Cake na gawa sa crackers at sour cream (walang baking). Badyet at hindi karaniwan! Mga pinggan mula sa crackers Ano ang lutuin mula sa inasnan na isda crackers

Maraming mga maybahay ang aktibong gumagamit ng mga malamig na cake sa pagsasanay. Ang ganitong mga dessert ay medyo simple at mabilis na ihanda, kaya naman sikat sila. Ang mga recipe ng pagluluto ay hindi nangangailangan ng anumang mga kasanayan, at ang mga sangkap para sa naturang cake ay matatagpuan sa anumang refrigerator. Sa aming artikulo gusto naming pag-usapan kung anong mga dessert ang maaaring gawin mula sa Rybka crackers. Ang mga maliliit na cookies ay isang mahusay na batayan para sa isang masarap na cake. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng dessert. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga bagong sangkap, palagi kang makakakuha ng cake na may bagong lasa.

Fish cake na may kulay-gatas

Ang "Fish" cracker cake ay inihanda nang napakabilis. Ang pagkakaroon ng isang beses na gumawa ng dessert na ito, tiyak na magiging isang admirer ka nito. Bukod dito, ang recipe para sa isang cake na ginawa mula sa Rybka crackers at sour cream ay hindi nangangailangan ng makabuluhang gastos sa pananalapi. Ngunit ang resulta ay tiyak na magpapasaya sa iyo. Kahit na ang pinaka walang karanasan na lutuin ay maaaring makayanan ang paghahanda ng isang simpleng ulam.

Para dito kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

  1. 0.5 kilo ng "Fish" crackers.
  2. ½ litro ng kulay-gatas (mas mainam na gumamit ng isang produkto na may taba na nilalaman na 21%).
  3. Isang slab ng tsokolate (gatas o maitim).
  4. Isang baso ng asukal.
  5. Mga ubas para sa dekorasyon (maaari mong gamitin ang iba pang mga prutas at berry sa iyong paghuhusga).

Recipe ng sour cream cake

Kapag naghahanda ng cake mula sa Rybka crackers, dapat kang magsimula sa cream. Upang gawin ito, kailangan mong paghaluin ang asukal na may kulay-gatas sa isang maliit na lalagyan, pagkatapos ay talunin ang pinaghalong hanggang makinis at mag-atas. Magdagdag ng mga crackers sa natapos na cream at ihalo ang halo sa isang kutsara, sinusubukan na huwag masira ang marupok na cookies. Tinatapos nito ang pangunahing yugto ng paghahanda ng dessert. Ang cake na ginawa mula sa kulay-gatas at crackers na "Rybki" ay halos handa na. Ang nagresultang masa ay dapat na maingat na sandok sa isang ulam. Mas mainam na mabuo ito sa anyo ng isang slide. Pagkatapos ang dessert ay magkakaroon ng mas kahanga-hangang hitsura. Susunod, ilagay ang ulam sa refrigerator upang ang mga tuyong cookies ay may oras na magbabad sa kulay-gatas. Karaniwan, isa hanggang dalawang oras ay sapat na para lumambot ang crackers.

Samantala, maaari kang maghanda ng mga sangkap para sa dekorasyon ng dessert. Upang gawin ito, kailangan mong gilingin ang tsokolate sa isang kudkuran. Iwiwisik ang mga nagresultang mumo sa ibabaw ng aming "Fish" cake (crackers). Bilang karagdagan, maaari mong gamitin ang anumang prutas o berry para sa dekorasyon. Halimbawa, ang isang dessert na pinalamutian ng mga ubas o strawberry ay mukhang maganda. Dito maaari mong ipakita ang iyong imahinasyon at makabuo ng iyong sariling bersyon. Ang no-bake cake ay handa na at maaaring ihain. Ang ganitong mabilis, simpleng mga recipe ay madalas na nakakatipid sa mga maybahay kapag kailangan nilang pakainin ang mga bisita, ngunit napakakaunting oras para sa pagluluto.

Dessert ng saging: sangkap

Ang fish cracker cake na may kulay-gatas ay maaaring dagdagan ng saging. Ang masarap na lasa nito ay magbibigay sa dessert ng ganap na kakaibang tunog. Sa pangkalahatan, maaari mong gamitin ang pulp ng anumang prutas at berry upang makagawa ng cake. Ang lahat ay depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Mga sangkap:

  1. Tatlong saging.
  2. Isang chocolate bar (gatas o itim).
  3. Isang baso ng asukal.
  4. Matabang kulay-gatas (15% o 21%).
  5. Mga cracker - ½ kg.

Recipe ng Cake ng Saging

Upang makagawa ng isang cake mula sa Rybok crackers, hindi ka maaaring gumamit ng mga overripe na saging; Balatan ang saging at gawing katas gamit ang blender. Susunod, idagdag ang kulay-gatas at asukal sa mangkok na may pinaghalong, pagkatapos ay ihalo namin ang lahat nang lubusan. Ibuhos ang natapos na cream sa isang malalim na lalagyan at magdagdag ng mga crackers. Maingat na paghaluin ang halo at ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Sa panahong ito, ang mga cookies ay dapat na namamaga na may cream. Ilagay ang pinalamig na masa sa isang plato, binibigyan ito ng nais na hugis. Palamutihan ang tuktok ng cake na may tinadtad na tsokolate. Handa nang kainin ang dessert.

Custard cake

Ang recipe na ito para sa "Fish" cracker cake ay medyo mas kumplikado kaysa sa mga naunang opsyon, dahil kabilang dito ang paggawa ng custard sa iyong sarili. Hindi inirerekumenda na gumamit ng mga paghahanda na binili sa tindahan, dahil wala silang parehong lasa tulad ng homemade na bersyon. Ang no-bake cake na gawa sa custard ay may kahanga-hangang masarap na creamy na lasa, at ang mga tinadtad na nuts ay ginagawang mas kawili-wili ang dessert.

Mga sangkap:

  1. Langis - 0.3 kg.
  2. Asukal - 210 g.
  3. Mga cookies na "Isda" - 0.3 kg.
  4. harina - 50 g.
  5. Apat na yolks.
  6. Gatas - 300 g.
  7. Shelled nuts (walnuts) - dalawang baso.
  8. Vanillin.

Recipe para sa dessert na may custard

Lamang sa unang sulyap, ang mga recipe para sa paggawa ng isang cake mula sa "Fish" crackers ay mukhang magkatulad. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling lasa, at ang resulta ay isang dessert na may ganap na bagong lasa.

Ang recipe na ito ay nangangailangan ng custard. Ang paghahanda nito ay ang pinakamahirap na bahagi ng proseso. Pakuluan ang gatas sa isang lalagyan at patayin ang apoy. Maglagay ng dalawang yolks sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng asukal, harina at masahin ang timpla. Pagkatapos nito, ibuhos ang mainit na gatas dito. Susunod, ilagay ang mga pinggan sa apoy at init ang pinaghalong hanggang lumapot. Kailangan mong magdagdag ng durog na mantikilya at vanillin sa cream, pagkatapos ay dapat itong palamig.

Samantala, gilingin ang mga crackers sa isang gilingan ng karne, gupitin ang mga mani at idagdag ang mga sangkap na ito sa creamy mass at ihalo ito. Para sa hinaharap na cake, kailangan mong pumili ng isang amag at takpan ang ilalim nito ng baking parchment. Pagkatapos ay ilagay ang cream sa isang mangkok at i-level ang ibabaw nito. Ipinadala namin ang amag upang palamig sa refrigerator sa loob ng maraming oras, ang mga cookies ay dapat ibabad at maging malambot. Ang natapos na dessert ay kailangang alisin mula sa lalagyan gamit ang pergamino at ang ibabaw nito ay pinalamutian ng mga mani, prutas o buong cookies. Ang malamig na cake na ito na gawa sa "Fish" crackers ay tiyak na ikalulugod ng buong pamilya.

cake ng Anthill

Nais naming mag-alok ng isa pang opsyon para sa paggawa ng fish cracker cake na may condensed milk. Magugulat ka, ngunit maaari kang gumamit ng cookies upang gawin ang dessert na "anthill", na minamahal ng marami. Ang cake ay hindi kapani-paniwalang madaling ihanda, kaya maaari mong isali ang mga bata na gustong tumulong sa kusina sa paglikha nito.

Mga sangkap:

  1. Mantikilya (malambot) - 0.3 kg.
  2. Mga walnut (may shell) - 170 g.
  3. Condensed milk "Iriska" - isang lata.
  4. Chocolate at niyog para sa dekorasyon.

Inihahanda ang dessert ng anthill

Upang maghanda, kailangan namin ng isang malaking lalagyan kung saan kailangan naming ibuhos ang lahat ng mga cookies. Ilagay ang pre-peeled nuts sa isang bag at durugin ito gamit ang rolling pin. Ang resulta ay dapat na mga mumo ng nut, na halo-halong may mga crackers. Susunod na simulan namin ang paghahanda ng cream.

Ang mantikilya ay dapat na alisin sa refrigerator nang maaga upang ito ay magpainit hanggang sa temperatura ng silid at maging malambot. Ilagay ang pinakuluang "Toffee" sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng mantikilya at talunin ng isang panghalo. Pagkatapos ay idagdag ang pinaghalong nut-cracker sa cream at ihalo ang lahat gamit ang isang kutsara. Ilipat ang pinaghalong cream sa isang plato, na bumubuo nito sa isang pyramid. Palamutihan ang tuktok ng anthill ng grated chocolate at coconut flakes. Ang mahalagang gawaing ito ay maaaring ipagkatiwala sa mga bata, na nagpapahintulot sa kanila na ipakita ang kanilang imahinasyon. Isa pang no-bake fish cracker cake ay handa na.

Cake na may makulay na halaya

Ang lahat ng mga recipe para sa mga fish cracker cake na ibinigay sa artikulong ito ay kawili-wili at may sariling mga katangian. Nag-aalok kami ng isa pang pagpipilian para sa paghahanda ng dessert gamit ang kulay na halaya, na gagamitin namin upang palamutihan ang tapos na produkto. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng mga minatamis na prutas, prutas, pinatuyong mga aprikot o prun sa cake, kaya pinag-iba-iba ang hanay ng lasa. Sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga bagong bahagi, maaari kang makakuha ng bago, natatanging dessert sa bawat oras.

Mga sangkap:

  1. Maasim na cream - 0.5 l.
  2. ½ kg na crackers.
  3. Asukal - 280 g.
  4. Gelatin - 25 g.
  5. Isang daang gramo ng tinadtad na mani (walnut).
  6. Fruit jelly - dalawang pakete.

Paggawa ng jelly cracker cake

Una, dapat mong simulan ang paghahanda ng maraming kulay na halaya. Dahil gumagamit kami ng mga handa na mixtures mula sa tindahan, kinakailangang sundin ang recipe na ipinahiwatig sa mga pack. Ngunit sa parehong oras, ito ay nagkakahalaga ng pagbawas ng dami ng tubig ng 20% ​​upang gawing mas siksik ang halaya. Inirerekomenda na i-freeze ang pinaghalong sa mga hulma na hindi hihigit sa isang sentimetro ang taas. Habang ang halaya ay lumalamig at nagpapalapot, maaari mong ihanda ang cream.

Upang gawin ito, ihalo ang asukal at kulay-gatas sa isang mangkok ng panghalo, magdagdag ng banilya at ihalo nang lubusan. Ang asukal ay dapat na ganap na matunaw. Ibabad ang gelatin sa tubig at painitin ito nang bahagya hanggang sa matunaw ang mga butil, pagkatapos ay ibuhos namin ang masa sa kulay-gatas habang hinahagupit mo pa rin ito. Mas mainam na i-cut ang natapos na halaya sa maliliit na cubes, kalahati nito ay inilalagay sa isang lalagyan na may kulay-gatas, pagdaragdag ng lahat ng mga cookies at mani. Ang pinaghalong dessert ay handa na, kaya oras na upang ihanda ang cake pan. Takpan ang napiling ulam na may cling film at ilagay ang masa dito, i-leveling ang ibabaw nito. Maglagay ng pangalawang bahagi ng maraming kulay na halaya sa itaas. Pagkatapos nito, ipinapadala namin ang form upang tumigas sa refrigerator sa loob ng tatlong oras.

Cake na may layer ng saging

Ang highlight ng dessert na ito ay ang banana layer. Ang kapal ng layer ng prutas ay maaaring magkakaiba, depende sa iyong kagustuhan.

Mga sangkap:

  1. Mga cracker - 350 g.
  2. Isang baso ng asukal.
  3. Tatlong saging.
  4. Maasim na cream - ½ litro.
  5. Isang kutsarang gelatin.
  6. Vanillin.

Kailangan mong matunaw ang gelatin sa tubig, at pagkatapos ay painitin ang masa sa loob ng ilang segundo sa microwave. Samantala, talunin ang kulay-gatas na may asukal gamit ang isang panghalo, pagdaragdag (kung ninanais) ng isang maliit na vanillin. Pagkatapos ay ibuhos ang gelatin sa cream at ihalo ang masa.

Balatan ang mga saging at gupitin sa hiwa. Upang makakuha ng mas masaganang lasa ng prutas, ang mga piraso ay maaaring gawing mas malaki. Inilalagay namin ang ilalim ng amag ng dessert na may hiniwang saging at ibuhos ang isang third ng creamy mixture sa itaas. Pagkatapos ay magdagdag ng isa pang layer ng prutas, magdagdag ng kulay-gatas at magdagdag ng higit pang mga cookies. Ilagay ang natapos na dessert sa refrigerator sa loob ng walong oras. Pagkatapos nito, maaaring ihain ang cake sa mesa, baligtad ito gamit ang isang layer ng saging.

Panghimagas ng kape

Ang cake na ito ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa mga mabangong inuming kape.

Mga sangkap:

  1. Mga cookies - ½ kg.
  2. Isang baso ng asukal.
  3. Pack ng mantikilya.
  4. Ground coffee - 2-3 tbsp. l.
  5. Apat na itlog.
  6. Cocoa powder - 2 tbsp. l.
  7. Vanilla.
  8. Chocolate - isang bar.

Dapat mong simulan ang pagluluto sa pamamagitan ng paggawa ng kape. Kailangan mong pakuluan ang isang basong tubig at magtimpla ng napakalakas na kape. Samantala, ang inumin ay mag-infuse, ihahanda namin ang cream. Sa isang kasirola, ihalo ang asukal sa mga itlog, magdagdag ng kakaw at vanilla sugar. Painitin nang bahagya ang nagresultang timpla sa isang paliguan ng tubig hanggang sa lumapot. Ang pagkakaroon ng natanggap ang nais na pagkakapare-pareho ng cream, patayin ang apoy at ibaba ang kawali sa malamig na tubig. Magdagdag ng isang stick ng malambot na mantikilya sa cooled mixture at talunin gamit ang isang mixer.

Susunod na kailangan naming ihanda ang form para sa aming dessert. Grasa ang ilalim nito ng langis at ilatag ang mga layer ng crackers, isawsaw ang mga ito sa kape. Ilapat ang cream sa bawat layer. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay inilatag sa amag, maaari mo itong ilagay sa refrigerator upang ang cookies ay babad. Pagkatapos ng lima hanggang pitong oras, ang natapos na cake ay maaaring ihandog sa mga bisita sa pamamagitan ng pagbaligtad nito gamit ang isang plato. Ang dessert ay maaaring palamutihan ng prutas o chocolate chips sa itaas.

Cake na "Hedgehog"

Mula sa "Mga Isda" maaari kang gumawa ng isang kahanga-hangang cake ng mga bata na pinahahalagahan ng lahat ng mga bata.

Mga sangkap:

  1. Isang kilo ng crackers.
  2. May pulbos na asukal - 250 g.
  3. Condensed milk "Iris" (pinakuluang).
  4. Mantikilya - 170 g.
  5. Isang baso ng kulay-gatas.
  6. Mga mani sa tsokolate - 3 mga PC.
  7. Poppy - 60 g.
  8. Cocoa - 8 tsp.
  9. Mga buto (binalatan) - 120 g.

Ang recipe na aming inaalok ay naiiba sa mga nauna sa paghahanda at pagtatanghal. Sa kaunting pagsisikap, maaari kang makakuha ng isang kahanga-hangang dessert ng mga bata mula sa mga simpleng sangkap.

Upang ihanda ang cake, dapat durugin ang lahat ng crackers. Upang gawin ito, maaari silang balot sa isang bag at durog na may rolling pin. Ibuhos ang mga nagresultang mumo sa isang mangkok at magdagdag ng pulbos at cocoa powder. Susunod, ihalo nang mabuti ang mga tuyong sangkap. Magdagdag ng dissolved butter, sour cream at condensed milk sa nagresultang timpla. Paghaluin ang pinaghalong gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis. Kaya ang base para sa aming dessert ay handa na. Susunod, na may basang mga kamay ay nag-sculpt kami ng isang figure sa hugis ng isang hedgehog mula sa masa. Huwag kalimutang gumawa ng isang pinahabang nguso at ilong. Susunod, igulong ang dessert sa mga buto ng poppy. At gumawa kami ng mga mata at ilong mula sa mga mani. Susunod, magpatuloy kami sa pinaka-mahirap na yugto - kailangan naming gumawa ng prickly coat para sa hedgehog mula sa mga buto. Ang mga bata ay maaaring masangkot sa ganitong gawain;

Ang cake na ito ay hindi nangangailangan ng pangmatagalang paglamig. Sa loob lamang ng isang oras maaari na itong ihain.

Sa halip na isang afterword

Sa aming artikulo ay ipinakita namin ang iba't ibang mga recipe ng dessert, ang paghahanda nito ay batay sa paggamit ng mga crackers ng isda. Ang mga cookies na mukhang hindi kaakit-akit sa unang tingin ay maaaring maging isang mahusay na batayan para sa isang masarap na cake. Ang bentahe ng lahat ng mga recipe sa itaas ay ang mga ito ay napaka-simpleng ipatupad, ang paghahanda ay hindi tumatagal ng maraming oras, at ang resulta ay palaging nakalulugod. Ang ganitong mga simpleng pagpipilian para sa paghahanda ng mga dessert ay dapat palaging nasa arsenal ng sinumang maybahay. Umaasa kami na ang aming artikulo ay makakatulong sa iyo na maghanda ng isang bagong cake at mapasaya ang iyong pamilya.

Recipe 1: Banana Cookie Cake

Mga sangkap:

1 kg non-salt cracker;

4 malalaking saging;

1 litro ng kulay-gatas;

0.5 kg ng asukal;

100 gr. tsokolate

Paraan ng pagluluto:

1. Talunin ang kulay-gatas na may asukal. Gupitin ang mga saging sa manipis na hiwa.

2. Maglagay ng mga crackers sa isang plato, lagyan ng kulay-gatas sa ibabaw at maglagay ng hiwa ng saging sa bawat cookie. Pagkatapos - muli isang layer ng cracker, kulay-gatas, saging. Kapag naglalagay ng mga layer, dapat mong sundin ang isang order ng checkerboard, iyon ay, maglagay ng saging sa isang cracker, isang cracker sa isang saging, at iba pa. Ang huling layer ay dapat na mga crackers na natatakpan ng kulay-gatas.

3. Ang pagkakaroon ng pinalamutian ang aming cake na may gadgad na tsokolate at durog na crackers, iniiwan namin ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang magbabad.

Recipe 2: Cookie Cake na may Custard

Mga sangkap:

300 g cookies;

300 g mantikilya;

300 g ng asukal;

300 g ng gatas;

1 tsp. harina ng patatas;

2 tasang peeled nuts; Vanillin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Maghalo ng harina sa kalahating baso ng mainit na gatas at ibuhos ang halo na ito sa isang kasirola na may isang baso ng gatas na dinala sa pigsa. Lutuin hanggang makapal, haluin, pagkatapos ay palamig.

2. Gilingin ang mantikilya na may asukal at itlog, ihalo ang lahat sa pinalamig na pinaghalong harina at banilya.

3. Gilingin ang mga cookies sa isang gilingan ng karne, i-chop ang mga mani, at ibuhos ang lahat sa nagresultang cream at pukawin nang mabuti.

4. I-line ang amag na may langis na papel at ilagay ang nagresultang masa dito, i-level ito ng kutsilyo at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Pagkatapos, alisin ang cake mula sa amag at alisin ang papel mula dito, palamutihan ito ng mga kalahating mani at durog na cookies.

Recipe 3: No-Bake Fruit Cake

Mga sangkap:

700 g malambot na crackers;

0.5 l. kulay-gatas 25%;

25 g gelatin;

200 g ng asukal;

3 dalandan;

2 malalaking mansanas;

ayon sa panlasa at mga posibilidad - berries.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang gelatin na may tubig at ihanda ito ayon sa mga tagubilin na ipinahiwatig sa pakete. Nililinis namin ang mga prutas at pinutol ang mga ito sa maliliit na piraso, hindi nakakalimutan na mag-iwan ng 1 prutas para sa dekorasyon. Hugasan ang mga berry at tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel.

2. Paghaluin ang kulay-gatas na may asukal, prutas at dissolved gelatin, ihalo nang mabuti.

3. Isawsaw ang bawat cookie sa nagresultang timpla at ilagay ito sa hugis ng cake na ulam sa itaas;

4. Ang pagkakaroon ng pagputol ng nakareserbang prutas sa manipis na mga hiwa, tinatakpan namin ang ibabaw ng cake kasama ng mga berry, na pagkatapos ay iniiwan namin ng ilang oras sa isang cool na lugar upang magbabad.

Recipe 4: Cookie Cake na may Curd Cream

Mga sangkap:

400 g cottage cheese;

200 g condensed milk;

1 tsp. kakaw (na may slide);

2/3 tasa ng gatas;

30 pcs. cookies;

1 saging; vanillin;

minatamis na prutas at pine nuts (para sa dekorasyon).

Paraan ng pagluluto:

1. Paghaluin ang kalahati ng cottage cheese sa kalahati ng condensed milk at vanilla sa isang mangkok hanggang makinis.

2. Sa isa pang mangkok, ihalo ang ikalawang kalahati ng cottage cheese sa natitirang condensed milk at cocoa, ihalo nang maigi.

3. Ibuhos ang gatas sa isang patag na plato. Isawsaw ang cookies sa gatas, ilagay ang mga ito sa isang plato, ikalat ang curd-vanilla mixture sa ibabaw, at pakinisin ang mga ito. Pagkatapos, isawsaw ang susunod na batch ng cookies sa gatas, ilagay ang mga ito sa ibabaw at balutin sila ng curd-chocolate mixture. Ilagay ang hiwa ng saging sa ibabaw at ikalat ang curd-chocolate mixture sa lahat. Pagkatapos ay ulitin namin ang lahat ng mga layer upang ang huling layer ay cookies na natatakpan ng curd-vanilla mixture.

4. Ang pagkakaroon ng pinalamutian ang aming cake na may maraming kulay na minatamis na prutas at pine nuts, inilalagay namin ito sa refrigerator upang ito ay magbabad ng ilang oras.

Recipe 5: Coffee Cookie Cake

Mga sangkap:

200 g ng asukal;

200 g mantikilya;

0.5 kg ng cookies;

1 baso ng malakas na kape;

2 tbsp. l. pulbos ng kakaw;

10 g vanilla sugar;

100 g tsokolate.

Paraan ng pagluluto:

1. Paghaluin ang mga itlog na may asukal, cocoa powder at vanilla sugar, painitin ang lahat sa isang paliguan ng tubig hanggang lumapot. Pagkatapos, palamig ang nagresultang timpla at, pagdaragdag ng pinalambot na mantikilya, talunin hanggang makinis.

2. Pagkatapos lagyan ng grasa ang amag, ilagay ang cookies sa loob nito sa mga layer, unang isawsaw ang mga ito sa inihandang kape. Pinahiran namin ang bawat layer na may nagresultang cream. Kapag ang lahat ng mga layer ay inilatag, ilagay ang cake sa refrigerator upang magbabad ng ilang oras.

3. Matapos makuha ang cake sa refrigerator, maingat na ibalik ang amag at palamutihan ang aming produkto ng grated na tsokolate. Cookie cake - kapaki-pakinabang na mga tip mula sa mga may karanasang chef Kapag nagbabad ng cookies sa gatas bago ilagay ang mga ito sa mga layer, huwag mag-overcook ang mga ito, na nagpapahintulot sa cookies na maging basa! Kung hindi, hindi mo ito mailalagay nang maganda sa ulam. Ang pinakamainam na oras para sa pagpapanatili ng cookies sa gatas ay hindi hihigit sa 20 segundo.

Pinakamainam na gumamit ng manipis na spatula upang ilagay ang babad na cookies sa isang plato.

Kapag pinalamutian ang isang cookie cake, mas mahusay na takpan ang ulam ng isang piraso ng manipis na langis na papel na pergamino, upang sa paglaon ay mas madaling i-cut ang cake sa mga bahaging bahagi. Mas mainam na ilagay ang ulam kung saan ang mga cookies, na dati nang nababad sa gatas, ay inilalagay nang bahagyang hilig upang ang labis na gatas ay maalis. Huwag pabayaan ang payo na hayaan ang natapos na cake na umupo sa refrigerator. Ito ay kinakailangan upang ang mga cookies ay mahusay na puspos ng cream at ang lasa ng produkto ay nagiging mas mayaman.

Recipe 6: No-bake cake na gawa sa fish crackers

Mga sangkap:

Mga cookies ng isda (mas mabuti kung walang asin) - 300 g

kulay-gatas (15%) - 250-260 g

asukal - 130 g

pampalapot para sa cream (maaaring magamit nang wala ito) - 3-5 g

vanillin - isang kurot

Paghahanda:

Una, ihanda natin ang lahat ng kinakailangang produkto. Sukatin at timbangin natin.

Paghaluin ng mabuti ang kulay-gatas na may asukal, vanillin at pampalapot (kung magagamit), mas mabuti upang ang asukal ay matunaw. Susunod, ibuhos ang halo na ito sa isda at ihalo nang mabuti ang lahat sa isang malaking mangkok.
Maaari kang magdagdag ng higit pang kulay-gatas. Inilipat namin ang masaganang greased na isda sa isang amag, i-compact ito ng mabuti, takpan ang isda ng isang bag o foil at maglagay ng timbang sa itaas.

Ilagay sa refrigerator sa loob ng 3-5 na oras. Pagkatapos ng oras na ito, kinuha namin ang amag sa refrigerator, i-on ito sa isang plato at maingat na i-shake ang aming paghahanda para sa hinaharap na cake.

Tinatakpan namin ang mga void at malalaking butas na may cream na maaaring nanatili sa amag. O maaari kang maghanda ng bagong cream at palamutihan ang buong cake nang sabay-sabay. Susunod, palamutihan ayon sa gusto mo.

Halimbawa, takpan ang tuktok at mga voids na may kulay-gatas, at ang mga gilid na may pinakuluang condensed milk. Budburan ng gadgad na tsokolate kung gusto at tiyaking dumikit sa mga gilid ng isda.

Maraming mga maybahay ang gustong alagaan ang kanilang pamilya ng masasarap na lutong bahay na dessert sa kanilang mga araw na walang pasok. Ang mga cake, cheesecake, sausage, pie, at roll na gawa sa cookies ay lalong malambot at katakam-takam. Upang kawili-wiling sorpresahin ang iyong pamilya sa isang tea party, maaari kang gumawa ng isang orihinal na cake mula sa "Fish" cookies, na siguradong magpapasaya sa lahat ng may matamis na ngipin!

Kapag may napakakaunting oras na natitira bago dumating ang mga bisita, at kailangan mong agad na lumikha ng masarap, isang simpleng recipe ng dessert na ginawa mula sa mga crackers at sour cream ay makakatulong.

Ang delicacy na ito ay hindi nangangailangan ng heat treatment, ang paggamit ng mga sangkap na mahirap hanapin o kumplikadong mga manipulasyon sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Ang paggawa ng cake mula sa cookies na "Fish" na walang baking ay napakabilis at napakadali na kahit na ang isang walang karanasan na tagapagluto ay kayang hawakan ito.

Mga Kinakailangang Produkto:

  • Mga cookies na "isda" - 0.45 kg;
  • kulay-gatas - 0.7 kg;
  • isang pakurot ng banilya;
  • butil na asukal - 200 g;
  • tinadtad na tsokolate - 20 g.

  1. Ilagay ang kulay-gatas sa isang lalagyan ng enamel, pagsamahin ito sa asukal, magdagdag ng vanillin at pukawin nang masigla hanggang makinis.
  2. Ibuhos ang mga crackers sa nagresultang masa, ihalo, at pagkatapos ay mag-iwan ng isang-kapat ng isang oras upang ang mga cookies ay mababad sa kulay-gatas at bumukol nang kaunti.
  3. Linya sa ilalim ng malalim na mangkok na may cling film, ilipat ang pinaghalong dessert dito at palamigin ng tatlong oras.
  4. Pagkatapos ng oras na ito, ibalik ang frozen na cake sa isang tray at budburan ng chocolate chips.

Ang isang pampagana at masarap na cake na gawa sa "Fish" na cookies na may kulay-gatas ay handa na. Ito ay nananatiling gupitin sa mga tatsulok at ihain na may mainit na tsaa o itim na kape.

Pagluluto gamit ang condensed milk

Ang isang masarap na dessert na ginawa mula sa mga crackers na may condensed milk at sariwang cottage cheese ay mag-apela sa mga matatanda at bata. Ang cake ay may pinaka-pinong texture at kamangha-manghang lasa, at magagawa mo ito sa iyong kusina sa loob lamang ng kalahating oras!

Mga Kinakailangang Produkto:

  • yogurt (natural) - 0.45 kg;
  • cottage cheese (katamtamang nilalaman ng taba) - 300 g;
  • "Rybki" crackers (unsalted) - 0.32 kg;
  • cream butter - 95;
  • mga walnut - 60 g;
  • condensed milk - 55 ml.

  1. Kumuha ng isang maliit na amag, takpan ng papel ng pagkain at punuin ng isang layer ng cookies na halos 3 cm ang kapal.
  2. Ibuhos ang yoghurt nang pantay-pantay sa mga crackers at ilagay sa isang malamig na lugar para sa dalawang oras upang magbabad.
  3. Upang gawin ang cream, kailangan mong pagsamahin ang tinunaw na mantikilya na may cottage cheese at condensed milk. Pagkatapos ay ihalo nang mabuti hanggang sa makakuha ka ng isang nababanat, malambot na masa.
  4. Pagkatapos nito, alisin ang frozen na cookie dough at gupitin ito sa kalahati.
  5. Grasa ang isang bahagi ng cake na may cream, ilagay ang isa pang kalahati sa itaas at takpan din ng matamis na timpla, na binibigyang pansin ang mga gilid na ibabaw.
  6. Hatiin ang mga mani sa maliliit na piraso, pagkatapos ay tumaga ng ilang "isda", paghaluin ang mga produkto at ibuhos ang mga ito sa dessert.

Ang inihandang delicacy ay maaaring karagdagang palamutihan ng maliwanag na marmelada at mga parisukat na tsokolate. Ang produkto ay dapat na naka-imbak sa refrigerator hanggang sa paghahatid.

Paano gumawa ng dessert na may saging

Para sa mga mahilig sa mga dessert ng prutas, mayroong isang kahanga-hangang recipe para sa isang mabilis na cake na ginawa mula sa mga crackers na may prun at saging. Ang paggamot na ito ay may mabangong aroma, isang kaaya-aya, creamy na lasa at magbibigay ng tunay na kasiyahan sa panahon ng pag-inom ng tsaa.

Mga Kinakailangang Produkto:

  • tatlong hinog na saging;
  • Mga cookies na "isda" - 0.37 kg;
  • sariwang prun - 6 na mga PC;
  • kulay-gatas (30%) - 500 g;
  • puting asukal - 185 g;
  • gulaman - 23 g;
  • vanillin - 2 g.
  1. I-dissolve ang gelatin sa maligamgam na tubig at mag-iwan ng labinlimang minuto upang bumukol.
  2. Ibuhos ang vanillin sa kulay-gatas, magdagdag ng asukal at durugin nang lubusan gamit ang isang panghalo.
  3. Pagkatapos nito, idagdag ang gelatin sa whipped mass at ihalo.
  4. Balatan ang mga saging at gupitin sa makapal na hiwa.
  5. Hugasan ang prun at gupitin sa apat na bahagi.
  6. Ilagay ang mga hiwa ng saging sa ilalim ng isang malaking ulam, ilagay ang cookies na "Fish" (160 g) sa itaas at takpan ang mga ito ng kalahati ng kulay-gatas.
  7. Pagkatapos ay maglagay ng isang layer ng prun, pagkatapos ay ang natitirang mga crackers at punan ang cake na may natitirang cream.

Ilagay ang dessert sa refrigerator sa loob ng 5 - 6 na oras upang ito ay mahusay na babad. Pagkatapos ay baligtarin ito gamit ang saging na patong, takpan ito ng coconut flakes at ihandog ang iyong pamilya na subukan ito.

Snickers cake na may fish cookies at mani

Ang kahanga-hangang cake na ito, na binubuo ng mga layer ng chocolate sponge cake, crackers, peanuts at buttercream, ay nakapagpapaalaala sa sikat na Snickers chocolate bar sa hitsura at lasa nito. Ang matamis, malambot na delicacy ay mukhang kahanga-hanga, kaya perpekto ito para sa isang holiday table.

Mga Kinakailangang Produkto:


  1. Hatiin ang mga itlog sa isang tasa, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at talunin ang mga ito nang hiwalay na may parehong halaga ng asukal.
  2. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang kefir at kakaw. Pagkatapos ay idagdag ang harina at pinalo na mga itlog sa kanila, magdagdag ng baking soda, asin at ihalo nang mabuti.
  3. Grasa ang amag, bahagyang iwisik ng harina at punuin ang nagresultang kuwarta.
  4. Ilagay ang biskwit sa isang mainit na oven at maghurno ng apatnapung minuto sa 175 degrees.
  5. Palamigin ang natapos na cake at gupitin ito nang pahaba sa dalawang bahagi.
  6. Ilagay ang mga mani sa isang kasirola at iprito hanggang sa matingkad na kayumanggi.
  7. Pagsamahin ang inihaw na mani na may cookies at pinakuluang condensed milk, pukawin.
  8. Ilagay ang isang bahagi ng hiwa na biskwit sa isang ulam at i-brush ito ng pinaghalong nut.
  9. Pagsamahin ang condensed milk na may cream at talunin nang malakas sa isang blender. Pagkatapos ay ikalat ang nagresultang buttercream sa ibabaw ng sponge cake na may mga mani at takpan ng isa pang layer ng cake.
  10. Matunaw ang tsokolate sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay ibuhos ang cream at kumulo ng tatlong minuto hanggang sa lumapot.
  11. Ibuhos ang chocolate glaze sa cake at palamutihan ito ayon sa gusto mo.

Hayaang umupo ang dessert sa malamig sa loob ng halos walong oras, pagkatapos ay hatiin ito sa mga bahagi at gamutin ang lahat. Maipapayo na mag-alok ng mainit na gatas o tsaa na may limon.

Hakbang-hakbang na paghahanda na may kiwi

Para sa isang pagdiriwang ng pamilya, maaari kang gumawa ng cake mula sa mga crackers at sour cream na may pagdaragdag ng kiwi at ubas. Ang maliliwanag at malusog na prutas ay magbibigay sa natapos na delicacy ng isang sariwa, mayaman na lasa, pinong aroma at isang napaka-kaakit-akit na hitsura.

Mga Kinakailangang Produkto:

  • butil na asukal - 220 g;
  • dalawang pakete ng cookies na "Fish";
  • kiwi - 6 na mga PC;
  • mga lilang ubas (walang buto) - 200 g;
  • mantikilya - 180 g.

  1. Ilagay ang pinalambot na mantikilya sa isang blender, ibuhos sa kulay-gatas, magdagdag ng asukal at matalo nang masigla hanggang mahimulmol. Pagkatapos nito, ihalo ang handa na cream na may mga cookies.
  2. Takpan ang amag na may cling film, ilagay ang kiwi cut sa mga bilog sa ilalim at dingding nito, pagkatapos ay maingat na ipamahagi ito, magdagdag ng mga berry ng ubas.
  3. Ilagay ang kalahati ng cream at cookie mixture sa itaas, pagkatapos ay magdagdag ng isang layer ng ubas at takpan ito ng natitirang whipped mixture.
  4. Takpan ang produkto ng pelikula, ilagay ito sa ilalim na istante ng refrigerator at mag-iwan ng apat na oras.

Ilagay ang natapos na cake sa isang serving plate at maingat na alisin ang pelikula. Ihain ang dessert na malamig kasama ng iyong mga paboritong inumin.

Mula sa isang cracker na may yogurt

Ang isang cake na ginawa mula sa mga cookies sa hugis ng isda at yogurt ay napakasimple upang ihanda at lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap. Ang delicacy na ito ay maaaring maging kumpletong almusal bago magsimula ang isang araw ng trabaho o magsilbi bilang isang masarap na meryenda pagkatapos ng tanghalian.

Mga Kinakailangang Produkto:

  • "Rybki" crackers - 0.5 kg;
  • yogurt (prambuwesas o strawberry) - 230 g;
  • may kulay na marmelada - 100 g;
  • de-latang pinya - 80 g;
  • asukal sa tubo - 23 g;
  • mababang-taba na kulay-gatas - 120 g.

  1. Ibuhos ang cookies sa isang mangkok at pagsamahin sa marmalade na hiwa sa maliliit na hiwa. Magdagdag ng pinya na hiwa sa mga parisukat sa nagresultang masa at ihalo.
  2. Ilagay ang pinaghalong pagkain sa isang mangkok na natatakpan ng papel ng pagkain, ibuhos sa yogurt at iwanan upang magbabad sa refrigerator sa loob ng tatlong oras.
  3. Pagkatapos ng kumpletong hardening, i-on ang produkto sa isang malaki, patag na ulam, pagkatapos ay palamutihan ito ng marmelada, mga mumo ng confectionery at mga minatamis na prutas.

Gupitin ang natapos na cake sa mga piraso, ilagay sa mga plato at lasa. Ang dessert ay sasamahan ng mainit na kakaw, katas ng prutas o sariwang tsaa.

Cake "Anthill" na ginawa mula sa "Fish" cookies

Ang isang kawili-wiling recipe para sa isang cracker cake na may hindi pangkaraniwang pangalan na "Anthill" ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa lahat ng mga mahilig sa matamis na ngipin. Hindi ito magiging mahirap na maghanda, at ang resulta ay kawili-wiling sorpresa sa iyo sa kanyang pampagana na hitsura at multifaceted na lasa.

Mga Kinakailangang Produkto:

  • Mga cookies na "isda" - 0.4 kg;
  • pinakuluang condensed milk - isang garapon;
  • mantikilya (82%) - 250 g;
  • mga walnut (durog) - 180 g;
  • coconut shavings, grated chocolate - para sa dekorasyon.
  1. Ibuhos ang mga cookies sa isang malalim na mangkok at ihalo ang mga ito sa mga mani.
  2. Upang gawin ang cream, kailangan mong matunaw ang mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang condensed milk dito at talunin ng isang panghalo hanggang sa makapal at mahimulmol.
  3. Magdagdag ng mga crackers at nuts sa mashed mixture at ihalo nang mabuti sa isang kutsara.
  4. Ilagay ang matamis na timpla sa isang tray, hubugin ito ng isang pyramid, pagkatapos ay budburan ng tinadtad na tsokolate at niyog.

Kapag wala kang oras upang maghanda ng isang ganap na cake, masahin ang kuwarta at maghurno, ngunit kailangan mong pasayahin ang iyong mga anak at sambahayan ng isang bagay na matamis, ang recipe na ito para sa pinakasimpleng, pinaka-matipid at pinakamabilis na cake na ginawa mula sa mga crackers at maasim. ang cream ay tutulong sa iyo. Ang recipe ay napakadali na kahit isang bata ay maaaring hawakan ang paghahanda. At aabutin lamang ng 5-10 minuto. Dagdag pa ang kaunting halaga ng mga sangkap. Tulad ng nakikita mo, ang cake na ito ay isang kaloob lamang ng diyos! Ito ay angkop para sa mga walang oven, at mabuti din sa tag-araw, kapag hindi mo nais na lumikha ng init sa kusina habang nagluluto. Sa kabila ng pagiging simple nito, medyo kaaya-aya ang lasa ng cake.

Ito ang pinakasimpleng, pinakapangunahing recipe. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng vanillin sa kulay-gatas, at pinong tinadtad na saging, mani, berry, piraso ng marshmallow o marmelada, prun, at gadgad na tsokolate sa cookies.

Maaari ka ring magdagdag ng isang maliit na malambot na cottage cheese sa kulay-gatas. Halos hindi ito mapapansin sa tapos na produkto, at kakainin ito ng mga bata nang may kasiyahan, kahit na ang mga hindi gusto ang cottage cheese. Maaari mo ring ihalo ang sour cream sa condensed milk sa halip na asukal. Tulad ng nakikita mo, maraming mga pagpipilian!

Mga sangkap:

  • unsalted fish cracker - 400 gr.
  • asukal - 1 baso.
  • kulay-gatas - 600-650 gr.
  • vanillin o vanilla sugar - sa panlasa.
  • saging, tsokolate - opsyonal.

Paano gumawa ng cake mula sa mga crackers at sour cream:

Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang kulay-gatas na may asukal at banilya hanggang sa matunaw ang asukal.

Pagkatapos ay ibuhos ang Rybka cracker sa pinaghalong kulay-gatas-asukal, ihalo nang mabuti, mag-iwan ng 10 minuto upang ang kulay-gatas ay nasisipsip at ang cracker ay namamaga (idinagdag ko rin ang pinong tinadtad na saging sa mga cookies).

Ngayon ay binubuo namin ang aming cake. Magagawa mo ito sa isang springform pan, o maaari mo itong hugis ng slide. Inilagay ko ang isang malalim na mangkok na may cling film, inilagay ang mga cookies sa kulay-gatas doon, pinindot ito nang bahagya upang walang mga bakanteng espasyo sa loob, at inilagay ang mga ito sa refrigerator sa loob ng maraming oras.

Pagkatapos nito, ibinalik ko ang natapos na cake sa isang patag na plato at binudburan ito ng gadgad na tsokolate; Ang cake ay humahawak ng mabuti sa hugis nito, perpektong nababad, nakakuha ng malambot, pare-parehong pagkakapare-pareho at isang pinong lasa.

gastroguru 2017