Paano magluto ng pusit sa batter sa bahay. Pusit sa batter - ang pinakamahusay na mga recipe. Paano maayos at masarap magluto ng pusit sa batter. Pusit sa batter - recipe

Kung bumili ka ng frozen na pusit, pagkatapos ay i-defrost muna ang mga ito sa refrigerator o sa isang mangkok ng malamig na tubig. Pagkatapos ay kailangan mong linisin ang bawat bangkay mula sa transparent na pelikula. Huwag kalimutang bunutin ang chitinous plate mula sa loob.

Upang ihanda ang batter, talunin ang mga itlog sa isang mangkok na may isang whisk, magdagdag ng asin, itim na paminta, harina ng trigo, at isang kutsarang suka. Ang batter ay lumiliko na katulad ng makapal na kulay-gatas.


Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga singsing ng pusit sa loob ng ilang minuto at alisan ng tubig. Pagkatapos nito, ang mga singsing ay "umupo" ng kaunti, dahil ang protina ay mag-coagulate mula sa pagkakalantad sa mataas na temperatura.


Asin at paminta ang pusit. Kung pinaplano mo ang mga ito para sa beer, huwag magtipid sa asin at pampalasa.


Gupitin ang isang piraso ng tinapay kahapon sa mga piraso, alisin muna ang crust.


Gilingin ang tinapay sa mga mumo sa isang mangkok ng blender at tuyo sa isang tuyong kawali. Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng pinong tinadtad na dill at bawang sa mga nagresultang breadcrumb.


Patuyuin ang mga singsing gamit ang isang tuwalya ng papel at isawsaw sa batter ng itlog.


Pagkatapos ay isawsaw sa breadcrumbs.


Agad na iprito sa mainit na mantika. Lutuin hanggang maganda ang crusted. Aabutin ito ng hindi hihigit sa 3-4 minuto.

Ang wastong nilutong pusit sa batter ay isang perpektong pampagana para sa "mabula". Ngunit maaari mo ring ihain ang mga ito sa isang holiday table o bilang karagdagan sa isang salad ng gulay para sa tanghalian. Mayroong ilang mga matagumpay na pagpipilian sa batter para sa seafood na ito.

Mga sangkap: isang maliit na mas mababa sa isang kilo ng seafood, isang napiling itlog, isang kurot ng oregano, pinong langis, 130 g ng puting harina, asin, 90 ML ng full-fat na gatas, isang kurot ng pinatuyong perehil.

1. Ang mga bilog ng shellfish ay dapat na makinis at walang lahat ng hindi kinakailangang bagay - mga pelikula, panloob na mga baras, atbp. Upang gawing mas madali ang paglilinis ng seafood, maaari mo lamang itong ibuhos ng kumukulong tubig nang maaga.
2. Upang ihanda ang batter, ihalo ang lahat ng iba pang mga sangkap. Ang gatas ay hindi kinukuha ng malamig. Ang harina ay idinagdag sa pinaghalong sa dulo. Gamit ang isang whisk, kailangan mong masiglang masahin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makinis. Hindi dapat magkaroon ng kahit kaunting bukol sa batter.
3. Ang kawali na may pinong mantika ay umiinit nang mabuti. Kailangan mong maglagay ng mga singsing ng shellfish sa loob nito, na dati ay nababad sa lahat ng panig sa batter.
4. Ang mga hiwa ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang pangunahing bagay ay hindi overexpose ang mga ito sa langis.

Ang nagresultang pritong pusit sa batter ay inilatag sa ilang mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay agad silang inihain nang mainit sa mga bisita.

Pusit rings sa lemon batter

Mga sangkap: lemon, 3 bangkay ng shellfish, 160 ML ng full-fat milk, asin, 2 napiling itlog, table salt, pinatuyong turmerik, 5-6 tbsp. kutsara ng mataas na uri ng harina.

1. Ang hilaw na seafood ay hugasan, nililinis ng lahat ng labis at pinutol sa mga singsing, ang kapal nito ay hindi lalampas sa 5-6 mm. Susunod, kailangan mong alisin ang mga hiwa ng pusit ng labis na likido gamit ang mga tuwalya ng papel.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog na may asin at pampalasa. Ang katas ng sitrus ay pinipiga dito, ibinubuhos ang gatas, at idinagdag ang sinala na harina. Ang dami ng huling sangkap ay dapat na iakma ng mata, depende sa kalidad nito. Maaaring kailangan mo ng kaunti pa o mas kaunting harina. Ang batter ay magkakaroon ng consistency katulad ng pancake batter.
3. Lumalamig ang timpla.
4. Susunod, isa-isang isasawsaw ang mga seafood ring sa batter at pinirito sa mainit na mantika. Gumagamit sila ng napkin upang maalis ang labis na taba.

Ang mga ready-made squid ring sa batter ay napakahusay sa anumang uri ng beer.

Sa beer

Mga sangkap: 130-140 ml ng mataas na kalidad na light beer, 3 malalaking itlog, rock salt, 330 g ng pinalamig na seafood, 130-140 g ng puting harina, asin, isang malaking halaga ng pinong langis para sa pagprito ng meryenda.

1. Salain ang harina at asin sa isang mangkok. Ang mga hilaw na itlog ay hinihimok sa tuyong masa.
2. Bumubuhos ang malamig na beer. Ang mga bahagi ay minasa hanggang makinis.
3. Ang batter ay dapat na makinis at runny.
4. Ang kabibe ay ibinuhos ng tubig na kumukulo sa loob ng 2 minuto, pagkatapos nito ay nalinis at pinutol sa manipis na mga singsing.
5. Ang mga piraso ng pusit ay ganap na nilulubog sa batter at pagkatapos ay pinirito sa mainit na mantika.

Ang pampagana ay inihahain kapwa mainit at malamig na may iba't ibang mga sarsa.

Spicy squid sa Chinese batter

Mga sangkap: 1/3 faceted glass ng high-grade flour, 30-40 ml ng classic toyo, isang pakurot ng baking powder, 1/3 faceted glass ng potato starch, kalahating kilo ng pusit, isang baso ng sparkling na tubig at langis. para sa pagprito ng meryenda, table salt, red hot pepper.

1. Ang mga bangkay ng seafood ay hinuhugasan, nililinis, at pinuputol sa mga singsing.
2. Ang mga piraso ng pusit ay puno ng pinaghalong toyo at pulang mainit na paminta (giligid). Maaari ka ring magdagdag ng dinurog na bawang dito upang matikman upang mas lalong tumangkad ang ulam. Hayaang tumayo ang halo sa isang malamig na lugar nang hindi bababa sa kalahating oras.
3. Ang natitirang mga produkto ay pinagsama sa isang lalagyan ng salamin. Ang ice-cold soda (unsweetened) ay huling idinagdag. Ang timpla ay inasnan at iniwan din sa malamig sa loob ng kalahating oras.
4. Ang mga inihandang singsing ay inilubog sa batter at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mahusay na pinainit na mantika.

Maaari kang maghain ng pusit sa Chinese batter na may maanghang na sarsa ng bawang.

Sa batter batay sa mineral na tubig

Mga sangkap: kalahating baso ng inasnan na mineral na tubig, 2 bangkay ng seafood, table salt, ¼ bahagi ng lemon, 3-5 bawang cloves, 130-160 g harina, itlog ng manok, isang kurot ng mga Italian herbs, langis para sa Pagprito.

1. Ang kabibe ay nililinis, hinugasan at pinutol sa manipis na mga singsing.
2. Ang lemon kasama ang balat ay durog sa mga cube at bahagyang minasa gamit ang iyong mga kamay, pagkatapos ay ibuhos ito sa inihandang pusit.
3. Idinagdag din dito ang dinurog na bawang. Ang halo ay naiwan sa loob ng 20-25 minuto sa isang cool na lugar.
4. Para sa batter, pagsamahin ang iba pang mga sangkap mula sa recipe. Ang harina ay ibinuhos sa dulo. Maipapayo na salain muna ito.
5. Ang masa ay magiging likido at homogenous.
6. Ang mga pusit ay bahagyang tuyo pagkatapos ng marinade, isawsaw sa batter at pinirito sa mainit na mantika.

Ang isa pang masarap na sarsa para sa mga singsing ng pusit ay inihanda batay sa mayonesa (2 malalaking kutsara). Kumuha din ng: isang kurot ng tuyo na basil, bawang sa panlasa at 2 mal. mga kutsara ng klasikong toyo.

Ang toyo ay agad na idinagdag sa mayonesa. Ang mga sangkap ay halo-halong mabuti hanggang sa makinis. Malamang na hindi nila kailangan ng karagdagang asin. Ngunit sa bagay na ito kailangan mong tumuon sa iyong sariling panlasa.

Ang dinurog na bawang at tuyong aromatic herbs ay idinagdag sa sarsa. Hinahalo muli ang mga sangkap. Ang natapos na sarsa ay angkop hindi lamang para sa pusit, kundi pati na rin para sa anumang iba pang pagkaing-dagat.

Hindi nagtagal, ang mga pusit na singsing sa batter ay nakakuha ng hindi pa naganap na katanyagan bilang meryenda. Mas madalas, ang seafood ay inihanda sa anyo ng isang meryenda para sa isang mabula na inumin. Ang proseso ng pagprito ng mga singsing ay tumatagal ng kaunting oras; Upang maghanda ng isang natatanging ulam, kailangan mong isaalang-alang ang ilang mga subtleties.

Pusit ring sa batter: isang klasikong ng genre

• mga bangkay ng pusit - 1.2 kg.
• itlog - 2 mga PC.
• pampalasa - sa panlasa
• harina ng trigo - 230 gr.
• langis ng gulay - 240 ML.

1. Upang bigyan ang ulam ng masarap na lasa, kailangan mong pumili ng maliliit na bangkay. Gayunpaman, hindi sila dapat alisan ng balat. Pakitandaan na natural na nagde-defrost ang pusit.
2. Upang maiwasang maging goma at matigas ang karne ng seafood, kailangan mong lutuin ito nang hindi hihigit sa 2 minuto. Hintaying kumulo ang tubig, ihagis ang pusit. Pagkatapos magluto, alisan ng balat ang mga ito mula sa labas at alisin ang panloob na chitinous plate.
3. Tandaan din na tanggalin ang color film. Banlawan ang pusit ng maigi sa tubig na umaagos, gupitin ang pusit sa mga singsing. Ihanda ang deep fryer, ibuhos ang kinakailangang halaga ng mantika, at painitin ito.
4. Kasabay nito, maghanda ng batter mula sa mga itlog ng manok at harina ng trigo. Pagulungin ang mga singsing ng pusit sa pinaghalong at simulan ang pagprito. Ilagay ang seafood sa mainit na mantika sa loob ng ilang minuto.
5. Magprito hanggang malutong, ilagay ang mga natapos na singsing sa mga tuwalya ng papel. Ang pagmamanipula na ito ay magpapahintulot sa labis na langis na maubos.

Pusit rings sa kefir batter

• itlog ng manok - 1 pc.
• kefir 1.5% - 260 ml.
• pampalasa - sa panlasa
• premium na harina - 220 gr.
• fillet ng pusit - 950 gr.
• langis ng mirasol - para sa Pagprito

1. I-thaw ang seafood sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay alisan ng balat, banlawan at alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang mga tuwalya. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang itlog at kefir, pagkatapos ay ihalo ang harina, pampalasa, gamit ang isang whisk o mixer. Dalhin ang timpla hanggang makinis.
2. I-chop ang fillet sa mga singsing na gusto mo, pagkatapos ay igulong ang seafood sa sapat na dami ng batter.
3. Init ang mantika sa isang malalim na kawali nang maaga. Pagkatapos ay ipadala ang mga singsing ng pusit upang iprito hanggang sa angkop. Blot ang tapos na ulam na may mga napkin.

• gawang bahay na kulay-gatas - 450 ML.
• pampalasa - sa katunayan
• itlog ng manok - 1 pc.
• pusit - 1 kg.
• matapang na keso - 120 gr.
• harina - 300 gr.
• langis ng mirasol - sa katunayan

1. Linisin at iproseso ang mga fillet ng pusit, ilagay sa kumukulong tubig sa loob ng 1.5 minuto. Alisin ang produkto at maghintay hanggang sa ganap itong lumamig. Sa parehong oras, ihanda ang batter, kumuha ng isang mangkok at magdagdag ng itlog, gadgad na keso, harina, kulay-gatas at pampalasa.
2. Talunin ang pinaghalong hanggang makinis, ihanda ang natitirang mga sangkap. Hiwain ang pusit, painitin ang mantika. Ilagay ang mga singsing sa batter sa loob ng kalahating oras. Iprito ang produkto hanggang sa tanso sa magkabilang panig. Bigyan ng pagkakataon na maubos ang langis.

Tumutunog ang pusit sa batter ng beer

• table salt - 12 gr.
• langis ng gulay - 280 ML.
• serbesa ng trigo - 140 ML.
• itlog ng manok - 3 mga PC.
• harina - 130 gr.
• pusit - 700 gr.

1. Iproseso ang squid fillet sa tradisyonal na paraan, ilagay ang produkto sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto. Palamigin ang seafood at alisin ang labis na kahalumigmigan. Gupitin ang fillet sa mga singsing na halos 0.7 cm ang kapal.
2. Paghaluin ang natitirang sangkap sa isang mangkok at haluin hanggang makinis. Isawsaw ang bawat singsing sa batter at iprito sa mainit na mantika. Iprito ang pagkaing-dagat hanggang sa ginintuan.

Pusit rings sa mayonesa batter

• mga bangkay ng pusit - 900 gr.
• itlog - 2 mga PC.
• mga mumo ng tinapay - 230 gr.
• langis ng mirasol - 275 ML.
• mayonesa - 40 gr.
• asin - 7 gr.
• paminta sa lupa - 4 gr.

1. Linisin at alisin ang labis na bahagi ng pusit, hugasan at tuyo. I-chop ang seafood sa mga singsing na may pinakamainam na lapad. Pagsamahin ang natitirang mga sangkap, maliban sa mga breadcrumb, at ihanda ang batter.
2. Init ang mantika sa isang malalim na lalagyan na lumalaban sa init, igulong ang mga singsing ng pusit sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay sa breading, at ipadala ang produkto para sa pagprito. Ang seafood ay tumatagal ng humigit-kumulang 1.5 minuto upang maluto. Alisin ang labis na langis gamit ang pergamino, ilagay ang mga singsing sa papel.

Chinese squid rings

• fillet ng pusit - 1 kg.
• mga sibuyas - 2 mga PC.
• bawang - 8 cloves
• butil na asukal - 17 gr.
• toyo - 45 ML.
• pampalasa - sa panlasa
• langis ng gulay - sa katunayan

1. Linisin ang mga fillet ng pusit kung kinakailangan, ilagay ang produkto sa tubig na kumukulo sa loob ng 1.5 minuto. Patuyuin, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na singsing. Balatan ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito. I-chop ang bawang.
2. Ibuhos ang sapat na mantika sa kawali at painitin ito. Ilagay ang onion rings at pusit sa pinainitang lalagyan at iprito ang pagkain ng mga 2 minuto. Magdagdag ng asukal at haluing mabuti.
3. Pagkatapos matunaw ang buhangin, itaas ang init sa pinakamataas na lakas. Ibuhos sa toyo, magdagdag ng bawang at pampalasa sa panlasa, pukawin ang mga sangkap nang lubusan, magluto ng isa pang 1-2 minuto.

• bawang - 5 cloves
• premium na harina - 160 gr.
• mataas na carbonated mineral na tubig - 150 ML.
• itlog - 1 pc.
• pampalasa - sa panlasa
• limon - 65 gr.
• handa na mga singsing ng pusit - 750 gr.

1. Natural na lasaw ang seafood, banlawan ng maigi ang pusit. Susunod, simulan ang paghahanda ng marinade, pagsamahin ang pinong tinadtad na bawang at tinadtad na lemon kasama ang zest. Iwanan ang pusit sa pinaghalong 30-40 minuto.
2. Pagkatapos nito, simulan ang paghahanda ng batter, ihalo ang itlog ng manok, 80 ML. malamig na mineral na tubig, harina, pampalasa sa panlasa. Haluin ang timpla hanggang makinis. Sa dulo, ibuhos ang natitirang sparkling water at ihalo muli ang mga sangkap.
3. Ibuhos ang marinade at tuyo ang mga singsing ng pusit gamit ang isang napkin. Susunod, idagdag ang seafood sa batter. Siguraduhin na ang pusit ay ganap na nababad sa batter. Init ang mantika sa isang malalim, makapal na ilalim na kawali at ilagay ang seafood sa isang mainit na lalagyan.
4. Para sa kaginhawahan, ilagay ang isang singsing sa isang pagkakataon sa isang kawali gamit ang isang kahoy na spatula. Ang paglipat na ito ay makakatulong sa masa na hindi kumalat. Iprito ang produkto hanggang sa malutong sa magkabilang panig. Kapag naluto na, ilagay ang squid rings sa parchment paper. Hintaying maubos ang labis na mantika.

1. Upang mapabuti ang lasa at mga kapaki-pakinabang na katangian, maaari kang magdagdag ng mga buto ng linga sa mga sangkap ng batter. Ang produkto ay naglalaman ng isang malaking halaga ng calcium at nutrients.
2. Kung magdagdag ka ng likido sa pinaghalong itlog, ang crust ay magkakaroon ng mas malutong, mas magaan na texture kapag pinirito. Huwag madala, kung hindi man ang calorie na nilalaman ng ulam ay tataas nang malaki dahil sa higit na pagpapabinhi ng langis.
3. Bigyang-pansin ang batter; dapat itong ihanda nang maaga. Pagkatapos ay ilagay sa refrigerator hanggang sa lumamig. Ang resulta ay isang mas malambot, malutong na shell.

Batay sa tradisyonal na teknolohiya, ang squid batter ay inihanda mula sa harina ng trigo, itlog at tubig, na may idinagdag na pampalasa ayon sa gusto. Gayunpaman, maaari mo ring isaalang-alang ang mga sikat na pagkakaiba-iba ng breading. Isaalang-alang ang mga recipe ng batter batay sa mayonesa, toyo, sour cream, full-fat kefir, beer, at matapang na keso.

Video: pusit ring sa batter

Ang pusit ay hindi lamang masarap, ngunit isang napaka-malusog na produkto ng pagkaing-dagat. Naglalaman ito ng malaking halaga ng protina, posporus, bakal, yodo at potasa. Ang huling microelement ay kinakailangan para sa normal na paggana ng mga kalamnan ng tao, kabilang ang pagtataguyod ng mabuting paggana ng puso.

Maaari kang maghanda ng iba't ibang mainit na pagkain at iba't ibang meryenda mula sa pusit. Ang isa sa mga pinakasikat na recipe ay masarap na singsing ng pusit. Ang batter kung saan niluluto ang seafood ay nagbibigay sa ulam na ito ng kakaibang lasa. Sa pamamagitan ng paggamit ng iba't ibang sangkap sa batter, maaari mong baguhin ang lasa at kulay ng tapos na produkto. Ngunit kahit anong batter ang gamitin mo, ang mga singsing ay magiging malasa, malambot at malutong. Bilang karagdagan, ang pampagana na ito ay napakabilis at madaling ihanda.

Ang pangunahing sikreto ng masarap na pusit

Upang makapaghanda ng masarap na mga singsing na may malutong na crust, ihanda ang mga sumusunod na produkto: - mga bangkay ng pusit. Kung pinaplano mong ihanda ang pampagana na ito, hindi ka dapat magtipid. Na-verify ng mga bihasang maybahay na kahit gaano karaming singsing ang lutuin mo, agad silang nawawala. Lalo na kung may beer party ka. Kung bumili ka ng frozen na seafood, siguraduhing i-defrost ito bago lutuin.

Para sa batter kakailanganin mo: - 3 itlog, - isang baso ng harina, - isang baso ng light beer (kung ninanais, ang sangkap na ito ay maaaring mapalitan ng gatas, hindi nito gagawing mas masarap ang mga singsing), - asin, pampalasa sa panlasa, - langis ng gulay.

Mangyaring tandaan na ang mga singsing ay dapat literal na lumutang sa mainit na langis ng gulay, dahil dapat itong pana-panahong idagdag sa kawali. Kaya naman dapat mayroong maraming langis

Una kailangan mong lutuin ang mga bangkay ng pusit. Upang gawin ito, ilagay ang seafood sa tubig na kumukulo. At ngayon ang pangunahing lihim ng paghahanda ng seafood delicacy na ito: ang pusit ay dapat na lutuin nang hindi hihigit sa apat na minuto, kung hindi man ang malambot na karne ay magiging goma at hindi nakakain. Pagkatapos ay alisin ang pusit, banlawan ng maigi at alisin ang chitinous platinum (ang manipis, matigas na strip sa loob ng bangkay). Mag-ingat na huwag masira ang manipis na karne. Ngayon gupitin ang pusit sa mga singsing na may parehong laki. At isantabi muna ito sa ngayon.

Nagluluto singsing ng pusit sa batter, recipe na may larawan. Masarap singsing ng pusit para sa beer. Mga singsing ng sibuyas sa batter. Paano magluto pusit ring sa batter may litrato?

Recipe para sa masarap na meryenda para sa beer at higit pa, pusit ring sa batter maaaring ihanda bilang masarap na meryenda para sa holiday table. Ang isang paunang kinakailangan para sa isang matagumpay na ulam ay mahusay na pusit at maayos na inihanda na batter. Pinasimple namin ito ng kaunti at naghanda ng mga singsing ng pusit mga singsing ng sibuyas sa parehong batter.

Pusit ang pinipili namin. Mas gusto ko na ang balat na pusit. Kapag bumibili, tingnan ang petsa; kung ang pusit ay na-freeze dalawa o higit pang buwan na ang nakakaraan, mas mabuting iwasan ito. Dapat ay walang snow o yelo sa pakete na may frozen na pusit - ito ay nagpapahiwatig na ang pusit ay nagyelo nang isang beses at naimbak nang tama.

Kakailanganin namin ang:

1. Frozen squid 3-6 pcs.
2. Mga itlog - 3 mga PC.
3. Gatas 200 ml.
4. Harina ng trigo 150 gr.
5. Salt pepper.

Kung gagawa ka ng mga onion ring, pumili ng maliliit, pantay na hugis ng mga sibuyas.

Ihanda ang batter. Hugasan ang mga itlog. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks.

Talunin ang mga yolks gamit ang isang blender, magdagdag ng gatas at ipagpatuloy ang pagkatalo hanggang makinis.

Panahon na para sa pagdurusa. Idagdag ang harina sa batter nang paunti-unti, patuloy na paghahalo. Ang batter ay dapat magkaroon ng consistency ng 20% ​​sour cream. Asin at paminta ang batter sa panlasa.

Talunin ang natitirang mga puti ng itlog sa isang malakas na foam at idagdag sa batter.

Paghaluin ang lahat nang sama-sama. Ang batter ay handa na.

Defrost ang pusit. Siguraduhing mag-defrost "nang mag-isa", nang hindi gumagamit ng mainit na tubig o microwave. Banlawan nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig.

Hiwain pusit para maayos mga singsing.

Pakuluan ang inasnan na tubig. Ilagay ang squid rings sa kumukulong tubig sa loob ng isang minuto.

pinakuluan singsing ng pusit Ilagay sa isang colander at hayaang lumamig.

Kung gumawa din kami ng mga singsing ng sibuyas, pagkatapos ay pinutol namin ang sibuyas sa mga bilog at hatiin ang mga ito sa mga malinis na singsing.

Upang mapabilis ang proseso, isawsaw ko ang lahat ng singsing sa batter. Siyempre, sibuyas at pusit sa iba't ibang lalagyan.

Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali. Ang langis ay dapat na mainit. Ibaba ang mga singsing at iprito ng 30 segundo sa bawat panig. Ang mga singsing ay dapat na halos ilibing sa langis.

Baliktarin ang mga singsing ng pusit. Sa katunayan, kailangan lang nating ihanda ang batter; Sa pagitan ng pagdaragdag ng mga bagong batch, alisin ang anumang natitirang batter mula sa kawali, kung hindi man ay magsisimula itong masunog at magdagdag ng kapaitan sa natapos na mga singsing. Ang langis ay dapat manatiling kumulo sa buong proseso ng pagluluto.

Ilagay ang natapos na mga singsing sa isang napkin upang hayaang maubos ang langis.

Mga singsing ng pusit handa sa batter. Ihain ang mga singsing na may plain yogurt sauce na may bawang at herbs. Ang yogurt ay maaaring mapalitan ng kulay-gatas.