pagkaing-dagat nang walang anumang amoy - sila ay nagyelo at ganap na walang lasa.
Kung nangyari na na-overcooked mo ang produkto, maghintay ng kalahating oras - ang karne ay magiging malambot muli.
Ang paghahanda ng squid salad ay nangangailangan ng pagbawas sa proporsyon ng iba pang mga bahagi, lalo na ang karne, kung hindi, ang lasa ng seafood ay barado.
Huwag magdagdag ng asin kapag nagluluto - mas mahusay na magdagdag ng isang slice ng lemon.
Ang pinakamahusay na mga karagdagan para sa pagkaing-dagat ay mais, herbs, kamatis, pipino, citrus fruits, olives, at keso.
Ang perpektong mabilis na recipe: magdagdag ng mga crouton, dahon ng arugula, cherry tomatoes, Parmesan at balsamic sauce sa pusit. Maipapayo na ihain ang ulam na mainit-init.

Kahanga-hangang mga salad ng pusit - malambot, malasa, masustansya! Ang bawat recipe ay naiiba mula sa nauna, ang bawat isa ay mabuti sa sarili nitong paraan. Maaari kang mabigla at mabigla nang walang hanggan sa pamamagitan ng pagpapakita ng pagkamalikhain at walang limitasyong imahinasyon, pag-eksperimento sa kanilang paghahanda.

Bon appetit at mga bagong pagtuklas sa culinary!

Ang mga salad ng pusit ay naging napakapopular kamakailan. Ito ay dahil sa ilang kadahilanan.

Una, malusog ang pusit dahil sa mataas na nilalaman nito ng saturated fats at bitamina. Pangalawa, ang kanilang mataas na nilalaman ng protina ay ginagawa silang isang produktong pandiyeta. Pangatlo, bihira pa rin ang mga ulam ng pusit sa aming kusina, kaya't inuuri ko ang mga ito bilang mga delicacy.

At sinusubukan naming maghanda ng mga delicacy para sa mga mahal na bisita o para sa aming pamilya sa mga pista opisyal. Pagkatapos ng lahat, ito ay pagkatapos na nais naming sorpresahin at pasayahin ang lahat ng mga bago, masarap at bagong mga pagkain.

Sa huling koleksyon ay ipinakilala kita. At ngayon gusto kong ipagpatuloy ang paksang ito, ngunit upang mag-alok sa iyo ng mas pino at orihinal na mga salad para sa talahanayan ng holiday, upang mayroon kang isang bagay na sorpresahin ang iyong mga bisita.

Mabilis na salad ng pusit

Ang ulam na ito ay inihanda nang mabilis at mukhang napaka-eleganteng at maligaya. At dahil ang pusit ay hindi pa rin isang pang-araw-araw na sangkap, ang recipe para sa salad na ito ay maaaring tawaging isang holiday.

Mga sangkap:

pusit - 200 gr.
halo ng iba't ibang dahon ng litsugas - 150 gr.
kamatis - 1 pc.
Mga itlog ng pugo - 4 na mga PC.
toyo - 1 tbsp. l.

Para sa sarsa:

langis ng gulay - 2 tbsp. l.
lemon juice - 1 tbsp. l.
mustasa - 1 tsp.
yolks ng itlog ng manok - 2 mga PC.
toyo - 1 tsp.
pampalasa para sa isda - isang pakurot

Simulan natin ang paghahanda ng ulam na ito na may sarsa. Paghiwalayin ang mga puti ng manok mula sa mga yolks; Paghaluin ang mga ito ng mustasa, lemon juice, toyo, pampalasa ng isda at langis ng gulay.

Napakasarap na magdagdag ng isang sibuyas ng bawang sa sarsa ng salad, kung gayon ang salad ay magiging mas piquant

2. Linisin ang pusit mula sa mga pelikula at tagaytay at gupitin sa manipis na mga piraso. Iprito ang mga ito sa isang kawali sa langis ng gulay, magdagdag ng toyo at hayaan itong sumingaw ng kaunti. Ang kabuuang oras ng pagluluto para sa pusit ay hindi dapat lumampas sa 1.5 minuto.

3. Ilagay ang dahon ng lettuce sa malalim na mangkok. Maaari mong kunin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay nang arbitraryo, hangga't gusto mo - mas malaki o mas maliit.

4. Magdagdag ng hiniwang kamatis at pinakuluang itlog ng pugo. Bukod dito, 2 itlog ang pupunta sa salad, at 2 - bilang isang dekorasyon.

5. Paghaluin ang mga gulay sa pusit at lagyan ng sauce ang salad.

6. Maaari mong palamutihan ang salad sa holiday table sa iyong sariling paghuhusga.

Festive squid salad na may pulang caviar

Ang parehong pusit at caviar ay nagdaragdag ng isang maligaya na ugnayan sa salad na ito. Maaari itong ganap na palamutihan ang isang holiday table; Kasabay nito, madali itong ihanda.

Mga sangkap:

pusit - 200 gr.
pulang caviar - 100 gr.
patatas - 2-3 mga PC.
itlog ng manok - 3 mga PC.
matapang na keso - 150 gr.
hiwa ng keso para sa dekorasyon
dill - 30 gr.
mayonesa

Pakuluan ang patatas. Hayaan silang lumamig. Grate ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran at ilagay ang mga ito sa unang layer ng salad. Ang mga patatas ay maaaring bahagyang inasnan. Ang isang mayonesa mesh ay mapupunta sa ibabaw ng mga patatas.

Mas kaunting mayonesa ang natupok kung ito ay ginagamit upang takpan ang mga layer ng salad sa anyo ng isang mata. At ito ay maginhawa upang gawin ang mesh gamit ang mayonesa mula sa isang bag.

2. Linisin ang pusit mula sa mga pelikula at pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 1.5 - 2 minuto. Pagkatapos nilang lumamig, gupitin ang pusit sa mga piraso at ilagay ang mga ito sa pangalawang layer. Muli kaming gumawa ng isang mata ng mayonesa sa itaas.

3. Pinakuluan din namin ang mga itlog, pagkatapos na lumamig, hinihiwalay namin ang mga puti mula sa mga yolks. Ang ikatlong layer ng salad ay dapat na gadgad na mga puti.

4. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran at takpan muli ng mayonesa.

5. Grate ang yolks sa isang pinong kudkuran at iwiwisik sa ibabaw ng salad.

6. Ngayon ay nagsisimula kaming palamutihan ang aming salad. Kakailanganin namin ang 1 o 2 hiwa ng keso para sa mga sandwich. Gamit ang isang scalloped roller, gupitin ang mahabang inukit na piraso ng keso at ilagay ang mga ito sa kahabaan ng salad upang bumuo ng mga parisukat.

7. Ilagay ang pulang caviar sa mga parisukat na ito, at takpan ang base ng salad malapit sa plato na may pinong tinadtad na dill.

Masarap na squid salad na may mushroom at nuts

Para sa akin, kahit na sa mga mahilig sa pusit, kakaunti ang sumubok ng salad na may mga mani. Gusto mo bang sorpresahin ang iyong mga bisita? - Pagkatapos ay bigyang-pansin ang recipe na ito. Bukod dito, kahit isang baguhang maybahay, o mas mabuti, ang may-ari, ay maaaring magluto nito.

Mga sangkap:

pusit - 300 gr.
mga champignons - 500 gr.
patatas - 2-3 mga PC.
matapang na keso - 200 gr.
mga walnut - 1 tasa
bawang - 1 clove
mayonesa - 150 gr.
asin, peppercorns, bay leaf

Una, lutuin natin ang pusit. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin sa panlasa, bay leaf at black peppercorns. Lutuin ang pusit nang hindi hihigit sa 1 - 1.5 minuto. Hayaang lumamig ang mga pusit at pagkatapos ay gupitin ito sa manipis na mga singsing.

2. Samantala, hugasan ang mga champignon at ilagay ito sa inasnan na tubig upang maluto ng mga 5 minuto.

3. Ang matapang na keso ay mukhang maganda sa isang salad, gupitin sa manipis na mga piraso.

4. Ang mga walnuts ay kailangang durog, ngunit hindi sa harina, ngunit sa mga medium-sized na mumo. Maginhawang gawin ito sa pamamagitan ng pagtakip sa mga mani ng malinis, tuyo na gasa at paglalakad sa ibabaw ng mga ito nang maraming beses gamit ang isang rolling pin. Maaari mo ring gilingin ang mga ito sa isang blender, ngunit sa loob lamang ng maikling panahon, literal na 2 segundo, pagkatapos ay mananatili silang mga piraso.

6. Paghaluin ang mga sangkap at timplahan ng mayonesa ang salad. Inilatag namin nang maganda ang salad sa isang patag na plato at pinalamutian ito ayon sa idinidikta ng iyong imahinasyon.

Ang pinaka masarap na salad ng pusit - isang recipe mula kay Lola Emma

Ngunit ang salad na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Maaari mong ligtas na ihanda ito para sa Bagong Taon, na paparating na, at para sa anumang holiday. Tiyak na hindi ito sinubukan ng iyong mga bisita.

Salad na "Tenderness" na may pusit, pipino, itlog at crab sticks

Ang pusit ay sumasama sa pipino at itlog, talagang gumagawa ito ng masarap na lasa. At lahat ng iba pang sangkap ng salad na ito ay umakma sa isa't isa. Bilang isang resulta, ang isang orihinal at masarap na salad ay lilitaw sa maligaya talahanayan.

Mga sangkap:

pusit - 800 gr.
itlog ng manok - 3 mga PC.
sariwang pipino - 1 pc.
crab sticks - 200 gr.
abukado - 1 pc.
matapang na keso - 100 gr.
mayonesa - 150 gr.

Para sa dekorasyon:

dahon ng litsugas
Pulang caviar
singsing ng pusit

Inihahanda namin ang lahat ng mga sangkap. Pakuluan ang pusit sa tubig na kumukulo sa loob ng 1 minuto, palamig at gupitin sa mga cube.

Mag-iwan ng ilang singsing ng pusit upang palamutihan ang salad.

2. Gupitin ang sariwang pipino at crab sticks sa maliliit na cubes.

3. Hatiin ang avocado sa kalahati at alisin ang hukay. Pinong tumaga ang pulp mismo sa alisan ng balat. Pagkatapos ay madaling paghiwalayin ito ng isang kutsarita.

5. Ang susunod na layer ay malambot na avocado. Maaari kang magdagdag ng kaunting asin at kahit na paminta.

6. Kuskusin ang pinakuluang itlog sa isang magaspang na kudkuran na may ikatlong layer. Pahiran muli ng mayonesa.

7. Ito ay ang turn ng crab sticks. Para sa juiciness, maaari kang gumawa muli ng mayonesa mesh.

8. Ang isang layer ng sariwang mga pipino ay magdaragdag ng pagiging bago, na tinatakpan namin muli ng mayonesa.

9. Kuskusin ang matapang na keso sa ibabaw. Huwag magtipid sa keso, kung gayon ang salad ay magiging maganda.

10. Ang natitira na lang ay palamutihan ang ating obra maestra. Ilagay ang mga singsing ng pusit sa mga dahon ng litsugas at punan ang mga sentro ng pulang caviar.

Salad na may pusit, mansanas at granada - masarap na step-by-step na recipe

Ang mismong mga sangkap sa salad na ito (pusit, granada, mansanas) ay naglalagay na sa atin sa isang maligaya na mood. Talagang gusto ko ang granada sa mga salad na kasama nito ay hindi lamang maganda, ngunit mayroon ding isang espesyal na piquant sourness. Ang recipe na ito ay napakadaling ihanda, mayroon itong hindi pangkaraniwang lasa, ngunit ipinapayo ko sa iyo na subukan ito.

Mga sangkap:

- pusit - 500 gr.
- buto ng granada - 150 gr.
- mansanas - 250 gr.
- matapang na keso - 120 gr.
- mayonesa - 3 tbsp. l.
- asin sa panlasa

1. Gaya ng dati, nagsisimula tayo sa paghahanda ng pusit. Pinakuluan namin ang mga ito sa inasnan na tubig at pinutol ang mga ito sa mga piraso. Huwag kalimutan na ang oras ng pagluluto ay hindi dapat lumampas sa 2 minuto.

2. Grate ang mansanas sa isang magaspang na kudkuran. At para hindi ito umitim, maaari mo itong budburan ng kaunting lemon juice.

3. Paghiwalayin ang mga buto sa granada. Magdagdag ng 3 kutsara ng mga buto ng granada sa salad at iwanan ang natitira para sa dekorasyon.

4. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.

5. Paghaluin ang pusit sa mansanas at timplahan ng mayonesa. Maaari kang magdagdag ng kaunting asin sa panlasa. Magdagdag ng mga buto ng granada at ihalo ang salad.

6. Ilagay ang salad sa isang patag na plato sa isang tambak.

7. Budburan ng keso sa ibabaw sa lahat ng panig.

8. Ang natitira na lang ay palamutihan ng mga buto ng granada at maaari kang maglingkod sa maligaya na mesa.

Canned squid salad para sa holiday table

Kung hindi ka pa nakakapagpasya sa isang recipe ng salad para sa iyong holiday table, iminumungkahi kong pamilyar ka sa isa pang masarap at magandang recipe.

Well, ngayon ang mga mahilig sa pusit ay marami nang mapagpipilian. Magluto nang may kasiyahan, dahil ang mga pista opisyal ay papalapit - Bagong Taon, Pasko at isang serye ng iba pa. At dahil nabasa mo ang artikulong ito hanggang sa dulo, talagang interesado ka sa mga recipe at magagawa mong maghanda ng isang chic holiday table. Well, kung gusto mong maghanda ng iba pang mga salad -, o, pagkatapos ay huwag mag-atubiling mag-click sa mga link sa mga recipe na ito.

At kung gusto mo ang mga recipe, pagkatapos ay ibahagi ang mga ito sa iyong mga kaibigan.

Magkaroon ng isang maganda at masarap na bakasyon!