Kahvaltıda yulaf ezmesinin artıları ve eksileri nelerdir? Yulaf ezmesi - yararları ve zararları. Yulaf ezmesinin artıları ve eksileri Sebzeli yulaf ezmesi diyeti

Son zamanlarda giderek daha fazla insan yeni bir güne çeşitli katkı maddeleri (genellikle tatlı ve ekşi meyveler ve meyveler) içeren bir tabak aromatik yulaf ezmesi ile başlıyor ve bunun nedeni de şu: yulaf ezmesinin insan sağlığına faydaları. Yulaf ezmesi vücudumuz için gerçekten çok faydalıdır, ancak her ürün gibi onun da artıları ve eksileri vardır. Aslında birçok tıbbi çalışma yulaf ezmesinin hem fayda hem de zarara neden olabileceğini doğrulamaktadır. Öyleyse tüm farklı artılara ve eksilere bakalım.

Yulaf ezmesi, vücudun çeşitli enfeksiyonlara ve olumsuz çevresel etkilere karşı direncini artıran çok miktarda antioksidan içerir. Yulaf ezmesi, merkezi sinir sisteminin işleyişini iyileştiren metiyonin ve magnezyum açısından zengindir. Yulaf ezmesinin içerdiği vitaminler sayesinde metabolik süreçler iyileşir.

Bilim adamları şu sonuca varmışlardır: Sabahları düzenli olarak yulaf ezmesi tüketirseniz, sadece daha sakin olmakla kalmaz, aynı zamanda daha akıllı da olabilirsiniz. Beyin fonksiyonlarını iyileştirir, canlılık ve iyi bir ruh hali verir. Yaşlılığa kadar zihinsel kapasiteyi ve iyi hafızayı geliştirir. Yulaf ezmesinin bir başka avantajı da, iştahınız iyiyse, çırpılmış yumurta, sandviç veya sosisten oluşan tam bir kahvaltı yiyebilirsiniz, ancak ondan önce biraz yulaf ezmesi yiyin, böylece kolesterolün kana girmesine veya vücudunuzda birikmesine izin vermez. kan damarlarının duvarları.

Yulaf ezmesinin faydaları nelerdir?

Dermatit veya alerjiniz varsa yulaf ezmesini ana yemeklerden biri olarak tüketmelisiniz. Gıda sindirim sürecini normalleştirmek için yeterli miktarda B vitamini içerir. Ayrıca ishal veya şişkinlik sorunu yaşayan kişilere de tavsiye edilir.

Aynı zamanda iyi metabolizmayı normalleştiren çok miktarda vitamin ve mikro element içerir. Aşırı kilolu veya mide-bağırsak sorunları yaşayanlar için bu vazgeçilmezdir.

Herkes düşük glisemik indeks içeren gıdaların kan şekeri seviyesini normalleştirdiğini bilir. Bu nedenle glisemik indeksinin düşük olması nedeniyle yulaf ezmesi kan şekeri yüksek olan kişiler için en sağlıklı gıda ürünü olarak önerilmektedir.

Önce yulaf ezmesinin önerildiği çok sayıda hastalık var. Fosfor ve kalsiyum nedeniyle kas-iskelet sistemi sorunlarıyla mücadeleye yardımcı olur; içindeki büyük miktarda demir nedeniyle kan hastalıklarının, bitkisel-damar distonisinin ve kanın önlenmesinde kullanılır.
Yulaf ezmesinin zararı çölyak hastalığı (tahıl intoleransı) olan kişilerin yememesi gerektiğidir.

Yulaf ezmesinin yararları ve zararları uzun yıllardır araştırılıyor ve doktorlar bu ürünün neredeyse hiçbir kontrendikasyonu olmadığı sonucuna vardılar. Yani sağlığınıza zarar vermeden dilediğiniz miktarda yulaf ezmesi yiyebilirsiniz.

Yulaf ezmesi zararlıdır

Yulaf ezmesinin zararı öncelikle çölyak hastalığından muzdarip olanlar, yani tahıllara karşı intoleransı olanlar için açıktır. Herkes herhangi bir ürünün tüketiminin ölçülü olması gerektiğini bilir, bu kural yulaf ezmesi için de geçerlidir. Aşırı miktarda yulaf ezmesi tüketildiğinde yulaf ezmesinin zararı tüm faydalı özelliklerini aşabilir. Yulaf ezmesi, vücutta biriktiğinde kalsiyumun kemik dokusundan sızmasını destekleyen fitik asit içerir.

Yulaf ezmesi zararsız bir üründür; birçok araştırmadan sonra doktorlar onun her insanın beslenmesinde bulunması konusunda ısrar ediyor. Sadece yulaf ezmesi olduğundan ve hazır yulaf ezmesi olmadığından emin olun. Hazır yulaf ezmesinin zararı özel işleme tabi tutulması ve sonrasında vitaminlerin azalmasıdır. Ayrıca metabolizmayı düzenleme yeteneğini kaybeder ve vücuda gerekli miktarda enerjiyi sağlayamaz.

Yulaf ezmesi alerjisi

Bu sorun hem çocukları hem de yetişkinleri etkileyebilir. Suçlu yulaf ezmesinde bulunan glutendir. Birçok kişi, yulaf ezmesine karşı alerjinin oluşabileceğinin farkına varmadan, masaya yulaf ezmesi koyarak sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmeye çalışır. Gluten buğday ve çavdarda bulunur; onlara su eklerseniz gluten su ile etkileşime girdiğinde taneler yapışkan hale gelir ve onlardan hamur yapılabilir.

Yulaf ezmesi incelemeleriyle yıkama

Kuşkusuz her kadının tuvalet masasında çok miktarda kozmetik bulunur. Çünkü vücudun her bölümünün belirli bir bakıma ihtiyacı vardır. Ancak düşünürseniz, tüm bu araçlar size her zaman yardımcı oldu mu ve bu sadece reklam değil mi? Bazen sorunun ortadan kaldırılmasına gerçekten yardımcı olacak halk ilaçlarına başvurmak daha iyidir.

Cildinizi pürüzsüz ve ipeksi hale getirebileceğiniz, ciltteki tahrişleri ortadan kaldırabileceğiniz yulaf ezmesinden bahsedeceğiz; yulaf ezmesi aynı zamanda yağlı ciltlere, sivilcelere ve siyah noktalara da iyi geliyor. Yulaf ezmesi ile yıkamaya ilişkin incelemeler tamamen farklı olabilir, ancak çoğu durumda olumludur. Ancak sizin de bundan faydalanan kişilerden biri olmanız için hazır yulaf ezmesi değil, normal yulaf ezmesi kullanmalısınız.

Yulaf ezmesi ile yıkama tarifi

Elinize bir avuç pul alın, ellerinizde sıkıca tutun ve birkaç saniye ılık su akıntısına getirin. Bundan sonra, ıslatılmış pullarla yüze nazikçe masaj yapmaya başlıyoruz; bu prosedür uzun sürmemelidir, çünkü birkaç saniye sonra yulaf ezmesi köpürmeye başlayacak ve böylece yüzün cildi temizlenecektir.

Yulaf ezmesi ile yıkadıktan sonra kızarıklık veya küçük sivilceler ortaya çıkarsa paniğe kapılmayın - bu, cildin temizlendiği anlamına gelir. Yüzünüzü bu halk ilacıyla sadece bir hafta yıkadıktan sonra sivilceleri ve siyah noktaları unutacak, pürüzsüz, yumuşak ve kadifemsi bir cilt elde edeceksiniz.

Yulaf ezmesinin faydaları Videosu

Yulaf ezmesi yiyerek birçok hastalıktan nasıl kurtulabileceğinizi anlatan video. İçinde hangi vitaminler bulunur ve nasıl doğru şekilde hazırlanır?

Yurttaşlarımızın çoğunluğunun yulaf ezmesi hakkındaki geleneksel görüşü tatsız ama sağlıklıdır. Sağlıklı bir yaşam tarzının bazı takipçileri, neredeyse her gün, günde üç kez yulaf ezmesi yemeyi önermektedir. Aynı zamanda pek çok kişi İngilizlerden bahsediyor - yüzyıllardır düzenli olarak yulaf ezmesi yediklerini ve bunun onlara faydadan başka bir şey getirmediğini söylüyorlar. Haftada kaç kez yulaf ezmesi yiyebileceğinizi birlikte öğrenelim.

Yulaf ezmesinin artıları

Kuşkusuz yulaf, normal sindirim için çok gerekli olan en zengin lif kaynağıdır. Diyet lifi, toksinleri ve kanserojenleri bağlayıp vücuttan uzaklaştırdığı için temizliği teşvik eder. Lif, bağırsak fonksiyonu ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için gerekli olan dost mikrofloranın büyümesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kolesterol ve kan şekeri seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur, gıda emilimini artırır ve pankreas, safra kesesi ve karaciğerin çalışmasını kolaylaştırır.

Gastrointestinal sistem hastalıkları için hemen hemen tüm durumlarda yulaf ezmesi içeren bir diyet reçete edilir. Yulaf ezmesi mukoza zarını sarar, hasarı önler ve iyileşmeye yardımcı olur. Bir kişinin mide suyunun asitliği yüksekse, yulaf lapası bu göstergeyi oldukça normalleştirebilir.

Ek olarak, yulaf lapası uzun bir faydalı vitamin ve mikro element listesi içerir - potasyum, manganez, A, B, E vitaminleri, amino asitler, yavaş karbonhidratlar vb.

Avantajların listesi çok etkileyici, inceledikten sonra tüm kahvaltıları hemen yulaf ezmesiyle değiştirmek istiyorsunuz. Ama acele etmeyin.

Yulaf ezmesinin eksileri

Eksi 1 numara. Herhangi bir yulaf ezmesi veya tahıl fitik asit içerir. Zararı kalsiyumun kemik dokusundan süzülmesidir. Lapanın kendisinde kalsiyum olmasına rağmen asit vücudun onu emmesini engeller. Fitin özellikle kemikleri henüz tam olarak oluşmamış çocuklara ve yaşlılara büyük zarar verebilir.

Eksi sayı 2. Yulaf ezmesi, çoğu tahılda bulunan, glutenle ilgili özel bir protein olan avenin içerir. Bazı kişilerde döküntü, halsizlik, ishal ve diğer gıda alerjisi belirtilerine neden olabileceğinden kesinlikle kontrendikedir. Özellikle ağır vakalarda çölyak hastalığı gibi bir hastalık gelişir. – avenin tarafından ince bağırsağın villusunun hasar görmesinden kaynaklanan sindirim bozuklukları. Gluten intoleransınız olmadığından emin değilseniz yulaf ezmesinden kaçınmak daha iyidir.

Uzmanlar, kahvaltıda yulaf ezmesinin 2-3 günde bir defadan fazla tüketilmemesini, diğer tahıllar ve yiyeceklerle değiştirilmesini tavsiye ediyor. Yulaf lapası hazırlamak için ne tür tahılların kullanıldığı çok önemlidir. En sağlıklısı tam yulaf tanelerinden yapılır, ancak hazırlanması oldukça uzun sürer ve çoğu tüketici pullardan yapılan yulaf lapasını tercih eder. Gerekli miktarda pulun üzerine kaynar su dökerek birkaç dakika içinde hazırlayabilirsiniz. Ancak bu tür yulaf lapasının faydası çok daha azdır, özellikle de şeker, meyve parçaları ve diğer katkı maddeleri içeriyorsa. Katkı maddeli yulaf lapasını sık sık tüketmeniz genellikle önerilmez - aşırı kilo alabilir ve bağırsaklarınızı mahvedebilirsiniz.

Peki ya İngilizler? - sorabilirsin. Her şeyden önce, geleneksel İngiliz kahvaltısında yulaf ezmesi hiç bulunmaz. Menüde genellikle yumurta ve jambon, marmelatlı kızarmış ekmek, kızarmış sosis ve domates bulunur. Elbette İngilizler yulaf lapası yer, ancak yalnızca tam tahıllardan pişirilir, her sabah değil ve sadece bu sabah değil - yulaf ezmesi, yumuşak haşlanmış yumurta ve bir parça domuz pastırması ile servis edilir.

kahvaltılar.

Ya da belki yulaf ezmesini tekrar sabah masasına davet etmenin zamanı gelmiştir?Bu yazıda anlatacağımyulaf ezmesinin uygun şekilde hazırlanması kültürü hakkında.

Yulaf ezmesine övgü

Yulaf arasında hak ettiği yeri alıyorantik tahıllarmodern tahıl mahsullerinin (buğday, mısır ve pirinç) aksine, hibridizasyona veya genetik modifikasyona tabi tutulmamış ve bin yıl öncekiyle aynı şekilde yetiştirilen kinoa, teff, amaranth ile birlikte. Eski tahıllar, modern olanlardan daha üstün bir besin bileşimine sahiptir; örneğin, 100 gram tam yulaf ezmesi, 17 gram protein (2,7 gram pirinç) ve 11 gram diyet lifi (pirinçte 0,4 gram) içerir.

Tam tahıllı yulaf ezmesi -kış aylarında en iyi kahvaltıvücut enerji metabolizmasını sürdürmek için daha besleyici gıdalara ihtiyaç duyduğunda: zengindirB vitaminleri, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor ve potasyum ile değerli yağlar.

Yulaf büyük miktarda çözünür lif (prebiyotik) içerir,bağırsak mikroflorasına yardımcı olmak,Mevcut gıdanın kalitesi ve çeşitliliğindeki düşüş ve mevsimsel ve yerel sebze ve meyvelerin eksikliği nedeniyle bu durum bozulabilir. Lif, kronik kabızlık için doğal bir çözümdür ve bağırsak zarının bütünlüğünü korur.

Uygun bir kahvaltı tüm günün gidişatını belirler. Kahvaltıda yulaf ezmesi, tatlılara ve sağlıksız atıştırmalıklara olan isteğinizi azaltmanıza ve lif gün boyunca kendinizi tok hissetmenizi sağladığından aşırı yemekten kaçınmanıza yardımcı olacaktır. Yulaf proteinleri doku yenilenmesini teşvik edecek, karbonhidratlar enerji sağlayacak, yağlar vücut hücrelerinde hayati işlevleri yerine getirecek, vitaminler ve mineraller gün boyunca düşünmenizi, hareket etmenizi ve normal işleyişinizi sürdürmenizi sağlayacak metabolik süreçleri başlatacaktır.

BesinlerVücudu enerjiyle şarj edin, verimliliği artırın ve duygusal arka planı eşitleyiniştahı azaltmak için önemlidir. Gününüz aç karnına başlıyorsa, bir noktada aç vücudunuz, gerçek ihtiyaçlarınızı aşan miktarlarda tatlı veya kahve olmadan çalışmayı reddedecektir. Bu nedenle sağlıklı bir kahvaltı çikolatalara, tatlılara ve keklere karşı kesin bir tepkidir.

Tam yulaf gevreği veya tahılları düşük bir GI'ye sahiptir ve şekerin çok fazla yükselmesini önler, ancakVücuda uzun süre enerji sağlayın. Ancak yulaf tanelerinin temizlenip öğütülmesiyle elde edilen hazır yulaf, onların sadece pişmesini değil aynı zamanda sindirimini de hızlandırır. Bunun sonucunda kan şekerinde keskin bir yükseliş ve düşüş yaşarız, bu da açlık hissinin hızlı bir şekilde geri dönmesi anlamına gelir. Tam yulaf gevreği yapılırken tahıl aşağı yukarı orijinal formunda kalır. Düzenli yulaf ezmesi vücuda girdikten sonra şekeri yavaş yavaş kana salarak kan şekeri seviyesini dengeler ve açlığı bastırır.

Boston Çocuk Hastanesi'ndeki araştırmacılar tarafından 1999'da yapılan bir araştırma, hazır mısır gevreğini normal tahılla değiştiren çocukların gün boyunca yüzde 35 daha az atıştırmalık yediğini buldu. Sağlıklı bir kahvaltının ardından tokluk hissi günün ilk yarısı boyunca devam etti.

Tam yulaf ezmeli kahvaltılar harika bir seçimdirfigürü korumak ve ciddi kronik hastalıkları önlemek için: İnsülin seviyelerini düşük tutarak yağ yakmayı kolaylaştırırlar; vücut yağından kurtulmaya ve kas dokusunun esnekliğini korumaya yardımcı olun; trigliseritleri ve kötü kolesterolü azaltır, ancak iyi kolesterolü artırır; tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riskini azaltmak; Enerji seviyelerini uzun süre korur, bu da zihinsel ve fiziksel aktivitenin verimliliğini artırır.

Bilim insanları günlük beslenmenize 14 gram lif eklemenin kalori alımınızı yüzde on oranında azaltabileceğini kanıtladı. Sonuçta bu fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

Fotoğraf https://www.instagram.com/ksusha_illustory/

Karşı argümanlar

Yulaf ezmesi yulaf ezmesinden farklıdır

Lif sayesinde uzun süre tokluk hissi sağlayacak tam yulaf taneleri veya pullardan oluşan bir kahvaltıyı tercih edin. Ambalajın üzerindeki içerik bilgilerine bakın.

Tatlandırıcı, ilave şeker veya başka herhangi bir şey içermeyen sade tahılları tercih edin. Kesinlikle ürüne herhangi bir fayda sağlamayacaklar!

Haddelenmiş veya öğütülmüş tahıllar, yağları kokuşmaya karşı koruyan kapalı ambalajlarda satılmalıdır.

Organik veya biyodinamik tam tahılları seçmek ve bunları bir merdane veya öğütücü kullanarak kendiniz öğütmek daha iyidir.

Normu takip edin

Yulaf dahil tam tahıllar büyük miktarda nişasta içerir. Bu nedenle bunları ölçülü bir şekilde yiyin. Yulaf ezmesinin ideal porsiyonu erkekler için 150 gram, kadınlar için ise 100 gramdır. Belki bir maraton koşucusuysanız daha fazla olabilir, ancak ortalama bir insan için nişasta formundaki ekstra şeker, insülin salgısını artırır ve kilo alımına ve iltihaplanmaya yol açar.

Tüm eski tahıllar genellikle modern tahıllardan daha fazla kalori içerir. Enerji değerine dikkat edin. Eski tahıllardan biraz daha küçük bir porsiyon yemek yine de size benzer bir porsiyon pirinç, buğday veya mısırdan daha fazla besin sağlayacaktır.

Gıda duyarlılığı (sözde alerji)

Modern yulaflarda inflamatuar süreçlerin etken maddesi olabilir -

_____________
En iyi dileklerimle
Julia

yoga-detox.ru |.sp-force-hide ( ekran: yok;).sp-form ( ekran: blok; arka plan: ; dolgu: 10 piksel; genişlik: 960 piksel; maksimum genişlik: %100; kenarlık yarıçapı: 0 piksel; -moz-border- yarıçap: 0px; -webkit-sınır-yarıçap: 0px; yazı tipi ailesi: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( kenar boşluğu: 0 otomatik; genişlik: 940 piksel ;).sp-form .sp-form-kontrol ( arka plan: #ffffff; kenarlık rengi: #cccccc; kenarlık stili: katı; kenarlık genişliği: 2 piksel; yazı tipi boyutu: 15 piksel; dolgu-sol: 8,75 piksel; sağ dolgu: 8,75 piksel; kenarlık yarıçapı: 4 piksel; -moz-kenarlık yarıçapı: 4 piksel; yükseklik: 35 piksel;).sp-form .sp-alan etiketi ( renk: #444444; yazı tipi boyutu: 13 piksel; yazı tipi- stil: normal; yazı tipi ağırlığı: kalın;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; - webkit-border-radius: 4px; arka plan rengi: #d97d38 ; genişlik: %100; yazı tipi stili: "Segoe UI", "Açık" Sans", sans-serif; kenarlık genişliği: 2 piksel; kenarlık rengi: #d97d38; kenarlık stili: düz; kutu gölgesi: yok; -moz-box-shadow: yok; -webkit-box-shadow: yok;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

Çevrimiçi program

Program, kilo alımından, mevsimsel depresyondan, uyuşukluktan kaçınmak, soğuğa ve neme direnmek, kozmetik sorunları çözmek, ruh hali değişimleri ve tatlı ve yağlı yiyeceklere olan istekle başa çıkmak, güç toplamak ve enerji seviyelerini artırmak, sindirimi iyileştirmek, Bağışıklık sisteminizi güçlendirin, iştahınızı anlayın, mevsime uygun beslenmeyi öğrenin, düzenli olarak yoga ve ruhsal uygulamalar yapın, hormonal seviyenizi dengeleyin ve doğal ritimlerle senkronize olun!

Sonbaharda temizlik, sağlık ve sıhhatin korunmasına dair her şeyi öğreneceksiniz: Soğuk havalarda bile yaz aylarındaki gibi çiçek açmış gibi hissetmenizi sağlayacak uygulamalar, eğitimler, takviyeler, mevsimsel beslenme, ritüeller, yağlar ve şifalı bitkiler hakkında!

“ Mevsimsel Beslenme ve Evrensel Refah™ Okulu” Vegetarian.ru dergisi ile birlikte.

mevsimsel beslenmenin ilkeleri: yılın herhangi bir zamanında parlamak için hangi yiyeceklerin seçileceği, nasıl bir diyet oluşturulacağı, mevsimsel yiyeceklerin nasıl seçileceği ve maksimum fayda sağlayacak şekilde nasıl pişirileceği.
güzelliğin, sağlığın ve gençliğin korunmasına yardımcı olacak doğal takviyeler, yağlar ve şifalı bitkiler.
Vitamin ve mineral bakımından zengin, zararlı katkı maddeleri, böcek ilaçları ve bitki öldürücüler içermeyen, mevsimlik, uygun fiyatlı süper gıdalar.
yaşam sevgimizi sürdürmemize, mutluluğu ve varoluş sevincini ve bütünlüğü bulmamıza yardımcı olacak uygulamalar ve ritüeller.
Çevrimiçi olarak sizi ilgilendiren tüm konuları tartışmak için düzenli çevrimiçi web seminerleri.

Yulaf ezmesi İskoçya'da geleneksel bir yemektir. Orada onu nasıl düzgün pişireceklerini biliyorlar ve bölge sakinleri bunun tehlikelerinin çok iyi farkındalar. Yulaf ezmesi ülkemizde gün boyu enerji veren doyurucu bir kahvaltı olarak kabul edilir.

Sabah yulaf ezmesinin faydaları

Ağırlığı önemli ölçüde azaltın.
Atık ve toksinlerin vücudunu temizleyin.
Sindirimin normalleşmesini ve bağırsak sisteminin iyileştirilmesini sağlayın.
Gastrit ve diğer mide hastalıkları olan hastalarda ağrı düzeyini azaltır.
Kas kütlesi oluşturun ve fazla yağlardan kurtulun.
Kolesterol seviyelerini normalleştirin.
Damar hastalıklarının gelişmesini önleyin.

Yulaf ezmesinin eksileri

Örneğin, bir çocuk veya yetişkin şu anda burun akıntısından şikayetçiyse, bir süre yulaf ezmesi yememek daha iyidir çünkü bu ürün yalnızca ağrılı semptomları ağırlaştıracak ve uzatacaktır.

Pek çok insan içsel bir soğukluk hissi yaşar ve yulaf ezmesi de onları güçlendirmez. Öncelikle genel durumunuzu iyileştirmeniz gerekiyor.

Bir kişinin ödemi, kistleri, polipleri, miyomları vb. varsa, bu durumlarda yulaf ezmesi de onları zayıflatabilir.

Yulaf ezmesi, buğday, çavdar, yulaf ve arpada farklı isimler altında bulunan spesifik bir protein olan glüten intoleransı olan kişiler için kontrendikedir. Yulafta buna “avenin” denir. Bazı insanlarda bu proteini işleyecek enzimler yoktur ve bunlar eksik olduğundan vücut bu aveninle sarhoş olur. Bu nedenle yulaf ezmesini ve yulaf ezmesi kullanan yemekleri tamamen bırakmalarını öneriyorum. Aksi takdirde kişide deri döküntüleri, besin alerjileri, sinirlilik, halsizlik, mukuslu ishal görülebilir. Çölyak hastalığı gibi tehlikeli bir hastalığa yakalanma riski vardır.

Sağlığınızı izleyin. Gluten intoleransınız olduğunun ilk işareti, yemek yedikten sonra ortaya çıkan rahatsızlıktır.

Beslenme uzmanları yulaf ezmesini en iyi kahvaltı olarak adlandırıyor ve fazla kilo vermeye çalışanlar bu yulaf lapasını en iyi öğle ve akşam yemeği olarak görüyor.

Aslında yulaf diyeti kendi türünde benzersizdir çünkü beslenme uzmanlarının acımasız eleştirilerine maruz kalmayan tek tekli diyettir. Beslenme uzmanları yulaf ezmesi diyetine iyi puanlar veriyor, ancak yalnızca üç güne kadar sürmesi durumunda. Bunun daha uzun versiyonları (5-7 gün, hatta bir ay) zaten vücuda karşı bir gıda “suçu” olarak kabul ediliyor.

Yulaf ezmesi diyeti çok etkilidir: Üç günde 3 kg'a kadar ve haftada buna göre 7 kg'a kadar kaybedebilirsiniz. Ve bu beslenme sisteminin etkinliğinin sırrı yulaf lapasının benzersiz özelliklerinde yatmaktadır. Gün içinde bu düşük kalorili yemeğin küçük porsiyonlarını tüketen kişi, yalnızca açlık hissiyle uğraşmakla kalmaz, aynı zamanda vücudun ihtiyaç duyduğu enerji miktarını da (yulaf ezmesinde bulunan karmaşık karbonhidratlar nedeniyle) alır. Bu yulaf lapasının zengin olduğu lif, fazla yağın yakılmasını ve vücudun mükemmel şekilde temizlenmesini sağlarken, yağlar ve proteinler metabolik süreçleri harekete geçirir. Yulaf taneleri, karaciğer ve pankreasın işleyişini, cilt durumunu ve zihinsel aktiviteyi iyileştirmeye yardımcı olan birçok değerli madde açısından zengindir. Yulaf ezmesi ayrıca sinir gerginliği, kötü uyku ve zihinsel yorgunlukla mücadeleye de yardımcı olur. Bol miktarda diyet lifi, vitaminler (A, PP, grup B, E ve F) ve mineraller (özellikle silikon, magnezyum, potasyum, demir, fosfor ve iyot) içerir. Böylece yulaf ezmesine "harcanan" birkaç gün, yalnızca ağırlığınızı biraz azaltmakla kalmayacak, aynı zamanda vücudu iyice temizleyecek, güçlendirecek ve gençleştirecektir.

Herkül diyetinin özü un, yağlı ve tatlı yiyeceklerin tüketimini sınırlamaktır. Sevdiğiniz ve tattığınız her şey yerine artık sadece yulaf ezmesine tıklamanız gerekecek. "Herkül" günlerinde çok fazla içmeniz gerekir - en az 1,5-2 litre. günlük sıvılar. Ve diyetin arifesinde hazırlık aşamasını "geçmek" çok önemlidir, yani. vücudu temizleyin ve yaklaşan yumuşak diyete uyarlayın. Bu amaçlar için, oruç günü (örneğin kefir veya elma) veya vücudun su ve pirinçle "sertleşmesi" için idealdir. İkincisinin özü aşağıdaki gibidir. Pirinç suyunu hazırlamanız gerekiyor: 4 yemek kaşığı. l. Normal pirincin üzerine 1 litre su döküp bir gece bekletin ve sabah jöle kıvamına gelinceye kadar (yaklaşık 60 dakika) kısık ateşte pişirin. Bitmiş kaynatma suyunu içmeniz gerekir, ardından 5 saat boyunca hiçbir şey yiyip içemezsiniz (sade su hariç). Bu sürenin sonunda, un, tatlı ve yağlı yiyecekler ile sınırlı porsiyon boyutları dışındaki normal beslenme düzeninize dönmenize izin verilir.

Böyle bir hazırlık gününün ardından yulaf ezmesi diyetine güvenle geçebilirsiniz. Ve aynı anda birkaç seçeneği var.

1. Yulaf mono diyeti

Bu, diyet açısından en zor ve en sıkıcı seçenektir çünkü yalnızca yulaf lapası tüketimine izin verir. Tahıllar normal kaynar su veya yağsız süt ile buharda pişirilmeli ve bunlara hiçbir şey eklenmemelidir (bir gram şeker, bal veya kuruyemiş ve kuru meyveler hariç). Bir porsiyon yulaf ezmesi 250 gr'ı geçmemeli ve günde 5 porsiyon yemelisiniz. Diyet katıdır, bu nedenle maksimum 5 gün, ideal olarak sadece 3 gün boyunca uygulayabilirsiniz. Bu süre zarfında 3-5 kg'dan kurtulabilirsiniz. Yulaf mono diyetini altı ayda bir tekrarlayabilirsiniz ve sonucu 2-3 haftada bir yapılması gereken yulaf oruç günlerinin yardımıyla pekiştirmeniz gerekir.

2. Meyve ve yulaf diyeti

Tatlıya düşkün olanlar için uygundur çünkü yulaf lapasının yanı sıra taze ve kurutulmuş meyveler de içerir. Her 3 saatte bir masaya oturmanız gerekiyor. Yulaf ezmesi üç kez tüketilmeli (kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği), geri kalan saatler meyve yemeye ayrılmalıdır. Yulaf lapası, fındık (50 g'a kadar) ve bal (2 çay kaşığı) ile tatlandırılabilir. En sevdiğiniz meyveleri ve elma dilimlerini, erik, kivinin yanı sıra kuru meyveleri (kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı) ekleyebilirsiniz. Yulaf lapasının porsiyonu aynı kalır (250 gr) ve katkı maddelerinin tek miktarı 100 gr'ı geçmemelidir Bir atıştırmalık için 300 gr'dan fazla taze meyve veya 100 gr kurutulmuş meyve almanıza gerek yoktur. Bu diyet daha çeşitli olduğu için bir hafta boyunca takip edilebilir.

3. Yulaf ve sebze diyeti

Aslında önceki seçeneğin aynısıdır, ancak burada sebzeler yulaf ezmesine "bağlanmıştır". Kabak, kuşkonmaz, dolmalık biber, salatalık, domates, patlıcan ve otlar tercih edilmelidir. Sebzeler fırında pişirilebilir, buharda pişirilebilir veya çiğ olarak salata olarak yenebilir (zeytinyağı veya taze limon suyuyla tatlandırılarak), ancak yağda kızartılamaz. Ana yemekler için Herkül lapasının üç kez hazırlanması gerekir; günde 2-3 kez sebzelerle kendinizi "güçlendirebilirsiniz".

4. Temizleyici yulaf ezmesi diyeti

“2'si 1 arada” olarak adlandırılabilecek diyet açısından en dengeli seçenektir, çünkü onun yardımıyla vücudu mükemmel bir şekilde temizleyebilir ve ayrıca kilo verebilirsiniz. Yulaf ezmesi temizleme diyeti, gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirmeye ve atık ve toksinler gibi çeşitli "çöpleri" vücuttan uzaklaştırmaya yardımcı olur.

Bu diyete her sabah bir bardak ılık su ile başlamalısınız. 30 dakika sonra. yulaf lapasının ilk kısmını (250 g) hazırlayabilirsiniz. Öğle yemeği için taze meyve veya hafif sebze salatası uygundur. Öğle yemeğinde vücuda proteinli yiyecek verilmesi gerekir - bir parça yağsız et veya balık kaynatın veya pişirin. Garnitür olarak sebze güveci yiyebilirsiniz. Öğleden sonra atıştırmalıkları bir fincan kefir ve birkaç orta boy elmadan oluşabilir. Ve akşam yemeği için yine yulaf ezmesi.

Temizleme diyeti sırasında konserve, şekerleme ve unlu ürünlerin tüketilmesi yasaktır. Tatlıya düşkün olanlar kendilerini yalnızca meyve ve küçük porsiyon ev yapımı reçel, fındık veya bal ile teselli edebilirler.

Bu diyet daha çeşitli ve dengeli olduğu için "raf ömrü" artık birkaç gün değil, birkaç haftadır (bir aya kadar).

Yulaf diyetinin artıları ve eksileri

Yulaf lapası, bileşimi sayesinde vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, sindirimi iyileştirir, kandaki şeker ve kötü kolesterol seviyesini azaltır, kardiyovasküler sistemi güçlendirir ve vücudu gençleştirir. Yulaf ezmesi diyeti “diyet” depresyonuna direnebilen tek tekli diyettir. İşin sırrı, yulaf lapasının yalnızca beyin aktivitesini "başlatmakla" kalmayıp aynı zamanda ruh halini iyileştiren ve sinir sistemini sakinleştiren maddeler içermesidir. Böylece yulaf diyeti sadece fazla kiloları "almakla" kalmaz, aynı zamanda vücudun genel sağlığına da katkıda bulunur. Yulaf diyetinin bir diğer koşulsuz avantajı, yulaf tanelerinin mevcudiyeti ve hazırlanma hızıdır.

Ancak yulaf lapasının tüm "sihrine" rağmen diyetin de bariz dezavantajları vardır. İlk olarak yulaf, bulaşıcı hastalıklar ve kalp yetmezliğine karşı bireysel hoşgörüsüzlükten muzdarip olan herkes için kontrendikedir. Bu diyet, çok fazla spor yapan veya aşırı aktif bir yaşam tarzı sürdürenler için uygun değildir çünkü bu yulaf lapası vücuda gerekli miktarda protein sağlamayacaktır. Yulaf lapasını çok sık tüketmenin kabızlığa yol açabileceğini de unutmamalısınız.

sonuçlar

Herhangi bir tekli diyet vücut için streslidir ve yulaf ezmesi bu konuda bir istisna değildir. Yulaf lapası ne kadar sağlıklı olursa olsun, yine de vücudumuzun ihtiyaç duyduğu tüm besinleri "kucaklayamaz". Sıkı bir yulaf ezmesi diyeti yalnızca periyodik oruç günleri olarak önerilebilir (çünkü oldukça dengesizdir), ancak bu tür beslenmenin karışık türleri (sebze ve meyvelerle) bir haftaya veya bir aya kadar "uzatılabilir" (bahsediyoruz) temizleyici yulaf ezmesi diyeti hakkında).

Herhangi bir diyet uygulamadan önce bir gastroenterolog veya beslenme uzmanından tavsiye almak için tembel olmayın.