ஸ்க்விட், க்ரூட்டன்கள் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட். சோளம் மற்றும் முட்டையுடன் ஸ்க்விட் சாலட். ஸ்க்விட், சோளம், தக்காளி கொண்ட லென்டன் சாலட்

ஸ்க்விட் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் எளிதானது மற்றும் விரைவானது மற்றும் சிறந்த சுவை கொண்டது. இது ஒரு கண்டிப்பான பொருட்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை, அவை விரும்பியபடி மாறுபடும். எடுத்துக்காட்டாக, இந்த நேரத்தில் நான் நறுக்கப்பட்ட குழி ஆலிவ்களைச் சேர்த்தேன், அவை ஒட்டுமொத்த சுவை திட்டத்தில் சரியாக பொருந்துகின்றன. முயற்சி செய்து பாருங்கள், மிகவும் சுவையானது!

தேவையான பொருட்கள்:

• 500-600 கிராம் உறைந்த ஸ்க்விட்
• 4 முழு டீஸ்பூன். எல். பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்
• 4 நடுத்தர முட்டைகள்
• 15-20 குழி ஆலிவ்கள்
• 1 புதிய வெள்ளரி (120-130 கிராம்)
• உப்பு, ருசிக்க மிளகு
• மயோனைசே
• பரிமாறும் கீரை

மாற்றாக, நீங்கள் ஸ்க்விட் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்டில் அரை கிளாஸ் வேகவைத்த அரிசி, 80-100 கிராம் துருவிய சீஸ், ஊறுகாய் வெள்ளரி, வெங்காயம் போன்றவற்றை சேர்க்கலாம். ஆனால் இன்று நான் வழங்கும் சாலட்டின் பதிப்பு, என்னை நம்புங்கள், கூடுதல் பொருட்கள் தேவையில்லை, இது ஏற்கனவே மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது! சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, இது விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.

தயாரிப்பு:

முதலில் நாம் முட்டைகளை கொதிக்க வைக்கிறோம். ஒரு தனி கடாயில், கணவாய்க்கு தேவையான தண்ணீரை வைத்து கொதிக்க வைக்கவும்.
நாங்கள் defrosted squid கழுவ மற்றும் படங்கள் மற்றும் chitinous குருத்தெலும்பு நீக்க. ஸ்க்விட்களை கொதிக்கும் நீரில் சுடுவதன் மூலம் இந்த வேலையை எளிதாக்கலாம்.
சாலட் உங்களை ஏமாற்றவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த, அதற்கான ஸ்க்விட் சரியாக சமைக்கப்பட வேண்டும். இதைச் செய்ய, தயாரிக்கப்பட்ட சடலங்களை கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 2-3 நிமிடங்கள் வைக்கவும், இனி இல்லை, இல்லையெனில் அவை அதிகமாக வேகவைக்கப்பட்டு கடினமாகிவிடும். ஒரு துளையிடப்பட்ட கரண்டியால் ஸ்க்விட் அகற்றவும், சிறிது குளிர்ந்து, நீங்கள் விரும்பியபடி கீற்றுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

ஆலிவ்களை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள். உங்களுக்கு ஆலிவ்கள் பிடிக்கவில்லை என்றால், அவற்றை இறுதியாக நறுக்கிய ஊறுகாய்களாக மாற்றவும். ஆனால் அத்தகைய அமிலக் கூறு ஸ்க்விட் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட்டில் இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அது முற்றிலும் சாதுவாக இருக்கும்.

இப்போது புதிய வெள்ளரிக்காயின் முறை. நாங்கள் அதை தோலுரித்து நான்கு பகுதிகளாக நீளமாக வெட்டுகிறோம். அதிகப்படியான சாற்றை அகற்ற மென்மையான மையத்தை வெட்டுகிறோம்; மீதமுள்ள கடினமான பகுதியை ஒரு காகித துண்டு அல்லது துடைக்கும் கொண்டு உலர வைக்கிறோம். நான் இந்த தந்திரத்தை ஒரு சமையல் திட்டத்தில் பார்த்தேன் மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக மதிப்பிட்டுள்ளேன்.)))

வெள்ளரிக்காயை சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டி, மீண்டும் ஒரு துடைக்கும் மேல் துடைக்கவும்.

ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து சாலட் பொருட்களையும் இணைக்கவும் - நறுக்கிய ஸ்க்விட், ஆலிவ், புதிய வெள்ளரி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் 4 முழு தேக்கரண்டி பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்.

உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை, மயோனைசே பருவத்தில், கலந்து மற்றும் எந்த சாலட் இலைகள் ஒரு குவியல் வைக்கவும்.

ஸ்க்விட் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் சுவையானது, நிரப்புதல் மற்றும் அதே நேரத்தில் மிகவும் ஒளி. ஆம், அது பொதுவாக அழகாக இருக்கிறது. அவருக்காக அதை தயார் செய்ய நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்.

முன்பு, நான் மிகவும் எளிமையான செய்முறையை வெளியிட்டேன். விருப்பம், நிச்சயமாக, பண்டிகை அல்ல, ஆனால் சாலட் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது மற்றும் எளிதாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. தினசரி மெனுவிற்கு ஏற்றது.

தளத்தில் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி தயாரிப்பதற்கான செய்முறையும் உள்ளது -.

இன்னைக்கு அவ்வளவுதான். நான் உங்களுக்கு நல்ல அதிர்ஷ்டத்தையும் சிறந்த மனநிலையையும் விரும்புகிறேன்!
எப்பொழுதும் சமைத்து மகிழுங்கள்!

புன்னகை! 🙂

(148 முறை பார்வையிட்டார், இன்று 1 வருகைகள்)

ஸ்க்விட்கள் ஆரோக்கியமான கடல் உணவாகக் கருதப்படுகின்றன. அவை முழுமையான புரதத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது மனித உடலால் நன்றாகவும் விரைவாகவும் உறிஞ்சப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், இந்த மொல்லஸ்க்களின் இறைச்சியில் கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு இல்லை, இது சூடான இரத்தம் கொண்ட விலங்குகளின் இறைச்சியை விட மிகவும் ஆரோக்கியமானது.

அவற்றின் சொந்த சாற்றில் பதிவு செய்யப்பட்ட மட்டி சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• சீன (சாலட்) முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்;
• அதன் சொந்த சாற்றில் 1 கேன் ஸ்க்விட்;
• 1 கேன் சோளம்;
• முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே - 150 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம் - 20 கிராம்;
• தரையில் மிளகு.

செய்முறை:

• ஸ்க்விட் கேனைத் திறக்கவும். சாற்றை வடிகட்டவும். துண்டுகளை அகற்றி கீற்றுகளாக வெட்டவும். சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
• சோளத்தின் கேனில் இருந்து அனைத்து சாறுகளையும் ஊற்றவும். ஸ்க்விட் உடன் சாலட் கிண்ணத்தில் தானியத்தை ஊற்றவும்.
• முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம். துண்டுகளாக வெட்டி சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
• பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸை குறுகிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். கவனமாக, நசுக்காமல், முட்டைக்கோஸை சாலட் கிண்ணத்தில் உள்ள மீதமுள்ள பொருட்களுக்கு மாற்றவும்.
• பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சாலட் கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
• சுவை மற்றும் மயோனைசே கொண்டு சாலட் பருவத்தில் மிளகு சேர்க்கவும். உடனடியாக கிளறி பரிமாறவும்.

பெக்கிங் முட்டைக்கோஸ் வெள்ளை முட்டைக்கோஸை விட மிகவும் மென்மையானது மற்றும் தாகமானது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இது மிக விரைவாக நிறைய சாறுகளை வெளியிடுகிறது, மேலும் சாலட் உட்கார்ந்தால், அது தண்ணீராக மாறும்.

தலைப்பில் வீடியோ:

சோளம், கணவாய், இறால் கொண்ட ஸ்க்விட் சாலட் செய்முறை

ஸ்க்விட் மற்றும் இறால் மிகவும் மலிவான கடல் உணவுகளில் ஒன்றாகும். அவற்றின் பட்ஜெட் விலை இருந்தபோதிலும், அவை விலையுயர்ந்த நண்டுகள் அல்லது நண்டுகளைப் போலவே பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• குடப்பட்ட, உறைந்த ஸ்க்விட் - 1-1.2 கிலோ;
• இறால், உரிக்கப்பட்டு, வேகவைத்த மற்றும் உறைந்த - 0.5 கிலோ;
• 1 கேன் சோளம்;
• வெள்ளரி - 100 கிராம்;
• வெந்தயம் - 20 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 மில்லி;
• பூண்டு;
• தரையில் மிளகு.

செய்முறை:

• வெந்தயத்தை கழுவி, தண்ணீரை குலுக்கி, கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கவும். புளிப்பு கிரீம் வைக்கவும், ருசிக்க மிளகு சேர்த்து, பூண்டு ஒரு கிராம்பை பிழியவும். கிளறி, சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் டிரஸ்ஸிங் வைக்கவும்.
• இறால் மற்றும் கணவாய் ஆகியவற்றைக் கரைக்கவும். வேகவைத்த இறால் சாப்பிடத் தயாராக இருப்பதால், கூடுதல் செயலாக்கமின்றி சாலட்டில் வைக்கலாம், இருப்பினும், உணவை மிகவும் சுவையாகவும் பாதுகாப்பாகவும் மாற்ற, நீங்கள் 1 லிட்டர் தண்ணீரை சூடாக்கலாம், 5-6 கிராம் உப்பு சேர்த்து ஒரு விரிகுடாவை சேர்க்கலாம். இலை, வெந்தயம் மற்றும் உரிக்கப்படும் இறால் ஒரு குடை. கொதித்த 2-3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஒரு வடிகட்டியில் ஓட்டுமீன்களை வடிகட்டவும்.
• பனிக்கட்டியை வதக்கி, தோல் மற்றும் மீதமுள்ள குடல்களை அகற்றி, ஒரு லிட்டர் கொதிக்கும் உப்பு நீரில் வைக்கவும். கொதித்த பிறகு 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உடனடியாக அகற்றி குளிர்விக்கவும். கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
• சோளத்தை வடிகட்டவும்.
• ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் சோளம், இறால் மற்றும் ஸ்க்விட் வைக்கவும்.

டிரஸ்ஸிங்கைச் சேர்த்து, கிளறி, உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு உணவைப் பரிமாறவும்.

ஸ்க்விட், சோளம், தக்காளி கொண்ட லென்டன் சாலட்

ஸ்க்விட், சோளம் மற்றும் தக்காளியுடன் கூடிய ஒல்லியான சாலட்டுக்கு நமக்குத் தேவைப்படும்:

• உறைந்த ஸ்க்விட் - 800-900 கிராம்;
• தக்காளி - 500 கிராம்;
• வெங்காயம் - 70 - 80 கிராம்;
• கீரைகள் - 20 கிராம்;
• பூண்டு;
• 1 கேன் சோளம்;
• தாவர எண்ணெய் - 50 மில்லி;
• சோயா சாஸ் - 30 மிலி;
• உப்பு சுவை.

சமையல் படிகள்:

• தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்குச் சூடாக்கி, கரைத்த கணவாயை வதக்கவும். மீதமுள்ள தோல் மற்றும் உள் உறுப்புகளில் இருந்து மட்டி சடலங்களை அகற்றி துவைக்கவும்.
• சடலங்களை ஒரு பரந்த பாத்திரத்தில் ஒரு வரிசையில் வைக்கவும், 0.5-0.6 லிட்டர் தண்ணீரை கொதிக்கவைத்து, கொதிக்கும் நீரை வாணலியில் ஊற்றவும், உப்பு சேர்க்கவும். சடலங்கள் 1-2 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் போது, ​​மட்டியை அகற்றி குளிர்விக்கவும்.
• ஸ்க்விட்ஸை குறுகிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
• பழுத்த தக்காளியை மேலே குறுக்காக வெட்டவும். அவற்றை ஒரு நிமிடம் கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும். தோலை அகற்றி அகற்றவும்.
• தக்காளியை துண்டுகளாக நறுக்கவும். இந்த சாலட்டுக்கு சிறிய விதை அறைகளுடன் சதைப்பற்றுள்ள பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது வசதியானது.
• வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மூலிகைகளை இறுதியாக நறுக்கவும்.
• ஜாடியைத் திறந்து, தண்ணீரை ஊற்றி, சாலட் கிண்ணத்தில் சோளத்தை ஊற்றவும்.
• சோளத்தில் வெங்காயம், மூலிகைகள், பூண்டு, ஸ்க்விட் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும்.
• சோயா சாஸ் பிரியர்கள் அதை சாலட்டில் ஊற்றுகிறார்கள், எதிரிகள் சாலட்டை சுவைக்க உப்பு போடுகிறார்கள்.
• தாவர எண்ணெய் சேர்த்து கலக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை, நீங்கள் குளிர்ந்த, சுத்திகரிக்கப்படாத ஆளிவிதை அல்லது சூரியகாந்தி எடுக்கலாம். சாலட்டை கலந்து பரிமாறவும்.

தலைப்பில் வீடியோ:

ஸ்க்விட், சோளம், கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் கொண்ட சாலட்

இந்த சாலட் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. இது முழுமையான புரதத்தை மட்டுமல்ல, புதிய கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களையும் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது வைட்டமின்கள், உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் கரிம அமிலங்களின் மூலமாகும்.

சாலட்டின் இரண்டு பரிமாணங்களுக்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• ஆப்பிள் - 150 கிராம்;
• கேரட் - 70 - 80 கிராம்;
• அரை கேன் சோளம்;
• இயற்கை தயிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
• உப்பு;
• உறைந்த ஸ்க்விட் - 600 கிராம்;
• வெங்காயம் - 50 கிராம்;
• எலுமிச்சை;
• பசுமை.

செய்முறை:

• ஸ்க்விட் வெந்த பிறகு, தோலை அகற்றி, மீதமுள்ள குடல்கள் மற்றும் படங்களை அகற்றி, கழுவி உப்பு கொதிக்கும் நீரில் எறியுங்கள்.
• வேகவைத்த மட்டி கொதிக்க ஆரம்பித்த இரண்டு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அகற்றி, குளிர்ந்து கீற்றுகள் அல்லது மோதிரங்களாக வெட்டவும்.
• கேரட்டை கழுவி, பெரிய பற்கள் கொண்ட ஒரு grater பயன்படுத்தி ரூட் காய்கறி தட்டி.
• கழுவிய ஆப்பிளை இரண்டாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றி, கரடுமுரடாக தட்டவும். நீங்கள் ஒரு ஆப்பிளை உரிக்கலாம், ஆனால் தோலில் அதிக வைட்டமின்கள் உள்ளன. கருமையாவதைத் தடுக்க, நீங்கள் அதை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்க வேண்டும்.
• வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக வெட்டுங்கள்.
• அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் சோளத்தை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், சாலட்டை சுவைக்க உப்பு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அல்லது இயற்கை தயிருடன் சீசன் செய்யவும்.
• கிளறி டிஷ் பரிமாறவும்.

ஸ்க்விட், சோளம் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட்

இந்த சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• வேகவைத்த ஸ்க்விட் - 3-4 பிசிக்கள். எடை சுமார் 350 கிராம்;
• மயோனைசே;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் - 200 கிராம் (தண்ணீர் இல்லாமல்);
• சோளம் முடியும்;
• வெந்தயம் - 10 கிராம்;
• கருமிளகு.

சமையல் படிகள்:

• காளான்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். சாலட்டுக்கு நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களையும் பயன்படுத்தலாம்.
• ஜாடியை அவிழ்த்து, சாற்றை ஊற்றி, சோளக் கருவை மட்டும் உள்ளே விடவும்.
• ஸ்க்விட் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
• ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் ஸ்க்விட், காளான்கள் மற்றும் சோளத்தை வைத்து சுவைக்கவும்.
• மயோனைசே சேர்க்கவும், அசை, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்கவும். சாலட் தயார்.

படி 1: ஸ்க்விட் தயார்.

இந்த அற்புதமான சாலட்டைத் தயாரிக்க, புதிய அல்லது, எங்கள் விஷயத்தில், உறைந்த, ஏற்கனவே தோல் இல்லாமல் உரிக்கப்படும் ஸ்க்விட், நாண்கள், கூடாரங்கள் மற்றும் குடல்கள் ஆகியவற்றை எந்த பல்பொருள் அங்காடி அல்லது சந்தையிலும் வாங்கலாம். முதலில், அவற்றைத் திறக்காமல், குளிர்ந்த ஓடும் நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், அவற்றைக் கரைக்க அனுமதிக்கவும்.

படி 2: முட்டைகளை தயார் செய்து வேகவைக்கவும்.

அடுத்து, ஒரு சமையலறை தூரிகையைப் பயன்படுத்தி, மிகவும் கவனமாக முட்டைகளை கழுவவும். இந்த செயல்முறை அவசியம், ஏனென்றால் குண்டுகள் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளைக் கொண்டிருக்கலாம், அவை மனித உடலால் உட்கொண்டால், சால்மோனெல்லோசிஸ் மற்றும் குடல் விஷம் போன்ற கடுமையான நோய்களை ஏற்படுத்தும். பின்னர் நாங்கள் முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, குளிர்ந்த ஓடும் நீரில் 2-3 விரல்கள் அதிகமாக நிரப்பி அதிக வெப்பத்தில் வைக்கிறோம். கொதித்த பிறகு, அதன் அளவை நடுத்தரமாகக் குறைத்து, இந்த மூலப்பொருளை கடினமாக வேகவைக்கவும் 10-11 நிமிடங்கள். பின்னர் அதை ஐஸ் தண்ணீருக்கு மாற்றி அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கவும்.

படி 3: ஸ்க்விட் சமைக்கவும்.

முட்டைகள் குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​அதிக வெப்பத்தில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரில் பாதி நிரப்பப்பட்ட ஆழமான பாத்திரத்தை வைக்கவும். ருசிக்கேற்ப உப்பு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். இதற்கிடையில், கரைந்த ஸ்க்விட்ஸைக் கழுவவும், 5-6 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, குமிழி திரவத்தில் அவற்றைக் குறைக்கவும். சமையல் கடல் உணவு 2-3 நிமிடங்கள், ஆனால் இனி, இல்லையெனில் அவர்கள் ரப்பர் போன்ற கடினமாக இருக்கும். தேவையான நேரம் கடந்த பிறகு, ஒரு துளையிடப்பட்ட கரண்டியால் அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் ஒரு தனி கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும் மற்றும் முழுமையாக குளிர்விக்கவும்.

படி 4: வெங்காயம் தயார்.

முக்கிய பொருட்கள் குளிர்ச்சியாகும், மற்ற முக்கியமான தயாரிப்புகளுக்கு செல்ல வேண்டிய நேரம் இது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீருடன் ஒரு கெட்டியை சூடாக்கவும். பின்னர், ஒரு சமையலறை கத்தியைப் பயன்படுத்தி, வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அவற்றைக் கழுவவும், அவற்றை காகித சமையலறை துண்டுகளால் உலர வைக்கவும், அவற்றை ஒரு கட்டிங் போர்டில் வைக்கவும் மற்றும் 5 மில்லிமீட்டர் தடிமன் வரை கீற்றுகளாக அல்லது அரை வளையங்களாக வெட்டவும். துண்டுகளை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாற்றவும், சிறிது நேரம் கழித்து கெட்டிலில் இருந்து கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். காய்கறியை இந்த வடிவத்தில் வைக்கவும் 2-3 நிமிடங்கள்அதனால் பெரும்பாலான கசப்பு வெளியேறுகிறது. இதற்குப் பிறகு, தண்ணீரை வடிகட்டி, வெங்காயத்தை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

படி 5: சோளம் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களை தயார் செய்யவும்.

பின்னர், ஒரு சிறப்பு பதப்படுத்தல் விசையைப் பயன்படுத்தி, இனிப்பு மிட்டாய் சோளத்தின் ஜாடியைத் திறந்து ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும். அதை மடுவில் வைக்கவும், அதிகப்படியான இறைச்சியை வெளியேற்ற 5-7 நிமிடங்கள் அங்கேயே வைக்கவும்.

அடுத்து, வேகவைத்த முட்டைகளை தோலுரித்து, அதே போல் ஸ்க்விட், காகித சமையலறை துண்டுகளுடன் அவற்றை நனைக்கவும். பின்னர், இந்த பொருட்களை ஒவ்வொன்றாக ஒரு சுத்தமான பலகையில் வைத்து, அவற்றை 5-6 மில்லிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட கீற்றுகளாக அல்லது துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

படி 6: ஸ்க்விட் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்டை தயார் செய்யவும்.

இப்போது ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தை எடுத்து, நறுக்கிய கோழி முட்டைகள், வேகவைத்த ஸ்க்விட், கொதிக்கும் நீரில் வதக்கிய வெங்காயம் மற்றும் ஏற்கனவே காய்ந்த சோளத்தை வைக்கவும். மயோனைசே, உப்பு மற்றும் ருசிக்க தரையில் கருப்பு மிளகு அவற்றை சீசன். எல்லாவற்றையும் ஒரு தேக்கரண்டியுடன் மென்மையான வரை கலக்கவும், சுவைக்கவும், தேவைப்பட்டால், மேலும் மசாலா சேர்க்கவும். சாலட் தயார்! இதை உடனடியாக பரிமாறலாம் அல்லது குளிரவைத்து சிறிது நேரம் கழித்து பரிமாறலாம்.

படி 7: ஸ்க்விட் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்டை பரிமாறவும்.

ஸ்க்விட் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட், குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் உட்செலுத்தப்பட்ட பிறகு, தயாரிக்கப்பட்ட அல்லது குளிர்ந்த பிறகு உடனடியாக பரிமாறப்படுகிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட உணவுகளில் அல்லது தட்டுகளில் உள்ள பகுதிகள், விருப்பமாக ஒவ்வொன்றையும் கிளைகளால் அலங்கரிக்கவும், சில சமயங்களில் புதிய மூலிகைகளின் இலைகள், எடுத்துக்காட்டாக, வெந்தயம், கொத்தமல்லி, வோக்கோசு போன்றவை. மகிழுங்கள்!
பொன் பசி!

ஸ்க்விட் தவிர, நீங்கள் வேறு எந்த வேகவைத்த கடல் உணவையும் பயன்படுத்தலாம்: இறால், ஸ்காலப்ஸ், நண்டு இறைச்சி, நண்டு;

மயோனைசேவுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்று புளிப்பு கிரீம், கிரீம் அல்லது கலப்படங்கள் இல்லாமல் புளிக்க பால் தயிர்;

விரும்பினால், நீங்கள் சாலட்டில் சில புதிய பச்சை வெங்காயம், கொத்தமல்லி அல்லது வோக்கோசு சேர்க்கலாம்;

மிகவும் அடிக்கடி, புதிய, முன் வேகவைத்த சோளத்தின் தானியங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன;

ஸ்க்விட் அதிகமாக வேகவைக்கப்பட்டு கடினமாக இருந்தால், கவலைப்பட வேண்டாம், எல்லாவற்றையும் சரிசெய்ய முடியும்! மென்மையான வரை 2-3 மணி நேரம் அவற்றை சமைப்பதைத் தொடரவும், நிச்சயமாக, இவ்வளவு நேரம் சமைத்த பிறகு, கடல் உணவு அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை இழக்கும், ஆனால் அதன் இறைச்சி மிகவும் மென்மையாகவும் உண்ணக்கூடியதாகவும் மாறும்;

கருப்பு மிளகு மிகவும் காரமானது மற்றும் அனைவரின் சுவைக்கும் இல்லை, எனவே சில நேரங்களில் அது மசாலா அல்லது வெள்ளை மிளகுடன் மாற்றப்படுகிறது.

ஸ்க்விட், மற்ற கடல் உணவுகளைப் போலவே, மென்மையான சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் திறமையான தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது. அவை முட்டைகள், பெரும்பாலான காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் சில தானியங்களுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன. சிறிய பொருட்களைப் பொறுத்து, நீங்கள் லேசான தின்பண்டங்கள் மற்றும் இதயப்பூர்வமான முக்கிய படிப்புகள் இரண்டையும் தயார் செய்யலாம். இன்று நாம் ஒரு சுவையான பசியைப் பற்றி பேசுவோம், மேலும் சோளத்துடன் ஸ்க்விட் சாலட் போன்ற ஒரு உணவுக்கான பல சமையல் குறிப்புகளையும் தருவோம்.

ஸ்க்விட் சமைப்பதற்கான உதவிக்குறிப்பு:

எதிர்காலத்தில் இதை பல முறை மீண்டும் செய்யாமல் இருக்க, உறைந்த ஸ்க்விட் சாலட்களுக்கு எவ்வாறு தயாரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் மென்மையான தயாரிப்புடன் முடிவடையும் என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள்:

• தொடங்குவதற்கு, சடலங்கள் இயற்கையாகவே defrosted வேண்டும், அதாவது, வெப்பமூட்டும் வீட்டு உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தாமல். மெருகூட்டல் வேகமாக உருகுவதற்கு சில வினாடிகளுக்கு வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைக்கலாம்;
• உப்பு மற்றும் பிடித்த மசாலாவை கொதிக்கும் நீரில் போடவும். அல்லது கடல் உணவுக்கு ரெடிமேட் பயன்படுத்துகிறோம்;
• ஸ்க்விட் சடலங்கள் கொதிக்கும் முன் அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும், மற்றும் அரிதாகவே கரைக்கப்படக்கூடாது. இல்லையெனில், அவை முழுமையாக சமைக்கப்படாது, நீங்கள் சமைக்கும் நேரத்தை நீட்டித்தால், அவை அதிகமாக வேகவைக்கப்பட்டு ரப்பர்களாக மாறும்.
• எல்லா நிபந்தனைகளும் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால், அவற்றை கொதிக்கும் நீரில் குறைத்து, நேரத்தை கவனிக்கவும் - சரியாக 3 - 4 நிமிடங்கள். இந்த நேரத்தில், ஸ்க்விட் வீங்கி ஒரு வட்ட வடிவத்தைப் பெறும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அகற்றி குளிர்ந்து விடவும். பின்னர் நீங்கள் தோல் நீக்கி பல்வேறு சுவையான உணவுகளை தயாரிக்கலாம்.

சாலட் "தோட்டத்தில் ஸ்க்விட்"

சோளத்துடன் ஸ்க்விட் கலவையானது நீண்ட காலமாக கிளாசிக் ஒன்றாகும், இருப்பினும், சாதாரண காய்கறிகள், அதன் தனித்துவமான அம்சம் பழச்சாறு, புத்துணர்ச்சி மற்றும் நறுமணம், அதை பன்முகப்படுத்தலாம் மற்றும் உணவின் சுவையை வளப்படுத்தலாம்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• மெருகூட்டப்பட்ட ஸ்க்விட் (உறைந்த) - 3 சடலங்கள்;
• ஊறுகாய் இனிப்பு சோளம் - 1 ஜாடி;
• புதிய வெள்ளரி - 1 நடுத்தர அளவிலான காய்கறி;
• ஏதேனும் வெங்காயம் - 1 தலை;
• பச்சை வெங்காயம் (இறகுகள்) - 60 கிராம்;
• புதிய வெந்தயம் - அதே அளவு;
• மயோனைசே அல்லது இயற்கை தயிர் (வெள்ளை) - 100 மிலி.

தயாரிப்பு:

1. நாங்கள் ஸ்க்விட்களை கரைத்து, கழுவி, பின்னர் முதல் முனையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டபடி சமைக்கிறோம். குளிர், தோல் நீக்க (படம்), பின்னர் க்யூப்ஸ் அல்லது குறுகிய கீற்றுகள் வெட்டி;
2. நாங்கள் பச்சை வெங்காயத்தை கழுவி, உலர்த்தி, பின்னர் அவற்றை வளையங்களாக வெட்டுகிறோம்;
3. வெங்காயம் அல்லது சிவப்பு வெங்காயத்தின் தலையை உரித்து, அரை வளையங்களாக வெட்டி, அதன் மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, அதிகப்படியான கசப்பை அகற்றவும். 3-4 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, திரவத்தை வடிகட்டவும்;
4. நாமும் பச்சை வெந்தயத்தைக் கழுவி, பிறகு நன்கு காயவைக்கிறோம். பின்னர் கத்தியால் நறுக்கவும்;
5. நாங்கள் புதிய வெள்ளரிகளை கழுவுகிறோம். அதிலிருந்து தோலை அகற்றுவது நல்லது, எனவே ஸ்க்விட் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய சாலட் மிகவும் மென்மையாக மாறும், இருப்பினும், அதை விட்டுவிடுவதும் தடைசெய்யப்படவில்லை. நாங்கள் வெள்ளரிக்காயை ஸ்க்விட் போலவே வெட்டுகிறோம் - க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகளாக, அவை இணக்கமாக இருக்க வேண்டும்;
6. சோளத்திலிருந்து சிரப்பை வடிகட்டவும்;
7. நாங்கள் எங்கள் சாலட்டை வரிசைப்படுத்துகிறோம்: ஸ்க்விட், சோளம், வெள்ளரி, அனைத்து கீரைகள், வறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு சீசன்.

உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பச்சை ஆப்பிளை அதில் அரைத்தால் சாலட் மிகவும் மென்மையாகவும் தாகமாகவும் மாறும்.

ஸ்க்விட் மற்றும் சோளத்துடன் "எளிய" சாலட்

இந்த எளிய மற்றும் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய சாலட் அதன் பெயருக்கு ஏற்றது. மேலும், கூடுதலாக, இது மிகவும் பட்ஜெட் விருப்பமாகும், இது விடுமுறை நாட்களில் மட்டுமல்ல, எந்த வார நாளிலும் தயாரிப்பதற்கு விலை உயர்ந்ததாக இருக்காது. இந்த டிஷ் ஒரு அற்புதமான காலை உணவாக இருக்கலாம், இது நாள் முழுவதும் உங்களுக்கு ஆற்றலைத் தருகிறது அல்லது லேசான ஆனால் திருப்திகரமான இரவு உணவாக இருக்கலாம்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• ஸ்க்விட் -2 சடலங்கள் (சுமார் 500 கிராம் உறைந்தவை);
• ஊறுகாய் இனிப்பு சோளம் - 1 ஜாடி;
• எஸ்டோனிய சீஸ் (அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி வேறு எந்த சீஸ்) - 180 கிராம்;
• வெங்காயம் தலை - 1 பிசி;
• லேசான மயோனைசே (அல்லது வெள்ளை தயிர்) - 5 தேக்கரண்டி;
• உப்பு.

தயாரிப்பு:

1. மேலே விவரிக்கப்பட்டுள்ளபடி ஸ்க்விட்களை டீஃப்ராஸ்ட் செய்து கொதிக்க வைக்கவும். குளிர்ந்து மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும், ஆனால் மிக நீளமாக இல்லை;
2. நாங்கள் வெங்காயத்திலிருந்து உமிகளை அகற்றி, அவற்றைக் கழுவி, அவற்றை மோதிரங்களாக வெட்டுகிறோம். பின்னர் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு நிமிடம் சுடவும், குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும், கசப்பு நீக்கவும். ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும்;
3. எஸ்டோனியன் சீஸ் நன்றாக அல்லது நடுத்தர grater மீது ஷேவிங்ஸ் (விரும்பினால்);
4. சோளத்திலிருந்து உப்புநீரை வடிகட்டவும்;
5. நாங்கள் எங்கள் சாலட்டை ஸ்க்விட் மற்றும் சோளத்துடன் வரிசைப்படுத்துகிறோம், செய்முறையின் படி அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கிறோம்: ஸ்க்விட் கீற்றுகள், சீஸ் ஷேவிங்ஸ், வெங்காயம், சோள கர்னல்கள். மயோனைசே அல்லது இயற்கை வெள்ளை தயிருடன் எல்லாவற்றையும் சீசன் செய்யவும். நீங்கள் கடைசி டிரஸ்ஸிங் விருப்பத்தைப் பயன்படுத்தினால், எல்லாவற்றையும் சிறிது உப்பு செய்ய வேண்டும்.

சாலட் "மிலாடி"

சாலட்களில் உள்ள உப்பு மற்றும் இனிப்பு கலவையானது சமீபத்தில் நமது சக குடிமக்களின் உணவில் நுழைந்தது, இருப்பினும், அது தன்னை உறுதியாக நிலைநிறுத்த முடிந்தது. மற்றும் வீணாக இல்லை, ஏனெனில் சிறந்த முறையில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் உணவின் சுவையை கெடுக்காது, ஆனால் நீங்கள் அதை விரும்புவதற்கும் மேலும் தேவைப்படுவதற்கும் மிகவும் திறன் கொண்டவை. மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, ஸ்க்விட் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுடன் நன்றாக செல்கிறது, மேலும் ஸ்க்விட் மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய இந்த சாலட் இதற்கு ஒரு தெளிவான எடுத்துக்காட்டு.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• உறைந்த ஸ்க்விட் - 350 கிராம்;
• பல வண்ண மிளகுத்தூள் - 2 துண்டுகள் (வெவ்வேறு);
• பச்சை ஆப்பிள், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு - 1 பிசி;
• இனிப்பு ஆரஞ்சு - 1 பெரியது;
• ஸ்வீட் கார்ன் - 1 ஜாடி;
• சுருள் இலை கீரை - 5 இலைகள்;
• சிறிது உப்பு சீஸ் ("ரஷியன்", "ஸ்மெட்டான்கோவி") - 70 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• சூடான மிளகாய் (தூள்) - ஒரு சிட்டிகை விருப்பமானது;
• வினிகர் 6% - 1 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு:

1. கட்டுரையின் முதல் முனையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள திட்டத்தின் படி நாங்கள் ஸ்க்விட்களை கரைத்து கொதிக்க வைக்கிறோம். குளிர்விக்கவும், படங்கள் இருந்தால் அகற்றவும், மெல்லியதாக வெட்டவும்;
2. ஆரஞ்சு பழத்தை கழுவவும், தோல் மற்றும் வெள்ளை சவ்வுகளை அகற்றி, துண்டுகளாக பிரிக்கவும். அவை ஒவ்வொன்றையும் 3 பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம்;
3. ஆப்பிளை கழுவி, தோலுரித்து, கோர் மற்றும் தண்டுகளை அகற்றவும். கூழ் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்;
4. நாங்கள் பல வண்ண இனிப்பு மிளகுத்தூள் நன்றாக கழுவி, பின்னர் அவற்றை பாதியாக வெட்டுகிறோம். உள்ளே இருந்து அனைத்து விதைகளையும் அகற்றி, தண்டு வெட்டுகிறோம். கூழ் மெல்லிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்;
5. ஒரு grater மீது சீஸ் அரைக்கவும்;
6. சோளத்திலிருந்து அனைத்து உப்புநீரையும் வடிகட்டவும்;
7. சாலட் டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்யலாம்: மிளகாய் தூள், வினிகர், கலவை ஒரு சிட்டிகை தாவர எண்ணெய் இணைக்க;
8. நாங்கள் எங்கள் உணவை அடுக்குகளில் சேகரிக்கிறோம்: ஸ்க்விட், ஆரஞ்சு துண்டுகள், ஆப்பிள், மிளகுத்தூள். பின்னர் மேலே தயாரிக்கப்பட்ட டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றவும், பின்னர் சீஸ் ஷேவிங்ஸுடன் தெளிக்கவும், 3 மணி நேரம் குளிரில் உட்காரவும். அதன் பிறகு நீங்கள் விரும்பியபடி அலங்கரிக்கலாம்.

குறிப்பு: ஒரு கைப்பிடி அளவு நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்பைச் சேர்த்தால் சாலட் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

அசல் மற்றும் சுவையான சோளத்தை உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறோம். இது உங்கள் உணவைப் பன்முகப்படுத்துகிறது மற்றும் அதற்கு பிரகாசத்தையும் பிரகாசத்தையும் சேர்க்கும்.

வெள்ளரி மற்றும் சோளத்துடன் ஸ்க்விட் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• உரிக்கப்படுகிற ஸ்க்விட் - 500 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 350 கிராம்;
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்;
• புதிய வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்;
• பச்சை வெங்காயம் - 1 கொத்து;
• மசாலா;
• மயோனைசே - சுவைக்க.

தயாரிப்பு

இந்த சுவாரஸ்யமான சாலட் தயாரிக்க, முதலில் ஸ்க்விட் கொதிக்கவும். இதைச் செய்ய, ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை அடுப்பில் வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து, கடல் உணவை எறியுங்கள். அவற்றை சரியாக 1 நிமிடம் வேகவைத்து, அவற்றை ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் கவனமாக அகற்றி, குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மற்றொரு 1 நிமிடம் அவற்றை அங்கேயே வைக்கவும், பின்னர் உலர்த்தி துண்டுகளாக வெட்டவும்.

இப்போது பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் கேனைத் திறந்து, திரவத்தை கவனமாக வடிகட்டி, ஸ்க்விட் ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். முன்கூட்டியே வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தோலுரித்து, தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டவும். வெள்ளரிகளை நன்கு கழுவி, ஒரு துண்டுடன் துடைத்து, சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயத்தை துவைக்கவும், சிறிது உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்கவும் அல்லது உங்கள் கைகளால் சிறிய கிளைகளாக கிழிக்கவும். பின்னர் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்கு டிஷ், மயோனைசே பருவத்தில் மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. ஸ்க்விட், முட்டை, வெங்காயம், வெள்ளரிக்காய் மற்றும் சோள சாலட் ஆகியவற்றுடன் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை சாலட் கிண்ணத்தில் மாற்றி, மேலே புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.

சோளத்துடன் ஸ்க்விட் சாலட் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• கணவாய் - 200 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 150 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• மசாலா;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி.

தயாரிப்பு

நாங்கள் ஸ்க்விட்களை முன்கூட்டியே கரைத்து, ஏற்கனவே கொதிக்கும் நீரில் கவனமாக எறிந்து சரியாக 3 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம். பின்னர் அவற்றை ஒரு வடிகட்டியில் வைத்து, அவற்றை சரியாக குளிர்வித்து, விரும்பியபடி வெட்டவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், கழுவவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கவும், அதன் மேல் வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றவும், அதிகப்படியான கசப்பை அகற்ற 10 நிமிடங்கள் விடவும்.

முதலில் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து முட்டைகளை அகற்றி, ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் போட்டு, தண்ணீர் சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, சுமார் 7-8 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். அதன் பிறகு, அவற்றை குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றவும், குளிர்ந்து, சுத்தம் செய்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு நடுத்தர grater மீது சீஸ் அரைக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும். பின்னர் நாங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு அழகான டிஷ் ஆக மாற்றி, சுவைக்கு உப்பு சேர்த்து, ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை குளிர்ந்த நிலையில் பரிமாறுவது நல்லது.

ஸ்க்விட், சோளம் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்;
• ஸ்க்விட் - 500 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 200 கிராம்;
• மசாலா;
• ஹாம் - 100 கிராம்;
• மயோனைசே - சுவைக்க.

தயாரிப்பு

எனவே, முதலில் ஸ்க்விட் வேகவைக்கவும்: ஒரு நடுத்தர அளவிலான வாணலியை எடுத்து, அதில் தண்ணீரை ஊற்றி அடுப்பில் வைக்கவும். திரவம் கொதித்தவுடன், சிறிது உப்பு சேர்த்து, அதை சரியாக 3 ஆகக் குறைக்கவும் கணவாய் நிமிடங்கள். அடுத்து, ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் கடல் உணவை கவனமாக அகற்றவும், அதை ஒரு தட்டில் வைத்து குளிர்விக்க விடவும். அதன் பிறகு, அவற்றை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கி சாலட் கிண்ணத்தில் எறியுங்கள்.

நண்டு குச்சிகளை முன்கூட்டியே இறக்கவும், அவற்றை கீற்றுகளாக வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். இப்போது நாம் ஹாம் தயாரிப்பதற்கு செல்கிறோம்: இறைச்சியை அதே வழியில் நறுக்கி சாலட்டில் சேர்க்கவும். பின்னர் அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலந்து, டிஷ் சிறிது உப்பு சேர்த்து, புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு மற்றும் பருவத்தில் மயோனைசே கொண்டு முடிக்கப்பட்ட சாலட் பருவத்தில்.