Veldig smakfulle poteter med kjøtt i gryter i ovnen. Poteter med sopp i gryte i ovn med kalkun Poteter i gryte med rømme

Av en eller annen grunn har jeg absolutt ikke tid til å lage mat akkurat nå. Mye arbeid! Men ikke desto mindre ber familien om noe velsmakende, og ser skjevt på meg og spør - hvordan er middagen i dag?))) Dette er mine sultne nisser! De vil ikke ha vårsalater, eggerøre og bacon, eller grøt med frukt! Server dem kjøtt, og til og med med poteter)))

Jeg tenkte på hva jeg skulle lage mat som ville være problemfritt, raskt, tilfredsstillende og velsmakende, og jeg nøyde meg med gryter! Jeg tilberedte alle ingrediensene som trengs til retten, puttet alt i gryter, satte det i ovnen og gikk i gang. Retten ble bakt i en forvarmet ovn over middels og deretter lav varme i ca 1,5 time. Generelt sparte jeg tid, og nissene blir mette og glade! Hjelp deg selv også!

For å tilberede kjøtt og poteter i 3 gryter ble følgende produkter tatt:

Tint svinekjøtt, kuttet i skiver - 500 g

10 - 12 små poteter, skrelt og i terninger

3 løk, kuttet i halve ringer

vegetabilsk olje, rømme

grønn løk, dill

litt vann tilsatt salt og malt svart pepper

Ikke en plagsom forberedelsesprosess som tok meg omtrent 20 minutter:

Skjær det tidligere tinte (eller ferske) svinekjøttet i små porsjoner, 3 cm store. Legg det sjenerøst i gryter

Skjær nå løken i halve ringer (jeg tok 3 små hoder). Legg på kjøtt og drypp lett med vegetabilsk olje.

Neste trinn er poteter. Skrell og skjær i små terninger. Legg på kjøtt og løk.

Det er poteter på toppen igjen.

Så løste jeg opp salt og malt svart pepper etter smak i et glass varmt vann. Jeg fylte grytene omtrent halvveis.

Og det øverste laget er rømme med finhakket dill. Jeg fordelte det over det øverste laget. Det vil deretter bli absorbert og kombinert med vann, kjøtt og grønnsaker, og skaper en unik smak og aroma, innholdet i gryten vil være mykt og saftig.

Poteter med kjøtt i gryter, bakt i ovnen i henhold til denne oppskriften med bilde, vil bli en uunnværlig godbit for din familie og gjester. Denne middagen vil ta litt tid og krefter å lage. Den beskrevne trinnvise prosessen vil gjøre oppgaven enklere, og du vil skape et ekte kulinarisk mirakel. Retten vil være med ost, noe som betyr at alle vil kunne nyte ikke bare velsmakende, men også spektakulært utseende.

Ingredienser:

• kjøtt - 700 g;
• poteter - 5 stk;
• gulrøtter - 1-2 stk.;
• løk - 1 stk;
• paprika - 2 stk.;
• hard ost - 200 g;
• tomater - 3 stk.;
• rømme - 200 g;
• krydder, salt, pepper, urter - etter din smak.

Forberedelse:

• Vi vasker kjøttet, kutter det i små biter, dryss med salt, pepper, krydder, bland, sett til side for å marinere i en halv time.

• Skrell potetene og skjær dem i biter. Fjern skallet fra løken og hakk den. Riv gulrøttene eller skjær dem i biter. Fjern frøene fra paprikaen og kutt i terninger.
• Vi skyller tomatene og behandler dem på samme måte som med de andre ingrediensene.
• Vi overfører alt til gryter, tidligere smurt med smør. Dekk alle lagene med rømme. Plasser i denne rekkefølgen: poteter, gulrøtter, paprika, tomater, løk, kjøtt.

• Hell rømme over alt igjen. Tilsett en liten mengde vann.

• Vi baker godbiten i ovnen i en halv time ved 220 grader, bare først dekk grytene med lokk eller folie.

• Så åpner vi den, drysser den med revet ost og holder den i ovnen i en halv time til, en gyllen og sprø skorpe skal vises, det er alt, vi kan nyte en deilig lunsj.

Alt kjøtt kan brukes. Friske urter er ideelle for en spektakulær dekorasjon.

Poteter med svinekjøtt og poteter i gryter

Poteter med kjøtt i gryter bakt i ovnen er en enkel, men veldig smakfull rett som husholdningen din vil elske å prøve. Hovedsaken er at det er nok potter og det er nok til alle. Og nå inviterer vi deg til å legge merke til denne oppskriften med et bilde og en trinn-for-trinn-prosess beskrevet. Svinekjøtt brukes til å lage denne godbiten, noe som betyr at lunsjen blir saftig og mør.

Ingredienser:

• svinekjøtt - 1 kg;
• poteter - 1 kg;
• løk - 1-2 stk.;
• gulrøtter - 1-2 stk.;
• ketchup - 1 ss;
• salt - 1,5 ts;
• malt svart pepper - 1-2 klyper;
• vegetabilsk olje - 2-3 ss.

Forberedelse:

• Vi fjerner skallet fra løken, kutter det i vilkårlige biter og sender det til sauté i en stekepanne med vegetabilsk olje.

• Skrell gulrøttene, riv dem på et rivjern med store hull, overfør dem til stek med den første grønnsaken, bland og hold på bålet i 5 minutter.

• Vask kjøttet, kutt i mellomstore biter, la det småkoke med grønnsaker til det er gyldent.

• Legg den resulterende blandingen i gryter, dryss med salt, pepper og smak til med ketchup.

• Skrell potetene, skjær dem i terninger, legg dem i fylte beholdere, hell i vann, dekk med lokk og stek i ovnen i 45 minutter ved 200 grader.

Hvis du likte denne oppskriften, men du foretrekker diettretter, kan du erstatte svinekjøttet med annet kjøtt som er mindre fett.

Poteter med kylling i gryter

Disse potetene med kjøtt i gryter, bakt i ovnen, vil gi alle ekte glede under måltidet. Husk å legge merke til denne oppskriften med bilder, og trinn-for-trinn-prosessen som er beskrevet vil hjelpe deg raskt å lage et slikt kulinarisk mesterverk. For matlaging trenger vi kylling, noe som betyr at maten ikke bare vil være velsmakende, men sunn og diett.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 2 stk.;
• poteter - 4 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• fersk chilipepper - 0,5 stk.;
• vegetabilsk olje - 1 ss;
• kokende vann - 200 ml;
• salt - etter din smak;
• persille - 4 stilker;
• tørket laurbærblad - 2 stk.

Forberedelse:

• Skrell potetene, vask dem, skjær dem i terninger. Fjern skinnet fra grønnsakene. Riv rotgrønnsaken, hakk løk og hvitløk.
• Vi vasker fileten og hakker den etter ønske.

• Kutt chilipepper i terninger. Skyll persillen og hakk.
• Hell olje i grytene, legg ut kyllingen, salt kjøttet og tilsett gulrøtter, løk, chili og poteter.

• Dryss ingrediensene med hvitløk, urter, hell kokende vann, kast i et laurbærblad, sett i ovnen, dekk til med lokk, stek i 45 minutter ved 180 grader.

• Etter at tiden har gått, flytt beholderne over på et brett eller håndkle, la stå i 5 minutter og server.

Om ønskelig kan hot chilipepper erstattes med søt paprika.

Poteter med kjøtt i gryter

Poteter med kjøtt i gryter, som vi nå skal bake i ovnen, er en solid og rimelig rett som har et festlig og elegant uttrykk. Og det er ingen vits i å snakke om smaken i det hele tatt; du vil bli betatt, og du vil også bli positivt overrasket over aromaene. For å lage et slikt kulinarisk mesterverk, se denne oppskriften med et bilde med en trinn-for-trinn beskrivelse av prosessen.

Ingredienser:

• poteter - 509 stk.;
• kjøtt - 400-600 g;
• løk - 2-3 stk.;
• rømme - 8 ss;
• stekt sopp - 8 ss. eller rå champignon - 300-500 g;
• salt - 1-2 ts;
• pepper - 1 ts;
• greener - etter din smak.

Forberedelse:

• Fjern skallet fra løken, skyll og kutt i halve ringer.

• Vi vasker soppen, kutter dem, legg dem i en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje, bare sauter litt av løken her.

• Så snart saften dukker opp, tilsett salt og pepper i blandingen, rør, dekk til med lokk og hold på lav varme i 15 minutter.

• Vi vasker kjøttet, tørker det og kutter det i biter.

• Varm opp stekepannen med vegetabilsk olje igjen, fres den gjenværende løken, tilsett kjøttet her, tilsett salt og pepper og la det småkoke i 10 minutter.

• Skrell potetene, skyll dem og skjær dem i strimler.

• Stek i fettet som er igjen fra kjøttproduktet, tilsett litt vegetabilsk olje. Rotgrønnsaken skal bli gyllenbrun.

• Varm opp ovnen. Ta små keramiske potter, hell i en liten mengde vann, legg potetene i to, dryss med salt.

• Legg løk-kjøtt- og løk-soppblandingen på toppen.

• Hell i rømme og stek middag i ovnen i 1 time på 180 grader.

• Server retten til bordet umiddelbart, varm.

Om ønskelig kan kjøtt erstattes med pølser og rømme med majones.

Poteter i lysbilder med kjøtt og majones

Hvis du ikke vet hva du skal lage til en festlig fest, er fantastiske aromatiske poteter med kjøtt i gryter, bakt i ovnen, til tjeneste. Hver husmor, selv en nybegynner, vil mestre denne oppskriften med bilder og en trinn-for-trinn-prosess beskrevet. Retten blir med majones, så gjør deg klar til å smake på en saftig og mør lunsj.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 1 stk.;
• poteter - 5 stk;
• løk - 1 stk;
• champignoner - 7 stk.;
• hard ost - 100 g;
• majones - 50 g;
• krydder - etter din smak.

Forberedelse:

• Vask fileten og skjær den i små biter.

• Skjær soppen i skiver.

• Skrell potetene og kutt i mellomstore terninger.

• Bland alle ingrediensene med majones, salt, pepper og legg i gryter. Dryss revet ost på toppen.

• Vi baker i ovnen i en halv time, og nyter deretter umiddelbart smaken av den ferdige retten.

I stedet for champignon kan du bruke annen sopp. Urter og hvitløk vil ikke skade; i dette tilfellet vil maten få en viss pikant smak.

Poteter med kjøtt og rømme i gryter

Elsker du landlige retter? Da vil du garantert like den bakt i ovnen. Oppskriften med bilder og trinn-for-trinn-beskrivelse av prosessen med denne aromatiske retten er så enkel at selv et barn kan håndtere det. Vi vil tilberede dette mesterverket med rømme, takket være hvilken godbiten vil få metthet, smak og en delikat smak.

Ingredienser:

• svinekjøtt - 700 g;
• poteter - 4 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• tomater - 2 stk.;
• rømme - 4 ss;
• salt, pepper - etter din smak;
• provençalske urter - etter din smak;
• paprika - 2 stk.

Forberedelse:

1. Vi vasker kjøttet, kutter i biter, tilsett salt og pepper, bland med krydder, sett til side for marinering.
2. Skyll grønnsakene.
3. Fjern frøene fra paprikaen og skjær i biter.
4. Fjern skallet fra løken og hakk den.
5. Skrell gulrøttene og riv dem.
6. Skjær tomatene i skiver.
7. Grovhakk potetene.
8. Vi tar ut grytene, legger umiddelbart ut potetene, deretter gulrøtter, paprika, tomater og løk. Salt den første komponenten.
9. Og nå er det tid for kjøtt og rømme.
10. Hell i en liten mengde vann og stek godbiten i ovnen i 50 minutter på 220 grader.
11. Ta så av lokkene og ha i ovnen i ytterligere 10 minutter.
12. Vi inviterer alle til bords.

Svinekjøtt kan erstattes med annet kjøtt. Det er bedre å ta flerfarget paprika, grønn og rød, slik at godbiten ser mer imponerende ut.

Poteter bakt med sopp i gryter

Og selvfølgelig kan du ikke la være å like poteter med kjøtt og sopp i gryter. Vi skal også bake godbiten i ovnen. For å tilberede en slik middag til husholdningen din, se på oppskriften med bilder og en trinnvis prosess beskrevet, tro meg, du vil være fornøyd med resultatet.

Ingredienser:

• kjøtt - 800 g;
• poteter - 12-14 stk.;
• sopp - 800 g;
• løk - 2-3 stk.;
• gulrøtter - 3 stk.;
• hvitløk - 6-8 fedd;
• ost - 200 g;
• smør - 6 ts;
• buljong eller vann - 400-600 ml;
• persille, dill;
• majones;
• vegetabilsk olje - for steking;
• salt, nykvernet pepper - etter din smak.

Forberedelse:

• Vi vasker kjøttet, tørker det og kutter det i små terninger.

• Skrell potetene, skyll og kutt i strimler. Fjern skallet fra løken og hakk den. Tre gulrøtter på et rivjern med store hull.
• Vi vasker champignonene, tørker dem og kutter dem i skiver. Finhakk hvitløken. Skyll grønnsakene og hakk dem.
• Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og begynn å steke kjøttet til det er gyldenbrunt. Overfør til en ren beholder.
• Legg soppen i samme stekepanne, den skal bli gylden, legg den til side. Stek nå potetene, tilsett olje, hell i en tallerken. Fres gulrøtter og løk.
• Vi tar ut keramiske gryter, legger kjøttet på bunnen, salt og pepper, tilsett deretter løk-gulrotblandingen og dryss med hvitløk.

• Tilsett poteter, salt, pepper, urter og sopp. Legg 1 ts smør på toppen, hell i 1/3 kopp buljong eller vann, dryss med ost og hell over majones.

• Sett godbiten i ovnen for å steke i 1 time ved 180 grader.

• Sett den ferdige lunsjen i 20 minutter, pynt med urter og server.

Du kan bruke hvilket som helst kjøtt, svinekjøtt, biff eller kalvekjøtt. Og også sopp passer ikke bare champignoner, men også andre.

Nå vet alle husmødre hvordan deilige poteter og kjøtt tilberedes. Hver oppskrift med et bilde og en trinnvis beskrivelse av prosessen med å lage disse kulinariske mesterverkene er den beste og originale, så begynn å eksperimentere og lage nye retter akkurat nå.

0,5 kg poteter
200 g rømme
50 g smør
100 g hard ost
salt
malt pepper
dillgrønt

Oppskrift:

1. Skrell potetene, kutt i terninger eller terninger, skyll, salt, pepper og legg i porsjonsgryter. Legg smørbiter på toppen og hell rømme på toppen.

2. Riv osten på et fint rivjern og dryss den over potetene.

3. Sett grytene i en forvarmet ovn og la det småkoke i 40 minutter, ta deretter ut og strø over finhakket dill før servering.

På en notis...
Det var ikke tilfeldig at potten fikk sin "pot-bellied" form. Rettene som ble brukt til matlaging i den russiske ovnen, fikk gradvis en form som samsvarte med ildstedets egenskaper. Både keramiske gryter og metallstøpejern er konvekse og avrundede nettopp fordi oppvarming i ovnen utføres fra sidene. Bunnen, som står på ildstedet, varmes opp relativt svakt, så den er laget av små størrelser. I tillegg er et kar av denne formen lett å sette inn i ovnen og fjerne med et grep.

▼▼▼ FORFREMMELSE ▼▼▼

Beskrivelse

Trenger du raskt å lage noe til middag? Prøv poteter i gryter med rømme. Din aktive deltakelse vil ta ca. 10 minutter, og deretter vil grytene og ovnen gjøre alt selv.

Vi forbereder en enkel og upretensiøs rett - poteter i en gryte i rømme, og dessuten uventet veldig velsmakende!

Ingredienser:

For 2 potter:

• Poteter – 8-10 stk. gjennomsnitt;
• Rømme - 0,5 - 1 glass;
• Vann - 1 glass;
• Alle slags greener - grønn løk, unge hvitløksfjær, dill;
• Salt;
• Valgfritt: løk og vegetabilsk olje for steking av løk.

Bruksanvisning:

Hell 0,5 kopper vann i bunnen av pottene.

Skrell potetene, skyll dem, skjær dem i tynne skiver, salt dem og legg dem i gryter ¾ av veien opp.

Hell 2-3 ss rømme på toppen, dekk grytene med lokk og sett i kald ovn på middels høyde.

Nå kan du hvile i 40-45 minutter mens potetene i gryter kokes ved 160-180C.

Etter at den angitte tiden har gått, ta ut kjelen med en tykk ovnsvotte (pass på, de er veldig varme!), åpne lokket og prøv potetene med en kniv: er de myke? Så jeg er klar. Hell resten av rømmen i grytene, dryss de vaskede, tørkede og hakkede urtene på toppen, dekk igjen med lokk og sett i den avslåtte ovnen: på grunn av varmen i ovnen og veggene i gryten, Retten er ferdig tilberedt på egen hånd på 5-10 minutter.

Så en enkel, ukomplisert, men deilig middag er klar - poteter i gryter i rømme.

Porsjoner: 6

Matlagingstid: 75 min.

Kjøtt tilberedt i keramiske gryter har alltid utmerket smak, aroma og et veldig appetittvekkende utseende.

I tillegg, takket være de tykke veggene i leirgryten, som varmes opp sakte og jevnt, blir kjøttet ikke stekt eller kokt, men småkokt, så det beholder alle sine fordelaktige egenskaper.

Ingredienser:

800 gr.kjøtt

12-13 poteter

2 løk

700 gr. champignoner

3 gulrøtter

7 fedd hvitløk

200 gr. ost

6 ss smør

• 500 ml. vann eller buljong

  salt, urter, malt sort pepper

Tilberedning av kjøtt i gryter med rømme

• Trinn 1

  For å tilberede denne retten kan du ta hvilket som helst kjøtt: svinekjøtt, biff, kylling og så videre. Det må vaskes godt, tørkes og kuttes i store biter.

• Steg 2

  Varm en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og stek kjøttet i små porsjoner. Den skal få en gyllen farge. Stek til halvstekt.

• Trinn 3

  Stek poteter og sopp lett.

• Trinn 4

  Nå må du legge ingrediensene i gryter: legg kjøttet på bunnen, tilsett lett salt til det. Tilsett deretter løk, gulrøtter, dryss med hakket hvitløk. Legg deretter ut potetene, salt, pepper og tilsett urter. Det neste laget er sopp.

• Trinn 5

  På toppen må du legge 1 teskje smør og hell i et halvt glass vann eller buljong. Du må fortynne en skje rømme i vann (buljong). Du bør ikke helle ufortynnet rømme over kjøtt og grønnsaker i gryter, fordi det vil stivne under varmebehandlingen.

• Trinn 6

  Alle gryter skal fylles forsiktig til randen og settes i ovnen. Tiden for steking av kjøtt med grønnsaker i gryter er ca. 1 time. Ovnstemperaturen bør være minst 180 grader.

• Trinn 7

  Når kjøttet og grønnsakene i grytene er klare, må du ta det ut av ovnen og la det stå i 15 minutter. Ved servering drysses retten med friske hakkede urter. Vi anbefaler å servere den med denne aromatiske steken.

  Kjøtt med svisker i kjele

  For å tilberede kjøtt med svisker i 3 gryter trenger vi følgende produkter:

  

  1. Kjøttet må vaskes og tørkes. Skjær i små biter og legg sjenerøst i potter.

  2. Legg løk kuttet i halve ringer og hell i olje. Legg et lag med hakkede svisker på toppen. Deretter - kuttede poteter. Hakk grønn løk og dryss på toppen.

  3. Vi fortynner en liten mengde fløte, salt og pepper, og hakket dill i vann. Fyll pottene. Kjøtt med svisker i en gryte vil definitivt vise seg saftig, mørt, aromatisk, hvis du følger alle nyansene. Vi anbefaler at du tilbereder ekstra ingredienser til denne varme retten.

  For å tilberede kjøtt i gryter med fløte anbefaler vi å bruke middels til høyfettfløte. Hvis du ønsker det, kan du kombinere alle ingrediensene sammen eller bytte dem. For eksempel, for å lage deilig kjøtt i gryter med krem, kan du lage det med sopp, ost, grønne bønner, blomkål, paprika, gulrøtter, svisker og poteter.

  På slutten av tilberedningen kan du strø grytene med revet ost. Når det er bakt, vil det vise seg å være en deilig, appetittvekkende, gylden skorpe. Dette vil være en ekte dekorasjon av parabolen.

  Husk å sjekke ut artikkelen: Duftende.