Lesernes valg
Populære artikler
Interessante grønnsaksretter. Grønnsaksretter. Rosenkål bakt med ost
Grønnsaksretter– Dette er grunnlaget for et balansert kosthold. Betydningen av grønnsaker for kroppen bestemmes ikke bare av deres biologiske verdi (hovedleverandørene av vitaminer, mineraler og sporstoffer), men også av deres gunstige effekt på hele prosessen med fordøyelse og absorpsjon av næringsstoffer. For å holde seg frisk og aktiv, bør en person innta minst 600 g hver dag. grønnsaker og grønt. Derfor er vi ikke late og tilbereder mer smakfulle og sunne grønnsaksretter.
En rask oppskrift på grønnsaksajapsandali med poteter. Retten viser seg ikke bare utrolig velsmakende og aromatisk, men også næringsrik, og gir styrke for hele dagen ...
Disse rundstykkene er ganske enkle å tilberede, ingrediensene er de rimeligste, vel, døm selv: alt du trenger er aubergine, cottage cheese, noen få fedd hvitløk og et par urtekvister...
Denne retten er lett å fordøye, rik på vitaminer, har en utsøkt smak, kort sagt, den kombinerer alle de beste fordelene med grønnsaksretter. En ideell rett for faste...
Prøv disse utrolig deilige auberginerullene med grønnsaksfyll. Utsøkt og unik smak. Det viser seg velsmakende, billig og lite kalorier, oppskriften er enkel og rask...
Å tilberede en squashrull er ganske enkelt, det viser seg velsmakende, vakkert og billig, det kan serveres som en forrett eller som en uavhengig rett...
Tilbered denne veldig smakfulle, sunne og praktiske retten med aubergine, zucchini og tomater. Ratatouille ble en gang betraktet som en fattigmannsmat, men i dag serveres den på de mest luksuriøse restaurantene i verden...
Jeg anbefaler denne enkle, smakfulle og praktiske oppskriften. Med kun 300 gr. kjøttdeig og noen få zucchini kan lage en fantastisk lunsj. Så la oss gå på kjøkkenet for å tilberede fylte courgetter ...
Denne retten tilberedes veldig raskt og enkelt, og hvis du har en krukke med hermetiske bønner og lecho, tar det bare noen få minutter å tilberede denne grønnsaksgryten. Prøv det, det blir deilig...
En veldig velsmakende og uvanlig kake - en utmerket rett for en ferie eller for en spesiell anledning. Det er enkelt å tilberede, det viser seg smakfullt, billig og vakkert. Et flott alternativ til kjøttretter...
En veldig velsmakende oppskrift på gresskar fylt med kjøttdeig og grønnsaker. Dette gresskaret er enkelt å tilberede, det viser seg saftig, aromatisk og vakkert. En smakfull og sunn rett for hele familien....
Forbered denne vitaminkaviaren fra zucchini, aubergine, salat, løk, gulrøtter og tomater. Det tilberedes raskt og enkelt, det viser seg velsmakende og sunt, en utmerket lett middag...
Prøv disse utrolig møre og saftige linsekotelettene med løk og gulrøtter. De tilberedes ganske enkelt og smaker litt som potetzrazy...
Influensaen herjer ute, og hvitløk tørker i kjøleskapet? Da anbefaler jeg å tilberede vitaminkaviar fra hvitløk - et utmerket middel for å forebygge og bekjempe forkjølelse og influensa....
Hvis du planlegger å lage noe nytt og uvanlig, og samtidig vil det være raskt og billig, så prøv denne oppskriften. Auberginen blir smakfulle og helt uten bitterhet...
Sommeren er sesongen for zucchini, og hvilken bedre måte å tilberede alle slags retter fra zucchini enn om sommeren, spesielt siden de får deg til å gå ned i vekt veldig bra))). Disse zucchiniene er veldig enkle å tilberede, de blir deilige og vakre...
Disse ovnsbakte zucchiniene blir så vakre og velsmakende at de fortjener å bli hoveddekorasjonen på middagsbordet, og du kan også servere denne uvanlige og rimelige retten til en ferie...
Denne pateen viser seg å være mør, smakfull og næringsrik, og i sine ernæringsmessige egenskaper er den på ingen måte dårligere enn kjøttpate. En utmerket oppskrift for de som faster...
En uvanlig oppskrift på fylt zucchini, stuet i en veldig appetittvekkende rømmesaus. Til retten trenger du: zucchini eller zucchini, kjøttdeig, løk, kokt ris, rømme med lite fett...
En velsmakende, sunn og næringsrik oppskrift som kan legge til et snev av variasjon til din daglige meny. Kan serveres med eller uten kjøtt. Passer til fasten og for vegetarianere...
Sørg for å prøve denne lavkalorioppskriften fra den tyske samlingen. Denne retten er perfekt for vegetarianere og de som faster. Grønne bønner er veldig enkle å tilberede...
Sautert aubergine er alltid en utmerket siderett til ethvert kjøtt. Ikke noe kjøtt? Selv uten kjøtt flyr sauten av gårde med lysets hastighet, den kan gjøres med brød eller kokte poteter. En praktisk oppskrift for praktiske husmødre...
En veldig enkel, billig, praktisk og smakfull oppskrift på stuet zucchini med grønnsaker. Trinn-for-trinn-bilder vil hjelpe deg raskt og enkelt å tilberede denne diett-courgetteretten...
Disse grønnsakskotelettene er perfekte som tilbehør til fjærfe eller rødt kjøtt. Veldig praktisk og rask å tilberede. Og slik at kotelettene blir jevne og vakre...
Jeg tilbyr min bestemors oppskrift; kålrullene blir saftige, møre, aromatiske, som fra barndommen. De er ganske enkle å tilberede og blir deilige. Ingredienser: hvitkål, kjøttdeig, tomatsaus...
Disse late kålrullene er like deilige og like saftige som tradisjonelle kålruller, men de koker på halve tiden. Tro meg ikke? Så prøv det og se selv...
Sørg for å lage disse fantastiske zucchiniene fylt med grønnsaker. De er smakfulle, vakre og veldig sunne. En næringsrik rett for vegetarianere eller de som er på diett...
En utmerket rett for vegetarianere og for de som bryr seg om helsen og en vakker figur. Salat paprika er fylt med champignon, stekt løk, og deretter bakt i ovnen...
Sørg for å prøve denne flotte oppskriften. Fylte kålruller bakt i ovnen er utrolig smakfulle og saftige. Forbered den og du vil se selv hvor forskjellige de er fra vanlige kålruller...
Alt genialt er enkelt, som denne deilige aubergineretten, som har fått navnet sitt for krydret. Svigermors tunge forberedes veldig raskt og krever ingen spesielle ferdigheter i det hele tatt...
Prøv denne enkle og deilige gresskaroppskriften. Retten tilberedes av seg selv: kutt gresskar, poteter, løk, sett alt i ovnen og voila - en vakker, smakfull og sunn middag er klar!
Alle elsker tomater. De lager saftige og smakfulle salater, tomater kan stues, syltes, lages til sauser, og de kan også fylles med kjøtt og bakes i ovnen. Deiligheten viser seg å være ekstraordinær...
Bønner er alltid velsmakende og sunt, og kokte bønner med grønnsaker er rett og slett en uerstattelig rett for vegetarianere og de som faster i fasten. Du kan tilberede retten med eller uten grønnsaksfett...
Deilig og praktisk oppskrift. Denne kålen koker veldig raskt, den blir saftig og sprø. Takket være moderat varmebehandling blir nesten alle vitaminer bevart...
Denne veldig smakfulle og vakre grønnsaksretten kom til oss fra solfylte Italia. Og italienere, som du vet, kan mye om matlaging. Tenk deg: poteter, auberginer og paprika bakt i ovnen med ost...
Zucchini er billig, velsmakende og sunt. Derfor tilbereder vi flere zucchiniretter om sommeren. Den enkleste oppskriften som enhver nybegynner kan håndtere er stekt zucchini med majones og hvitløk...
En enkel og deilig oppskrift på pasta med brokkoli, rød paprika og ost. Retten tilberedes raskt, den viser seg utrolig vakker og velsmakende, du trenger ikke engang kjøtt ...
Stuingen viser seg spesielt velsmakende hvis alle grønnsakene stekes separat, men... i dette tilfellet er overflødig olje uunngåelig. Jeg tilbyr en enkel og praktisk oppskrift uten overflødig fett...
Enhver god husmor har alltid deilig surkål på lager. Kål vil dekorere ethvert bord som en vanlig vitaminsalat. Les hvordan du tilbereder sprø og saftig kål her...
Selv om denne retten er ganske enkel å tilberede, vil den kreve at du er fokusert og organisert. Men jeg forsikrer deg om at du vil bli belønnet for innsatsen din. Familien din vil sette pris på din bekymring for helsen deres...
Alle elsker denne retten. Kvinner er for praktisk, fordi stuet kål er en utmerket siderett for ethvert kjøtt, i tillegg er det et utmerket fyll for paier, og når det gjelder kaloriinnhold er det akkurat det du trenger...
Tilbered alles favoritt vitaminsalat fra friske gulrøtter. I følge denne veldig enkle og raske oppskriften er koreanske gulrøtter moderat sprø, moderat varme og krydret...
Sommer og høst er tiden for ferske grønnsaker. Hver husmor prøver å tilberede så mange grønnsaksretter som mulig. Og lederen blant dem er grønnsaksgryte. Prøv denne enkle og deilige oppskriften...
Alle har sikkert hørt om Gazpacho. Dette er en typisk grønnsaksrett fra de sørspanske provinsene, og tilberedes kun av ferske grønnsaker. Hovedingrediensene til Gazpacho er modne tomater, olivenolje...
Den mest populære og favoritt erteretten er utvilsomt ertesuppe. Og fersk ertepurésuppe er ikke bare velsmakende og næringsrik, den er også veldig sunn...
Zucchini har fått populær kjærlighet for sin billighet, tilgjengelighet og tilberedningshastighet. Men du kan bruke dem ikke bare til hverdagsretter; disse courgette fylt med ost er også egnet for en ferie...
Du vil garantert like denne salaten, oppfunnet av franskmennene som kan mye om matlaging. Hovedfordelene med salaten er saftig, mør, lett, veldig rask og enkel å tilberede...
Det er mange oppskrifter på blomkål, men denne kålen med stekte champignoner og bechamelsaus viser seg uvanlig mør og velsmakende. Prøv det, det er så velsmakende og sunt...
Og denne blomkålen med røkte kjøttruller og avokadopasta er helt klart for gourmeter. En veldig uvanlig rett både i utseende og i kombinasjonen av produkter. Og alt er krydret med en spesiell saus...
Alle har hørt om fordelene med spinat, men ikke alle vet hvordan man koker den deilig. Prøv denne møre spinaten bakt i ovnen med tomater og ost. Velsmakende og veldig sunt...
Denne grønnsaksretten kom til oss fra Spania. Dessuten, som i tilfellet med paella, er det ingen oppskrift. Men til tross for all variasjonen, er hovedsaken i denne retten grønnsaker stuet med sopp og bacon ...
Prøv denne lette og delikate kremen. Det vil lade deg med energi, bidra til å opprettholde helse, skjønnhet og figur. Og for å gjøre kremen virkelig velsmakende og mør...
En original grønnsaksrett som kan dekorere det mest sofistikerte bordet. Den uvanlige smaken og enda mer uvanlige fargevalget vil ikke forlate gjestene dine likegyldige ...
Tilbered denne smakfulle, mettende og lette diettretten på samme tid. Det vil fylle deg med energi og holde figuren din slank. For å tilberede den trenger du veldig lite: brokkoli, ris og hake...
Forbered deilige og sunne syltede auberginer. Etter å ha brukt veldig lite tid, vil du motta en vitaminrik kald forrett som er perfekt for både ferier og hver dag...
Tilbered en uvanlig velsmakende, vakker og sunn matbit fra fersk paprika, ost og hvitløk. Denne retten viser seg så appetittvekkende, så velsmakende at den bokstavelig talt flyr av bordet...
Denne søte og sure grønnsaksalaten vil være en ideell siderett til kjøtt eller en komplett middag for de som faster eller er på diett. Velsmakende, sunn og næringsrik på samme tid...
Pateen tilberedes enkelt og raskt, den viser seg mør og sunn, med mye vitaminer og essensielle fettsyrer. Kålpate kan brukes til å lage smørbrød, eller serveres som tilbehør...
Spinat, sorrel og brennesle har beholdt sin grønne farge de legges i kokende vann, kokes så raskt som mulig og kokes deretter under lokk på svak varme. Når kokt, fjern fra varmen og legg i en sil eller dørslag.
Gutter, vi legger sjelen vår i siden. Takk for det
at du oppdager denne skjønnheten. Takk for inspirasjonen og gåsehuden.
Bli med oss på Facebook Og I kontakt med
Velsmakende trenger ikke alltid være skadelig. Vårt ønske om å ta stekt mat og smørbrød ved enhver anledning er bare et spørsmål om vane.
nettsted sammen med det kulinariske nettstedet, presenterer du korte og enkle oppskrifter for å tilberede grønnsaker, som, når de først er mestret, vil overraske deg i lang tid på hvordan en så deilig rett også kan være sunn.
Bruschetta med friske grønnsaker
Ingredienser:
- baguette - 1 stk.
- mellomstore tomater - 4 stk.
- søt grønn pepper - 1 stk.
- reddiker - 6 stk.
- hvitløk - 3 fedd
- sjalottløk - 1 stk.
- persille - en liten haug
- olivenolje - 3 ss. l.
- balsamicoeddik - 2 ss. l.
- salt, pepper - etter smak
- revet parmesan - 1 ss. l.
Matlagingsmetode:
- Bland 2 ss. l. olivenolje med finhakket eller presset fedd hvitløk. Skjær baguetten i to, og del deretter hver halvdel på langs i 2 deler.
- Pensle hvert stykke baguette med hvitløkssmør, legg på en bakeplate og rist i en forvarmet ovn til 180°C i 10 minutter.
- På dette tidspunktet finhakk du tomater, paprika, reddiker og sjalottløk i en salatskål. Tilsett hakket persille, klem ut hvitløk, salt og pepper, smak til med olivenolje og balsamicoeddik.
- Når toasten er klar, ta den ut av ovnen, topp med grønnsaker og dryss over parmesanost.
Bakte grønnsaker i tomatsaus
Ingredienser:
- aubergine - 1 stk.
- liten zucchini - 1 stk.
- rød paprika - 2 stk.
- middels løk - 2 stk.
- olivenolje - 3 ss. l.
- hvitløk - 3-4 fedd
- en klype spisskummen (kummin)
- klype tørket oregano
- en klype malt koriander
- tomatpuré - 2 ss. l.
- medium tomat - 4 stk.
- greener - en liten haug
- salt, pepper - etter smak
Matlagingsmetode:
- Vask grønnsakene. Skjær aubergine og zucchini i ringer av middels tykkelse, kutt paprikaen i terninger.
- Bland finhakket løk og hvitløk, olje, urter i en bolle og stek i en forvarmet stekepanne i ca 5 minutter.
- På denne tiden, vask og skåld tomatene. Fjern skinnet fra dem og mal dem i en blender. Tilsett dem og tomatpuré i pannen og la det småkoke i ca 5 minutter.
- Legg aubergine- og zucchiniringene i en ildfast form, hell tomatblandingen fra stekepannen på toppen, dryss over salt og pepper. Dekk pannen med folie og sett i ovnen. Stek på 200 grader til grønnsakene er myke (ca. 40 minutter).
- Når retten er klar, dryss den med finhakkede urter og server varm.
Farfalle pasta med grønnsaker
Ingredienser:
- farfalle - 250 g
- middels løk - 2 stk.
- mellomstore gulrøtter - 2 stk.
- selleri (rot) - 200 g
- olivenolje - 2 ss. l.
- salt, pepper - etter smak
- paprika - 1/2 ts.
Matlagingsmetode:
- Skrell løk, gulrøtter og selleri. Finhakk løken, og riv gulrøtter og selleri på et grovt rivjern.
- Stek grønnsakene i en stekepanne med olivenolje over høy varme i 5 minutter, rør jevnlig.
- Kok pasta i saltet vann etter anvisning på pakken.
- Etter at "buene" er kokt, tilsett dem i stekepannen med grønnsakene, tilsett salt og pepper og stek i noen minutter til. Dryss over paprika før servering.
Fransk quiche med zucchini og gulrøtter
Ingredienser:
- medium zucchini - 2 stk.
- store gulrøtter - 4 stk.
- krem - 200 ml
- melk - 100 ml
- kyllingegg - 4 stk.
- mel - 200 g
- smør - 90 g
- vann - 80 ml
- salt - etter smak
Forberedelse:
- Kombiner myknet smør og mel i en foodprosessor. Tilsett 80 ml vann, en klype salt og 1 egg. Hvis deigen er for klissete, tilsett litt mer mel. Det skal lett komme vekk fra bollen.
- Rull den resulterende deigen til en ball, pakk den inn i matfilm og sett den i kjøleskapet mens du forbereder fyllet.
- Tilbered grønnsaker: Skjær squash og gulrøtter med en verktøykniv i tynne skiver på langs. Om nødvendig kan gulrøtter skrelles.
- Legg gulrotskivene i kokende vann i ikke mer enn ett minutt for å gjøre dem mer smidige.
- Ta deigen ut av kjøleskapet. På en melet arbeidsflate ruller du ut deigen til et ark.
- Smør en ildfast form med smør og dryss lett med mel. Legg den utkjevlede deigen og brett forsiktig kantene. Begynn å legge grønnsaker i deigen i en sirkel. Hvis squashskivene er mye høyere enn gulrotskivene, kan du skjære dem i to.
- I en egen bolle, pisk 3 egg, melk og fløte. Tilsett salt. Du kan tilsette andre krydder, for eksempel malt pepper eller karri, for å passe din smak. Hell denne blandingen over paien for å dekke grønnsaksblomsten helt.
- Stek i ovn forvarmet til 180°C i ca 50 minutter.
Tomatpurésuppe med stekt paprika
Ingredienser:
- tomater (det er best å bruke "oksehjerte") - 750 g
- rød paprika - 3 stk.
- rødløk - 1 stk.
- hvitløk - 6 fedd
- grønnsaksbuljong - 500-600 ml
- fersk basilikum - en liten haug
- olivenolje - 3 ss. l.
- Tabasco saus - etter smak
- salt, pepper - etter smak
Forberedelse:
- Skrell løken og del den i 4 deler. Ikke skrell hvitløken, bare del den i fedd. Pensle paprikaene med olivenolje og legg på en bakeplate.
- Legg tomater, løk og hvitløk på en annen bakeplate, drypp olivenolje på toppen, og dekk denne bakeplaten med folie. Sett grønnsakene i en forvarmet ovn til 180°C og stek i 35–40 minutter.
- Kule grønnsaker. Skrell så paprikaene og fjern frøene. Skrell den bakte hvitløken.
- Ha alle ingrediensene i en blender, tilsett salt og pepper, tilsett Tabasco og basilikum etter smak, tilsett grønnsaksbuljong og kjør til den er jevn. Før servering varmes suppen opp til ønsket temperatur eller serveres kald.
Blomkål og brokkoli med hvitløk, bakt i ovnen
Ingredienser:
- blomkål - 250 g
- brokkoli - 250 g
- hvitløk - 2 fedd
- korianderfrø - 1 ts.
- olivenolje - 2 ss. l.
- salt - etter smak
- malt svart pepper - etter smak
Forberedelse:
- Del blomkål og brokkoli i buketter. Legg grønnsakene i en stor bolle og strø over knuste korianderfrø.
- I en morter, mal hvitløken med 1 ts. salt og tilsett olje.
- Deretter må du strø grønnsakene med den resulterende blandingen og blande grundig.
- Tilsett salt og pepper etter smak og legg på en bakeplate. Stek i 30 minutter.
Grønnsaksstuing med hvitløk og pepper
Ingredienser:
- olivenolje - 1 ss. l.
- smør - 1 ss. l.
- hvitløk - 3 fedd
- chilipepper - 1 stk.
- zucchini - 2 stk.
- gul pepper - 1 stk.
- rød pepper - 1 stk.
- sjalottløk - 1 stk.
- salt, pepper - etter smak
Grønnsaksretter– Dette er grunnlaget for et balansert kosthold. Betydningen av grønnsaker for kroppen bestemmes ikke bare av deres biologiske verdi (hovedleverandørene av vitaminer, mineraler og sporstoffer), men også av deres gunstige effekt på hele prosessen med fordøyelse og absorpsjon av næringsstoffer. For å holde seg frisk og aktiv, bør en person innta minst 600 g hver dag. grønnsaker og grønt. Derfor er vi ikke late og tilbereder mer smakfulle og sunne grønnsaksretter.
Alle grønnsaksoppskrifter
En veldig velsmakende og uvanlig kake - en utmerket rett for en ferie eller for en spesiell anledning. Det er enkelt å tilberede, det viser seg smakfullt, billig og vakkert. Et flott alternativ til kjøttretter...
Forbered denne vitaminkaviaren fra zucchini, aubergine, salat, løk, gulrøtter og tomater. Det tilberedes raskt og enkelt, det viser seg velsmakende og sunt, en utmerket lett middag...
Tilbered denne veldig smakfulle, sunne og praktiske retten med aubergine, zucchini og tomater. Ratatouille ble en gang betraktet som en fattigmannsmat, men i dag serveres den på de mest luksuriøse restaurantene i verden...
Denne retten tilberedes veldig raskt og enkelt, og hvis du har en krukke med hermetiske bønner og lecho, tar det bare noen få minutter å tilberede en grønnsaksgryte...
Prøv disse utrolig møre og saftige linsekotelettene med løk og gulrøtter. De tilberedes ganske enkelt og smaker litt som potetzrazy...
Influensaen herjer ute, og hvitløk tørker i kjøleskapet? Da anbefaler jeg å tilberede vitaminkaviar fra hvitløk - et utmerket middel for å forebygge og bekjempe forkjølelse og influensa....
Hvis du planlegger å lage noe nytt og uvanlig, og samtidig vil det være raskt og billig, så prøv denne oppskriften. Auberginen blir smakfulle og helt uten bitterhet...
Sommeren er sesongen for zucchini, og hvordan ikke lage alle typer zucchini om sommeren? zucchini retter, spesielt siden de får deg til å gå ned i vekt veldig bra))). Disse zucchiniene er veldig enkle å tilberede, de blir deilige og vakre...
Disse ovnsbakte zucchiniene blir så vakre og velsmakende at de fortjener å bli hoveddekorasjonen på middagsbordet, og du kan også servere denne uvanlige og rimelige retten til en ferie...
Denne pateen viser seg å være mør, velsmakende og næringsrik, dens ernæringsmessige egenskaper er på ingen måte dårligere enn kjøttpateen. En utmerket oppskrift for de som faster...
En uvanlig oppskrift på fylt zucchini, stuet i en veldig appetittvekkende rømmesaus. Til retten trenger du: zucchini eller zucchini, kjøttdeig, løk, kokt ris, rømme med lite fett...
En velsmakende, sunn og næringsrik oppskrift som kan legge til et snev av variasjon til din daglige meny. Kan serveres med eller uten kjøtt. Passer til fasten og for vegetarianere...
Sørg for å prøve denne lavkalorioppskriften fra den tyske samlingen. Denne retten er perfekt for vegetarianere og de som faster. Grønne bønner er veldig enkle å tilberede...
Sautert aubergine er alltid en utmerket siderett til ethvert kjøtt. Ikke noe kjøtt? Selv uten kjøtt flyr sauten av gårde med lysets hastighet, den kan gjøres med brød eller kokte poteter. En praktisk oppskrift for praktiske husmødre...
Jeg anbefaler denne enkle, smakfulle og praktiske oppskriften. Med kun 300 gr. kjøttdeig og noen få zucchini kan lage en fantastisk lunsj. Så la oss gå på kjøkkenet for å tilberede fylte courgetter ...
En veldig enkel, billig, praktisk og smakfull oppskrift på stuet zucchini med grønnsaker. Trinn-for-trinn-bilder vil hjelpe deg raskt og enkelt å tilberede denne diett-courgetteretten...
Disse grønnsakskotelettene er perfekte som tilbehør til fjærfe eller rødt kjøtt. Veldig praktisk og rask å tilberede. Og slik at kotelettene blir jevne og vakre...
Jeg tilbyr min bestemors oppskrift; kålrullene blir saftige, møre, aromatiske, som fra barndommen. De er ganske enkle å tilberede og blir deilige. Ingredienser: hvitkål, kjøttdeig, tomatsaus...
Disse late kålrullene er like deilige og like saftige som tradisjonelle kålruller, men de koker på halve tiden. Tro meg ikke? Så prøv det og se selv...
Sørg for å lage disse fantastiske zucchiniene fylt med grønnsaker. De er smakfulle, vakre og veldig sunne. En næringsrik rett for vegetarianere eller de som er på diett...
En utmerket rett for vegetarianere og for de som bryr seg om helsen og en vakker figur. Salat paprika er fylt med champignon, stekt løk, og deretter bakt i ovnen...
Sørg for å prøve denne flotte oppskriften. Fylte kålruller bakt i ovnen er utrolig smakfulle og saftige. Forbered den og du vil se selv hvor forskjellige de er fra vanlige kålruller...
Alt genialt er enkelt, som denne deilige aubergineretten, som har fått navnet sitt for krydret. Svigermors tunge forberedes veldig raskt og krever ingen spesielle ferdigheter i det hele tatt...
Prøv denne enkle og deilige gresskaroppskriften. Retten tilberedes av seg selv: kutt gresskar, poteter, løk, sett alt i ovnen og voila - en vakker, smakfull og sunn middag er klar!
Alle elsker tomater. De lager saftige og smakfulle salater, tomater kan stues, syltes, lages til sauser, og de kan også fylles med kjøtt og bakes i ovnen. Deiligheten viser seg å være ekstraordinær...
Bønner er alltid velsmakende og sunt, og kokte bønner med grønnsaker er rett og slett en uerstattelig rett for vegetarianere og de som faster i fasten. Du kan tilberede retten med eller uten grønnsaksfett...
Deilig og praktisk oppskrift. Denne kålen koker veldig raskt, den blir saftig og sprø. Takket være moderat varmebehandling blir nesten alle vitaminer bevart...
Denne veldig smakfulle og vakre grønnsaksretten kom til oss fra solfylte Italia. Og italienere, som du vet, kan mye om matlaging. Tenk deg: poteter, auberginer og paprika bakt i ovnen med ost...
Zucchini er billig, velsmakende og sunt. Derfor tilbereder vi flere zucchiniretter om sommeren. Den enkleste oppskriften som enhver nybegynner kan håndtere er stekt zucchini med majones og hvitløk...
Stuingen viser seg spesielt velsmakende hvis alle grønnsakene stekes separat, men... i dette tilfellet er overflødig olje uunngåelig. Jeg tilbyr en enkel og praktisk oppskrift uten overflødig fett...
Enhver god husmor har alltid deilig surkål på lager. Kål vil dekorere ethvert bord som en vanlig vitaminsalat. Les hvordan du tilbereder sprø og saftig kål her...
Selv om denne retten er ganske enkel å tilberede, vil den kreve at du er fokusert og organisert. Men jeg forsikrer deg om at du vil bli belønnet for innsatsen din. Familien din vil sette pris på din bekymring for helsen deres...
Alle elsker denne retten. Kvinner er for praktisk, fordi stuet kål er en utmerket siderett for ethvert kjøtt, i tillegg er det et utmerket fyll for paier, og når det gjelder kaloriinnhold er det akkurat det du trenger...
Tilbered alles favoritt vitaminsalat fra friske gulrøtter. I følge denne veldig enkle og raske oppskriften er koreanske gulrøtter moderat sprø, moderat varme og krydret...
Sommer og høst er tiden for ferske grønnsaker. Hver husmor prøver å tilberede så mange grønnsaksretter som mulig. Og lederen blant dem er grønnsaksgryte. Prøv denne enkle og deilige oppskriften...
Alle har sikkert hørt om Gazpacho. Dette er en typisk grønnsaksrett fra de sørspanske provinsene, og tilberedes kun av ferske grønnsaker. Hovedingrediensene til Gazpacho er modne tomater, olivenolje...
Den mest populære og favoritt erteretten er utvilsomt ertesuppe. Og fersk ertepurésuppe er ikke bare velsmakende og næringsrik, den er også veldig sunn...
Zucchini har fått populær kjærlighet for sin billighet, tilgjengelighet og tilberedningshastighet. Men du kan bruke dem ikke bare til hverdagsretter; disse courgette fylt med ost er også egnet for en ferie...
Det er mange oppskrifter på blomkål, men denne kålen med stekte champignoner og bechamelsaus viser seg uvanlig mør og velsmakende. Prøv det, det er så velsmakende og sunt...
Og denne blomkålen med røkte kjøttruller og avokadopasta er helt klart for gourmeter. En veldig uvanlig rett både i utseende og i kombinasjonen av produkter. Og alt er krydret med en spesiell saus...
Alle har hørt om fordelene med spinat, men ikke alle vet hvordan man koker den deilig. Prøv denne møre spinaten bakt i ovnen med tomater og ost. Velsmakende og veldig sunt...
Denne grønnsaksretten kom til oss fra Spania. Dessuten, som i tilfellet med paella, er det ingen oppskrift. Men til tross for all variasjonen, er hovedsaken i denne retten grønnsaker stuet med sopp og bacon ...
Prøv denne lette og delikate kremen. Det vil lade deg med energi, bidra til å opprettholde helse, skjønnhet og figur. Og for å gjøre kremen virkelig velsmakende og mør...
En original grønnsaksrett som kan dekorere det mest sofistikerte bordet. Den uvanlige smaken og enda mer uvanlige fargevalget vil ikke forlate gjestene dine likegyldige ...
Tilbered denne smakfulle, mettende og lette diettretten på samme tid. Det vil fylle deg med energi og holde figuren din slank. For å tilberede den trenger du veldig lite: brokkoli, ris og hake...
En veldig enkel, praktisk og rask oppskrift. Du kan sylte både blomkål og vanlig hvitkål. Det tar 3-4 dager å tilberede, men spises umiddelbart. Ta vare på vitaminer til vinteren...
Forbered deilige og sunne syltede auberginer. Etter å ha brukt veldig lite tid, vil du motta en vitaminrik kald forrett som er perfekt for både ferier og hver dag...
Blant raske, smakfulle og samtidig sunne oppskrifter inntar denne oppskriften en av de ledende plassene. Denne retten blir så velsmakende og vakker at den enkelt kan dekorere et feriebord...
Auberginen i denne oppskriften ligner virkelig på sopp. De forbereder seg veldig enkelt og raskt, og det er derfor folk elsker dem. Og det som også er viktig - de oppbevares perfekt i kjøleskapet under et nylonlokk...
Hvis vanlig surkål er litt kjedelig, anbefaler jeg deg å tilberede en veldig velsmakende og vakker kål kalt "Festlig". Forberedt på 5 dager! Du trenger kål, rødbeter, hvitløk, salt, sukker...
- Grønnsaker og urter bør vaskes grundig før tilberedning.
- Salat, sorrel, spinat, løk og grønt blir først sortert ut, skadede deler fjernes og vaskes deretter enten under rennende vann eller i et stort kar, og vannet skiftes flere ganger.
- Poteter, gulrøtter, rødbeter, neper, selleri og reddiker vaskes først, skrelles og skylles deretter igjen.
- Grønnsaker bør vaskes i kaldt vann og raskt lang "bløtlegging" fører til at grønnsaker mister noen av vitaminene og de løselige næringsstoffene.
- Frosne grønnsaker beregnet på tilberedning av grønnsaksretter tines ikke de dyppes i retten som tilberedes uten å tine.
- Så det etter matlaging grønne bønner , spinat, sorrel, brennesle har beholdt sin grønne farge, de senkes i kokende vann, kokes så raskt som mulig og kokes deretter under lokk over svak varme. Når kokt, fjern fra varmen og legg i en sil eller dørslag.
- Dampte grønnsaker beholder nesten helt vitaminene sine.
- Skrellede grønnsaker bør ikke lagres umiddelbart, siden C-vitaminet de inneholder raskt blir ødelagt.
- Eventuelle grønnsaker kokes eller stekes først over høy varme, deretter reduseres varmen og kokes (ferdig) over svak varme.
- Jo større grønnsakene er, jo færre vitaminer mister de når de tilberedes.
- For at grønnsaker skal beholde maksimal saftighet, bør de legges i saltet kokende vann etter koking, varmen reduseres til et minimum.
- Under matlagingen bør poteter, gulrøtter og andre rotgrønnsaker fylles med vann ikke mer enn tykkelsen på en finger.
- Når grønnsaker tilberedes, går noen av vitaminene og næringsstoffene ut i vannet, så ikke kast grønnsaksbuljongen. Den kan brukes til supper og sauser.
- Pass på å kutte av det grønne hodet på gulrøtter, da de er bitre og ikke egnet til mat.
- Tomater er gode til mer enn bare salater. Hvis tomatskiver stekes i vegetabilsk olje, kan de serveres som siderett eller snacks.
- For å fjerne bitterhet fra aubergine, dypp aubergineskiver i saltet vann i 5-7 minutter. Klem så godt sammen og kok videre etter oppskriften.
- Hvis du lager mat aubergine kaviar, bør du ikke sette auberginer gjennom en kjøttkvern. Når de er i kontakt med metall, får auberginer en ubehagelig metallisk smak, som naturligvis ikke har den beste effekten på kaviarens kvalitet.
- Før du lager mat blomkål, senk kålhodet ned i en salt løsning (2 ss for hver 1 liter vann). Hvis det gjemmer seg larver i blomkålen, vil de dukke opp.
- Blomkål med grønnaktige buketter har en bitter smak, så kjøp hvit blomkål. Blomkål bør ikke oppbevares i lyset, det mørkner raskt og mister smaken.
- Ved å bruke rødbetebuljong med en liten tilsetning av eddik kan du farge blomsterstandene av kokt eller syltet blomkål.
- For å bli kvitt den ubehagelige lukten mens du koker blomkål, legg et stykke hvitt brød i pannen med kålen. Du kan også knytte en klut dynket i eddik rundt pannen.
- For å sikre at løken stekes jevnt og får en vakker gyllen farge, strø først løkene med mel og stek dem deretter på middels varme.
Leger insisterer hele tiden på at grønnsaker må være til stede i kostholdet hver dag. For å være en sunn og sterk person, for å opprettholde og øke helsen gjennom årene, bør du spise minst en kilo ulike grønnsaker om dagen. Og vi snakker ikke bare om poteter her. Så, grønnsaksretter: enkle og smakfulle oppskrifter med bilder blir mer og mer populære hvert år.
Populariteten til grønnsaksoppskrifter skyldes forskjellige faktorer. Den kulinariske moten i verden er nå i ferd med å endre seg mot vegetarisme. Ulike dyre restauranter introduserer spesialmenyer for vegetarianere, og leger og forskere slår alarm om at folk spiser for mye salt, olje, sukker og kjøtt, men ikke nok grønnsaker. Derfor bør hver husmor som bryr seg om helsen og helsen til sine kjære vite hva de skal lage mat fra grønnsaker i enhver situasjon og på hvilken som helst dag i uken.
Denne delen på vår kulinariske portal inneholder utelukkende oppskrifter der grønnsaker er hovedingrediensene. Tro meg, du må bare se på navnene på oppskriftene for å forstå at det er dusinvis av interessante retter og like mange nye eller godt glemte gamle grønnsaker som kan inkluderes i kostholdet ditt.
Men her er det viktig å huske at det er best å lage grønnsaksretter med sesongens produkter. Du bør ikke la deg rive med av paprika, tomater og agurker om vinteren, fordi alt dette er dyrket med kjemisk gjødsel. Noen av kjemikaliene absorberes av grønnsaker, og hvis du spiser slike grønnsaker utenom sesongen for ofte, kan du skade helsen din. Denne delen inneholder enkle og smakfulle oppskrifter med bilder fra grønnsaker som raskt kan tilberedes i enhver situasjon.
Vi må prøve å endre gamle matvaner og ødelegge stereotypier. Mange menn sier at de definitivt trenger kjøtt, selv om de ikke har prøvd vanlige grønnsaksretter, som, selv for riktig ernæring av idrettsutøvere, kan erstatte animalsk protein.
Alle de ovennevnte faktorene fikk nettstedets redaktører til å inkludere grønnsaksoppskrifter i en egen seksjon. Her kan du finne et bredt utvalg av komplekse og enkle grønnsaksretter: oppskrifter med bilder er enkle og velsmakende. De egner seg ikke bare for daglige hjemmemåltider, men også for høytider og for mat som tas med på jobb. Og mange oppskrifter fra denne delen er uunnværlige i fasteperioden.
24.12.2018
Ratatouille i en langsom komfyr
Ingredienser: aubergine, zucchini, tomat, løk, paprika, hvitløk, basilikum, olje, salt, pepperRatatouille er Frankrikes nasjonalrett. I dag har jeg laget en oppskrift på denne fantastiske slow cooker-retten.
Ingredienser:
- 1 aubergine;
- 1 zucchini;
- 3-4 tomater;
- 1 løk;
- 1 søt paprika;
- 3 fedd hvitløk;
- 2-3 kvister basilikum;
- 70 ml. vegetabilsk, olivenolje;
- halv ts salt;
- en klype malt svart pepper.
01.10.2018
Koreanske instant-tomater
Ingredienser: tomater, hvitløk, persille, paprika, søt paprika, vegetabilsk olje, eddik 9 %, sukker, saltTomater i koreansk stil er en veldig velsmakende snack, vakker og, viktigst av alt, rask - på bare en dag kan du nyte denne fantastiske retten. Hvis du ennå ikke er kjent med denne oppskriften, la oss fikse den snarest!
Ingredienser:
- 500 gram tomater;
- 4-5 fedd hvitløk;
- 0,5 persille;
- 0,5 paprika;
- 1 stk søt paprika;
- 25 ml vegetabilsk olje;
- 1 ss. eddik 9%;
- 1 ss. Sahara;
- 0,5 ss. salt.
26.08.2018
Zucchinisuppe med fløte
Ingredienser: zucchini, løk, gulrøtter, fløte, smør, paprika, bukt, krydder, urter, salt, hvitløk, krutongerKremet zucchinisuppe er definitivt en veldig smakfull og tilfredsstillende rett. Det vil ikke kreve mye innsats for deg å forberede den.
Ingredienser:
- 1 zucchini,
- en halv løk,
- 1 gulrot,
- 120 ml. krem,
- 2,5 ss. vegetabilsk olje,
- 1 ts. paprika,
- 1 laurbærblad,
- 2 allehånde,
- 1 timianblomst,
- 2 kvister dill,
- en persillekvist,
- salt,
- svart pepper,
- 10 gram chilipepper,
- 2 fedd hvitløk,
- krutonger eller kjeks.
25.08.2018
Aubergine stuet med gulrøtter, løk, tomater
Ingredienser: aubergine, pepper, løk, tomat, gulrot, tomatpuré, hvitløk, sukker, salt, pepper, oljeI dag skal vi tilberede en rett og slett fantastisk, deilig rett - stuet aubergine med gulrøtter, løk og tomater. Oppskriften er veldig enkel og rask.
Ingredienser:
- 4 auberginer,
- 3 paprika,
- 2 løk,
- 3 tomater,
- 1 gulrot,
- 2 ts. tomatpuré,
- 2 fedd hvitløk,
- 8-10 ringer rød, varm pepper,
- 1 ts. Sahara,
- salt,
- kvernet sort pepper,
- solsikkeolje.
07.08.2018
Zucchinirull med ost og hvitløk i ovnen
Ingredienser: zucchini, egg, hard ost, dill, bearbeidet ost, mel, bakepulver, majones, hvitløk, salt, sort pepperMiniruller tilberedes ofte av zucchini, men det vil være mye mer interessant hvis du forbereder en stor bunn fra zucchinimassen og ruller den til en rull. Det mest passende fyllet for det er ost, majones og hvitløk.
Ingredienser:
- zucchini - 250 gr;
- egg - 1 stk;
- hard ost - 35 g;
- dill - 5-8 grener;
- bearbeidet ost - 1 stk;
- mel - 70 gr;
- bakepulver - 0,5 ts;
- majones - 1 ss;
- hvitløk - 1-2 fedd;
- salt etter smak;
- malt svart pepper etter smak.
29.07.2018
Syltet blomkål
Ingredienser: blomkål, gulrøtter, paprika, epler, persille, dill, salt, sukker, sorte pepperkorn, allehånde, laurbærblad, hvitløk, eddik, solsikkeolje, vannBlomkål er ikke bare sunt, men også veldig velsmakende. Spesielt hvis du vet hvordan du skal lage den. Vi har allerede fortalt deg hvordan du lager suppe, gryte og salat av blomkål. I dag skal vi levendegjøre en syltet blomkåloppskrift for vinteren.
Ingredienser:
- 1 blomkål;
- 2-3 gulrøtter;
- 2-3 paprika;
- 2 epler;
- 2 kvister persille;
- 2 kvister dill;
- 2 ss. salt;
- 3 ss. Sahara;
- 5 stk. Svart pepper;
- 3-4 stk. allehånde svart pepper;
- 1-2 laurbærblad;
- 2-3 fedd hvitløk;
- 100 ml. eddik 9%;
- 1 ss. solsikkeolje;
- 0,8 l. vann.
26.07.2018
Raske auberginer på koreansk
Ingredienser: auberginer, løk, paprika, gulrøtter, hvitløk, persille, krydder til koreanske gulrøtter, eddik, vegetabilsk olje, salt, sukkerHver husmor bør tilberede en slik salatforrett. For det er veldig velsmakende. Saftige grønnsaker og krydret krydder vil med hell utfylle absolutt enhver kjøtt- eller fiskerett. Overrask familien din!
Nødvendige ingredienser:
- 2 kg auberginer;
- 3 løk;
- 0,5 kg paprika;
- 3 gulrøtter;
- 1 hvitløkhode;
- en liten haug med persille;
- noen favorittkrydder;
- emballasje av krydder for koreanske gulrøtter;
- 150 ml eddik;
- 1 ss. vegetabilsk olje;
- 1 ss. l. salt;
- 4 ss. l. Sahara.
26.07.2018
Georgiske aubergineruller
Ingredienser: aubergine, valnøtter, løk, vegetabilsk olje, hvitløk, koriander, persille, malt svart pepper, salt, vannNoen nøtter + en vakker aubergine med "lakkerte" fat + aromatisk hvitløk og friske urter = utrolig deilige aubergineruller i georgisk stil. Selv en nybegynner kan tilberede en matbit, så skriv ned oppskriften.
La oss starte med ingrediensene:
- 1 middels aubergine;
- 7-10 stk. valnøtter;
- 1 løk;
- 1 lite fedd hvitløk;
- noen få kvister frisk koriander eller persille;
- litt malt svart pepper;
- litt salt;
- 1 ss. l. vann.
25.07.2018
Zucchini bakt med fetaost
Ingredienser: zucchini, vegetabilsk olje, fetaost, rømme, hvitløk, salt, malt svart pepper, pepperblandingZucchini bakt i ovnen er veldig velsmakende, veldig vakker og, viktigst av alt, sunn. Det er mange alternativer for å tilberede dem, vi anbefaler å lage dem med feta og hvitløk - dette er en flott forrett!
Ingredienser:
- zucchini - 1 liten (150-200 g);
- vegetabilsk olje;
- Fetaost - 50-70 g;
- rømme - 1 ss;
- hvitløk - 1 fedd;
- salt etter smak;
- malt svart pepper etter smak;
- en blanding av paprika etter smak.
20.07.2018
Deilige gresskarpannekaker
Ingredienser: mel, sukker, gresskar, melk, egg, salt, vanillin, smørJeg foreslår at du lager disse deilige gresskarpannekakene til frokost eller lunsj. Å forberede dem er ikke vanskelig i det hele tatt og ganske raskt.
Ingredienser:
- 200 gram mel,
- 3 ss. Sahara,
- 200 gram gresskar,
- en halv liter melk,
- 2 egg,
- 1 ts. salt,
- 2 ts. vaniljesukker,
- 3 ss. vegetabilsk olje.
16.07.2018
Pommes frites i ovnen
Ingredienser: poteter, egg, salt, pepper, paprikaDu kan lage deilige pommes frites i ovnen. Dette er ikke vanskelig å gjøre og ganske raskt.
Ingredienser:
- 7-8 poteter,
- 2 egg,
- salt,
- en klype malt svart pepper,
- 1 ts. malt paprika.
12.07.2018
Bakte poteter i mikrobølgeovn (i en pose)
Ingredienser: poteter, salt, vegetabilsk olje, tørket paprika, kvernet sort pepper, granulert hvitløk, provençalske urterÅ bake poteter i mikrobølgeovn vil spare deg for mye tid. Men smaken av retten vil ikke lide i det hele tatt. Dette er en flott siderett for en ferie eller familiemiddag.
- 8-10 potetknoller;
- litt salt;
- 2-3 ss. l. vegetabilsk olje;
- en klype malt paprika;
- en klype svart pepper;
- 1/3 ts. granulert hvitløk;
- en klype provençalske urter.
11.07.2018
Auberginekaviar i Odessa-stil
Ingredienser: aubergine, pepper, tomat, løk, salt, vegetabilsk oljeTrenger du en oppskrift på auberginekaviar, så har du kommet til det helt rette stedet! Det er akkurat dette vi vil fortelle deg om - i detalj og steg for steg. Vi vil tilberede kaviar fra bakte grønnsaker, Odessa-stil.
Ingredienser:
- 2 stykker mellomstore auberginer;
- 1-2 stykker stor søt pepper;
- 3-4 modne tomater;
- 1 middels løk;
- salt etter smak;
- 3-4 ss. vegetabilsk olje.
03.07.2018
Stekt zucchini med hvitløk og majones
Ingredienser: ung zucchini, hvitløk, salt, hvetemel, vegetabilsk olje, friske urter, majonesVil du lage noe med zucchini, men har ikke tid? Så er det bare å steke dem i en stekepanne og servere med majones og hvitløk. Til tross for sin enkelhet er dette alternativet veldig velsmakende!
Ingredienser:
- 2 mellomstore unge zucchini;
- 3-4 fedd hvitløk;
- salt etter smak;
- 4 ss. mel;
- 3-4 ss. vegetabilsk olje;
- flere kvister med friske urter;
- majones etter smak.
30.06.2018
Rabarbrasuppe med kjøtt
Ingredienser: svinekjøtt, rabarbra, poteter, løk, gulrøtter, tomat, pepper, salt, sukker, smør, krydderRabarbrasuppe med kjøtt er syrlig, solid og smakfull. Kun bladstilkene til planten brukes i matlaging;
Ingredienser:
- 500 gram svinekjøtt;
- 250 gram rabarbra;
- 300 gram poteter;
- 150 gram løk;
- 120 gram gulrøtter;
- 80 gram tomat;
- 80 gram paprika;
- salt;
- sukker;
- vegetabilsk olje;
- krydder til buljong.
| Relaterte artikler: | |
|
Hudspørsmål, eller hvordan skrelle tomater
Tomat er en av favorittgrønnsakene til mange. Det legges ofte til ulike... Kjøtt i gryter i ovn: oppskrifter med bilder Oksegryte i gryte med rømme
Alexander Gushchin Jeg kan ikke gå god for smaken, men det blir varmt :) Innhold... Oppskrift: Koreanske kyllinghjerter
Koreansk salat med hjerte og gulrøtter - deilig, aromatisk,... | |
