Rollo de chocolate casero sin hornear con galletas: foto de la receta paso a paso. Recetas de salchicha dulce con galletas Cómo hacer un panecillo con galletas y cacao

Las recetas sin hornear son una verdadera salvación para un ama de casa sin experiencia o para aquellos casos en los que no hay tiempo suficiente para cocinar. Otra versión exprés de un delicioso postre es el panecillo de galletas. Una adición sabrosa y satisfactoria al té atraerá a los consumidores; compruébelo usted mismo probando nuestras recetas.

Rollo de chocolate hecho con galletas

Ingredientes:

• galletas de mantequilla - 300 g;
• agua - 200 ml;
• mantequilla - 200 g;
• cacao en polvo - 4 cucharadas. cucharas;
• nueces - 100 g;
• azúcar - 180 g;
• azúcar en polvo - 150 g.

Preparación

Con una licuadora o picadora de carne, muela hasta obtener migajas. Mezcle las migas terminadas con nueces picadas y cacao en polvo. Mezclar agua con azúcar y poner al fuego. Mantener la mezcla al fuego hasta que los cristales de azúcar se disuelvan por completo. Vierte el almíbar caliente en la mezcla de ingredientes secos y forma una masa plástica. Coloca nuestra base de galletas en el frigorífico.

Batir la mantequilla blanda hasta que esté blanca con el azúcar glass y las hojuelas de coco. Saque la masa para galletas enfriada del refrigerador y enróllela hasta formar una capa delgada; una hoja de film transparente ayudará a simplificar el procedimiento, que debe usarse para cubrir la base de las galletas antes de enrollar. Coloque la crema sobre la capa base terminada y distribúyala uniformemente sobre la superficie. Estirar las galletas y el cacao hasta formar un rollo y dejar enfriar en el frigorífico durante 30-40 minutos.

Rollo de galletas y leche condensada sin hornear

Ingredientes:

• galletas - 250 g;
• leche condensada hervida - 1 lata;
• queso crema - 120 g;
• nueces - 50 g;
• cacao en polvo - 2 cucharadas. cucharas.

Preparación

Muele las nueces hasta obtener migas con una licuadora. Hacemos lo mismo con las cookies. Si lo deseas, puedes agregar cacao en polvo a la mezcla, pero esto no es necesario. Vierta 1/2 taza de agua tibia o almíbar sobre las migajas. Puedes añadir un poco de coñac o bourbon al gusto. Amasar la masa elástica para galletas y dejar reposar en el frigorífico.

Mientras tanto, hagamos el relleno. Batir el requesón con una batidora. Distribuimos la crema de queso resultante sobre una base de galleta, que primero hay que extender sobre una hoja de film transparente. Enrolle la base de galleta hasta formar un rollo y déjela reposar en el refrigerador durante 20 a 30 minutos antes de servir.

Si lo desea, puede agregar trozos de malvavisco, mermelada, frutas confitadas o mermelada de frutos rojos al relleno del panecillo.

Si quieres deleitar a tus seres queridos con un producto de repostería casero, pero no tienes horno a mano, los panecillos dulces (salchichas) elaborados con galletas y cacao son la mejor opción. Además, son muy fáciles de hacer y el sabor siempre es sorprendente, incluso si a la receta clásica le añades un poco de improvisación.

Ingredientes

• Leche condensada - ½ lata
• Mantequilla – 200 gramos
• Galletas de mantequilla – ½ kilogramo
• Cacao en polvo – 3 cucharadas

Esta es quizás la receta más sencilla de todas. Si lo desea, puede agregar algunas nueces trituradas, entonces el sabor será más específico y original. Además de los productos para panecillos, necesitará pergamino, film transparente o papel de aluminio.

Derretir ligeramente la mantequilla (suavizarla) y mezclar con la leche condensada. Agregue el cacao y amase todo bien en un bol: la mezcla debe adquirir un color chocolate uniforme. Triture todas las galletas en trozos pequeños (la mitad se puede rallar y la otra mitad simplemente se puede romper con las manos). Verter las migas resultantes en un bol a base de aceite y amasar esta especie de “masa” con una cuchara. Si quieres poner nueces en los rollitos, debes agregarlas al mismo tiempo que las galletas, toma el papel de aluminio y divídelo en rectángulos del tamaño de una hoja apaisada. Para cada uno ponemos 7-8 cucharadas de la mezcla de chocolate, formamos una salchicha, que luego envolvemos en papel de aluminio; resulta algo así como un caramelo grande en un envoltorio. Coloque las salchichas terminadas en el congelador. El rollo terminado debe liberarse del papel de aluminio, cortarse en rodajas de 1 cm de grosor y comerse rápidamente antes de que se derrita la mantequilla. Por lo general, no hay tiempo para hacer esto: ¡este increíble manjar se come al instante!
Toda la preparación tarda unos 20 minutos, pero necesitarás al menos una hora para congelar las salchichas.
Se puede hacer un rollo de galleta más refinado e inusual si se utiliza no solo cacao, sino también otro "relleno", por ejemplo, hojuelas de coco. En este caso, puede utilizar la misma receta para preparar la "masa" principal o una modificada.

Ingredientes

• Galletas de mantequilla – ½ kilogramo
• Mantequilla – 150 gramos
• Azúcar granulada – 200 gramos
• Leche (crema) – ¼ de taza
• Cacao – 2 cucharadas
• Hojuelas de coco – 2 cucharadas

Muele bien las galletas, con un rallador o con un mortero. Deben obtenerse granos de arena finos. Caliente la leche, agregue la mantequilla blanda y el azúcar, revuelva bien hasta que se disuelva por completo. Divida la base de mantequilla en dos partes, agregue el cacao a una y las hojuelas de coco a la otra. Vierta la mitad de las galletas trituradas preparadas en ambos tazones y amase. Resulta dos tipos de "masa": chocolate y blanco. Coloque la mezcla de cacao en una tabla de cortar y enróllela hasta formar un pastel. Coloca la mezcla de coco encima y alísala. Enrolle con cuidado la masa resultante en un rollo, envuélvala en film transparente y colóquela en el refrigerador para que se congele.

El rollo se puede cortar en trozos de plástico y servir después de 2-3 horas.

El rollo de galletas no requiere horneado. Para un sabor más original, puedes agregar frutas confitadas o secas, nueces, leche condensada y queso de postre.

Ingredientes

Azúcar 180 gramos nueces 100 gramos Manteca 200 gramos Agua 1 pila Polvo de cacao 4 cucharadas galletas de mantequilla 300 gramos Leche condensada 1 frasco

• Número de porciones: 6
• Tiempo de preparación: 3 minutos
• Hora de cocinar: 60 minutos

Receta de rollo de galletas

Cualquier galleta de mantequilla servirá para este panecillo. Si agrega bayas o frutas frescas al relleno, el postre será más saludable y sabroso.

El panecillo según esta receta se prepara de la siguiente manera:

1. Muele las galletas hasta obtener migas con una licuadora o un rodillo. Combine las migas con nueces finamente picadas y cacao;
2. vierta el azúcar en el agua y cocine todo a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo;
3. vierte el almíbar caliente sobre los ingredientes secos y forma una masa elástica;
4. colócalo en el frigorífico mientras preparas el relleno;
5. batir la mantequilla con la leche condensada;
6. sacar la masa, enrollarla formando una capa de 0,5 cm de espesor, antes de enrollar cubrir la masa con film transparente;
7. esparcir la nata y enrollarla formando un rollo.

Coloque el rollo terminado en el refrigerador. Debe remojarse durante 50 a 60 minutos. Espolvorea con nueces ralladas o coco antes de servir. También puedes utilizar leche condensada hervida para la nata.

Rollo de galleta de nueces sin hornear

Lo más destacado del panecillo según esta receta son los distintos tipos de frutos secos que contiene. Esto hace que el plato sea nutritivo y rico en calorías. El postre se prepara a partir de los siguientes productos:

• 300 g de galletas de mantequilla;
• 0,5 barras de mantequilla;
• 3 cucharadas l. leche horneada;
• 100 g de azúcar;
• 2 cucharadas. l. cacao;
• 50 g cada uno de maní tostado, nueces y avellanas;
• virutas de coco para decoración.

Una guía paso a paso para ayudarte a preparar un delicioso postre:

1. sofreír las nueces y cortarlas en cubos pequeños;
2. pasar las galletas por una picadora de carne o extenderlas con un rodillo hasta obtener migajas, combinar con nueces fritas;
3. derrita la mantequilla en un recipiente hondo y vierta en él la leche horneada;
4. agregue el cacao y el azúcar, revuelva bien y elimine todos los grumos;
5. continúa cocinando a fuego lento la mezcla hasta que alcance un color chocolate uniforme;
6. agrega las galletas y las nueces a la mezcla caliente, mezcla bien;
7. extienda la masa resultante con una película adhesiva envuelta alrededor;
8. Enrolla el panecillo y déjalo enfriar un par de horas, quedará empapado uniformemente, mantendrá bien su forma y quedará más jugoso.

Si lo desea, puede rellenar el panecillo con queso de postre y azúcar en polvo, o en lugar de relleno, agregar frutos rojos o fruta picada. Antes de servir, espolvorea con coco, nueces o chocolate rallado para decorar.

El rollo con hojuelas de coco según esta receta se prepara a base de galletas trituradas con la adición de cacao en polvo. En este caso no necesitamos la ayuda de un horno, ya que el postre se forma sin hornear. Así, al reducir significativamente el tiempo de cocción, obtendremos un plato dulce que puede ser un digno sustituto de las laboriosas tartas o bollería. ¡Este Bounty Roll improvisado sin hornear tiene un rico sabor a coco, tentando a los golosos de todas las edades!

Ingredientes:

• galletas dulces de mantequilla - 200 g;
• cacao en polvo - 2 cucharadas. cucharas;
• azúcar - 100 g;
• hojuelas de coco - 100 g;
• mantequilla - 100 g;
• azúcar en polvo - 100 g;
• agua potable - 100 ml.

Rollo de recompensa sin hornear - receta

Rollo de chocolate sin hornear hecho con galletas

1. En primer lugar, preparemos la base del panecillo: masa de chocolate. Para ello, coloque las galletas en una licuadora y muela hasta obtener una miga mínima. Aquí son adecuadas tanto las galletas de mantequilla tradicionales como las opciones con nueces, chocolate y cualquier otro aditivo.
   
2. Agregue el cacao en polvo mientras mezcla los ingredientes secos.
   
3. Lleve a ebullición el agua potable y luego, vertiendo toda la porción de azúcar granulada en el líquido burbujeante de una vez, manténgala a fuego moderado, revolviendo, hasta que los granos de azúcar se disuelvan por completo. Después de retirar del fuego, vierte inmediatamente el almíbar resultante en un recipiente con el cacao y las galletas. Remueve vigorosamente la mezcla hasta obtener una masa homogénea de color marrón oscuro.
   
4. Coloque la masa terminada y aún tibia sobre una superficie lisa cubierta con film transparente. Amasar la masa de chocolate con los dedos formando un “lienzo” rectangular. Para consolidar el resultado, cubrimos la capa de masa resultante con un segundo film transparente, tras lo cual la pasamos con un rodillo varias veces, consiguiendo un espesor de “lámina” de 0,5 mm.
   
5. Ahora comencemos a llenar. Combinar la mantequilla blanda con el azúcar glass y amasar hasta obtener una masa ligera y homogénea.
   
6. Agregue hojuelas de coco y amase hasta que los ingredientes se combinen formando una masa plástica uniforme.
   
7. Después de quitar la parte superior del film transparente de la masa, aplica una capa de coco. Distribuya uniformemente el relleno claro sobre la base oscura, luego enrolle la masa hasta formar un rollo apretado. Envolviéndolo en film, mete el postre en el congelador durante 30 minutos.
   
8. El panecillo ya enfriado y endurecido con hojuelas de coco, sin película, cortado en porciones y servido con una taza de té/café caliente. Guardamos el postre en el frigorífico.
   El rollo de chocolate sin hornear hecho con galletas es un manjar increíble que atraerá tanto a los seres queridos como a los invitados que de repente vienen a tomar una taza de té. ¡Disfruta tu té!

Hornear es un asunto delicado: no todas las amas de casa logran hacerse amigas de la levadura o la masa para galletas. A veces, los pasteles y bollos quemados se convierten, por desgracia, en una "tarjeta de visita", y la familia, a pesar de todo, espera pacientemente las hazañas culinarias... Entonces la receta de un panecillo de chocolate sin hornear con galletas le resultará muy útil. Agradará a los golosos más exigentes.

Tiempo de preparación: 40 minutos + 4-5 horas en frigorífico. Cantidad: 5-6 porciones

Ingredientes

para la capa de chocolate:

• 300 g de galletas de mantequilla
• 120-130 ml de leche fresca
• 150 gramos de azúcar
• 2-3 cucharadas cucharadas de cacao

para la capa de coco:

• 120 g de hojuelas de coco
• 100 g de mantequilla blanda
• 100 g de azúcar en polvo

Preparación

Combine y mezcle bien el cacao y el azúcar en una ensaladera o cacerola resistente al calor. Hervir la leche.



Mezclar la mezcla de cacao y azúcar con la leche caliente. En el microondas o en la estufa, hierva el chocolate y déjelo enfriar.



Rompe y tritura las galletas.



Puedes usar un machacador de papas o un rodillo para esto. Vierta la mezcla de chocolate sobre las migajas y revuelva bien la mezcla.



Dejar actuar de 10 a 15 minutos hasta que las galletas se ablanden y se ablanden.



Prepara el relleno de coco. Coloque la mantequilla, el azúcar glass y el coco en una ensaladera.



Revuelva hasta que quede suave.



Amasar bien la masa de chocolate hasta obtener una masa suave.



Forre una superficie de corte con film transparente o papel de hornear. Extiende la masa de chocolate y con las manos humedecidas con agua forma una capa de 7-8 mm de espesor.



De la misma forma, esparce uniformemente el relleno de coco por encima.



Usando la película, con cuidado para no romperla, enrolle la capa en un rollo.



Retire la película y, con las manos mojadas, alise suavemente la costura del rollo.



Envolver nuevamente el rollito de chocolate y coco en film y meter en el frigorífico durante 4-5 horas.



Cortar el panecillo congelado en rodajas afiladas de 1,5-2 cm de grosor y servir el postre con cualquier bebida de su elección: cacao aromático, té negro hirviendo o café oriental fuerte.