மஸ்ஸல்ஸ். மட்டிகள் எவ்வாறு இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன, புதிய நீரில் மட்டிகளை எவ்வாறு இனப்பெருக்கம் செய்வது

குடும்பம் Mytilidae பல பொதுவான இனங்கள் அடங்கும்: மஸ்ஸல், modiola, மட்டி, mytilasters, முதலியன, பரவலாக உலகின் கடல்களில், முக்கியமாக அவற்றின் ஆழமற்ற பகுதிகளில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. அவை அனைத்தும் ஆப்பு வடிவ "மைடிலிட்" வகை ஷெல்; முன்புற தசைநார் சிறியதாகவும் குறுகலாகவும் இருக்கிறது, பின்புறம் பெரியதாகவும் வட்டமாகவும் இருக்கும்.

மிகவும் பரவலாக அறியப்பட்டவை மஸ்ஸல்கள், அவற்றில் பல வகைகள் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் வணிக ரீதியானவை: பொதுவான உண்ணக்கூடிய மஸ்ஸல் (மைட்டிலஸ் எடுலிஸ்), தூர கிழக்கு ராட்சத மஸ்ஸல், அல்லது கருப்பு ஷெல் மஸ்ஸல் (க்ரெனோயினிட்டிலஸ் கிரேயனஸ்), மத்தியதரைக் கடல்-கருங்கடல் மஸ்ஸல் (மா. கல்லோப்ரோவின்சிலி ), கலிஃபோர்னிய மஸ்ஸல் (எம். கலிஃபோர்னியானஸ்), மாகெல்லனின் மஸ்ஸல் (எம். நியாஜெல்லானிகஸ்) போன்றவை.

மஸ்ஸல்கள் கடலோர மண்டலத்தின் பொதுவான குடியிருப்பாளர்கள், அவை பெரும்பாலும் வெகுஜன குடியிருப்புகளை உருவாக்குகின்றன. பைஸ்ஸஸ்களுடன் இணைந்து, அவை கரைகளில் தூரிகைகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன; கடலோர மண்டலத்திலும், கடலின் திறந்த பகுதிகளில் உள்ள நீருக்கடியில் ஆழமற்ற நீரிலும் அவற்றின் பெரிய திரட்சிகள் மஸ்ஸல் பேங்க்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

மஸ்ஸல்கள் ஒரு நீளமான ஆப்பு வடிவ ஓடு, முன்புறம் குறுகலாகவும் பின்புறம் அகலமாகவும் இருக்கும். அவர்களின் இணைக்கப்பட்ட வாழ்க்கை முறை காரணமாக, கிரீடம் ஷெல்லின் முன்புற (சுட்டி) முனைக்கு மாற்றப்படுகிறது. ஷெல்லின் நிறம் இருண்டது, பெரும்பாலும் நீலம்-கருப்பு, உள் மேற்பரப்பில் மெல்லிய தாய்-முத்து யானை உள்ளது. பல சிறிய பூட்டுதல் denticles உள்ளன; பைசஸ் நன்கு வளர்ந்திருக்கிறது.

பைசல் நூல்களை சுரக்கும் சுரப்பி ஒரு சிறிய விரல் போன்ற காலில் உள்ள மஸ்ஸல்களில் உள்ளது, இது வயது வந்த மஸ்ஸல்களில், அவர்களின் உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை காரணமாக, அதன் மோட்டார் செயல்பாட்டை முற்றிலும் இழந்துவிட்டது. இளம் மட்டிகள் (1-2 செ.மீ. நீளம்) நன்றாக நகரும், அவை மீன்வளத்தில் அவற்றைக் கவனிக்கும் போது தெரியும். வயதுவந்த மஸ்ஸல்கள் மிகவும் சாதகமற்ற சூழ்நிலையில் மட்டுமே தங்கள் வாழ்விடத்தை மாற்றுகின்றன, பைசஸை உடைத்து புதிய இடத்திற்கு நகர்கின்றன. வலுவான பைசல் நூல்கள் வலுவான அலைகளை கூட தாங்கிக்கொள்ள உதவுகின்றன, மேலும் வலுவான புயலின் அலைகளின் அதிர்ச்சி மட்டுமே மஸ்ஸல் மூட்டைகளை உடைத்து, அவர்களின் குடியிருப்புகளை அழிக்கும். பாறைகளில் உள்ள பைசல் இழைகளின் எச்சங்கள், குண்டுகளின் எச்சங்கள் மற்றும் உடைந்த ஷெல் ஆகியவை அவற்றின் சமீபத்திய அடர்த்தியான குடியிருப்புகளின் இடங்களைக் குறிக்கின்றன.

பைசல் சுரப்பி இரண்டு பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது: ஒன்று காலில் ஆழமாக, அதன் அடிவாரத்தில், மற்றொன்று அதன் முன் முனையில் உள்ளது. சுரப்பியின் முதல் பகுதியால் சுரக்கும் இழைப் பொருள் காலின் கீழ் மேற்பரப்பில் அதன் உச்சி வரை இயங்கும் பள்ளத்தில் நுழைகிறது. இங்கே இது ஒரு சிறப்பு இணைப்பு வட்டு மூலம் அடி மூலக்கூறுக்கு ஒட்டப்படுகிறது, இது சுரப்பியின் மற்றொரு பகுதியால் சுரக்கப்படுகிறது. பைசல் நூல்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசையில் அடி மூலக்கூறுடன் இணைக்கப்பட்டு, அவற்றின் பதற்றத்துடன், நங்கூரங்களைப் போல, விலங்கைப் பிடிக்கின்றன. கூடுதலாக, மஸ்ஸல்கள் தங்கள் கால்களை இழுக்க உள்ளே இருந்து வால்வுகளுடன் இணைக்கப்பட்ட பல ஜோடி தசைகள் உள்ளன. அவை சுருங்கும்போது, ​​மொல்லஸ்க் மேலே இழுக்கப்பட்டு அடி மூலக்கூறுக்கு எதிராக அழுத்தப்படுகிறது, மேலும் அது பைசஸ் இழைகளில் மட்டும் தொங்குவதில்லை, எனவே மிகவும் வலுவான சர்ஃப் மூலம் கூட, மஸ்ஸல்கள் பாறைகளுக்கு எதிராக உடைக்காது.

மஸ்ஸல்கள் டையோசியஸ் ஆகும்; அவற்றின் பாலினத்தை அவற்றின் முதிர்ச்சியடைந்த கோனாட்களின் நிறத்தால் மட்டுமே தீர்மானிக்க முடியும்: பொதுவான உண்ணக்கூடிய மஸ்ஸல் ஆண்களில், மேன்டில் கிரீம் நிறத்தில் இருக்கும். ஆரஞ்சு-சிவப்பு, மற்றும் தூர கிழக்கு ராட்சத மஸ்ஸில் இது வெள்ளை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும். மஸ்ஸல்கள் ஆண்டின் வெப்பமான நேரத்தில் இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன. முட்டைகளின் கருத்தரித்தல் தண்ணீரில் நிகழ்கிறது, அங்கு இனப்பெருக்க பொருட்கள் வெளியிடப்படுகின்றன.

மஸ்ஸல்களின் கருவுறுதல் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் வயதுக்கு ஏற்ப அதிகரிக்கிறது. பொதுவாக, ஒவ்வொரு கிளட்சின் போதும், ஒரு பெண் மட்டி 5 முதல் 12 மில்லியன் முட்டைகளை வெளியிடுகிறது, மற்றும் பெரிய மாதிரிகள் - 25 மில்லியன் வரை பெண் ராட்சத மஸ்ஸல் வாழ்க்கையின் ஆறாவது ஆண்டில் இனப்பெருக்கம் செய்யத் தொடங்குகிறது (இந்த மட்டியின் ஆயுட்காலம் சுமார் 20 ஆண்டுகள் ஆகும். ), ஒவ்வொரு முறையும் சுமார் 20 மில்லியன் முட்டைகள் இடும் கருத்தரித்த சுமார் 20 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, முட்டையிலிருந்து ஒரு ட்ரோகோஃபோர் லார்வா தோன்றும், இது இரண்டு நாட்களுக்கு நீர் நெடுவரிசையில் நீந்திய பிறகு, ஸ்வாலோடெயில் லார்வாவாக (வெலிகர்) மாறும். குடியேறுவதற்கு சாதகமற்ற சூழ்நிலையில், ஸ்வாலோடெயில் லார்வாக்களின் வாழ்க்கையின் பிளாங்க்டோனிக் (நீச்சல்) நிலையின் காலம் பல நாட்கள் முதல் பல மாதங்கள் வரை நீட்டிக்கப்படலாம். 0.2-0.3 மிமீ அளவுடன், வெலிகர் கீழே குடியேறுகிறது, ஏற்கனவே 2 ஜோடி கில் இழைகள் உள்ளன. சிறிது நேரம் இளம் மஸ்ஸல் இன்னும் கீழே ஊர்ந்து செல்கிறது, ஆனால் பின்னர் ஒரு பைஸஸுடன் தன்னை இணைத்துக் கொள்கிறது. இளநீர் மட்டிகள் பொதுவாக அலைக்கற்றை கடல் புல் படுக்கைகளில் அதிக எண்ணிக்கையில் காணப்படுகின்றன, அவை குறைந்த அலைகளின் போது உலர்த்தாமல் பாதுகாக்கின்றன.

வாழ்க்கையின் முதல் வருடத்தின் முடிவில், ஐரோப்பாவின் கடற்கரையில் உள்ள இளம் மஸ்ஸல்கள் 3-4 செ.மீ நீளத்தை எட்டும், மற்றும் வெள்ளைக் கடலில் - 0.5 செ.மீ மட்டுமே; மஸ்ஸல் 13-14 ஆண்டுகள் வரை வாழ்கிறது.

மட்டிகளின் உணவு டெட்ரிடஸ் (நீர்வாழ் தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகளின் எச்சங்கள்), அதே போல் யூனிசெல்லுலர் ஆல்கா மற்றும் சிறிய பிளாங்க்டோனிக் விலங்குகள் மற்றும் நீர் நெடுவரிசையில் வாழும் பாக்டீரியாக்கள். சுமார் 20 டிகிரி C வெப்பநிலையில், ஒரு மட்டி (5-6 செ.மீ. நீளம்) ஒரு மணி நேரத்திற்கு சுமார் 3 லிட்டர் தண்ணீரை வடிகட்ட முடியும்; ஒரு கரையில் உள்ள மஸ்ஸல்களின் அடர்த்தியான குடியேற்றம் ஒரு நாளைக்கு 50 முதல் 280 மீ3 தண்ணீரை வடிகட்ட முடியும். இவ்வாறு, மஸ்ஸல்களின் பெரிய குடியேற்றங்கள் ஒரு சக்திவாய்ந்த உயிரி வடிகட்டியைக் குறிக்கின்றன, இது ஒரு பெரிய அளவு இடைநிறுத்தப்பட்ட பொருளை, கனிம மற்றும் கரிம, மற்றும் சுற்றியுள்ள நீரிலிருந்து சிறிய பிளாங்க்டன் ஆகியவற்றை உறிஞ்சும். இந்த வழக்கில், உணவுத் துகள்கள் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு வாய்க்கு அனுப்பப்படுகின்றன, மேலும் கனமான மற்றும் கனிமத் துகள்கள் போலி மலம் வடிவில் அகற்றப்படுகின்றன. இவ்வாறு, மஸ்ஸல்கள், மற்ற பல பிவால்வுகள் (தசைநார் மொல்லஸ்க்குகள், பெரும்பான்மையான ஹீட்டோரோடென்டேட்டுகள் மற்றும் காம்ப்டூத் மொல்லஸ்க்குகள்) செயலில் வடிகட்டி ஊட்டிகளாகும். அவை இடைநிறுத்தப்பட்ட பொருட்களிலிருந்து சுற்றியுள்ள நீரை சுத்தப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் போலி மலம் மற்றும் மலம் மூலம் அவை வண்டல் மண்ணை உருவாக்குவதில் பங்கேற்கின்றன. மஸ்ஸல்கள் பொதுவாக ஆண்டு முழுவதும் உணவளிக்கின்றன, ஆனால் குளிர்காலத்தில் குறைவாக தீவிரமாக இருக்கும்.

கடல் மீன்கள், பறவைகள் மற்றும் பாலூட்டிகளில் மஸ்ஸல் பல எதிரிகளைக் கொண்டுள்ளது. கரையோரப் பகுதியில் குறைந்த அலையின் போது பறவைகள் அவற்றை வேட்டையாடுகின்றன. ஆழமற்ற நீர் பகுதிகளில் உள்ள மஸ்ஸல் கரைகள் ஸ்டிங்ரே, ஃப்ளவுண்டர் மற்றும் காட் மற்றும் கருங்கடலில் ஸ்டர்ஜன் ஆகியவற்றால் பெரிதும் பாதிக்கப்படுகின்றன. ஆனால் அவற்றின் நிலையான எதிரி, பொதுவாக மஸ்ஸல்கள் வாழும் பகுதிகளில் வாழ்கிறது, அவை பெரிய நட்சத்திர மீன்கள், எடுத்துக்காட்டாக, அட்லாண்டிக்கில் - ஆஸ்டீரியாஸ் ரூபன்ஸ் போன்றவை. மற்றும் தூர கிழக்கு கடல்களில் - ஏ. அமுரென்சிஸ். பாடிரியா பெக்டினிஃபெரா, முதலியன ஒரு நட்சத்திரம் ஒவ்வொரு நாளும் சராசரியாக 2 செமீ அளவுள்ள ஒன்று அல்லது இரண்டு மட்டிகளை உண்கிறது, நண்டுகள், பெரிய காஸ்ட்ரோபாட்கள் போன்றவை.

மஸ்ஸல்கள் ஒரு சுவையாகக் கருதப்படுகின்றன, மேலும் அவற்றின் இறைச்சி பாரம்பரிய கால்நடைப் பொருட்களுக்கு ஊட்டச்சத்து தரத்தில் குறைவாக இல்லை. இன்று அவை உணவகம் மற்றும் கஃபே சங்கிலிகளில் பெரும் தேவை உள்ளது. எனவே, வீட்டில் மட்டிகளை இனப்பெருக்கம் செய்வதன் மூலம் நிறைய வருமானம் கிடைக்கும்.

வீட்டில் மஸ்ஸல்களை வளர்ப்பதன் அம்சங்கள் இந்த கட்டுரையில் விரிவாக விவரிக்கப்படும், இதனால் எல்லோரும் இந்த மொல்லஸ்களை வீட்டுக் குளத்தில் அல்லது தரையில் கூட வளர்க்கலாம்.

வீட்டில் மஸ்ஸல்களை வளர்ப்பது

மொல்லஸ்க்களின் அடிப்படை உடலியல் பண்புகளை நீங்கள் அறிந்தால், அவர்களுக்கு உகந்த நிலைமைகளை உருவாக்கினால், வீட்டில் மஸ்ஸல்களை வளர்ப்பது கடினம் அல்ல.

நிபந்தனைகள்

இயற்கை நிலைமைகளின் கீழ், இனப்பெருக்கம் எல்லா இடங்களிலும் சாத்தியமாகும். ஆனால் மொல்லஸ்க்களின் இயல்பான வாழ்க்கை மற்றும் இனப்பெருக்கம் ஆகியவற்றை உறுதிப்படுத்த பல தேவைகள் உள்ளன.

முதலில், இது கடல் நீர், இது இல்லாமல் மொல்லஸ்கள் இருக்க முடியாது (படம் 1). ஏறக்குறைய முழு கருங்கடல் கடற்கரையும் அசோவ் கடலின் நீரும் சாகுபடிக்கு சாதகமானவை. மஸ்ஸல் பண்ணை அதிக அளவில் லார்வாக்கள் உள்ள பகுதிகளில் அமைய வேண்டும். இவை சுழலும் சூறாவளி நீரோட்டங்களைக் கொண்ட இடங்களாகும், அவை லார்வாக்களைக் குவிக்க அனுமதிக்கின்றன.

சேகரிப்பாளர்கள் திரும்பாமல் கடலுக்குக் கொண்டு செல்லப்படுவதற்கு போதுமான உணவு விநியோகம் மற்றும் தட்டையான அடிப்பகுதி நிலப்பரப்பு இருக்க வேண்டும். நல்ல கடல் சூழலியல் மிகவும் முக்கியமானது: உங்கள் தோட்டத்திற்கு அருகில் நச்சுத்தன்மையுள்ள எதையும் கடலில் கொட்டக்கூடாது. அலை விசை சராசரியாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் கட்டமைப்பு கிழித்து கடலுக்கு கொண்டு செல்லப்படலாம்.

படம் 1. வளரும் மட்டி மீன்களின் அம்சங்கள்

அசோவ் கடலில், கருங்கடலை ஒட்டியுள்ள இடத்தில் மட்டுமே சாகுபடி மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஆனால் அசோவ் கடல் இனப்பெருக்கத்திற்கு போதுமான உப்பு இல்லை என்பதாலும், மொல்லஸ்க்குகள் கருங்கடலில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட வேண்டியதாலும், அவற்றை வளர்க்க சற்று வித்தியாசமான தொழில்நுட்பங்கள் தேவைப்படும். எல்லாவற்றையும் சரியாகச் செய்தால், இறைச்சி விளைச்சல் அதிகமாக இருக்கும், பிராந்தியத்தின் அதிக உணவு விநியோகத்திற்கு நன்றி.

தனித்தன்மைகள்

மஸ்ஸல்ஸ் மிகவும் பிரபலமான சுவையான உணவு. குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் புரதங்கள் காரணமாக இது அதிக தேவை உள்ளது.

வீட்டில் மஸ்ஸல்களை வளர்ப்பது எப்படி? உண்மையில், இந்த செயல்முறை மிகவும் எளிது. ஷெல்ஃபிஷ் இயற்கை நிலைமைகளில் வளர்க்கப்படுகிறது, இதற்கு பெரிய முதலீடுகள் தேவையில்லை. கடல் நீரின் தடிமனாக ஒரு சிறப்பு சேகரிப்பாளரின் நிறுவல் முக்கியமானது. இனப்பெருக்கத்திற்காக, லார்வாக்களை வாங்குவதற்கு நீங்கள் பணம் செலவழிக்க வேண்டியதில்லை, ஏனெனில் ஒவ்வொரு வசந்த காலத்திலும் இலையுதிர்காலத்திலும் அவை மேலும் இருப்பதற்காக தங்களை நிலைநிறுத்த ஒரு இடத்தைத் தேடுகின்றன. அப்போதுதான் நிறுவப்பட்ட கலெக்டர் அவர்கள் வசிக்கும் இடமாக செயல்படுவார்.

குறிப்பு:மஸ்ஸல்களை வளர்க்கும்போது, ​​​​நீங்கள் உணவைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் ஒவ்வொரு நபரும் தனக்குத்தானே உணவளிக்க முடியும், ஒரு சைஃபோன் மூலம் அதில் நுழைந்த தண்ணீரிலிருந்து உணவை சுரக்க முடியும்.

பெரியவர்கள் மிகவும் வளமானவர்கள்: அவர்களில் ஒருவர் பருவத்திற்கு 10 ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட முட்டைகளை உற்பத்தி செய்யலாம். ஒரு வருடத்தில், அவை ஒவ்வொன்றும் 7-8 செ.மீ அளவு அதிகரித்து, சந்தைப்படுத்தக்கூடிய பொருளாக மாறும். அத்தகைய மாதிரிகள் வெட்டப்பட்டு, வரிசைப்படுத்தப்பட்டு நிராகரிக்கப்படுகின்றன. இன்று, அவற்றின் இறைச்சிக்கான தேவை விநியோகத்தை விட அதிகமாக உள்ளது.

மஸ்ஸல்களை வளர்ப்பது ஒரு உழைப்பு-தீவிர செயல்முறை அல்ல, பெரிய முதலீடுகள் தேவையில்லை, அது விரைவாக செலுத்துகிறது.

வளரும் தொழில்நுட்பம்

மஸ்ஸல்களை வளர்ப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் மிகவும் எளிமையானது. அடிப்படை ஒரு சேகரிப்பான், லார்வாக்கள் வைக்கப்படும் ஒரு சிறப்பு கண்ணி. சேகரிப்பான் மிதவைகள், நைலான் கயிறுகள் மற்றும் எடைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. சேகரிப்பான் தயாரிப்பதற்கான தொடக்கப் பொருள் பழைய சீன்களாக இருக்கலாம் (படம் 2).

குறிப்பு:உங்கள் பண்ணையை அமைக்க, நீங்கள் கடல் கடற்கரையின் ஒரு சிறிய பகுதியை வாடகைக்கு எடுக்க வேண்டும். ஆனால் அதற்கு முன், நீங்கள் சாகுபடி தொழில்நுட்பத்தை விரிவாகப் படிக்க வேண்டும், மேலும் லார்வாக்களின் செறிவு மற்றும் நீர் பகுதிகளின் ஒதுக்கீடு ஆகியவற்றை தீர்மானிக்க சிறப்பு நிறுவனங்களைத் தொடர்பு கொள்ளவும்.

செயற்கை சேகரிப்பாளர்களுக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன, ஆனால் நீங்கள் மிகவும் பொதுவான ஒன்றை உருவாக்கலாம்: ஒரு நீண்ட கயிறு துருத்தி போல மடிக்கப்பட்டு, மிதவைகள் மேலே கட்டப்பட்டு, கான்கிரீட் எடைகள் கீழே கட்டப்பட்டுள்ளன. சுமை மற்றும் மிதவைகளுக்கு இடையில் நுரை பிளாஸ்டிக் துண்டுகள் வைக்கப்படுகின்றன.

படம் 2. சாகுபடியின் தொழில்நுட்ப அம்சங்கள்

சேகரிப்பான் தண்ணீருக்கு அடியில் புதைக்கப்பட்டு கிடைமட்ட கயிற்றில் பாதுகாக்கப்படுகிறது, இதனால் அது மின்னோட்டத்தால் எடுத்துச் செல்லப்படாது. இது வசந்த காலத்தில் மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில், இனப்பெருக்க காலத்தில் செய்யப்படுகிறது. கரையில் இருந்து சேகரிப்பாளர்களை வைப்பது நல்லது.

பயிரை அறுவடை செய்ய வேண்டியிருக்கும் போது, ​​ஒரு மூழ்காளர் டைவ் செய்து சுமைகளை வெட்டுகிறார். சேகரிப்பான் மேலே மிதக்கிறது மற்றும் மொல்லஸ்க்குகள் அதிலிருந்து எடுக்கப்படுகின்றன. பின்னர் அவர்கள் அதை கொதிக்கும் நீரில் கொதிக்க வைக்கிறார்கள், இதனால் ஷெல் திறந்து இறைச்சியை அகற்றலாம்.

ஆண்டு முழுவதும், விவசாயி மொல்லஸ்க்குகளின் வளர்ச்சியைக் கண்காணித்து அவற்றை சரியான நேரத்தில் புதிய பகுதிகளுக்கு நகர்த்த வேண்டும். கடலில் அடித்துச் செல்லப்பட்டதால், தீவனத்திற்காக பணம் செலவழிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. முதல் வருடத்தின் முடிவில், தனிநபர்கள் ஒரு நல்ல சந்தைப்படுத்தக்கூடிய தோற்றத்தைப் பெறுகிறார்கள் மற்றும் சேகரிக்கப்படலாம்.

மஸ்ஸல்களை வளர்ப்பது எப்படி: வீடியோ

வளர்ந்து வரும் தொழில்நுட்பம் வீடியோவில் விரிவாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. அதன் உதவியுடன், நீங்கள் ஒரு சிறிய மட்டி பண்ணையை சுயாதீனமாக அமைக்கலாம்.

தரையில் வளரும் மட்டிகள்

இப்போதெல்லாம், மஸ்ஸல்களை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான பல மலிவான மற்றும் பயனுள்ள வழிமுறைகள் மற்றும் வழிகள் உள்ளன. இந்த முறைகளில் ஒன்று மண்ணில் மட்டி வளர்ப்பது.

தனித்தன்மைகள்

இந்த வழியில் பங்குகளை உயர்த்தும் போது, ​​முட்டையிடும் பகுதியில் உள்ள இளம் நபர்கள் சிறப்பு பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்தி சேகரிக்கப்படுகிறார்கள். பின்னர் அவை வளரும் பகுதிகளில் வைக்கப்படுகின்றன. வளரும் காலம் இரண்டு முதல் மூன்று ஆண்டுகள் ஆகும்.

மே-ஜூலையில் அவை லார்வாக்களை சேகரிக்கத் தொடங்கி ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர் வரை இந்த செயல்முறையைத் தொடரும். தோட்டக்காரர்கள் துருவங்களில் குடியேறிய இளம் நபர்களை சேகரித்து, இறுக்கமான கட்டமைப்புகள் அல்லது சிறப்பு ராஃப்ட்களில் இருந்து தொங்கும் கயிறு-கயிறு சேகரிப்பாளர்களில் அவற்றை இடமாற்றம் செய்கிறார்கள். மொல்லஸ்க்கள் கயிறு-கயிறு சேகரிப்பாளர்களை முழுவதுமாக மூடி, அவற்றின் எடையின் எடையின் கீழ் கீழே விழுவது பெரும்பாலும் நிகழ்கிறது. இதைத் தடுக்க, வெளிப்புற அடுக்கு பிரிக்கப்பட்டு புதிய பகுதிகளுக்கு மாற்றப்படுகிறது, வேட்டையாடுபவர்களிடமிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது மற்றும் அதிக உணவு விநியோகத்துடன். இந்த நடவடிக்கை ஆண்டுக்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது. தனிநபர்கள் இரண்டரை ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு சந்தைப்படுத்தக்கூடிய அளவை அடைகிறார்கள். வணிக அளவு மாதிரிகள் அகழ்வாராய்ச்சி மூலம் சேகரிக்கப்பட்டு அதிக அலை பகுதிகளில் அடுக்குகளில் அடுக்கி வைக்கப்படுகின்றன. அவர்களை சேற்றில் இருந்து விடுவிக்க, இரண்டு நாட்கள் அங்கேயே விடப்படுகின்றனர்.

குறிப்பு:இனப்பெருக்கத்தின் போது ஏற்படும் இழப்புகளைத் தவிர்க்க, சில உரிமையாளர்கள் வில்லோ அல்லது செஸ்நட் கிளைகளை பங்குகளைச் சுற்றியும் அவற்றுக்கிடையேயும் கட்டுகிறார்கள்.

மஸ்ஸல்கள், சிப்பிகள் மற்றும் பிற மட்டி மீன்களை வளர்ப்பதற்கான பண்ணை தண்ணீருக்கு அடியில் எப்படி இருக்கும் என்பதை வீடியோவில் பார்க்கலாம்.

விதிகள்

தரையில் மஸ்ஸல்களை வளர்ப்பதற்கான விதிகள் மிகவும் எளிமையானவை மற்றும் பல முக்கியமான படிகளை உள்ளடக்கியது.:

கூடுதலாக, செயலாக்க செயல்முறையை இயந்திரமயமாக்குவதற்கான சாத்தியத்தை வழங்குவது மற்றும் தேவைப்பட்டால், அவற்றை மெல்லியதாக மாற்றுவதற்கு மொல்லஸ்க்குகளின் நடவு அடர்த்தியை கண்காணிப்பது அவசியம்.

புதிய நீரில் வளரும் மட்டி

புதிய நீர்நிலைகளில் மட்டி வளர்ப்பது லாபகரமான செயலாகும். வீட்டில் இனப்பெருக்கம் செய்வது குறைந்த செலவில் கருதப்படலாம் மற்றும் அதிக அனுபவம் தேவையில்லை.

தனித்தன்மைகள்

மஸ்ஸல்கள் கிட்டத்தட்ட எல்லா கடல்களிலும் வாழ்கின்றன, ஆனால் அவை புதிய நீர்நிலைகளிலும் வளர்க்கப்படலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் சிறப்பு நன்னீர் இனங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். இது அவர்களின் முட்டையிடுதலின் காரணமாகும், இதற்கு நீர் வெப்பநிலை குறைந்தது 12 டிகிரியாக இருக்க வேண்டும். மேலும் இளம் குழந்தைகள் ஒரு செயற்கை சேகரிப்பாளரில் குடியேற, அவர்கள் அதிக நீர் வெப்பநிலையில் நடப்பட வேண்டும்.

ஒரு செயற்கை நீர்த்தேக்கத்தை உருவாக்க உங்களுக்கு பிரிக்கப்பட்ட கீற்றுகள் தேவைப்படும். அவை பழைய சீன்களால் மாற்றப்படலாம். நீங்கள் கீற்றுகளில் முடிச்சுகளை உருவாக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட சேகரிப்பான் ஒரு கிடைமட்ட கயிற்றில் leashes கொண்டு பிணைக்கப்பட்டுள்ளது. சேகரிப்பாளரின் அடிப்பகுதியில் ஒரு சிறிய எடை கட்டப்பட்டுள்ளது, அது உயராமல் தடுக்கிறது. குளிர்ந்த காலநிலையில், சேகரிப்பாளர்கள் புயல்கள் அல்லது பனிக்கட்டிகளால் சேதமடையாதபடி நீரில் மூழ்குவார்கள்.

அடுத்த ஆண்டு வசந்த காலத்தில், நீர்வாழ் செல்லப்பிராணிகளை விற்பனைக்கு பெறலாம். ஆனால் இரண்டு வயதுடைய நபர்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, அவை செயலாக்க எளிதானது, அவை பெரியவை மற்றும் அவற்றின் இறைச்சி மிகவும் அடர்த்தியானது. இருப்பினும், ஒரு வயது குழந்தைகளை இரண்டு வயது குழந்தைகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​சில நன்மைகள் உள்ளன. ஒரு வருடம் பழமையான மொல்லஸ்களை அறுவடை செய்யும் போது, ​​அடுத்த ஆண்டில் வருவாய் பெறலாம், இரண்டில் அல்ல. இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடத்தில் மோசமான நீர் பரிமாற்றம் இருந்தால், ஒரு வயது மாதிரி, முட்டையிடுவதன் மூலம் பலவீனமடைந்து, விழும். இது சில மகசூல் இழப்பை ஏற்படுத்துகிறது, ஆனால் மஸ்ஸல்கள் இலவச இடங்களில் மீண்டும் குடியேறுகின்றன.

விதிகள்

சாராம்சத்தில், நதி இனங்களின் சாகுபடி கடல் மட்டி வளர்ப்பில் இருந்து வேறுபட்டதல்ல.

ஆனால் அதிக லாபத்தைப் பெற, நீங்கள் இன்னும் சில விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்(படம் 3):

• மட்டி மீன்களை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான தொழில்நுட்பத்தை சரியாக அறிந்த ஒரு நிபுணரின் உதவியுடன் மட்டுமே புதிய நீரின் பொருத்தமான பகுதியைத் தேர்ந்தெடுப்பது சாத்தியமாகும்;
• புதிய நீர்நிலைகளுக்கு, சேகரிப்பாளர்களின் சிறப்பு மாதிரிகள் உருவாக்கப்படுகின்றன, அவை நீர் வெப்பநிலை +12 டிகிரிக்கு மேல் இருந்தால் மட்டுமே நிறுவப்படும்;
• குளிர்காலத்தில், சேகரிப்பாளர்கள் ஊறுகாய்களைப் பயன்படுத்தி சூடேற்றப்படுகிறார்கள்;
• கால்நடைகளின் வளர்ச்சியை தொடர்ந்து கண்காணிப்பது மற்றும் அதிகப்படியான நபர்களை புதிய பகுதிகளுக்கு இடமாற்றம் செய்வது அவசியம்.

படம் 3. புதிய நீர்நிலைகளில் வளரும் விதிகள்

சேகரிப்பாளரிடமிருந்து மஸ்ஸல்கள் சறுக்குவதைத் தடுக்க, அது ஒரு மீள் ஷெல்லில் வைக்கப்படுகிறது, இது சேகரிப்பாளருடன் உறுதியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

மீன் வளர்ப்பு தொழில்நுட்பம்

மீன்வளம் விசாலமாகவும், காற்றோட்டம் மற்றும் வடிகட்டுதலுடன் பெரியதாகவும் இருக்க வேண்டும். தண்ணீரை கடினமாக வைத்திருக்க, சுண்ணாம்பு, ஷெல் ராக், தூய சுண்ணாம்பு அல்லது கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் குளோரைடுகள் மீன்வளத்தின் அடிப்பகுதியில் வைக்கப்படுகின்றன. ஓடுகளை வலுப்படுத்த, கால்சியம் அயனிகள் தண்ணீரில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

குறிப்பு:மொல்லஸ்க்குகள் குளிர்ந்த நீருக்குப் பழக்கமாகிவிட்டதால், 22 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பநிலை அவர்களுக்கு அழிவுகரமானது என்பதால், வெப்பநிலையை கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம்.

மொல்லஸ்க்குகளுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் அதிக அளவு உணவு தேவைப்படுகிறது, மேலும் சோர்வு காரணமாக பெரும்பாலும் மீன்வளங்களில் இறக்கின்றன. அவை சிறியதாக இருந்தாலும், அவர்களுக்கு நிறைய உணவு தேவைப்படுகிறது. இந்த மொல்லஸ்க்களில், கிட்டத்தட்ட முழு உடல் குழியும் குடல்களைக் கொண்டுள்ளது. இதன் காரணமாக, நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸிலிருந்து தண்ணீரை சுத்திகரிக்க வடிகட்டிகளுக்கு சிறப்பு பொருள் தேவைப்படுகிறது, ஏனெனில் நீரின் கலவையில் ஏதேனும் மாற்றம் மொல்லஸ்க்குகளின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.

படம் 4. மீன்வளத்தில் இனப்பெருக்கத்தின் அம்சங்கள்

இனப்பெருக்கம் வசந்த காலத்தில் அல்லது கோடையில் நிகழ்கிறது. இந்த நேரத்தில், மட்டி மீன்களுக்கு தவறாமல் உணவளிப்பது அவசியம். உணவு அடிப்படை இருக்க முடியும்: ஊறவைத்த உலர்ந்த மீன் உணவு, தரையில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, முட்டை மஞ்சள் கருக்கள். நீங்கள் செல்லப்பிராணி கடைகளில் சிறப்பு உணவுகள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் வாங்கலாம்.

வளரும் நதி மட்டிகள்

நதி இனங்களை வளர்ப்பது ஒரு இலாபகரமான வணிகமாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் ஒரு மட்டி பண்ணையை பொருத்தமான நிலைமைகளுடன் எந்த நீர்நிலையிலும் அமைக்க முடியும்.

வளரும் நதி மொல்லஸ்க்குகளின் அடிப்படை விதிகள் மற்றும் அம்சங்கள் கீழே விவரிக்கப்படும்.

தனித்தன்மைகள்

வீட்டில், ஆற்றிலும் வளர்க்கலாம். இதைச் செய்ய, அவை ஒரு சிறப்பு வலையில் வைக்கப்பட்டு, தண்ணீரில் குறைக்கப்பட்டு கவனிக்கப்படுகின்றன (படம் 5).

படம் 5. ஆற்றில் வளரும் நன்னீர் இனங்களின் அம்சங்கள்

பெரியவர்கள் 18 மாதங்களுக்குள் சந்தைப்படுத்தக்கூடிய அளவை அடைகிறார்கள். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, மொல்லஸ்க்களுடன் கூடிய வலை ஒரு சிறப்பு கிரேன் மூலம் தூக்கி, பின்னர் படகில் வைக்கப்பட்டு கரைக்கு வழங்கப்படுகிறது. மார்ச் மாத இறுதியில், மஸ்ஸல்கள் அவற்றின் இனப்பெருக்கம் செயல்முறையை நிறைவு செய்கின்றன, அந்த நேரத்தில் அவை தீர்ந்துபோய் அவற்றின் இறைச்சியை இழக்கின்றன. எனவே, இந்த காலகட்டத்தில் அவை பிடிபடுவதில்லை.

விதிகள்

ஒரு ஆற்றில் வளரும் மஸ்ஸல்கள் வெற்றிகரமாக இருக்க, நீங்கள் சில விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும். முதலாவதாக, பண்ணையை ஆற்றின் வாய்க்கு நெருக்கமாக வைப்பது நல்லது, இதனால் மொல்லஸ்க்குகள் அதிக உணவைப் பெறுகின்றன. இரண்டாவதாக, மஸ்ஸல்களின் வாழ்விடத்தில் போதுமான உணவு இருப்பதையும், தண்ணீர் உகந்த வெப்பநிலையில் இருப்பதையும் உறுதி செய்ய வேண்டும்.

கூடுதலாக, வளரும் செயல்பாட்டின் போது, ​​நீங்கள் தொடர்ந்து மொல்லஸ்களின் வளர்ச்சியை கண்காணிக்க வேண்டும் மற்றும் அவற்றை சரியான நேரத்தில் வலையில் திருப்ப வேண்டும்.

மஸ்ஸல் இறைச்சி ஒரு மலிவு விலையில் ஒரு உணவு மற்றும் நல்ல உணவை சாப்பிடும் தயாரிப்பு ஆகும். இப்போதெல்லாம் இது அதிக தேவை உள்ளது, எனவே மஸ்ஸல் வளர்ப்பு என்பது பெரும் வருமானம் கொண்ட ஒரு வணிகமாகும், குறிப்பாக தயாரிப்புகள் முழுமையாக செயலாக்கப்பட்டால். மஸ்ஸல் பண்ணை செயல்பாட்டின் இரண்டாம் ஆண்டில் லாபம் ஈட்டத் தொடங்குகிறது மற்றும் விரைவாக தன்னைத்தானே செலுத்துகிறது. இது ஒரு சிறந்த விருப்பமாகும்

கடலில் வணிகம்

• என்ன வகையான மஸ்ஸல்கள் உள்ளன?
• இனப்பெருக்கம் தொழில்நுட்பம்

மஸ்ஸல் (அல்லது மைட்டிலிட்) விவசாய வணிகத்திற்கான நன்மைகள்:

• மஸ்ஸல் விவசாயத்திற்கு சாதகமான நிலைமைகளைக் கொண்ட ரஷ்ய கடற்கரையின் குறிப்பிடத்தக்க நீளம், குறிப்பாக கருங்கடல் கடற்கரை மற்றும் அசோவ் கடலின் நீர்;
• கூடுதல் செலவுகள் தேவைப்படாத இயற்கை உணவு வழங்கல் மற்றும் நடவுப் பொருட்களின் கிடைக்கும் தன்மை;
• ஒரு பண்ணையை உருவாக்கும் போது மட்டுமே மூலதன செலவுகள் அவசியம், உற்பத்தி செலவுகள் குறைவாக இருக்கும்;
• உற்பத்தியின் தொடர்ச்சி;
• "ஆர்டர் செய்ய" எந்த நேரத்திலும் அறுவடை செய்யும் திறன்;
• குறைந்தபட்ச உபகரண செலவுகளுடன் தயாரிப்புகளின் முழுமையான செயலாக்கத்தின் சாத்தியம்;
• தயாரிப்புகளுக்கான தேவை விநியோகத்தை விட அதிகமாக உள்ளது.

என்ன வகையான மஸ்ஸல்கள் உள்ளன?
தொழில்துறை இனப்பெருக்கத்திற்கான உகந்த நிலைமைகள்:

1. ஆழம் - 50-200 மீ;
2. வெப்பநிலை - 12-18 °C;
3. சத்தான பாசிகளின் உயிரி - 4-6 mg/l;
4. நீர் உப்புத்தன்மை - 17-34 பிபிஎம்;
5. ஆக்ஸிஜனின் அளவு செறிவூட்டலில் 80% க்கும் அதிகமாக உள்ளது.

இனப்பெருக்கத்திற்கான முக்கிய இனங்கள்

1. வெற்று (அல்லது உண்ணக்கூடிய)- சாகுபடிக்கு மிகவும் பொதுவான வகை. அவை ஸ்பெயின், ஹாலந்து, ரஷ்யா, இத்தாலி, அமெரிக்கா மற்றும் சீனாவில் வளர்க்கப்படுகின்றன.

சிறப்பியல்புகள்:

• வளர்ச்சிக்கான நீர் வெப்பநிலை 10 - 20 டிகிரி;
• நீர் உப்புத்தன்மை 16 - 32%, வாழ்விட ஆழம் - 60 மீட்டர் வரை;
• 10 செமீ நீளம் வரை ஷெல் அளவு;
• ஆண்டு முழுவதும் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது;
• வணிக அளவு (5 - 8 செமீ) 3 ஆண்டுகளில் அடையப்படுகிறது.

2. மத்திய தரைக்கடல்மத்திய தரைக்கடல், ஏஜியன், மர்மரா, கருப்பு, அசோவ் மற்றும் ஜப்பானிய கடல்களில் விநியோகிக்கப்படுகிறது.

சிறப்பியல்புகள்:

• அதிகபட்ச ஷெல் அளவு - 14 செ.மீ;
• வாழ்விட நீர் கடல், உவர்நீர்;
• வளர்ச்சிக்கான நீர் வெப்பநிலை - 15 - 18 டிகிரி வரை;
• நீர் உப்புத்தன்மை - 18% வரை;
• வாழ்விட ஆழம் - 1 - 20 மீ.

3. கொரியன்.விநியோகம்: மஞ்சள் மற்றும் கொரிய கடல்கள்

சிறப்பியல்புகள்:

• வணிக அளவு (5 - 6 செமீ) 2 ஆண்டுகளில் அடையப்படுகிறது;
• வாழ்விடம் நீர் கடல்;
• வளர்ச்சிக்கான நீர் வெப்பநிலை - 26 டிகிரி வரை;
• நீர் உப்புத்தன்மை - 30 - 34% வரை;
• 40 மீ ஆழத்தில் வாழ்கின்றன.

4. பசிபிக்.அவர்கள் ஜப்பான் கடலில் பிடிபட்டனர். ஜப்பான், ரஷ்யா மற்றும் வட கொரியா ஆகியவை அவற்றின் இனப்பெருக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன.

சிறப்பியல்புகள்:

• வணிக அளவு (5 செமீ) கிட்டத்தட்ட 2 ஆண்டுகளில் அடையப்படுகிறது;
• வாழ்விட நீர் - பசிபிக் பெருங்கடலின் வடமேற்கு, வடகிழக்கு கடற்கரை;
• வளர்ச்சிக்கான நீர் வெப்பநிலை - 9 - 18 டிகிரி வரை;
• நீர் உப்புத்தன்மை - 34% வரை;

5. சாம்பல் (அல்லது மாபெரும்) மஸ்ஸல்

சிறப்பியல்புகள்:

• வாழ்விடம்: ஜப்பான் மற்றும் ஓகோட்ஸ்க் கடல்களின் ஆழமற்ற நீர்;
• ஷெல் நீளம் - சுமார் 20 செ.மீ;
• ஷெல் கொண்ட மொல்லஸ்கின் எடை 1.6 கிலோ வரை இருக்கும்.

இனப்பெருக்கம் தொழில்நுட்பம்

மஸ்ஸல் வளர்ப்பு ஒரு எளிய வணிகமாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் அது கடலுக்கு அணுகினால் மட்டுமே செய்ய முடியும்.

மஸ்ஸல்களை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான பல உகந்த முறைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. அவற்றின் அடிப்படையில், ஒரு வணிகத் திட்டத்தை வரையவும்.

1. ராஃப்ட் மீது வளரும்

இது மிகவும் பிரபலமான வழி. ராஃப்டுகள் எடையைப் பயன்படுத்தி தண்ணீரின் மேல் சரி செய்யப்படுகின்றன. ராஃப்டின் கீழ் சுமை பாதுகாக்கப்படுகிறது. அதிலிருந்து ஒரு கயிறு தொங்கவிடப்பட்டுள்ளது, அதன் முடிவில் மற்றொரு எடை உள்ளது. 5x5 மீ படகில், குறைந்தது 500 கயிறுகளை வைக்கலாம். ராஃப்டை ஆழமற்ற ஆழத்தில் வைக்கவும். ஏப்ரலில் தொடங்கி, மைட்டிலிட் லார்வாக்கள் கயிறுகளின் மேல் குடியேறும் மற்றும் சாதாரண நிலைமைகளின் கீழ் நீங்கள் ஒரு படகில் இருந்து வருடத்திற்கு சுமார் 45 டன் மஸ்ஸல்களை சேகரிப்பீர்கள்.

2. தரையில் இனப்பெருக்கம்

எளிமையான மற்றும் மிகவும் அணுகக்கூடிய வழி. சிறப்பு அகழ்வாராய்ச்சிகளைப் பயன்படுத்தி Mytilids தரையில் இருந்து சேகரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு அகழி சுமார் 450 கிலோ மட்டிகளை உற்பத்தி செய்கிறது. வளரும் ஆழமற்ற, முன் தயாரிக்கப்பட்ட இடத்தில் ஏற்படுகிறது. அவை 200x500 மீ அளவுள்ள வளரும் பகுதிகளைச் சித்தப்படுத்துகின்றன, அவை 7 கிலோ/ச.மீ. இந்த முறை நெதர்லாந்து மற்றும் டென்மார்க்கில் பிரபலமானது.

3. "புஷோ" முறையைப் பயன்படுத்தி இனப்பெருக்கம்

இந்த முறையின் சாராம்சம் என்னவென்றால், கடல் அலைகள் பாய்ந்து செல்லும் ஆழமற்ற நீரில், 5 மீ உயரம் மற்றும் 40 செ.மீ விட்டம் கொண்ட பதிவுகள் ஏப்ரல் மற்றும் மே மாதங்களில் மணலுக்குள் செலுத்தப்படுகின்றன. பதிவுகளின் அடிப்பகுதி மரக்கிளைகளுடன் பின்னிப் பிணைந்துள்ளது, அவற்றை சுதந்திரமாக விட்டுவிடும். ஜூன் மாதத்தில் தொடங்கும் பதிவுகளிலிருந்து மஸ்ஸல்கள் அகற்றப்பட்டு, பின்னர் கரைக்கு நெருக்கமாக பதிவுகளுடன் இணைக்கப்பட்ட சிறப்பு பைகளில் வைக்கப்படுகின்றன. அவை வணிக அளவில் வளரும் வரை அங்கேயே இருக்கும்.

இந்த முறை ஐரோப்பாவில் நீண்ட காலமாக நடைமுறையில் உள்ளது, ஆனால் இது மிகவும் விலை உயர்ந்தது.

4. கயிறுகளால் வளர்த்தல்

இந்த முறை முந்தையதை விட பிரபலத்தில் தாழ்வானது, ஆனால் வேகத்தைப் பெறுகிறது. இது ராஃப்ட் முறைக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. இங்கே மட்டுமே வடங்கள் ராஃப்டுடன் இணைக்கப்படவில்லை, ஆனால் மிதவையுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

இனப்பெருக்கத் தொழிலைத் தொடங்குவதற்கு முன், சிறப்பு நிறுவனங்களைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள். அவர்கள் உங்களுக்கு தொழில்முறை ஆலோசனைகளை வழங்க முடியும். அவர்களின் சேவைகள் விலை உயர்ந்ததாக இருக்காது, ஆனால் அவர்களின் உதவி விலைமதிப்பற்றதாக இருக்கும்.

கருங்கடலில் மஸ்ஸல்ஸ்

நிதி முதலீடுகள் மற்றும் லாபத்தை கணக்கிடுதல்

இந்த பகுதியில் உள்ள நிபுணர்களின் தரவு பின்வருமாறு:

1. ஒரு மட்டி தோட்டம் ஆண்டுக்கு 500 டன் மைட்டிலிட்களை உற்பத்தி செய்கிறது.
2. 1 கிலோ மஸ்ஸல்களின் சராசரி விலை 250 ரூபிள் ஆகும்.
3. தோட்டத்தின் விலை (நிறுவல் இல்லாமல்) சுமார் 40,000 ரூபிள் ஆகும்.
4. தோட்ட நிறுவல் - RUB 600,000. (கப்பல் வாடகை மற்றும் டைவிங் வேலைகளுடன்).

வணிக திருப்பிச் செலுத்தும் காலம்- 3 ஆண்டுகள் வரை.

வணிக லாபம்அடையும் - 20%.

மைட்டிலிட்களை முழுமையாக செயலாக்குவதன் மூலம் வணிக லாபத்தை அதிகரிக்க முடியும், ஏனெனில் அவை உணவுப் பொருட்கள், பட்டாசுகள், மயோனைசே மற்றும் செயற்கை கேவியர் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஆனால் அத்தகைய நோக்கங்களுக்காக உங்களுக்கு 1,400,000 ரூபிள் அளவு மூலதனம் தேவைப்படும்.

மற்ற நீர்வாழ் உயிரினங்களின் இனப்பெருக்கம்

1. கருங்கடலில் ஒரு சிப்பி பண்ணை திறப்பது.குறிப்பாக ரிசார்ட் நகரங்களில் அதிக தேவை உள்ள ஒரு சுவையான தயாரிப்பு. கூடுதலாக, வணிகத்தில் முதலீடு குறைவாக இருக்கும்.

2. நாங்கள் வறுக்கவும் இனப்பெருக்கம் செய்கிறோம்.பெரிய முதலீடுகள் இல்லாமல் பணம் சம்பாதிக்க எளிய மற்றும் லாபகரமான வழி. இந்த தயாரிப்புக்கான நிலையான தேவைக்கு நன்றி, செலவுகள் 10-12 மாதங்களுக்குள் திரும்பப் பெறப்படுகின்றன.

3. நாங்கள் மீன் வளர்க்கிறோம்.இந்த வணிகத்திற்கு கடல் அணுகல் தேவையில்லை. ஒரு குளத்தை வாடகைக்கு எடுத்து (அதில் நம் நாட்டில் நிறைய உள்ளன) மற்றும் சாகுபடியை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

கடல் உணவு எப்போதும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, ஆனால் நவீன சமுதாயத்தில் ஆரோக்கியம் மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்தை கவனித்துக்கொள்வது நாகரீகமாக மாறிய பிறகு அதற்கான தேவை குறிப்பாக அதிகரித்துள்ளது. இந்த கண்ணோட்டத்தில், மட்டி இறைச்சி மிகவும் மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு ஆகும், இதன் நம்பமுடியாத நன்மைகள் அதன் சிறந்த சுவைக்கு ஒப்பிடத்தக்கவை.

ஆரம்ப நிலைமைகள்

இயற்கையான சூழலில் வீட்டில் மட்டிகளை இனப்பெருக்கம் செய்வது எல்லா இடங்களிலும் சாத்தியமில்லை. இந்த மொல்லஸ்க்குகளின் இயல்பான வாழ்க்கை மற்றும் இனப்பெருக்கம் ஆகியவற்றை உறுதிப்படுத்த பல தேவைகள் பூர்த்தி செய்யப்பட வேண்டும். முதலாவதாக, இது கடல் நீர், இது இல்லாமல் மஸ்ஸல்கள் மரணத்திற்கு ஆளாகின்றன.

ரஷ்யாவில், தெற்கு கடற்கரையோரத்தில், கருப்பு மற்றும் அசோவ் கடல்களின் நீரில் பொருத்தமான நிலைமைகள் உருவாகியுள்ளன. விஞ்ஞானிகளின் கணக்கீடுகளின்படி, கிராஸ்னோடர் பிரதேசத்தின் இயற்கை வளங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, ஆண்டுக்கு 20 ஆயிரம் டன் மஸ்ஸல் உற்பத்தியை ஒழுங்கமைக்க உதவுகிறது. இது உள்நாட்டு ரஷ்ய சந்தையின் தேவைகளை விட குறைவாக உள்ளது, எனவே கிடைக்கக்கூடிய அனைத்து வாய்ப்புகளையும் நூறு சதவிகிதம் பயன்படுத்தினாலும், தேவை இன்னும் விநியோகத்தை விட அதிகமாக இருக்கும், இது அத்தகைய வணிகத்தின் வளர்ச்சிக்கான சிறந்த வாய்ப்பை கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.

என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் ரஷ்யாவில், வணிக நோக்கங்களுக்காக மஸ்ஸல் வளர்ப்பு முற்றிலும் வளர்ச்சியடையவில்லை.அதிக தேவை இருப்பதால், இந்த இடம் இன்னும் காலியாக உள்ளது, எனவே சிறிய தனியார் பண்ணைகளுக்கு கூட அதை ஆக்கிரமிப்பது மிகவும் சாத்தியமாகும்.

திறந்த நீர்த்தேக்கங்களில் இனப்பெருக்கம் தொழில்நுட்பம்

வீட்டில் மஸ்ஸல்களை வளர்ப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் மிகவும் எளிமையானது, எனவே மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். முக்கிய உறுப்பு சேகரிப்பான், அதாவது, மஸ்ஸல்கள் வைக்கப்படும் ஒரு சிறப்பு கண்ணி. சேகரிப்பான் தயாரிப்பதற்கான பொருளாக பழைய சீன்களைப் பயன்படுத்தலாம், எனவே தேவையான உபகரணங்களின் விலை குறைவாக உள்ளது.

சேகரிப்பான் தண்ணீரின் கீழ் குறைக்கப்பட்டு, மின்னோட்டத்தால் எடுத்துச் செல்லப்படுவதைத் தடுக்க, அது ஒரு கிடைமட்ட கயிற்றில் பாதுகாக்கப்படுகிறது. 100 மீ நீளமுள்ள ஒரு கயிற்றில் நீங்கள் 40 முதல் 50 சேகரிப்பாளர்களை வைக்கலாம், இது ஒரு முழுமையான தோட்டத்தை உருவாக்குகிறது. சேகரிப்பாளர்களை வைப்பதற்கான சிறந்த ஆழம் 4 மீட்டர் ஆகும்.

இயற்கையாகவே, இது மஸ்ஸல்களை இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான பொதுவான திட்டம் மட்டுமே. இதனால்தான் எல்லாம் மிகவும் எளிமையாகத் தெரிகிறது. உண்மையில், இந்த சிக்கலில் ஏராளமான நுணுக்கங்கள் மற்றும் நுணுக்கங்கள் உள்ளன, இது இல்லாமல் நல்ல முடிவுகளை அடைய முடியாது. எனவே, ஒரு மஸ்ஸல் பண்ணை உருவாக்கும் வேலையைத் தொடங்குவதற்கு முன், மட்டி வளர்ப்பின் கோட்பாட்டை கவனமாக படிப்பது அவசியம்.

உதாரணத்திற்கு, இலையுதிர் மற்றும் வசந்த காலத்தில், மஸ்ஸல் கொண்ட சேகரிப்பாளர்கள் ஒரு செயற்கை நீர்த்தேக்கத்திற்கு மாற்றப்பட வேண்டும், இந்த காலகட்டத்தில் திறந்த கடலில் மொல்லஸ்களை அழிக்கக்கூடிய பல்வேறு லார்வாக்கள் உருவாகின்றன.

மீன் வளர்ப்பு தொழில்நுட்பம்

கடல் கடற்கரையிலிருந்து வெகு தொலைவில் அமைந்துள்ள பகுதிகளில் கூட வீட்டில் மஸ்ஸல்களை இனப்பெருக்கம் செய்யலாம். இந்த சந்தர்ப்பங்களில், மட்டி மீன்களைக் கொண்டிருக்க பெரிய கொள்கலன்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சிறந்த விருப்பம் கடல் மீன்வளங்கள் ஆகும், அவை இன்று பலவிதமான கட்டமைப்புகள் மற்றும் அளவுகளில் விற்கப்படுகின்றன.

மஸ்ஸல்களுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட குறைந்தபட்ச அளவு 100 லிட்டர்.அத்தகைய மீன்வளம் 10-15 நபர்களின் சாதாரண பராமரிப்புக்கு போதுமானது. தேவையான நிபந்தனை - வழக்கமான வடிகட்டுதல் மற்றும் நீரின் காற்றோட்டம், அத்துடன் வெப்பநிலையை 18-22 டிகிரி செல்சியஸுக்குள் பராமரித்தல். மஸ்ஸல்கள் குளிர் இரத்தம் கொண்ட விலங்குகள், ஆனால் அவற்றின் சுற்றுச்சூழலின் வெப்பநிலை இயல்பை விட 3 டிகிரிக்கு மேல் உயர்ந்தால் அவை நன்றாக உணராது.

மேலும் நீர் கடினத்தன்மையை கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம். மஸ்ஸல் ஷெல் அதன் அசல் குணங்களைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளவும், மொல்லஸ்கின் உடலை முழுமையாகப் பாதுகாக்கவும், தண்ணீரில் உள்ள கால்சியம் உள்ளடக்கம் சில தரநிலைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். தேவையான செறிவை பராமரிக்க, சுண்ணாம்பு துண்டுகள், ஷெல் ராக் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுண்ணாம்பு கற்கள் ஆகியவை மீன்வளையில் சேர்க்கப்படுகின்றன. இயற்கை பொருட்கள் கையில் இல்லை என்றால், நீங்கள் அவற்றை மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் குளோரைடுடன் மாற்றலாம்.

வீட்டில் மஸ்ஸல்களை இனப்பெருக்கம் செய்யும் போது, ​​ஊட்டச்சத்துக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். இனப்பெருக்கம் இல்லாமை மற்றும் சிறைப்பிடிக்கப்பட்ட மொல்லஸ்க்குகளின் மரணம் கூட மிகவும் பொதுவான காரணம் அவர்களின் சோர்வு ஆகும். இயற்கையில், அவை டெட்ரிட்டஸை உண்கின்றன, அதாவது கரிம எச்சங்கள், கடல் நீரில் உள்ள இருப்புக்கள் இயற்கையாகவே நிரப்பப்படுகின்றன. மஸ்ஸல்களை மீன்வளையில் வைக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் மொல்லஸ்க்குகளுக்கு உணவளிக்க ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும்.

பயன்படுத்தப்படும் உணவு அடிப்படையானது முட்டையின் மஞ்சள் கரு, நொறுக்கப்பட்ட பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, ஈரப்படுத்தப்பட்ட உலர்ந்த மீன் உணவுகள், அத்துடன் சிறப்பு கடைகளில் வாங்கக்கூடிய பல்வேறு நுண்ணுயிரிகள், அவை கடல் விலங்குகளுக்கு உணவாக விற்கப்படுகின்றன.

நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் மஸ்ஸல்களுக்கு உணவளிக்க வேண்டும். 4-5 செமீ உடல் அளவு கொண்ட ஒரு மொல்லஸ்க்குக்கு தோராயமாக 30-40 கிராம் தீவனம் தேவைப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு பாஸ்பரஸ் மற்றும் நைட்ரஜன் வடிவில் தண்ணீருக்குத் திரும்புகிறது, மேலும் தண்ணீரில் இந்த பொருட்களின் அதிக செறிவுகளை மஸ்ஸல்கள் பொறுத்துக்கொள்ளாது. எனவே, பாஸ்பரஸ் மற்றும் நைட்ரஜன் சேர்மங்களிலிருந்து தண்ணீரை விடுவிக்கும் சிறப்பு வடிகட்டிகளைப் பயன்படுத்தி மீன்வளத்தின் கூடுதல் சுத்தம் செய்வதை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பொருளாதார பலன்

ஒரு புதிய திட்டத்தைத் தொடங்கத் திட்டமிடும் எந்தவொரு தொழிலதிபருக்கும் கவலையளிக்கும் முக்கிய கேள்வி, குறிப்பாக வீட்டில் மஸ்ஸல்களை வளர்ப்பது போன்ற அசாதாரணமானது, பொருளாதார கவர்ச்சி, அதாவது வெளியீட்டில் இருந்து பெறக்கூடிய லாபம். சில எளிய கணக்கீடுகளைச் செய்வோம்.

ஒரு மஸ்ஸல் வருடத்திற்கு சுமார் 10 ஆயிரம் முட்டைகளை உற்பத்தி செய்யும் திறன் கொண்டது, இது அடுத்த பருவத்தின் தொடக்கத்தில் சந்தைப்படுத்தக்கூடிய அளவைப் பெறுகிறது, அதாவது 4-6 செ.மீ தோட்டங்களின் பராமரிப்புக்கு பெரிய செலவுகள் தேவை - மஸ்ஸல்கள் அவை தாங்களாகவே உணவளிக்கின்றன, நீரிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை பிரித்தெடுக்கின்றன. இதற்கு நன்றி, விளைந்த இறைச்சியின் விலை கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது.

ஒரு நடுத்தர அளவிலான தோட்டத்திலிருந்து வருடத்திற்கு சுமார் 2 டன் மஸ்ஸல்களைப் பெற முடியும் என்று அனுபவம் காட்டுகிறது. ஒரு நடுத்தர அளவிலான தோட்டம் பொதுவாக 100 மீட்டர் கயிறு என புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது, சேகரிப்பாளர்கள் அதன் நீளத்தில் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறார்கள். ஒவ்வொரு மட்டியிலிருந்தும் இறைச்சி மகசூல் 20-25% ஆகும்.. அதாவது, தூய பொருட்களின் நிறை சுமார் 500 கிலோ ஆகும். மஸ்ஸல் இறைச்சியின் மொத்த விலை பருவம் மற்றும் பிராந்தியத்தின் சிறப்பியல்புகளைப் பொறுத்தது, ஆனால் சராசரியாக இது ஒரு கிலோவிற்கு 100 ரூபிள் வரை மாறுபடும்.

இதனால், வருமானம் 45-50 ஆயிரம் ரூபிள் அடையலாம். இந்தத் தொகையிலிருந்து மேல்நிலைச் செலவுகள், கூலித் தொழிலாளர்களின் ஊதியம் மற்றும் வரிகளைக் கழித்தால், வீட்டில் மட்டி வளர்ப்புத் தொழிலின் லாபம் மிக அதிகமாக இருக்கும் - சுமார் 60%.

விற்பனை விருப்பங்கள்

உணவு உற்பத்தி தொடர்பான எந்தவொரு வணிகத்தின் முக்கிய பிரச்சனைகளில் ஒன்று அதன் விளைவாக வரும் பொருட்களின் விற்பனை ஆகும். மஸ்ஸல்கள் ஒரு அரிய உணவு வகை தயாரிப்பு ஆகும், எனவே விற்பனை வாய்ப்புகளை சிறப்பு கேட்டரிங் நிறுவனங்களில் தேட வேண்டும். இவை கடல் உணவு சிறப்பு வாய்ந்த உயரடுக்கு உணவகங்கள் அல்லது சிறிய கஃபேக்கள். வீட்டு சமையலறையில் சமைப்பதற்கு மஸ்ஸல்களை வாங்கும் அடிக்கடி நுகர்வோரின் பிரிவைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது.

விற்பனைக்கு தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களின் சேமிப்பிற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். சிறப்பு வெற்றிட கொள்கலன்களில் மஸ்ஸல்களை உறைய வைப்பது அல்லது பேக்கேஜிங் செய்வது தயாரிப்பின் பாதுகாப்பான சேமிப்பு காலத்தை பல முறை நீட்டிக்கிறது. அதே நேரத்தில், செயலாக்கம் உற்பத்தி செலவை அதிகரிக்கிறது.

எனவே, பொருத்தமான உபகரணங்களை வாங்குவது பற்றி யோசிப்பது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. இது வீட்டிலேயே மஸ்ஸல்களை இனப்பெருக்கம் செய்யும் வணிகத்தை சாத்தியமான எல்லா கண்ணோட்டங்களிலிருந்தும் முற்றிலும் மாறுபட்ட நிலைக்கு கொண்டு செல்லும்: தயாரிப்புகளை விற்பனை செய்வதற்கான வாய்ப்புகள் விரிவடைகின்றன, லாபம் அதிகரித்து வருகிறது.

மஸ்ஸல்களை வளர்ப்பது ஒரு வணிக யோசனை. மஸ்ஸல்களை வளர்ப்பது எப்படி.

மஸ்ஸல் உலகின் மிகவும் பிரபலமான கடல் பிவால்வ் மொல்லஸ்க்களில் ஒன்றாகும், இது அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது, சாகுபடியின் போது முக்கிய நன்மைகள் அதிக கருவுறுதல், பராமரிப்பின் எளிமை, மஸ்ஸல்கள் சேகரிப்பாளர்களில் தங்களை நிரப்புகின்றன, கூடுதல் உணவு தேவையில்லை, அவை கடல் நீரின் வடிகட்டுதல் செயல்பாட்டின் போது அனைத்து உணவையும் (பைட்டோபிளாங்க்டன்) அவர்களே பெறுகிறார்கள்.

இயற்கை நிலைமைகளில் மஸ்ஸல்களை வளர்ப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் சிக்கலானது அல்ல, அவை அதிக எண்ணிக்கையில் குவிந்து கிடக்கும் இடங்களில் சிறப்பு கட்டமைப்புகளை - சேகரிப்பாளர்கள் - நிறுவுவதைக் கொண்டுள்ளது.

மட்டிகளுக்கு ஒரு சேகரிப்பான் அடி மூலக்கூறு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது வெவ்வேறு வடிவமைப்புகளில் வருகிறது, எளிமையான சேகரிப்பான் என்பது எடையால் செய்யப்பட்ட ஒரு அமைப்பு, நைலான் கயிறு சுமார் 10 மிமீ விட்டம் கொண்ட முடிச்சுகள், கயிறு இழைகள் அல்லது பிளாஸ்டிக் வட்டங்களுடன், ஒவ்வொரு 25 க்கும் மாறி மாறி வருகிறது. செ.மீ., ஒரு மிதவை இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

மொல்லஸ்க் லார்வாக்களின் அதிகபட்ச எண்ணிக்கை மேற்பரப்பில் இருந்து 4 - 5 மீட்டர் அடிவானத்தில் குடியேறுகிறது, எனவே சேகரிப்பாளரின் நீளம் பொதுவாக 5 மீட்டருக்கு மேல் இல்லை. சேகரிப்பாளர்கள் கிடைமட்டமாக அமைந்துள்ள கயிறுகளுடன் அரை மீட்டர் நீளம், 6 மிமீ விட்டம் கொண்ட கயிறுகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளனர். சேகரிப்பாளர்களுக்கு இடையே உள்ள தூரம் அரை மீட்டர் ஆகும், சிக்கலைத் தவிர்ப்பதற்காக சேகரிப்பாளரின் அடிப்பகுதியில் ஒரு எடை இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

சேகரிப்பான் வடிவமைப்பு விருப்பம்.

பிளாக் மற்றும் அசோவ் கடல்களின் பெரும்பாலான கடற்கரைகள் ஒரு மஸ்ஸல் பண்ணையை கண்டுபிடிப்பதற்கு ஏற்றது.

மஸ்ஸல் பண்ணை லார்வாக்களின் அதிக செறிவு உள்ள பகுதிகளில் அமைந்துள்ளது, அங்கு நீரோட்டங்கள் மொல்லஸ்க் லார்வாக்களின் பெரும்பகுதியைக் குவிக்கும் சுழல்களை உருவாக்குகின்றன.

மஸ்ஸல் இனப்பெருக்க காலத்திற்கு (இலையுதிர் காலம், வசந்த காலம்) பல வாரங்களுக்கு முன்பு சேகரிப்பாளர்கள் நிறுவப்பட்டுள்ளனர், இதனால் அவை மஸ்ஸல் லார்வாக்களின் சிறந்த தீர்வுக்குத் தேவையான பாக்டீரியா படத்துடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.

குடியேறுவதற்கான இடத்தைத் தேடி, மஸ்ஸல் லார்வாக்கள் சேகரிப்பாளர்களில் குடியேறி, தங்களை இணைத்துக்கொண்டு நிரந்தரமாக வாழ்கின்றன. மஸ்ஸல்கள் மிகவும் செழிப்பானவை, ஒரு நபர் ஒரு பருவத்திற்கு 10 ஆயிரத்துக்கும் மேற்பட்ட முட்டைகளை இடுகிறார், லார்வாக்கள், முட்டையிலிருந்து குஞ்சு பொரித்து, நீந்தி மற்றும் சுதந்திரமாக உணவளிக்கின்றன, 0.3 மிமீ அளவை எட்டுகின்றன, பொருத்தமான வசிப்பிடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து அதை பைசல் நூல்களால் இணைக்கின்றன. .

மொல்லஸ்க் முழு காலத்திலும் சுதந்திரமாக உணவளிக்கிறது. வளரும் செயல்பாட்டின் போது, ​​நீருக்கடியில் பராமரிப்பு மற்றும் அடி மூலக்கூறுகளை சுத்தம் செய்வது அவசியம். மஸ்ஸல்களின் எடை அதிகரிப்பதால், சேகரிப்பான் மிதவை இழக்காது, கூடுதல் மிதவைகளை இணைக்க அவ்வப்போது அவசியம். குளிர்காலத்தில், புயல்கள் மற்றும் பனிக்கட்டிகளிலிருந்து சேகரிப்பாளர்களைப் பாதுகாக்க, சேகரிப்பாளர்கள் கூடுதல் எடையுடன் அதிக ஆழத்தில் மூழ்கடிக்கப்படுகிறார்கள்.

மஸ்ஸல்கள் 4-6 சென்டிமீட்டர் சந்தைப்படுத்தக்கூடிய அளவை எட்டும்போது, ​​மூழ்காளர் சரக்குகளிலிருந்து லீஷ்களை துண்டிக்கிறார், மஸ்ஸல்களுடன் சேகரிப்பவர் மிதக்கிறார், அது கப்பலில் ஏற்றப்படுகிறது, அங்கு மஸ்ஸல்கள் எடுக்கப்பட்டு செயலாக்கத்திற்கு அனுப்பப்படுகின்றன.

மஸ்ஸல்கள் ஒன்று அல்லது இரண்டு வருடங்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன; போதுமான நீர் பரிமாற்றம் இல்லாத பகுதியில் பண்ணை அமைந்திருந்தால், முட்டையிடும் காலத்தில் மஸ்ஸல் பலவீனமடைந்து சேகரிப்பாளரிடமிருந்து விழும், மேலும் அறுவடையின் ஒரு பகுதி இழக்கப்படும், எனவே அத்தகைய பண்ணைகளில் ஒரே வயதுடைய மஸ்ஸல்கள் மட்டுமே உள்ளன. வளர்ந்தது.

சேகரிப்பாளரின் ஒவ்வொரு நேரியல் மீட்டரும் 13-15 கிலோ மொல்லஸ்க்களுக்கு இடமளிக்கிறது. மட்டி மீன்களின் மொத்த எடையிலிருந்து இறைச்சியின் அளவு 12 - 15% ஆகும்.

ஒரு மஸ்ஸல் பண்ணையை உருவாக்க, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு நிறுவனத்திடமிருந்து ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும், நீர் பகுதிக்கு ஒரு உயிரியல் நியாயம் மற்றும் இயக்க ஆட்சியை உருவாக்க வேண்டும். கடலோர கட்டமைப்புகளை நிர்மாணிப்பதற்கான தொழில்நுட்ப பகுதியை உருவாக்குவதும் அவசியம்.

மஸ்ஸல்களை வளர்ப்பது ஒரு வணிக யோசனை.

தற்போது, ​​உணவக வணிகத்தின் வளர்ச்சி மிக உயர்ந்த நிலையை எட்டியுள்ளது. உணவக வணிகத்தின் வளர்ச்சியுடன், உணவுகளை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் சில பொருட்களின் தேவையும் அதிகரிக்கிறது. இந்த கட்டுரை மஸ்ஸல்களைப் பற்றி விவாதிக்கிறது - இது பிரபலமான தெற்கு உணவுகளில் ஒன்றாகும்.

வளர்ந்து வரும் கத்தரி பண்ணைகள் இனி இந்த பொருளுக்கு அதிகரித்து வரும் தேவையை சமாளிக்க முடியாது. ஒவ்வொரு ஆண்டும் உலகம் முழுவதும் சுமார் 12 மில்லியன் டன் மஸ்ஸல்கள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, எனவே மஸ்ஸல் வளர்ப்பு உங்கள் சொந்த வியாபாரத்திற்கான ஒரு யோசனையாகும்.

மஸ்ஸல்ஸ் சில புதிய சுவையானது அல்ல. இந்த தயாரிப்பு பல ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு அறியப்பட்டது, ஆனால் முக்கியமாக தெற்கு மக்களிடையே. குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக அளவு புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் காரணமாக இது பிரபலமாக உள்ளது.

மட்டி வளர்ப்பதற்கு அதிக முதலீடு தேவையில்லை. மிக அடிப்படையான ஒன்று கடல் நீரில் ஒரு சிறப்பு சேகரிப்பாளரின் நிறுவல் ஆகும். ஒவ்வொரு இலையுதிர் மற்றும் வசந்த காலத்திலும், பல மஸ்ஸல் லார்வாக்கள் இணைக்கக்கூடிய மற்றும் தொடர்ந்து இருக்கும் இடத்தைத் தேடுகின்றன. இவை பிரேக்வாட்டர்கள் அல்லது பாறைகள் அல்லது விவசாயி முன்கூட்டியே நிறுவிய சேகரிப்பாளராக இருக்கலாம். சேகரிப்பாளர்கள் வழக்கமாக ஒருவருக்கொருவர் 5-6 மீட்டர் தொலைவில் நிறுவப்பட்டுள்ளனர், மேலும் இலையுதிர்காலத்தில் அவை 5-10 மீட்டர் புதைக்கப்படுகின்றன, இதனால் மஸ்ஸல்கள் புயலால் சேதமடையாது.

இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட வரியைப் பயன்படுத்தி சேகரிப்பாளரிடமிருந்து மஸ்ஸல்கள் அகற்றப்படுகின்றன. முதலில், மஸ்ஸல்கள் அகற்றப்படுகின்றன, பின்னர் ஒரு சிறப்பு சாதனம் மட்டிகளை பிரிக்கிறது, மேலும் அவை வரிசையாக்க டிரம்மில் நுழைகின்றன.

மஸ்ஸல் சாகுபடி முறைகள் நீர் வழங்கல் முறையின்படி பிரிக்கப்படுகின்றன. இவை ஓட்டம்-மூலம், அரை-ஓட்டம் மற்றும் மூடிய-சுழற்சி அமைப்புகள், அரை-ஓட்ட முறையைப் பயன்படுத்தி வீட்டில் வளரும் மட்டிகள் பெரிய அளவிலான உற்பத்தியில் மிகவும் பகுத்தறிவு என்று கருதப்படுகிறது.

நீங்கள் வீட்டில் மஸ்ஸல்களை வளர்க்க விரும்பினால், உங்களுக்கு ஒரு மூடிய-லூப் அமைப்பு தேவைப்படும். அதன் முக்கிய நன்மை அது தன்னாட்சி. முக்கிய தீமை என்னவென்றால், அதிக அளவு தண்ணீர் நுகரப்படுகிறது.

மேலும், மஸ்ஸல்களை வளர்க்கும்போது, ​​உணவைப் பற்றி மறந்துவிடலாம், ஏனென்றால் மஸ்ஸல் தன்னை ஒரு சைஃபோன் மூலம் நுழையும் தண்ணீரிலிருந்து உணவை சுரக்கிறது.

பிரான்ஸ் 95% உயிருள்ள மட்டி மீன்களை உட்கொள்கிறது. இந்த நாட்டிற்கு இது மிகவும் பொதுவான மற்றும் பழக்கமான உணவு தயாரிப்பு ஆகும். அதனால்தான் இந்த நாடு மட்டும் ஆண்டுக்கு சுமார் 50 ஆயிரம் டன் மட்டிகளை உற்பத்தி செய்கிறது. சீனா மட்டுமே அதற்கு முன்னால் உள்ளது - ஆண்டுக்கு 600 ஆயிரம் டன் மஸ்ஸல்கள், ஏனெனில் மஸ்ஸல் பண்ணைகள் பராமரிக்க விலை உயர்ந்தவை அல்ல, அவற்றில் பல கடற்கரையோரத்தில் உள்ளன.

மஸ்ஸல்களை வளர்ப்பது உழைப்பு மிகுந்த செயல்முறை அல்ல, பெரிய முதலீடுகள் தேவையில்லை, மேலும் இது விரைவான திருப்பிச் செலுத்துதலும் உள்ளது. தொழில்முனைவோர் இந்த சந்தையில் கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனெனில் பண்ணைகளின் வழங்கல் இனி தொடர்ந்து வளர்ந்து வரும் தேவையை ஈடுகட்ட முடியாது.

20,000 க்கும் மேற்பட்ட இருவகை இனங்கள் உள்ளன. உப்பு மற்றும் நன்னீர் இரண்டிலும் வாழும், உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் கீழே வாழும் விலங்குகளைப் பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம். மிகவும் பிரபலமான நதி மொல்லஸ்க்குகள் முத்து பார்லி மற்றும் பல் இல்லாதவை. மிகவும் பிரபலமான கடல் மொல்லஸ்க்குகள் மஸ்ஸல்கள்.

பண்டைய குடியேற்றங்களுக்கு அருகில், தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளர்கள் பெரும்பாலும் வெற்று ஓடுகளைக் கொண்ட முழு "தோட்டங்களையும்" கண்டுபிடிக்கின்றனர், இது பின்வரும் யோசனைக்கு வழிவகுக்கிறது: பல ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கூட மக்கள் ஏற்கனவே மஸ்ஸல் இறைச்சியின் மென்மையான சுவையை அனுபவித்தனர்.

மஸ்ஸல்களின் கலவை பற்றி பேசுவதற்கு முன் (பலருக்கு மஸ்ஸல்கள் என்ன செய்யப்படுகின்றன என்பதில் ஆர்வமாக உள்ளனர்), இந்த மொல்லஸ்க் பற்றிய பொதுவான தகவலை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

மட்டி மீன்கள் சுற்றுச்சூழல் அமைப்பில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன: அவை தண்ணீரை சுத்திகரிக்கின்றன. முழு மஸ்ஸல் கரைகளும் உள்ளன - வெவ்வேறு கடலோர மண்டலங்களில் மஸ்ஸல்களின் பாரிய குவிப்பு. ஆழமற்ற நீரில்தான் மஸ்ஸல்கள் மிக உயர்ந்த தரமான நீர் வடிகட்டுதலை வழங்குகின்றன. மஸ்ஸல்கள் ஏன் விஞ்ஞானிகளுக்கு ஆர்வமாக உள்ளன என்பதில் ஆச்சரியமில்லை.

மக்கள் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே மஸ்ஸல்களின் கட்டமைப்பை விரிவாகப் படிக்கத் தொடங்கினர். விஞ்ஞானிகள் இந்த மொல்லஸ்க்குகளின் வெளிப்புற கட்டமைப்பில் உள் கட்டமைப்பைப் போல ஆர்வம் காட்டவில்லை. உண்மையில், மஸ்ஸல்கள் அவற்றின் உள் அமைப்புகள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன என்பதில் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. உள்ளே வாழும் உயிரினத்துடன் இது ஒரு சாதாரண ஷெல் என்று தோன்றுகிறது. வெளிப்புற கட்டமைப்பில் என்ன ஆர்வமாக இருக்கலாம்? சாதாரண கதவுகள். ஆனால் பல வகையான மொல்லஸ்க்கள் இருப்பதால், அவை ஒவ்வொன்றையும் பற்றி பல ஆச்சரியமான உண்மைகளை அறிய முடியும். அதே நேரத்தில், முழு அறிவியல் கட்டுரைகளும் மஸ்ஸல்களின் உள் கட்டமைப்பைப் பற்றிய ஆய்வுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளன.

கடல் மஸ்ஸலின் அமைப்பு மட்டுமல்ல, அது என்ன உணவளிக்கிறது என்பதும் சுவாரஸ்யமானது என்பதை ஒப்புக்கொள்வது மதிப்பு. மஸ்ஸல்களின் உணவில் சிறிய பிளாங்க்டன், தண்ணீரில் இடைநிறுத்தப்பட்ட துகள்கள் அடங்கும். மஸ்ஸல்களை விட அதிக உழைப்பு வடிகட்டி ஊட்டிகள் இல்லை. மஸ்ஸலின் அமைப்பு நம்பமுடியாத அளவிற்கு பெரிய அளவிலான தண்ணீரை மொல்லஸ்கின் உடல் வழியாக செல்ல அனுமதிக்கிறது. மஸ்ஸல் உண்ணக்கூடிய துகள்களை உண்கிறது, மேலும் சாப்பிட முடியாதவற்றை நீரோடை மூலம் வெளியேற்றுகிறது.

மட்டிகள் யாருக்கு பயப்படுகின்றன? முதலில், அவர்கள் பறவைகள், பெரிய மீன்கள் மற்றும் கொள்ளையடிக்கும் பாலூட்டிகளுக்கு பயப்படுகிறார்கள். மஸ்ஸல் ஜாடிகள் காட், ஃப்ளவுண்டர், ஸ்டிங்ரேஸ் மற்றும் ஸ்டார்ஃபிஷ் ஆகியவற்றிற்கான கடவுளின் வரம்.

மஸ்ஸல்கள் என்ன செய்யப்பட்டன: நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

மஸ்ஸல்களைப் பிடிக்க விரும்புபவர்கள் ஏன் அதிகம்? முதலாவதாக, மஸ்ஸல்கள் ஒரு நேர்த்தியான கடல் உணவு சுவையாகும். மஸ்ஸல் இறைச்சியில் கிளைகோஜன், புரதம், பாஸ்பேடைடுகள் மற்றும் பிற பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் இருப்பதால் அவை மில்லியன் கணக்கான மக்களால் உண்ணப்படுகின்றன. ஆனால் அடிப்படையில், நிச்சயமாக, மஸ்ஸல் புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது. மட்டி மீனில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் உள்ளன, ஆனால் சிறிய அளவில். எனவே, இந்த தயாரிப்பு குறைந்த கலோரி ஆகும். நிச்சயமாக, மஸ்ஸல்களில் வைட்டமின்கள் உள்ளன. மஸ்ஸல்களில் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பிபி, ஈ, தியாமின், ரிபோஃப்ளேவின், இரும்பு, மெக்னீசியம், கால்சியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் உள்ளன என்பதை அறிவது அவசியம். கூடுதலாக, சுவையாக பாஸ்பேடைடுகள் உள்ளன.

மஸ்ஸல்கள் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை மட்டுமே கொண்டிருக்கின்றன என்று மாறிவிடும். இத்தகைய பணக்கார கலவை மொல்லஸ்களின் பண்புகளில் பிரதிபலிக்கிறது.

வெளிப்புற அமைப்பு

மஸ்ஸல்கள் எதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது? ஆம், மஸ்ஸல்கள் விஞ்ஞானிகள், சாதாரண பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு உண்மையான ஆர்வமாக உள்ளன. நீங்கள் ஒரு மொல்லஸ்க்கை உங்கள் கையில் எடுத்தவுடன், மஸ்ஸல் இரண்டு வால்வுகள் மற்றும் வாழும் "உள்ளடக்கங்கள்" கொண்ட ஒரு ஷெல் கொண்டது என்பதைக் கவனிப்பது எளிது. மஸ்ஸலின் வெளிப்புற அமைப்பு ஒரு முக்கோணத்தை ஒத்திருக்கிறது. மூழ்கி ஒரு சமச்சீர் வடிவம் உள்ளது. இந்த மொல்லஸ்கின் உடல் சற்று நீளமானது, பின்புறம் விரிவடைந்தது, முன்புறம் குறுகியது. ஷெல் இரண்டு வால்வுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை தசைகளால் இணைக்கப்படுகின்றன, அதாவது தசை திசு, ஒரு நெகிழ்வான தசைநார் மூலம். தசை காரணமாக வால்வுகள் திறந்து மூடுகின்றன. அதன் நல்ல வேலை மொல்லஸ்க்கை எதிரிகளிடமிருந்தும் வேட்டையாடுபவர்களிடமிருந்தும் சரியான நேரத்தில் மறைக்க அனுமதிக்கிறது. அதாவது, இது வெளிப்புற தாக்கங்களிலிருந்து மஸ்ஸலைப் பாதுகாக்கும் ஷெல் ஆகும். மொல்லஸ்க் சிறிது தளர்ந்தவுடன், வால்வுகள் திறக்கத் தொடங்குகின்றன, ஏனெனில் அவற்றை வைத்திருக்கும் தசை தளர்கிறது. ஒரு உயிரினம் ஓடுக்குள் வாழ்கிறது.

ஒரு மட்டியின் வயதை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? அது சரி, ஷெல்லின் வெளிப்புற கட்டமைப்பின் அடிப்படையில், அதாவது, அதில் அமைந்துள்ள மோதிரங்கள். அவை, மர வளையங்களைப் போலவே, மொல்லஸ்கின் வயதை நிர்ணயிக்கும் சிறந்தவை.
மடுவின் வெளிப்புறத்தில் ஒரு சுண்ணாம்பு மேற்பரப்பு உள்ளது. அதன் நிறம் இருண்டது. ஷெல் வால்வுகளின் உட்புறம் அடர்த்தியான தாய்-முத்துவால் மூடப்பட்டிருக்கும். மேலங்கிக்கும் (அது மட்டியின் உடலை உள்ளடக்கியது) ஓட்டின் சுவருக்கும் இடையில் ஒரு மணல் துகள் வரும்போது, ​​அது நாகரால் மூடப்பட்டிருக்கும் - இப்படித்தான் ஒரு முத்து தோன்றும். மொல்லஸ்க்களில் "பிறந்த" முத்துக்கள் நகை சந்தையில் பெரும் தேவை உள்ளது.

வெளிப்புற அமைப்பு சிக்கலானதா? நான் இல்லையென்று எண்ணுகிறேன். மட்டிக்கு தலை இல்லை, ஆனால் அதற்கு உடல் இருக்கிறது. வெளிப்புற கட்டமைப்பின் அம்சங்களைப் பற்றி பேசுகையில், மஸ்ஸலுக்கு இன்னும் ஒரு கால் உள்ளது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அவளுக்கு ஒரே ஒரு கால் உள்ளது, அது சிறிய முடிகளால் மறைக்கப்பட்டுள்ளது. மஸ்ஸல் ஒரு உடல் மற்றும் கால் கொண்டது என்று மாறிவிடும். மஸ்ஸல் உடலின் பின்புறத்தில் சைஃபோன்கள் உள்ளன - காற்று மற்றும் உணவு குழாய்கள். அவை மேன்டலின் இணைவு தளத்தில் உருவாகின்றன.

உள் அமைப்பு: மஸ்ஸல்கள் என்ன செய்யப்படுகின்றன

மஸ்ஸல் ஒரு ஊட்டச்சத்து அமைப்பு, ஒரு சுவாச அமைப்பு மற்றும் ஒரு நரம்பு மண்டலம், ஒரு சுற்றோட்ட அமைப்பு மற்றும் ஒரு வெளியேற்ற அமைப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. அதாவது, உங்களுக்கு முன் அதன் சொந்த சிக்கலான உள் அமைப்பைக் கொண்ட ஒரு முழுமையான உயிரினம்.

உள் கட்டமைப்பின் அம்சங்களில் நீங்கள் ஆர்வமாக உள்ளீர்களா?

மஸ்ஸல்கள் உள்ளன என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்:

• செரிமான அமைப்புகள். காஸ்ட்ரோபாட்களைப் போலல்லாமல், மஸ்ஸல்களுக்கு குரல்வளை, தாடை அல்லது உமிழ்நீர் சுரப்பிகள் இல்லை. ஏனென்றால், மட்டியின் அமைப்பு ஒரு தலை இருப்பதைக் குறிக்கவில்லை. உள் மற்றும் வெளிப்புற கட்டமைப்பின் அம்சங்களைப் படிப்பதன் மூலம், விஞ்ஞானிகள் வாய் காலில் அமைந்துள்ளது என்பதைக் கண்டுபிடித்தனர். அதன் கட்டமைப்பின் படி, இது உணவுக்குழாய் இணைக்கிறது, இது வயிற்றுடன் இணைக்கிறது, இது சுருண்ட குடல் வழியாக ஆசனவாயுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. கடல் மஸ்ஸலின் உள் கட்டமைப்பை விரிவாக ஆராய்ந்த பின்னர், இந்த மொல்லஸ்க் எவ்வாறு உணவளிக்கிறது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ளலாம்: உணவு கால் வழியாக நுழைகிறது, மேலும் செரிக்கப்படும் "உணவு" கால் வழியாக வெளியேற்றப்படுகிறது. மஸ்ஸல்களின் விருப்பமான சுவையானது நுண்ணுயிரிகள், பைட்டோபிளாங்க்டன் ஆகும். மஸ்ஸல்களின் உணவு முறை மிகவும் அசல் மற்றும் அசாதாரணமானது என்பதை அங்கீகரிப்பது மதிப்பு, பொதுவாக, மொல்லஸ்கின் முழு அமைப்பையும் போல.
• வெளியேற்ற அமைப்பு. மொல்லஸ்க்களின் வெளியேற்ற வழிமுறை சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். மஸ்ஸல்களுக்கு 2 குழாய் பைகள் (மொட்டுகள்) உள்ளன, அவை ஏட்ரியாவுக்கு அடுத்ததாக அமைந்துள்ளன. அவற்றின் மூலம் தான் சாப்பிட முடியாத பொருட்கள் மற்றும் உணவு எச்சங்கள் அகற்றப்படுகின்றன. நீரின் நிலையான சுழற்சிக்கு நன்றி, மஸ்ஸல் உடல் முழுமையாக சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, கட்டமைப்பில் (உள் மற்றும் வெளிப்புற கட்டமைப்பில்), இயற்கை எல்லாவற்றையும் சிறிய விவரங்களுக்கு சிந்தித்துள்ளது.
• சுவாச அமைப்புகள். இந்த அமைப்பு மிகவும் எளிமையானது. மஸ்ஸல்கள் ஒரு சைஃபோன் மூலம் உள்ளிழுக்கப்படுகின்றன - ஒரு குழாய், அதன் செயல்பாட்டுக் கொள்கையின்படி, ஒரு வெற்றிட கிளீனரை ஒத்திருக்கிறது. தூய ஆக்ஸிஜன் லேமல்லர் கில்லுக்குள் நுழைகிறது (அவை இருபுறமும் மேலோட்டத்தின் கீழ் அமைந்துள்ளன), மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றொரு சைஃபோன் மூலம் வெளியிடப்படுகிறது.
• சுற்றோட்ட அமைப்பு. அவள் மூடப்படவில்லை. மஸ்ஸல்களுக்கு ஒரு இதயம் உள்ளது, இது அதன் கட்டமைப்பின் படி, ஒரு வென்ட்ரிக்கிள் மற்றும் இரண்டு ஏட்ரியாவைக் கொண்டுள்ளது. இதயம் நிமிடத்திற்கு 22 முறை துடிக்கிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் இரத்தம் உடலில் மிக மெதுவாக நகர்கிறது. சுற்றோட்ட அமைப்பு இதயத்திலிருந்து விரிவடையும் இரண்டு பெருநாடிகளையும் கொண்டுள்ளது, மேலும் பெருநாடிகள் தமனிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன (இன்னும் துல்லியமாக, அவை பிரிக்கப்படுகின்றன). நுண்குழாய்களின் அடர்த்தியான நெட்வொர்க் மொல்லஸ்கின் செவுள்களை ஊடுருவிச் செல்கிறது, இது இரத்தத்தை ஆக்ஸிஜனுடன் செறிவூட்ட அனுமதிக்கிறது.
• நரம்பு மண்டலம். மஸ்ஸல்கள் மிகவும் உணர்திறன் கொண்ட உயிரினங்கள், அவை சிக்கலான நரம்பு மண்டலத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன: நரம்பு முனைகள் மஸ்ஸலின் தசைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, அவை டிரங்குகளை உருவாக்குகின்றன. ஒரு மஸ்ஸல் மிகவும் உற்சாகமடைந்தால், அது இறக்கக்கூடும். எனவே, ஒரு மஸ்ஸலுக்கு சிறந்த விஷயம் அமைதியான, முற்றிலும் அசைவற்ற வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துவதாகும்.
• சிறப்பு சுரப்பிகள். மஸ்ஸல்களில் பைசஸ் - புரத நூல்களை உருவாக்கும் சுரப்பிகள் உள்ளன. அவர்களுடன் அவர்கள் நீர்த்தேக்கத்தின் அடிப்பகுதியில் அமைந்துள்ள அந்த பொருட்களைப் பிடிக்கிறார்கள்: கற்கள், பாசிகள், முதலியன. சுவாரஸ்யமான உண்மை: இந்த மொல்லஸ்க்குகள் இந்த உறுப்பு இல்லாததால் நதி மஸ்ஸல்களின் அமைப்பு வேறுபடுகிறது.
• உணர்வு உறுப்புகள். அவை மோசமாக வளர்ச்சியடைந்துள்ளன, ஏனெனில் மஸ்ஸல்கள் நடைமுறையில் நகராது, தலை இல்லை, மற்றும் ஒரு உடற்பகுதி மற்றும் கால்களைக் கொண்டிருக்கும். தொடு உறுப்புகள் (வாய், செவுள்கள், மேன்டில் மற்றும் காலில் அமைந்துள்ளன) மற்றும் சமநிலை உறுப்புகள் உள்ளன.

எனவே, மஸ்ஸலின் வெளிப்புற அமைப்பு எளிமையானதாக இருந்தால், உள் அமைப்பைப் பற்றியும் சொல்ல முடியாது. மொல்லஸ்கின் உடற்கூறியல் கணிசமாகக் குறைக்கப்பட்டாலும், மஸ்ஸல்களின் கலவை எளிதானது அல்ல.

மஸ்ஸல்கள் எவ்வாறு இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன?

மஸ்ஸல்ஸ் போன்ற மொல்லஸ்க்கள் டையோசியஸ் விலங்குகள். இருப்பினும், பாலினத்தை துல்லியமாக தீர்மானிக்க வெளிப்புற கட்டமைப்பைப் பார்ப்பது எப்போதும் போதாது. நீங்கள் இன்னும் வெளிப்புற கட்டமைப்பின் குணாதிசயங்களிலிருந்து தொடங்கினால், ஆண் மஸ்ஸல்கள் பிரகாசமான நிறத்தைக் கொண்டிருப்பதைக் குறிப்பிடலாம், அதே நேரத்தில் பெண்களின் குண்டுகள் மிகவும் வளைந்திருக்கும்.

இனப்பெருக்கத்திற்கான உகந்த நிலைமைகள்: சூடான பருவம்.

இனப்பெருக்கம் எவ்வாறு நிகழ்கிறது? ஆண்களின் விந்தணுக்களில் விந்தணுக்கள் உருவாகின்றன. அவை தண்ணீருக்குள் நுழைந்து பெண்ணின் மேலங்கியை அடையும் போது, ​​முட்டை கருவுற்றது. ஒரு பெண் சுமார் 15 மில்லியன் முட்டைகளை இடும். அவள் அவற்றை அவளது செவுகளின் கீழ் அணிந்தாள். பின்னர் முட்டையிலிருந்து லார்வாக்கள் வெளிவரும். அவற்றில் குண்டுகள் இல்லை; பெரும்பாலும் லார்வாக்கள் ஓடு வளரும் வரை தண்ணீரில் நீந்துகின்றன. ஷெல் கனமாகும்போது, ​​மஸ்ஸல்கள் கீழே மூழ்கிவிடும், அங்கு அவர்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் குடியேறுகிறார்கள். விரைவில் சிறிய மஸ்ஸல்கள் பெரியவர்களாகின்றன. அதிக மஸ்ஸல்கள் ஒரே இடத்தில் குவிந்தால், கருத்தரித்தல் மிகவும் வெற்றிகரமாக இருக்கும்.

முடிவு: மஸ்ஸல்கள் என்ன செய்யப்படுகின்றன என்பதை ஏன் அறிவீர்கள்?

மஸ்ஸல்கள் எதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன? இந்த கேள்வி அவர்கள் சாப்பிடுவதைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம், மற்றும் மொல்லஸ்கள் மற்றும் அவற்றின் கலவையில் வெறுமனே ஆர்வமுள்ளவர்களுக்கு ஆர்வமாக உள்ளது.

மஸ்ஸல்கள் பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன: microelements, வைட்டமின்கள். மஸ்ஸல்ஸில் உள்ள முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றில் ஆரோக்கியமான புரதம் உள்ளது. இது தசைகளை உருவாக்குதல், ஆரோக்கியத்தைப் பேணுதல் போன்றவற்றில் ஈடுபட்டுள்ளது. அதாவது, ஒரு சுவையாக அவற்றின் புகழ் மஸ்ஸல்களின் கலவையைப் பொறுத்தது.

தூய ஆர்வத்திற்காக, மஸ்ஸல்கள் என்ன செய்யப்படுகின்றன என்பதைப் படிப்பது வலிக்காது. நதி மாதிரிகள் கடல் மாதிரிகளிலிருந்து வேறுபடுகின்றன. எனவே அவற்றின் கலவைகளும் வேறுபட்டவை. எனவே, மஸ்ஸல்ஸில் என்ன சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்பதைப் படிக்கவும். இது உற்சாகமாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கிறது. இந்த சுவையுடன், உங்கள் நகங்களை அவற்றின் கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்திற்கு மீட்டெடுப்பீர்கள், உங்கள் முடியின் அளவையும் வலிமையையும் தருவீர்கள், உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துவீர்கள் மற்றும் உங்கள் இரத்த அமைப்பை மேம்படுத்துவீர்கள்.

(ஆதாரம்: கடல் மீன் வளர்ப்பு. P. A. Moiseev, A. F. Karpevich, O. D. Romantseva மற்றும் பலர். - M.: Agropromizdat, 1985.)

ஷெல் உருவவியல், இனப்பெருக்கம் வகை மற்றும் இனப்பெருக்க நிலைமைகளுக்கான சுற்றுச்சூழல் தேவைகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில், இந்த மட்டி ஐரோப்பிய மஸ்ஸலுக்கு மிக அருகில் உள்ளது. அவள் அடர் நீல நிறத்தின் மைட்டிலிட் ஷெல் உடையவள், விந்தணு தலையின் வடிவம் குடுவை வடிவமானது மற்றும் மிகச் சிறியது, 5-6 மைக்ரான்.
கருங்கடல் மஸ்ஸல் ஒரு யூரிபியோன்ட் மொல்லஸ்க் ஆகும். கருப்பு மற்றும் அசோவ் கடல்களில், இது குளிர்காலத்தில் பூஜ்ஜியத்திற்கு நெருக்கமான நீர் வெப்பநிலையையும், கோடையில் 20-25 ╟C ஐயும் பொறுத்துக்கொள்கிறது. இது 10-13 ╟C வெப்பநிலையில் தீவிரமாக இனப்பெருக்கம் செய்கிறது, 10-25 ╟C இல் வளரும், வளர்ச்சி உகந்தது 20-23 ╟C (அட்டவணை 1). 30-40 மிமீ நீளம் மற்றும் 50-60 மிமீ நீளம் மற்றும் 13 கிராம் எடை கொண்ட தனிநபர்கள் சுமார் 5 கிராம் எடையுடன் ஒன்று முதல் இரண்டு வயதில் முதிர்ச்சியடைகிறார்கள். (வரைபடம். 1). இந்த நேரத்தில், உடல் எடை 2.6-3 ஆர் (உயிருள்ள மொல்லஸ்கின் எடையில் 17-20%) ஆகும். ஆனால் இந்த குறிகாட்டிகள் குறைந்தபட்சம் 17-18% உப்புத்தன்மை கொண்ட நீரில் வாழும் இயற்கை மக்கள்தொகையின் தனிநபர்களில் காணப்படுகின்றன. யூரிஹலைன் உயிரினமாக இருப்பதால், ஒரு வயது முதிர்ந்த மஸ்ஸல் 5 முதல் 40% வரை உப்புத்தன்மை ஏற்ற இறக்கங்களை பொறுத்துக்கொள்கிறது, ஆனால் 12-14% க்கும் அதிகமான உப்புத்தன்மை கொண்ட தண்ணீரில் மட்டுமே இனப்பெருக்க தயாரிப்புகளை உருவாக்க முடியும். 11% க்கும் அதிகமான உப்புத்தன்மை உள்ள அடி மூலக்கூறுடன் இளமைப் பூச்சிகள் இணைகின்றன, அவை மிகவும் மெதுவாக வளரும் மற்றும் பல தவறான நபர்கள் தோன்றும். அசோவ் கடலில் உள்ள மஸ்ஸல்களின் மிகவும் நெகிழக்கூடிய குடியிருப்புகள் குறைந்தபட்சம் 14-16% உப்புத்தன்மையுடன் நீரிலும், கருங்கடலில் 18-20% உப்புத்தன்மையிலும் உருவாகின்றன. மற்ற மட்டி மீன்களைக் காட்டிலும் மஸ்ஸல்கள் ஆக்ஸிஜன் குறைபாட்டிற்கு அதிக எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டவை.

20% செறிவூட்டலுக்குக் குறைவான ஆக்சிஜன் உள்ளடக்கம் கொண்ட நீரில் இளநீர் வளர்வதை நிறுத்துகிறது. 60-70% க்கு மேல் ஆக்ஸிஜனுடன் நீர் நிறைவுற்றால், வளர்ச்சி மீட்டமைக்கப்படுகிறது (படம் 2). மஸ்ஸல்களின் வளர்ச்சி விகிதம் ட்ரூசனில் அவற்றின் நிலையைப் பொறுத்தது. சுற்றளவில் அமைந்துள்ள தனிநபர்கள் மிகவும் தீவிரமாக வளரும்.
கருங்கடல் மஸ்ஸல் குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் 10-12 °C வெப்பநிலையிலும் நவம்பர்-டிசம்பர் மாதங்களில் அதே வெப்பநிலையிலும் இனப்பெருக்கம் செய்கிறது. பெண்கள் 60-70 மைக்ரான் விட்டம் கொண்ட இளஞ்சிவப்பு முட்டைகளை தண்ணீரில் வெளியிடுகிறார்கள், அதே நேரத்தில் ஆண்கள் மெல்லிய வெள்ளை விந்தணுக்களை வெளியிடுகிறார்கள்.
பல இனப்பெருக்க செல்கள் உள்ளன, தண்ணீர் மேகமூட்டமாக மாறும் மற்றும் முட்டையிடுவதை கவனிக்காமல் இருக்க முடியாது. 20 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் முட்டைகளின் நசுக்குதல் மற்றும் வளர்ச்சி சுமார் 12 மணி நேரம் நீடிக்கும், 12 டிகிரி செல்சியஸ் - 20 மணி நேரம் வரை, சுழற்சி மற்றும் மொழிபெயர்ப்பு இயக்கங்கள் மூலம் உருவாகும் டிராக்கோஃபோர் தண்ணீரில் மிக விரைவாக நகரும். அடுத்த சில மணிநேரங்களில், வெலிகர் நிலையில் கரு ஷெல் உருவாகிறது. லார்வாக்கள் சுமார் 10-12 நாட்களுக்கு பெலஜிக் மண்டலத்தில் இருக்கும், அதன் பிறகு, வெலிகாஞ்ச் நிலைக்குச் சென்று, அது குடியேறுகிறது. மஸ்ஸல்களின் குளிர்கால-வசந்த காலத்தில் இனப்பெருக்கம் மற்றும் வெலிகர்கள் மற்றும் வெலிகர்கள் உருவாகும் காலத்தில் பிளாங்க்டனில் உள்ள லார்வாக்களின் எண்ணிக்கை 12 ஆயிரம் மாதிரிகள்/மீ 3 வரை இருக்கும். ஏப்ரல்-மே மாதங்களில், 0.2-0.3 மிமீ நீளமுள்ள வெலிகான்ச்கள் அடி மூலக்கூறில் குடியேறுகின்றன, ஆனால் அவை உடனடியாக பைசல் நூல்களால் இணைக்கப்படவில்லை, ஆனால் சிறிது நேரம் வலம் வந்து, அடி மூலக்கூறு அல்லது ஆழத்தின் மிகவும் வசதியான பகுதிகளைத் தேடுகின்றன. கிரிமியாவின் கடற்கரையில் உள்ள சிறார்களின் குடியேறும் அடர்த்தி நீர்த்தேக்கத்தின் 4-5 ஆயிரம் மாதிரிகள் / மீ 2 ஆகும், சில சந்தர்ப்பங்களில் - 60 ஆயிரம் மாதிரிகள் / மீ 2 வரை.

அட்டவணை 1. சுற்றுச்சூழல் வெப்பநிலை மற்றும் அசோவ் கடலில் வாழும் கருங்கடல் மஸ்ஸல்களின் அளவைப் பொறுத்து சராசரி தினசரி நிறை மற்றும் நீளம் அதிகரிக்கிறது

10 ஆயிரம் மாதிரிகள் / மீ 2 வரை அசோவ் கடலில் குடியேறுகின்றன. இங்கு ஜூன்-ஜூலை மாதங்களில் பெருமளவில் சிறார்களின் குடியேற்றம் காணப்படுகிறது. மஸ்ஸல்களின் வளர்ச்சி வெப்பநிலை, வளர்ச்சி காலத்தின் காலம், உப்புத்தன்மை, வாயு ஆட்சி மற்றும் வாழ்விடத்தின் உணவு வழங்கல் ஆகியவற்றால் பெரிதும் பாதிக்கப்படுகிறது.
கருங்கடலில், மஸ்ஸல்களை வளர்க்கும் போது, ​​ஒரு சேகரிப்பாளருடன் கேரியர்கள் லார்வாக்களை சேகரிக்க வசதியான இடங்களில் வைக்கப்படுகின்றன. மஸ்ஸல் சேகரிப்பான் 6-மிமீ நைலான் ஹால்யார்டைக் கொண்டுள்ளது, 3 மிமீ விட்டம் கொண்ட இரண்டு கயிறுகளிலிருந்து முறுக்கப்பட்ட, 10x4x1 செமீ நுரை பிளாஸ்டிக் தகடுகள் 3.5 மீ நீளமுள்ள சேகரிப்பாளரில் வைக்கப்பட்டுள்ளன. VNIRO-DVPI அமைப்பின் கேரியரில் 125 சேகரிப்பாளர்கள் இணைக்கப்பட்டுள்ளனர், இது 30 மிமீ சுற்றளவு மற்றும் 50 மீ நீளம் கொண்ட நைலான் கயிற்றைக் கொண்டுள்ளது, கிடைமட்டமாக நீட்டிக்கப்பட்டுள்ளது - இது ஒரு முக்கிய, ஐந்து தோழர்களுடன், கான்கிரீட் நங்கூரங்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. மஸ்ஸல்களின் குளிர்கால-வசந்த காலத்தில் முட்டையிடும் காலத்தில் சேகரிப்பாளர்களுடன் கேரியர்கள் கடலில் வைக்கப்படுகின்றன. சேகரிப்பாளரின் மேல் பகுதியின் ஒரு நேரியல் மீட்டரில் 4-6 ஆயிரம் மாதிரிகள் குடியேறலாம். லார்வாக்கள். முதல் 3-5 வாரங்களில் அவை வளரும்போது, ​​இளம் மட்டிகள் சேகரிப்பாளரின் கீழே சரிந்து, அதன் மீது சமமாக விநியோகிக்கப்படும். வளர்ச்சிக் காலத்தில், இளம் பருவத்தினர் ஓரளவு இறக்கின்றனர், மேலும் ஒரு வருடத்திற்கு மட்டி வளர்க்கப்படும் போது, ​​சேகரிப்பாளரின் ஒரு மீட்டர் 400-500 வணிக அளவிலான நபர்களுக்கு இடமளிக்க முடியும்.
கிரிமியா மற்றும் காகசஸ் கடற்கரையில், மஸ்ஸல்கள் ஆண்டு முழுவதும் வளரும். வசந்த காலத்தில் குடியேறும் லார்வாக்கள் "ஒரு வருடத்தில் 46 மிமீ வரை வளரும், மேலும் குளிர்காலத்தில் குடியேறியவை 18 மாதங்களில் 60-80 மைக்ரான்கள் வரை சேகரிப்பாளரின் சராசரி மகசூல் 12 ஐ அடைகின்றன சாகுபடி மாதங்கள் சுமார் 6 கிலோ, 16 மாதங்களுக்கு - 8 கிலோ.
மூல இறைச்சியின் மகசூல் 30-40%, மற்றும் வேகவைத்த இறைச்சி மொத்த மஸ்ஸல்களில் 14-18% ஆகும்.