Drumstick sa isang puff pastry bag. Patatas na may manok sa kuwarta sa oven Mga drumstick ng manok na may patatas sa puff pastry

Sa modernong mundo ng gastronomic diversity, lalong nagiging mahirap na sorpresahin ang mga pinakahihintay na bisita sa iba't ibang pagkain. Ang seksyon na ito ay nagtatanghal ng ilang iba't ibang mga recipe para sa mga binti ng manok sa kuwarta na hindi mag-iiwan kahit na ang pinaka-sopistikadong mga kritiko ng pagkain na walang malasakit.

Ang recipe na ito ay isa sa pinakasimpleng. Kasabay nito, ang ulam ay nagiging masarap at kasiya-siya. Sa halip na mga drumstick ng manok, maaari kang maghurno ng mga hita. Ang paraan ng pagluluto sa hurno ay hindi magbabago.

Mga Bahagi:

• puff pastry dough - 0.5 kg;
• shins o hita - 5 mga PC .;
• regular na keso - 200 g;
• buto ng linga - 2 tsp;
• pula ng manok - 1 pc;
• bawang;
• paboritong pampalasa.

Paano magluto:

1. Hugasan ang mga drumstick at tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel.
2. Pigain ang bawang at ihalo sa iyong mga paboritong pampalasa.
3. Pagulungin ang manok sa nagresultang marinade ng mga pampalasa at bawang.
4. Gumawa ng isang bulsa sa manok sa pagitan ng balat at karne.
5. Gupitin ang keso sa manipis na hiwa at ipasok ang mga ito sa mga nagresultang bulsa.
6. Ikalat ang harina sa mesa at igulong ang na-defrost na kuwarta sa loob nito.
7. Gawing piraso ang niligid na kuwarta na may lapad na 1.5-2 cm.
8. I-wrap ang isang strip ng kuwarta sa paligid ng bawat binti. Kung hindi sapat ang isang strip, kailangan mong kunin ang susunod. Mas mabilis maluto ang manok kung maluwag itong nakabalot.
9. Pahiran ng yolk ang kuwarta at budburan ng sesame seeds.
10. Ilagay ang mga binti sa kuwarta sa isang baking sheet at maghurno sa oven sa loob ng kalahating oras sa 180 degrees.

Ang manok ay magiging handa sa sandaling ang masa ay may gintong crust. Pagkatapos nito, maaari mo itong ilabas at ihain nang mainit.

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya

Ang manok na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay hindi mababa sa lasa at hitsura sa mga binti na inihurnong sa oven. Bilang karagdagan, maaari nilang palamutihan ang isang holiday table.

Mga Bahagi:

• mga drumstick ng manok - 6 na mga PC;
• puff pastry na walang lebadura - 600 g;
• regular na keso - 150 g;
• mayonesa o kulay-gatas - 3-4 tbsp. l.;
• hindi nilinis na langis;
• isang pinaghalong Italian herbs.

Paraan ng pagluluto:

1. Alisin ang kuwarta mula sa refrigerator at i-defrost.
2. Banlawan ang mga hamon at patuyuin ng mga napkin.
3. Gilingin ang keso sa pinong bahagi ng isang kudkuran.
4. Gumawa ng mga bulsa sa mga binti (upang gawin ito kailangan mong iangat ang balat), ilagay ang mga ito ng keso.
5. Isawsaw ang manok sa pinaghalong pampalasa at balutin ng mayonesa.
6. Pagulungin ang kuwarta gamit ang isang rolling pin at gupitin ito sa malawak na mga layer.
7. I-wrap ang kuwarta sa isang spiral sa paligid ng drumsticks.
8. Grasa ang lalagyan ng pagluluto ng mantika.
9. Ilagay ang manok sa batter sa multicooker, isara ito at itakda ang opsyon na "Maghurno".

Ang manok ay magiging handa sa isang oras.

Recipe na may mushroom

Ang mga binti ng manok sa puff pastry na may mga mushroom ay isang ulam na may hindi pangkaraniwang disenyo na angkop para sa parehong isang regular na hapunan ng pamilya at isang maligaya na kapistahan.

Mga Kinakailangang Produkto:

• puff pastry packaging;
• mga binti ng manok - 5-6 na mga PC;
• sariwang mushroom - 200 g;
• hilaw na itlog - 1 pc;
• mayonesa - 100 ml;
• pampalasa sa panlasa.

Paano magluto:

1. I-defrost ang kuwarta, gupitin ito sa pantay na mga parisukat.
2. Iprito ang iyong mga paboritong mushroom sa isang maginhawang paraan.
3. Ilagay ang mga pritong mushroom sa pre-prepared squares ng puff pastry. Dapat may kaunting palaman, kung hindi ay hindi balot ang manok.
4. I-dredge ang manok sa mga panimpla at balutin ng mayonesa.
5. Upang hindi magtagal ang paghahanda ng ulam, mas mainam na iprito ang mga drumstick ng manok.
6. Ilagay ang mga drumstick ng manok sa ibabaw ng mga kabute at balutin ang mga ito sa kuwarta upang ang buntot lamang ng binti ay dumikit.
7. Upang maiwasan ang pagbagsak ng kuwarta, maaari mong itali ito ng regular na sinulid o balutin ito ng foil.
8. Hatiin ang itlog at lagyan ng yolk ang manok.
9. Magluto sa oven sa loob ng 30-60 minuto sa 200 degrees.

Maaaring ihain ang ulam kung ang kuwarta ay nakakuha ng brownish-golden hue.

Mga binti ng manok sa isang puff pastry bag

Chicken in bags ay isang portioned dish. Samakatuwid, kailangan mong kalkulahin ang mga bahagi nang maaga para sa isang tiyak na bilang ng mga inanyayahang bisita.

Mga Produkto:

• drumstick ng manok - 12 mga PC;
• puff pastry - 0.8 kg;
• keso (50% taba) - 180 g;
• tomato paste - 100 ml;
• hindi nilinis na langis - 1 tbsp. l.;
• pula ng manok - 2 mga PC;
• isang pinaghalong peppers at asin.

Paano maghurno:

1. I-thaw ang kuwarta at igulong ito sa gusto mong kapal ng kuwarta.
2. Banlawan ang mga drumstick ng manok na may malamig na tubig at patuyuin ng mga tuwalya ng papel.
3. Ilagay ang pre-grated cheese sa mga bulsa sa pagitan ng karne at balat.
4. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang asin, paminta at i-paste at isawsaw ang manok sa pinaghalong.
5. Gupitin ang kuwarta sa pantay na mga parisukat ayon sa bilang ng mga drumstick. Ang laman na bahagi ng binti ay dapat sumakop sa gitna ng parisukat upang ang buto ay nakaharap paitaas. Upang gawin ito, kailangan mong kunin ang mga sulok ng kuwarta nang paisa-isa at kurutin ito sa buto. Maaari kang gumawa ng bahagyang kulot na mga gilid tulad ng isang balot ng kendi, o ayusin ang mga ito gamit ang mga fold tulad ng dumplings.
6. Ang pula ng itlog na kailangang gamitin sa pagsipilyo ng kuwarta ay magbibigay sa mga bag ng magandang ginintuang kulay.
7. Ikalat ang parchment paper sa isang baking sheet at grasa ng mantika.
8. Ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet, gilid ng buto. Upang hindi masunog ang nakalantad na bahagi ng mga binti, maaari mo itong takpan ng foil.
9. Itakda ang oven sa 200 degrees at ihurno ang manok sa loob nito hanggang sa maging golden brown ang kuwarta.

Kung ang mga drumstick ng manok ay karne, mas mainam na iprito ito sa isang kawali bago i-bake. Sa ganitong paraan ang manok sa puff pastry bag ay mas mabilis maghurno.

Paano gumawa ng patatas

Ang mga binti ng manok sa kuwarta na may pagpuno ng patatas ay isang kumpletong pangalawang kurso na lalo na pinahahalagahan ng mga lalaki at bata.

Mga kinakailangang sangkap:

• puff pastry - 1 kg;
• mga binti ng manok - 10 mga PC;
• maliit na patatas - 6 na mga PC;
• mantikilya - 35 g;
• itlog ng manok - 1 pc;
• langis ng mirasol;
• sariwang damo;
• isang pinaghalong peppers at asin.

Algoritmo sa pagluluto:

1. Alisin ang kuwarta mula sa refrigerator at i-defrost.
2. Pakuluan ang patatas.
3. Hugasan at patuyuin nang maigi ang shins.
4. Paghaluin ang mga pampalasa at kuskusin sa karne at balat.
5. Iprito ang mga binti sa isang preheated frying pan.
6. Magtapon ng isang piraso ng mantikilya, pinong tinadtad na mga damo sa mainit na patatas at i-mash ang lahat.
7. Hatiin ang defrosted dough sa mga parisukat.
8. Maglagay ng ilang patatas sa gitna ng mga parisukat at magdagdag ng mga drumstick.
9. Ilagay ang foil sa tuktok ng binti.
10. Ilagay ang mga piraso ng kuwarta sa isang baking sheet.
11. Hatiin ang itlog, i-brush ang yolk na hiwalay sa puti papunta sa kuwarta.
12. Maghurno sa oven sa 180 degrees para sa kalahating oras.

Ang ulam ng karne ay magiging handa, na nagpapaalam sa iyo tungkol dito na may kaaya-ayang aroma.

Sa pagpuno ng gulay

Ang isa pang kumpletong tanghalian ay ang mga binti ng manok na may mga gulay sa kuwarta. Upang ang ulam ay maging paborito ng sambahayan, sapat na upang lutuin ito nang isang beses lamang.

Mga kinakailangang sangkap:

• isang pakete ng puff pastry;
• pakete na may halo ng Hawaiian;
• drumstick ng manok - 8-10 mga PC .;
• Langis ng sunflower - 2 tbsp. l.;
• pampalasa at pampalasa sa panlasa.

Algoritmo sa pagluluto:

1. Magdagdag ng mga pampalasa sa pinaghalong Hawaiian at kumulo.
2. Init ang mantika sa isang kawali, magdagdag ng dahon ng bay at magprito ng karne sa lahat ng panig.
3. Hatiin ang pre-prepared (thawed) dough sa bilang ng mga binti ng manok. Ang base ay dapat na igulong sa isang direksyon. Kung hindi, hindi gagana ang multi-layer effect. Upang maiwasan ang pag-crack ng kuwarta sa panahon ng pagluluto, i-defrost ito sa temperatura ng silid at gawin ang lahat ng mga hiwa gamit ang isang matalim na kutsilyo.
4. Ilagay ang nilagang gulay sa kuwarta, ilagay ang drumstick sa itaas, iangat ang buto, i-secure ang mga sulok ng kuwarta sa pamamagitan ng pag-angat sa kanila.
5. Upang ma-secure ang tuktok ng bag, maaari kang gumamit ng mga thread, o gumamit ng mga arrow ng berdeng sibuyas. Ito ay magbibigay sa ulam ng isang labis na pagtatanghal.
6. Itakda ang temperatura ng oven sa 180-200 degrees. Dahil ang mga pangunahing sangkap ay na-heat-treated na, kailangan mong subaybayan ang pagiging handa ng kuwarta.

Sa karaniwan, tumatagal ng 20-25 minuto upang magluto ng mga binti ng manok para sa 8-10 tao. Ang oras na ito ay sapat na upang makakuha ng makatas na mga binti ng karne na may mga tala ng mga gulay.

Mga binti ng manok sa kuwarta na may keso

Ang ulam na ito ay dinisenyo para sa isang romantikong hapunan para sa dalawang tao. Kung nagpaplano ka ng isang kapistahan ng pamilya o magiliw na pagtitipon, kung gayon ang recipe na ito ay gagana rin, kailangan mo lamang dagdagan ang dami ng lahat ng sangkap batay sa bilang ng mga bisita.

Mga Produkto:

• mga drumstick ng manok - 2 mga PC;
• puff pastry - 0.4 kg;
• regular na keso - 250 g;
• itlog ng manok - 1 pc;
• langis ng mirasol;
• pampalasa.

Paano magluto:

1. Kuskusin ang paunang hugasan at pinatuyong drumstick na may mga pampalasa. Inaayos namin ang dami at komposisyon ng asin at paminta sa panlasa.
2. Grate ang keso sa pinong bahagi ng isang kudkuran o gupitin sa hiwa.
3. Gumawa ng mga bulsa para sa keso. Ang balat sa drumstick ay malambot at maaaring masira kung ihiwalay sa karne ng biglaan. Samakatuwid, kailangan mong bahagyang paghiwalayin ito at ilagay ang keso sa nagresultang espasyo.
4. Hatiin ang defrosted dough plate sa kalahati at ilagay ang natitirang keso dito.
5. Bumuo ng "pouch" ng kuwarta sa paligid ng drumstick ng manok at itali ang mga ito nang mahigpit gamit ang tali.
6. Upang bigyan ito ng isang ginintuang kayumanggi crust, i-brush ito ng pinalo na itlog.
7. Ilagay ang mga piraso sa isang greased baking sheet at ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng 2 oras sa mababang init.

Habang naghahanda ng ulam, kailangan mong mag-ingat upang hindi ito masunog.

Mga lihim at trick sa pagluluto

Upang matiyak na ang ulam ay nagiging makatas at ang karne ay hindi nawawala ang lambot, mahalagang obserbahan ang ilang mga punto:

1. Ang mga nakaranasang maybahay ay nagpapayo na huwag gumamit ng pinalamig o frozen na karne, ngunit upang maghurno ng mga sariwang binti. Mas makatas sila. Pagkatapos ng lahat, kapag nagde-defrost, ang karne ay nawawalan ng average na 5 hanggang 10% ng tubig. Ang pag-defrost sa microwave ay lalong nagpapatuyo sa texture ng karne.
2. Kapag pumipili ng pinalamig na mga drumstick ng manok sa tindahan, maingat na suriin ang kanilang hitsura at packaging. Kung mayroong likido sa pakete, nangangahulugan ito na ang karne ay nagyelo.
3. Mahalaga rin na bigyang-pansin ang uri ng manok. Ang karne ng mga batang ibon ay may manipis na balat, mapusyaw na taba na walang madilaw na pagsasama. Bilang isang patakaran, ang mga binti ay maliit.
4. Ang isang marinade ay maaaring gumawa ng isang ulam na mas pampagana. Upang gawin ito, iwanan lamang ang manok sa loob ng 1-3 oras.
5. Ang kulay-gatas o mayonesa ay makakatulong na gawing makatas ang mga binti. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng anumang mataba na sarsa batay sa mga sangkap na ito, maaari mong bigyan ang ulam ng iba't ibang kulay ng lasa.

Sa konklusyon, ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na mayroong isang mahusay na maraming mga recipe para sa paggawa ng inihurnong manok drumsticks sa kuwarta. Ang artikulong ito ay nagpapakita lamang ng isang maliit na bahagi ng mga ito. Samakatuwid, mag-eksperimento sa mga pampalasa, pagsamahin ang iba't ibang mga produkto, gumamit ng mga sarsa at marinade at tamasahin ang mga bagong panlasa.

Gusto kong ipakita sa iyo ang isang orihinal na paraan ng pagluluto ng manok. Gamit ang recipe na ito para sa manok sa masa na may patatas, maaari mong sorpresahin ang iyong pamilya at mga bisita sa isang hapunan.

Karaniwan ang mga bahagi ng manok ay niluto sa kuwarta, ngunit maaari mong lutuin ang buong manok. Upang maghanda ng manok sa kuwarta na may patatas, gagawa kami ng isang regular na kuwarta sa tubig, nang walang lebadura. Mas mainam na kumuha ng isang medium-sized na manok upang pareho ito at ang pagpuno ay inihurnong.

Bilang ng mga serving: 3-4

Isang simpleng recipe para sa manok sa masa na may patatas, isang recipe ng pagluluto sa bahay na may mga larawan at isang sunud-sunod na paglalarawan ng proseso ng pagluluto. Ang recipe na ito ay madaling ihanda sa bahay sa loob ng 2 oras. Naglalaman lamang ng 294 kilocalories.

• Pagiging kumplikado: Simpleng recipe
• Pambansang lutuin: kusina sa bahay
• Uri ng ulam: Mga maiinit na pinggan, Buong pagkain

• Oras ng paghahanda: 16 minuto
• Oras ng pagluluto: 2 oras
• Halaga ng Calorie: 294 kilocalories
• Bilang ng mga serving: 10 servings
• Okasyon: Para sa tanghalian

Mga sangkap para sa siyam na servings

• Manok - 1 piraso
• Patatas - 200 gramo
• Sibuyas - 1 piraso
• Bawang - 2 cloves
• Tubig - 200 Milliliters
• harina - 400 gramo
• Itlog - 1 piraso
• Spices - Upang tikman

Hakbang-hakbang na paghahanda

1. Ang aming mga sangkap.
2. Pigain ang bawang, ihalo sa asin at pampalasa. Pahiran ang manok.
3. Samantala, iprito ang patatas at sibuyas sa mantika.
4. Talunin ang itlog, magdagdag ng tubig, harina, asin. Masahin sa isang masikip na masa.
5. Lagyan ng patatas at sibuyas ang bangkay ng manok, isara ang butas.
6. Pagulungin nang manipis ang kuwarta at balutin ang manok dito.
7. I-brush ang tuktok ng kuwarta na may pinalo na itlog at ilagay sa isang preheated oven para sa kalahating oras sa 200 C. Pagkatapos ay babaan ng kaunti ang temperatura at maghurno ng halos isang oras. Gupitin ang natapos na manok sa masa na may patatas bago ihain. Bon appetit!

Ang pagpuno ng patatas ay malambot at malambot, na may binibigkas na lasa ng kabute, ang mga binti ng manok ay napaka-makatas, at ang masa ay malambot at malutong sa parehong oras. Hindi nakakagulat na ang ulam na ito ay minamahal ng milyun-milyong mga maybahay. Buweno, kung hindi mo pa alam kung paano maghurno ng mga binti ng manok sa mga bag ng kuwarta, ang isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na maunawaan ang lahat ng mga nuances ng pagluluto.

Kabuuang oras ng pagluluto: 40 minuto / Yield: 4 servings

Mga sangkap

• handa na puff pastry - 500 g
• mga drumstick ng manok - 4 na mga PC.
• patatas - 4 na mga PC.
• mga champignons - 150 g
• mga sibuyas - 1 pc.
• langis ng gulay - 2 tbsp. l.
• mantikilya - 30 g
• Asin at paminta para lumasa
• pula ng itlog - 1 pc.

Paghahanda

Upang maghanda, kakailanganin mo ng puff pastry, alinman sa yeast-free o yeast-based, binili sa tindahan o gawang bahay. Habang nagde-defrost ang kuwarta, inihahanda ko ang mga binti ng manok at patatas at pagpuno ng kabute. Hinugasan ko ang mga shins at pinupunasan ang mga ito nang tuyo, pinutol ang malalaking kartilago. Kuskusin ng asin at paminta, magprito sa mainit na langis ng gulay hanggang maluto.



Pinutol ko ang mga mushroom sa malalaking piraso, ang sibuyas sa maliliit na cubes. Piniprito ko ito sa parehong mantika kung saan niluto ang manok. Una, igisa ko ang sibuyas, at pagkatapos ay idagdag ang mga champignon at dalhin ang mga ito sa isang gintong kayumanggi na kulay.



Sa parehong oras, pakuluan ang patatas sa inasnan na tubig hanggang sa ganap na maluto. Pagkatapos ay pinatuyo ko ang lahat ng likido at i-mash ito sa isang katas, pagdaragdag ng mantikilya. Pinagsasama ko ang piniritong mushroom at niligis na patatas. Hinahalo ko at inaayos ang dami ng asin at paminta sa panlasa. Ang pagpuno ay handa na.



Igulong ang kuwarta sa humigit-kumulang 3 mm ang kapal at gupitin sa mga parisukat na 15x15 cm (ang bilang ng mga parisukat ay dapat na katumbas ng bilang ng mga drumstick).



Bumubuo ako ng maliliit na cake mula sa mga scrap ng puff pastry at inilalagay ang mga ito sa gitna ng mga parisukat - dahil dito, ang ilalim ng mga bag ay hindi magiging basa mula sa pagpuno at luha.



Ipinakalat ko ang pagpuno ng patatas at kabute - mga 2 kutsara para sa bawat parisukat.



Inilalagay ko ang isang paa ng manok patayo sa itaas.



Itinaas ko ang mga gilid ng kuwarta, tinitipon ang mga ito sa paligid ng drumstick sa anyo ng isang bag. Upang ayusin ang hugis, binabalot ko ang tuktok na may tape mula sa baking sleeve (o thread), hindi masyadong mahigpit.



Kung may natitirang kuwarta, maaari mo ring palamutihan ang mga bag na may manipis na gilid, gumawa ng isang indent mula sa sinulid, o ibaluktot nang kaunti ang itaas na mga gilid. Binalot ko ng foil ang nakausli na buto upang hindi ito masunog. Inilalagay ko ang mga paghahanda sa isang baking sheet na may linya na may pergamino, grasa ang mga bag na may maluwag na pula ng itlog at ipadala ang mga ito sa isang preheated oven.



Naghurno ako sa 180 degrees para sa 25-30 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang natitira na lang ay alisin ang foil at ang fixing tape (thread). Maaari mo ring palamutihan ng berdeng mga balahibo ng sibuyas upang gawing mas eleganteng ang mga binti ng manok sa mga bag. Ihain kaagad habang mainit. Bon appetit sa iyo at sa iyong mga bisita!

Kumuha ako ng ilang mga recipe na ipinakita sa Internet at sinubukang lutuin ang mga binti na may patatas, pritong sibuyas at mushroom.

Anong mga paghihirap ang lumitaw:

Kung nagluluto ka ng adobong hilaw na binti, pagkatapos ay kapag inilagay mo ang binti sa isang parisukat ng kuwarta, hindi maiiwasang madumi ang iyong mga kamay sa marinade at napakahirap na hulmahin ang mga gilid ng bag sa paligid ng drumstick ng manok.

Ang mga natapos na bag na may mga drumstick ng manok ay dapat ilagay sa isang baking sheet upang hindi ito mahawakan. Ngunit ayaw nilang tumayo ng tuwid, natumba sila sa kanilang mga gilid at magkadikit.

Kung gumagamit ka ng parchment paper sa ilalim ng baking sheet, kung gayon ang lahat ay dumikit dito, tila kailangan mong magbuhos ng maraming langis dito o maghurno ito sa isang non-stick na kawali

Sa pangkalahatan, ang unang mapahamak na bagay ay naging bukol para sa akin. Pero napakasarap.

Go for it!

Mga binti ng manok sa puff pastry na may keso

Unang recipe:

Mga sangkap:
Mga binti ng manok (drumsticks) - 6 na piraso
Matigas na keso - 250 gramo
Puff pastry na walang lebadura - 500 gramo
Bawang - 3-4 cloves
Asin, paminta - Upang tikman

Bilang ng mga serving: 6

1. Banlawan ng mabuti ang mga binti ng manok at tuyo ng kaunti. Pinong tumaga ang bawang o durugin ito sa pamamagitan ng garlic press. Kuskusin ang bawat binti ng asin at paminta. Kuskusin ang tinadtad na bawang sa mga binti.

2. Gupitin ang matapang na keso sa manipis na mga parisukat. Magbilang ng dalawang piraso ng keso bawat binti. Ilagay ang mga hiwa sa bawat binti sa pagitan ng balat at karne.
3.Thaw ang puff pastry na walang lebadura ng kaunti. I-roll ito sa isang layer na hindi hihigit sa 0.5 cm ang kapal. Gupitin ang kuwarta sa manipis na piraso. Ang lapad ng mga piraso ay dapat na mga 2 cm.

4.Kumuha ng isang paa ng manok at maingat na balutin ito ng isang laso ng kuwarta upang walang karne na mananatiling nakikita.

Painitin ang oven sa 200 degrees. Ilagay ang pergamino sa isang sheet at ilagay ang aming mga binti sa kuwarta doon. Ang mga binti ay inihurnong para sa mga 50 minuto. Kapag ang kuwarta ay sapat na kayumanggi, alisin ang sheet mula sa oven at ihain.

Pangalawang recipe:
Mga binti ng manok sa puff pastry na may mga gulay

Una, kuskusin ang mga binti ng manok na may asin at paminta at iprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paghiwalayin ang broccoli sa mga florets at alisin ang mga buto mula sa paminta. Gupitin ang green beans at peppers sa maliliit na piraso. Iprito ang mga gulay sa langis ng gulay na may pagdaragdag ng bawang. Maaari kang magdagdag ng mga pampalasa sa mga gulay ayon sa iyong panlasa. Maaari kang gumawa ng puff pastry sa iyong sarili, o maaari kang bumili ng mga handa. Sa ready-made dough, siyempre, hindi gaanong hassle, lalo na't marami na ngayong iba't ibang uri ng puff pastry.

Pagulungin ang kuwarta sa isang parisukat at gupitin sa apat na bahagi. Ang mga piraso ng kuwarta ay dapat na sapat na malaki upang balutin ang isang binti ng manok doon. Grasa ang bawat bahagi ng mantikilya. Maglagay ng mga gulay sa mga piraso ng kuwarta, ilagay ang isang paa ng manok sa isang pagkakataon, gilid ng buto, at kumuha ng isang bag sa paligid ng buto.
Napakaganda ng ulam na ito. Sa loob ng bag maaari kang maglagay hindi lamang mga gulay, kundi pati na rin ang pinong tinadtad at pinirito na patatas o niligis na patatas na may mga mushroom. Maaari ka ring gumawa ng mga bag nang hindi pinupuno. I-wrap lamang ang mga binti ng manok sa kuwarta.

Pangatlong recipe:
Mga binti ng manok sa puff pastry na may patatas at mushroom
Ang mga sangkap ay ang pinakasimpleng:
6-8 binti ng manok
pampalasa at pampalasa para sa manok
pakete ng puff pastry (500 g)
5 malalaking patatas
5 medium o maliit na patatas
packaging ng frozen champignon
1 malaking sibuyas
2 medium na sibuyas
asin

Ni-marinate namin ang mga binti ng manok. Para dito, ginagamit ang asin, paminta, paprika, bawang, malunggay o mustasa at mayonesa. Paghaluin ang lahat ng ito at i-marinate ang mga binti ng manok sa loob ng 1.5 oras.

Pakuluan ang 5 malalaking patatas. Paggawa ng katas.

Sa isang blender, pagdaragdag ng mga pampalasa at isang maliit na tubig, 2 medium na sibuyas at giling sa isang katas.

Kumuha ng isang pakete ng mga champignon. Defrost. Pinong tumaga at magprito sa langis ng gulay.

Gupitin sa maliit na mga parisukat at inihaw hanggang ginintuang kayumanggi sa langis ng gulay.

Ihanda ang pagpuno sa pamamagitan ng paghahalo ng mga inihandang niligis na patatas, piniritong mushroom, pinirito na sibuyas at niligis na hilaw na patatas.

I-defrost ang puff pastry hanggang sa ma-roll out. Igulong ang kuwarta kalahating sentimetro ang kapal at gupitin sa mga parisukat na 15 x 15 cm

Maglagay ng isang kutsara ng pagpuno sa kuwadrado ng kuwarta at halili na tiklupin ang mga sulok ng parisukat ng kuwarta sa buto ng drumstick ng manok. Pina-fasten namin ang mga tahi. At balutin ang isang makitid na strip ng kuwarta sa paligid ng lugar kung saan ang mga sulok ng kuwarta ay pinagsama

Mas mainam na magluto sa isang baking sheet o sa isang baking dish na may non-stick coating.

Temperatura ng pagluluto sa hurno 160 degrees, oras ng pagluluto sa hurno 1.5 oras,

Ang patatas na may manok na inihurnong sa kuwarta ay napakadaling ihanda ngunit napakasarap na ulam. Ang lasa ay isang bagay sa pagitan ng samsa na may karne o kubdari. Ang malutong na masa at patatas at pagpuno ng manok ay perpektong pinagsama. Ang ulam ay maaaring maging pampagana, meryenda sa kalye, o pagkain nang mag-isa. Ang ulam na ito ay maaaring ihain alinman sa mainit o malamig.

Upang maghanda ng patatas na may manok sa kuwarta sa oven, ihanda ang mga sangkap ayon sa listahan. Hugasan ang mga patatas, pakuluan hanggang malambot sa kanilang mga balat, palamig. Gupitin ang balat at alisin ang buto sa mga hita ng manok.

Init ang mantika sa isang kawali, iprito ang hiwa ng sibuyas sa kalahating singsing, idagdag ang hiwa ng manok sa mga hiwa.

Iprito ang manok na may mga sibuyas sa loob ng 5 minuto, magdagdag ng asin at paminta. Magdagdag ng mga tinadtad na damo, pukawin, patayin ang kalan, at palamig ang pagpuno.

Balatan ang mga patatas at lagyan ng rehas. Pagulungin nang manipis ang kuwarta, ilagay ang gadgad na patatas sa gitna, asin at paminta ayon sa panlasa.

Ilagay ang manok sa ibabaw ng patatas, kurutin ang kuwarta sa ibabaw sa anyo ng whitewash.

Ilipat ang kuwarta sa isang baking dish at patagin ito nang bahagya. Maghurno ng patatas na may manok sa kuwarta sa oven, preheated sa 180 degrees, para sa 20-25 minuto.

Bahagyang grasa ang natapos na mga inihurnong gamit na may mantikilya, kung ninanais.

Ang patatas na pie na may manok sa puff pastry ay handa na. Enjoy!