Menú infantil para todos los días. Caramelos tofifi - preparados con nueces y arándanos Recetas para niños mayores de 7 años

Una dieta nutritiva y equilibrada es la clave para el vigor y el bienestar de su bebé en crecimiento. Los nuevos niños de primer grado experimentan un estrés físico y emocional significativo y deben tener mucha energía para pasar el día. Gracias a un menú bien pensado, podrás deleitar a tu amado bebé con platos saludables y sabrosos todos los días.

Desayuno para niño de 7 años.

Para que cada mañana no te atormente la pregunta de qué prepararle el desayuno a tu hijo de siete años, elige los platos con antelación y compra los ingredientes necesarios. Concéntrese en las preferencias alimentarias de su bebé, pero no olvide cocinar algo nuevo con ingredientes familiares. Ofrecemos varias recetas de desayuno rápidas e interesantes para niños de 7 años.

Cazuela de requesón con fruta

• 100 gramos de requesón bajo en grasa
• 1 cucharada. señuelos
• 1 huevo
• Azúcar
• cualquier fruta

Rallar o picar finamente la fruta. Mezcle el requesón en una licuadora, agregue la yema, el azúcar/miel, la sémola y la mezcla de frutas y verduras. Agregue las claras batidas por separado hasta obtener una espuma esponjosa. Colocar en moldes de silicona (llenar 1/3 del volumen) y hornear en el horno durante 20 minutos a fuego medio.

Arroz con leche

• 30 gramos de arroz blanco
• 0,5 cucharadita de azúcar en polvo
• 200 ml) de leche
• Bayas/mermelada

Mezclar el arroz y el polvo, verter la leche y colocar en un molde de silicona. Retirar del horno después de una hora, donde el pudín debe hervir a fuego lento a 150 grados. Servir con mermelada o frutos rojos.

Sírniki

• 200 g de requesón bajo en grasa
• 1 huevo
• 1 cucharadita Sáhara
• 1 cucharada. harina
• 2 cucharadas. señuelos

Mezclar el requesón, el huevo, el azúcar y la sémola, formar tartas de queso, enrollar en harina y colocar en el horno precalentado durante 10 minutos.

Merienda para un niño de 7 años

Ha pasado la hora del desayuno, es hora de pensar en un refrigerio ligero. Intente pensar de antemano qué preparar como merienda para un niño de 7 años. Es recomendable dar preferencia a las meriendas saludables para un niño de siete años, que conviene llevar al colegio, y para ello utilizar las siguientes recetas:

Panqueques

• 1 vaso de leche/agua
• 1 taza de harina
• 2 cucharadas. Sáhara
• 1 cucharadita soda
• 1 cucharadita vinagre
• Aceite vegetal
• 1 yema

Mezclar la harina, la leche/agua, la yema previamente batida y el azúcar. Batir hasta que quede suave, agregar bicarbonato de sodio apagado con vinagre. Coloque los panqueques con una cuchara en una sartén precalentada y fríalos por ambos lados en aceite vegetal.

galletas de cuajada

• 250 g de requesón bajo en grasa
• 250 gramos de harina
• 100 gramos de mantequilla
• Azúcar

Batir el requesón y la mantequilla con una batidora, tamizar la harina y verterla lentamente en la mezcla resultante. Deja reposar la masa en el frigorífico un par de horas. Después de esto, vierta el azúcar en un plato, forme pequeñas galletas redondas con la masa y enróllelas en azúcar por ambos lados. Hornee en el horno durante 20 minutos a 200 grados.

Pastel de queso

• 50 mililitros de leche
• 0,5 cucharadas. manteca
• 0,5 cucharadas. señuelos
• 1 huevo
• 2 rebanadas de pan blanco sin corteza
• 20 gramos de queso rallado

Batir la leche, la sal y el huevo hasta que quede suave, agregarles queso y pan, mezclar nuevamente. Vierta la mezcla en una fuente para horno y colóquela en el horno a 180 grados durante 25 minutos.

Almuerzo para un niño de 7 años.

Si su hijo de siete años ya regresa a casa de la escuela a la hora del almuerzo, piense con anticipación en lo que le preparará. Un almuerzo completo para un niño de 7 años en crecimiento debe consistir en un primer y un segundo plato, para que antes de cenar pueda dedicarse tranquilamente a sus asuntos y no sentir hambre.
Recetas de sopa para un niño de 7 años:

Sopa de papas

• 100 ml de leche
• 200 mililitros de agua
• 5 gramos de mantequilla
• 200 gramos de patatas
• 1 zanahoria pequeña

Picar finamente las patatas y las zanahorias y cocinar, luego separar del caldo y licuar en una licuadora. Agrega el caldo y la leche al puré y deja hervir unos minutos. Sazone con aceite. Puedes agregar otras verduras si lo deseas.

Sopa de repollo

• 1,5 litros de agua
• 1 zanahoria
• 80 g de cebada perlada
• 500 g de col blanca
• 1 cebolla

Enjuague la cebada perlada, agregue agua hirviendo y cocine por 20 minutos, escurra el agua cuando esté lista. Picar finamente la col y cocinar junto con la cebada perlada durante 15 minutos. Picar finamente las zanahorias y las cebollas y cocinar a fuego lento en aceite, agregar a la sopa y cocinar por otros 10 minutos. Puedes agregar otros si lo deseas.

sopa de albóndigas

• 2 patatas
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 2 cucharadas. alforfón
• 200 g de carne magra
• 2 rebanadas de pan

Remojar el pan en agua, exprimir. Hacer carne picada, mezclar con pan y formar bolitas. Vierta cereal, papas picadas, zanahorias y apio en agua hirviendo. Agrega las albóndigas y cocina por media hora más.
Después de una sopa ligera, llega el momento de tomar un sustancioso segundo plato, apto para niños a partir de 7 años:

cazuela de patatas

• 2 cucharadas. leche
• 200 gramos de patatas
• Aceite vegetal
• 70 g de carne magra o de ave
• 1 huevo de codorniz o ¼ de pollo

Hervir las patatas y convertirlas en puré, añadiendo la leche y el huevo. Hervir carne o aves, enfriar y hacer carne picada. Engrasar una fuente para horno con aceite, colocar un poco de puré como primera capa, luego la carne picada y nuevamente el puré. Para crear una deliciosa corteza dorada, unte la parte superior de la cazuela con yema. Hornee en el horno durante aproximadamente media hora a 180 grados.

“Cocino, lo intento, me paro frente a la estufa y él grita “¡Fe!” y empuja el plato. “¿Y qué debo darle de comer a este niño?”, se queja mi amiga.¿Situación común? Queridas madres, las entiendo. A veces alimentar a un niño es una tarea imposible. E incluso sentimos lástima no por los productos en sí, sino por el esfuerzo y el tiempo que dedicamos a la cocina. Los platos infantiles deben ser frescos, sabrosos e interesantes. Pero ¿cómo puede una madre ocupada implementar todo esto?

Después de hablar con amigos y realizar una pequeña encuesta, logramos armar varios platos sencillos y sabrosos que les encantan a nuestros hijos. Pero, lo más importante, prepararlos no lleva mucho tiempo.

1. Pollo en salsa dulce

Ingredientes: pollo, miel, cúrcuma, cilantro, sal, pimienta, ajo, naranja.
Preparación: La cantidad de ingredientes depende del tamaño del pollo. En un recipiente hondo, mezcle 2-3 cucharadas. cucharadas de miel, 1-2 cucharaditas. cúrcuma, una pizca de cilantro molido, pimienta, sal, exprimir 1-2 dientes de ajo. Agrega el jugo de una naranja pequeña. Necesitas marinar el pollo durante media hora. Si lo deseas, puedes dejarlo toda la noche. Colocar en un horno precalentado durante aproximadamente una hora. La guarnición puede ser puré de patatas, pasta o papilla. ¡El pollo tendrá un sabor dulce a isla y se verá interesante! Y puedes aprovechar el tiempo de horneado para ti.

2. Conchas con queso

Ingredientes: pasta de concha grande, queso sazonado, tomates, cebollas, pechuga de pollo hervida, sal, pimienta.
Preparación: Hervir la pasta, pero 2-3 minutos menos de lo que está escrito en las instrucciones. Deja enfriar la pasta.

Mientras hierven las cáscaras, cortar la cebolla en cubos y sofreír en aceite de oliva, agregar sal, pimienta y hierbas aromáticas si se desea. Corta la pechuga de pollo hervida y los tomates en cubos pequeños. Mezclar cebollas, tomates y carne. Rallar el queso en un rallador fino.
Rellena la cáscara con tomate picado y carne, agrega queso encima. Coloca las cáscaras en una sartén honda o en una fuente para horno, después de untarlas con aceite. Puedes prenderle fuego o meterlo en el horno caliente durante 3-4 minutos para que se derrita el queso.

Se puede acompañar con cualquier ensalada. El tiempo de cocción es de aproximadamente 15 a 20 minutos.

3. Patatas con queso

Estas patatas quedan tiernas por dentro y tienen una deliciosa corteza crujiente por encima. Créeme, no deja indiferente a nadie. ¡Ingredientes mínimos, tiempo mínimo, placer máximo!

Ingredientes: patatas, mantequilla, queso, sal.
Preparación: Elija patatas pequeñas. Cortar las patatas peladas o bien lavadas por la mitad. Colocar en una bandeja para hornear engrasada, agregar sal y un trozo de mantequilla. Colocar en horno precalentado durante 20 minutos. Luego pon un trozo de queso sobre cada papa. Cocina unos minutos más hasta que el queso se derrita y se dore un poco. Se puede acompañar con cualquier ensalada.

4. Hígado de pollo con salsa de crema agria

No a todos los niños les encanta el hígado, aunque es muy útil. Pero esta receta es sólo una bendición. El hígado se volverá tierno, aromático y simplemente se derretirá en la boca.

Ingredientes: hígado de pollo, cebolla, zanahoria, sal, pimienta, hierbas aromáticas, crema agria, aceite de girasol.
Preparación: sofreír el hígado de pollo por ambos lados hasta que cambie de color en aceite de girasol en una sartén precalentada. Agrega la cebolla picada, sal y pimienta y agrega hierbas aromáticas si lo deseas. Pasados ​​​​unos minutos, agrega las zanahorias ralladas en un rallador mediano. Cocine a fuego lento durante unos minutos bajo la tapa. Agregue crema agria baja en grasa. Agregue hierbas frescas si lo desea. Cocine a fuego lento durante unos minutos más.

Puedes servir con pasta, patatas o gachas. Con este hígado los niños arrasarán con todo. Se tarda entre 15 y 20 minutos en prepararlo y ¡el sabor es simplemente increíble!

5. Sopa de albóndigas

Los primeros platos son muy saludables y simplemente necesarios en el menú infantil. ¿Pero le resulta fácil darle sopa a su hijo? Creo que la respuesta probablemente sea no.
A todo el mundo le encanta mi exclusiva sopa de albóndigas por su belleza y su sabor, por supuesto. Y se necesitan 15 minutos para prepararlo.

Ingredientes: pollo picado, patatas, zanahorias, cebollas, guisantes, cúrcuma, pasta estrella pequeña, aceite de oliva, sal, pimienta, laurel, hierbas.
Preparación: Si tienes pollo picado en el frigorífico, esto es una bendición. Pues si no, cocínalo tú mismo picando la carne, añadiendo una cebolla pequeña, un diente de ajo y sal al gusto.

Cortar las patatas, las zanahorias y las cebollas en cubos y hacer albóndigas con la carne picada. Coloca las patatas y las zanahorias al fuego, espera a que hiervan y cocina unos minutos, añade la cebolla, la sal, la pimienta, el laurel, la pasta y la cúrcuma. Cocine por unos minutos. Agrega las albóndigas y una cucharada de aceite de oliva. Un minuto antes de que esté listo, agregue las verduras. Si tienes guisantes enlatados, agrégalos al final. Si está fresco, junto con patatas.

Esta sopa se ve muy hermosa, la cúrcuma la hace dorada y deliciosa, y los ingredientes de diferentes colores y formas definitivamente interesarán a los niños.

6. Chuletas de pescado

De todos es sabido que el pescado es un producto muy saludable. Pero da la casualidad de que a muchos niños no les gusta el pescado. Estas chuletas son deliciosas, se ven hermosas y se pueden disfrazar como chuletas normales. Y además son útiles porque no se fríen, sino que se hornean.

Ingredientes: filete de pescado 500 g, 2-3 rebanadas de pan blanco sin corteza, cebolla, queso duro, un huevo, aceite vegetal, eneldo, sal.
Preparación: pasar el filete de pescado por una picadora de carne junto con la cebolla, agregar un huevo, pan exprimido en agua o en leche. Agregue eneldo finamente picado, sal y una cucharada de aceite vegetal. Con las manos mojadas formamos chuletas. Para darles belleza, puedes darles la forma de estrellas, peces, corazones. Colóquelo en una bandeja para hornear y colóquelo en un horno precalentado durante 15-17 minutos. Pasado este tiempo, espolvoreamos con queso rallado y metemos al horno otros 5 minutos. ¡Las chuletas están listas!

7. Chuletas de zanahoria

Los adultos sabemos que las verduras son saludables. A los niños esto no les interesa en absoluto. Pero estas chuletas de zanahoria deberían atraer la atención de los niños. Existen muchas variaciones de este plato, pero estas dos, salada y dulce, son las más sencillas y deliciosas.

chuletas dulces
Ingredientes: 5-6 zanahorias medianas, medio vaso de sémola, 2-3 cucharaditas. azúcar, un huevo, una pizca de sal, aceite vegetal.
Preparación: hervir las zanahorias, cuando estén frías rallarlas, añadir la sémola, el huevo, el azúcar, la sal. Formar chuletas, enrollarlas en sémola y freírlas en aceite vegetal. Se puede servir con mermelada o mermelada.

chuletas saladas
Ingredientes: zanahorias, cebolla pequeña, diente de ajo, sal, huevo, sémola, eneldo.
Preparación: Rallar las zanahorias hervidas y frías, agregar la cebolla picada, el ajo, el eneldo finamente picado, el huevo, la sal, la sémola, revolver, formar chuletas y freír por ambos lados.

8. Tortilla de chorizo ​​y verduras

Los huevos son sin duda un producto muy saludable. Como siempre, no a todos los niños les gustan los huevos revueltos. Pero creo que esta tortilla esponjosa, suave y fragante debería interesar a los niños. Y si eres un poco más creativo y le agregas ingredientes interesantes, los niños definitivamente querrán probarlo.

Ingredientes: 8 huevos, 1 vaso de leche, 1-2 cucharadas. cucharadas de harina, un poco de sal, unas salchichas tiernas, 1-2 cucharadas. cucharadas de guisantes enlatados, 1 zanahoria hervida, 1-2 patatas hervidas y hierbas.
Preparación: romper los huevos en un recipiente hondo, agregar la leche, la sal, la harina y batir bien. Cortar la salchicha en aros, las zanahorias y las patatas en cubos, picar finamente las verduras y enjuagar los guisantes con agua. Agrega todos los ingredientes a los huevos, mezcla, vierte en una bandeja para hornear engrasada y coloca en un horno precalentado. Esta tortilla se puede acompañar con verduras frescas o salsas.

9. mannik

Mannik es un vuelo de la imaginación de una madre y los ingredientes se pueden encontrar fácilmente en cualquier refrigerador.

Ingredientes: 1 vaso de sémola, 1 vaso de crema agria (se puede sustituir por kéfir o tomar por la mitad), medio vaso de azúcar, tres huevos, media cucharadita de refresco, se puede añadir azúcar de vainilla.
Preparación: Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar un rato. Se puede preparar por la noche y dejar en el frigorífico toda la noche.
Vierte en un molde engrasado y coloca en el horno por 30 minutos. Puede poner frutas secas, bayas en el maná o simplemente verter su mermelada o almíbar favorito.

10. Cazuela de cuajada

El requesón es casi el producto lácteo más saludable. Pero mi bebé se niega categóricamente a comerlo, pero la cazuela de requesón va con fuerza. Después de varios años de preparación, ella se ha convertido en mi mejor amiga y salvadora cuando es difícil alimentar al niño con algo. También me encanta cocinarlo porque puedes imaginar y experimentar durante el proceso y es casi imposible estropearlo.

Ingredientes: 1 kg de requesón, 3 huevos, medio vaso de sémola, medio vaso de leche, vainillina, 1 vaso de azúcar (al gusto, un poco menos), ralladura de un limón, zumo de medio limón, 1 cucharada cucharada de almidón.
Preparación: Pasar el requesón por una picadora de carne o triturar en una licuadora. Cuanto más tierno sea el requesón, más sabrosa quedará la cazuela.

Mientras haces esto, vierte leche sobre la sémola. Remueve los huevos con el azúcar, no es necesario batir hasta que estén espumosos. Mezcle el requesón, los huevos, la sémola, agregue la vainillina, vierta el jugo de medio limón, ralle la ralladura de limón en un rallador fino y agregue una cucharada de almidón. Mezclar todo bien. Puede agregar orejones, pasas a la cazuela, después de remojarlas en agua, o bayas y frutas. Vierte el requesón en un molde engrasado y coloca en el horno precalentado durante 40 minutos hasta que se dore por encima. Es rápido de preparar y en 40 minutos libres puedes hacer muchas cosas útiles.

Ekaterina Morózova

Tiempo de lectura: 21 minutos

una una

Debes empezar a preparar a tu bebé para una vida independiente de los pañales. Simplemente parece que el pequeño será una “molestia” para mamá mientras prepara la cena. De hecho, ya se puede confiar en que un niño de dos años bata huevos, por ejemplo. O tamizar la harina. Un niño de 5 años ya es un asistente con más experiencia. Es capaz de mezclar una ensalada, decorar un plato y hacer albóndigas. Bueno, ya se puede permitir que un niño mayor de 8 años se acerque a la estufa. ¡Pero sólo bajo la supervisión de mamá! Lo principal es elegir el plato adecuado.

¡Aquí tienes las mejores recetas para jóvenes chefs!

Sándwiches para la mesa navideña

El plato más sencillo que incluso un niño de 2 a 3 años puede afrontar fácilmente.

Qué buscar en los contenedores:

• Pan (en rodajas).
• 6-7 hojas de ensalada verde.
• Un par de cucharadas de mayonesa.
• Jamón y salami loncheados.
• Queso en lonchas.
• Verdor.
• Lunares.

Y pepinos encurtidos, aceitunas y zanahorias hervidas (que mamá cortará primero en círculos).

No hay instrucciones de cocción. Porque en este caso todo depende sólo de la imaginación del niño (y de la madre que lo ayuda). La comida, como usted sabe, no sólo debe ser saludable y sabrosa, sino también... estéticamente agradable en apariencia. Y en los sándwiches hay espacio para que su imaginación vuele: ratones, gatos, Smeshariki, temas marinos y mucho más.

¡Abastezcamos de suministros de alimentos y seamos creativos!

Pepinos crujientes en una tarrina: preparándose para un delicioso invierno

Sí, imagínate, un niño también puede cocinar esto. Encurtidos reales, preparados por las manos de su propio hijo (hija): ¡qué podría ser más sabroso!

Por supuesto, tendrás que ayudar un poco, pero el trabajo principal recae en el joven cocinero (que se sienta involucrado en lo “grande”). Y si al niño también le gusta triturar pepinos con patatas, cocinar será doblemente más interesante. Un verdadero plato de adultos para un niño en crecimiento.

No te preocupes, en la receta no hay frascos de vidrio ni salmuera hirviendo, y un niño mayor de 12 años puede preparar este plato ruso por sí solo.

Qué buscar en los contenedores:

• Los pepinos son frescos y pequeños. Cantidad: según el contenedor (unos 5 kg).
• Sal. Por 2 litros de salmuera - 140 g de sal.
• Varias especias, frescas y lavadas. Para 5 g de pepinos: 150 g de eneldo, 15 g de ajo, 25 g de hojas de cerezo, 25 g de rábano picante (hojas), 25 g de grosella negra (hojas) y 2,5 g de pimiento picante (opcional), hoja de laurel. y granos de pimienta.
• Azúcar: un par de cucharadas.
• 2 litros de agua.

Entonces, instrucciones:

1. Lave bien las especias.
2. Pelar y picar finamente los ajos (si aún no se le confía un cuchillo al niño, la madre puede hacerlo). Lo trituramos en un mortero con un machacador (y esta es tarea del niño).
3. Clasificamos los pepinos, eligiendo los más pequeños y de piel fina. Lavar bien y remojar en agua fría durante unas 5 horas (para que los pepinos no se arruguen en la salmuera).
4. Cogemos 1/3 de las especias y cubrimos con ellas el fondo del bote preparado previamente. La siguiente es una capa de pepinos, que deben colocarse lo más apretados y verticales posible ("de pie"). Luego otra capa de especias y otra capa de pepinos. Luego, toda la belleza del pepino se cubre con las especias restantes y se colocan hojas de rábano picante encima.
5. En la parte superior hay un codo sobre el que se coloca la carga. Y solo entonces regamos todo con salmuera. ¿Como hacerlo? Disolver 140 g de sal en agua enfriada después de hervir (tibia, 2 litros) y verter nuestros pepinos para que queden completamente cubiertos de salmuera.

Se hace. Tapar con una tapa y olvidarnos de los pepinos por un par de días, dejando el “plato” en la cocina o habitación.

El tercer día, tan pronto como comienza el proceso de fermentación inicial, escondemos la tina en un lugar oscuro y fresco durante al menos un mes.

Mariposas frutales: ¡para un ambiente veraniego!

Esta receta es adecuada para un niño de 7 a 9 años si ya tiene permitido usar un cuchillo. Sin embargo, puedes cocinar "mariposas" incluso a los 3-4 años, si tu madre te ayuda a lavar todo, cortar las alas y planear las antenas.

Qué buscar en los contenedores:

Naranja.
Uvas (por ejemplo, Quiche Mish y Lady's Finger).
Fresa y kiwi.
Ánimo.

Instrucciones:

1. Rodaja de naranja - por la mitad. Y ponemos estas mitades en forma de alas de mariposa.
2. A lo largo de la “parte posterior” de la mariposa colocamos media uva: el “cuerpo”.
3. En lugar de la cabeza ponemos una uva pequeña y redonda.
4. Cortamos finas tiras de antenas de la piel de naranja, las aplicamos a la “cabeza” y las doblamos ligeramente hacia los lados.
5. Decora las alas de la mariposa con rodajas de kiwi y fresa.
6. Los ojos se pueden hacer con un par de gotas de helado derretido.
7. Colócalo en un plato y… ¡haz feliz a la familia!

Si lo desea, las mariposas pueden sentarse en un “prado” de hojas de grosella o esconderse entre flores de mazapán. Por cierto, a los niños también les gusta mucho crear este último.

Mermelada de manzana casera

Sabe mejor que el comprado en la tienda (y más seguro). Los niños no sólo disfrutarán cocinando este dulce, sino que también lo comerán.

Receta para un niño de 12 a 13 años. O bien, para cocinar con la ayuda de mamá.

Qué buscar en los contenedores:

• 100 ml de agua.
• ½ taza de manzana/jugo.
• Gelatina: unos 20 g.
• Ralladura de limón: un par de cucharadas.
• Dos vasos de azúcar.

Instrucciones:

1. Vierta jugo fresco sobre la gelatina y déjela "hinchar".
2. Ralla suavemente la ralladura de limón para no lastimarte los dedos.
3. A continuación, vierte agua en el azúcar en una cacerola y agrégale ralladura.
4. Coloca la sartén al fuego y revuelve bien.
5. Una vez que el azúcar se haya disuelto, retiramos los platos del fuego y añadimos nuestra gelatina hinchada.
6. Mezclar todo bien hasta que todos los grumos se disuelvan por completo.
7. Colar la ralladura de limón por un colador.

Todo. Solo queda colocar en los moldes, enfriar durante la noche en el frigorífico, luego cortar, enrollar generosamente en azúcar glass y colocar en un plato.

Puedes decorar con arándanos y hojas de menta.

Caramelos Tofifi - preparados con nueces y arándanos

Una opción para un niño adulto (de 12 a 14 años) o para un bebé al que no le importaría ayudar a su madre a crear un pequeño milagro.

Qué buscar en los contenedores:

• Avellanas - alrededor de 35 piezas
• 70 g de chocolate amargo negro.
• 9 cucharadas de nata (aprox. 10%).
• Caramelos cremosos (los más comunes, elásticos, no quebradizos) - 240 g.
• Una cucharada y media de ciruelas/aceite.
• ¡Una cucharada y media de aceite vegetal/aceite sin olor!

Instrucciones:

1. Picar finamente el caramelo, añadir la nata (5 cucharadas) y derretir al baño maría.
2. ¿Derretido? Retirar del fuego, agregar la mantequilla y mezclar hasta que quede suave y brillante.
3. Engrasamos el molde (aquí viene bien el molde de la caja de bombones) con mantequilla (o cogemos un molde “elegante” de silicona). Incluso un niño pequeño puede hacer esto.
4. Ahora le damos una cuchara al bebé y esperamos pacientemente mientras vierte el caramelo derretido en los moldes.
5. Limpiamos las nueces (avellanas) con antelación y las sofreímos, lavamos los arándanos.
6. Le damos al niño un plato con nueces y un plato con arándanos; le dejamos decorar los dulces.
7. Mientras tanto, mamá derrite el chocolate amargo, le agrega poco a poco 2-4 cucharadas de crema (nos fijamos en la consistencia) y vierte la masa resultante en un recipiente.
8. Le volvemos a dar una cuchara al niño. Ahora su tarea es "empapar" cada futuro dulce con chocolate antes de que se endurezca.

¡Listo! Coloca nuestros dulces en el congelador durante 4 horas.

¡Colocamos los dulces maravillosamente en una fuente y vamos a invitar a papá y a la abuela!

Flores para una mamá cansada después del trabajo.

Un snack original para una madre hambrienta y agotada tras un duro día de trabajo. Opción para niños que ya tienen permitido utilizar la estufa. O para los niños más pequeños, pero con la implicación de papá o abuela en el proceso (a los papás también les gusta mucho portarse mal en la cocina).

Qué buscar en los contenedores:

• Salchichas finas de buena calidad, varias piezas.
• Cebollas verdes, eneldo - para el ramo.
• Fideos baby normales (un puñado).
• Productos para decoración (lo que encuentres).

Instrucciones:

1. Retire la película de las salchichas y córtelas en 5-6 trozos (por supuesto, a lo largo de la salchicha).
2. Metemos los fideos con cuidado y creatividad en nuestras salchichas para que sobresalgan hasta la mitad de la salchicha. No dividir en porciones para que los fideos no se caigan durante la cocción.
3. Ponemos nuestros “cogollos” en agua hirviendo y esperamos 15 minutos a que “florezcan”.
4. Retirar con cuidado con una espumadera y dejar secar un poco.
5. Bueno, ahora lo más importante es crear un ramo. Colocamos bellamente los tallos con hojas (cebolla, eneldo) en un plato, colocamos nuestras "flores" y, a nuestro criterio, agregamos, por ejemplo, mariposas vegetales (el principio es el mismo que para las mariposas de frutas; ver arriba). ).

¡Mamá estará encantada!

Mini pizzas - para toda la familia

La edad del cocinero es a partir de 3 años. Pero sólo mamá enciende el horno.

Qué buscar en los contenedores:

• Un paquete de masa de hojaldre (0,5 kg en total).
• 100 g de champiñones marinados picados.
• Queso ruso - 100 g.
• 150 g de pechuga en rodajas.
• Ketchup (opcional - y mayonesa).
• Ingredientes para la decoración: pimientos morrones rallados, aceitunas en rodajas.

Instrucciones:

1. Descongelar y extender la masa. El niño ayuda diligentemente a su madre con un rodillo.
2. Recorta exactamente 8 círculos del mismo diámetro.
3. Decorar pizzas: ¡da rienda suelta a tu imaginación! Emoticonos, caras de animales, inscripciones divertidas: ¡todo es posible!
4. Hornee hasta que esté completamente cocido en un horno precalentado. Naturalmente, con la ayuda de mi madre.

¡Listo! ¡Puedes invitar a tu familia a tomar el té de la tarde!

Corazón de huevos revueltos - para el desayuno de mamá

Bueno, ¡qué clase de madre rechazaría un desayuno así!

¿Ya te dejan acercarte a la estufa? ¡Entonces adelante y que tengas buen humor!

Qué buscar en los contenedores:

• 2 salchichas largas.
• Sal, escurrir/aceite.
• Por supuesto, huevos (2 unidades).
• Cebolla verde y hojas de lechuga - como “decoración”.

Instrucciones:

1. Cortamos cada salchicha (nota: ¡no del todo!) a lo largo.
2. Le damos la vuelta y aseguramos con cuidado la esquina afilada de nuestro corazón con un palillo.
3. Calentar una sartén, derretir la mantequilla y sofreír el corazón de salchicha por un lado.
4. ¿Frito? Voltee y rompa el huevo directamente en el centro del corazón.
5. No olvides agregar sal.
6. Después de cocinar, coloque el “corazón” con una espátula sobre las hojas de lechuga y decore con pimiento rojo.

¡Puedes llevarle el desayuno a mamá!

Cóctel de plátano: ¡imposible dejar de comer!

Cualquier niño cuya madre ya le deje acercarse a la licuadora podrá soportar esta bebida. Una receta fácil y sencilla para una bebida rápida, refrescante y nutritiva de verano.

Qué buscar en los contenedores (para 4 personas):

• 2 .
• 400 ml de leche fresca.
• Canela.
• 200 g de helado cremoso.

Instrucciones:

1. Coloca el helado en una licuadora.
2. Agregue plátanos picados.
3. Llene los productos con leche.
4. Batir hasta que los plátanos estén completamente picados.
5. ¿Que sigue? Cubrimos los bordes de los vasos con plátano (no exageremos) y, dándoles la vuelta, los mojamos en canela, es decir, decoramos los bordes de los vasos.

Ya solo queda verter el propio cóctel encima y servir.

Helado de frutos rojos elaborado por un niño

No importa que el verano haya terminado. Después de todo, ¡el mejor momento para tomar un helado es siempre! Y si además aprendes a hacerlo tú mismo, ni siquiera tu abuela, que se niega obstinadamente a comer comida "fría" en el otoño fangoso, se resistirá.

En cuanto a la edad de la cocinera, observamos que nuevamente no podemos prescindir de la madre.

Qué buscar en los contenedores:

• 300 g de puré de frutos rojos ya preparado (preparar en una licuadora).
• Un huevo.
• 200 g de drenaje/aceite.
• 150 gramos de azúcar.

Instrucciones:

1. Mezclar el huevo con el azúcar. A los niños les encanta trabajar con un batidor.
2. Agrega la mezcla resultante a nuestro puré de frutos rojos y cocina esta mezcla a fuego medio durante 5 minutos, sin olvidar revolver.
3. Luego, bate la mantequilla con una batidora y viértela lentamente en la mezcla de frutas ahora enfriada.

Ahora puedes verter el helado en moldes y meterlo en el congelador.

Manzanas con requesón

Saludable y sabroso. La edad del cocinero es de 12 a 14 años.

Qué buscar en los contenedores:

• 2 manzanas grandes.
• 100 g de requesón desnatado.
• Un puñado de pasas lavadas.
• 1 cucharada de miel.

Instrucciones:

1. Corta los corazones de las manzanas.
2. Mezcle requesón con pasas y miel para el relleno.
3. Rellenar las manzanas con el relleno y espolvorear un poco de azúcar por encima.
4. Coloca el plato en el horno precalentado. También puedes cocinarlos en el microondas.

Para comprobar que el postre está listo, pincha la manzana con un palillo.

Rollitos para papá

Incluso un niño de 6 a 7 años puede preparar este refrigerio.

Qué buscar en los contenedores:

• Agave.
• Relleno: 100 g de queso, ajo, mayonesa, lonchas de jamón, hojas de lechuga lavadas.

Instrucciones:

1. Corta el pan de pita en cuadritos con anticipación (puedes cortarlo con unas tijeras).
2. Rallar 1 diente de ajo y queso en el rallador más fino, mezclar con mayonesa.
3. Coloca la masa de queso en una capa fina sobre un cuadrado de pan pita, coloca encima una loncha fina de jamón y una hoja de lechuga.
4. Enrollamos nuestro cuadrado con el relleno hasta formar un rollo prolijo.

Galletas de plátano para la abuela

¿Quién dijo que las cookies son sólo dominio de la abuela? No es cierto, ¡todo el mundo sabe cocinar! Y los niños te lo demostrarán.

El cocinero debe ser mayor de 9 años con derecho a uso de microondas.

Qué buscar en los contenedores:

• Unos cuantos plátanos.
• Drenaje/aceite.
• Hojuelas de coco.

Instrucciones:

1. Muele los plátanos en una licuadora. Si no tienes licuadora o tu madre todavía prohíbe usarla, muélela con un tenedor o con un rallador hasta que quede suave.
2. Mezclar la mezcla con hojuelas de coco.
3. Formamos futuras cookies con nuestras manos.
4. Cogemos un plato sin dibujos y con bordes dorados (permitido para microondas), lo engrasamos con mantequilla y pasamos con cuidado nuestras galletas.
5. Seca el postre en el microondas durante 5 minutos.

Lo sacamos, desmenuzamos nueces trituradas por encima, decoramos con arándanos y servimos.

Ensalada de vitaminas para el almuerzo de mamá.

¡Cocinamos sin cuchillo desde que teníamos 4-5 años!

Qué buscar en los contenedores:

• Queso rallado - 100 g.
• 1 cucharada de aceite vegetal.
• Medio limón.
• Un puñado de piñones (pelados).
• 10 tomates cherry pequeños.
• Hojas de lechuga verde (lavadas).
• Verdes y rúcula, a tu gusto.

Instrucciones:

1. Coloque los tomates en una ensaladera amplia.
2. Espolvorea con nueces y queso rallado.
3. Corte las hojas verdes y de lechuga por encima con las manos limpias.
4. Exprime el jugo de medio limón sobre la ensalada.
5. Agrega un poco de sal, un poco de pimienta y vierte aceite vegetal sobre toda esta belleza.

¡Ensalada lista!

Tomates cuajados

La edad del cocinero es de 7-8 años con derecho a utilizar cuchillo.

Qué buscar en los contenedores:

• Tomates - 5 piezas
• Un par de cebollas verdes.
• Requesón: medio paquete (125 g).
• Un diente de ajo y hierbas.
• Crema agria, sal.

Instrucciones:

1. Lavar los tomates y cortarles con cuidado la parte superior.
2. Retire con cuidado la pulpa con una cucharadita normal.
3. Coloca los tomates con los agujeros hacia abajo para escurrir el jugo.
4. Picar las verduras, triturar el ajo, mezclar.
5. Agrega el requesón triturado con un tenedor, 3 cucharadas de crema agria y una pizca de sal a la mezcla.
6. Mezclar nuevamente y rellenar nuestros tomates con la mezcla.

¡Buen provecho y mucha suerte a los jóvenes chefs!

Antes de permitir que su hijo prepare comidas sencillas por sí solo, estudie con él. Lo mejor sería que prepararas en la cocina una colorida hoja de instrucciones para tu bebé, que también podrás dibujar con él.

¿Qué tipo de platos cocinan tus hijos? ¡Comparte con nosotros las recetas de tus hijos!

¿Qué alimentar al niño? ¿Cómo idear nuevas recetas? - preguntas que probablemente nunca se le escapen a ninguna madre de un niño de siete años. Al crecer, los niños se vuelven selectivos en la comida, desarrollan preferencias individuales y alimentos que no les gustan. Pero a pesar de esto, es importante seguir una dieta equilibrada y nutritiva, que proporcione energía y vitaminas de alta calidad al cuerpo en crecimiento activo del bebé. En este artículo te ofreceremos algunas recetas de nutrición saludable para niños de siete años.

Primeros cursos para niños de 7 años.

Los niños a menudo rechazan los platos de sopa. Pero las madres experimentadas han ideado varios trucos para despertar el interés por el primer plato:

• platos con divertidos diseños en la parte inferior (salvamos gatos, conejitos y otros seres vivos de la inundación);
• porción apetitosa;
• "Delicias" que lo acompañan: tartas, sándwiches, galletas saladas, en una palabra, todo lo que combina perfectamente con la sopa.

Te sugerimos probar las siguientes recetas de sopas para niños de 7 años:

Sopa de crema

Los ingredientes varían según sus capacidades y las preferencias de su hijo. Las sopas más populares se elaboran con calabaza, patatas, calabacín, brócoli y zanahorias. El método de preparación es simple: cocine las verduras picadas en trozos grandes durante unos 20 minutos, agregue las cebollas fritas, el ajo y las zanahorias si lo desea, bata con una licuadora, espolvoree con hierbas y sal al gusto. Si le agregas queso fundido o un poco de crema, el plato adquirirá un delicado tono lechoso.

Sopa de pollo

Un plato tradicional se puede decorar con fideos inusuales con forma de animales, flores y otras figuras. A las verduras (patatas, zanahorias) también se les pueden dar diferentes formas para que a su bebé le resulte más interesante comerlas. Coloque medio huevo cocido en un plato y espolvoree con hierbas.

sopa de albóndigas

Otra variación de la sopa de pollo. Formamos albóndigas en miniatura con la carne picada y las colocamos en agua hirviendo. Agregue papas, zanahorias, cebollas y arroz o fideos opcionales.

Sopa ligera de verduras

Utilice verduras de temporada o aquellas que le gusten a su hijo. Son adecuadas patatas, apio, zanahorias, cebollas, calabacines, calabazas, col blanca o coliflor, brócoli, remolacha, pimientos, etc., a los que se pueden añadir cereales (arroz, cebada perlada) o pasta.

Sopa de repollo

La sopa de repollo clásica se elabora con repollo blanco, pero también existen variaciones con la adición de espinacas o acedera, por ejemplo. Hervir patatas, nabos y zanahorias finamente picados, pasar las verduras por un colador y colocar en caldo de verduras. Puedes moler los ingredientes en una licuadora y agregar yema de huevo cocido y hierbas.

Sopa de champiñones

Muchas madres están preocupadas por la cuestión de si un niño de siete años puede comer sopa de champiñones. Los hongos traerán el máximo beneficio si se recolectan en un lugar respetuoso con el medio ambiente y se contienen en pequeñas cantidades en la sopa. Este es un alimento bastante pesado para el cuerpo de un niño, pero a veces es bastante aceptable diversificar la dieta con este plato.

Cazuelas para niños

Dependiendo de su composición, los guisos son un buen complemento para cualquier comida. Los guisos de requesón, frutas y cereales son perfectos para el desayuno o la merienda de un niño de siete años, los guisos de carne para el almuerzo y los guisos de patatas y verduras para la cena.

Las versiones inusuales de este plato son las siguientes cazuelas:
Arroz con frutas: cocine gachas de leche viscosas, agregue yema, miel, fruta al gusto, ponga la mezcla en un molde de silicona y hornee durante media hora a 170 grados.

Cuajada con fruta: bata el requesón y la fruta en una licuadora, agregue 3 cucharadas de sémola, 1-2 huevos y azúcar. Remueve y hornea en el horno durante 40 minutos a 180 grados.

Patata con carne: convierta las patatas hervidas en puré, mezcle con huevo, leche y sal. Haga carne picada con carne o pollo hervidos. Coloque la carne picada en forma engrasada y cúbrala con una “manta” de puré.
Calabacín: ralle y mezcle el calabacín, las zanahorias y el queso. Agrega 1-2 huevos, sal y bate con un tenedor. Hornea por 40 minutos a 180 grados.

platos de calabaza

La calabaza es una verdura soleada y saludable, aromática y muy sabrosa. Veamos qué se puede preparar con calabaza para niños de siete años:

• la calabaza puede convertirse en una parte integral del requesón o guisos de verduras;
• la aromática sopa de calabaza en puré con ajo y picatostes será una excelente razón para que un niño de siete años se acerque a la mesa sin su llamada;
• guisos de verduras;
• se puede agregar puré de calabaza hervido a la papilla;
• un plato independiente de calabaza: guisada, frita, al horno, con queso, ajo y hierbas.

Ensaladas

Las ensaladas ligeras son un auténtico depósito de vitaminas y fibra saludable para niños de 7 años. Mezcle diversas frutas y verduras, prepare ensaladas con ingredientes frescos o hervidos: el vuelo de la imaginación es ilimitado. Lo más importante es evitar los aderezos hechos con mayonesa o salsas compradas en tiendas. Para la barriguita del bebé es más saludable condimentar el plato con una cucharada de aceite vegetal o yogur natural.
Ofrézcale a su bebé las siguientes opciones de ensaladas:

• vitamina: mezcle verduras y frutas cortadas en tiras o ralladas (zanahorias, manzanas, rábanos, col colinabo), sazone con mantequilla o yogur;
• afrutado: pique en trozos grandes las frutas favoritas de su bebé y sazone con yogur natural o crema agria. ¡Gran alternativa al postre!
• vinagreta: la receta clásica se puede modificar y adaptar a los gustos de su hijo;
• Olivier saludable: preparado según la receta tradicional, pero en lugar de salchicha agregamos pollo hervido y en lugar de mayonesa sazonamos con aceite.

Preste atención a los alimentos y platos que su bebé come con más facilidad y cree nuevas recetas saludables a partir de ellos. Involucra a tu bebé en la cocina contigo: quizás, los platos caseros despierten un mayor interés por la comida.

Irina Kamshilina

Cocinar para alguien es mucho más placentero que para ti mismo))

Contenido

Los bebés necesitan ser alimentados con alimentos saludables. Es importante seleccionarlos de acuerdo con las necesidades y deseos de los niños. Para que tus comidas sean completas y variadas, puedes utilizar como muestra ejemplos populares de menús para cada día.

Ejemplo de menú infantil del día.

Cada período del desarrollo del bebé tiene sus propios requisitos. Se tienen en cuenta a la hora de crear un menú infantil para todos los días. Las ideas sobre las características de la edad le ayudarán a organizar correctamente su dieta. Sin embargo, cada modelo de menú infantil que se puede encontrar en libros y artículos tiene un carácter consultivo: usted tiene la oportunidad de cambiarlo, guiado por las preferencias del niño.

Hasta 2 años

A la hora de crear un menú infantil para todos los días para un niño menor de 2 años, es necesario seguir algunas recomendaciones:

• Hasta el año de edad, los niños deben ser alimentados únicamente con alimentos hervidos y en puré.
• Un bebé de esta edad necesita hasta 0,6 litros de productos lácteos al día.
• Dele a su hijo verduras hervidas o guisadas. Está permitido utilizar ensaladas elaboradas con verduras frescas, que deben mezclarse con aceite vegetal.
• Después de 12 meses, el bebé puede comer entre 50 y 100 g de frutas y bayas, beber jugos, gelatinas y compotas. Previamente al niño se le permiten purés y jugos.
• A esta edad, puedes incluir galletas, bollos, malvaviscos y mermelada en el menú infantil 2-3 veces por semana.

Diseño del menú para el niño del día:

1. Desayuno: papilla con leche, té o leche.
2. 2do desayuno: zumo de frutas.
3. Almuerzo: ensalada, sopa, soufflé de carne (hasta 1,5 años). Chuleta de carne al vapor (después de 1,5 años). Compota.
4. Merienda: kéfir o leche, galletas, fruta.
5. Cena: guiso de verduras, té.

De 2 a 3 años

Es importante que la dieta de un niño de 2 a 3 años incluya:

• verduras y frutas, frutos secos;
• carne y pescado;
• huevos duros – 1 vez cada 2 días;
• productos lácteos;
• cereales y granos;
• mariscos;
• aceite de oliva;
• platos al horno, hervidos o guisados.

Menú de muestra para un niño:

1. Desayuno: papilla de leche con verduras o huevo cocido, sándwich con mantequilla y queso, té con leche, kéfir o cacao.
2. Almuerzo: ensaladas de verduras para niños, sopa o sopa de repollo, patatas guisadas o puré, guiso de pollo (albóndigas), compota (jugo).
3. Merienda: productos horneados (bollo, tarta, tortitas o galletas de mantequilla). Jugo (kéfir).
4. Cena: pudín (cazuela) o filete de pescado, gelatina, kéfir (jugo).

De 4 a 5 años

Durante este período del desarrollo del niño se deben continuar con cuatro comidas al día. La dieta debe incluir huevos, pollo, productos lácteos, frutas y verduras, pescado y cereales. Un conjunto de productos ayudará al niño a superar el creciente estrés físico y mental, promoverá el crecimiento y el desarrollo. Para evitar daños al estómago, es necesario controlar la cantidad de dulces que consume. El niño podrá consumir alimentos que contengan azúcar después de las comidas o como merienda. Es mejor ofrecerle pasteles de crema a su hijo solo en días festivos.

Un menú de ejemplo podría verse así:

1. Desayuno: gachas de arroz con calabaza, sándwich con mantequilla, té o cacao.
2. Almuerzo: sopa de guisantes, pastel de carne, ensalada, pan, compota.
3. Merienda: leche, manzanas al horno, bocadillos. Para las vacaciones, la comida se puede sustituir por pasteles o tartas.
4. Cena: cazuela de requesón, leche.

Durante 7 años

El menú infantil para todos los días para un niño de 7 años debe seleccionarse con mucho cuidado, porque el niño se vuelve más exigente con la comida. Las comidas deben ser equilibradas y ricas en calorías para aportar energía. El valor energético óptimo de los alimentos consumidos al día es de unas 2500 kcal, especialmente en otoño. La frecuencia de las comidas debe ser de al menos 4-5 veces al día.

Según estas reglas, puede crear un menú infantil aproximado para el día:

1. Desayuno: gachas de leche, sándwich con mantequilla. Té (cacao).
2. Almuerzo: primer plato, carne (pescado) con guarnición, ensalada, compota, chocolate.
3. Merienda: cazuela (pudín), frutas o galletas de avena con leche.
4. Cena: carne (pescado) al vapor, guarnición de verduras guisadas o cereales.

Recetas infantiles para platos de cada día.

La salud de un niño está determinada y respaldada por los alimentos que ingiere. El conjunto de comidas diarias debe ser tal que proporcione variedad en la dieta del bebé. A partir de productos sencillos, económicos y conocidos, se pueden crear platos increíblemente sabrosos y nutritivos. Algunas recetas son adecuadas para usar todos los días. A la hora de prepararlos, el ama de casa no tendrá ningún problema y la comida para el niño quedará deliciosa.

Simple

Las chuletas de remolacha para niños son una parte del menú de cada día muy saludable y fácil de preparar. Este plato tiene un color brillante que puede interesarle a un niño. Las chuletas tienen un sabor maravilloso y delicado. Compuesto:

• remolachas – 2 piezas.;
• requesón – 200 g;
• huevo – 1 pieza;
• ajo – 2 dientes;
• harina de trigo sarraceno – 2 cucharadas. l.;
• especias.

Cómo cocinar:

1. Para hacer remolacha picada, primero debes hervirla u hornearla, enfriarla y quitarle la piel. Muele la verdura preparada. Mézclalo con requesón y huevo para crear una masa homogénea.
2. Coloque el ajo finamente picado, la harina y los condimentos en la mezcla resultante. Amasar las verduras picadas con una cuchara.
3. Calentar una sartén con aceite de oliva. Coloque una cucharada de la mezcla de remolacha en un recipiente caliente. Freír cada chuleta por ambos lados. Sirve el plato terminado con crema agria.

Ahorrativo

Para un menú infantil, es difícil elegir recetas culinarias que resulten saludables y atractivas para un niño. La coliflor es un producto económico, tierno y sabroso. Tiene muchas propiedades útiles, a partir de esta verdura se pueden preparar platos económicos. Prepare repollo según una interesante receta económica. Productos:

• coliflor – 200 g;
• queso – 50 g;
• crema agria – 2 cucharadas. l.;
• sal.

Prepare un plato infantil ligero según las instrucciones:

1. Coloca una cacerola con agua al fuego y espera hasta que empiece a hervir. Salar ligeramente el líquido.
2. El repollo debe dividirse en pequeñas inflorescencias.
3. Coloca el repollo en agua y cocina por unos 10 minutos. Cuando las verduras estén listas, colócalas en un colador.
4. Reservando un poco de agua, coloca el repollo en una licuadora para hacer puré. Coloca la verdura picada en un cazo, agrega un poco de crema agria y queso rallado. Remueve y calienta un poco. Revuelva la comida constantemente mientras cocina. Al servir, decorar con queso rallado.

Comida sana

La comida sana para un niño todos los días es imposible sin verduras. Muchos de ellos tienen propiedades medicinales y pueden ser utilizados por familias o para la dieta de los niños. Agréguelos al menú y los platos no solo serán saludables, sino también nutritivos. El niño apreciará el sabor del pecho tierno combinado con trozos de verdura. Necesitará:

• pollo – 0,6 kg;
• zanahorias – 1 pieza;
• cebolla – 1 pieza;
• sal;
• flechas de ajo – 50 g (o 2 dientes de ajo);
• especias.

Instrucciones de cocina:

1. Corta el pollo en cubos pequeños, añade un poco de pimienta y sal. Dejar marinar las pechugas durante unos minutos.
2. Cortar las verduras en trozos grandes, añadir un poco de sal.
3. Puedes cocinar verduras y pollo al vapor. Las recetas para niños se preparan rápida y fácilmente en una olla de cocción lenta. Coloque la carne y las verduras en la bandeja ranurada. Vierta agua en el fondo, seleccione el modo "Vapor", configure el temporizador en media hora. Cuando suene el pitido, el pollo estará listo.

Desde el jardín de infantes

La cocina del jardín de infancia ofrece comida saludable para los niños en edad preescolar. Cada maestro y niño recuerda la comida habitual que se sirve en el jardín de infancia. Mamá también necesita conocer las recetas de los platos de esta institución para poder organizar adecuadamente las comidas. La cazuela no solo tiene muchos beneficios, sino que también tiene un sabor maravilloso que nos resulta familiar desde la infancia. Para prepararlo toma los siguientes ingredientes:

• requesón – 500 g;
• sémola – 2 cucharadas. l.;
• crema agria – 100 g;
• sal;
• azúcar;
• huevo – 1 ud.

Instrucciones de cocina:

1. Frote el requesón por un colador o un rallador fino.
2. Batir el huevo con el azúcar añadido. Coloque la mezcla, la sémola, la mantequilla, las pasas y la crema agria con sal sobre el requesón. Mezclar todo.
3. Colocar la masa resultante en una sartén, que primero hay que espolvorear con pan rallado. Nivele el requesón y unte la crema agria encima. Coloca el molde en el horno y hornea el contenido durante 40 minutos.

Para alergias en un niño.

Las recetas para niños con alergias no deben contener productos que tengan las características de los alérgenos. Sin embargo, esto no significa que la comida infantil del menú no resulte sabrosa. Prepare una sopa ligera y tierna de coliflor y colinabo para su bebé. Compuesto:

• colinabo – ½ tallo;
• coliflor – 4 inflorescencias;
• copos de avena – 2 cucharadas. l.;
• raiz de perejil;
• eneldo;
• perejil;
• caldo - 1 litro;
• cCrea agria.

Cómo preparar comida dietética:

1. Pele las raíces de colinabo y perejil y córtelas en tiras finas. Calentarlos ligeramente en un cazo con mantequilla.
2. Coloca la sartén con caldo de carne o verduras al fuego. Agregue repollo, raíces picadas y avena al líquido.
3. Cocine la sopa hasta que las verduras estén suaves. Al servir, sazone con crema agria y hierbas.

Recetas deliciosas y rápidas para niños para todos los días.

El menú que crees para un niño pequeño incluirá ciertos platos. Para prepararlos de forma correcta y rápida, utilice recetas infantiles. Puede encontrarlos fácilmente en Internet o en libros, pero la forma más sencilla es ver instrucciones en vídeo. Muchos de ellos son fáciles y contienen recetas rápidas de preparar. Es necesario que los platos sean sabrosos, saludables para toda la familia y no provoquen alergias. Las recetas seleccionadas adecuadamente diversificarán la dieta de su hijo y le agregarán salud y energía.

receta de sopa

Desayunos para niños

plato de requesón

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