கோழி மார்பகம் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட். கோழி மார்பகம் மற்றும் சோள சாலட் (வெள்ளரி மற்றும் முட்டையுடன்) சிக்கன் மார்பகம் மற்றும் சோள சாலட்

இதயம் நிறைந்த "மயோனைசே" சாலட்களின் பொருட்களில், மறுக்கமுடியாத தலைவர் கோழி. இறைச்சி பல பொருட்களுடன் நன்றாக செல்கிறது, மேலும் இந்த வெற்றி-வெற்றி சேர்க்கைகளில் ஒன்று சோளம். ஜூசி, இனிப்பு, இது உலர்ந்த கோழி மார்பகத்தை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது, இது பெரும்பாலும் சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் இன்றைய சமையல் தேர்வுகளில் சாலட் கிண்ணத்தில் வேறு என்ன வைக்க வேண்டும் என்று பார்ப்போம். சாலடுகள் அனைத்தும் எளிமையானவை, மலிவு, பஃப்ஸ் உள்ளன, தயாரிப்பு செயல்முறை படிப்படியான புகைப்படங்களில் காட்டப்பட்டுள்ளது. பார்க்கவும், படிக்கவும், தேர்வு செய்யவும்.

கோழி, சோளம், சீஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்களுடன் சாலட்

தொடரின் சாலட் எளிதாக இருக்க முடியாது. அனைத்து தயாரிப்புகளும் எங்களுடையவை, சொந்தம், கவர்ச்சியானவை எதுவும் இல்லை. கோழி இறைச்சியை முன்கூட்டியே வேகவைக்கலாம் அல்லது புகைபிடித்த கோழியைப் பயன்படுத்தலாம், இது டிஷ்க்கு சுவை மற்றும் நறுமணத்தை சேர்க்கும். பட்டாசுகள், நிச்சயமாக, வீட்டில் செய்வது நல்லது. இது அதிக நேரம் எடுக்காது மற்றும் மிகவும் எளிதானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி (வேகவைத்த அல்லது புகைபிடித்த) - 250-300 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் (0.5 ஜாடிகளை) - 250 கிராம்;
• கடின வேகவைத்த முட்டைகள் - 3 பிசிக்கள்;
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்;
• பட்டாசுகள் (உங்களுக்கு பிடித்த சுவையுடன்) - 60 கிராம்;
• மயோனைசே - 1 பேக் - 150 கிராம்;
• புதிய வெந்தயம் - ஒரு சிறிய கொத்து.

சாலட் தயாரிப்பது எப்படி:

எங்கள் சாலட் தயாராக உள்ளது. நல்ல நெருக்கடி!

கோழி, சோளம், முட்டை மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட சாலட்

பிரபலமான சிக்கன் சாலட் செய்முறையில் பல்வேறு வகைகளை நீங்கள் சேர்க்க விரும்பினால், கொடிமுந்திரிகளைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறேன். நீங்கள் சுவை ஒரு வெடிப்பு உத்தரவாதம். கொடிமுந்திரி ஒரு குறிப்பிட்ட புளிப்பை வழங்குகிறது, இது சோளத்தின் இனிப்புடன் நன்றாக வேறுபடுகிறது. புதிய வெள்ளரி சாறு சேர்க்கிறது - அதாவது. இந்த வகையான சாலட்களில் அடிக்கடி இல்லாத ஒன்று.

நமக்கு என்ன தேவை:

• கோழி (சிக்கன் மார்பக ஃபில்லட்) - 1 துண்டு;
• கொடிமுந்திரி - 100 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 துண்டு;
• புதிய வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• சோளம் - 3-4 டீஸ்பூன்;
• உப்பு;
• மயோனைசே.

இந்த சாலட்டை படிப்படியாக தயார் செய்வோம்

கோழி, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், அரிசி மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட்

முதல் சமையல் ஒரு இலகுவான அமைப்பாக இருந்தால், அரிசியின் இருப்பு அதை நிரப்புகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் தளர்வான மற்றும் நொறுங்கிய அமைப்பில். இது மிக விரைவாக சமைக்கிறது. என்னிடம் வேகவைத்த கோழி மீதம் இருந்தால், அரிசி சமைப்பது மற்றும் சோளத்தின் ஜாடியைத் திறப்பது எந்த பிரச்சனையும் இல்லை, எனது அன்றாட சாலட் இரவு உணவிற்கு தயாராக உள்ளது.

பொருட்கள் பட்டியல்:

• வேகவைத்த கோழி - 150 கிராம்;
• அரிசி - 80 கிராம்;
• வெள்ளரி - 1 துண்டு;
• சோளம் - 5 டீஸ்பூன்;
• வெங்காயம் - 0.5 பிசிக்கள்;
• உப்பு;
• மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம்.

சமையல் செயல்முறை:

கோழி, சோளம், கேரட் மற்றும் வெள்ளரி கொண்ட சாலட்

விடுமுறை மெனுவை எளிதாக அலங்கரிக்கிறது. பல வேறுபாடுகள் உள்ளன, ஆனால் அதன் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவைக்காக இந்த செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். புதிய வெள்ளரியை ஊறுகாய்களாக மாற்றலாம், ஆனால் நான் புதிய வெள்ளரிகளை விரும்புகிறேன். கோழியை முதலில் வேகவைக்க வேண்டும். இறைச்சியை நறுமணமாக்க, வெங்காயம், வளைகுடா இலையுடன் சமைக்க மறக்காதீர்கள், மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்க்க மறக்காதீர்கள். பிக்வென்சிக்கு, வழக்கமான வேகவைத்த கேரட்டை கொரியன் அல்லாதவற்றுடன் மாற்றலாம். மயோனைசே சீசன். நீங்கள் ஒரு இலகுவான பதிப்பை உருவாக்க விரும்பினால், அதை தயிர் டிரஸ்ஸிங் மூலம் மாற்றலாம்.

மளிகை பட்டியல்:

• கோழி மார்பகம் 300 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் 200 கிராம்;
• முட்டை 2 பிசிக்கள்;
• வெள்ளரி 150 கிராம்;
• கேரட் 1 பிசி;
• உருளைக்கிழங்கு 2 பிசிக்கள்;
• பச்சை வெங்காயம் 1 கொத்து;
• மயோனைசே 200 கிராம்;
• ருசிக்க உப்பு.

படிப்படியாக சமையல்

அன்னாசி, சோளம் மற்றும் கோழி கொண்ட சாலட்

சிக்கன், பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் மிகவும் சுவையாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. தேவையான சில தயாரிப்புகள் டிஷ் என்ற பெயரில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன, ஆனால் நாங்கள் அதை முட்டை மற்றும் சீஸ் உடன் நிரப்புவோம். பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தின் இனிமையான சுவை உணவுக்கு சரியாக பொருந்துகிறது. கோழியை பகுதிகளாகப் பிரித்து, தோல் மற்றும் எலும்புகள் இல்லாமல், சாலட்டிற்கு மார்பகத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். மயோனைசே சீசன். நான் அதை மற்றொரு சாஸ், புளிப்பு கிரீம் கூட மாற்ற மாட்டேன். இந்த வழக்கில் மயோனைசே மிகவும் வெற்றிகரமான ஆடை. நீங்கள் இன்னும் குறைந்த கலோரி செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு பகுதி புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு பகுதி மயோனைசே கலக்கலாம்.

நமக்கு என்ன தேவை:

• கோழி இறைச்சி 200 கிராம்;
• சோளம் 200 கிராம்;
• அன்னாசி 100 கிராம்;
• சீஸ் 150 கிராம்;
• முட்டை 3 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் 1 பிசி;
• மயோனைசே 150 கிராம்;
• ருசிக்க உப்பு.

எங்கள் சாலட் செய்வது எப்படி

எப்படி சமர்ப்பிக்க வேண்டும்? உணவு வளையத்தைப் பயன்படுத்தி சாலட்டை பரிமாறும் தட்டில் வைக்கவும். தட்டை வளர்க்கும் சில பசுமையைச் சேர்ப்போம்.

சிக்கன், அன்னாசிப்பழம், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்துடன் எங்கள் சாலட் வழங்கப்படலாம்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, உணவு கொதிக்க மற்றும் குளிர்ச்சி தவிர, மிகவும் சிறிய சிக்கலான தயாரிப்பு உள்ளது. மற்ற அனைத்தும் மிகவும் எளிமையானவை, ஒரு குழந்தை கூட பொருட்களை கலக்க முடியும். மூலம், நான் 6 வயதில் சமைக்க கற்றுக்கொண்டேன், நான் வினிகிரேட்டுடன் தொடங்கினேன். அம்மா பொருட்கள் வெட்டி, நான் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அவற்றை கலந்து.

படி 1: உருளைக்கிழங்கை தயார் செய்து சமைக்கவும்.

நிச்சயமாக, யாராவது இந்த சாலட்டை சாதாரணமாகக் கருதலாம், ஆனால் இது எப்போதும் மிகவும் சுவையாகவும், நறுமணமாகவும் மாறும் மற்றும் தினசரி மெனுவை நன்றாக நிறைவு செய்கிறது. எனவே, தொடங்குவதற்கு, ஒரு மென்மையான சமையலறை கடற்பாசி பயன்படுத்தி, உருளைக்கிழங்கை நன்கு துவைக்கவும், அவற்றை சுத்தமான ஆழமான வாணலியில் நகர்த்தி, 6-7 சென்டிமீட்டர் உயரத்தில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரில் நிரப்பவும், நடுத்தர வெப்பத்தில் வைக்கவும். கொதித்த பிறகு, காய்கறியை சமைக்கவும் முழுமையாக சமைக்கும் வரை 20-25 நிமிடங்கள். டேபிள் ஃபோர்க் மூலம் அதன் மென்மையை அவ்வப்போது சரிபார்க்கவும்; அது சீராக, அழுத்தம் இல்லாமல் உள்ளே சென்றால், அது சமைக்கப்படுகிறது. துளையிடப்பட்ட கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, அதை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைத்து அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கவும்.

படி 2: கோழி முட்டைகளை தயார் செய்து சமைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு சமைக்கும் போது, ​​அதே கடற்பாசி பயன்படுத்தி, மூல கோழி முட்டைகளை துவைக்க. இதை ஏன் செய்ய வேண்டும்? வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​ஷெல்லின் மேற்பரப்பில் அமைந்துள்ள நுண்ணுயிரிகள் தொடக்க துளைகள் வழியாக புரதத்தை ஊடுருவாது. அடுத்து, முட்டைகளை ஒரு சிறிய வாணலியில் வைக்கவும், தண்ணீரில் ஊற்றவும், அது அவற்றை முழுவதுமாக மூடிவிடும், மேலும் இரண்டு தேக்கரண்டி உப்பு, அத்துடன் 9% வினிகர் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் மிதமான தீயில் வைத்து, இந்த மூலப்பொருளை சமைக்கவும் 10-11 நிமிடங்கள் கடின வேகவைத்த. பின்னர் அதை ஐஸ் திரவத்துடன் ஆழமான கிண்ணத்திற்கு மாற்றி முழுமையாக குளிர்விக்கிறோம்.

படி 3: கோழியை தயார் செய்து சமைக்கவும்.

அதே நேரத்தில், முருங்கைக்காய், தொடைகள் அல்லது, என் விஷயத்தில், புதிய சிக்கன் ஃபில்லட் போன்ற எந்த கோழி இறைச்சியையும் நாங்கள் கழுவுகிறோம். நாங்கள் அதை காகித சமையலறை துண்டுகளால் உலர்த்தி, அதை ஒரு வெட்டு பலகையில் வைத்து, கூர்மையான சமையலறை கத்தியைப் பயன்படுத்தி படம் மற்றும் இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பின் மெல்லிய அடுக்கை துண்டித்து, குருத்தெலும்புகளை அகற்றுவோம். பின்னர் நாங்கள் அதை ஒரு ஆழமான வாணலியில் மாற்றி, சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரில் நிரப்புகிறோம், இதனால் இந்த தயாரிப்பின் மட்டத்திலிருந்து 5-6 சென்டிமீட்டர் உயரத்தில் இருக்கும், சிறிது உப்பு சேர்த்து நடுத்தர வெப்பத்தில் வைக்கவும். திரவம் குமிழியாகத் தொடங்கியவுடன், அதன் மேற்பரப்பில் சாம்பல்-வெள்ளை நுரை தோன்றும் - உறைந்த புரதம், அதை துளையிட்ட கரண்டியால் அகற்றி கோழியை சமைக்கவும். 20-25 நிமிடங்கள், அதன் பிறகு மற்ற வேகவைத்த பொருட்கள் அனைத்தையும் சேர்த்து குளிர்விப்போம்.

படி 4: சோளத்தை தயார் செய்யவும்.

ஒரு நிமிடத்தை வீணாக்காமல், வேகவைத்த பொருட்கள் குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் ஜாடியைத் திறக்க ஒரு சிறப்பு விசையைப் பயன்படுத்தவும். அதன் உள்ளடக்கங்களை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், மஞ்சள் பீன்ஸில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை வெளியேற்றும் வரை மடுவில் விடவும்.

படி 5: வெள்ளரிகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களை தயார் செய்யவும்.

பின்னர் புதிய வெள்ளரிக்காயை ஓடும் நீரில் துவைத்து, இருபுறமும் உள்ள தொப்பிகளை துண்டித்து, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிக்காயுடன் ஒரு கட்டிங் போர்டில் வைத்து 5 முதல் 6 மில்லிமீட்டர் அளவுள்ள க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.

குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கை கோழி முட்டைகளுடன் தோலுரித்து, முதலில் தலாம் இருந்து, மற்றும் இரண்டாவது ஷெல் இருந்து, மற்றும் முந்தைய தயாரிப்புகள் அதே வழியில் ஒரு புதிய வெட்டு பலகையில் அவற்றை வெட்டி.

இப்போது நாம் ஃபில்லட்டுக்குத் திரும்புகிறோம், இரண்டு டேபிள் ஃபோர்க்குகளைப் பயன்படுத்தி, அதை இழைகளாக உடைக்கிறோம் அல்லது 1 முதல் 1.5 சென்டிமீட்டர் வரை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். இதற்குப் பிறகு, டிஷின் மீதமுள்ள கூறுகளை கவுண்டர்டாப்பில் அடுக்கி, கிட்டத்தட்ட இறுதி கட்டத்திற்குச் செல்கிறோம்.

படி 6: சோளம் மற்றும் கோழியுடன் கூடிய சாலட்டை முழு தயார்நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

ஒவ்வொன்றாக, நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு, கோழி முட்டை, புதிய மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், கோழி இறைச்சி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம் ஆகியவற்றை ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும். உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு, மயோனைசே மற்றும் மென்மையான வரை ஒரு தேக்கரண்டி கலந்து அனைத்து சுவை. இதன் விளைவாக வரும் சாலட்டை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், பின்னர் அதை சுவைக்கவும்.

படி 7: சோளம் மற்றும் சிக்கன் சாலட்டை பரிமாறவும்.

சோளம் மற்றும் கோழிக்கறியுடன் கூடிய சாலட் முக்கிய உணவுகளுக்கு முன் குளிர்ச்சியாக அல்லது காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு முழு இரண்டாவது உணவாக வழங்கப்படுகிறது. அதன் சுவை மிகவும் பணக்காரமானது, இனிப்பு-உப்பு, மென்மையானது மற்றும் மிகவும் இனிமையானது, மேலும் நறுமணம் வெறுமனே அற்புதமானது. இந்த அதிசயம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது தட்டுகளில் பரிமாறப்படுகிறது, விருப்பமாக நீங்கள் விரும்பும் மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கும், எடுத்துக்காட்டாக, வெந்தயம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி அல்லது பச்சை வெங்காயம்; அத்தகைய உணவுக்கு வேறு எந்த சேர்க்கைகளும் தேவையில்லை. மகிழுங்கள்!
பொன் பசி!

வேகவைத்த கோழிக்கு பதிலாக, நீங்கள் வேகவைத்த, வறுத்த அல்லது புகைபிடித்த பயன்படுத்தலாம்;

சில நேரங்களில் கேரட் முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது மற்றும் கடினமான சீஸ் துண்டு, நன்றாக அல்லது நடுத்தர grater மீது நறுக்கப்பட்ட, சாலட் இந்த வகை சேர்க்கப்படும்;

மயோனைசேவுக்கு மாற்றாக புளிப்பு கிரீம் அல்லது புளிக்க பால் தயிர் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் உள்ளது;

கருப்பு மிளகு சூடான சுவை பிடிக்கவில்லையா? பின்னர் மணம் கொண்ட சாலட், அது குறைந்த காரமான, ஆனால் அதிக நறுமணம்.

கோழி மற்றும் சோள சாலட் நீண்ட காலமாக மெனுவில் தகுதியான மரியாதைக்குரிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. சமையலில் உள்ள பல மாறுபாடுகளுக்கு நன்றி, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது சொந்த கையொப்ப செய்முறையை வைத்திருப்பார், அதை அவர் கண்டிப்பாக முடிந்தவரை பாதுகாக்கிறார்.

சாலட்டில் எந்த குறிப்பிட்ட இணைப்பும் இல்லை, எடுத்துக்காட்டாக, ஆலிவியர், அதன் செயல்பாட்டின் மாறுபாடுகள் அட்டவணையில் இல்லை.

இன்னும் சாலட் ஒரு முதுகெலும்பைக் கொண்டுள்ளது; கிளாசிக் பதிப்பு மிகவும் பட்ஜெட்டுக்கு ஏற்ற கலவையாகக் கருதப்படுகிறது: கோழி, சோளம் மற்றும் வேகவைத்த கோழி முட்டைகள். பொதுவாக, அத்தகைய ஒரு சாலட் மயோனைசே உடையணிந்து, ஆனால் தாவர எண்ணெய் கூட பொருத்தமானது, இதன் விளைவாக டிஷ் இன்னும் உணவு பதிப்பு.

பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் கேனைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​கலவை மற்றும் காலாவதி தேதிக்கு மட்டும் கவனம் செலுத்துங்கள், ஆனால் திரவம் இல்லாமல் தயாரிப்பு எடை. இந்த மதிப்பு பொதுவாக நிகர எடைக்கு கீழே மற்றும் சிறிய எழுத்துருவில் எழுதப்படுகிறது. உற்பத்தியின் அதிக எடை, அதிக சோளம், திரவத்தை விட, நீங்கள் கேனில் பார்ப்பீர்கள்.

சாலட்டை செயல்படுத்துவதில் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை: சிலர் அதை ஒரு கலைப் படைப்பாக மாற்றுகிறார்கள், சிலர் பகுதிகளை பரிமாறுவதற்கு தங்களை கட்டுப்படுத்திக் கொள்கிறார்கள், மேலும் சிலர் எதையும் சிந்திக்காமல் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கிறார்கள்.

அது எப்படியிருந்தாலும், இனிப்பு, ஜூசி சோளம் மற்றும் சுவையான கோழி இறைச்சி ஆகியவற்றின் கலவையானது சிலரை அலட்சியப்படுத்துகிறது.

சிக்கன் மற்றும் கார்ன் சாலட் செய்வது எப்படி - 15 வகைகள்

வெள்ளரிக்காயின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையுடன் கூடிய லேசான சாலட் விருப்பம். வேகவைத்த இறைச்சிக்கு பதிலாக, புகைபிடித்த கோழியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி - 1 பிசி.
• புதிய வெள்ளரி - 4 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - சுவைக்க
• மசாலா - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

கால்களை சதுரங்களாக வெட்டி, தோலை அகற்றவும். ஒரு ஓவல் சாலட் கிண்ணத்தில் இறைச்சி வைக்கவும், மயோனைசே மீது ஊற்றவும். வெள்ளரிக்காயை தோலுரித்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். இரண்டாவது வரிசையில் வைக்கவும், அதன் மேல் மயோனைசே ஊற்றவும். மேலே முட்டைகளை தட்டி மயோனைசே கொண்டு மூடி வைக்கவும். ஒரு அடுக்கில் சோளத்தை மேலே வைக்கவும். அடிப்படையில், சாலட் தயாராக உள்ளது. ஒரு பக்கத்தில் பச்சை இதழ்களை வைத்து அலங்காரமாக சோளக் காதை உருவாக்கலாம். இதை பச்சை வெங்காயம் அல்லது வெள்ளரி தோலில் இருந்து செய்யலாம்.

ஒரு நிமிடத்தில் எல்லாம் தயாராக இருக்கும் சாலட். நீங்கள் முட்டைகளை மட்டுமே வேகவைக்க வேண்டும், மற்ற அனைத்தையும் வாங்கி வெட்ட வேண்டும் அல்லது அரைக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி - 1 பிசி.
• வேகவைத்த கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் -1 கேன்
• ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

கோழியை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஆப்பிள் மற்றும் முட்டைகளை அரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். சோளம் சேர்க்கவும். மயோனைசே சீசன்.

ஆப்பிள்கள் விரைவில் கருமையாக இருப்பதால், எலுமிச்சை சாறுடன் சிகிச்சையளிக்கவும்.

மிருதுவான croutons கூடுதலாக காரமான சாலட். அதிக எண்ணிக்கையிலான பொருட்கள் காரணமாக, சாலட்டின் சுவை பணக்காரமானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்
• ஊறுகாய் வெள்ளரி - 3 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் -1 கேன்
• பட்டாசு - 1 பேக்
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்
• மயோனைசே - சுவைக்க
• மசாலா - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

சிக்கன் ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக நறுக்கவும். ஒரு grater மீது சீஸ்.

மயோனைசே மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ருசிக்கவும். பட்டாசு சேர்த்து கலக்கவும்.

வணிக க்ரூட்டன்களைக் கொண்ட சாலடுகள் சேர்க்கப்பட்ட பின்னரே உப்பு சேர்க்கப்பட வேண்டும்.

புதிய தக்காளி மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட வசந்த சாலட். நீங்கள் மயோனைசே அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மசாலா செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 200 கிராம்
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் -1 கேன்
• ஆலிவ் - 1 ஜாடி
• ஆடை - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். இறைச்சி - கீற்றுகளில். தக்காளியை பொடியாக நறுக்கவும். முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக நறுக்கவும்.

சோளத்தை மற்ற பொருட்களுடன் கலந்து மயோனைசே அல்லது எண்ணெயுடன் சீசன் செய்யவும்.

இனிப்பு அன்னாசிப்பழம் கூடுதலாக ஒரு சுவையான சாலட் விருப்பம். சாலட்டில் அன்னாசிப்பழம் சேர்ப்பது பலருக்கு நாகரீகமான பழக்கமாகிவிட்டது, மேலும் இந்த சாலட் அத்தகைய சமையல் களஞ்சியத்தில் சேர்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 400 கிராம்
• வேகவைத்த கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் -1 கேன்
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் (முன்னுரிமை துண்டுகளாக்கப்பட்டது) - 1 கேன்
• பச்சை வெங்காயம் - சுவைக்க
• மயோனைசே - சுவைக்க
• மசாலா - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கி, மஞ்சள் கருவை அரைக்கவும்.

கோழியை பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

ஜாடிகளில் இருந்து சாற்றை வடிகட்டவும். அவற்றின் உள்ளடக்கங்களை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அன்னாசிப்பழங்கள் அரை வளையங்களில் இருந்தால், முதலில் அவை சதுரங்களாக வெட்டப்பட வேண்டும். வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.

அனைத்து பொருட்களையும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். நீங்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் சாலட்டை பரிமாறலாம் அல்லது பகுதிகளாக போடலாம்.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சோளத்தின் ஏற்கனவே பழக்கமான கலவையானது புகைபிடித்த கோழி மற்றும் மிருதுவான க்ரூட்டன்களின் சுவையால் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் -1 கேன்
• நண்டு குச்சிகள் - 300 கிராம்
• பட்டாசு - 1 பேக், சுவையில் மிகவும் தீவிரமாக இல்லை
• மயோனைசே - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

கோழி மற்றும் நண்டு குச்சிகளை சம நடுத்தர க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். அவர்களுக்கு மீதமுள்ள பொருட்கள் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும்.

சாலட்களை தயாரிப்பதில் சரியான தொனி, பொருட்களை ஒரே பாணியிலும் அளவிலும் வெட்டுவது: க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகள் மட்டுமே.

காளான்களைச் சேர்த்து செய்முறையின் ஒரு பதிப்பு சாலட்டை இன்னும் திருப்திகரமாகவும் சத்தானதாகவும் ஆக்குகிறது. காளான் காதலர்கள் மற்றும் கொண்டாட்டத்தின் ஆண் பாதி நிச்சயமாக இந்த விருப்பத்தை விரும்புவார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்
• வேகவைத்த கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் -1 கேன்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• கேரட் - 1 பிசி.
• காளான்கள் (வேகவைத்த அல்லது ஊறுகாய்) - 200 கிராம்
• மயோனைசே - சுவைக்க
• மசாலா - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை வறுக்கவும். காளான்களைச் சேர்த்து (பெரியவற்றை நறுக்கவும்) மற்றும் இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

இந்த நேரத்தில், ஃபில்லட்டை நறுக்கி, முட்டைகளை அரைக்கவும்.

தயாரிப்புகளை கலந்து, அவர்களுக்கு சோளம் மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும்.

கொரிய கேரட் மற்றும் ஆம்லெட்டுடன் ஒரு உண்மையான ஆண்பால் சாலட். காரமான, திருப்திகரமான, எல்லா ஆண்களும் விரும்புவார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மூல கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்
• புதிய முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• கொரிய கேரட் - 100 கிராம்
• மயோனைசே, தாவர எண்ணெய் - சுவைக்க
• உப்பு மற்றும் மசாலா - ருசிக்க

தயாரிப்பு:

வறுக்கவும் கோழி இறைச்சி மசாலா ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான்.

ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

மேலே கேரட், பின்னர் சோளம்.

ஒரு தனி கோப்பையில் முட்டை மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி மயோனைசே அடித்து, ஒரு வாணலியில் ஊற்றி வறுக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் ஆம்லெட்டை குளிர்விக்கவும். அதை சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். எல்லாவற்றையும் கலந்து சீசன் செய்யவும்.

மிருதுவான, சுவையான சீன முட்டைக்கோசுடன் செய்முறை. திராட்சை சிறிது இனிப்பு சேர்க்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் -1 கேன்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்
• திராட்சை - 50 கிராம்
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன்.
• மயோனைசே - சுவைக்க
• மசாலா - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

கோழியை சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக இறுதியாக நறுக்கவும். முதலில் ஒரு வாணலியில் நறுக்கிய இறைச்சியை வறுக்கவும், பின்னர் வெங்காயம், கடுகு சேர்க்கவும். திராட்சையை துவைக்கவும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். தண்ணீரை வடிகட்டவும்.

முட்டைக்கோஸை நறுக்கவும்.

அனைத்து தயாரிப்புகளையும் சோளத்துடன் கலக்கவும்.

மசாலா மற்றும் மயோனைசே அனைத்தையும் சீசன் செய்யவும்.

இந்த சமையல் விருப்பம் "சூரியகாந்தி" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. தயாரிப்புகளின் சுவாரஸ்யமான கலவை மற்றும் அசாதாரண தோற்றத்திற்கு நன்றி, இது மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 300 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன்
• பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் - 200 கிராம்
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த கேரட் - 1 பிசி.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• ஆலிவ் - 100 கிராம்
• சிப்ஸ் - சுவைக்க
• மயோனைசே மற்றும் மசாலா - ருசிக்க

தயாரிப்பு:

சாலட் ஒரு பெரிய டிஷ் மீது தீட்டப்பட்டது.

ஃபில்லட்டை துண்டுகளாக நறுக்கி வறுக்கவும். தோலுரித்த கேரட் மற்றும் முட்டைகளை அரைக்கவும்.

பெரிய காளான்களை குறைக்கவும். வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக ஆக்குங்கள்.

சாலட் வைக்கவும்: ஃபில்லட், மயோனைசே கொண்டு கோட்.

பின்னர் கேரட், மயோனைசே கண்ணி. காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம், அவர்களுக்கு இடையே மயோனைசே. பின்னர் முட்டை, மயோனைசே மற்றும் சோளம்.

இதழ்கள் போன்ற சாலட்டைச் சுற்றி சில்லுகளை வைத்து, சாலட்டை ஆலிவ்களால் மூடி வைக்கவும்.

நிறைய கீரைகள் மற்றும் புதிய வெள்ளரிகள் கொண்ட ஆரோக்கியமான வசந்த சாலட். நீங்கள் மயோனைசேவை எண்ணெயுடன் மாற்றினால், சாலட்டின் ஆரோக்கியம் மற்றும் உணவு உள்ளடக்கம் இரட்டிப்பாகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்
• பட்டாசு - 200 கிராம்
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
• சிவந்த பழுப்பு (அல்லது கீரை) - சுவைக்க
• வோக்கோசு - 1 கொத்து
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து
• மயோனைசே - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

வெள்ளரிக்காயை தோலுரித்து கீற்றுகளாக வெட்டவும். அனைத்து கீரைகளையும் இறுதியாக நறுக்கவும்.

கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சோளத்தை இடுங்கள்.

ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும், எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும், அடுப்பில் வறுக்கவும்.

மயோனைசே மற்றும் தக்காளியுடன் அலங்கரிக்கவும்.

ஒரு உண்மையான உணவு சாலட், ஒளி மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு. காய்கறிகள் மற்றும் ஒல்லியான ஃபில்லட் அவர்களின் உருவம் மற்றும் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி அக்கறை கொண்டவர்களுக்கு ஒரு தெய்வீகம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 200 கிராம்
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி.
• பச்சை சாலட் - 1 பிசி. (ஒரு கண்ணாடியில்)
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன்
• சாலட் வெங்காயம் - 1 பிசி.
• சேர்க்கைகள் இல்லாமல் தயிர் - சுவைக்க
• உப்பு மற்றும் மசாலா - ருசிக்க

தயாரிப்பு:

ஃபில்லட்டை சமைக்கும் வரை வேகவைக்கவும் அல்லது வறுக்கவும். கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக இறுதியாக நறுக்கவும். 0.5 செ.மீ.க்கு மேல் தடிமனாக இல்லாத மிளகாயை கீற்றுகளாக வெட்டவும்.எல்லாவற்றையும் கலந்து, சோளம், மூலிகைகள், தயிர் சேர்த்து சீசன் சேர்க்கவும். கீரை இலைகளில் பரிமாறவும்.

புகைபிடித்த கோழி மற்றும் கடின சீஸ் ஆகியவற்றின் சுவையை இணைக்கும் சாலட். சுவையான, பணக்கார மற்றும் எளிமையானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த கோழி இறைச்சி - 1 பிசி.
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் (அல்லது சாலட்) - 100 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் -1 கேன்
• மயோனைசே - சுவைக்க
• பூண்டு - 2 பல்
• மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பாலாடைக்கட்டியை சம அளவு க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

முட்டைக்கோஸ் அல்லது கீரை நறுக்கவும். கீரைகளை நறுக்கவும்.

மயோனைசேவில் பூண்டை பிழியவும். இந்த கலவையுடன் அனைத்து சாலட் தயாரிப்புகளையும் சீசன் செய்யவும்.

தக்காளி, க்ரூட்டன்கள் மற்றும் லேசான டிரஸ்ஸிங் கொண்ட சுவையான, புதிய சாலட். கோடை அட்டவணைக்கு ஒரு சிறந்த வழி.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 200 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன்
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்
• வெள்ளை ரொட்டி - 2 துண்டுகள்
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன்.
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி.
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 2 பல்
• ஆலிவ் எண்ணெய் - சுவைக்க
• வெண்ணெய் மற்றும் வினிகர் - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். சீஸ் தட்டி.

ஆலிவ் எண்ணெயை வினிகர், கடுகு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தனித்தனியாக அடிக்கவும். ரொட்டியை சதுரங்களாக வெட்டி அடுப்பில் வைத்து வறுக்கவும். எண்ணெய் மற்றும் மசாலா கலவையுடன் சாலட்டை சீசன் செய்யவும்.

ஒரு இதயமான சாலட் விருப்பம். இருப்பினும், பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் பயன்படுத்தப்படுவதால் செய்முறையில் பீன்ஸ் சேர்ப்பது சமையல் நேரத்தை அதிகரிக்காது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 200 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 1 கேன்
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் -1 கேன்
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
• கம்பு ரொட்டி - சுவைக்க
• மயோனைசே - சுவைக்க
• பூண்டு - 2 பல்
• மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு அனுப்பவும். அதனுடன் ரொட்டியைத் தடவி, வெட்டி வறுக்கவும் அல்லது உலரவும்.

ஃபில்லட்டை வெட்டுங்கள். வெள்ளரிகள் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். கீரையை பொடியாக நறுக்கவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கலந்து, கேன்களில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்தை சேர்க்கவும். மயோனைசே, உப்பு, பட்டாசு சேர்க்கவும்.

கோழி மார்பகம் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் பாரம்பரிய ஆலிவர் சாலட்டுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். விடுமுறை நாட்களிலும் வழக்கமான நாட்களிலும் இந்த பசியை நீங்கள் தயார் செய்யலாம். பொருட்களின் சரியான தேர்வு காரணமாக டிஷ் ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் நறுமணமாக மாறும். சாலட் ஒவ்வொரு முறையும் சுவையாகவும் அசாதாரணமாகவும் மாறும்; இது வெவ்வேறு மாறுபாடுகளில் தயாரிக்கப்படலாம்.

விருந்தினர்கள் எதிர்பாராத விதமாக வரும்போது ஒரு குளிர் பசியானது வெற்று அட்டவணையின் சிக்கலைச் சரியாக தீர்க்கும். நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்கள் உணவின் நேர்த்தியான சுவையைப் பாராட்டுவார்கள், மேலும் இல்லத்தரசிகள் தயாரிப்பின் வேகத்தையும் மலிவான தயாரிப்புகளையும் பாராட்டுவார்கள்.

சாலட்டில் சிக்கன் ஃபில்லட் இருப்பது தற்செயலானதல்ல, ஏனெனில் இந்த மூலப்பொருள் ஒரு சிறப்பு சுவை அளிக்கிறது, உணவு மற்றும் அதே நேரத்தில் சத்தானது. மயக்கும் நறுமணம் மற்றும் அசல் சாலட் அலங்காரத்தை உருவாக்க சோளம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கோழி மற்றும் சோள சாலட் தயாரிப்பதற்கு முன், நீங்கள் பூண்டு ஒரு வெட்டு கிராம்பு கொண்டு கிண்ணத்தை தேய்க்க வேண்டும். பின்னர் டிஷ் நம்பமுடியாத கவர்ச்சியான நறுமணத்தைப் பெறும்

கோழி மார்பகம் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட் செய்வது எப்படி - 15 வகைகள்

ஒவ்வொரு பசியின்மைக்கும், இல்லத்தரசிகள் ஒரு தனிப்பட்ட சாஸ் அல்லது முக்கிய உணவிற்கு டிரஸ்ஸிங் தேர்வு செய்ய முயற்சி செய்கிறார்கள். இந்த செய்முறையில் இரண்டு மூலப்பொருள் டிரஸ்ஸிங்கைப் பயன்படுத்த முயற்சிப்போம்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 200 கிராம்.
• புதிய வெள்ளரிகள் - 100 கிராம்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 100 கிராம்.
• வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 60 கிராம்.
• புளிப்பு கிரீம் - 45 கிராம்.
• பூண்டு - 3 கிராம்.

தயாரிப்பு:

சிக்கன் ஃபில்லட்டை எடுத்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். முதலில் முட்டைகளை பாதியாக வெட்டி, பின்னர் அதே அளவு க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நறுக்கிய முட்டைகளை கோழியில் சேர்க்கவும். புதிய வெள்ளரிகளை எடுத்து கீற்றுகளாக வெட்டவும். இது டிஷ் அழகு மற்றும் அசாதாரணத்தை கொடுக்கும். காய்கறியை நறுக்கிய பொருட்களுக்கு அனுப்புகிறோம். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் முன் வடிகட்டிய சோளத்தை ஊற்றவும். தயாரிப்பு ஒரு தனி தட்டில் சிறிது நேரம் நிற்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

சாலட்டை அலங்கரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். இதைச் செய்ய, ஒரு சமையலறை அளவை எடுத்து, நமக்குத் தேவையான புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே அளவை எடைபோடுங்கள். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் டிரஸ்ஸிங் செய்து, அதில் பூண்டை பிழிந்து நன்கு கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் கலவையை மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்; நீங்கள் சாலட்டில் சிறிது உப்பு சேர்க்கலாம்.

நீங்கள் ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் டிஷ் விட்டு அல்லது ஒரு சிறப்பு உருளை அச்சு பயன்படுத்தி ஒரு தட்டையான தட்டில் வைக்க முடியும், சோள கர்னல்கள் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்க. இது சிற்றுண்டிக்கு அழகியல் தோற்றத்தைக் கொடுக்கும்.

கோழி இறைச்சி பெரும்பாலான சாலட்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் இது உணவு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த மூலப்பொருள் ஒரு உணவின் சுவையை அடையாளம் காண முடியாத அளவிற்கு மாற்றும். தயாரிப்புகள் கிடைப்பதால், சிற்றுண்டி விரைவாக வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்படுகிறது.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• கோழி மார்பகம் - 150 கிராம்.
• சோளம் - ½ கேன்.
• பட்டாசுகள் (ரொட்டி) -50-70 கிராம்.
• சீஸ் - 150 கிராம்.
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
• மயோனைசே - 100 கிராம்.
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்.
• பச்சை வெங்காய இறகுகள் - 1 பக்.
• உப்பு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

முதலில், மென்மையான வரை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மயோனைசே கலந்து மற்றும் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் உள்ளடக்கங்களை வைக்கவும். அதில் ஒரு சிறிய துளை செய்கிறோம், இதனால் கலவை ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் ஊற்றப்படுகிறது. வேகவைத்த கோழி மார்பகத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். பின்னர் அதை ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, கீழே சமமாக விநியோகிக்கவும்.

நீங்கள் சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கலாம். புளிப்பு கிரீம்-மயோனைசே கலவையை எடுத்து, மெல்லிய அடுக்குடன் இறைச்சியை மூடி வைக்கவும். சோளத்தின் அடுத்த அடுக்கை சமமாக பரப்பி, மீண்டும் ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் மூடி வைக்கவும்.

புதிய வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், சோளத்தின் மேற்பரப்பில் அடுக்கை மென்மையாக்கவும். சிறிது உப்பு சேர்த்து, நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் சிறிது நசுக்கவும். மீண்டும் சாலட்டை மயோனைசே கொண்டு நிரப்பவும். பாலாடைக்கட்டியை நன்றாக அரைத்து சாலட்டில் தெளிக்கவும்; பாதி மூலப்பொருளை மட்டுமே பயன்படுத்தவும். மற்றும் மேல் அடுக்கை மயோனைசே கொண்டு பூசவும். நாங்கள் வீட்டில் பட்டாசுகளை பரப்புகிறோம் (அவற்றைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பழைய ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டி மைக்ரோவேவில் உலர வைக்க வேண்டும்). மீதமுள்ள சீஸ் கொண்டு சாலட் தெளிக்கவும் மற்றும் மயோனைசே ஊற்ற. விளிம்புகளைச் சுற்றி சோளக் கர்னல்கள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கோழி மார்பகம் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் "நீங்கள் உங்கள் விரல்களை நக்குவீர்கள்"

கோழி மார்பகம் மற்றும் காய்கறிகளின் கலவையைப் பற்றி நான் எப்போதும் பேச முடியும். ஒரு சாலட்டில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், வெங்காயம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவை டிஷ் ஒரு தனிப்பட்ட சுவை கொடுக்கின்றன, மேலும் அழகான மற்றும் அசாதாரண வடிவமைப்பு விரைவில் பசியை முயற்சி செய்ய ஒரு உள்ளார்ந்த விருப்பத்தை உருவாக்குகிறது.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 170 கிராம்.
• வேகவைத்த உப்பு கோழி - 200 கிராம்.
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 150 கிராம்.
• வெங்காயம் - 80 கிராம்.
• வேகவைத்த கேரட் - 120 கிராம்.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• சோளம் - ½ கேன்.
• மயோனைசே - 120 கிராம்.

தயாரிப்பு:

பொருட்களை சரியாக எண்ணும் வசதிக்காக, சமையலறை அளவைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. டிஷ் அனைத்து கூறுகளையும் நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். முதலில், வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு தனி கிண்ணத்தில் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். இதற்கிடையில், மூன்று முட்டைகள் மற்றும் கேரட்டை நன்றாக grater மீது தட்டி. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் அரைக்கவும். வெள்ளரிகளில் இருந்து அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்றவும்.

கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி சிக்கன் ஃபில்லட்டை இழைகளாக பிரிக்கவும். அதன் பிறகு, நீங்கள் சாலட்டை இணைக்க ஆரம்பிக்கலாம். இதை செய்ய, ஒரு பிளாட் டிஷ் எடுத்து அதை உருளைக்கிழங்கு முதல் அடுக்கு வைக்கவும், பின்னர் வெங்காயம் ஒரு அடுக்கு மற்றும் மயோனைசே ஒரு கண்ணி அதை மூடி. உருளைக்கிழங்கிற்கு எதிராக அதை அழுத்தி, வெங்காயத்தின் மீது மயோனைசேவை பரப்பவும்.

இதற்கு சிலிகான் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்துவது வசதியானது. நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் ஒரு அடுக்கு விநியோகிக்க மற்றும் மயோனைசே கொண்டு மூடி. சிக்கன் ஃபில்லட்டை அடுக்கி, அதை மயோனைசே கொண்டு மூடி, குறைந்த மேட்டை உருவாக்கவும்.

சோளத்தை மேலே வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் சீசன் வைக்கவும், மேலே கேரட்டை விநியோகிக்கவும், அவற்றை நன்றாக அழுத்தவும். ஒரு வட்டத்தில் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு விண்ணப்பிக்க மற்றும் கேரட் மீது அழுத்தவும் (சாலட் நடுவில் தொடாதே). டிரஸ்ஸிங்கின் மேல் முட்டைகளை வைத்து, நடுப்பகுதியைத் தவிர டிஷின் முழுப் பகுதியிலும் அழுத்தவும். நாங்கள் சோள கர்னல்களால் நடுத்தரத்தை அலங்கரித்து, மயோனைசேவை அழகாகப் பயன்படுத்துகிறோம்.

சிக்கன் மற்றும் சோள சாலட் "இதயம்"

ஜூசி ஸ்வீட் கார்ன் மற்றும் ட்ரை சிக்கன் ஃபில்லட் ஒரு சாலட்டில் சரியாகச் செல்கின்றன. அத்தகைய நேர்த்தியான கலவையானது மறக்க முடியாத பின் சுவையுடன் உணவை நிறைவு செய்கிறது. இந்த பசியின் மூலம் உங்கள் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரை நீங்கள் ஆச்சரியப்படுத்தலாம்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• கடின சீஸ் - 170 கிராம்.
• கோழி மார்பகம் - 300 கிராம்.
• சோளம் - 150 கிராம்.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு:

பொருட்களை சுத்தம் செய்யவும். கடின சீஸை க்யூப்ஸாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். கோழி மார்பகம் மற்றும் முட்டைகளை அதே வழியில் அரைக்கவும். நாங்கள் சோளத்துடன் பசியை நிரப்புகிறோம் மற்றும் எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்கிறோம். எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கலந்து, தேவைப்பட்டால் சிறிது உப்பு சேர்த்து, ஒரு வோக்கோசுடன் அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

கோழி மார்பகம் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட் "காளான்"

சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் சோளத்தைக் கொண்ட காளான் சாலட்டை நேர்த்தியான மற்றும் ஒப்பிடமுடியாது என்று அழைக்கலாம். இந்த தயாரிப்பு எந்த விடுமுறை அட்டவணையையும் பெரிதும் பன்முகப்படுத்தும் மற்றும் அட்டவணை அமைப்பிற்கு ஒரு ஆர்வத்தை சேர்க்கும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்.
• கேரட் - 100 கிராம்.
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• சாம்பினான்கள் - 300 கிராம்.
• மயோனைசே, உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - வறுக்க.

தயாரிப்பு:

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் வைக்கவும், சிறிய தீயில் வதக்கவும். நன்றாக grater மூன்று உரிக்கப்படுவதில்லை கேரட், பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் கலவை சேர்க்க. காய்கறிகள் வறுக்கப்படும் போது, ​​நாங்கள் எங்கள் காளான்களை சுத்தம் செய்து க்யூப்ஸாக நறுக்கி, காய்கறிகளுடன் கடாயில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, மிளகு, உப்பு சுவை மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு மூடவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.

இதற்கிடையில், கோழி மார்பகத்தை சதுரங்களாக நறுக்கி, முட்டைகளை நன்றாக அரைத்து, சோளத்தை வடிகட்டவும். காளான்களை தயார்நிலைக்கு கொண்டு வந்து குளிர்விக்கவும். பின்னர் நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் போட்டு, மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

கோழி மார்பகம் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட் "கொரிய குறிப்புகள்"

கோழி மார்பகம் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட்டின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் முற்றிலும் வேறுபட்ட கூடுதல் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படலாம். சுவை மற்றும் அசாதாரண வாசனையின் மிகுதியானது விருந்தினர்கள் மற்றும் வீட்டு உறுப்பினர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கிறது.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 2 பிசிக்கள்.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்.
• கொரிய கேரட் - 200 கிராம்.
• சோளம் - 1 பி.
• மயோனைசே - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு:

உணவுகள் மற்றும் பொருட்களை தயார் செய்யவும். சிக்கன் ஃபில்லட்டை இறுதியாக நறுக்கி சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு மூடி, சிறிது அழுத்தவும். கொரிய கேரட்டை மேலே சமமாக பரப்பவும். கேரட் மீது சோளத்தை வைக்கவும் மற்றும் முழு மேற்பரப்பில் பரவவும். நாங்கள் அரைத்த முட்டைகளை இடுகிறோம், அவற்றின் மேல் மயோனைசே ஒரு அடுக்கை ஊற்றி நன்றாக மென்மையாக்குகிறோம். மேலே துருவிய சீஸ் தெளிக்கவும்.

கோழி மார்பகம் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட் "காய்கறி கலவை"

கோழி மார்பகம் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய காய்கறி சாலட் ஒரு விடுமுறை அட்டவணையில், குறிப்பாக குளிர்காலத்தில் பொருத்தமானதாக இருக்கும். இந்த டிஷ் முழு விருந்திலும் ஒரு ஆழமான உச்சரிப்பு செய்யும், ஏனெனில் பொருட்களின் பிரகாசமான கலவையுடன் கூடுதலாக, அது அசல் வழியில் உடையணிந்துள்ளது.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 2 பிசிக்கள்.
• பச்சை மிளகாய் - 1 நடுத்தர.
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 பிசி.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் - 1 பி.
• வோக்கோசு - 5 தண்டுகள்.
• கோழி மசாலா - சுவைக்க.
• சாஸுக்கு:
• தாவர எண்ணெய் - 1/3 டீஸ்பூன்.
• திரவ தேன் - 2 டீஸ்பூன்.
• கடுகு - 3 டீஸ்பூன்.
• வினிகர் - 3 டீஸ்பூன்.
• பூண்டு - 2 பற்கள்.
• தைம் - ½ தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு:

ஓடும் நீரின் கீழ் சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவி உலர வைக்கவும், பின்னர் அதை சம க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பின்னர் இறைச்சியை வறுக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் சோளத்தை வடிகட்டவும். மிளகாயிலிருந்து விதைகளை அகற்றி, ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவவும். மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளியை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தையும் கத்தியால் நறுக்கவும்.

வோக்கோசு தயார். இதைச் செய்ய, அதை இறுதியாக நறுக்கி, கோழியுடன் கலந்து காய்கறிகளில் சேர்க்கவும். பூண்டை தோலுரித்து சாலட்டில் பிழியவும். அடுத்து, சாஸுக்கான அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, பசியின் மீது ஊற்றவும். டிஷ் 30 நிமிடங்கள் உட்காரட்டும், நீங்கள் பரிமாறலாம்.

கோழி மார்பகம் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட் "சோளம்"

கோழி மார்பகம் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் எந்த வகையிலும் அலங்கரிக்கப்படலாம். இது விடுமுறை அட்டவணையில் அழகாக அழகாக இருக்கும். புகைபிடித்த இறைச்சிக்கு நன்றி, டிஷ் புதிய சுவை குணங்களைப் பெறுகிறது.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் - 1 பிசி.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• வெள்ளரிகள் - 4 பிசிக்கள்.
• சோளம் - 1 பி.
• மயோனைசே - 100 கிராம்.

தயாரிப்பு:

நாங்கள் கோழியை பல பகுதிகளாக உடைக்கிறோம், பின்னர் அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது வைக்கிறோம் (முன்னுரிமை ஒரு நீளமானது). அவற்றிலிருந்து தோலை அகற்றிய பிறகு, புதிய வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம். மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கோழி மூடி மற்றும் மேல் வெள்ளரிகள் ஊற்ற, மீண்டும் மயோனைசே ஒரு அடுக்கு.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது முட்டை அரை மற்றும் சாலட் அதை தெளிக்க மற்றும் மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும். பின்னர் நாங்கள் அதை கவனமாக பரப்பி, டிஷ் ஒரு நீளமான வடிவத்தை கொடுக்கிறோம். ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட சோளத்தை மேலே ஊற்றி, முழு மேற்பரப்பிலும் விநியோகிக்கவும். வெள்ளரிக்காய் தோல்களைப் பயன்படுத்தி, ஒரு சோளக் கோப்பின் இதழ்களை உருவாக்குகிறோம்.

இந்த வகை சிக்கன் சாலட் உப்பு சேர்க்கப்படக்கூடாது, ஏனெனில் ஃபில்லட் புகைபிடிக்கப்பட்டு முன் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. இல்லையெனில், நீங்கள் சிற்றுண்டியை அதிகமாக உப்பு செய்யலாம்.

கோழி மார்பகம் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட் "டெண்டர்"

பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் இந்த சாலட் ஒரு சிறப்பு மென்மை கொடுக்கிறது. டிஷ் திருப்திகரமாகவும் குறைந்த கலோரியாகவும் மாறும், எனவே நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் அதை சமைக்கலாம்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 1 பிசி.
• சோளம் - 1 பி.
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - ½ பகுதி.
• திராட்சை - 150 கிராம்.
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்கவும்.
• மயோனைசே - 100 கிராம்.
• கடுகு - 1.5 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு:

திராட்சை மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி பத்து நிமிடங்கள் விடவும். இதற்கிடையில், நாங்கள் மற்ற பொருட்களை தயார் செய்கிறோம். சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயைச் சேர்த்து, அதை சூடாக்கி, அங்கு கோழியைச் சேர்க்கவும். சிறிது வதங்கிய பின் வெங்காயம் மற்றும் கடுகு சேர்க்கவும். வெங்காயம் ஒரு தங்க நிறத்தைப் பெற்றதும், கடாயை அணைத்து, நன்கு கலக்கவும்.

சீன முட்டைக்கோஸை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும், நன்கு கலக்கவும், மயோனைசேவுடன் சோளம் மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும். சாலட் பரிமாறலாம்.

அன்னாசிப்பழங்கள் புளிப்பு, எனவே அவை புத்திசாலித்தனமாக பெரும்பாலான சாலட்களின் ஒரு அங்கமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. கோழி மற்றும் சோளம் கொண்டிருக்கும் போது டிஷ் ஒரு அசாதாரண வாசனை மற்றும் தோற்றத்தை எடுக்கும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• கோழி மார்பகம் - 2 துண்டுகள்.
• சோளம் - 1 பி.
• அன்னாசிப்பழம் - 1 பி.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து.
• மயோனைசே - 1 சிறிய பேக்.

தயாரிப்பு:

கோழி முட்டைகளை வேகவைத்து குளிர்விக்கவும். மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். வெள்ளையர்களை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, மூன்று மஞ்சள் கருவை நன்றாக தட்டில் வைக்கவும். சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, குளிர்ந்து சிறிய இழைகளாக நறுக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்திலிருந்து சாற்றை வடிகட்டவும். அன்னாசிப்பழத்தை துண்டுகளாக நறுக்கி, வெங்காய இறகுகளை பொடியாக நறுக்கவும்.

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும், அரைத்த மஞ்சள் கருவை சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

அப்பத்தை மற்றும் சாலட் ஒன்றாக இருக்க முடியும் என்று கற்பனை செய்வது கடினம். ஆயினும்கூட, ஒரு டிஷ் போன்ற பொருட்களின் கலவையானது அதன் சுவை மற்றும் சுவாரஸ்யமான தோற்றத்துடன் ஈர்க்கிறது.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 1 பிசி.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 பி.
• Marinated champignons - 150 கிராம்.
• மயோனைசே - 150 கிராம்.
• அப்பத்திற்கு:
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 120 கிராம்.
• மாவு - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• உப்பு, மிளகு, ருசிக்க எண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, மயோனைசே, மாவு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். கட்டிகள் இல்லாதபடி மாவை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு நன்றாக அடிக்கவும். கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி, சமைக்கும் வரை அப்பத்தை சுடவும். பின்னர் அவற்றை குளிர்வித்து, ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக அடுக்கி, 4 பகுதிகளாக வெட்டி, கீற்றுகளாக வெட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

அடுத்து, ஃபில்லட்டை சிறிய இழைகளாகக் கிழித்து, சாம்பினான்களை க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். சோளத்தை வடிகட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்க்கவும். மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். சாலட்டை 2 மணி நேரம் காய்ச்சுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

கோழி மார்பகம் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட் "தயிர்"

எந்தவொரு விருந்திலும், உங்கள் விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், உணவுகளின் அசாதாரண சுவையுடன் அவர்களை மகிழ்விக்க விரும்புகிறீர்கள். சிக்கன் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய தயிர் சாலட் தான் அனைவரின் மனதிலும் நீங்காத பதிவை ஏற்படுத்தும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• கோழி மார்பகம் - 500 கிராம்.
• சோளம் - 1 பி.
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்.
• முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• வெங்காய இறகுகள் - 2 கொத்துகள்.
• தயிர் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• குதிரைவாலி - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி.
• தரையில் கருப்பு மிளகு - 1-2 சிட்டிகைகள்.
• ஊறுகாய் வெங்காயம் - 150 கிராம்.
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு:

கடினமான சீஸ் நன்றாக grater மீது அரைத்து, வடிகட்டிய சோளம் மற்றும் ஊறுகாய் வெங்காயம் சேர்க்க. பின்னர் சிக்கன் ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டி, காய்கறி எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். நாங்கள் முட்டைகளை க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் சேர்க்கவும்.

சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, குதிரைவாலி, தயிர், உப்பு, மிளகுத்தூள் கலந்து, மென்மையான வரை கிளறி, அதனுடன் சாலட்டைப் பருகவும். பல மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.

உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை மகிழ்விக்க இது ஒரு சிறந்த யோசனை. பொருட்களின் அசல் தேர்வு சாலட்டின் அசாதாரண சுவையில் பிரதிபலிக்கும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்.
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் - 200 கிராம்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 400 கிராம்.
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 3-4 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 1 பல்.
• பழுப்பு ரொட்டி - 3 துண்டுகள்.
• வோக்கோசு - 1 கொத்து.

தயாரிப்பு:

நாங்கள் பூண்டு தோலுரித்து ஒரு பத்திரிகை மூலம் அனுப்புகிறோம். கருப்பு ரொட்டியை உப்பு மற்றும் பூண்டுடன் தேய்க்கவும், பின்னர் க்யூப்ஸாக வெட்டி உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது. வெள்ளரிகளை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, சோளம் மற்றும் பீன்ஸை வடிகட்டவும். சீஸ் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

வோக்கோசை இறுதியாக நறுக்கி, சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். மயோனைசே சேர்த்து நன்றாகப் பிசைந்து மீண்டும் பிசையவும். சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.

கோழி மார்பகம் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட் "கெலிடோஸ்கோப்"

சாலட் "கெலிடோஸ்கோப்" நம்பமுடியாத சுவையாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கிறது. பெல் மிளகு, கோழி மற்றும் சோளம் ஆகியவற்றின் சரியான கலவைக்கு நன்றி, டிஷ் ஒரு இனிமையான அசல் சுவை கொண்டது.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• சிக்கன் ஃபில்லட் - 250 கிராம்.
• மிளகுத்தூள் - 1 பிசி.
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி.
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 0.5 கேன்கள்.
• மயோனைசே, உப்பு, மூலிகைகள் - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஊறவைக்க விட்டு, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து கிளறவும். சிக்கன் ஃபில்லட்டை சம க்யூப்ஸாக அரைக்கவும், மிளகுத்தூள் மற்றும் வெள்ளரிக்காயையும் நறுக்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டி, தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களுடன் சாலட் கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். பின்னர் மயோனைசே சேர்த்து சாலட்டை நன்கு கலக்கவும்; விரும்பினால், பசியை ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது வைத்து, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி மற்றும் வெந்தயத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.

கோழி, மூலிகைகள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட்டின் சுவாரஸ்யமான வண்ணமயமான மற்றும் வசந்த வடிவமைப்பு யாரையும் அலட்சியமாக விடாது. தயாரிப்புகளின் இந்த கலவைக்கு நன்றி, சிற்றுண்டி புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் ஆரோக்கியமானதாக மாறும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயம் - தலா 1 கொத்து.

கீரை அல்லது சோரல் - 1 கொத்து.

புதிய வெள்ளரி 1 பிசி.

வேகவைத்த கோழி இறைச்சி 1 பிசி.

பட்டாசு 100 கிராம்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் 1 பி.

தக்காளி 1 பிசி.

மயோனைசே 150 கிராம்.

தயாரிப்பு:

அனைத்து கீரைகளையும் முடிந்தவரை பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைத்து உப்பு தெளிக்கவும். புதிய வெள்ளரிக்காயை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள், வேகவைத்த கோழியை இழைகளாக பிரிக்கலாம் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டலாம்.

பொருட்களுக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்கவும் (முதலில் அவற்றை இத்தாலிய மூலிகைகள், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிப்பது முக்கியம்). மயோனைசேவுடன் டிஷ், சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து தக்காளி துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

நண்டு குச்சிகள், தொத்திறைச்சி, கோழி, வெள்ளரிகள், பீன்ஸ் மற்றும் பலவற்றுடன் சோளம் நன்றாக இருக்கும்.

சாலட்களை தயாரிக்க நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் சோளம் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம்.

1. சோளம், கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட்

புகைப்படம்: ஹெலினா ஜோலோடுஹினா / ஷட்டர்ஸ்டாக்

தேவையான பொருட்கள்

• 3 முட்டைகள்;
• 300 கிராம்;
• 170 கிராம் கடின சீஸ்;
• 120 கிராம் சோளம்;
• 120 கிராம் மயோனைசே.

தயாரிப்பு

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரிக்கவும். முட்டை மற்றும் குளிர்ந்த கோழியை இறுதியாக நறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. சோளம் மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து சாலட்டை நன்கு கலக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 150 கிராம் புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி;
• 1 நடுத்தர;
• 1 நடுத்தர புதிய வெள்ளரி;
• 1 சிறிய கேரட்;
• 120 கிராம் சோளம்;
• 120 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி;
• மயோனைசே 1-2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

தொத்திறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது மூல கேரட் தட்டி. தேவையான பொருட்களுடன் சோளம், பட்டாணி மற்றும் மயோனைஸ் சேர்த்து கிளறவும்.

Russianfood.com

தேவையான பொருட்கள்

• 3 முட்டைகள்;
• 150 கிராம் நண்டு குச்சிகள்;
• 1 பெரிய ஆரஞ்சு;
• 150 கிராம் சோளம்;
• 1 தேக்கரண்டி இயற்கை அல்லது மயோனைசே;
• பூண்டு 1 கிராம்பு;
• உப்பு - சுவைக்க;

தயாரிப்பு

முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரிக்கவும். முட்டை மற்றும் நண்டு குச்சிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். நரம்புகள் மற்றும் படங்களில் இருந்து ஆரஞ்சு துண்டுகளை தோலுரித்து பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களில் சோளம், தயிர் அல்லது மயோனைசே, நறுக்கிய பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சாலட்டை நன்கு கலக்கவும்.

thespruceeats.com

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பெரிய பச்சை அல்லது சிவப்பு மணி மிளகு;
• 200 கிராம் செர்ரி தக்காளி;
• பச்சை வெங்காயம் ½ கொத்து;
• 450 கிராம் சோளம்;
• 120 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• 80 கிராம் மயோனைசே;
• ¼ துளசி கொத்து;
• பூண்டு 1-2 கிராம்பு;
• 25 கிராம் அரைத்த பார்மேசன்;
• உப்பு - சுவைக்க;
• கருப்பு மிளகு தரையில் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களுடன் பீன்ஸ், சோளம், உப்பு மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

Russianfood.com

தேவையான பொருட்கள்

• 1 பெரிய பச்சை ஆப்பிள்;
• வெந்தயம் ¼ கொத்து;
• வோக்கோசின் ¼ கொத்து;
• 200 கிராம் சோளம்;
• எந்த சுவையுடனும் 100 கிராம் பட்டாசுகள்;
• மயோனைசே 1-2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

ஆப்பிளை உரிக்கவும், விதைக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கீரைகளை நறுக்கவும். பொருட்களில் சோளம், க்ரூட்டன்கள் மற்றும் மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். க்ரூட்டன்கள் ஈரமாவதைத் தடுக்க உடனடியாக சாலட்டை பரிமாறவும்.

bbcgoodfood.com

தேவையான பொருட்கள்

• 1 சிவப்பு வெங்காயம்;
• 2-3 பெரிய தக்காளி;
• ½ கொத்து கொத்தமல்லி;
• 500 கிராம் சோளம்;
• 2 சுண்ணாம்பு;
• 4 தேக்கரண்டி;
• 2 தேக்கரண்டி திரவ தேன்;
• உப்பு - சுவைக்க;
• கருப்பு மிளகு தரையில் - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். தக்காளியில் இருந்து விதைகளை அகற்றுவது நல்லது. கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கவும். பொருட்களுக்கு சோளம் சேர்க்கவும்.

இரண்டு எலுமிச்சை, எண்ணெய், தேன், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றின் சாற்றை கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையுடன் சாலட்டை சீசன் செய்யவும்.