პროტეინის კოქტეილი: ტიპები, რეცეპტები. პროტეინის კოქტეილი რა პროდუქტების გამოყენება შეგიძლიათ პროტეინის შაიკის დასამზადებლად?

ცილოვანი კოქტეილები დაგეხმარებათ სწრაფად ააწყოთ კუნთები და მოიპოვოთ საჭირო წონა. ეს შესანიშნავი გამოსავალია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც უჭირთ წონის მომატება.

ცილის სახლში მიღება ხელს უწყობს სპორტსმენის პროფესიულ ზრდას.

თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ ცილოვანი კოქტეილები მულტივიტამინებით და სტეროიდებზე დაფუძნებული იაფფასიანი სპორტული კვება ორი განსხვავებული რამ არის. გარდა ამისა, ზაფხულის ყოველი დღის მოახლოებასთან ერთად, ისინი ძირითადი დიეტის შეუცვლელი დამატებაა, რადგან მათი დახმარებით თქვენ არა მხოლოდ შეძლებთ გოგოების გაოცებას ლამაზი სხეულით, არამედ იგრძნობთ ძალისა და ენერგიის მოზღვავებას.

სპორტსმენების მთავარი კითხვაა: "დავლიო თუ არა ცილოვანი კოქტეილი?" პასუხი მარტივია. ეს კოქტეილი ნამდვილად სასარგებლოა დამღლელი და რთული ვარჯიშის დროს, მაგრამ მან არ უნდა შეცვალოს თქვენი სწორი კვება.

პროტეინის კოქტეილის შემადგენლობა

"რა არის სხვადასხვა პროტეინის კოქტეილში?" არის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი კითხვა, რომელიც ბევრ ადამიანს აინტერესებს. ეს ნარევი არის წყალში ხსნადი ცილების ექსტრაქტი შრატისგან, მცენარეული პროდუქტების დიდი რაოდენობით ცილებით და კვერცხის ცილისგან.

ზოგიერთ შემთხვევაში ისინი ასევე შეიცავს მულტივიტამინებს და სხვადასხვა მინერალურ დანამატებს, რომელთა ამოცანაა ოფლის მეშვეობით ნატრიუმის, კალიუმის და მარილების დანაკარგის კომპენსირება.

ასევე, კალორიული შემცველობის გაზრდის მიზნით, კოქტეილებს ემატება მცირე რაოდენობით ნახშირწყლები და ცხიმები, კერძოდ, ფრუქტოზა და საქაროზა. ასეთი სასმელების მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ მათი დალევა შესაძლებელია ვარჯიშის დროს და გაკვეთილების დაწყებამდე.

დროა დალიოთ ცილოვანი შაიკები

კიდევ ერთი კითხვა, რომელსაც ბევრი სპორტსმენი სვამს არის: "როდის უნდა დავლიო ცილოვანი კოქტეილები?"

ეს უნდა გაკეთდეს მაშინ, როდესაც თქვენ უნდა მიაწოდოთ ორგანიზმს დაბალანსებული დიეტა ვარჯიშის შეწყვეტის გარეშე.

ეს არის კიდევ ერთი მიზეზი იმისა, რის გამოც ეს კოქტეილები პოპულარული გახდა სპორტსმენებში, რადგან მათ ხშირად მოიხმარენ მოთხილამურეები და მორბენლები შორ მანძილზე რბოლებში, რადგან მათი ვარჯიში მინიმუმ სამ საათს გრძელდება.

პროტეინის კოქტეილებმა სხვა გამოყენება იპოვეს რთულ ლაშქრობებში. ბოლოს და ბოლოს, სწორედ ასეთი გასეირნების დროს ადამიანებს არ აქვთ საშუალება მიირთვან მკვებავი საკვები.

დაეხმარება თუ არა ვარჯიშის დროს პროტეინის კოქტეილების დალევა სპორტსმენს კუნთების მასის აშენებაში?

უფრო დეტალურად უნდა ვისაუბროთ იმაზე, დაეხმარება თუ არა სპორტსმენს ვარჯიშის დროს პროტეინის კოქტეილების დალევა კუნთოვანი მასის აშენებაში?

ბევრი სპორტსმენი, რომელიც სვამს ასეთ სასმელებს, ირწმუნება, რომ იმისათვის, რომ კუნთების ზრდის პროცესი მოხდეს, სპორტული აქტივობების დროს ორგანიზმში ცილის მნიშვნელოვანი რაოდენობა უნდა შევიდეს.

ამავდროულად, კუნთების ზრდა ყოველთვის პრობლემად რჩებოდა, რადგან ეს ძალიან გრძელი და საკმაოდ რთული პროცესია.

ვარჯიშის დროს მეტაბოლიზმი კუნთების მიდამოში გადაინაცვლებს კატაბოლიზმისკენ, ვინაიდან კუნთების უჯრედები სამუშაოდ ყოველთვის იყენებენ მხოლოდ მათში შემავალ ცილოვან ნივთიერებებს და გლუკოზას.

თუ თქვენ შეწყვეტთ დატვირთვას სხეულზე, მეტაბოლური პროცესები მოქმედებს საპირისპირო მიმართულებით - ისინი გადაინაცვლებენ ანაბოლიზმისკენ, ანუ მიმდინარეობს ცილის საჭირო რაოდენობის აღდგენისა და გლუკოზის დაგროვების პროცესი.

ამიტომ, პროტეინის კოქტეილების დალევა ზრდის კატაბოლიზმის პერიოდს, რითაც ხელს უწყობს კუნთების აშენებას.

ცილოვანი კოქტეილი კუნთების ზრდისთვის შეუცვლელი დახმარებაა სპორტსმენებისთვის.

ახლა მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ მოვამზადოთ პროტეინი სახლში.

პროტეინის შაიკის რეცეპტები

პროტეინის შაიკი არის ის, რაც ყველა სპორტსმენს სჭირდება. იმისათვის, რომ ის სასარგებლო იყოს, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ მოამზადოთ იგი.

პროტეინის შაიკის პირველი რეცეპტი

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 1 ჭიქა რძე, 1 ბანანი, 2 კოვზი ფუტკრის თაფლი, შვრიის ფაფა, ნაყინი და იოგურტი აურიოთ და დაფქვათ ბლენდერში;

მეორე პროტეინის შაიკის რეცეპტი

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ აურიეთ და დაფქვით ბლენდერში ერთი ჭიქა რძე, 100 გრამი ხაჭო, ერთი სუფრის კოვზი თაფლი, ასევე დაამატეთ 1 ბანანი და 1 სუფრის კოვზი შვრიის ფაფა;

მესამე პროტეინის შაიკის რეცეპტი

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 2 ჭიქა რძე, 2 ბანანი, ნახევარი ჭიქა ნაღები (ალტერნატივა შეიძლება იყოს ნაყინი), ვანილის შაქარი და დარიჩინის ტომარა გემოვნებით აურიეთ და დაფქვით ბლენდერში;

ხელნაკეთი პროტეინის კოქტეილი

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ აურიეთ და დაფქვით ბლენდერში ან ათქვიფეთ პატარა ჭურჭელში 200 მილილიტრი რძე, ჩაის კოვზი შაქარი და 1 კვერცხი;

ცილოვანი კოქტეილი წონის დაკლებისთვის

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 100 გრამი ხაჭო და 100 მილილიტრი კეფირი და ნებისმიერი წვენი ბლენდერში აურიოთ და დაფქვათ. მიღებულ ნარევს დაუმატეთ ბანანი ან ხურმა.

ზედმეტად ნუ გამოიყენებთ ცილოვან კოქტელებს. გახსოვდეთ, რომ ყველაფერი კარგია ზომიერად, რადგან თქვენს რაციონში ჭარბი რაოდენობით ცილა შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები. რაციონში ჭარბი ცილა შეიძლება გამოიწვიოს უროლიტიზის ან პოდაგრის განვითარება. ჩვენ შევეცადეთ მოგცეთ რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ პროტეინის კოქტეილი, მაგრამ თუ გამოიყენებთ თქვენს ფანტაზიას, შეგიძლიათ თავად შეავსოთ და გაამრავალფეროვნოთ ისინი.

და ჩვენი სტატიის ბოლოს არის მოკლე ვიდეო სხვა რეცეპტით.

იმისათვის, რომ ვარჯიში იყოს სასარგებლო, თქვენ უნდა დაიცვან სპეციალურად შემუშავებული დიეტა. ეს დიეტა მდიდარი უნდა იყოს ცილებით, რაც კუნთოვანი ბოჭკოების ძირითადი სამშენებლო მასალაა. ცილოვანი კოქტეილები ადვილად ასათვისებელი საკვებია, რომელიც ხელს უწყობს კუნთოვანი ქსოვილის ზრდას და უზრუნველყოფს სპორტსმენს საჭირო ენერგიით. ამ სტატიაში განხილული იქნება ამ სასმელის სარგებელი და ზიანი, მისი გამოყენების მითითებები, ძირითადი რეცეპტები და კოქტეილის სახლში დალევის წესები.

რა არის პროტეინის კოქტეილი და რისთვის არის ის?

კითხვა, თუ რისგან შედგება ცილოვანი კოქტეილი, ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებულია სპორტული კვების სფეროში. ეს არის სასმელი, რომლის მთავარი ინგრედიენტია ცილოვანი ექსტრაქტი მცენარეული ან ცხოველური ნედლეულიდან, რომელიც მდიდარია ცილებით. კოქტეილი შეიძლება იყოს: სოიო, რძე, კვერცხი, ის შეიძლება მომზადდეს მაღაზიაში ნაყიდი ნარევიდან ან მომზადდეს დამოუკიდებლად ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებისგან.

კითხვაზე, თუ რატომ არის საჭირო ეს სასმელი, პასუხი ასეთია: ის უნდა მიირთვათ ვარჯიშის შემდეგ ძალების სწრაფად აღსადგენად, კუნთოვანი ქსოვილის საკვები ნივთიერებებით უზრუნველყოფისთვის, წონის დაკლების პროცესის დასაჩქარებლად ან, პირიქით, წონის მომატებისთვის.

Მნიშვნელოვანი! ცილოვანი შაიკის დალევის ოპტიმალური რეჟიმია დღეში ოთხჯერ: დილით საუზმის ნაცვლად, ვარჯიშის წინ, ვარჯიშის შემდეგ და სადილამდე ნახევარი საათით ადრე. კოქტეილის მაქსიმალური დასაშვები რაოდენობა, რომელიც შეიძლება მიირთვათ ვარჯიშამდე, არის 300 მლ.

სარგებელი და ზიანი ადამიანის ორგანიზმისთვის

ვინაიდან ამ სასმელს აქვს სპეციფიკური შემადგენლობა, მისი გავლენა ადამიანის სხეულზე განსხვავდება სპორტსმენის ფიზიკური ვარჯიშისა და ნაწლავების მდგომარეობის მიხედვით. მოდით განვიხილოთ ქვემოთ, რატომ არის სასარგებლო პროტეინის კოქტეილი და რატომ შეიძლება იყოს საზიანო.

ხარისხიანი ინგრედიენტებისგან დამზადებული ახალი კოქტეილი სასარგებლო გავლენას მოახდენს ორგანიზმზე.
მისი დადებითი ეფექტი შემდეგია:

• ენერგიის ნაკლებობის შევსება ინტენსიური ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ;
• მეტაბოლური პროცესების დაჩქარება და, შედეგად, "საშრობი" ეფექტი - კანქვეშა ცხიმოვანი ფენის მოშორება;
• რეგულარულ ვარჯიშს ექვემდებარება მოცულობითი და ძლიერი კუნთების მასის ფორმირება;
• კუნთოვანი ბოჭკოების განადგურების პრევენცია ენერგიის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად;
• სხეულის წონის თანდათანობითი დაკლება ნახშირწყლებისა და ცხიმების ნაკლებობის გამო.

ორგანიზმზე სასარგებლო ზემოქმედების მიუხედავად, ცილოვანი კოქტეილი შეიძლება საზიანო იყოს მათთვის, ვინც მას არასწორად იყენებს ან მოსამზადებლად იყენებს დაბალი ხარისხის ნედლეულს.
პროტეინის კოქტეილის მიღების შედეგები შეიძლება იყოს შემდეგი:

• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევა: ყაბზობის გამოჩენა, გულისრევა და იშვიათ შემთხვევებში ღებინება;
• ტკივილი თირკმელების მიდამოში თირკმლის გლომერულის დახშობის გამო, შარდსასქესო სისტემაში ანთებითი პროცესების გაჩენა;
• უროლიტიზის გამწვავება, კუჭის წყლულები, ცხიმოვანი ჰეპატოზი;
• ალერგიული რეაქციების წარმოქმნა.

შეუძლიათ თუ არა ორსულებს და ბავშვებს მისი დალევა?

იმის გამო, რომ კონცენტრირებული ცილა ძნელად ათვისებადი საკვები ნივთიერებაა, ქალების მიერ ორსულობისას მისი მიღება არ არის რეკომენდებული. ეს სასმელი ამძიმებს შეკრულობას, რომელიც ხშირია ორსულებში და იწვევს გაზების წარმოქმნას. რაც შეეხება ბავშვებს, პროტეინის კოქტეილი არ არის რეკომენდებული ოცი წლის ჩათვლით.
სანამ სხეული ვითარდება, საკვები ნივთიერებები მას ნორმალური რაოდენობით უნდა მიეწოდოს ბუნებრივი საკვებიდან. ბავშვებში და მოზარდებში ცილების გადაჭარბებულმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ღვიძლის დისფუნქცია, თირკმლის დისფუნქცია და კუნთების ჰიპერტროფია.

Იცოდი? სპორტული კვება, როგორც კულტურა თარიღდება ძველი საბერძნეთიდან ჩვენს წელთაღრიცხვამდე მე-17 საუკუნეში. ე. იმ პერიოდის სპორტსმენებმა, სპორტულ შეჯიბრებამდე ცოტა ხნით ადრე, დაიწყეს ცილოვანი დიეტის დაცვა, რათა მოეპოვებინათ ფორმა და გაეძლიერებინათ კუნთოვანი ქსოვილი. ვინაიდან იმ დროს არსებობდა შიშველი შეჯიბრების ტრადიცია, სხეულის სანახაობა სპორტსმენებისთვის არანაკლებ მნიშვნელოვანი იყო, ვიდრე კუნთების ძალა.

როგორ ავირჩიოთ ცილა?

იმის უზრუნველსაყოფად, რომ პროტეინის კოქტეილი მხოლოდ სარგებელს მოგიტანთ, ყიდვისას ყურადღება გაამახვილეთ ამ პარამეტრებზე:

1. ცილოვანი ნარევების გარდა, არსებობს გეინერები სპორტული კვების ბაზარზე. ეს არის ნარევები წონის სწრაფი მატებისთვის, რომლებიც შეიცავს არა მხოლოდ პროტეინს, არამედ შაქარს და ცხიმებს. ისინი იწვევს ცხიმოვანი დეპოზიტების გაჩენას, როდესაც ვარჯიში საკმარისად ინტენსიური არ არის. შეცდომების თავიდან ასაცილებლად, შეამოწმეთ შეძენილი ნარევის შემადგენლობა. დარწმუნდით, რომ ეტიკეტზე მითითებულია, რომ ის შეიცავს ცილას (25 გრამზე მეტი თითო პორციაზე) და დაბალი სხვა საკვები ნივთიერებებით (არაუმეტეს 5 გრამი).
2. შეიძინეთ მხოლოდ ის კოქტეილები, რომლებსაც აქვთ დიდი რაოდენობით დადებითი მიმოხილვა სხვა სპორტსმენებისგან. ენდეთ სანდო მწარმოებლებს, რომლებიც სულ მცირე სამი წლის განმავლობაში იმყოფებოდნენ სპორტული კვების ბაზარზე.
3. დაინტერესდით რისგან შედგება მზა ნარევი. დარწმუნდით, რომ ნარევის ძირითადი კომპონენტია ბუნებრივი ნედლეული, როგორიცაა შრატის ან კვერცხის ცილა და არა სინთეზური ნივთიერება.
4. კონცენტრატს, კაზეინსა და იზოლაციას შორის არჩევისას ყურადღება გაამახვილეთ შეწოვის სიჩქარეზე. კაზეინი არის ძნელად ათვისებადი ცილის ფორმა, რომლის მიღებაც რეკომენდებულია ძილის წინ ნახევარი-ორი საათით ადრე. კონცენტრატი არის ნედლეული საშუალო შთანთქმის სიჩქარით, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას საჭმლის ნაცვლად. იზოლატი ადვილად ასათვისებელი ნივთიერებაა, რომელიც შეიძლება მიირთვათ ვარჯიშის შემდეგ დაუყოვნებლივ, ენერგიის ბალანსის აღსადგენად და კუნთების ცილებით მომარაგებისთვის.

ვიდეო: როგორ ავირჩიოთ სწორი ცილა

როდის და როგორ უნდა დალიოთ?

პროტეინის შაიკის გამოყენების პრინციპი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა მიზნით იღებს მას სპორტსმენი. მათთვის, ვინც გეგმავს კუნთების დამატებითი მასის მომატებას, რეკომენდებულია ამ სასმელის მიღება ვარჯიშამდე ნახევარი საათით ადრე ან უშუალოდ ვარჯიშის დაწყებამდე. ამ გზით კუნთები მიიღებენ დიდი რაოდენობით სამშენებლო მასალას და გაიზრდება მათი ბოჭკოების მოცულობა.

სპორტსმენებმა, რომლებიც გეგმავენ ჭარბი წონის დაკლებას, უნდა შეცვალონ ერთი ძირითადი კვება (სასურველია ვახშამი) და ერთი საჭმელი კოქტეილით. ამ პროდუქტის დაბალი კალორიული შემცველობა და მაღალი კვებითი ღირებულება ორგანიზმს ჭარბი ცხიმოვანი დეპოზიტების დაწვაში და მძიმე დატვირთვის დროს დაღლილობის თავიდან ასაცილებლად დაეხმარება.

Მნიშვნელოვანი! იმისათვის, რომ თქვენი ნაწლავები ნორმალურად შეიწოვოს კონცენტრირებული ცილები, მიირთვით კოქტეილი ბოჭკოებით მდიდარ საკვებთან ერთად. ესენია: ვაშლი, ქლიავი, მსხალი, ფოთლოვანი ბოსტნეული, კომბოსტო, სტაფილო, პომიდორი.

რამდენ ხანს შეიძლება მისი შენახვა?

პროტეინი ხელსაყრელი გარემოა პათოგენური ბაქტერიების გამრავლებისთვის, ამიტომ რეკომენდებულია მზა სასმელის შენახვა მაცივარში. გახსნისას მისი შენახვა შესაძლებელია არა უმეტეს ოთხი საათისა, ხოლო დახურვისას არა უმეტეს ექვსი საათისა.
რაც შეეხება მშრალ ნარევს, დალუქულ შეფუთვაში მისი შენახვა შესაძლებელია ექვსი თვიდან ორ წლამდე (მწარმოებელი მიუთითებს ვადაზე). შეფუთვის გახსნის შემდეგ, რეკომენდებულია ნარევის გამოყენება ორიდან სამ კვირაში.

როგორ გააკეთოთ კოქტეილი: საუკეთესო რეცეპტები

საკუთარი პროტეინის კოქტეილის დამზადების პროცესს უფრო მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე მზა ფხვნილის ნარევის განზავება. ითვლება, რომ ხელნაკეთი კოქტეილის გემო აღემატება მაღაზიაში შეძენილ კოქტეილის შედარებით თანაბარ სარგებელს, ამიტომ არჩევანი თავად გააკეთეთ. კითხვაზე, შესაძლებელია თუ არა წონის მომატება ცილოვანი კოქტეილით, პასუხი არის დიახ. სასმელში ნახშირწყლების დანამატების რაოდენობა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს.

ფხვნილისგან

შემდეგი სახის ცილოვანი სასმელები მზადდება როგორც ფხვნილის, ასევე ბუნებრივი ინგრედიენტების გამოყენებით.

შოკოლადი

მას აქვს გაგრილებული შოკოლადის გემო და მოეწონება მათ, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს და ვისაც უყვარს თხილის დანამატები.
ინგრედიენტები:

• ცილა - 1 პორცია;
• უცხიმო რძე - 350 მლ;
• ნუშის ნატეხი - 120 გ;
• ცილის ბარი - ½;
• ბანანი - ½.

მომზადების მეთოდი:

ბლენდერის თასში აურიეთ პროტეინის და რძის ნაწილი, დაუმატეთ ნუშის ნატეხი და ბანანი. კარგად ათქვიფეთ გლუვებამდე, ჩაასხით მაღალ ჭიქაში და მოაყარეთ დამსხვრეული ტკბილეული.

Იცოდი? გასული საუკუნის 70-იან წლებში განსაკუთრებით პოპულარული გახდა ანაბოლური სტეროიდები - ნივთიერებები, რომლებიც ასტიმულირებენ ცილის სინთეზს კუნთოვან უჯრედებში. იმდროინდელი ბოდიბილდერების და სპორტსმენების დიდი რაოდენობა იყენებდა ამ მასტიმულირებელ პრეპარატებს, არ აქცევდა ყურადღებას მათ ზიანს სხეულზე. მხოლოდ 2000-იანი წლების დასაწყისში აიკრძალა სტეროიდების გამოყენება, რადგან ისინი კლასიფიცირდება როგორც დოპინგ ნივთიერებები.

Ლიმონათი

მას აქვს გამაგრილებელი სოდიანი გემო, შესაფერისია ვარჯიშის დასრულებისთანავე.

ინგრედიენტები:

• ცილა - 1 პორცია;
• ვანილის კაზეინი - 1 პორცია;
• ლიმონათი შაქრით - 250 მლ.

მომზადების მეთოდი:მოათავსეთ კაზეინი და ცილა კერამიკულ ჭურჭელში და დაასხით სასმელი. მჭიდროდ დაახურეთ თავსახური და ენერგიულად შეანჯღრიეთ სანამ ბოლომდე არ აირევა.

გარგარი

ინგრედიენტები:

• ვანილის შრატის ცილა - 1 პორცია;
• სასმელი წყალი - 250 მლ;
• მომენტალური სიმინდის ფანტელები - 1 პაკეტი;
• ახალი ან დაკონსერვებული გარგარი - 300 გ.

მომზადების მეთოდი:

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერის თასში და აურიეთ მაქსიმალური სიჩქარით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. სურვილის შემთხვევაში სიმინდი შეგიძლიათ შვრიის ფაფით ჩაანაცვლოთ. თუ იყენებთ გარგარის დაკონსერვებულს, აუცილებლად გადაწურეთ სიროფი.

Მნიშვნელოვანი! დალიეთ დილაობით მაღალი ნახშირწყლების შემცველი სასმელები, რათა უზრუნველყოთ საკმარისი ენერგია. საღამოს, ძილის წინ ცოტა ხნით ადრე, დალიეთ კოქტეილი "ნელი" ცილით- სასურველია კაზეინი, რათა ღამით კუნთები მიეწოდოს ამინომჟავებს.

არაქისი

ვარგისია ვარჯიშამდე გამოსაყენებლად - შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს და ნახშირწყლებს.

ინგრედიენტები:

• ვანილის შრატის ცილა - 2 პორცია;
• უცხიმო რძე - 250 მლ;
• მომენტალური შვრიის ფაფა - 1 პაკეტი;
• მარწყვის იოგურტი - 50 მლ;
• არაქისის კარაქი - 30 გ;
• ყინული - 3 კუბიკი.

მომზადების მეთოდი:

შვრიის ფაფას დაასხით თბილი წყალი და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერის თასში და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

ნატურალური პროდუქტებისგან

შემდეგი ფორმულირებები შესაფერისია ყოველდღიური გამოყენებისთვის და საკმარისად უსაფრთხოდ ითვლება მოზარდებისთვისაც კი.

თაფლი

შეიძლება შეცვალოს დილის კვება ან შუადღის საჭმელი; ის მზადდება უცხიმო ხაჭოსგან.

ინგრედიენტები:

• ცხიმიანი რძე - 350 მლ;
• ხაჭო - 150 გ;
• მოხარშული კვერცხის ცილა - 4 ცალი;
• ბანანი - 1 ც.;
• ზეითუნის ზეთი - 10 მლ;
• თაფლი - 15 გ.

მომზადების მეთოდი:

ყველა ინგრედიენტი თაფლის გარდა ათქვიფეთ ბლენდერში. ჩაასხით კოქტეილი ჭიქაში და ზემოდან დაუმატეთ თაფლი. ნაზად მოურიეთ გრძელი კოვზით.

Იცოდი? 1860-იან წლებში ცილოვანი დიეტა ხელახლა გამოიგონეს ხანგრძლივი პაუზის შემდეგ. ინგლისელმა მესაფლავემ, სახელად უილიამ ბანტინგმა, რომელიც დიდი ხნის განმავლობაში იყო ჭარბი წონა, მოახერხა 20 კილოგრამის დაკლება, პრაქტიკულად საკვების შეზღუდვის გარეშე. ინგლისელისთვის ნაცნობმა ექიმმა რეკომენდაციამ დიეტის შედეგმა ისეთი შთაბეჭდილება მოახდინა მასზე, რომ უილიამმა გადაწყვიტა გამოეცა წიგნი წონაში დაკლების რეკომენდაციებით. წიგნი უდიდესი წარმატება იყო- ეს იყო პირველი დიეტური სახელმძღვანელო, რომელიც ათასობით ეგზემპლარად ოთხჯერ გამოიცა.

Ატამი

ვარგისია ვარჯიშის შემდეგ დაუყოვნებლივ, შეიძლება შეცვალოს ვახშამი.

ინგრედიენტები:

• კეფირი ან იოგურტი - 250 მლ;
• რძის ფხვნილი - 50 გ;
• ატმის ჯემი - 30 გ;
• შაქარი - 5 გ.

მომზადების მეთოდი:

ბლენდერის თასში შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ჯემის გარდა და კარგად ათქვიფეთ. დაუმატეთ ჯემი და აურიეთ დაბალ ცეცხლზე ათი წამით.

ჩირით

მას აქვს იმდენი კალორია, რამდენიც საჭიროა ინტენსიური ნახევარსაათიანი ვარჯიშისთვის, რეკომენდებულია მისი მიღება ვარჯიშამდე ნახევარი საათით ადრე ან უშუალოდ ვარჯიშის დაწყებამდე.

ინგრედიენტები:

• რძე 3,2% ცხიმი - 400 მლ;
• უცხიმო ხაჭო - 200 გ;
• მწყერის კვერცხები - 6 ცალი;
• არაჟანი - 100 გ;
• რძის ფხვნილი - 80 გ;
• თაფლი - 30 გ;
• გარგრის ჩირი, მუქი ქიშმიში - 50 გ.

მომზადების მეთოდი:

გამხმარი ხილი ბლენდერში გახეხეთ გლუვ პასტაში. დაუმატეთ თაფლი და რძის ფხვნილი, ათქვიფეთ 30 წამი. მიღებულ ნარევს დაუმატეთ არაჟანი, რძე, ხაჭო და კარგად გარეცხილი კვერცხები ათქვიფეთ. ათქვიფეთ მაქსიმალური სიჩქარით 1,5 წუთის განმავლობაში.

Მნიშვნელოვანი! თუ თქვენს ორგანიზმს არ შეუძლია კაზეინის ნორმალური მონელება, შეცვალეთ მთელი რძე რეცეპტში ფერმენტირებული რძის პროდუქტებით.- ხაჭო რძე, კეფირი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე. თუ ალერგიული ხართ კაზეინზე, გამორიცხეთ რძის პროდუქტები და შეცვალეთ ისინი ფორთოხლის წვენით.

ნარინჯისფერი

მოიცავს ჟელატინის გამოყენებას. ვისაც არ შეუძლია ამ პროდუქტის მოხმარება რელიგიური მიზეზების გამო, ურჩევს შეცვალოს იგი აგარ-აგარით (აიღეთ მითითებული პორციის 1/3). რამდენად სასარგებლოა ეს სასმელი? მას აქვს აღდგენითი ეფექტი სახსრების ხრტილოვანი ქსოვილზე, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ძალოვანი სპორტის წარმომადგენლებისთვის.

ინგრედიენტები:

• ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
• რძის ფხვნილი - 20 გ;
• ფორთოხლის წვენი - 350 მლ;
• ბანანი - 1 ც.;
• ჟელატინი/აგარი - 10 გ/3გ;
• თაფლი - 10 გ.

მომზადების მეთოდი:

ფორთოხლის წვენი დაასხით აგარს ან ჟელატინს და გააჩერეთ ადუღებამდე 30 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები ბლენდერის თასში და აურიეთ მაქსიმალური სიჩქარით.
პროტეინის შაიკი არის გემრიელი და ჯანსაღი მყისიერი სასმელი ცილის მაღალი შემცველობით. მისი რეგულარული გამოყენება ხელს უწყობს კუნთების მასის აშენებას, ცხიმოვანი დეპოზიტების მოცილებას, სხეულის მუშაობის და გამძლეობის შენარჩუნებას. ცილოვანი სასმელების დალევისგან მაქსიმალური სარგებელი რომ მიიღოთ, შეუთავსეთ ისინი რეგულარულ ვარჯიშს.

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ცილოვანი კოქტეილი სახლში

სრულფასოვანი ცილოვანი სასმელები მნიშვნელოვან ადგილს იკავებს სპორტული კვების სისტემის ელემენტებს შორის. ისინი აღადგენენ სპორტსმენის ძალას დამღლელი ვარჯიშის შემდეგ, ეხმარებიან ჭარბ წონასთან ბრძოლაში, აუმჯობესებენ პოტენციას და ასევე ხელს უწყობენ კუნთების ზრდას. მხოლოდ ბლენდერისა და ინგრედიენტების მარტივი ნაკრების გამოყენებით, შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ცილოვანი კოქტეილი სახლში.

სპორტი ბოლო დროს ძალიან პოპულარული გახდა ადამიანთა უმრავლესობაში. ამავდროულად, თითოეული ადამიანი ირჩევს დატვირთვების მოცულობას პირადად თავისთვის, მისი დასახული მიზნების გათვალისწინებით: ზედმეტი კილოგრამების დაწვა, ჯანმრთელობის ნორმალიზება, სხეულის სიძლიერის მინიჭება.

პროფესიონალი სპორტსმენები თითქმის მთელ თავისუფალ დროს უთმობენ ვარჯიშს, აუმჯობესებენ თავიანთ შესრულებას ახალი რეკორდების გულისთვის, ავითარებენ სხეულს.

სპორტში რაიმე მნიშვნელოვანი შედეგის მისაღწევად რეკომენდებულია რამდენიმე წესის დაცვა, რომელიც ასევე მოიცავს ჯანსაღი დიეტის ორგანიზებას, რაც გულისხმობს ჯანსაღი საკვების გარკვეული რაოდენობის მიღებას.

მუდმივი ფიზიკური დატვირთვის დროს ადამიანის ორგანიზმის გაჯერებისთვის საკმარისი არ არის ნორმალური დიეტა. მათთვის, ვინც ინტენსიურად არის დაკავებული სპორტით, სურს ჰქონდეს უნაკლო სხეული ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენების გარეშე და ასევე ზრუნავს გარეგნობაზე, შემუშავებულია სპეციალური სპორტული კვება.

ასეთი კვების სისტემა მოიცავს ცილოვან კოქტელებს, რომლებიც ოპტიმალური პროდუქტისპორტსმენებისა და ადამიანების დიეტაში, რომლებიც ცდილობენ ჯანსაღი ცხოვრების წესის დაცვას.

პროტეინის შაიკები არის წყალში ხსნადი ცილები, რომლებიც ამოღებულია კვერცხისგან, ცილებით მდიდარი მცენარეული საკვებისგან, როგორიცაა სოიო და შრატი. ეს სასმელები ასევე შეიცავს მულტივიტამინებს, მინერალებს, რომლებიც ავსებენ კალიუმის, მარილისა და ნატრიუმის დაკარგვას ოფლის გამო.

გეინერები, რომლებსაც ასევე უწოდებენ ენერგეტიკულ შექებს, შეიცავს ცხიმებს, ფრუქტოზას ან ცოტა საქაროზას. ცილოვანი კოქტეილი მოსახერხებელია, რადგან მათი მოხმარება შესაძლებელია ვარჯიშის დროსაც კი.

არ არის რეკომენდებული ცილებით მდიდარი საკვები, როგორიცაა ხორცი, ყველი, პარკოსნები მიირთვით ვარჯიშამდერადგან ისინი ძალიან ნელა შეიწოვება.

• გრძელვადიანი ვარჯიში 3 საათზე მეტი ხნის განმავლობაში. ეს სასმელი გაჯერებს ადამიანის ორგანიზმს აუცილებელი საკვები ნივთიერებებით ფიზიკური დატვირთვის დროს, კუჭის გადატვირთვის გარეშე, ამცირებს აღდგენის დროს ძალისმიერი ვარჯიშის შემდეგ და ხელს უწყობს დაღლილობის შემცირებას.
• რთული და გრძელი ლაშქრობები. პროტეინის კოქტეილს შეუძლია ორგანიზმის მხარდაჭერა ფიზიკური აქტივობის პირობებში, რაც შერწყმულია მკვებავი დიეტის ნაკლებობასთან.

გარდა იმისა, რომ ცილოვანი საკვები მიზნად ისახავს კუნთების მასის გაზრდას, მათ შეუძლიათ მოიტანონ ბევრი სხვა სარგებელიადამიანის ორგანიზმისთვის:

1. სასმელი იცავს ორგანიზმს სხვადასხვა ინფექციური დაავადებისა და ვირუსებისგან და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
2. ცილები აქტიური მონაწილეები არიან მეტაბოლურ პროცესებში, რომლებიც აკონტროლებენ მეტაბოლიზმს; ორგანიზმში ცილების ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს დაზიანებები ფიზიკური დატვირთვის დროს.
3. პროტეინის შერყევა ანაწილებს ჰემოგლობინს მთელს სხეულში, ხოლო ადამიანის ორგანოებს აჯერებს სასარგებლო ელემენტებითა და ჟანგბადით.
4. სასმელი განაახლებს შემაერთებელ ქსოვილს, აძლიერებს კუნთებს და ასევე აადვილებს მათ რეგენერაციას. კუნთების ტკივილი, რომელიც წარმოიქმნება ინტენსიური ფიზიკური დატვირთვის დროს და რძემჟავას წარმოქმნის გამო, ნაკლებად ინტენსიური იქნება და უფრო სწრაფად შეჩერდება.

სასმელების კლასიფიკაცია

კოქტეილების მთავარი მახასიათებელია ცილის მაღალი კონცენტრაცია, რაც ასე აუცილებელია კუნთოვანი ქსოვილის რეაბილიტაციისთვის.

სასმელის ერთი ჭიქა შეიცავს 40 გრ ცილას, B, PP, A და C ვიტამინებს. ამ სასმელს შეუძლია კარგად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმის მიერ, და მისი რეცეპტი დამოკიდებული იქნება დასახულ მიზნებზე.

კოქტეილები იყოფა შემდეგ ტიპებად:

• შრატი. ეს არის შრატის საფუძველზე დამზადებული სასმელები, რომელიც ბუნებრივი პროდუქტია და კარგად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმის მიერ. ასეთი კოქტეილები შესაფერისია აქტიური ვარჯიშისთვის და ხელს უწყობს სწრაფ აღდგენას ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ. მათი გამოყენება რეკომენდებულია დღეში რამდენჯერმე, ყოველ 4 საათში ერთხელ.
• კაზეინი. ეს სასმელები საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმში, რადგან ისინი შეიცავს ამინომჟავებს. როგორც წესი, პროფესიონალი სპორტსმენები ამ კოქტეილებს საღამოს ძილის წინ სვამენ, რათა ძილის დროს სხეული დაისვენოს და ენერგიით გაივსოს. კაზეინის სასმელები შეიცავს პროტეინს მაღალი კონცენტრაციით, მთლიანი მოცულობის 80%-მდე.
• სოიო. ეს კოქტეილები შეუცვლელია მათთვის, ვისთვისაც რძის პროტეინი უკუნაჩვენებია. სასმელი ასევე შესაფერისია ვეგეტარიანელებისთვის. ხარისხობრივად მცენარეული ცილები არანაირად არ ჩამოუვარდება ცხოველურ ცილებს, ისინი ორგანიზმისთვის აბსოლუტურად უსაფრთხოდ ითვლება.
• კვერცხი. ეს ცილოვანი კოქტეილები ბიოაქტიური საკვებია, რომელიც მდიდარია ცილებით.

კოქტეილების დალევის გზები

როგორ მივიღოთ სასმელები სწორად, დამოკიდებულია მათ დანიშნულებაზე. ქვემოთ აღწერილია ორი ძირითადი სისტემა.

კუნთოვანი მასის ასაშენებლად. სპორტში მუშაობის გასაუმჯობესებლად, ასევე გამოძერწილი, მიმზიდველი სხეულის მისაღებად, ეს კოქტეილები უნდა მიიღოთ ვარჯიშამდე რამდენიმე საათით ადრე ან მის წინ, ასევე დილით.

სასმელის დალევის ზუსტი დრო დამოკიდებული იქნება მის შემადგენლობაზე, რადგან სხვადასხვა კომპონენტები არ შეიძლება შეიწოვება იმავე სიჩქარით.

წონის დაკლებისთვის

თუ წონაში დაკლებაზე ვსაუბრობთ, მაშინ კოქტეილის დალევის სხვა წესები არსებობს. ზედმეტი კილოგრამებისგან თავის დასაღწევად საკვების დღიური რაოდენობა უნდა დაიყოს 5 კვებაზე და ზოგიერთი მათგანის ჩანაცვლება ცილოვანი შაიკებით უნდა.

ეს სასმელი ხელს უწყობს წონის დაკლებას, რადგან ის აქვს მინიმალური კალორიული შემცველობა.

ბევრი ცნობილი სპორტსმენი ურჩევნია საკუთარი კოქტეილების დამზადებას რძეზე, უცხიმო იოგურტზე, ხილის ან კენკრის, ცილის ფხვნილისა და სპეციალური კრისტალიზებული მჟავების დამატებით.

ასევე დიდი მნიშვნელობა აქვს სათანადო კოქტეილის მიღება. მაგალითად, კუნთების ზრდისთვის სასმელი უნდა მიირთვათ ვარჯიშამდე, ხანგრძლივი უწყვეტი ვარჯიშის დროს, დილით, შემდეგ კი ეფექტი დიდხანს არ იქნება.

ძვირადღირებული სპორტული კვების ალტერნატივა შეიძლება იყოს სახლში მომზადებული ცილოვანი კოქტეილი.

ეს დიეტური ვარიანტი არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ წარმოუდგენლად გემრიელიცაა. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ იგი ინტერნეტში პროტეინის შაიკის მრავალი რეცეპტი.

უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა გქონდეთ მოთმინება, შთაგონება, სასმელების შესანახად საჭირო ჭურჭელი და თქვენი ოცნების ფიგურის შეძენის სურვილი. ამისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ წარმოუდგენლად ჯანსაღი და გემრიელი სასმელი. მოდით შევხედოთ ყველაზე პოპულარულ რჩევებს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ პროტეინის კოქტეილი სახლში.

ბანანის კოქტეილი

კუნთების და მასის მოსამატებლად პროტეინის კოქტეილები მოიცავს ამ ბანანის სასმელს. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტები უნდა მოათავსოთ ბლენდერის თასში, შემდეგ ინტენსიურად ათქვიფეთ 2 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ მიღებულ სასმელს ასხამენ თასებში და მიირთმევენ მთელი დღის განმავლობაში ორ დოზად, ლანჩსა და სადილს შორის.

ნატურალური კოქტეილი ხაჭოთი

ხაჭოს სასმელები ყველაზე მარტივი მოსამზადებელია სახლში და ყველაზე მკვებავი ადამიანის ორგანიზმისთვის.

სასმელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები: 300 გრ უცხიმო ხაჭო; რძე 250 მლ; 100 გრ კენკრა, მაგალითად მოცვი, მარწყვი, მოცხარი, ჟოლო, მოცვი.

ყველა პროდუქტი ფრთხილად უნდა იყოს აურიეთ ბლენდერში 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩაასხით შესანახ თასში. სასმელი მზად იქნება მხოლოდ მაშინ, როცა რძე და ხაჭო ერთგვაროვან მასას შეიძენს. სურვილის შემთხვევაში, მიღებულ კოქტეილს შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ჩაის კოვზი კაკაო.

რძის სასმელის რეცეპტი

ცილოვანი რძის კოქტეილი საკმაოდ მარტივი მოსამზადებელია. ამისთვის დაგჭირდებათ:

ყველა პროდუქტი, გარდა ლიმონის წვენისა, უნდა იყოს მოათავსეთ ბლენდერში და კარგად აურიეთ. მიღებულ მასას დაუმატეთ ლიმონის წვენი. კოქტეილი მიიღება ვარჯიშამდე ერთი საათით ადრე ან საჭმელად. წონის მომატების ეს ხელნაკეთი კოქტეილი დაგეხმარებათ მაღალი ხარისხის კუნთოვანი მასის აშენებაში.

ნაყინის სასმელი წონის მომატებისთვის

ტკბილი კბილის მქონეებს შეუძლიათ სცადონ საკმაოდ უჩვეულო სასმელი ნაყინის დამატებით. ყველა სპორტსმენმა იცის, რომ თავად არნოლდ შვარცენეგერიც კი მუშაობდა მისი სხეულის არქიტექტურაზე და ხშირად იღებდა ამ კონკრეტულ სასმელს.

კოქტეილის ინგრედიენტები: 300 მლ რძე; 3 ჩაის კოვზი რძის ფხვნილი; 100 გრ ნაყინი; 1 ქათმის კვერცხი. ზემოაღნიშნული პროდუქტები კარგად უნდა ათქვიფეთ ბლენდერში ან მიქსერში. შედეგად მიღებული სასმელი მიირთვით ვარჯიშამდე 1 საათით ადრე.

სახლის პირობებში ასეთი სასმელის მომზადებისას უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე ნიუანსი, რომელიც დაგეხმარებათ უკეთესი შედეგის მიღწევაში წონის დაკლებაში ან კუნთოვანი მასის მატებაში.

მაგალითად, ნებადართულია დილის სასმელები გაატკბეთ თაფლით ან გლუკოზით, საღამოს კოქტეილები უნდა შეიცავდეს მინიმუმ ნახშირწყლებს.

კიდევ ერთი საიდუმლო არის სასმელის ტემპერატურა. ის არ უნდა იყოს ცივი. ოპტიმალური ტემპერატურაა 37 გრადუსი. ამ ტემპერატურის წყალობით სასმელი აჩქარებს ნივთიერებათა ცვლას და კუჭის მუშაობას. ინგრედიენტების დამატებისას ასევე აუცილებელია კოქტეილის კალორიული შემცველობის მონიტორინგი.

როდის არის სასმელის შესაფერისი დრო წონის დასაკლებად?

წონის დაკლებისთვის ცილოვანი სასმელები საკმაოდ ხშირად მიირთმევენ დილით საუზმის ნაცვლად. ზოგს ურჩევნია მისი დალევა სუფთად, ზოგი კი სასმელს ბოსტნეულთან, ხილთან ან პურის ნაჭერთან ერთად.

ამრიგად, ორგანიზმი დილაობით უზრუნველყოფილია ცილის საჭირო რაოდენობით, ასევე სრულდება ღამით დაკარგული ცილის რაოდენობით. ეს ქმედება ხელს უშლის კუნთოვანი მასის დაკარგვას, რაც საკმაოდ ხშირად შეინიშნება დიეტის დროს.

ცილოვანი სასმელები, რომელიც აჩქარებს მეტაბოლიზმს, აიძულებს ადამიანის ორგანიზმს მაქსიმალურად ინტენსიურად იმუშაოს და მასზე დახარჯოს დიდი რაოდენობით კალორია. ასევე უნდა გვახსოვდეს, რომ ცილებით მდიდარი სასმელები მხოლოდ იმ შემთხვევაშია სასარგებლო დალიეთ საჭირო რაოდენობის წყალი დღეში. თუ არ სვამთ საკმარის წყალს, თქვენი სხეული განიცდის სტრესს.

თუ ძილის წინ სვამთ ცილოვან სასმელებს, ეს ხელს შეუწყობს წონის ნელ, მაგრამ ფიზიოლოგიურ კლებას. მათი მიღება ძილის წინ სადილის ნაცვლად ბლოკავს შიმშილის გრძნობას, და ასევე გამორიცხავს შემთხვევით ჭამას.

სასმელის დალევის უკუჩვენებები

იმის გათვალისწინებით, რომ ეს პროდუქტი ზედმეტად გაჯერებულია ცილებით, არ არის რეკომენდებული მისი გამოყენება შემდეგ შემთხვევებში:

მიზანშეწონილია დალევა დალევის წინ გაიარეთ კონსულტაცია სპეციალისტებთანსაჭიროების შემთხვევაში, თქვენ უნდა გაიაროთ ექსპერტიზა. თქვენი ჯანმრთელობის ზოგადი შეფასების შემდეგ, თქვენი ექიმი გადაწყვეტს, უსაფრთხოა თუ არა ეს დიეტა თქვენთვის, თუ საზიანო იქნება.

ცილოვანი კოქტეილიარის სასარგებლო კომპონენტების საგულდაგულოდ შერჩეული ნაკრები, რომელთა შორის მთავარ როლს ასრულებს ბუნებრივი წყალში ხსნადი ცილების ექსტრაქტი, რომელიც მიღებულია შრატის, კვერცხის ცილისგან ან სოიისგან.

პროდუქტს აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა: ორგანიზმში მოხვედრის შემდეგ ცილა ადვილად შეიწოვება ცხიმოვანი შრის გაზრდის გარეშე. პროტეინის კოქტეილი კლინიკურად დადასტურებულია დააჩქაროს ნივთიერებათა ცვლა, რაც ნიშნავს, რომ ისინი ხელს უწყობენ არასასურველი დეპოზიტების სწრაფად ამოღებას. ფიზიკურ აქტივობასთან ერთად, სასმელი ხელს უწყობს რელიეფის ფორმირებას კუნთების შეკუმშვაში პროტეინის აქტიური მონაწილეობის გამო.

პროტეინის კოქტეილი წონის დაკლებისა და კუნთების მომატებისთვის

რა სარგებელი მოაქვს ცილოვან კოქტელებს? მოდით შევხედოთ პროდუქტის ორ ძირითად ფუნქციას: კუნთოვანი მასის მომატება და წონის დაკლება.

1. კუნთოვანი მასის მომატება.პროტეინის შაიკის მიღება რეკომენდებულია ფიზიკური დატვირთვის წინ და მის შემდეგ. ვარჯიშის წინ დალეული ჭიქა ორგანიზმს ეხმარება მოიპოვოს პროტეინის სრული რაოდენობა, რომელიც აუცილებელია კუნთების მასის გასაზრდელად და სხეულის ცხიმის შესამცირებლად. ამის შემდეგ ცილოვანი სასმელის დალევა შესანიშნავი საშუალებაა გაახალგაზრდავებისთვის და დღისთვის საკმარისი საკვები ნივთიერებებისა და ენერგიის მისაღებად.
2. Წონის დაკლება.დაბალანსებული დიეტით რეკომენდებულია არაუმეტეს 2 სრულფასოვანი საკვების შეცვლა ცილოვანი შაიკით. ის ასევე შესანიშნავი შემცვლელია მაღალკალორიული და ცხიმებით მდიდარი საკვებისთვის: სასმელისგან სისავსის შეგრძნება დიდხანს გრძელდება ორგანიზმის მიერ ცილების ხანგრძლივი შეწოვის გამო, ასე რომ თქვენ არ მოგინდებათ ჭამა. დიდი დრო. დიეტაში ცილის საკმარისი რაოდენობა არის წონის მდგრადი კონტროლის შედეგების გასაღები.

პროტეინის შაიკი 2 წუთში: მარტივი და სწრაფი

შეგიძლიათ ეს სასმელი თავად მოამზადოთ ან შეიძინოთ მზა პროდუქტი. Herbalife Formula 1 ცილოვანი კოქტეილი დაგეხმარებათ მიიღოთ სრული პროტეინი კალორიების გაზრდის გარეშე.

ეს პროდუქტი შეიცავს:

• 17 გრამი ცილა თითო პორციაში, მათ შორის ძვირფასი სოიოს პროტეინი.
• 23 აუცილებელი ვიტამინისა და მინერალის კომპლექსი.
• ანტიოქსიდანტური ვიტამინები A, D, C, E - რეკომენდებული დღიური რაოდენობის 50%-მდე თითოეულ პორციაში.
• ბოჭკოვანი საჭმლის მონელების პროცესის ოპტიმიზაციისთვის და ორგანიზმის ტოქსინებისგან გაწმენდისთვის.

ფორმულა 1 პროტეინის კოქტეილი არის დაბალკალორიული პროდუქტი, რომელიც საფუძვლად უდევს Herbalife წონის დაკლების პროგრამას.

სასმელი ადვილად და სწრაფად მზადდება და გამოდის 8 გემოში: კაპუჩინო, ნესვი, ვანილი, შოკოლადის ნამცხვარი, მარწყვი, ვნების ხილი, პინა კოლადა და კრემ-ბრულე. როგორც დაბალანსებული და მსუბუქი ვახშამი, რეკომენდებულია Herbalife საღამოს კოქტეილის მირთმევა.

მომზადების სულ რაღაც ორიოდე წუთი და თქვენი ჭიქა შეიცავს გემრიელ და ჯანსაღ საუზმეს, სრულ საჭმელს, გულიან ლანჩს ან ჯანსაღ ვახშამს. გემოვნებით კოქტეილს შეგიძლიათ დაამატოთ ხილი, ბოსტნეული, კენკრა, მიუსლი ან შვრიის ფანტელები.

ხელნაკეთი პროტეინის შაიკის რეცეპტი

ჩვენ მოვამზადეთ გემრიელი, მსუბუქი და ახალი კოქტეილის რეცეპტი Herbalife-ის ფორმულა 1-ის დამატებით. ვიმედოვნებთ, რომ ისიამოვნეთ!

კოქტეილი კიტრით, ნიახურით და კამათ

• 2 ს.კ. ლ. პროტეინის კოქტეილი "ფორმულა 1"*,
• 250 მლ წყალი,
• 45 გრ ​​ახალი კიტრი,
• 45 გრ ​​ნიახური,
• 5 გრ კამა,
• 5 მლ ლიმონის წვენი.

ინგრედიენტები დაჭერით, დაამატეთ წყალი, წვენი და მშრალი ნარევი ფორმულა 1-ის კოქტეილისთვის და გადაიტანეთ ბლენდერში 1-2 წუთის განმავლობაში.

112 კკალზე არის:

• ცილები - 11 გ,
• ნახშირწყლები - 14 გ,
• ცხიმი - 1 გ,
• ბოჭკოვანი - 5,5 გ.

*ფორმულა 1-ის პროტეინის შაიკის გამოყენებისას, მიჰყევით ეტიკეტზე მითითებებს.

პროტეინის შაიკის სარგებელი

ცილოვანი კოქტეილები დაეხმარება ადამიანებს მაღალი დატვირთვით სწრაფად და სამუდამოდ დააკმაყოფილებს შიმშილსმიირთვით გემრიელი სადილი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევის გარეშე და სამუშაო ადგილიდან გაუსვლელად, რადგან კოქტეილი წინასწარ შეიძლება მომზადდეს, პროდუქტი შესანიშნავად ინახებაოთახის ტემპერატურაზე თერმოსში 3 საათის განმავლობაში. ცილის მოხმარება სასარგებლო იქნება არა მხოლოდ წონის დაკლებისთვის, რადგან ცნობილია, რომ ამინომჟავების ცილები ასევე პასუხისმგებელია საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციებზე, საკვები ნივთიერებებისა და მიკროელემენტების სხეულის ქსოვილებში მიწოდებაზე, იმუნიტეტის გაძლიერებაზე და ჰორმონალური დონის აღდგენაზე. .

Herbalife-ის ჯანსაღი ცხოვრების წესის კონსულტანტები დაგეხმარებათ დაარეგულიროთ თქვენი დიეტა და აირჩიოთ Herbalife-ის პროდუქტები თქვენი ინდივიდუალური მახასიათებლებისა და მიზნების გათვალისწინებით. კონსულტანტთან დასაკავშირებლად შეავსეთ ფორმა.

2016 წლის 13 აგვისტო, 11:00 2016-08-13

პროტეინის კოქტეილი არ არის "ჯადოსნური აბი" წონის დაკლებისთვის. ის არ გადნება ცხიმს წელის ირგვლივ და არ მისცემს თქვენს სხეულს სექსუალურ ფორმას თავისით. მაგრამ თქვენს რაციონში მაკრო და მიკროელემენტებით დაბალანსებული პროტეინის შაიკის ჩართვით, თქვენ გაზრდით წონის დაკლების შანსებს, არა მხოლოდ სწრაფად, არამედ ლამაზად.

შესაძლებელია თუ არა წონის დაკლება ცილოვანი შეიკებით?

მხოლოდ პროტეინის კოქტეილი არ გეხმარებათ წონის დაკლებაში. ისინი მოიხმარენ თქვენი დიეტის გასამდიდრებლად ადვილად ასათვისებელი ცილებით, განსაკუთრებით ინტენსიური ვარჯიშის დროს. მაგრამ ამავდროულად, დიეტის სტრუქტურის შეცვლა ცილოვანი კომპონენტის გაზრდისკენ ნახშირწყლების (განსაკუთრებით უბრალოების) პროპორციის შემცირებით ნამდვილად ხელს უწყობს წონის დაკლებას - მათთვისაც კი, ვინც საერთოდ არ ვარჯიშობს.

მნიშვნელოვანი შედეგების მისაღწევად, პროტეინის შაიკის დალევასთან ერთად, ღირს, სულ მცირე, ოდნავ შემცირდეს ყოველდღიური მენიუს მთლიანი კალორიული შემცველობა და გაზარდოთ ფიზიკური აქტივობა.

• 20% ცილები;
• 30% ცხიმი;
• 50% ნახშირწყლები.

მხოლოდ ამ თანაფარდობის შეცვლა 30:30:40-მდე ქმნის წონის დაკლების წინაპირობებს შემდეგი მიზეზების გამო:

1. მცირდება ნახშირწყლების ჭარბი რაოდენობით მოხმარების ალბათობა, რომლებიც ადვილად გარდაიქმნება ცხიმად.
2. იქმნება წინაპირობები ნახშირწყლების დეფიციტის ფორმირებისთვის, რომელიც ორგანიზმი იძულებული გახდება ცილებით შეავსოს და ეს ენერგომოხმარებაა.
3. წინა პუნქტის შედეგად წარმოიქმნება ზოგადი კალორიული დეფიციტი, რომლის დასაფარად დაიწყება ადრე დეპონირებული ცხიმის გამოყენება.

მათ, ვინც ცდილობდა დიეტის კვებითი ღირებულებისა და სტრუქტურის გამოთვლას, იცის, რამდენად რთულია ცილოვანი ყოველდღიური მოთხოვნილების მიღწევა, რომელიც შეესაბამება კალორიების 30%-ს. სქესიდან, ასაკიდან და ზომიდან გამომდინარე, ეს ნორმა შეიძლება მერყეობდეს 95 გ-დან 150 გ-მდე. იმის გათვალისწინებით, რომ ცილის დაახლოებით 30% არ არის ასათვისებელი, რაოდენობა უნდა გაიზარდოს 120-200 გ-მდე, რაც შეესაბამება, მაგალითად, 400-მდე. 650 გრ მოხარშული ქათმის ფილე. გასაგებია, რომ ამდენი ჭამა თითქმის შეუძლებელია, ისევე როგორც სხვა პროდუქტებით შეუძლებელია ცილის საჭირო რაოდენობის მიღება.

სწორედ აქ გამოდის ცილოვანი კოქტეილები – ისინი ადვილად მოსახმარია, არ ამძიმებენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტს დამატებითი დატვირთვით და სწრაფად და ხანგრძლივად გაჯერებენ. ისინი ხელს უწყობენ ცილის საჭირო რაოდენობის მოხმარებას, ორგანიზმში ბევრი მნიშვნელოვანი მიკროელემენტის გადატანას და კალორიული დეფიციტის შემთხვევაშიც კი გაჯერების განცდას ქმნიან.

თქვენს დიეტაში ცილოვანი კოქტეილების შეყვანის სხვადასხვა გზა არსებობს:

• ერთი ან ორი კვების ნაცვლად;
• მცირე ულუფებით ყოველი ჭამის წინ;
• ტრენინგის დაწყებამდე და/ან შემდეგ;
• როგორც შუალედური კვება (მსუბუქი სადილი ან შუადღის საუზმე).

პროტეინის დოზის გადაჭარბება თითქმის შეუძლებელია ხელნაკეთი პროტეინის შაიკის მიღებით, მაგრამ სიფრთხილე გმართებთ სამრეწველო ცილის კონცენტრატების მიღებისას. თუ ცილის დღიური რაოდენობა აღემატება დასაშვებ მაქსიმუმს, ორგანიზმს მოუწევს სასწრაფოდ ამოიღოს ჭარბი ორგანიზმიდან, რაც ღვიძლსა და თირკმელებზე ზედმეტ სტრესს ქმნის.

პროტეინის მაქსიმალური დოზა ქალებისთვის არის 2 გ სხეულის წონაზე, მამაკაცებისთვის - 3 გ.

მაღაზიაში ნაყიდი ცილოვანი კოქტეილები

პროტეინის ფხვნილის კონცენტრატი იდეალური ვარიანტია სპორტსმენებისთვის, ასევე ყოველთვის დაკავებული ადამიანებისთვის, რომლებსაც დღის განმავლობაში არ აქვთ დრო საჭმელად: ერთი ჭიქა სასმელი ორგანიზმს მიაწვდის ამინომჟავების და მიკროელემენტების დაბალანსებულ კომპლექტს, დაახლოებით კალორიული შემცველობით. 250 კკალ. ამ შემთხვევაში მომზადებას მაქსიმუმ ნახევარი წუთი დასჭირდება: შეიკერში ჩაასხით წყალი ან რძე და დაამატეთ პროდუქტის შეფუთვაზე მითითებული ფხვნილის რაოდენობა, შეანჯღრიეთ და დალიეთ.

მზა პროტეინის კოქტეილი დაგეხმარებათ, თუ:

• ვარჯიშამდე ორი საათით ადრე ჭამის დრო არ გქონდა.
• ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ ძალების სასწრაფო შევსება გჭირდებათ.
• თქვენ არ გაქვთ სამსახურში ან გზაზე ჭამის ან საჭმლის მიღების შესაძლებლობა.
• განიცდით მწვავე ტკივილს და ა.შ.

განსაკუთრებით კარგია ასეთი კოქტეილების დალევა წონით ვარჯიშის შემდეგ და ძილის წინ. პირველ შემთხვევაში, სხეული მიიღებს აუცილებელ სამშენებლო მასალას ვარჯიშის დროს დაზიანებული კუნთოვანი ქსოვილის აღსადგენად. ღამით მიღებული ცილა ხელს შეუწყობს ზრდის ჰორმონის გამომუშავებას, რომელიც პასუხისმგებელია ცხიმოვანი საცავებიდან ტრიგლიცერიდების გამოყოფაზე და მუშაობს ღამით.

პროტეინის ფხვნილის ნარევები შეიძლება განზავდეს წყლით ან რძით, დაემატოს ნებისმიერ ფერმენტირებულ რძის სასმელს ან კერძს, გამდიდრდეს სუპერ საკვებით, თხილით, ჩირით, ახალი ხილით და კენკრით, შვრიის ფაფა და ა.შ. . მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ნებისმიერი დანამატი ზრდის კოქტეილის კვებით ღირებულებას, ამიტომ ფანტასტიკური ფრენები უნდა შემოიფარგლოს მინიმუმ სავარაუდო კალორიული გამოთვლებით.

ცილოვანი კოქტეილები ჩვეულებრივ ეფუძნება კვერცხის ან რძის ცილას. პროდუქტის ვეგეტარიანული ვერსიები მზადდება სოიოს ცილებისგან.

თანამედროვე ინდუსტრია აწარმოებს ცილის კონცენტრატების ფართო სპექტრს. ისინი განსხვავდებიან მიკროელემენტებისა და ამინომჟავების შემადგენლობით, რაც საშუალებას აძლევს პროფესიონალ სპორტსმენებს მიაღწიონ სხვადასხვა სპორტულ მიზნებს. წონის დაკლებისთვის ყველაზე გავრცელებულია:

1. გეინერები, რომლებიც შეიცავს არა მხოლოდ ცილებს, არამედ ნახშირწყლებს. ვარგისია მძიმე ვარჯიშის წინ ან საჭმლის შემცვლელად გამოსაყენებლად.
2. იზოლატი - ცილა მისი სუფთა სახით - ჩვეულებრივ ქრომის პიკოლინატთან და L-კარნიტინთან ერთად. ის არ იძლევა სისავსის შეგრძნებას, ამიტომ არ არის შესაფერისი საკვების ჩანაცვლებისთვის, მაგრამ ხელს უწყობს ზრდის ჰორმონის გამოყოფას, აღადგენს კუნთების ბოჭკოებს ვარჯიშის შემდეგ და ავსებს დიეტაში ცილების დეფიციტს.

თუ არ გეგმავთ არნოლდ კლასიკში მონაწილეობას უახლოეს მომავალში, პროტეინის ფხვნილის კონცენტრატები მარტივად შეიძლება შეიცვალოს ხელნაკეთი პროტეინის შაიკებით. თქვენ მიიღებთ ძვირფას ბუნებრივ პროტეინს და გაამრავალფეროვნებთ თქვენს მენიუს, რადგან ხაჭოს, იოგურტის, კეფირისა და კვერცხისგან დამზადებული კოქტეილები არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ ძალიან გემრიელიცაა.

პროტეინის შაიკის რეცეპტები

წონის დაკლებისთვის პროტეინის შაიკის საფუძველი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ კეფირი, არამედ რძე - ძროხის, თხის და ა.შ., ასევე სოიოს ან თხილის რძე, ნებისმიერი ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, კვერცხის ცილა.

თქვენ შეგიძლიათ წაიკითხოთ ორიგინალური რეცეპტები ქვემოთ.

დილა

ამ კოქტეილს ზოგჯერ სელის ფაფას უწოდებენ და რეკომენდებულია ყველას, ვისაც წონის დაკლება სურს ნაწლავის ფუნქციის ოპტიმიზაციისა და ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან გაწმენდისთვის:

1. საღამოს დაასველეთ ერთი სუფრის კოვზი სელის თესლი წყალში.
2. დილით მიღებული ჟელესმაგვარი მასა ათქვიფეთ ჭიქა ნატურალური იოგურტით, ჩაის კოვზი თაფლით და მუჭა კენკრით.
3. შეგიძლიათ დაუმატოთ სეზამის მარცვლები, ჩიას მარცვლები, ამარანტი, ხორბლის ან წიწიბურას ყლორტები, შვრიის ფაფა - ამ შემთხვევაში მიიღებთ სრულ და ძალიან დამაკმაყოფილებელ საუზმეს.

ქვემოთ მოყვანილი ცხრილი გვიჩვენებს ამ კოქტეილის ძირითად ვერსიას გამოთვლილი კვების ღირებულებით:

პროდუქტი	წონა, გ	კკალ	ბ	და	უ
სელის თესლი	10	49,2	3,3	3,8	0,5
ნატურალური იოგურტი 3.2%	300	198,0	15,0	9,6	10,5
ნატურალური თაფლი	15	47,1	0,1	0,0	12,0
ჟოლო	100	42,0	0,8	0,3	8,3
სულ ერთ მიღებაზე:	425	336,3	19,2	13,7	31,3

შოკოლადი

ეს ვარიანტი ასევე საუკეთესოა დღის ენერგიული დასაწყებად. შეურიეთ ერთი ჭიქა ბაზა (რძე ან იოგურტი) ბლენდერში, ჩაის კოვზი ხსნადი ყავა, ორი ნაჭერი შავი შოკოლადი და ერთი ჩაის კოვზი თაფლი (შეიძლება შეიცვალოს სტევიით კალორიების შესამცირებლად).

პროდუქტი	წონა, გ	კკალ	ბ	და	უ
ნატურალური თაფლი	15	47,1	0,1	0,0	12,0
შოკოლადი 72%	10	54,5	0,9	4,1	3,6
Ხსნადი ყავა	3	2,8	0,5	0,1	0,0
რძე 1.5%	250	110,0	7,0	3,8	11,8
სულ ერთ მიღებაზე:	278	214,4	8,5	8,0	27,4

ბანანი

ერთი ჭიქა ბაზა (რძე, იოგურტი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე და ა.შ.) ათქვიფეთ ერთ ბანანთან. ეს არის შესანიშნავი ვარჯიშის შემდგომი კოქტეილი თქვენი ძალების აღსადგენად. თქვენ არ უნდა გამოიყენოთ ეს რეცეპტი ზედმეტად, რადგან ბანანი არის მაღალკალორიული ხილი მაღალი გლიკემიური ინდექსით, რომელიც არ არის ძალიან შესაფერისი მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს.

პროდუქტი	წონა, გ	კკალ	ბ	და	უ
კეფირი 1%	250	103,5	8,5	2,5	11,8
ბანანი	100	89,0	1,5	0,1	21,0
სულ ერთ მიღებაზე:	350	192,5	10,0	2,6	32,8

ვაშლის დარიჩინი

მსუბუქი ცილოვან-ხილის კოქტეილი დაგეხმარებათ საღამოს შიმშილის დაკმაყოფილებაში, რაც ზოგჯერ ხელს უშლის დაძინებას, ფიგურის დარღვევის გარეშე. მსუბუქ სადილზე ამ სასმელის დამატებით, თქვენ აუცილებლად დაიკლებთ წონაში. ერთი ჭიქა კეფირი ან ნატურალური იოგურტი ათქვიფეთ ჩაის კოვზი ნატურალური თაფლი, დარიჩინი დანის წვერზე და პატარა მწვანე ვაშლი. კალორიული შემცველობა იქნება შემდეგი:

გულიანი საუზმე

საუზმეზე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კოქტეილი, რომელიც დამზადებულია 100 გრ რბილი, საშუალო ცხიმიანი ხაჭოთი, ერთი ჭიქა ნატურალური იოგურტი, ბანანი და ორი სუფრის კოვზი მარცვლეულის ფანტელები. გამოიყენეთ თაფლი ან ფინიკი, როგორც დამატკბობელი. ამ კოქტეილის ერთი ჭიქის შემდეგ, თქვენ ნამდვილად არ მოგინდებათ ლანჩის წინ რაიმე მავნე მიირთვათ:

პროდუქტი	წონა, გ	კკალ	ბ	და	უ
ნატურალური თაფლი	15	47,1	0,1	0,0	12,0
ხაჭო 5% რბილი	100	120,0	17,0	5,0	1,8
იოგურტი 3.2% ნატურალური	250	165,0	12,5	8,0	8,8
ბანანი	80	71,2	1,2	0,1	16,8
5 მარცვლეული მარცვლეული	20	62,2	2,3	0,6	13,8
სულ ერთ მიღებაზე:	465	465,5	33,1	13,7	53,2

ბოსტნეული

ცილოვანი შაიკის ყველაზე დიეტური ვარიანტები მზადდება ფერმენტირებული რძის პროდუქტებისა და მწვანე ბოსტნეულისგან - შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დალიოთ ისინი დღის ნებისმიერ დროს. გამაგრილებელი სასმელისთვის, განსაკუთრებით ცხელ ზაფხულში, ათქვიფეთ ჭიქა უცხიმო კეფირი ან ბერძნული იოგურტი კიტრით და მწვანილით.

პროდუქტი	წონა, გ	კკალ	ბ	და	უ
ბერძნული იოგურტი 0,5%	250	195,0	21,8	1,3	24,0
კიტრი	80	11,2	0,6	0,1	2,1
Ოხრახუში	10	4,9	0,4	0,0	0,8
კამა	10	3,2	0,3	0,1	0,4
სულ ერთ მიღებაზე:	350	214,3	23,1	1,5	27,3

ცილოვან-ხაჭო დესერტი

ეს ვარიანტი საკმაოდ ღირსია სადღესასწაულო სუფრისთვის. ცალკე ათქვიფეთ რბილი ხაჭო ბლენდერით ბანანთან და/ან სხვა ხილთან ერთად (კენკრა), ხოლო ორი კვერცხის ცილა ჩაის კოვზ შაქართან და ვანილთან ერთად სქელ ქაფამდე. ხაჭოს მასას ზემოდან მოაყარეთ ცილოვანი კრემი. შეგიძლიათ დაასხით კაკაო.

პროდუქტი	წონა, გ	კკალ	ბ	და	უ
ხაჭო 5% რბილი	100	120,0	17,0	5,0	1,8
ბანანი	50	44,5	0,8	0,1	10,5
მარწყვი	30	10,2	0,2	0,1	1,9
Თეთრი კვერცხი	80	40,0	8,4	0,0	0,8
Შაქარი	7	26,5	0,0	0,0	7,0
სულ ერთ მიღებაზე:	267	241,2	26,4	5,2	22,0

შოკოლადის დესერტი

ერთმანეთისგან განცალკევებით ათქვიფეთ ერთი ჭიქა გაცივებული რძე ჩაის კოვზი თაფლით და ორი - კაკაო და კვერცხის ცილა შაქართან და ვანილთან ერთად. ნაზად მოაყარეთ კვერცხის ცილა ქაფი რძის ნარევზე. შეგიძლიათ დაამშვენოთ გახეხილი შავი შოკოლადით.

პროდუქტი	წონა, გ	კკალ	ბ	და	უ
რძე 0,5%	250	90,0	0,0	1,3	0,0
ნატურალური თაფლი	15	47,1	0,1	0,0	12,0
კაკაოს ფხვნილი 11%	6	14,8	1,3	0,7	0,9
Თეთრი კვერცხი	80	40,0	8,4	0,0	0,8
Შაქარი	7	26,5	0,0	0,0	7,0
სულ ერთ მიღებაზე:	358	218,4	9,8	2,0	20,7

შემდეგ ვიდეოში გეპატიჟებით მიიღოთ 3 რეცეპტი ცილოვანი შაიკისთვის, რომელიც შეიძლება მომზადდეს მაცივარში მოთავსებული პროდუქტებისგან:

ხელნაკეთი კოქტეილების მომზადების წესები

ზემოაღნიშნული რეცეპტები მარტივად შეიძლება გარდაიქმნას თქვენს გემოვნებაზე. მთავარია დაიცვას შემდეგი წესები:

1. კოქტეილის მთავარი ინგრედიენტი მაღალი ცილოვანი პროდუქტია. ეს არის ცხოველური წარმოშობის რძე ან ვეგეტარიანული ვარიანტისთვის - სოიო (თხილი), ნებისმიერი ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, ნებისმიერი კვერცხის ცილა. კოქტეილის კალორიული შემცველობა დიდწილად დამოკიდებულია არჩეული ბაზის ცხიმიანობაზე.
2. კოქტეილი შეგიძლიათ დაატკბოთ თაფლით, ნეკერჩხლის სიროფით, ჩირით, ბუნებრივი ან ხელოვნური დამატკბობლებით. ვისაც ტკბილი კბილი აქვს ამ ინგრედიენტებს სიფრთხილით უნდა მიუდგეს - ისინი ძალიან მაღალკალორიულია, გარდა სტევიისა და შაქრის სინთეტიკური შემცვლელისა, მაგრამ ამ უკანასკნელის ბოროტად გამოყენება არ შეიძლება.
3. შოკოლადი, კაკაო, კარობო, ახალი და ხმელი ხილი კოქტეილს გემოს და არომატს მატებს, მაგრამ ასევე ზრდის მის კალორიულ შემცველობას. წონის დაკლებისთვის მსუბუქი ცილოვანი კოქტეილების შესაქმნელად, უმჯობესია გამოიყენოთ უშაქრო კენკრა და მწვანე ვაშლი. თუმცა, ზოგჯერ, ისევე როგორც დღის პირველ ნახევარში ან ვარჯიშის წინ, შეგიძლიათ მიირთვათ უფრო მკვებავი ნარევებით ბანანით, ჩირით და შოკოლადით.
4. ცილოვანი კოქტეილის ღირებული ინგრედიენტია ეგრეთ წოდებული სუპერპროდუქტები: ამარანტი, ყაყაჩოს თესლი, ჩიას და სელის თესლი, სეზამი, აგრეთვე ფუტკრის პროდუქტები: ფუტკრის პური, ყვავილის მტვერი (მტვერი), ნაყოფი და ა.შ. მოცულობა დაახლოებით ჩაის კოვზი თითო პორციაზე.
5. ან ამონაყარი მარცვლეული ამზადებს ცილოვან კოქტეინს თითქმის სრულ საუზმეს ან ლანჩს, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში სადილს - ის ძალიან მაღალია კალორიებითა და ნახშირწყლებით. მაგრამ ქატო (შვრია, ხორბალი და ნებისმიერი სხვა) არა მხოლოდ გაზრდის ცილოვანი შაიკის სარგებელს, არამედ შეამცირებს მის გლიკემიურ ინდექსს. თუმცა, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გადაჭარბებული სტრესის თავიდან ასაცილებლად, არ უნდა გადააჭარბოთ ერთი დესერტის კოვზის ნორმას ერთ პორცია სასმელზე.

ცილოვან-ნახშირწყლოვანი საუზმე ტატიანა რიბაკოვასგან

თითქმის ყველა სპორტსმენი, ფიტნესის სპეციალისტი და ზოგადად ჯანსაღი ცხოვრების წესის მქონე ადამიანები დიეტაში იყენებენ ნატურალური პროდუქტების ცილოვან კოქტელებს. მაგალითად, ცნობილ ბლოგერს ტატიანა რიბაკოვას უყვარს საუზმეზე პროტეინ-შვრიის შაიკი, რომლის რეცეპტს ის თავის აბონენტებს უზიარებს შემდეგ ვიდეოში:

პროტეინის შაიკები უდავოდ მოიტანს მნიშვნელოვან სარგებელს ჭარბი წონის დაკლებაში. ეს არის სადილის შესანიშნავი შემცვლელი ან დაბალანსებული დიეტის დამატება, რომელიც ამარაგებს ორგანიზმს მნიშვნელოვანი ამინომჟავებითა და მიკროელემენტებით, ხელს უწყობს ზრდის ჰორმონის გამომუშავებას, რომელიც პასუხისმგებელია ცხიმების დაშლაზე და იკმაყოფილებს შიმშილს ზედმეტი ჭამის რისკის გარეშე. .