Tekvica so sušenými slivkami v hrnci. Tekvica so sušenými slivkami v rúre. Tekvica so sušenými slivkami v rúre v kvetináčoch

Z tekvice a sušených sliviek môžete pripraviť rôzne jedlá a nielen dezerty. Všetky jedlá, bez ohľadu na recept, sú zjednotené nezvyčajnou chuťou a skvelými výhodami. Poďme na zdravé stravovanie!

Tekvica so sušenými slivkami - všeobecné zásady varenia

Na jedlá je lepšie použiť zrelú a šťavnatú tekvicu. Ak je určený na vypchávanie, veľkosť by mala byť malá, maximálne 1,5-2 kg. V opačnom prípade sa pokrm nebude piecť. Pri objemných jedlách sa v receptoch zvyčajne uvádza množstvo čistej dužiny bez šupiek a semien.

Sušené slivky sa používajú bez kôstok. Sušené ovocie sa umyje, namočí a v prípade potreby nakrája na kúsky. Potom skombinujte s tekvicou. Nie nevyhnutne okamžite, možno sa produkt pridá počas procesu. Tekvica so sušenými slivkami môže byť vyprážaná alebo dusená na sporáku. Často sa tieto výrobky pečú v rúre vo forme alebo v kvetináčoch. Pridáva sa k nim iné sušené ovocie a orechy. Existuje mnoho receptov na pomalý hrniec, ktoré tiež stoja za pozornosť.

Vyprážaná tekvica so sušenými slivkami a sušenými marhuľami

Recept na sladké a aromatické tekvicové jedlo so sušenými slivkami a sušenými marhuľami. Na vyprážanie môžete použiť bežné maslo alebo ghee.

Ingrediencie

250 g tekvicovej buničiny;

50 g masla;

100 g sušených marhúľ;

100 g sliviek;

2 lyžice cukru;

Štipka škorice.

Príprava

1. Tekvicu nakrájame na pásiky, nie však príliš tenké.

2. Do panvice dáme olej a začneme ho zohrievať.

3. Umiestnite tekvicu a smažte na miernom ohni päť minút.

4. Umyte sušené marhule a sušené slivky. Nakrájame tiež na pásiky, ale možno trošku menšie. Položte ho na tekvicu.

5. Všetko spolu smažte na panvici, kým sa neuvarí.

6. Zmiešajte cukor so škoricou a posypte pokrm.

7. Rýchlo premiešajte vareškou, nechajte panvicu na ohni ďalšiu minútu a ihneď ju vyberte. Pred podávaním vychladnúť. Na rozjasnenie chuti môžete misku posypať citrónovou šťavou.

Tekvica so sušenými slivkami v rúre v kvetináčoch

Recept na lahodnú dusenú tekvicu so sušenými slivkami v rúre. Ak potrebujete znížiť obsah kalórií v miske, množstvo rastlinného oleja sa môže znížiť alebo variť úplne bez tuku.

Ingrediencie

0,5 kg tekvice;

3 polievkové lyžice oleja;

160 g sušených sliviek;

1 lyžička. strúhaná citrónová kôra;

3 lyžice cukru;

20 ml citrónovej šťavy.

Príprava

1. Umyte sušené slivky a naplňte ich horúcou vodou tak, aby kvapalina úplne pokryla výrobok. Odložte na desať minút.

2. Roztopíme maslo.

3. Cukor zmiešame s citrónovou kôrou, môžeme k nim pridať trochu škorice.

4. Tekvicu nakrájame na malé kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou.

5. Sušené slivky vyberte z tekutiny a nakrájajte na štvrtiny.

6. Vložte sušené slivky a tekvicu do kvetináčov, pričom vrstvy striedajte. Tekvicu zakaždým posypeme cukrom a nastrúhanou kôrou a zľahka polejeme rozpusteným maslom.

7. Tekvica by mala dokončiť montáž. Na vrch nastriekajte zvyšný olej. Zboku opatrne prilejeme tekutinu, v ktorej boli sušené slivky namočené.

8. Zatvorte hrnce a vložte ich do rúry.

9. Varte guláš 40 minút. Nastavte na 180°C.

Dusená tekvica so sušenými slivkami a medom

Recept je jednoduchý, ale veľmi zdravý a chutný. Môže sa konzumovať studený alebo teplý. V prípade potreby možno časť medu nahradiť kryštálovým cukrom.

Ingrediencie

500 g tekvice;

150 g sušených sliviek;

60 g medu;

30 g masla;

1 štipka škorice.

Príprava

1. Tekvicu nakrájajte na kúsky a vložte do hrnca.

2. Sušené slivky umyjeme, prekrojíme na polovice a pridáme k tekvici.

3. Zalejeme 3-4 polievkovými lyžicami vody, pridáme kúsok masla. Vrch misky jemne posypte škoricou.

4. Panvicu zatvorte pokrievkou a položte na sporák. Misku dusíme 20-30 minút, kým tekvica nezmäkne.

5. Odstráňte zo sporáka, otvorte, ochlaďte na 70 stupňov.

6. Tekvicu polejeme medom a premiešame. Ak sa med pridá do horúceho jedla, všetky vitamíny a živiny produktu zomrú.

7. Položte misku na taniere a v prípade potreby ju nechajte vychladnúť.

Tekvicový džem so sušenými slivkami a sušenými marhuľami

Variant veľmi aromatického a svetlého dezertu, ktorý je možné pripraviť kedykoľvek, bez ohľadu na ročné obdobie. Okrem tekvice, sušených sliviek a sušených marhúľ budete potrebovať aj malý citrón.

Ingrediencie

2 kg tekvice;

400 g sušených marhúľ;

400 g sliviek;

1 kg cukru;

Príprava

1. Tekvicu nakrájame na úhľadné kocky. Receptúra ​​uvádza hmotnosť čistej dužiny bez kôry.

2. Do tekvice pridáme cukor a necháme tri hodiny, aby pustila šťavu.

3. Sušené marhule a sušené slivky umyjeme, nakrájame na kocky.

4. Šťavnatú tekvicu položte na sporák a priveďte do varu. Penu odstránime. Pochúťku varte 20 minút.

5. Pridajte sušené ovocie a varte ďalších desať minút.

6. Citrón umyte, odstráňte kôru na jemnom strúhadle a pridajte ho do džemu. Toto je možné vykonať v ktorejkoľvek fáze.

7. Samotný citrón prekrojte na polovicu a vytlačte šťavu. Nalejte do džemu.

8. Pochúťku dobre premiešajte, povarte desať minút a máte hotovo!

Tekvica so sušenými slivkami v rúre (celá)

Na toto jedlo budete potrebovať malú tekvicu, ktorá má tiež stabilný základ. Je lepšie použiť dezertné odrody so sladkou buničinou.

Ingrediencie

150 g sušených sliviek;

150 g ryže;

100 g hrozienok;

150 g pomarančovej šťavy;

2 g škorice;

1 lyžica ras. oleje;

2 lyžice medu;

Štipka kôry.

Príprava

1. Ryžu uvarte takmer do varu, nalejte do cedníka a nechajte vychladnúť.

2. Sušené slivky umyjeme. Nakrájajte na kúsky a pridajte do uvarenej ryže.

3. Hrozienka jednoducho umyjeme a tiež pridáme k ryži.

4. Pridajte med, pomarančovú alebo citrónovú kôru, aromatickú náplň ochuťte škoricou, zalejte lyžicou oleja a dôkladne premiešajte.

5. Odrežeme vrch tekvice. Vyberieme obsah.

6. Zeleninu naplňte pripraveným mletým mäsom.

7. Pridajte pomarančový džús. Môžete si vziať ananás alebo jablko, bude to tiež chutné. Je lepšie nepoužívať jasne červené a ružové nápoje.

8. Tekvicu prerovnáme do ľubovoľného tvaru tak, že ak sa niečo stane, boky ju držia.

9. Vložte do rúry. Pečieme tekvicu 40-60 minút. Pripravenosť skontrolujeme prepichnutím dužiny. Dôležité je navrchu prepichnúť, aby uvoľnená šťava nevytiekla.

10. Hneď ako je tekvicová dužina pripravená, vyberte misku z rúry. Mierne ochlaďte, odstráňte veko a vložte ryžu a sušené ovocie na taniere. Tekvicu nakrájajte na plátky a položte blízko ovsenej kaše.

Tekvica so sušenými slivkami a jablkami v pomalom hrnci

Nádherné jedlo z tekvice so sušenými slivkami, ktoré sa dá bez väčších problémov pripraviť v pomalom hrnci. Môžete si vziať akúkoľvek odrodu jabĺk. Ale ak je ich šupka tvrdá, potom je lepšie ich olúpať.

Ingrediencie

400 g tekvice;

2 jablká;

120 g sušených sliviek;

2 lyžice cukru;

0,5 pohára vody.

Príprava

1. Ošúpanú dužinu tekvice nakrájame na malé kocky. Okamžite preneste do hrnca multivarkára.

2. Umyte sušené slivky, nakrájajte ich na štvrtiny a pošlite ich do tekvice.

3. Ďalej nakrájame jablká. Kúsky majú približne rovnakú veľkosť ako tekvica. Presúvame sa.

4. Pridajte polovicu multivarkového pohára vody. Miešajte vareškou.

5. Obsah hrnca posypeme cukrom. Teraz už nemusíte miešať, nechajte piesok navrchu.

6. Zatvorte, zapnite režim hasenia na pol hodiny.

7. Otvorte, vychladzujte. Naservírujte na taniere, podľa potreby posypte orechmi alebo semiačkami a prelejte tekutým medom.

Tekvicový pilaf so sušenými slivkami a sušenými marhuľami

Recept na slaný pilaf s originálnou chuťou. Pre jedlo budete potrebovať obvyklé korenie: rasca, korenie, soľ.

Ingrediencie

1 cibuľa;

1 mrkva;

300 g tekvice;

Pohár ryže;

Hrsť sliviek;

Hrsť sušených marhúľ;

Zeleninový olej.

Príprava

1. Umyte ryžu 5-7 krát. Nechajte namočiť v studenej vode.

2. Cibuľu a mrkvu nakrájame na pásiky a vložíme do kotla s rozohriatym olejom. Na jedlo stačí 50-70 ml. Začneme vyprážať.

3. Hneď ako zelenina zhnedne, pridáme tekvicu nakrájanú na kúsky. Smažte spolu asi štyri minúty.

4. Pridáme koreniny a zohrejeme.

5. Vodu z ryže scedíme, znova ju prepláchneme a cereálie preložíme do kotla. Vyrovnajte hornú vrstvu.

6. Zalejeme osolenou vriacou vodou. Tekutina by mala pokryť jedlo o jeden centimeter.

7. Kotol uzavrieme pokrievkou, rýchlo privedieme misku do varu, znížime teplotu a na sporáku dusíme 25 minút. Vypnite a nechajte ďalšiu pol hodinu. Potom sa môže kotol otvoriť, pilaf sa premieša a podáva sa.

Tekvicové pyré so sušenými slivkami

Jednoduchý recept na pyré s dobrým laxatívnym účinkom. Pokrm môžu konzumovať deti od 6 mesiacov.

Ingrediencie

200 g tekvice;

100 g sliviek;

50 ml vody;

1 lyžička. Sahara.

Príprava

1. Sušené slivky umyjeme, namočíme, prekrojíme na polovice a hodíme do hrnca.

2. Pridáme vodu a nakrájanú tekvicu.

3. Položíme na sporák a varíme do mäkka.

4. Odstráňte z tepla. Kúsky tekvice a sušené slivky pretrieme cez sitko. Alebo ju rozdrvte mixérom.

5. Pyré rozriedime na požadovanú konzistenciu vývarom z panvice.

6. Podľa chuti pridajte kryštálový cukor.

7. Pre dlhodobé skladovanie je potrebné pyré znova prevariť, vložiť do pohárov (používame sterilné nádoby) a zrolovať vrchnákmi.

Mnohé recepty vyžadujú namáčanie sušeného ovocia. Ale ak sú mokré a mäkké, potom to nie je potrebné, stačí produkt dôkladne umyť.

Ak bola tekvica zmrazená, zelenina sa uvarí oveľa rýchlejšie. Pred dusením nie je potrebné produkt rozmrazovať. Pred pečením v rúre je lepšie rozmraziť a vypustiť prebytočnú tekutinu.

Ak sa zrazu tekvicové jedlo ukáže ako nevýrazné a nemá výraznú chuť, pomôže korenie. Zvyčajne používajú korenie, citrónovú šťavu a do misky môžete pridať kyslé bobule.

Na jeseň je tekvica takmer vždy tekvicová kaša. Doma sa pripravoval s prosom alebo ryžou, s čerstvým mliekom. Alebo, ale zriedkavo, sa tekvica piekla v rúre. Alebo maslovú tekvicu, domácu jesennú pochúťku.

Priznám sa, kašu som naozaj nerešpektoval, ako každé normálne dieťa. Ale pečená tekvica s medom je úplne iná záležitosť. Alebo s medom - tiež veľmi chutné.

Jedlé odrody tekvice (lat. Cucurbita pepo) sú v organizme veľmi dobre absorbované a využívajú sa v detskej aj liečebnej výžive. Tekvica vydrží veľmi dlho a je dostupná aj koncom jari. Spomeňte si na rozprávku „Popoluška“, okolo kvitnú záhrady a v záhrade sú obrovské tekvice. Mystik.

Okrem svojich kulinárskych kvalít je tekvica aj materiálom pre dekoratívne remeslá, ako sú lampy, nádoby na tekutiny atď. Na americkom kontinente je sviatkom Halloween (anglicky: Halloween, All Hallows' Eve alebo All Saints' Eve). , Všetkých svätých. V Spojených štátoch sa očakáva masívne strašenie obyvateľstva a výroba jack-o'-lanternov. Zábavná párty.

V skutočnosti Halloween pochádza zo Starého sveta, od starých Keltov, a mimochodom sa oslavuje nielen v Novom svete, ale aj vo Francúzsku a Veľkej Británii. Aj tu sa v posledných rokoch objavila pocta móde. ale viac - vystrašiť susedov v zmysle "Dajte mi niečo sladké, inak vás vystrašíme."

Dezertná tekvica s orechmi, medom a sušenými slivkami, s trochou citróna - úžasné jedlo. Niečo ako tekvicová kaša, ale oveľa jemnejšia.

Dezertná tekvica s orechmi. Recept krok za krokom

Ingrediencie na maslové tekvice (2 porcie)

• Tekvica 0,5 kg
• Vlašské orechy (jadrá) 3-4 lyžice. l.
• Sušené slivky 100 gr
• Med 1-2 lyžice. l.
• Maslo 1 polievková lyžica
• Vanilka, škorica, citrón chuť

1. Najťažšie je ošúpať tekvicu, čo nie je ľahká úloha. Kôra tekvice je dosť tvrdá. Ostrým kovovým nožom opatrne ošúpeme z tekvice všetku kôru a odrežeme chvost. S keramickým nožom to neskúšajte, len ho zlomíte. Tekvicu pozdĺžne prekrojíme na 4 kusy, zbavíme jadierok a vyškrabeme vnútornú dutinu. Tekvicu nakrájajte na kocky, nie väčšie ako 3 cm.

   Ostrým kovovým nožom opatrne ošúpeme z tekvice všetku kôru.

2. Jadrá vlašských orechov rozdelíme na polovice alebo štvrtiny a opečieme na suchej, rozpálenej panvici. Sušené slivky umyjeme a nakrájame na veľké kúsky.

   Tekvicu nakrájajte na kocky, nie väčšie ako 3 cm

3. V hlbokej žiaruvzdornej miske kombinujte kocky tekvice, orechy a sušené slivky. Riad musí mať pokrievku. Dokonalá je panvica na káčatko z tepelne odolného skla. Podľa chuti pridajte vanilku a škoricu. Na tekvicu vytlačíme citrónovú šťavu, stačí 1 polievková lyžica. l. Maslo rozpustíme a nalejeme na tekvicu a orechy, opäť premiešame.

   Zmiešajte tekvicu, sušené slivky, orechy

4. Misku s tekvicou prikryjeme a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Maslovú tekvicu dáme zapiecť. Prirodzene, tekvica dá tekutinu. Od chvíle, keď tekutina začne vrieť, dusíme tekvicový dezert s orechmi a sušenými slivkami 20 minút. Potom odstráňte pokrievku a dusíme ďalších 15 minút.

   Misku s tekvicou prikryjeme a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov.

5. Tekvicový dezert polejeme prírodným medom a premiešame. Treba povedať, že množstvo medu je prísne individuálne. Ak máte radi sladké, milujte ich. Je to náznak.

   

Ľahké jedlo, ako je tekvica so sušenými slivkami a jablkami, je ideálne pre tých, ktorí chudnú. Konkrétne ich zverejňujem na webovej stránke, aby ich mohli využívať moji klienti.

Aby ste nenarušili program, musíte jesť pravidelne. Samozrejme, výživa znamená „nie hocičo“, musíte si vybrať správne jedlo a sami si ho lepšie uvariť.

Na každodenné jedlá preferujem jednoduché recepty a ak ste ako ja, tak toto jedlo by vám malo chutiť.

Recept na varenie tekvice so slivkami v pomalom hrnci

Na varenie budete potrebovať maximálne 45 minút a môžete nakŕmiť 4-6 ľudí vrátane seba.

Potrebné

• stredná tekvica
• vykôstkované slivky - asi pohár
• 4 veľké jablká
• lyžička škorice
• ošúpaný zázvor - 2 plátky
• trochu nasekanej mäty
• čerstvá limetka
• a samozrejme pomalý hrniec

Ako variť

1 . Tekvicu nakrájame na 4 časti a ošúpeme. Odstráňte semená zo stredu a nakrájajte na malé kocky.

2 . Sušené slivky umyjeme a nakrájame na malé plátky. Ak počas procesu strihania sušených sliviek neodoláte a vložíte si do úst niekoľko kúskov sušených sliviek, potom to nie je problém. Miska tým nebude trpieť, ale budete mať len prospech.

3 . Po nasekaní sušených sliviek prejdite na zázvor. Je potrebné ho nastrúhať na jemnom strúhadle.

4 . Potom jablká ošúpeme, nakrájame na štvrtiny, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na presne rovnaké kocky ako tekvicu.

5 . Zapnite multivark, vložte doň kúsky tekvice a naparujte ich na 5 minút. Potom je potrebné vychladnúť.

6 .Pridáme k pripravenej tekvici:

• nakrájané jablká
• sušené slivky
• nasekanú mätu
• strúhaný zázvor so škoricou

7 . To všetko je potrebné dochutiť čerstvou limetkovou šťavou a ak chcete, môžete pridať lyžicu medu. To je všetko! Jedlo je pripravené - môžete pozvať svojich priateľov k stolu!

Ak chcete, aby vaše jedlo zasýtilo, pridajte pár lyžíc Herbalife, ktorý sa dodáva vo forme prášku bez zápachu a chuti.

Tekvici so sušenými slivkami a jablkami to len prospeje, pretože v jednom momente sa jej nutričná hodnota výrazne zvýši – dobrú chuť!

S pozdravom Tatyana Kalashnikova

Ponúkame tekvicové recepty, ktoré spestria váš jesenný jedálniček. S ich pomocou, zo stolových tekvicových plodov, je ľahké pripraviť zdravé a chutné jedlá pre každý vkus.

Tekvica dusená so sušenými slivkami

Zrelú tekvicu môžete dusiť so sušenými slivkami, nevyžaduje to veľké množstvo prísad, iba vodu a maslo.

• 450 g zrelej tekvice;
• 225 g sušených sliviek;
• 45 g masla;
• jeden a pol pohára čerstvej vody.

Ako dusiť tekvicu so sušenými slivkami

1. Ošúpanú tekvicu nakrájame na kúsky a ihneď vložíme do kotla.
2. Sušené slivky odkôstkujeme a podusíme, kým nie sú mäkké. Pridáva sa do kúskov tekvice.
3. Pridá sa olej a voda.
4. Kastról je pokrytý fóliou, vložený do rúry (na 190 stupňov), pečený jednu hodinu.

Poznámka: Ak zeleninu nakrájate najemno, jedlo sa uvarí rýchlejšie.

Kastról s tekvicou a jablkami

Chutný kastról sa pripravuje zo zrelej tekvice a jabĺk. Pre chuť určite pridajte štipku vanilky.

• 490 g zrelej tekvice;
• 150 g masla;
• 145 g jabĺk;
• soľ podľa chuti;
• 25 g cukru;
• 2 ks. vajcia;
• štipka vanilínu;
• štipka sódy bikarbóny (alebo prášku do pečiva);
• pol pohára krupice.

Varenie kastról s tekvicou a jablkami

1. Tekvicu dobre ošúpeme, nakrájame na tenké kúsky, ihneď vložíme do panvice s vodou a varíme 20 minút.
2. Keď tekvica zmäkne, scedíme vodu, urobíme pyré a osolíme.
3. Ošúpané jablká opatrne rozotrieme na pásiky.
4. Pomocou mixéra vyšľaháme v miske cukor s vajíčkami, do zmesi pridáme soľ.
5. Do samostatnej misky vložte tekvicové pyré, jablkové slamky, kúsky zmäknutého masla, krupicu a vanilku a dôkladne premiešajte. Potom zmiešame s rozšľahanou vajcovou zmesou.
6. Zapekaciu misu prikryte pergamenovým papierom vymasteným olejom a vyložte cesto.
7. Zahrejte rúru (až na 200 stupňov), pečte pol hodiny.
8. Hotová kastról sa podáva po častiach alebo na plochom širokom tanieri, môže sa podávať so sladkou omáčkou alebo kyslou smotanou.

Tekvicové palacinky so zemiakmi

Pomocou zemiakov a tekvice si môžete pripraviť chutné palacinky. Korenie sa pridáva len podľa chuti.

• 450 g zemiakov;
• 450 g zrelej tekvice;
• 85 g múky;
• 1 lyžička. soľ;
• 2 ks. vajcia;
• 45 g rastlinného oleja;
• 180 g kyslej smotany alebo ovocného džemu (voliteľné).

Ako pripraviť tekvicové palacinky so zemiakmi

1. Ošúpanú a umytú zeleninu – zemiaky a tekvicu – nastrúhame na jemnom strúhadle.
2. V miske zmiešame nastrúhanú slamu s dvoma žĺtkami, osolíme a pridáme múku. Bielka vyšľaháme oddelene v miske, kým sa nevytvorí pena.
3. Proteínovú penu zmiešame do misky so zeleninou.
4. Vytvorené placky opekáme z každej strany na masle na panvici tri minúty.
5. Podávajte jedlo horúce, podávané s kyslou smotanou alebo sladkým ovocným džemom.

Tekvicové banánové smoothie s ovsenými vločkami

Zo zeleniny sú výborné výživné nápoje. Napríklad môžete získať lahodné smoothie z tekvice, banánov a ovsených vločiek.

• 300 g zrelej tekvice;
• 25 g ovsených vločiek;
• 300 ml jogurtového nápoja (prírodného);
• 1 veľký banán;
• 20 g práškového cukru;
• listy mäty;
• 25 g rastlinného oleja.

Recept na tekvicové a banánové smoothie s ovsenými vločkami

1. Plátky tekvice pečieme v rúre (180 stupňov) asi pol hodiny. Plech na pečenie je pokrytý potravinovou fóliou a zelenina je namazaná olejom.
2. Vychladnuté plátky zeleniny a nakrájané (ošúpané) banány vložte do misky mixéra, zalejte jogurtom, po lyžičkách pridajte práškový cukor a vločky a nakrájajte.
3. Smoothie podávame po častiach, do každého pohára vložíme lístky mäty a ozdobíme ovocím.

Kúpte si lacné lieky na hepatitídu C

Stovky dodávateľov prinášajú Sofosbuvir, Daclatasvir a Velpatasvir z Indie do Ruska. Ale len málokomu sa dá veriť. Medzi nimi je online lekáreň s dokonalou povesťou, Main Health. Zbavte sa navždy vírusu hepatitídy C už za 12 týždňov. Kvalitné lieky, rýchle dodanie, najnižšie ceny.

Z tekvice a sušených sliviek môžete pripraviť rôzne jedlá a nielen dezerty. Všetky jedlá, bez ohľadu na recept, sú zjednotené nezvyčajnou chuťou a skvelými výhodami. Poďme na zdravé stravovanie!

Tekvica so sušenými slivkami - všeobecné zásady varenia

Na jedlá je lepšie použiť zrelú a šťavnatú tekvicu. Ak je určený na vypchávanie, veľkosť by mala byť malá, maximálne 1,5-2 kg. V opačnom prípade sa pokrm nebude piecť. Pri objemných jedlách sa v receptoch zvyčajne uvádza množstvo čistej dužiny bez šupiek a semien.

Sušené slivky sa používajú bez kôstok. Sušené ovocie sa umyje, namočí a v prípade potreby nakrája na kúsky. Potom skombinujte s tekvicou. Nie nevyhnutne okamžite, možno sa produkt pridá počas procesu. Tekvica so sušenými slivkami môže byť vyprážaná alebo dusená na sporáku. Často sa tieto výrobky pečú v rúre vo forme alebo v kvetináčoch. Pridáva sa k nim iné sušené ovocie a orechy. Existuje mnoho receptov na pomalý hrniec, ktoré tiež stoja za pozornosť.

Vyprážaná tekvica so sušenými slivkami a sušenými marhuľami

Recept na sladké a aromatické tekvicové jedlo so sušenými slivkami a sušenými marhuľami. Na vyprážanie môžete použiť bežné maslo alebo ghee.

Ingrediencie

250 g tekvicovej buničiny;

50 g masla;

100 g sušených marhúľ;

100 g sliviek;

2 lyžice cukru;

Štipka škorice.

Príprava

1. Tekvicu nakrájame na pásiky, nie však príliš tenké.

2. Do panvice dáme olej a začneme ho zohrievať.

3. Umiestnite tekvicu a smažte na miernom ohni päť minút.

4. Umyte sušené marhule a sušené slivky. Nakrájame tiež na pásiky, ale možno trošku menšie. Položte ho na tekvicu.

5. Všetko spolu smažte na panvici, kým sa neuvarí.

6. Zmiešajte cukor so škoricou a posypte pokrm.

7. Rýchlo premiešajte vareškou, nechajte panvicu na ohni ďalšiu minútu a ihneď ju vyberte. Pred podávaním vychladnúť. Na rozjasnenie chuti môžete misku posypať citrónovou šťavou.

Tekvica so sušenými slivkami v rúre v kvetináčoch

Recept na lahodnú dusenú tekvicu so sušenými slivkami v rúre. Ak potrebujete znížiť obsah kalórií v miske, množstvo rastlinného oleja sa môže znížiť alebo variť úplne bez tuku.

Ingrediencie

0,5 kg tekvice;

3 polievkové lyžice oleja;

160 g sušených sliviek;

1 lyžička. strúhaná citrónová kôra;

3 lyžice cukru;

20 ml citrónovej šťavy.

Príprava

1. Umyte sušené slivky a naplňte ich horúcou vodou tak, aby kvapalina úplne pokryla výrobok. Odložte na desať minút.

2. Roztopíme maslo.

3. Cukor zmiešame s citrónovou kôrou, môžeme k nim pridať trochu škorice.

4. Tekvicu nakrájame na malé kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou.

5. Sušené slivky vyberte z tekutiny a nakrájajte na štvrtiny.

6. Vložte sušené slivky a tekvicu do kvetináčov, pričom vrstvy striedajte. Tekvicu zakaždým posypeme cukrom a nastrúhanou kôrou a zľahka polejeme rozpusteným maslom.

7. Tekvica by mala dokončiť montáž. Na vrch nastriekajte zvyšný olej. Zboku opatrne prilejeme tekutinu, v ktorej boli sušené slivky namočené.

8. Zatvorte hrnce a vložte ich do rúry.

9. Varte guláš 40 minút. Nastavte na 180°C.

Dusená tekvica so sušenými slivkami a medom

Recept je jednoduchý, ale veľmi zdravý a chutný. Môže sa konzumovať studený alebo teplý. V prípade potreby možno časť medu nahradiť kryštálovým cukrom.

Ingrediencie

500 g tekvice;

150 g sušených sliviek;

60 g medu;

30 g masla;

1 štipka škorice.

Príprava

1. Tekvicu nakrájajte na kúsky a vložte do hrnca.

2. Sušené slivky umyjeme, prekrojíme na polovice a pridáme k tekvici.

3. Zalejeme 3-4 polievkovými lyžicami vody, pridáme kúsok masla. Vrch misky jemne posypte škoricou.

4. Panvicu zatvorte pokrievkou a položte na sporák. Misku dusíme 20-30 minút, kým tekvica nezmäkne.

5. Odstráňte zo sporáka, otvorte, ochlaďte na 70 stupňov.

6. Tekvicu polejeme medom a premiešame. Ak sa med pridá do horúceho jedla, všetky vitamíny a živiny produktu zomrú.

7. Položte misku na taniere a v prípade potreby ju nechajte vychladnúť.

Tekvicový džem so sušenými slivkami a sušenými marhuľami

Variant veľmi aromatického a svetlého dezertu, ktorý je možné pripraviť kedykoľvek, bez ohľadu na ročné obdobie. Okrem tekvice, sušených sliviek a sušených marhúľ budete potrebovať aj malý citrón.

Ingrediencie

2 kg tekvice;

400 g sušených marhúľ;

400 g sliviek;

1 kg cukru;

Príprava

1. Tekvicu nakrájame na úhľadné kocky. Receptúra ​​uvádza hmotnosť čistej dužiny bez kôry.

2. Do tekvice pridáme cukor a necháme tri hodiny, aby pustila šťavu.

3. Sušené marhule a sušené slivky umyjeme, nakrájame na kocky.

4. Šťavnatú tekvicu položte na sporák a priveďte do varu. Penu odstránime. Pochúťku varte 20 minút.

5. Pridajte sušené ovocie a varte ďalších desať minút.

6. Citrón umyte, odstráňte kôru na jemnom strúhadle a pridajte ho do džemu. Toto je možné vykonať v ktorejkoľvek fáze.

7. Samotný citrón prekrojte na polovicu a vytlačte šťavu. Nalejte do džemu.

8. Pochúťku dobre premiešajte, povarte desať minút a máte hotovo!

Tekvica so sušenými slivkami v rúre (celá)

Na toto jedlo budete potrebovať malú tekvicu, ktorá má tiež stabilný základ. Je lepšie použiť dezertné odrody so sladkou buničinou.

Ingrediencie

150 g sušených sliviek;

150 g ryže;

100 g hrozienok;

150 g pomarančovej šťavy;

2 g škorice;

1 lyžica ras. oleje;

2 lyžice medu;

Štipka kôry.

Príprava

1. Ryžu uvarte takmer do varu, nalejte do cedníka a nechajte vychladnúť.

2. Sušené slivky umyjeme. Nakrájajte na kúsky a pridajte do uvarenej ryže.

3. Hrozienka jednoducho umyjeme a tiež pridáme k ryži.

4. Pridajte med, pomarančovú alebo citrónovú kôru, aromatickú náplň ochuťte škoricou, zalejte lyžicou oleja a dôkladne premiešajte.

5. Odrežeme vrch tekvice. Vyberieme obsah.

6. Zeleninu naplňte pripraveným mletým mäsom.

7. Pridajte pomarančový džús. Môžete si vziať ananás alebo jablko, bude to tiež chutné. Je lepšie nepoužívať jasne červené a ružové nápoje.

8. Tekvicu prerovnáme do ľubovoľného tvaru tak, že ak sa niečo stane, boky ju držia.

9. Vložte do rúry. Pečieme tekvicu 40-60 minút. Pripravenosť skontrolujeme prepichnutím dužiny. Dôležité je navrchu prepichnúť, aby uvoľnená šťava nevytiekla.

10. Hneď ako je tekvicová dužina pripravená, vyberte misku z rúry. Mierne ochlaďte, odstráňte veko a vložte ryžu a sušené ovocie na taniere. Tekvicu nakrájajte na plátky a položte blízko ovsenej kaše.

Tekvica so sušenými slivkami a jablkami v pomalom hrnci

Nádherné jedlo z tekvice so sušenými slivkami, ktoré sa dá bez väčších problémov pripraviť v pomalom hrnci. Môžete si vziať akúkoľvek odrodu jabĺk. Ale ak je ich šupka tvrdá, potom je lepšie ich olúpať.

Ingrediencie

400 g tekvice;

2 jablká;

120 g sušených sliviek;

2 lyžice cukru;

0,5 pohára vody.

Príprava

1. Ošúpanú dužinu tekvice nakrájame na malé kocky. Okamžite preneste do hrnca multivarkára.

2. Umyte sušené slivky, nakrájajte ich na štvrtiny a pošlite ich do tekvice.

3. Ďalej nakrájame jablká. Kúsky majú približne rovnakú veľkosť ako tekvica. Presúvame sa.

4. Pridajte polovicu multivarkového pohára vody. Miešajte vareškou.

5. Obsah hrnca posypeme cukrom. Teraz už nemusíte miešať, nechajte piesok navrchu.

6. Zatvorte, zapnite režim hasenia na pol hodiny.

7. Otvorte, vychladzujte. Naservírujte na taniere, podľa potreby posypte orechmi alebo semiačkami a prelejte tekutým medom.

Tekvicový pilaf so sušenými slivkami a sušenými marhuľami

Recept na slaný pilaf s originálnou chuťou. Pre jedlo budete potrebovať obvyklé korenie: rasca, korenie, soľ.

Ingrediencie

1 cibuľa;

1 mrkva;

300 g tekvice;

Pohár ryže;

Hrsť sliviek;

Hrsť sušených marhúľ;

Zeleninový olej.

Príprava

1. Umyte ryžu 5-7 krát. Nechajte namočiť v studenej vode.

2. Cibuľu a mrkvu nakrájame na pásiky a vložíme do kotla s rozohriatym olejom. Na jedlo stačí 50-70 ml. Začneme vyprážať.

3. Hneď ako zelenina zhnedne, pridáme tekvicu nakrájanú na kúsky. Smažte spolu asi štyri minúty.

4. Pridáme koreniny a zohrejeme.

5. Vodu z ryže scedíme, znova ju prepláchneme a cereálie preložíme do kotla. Vyrovnajte hornú vrstvu.

6. Zalejeme osolenou vriacou vodou. Tekutina by mala pokryť jedlo o jeden centimeter.

7. Kotol uzavrieme pokrievkou, rýchlo privedieme misku do varu, znížime teplotu a na sporáku dusíme 25 minút. Vypnite a nechajte ďalšiu pol hodinu. Potom sa môže kotol otvoriť, pilaf sa premieša a podáva sa.

Tekvicové pyré so sušenými slivkami

Jednoduchý recept na pyré s dobrým laxatívnym účinkom. Pokrm môžu konzumovať deti od 6 mesiacov.

Ingrediencie

200 g tekvice;

100 g sliviek;

50 ml vody;

1 lyžička. Sahara.

Príprava

1. Sušené slivky umyjeme, namočíme, prekrojíme na polovice a hodíme do hrnca.

2. Pridáme vodu a nakrájanú tekvicu.

3. Položíme na sporák a varíme do mäkka.

4. Odstráňte z tepla. Kúsky tekvice a sušené slivky pretrieme cez sitko. Alebo ju rozdrvte mixérom.

5. Pyré rozriedime na požadovanú konzistenciu vývarom z panvice.

6. Podľa chuti pridajte kryštálový cukor.

7. Pre dlhodobé skladovanie je potrebné pyré znova prevariť, vložiť do pohárov (používame sterilné nádoby) a zrolovať vrchnákmi.

Mnohé recepty vyžadujú namáčanie sušeného ovocia. Ale ak sú mokré a mäkké, potom to nie je potrebné, stačí produkt dôkladne umyť.

Ak bola tekvica zmrazená, zelenina sa uvarí oveľa rýchlejšie. Pred dusením nie je potrebné produkt rozmrazovať. Pred pečením v rúre je lepšie rozmraziť a vypustiť prebytočnú tekutinu.

Ak sa zrazu tekvicové jedlo ukáže ako nevýrazné a nemá výraznú chuť, pomôže korenie. Zvyčajne používajú korenie, citrónovú šťavu a do misky môžete pridať kyslé bobule.

Zdroj: zhenskoe-mnenie.ru Najzaujímavejšie:

LACNÉ LIEKY NA HEPATITÍDU C

Lieky na hepatitídu C z Indie do Ruska dovážajú stovky dodávateľov, no len IMMCO vám pomôže kúpiť sofosbuvir a daklatasvir (ako aj velpatasvir a ledipasvir) z Indie za najlepšiu cenu a s individuálnym prístupom ku každému pacientovi!