Pannekakeoppskrift med havregryn. Havregrynpannekaker: flere oppskrifter for en diettrett. La oss starte med kjøttingredienser

For å opprettholde din egen helse mens du lager pannekaker, anbefales havregryn. Denne ingrediensen vil gi kroppen nødvendig kostfiber, fordelaktige elementer, og også forbedre fordøyelsesprosessen, og det er grunnen til at slike havregrynpannekaker anses som diett. Havregryn vil forresten ikke endre smaken på retten til det verre.

Klassisk oppskrift med melk

Tilberedt i henhold til denne oppskriften er det 142 kcal per 100 gram.

Trenger å:

• 250 gram havremel;
• en halv liter melk;
• et par egg;
• et par dessertskjeer sukker;
• en liten klype salt;
• en tredjedel av en dessertskje brus;
• en og en halv spiseskje olivenolje.

Hvordan lage mat:

1. Eggene piskes kraftig med sukker og en klype salt.
2. Melk helles i den resulterende væsken.
3. Hell gradvis mel i melken. Alle klumper blandes til de forsvinner, og deretter tilsettes lesket brus.
4. Deigen settes til side i 10 minutter slik at den blir mer elastisk.
5. Servietten fuktes med olivenolje, deretter brukes den til å behandle den varme stekepannen.
6. En liten mengde deig helles i midten og fordeles over hele overflaten.
7. Pannekaken stekes et minutt på hver side. Noen ganger koker den andre siden raskere - på omtrent et halvt minutt.
8. Slik skal du bake alle pannekakene. Ikke glem å olje pannen før du steker neste pannekake.

Pannekaker laget av 4 ingredienser

For forberedelse trenger du følgende produkter:

• et par spiseskjeer havregryn;
• et par egg;
• litt salt;
• en liten mengde pepper.

Steg-for-steg matlagingsteknologi:

1. Stekepannen settes på komfyren for å varmes opp.
2. Havregryn males til mel.
3. Alle ingrediensene blandes aktivt i en separat beholder til en homogen masse er oppnådd.
4. Den nødvendige mengden av den resulterende deigen helles på den tørre overflaten av stekepannen.
5. Stek pannekaken på middels varme. I dette tilfellet må fatet lukkes med lokk.
6. På den ene siden stekes slike pannekaker i 4 minutter, og på den andre - ca 3.

Hvis det er til bunnen, må det smøres grundig med vegetabilsk olje.

Havrepannekaker med melk og yoghurt

Pannekaker tilberedes av:

• 3 egg;
• et glass yoghurt uten tilsetningsstoffer;
• ett og et halvt glass havregryn;
• 200 milliliter melk;
• en liten mengde sukker;
• rosiner, nøtter eller mørk sjokolade.

Hvordan lage mat:

1. Flakene males i en blender.
2. Egg brytes i en egen bolle, litt oppvarmet melk helles i og sukker tilsettes.
3. Alt eltes aktivt, og deretter helles den resulterende havregryn i den. Melet må blandes godt for å fjerne alle klumper.
4. Pannekaker stekes i en oljet varm stekepanne på begge sider til de er gyldenbrune.
5. Alle pannekaker er stablet. Etter at den siste pannekaken er stekt, snus stabelen.

Legg rosiner på den øverste avkjølte pannekaken. Fyllet helles med noen skjeer yoghurt, og deretter rulles pannekaken til et rør. Hver tube er toppet med smeltet mørk sjokolade og deretter drysset med hakkede nøtter.

Oppskrift på havrekli pannekaker

For å tilberede pannekaker i henhold til denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:

• 4 egg;
• 50 milliliter melk;
• 10 middagsskjeer havrekli.

Hvordan lage mat:

1. Pisk eggene til skummende med en visp.
2. Melk helles i eggene, alt er aktivt blandet.
3. Kli bløtlegges i melk og egg, som brytes med en visp til en homogen deig vises.
4. Hver pannekake stekes i en stekepanne, ikke behandlet med olje, på begge sider til den er gyldenbrun.

Bananpannekaker på Hercules-flak

Påkrevd:

• 200 gram Hercules havreflak;
• egg;
• et par dessertskjeer olivenolje;
• banan;
• 20-50 gram melk.

1. Havregryn males i en blender for å danne mel. Det resulterende melet helles i en separat beholder.
2. Ha en banan i blenderbollen og mal den til en purékonsistens.
3. Bananer blandes med mel.
4. Melk brakt til romtemperatur helles i bananblandingen, egg piskes inn og salt tilsettes. Alt blandes aktivt til det er jevnt.
5. Helt til slutt tilsettes olje.
6. En liten mengde deig helles på bunnen av en varm stekepanne.
7. Disse pannekakene stekes på hver side i 1 minutt til rødmen kommer.

Diettpannekaker laget av havreflak

Diettpannekaker er bakt av:

• par egg;
• 4 fulle glass havregryn;
• 2 glass melk;
• 2 glass vann;
• 2 ss maisstivelse.

Matlagingsmetode:

1. Melk fortynnes med vann.
2. Havreflak fylles med den resulterende væsken og settes til side for å svelle. Det er bedre å sette av 20 minutter til disse formålene.
3. Egg brytes i flakene og stivelse tilsettes.
4. Deigen blandes aktivt.
5. Stek pannekakene i en oljet stekepanne på begge sider i et minutt.

Ostemassepannekaker basert på havre

Denne oppskriften krever:

• 1 egg og 1 hvit;
• 15 gram cottage cheese;
• 10 milliliter melk;
• 15 gram havregryn;
• en liten mengde salt eller sukkererstatning.

Hvordan lage mat:

1. Egget og hviten legges i en separat beholder.
2. Cottage cheese, salt eller sukkererstatning helles også der.
3. Deigen blandes aktivt.
4. På dette tidspunktet, i en annen beholder, er frokostblandingen fylt med melk. Etter 10 minutter overføres flakene til ostemassen.
5. Pannekaken stekes på hver side i 3 minutter.

Pannekaker med kefir og havremel

Du trenger følgende produkter:

• et glass havregryn;
• et glass kefir;
• en stor klype brus;
• middag skje med sukker;
• et par kyllingegg;
• en hvisking av salt;
• en spiseskje solsikkeolje.

Pannekaker med kefir tilberedes ved hjelp av følgende teknologi:

1. Flakene overføres til en beholder og fylles med kefir. Flakene settes til side for å absorbere væske i en halvtime ved romtemperatur. Om ønskelig kan du først male flakene i en blender til de blir til mel. Dette vil gjøre pannekakene mykere og møre. Og det første alternativet for å lage pannekaker fra flak vil bidra til å effektivt rense tarmene.
2. Etter en halvtime tilsettes egg, brus, perlesukker og salt til havregrynene. Alt er aktivt blandet.
3. Helt til slutt helles solsikkeolje i deigen.
4. En oljet stekepanne varmes opp over aktiv varme. En liten mengde deig helles i midten, som umiddelbart må fordeles over hele bunnen.
5. Pannekaker stekes i 1 minutt på hver side.

Fitnesspannekaker med havregryn (video)

Hvordan lage havrepannekaker med krem ​​(video)

Tilberedt i henhold til de presenterte oppskriftene har de utmerket smak, til tross for deres kostholdsegenskaper. Disse pannekakene passer godt til diverse fyll. Hvis du vil holde kaloriinnholdet i retten lavt, er det bedre å bruke cottage cheese, yoghurt og kokt bryst som fyll. Hvis du vil øke kaloriinnholdet i retten, kan du pakke hvilket som helst fyll i pannekaker – både søtt og mettende, og i tillegg helle eventuell sirup, sjokolade eller kondensert melk over pannekakene.

For muligheten til å nyte en deilig lunsj eller middag, må du ofte betale ikke bare med figuren din, men ofte med helsen din. For ikke å nekte deg selv alle jordiske gleder og ikke trekke ut en gledeløs tilværelse, kan du introdusere hjemmelagde deilige havregrynpannekaker i kostholdet ditt. De er så nyttige at de kan brukes som medisin og til profylaktiske formål, og den mest delikate smaken av produktene er en oppdagelse for gourmeter.

En slik konsentrasjon av mineraler og vitaminer, så mye som de finnes i hjemmelagde havregrynpannekaker laget av deg selv, så vel som raskt fordøyelige karbohydrater, finnes ikke i noen rett med "pannekake" -opprinnelse. Så du kan spise dem helt uten frykt selv under den mest restriktive dietten.

Til tross for det ganske høye kaloriinnholdet for en diettgodbit (mer enn 200 kcal for en tradisjonell 100 g produkt), er den lett fordøyelig, renser kroppen og etterlater absolutt ingen merker på lårene.

Deilige havregrynpannekaker: klassisk oppskrift

Ingredienser

• Havremel - litt mindre enn 1 kopp + -
• Bakepulver- 1/2 ts. + -
• - 200 ml + -
• - 1 PC + -
• - 1 ss. + -
• - 2 ss. + -
• - en klype. + -

Hvordan lage pannekaker steg for steg av sunt havremel

Det ser ut til at pannekaker og vekttap er uforenlige, men hvis de er laget av utrolig sunt havregryn, er alt mulig. Det viktigste er ikke å glemme moderasjon!

1. Først skal vi få egget til å røre, søte og tilsette salt til det mens vi pisker.
2. Så melet og tilsett egget sammen med natron, bland godt for å unngå klumper.
3. På den siste fasen av blandingen, hell i melken og rist alt på nytt.
4. Å steke hjemmelagde havregrynpannekaker med egne hender gjøres som vanlig: varm opp en stekepanne med tykk bunn, smør den med vegetabilsk olje.
   

   I stedet for solsikkeolje kan du bruke hvilken som helst vegetabilsk olje eller et stykke ferskt smult til smøring, slik våre kloke bestemødre gjorde.

5. Hell i deigen og jevn den ut med hendene i sirkulære bevegelser slik at den sprer seg over hele bunnen av pannen.

   Det er bedre å ta en stekepanne med liten eller middels diameter - det er lettere å snu pannekaker på denne pannen.

Legg de ferdige pannekakene på en oppvarmet flat tallerken. Et pizzastativ i tre, for eksempel, ville fungere utmerket. Når pannekake-"fjellet" vokser, må det snus opp ned fra tid til annen, slik at de nederste pannekakene ikke kjøles ned og de øverste ikke brenner seg.

Hvordan smaksette sunne flatbrød er en smakssak. Alt går med dem - rømme og syltetøy. Eller du kan ganske enkelt dekke dem med varmt smør fra hjemmelaget krem ​​og strø over sukker. En uforglemmelig godbit rett fra barndommen!

Fastelavnspannekaker er kalorifrie, men du vil lære hvordan du finner ut kaloriinnholdet i pannekaker eller hvordan du reduserer det fra våre detaljerte artikler.

De beste havregrynpannekakene: hjemmelaget oppskrift uten mel

Hvis du ikke har havremel i huset, men du virkelig vil ha pannekaker, kan du få produktet du leter etter ved å male havregryn i en kaffekvern. I dette tilfellet vil godbiten ikke være mindre appetittvekkende og sunn.

Om ønskelig kan du legge til en kvart kopp av det ferdige hveteproduktet til deigen, selv om pannekakene vil vise seg utmerket uten melkomponenten.

Ingredienser

• Havreflak - 2 kopper;
• pulverisert sukker - ¼ kopp;
• Egg - 3 stk;
• Melk - 1 kopp;
• Natron - ¼ ts;
• Olivenolje - 1 ss.

Hjemmelagde havrepannekaker

• Først må du male flakene med en kaffekvern.

Hvis du bestemmer deg for å lage pannekaker med mel, tilsett det og pulver, bland alt tørt. Til denne oppskriften vil 5-6 ss være nok.

• Nå er det tid for melk og egg: tilsett og rør. Den beste måten er mekanisk, det vil si i en hakker eller ved hjelp av en mikser.
• Det gjenstår bare å skumme deigen lett med brus. Etter å ha tilsatt det og olje, må du gi den resulterende massen tid til å brygge og bli mettet med sunt gluten, som er rikelig i havre.

Steking av pannekaker fra hjemmelaget havregryn i henhold til denne oppskriften har en spesiell funksjon. Siden tykkelsen på deigmassen er høyere enn vanlig, må den fordeles manuelt over en oppvarmet stekepanneoverflate. Et annet alternativ er å tynne den ut med et par ekstra skjeer melk.

Du trenger bare å smøre pannekakemaskinen (før steking, tørk av med salt, fjern korn og varme opp overflaten) først før de første kakene - da går prosessen som smurt!

Originale semulegryn-havre pannekaker uten mel

Mel fra havrekorn er ikke en hyppig "gjest" i alle hjem. Men selv uten det kan du lage fantastiske pannekaker - hvis du bare hadde havregryn og semulegryn. Selv om barna egentlig ikke liker disse grøtene, vil de spise dem med glede i pannekakeversjonen!

Ingredienser

• Semulegryn (korn) - 1 glass;
• Havreflak - 1 kopp;
• Kefir (alt fettinnhold) - 3 kopper;
• Sukker - 3-4 ss;
• Egg - 3 stk. (gjennomsnitt);
• Salt - 0,5 ts;
• Natron - 0,5 ts;
• Solsikkeolje (uflavored) - 3 ss.

Hvordan lage semulegryn-havre pannekaker uten mel

1. Bland frokostblandingene, hell i kefir og la stå i to timer.
2. Tilsett deretter alt unntatt egg og fett i blandingen og rør.
3. Vi gjør eggene til et lett skum ved hjelp av en mikser eller en visp og til en vanlig "gryte".
4. Siste touch, det vil si produktet, er olje. Hvis deigen nekter å spre seg over panneområdet, kan du legge til et par skjeer kefir til.

Vi baker pannekaker som vanlig, og smører den varme overflaten bare én gang - under det første flatbrødet.

Den siste oppskriften er en gave til alle som går ned i vekt. De resulterende flatbrødene inneholder et minimum av kalorier og en maksimal nytteindikator.

Ingredienser

• Mineral brus - 600 ml;
• havremel - 200 g;
• 1 egg (kan erstattes med 2 hvite);
• Salt - en klype;
• Solsikke- eller olivenolje - 2 ss.

Baking av deilige diettpannekaker med havremel og mineralvann

• Vi trenger varmt vann. Varm det opp litt og bland med mel. Massen du har mottatt må tilføres.
• Tilsett eggene, pisk til det blir skummende, og tilsett deigen.
• Hell i en varm stekepanne i porsjoner, husk å smøre den med olje hver gang (bare litt).
• Den voksende stabelen med pannekaker må snus fra tid til annen slik at kakene ikke avkjøles.

Vi spiser dem med det kostholdet vårt tillater og vår egen smak tilsier.

Du kan tilberede den viktigste Maslenitsa-godbiten ikke bare fra malte hvetekorn, men også fra andre typer mel. Det viser seg at ikke bare sunn grøt er laget av havre og mel, men også fantastiske pannekaker laget med vann, melk eller kefir, oppskriftene vi tilbød i dag.

Du kan lage dine egne signaturpannekaker basert på havregryn, eksperimenter gjerne og del deretter dine egne kulinariske oppdagelser!

God appetitt!

Det er ikke nødvendig å snakke eller skrive mye om fordelene med havregryn, dette er et velkjent faktum. Men mange mødre sukker tungt på samme tid, siden deres unge sønner og døtre kategorisk nekter å spise en sunn rett rik på vitaminer, mineraler og fiber. En løsning er funnet - havrepannekaker. Den yngre generasjonen vil utvilsomt like dem, og voksne vil også glede seg over morens funn. Nedenfor er et utvalg av deilige og sunne pannekakeoppskrifter.

Pannekakeoppskrift med havregryn

Flere og flere mennesker tar veien til en sunn livsstil, dette gjelder fysisk trening, å gi opp dårlige vaner og endre kostholdet. For de som ikke umiddelbart kan gi opp melretter og bakevarer, anbefaler ernæringseksperter å lene seg på havregryn eller havrepannekaker.

Du kan tilberede dem på to måter: kok grøt ved hjelp av vanlig teknologi, og deretter, tilsett visse ingredienser, bak pannekaker. Den andre metoden er enklere - elt umiddelbart deigen fra havregryn.

Ingredienser:

• Havremel - 6 ss. l. (med et lysbilde).
• Melk - 0,5 l.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Vegetabilsk olje - 5 ss. l.
• Salt.
• Sukker - 1 ss. l.
• Stivelse - 2 ss. l.

Algoritme for handlinger:

1. Tradisjonelt må egg piskes med salt og sukker til det er jevnt.
2. Hell så melk i denne blandingen og rør til sukker og salt er oppløst.
3. Tilsett stivelse og havregryn. Rør til klumpene løser seg opp.
4. Til slutt, hell i vegetabilsk olje.
5. Det er bedre å steke i en teflon stekepanne. Siden vegetabilsk olje ble tilsatt deigen, trenger ikke teflon-stekepannen å smøres i tillegg. Kokker anbefaler fortsatt å smøre enhver annen stekepanne med vegetabilsk olje.

Pannekakene blir ganske tynne, delikate og velsmakende. Serveres med syltetøy eller melk, varm sjokolade eller honning.

Havregrynpannekaker med melk - trinn for trinn fotooppskrift

Pannekaker tilberedes både på helligdager og på hverdager. Mangfoldet deres er fantastisk. For eksempel skiller pannekaker med havregryn seg ikke bare i smak, men også i strukturen til deigen. De blir mer løse, så husmødre har ofte problemer med å bake dem. Men ved å følge oppskriften nøyaktig, kan dette problemet unngås.

Ditt merke:

Matlagingstid: 1 time 25 minutter

Antall: 4 porsjoner

Ingredienser

• Havregryn: 2 ss.
• Salt: 6 g
• Melk: 400 ml
• Mel: 150 g
• Egg: 3 stk.
• Brus: 6 g
• Sukker: 75 g
• Kokende vann: 120 ml
• Sitronsyre: 1 g
• Solsikkeolje:

Matlagingsinstruksjoner

Ha havregryn i blender.



Mal dem til fine korn.



Ha sukker og egg i en bolle. Visp.



I en egen bolle blander du malt havregryn med melk og salt.



La dem svelle i 40 minutter. I løpet av denne tiden vil de absorbere hoveddelen av melken, og massen vil bli som flytende grøt.



Tilsett sammenpisket egg.



Røre. Tilsett mel, sitronsyre og brus.



Bland igjen til en tykk deig.



Brygg den med kokende vann.



Tilsett oljen og bland godt med en visp.



Deigen blir ikke helt homogen, men den skal være slik.



Smør en stekepanne med olje (eller bruk et papirhåndkle) og varm den på middels varme. Hell en del av røren i midten. Raskt, endre plasseringen av pannen med en sirkulær bevegelse av hånden, form en sirkel fra deigen. Etter en tid vil overflaten av pannekaken være dekket med store hull.



Når all deigen har stivnet og undersiden er brunet bruker du en bred slikkepott til å snu pannekaken.



Gjør den klar, og legg den deretter over på en flat tallerken. Stable havrepannekaker.



Pannekakene er tykke, men veldig myke og deigete. Når de er brettet, river de i foldene, så de blir ikke stappet. Du kan servere dem med hvilken som helst søt saus, kondensert melk, honning eller rømme.



Diett havre pannekaker med kefir

For å gjøre havrepannekaker enda lavere i kalorier, erstatter husmødre melk med vanlig eller fettfattig kefir. Riktignok blir pannekakene i dette tilfellet ikke tynne, men luftige, men smaken er fortsatt uforlignelig.

Ingredienser:

• Havregryn - 1,5 ss.
• Sukker - 2 ss. l.
• Kefir - 100 ml.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Eple - 1 stk.
• Salt.
• Brus - på tuppen av kniven.
• Sitronsaft - ½ ts.
• Vegetabilsk olje.

Algoritme for handlinger:

1. Tilberedningen av slike pannekaker begynner kvelden før. Havregryn skal helles med kefir (etter behov) og stå over natten i kjøleskapet. Om morgenen vil en slags havregryn være klar, som vil tjene som grunnlag for elting av deigen.
2. I følge klassisk teknologi må du piske eggene med salt og sukker, legge dem til havregrynene og tilsette natron.
3. Riv et ferskt eple på et grovt rivjern og strø over sitronsaft for å unngå at det blir mørkt. Tilsett blandingen i havregryndeigen.
4. Bland godt. Du kan begynne å steke pannekakene. De skal være litt større enn pannekaker, men mindre enn klassiske pannekaker laget av hvetemel.

Appetittvekkende hauger av havrepannekaker vil bli en ekte dekorasjon av bordet, men det er verdt å huske at selv om retten er velsmakende og sunn, bør du ikke overspise.

Hvordan lage havrepannekaker med vann

Du kan også koke havrepannekaker med vann denne retten inneholder et minimum av kalorier og gir energi, sunne vitaminer og mineraler.

Ingredienser:

• Havreflak, "Hercules" - 5 ss. l. (med et lysbilde).
• Kokende vann - 100 ml.
• Kyllingegg - 1 stk.
• semulegryn - 1 ss. l.
• Salt.
• Vegetabilsk olje som pannekaker skal stekes i.

Algoritme for handlinger:

1. I henhold til teknologien for å tilberede pannekaker i henhold til denne oppskriften, må prosessen også starte dagen før, men om morgenen vil hele familien nyte deilige pannekaker, uvitende om det lave kaloriinnholdet og prisen på den endelige retten.
2. Havregryn må helles med kokende vann. Bland grundig. La stå i romtemperatur til morgenen.
3. Forbered deigen for pannekaker - tilsett semulegryn, salt og et godt banket kyllingegg til havregrynene.
4. Varm opp en stekepanne og stek på tradisjonell måte, tilsett litt vegetabilsk olje.

Siden deigen ikke inneholder sukker, vil ikke litt sødme for disse pannekakene skade. En rosett med syltetøy eller honning vil komme godt med.

Havre pannekaker

Havregryn er en av de sunneste matvarene på planeten, men det er dens "slektning", som etterlater havregryn langt bak når det gjelder mengden mineraler og vitaminer. Vi snakker om havregryn, mel som er laget av korn.

Først blir de dampet, tørket, deretter banket i en morter eller malt i en mølle, og deretter solgt ferdig i en butikk. Dette melet er mer næringsrikt og sunt, det egner seg også til å lage pannekaker (pannekaker).

Ingredienser:

• Havregryn - 1 ss. (ca 400 gr.).
• Kefir - 2 ss.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Salt er på tuppen av kniven.
• Sukker - 1 ss. l.

Algoritme for handlinger:

1. Hell kefir over havregryn og la stå en stund.
2. Tilsett deretter de resterende ingrediensene i deigen.
3. Bland grundig for å oppnå en homogen masse. Havregrynene vil svelle og deigen blir middels tykk.
4. Ved hjelp av en spiseskje skal små porsjoner av havregrynbasert deig legges i oppvarmet olje.
5. Vend deretter til den andre siden og brun.

Det anbefales å servere pannekaker til bordet umiddelbart; det er bedre å spise dem varme. En blanding av havregryn og kefir gir en unik kremet ostemassesmak (selv om deigen verken inneholder den ene eller den andre ingrediensen).

Det er noen flere triks som vil hjelpe deg å bake havrepannekaker uten store problemer.

• I tillegg til Hercules kan du også tilsette hvetemel i deigen. Det skal være omtrent halvparten så mye som havregryn.
• Hvis du koker deigen med kokende vann, vil ikke pannekakene fra den feste seg til stekepannen og vil lett snu.
• Pannekakene skal være små (ikke mer enn 15 cm i diameter), ellers rives de på midten når de snus.
• Pannekakedeig laget av havregryn skal være tykkere enn av hvetemel.
• Den klassiske metoden for å elte deig innebærer å slå hvitene separat med halvparten av sukkermengden, male eggeplommene med den andre halvdelen av det nødvendige sukkeret.
• Når du følger en diett, er det bedre å erstatte melk med kefir eller tilberede havregryn med vann, og deretter elte deigen basert på den.

Pannekaker, selv om de er laget av havregryn, er fortsatt en ganske høykalorirett, så de bør serveres i første halvdel av dagen, ideelt til frokost eller lunsj.

Du kan servere fisk, cottage cheese, kokt kalkun eller kylling med usøte havrepannekaker. Det er veldig godt å servere pannekaker med salte sauser. Den enkleste består for eksempel av rømme og urter, vasket og finhakket persille og dill.

Blant søte fyll er frukt og bær purert med sukker eller honning ideelle. Yoghurt, kondensert melk og søte sauser med ulike smaker er bra.

Vi ser frem til dine kommentarer og vurderinger - dette er veldig viktig for oss!

Havrepannekaker kan bli en av familiens favorittretter. For det er ikke bare et sunt kosthold, men også rett og slett et smakfullt produkt. Slike pannekaker er nyttige for de som hele tiden må telle kalorier når de lager mat - de som ønsker å gå ned i vekt, så vel som diabetikere, idrettsutøvere og dansere.

Det er kjent at havre har lavere kalorier, i motsetning til hvete. I oppskriften er en del av hvetemelet erstattet med havregryn. Noen ganger bakes produktene utelukkende i havregryn. Samtidig er smaken av retten veldig behagelig, på ingen måte dårligere enn klassiske pannekaker. Spesielt hvis du bruker forskjellige fyll.

Før du begynner å bake klassiske havrepannekaker, bør du gjøre deg kjent med egenskapene til deigen. Da blir resultatet flott.

Selvfølgelig, for de som er interessert i kostholdsegenskapene til havrepannekaker, anbefaler vi deg å bruke lavkaloriprodukter - magre meieriingredienser, vann i stedet for melk, unngå sukker og hvetemel helt. Glem eggeplommer, bruk bare piskede hvite til å tilberede pannekakedeig.

I tillegg er pannekaker laget av havregryn gode til frokost, fordi de inneholder mye langsomme karbohydrater som bruker flere timer på å bli tatt opp av kroppen. Dette gjør det mulig å opprettholde energien i lang tid. Derfor er havrepannekaker supert å spise før styrketrening, og ikke etter.

Er det mulig å fjerne smør helt fra oppskriften når du baker havrepannekaker? Hvis du bruker en stekepanne med et spesielt belegg, så er svaret ja. I andre tilfeller må til og med "tefal" i det minste smøres lett med smør - smør eller grønnsak. Du kan helle litt olje i deigen, da slipper du å dekke overflaten av pannen med fett hver gang.

Vårruller har en tynn, elastisk deig, så du trenger ikke tilsette brus. Hvis du foretrekker tykke, svampete pannekaker, er det bedre å bruke bakepulver. Vær oppmerksom på at havregryndeigen er tettere enn vanlig. Derfor, før matlaging, må du sikte melet slik at det blir beriket med oksygen og basen blir luftig og lett.

• havregryn - et glass;
• melk - 3 glass;
• egg - 2 stk.;
• sukker - teskje;
• salt;
• soda.

Pisk egg med salt og sukker, bland blandingen med melk. Tilsett deretter siktet mel i porsjoner, rør godt slik at alle klumpene er borte. Du kan legge til natron etter å ha slukket den med eplecidereddik eller sitronsaft. Deigen er klar, når du baker pannekakene, prøv å bruke så lite olje som mulig.

Pannekaker laget av havregryn er skjøre og møre, veldig behagelige på smak. Hvis du vil tilberede en uvanlig dessert, diversifisere kostholdet ditt, er dette det mest passende alternativet.

Forbered komposisjonen:

• grovt havregrynmel - 275 g;
• melk - 425 ml;
• smør - 160 g;
• honning - 110 g;
• egg - 2 stk.;
• brus eller bakepulver.

Løs opp honning i varm melk, knekk egg og rist. Hell så i litt avkjølt smeltet smør. Tilsett nå mel og bakepulver og bland godt. Prosessen kan begynne. For et kostholdsalternativ, ta skummet melk, bytt ut smøret med vegetabilsk olje og reduser mengden. Ikke bruk hele egg, men kun hvitene. Reduser mengden honning.

Pannekaker laget med kefir vil smake litt surt og "blonde". De kan serveres selv til de menneskene som ikke følger en diett. Så du trenger ikke gi opp kosthold selv når du har gjester.

Forbered komposisjonen:

• havregryn - et glass eller litt mer;
• egg - 2 stk.;
• kefir - en halv liter;
• vann - ett og et halvt glass;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
• sukker - 2 ts.

Pisk eggene litt, tilsett salt og sukker og bland kraftig med en mikser. Nå er det kefirens tur – hell i og rist. Tilsett deretter mel forsiktig og bland godt. Løs opp denne blandingen med vann, fordi havregryn absorberer ganske mye væske. Til slutt, hell vegetabilsk olje i den nesten ferdige blandingen. Det gjenstår bare å bake deilige pannekaker.

Tykke havrepannekaker med kanel

Kanel er ikke bare et krydder som smaker og lukter veldig behagelig. Den har en rekke helbredende egenskaper. Det er en kilde til sjeldne mikroelementer og vitaminer. Hjelper kroppen med å takle en hel rekke problemer, fordi det er et naturlig antiseptisk middel og lindrer perfekt betennelse. Det har en bemerkelsesverdig effekt på leveren og nyrene og gjenoppretter til og med riktig blodsirkulasjon. I tillegg smaker kanel godt til havregryn.

Forbered komposisjonen:

• havregryn - 200 g;
• hvetemel - 50 g;
• egg - 2 stk.;
• melk - et glass;
• sukker - 2 ss;
• kanel - etter smak;
• salt;
• soda.

Pisk eggene med salt og sukker, hell i melk, tilsett kanel, havregryn og hvetemel. Pass på å tilsette brus for å gjøre pannekakene tykke og luftige. Bland hele massen godt og la stå i 15 minutter slik at melet sveller. Stek i en stekepanne lett smurt med mais- eller solsikkeolje.

Havregryn for riktig ernæring

Havregryn PP (riktig ernæring) er en flott mulighet for de som ønsker å gå ned i vekt til å berike kostholdet med en sunn rett. Den inneholder ca 9 gram protein, 10 gram fett og kun 4 gram karbohydrater per 100 gram produkt. Kaloriinnholdet er kun 200 kcal. Så det viser seg å være en næringsrik og samtidig diettrett.

Havregryn til slike pannekaker må males i en kaffekvern for å gjøre havregrynene til fine smuler. Du trenger langtidskokt havregryn.

Forbered komposisjonen:

• grov havregryn - 3 ss. skjeer;
• melk - 3 ss. skjeer;
• egg;
• salt.

Rør sammen egget, tilsett havregryn og salt - rør. Fortynn deretter blandingen med melk. Vi baker pannekaker i en stekepanne uten å bruke olje. Hvis du er på en saltfri diett, ikke tilsett salt i deigen. Det er godt å spise havregryn med passende fyll – frisk fruktpuré uten sukker, urter og grønnsaker, mager cottage cheese.

Fra havregryn

Utmerkede dietthavrepannekaker er laget av havregryn. Dette produktet anbefales spesielt for diabetikere. Tross alt har det lenge vært kjent at havregryn naturlig bidrar til å senke blodsukkernivået.

Forbered komposisjonen:

• havregryn - 120 g;
• egg;
• melk - et glass;
• vegetabilsk olje - ss. skje;
• salt.

Pisk egget med salt, hell i melken litt etter litt, og rør den resulterende væsken. Tilsett nå havregryn gradvis, bland godt, bryte opp klumper. Til slutt tilsett vegetabilsk olje og bak pannekaker.

Pålegg til havrepannekaker

Fyllingen dekorerer og utfyller sammensetningen av retten med næringsstoffer - vitaminer, mikroelementer. Og det blir bare deilig. Det finnes et stort antall gode oppskrifter på kostholdsfyll til havrepannekaker. Produktene er ganske tilgjengelige og rimelige.

La oss starte med kjøttingrediensene:

1. Kokt kyllingfilet med finhakket ost.
2. Lett stuet kjøttdeig med grønnsaker.
3. Dampet fisk med krydder og ost.

Grønnsaksfyll ville vært bra:

1. Revet friske grønnsaker - gulrøtter, zucchini, rødbeter, med tilsetning av urter.
2. Grønn løk med saltet cottage cheese.

Flotte kombinasjoner med frukt:

1. Ostemasse med friske epler, bananer, aprikoser, plommer, og om vinteren - med tørket frukt.
2. Ost og frukt - banan, persimmon.
3. Peanøttsmør og frukt - banan, aprikos, tørket frukt.
4. Fruktpuré.

Havrepannekaker kan bli en av familiens favorittretter. For det er ikke bare et sunt kosthold, men også rett og slett et smakfullt produkt. Slike pannekaker er nyttige for de som hele tiden må telle kalorier når de lager mat - de som ønsker å gå ned i vekt, så vel som diabetikere, idrettsutøvere og dansere.

Det er kjent at havre har lavere kalorier, i motsetning til hvete. I oppskriften er en del av hvetemelet erstattet med havregryn. Noen ganger bakes produktene utelukkende i havregryn. Samtidig er smaken av retten veldig behagelig, på ingen måte dårligere enn klassiske pannekaker. Spesielt hvis du bruker forskjellige fyll.

Før du begynner å bake klassiske havrepannekaker, bør du gjøre deg kjent med egenskapene til deigen. Da blir resultatet flott.

Selvfølgelig, for de som er interessert i kostholdsegenskapene til havrepannekaker, anbefaler vi deg å bruke lavkaloriprodukter - magre meieriingredienser, vann i stedet for melk, unngå sukker og hvetemel helt. Glem eggeplommer, bruk bare piskede hvite til å tilberede pannekakedeig.

I tillegg er pannekaker laget av havregryn gode til frokost, fordi de inneholder mye langsomme karbohydrater som bruker flere timer på å bli tatt opp av kroppen. Dette gjør det mulig å opprettholde energien i lang tid. Derfor er havrepannekaker supert å spise før styrketrening, og ikke etter.

Er det mulig å fjerne smør helt fra oppskriften når du baker havrepannekaker? Hvis du bruker en stekepanne med et spesielt belegg, så er svaret ja. I andre tilfeller må til og med "tefal" i det minste smøres lett med smør - smør eller grønnsak. Du kan helle litt olje i deigen, da slipper du å dekke overflaten av pannen med fett hver gang.

Vårruller har en tynn, elastisk deig, så du trenger ikke tilsette brus. Hvis du foretrekker tykke, svampete pannekaker, er det bedre å bruke bakepulver. Vær oppmerksom på at havregryndeigen er tettere enn vanlig. Derfor, før matlaging, må du sikte melet slik at det blir beriket med oksygen og basen blir luftig og lett.

Forbered komposisjonen:

• havregryn - et glass;
• melk - 3 glass;
• egg - 2 stk.;
• sukker - teskje;
• salt;
• soda.

Pisk egg med salt og sukker, bland blandingen med melk. Tilsett deretter siktet mel i porsjoner, rør godt slik at alle klumpene er borte. Du kan legge til natron etter å ha slukket den med eplecidereddik eller sitronsaft. Deigen er klar, når du baker pannekakene, prøv å bruke så lite olje som mulig.

Fra havreflak med melk

Pannekaker laget av havregryn er skjøre og møre, veldig behagelige på smak. Hvis du vil tilberede en uvanlig dessert, diversifisere kostholdet ditt, er dette det mest passende alternativet.

Forbered komposisjonen:

• grovt havregrynmel - 275 g;
• melk - 425 ml;
• smør - 160 g;
• honning - 110 g;
• egg - 2 stk.;
• brus eller bakepulver.

Løs opp honning i varm melk, knekk egg og rist. Hell så i litt avkjølt smeltet smør. Tilsett nå mel og bakepulver og bland godt. Prosessen kan begynne. For et kostholdsalternativ, ta skummet melk, bytt ut smøret med vegetabilsk olje og reduser mengden. Ikke bruk hele egg, men kun hvitene. Reduser mengden honning.

Kostholdsoppskrift med kefir

Pannekaker laget med kefir vil smake litt surt og "blonde". De kan serveres selv til de menneskene som ikke følger en diett. Så du trenger ikke gi opp kosthold selv når du har gjester.

Forbered komposisjonen:

• havregryn - et glass eller litt mer;
• egg - 2 stk.;
• kefir - en halv liter;
• vann - ett og et halvt glass;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
• sukker - 2 ts.

Pisk eggene litt, tilsett salt og sukker og bland kraftig med en mikser. Nå er det kefirens tur – hell i og rist. Tilsett deretter mel forsiktig og bland godt. Løs opp denne blandingen med vann, fordi havregryn absorberer ganske mye væske. Til slutt, hell vegetabilsk olje i den nesten ferdige blandingen. Det gjenstår bare å bake deilige pannekaker.

Tykke havrepannekaker med kanel

Kanel er ikke bare et krydder som smaker og lukter veldig behagelig. Den har en rekke helbredende egenskaper. Det er en kilde til sjeldne mikroelementer og vitaminer. Hjelper kroppen med å takle en hel rekke problemer, fordi det er et naturlig antiseptisk middel og lindrer perfekt betennelse. Det har en bemerkelsesverdig effekt på leveren og nyrene og gjenoppretter til og med riktig blodsirkulasjon. I tillegg smaker kanel godt til havregryn.

Forbered komposisjonen:

• havregryn - 200 g;
• hvetemel - 50 g;
• egg - 2 stk.;
• melk - et glass;
• sukker - 2 ss;
• kanel - etter smak;
• salt;
• soda.

Pisk eggene med salt og sukker, hell i melk, tilsett kanel, havregryn og hvetemel. Pass på å tilsette brus for å gjøre pannekakene tykke og luftige. Bland hele massen godt og la stå i 15 minutter slik at melet sveller. Stek i en stekepanne lett smurt med mais- eller solsikkeolje.

Havregryn for riktig ernæring

Havregryn PP (riktig ernæring) er en flott mulighet for de som ønsker å gå ned i vekt til å berike kostholdet med en sunn rett. Den inneholder ca 9 gram protein, 10 gram fett og kun 4 gram karbohydrater per 100 gram produkt. Kaloriinnholdet er kun 200 kcal. Så det viser seg å være en næringsrik og samtidig diettrett.

Havregryn til slike pannekaker må males i en kaffekvern for å gjøre havregrynene til fine smuler. Du trenger langtidskokt havregryn.

Forbered komposisjonen:

• grov havregryn - 3 ss. skjeer;
• melk - 3 ss. skjeer;
• egg;
• salt.

Rør sammen egget, tilsett havregryn, salt og rør. Fortynn deretter blandingen med melk. Vi baker pannekaker i en stekepanne uten å bruke olje. Hvis du er på en saltfri diett, ikke tilsett salt i deigen. Det er godt å spise havregryn med passende fyll – frisk fruktpuré uten sukker, urter og grønnsaker, mager cottage cheese.

Fra havregryn

Utmerkede dietthavrepannekaker er laget av havregryn. Dette produktet anbefales spesielt for diabetikere. Tross alt har det lenge vært kjent at havregryn naturlig bidrar til å senke blodsukkernivået.

Forbered komposisjonen:

• havregryn - 120 g;
• egg;
• melk - et glass;
• vegetabilsk olje - ss. skje;
• salt.

Pisk egget med salt, hell i melken litt etter litt, og rør den resulterende væsken. Tilsett nå havregryn gradvis, bland godt, bryte opp klumper. Til slutt tilsett vegetabilsk olje og bak pannekaker.

Pålegg til havrepannekaker

Fyllingen dekorerer og utfyller sammensetningen av retten med næringsstoffer - vitaminer, mikroelementer. Og det blir bare deilig. Det finnes et stort antall gode oppskrifter på kostholdsfyll til havrepannekaker. Produktene er ganske tilgjengelige og rimelige.

La oss starte med kjøttingrediensene:

1. Kokt kyllingfilet med finhakket ost.
2. Lett stuet kjøttdeig med grønnsaker.
3. Dampet fisk med krydder og ost.

Grønnsaksfyll ville vært bra:

1. Revet friske grønnsaker - gulrøtter, zucchini, rødbeter, med tilsetning av urter.
2. Grønn løk med saltet cottage cheese.

Flotte kombinasjoner med frukt:

1. Ostemasse med friske epler, bananer, aprikoser, plommer, og om vinteren - med tørket frukt.
2. Ost og frukt - banan, persimmon.
3. Peanøttsmør og frukt - banan, aprikos, tørket frukt.
4. Fruktpuré.