Bago mo linisin ang moonshine mula sa mga langis, kailangan mong i-filter ito at hayaan itong tumira. Pagkatapos ay kailangan mong piliin ang naaangkop na paraan para sa pagproseso ng inumin. Ang pagpili ay depende sa kung ano ang ibig sabihin ng tagagawa ng mga lutong bahay na inumin. Inirerekumenda namin na maingat mong basahin ang materyal na ito at pag-aralan ang lahat ng mga iminungkahing tool at pamamaraan. Sa gayong arsenal, walang magiging kahirapan sa kung paano linisin ang lutong bahay na moonshine mula sa mga fusel oil, at bilang resulta ng mga pamamaraan, ang mga nagreresultang inumin ay magiging may mahusay na kalidad. May mga simpleng remedyo na nasubok sa oras: uling, potassium permanganate, activated carbon, gatas, gulaman, puti ng itlog at marami pang iba. Maaari ka ring gumamit ng mga espesyal na paghahanda at mga kagamitan sa sambahayan sa anyo ng mga filter.

Paano mabilis na linisin ang moonshine mula sa mga fusel oil

Ang mga nakakapinsalang impurities na nasa moonshine, maliban sa ethyl alcohol at tubig, ay dapat alisin. Mayroong iba't ibang paraan ng paglilinis na ginagamit para sa ilang uri ng mga dumi. Ang pinakakaraniwang ginagamit ay uling at potassium permanganate. Kung paano mabilis na linisin ang moonshine mula sa mga fusel oil ay inilarawan sa ibaba: ilang mga kagiliw-giliw na pamamaraan ang iminungkahi.

Ang moshine mula sa magagandang hilaw na materyales ay nakakamit ng "kristal" na kadalisayan kung ang paglilinis ay isinasagawa nang tama.

Nag-aalok kami ng ilang mga sinaunang recipe para sa paglilinis ng moonshine.

Paano linisin ang moonshine mula sa mahahalagang langis

Depende sa laki ng lalagyan, magdagdag ng 3 hanggang 6 na dakot ng sifted birch firewood ash at ilang dakot ng asin (ito ang unang distillation). Magsasagawa kami ng pangalawang distillation nang walang abo at asin.

Pagdalisay ng kemikal, espesyal na paglilinis, pagsasala at pagbubuhos- ito ang proseso ng paglilinis ng moonshine. Bago mo alisin ang mga mahahalagang langis mula sa moonshine, kailangan mong malaman na mas mahusay na uminom ng inumin na nakuha pagkatapos ng unang paglilinis. Dapat itong nasa temperatura ng silid, dahil sa mataas na temperatura maraming nakakapinsalang sangkap ang hindi nakuha. Mas mainam din na huwag gumamit ng mataas na patunay na alkohol, dahil ito ay lubhang nag-aatubili na humiwalay sa mga dumi nito.

Ang kinakailangang halaga ng potassium permanganate ay pre-diluted sa isang maliit na halaga ng tubig. Ang tubig ay dapat na pinakuluan. Ang bawat litro ng moonshine ay kumukuha ng humigit-kumulang 1-2 g ng potassium permanganate. Ang monshine ay ginagamot sa solusyon na ito.

Ang potassium permanganate solution ay ibinuhos sa moonshine at lubusan na hinalo. Pagkatapos ay umalis ng 10–12 oras para sa paglilinaw at sedimentation. Susunod, ang moonshine ay sinala sa pamamagitan ng isang tela at isinasagawa ang espesyal na paglilinis.

Maaari mong gamitin ang activated carbon na binili sa isang parmasya. Bagama't maaari ka ring gumamit ng pinong buhangin ng ilog, sinala at na-calcined sa apoy.

Una, gumawa ng pansamantala ngunit gumaganang filter. Kumuha ng isang glass funnel ng kinakailangang laki. Maglagay ng manipis na layer ng cotton wool dito at takpan ito ng isang piraso ng gauze. Ang isang layer ng activated carbon ay ibinuhos sa ibabaw ng gasa. Upang maiwasan ang paglutang ng karbon, ang ikatlong layer sa filter ay gauze muli. Ang dami ng karbon ay tinutukoy ng laki ng funnel at dami ng na-filter na moonshine. Ito ay pinaniniwalaan na ang 1 litro ng moonshine ay nangangailangan ng 50 g ng karbon.

May isa pang paraan para mag-filter: itapon lang ang activated carbon sa isang lalagyan na may moonshine at umalis ng 2 linggo. Ang ratio ay pareho - 50 g bawat litro. Tandaan lamang na kalugin o kalugin ang lalagyan ng ilang beses sa isang araw.

Ang naayos na moonshine ay sinasala sa pamamagitan ng cotton wool o tela. Sa prinsipyo, ang produkto ay handa na para sa paggamit, ngunit upang mapabuti ang lasa, maaari mong i-infuse ito ng mga pasas at St. John's wort (bawat litro kailangan mong kumuha ng 50 g ng mga pasas at isang kurot ng St. John's wort) para sa 3 -4 na araw. Ang karagdagang paggamot na ito ay halos ganap na mag-aalis ng mga banyagang amoy.

Paano maayos na linisin ang moonshine mula sa mga fusel oil (na may video)

Mga Bahagi:

12 litro ng moonshine
800 g mga pasas
400 g ng purong birch coals

Mayroong isang simpleng paraan upang maayos na linisin ang moonshine mula sa mga fusel oil; upang gawin ito, ibuhos ang malinis na birch coal sa isang lalagyan. Iginigiit namin hanggang sa tumira ang mga baga at maging malinis ang moonshine. Sa sandaling mangyari ito, kailangan mong maingat na alisin ang mga uling, i.e. ibuhos ang moonshine. Maghalo ng tubig sa ratio na 2:1, kung saan ang dalawang bahagi ay moonshine at isang bahagi ay tubig. Magdagdag ng mga pasas dito at umalis sa loob ng dalawang araw, pagkatapos nito ay muli naming distill.

Ang paglilinis gamit ang mga tannin ay nagsasangkot ng pagtanda ng moonshine sa mga oak na bariles. Ang tannin at oak shavings ay isang mahusay na paraan ng paglilinis ng moonshine (na nilalaman sa core ng oak na kahoy). Ang tannin at iba pang tannin ay nag-aalis ng mga hindi kinakailangang pagsasama mula sa likido. Bilang karagdagan sa paglilinis mula sa mga nakakapinsalang impurities, ang pamamaraang ito ay humahantong sa hitsura ng isang lasa na nakapagpapaalaala ng cognac sa moonshine. Kung ang layunin ay linisin lamang ang moonshine at hindi kanais-nais ang isang malakas na pagbabago sa lasa, magdagdag ng tannin powder o oak shavings (50-100 g/l) sa distillate at iwanan ang timpla sa loob ng 10 araw.

Ang mga fusel oil ay maaaring dalisayin sa pamamagitan ng pagyeyelo. Ang kakanyahan ng pamamaraan ay kapag bumaba ang temperatura, ang mga hindi gustong fusel oil ay nagyeyelo. Ang moshine ay ibinubuhos sa mga bote. Pagkatapos ang mga bote ay ligtas na selyado at inilagay sa freezer compartment ng refrigerator sa loob ng ilang araw. Ang tubig, kasama ang mga hindi gustong dumi, ay nagiging yelo. Ang natitira na lang ay ibuhos ang kalidad ng produkto at i-filter muli. Ang pamamaraang ito ay tumatagal ng oras, ngunit garantisadong maalis ang mga fusel oil na nagdudulot ng hindi kanais-nais na amoy.

Anuman ang mga pamamaraan ng paglilinis na ginamit (bagaman ang bawat isa sa kanila ay nararapat pansin), sa bahay ay hindi laging posible na makakuha ng isang produkto na tumutugma sa nilalaman ng mga nakakapinsalang impurities sa produkto ng pabrika (hindi ito nalalapat sa panlasa). Pangunahin ito dahil sa ang katunayan na ang mga sangkap ng protina na nilalaman sa mash, bilang isang resulta ng distillation, ay nahahati sa maraming "mga fragment", na ang komposisyon ay hindi mahuhulaan nang tumpak. Kabilang sa mga produktong ito ng pagkasira ng protina ay maaaring mayroon ding mga nakakalason na sangkap, tulad ng methyl alcohol, na maaari lamang masubaybayan sa isang factory setting gamit ang mga modernong instrumento.

Upang ganap na maalis ang pagtagos ng mabibigat na sangkap mula sa mash papunta sa distillate, kinakailangan na mahigpit na sumunod sa teknolohiya ng pagwawasto at paglilinis - parehong paunang at pangwakas. Ang ganitong mga teknolohiya ng pabrika ay hindi maaaring palitan, halimbawa, sa pamamagitan ng paulit-ulit na pagyeyelo at paglilinis ng kemikal sa bahay.

Upang mabawasan ang panganib ng pagkalason mula sa mga produkto ng distillation sa bahay, lubos na inirerekomenda na ganap na mapupuksa ang unang yugto ng distillation (2-8% ng kabuuang distilled volume) dahil sa tumaas na nilalaman ng aldehydes at methanol. Ang malalim na paglilinis ng moonshine ay isinasagawa sa pamamagitan ng paulit-ulit na distillation o pagwawasto.

Panoorin kung paano linisin ang moonshine mula sa mga fusel oil sa video, na nagpapakita ng teknolohiya ng pamamaraang ito sa bahay:

Naglilinis ng moonshine sa bahay nang walang kasunod na distillation

Naglilinis ng moonshine sa bahay
nang walang kasunod na paglilinis

Mayroong ilang mga paraan upang linisin ang moonshine sa bahay. Kung mas mababa ang nilalaman ng alkohol sa inumin, mas mahusay ang proseso ng paglilinis.
Kaya, kung hindi mo iniisip na i-distill ang moonshine sa pangalawang pagkakataon, mas mainam na palabnawin ito ng tubig at linisin muna ito ng masamang amoy at nakakapinsalang mga dumi.
Kung ang kasunod na distillation ay hindi ibinigay, pagkatapos ay linisin namin ang moonshine, unang diluting ito ng tubig sa antas na kailangan namin (ngunit hindi mas mataas kaysa sa 70, at mas mabuti na 40 degrees).
Para sukatin ang lakas ay gumagamit kami ng hydrometer (alcohol meter).

1st method. Paglilinis ng moonshine na may soda Dahil ang moonshine ay naglalaman ng acetic acid, na nabuo kapag ang alkohol ay pinagsama sa oxygen, nagdaragdag kami ng soda dito. Ang baking soda ay neutralisahin ang acid. Magdagdag ng 1 g ng soda sa bawat 1 litro ng moonshine, ito ay humigit-kumulang 1/12 ng isang kutsarita (sa dulo ng kutsilyo).
Ito ay kapaki-pakinabang upang linisin gamit ang soda bago linisin gamit ang potassium permanganate.

ika-2 paraan. Paglilinis ng moonshine na may potassium permanganate (mabagal na reaksyon ng oksihenasyon ng mga fusel oil)
Para sa isang litro ng moonshine, magdagdag ng 1-2 gramo ng potassium permanganate, ihalo nang lubusan at mag-iwan ng hindi bababa sa 10 oras. Pagkatapos ng paglilinaw at sedimentation, salain ang moonshine. Maaari mo itong i-filter sa pamamagitan ng mga filter ng tubig sa bahay.
Maaari kang gumawa ng isang filter para sa moonshine mula sa isang plastik na bote o canister.
Gumagawa kami ng mga butas sa takip, pinutol ang ilalim, ibalik ito, magpasok ng cotton swab sa leeg ng bote at punan ito ng calcined river sand (namin disimpektahin ang buhangin sa pamamagitan ng calcination).
Mas mabuti pang kumuha ng durog na birch charcoal sa halip na buhangin (maaari mong durugin ang mga Karbolen tablet na binili sa parmasya).

ika-3 paraan. Nililinis ang moonshine gamit ang mga puti ng itlog
Ang puting itlog ay namumuo (coagulates) sa ilalim ng impluwensya ng alkohol, sumisipsip ng mga fusel particle (ang mga particle ay "dumikit" sa puti).
Sa pagluluto, ang kumukulong sabaw ay nilinaw gamit ang mga puti ng itlog.
Ibuhos ang 2 pinalo na puti ng itlog sa 1 litro ng moonshine habang hinahalo, hayaang umupo at salain.

ika-4 na paraan. Nililinis ang moonshine gamit ang sariwang gatas
Ang paglilinis na ito ay maaaring ilapat alinman sa mash bago distillation, o sa handa-made moonshine.
Ang paglilinis ng moonshine na may gatas ay nangyayari dahil sa fusel na dumidikit sa mga particle ng gatas at namuo (pagkatapos ay sinasala ang moonshine).
Ibuhos ang 1 litro ng gatas sa 5 litro ng mash. Dahan-dahan kaming nagmaneho palabas. Sa unang distillation, posible ang maulap na moonshine. Kung gayon, distill namin ito sa pangalawang pagkakataon.
O ibuhos ang 100-200 ml ng sariwang gatas sa 1 litro ng handa na moonshine, masiglang hinahalo; pagkatapos ng curdling, ang moonshine ay pilit (na-filter).
Pagkatapos ng paglilinis gamit ang gatas, kapaki-pakinabang na linisin gamit ang tinapay.

ika-5 paraan. Nililinis ang moonshine gamit ang bagong lutong itim na tinapay
Ito ay perpektong sumisipsip ng mga fusel oil at nagbibigay sa moonshine ng isang kaaya-ayang aroma. Hindi ginagamit ang lipas na tinapay, dahil... ay magbibigay ng hindi kanais-nais na lasa dahil sa mga microorganism na dumarami dito.
Haluin ang tinapay na pinaghiwa-hiwalay sa maliliit na piraso (100 g bawat 1 litro) sa moonshine hanggang sa maging basa ang mga piraso at maghiwa-hiwalay. Pagkatapos ay hayaan itong umupo ng isang araw o dalawa at salain.

Ika-6 na paraan. Nagyeyelong moonshine
Kapag nalantad sa mababang temperatura, nagyeyelo ang tubig at mga dumi. Ang mga fusel oil ay nagyeyelo sa mga dingding ng sisidlan na may moonshine. Ang natitira ay alak, na ibinuhos sa isa pang lalagyan.
Ang nagyeyelong punto ng vodka ay -28-29°C, dry wine -5°C.

Ika-7 paraan. Paglilinis ng uling
Ito ay sumisipsip ng mga impurities at dayuhang amoy. Maaari kang bumili ng karbon sa anumang tindahan ng chain; mas mabuti ang birch coal, dahil... ito ay may mas malaking kapasidad sa pagsipsip.
Ang karbon ay unang pinupukpok sa isang kasirola, pagkatapos ay ibinuhos sa isang lalagyan, 50 g bawat 1 litro. vodka.
Ang lahat ng ito ay naiwan upang i-infuse nang hindi bababa sa isang linggo, nanginginig paminsan-minsan, pagkatapos ay iniwan upang manirahan hanggang sa mabuo ang isang sediment ng karbon at ang likido ay maalis, pinatuyo mula sa sediment gamit ang isang siphon tube at sinala.
Kung maingat kang mag-drain, walang pagsala ang kinakailangan.
Maaari mong linisin ang moonshine gamit ang mga activated carbon tablet na Karbolen o Entorosgel na binili sa isang parmasya.

Mga sinaunang recipe para sa paglilinis ng moonshine at vodka

Paraan 1. "Paano alisin ang masamang espiritu mula sa vodka"

Para sa anim na litro ng moonshine, magdagdag ng 1 litro ng sariwang gatas at mag-distill para malinis itong dumaloy at walang kahit katiting na butil ng distillation.

O: ibuhos ang 400 g ng malinis na birch coal sa 12.3 litro ng moonshine.

Mag-iwan hanggang ang lahat ng mga uling ay tumira at ang moonshine ay maging malinis, pagkatapos ay alisan ng tubig, palabnawin ng tubig sa isang ratio ng 2: 1 (isang bahagi ay tubig), magdagdag ng 800 g ng mga pasas at muling mag-distill.

Paraan 2. "Paano alisin ang masamang lasa ng vodka"

Bago ang distillation, depende sa laki ng cube, magdagdag ng tatlo hanggang anim na dakot ng sifted birch firewood ash na may ilang dakot ng asin. Ang pangalawang distillation ay isinasagawa nang walang abo at asin.

Paraan 3. Ang mga handa na moonshine ay sumasailalim sa sumusunod na paglilinis:
Magdagdag ng 1-2 g ng baking soda sa bawat 1 litro ng moonshine sa moonshine na distilled mula sa mash. Ang halo ay hinalo at pinapayagang magluto ng 20-30 minuto. Paghaluin muli nang lubusan at mag-iwan ng 10-12 oras. Pagkatapos ang likido ay ibinuhos mula sa itaas, at ang sediment ay tinanggal.
Pagkatapos ay ibuhos ang 2-3 gramo ng potassium permanganate powder sa isang 3-litro na garapon (ibinebenta sa anumang parmasya), pukawin hanggang sa matunaw ang potassium permanganate (o maaari mong ibuhos ang isang malakas na solusyon ng potassium permanganate sa tubig) at maghintay para sa isang sediment na mabuo. (mula sa ilang oras hanggang 1 araw).
Maingat na alisan ng tubig ang moonshine mula sa sediment.
Upang patindihin ang proseso, pagkatapos magdagdag ng potassium permanganate, maaari mong i-seal ang garapon, kalugin ito at ilagay ito sa isang paliguan ng tubig sa 50-70 degrees para sa 10-15 minuto. Pagkatapos, sa panahon ng proseso ng pagbubuhos, kalugin ang pagbubuhos nang pana-panahon.
Pagkatapos ng mga pamamaraang ito, upang ganap na maalis ang mga banyagang panlasa at amoy, ibabad ang moonshine na alkohol sa loob ng 12 araw sa ugat ng orris sa rate na 3-4 pinong tinadtad na mga ugat ng orris na may pagdaragdag ng 1 kutsarita ng asukal bawat 1 litro.
Matapos ma-infuse ang produkto, dapat itong i-filter.

Ang magandang moonshine ay nasusunog. Ang masama, kapag sinubukan mong sunugin, hindi sisindi.

Paano gumawa ng alkohol na malapit sa 100 degrees sa lakas?
Upang gawin ito, kailangan mong painitin ang tansong sulpate sa isang apoy na may patuloy na pagpapakilos upang ma-dehydrate ito sa isang bukas na lalagyan ng baso, tanso o aluminyo.
Pagkatapos ay palamig ang vitriol at agad na ibuhos ito sa alkohol na nakuha pagkatapos ng distillation. Dahil ang isang molekula ng vitriol, kapag bumubuo ng isang mala-kristal na hydrate, ay nakakabit ng pitong molekula ng tubig sa sarili nito, ang alkohol ay na-dehydrate.
Kung muli mong distill ang naturang alkohol, hindi kasama ang lahat ng pakikipag-ugnay sa hangin, ito ay magiging 100 degrees.
Dapat itong maiimbak sa isang napakahigpit na selyadong lalagyan, dahil ang alkohol na ito ay sobrang hygroscopic - matakaw na sumisipsip ng tubig mula sa hangin, mabilis itong bawasan ang lakas nito sa 96 degrees.
MAHALAGA! ANG ALAK NA NA-DEHYDRATED NA MAY COPPER SULATE AY LUBHANG NAKAKALASON HANGGANG SA LAKAD NG KAMATAYAN! Samakatuwid, ito ay ginagamit lamang para sa mga teknikal na layunin.
Kung ang alkohol sa kamay ay may lakas na higit sa 96 degrees, ito ay nakakalason pagkatapos matuyo at hindi maaaring inumin nang pasalita sa anumang pagbabanto!

Para sa nakakaaliw na panonood
"Moonshiners"
Sa isang maliit na hunting lodge, tatlong magkakaibigan - Dunce, Dunce at Experienced - ay gumagawa ng moonshine.
Ang baterya ng mga bote sa mga istante ay mabilis na lumalaki at tumataas.
TANDAAN:
Noong sinaunang panahon ng Sobyet, ang mga tao ay mahigpit na ipinagbabawal na maglinis ng moonshine.
Kaya ang mga komunista ay humawak ng monopolyo at ginawa ang kanilang negosyo sa vodka.

http://supercook.ru/

Inilalarawan ng artikulo nang detalyado ang iba't ibang mga paraan ng paglilinis ng moonshine gamit ang mga simpleng paraan. Matapos basahin ang sanaysay, makakapili ka para sa iyong sarili ng isang angkop na paraan para sa paglilinis ng isang matapang na inumin sa bahay.

Sa kasamaang palad, maraming mga baguhang moonshine brewer ang naniniwala na hindi kinakailangan na linisin ang moonshine; ang lutong bahay na inumin, samakatuwid, ay higit na mataas sa kalidad kaysa sa binili na vodka.
Gayunpaman, bilang karagdagan sa tubig at alkohol, ang matapang na inumin na ito ay naglalaman din ng mga nakakapinsalang fusel oil, na dapat mo pa ring alisin.
Ang paglilinis ng moonshine ay makabuluhang mapapabuti ang kalidad ng inuming may alkohol. Bukod dito, ang paglilinis ay hindi isang prosesong masinsinang paggawa. Pagkatapos ay makikita mo para sa iyong sarili

Mga pamamaraang gawang bahay para sa paglilinis ng moonshine

Kailangan mong malaman na hindi lahat ng fusel oil ay nakakapinsala sa katawan ng tao
Salamat sa kanila, kapag umiinom ng moonshine, ramdam mo ang lasa at amoy nitong matapang na inumin. Dapat mong alisin ang isoamyl alcohol
Ang sangkap na ito ay may negatibong epekto sa kalusugan. Ang nasabing monohydric alcohol sa dalisay nitong anyo ay nakakalason at nagiging sanhi ng paso kapag nadikit sa tissue ng balat.
Kung ito ay hindi sinasadyang napunta sa respiratory system, maaari itong magdulot ng pagka-suffocation at isang tuyo, matinding ubo.

marami naman mga paraan ng paglilinis gawang bahay nakakalasing na inumin sa bahay.

Biyolohikal na pamamaraan paglilinis - idagdag muna ang gatas at puti ng itlog sa mga inuming may alkohol. Kasabay nito, ang mga hindi kinakailangang fusel oil ay namumuo sa mga produktong ito at namuo. Pagkatapos nito ang moonshine ay distilled muli. Susunod, ang alkohol ay diluted sa 40 revolutions (degrees) na may purified water at sinala gamit ang itim, sariwang inihanda na tinapay
I-freeze ang paglilinis- Ang pagpipiliang ito ay epektibo sa taglamig sa matinding frosts. Ito ay sapat na upang iwanan ang moonshine sa lamig. Ang tubig ay magyeyelo sa mga dingding ng lalagyan, at maingat na ibuhos ang moonshine sa isa pang lalagyan
Paglilinis activated uling, potasa permanganeyt, soda, mga filter ng tubig, itlog, tinapay, gatas. Pag-uusapan natin ang mga pamamaraang ito nang detalyado sa ibaba.

Paglilinis ng moonshine na may activated carbon sa mga tablet

Ang pagpipiliang ito sa paglilinis ay medyo simple. Para sa pamamaraan kakailanganin mong bumili ng activated carbon sa parmasya.

Pagkatapos, sa panahon ng proseso ng distillation, ilagay ang cotton wool sa funnel, at sa ibabaw nito ilang durog na tableta ng activated carbon. Ang moonshine ay tutulo at sasalain kaagad.

Isa pang pagpipilian: maaari mong ibuhos ang pre-prepared coal powder sa inihandang moonshine. Ang isang litro ng moonshine ay mangangailangan ng 45-50 gramo ng karbon
Pagkatapos idagdag ang sangkap na ito, ang alkohol ay dapat ilagay sa isang madilim na lugar para sa 14 na araw upang mai-filter. Iling ang lalagyan araw-araw para hindi laging nasa ilalim ang uling
Pagkatapos ng dalawang linggo, salain ang inumin sa pamamagitan ng gauze na nakatiklop sa anim na layer. Ang nagresultang purified na produkto ay maaaring kainin nang walang takot, ang pangunahing bagay ay upang malaman ang pamantayan at hindi labis na luto ito

Nililinis ang moonshine gamit ang tubig

Ang paglilinis ng moonshine gamit ang tubig ay nabanggit na sa itaas. Upang gawin ito, kakailanganin mong isagawa ang pamamaraan ng pagyeyelo ng inuming nakalalasing.

Mas tiyak, ilabas ang komposisyon ng alkohol sa lamig, pagkatapos magsimulang lumapot, ibuhos ang moonshine sa isa pang bote. Ang tubig ay mananatili sa mga dingding ng lumang bote sa anyo ng isang manipis na crust ng yelo, at ang fusel ay mananatili din doon. Ang moonshine ay lilinisin at ang kalidad nito ay tataas nang malaki.

Moonshine - pagkatapos maglinis ng tubig

Nililinis ang moonshine na may potassium permanganate at soda

Upang alisin ang natitirang acetic acid at nakakapinsalang fusel oil mula sa homemade moonshine, gumamit ng potassium permanganate at soda cleaning. Ang pamamaraan ay ang mga sumusunod:

Una, ang isang solusyon sa soda ay ibinubuhos sa isang bote ng moonshine (bawat litro) (bawat 100 mililitro ng purified water, sampung gramo ng soda)
Maghalo ng potassium permanganate sa isang tasa ng tubig, mga proporsyon para sa moonshine: bawat litro ng inumin 1.5 gramo ng potassium permanganate
Pagkatapos ay isara ang lalagyan, iling mabuti, at hayaang tumayo ng 45-55 minuto.
Pagkatapos ay iling muli at mag-iwan ng 14-15 oras.
Sa dulo, salain ang homemade moonshine, nang maingat, nang hindi inalog ito sa pamamagitan ng cotton wool o gauze.

Nililinis ang lutong bahay na moonshine na may soda, potassium permanganate

MAHALAGA: Pagkatapos ng naturang pagsasala, kailangan mong mag-apply ng mas maraming distillation, pagkatapos ay magiging malinaw ang moonshine.

Nililinis ang moonshine na may soda at asin

Ang pamamaraang ito ng paglilinis ay nangangailangan din ng muling paglilinis ng produktong alkohol. Ang proseso ay bumababa hanggang dito:

Sa isang tasa ng tubig (purified), i-dissolve ang isang kutsarang asin, isang kutsarita ng soda (batay sa isang litro ng moonshine)
Ibuhos ang nagresultang solusyon sa hilaw na materyal, pukawin, hayaang umupo nang kaunti
Pagkatapos ay muling i-distill ang iyong produktong gawang bahay na alkohol

Sinasabi ng mga eksperto sa Moonshine na ang paglilinis gamit ang barbecue charcoal ay mas mahusay kaysa sa pagsasala gamit ang activated carbon
Pagkatapos ng lahat, ang activated carbon ay nag-iiwan ng hindi kasiya-siyang mapait na aftertaste. Bilang karagdagan, ang pharmaceutical charcoal ay naglalaman ng almirol, talc
At pinipigilan ng mga sangkap na ito ang inumin na linisin ang mabibigat na bahagi ng fusel oil (dahil sa maliliit na pores)

MAHALAGA: Kapag pumipili ng uling, tingnan ang label upang matiyak na wala itong anumang hindi natural na sangkap.

Proseso ng paglilinis:

Ibuhos ang barbecue charcoal sa moonshine (sa ratio na 1 bahagi hanggang 30, ayon sa pagkakabanggit)
Iwanan ang inuming may alkohol sa ganitong estado sa loob ng isang linggo, o mas mabuti pa, isang linggo at kalahati.
Pukawin ang moonshine sa pana-panahon
Pagkatapos ay i-filter ang homemade moonshine sa pamamagitan ng cotton wool

Kung ang lahat ay tapos na nang tama, ang alkohol na inumin ay magiging transparent.

Paglilinis ng moonshine na may filter na Barrier at Aquaphor

Ang paglilinis gamit ang Barrier filter ay isinasagawa gamit ang mga filter cartridge. Sila ay puno ng mga adsorbents. Ang isang naturang filter ay sapat na para sa 10-16 litro ng homemade moonshine. Para sa mataas na kalidad na paglilinis, ang inumin ay dapat na dumaan sa hadlang ng limang beses.

Nililinis ang moonshine gamit ang Barrier filter

Ang Aquaphor para sa pag-filter ng moonshine ay medyo mas kumikita. Pagkatapos ng lahat, ito ay gumagamit ng triple purification. Samakatuwid, maaari mong "ipasa" ang isang inuming may alkohol nang isang beses lamang.

Paano gamitin ang mga filter ng Aquaphor upang linisin ang moonshine?

Nililinis ang moonshine gamit ang tinapay

MAHALAGA: Linisin ang matatapang na inumin na may sariwang itim na tinapay lamang. Hindi na uubra ang mga baked goods kahapon.

Ang proseso ay dapat isagawa tulad ng inilarawan sa ibaba mga pagkakasunod-sunod:

Kumuha ng isang malaking watering can o gumawa ng isa mula sa isang dalawang-litrong plastik na bote
Maglagay ng napkin at bahagyang itulak ito sa leeg ng watering can
Ibuhos ang mumo ng sariwang rye bread sa itaas at siksikin ito ng kaunti, ngunit huwag punan ang leeg ng mumo nang labis, kung hindi, ang inuming may alkohol ay hindi dadaan
Pilitin ang moonshine

Nililinis ang moonshine gamit ang itlog

Para sa pamamaraang ito kakailanganin mo ang mga puti ng itlog, para sa bawat 700 gramo ng moonshine - isang puti
Pagkatapos ay ihalo ang mga puti nang lubusan sa maligamgam na tubig (25ºС). Ang nalinis na tubig ay dapat na hindi hihigit sa 8% ng dami ng moonshine
Idagdag ang pinaghalong water-protein sa moonshine at ihalo muli
Ilagay ang pinaghalong sa isang madilim na lugar para sa isang linggo, iling ito ng ilang beses sa isang araw araw-araw
Sa ikapitong araw, huwag pukawin ang moonshine, hayaan ang fusel na may mga squirrels na tumira sa ilalim
Pagkatapos ay i-filter ang moonshine sa pamamagitan ng watering can na may cotton wool

Paglilinis ng moonshine gamit ang gatas, video

Video: paglilinis ng moonshine gamit ang gatas (bahagi 2)

Ang paggawa ng homemade moonshine na may magandang kalidad ay isang napaka responsable at mahirap na proseso. Bilang karagdagan sa katotohanan na kailangan mong ihanda ang mash at distill ito, mahalaga na magkaroon ng mga kasanayan sa karagdagang pagproseso ng alkohol. Ngayon maraming paraannililinis ang moonshine mula sa fusel oil sa bahay. Ang prosesong ito ay nagpapahintulot sa iyo na alisin ang inumin ng mga nakakapinsalang impurities, hindi kasiya-siyang amoy at panlasa. Ang solusyon na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mas mahusay na kalidad ng moonshine at maiwasan ang pag-ukit.

Ang proseso ng pag-alis ng mga mapaminsalang dumi at fusel oil ay isang sapilitan at mahalagang proseso para sa paghahanda ng de-kalidad na moonshine. Karamihan sa mga pamamaraan ay nagsasangkot ng paghihiwalay ng mga nakakapinsalang sangkap sa pagitan ng mga distillation, iyon ay, ang purified moonshine ay kasunod na sumasailalim sa muling paglilinis.

Para sa pinakamahusay na resulta, pinapayuhan ng mga propesyonal na palabnawin ang inumin sa lakas na hindi hihigit sa 40 degrees, at sa ilang mga kaso hanggang sa 20 degrees ng lakas. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga fusel na langis sa naturang konsentrasyon ay pinaghihiwalay nang mas madali at mas mahusay. Mas mainam na iwanan ito ng 2 araw bago linisin at palamig ito sa temperatura na 15-18 degrees.

Ang bawat paraan ng paglilinis ng moonshine na ipinakita sa ibaba ay epektibo sa iba't ibang antas. Samakatuwid, para sa mas mahusay na epekto at mas mahusay na mga resulta, ito ay nagkakahalaga ng paglapit sa isyu nang komprehensibo at paglalapat ng ilang mga pagpipilian nang sabay-sabay. Ang magandang kalidad ng moonshine ay dapat na kristal; kung ang inumin ay nananatiling maulap, nangangahulugan ito na naglalaman pa rin ito ng mga nakakapinsalang sangkap.

Nililinis ang moonshine mula sa fusel oil sa bahay

Ang mga manggagawa ay nakabuo ng maraming mga pagpipilian para sa paglilinis ng alkohol mula sa mga fusel oil at nakakapinsalang mga dumi. Ang bawat isa sa kanila ay nagsasangkot ng paggamit ng isa o ibang sorbent.

Pasteurized na gatas

Ang pinakakaraniwan at madalas na ginagamit na paraan ng paglilinis. Pinapayagan ka ng gatas na alisin ang hindi kasiya-siyang amoy at gawing mas marangal ang lasa ng inumin. Ang pangunahing pagkakaiba ng sorbent na ito ay ang paggamit nito ay hindi nangangailangan ng muling paglilinis, dahil walang mga produktong third-party mula sa pakikipag-ugnayan ng gatas at alkohol ang nabuo.

Ang proseso ng paglilinis ay ang mga sumusunod.

Ibuhos ang gatas sa alkohol. Kailangan mong gumamit lamang ng mga pasteurized na hilaw na materyales, kung hindi, ang moonshine ay magiging maulap. Para sa 10 litro ng alkohol, sapat na ang 100 ML ng gatas.
Pukawin ang timpla at isara ang takip.
Ilagay ang lalagyan na may alkohol sa loob ng isang linggo sa isang madilim, malamig na lugar at iling araw-araw.
Alisan ng tubig ang sediment at salain sa pamamagitan ng cotton wool o isang malinis na tela ng flannel. Maaari kang magdagdag ng karagdagang sorbent sa anyo ng durog na karbon.

Ang resulta ay purong moonshine, handa nang gamitin.

Puti ng itlog

Ang puti ng itlog ng manok ay naglalaman ng mga sangkap na may natatanging kakayahang sumipsip ng labis na mga sangkap at magbigkis ng mga fusel oil. Bilang isang resulta, ang mga nakakapinsalang sangkap ay nahuhulog bilang isang nalalabi, at ang na-filter na alkohol ay nagiging dalisay.

Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti sa rate na 2 itlog bawat litro ng inumin.
Paghaluin ang mga itlog na may kaunting maligamgam na tubig o gatas at talunin gamit ang isang panghalo.
Ibuhos sa alkohol at mag-iwan ng isang linggo sa isang malamig, madilim na lugar.
Dalawang beses sa isang araw kailangan mong kalugin ang purifying alcohol upang paghiwalayin ang fusel oil hangga't maaari.
Salain ang inumin sa pamamagitan ng cotton wool nang maraming beses.

Ang monshine ay maaaring agad na inumin, ngunit para sa mas malaking epekto, mas mahusay na ulitin ang paglilinis, na naghihiwalay sa mga praksyon.

Naka-activate o uling

Ang pinakamabilis na paraan- gumamit ng karbon. Sa kasong ito, mayroong dalawang pagpipilian para sa pag-aayos ng proseso. Maaari mong i-set up kaagad ang pagsasala sa panahon ng proseso ng distillation. Upang gawin ito, ang moonshine na tumutulo mula sa gripo ay ididirekta sa isang lalagyan sa pamamagitan ng isang funnel, sa base kung saan inilalagay ang isang cotton pad kung saan inilalagay ang karbon. Ang cotton wool ay nakalagay din sa ibabaw. Inalis kaagad ang alkohol.

Ang pangalawang opsyon ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng karbon nang direkta sa garapon ng moonshine. Pagkatapos manirahan ang likido (sa loob ng 1-2 linggo), kailangan itong i-filter. Kinakailangan ang muling paglilinis.

Potassium permangantsovka

Ang isa pang paraan upang linisin ang isang malakas na inumin ng labis na mga dumi. Upang makamit ang ninanais na epekto, kailangan mong palabnawin ang 1 gramo ng potassium permanganate sa 100 ML ng tubig para sa bawat litro ng alkohol. Ang mga likido ay dapat pagsamahin at iwanan ng 12 oras. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, kailangan mong i-filter ang komposisyon sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze. Sa kasong ito, kinakailangan ang muling paglilinis.

Nagyeyelong fusel oil

Alam ng lahat na kapag nagyeyelo, ang tubig ay unang nagyeyelo, at ang alkohol ay nagyeyelo sa mas mababang temperatura. Ang tampok na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang alisin ang alkohol ng mga nakakapinsalang dumi. Ang mga fusel oil ay nagyeyelo kasama ng tubig, at sa pamamagitan ng pag-draining ng malakas na bahagi ng likido sa oras, maaari mong alisin ito sa kanila. Mas mainam na maubos ang alkohol nang maraming beses. Kasabay nito, kailangan mong tandaan na ang antas ng pagtaas ng inumin.

Baking soda

Linisin ang moonshine mula sa fusel oil sa bahayAng baking soda ay makakatulong, ang produktong ito ay abot-kaya at matatagpuan sa halos bawat tahanan. Para sa bawat litro ng alkohol kailangan mo ng 10 gramo ng baking soda. Para sa kumpletong paglilinis, kailangan mong hayaan ang moonshine na umupo nang hindi bababa sa 12 oras. Sinasala namin ang likido bilang pamantayan at ipinadala ito para sa muling paglilinis.

Mantika

Isang orihinal na diskarte sa paglilinis ng moonshine. Ang langis ay dapat na pino at walang amoy, kung hindi, ang dayuhang aroma ay mananatili sa moonshine. Ang kakanyahan ng epekto ng sangkap na ito ay ang fusel oil ay sumanib sa langis ng gulay, at ang tubig at alkohol ay natanggal mula dito.

Para sa bawat litro ng matapang na inumin kailangan mo ng 20 gramo ng langis. Mahalagang ihalo nang lubusan ang mga sangkap; pukawin ang mga sangkap ng 3-5 beses na may pagitan ng 5 minuto. Pagkatapos ay hayaan itong umupo ng 12 oras. Pagkatapos ay maingat na alisan ng tubig ang alkohol sa pamamagitan ng dayami nang hindi nakakagambala sa oil film.

Filter ng tubig

Ang pinakamadaling paraan upang linisin ang moonshine ay gamit ang isang regular na filter ng tubig. Ang proseso ng pag-filter ay dapat gawin nang dalawang beses, gamit ang isang bagong filter sa bawat oras.

Rye bread

Sa hindi masyadong malayong nakaraan, ang sariwang rye bread ay itinuturing na isang mainam na paraan upang linisin ang malakas na alkohol. Ngunit sa mas malapit na pagsusuri, lumabas na ang pamamaraang ito ay nagsasangkot ng pinagsamang paglilinis. Una, ang moonshine ay dinadalisay ng itlog o gatas, at pagkatapos ay 100 gramo ng tinapay ang gumuho para sa bawat litro ng inumin. Pagkatapos ang lalagyan ay inilalagay sa isang madilim, malamig na lugar upang manirahan sa loob ng 3 araw. Ang likido ay pagkatapos ay sinala; kung kinakailangan, ang proseso ay maaaring ulitin upang maalis ang madilaw-dilaw na tint.

Pinaghalong prutas at gulay

Alisin ang mga dumi atmalinis na moonshine mula sa fusel oil sa bahaymakatutulong ang prutas. Bilang karagdagan, ang diskarte na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang magdagdag ng mga fruity note sa inumin. Ang paglilinis na may prutas ay maaaring gamitin bilang isang intermediate na opsyon sa pagitan ng dalawang distillation, at sa panahon ng huling paglilinis bago gamitin.

Karaniwan ang isang karot at isang mansanas ay idinagdag sa 3 litro ng moonshine. Ang mga ito ay nililinis, pinutol sa malalaking piraso, at ang gitna na may mga buto ay pinutol. Ang inumin ay nakaupo nang hindi hihigit sa 3 araw hanggang ang mga hibla ay magsimulang maghiwalay mula sa mga nilalaman, pagkatapos ay sinala at dalisay o natupok.

Madaling piliin ang tama mula sa mga opsyon na ipinakita. Ngunit ipaalam sa amin ipaalala sa iyo muli na ang pinagsamang diskarte sa paglilinis ay nagbibigay ng isang mas mahusay na resulta, at pagkatapos ay ang output ay ang purest.

Upang makakuha ng moonshine na kasing dalisay ng luha, kailangan itong linisin, ngunit paano ito magagawa nang mabilis at walang hindi kinakailangang paggawa? Ang mga nakaranas ng "moonshiners" ay nakakaalam ng maraming mga lihim ng pag-alis ng labo at amoy ng fusel, at kabilang sa mga ito - paglilinis gamit ang uling, soda, potassium permanganate at ang paraan ng pagyeyelo. Ang unang paraan ay maaaring mukhang medyo labor-intensive, ngunit ang nagresultang alkohol ay mahusay. Ang iba pang mga pamamaraan ay mas simple, ngunit ang mga resulta ay hindi mabibigo sa iyo.

Paano linisin ang moonshine gamit ang uling para sa isang barbecue (na may video)

Para sa pagsasala, maaari kang gumamit ng uling na inihanda sa iyong sarili o bumili ng yari na uling para sa barbecue. Bago magsunog, ang kahoy na panggatong para sa uling ay dapat na ihanda nang naaayon sa pamamagitan ng pag-alis ng balat mula dito. Dapat tandaan na ang kahoy na panggatong mula sa mga lumang puno (higit sa 50 taong gulang) ay hindi angkop para sa paggawa ng uling. Ang kapasidad ng pagsipsip ng karbon ay depende sa uri ng hilaw na materyal. Mula sa puntong ito, ang pinakamahusay na karbon ay itinuturing na nakuha sa pamamagitan ng pagsunog ng beech, birch, pine at linden wood. Maaari ka ring gumamit ng mga uling mula sa spruce, oak, aspen, alder at poplar, ngunit ang kanilang kapasidad sa pagsipsip ay bahagyang mas mababa.

Kadalasan, ang uling para sa paglilinis ng alkohol ay inihanda mula sa birch at oak na panggatong.

Bago linisin ang moonshine na may uling para sa barbecue, ang kahoy na panggatong ay pinutol sa maliliit na dies na 3-5 cm, nahati sa mga troso, pinatuyo sa loob ng 2-3 na linggo sa isang mainit na silid, pagkatapos ay inilagay sa isang cast iron o iron pot na may takip. at pinainit sa sobrang init sa oven o sa apoy hanggang sa ganap na masunog, na tumatagal ng 1.5-2 na oras. Ang nasusunog na karbon ay pinalamig kasama ng palayok na ang takip ay mahigpit na sarado. Ang carbon ay pagkatapos ay ginagamit upang iproseso ang alkohol at gumawa ng mga filter. Mag-imbak sa isang mahigpit na selyadong lalagyan.

Upang linisin ang moonshine gamit ang uling nang lubusan hangga't maaari, ang mga piraso ng kahoy ay dinudurog sa laki ng piraso na 5-7 mm, sinasala sa pamamagitan ng isang salaan at ang alikabok na hindi ginagamit ay pinaghihiwalay. Ang karbon ay maaaring magamit muli ng maraming beses kung ang mga katangian nito ay ibinalik bago gamitin. Upang gawin ito, kinakailangan upang gamutin ang karbon na may 2% na solusyon ng hydrochloric acid, banlawan ng tubig at tuyo, at pagkatapos ay mag-apoy muli ang karbon sa apoy sa isang saradong palayok.

Tila ang pagkuha ng uling sa isang apartment ng lungsod ay imposible dahil sa usok at uling. Ngunit sa pamamagitan ng paggawa ng isang simpleng aparato, maiiwasan ang mga abala na ito. Kailangan mong kumuha ng isang napakalaking cast pan tulad ng isang goose pan (sa anumang pagkakataon ay hindi naka-enamel). Mag-drill ng butas sa takip at gupitin ang isang sinulid. Sa isang piraso ng tubo 80-100 mm, gupitin ang isang thread na naaayon sa thread ng butas. I-screw ang tubo sa butas - nakakakuha ka ng angkop.

Pagkatapos ay mahigpit na maglagay ng goma na tubo sa kabit, at ibaba ang kabilang dulo ng tubo sa isang garapon ng tubig. Maglagay ng mga fragment ng mga sanga ng birch, alder, at willow sa ilalim ng kawali, takpan ng takip, balutin ng luad ang perimeter ng takip upang maiwasan ang pagtagas ng usok. Ilagay ang kawali sa apoy at painitin ito. Papasok ang usok sa tubig at sasalain. Pagkatapos ng pag-init, palamig ang kawali at alisin ang natapos na uling.

Ang mga uling ay ibinubuhos ng moonshine (sa rate na 50 g bawat litro) at, nanginginig ang lalagyan 3-4 beses sa isang araw, i-infuse. Pagkatapos ng tatlong linggo, umalis para sa isa pang linggo, ngunit hindi nanginginig, at pagkatapos ay i-filter.

Panoorin ang video kung paano linisin ang moonshine gamit ang uling para makakuha ng crystal clear alcohol:

Paano linisin ang maulap na moonshine na may potassium permanganate at sodium

Upang maalis ang maulap na kulay mula sa moonshine nang epektibo hangga't maaari, kailangan mong kunin ang nakuha pagkatapos ng unang paglilinis. Dapat itong nasa temperatura ng silid, dahil sa mataas na temperatura maraming nakakapinsalang sangkap ang hindi nakuha. Mas mainam din na huwag gumamit ng mataas na patunay na alkohol, dahil ito ay lubhang nag-aatubili na humiwalay sa mga dumi nito.

May isa pang paraan upang mabilis na linisin ang maulap na moonshine; para dito gumamit ka rin ng alkali - caustic sodium o caustic potassium.

Ang alkali ay idinagdag sa moonshine na distilled mula sa mash sa rate na 2-3 g para sa bawat litro ng inumin.

Ang halo ay hinalo at pinahihintulutang tumayo ng dalawampu't tatlumpung minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng isang may tubig na solusyon ng potassium permanganate. Ang mga sukat at paraan ng pagluluto ay inilarawan lamang sa itaas. Pagkatapos ng humigit-kumulang tatlumpung minuto, ang alkali ay idinagdag muli sa moonshine, halo-halong at pinapayagang manirahan.

Ang caustic potassium (o sodium) ay idinagdag sa pangalawang pagkakataon upang mapabilis ang pag-ulan ng mga produkto ng oksihenasyon at neutralisahin ang labis na kaasiman ng solusyon.

Pagkatapos ng sampu hanggang labindalawang oras, ang likido ay pinatuyo mula sa itaas at ang sediment ay tinanggal.

Inilalarawan namin sa ibaba kung paano mabilis na linisin ang moonshine sa bahay sa pamamagitan ng pagyeyelo nito.

Nililinis ang moonshine sa pamamagitan ng pagyeyelo

Para sa paglilinis sa pamamagitan ng pagyeyelo, ang moonshine ay ibinubuhos sa mga bote na may makapal na dingding. Ang isang lalagyan ng champagne, halimbawa, ay perpekto.

Pagkatapos ang mga bote ay ligtas na selyado at inilagay sa freezer compartment ng refrigerator sa loob ng ilang araw. Ang tubig, kasama ang mga hindi gustong dumi, ay nagiging yelo. Ang kailangan mo lang gawin ay ibuhos ang alkohol hanggang sa matunaw ang yelo.

Ngunit huwag isipin na sa ganitong paraan makakakuha ka ng halos 100% ethyl alcohol. Oo, ito ay magiging napakalakas, ngunit hindi sa lawak na iyon.

Upang maghanda ng ethyl alcohol mula sa moonshine na may konsentrasyon na malapit sa 100°, kailangan mong bumili ng tansong sulpate sa isang tindahan ng hardware.

Ang vitriol ay na-calcined sa apoy sa mga lalagyan ng salamin, aluminyo o tanso. Sa kasong ito, ito ay nagiging dehydrated. Kapag lumamig na ito, ibuhos ito sa isang sisidlan na may undiluted moonshine. Ang gayong vitriol ay nagde-dehydrate ng moonshine. Kung magdistill ka muli ng mala-impyernong inumin, ito ay magiging halos 100 degrees.