Yavaş ocaqda ən sadə tort. Su ilə şokoladlı keks. Yavaş ocaqda qeyri-adi nanə keksi

Multivarka aşpazın iştirakı olmadan hər hansı bir yeməyi hazırlamaq rahatlığı üçün icad edilmişdir; ət və tərəvəz məhsullarını bişirmək və bişirmək, tortlar, desertlər, kekslər və buxar yeməkləri bişirmək rahatdır; Aşpazın səyini minimuma endirir, təlimatlara uyğun olaraq tam olaraq bişirir, həmçinin qabları necə isti saxlamağı bilir. Məhdud məhsul seçimi ilə və minimum səylə, yavaş ocaqda desert üçün gözəl kekslər bişirmək olar: kəsmik, şokolad, banan, portağal (saytdakı məqalələrə baxın) və hətta yavaş sobada limonlu kekslər . Və bu, bu yeməyin imkanlarının tam siyahısı deyil. Məsələn, seçdiyiniz hər hansı bir seçimlə xəmirə bir az kişmiş əlavə edin. Üzüm istənilən versiyada yumşaq, aromatik xəmirlə yaxşı gedir. Yavaş bir sobada kişmişli bir muffin şən və dadlı olur.

Yavaş ocaqda tort bişirmək sizə çox vaxt və əmək sərf etməyəcək. Sizə lazım olan tək şey xəmiri düzgün yoğurmaq, qəliblərə qoymaq və istədiyiniz rejimdə və vaxtda multivarka qoymaqdır. Yavaş ocaqda sadə bir muffin, hətta yavaş ocaqda yağsız bir muffin edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə fəndlər çox sadədir. Xəmir yoğurmaq üçün həm süddən, həm də kefirdən istifadə edə bilərsiniz. Yavaş ocaqda su və ya kefirlə hazırlanmış tort, yavaş sobada südlə hazırlanan tort kimi dadlı və iştahaaçandır.

Multivarka hazırlığın mürəkkəbliyinə əsasən keks seçməyə imkan verir. Məsələn, kimsə yavaş ocaqda keks bişirmək istəyir, kimsə daha mürəkkəb bir şeyə "zəng və fit çalaraq" xidmət etmək istəyir. Sonuncuya zebra keksi təklif oluna bilər. Bu ad altında yavaş ocakda sənətkarlar gözəl və şənlikli əsl möcüzə yaradırlar. Bu keksin sirri iki növ xəmirin birləşməsindən istifadə etməkdir: yüngül və şokoladdan növbə ilə, zebraya bənzər zolaqlarda.

Tortu yavaş ocaqda hazırladığınızdan əmin olun, zövqünüzə uyğun reseptlər seçin; Yavaş ocaqda mütləq ləzzətli bir tort əldə edəcəksiniz, əvvəlcə bu desertin şəklini veb saytında öyrənməlisiniz. Bu, qərar qəbul etməyi asanlaşdıracaq. Buna görə də, yavaş ocaqda bir keks istədik - fotoşəkili olan bir resept, onu əlinizə götürün və məqsədə gedin!

Tədricən reseptin mürəkkəbliyini artıraraq cupcakes hazırlayın. Əvvəlcə sadə bir keks hazırlayaq. Yavaş ocaqdakı resept hər kəs üçün aydındır. Sonra yavaş ocaqda daha mürəkkəb tortu sınaya bilərsiniz, bunun üçün reseptlər daha müxtəlif və çoxsaylıdır. Ancaq sadə bir şeylə başlamağı məsləhət görürük. İlk keksinizi yavaş ocaqda hazırlayın, reseptlər təcrübəsiz evdar qadınlar üçün sadə və istifadəsi asandır. Onların bir çoxu yavaş ocaqda Lenten tortu ilə başladı, yalnız belə bir tort üçün reseptlər yeməkdə yeni başlayanlar üçün tövsiyə olunur.

Yavaş ocaqda tort bişirmək üçün bir neçə ipucu:

Cupcakes hazırlamaq üçün yalnız ən təzə maddələrdən istifadə edin.

Un süzülməlidir, xəmirə heç bir yad xırda əşyalar daxil olmamalıdır. Eləmək həm də unu oksigenlə doyuraraq, bişmiş məhsulları havadar və tüklü edir.

Əhəmiyyətli şərt: tort üçün bütün məhsullar otaq temperaturunda olmalıdır ki, maşın istiləşməyə daha az vaxt sərf etsin.

Multivarka forması çörək kağızı ilə örtülməli və qoxusuz bitki yağı ilə yağlanmalıdır. Bu, proses başa çatdıqdan sonra hazır məhsulların çıxarılmasını asanlaşdıracaq.

Kalıbın həcminin yarısından çoxunu xəmirlə doldurmaq lazımdır. Xəmir hardasa qalxmalıdır və qızdırıcı element altda olduğundan, tort nə qədər yüksək olarsa, üst qabığı daha solğun olar.

Tortun hazırlığını taxta diş çubuğu ilə yoxlaya bilərsiniz.

Əgər tort hələ hazır deyilsə, bişirmə müddətini 10-15 dəqiqə artırıb maşında saxlayın.

Hazır tort multivarkdan çıxarılmalı və otaq temperaturuna qədər soyumağa icazə verilməlidir.

Şirniyyat meyvələri və şokoladlı tortun dadı quru deyil, bir qədər nəmdir. Bir az vanil aroması var. Çay və ya qəhvə ilə iş günləri üçün gözəl xəmir hazırlayır. Yavaş ocaqda yarıya kəsib qaymaqla səpə biləcəyiniz tüklü kekslərin daha da dadlı çıxması mənim də xoşuma gəlir.

Tortun üstü buzlanma və ya ərinmiş şokoladla örtülə bilər. Xəmirə qoz və ya fındıq kimi doğranmış qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz. Üzüm və ya digər qurudulmuş meyvələr əlavə edə bilərsiniz, bu, hər şeyi tamamlayacaq və bişmiş məhsulların dadını şaxələndirəcəkdir. Ümid edirəm ki, yavaş sobada bişmiş şəkərli şokoladlı tort üçün reseptimdən zövq alacaqsınız.

Tərkibi

1. Kərə yağı və ya marqarin - 100 qram
2. Şəkər - 250 qram
3. Yumurta - 2 ədəd
4. Kefir - 200 ml
5. Un - 2-2,5 stəkan
6. Soda - 1 səviyyəli çay qaşığı
7. Sirkə - 0,5 çay qaşığı
8. Vanillin - dadmaq
9. Şirniyyat meyvələri - dadmaq üçün
10. Şokolad damcıları - dadmaq üçün

Yavaş ocaqda şəkərli meyvələrlə dadlı şokoladlı tort necə hazırlanır

1. Yumurtaları bir qaba parçalayın, şəkər əlavə edin və hamarlanana qədər 2-3 dəqiqə çalın.

2. Çırpılmış yumurtalara kefir əlavə edin. Kefiri isti olana qədər bir az qızdırdım. Kefir istənilən yağ tərkibinin bu reseptinə uyğun gəlir.

3. Kərə yağı əridin, tamamilə soyudun və xəmirə əlavə edin. Kərə yağı kremli marqarinlə əvəz etdim.

4. Sirkədə soda söndürün və xəmirə əlavə edin, yaxşı qarışdırın.

5. Xəmirə vanilin əlavə edin. Onu vanil şəkəri və ya maye vanil ləzzəti ilə əvəz etmək olar.

6. Xəmirə süzülmüş unu tədricən əlavə edin. Xəmir qalın xama konsistensiyasına malik olmalıdır.

7. Xəmirə şəkərli meyvələr və şokolad damcıları əlavə edin, qarışdırın. Şokolad damlaları tünd və ya südlü şokoladla əvəz edilə bilər, onu kiçik parçalara ayırmaq və xəmirə əlavə etmək lazımdır. İstənilən şəkərli meyvə zövqünüzə uyğun olacaq. Mən ananas və papayanı şəkərləmişəm.

8. Multivarka qabını kərə yağı ilə yaxşıca yağlayın və xəmiri tökün.
"Pişirmə" rejimini 1 saat yandırın. Vaxtın sonunda tortu qabda bir az sərinləyin, 5 dəqiqədən çox olmamalıdır. Sonra bir boşqaba köçürün.

Hazır keksi istədiyiniz kimi bəzəyin. Kekin üzərinə şəkər tozu səpdim və qurudulmuş kivi və portağal meyvələri ilə bəzədim.

Tortu hissələrə kəsin.

Nuş olsun!

Yavaş ocaqda hər hansı bir yeməyi bişirmək minimum vaxt və bacarıq tələb edir. Başlayan evdar qadınlar yavaş ocaqda keks hazırlaya bilərlər. Kulinariya prosesi asan və tezdir. Əsas vəzifə, dadlı xəmirlərin necə hazırlanacağını başa düşməkdir.

Bir çox evdar qadın klassik reseptə görə yavaş ocaqda keks bişirmək ilə maraqlanır. Mərmər xəmirləri iki növ xəmirin birləşməsi ilə seçilir.

Tərkibi:

• 2 yumurta;
• 200 qram şəkər;
• 225 qram un;
• 250 qram xama;
• 2 xörək qaşığı şəkər və xama;
• 4 xörək qaşığı (2 - xəmir, 2 - kakao tozu);
• bir çay qaşığı qabartma tozu;
• bir çimdik vanil ekstraktı.

Pişirmə üsulu:

1. Birinci mərhələdə, multivarkdakı konteyner yanmaqdan qorumaq üçün un və ya çörək qırıntıları ilə səpilir.
2. İndi xəmiri hazırlaya bilərsiniz. Yumurtaları şəkərlə döyün. Sonra xama, un, qabartma tozu əlavə edin. Tərkiblər hərtərəfli qarışdırılır. Hazır xəmir 2 hissəyə bölünür.
3. Xəmirin yarısına kakao tozu əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın.
4. Xəmirin digər yarısına vanil əlavə edib qarışdırın. Bu hissə yüngül qalmalıdır.
5. Xəmirin birinci hissəsi qəlibə, ikinci hissəsi isə üzərinə qoyulur. Yumşaq dairəvi hərəkətlər etmək üçün silikon spatula istifadə edin. Nəticədə mərmər effektli tort hazırlaya biləcəksiniz. Xəmiri uzun müddət qarışdırmaq məsləhət deyil. Uzun müddət yoğursanız, vahid qəhvəyi rəng əldə ediləcəkdir.
6. Piroq yavaş ocaqda 1 saat bişirilir. "Pişirmə" rejimindən istifadə etmək tövsiyə olunur.
7. Son mərhələdə soyudulmuş bişmiş məhsullar şirlə örtülür. Qlazuru hazırlamaq üçün 2 xörək qaşığı kakao, xama və şəkərdən istifadə edin. Bu şir qarışığı bişmiş məhsulları bəzəmək üçün istifadə olunur.

Bu tez və asan resept yavaş ocaqda mərmər tortu hazırlamağa kömək edir. Hətta təcrübəsiz evdar qadınlar kulinariya tapşırığının öhdəsindən gələ bilərlər.

Kəsmikli tort

Tərkibi:

• 250 qram kəsmik;
• 150 qram isti kərə yağı;
• bir stəkan dənəvər şəkər;
• 3 yumurta;
• 2 stəkan un;
• bir neçə xörək qaşığı xama;
• bir çay qaşığı qabartma tozu.

Pişirmə üsulu:

1. Kəsmik tortunu uğurla bişirmək üçün hər addım vacibdir. Əvvəlcə yumurtalar şəkər tozu ilə döyülür, sonra kərə yağı əlavə edilir.
2. Dənli kəsmik ələkdən yaxşıca sürtülür. Üzərinə xama və yumurta-yağ qarışığı əlavə edilir. Qarışığı mikserlə hamarlanana qədər çalın.
3. Un qabartma tozu ilə süzülür. Sonra kəsmik kütləsinə əlavə edin. Qalın bir tutarlılıq hazırlamaq üçün hərtərəfli qarışdırın.
4. Xəmiri əvvəlcədən yağlanmış bir multivarka tökün.
5. 1,5 saat ərzində "Pişirmə" rejimini yandırın.

Yavaş ocaqda kəsmik bişmiş məhsulları hazırlamaq asandır. Keyfiyyətli inqrediyentlərin istifadəsi sağlam və dadlı yeməyin uğurla hazırlanmasına zəmanət verir.

Bir çox evdar qadın qatılaşdırılmış südün əlavə edilməsi ilə yavaş ocaqda tort hazırlamaqla maraqlanır. Əslində, yemək bişirmək çox asandır. Tortun düzgün hazırlanması qatılaşdırılmış südün mülayim istifadəsini nəzərdə tutur. Əgər qatılaşdırılmış südlə həddindən artıq aşsanız, bişmiş məhsullar çox şirin olacaq.

Tərkibi:

• bir qutu qatılaşdırılmış süd;
• bir yarım stəkan un;
• 2 yumurta;
• limon qabığı və suyu;
• yarım çay qaşığı soda;
• bir çimdik duz.

Pişirmə üsulu:

1. Yumurtaları mikserlə çalın. Yumurta kütləsi açıq sarı rəngdə olmalıdır.
2. Çırpılmış yumurtalara qatılaşdırılmış süd, şirə və limon qabığı əlavə edin. Tərkiblər bir qarışdırıcı ilə qarışdırılır.
3. Un duz və soda ilə qarışdırılır. Xəmir yoğurun.
4. Hazır xəmir multivark qabına qoyulur. Yemək "Pişirmə" rejimində təxminən 50 dəqiqədən bir saata qədər hazırlanır. Piroqun hazırlığı xüsusi taxta çubuqla yoxlanılır. Diş çubuğu və ya kibrit quru qalmalıdır.
5. Bu sadə yavaş bişirən tort ən yaxşı şəkildə dondurma ilə verilir. Süfrəyə verməzdən əvvəl üstü mürəbbə ilə örtülür və ya xüsusi qlazur hazırlanır. Şir hazırlayırsınızsa, yarım stəkan şəkər tozunu limon suyu ilə optimal konsistensiyaya qədər seyreltin.

Bənzər multivark tortu ahəngdar şirin dadı ilə sizi sevindirəcək. Qatılaşdırılmış süd öz işini görəcək.

Böyük ananaslı keks

Multivarka tortu üçün aşağıdakı resept ananasın istifadəsini nəzərdə tutur. Meyvənin əlavə edilməsi hazır yeməyin dadını yaxşılaşdıracaq. Ananas düzgün təravət əlavə edəcək.

Tərkibi:

• 200 qram kərə yağı;
• bir stəkan un;
• 150 qram şəkər;
• 3 yumurta;
• ananas qutusu;
• bir paket qabartma tozu və vanil şəkəri.

Pişirmə üsulu:

1. Kərə yağı əridilir. Ona şəkər, vanilin və yumurta əlavə edilir. Tərkibləri yaxşıca çırpın.
2. Sonra un və qabartma tozunu əlavə edin. Xəmir yoğurun.
3. Multivarka qabı bitki yağı ilə yağlanır və şəkərlə səpilir. Birinci təbəqə ananas üzükləri olacaq. Onların üzərinə xəmir tökülür.
4. Pasta 1 saatdan bir qədər çox bişirilir.

Bu ananas pastası təzə və dadlı olacaq. Üstəlik, ilin istənilən vaxtında hazırlana bilər.

Yavaş ocaqda kekslər üçün bu resept kəsmik və düyü sevənlərə müraciət edəcəkdir. Zərif, balanslaşdırılmış dad bir çox təcrübəsiz aşpazları təəccübləndirəcək.

Tərkibi:

• 250 qram kəsmik;
• 150-160 qram giləmeyvə;
• 3 yumurta;
• 6 xörək qaşığı şəkər;
• 3 xörək qaşığı düyü;
• bir neçə xörək qaşığı xama;
• bir kaşığı irmik;
• çay qaşığı vanil.

Pişirmə üsulu:

1. Əvvəlcə düyü qaynadın.
2. Ağ və sarısı bir-birindən ayrılır.
3. Bir qabda kəsmik, düyü, şəkər, vanil, irmik, xama qarışdırılır və sarısı əlavə edilir. Bütün komponentləri bir qarışdırıcı ilə döyün.
4. Pudinqə giləmeyvə əlavə edilir. Kütləni diqqətlə qarışdırın.
5. Ayrı bir qabda yumurta ağını qalın, sabit köpük əmələ gələnə qədər çalın.
6. Kəsmik kütləsinə zülal köpüyü daxil edilir. Diqqətlə qarışdırın. Həcmi qorumaq məsləhətdir.
7. Kəsmik kütləsi multivarka qabına qoyulur. Pudinqi bişirmək üçün 30-40 dəqiqə buraxın. Tövsiyə olunan bişirmə temperaturu 180 dərəcə Selsidir. Çox bişirmə rejimi tapşırığı düzgün təyin etməyə kömək edəcək. Nəticədə, puding qızıl rəngə sahib olmalıdır.

Kəsmik düyü pudinqi yavaş ocaqda hazırlana bilər. Əsas vəzifə iş parçasını düzgün hazırlamaq və proqramı düzgün quraşdırmaqdır.

Kök və hindistan cevizinin birləşməsi klassikdir. Yerkökü və hindistan cevizi keks hazırlamaq üçün uyğundur.

Tərkibi:

• 3 yumurta;
• 180 qram dənəvər şəkər;
• 50 mililitr kefir;
• 1 yerkökü;
• 1-1,5 stəkan buğda unu;
• bir yarım yemək qaşığı hindistan cevizi lopaları;
• soda;
• xəmir üçün qabartma tozu.

Pişirmə üsulu:

1. Yumurtalar bir qaba parçalanır. Yumurtalar şəkərlə yaxşıca əzilir. Bunun üçün bir çırpma uyğun gəlir. Sonra yumurta qarışığına bitki yağı əlavə edilir.
2. Yerkökü soyulur və rəndələnir.
3. Xəmirə isti kefir tökülür.
4. Xəmirə un və qabartma tozu əlavə edilir. Hərtərəfli qarışdırın. Parçaların olması son dərəcə arzuolunmazdır.
5. Xəmirə sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü və kokos əlavə edin. Bütün maddələri yenidən qarışdırın.
6. Multivarka qabı kərə yağı ilə yağlanır, bu da bişmiş məhsulları yanmaqdan qoruyacaqdır. Nəticədə xəmir konteynerə tökülür. Yemək bir saat ərzində "Pişirmə" rejimində hazırlanır.

Hindistancevizi ləpəsi ilə kök tortu xoş incə dada malikdir.

Yavaş ocaqda hazırlanan tort tez və asandır. Hətta multivarkdan istifadə edən təcrübəsiz bir evdar qadın da evini çörək məhsulları ilə sevindirəcəkdir.

Bu reseptə görə keks bişirmək üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

Xəmirə bir çay qaşığı kakao da əlavə edə bilərsiniz. Sonra məhsul gözəl şokolad rəngi əldə edəcək. Əvvəlcə kişmişi yaxşıca yuyun və üzərinə konyak tökün. Kərə yağı yumşaldılmalı, sonra ona adi və vanil şəkəri əlavə edib yaxşıca çalın. Sonra bu qarışığa yumurtaları diqqətlə döymək və hər şeyi diqqətlə qarışdırmaq lazımdır. Sonra un, şəkərli meyvələr, kişmiş, qabartma tozu, rəndələnmiş limon qabığı əlavə edin və hər şeyi yenidən qarışdırın. Hazırlanmış kütləni multivark qabına köçürün. Tort "Pişirmə" rejimində təxminən əlli dəqiqə bişirilməlidir.

Bu tort hazırlamaq üsulu çox asandır. Bu cupcake üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq: üç yumurta; 200 qram az yağlı xama; bir stəkan şəkər; istədiyiniz kimi kakao; yüz qram kərə yağı; bir çay qaşığı qabartma tozu; bir stəkan kişmiş; iki stəkan un. Əvvəlcə kərə yağı əridin, sonra şəkər əlavə edin və hər şeyi mikserlə yaxşıca çalın. Bu qarışıma yumurta əlavə etmək lazımdır və yenidən...

Havalı bir tort hazırlamaq üçün götürməlisiniz: bir stəkan un, iki yumurta; 100 qram kərə yağı; 150 qram şəkər; bir stəkan isti süd; bir çay qaşığı qabartma tozu; üç xörək qaşığı haşhaş toxumu. Kərə yağı yumşaldılmalı və şəkərlə qarışdırılmalı, yaxşıca üyüdülməlidir. Yaranan qarışığa yumurta, süd, haşhaş toxumu əlavə edin (əvvəlcə qaynar su ilə seyreltilməlidir). Bundan sonra qabartma tozunu əlavə edib süzün...

Multivarkanın köməyi ilə hər hansı bir yeməyi çox tez hazırlamaq olar, eyni zamanda bütün inqrediyentlərin faydalılığını qoruyur. Kərə yağı ilə bişmiş məhsullar istisna deyil. Yavaş ocaqda şarlotta hazırlamaqla kifayət qədər sadə, lakin çox incə və dadlı desert əldə edəcəksiniz. Şarlotta üçün altı orta alma lazımdır; bir çay qaşığı qabartma tozu; beş yumurta; səkkiz xörək qaşığı şəkər; bir paket vanil şəkəri;...

Bir çox evdar qadının multivark kimi gözəl köməkçisi var. Amma hamı onun içində pizza bişirməyi bilmir. Bu vəziyyətdə pendir yalnız əriyir və xəmir çox yumşaq olur. Pizza hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq: iki yumurta; Pendir; dörd xörək qaşığı. xama qaşıqları; dörd xörək qaşığı. mayonez qaşıqları; doqquz st. un qaşıqları; pomidor, zeytun, kolbasa və s...

Qonaqlarınızı ləzzətli, qeyri-adi və orijinal xəmirlərlə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, qarğıdalı unundan istifadə edərək yavaş ocaqda şirin və havadar süngər tortu hazırlamağın vaxtı gəldi. Bu gözəl süngər tortu sonda zərif və dadlı tortlar hazırlamaq üçün istifadə oluna bilər, həm də tort üçün əsas ola bilər. Başqa bir əlamətdar resept var - top ilə desert təqdim edin...

Gününüz xeyir, saytımızın əziz qonaqları! Bu gün biz ləzzətli və incə keks hazırlamaq üçün bir neçə reseptə baxacağıq. Və biz sobada deyil, yavaş ocaqda bişirəcəyik. Ancaq sonda bişmiş mallar da eyni dərəcədə yaxşı çıxacaq.

Cupcake, ən çox yuvarlaq və ya düzbucaqlı formada bişirilən şirin xəmir növüdür. Əsası çox vaxt sadə biskvit xəmiridir. Sonra hər şey tərkibdən asılıdır. Sadə cupcakes adətən bir əsas və ibarətdirşəkər tozu ilə bəzədilib. Daha mürəkkəb reseptlər bişirərkən xəmirə müxtəlif maddələr əlavə olunur: kişmiş, kakao, qabıq, qoz-fındıq, quru meyvələr, şəkərli meyvələr və s. Buzlanma və ya şokoladla bəzədilib.

Ləzzətli bir keks hazırlamaq üçün heç bir xüsusi kulinariya bacarıqlarına və ya bahalı məhsullara ehtiyacınız yoxdur. Bir tort hazırlamaq üçün maddələr demək olar ki, hər bir soyuducuda tapıla bilər. Əvvəllər kekslər yalnız sobada bişirilirdi, lakin müasir mətbəx cihazlarının meydana gəlməsi bu prosesi xeyli asanlaşdırdı. Aşağıda Redmond multikookerində tortlar hazırlamaq üçün bir neçə sübut edilmiş reseptə baxacağıq.

• Un - 200 q;
• Kərə yağı (qaymaqlı marqarin istifadə edə bilərsiniz) – 200 q;
• toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• Şəkər - 180 q;
• Kişmiş - 100 q;
• qabartma tozu - 2 tsp;
• Vanillin - 2 çay qaşığı;
• 1 naringi qabığı.

Yavaş ocaqda naringi tortunu necə bişirmək olar:

1. Üzümü yuyun və 2 saat suda saxlayın. Yumşaq və təzədirsə, soyuq su ilə doldura bilərsiniz. Əgər kişmiş çox sərtdirsə, qaynar su istifadə etmək daha yaxşıdır.

2. Yumurtaları şəkərlə birləşdirin və qalın köpüklənənə qədər çalın.

3. Ayrı bir qabda süzülmüş unu, vanilini, qabartma tozunu birləşdirin və yaxşıca qarışdırın.

4. İndi qarışıq quru inqrediyentləri yumurta ağı qarışığına əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Bir dənə də olsun qalmamalıdır.

5. Mandarini yaxşıca yuyun və qabığını çıxarmadan qabığını boşqaba sürtün.

6. Xəmirin içinə ərinmiş kərə yağı tökün və qabığı əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

7. Xəmirə kişmiş, lazım gələrsə, bir az un əlavə edin. Bu dəfə axıcı bir tutarlılıq aldım, ona görə də 3 osh qaşığı əlavə etdim. l. un. Nəticədə xəmirin tərkibi qalın xama kimi çıxmalıdır.

8. Kasanın altını və divarlarını (aşağıdan təxminən 5 sm) kərə yağı ilə yağlayın, yaranan xəmiri tökün və hamarlayın.

9. Qapağı bağlayın, “Pişirmə” rejimini təyin edin, vaxtı 1 saata təyin edin. Bu müddətdən sonra tortu çıxarmaq və çevirmək üçün buxar qabından istifadə edin. Multivarikin qapağındakı nəmi sildiyinizə əmin olun. Multivari bağlayın və "Pişirmə" rejimini başqa 15 dəqiqə yandırın.

10. Tortu buxar qabına çıxarın və bir az soyumağa qoyun.

11. İndi tortu düz bir boşqabın üzərinə çevirin və tamamilə soyumasını gözləyin.

12. Son mərhələdə tortu şəkər tozu ilə səpmək və parçalara ayırmaq lazımdır.

Tamam, indi hər şey bitdi! Çay içə bilərsiniz! Nuş olsun!

Tort üçün yumurtaları soyuducudan mütləq götürün. Soyuq yumurtalar daha yaxşı döyülür

2. Yavaş ocaqda limonlu tort

• buğda unu - 1 stəkan;
• toyuq yumurtası - 4 ədəd;
• marqarin - 180 q;
• Kişmiş - 50 q;
• Şəkər - 1 stəkan;
• 1 limonun qabığı;
• Vanillin - 2 paket 1,5 q;
• qabartma tozu - 2 tsp;
• Dekorasiya üçün şəkər tozu.

Yavaş ocaqda tortu necə bişirmək olar:

1. Otaq temperaturunda yumşaldılmış marqarini şəkərlə üyüdün. Sonra yumurtaları əlavə edin və hər şeyi bir qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın.

2. Yaranan kütləyə un, qabartma tozu, vanilin və bir limonun qabığını əlavə edin. Hər şeyi yenidən bir qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın. Xəmir qalın xama kimi çıxmalıdır.

3. İndi xəmirə yuyulub 1 saat suda əvvəlcədən isladılmış kişmiş əlavə edin. Xəmirə əlavə etməzdən əvvəl kişmişdən bütün suyu boşaltın və kişmişi kağız dəsmalla qurudun.

4. Multivarkanın altını və divarlarını kərə yağı ilə yağlayın, xəmiri tökün və hamarlayın. Multivarkanın qapağını bağlayın və “Pişirmə” rejimini 1 saat yandırın. Siqnaldan sonra tortu çevirin və yenidən "Bişir" rejimini 15 dəqiqə yandırın.

5. Siqnaldan sonra tortu çıxarın və tamamilə soyumasını gözləyin. Sonra üzərinə şəkər tozu səpin və süfrəyə verin. Nuş olsun!

Kekə istədiyiniz ətir əlavə edə bilərsiniz: qabıq, vanil, darçın, zəncəfil və s.

3. Yavaş ocaqda vanil tortu

Tələb olunan məhsulların siyahısı:

• Un - 200 q;
• yumurta - 4 ədəd;
• qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
• kərə yağı - 50 q;
• Vanillin - 2 paket;
• qabartma tozu - 2 x.q.

Vanilli keks necə hazırlanır:

1. Kərə yağı əridin və bir qaba tökün. Yumurta və qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Hər şeyi bir qarışdırıcı və ya çırpma ilə yaxşıca birləşdirin.

2. Unu ayrıca qaba ələyin, vanilin və qabartma tozunu əlavə edin, yaxşı qarışdırın. İndi vanil və qabartma tozu ilə unu gələcək xəmir üçün bir qaba tökmək lazımdır. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın ki, heç bir topaq qalmasın. Hazır xəmir qalın xama kimi görünməlidir.

3. Multivarkanın altını və qabını kərə yağı ilə yağlayın, xəmiri tökün və hamarlayın. Qapağı bağlayın və "Pişirmə" rejimini 1 saat yandırın. İşin bitdiyini göstərən multivark səs siqnalından sonra tortu çevirib "Pişirmə" rejimini başqa 10 dəqiqə yandırmalısınız.

4. Hazır tortu multivarkadan çıxarın və tamamilə soyumağa qoyun. Sonra, istəsəniz, şəkər tozu səpib xidmət edə bilərsiniz! Nuş olsun!

İstəyirsinizsə, xəmirə müxtəlif əlavələr əlavə edə bilərsiniz: kişmiş, qoz-fındıq, şəkərli meyvələr, giləmeyvə və ya meyvələr

4. Yavaş ocaqda mərmər keks

Tələb olunan maddələrin siyahısı:

• buğda unu - 250 q;
• xama və ya kefir - 250 q;
• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• qabartma tozu - 2 osh qaşığı;
• Şəkər - 180 q;
• kakao - 3-4 osh qaşığı;
• vanilin - 1,5 q;
• Toz şəkər.

Mərmər tortunu yavaş ocaqda necə bişirmək olar:

1. Yumurtaları bir qaba parçalayın, şəkər əlavə edin və qalın köpük yaranana qədər çalın. Sonra xama əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

2. İndi bir qaba un, qabartma tozu, vanilin əlavə edin və hər şeyi mikser və ya çırpma ilə yaxşıca qarışdırın. Bir dənə də olsun qalmamalıdır.

3. Xəmiri 2 bərabər hissəyə bölün. Bir hissəyə kakao əlavə edin və hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın.

4. Multivarka qabını (aşağı və alt divarları) kərə yağı ilə yağlayın. Sonra xəmiri kiçik bir çömçə ilə tökmək lazımdır (mən multivarkadan istifadə edirəm): 1 kepçe ağ xəmir, 1 qəhvəyi, 1 ağ, bir qəhvəyi. Bütün xəmir bitənə qədər bu şəkildə davam edin.

5. Xəmirin səthi hamarlanana qədər gözləyin. Sonra qapağı bağlayın və "Pişirmə" rejimini 1 saat yandırın. Multivarka proqramı bitirdikdən sonra tortu çevirin və yenidən “Pişirmə” rejimini 15 dəqiqə yandırın.

6. Hazır tortu multivarkadan çıxarın, sərinləyin və arzu olunarsa, şəkər tozu səpin. Mərmər tort hazırdır! Nuş olsun!

Un süzülməlidir və qabartma tozu soda ilə əvəz edilə bilər, lakin əvvəlcə sirkə ilə söndürülməlidir.

5. Yavaş ocaqda şokoladlı tort. Video - resept

Ümid edirik ki, məqalə sizin üçün faydalı oldu!

ilə təmasda