طرز تهیه فرنی بلغور جو دوسر در آب. فرنی بلغور جو دوسر را با شیر و آب بپزید. فرنی هرکول برای کاهش وزن

بسیاری از مردم در مورد فواید جو دوسر (جو دوسر) می دانند. این محصول بسیار ارزشمند حاوی تمام اجزای لازم برای سلامت بدن - پروتئین ها، کربوهیدرات ها، ویتامین ها، میکرو و ماکرو عناصر و فیبر است. فرنی تقریباً کاملاً قابل هضم است و بدن را کاملاً التیام می بخشد. دستور العمل ها و راه های زیادی برای پختن جو دوسر در آب وجود دارد.

محبوب ترین روش های تهیه فرنی بلغور جو دوسر با آب:

• سنتی (در قابلمه روی اجاق گاز)،
• در فر،
• در مایکروویو،
• در آرام پز

نحوه پختن جو دوسر در آب به صورت سنتی

این روش تهیه بلغور جو دوسر شامل جوشاندن بلغور جو دوسر در قابلمه روی اجاق است. این فرآیند به یک قابلمه بزرگ ساخته شده از فولاد ضد زنگ یا چدن نیاز دارد. اما استفاده از تابه های لعابی و آلومینیومی توصیه نمی شود، زیرا ممکن است فرنی روی دیواره تابه باقی بماند.

قبل از پختن، هرکول باید دسته بندی شود تا پوسته آن جدا شود، که اغلب در جعبه های غلات ختم می شود. پس از آن باید شسته شود. درست است، این بیشتر یک موضوع ترجیحی شخصی است تا یک نیاز دستور غذا.

طرز پخت فرنی بلغور جو دوسر در آب:

1. 2 لیوان آب تمیز داخل قابلمه بریزید و روی آتش بگذارید و کمی نمک در آن بریزید.
2. یک لیوان جو دوسر شسته (اختیاری) رول شده را در آب جوش بریزید و هم بزنید.
3. آب را به همراه پولک ها بجوشانید و حرارت را کم کنید و درب آن را بپوشانید.
4. فرنی را هر از گاهی هم بزنید و حدود 25 دقیقه بپزید.
5. ماهیتابه فرنی را از روی حرارت بردارید و در حوله بپیچید تا کمی بجوشد.
6. در صورت تمایل، میوه ها، میوه های شیرین شده، عسل و سایر مواد افزودنی را اضافه کنید.

اگر می خواهید کشمش، زردآلو خشک، انجیر و مواد مشابه را به فرنی اضافه کنید، بهتر است بلافاصله پس از پخت این کار را انجام دهید. در حین جوشیدن، فرنی طعم مواد افزودنی را به خود جذب می کند و معطر تر و غنی تر می شود.

طرز پخت فرنی بلغور جو دوسر با آب در فر

این روش برای لذیذهای واقعی جذاب خواهد بود، اگرچه بسیار ساده است:

1. یک لیوان بلغور جو دوسر آماده شده را در یک تابه چدنی بریزید.
2. در 2 فنجان آب تمیز بریزید، نمک را به مزه اضافه کنید.
3. ظرف را در فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم کرده اید قرار دهید و نیم ساعت جو دوسر را بگذارید.
4. فر را خاموش کنید و جو دوسر را حدود پنج دقیقه بگذارید و سپس از فر خارج کنید.
5. با فرنی ، طعم دهنده های مورد نظر خود را به ظرف اضافه کنید ، هم بزنید ، با یک درب نزدیک شوید و بگذارید حدود پنج دقیقه بنشینید.
6. ظرف تمام شده را در بشقاب های زیبا سرو کنید.

فرنی هرکول در آب ، که از این طریق تهیه شده است ، اگر ادویه جات ترشی جات را به آن اضافه کنید - میخک ، دارچین ، هل و اجازه دهید کمی تولید شود.

نحوه پخت فرنی بلغور جو دوسر با آب در مایکروویو

این روش برای کسانی که به موقع کوتاه هستند جذاب خواهد بود.

1. یک لیوان جو دوسر تهیه شده را درون یک تابه پر از 2 لیوان آب بریزید.
2. به مدت 4 دقیقه در فر قرار دهید و با توان بالا بپزید.
3. بعد از هر دقیقه فر را خاموش کرده و هم بزنید.
4. نمک/شکر و سایر مواد افزودنی را اضافه کنید تا به فرنی تمام شده طعم دهید و 5 دقیقه بگذارید.
5. در بشقاب های زیبا سرو کنید.

نحوه پخت جو دوسر با آب در یک اجاق گاز آهسته

این روش برای کسانی که می خواهند یک صبحانه آماده تهیه کنند بدون اینکه تمام صبح در اجاق گاز بخورند ، مناسب است.

1. یک لیوان جو دوسر نورد را درون ظرف چندکله ای بریزید ، نمک اضافه کنید و 2 لیوان آب اضافه کنید.
2. حالت "فرنی شیر" را روشن کنید و منتظر سیگنال صدا باشید.
3. جو دوسر تمام شده را می توان بلافاصله سرو کرد و میوه را به طعم و مزه اضافه کرد.

اکنون محبوب ترین روش های پخت جو دوسر نورد در آب را می دانید تا یک صبحانه یا دسر خوشمزه تهیه کنید.

میگو با برنج در آب سیب

شما می توانید جو دوسر را همانطور که دوست دارید رفتار کنید ، اما هیچ کس نمی تواند مزایای آن را انکار کند. با راه اندازی فرآوری بخار غلات به تولید، طعم فرنی کمتر مشخص شد و قوام آن ظریف تر شد. طرفداران بیشتری پیدا کرد و به لطف خواص غذایی ارزشمندش، نام هرکول به آن اختصاص یافت. اعتقاد بر این است که آب ، دستور العمل که در مقاله ما آورده خواهد شد ، هم به عنوان یک غذای اصلی در روزهای روزه و روزه مناسب است.

چرا اسکاتلندی ها به بلغور جو دوسر خود شیر اضافه نکردند؟

اولین افرادی که بلغور جو دوسر را پختند در قرن شانزدهم در اسکاتلند بودند. سرآشپزها بلافاصله شروع به آزمایش دستور پخت کردند و حتی موفق شدند ادویه جات را به غذا اضافه کنند. برای رسیدن به طعم ایده آل، حتی از خرافات و آیین های خاصی استفاده می شد. بنابراین، اعتقاد بر این بود که هنگام پخت و پز، لازم است فرنی را منحصراً با دست راست در جهت عقربه های ساعت هم بزنید. این اقدام ظاهراً کسانی را که در اطراف جمع شده بودند ترساند. به گفته سرآشپزهای آن سال ها، شیر طعم غذا را خراب می کرد، بنابراین مرسوم بود که جو دوسر را فقط در آب می پختند. با این حال، شیر برای فرنی به طور جداگانه در یک لیوان سرو می شد تا ظرف شسته شود.

دستور پخت فرنی بلغور جو دوسر روی آب: بهترین صبحانه

• بلغور جو دوسر - 2 فنجان.
• آب - 4 لیوان.
• کره - 2 قاشق چایخوری.
• نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
• می توانید شکر را به مزه اضافه کنید.

پولک های هرکول قبل از قرار دادن در تابه نیازی به شستشوی اولیه ندارند. اما حتی در بالاترین درجه محصول نیز ذرات مختلف خارجی، پوسته و سنگریزه وجود دارد. بنابراین قبل از افزودن پرک ها را مرتب می کنیم تا بعداً دانه های له نشده از دهان خارج نشوند. فرنی هرکول با آب، دستور العملی که در حال حاضر خوانندگان آن را می بینند، می تواند تا 15 درصد از نیاز روزانه بدن انسان به ویتامین ها و ریز عناصر را تامین کند. شیر در این شرایط به عنوان یک محصول غیر ضروری به خصوص در روزهای روزه داری دیده می شود.

فرآیند پخت و پز

ابتدا آب را روی آتش بگذارید. وقتی آب به جوش آمد، نمک را اضافه کنید و سپس به تدریج پرک ها را اضافه کنید. به هم زدن اضافی در زمان افزودن نیازی نیست، زیرا خود تکه ها به طور مساوی در سراسر مایع بدون تشکیل توده پخش می شوند. روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود و گاهی به آرامی هم بزنید تا فرنی نسوزد. پس از 7-10 دقیقه، غلات در حال حاضر قادر به جوشیدن کامل است. حرارت را خاموش کنید، در صورت نیاز کره، شکر را اضافه کنید و درب ظرف را ببندید. توصیه می شود ظرف را با حوله ای بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه دیگر بجوشد.

با چه چیزی خدمت کنیم؟

گاهی اوقات شما می خواهید خود را نوازش کنید و رژیم غذایی روزانه خود را متنوع کنید. برخی از مردم هر روز غذا می خورند، و بهتر است بدانند چه چیزی با غذای تمام شده بهتر است. یک مکمل خوب برای فرنی که روی میز سرو می شود، کشمش، عسل و تکه های میوه تازه از قبل شسته شده است. در تابستان، می توانید انواع توت ها را اضافه کنید، که از میان آنها تمشک، توت فرنگی و گیلاس برای طعم غذای تمام شده مناسب است. و چقدر زیبا و اشتها آور ترکیب فرنی خواهد بود که در بالا با چندین تمشک و برگ نعناع تزئین شده است! فرنی بلغور جو دوسر ما با آب، دستور پخت با عکسی که می بینید، آماده است! پس از چنین صبحانه ای که به زیبایی تزئین شده است، علاوه بر افزایش انرژی، یک روحیه خوب برای کل روز نیز تضمین می شود.

فرنی بلغور جو دوسر با آب: دستور پخت در اجاق گاز آهسته

مردم مدت‌هاست که قدردان تمام لذت‌های یک مولتی پز هستند: می‌تواند در وقت شخصی زن خانه‌دار صرفه‌جویی کند و بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب صبحانه‌ای گرم برای خانواده فراهم کند. هنگامی که هر دقیقه صبح حساب می شود، فرنی بلغور جو دوسر با آب، دستور العملی که اکنون در یک اجاق گاز آهسته تجزیه و تحلیل می کنیم، یک رستگاری واقعی است. علاوه بر این ، اعتقاد بر این است که این واحد سفارش مواد مغذی با ارزش تر از پخت و پز سنتی را حفظ می کند.

به عنوان مواد تشکیل دهنده (برای یک وعده) مصرف می کنیم:

• 0.5 فنجان بلغور جو دوسر،
• 1 لیوان آب،
• نمک.

بنابراین، برای یک خانواده 4 نفره 2 فنجان غلات و 4 لیوان آب و برای یک خانواده 5 نفره - 2.5 فنجان غلات و 5 لیوان آب اضافه می کنیم. در هر دو مورد، 0.5 قاشق چایخوری نمک کافی است. همانطور که می بینید، در اینجا کره و شکر وجود ندارد. این فرنی بلغور جو دوسر با آب دستوری برای کاهش وزن و لاغری است!

مواد تشکیل دهنده را نشانه گذاری کنید

عصر تمام مواد را داخل آرام پز می ریزیم که در صورت تمایل می توان آن را مخلوط کرد. ما حالت "فرنی" را تنظیم می کنیم، سپس تایمر تاخیر را تا ساعتی که خانواده برای صبحانه آماده می شوند، تنظیم می کنیم. برای کسانی که صبح وقت دارند، می توانید بعد از بیدار شدن آن را نشانه گذاری کنید. در این مورد، ما فقط با حالت "فرنی" کنار می آییم. نکته مثبت در پخت و پز این روش این است که شیر وجود ندارد. در این مورد، ظرف تمام شده قطعا نمی سوزد.

فرنی با میوه های خشک

فرنی هرکول با آب، دستور العملی که در مورد آن بحث کردیم، به سادگی تهیه می شود و تمام مواد اضافی به ظرف تمام شده اضافه می شود. آیا گزینه هایی وجود دارد که مواد اضافی همراه با غلات پخته شوند؟ بله، آنها وجود دارند. تکه های میوه خشک در حین دم کشیدن به خوبی نرم می شوند و همچنین طعم شیرین و ترش بی نظیر خود را به غذای اصلی می دهند. برای تهیه می گیریم:

• بلغور جو دوسر - 200 گرم.
• آب - 400 میلی لیتر.
• روغن زیتون.
• مخلوطی از میوه های خشک (زردآلو خشک، انجیر، کشمش، آلو خشک، خرما).
• نمک، شکر به مزه.

دستور تهیه فرنی بلغور جو دوسر در آب با میوه های خشک گاهی اوقات می تواند برای تنوع تغییر یابد. مثلاً آب و شیر را به نسبت مساوی بگیرید.

روش پخت

بعد از به جوش آمدن آب، شله ها را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا بیش از 10 دقیقه نرسد. در این زمان، میوه های خشک شده را باید از قبل شسته، با آب جوش جوشانده و به قطعات برش دهید، به استثنای کشمش. خودش آنقدر خوب است که نیازی به آسیاب کردن ندارد.

به محض غلیظ شدن تکه های داخل تابه، نمک، شکر، در صورت تمایل و همچنین مخلوطی از میوه های خشک را اضافه کنید، مخلوط کنید. سپس حرارت را کم کنید یا خاموش کنید و روی ظرف را با حوله ای بپوشانید. مدت زمان کل جوشیدن 10 دقیقه است. به جای آن از روغن زیتون استفاده می کنیم که طعم تند و شرقی به غذا می بخشد.

فواید ظرف

افرادی هستند که هنوز هم نمی فهمند و لذت طعم جو دوسر را نمی پذیرند. بعضی اوقات زندگی شما را مجبور می کند تا در رژیم غذایی خود تنظیماتی انجام دهید و به یک دلیل یا دلیل دیگر ، غذاهای ناسالم را رها کنید. و پس از آن ، ویلی-نیلی ، مردم توجه خود را به چنین ظرفی مانند فرنی جو دوسر با آب می اندازند ، دستور العمل که مزایای آن در اینجا توصیف شده است. در ذهن مردم تصور این غذا که با غذای یکنواخت موسسات کودک گذاشته شده بود، نسبت به این غذا تغییر می کند و بلغور جو دوسر را از جنبه جدیدی کشف می کنند. اگر غذاهای خود را با مواد مناسب تکمیل کنید ، هر بار طعم آن با رنگ های جدید بازی می شود.

فرنی جو دوسر خوشمزه با آب می تواند در 15-20 دقیقه تهیه شود و یک صبحانه عالی و سالم برای کل خانواده دریافت خواهید کرد. البته این نسخه از فرنی نسبت به یکی از آنها با شیر یا کرم رژیم غذایی بیشتری دارد. اگر فکر می کنید فرنی جو دوسر با آب خوشمزه تر است ، اشتباه می کنید!

برای اینکه فرنی بلغور جو دوسر ساده را در آب خوشمزه بپزید، باید حقایق زیر را در نظر بگیرید:

• فرنی حتما باید نمک زده شود.
• می توانید مواد افزودنی مختلفی را به فرنی اضافه کنید، مانند: آجیل، دانه ها، میوه های خشک، میوه های آب نباتی، این به ما امکان می دهد شکر را به فرنی جو دوسر اضافه نکنیم.
• بسته به ترجیحات خود، می توانید فرنی مایع (3:1)، ویسکوز (2:1) یا فرنی غلیظ (1:1) را تهیه کنید. این همه به نسبت آب و جو دوسر در طول پخت بستگی دارد.

خوب، اکنون می توانید شروع به تهیه فرنی کنید. ما تمام محصولات را طبق لیست آماده خواهیم کرد.

من فرنی بلغور جو دوسر را در آب با مواد افزودنی مختلف می پزم، زیرا نمی خواهم شکر اضافه کنم، فرنی من تا حد امکان رژیمی خواهد بود. می توانید هر افزودنی ذکر شده در بالا را مصرف کنید. پولک ها را با دانه ها، آجیل و میوه های شیرین شده مخلوط کنید.

جوهای رول شده را داخل قابلمه بریزید.

به مقدار لازم آب بریزید، با توجه به ترجیحات شما، محاسبات در بالا آمده است. من فرنی بلغور جو دوسر غلیظ تهیه می کنم، بنابراین برای 1 لیوان جو دوسر 1 لیوان آب می ریزم. حتما کمی نمک اضافه کنید.

تابه را روی حرارت زیاد قرار دهید و بگذارید آب بجوشد. پس از این، حرارت را کم کنید و فرنی را به مدت 12-15 دقیقه بپزید. اما بهتر است طعم آن را بچشید؛ جو دوسر در زمان پخت نیز متفاوت است. من فرنی بلغور جو دوسر را بدون پوشاندن درب تابه می پزم. فرنی بلغور جو دوسر تمام شده را از روی حرارت بردارید.

فرنی بلغور جو دوسر پخته شده در آب را روی بشقاب های تقسیم شده قرار دهید، توت ها یا میوه های تازه را اضافه کنید و برای صبحانه سرو کنید.

نوش جان!

این مقاله به فرنی بلغور جو دوسر اختصاص دارد. بیایید ببینیم چقدر باید در آب و شیر پخته شود و چگونه این کار را به درستی انجام دهیم تا فرنی نسوزد.

⌚ زمان پخت فرنی بلغور جو دوسر

جدول 1. زمان پخت فرنی هرکول

قبل یا در حین پخت فرنی نباید عسل اضافه کنید. عملیات حرارتی بیشتر مواد مفید عسل را از بین می برد، بنابراین بهتر است آن را بلافاصله قبل از سرو به ظرف آماده اضافه کنید.

💧 چه مقدار آب باید اضافه شود (نسبت ها)

برای تهیه جو دوسر در یک قابلمه، به طور معمول، از نسبت زیر استفاده کنید: 1 فنجان غلات - 3 فنجان شیر (آب).

هنگام پخت و پز در اجاق آهسته یا مایکروویو، مایع به اندازه مورد اول تبخیر نمی شود، بنابراین نسبت ها به شرح زیر است: 1 فنجان غلات - 2 فنجان مایع.

بهتر است از مخلوط آب و شیر به نسبت 1:1 به عنوان پایه برای تهیه بلغور جو دوسر استفاده کنید. بنابراین، فرنی نه خیلی ملایم و نه خیلی چرب خواهد بود.

📋 فناوری پخت فرنی بلغور جو دوسر

هرکول را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد. ما به 3 مورد از محبوب ترین ها نگاه خواهیم کرد.

در یک قابلمه

معمولاً پختن فرنی بلغور جو دوسر در آب در قابلمه رایج است. با پیروی از دستورالعمل های گام به گام، مطمئناً نتیجه عالی خواهید گرفت.

📌 روش پخت:

1. تابه را با شیر یا آب پر کنید و روی اجاق بگذارید تا بجوشد.
2. نمک و شکر را به مایع در حال جوش اضافه کنید تا مزه دار شود.
3. تکه های جو دوسر رول شده را اضافه کرده و مخلوط کنید.
4. دمای پخت را کم کنید و 15 تا 20 دقیقه بپزید.
5. ماهیتابه را از روی اجاق گاز بردارید، درب آن را ببندید و فرنی را به مدت 5 دقیقه بگذارید تا کاملا بپزد.

حتماً باید فرنی را در طول فرآیند پخت در تابه هم بزنید. در غیر این صورت، جو دوسر خیلی سریع می سوزد و طعم ناخوشایندی دارد.

📹 نحوه طبخ فرنی جو دوسر خوشمزه روی اجاق گاز [دستور العمل ویدیویی]

در آرام پز

پخت و پز جو دوسر در اجاق گاز آهسته تا حدودی آسانتر از اجاق گاز است. نیازی به هم زدن یا نظارت بر فرنی نیست.

📌 طرز پخت فرنی بلغور جو دوسر:

1. قسمت زیرین کاسه multicooker را با کره چرب کنید.
2. غلات خشک را در یک کاسه بریزید.
3. کاسه را با مایع در نسبت های مورد نیاز پر کنید.
4. نمک و شکر را به مزه اضافه کنید.
5. در کاسه را با درب ببندید.
6. Multicooker را در حالت "فرنی شیر" / "فرنی" روشن کنید.
7. ما منتظر هستیم تا جو دوسر حدود 20 دقیقه بپزد.
8. در صورت تمایل میوه و عسل را به فرنی تمام شده اضافه کنید.

اسکاتلند میزبان یک قهرمانی سالانه سازیدن فرنی است ، جایی که جایزه برنده شدن یک همزن طلایی است.

📹 فرنی بلغور جو دوسر شبانه [دستور العمل ویدیویی]

در مایکروویو

📌 روش پخت:

1. تکه های جو دوسر را در یک کاسه ایمن برای مایکروویو بریزید.
2. شیر و/یا آب و مواد لازم برای طعم - نمک، شکر را اضافه کنید.
3. کل مخلوط را مخلوط کرده و ظرف را با فرنی در مایکروویو قرار دهید.
4. مایکروویو را با توان 700-800 وات روشن کنید و تایمر را برای 3-5 دقیقه تنظیم کنید.
5. کره و مواد افزودنی (میوه ها، عسل) را به دلخواه به فرنی تمام شده اضافه کنید.

هنگام پختن جو دوسر در مایکروویو، فرنی اغلب پاشیده می شود. برای جلوگیری از این امر، ظرف را حداکثر تا نیمه با مایع پر کنید.

📹 دستور تهیه ویدئویی برای پختن جو دوسر در مایکروویو

نحوه پخت صحیح فرنی ارزن را بیاموزید. به مقاله…

خواص مفید و مضر فرنی بلغور جو دوسر

✅ مفید

🔸 مزایای فرنی:

• جو دوسر نورد حاوی مقدار زیادی فیبر است.
• ویتامین های A، E، K، B1، B2، B6، B12؛
• عناصر کلان و ریز K, Fe, Mg, I, Zn, F;
• مصرف منظم متابولیسم را در بدن عادی می کند.
• تأثیر مفیدی بر عملکرد روده دارد.
• باعث حذف مواد زائد و سموم از بدن می شود.
• کربوهیدرات های طولانی مدت شما را با انرژی اشباع می کند و به شما امکان می دهد احساس سیری را به مدت 4 ساعت حفظ کنید.
• به تقویت بافت استخوانی کمک می کند؛
• باعث تسکین و جلوگیری از تورم می شود.

💡 جو دوسر رول شده را در بسته بندی های شفاف انتخاب کنید که به شما امکان می دهد کیفیت پولک ها را بررسی کنید: آنها باید بزرگ، به رنگ روشن و خرد شونده باشند.

علاوه بر این، چنین بسته بندی به شما امکان می دهد جو دوسر نورد شده را در برابر رطوبت محافظت کنید، بنابراین آنها گند نمی شوند و خواص مفید خود را حفظ می کنند.

❌ مضر

🔸 معایب:

• با مصرف بیش از حد (بیش از 3 بار در هفته)، جو دوسر می تواند باعث کمبود کلسیم شود.
• غلات بی کیفیت حاوی نشاسته اضافی هستند که می تواند باعث افزایش سطح قند خون شود.
• برای افراد مبتلا به عدم تحمل گلوتن منع مصرف دارد.

در سال 1766، ساموئل جانسون، نویسنده انگلیسی، در فرهنگ لغت توضیحی خود خاطرنشان کرد که جو در انگلستان خوراک اسب و در اسکاتلند غذای انسان است. جیمز باسبول اسکاتلندی با تدبیر پاسخ داد که به همین دلیل است که اسب های زیبا در انگلستان و انسان های شگفت انگیز در اسکاتلند پرورش می یابند.

با سلام خدمت بازدیدکنندگان عزیزم امروزه داشتن یک سبک زندگی سالم بسیار مد شده است. و هیچ راهی برای انجام این کار بدون تغییر رژیم غذایی وجود ندارد. به دلایلی، بسیاری از مردم متقاعد شده اند که اگر غذا سالم باشد، اصلاً خوشمزه نیست. چند وقت پیش، خودم هم فکر می کردم که یک رژیم غذایی سالم شامل هویج خام و سبزیجات دیگر است. خوشبختانه، این یک تصور اشتباه بزرگ است و برای سالم بودن لازم نیست خود را با رژیم های غذایی شکنجه کنید. و امروز طرز پخت فرنی بلغور جو دوسر را با آب به شما خواهم گفت و سپس دستور پخت مرحله به مرحله با عکس را برای شما آماده کردم. تهیه چنین ظرفی اصلا سخت نیست اما با وجود سادگی می توانید مواد مفیدی را در اختیار بدن قرار دهید.

همه می دانند که جو دوسر برای بدن بسیار مفید است، زیرا حاوی مقدار زیادی مواد معدنی مفید است. این فرنی به طور ایده آل پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها را ترکیب می کند. فرنی جو دوسر نه تنها به کاهش وزن کمک می کند، بلکه یک غذای ایده آل برای افرادی است که مشکلات گوارشی (معده-روده ای) دارند. فرنی به تسکین یا کاهش درد معده کمک می کند.

طرز تهیه فرنی بلغور جو دوسر در آب

محصولات

• آب - 3 لیوان
• هرکول - 5-7 قاشق غذاخوری (انباشته)
• کره
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• آجیل اختیاری، میوه های خشک، انواع توت ها، عسل.

دستور العمل مرحله به مرحله برای تهیه فرنی بلغور جو دوسر

دستور تهیه ویدئویی برای تهیه فرنی جو دوسر:

برای دریافت هر چه بیشتر مواد مغذی از فرنی، بهتر است شله هایی بخرید که حداقل به مدت 15 دقیقه پخته شوند. متأسفانه غلات فوری بی فایده است. این غلات حاوی هیچ چیز مورد نیاز بدن نیستند.

من فرنی بلغور جو دوسر را خیلی ساده می پختم. پولک ها را داخل آب انداختم و کمی جوشاندم و بعد خوردم. الان تقریباً همین کار را انجام می دهم، فقط یک مرحله دیگر اضافه کردم.

به نوعی، هنگام تماشای ویدیوهایی از نحوه پختن فرنی بلغور جو دوسر، به طور غیرمنتظره ای متوجه شدم که بسیاری از مردم شستن پولک ها را توصیه می کنند. می دانستم که دانه های دیگر قبل از پختن باید شسته شوند. اما این خبر که غلات باید شسته شود برای من تعجب آور بود. در ابتدا با نصیحت دشمنی داشتم؛ فکر می‌کردم اتلاف وقت بیهوده و غیرضروری است. و بعد شروع کردم به این فکر کردن که اگر جو دوسر رول شده را بشوییم چه اتفاقی می‌افتد.

اوم، بله، راستش را بخواهید، من انتظار نداشتم که در محصولی مانند فلیک آنقدر کثیفی وجود داشته باشد (((بنابراین، قبل از اینکه شروع به تهیه فرنی جو دوسر نورد کنم، تکه ها را زیر آب جاری می شوم.

سپس داخل قابلمه آب میریزم و کمی نمک میریزم و بلغور جو دوسر را در آب سرد میریزم و روی آتش میگذاریم.

پخت فرنی بلغور جو دوسر در آب چقدر طول می کشد؟

زمان پخت فرنی بلغور جو دوسر بستگی به سازنده دارد، بنابراین زمان پخت روی بسته بندی را بررسی کنید. سعی می‌کنم جو دوسری بخرم که حداقل 15 دقیقه باید پخته شود.

وقتی آب به جوش آمد، حرارت را کم می کنم و با هم زدن گهگاه، فرنی جو دوسر رول شده را می پزم تا پخته شود.

در پایان، من یک تکه کره را داخل فرنی جو دوسر رول شده می‌ریزم، صبر می‌کنم تا کره کاملا ذوب شود، همه چیز را کاملاً مخلوط می‌کنم، درب قابلمه را می‌پوشانم و می‌گذارم 5-10 دقیقه دیگر دم بکشد.

من قبلاً غلات فوری می خریدم و چیزی که در مورد آن دوست داشتم این بود که فرنی یکدست بود. من توانستم به همین نتیجه با جو دوسر رول شده دست پیدا کنم که نیاز به پخت طولانی تری دارد. در نتیجه، من فرنی بلغور جو دوسر با قوام دلپذیر دریافت می کنم. غلیظ نیست، اما مایع هم نیست، یکدست است، تکه ها کاملاً جوشانده شده اند، فرنی دقیقاً همانطور که من دوست دارم به دست می آید. اگر دوست دارید فرنی بلغور جو دوسر غلیظ تر باشد، کمی بیشتر بلغور جو دوسر اضافه کنید.

تمام، فرنی جو دوسر پخته شده در آب آماده است، حالا می توان آن را در بشقاب ها ریخت و سرو کرد. می توانید مقداری توت، آجیل، میوه های خشک یا دانه ها را به فرنی اضافه کنید. من مقداری کشمش، آلو و تخمه کدو تنبل به فرنی بلغور جو دوسر اضافه می کنم. به لطف کشمش و آلو، فرنی بدون افزودن شکر شیرین می شود.

نوش جان!!!