ყაბაყი კარტოფილით ღუმელში არაჟანით. გამომცხვარი კარტოფილი ყაბაყით. როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ღუმელში ყაბაყით

ყაბაყი და კარტოფილი ღუმელში, ეტაპობრივი რეცეპტი, რომლის ქვემოთ მოცემულია, სხვა არაფერია, თუ არა ბევრისთვის ცნობილი ბოსტნეულის კუგელი. მათთვის, ვინც არ იცის, კუგელი არის ეროვნული ებრაული მრგვალი ფორმის ქვაბი, რომელიც მზადდება გახეხილი ბოსტნეულისგან.

უფრო მეტიც, ბოსტნეული ქვაბისთვის, ისევე როგორც ბოსტნეულის ქვაბისთვის, შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კომბინაციებში. ძალიან გემრიელია კარტოფილისა და ყაბაყის კერძი. ყაბაყისა და კარტოფილის რეცეპტები შეიძლება უსასრულოდ ჩამოვთვალოთ. მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ეს კერძი შეიძლება დაიყოს ორ დიდ კატეგორიად - გახეხილი ბოსტნეულის მასისგან დამზადებული თაიგულები, რომელიც შედგება ერთი ან მეტი ბოსტნეულისგან, და წვრილად დაჭრილი ბოსტნეულისგან დამზადებული კასეროლები, ფენებად დალაგებული და ამა თუ იმ სოუსით დაფარული წვნიანობისთვის. როგორც წესი, მეორე ტიპის ქვაბებს ასხამენ გახეხილი ყველით.

ღუმელში ყაბაყისა და კარტოფილის კერძი არსებითად ძალიან ჰგავს მომზადების ტექნოლოგიით და გემოთი ყაბაყისა და კარტოფილის ბლინებს. დამატებითი არომატისთვის, მე გირჩევთ, რომ ქვაბში დაამატოთ ბულგარული წიწაკა, სტაფილო, ხახვი და მყარი ყველი. თუ ქვაბიდან ყველს და კვერცხს გამორიცხავთ, ის ავტომატურად გახდება ვეგეტარიანელი. თუ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ყველის ქერქის გარეშე ქვაბში, მაშინ კვერცხის გარეშე ის უბრალოდ ვერ შეინარჩუნებს თავის ფორმას. იმისათვის, რომ ჭურჭელმა კარგად შეინარჩუნოს ფორმა, აუცილებლად გამოწურეთ გახეხილი ყაბაყისგან ზედმეტი წვენი და კვერცხის ნაცვლად, მცენარეულ მასას დაამატეთ ერთი სუფრის კოვზი კარტოფილის სახამებელი.

ხორცის მოყვარულებს შეუძლიათ შემწვარი ხორცი დაუმატონ კასეროლის ინგრედიენტებს. დაფქული ქათამი და ღორის ხორცი კარგად მუშაობს. დაფქული ხორცი შეიძლება შეურიოთ მცენარეულ ფუძეს ან მოათავსოთ თხელ ფენად შუა ქვაბში. არ არის აუცილებელი შემწვარი ხორცის წინასწარ შეწვა ტაფაში, თუმცა თუ ამას მიჩვეული ხართ, შეგიძლიათ შეწვით თეფშებში ჩასვლამდე.

რომ შევაჯამოთ, მინდა ვთქვა, რომ თუ მოგწონთ კარტოფილის ბლინები და შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მოამზადოთ ღუმელში ყაბაყისა და კარტოფილის კასეროლი ამ რეცეპტის მიხედვით, რადგან ეს წარმოადგენს ბევრისთვის საყვარელი ამ კერძების ერთგვარ სიმბიოზს. ახლა ვნახოთ როგორ მზადდება ყაბაყის და კარტოფილის სალათი - ეტაპობრივად რეცეპტიფოტოთი.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 500 გრ.,
• ყაბაყი - 300-400 გრ.,
• ხახვი - 1 ც.,
• ბულგარული წიწაკა - 1 ც.,
• მყარი ყველი - 100 გრ.,
• სტაფილო - 1 ​​ც.,
• სანელებლებით დაol - გემოვნებით,
• კვერცხი - 2 ც.,
• ფქვილი - 0,5 ჭიქა,
• მზესუმზირის ზეთი ცომისთვის - 5 ს.კ. კოვზები

ღუმელში ყაბაყისა და კარტოფილის კერძი - რეცეპტი

მოვამზადოთ ყველა ბოსტნეული ქვაბისთვის. გააცალეთ კარტოფილი, სტაფილო, ხახვი და ყაბაყი (თუ ძალიან ახალგაზრდა არ არის). კარტოფილი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.

გახეხილი ხახვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად.

ასევე დავჭრათ ბულგარული წიწაკა პატარა კუბიკებად.

სტაფილო გახეხეთ წვრილ სახეხზე.

გახეხეთ ყაბაყი საშუალო ან მსხვილ სახეხზე. თუ ჭურჭლისთვის იყენებთ ძველ ყაბაყს, რომლის რბილობი შეიცავს თესლს, გახეხვამდე რბილობი უნდა ამოიღოთ.

ღუმელში მოათავსეთ ყველა ბოსტნეული ყაბაყისა და კარტოფილის კასეროლისთვის - კარტოფილი, სტაფილო, ყაბაყი, ხახვი და ბულგარული წიწაკა ერთ თასში.

შეურიეთ ისინი.

ათქვიფეთ კვერცხი ბოსტნეულის თასში.

დაამატეთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით. თუ სანელებლები არ გიყვართ, დაამატეთ ცოტა შავი პილპილი.

კვლავ აურიეთ ბოსტნეულის ნაზავი ყაბაყისა და კარტოფილის კასეროლისთვის.

დაუმატეთ წინასწარ გაცრილი ხორბლის ფქვილი.

კვლავ აურიეთ კასეროლის ძირი.

ახლა თქვენ უნდა დაამატოთ მზესუმზირის ზეთი, რომლის გარეშეც კარტოფილისა და ყაბაყის ქვაბი უგემური და ნაზი გამოვა.

დახვეწილი მზესუმზირის ზეთის დამატების შემდეგ კვლავ აურიეთ კასეროლის ნარევი. მყარი ყველი გახეხეთ საშუალო სახეხზე. რეცეპტში გამოვიყენე მარმარილოს ყველი. ეს ყველი არ დნება უარესად, ვიდრე რუსული ყველი და ცხობის დროს იქცევა მდიდარ ყვითელ ქერქად.

ფორმას წაუსვით მზესუმზირის ზეთი. მოათავსეთ მასში ქვაბის ძირი. მოაყარეთ გახეხილი ყველი.

ტაფა მოათავსეთ 180C-მდე გახურებულ ღუმელის შუა თაროზე. აცხვეთ 30-35 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში კარტოფილისა და ყაბაყის ტაფა უნდა დაიფაროს ლამაზი ოქროსფერი ქერქით.

ყაბაყი და კარტოფილი ღუმელში. ფოტო

კარტოფილისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალფეროვანი კერძები. კარტოფილი შეიძლება მოხარშული, შემწვარი, ჩაშუშული ან გამომცხვარი. დიასახლისების უმეტესობას ღუმელში მოხარშული კარტოფილის კერძები ურჩევნია. ასეთი კერძები ინარჩუნებენ სასარგებლო ელემენტების და ვიტამინების მაქსიმალურ რაოდენობას. კარტოფილი კარგად უხდება ბოსტნეულს, თევზს და ხორცს. ყველაზე სასარგებლო კომბინაცია ბოსტნეულია. ასეთი კერძები დიეტურია და ვიტამინების უდიდეს რაოდენობას ინარჩუნებს. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კომბინაციაა ღუმელში ყაბაყი და კარტოფილი. ეს კერძი მარტივი და სწრაფად მოსამზადებელია მხოლოდ ხელმისაწვდომი ინგრედიენტების გამოყენებით.

რეცეპტი No1. ყაბაყი, კარტოფილი, პომიდორი

Გვჭირდება:

მომზადება:

გაფცქვენით ყაბაყი, კარგად გარეცხეთ და დაჭერით კუბიკებად.

სამზარეულოსთვის უმჯობესია გამოიყენოთ ახალგაზრდა ყაბაყი - მათი ხორცი ძალიან ნაზი და კანი თხელია, ამიტომ მისი მოჭრა არ გჭირდებათ. თუ იყენებთ "ზრდასრული" ხილს, მაშინ რეკომენდებულია მათგან კანი ამოიღოთ ისე, რომ მზა საკვების გემო იყოს ნაზი.

განწმენდილი. წიწაკას ანალოგიურად ვჭრით. დაჭერით ნიორი და მწვანილი. პომიდორი და ხახვი დავჭრათ რგოლებად. შეურიეთ მომზადებული ბოსტნეული, მოაყარეთ სანელებლები, აურიეთ ყველაფერი.

ყველა ინგრედიენტი გადავიტანოთ ცხიმწასმულ ფორმაში და შევდგათ 180°C-მდე გახურებულ ღუმელში. მომზადების დრო დაახლოებით 30 წუთი. გამოცხობისას საჭმელი რამდენჯერმე აურიეთ. ღუმელში ყაბაყი ძალიან გემრიელი, არომატული და დნება პირში.

ეს კერძი უფრო სწრაფად მზად იქნება, თუ კარტოფილს ნახევრად მოხარშვამდე მოხარშეთ. შემდეგ 15 წუთში ყველაფერი მზად იქნება.

რეცეპტი No2. ყაბაყი, კარტოფილი, ბეკონი

ჩვენ დაგვჭირდება:

მომზადება:

გახეხილი კარტოფილი და... ტაფას ზეთი წაუსვით და ბოსტნეული ფენებად დაალაგეთ. პირველი ფენა არის კარტოფილი, შემდეგ არის ყაბაყი. თითოეული ფენა ოდნავ შეაზავეთ სანელებლებით.

ცხობისას უმი ყაბაყი უამრავ ზედმეტ ტენიანობას გამოყოფს, რაც კერძის გემოზე აისახება. ამიტომ, ზედმეტმა ტენიანობამ რომ არ გააფუჭოს საჭმელი, ბოსტნეული უნდა დაჭრათ წრეებად და თითოეულს მოაყაროთ მარილი, გააჩეროთ 20 წუთი. ყველა ჭარბი წვენი უნდა გათავისუფლდეს, რომელიც უბრალოდ უნდა დაიწიოს. შემდეგ გამოვწურავთ ყაბაყს და ვიწყებთ ხარშვას.

პრასი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად და წიწაკა ზოლებად. აურიეთ და ბოსტნეულის მიღებული მასა მოათავსეთ მესამე ფენაში. დაამატეთ სანელებლები, დაასხით ცოტა ზეთი. დავჭრათ თხელ ზოლებად და მოვათავსოთ ბოსტნეულზე. ბეკონის დამატება არ არის აუცილებელი, მაგრამ ის კერძს წვნიანს მისცემს და გემოს უფრო ორიგინალურს გახდის.

კარტოფილის ბოლო ფენას ვაკეთებთ, სანელებლებით ვაზამთ და ზეთს ვასხამთ. ტაფას დააფარეთ ფოლგა და გამოაცხვეთ ღუმელში 200°C-ზე 15 წუთის განმავლობაში. როდესაც დრო ამოიწურება, ამოიღეთ ფოლგა და გამოაცხვეთ კიდევ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

ეს ყაბაყი შეიძლება გახდეს შეუცვლელი კერძი, რადგან ისინი კარგად ავსებენ ერთმანეთს. და თუ მთელი ამ ბოსტნეულის შეგროვება შესაძლებელია პირდაპირ ბაღიდან, მაშინ კერძი კიდევ უფრო გემრიელი და ხელმისაწვდომი გახდება.

ღუმელში გამომცხვარი ყაბაყი კარტოფილით გემრიელი და საბიუჯეტო კერძია, განსაკუთრებით ზაფხულის სეზონზე. კარტოფილი რბილი გამოდის, ყაბაყი კი წვნიანი. ეს კერძი სრულიად დამოუკიდებელია, მაგრამ შეიძლება მიირთვათ როგორც ხორცის ან თევზის გვერდითი კერძი. იმის გამო, რომ კარტოფილის მოხარშვას უფრო მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე ყაბაყი, ის ოდნავ თხელ ნაჭრებად უნდა დავჭრათ. შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გააკეთოთ სანელებლებით და დაამატოთ ის, რაც მოგწონთ. კრემის გამოყენება შესაძლებელია 10-20%.

კარტოფილთან ერთად ღუმელში გამომცხვარი ყაბაყის მოსამზადებლად მოამზადეთ სიიდან საჭირო პროდუქტები. ამოარჩიეთ დაახლოებით იგივე დიამეტრის ყაბაყი და კარტოფილი და რაოდენობრივად - საკმარისად ყალიბის შესავსებად.

გათალეთ კარტოფილი და დაჭერით 3-4 მმ სისქის ნაჭრებად. დაუმატეთ მარილი და დაფქული პაპრიკა.

კარტოფილს დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და გაწურეთ ნიორი, კარგად აურიეთ.

ყაბაყი დავჭრათ კარტოფილზე ცოტა სქელ ნაჭრებად, დაახლოებით 5-6 მმ.

საცხობ ფორმას წაუსვით ზეითუნის ზეთი და მოათავსეთ ყაბაყი და კარტოფილი მონაცვლეობით. ასევე ზემოდან მოვასხათ კარტოფილის შიგთავსი და მოვაყაროთ ცოტა მარილი და ნაღები. მოაყარეთ პროვანსული მწვანილი. ყაბაყი კარტოფილით მოხარშეთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40-45 წუთის განმავლობაში.

გახეხეთ მყარი ყველი.

განსაზღვრული დროის გასვლის შემდეგ შეამოწმეთ კარტოფილი მზადყოფნაში ჩანგლით გახეხეთ. თუ კარტოფილი მზადაა, შეგიძლიათ კერძს ყველი მოაყაროთ და ღუმელში კიდევ 5-7 წუთი გამოაცხვოთ.

უგემრიელესი ვახშმის მომზადება ზაფხულის სეზონზე მხოლოდ ბოსტნეულისგან შეგიძლიათ, ამისთვის ხორცის გამოყენება არ არის აუცილებელი. დღეს წარმოგიდგენთ გემრიელი გამომცხვარი ბოსტნეულის დაწყვილების რეცეპტს - ღუმელში კარტოფილი ყაბაყით. გამოდის, რომ ადვილი მოსამზადებელი და დამაკმაყოფილებელი კერძია მთელი ოჯახისთვის. ასეთი კარტოფილის მოხარშვა ყაბაყით მოსახერხებელია ზაფხულში, როცა ახალგაზრდა, ახალი ბოსტნეულია.
სურვილის შემთხვევაში ძირითად ინგრედიენტებს შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ბოსტნეული, როგორიცაა ბულგარული წიწაკა, ბადრიჯანი, ხოლო თუ გსურთ კერძი ხორციანი გახადოთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ქათმის ნაჭრები.

გემოვნების ინფორმაცია კარტოფილის ძირითადი კერძები / მეორე: ყაბაყი და ბადრიჯანი / გამომცხვარი კარტოფილი ღუმელში

ინგრედიენტები

• ყაბაყი 2 ც.;
• ახალი კარტოფილი 500-600 გ;
• კრემი 100 მლ;
• არაჟანი 3 ს.კ. ლ.;
• მყარი ყველი 150 გ;
• მცენარეული ზეთი 50 მლ;
• მარილი 1 ჩ/კ;
• მუსკატის კაკალი (დაფქული) მწიკვი;
• მწიკვი დაფქული წიწაკის ნარევი;
• ნიორი გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ გამომცხვარი ყაბაყი კარტოფილით ღუმელში

კარტოფილი და ყაბაყი ერთდროულად არ იხარშება. ამ რეცეპტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ძველი, ასევე ახალი კარტოფილი. თუ ძველი კარტოფილი გაქვთ, მოხარშეთ კანში, სანამ ნახევრად არ მოიხარშება. თუ ახალ კარტოფილს ამზადებთ, მაშინ წინასწარ მოხარშვა არ გჭირდებათ. კარტოფილი კარგად გარეცხეთ და შეიზილეთ სამზარეულოს ღრუბლის მყარი მხარით. არ არის საჭირო ახალი კარტოფილის კანი.


გარეცხეთ ორი საშუალო ზომის ყაბაყი და დაჭერით ნაჭრებად. თუ ყაბაყს უკვე სქელი კანი აქვს, ბოსტნეულის გამწმენდით გამოჭერით.


კარტოფილი დავჭრათ ყაბაყზე უფრო თხელ ნაჭრებად.


ჩართეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. თასში შეურიეთ კარტოფილი და ყაბაყი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და მარილი, აურიეთ ხელით. მრგვალ ტაფას ან თბოგამძლე ტაფას დააფარეთ პერგამენტი. შემდეგ კარტოფილი და ყაბაყი მოათავსეთ წრეში ტაფაში, მონაცვლეობით წრეებით.

ბოსტნეულის ზემოდან მოაყარეთ დაფქული მუსკატისა და წიწაკის ნარევი. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ იტალიური მწვანილის ნაზავი, როგორც არომატული სანელებლები. მწვანილისა და სანელებლების გამოყენება თქვენს კერძებს ყოველთვის ნათელ და პიკანტურ გემოს მისცემს და ისინი არ აღმოჩნდებიან უცენზურო და იგივე.


ბოსტნეული დაასხით კრემი. მჭლე ვერსიისთვის არ გამოიყენოთ ნაღები ან ყველი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტომატის წვენი.


ყველი გახეხეთ ან წვრილად დაჭერით და ზემოდან მოაყარეთ ბოსტნეული. ყველის წყალობით ბოსტნეულის თავზე ძალიან მადისაღმძვრელ ქერქს მივიღებთ.


ბოსტნეულს დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და არაჟანი. ტაფას დააფარეთ ფოლგა და შედგით ღუმელში 20 წუთით.

თიზერის ქსელი

მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული თითქმის მოიხარშება, შეგიძლიათ ამოიღოთ ფოლგა და გამოაცხვოთ დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მზა კარტოფილი გააგრილეთ 10 წუთის განმავლობაში და შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ.

დაჭრილი კამა და ოხრახუში გამომცხვარ კარტოფილსა და ყაბაყს ახალ არომატს შესძენს.


თუ ღუმელი არ გაქვთ, მაშინ კარტოფილი და ყაბაყი ამ მეთოდით ღუმელში გამოვაცხოთ. გამომცხვარი კარტოფილი ყაბაყით სადილის მომზადების მარტივი და იაფი საშუალებაა და ძალიან მადისაღმძვრელი გამოდის.

ვისაც მსგავსი კერძი გასინჯავს, აუცილებლად იტყვის, რომ ძალიან გემრიელია. შეგიძლიათ გამოაცხვოთ ყაბაყთან ერთად სხვადასხვა რეცეპტის მიხედვით. კერძის ძირითად ინგრედიენტებს, კერძოდ, კარტოფილს და ყაბაყს, შეგიძლიათ დაუმატოთ სოკო, ყველი, სტაფილო, მწვანე ბარდა, წიწაკა, პომიდორი, ხახვი და ნიორი.

იმისთვის, რომ კარტოფილი წვნიანი იყოს, სასურველია გამოვაცხოთ ამა თუ იმ სოუსში. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ უამრავი ასეთი სოუსი, დაწყებული უმარტივესებიდან, მაგალითად, არაჟნის ან კეტჩუპის სოუსით და დამთავრებული რთული მრავალ ინგრედიენტიანი სოუსებით. ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი არის სრული მეორე კერძი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ როგორც გვერდითი კერძი ლანჩზე ან თუნდაც სადღესასწაულო მაგიდაზე.

ახლა მე გირჩევთ გადახვიდეთ რეცეპტზე და ნახოთ როგორ ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილის მომზადება ყაბაყით ეტაპობრივად ფოტოებით.

ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 5-6 ც.,
• ყაბაყი - 1 ც.,
• ხახვი - 2 ც.,
• სანელებლები და მარილი - გემოვნებით,
• არაჟანი - 3-4 ს.კ. კოვზები.

კარტოფილი ყაბაყით ღუმელში - რეცეპტი

მას შემდეგ რაც ყველა ინგრედიენტი მომზადდება, შეგიძლიათ დაიწყოთ გამომცხვარი კარტოფილის მომზადება ღუმელში ყაბაყით. გარეცხეთ კარტოფილი და გააცალეთ კანი. მოათავსეთ თასში და დააფარეთ ცივი წყლით, რათა არ გაშავდეს. ჩვენ მას მოგვიანებით დავუბრუნდებით.

გააცალეთ ხახვი. კარტოფილისა და ყაბაყის გამოსაცხობად ხახვი შეგიძლიათ დაჭრათ, თუმცა, სხვა ინგრედიენტების მსგავსად, შეგიძლიათ სხვადასხვანაირად დაჭრათ. შეგიძლიათ დაჭრათ ნახევარ რგოლებად, მეოთხედ რგოლებად, კუბებად ან საშუალო ზომის ნაჭრებად, როგორც ჩემს შემთხვევაში.

გარეცხეთ ყაბაყი. თუ ყაბაყის კანი საკმაოდ მკვრივია ან აქვს დეფექტები, მაშინ უმჯობესია მისი ამოღება. ყაბაყი დავჭრათ ნახევრად. წრეების სისქე დაახლოებით 1 სმ. ყაბაყი არ უნდა დაჭრათ ზედმეტად წვრილად, რადგან ღუმელში გამოცხობის დროს საგრძნობლად დაიკლებს ზომაში.

კარტოფილი დავჭრათ სიგრძეზე, როგორც მოხარშვისას.

კერძის მომზადებული ინგრედიენტები - კარტოფილი, ყაბაყი და ხახვი მოათავსეთ ერთ თასში.

მოაყარეთ მათ სანელებლები და მარილი. დაარეგულირეთ სანელებლების რაოდენობა და შემადგენლობა თქვენი შეხედულებისამებრ. ვინაიდან ჩვენს ოჯახს ძალიან უყვარს სანელებლები, მათ დიდი რაოდენობით ვამატებ.

ახლა დროა ჩართოთ ღუმელი 180C-ზე და გავაცხელოთ კარგად. რჩება მხოლოდ არაჟნის დამატება. ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი და ყაბაყი სოუსში და ხელნაკეთი მდიდარ არაჟანში ძალიან გემრიელი გამოდის, მაგრამ თუ ამას ვერ იპოვით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი მაღაზიაში ნაყიდი არაჟანი.

აურიეთ ყველაფერი ხელებით.

ტაფას წაუსვით მცენარეული ზეთი, რომ კარტოფილი არ დაიწვას. ყალიბში მოათავსეთ კარტოფილი და ყაბაყი.

შედგით ღუმელში. გამოაცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ კერძის მზადყოფნა კარტოფილის ნაჭერზე დანით გახვრეტით. თუ ის რბილია, მაშინ კერძი შეიძლება ჩაითვალოს მზად. გარდა ამისა, არაჟნის წყალობით, ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი ყაბაყით უნდა დაიფაროს ლამაზი ოქროსფერი ქერქით.

კარტოფილი ყაბაყით ღუმელში. ფოტო