ხაჭოსა და შესქელებული რძისგან დამზადებული ზარმაცი ტორტი. რეცეპტი: ზარმაცი ტორტი. ზარმაცი ატმის კექსის მომზადება

Lazy ტორტი უნიკალური დესერტია, რომელიც მზადდება სხვადასხვა გზით, ნებისმიერი სახის შიგთავსით. ხანდახან ყველას სურს მიირთვას რაღაც უჩვეულო, გემრიელი და ქალებისთვის დაბალკალორიული. ეს რეცეპტი სწორედ ისაა, რაც თქვენ გჭირდებათ, ვერც ერთი კაცი ვერ გაუძლებს. ტორტში მთავარია ფქვილის არარსებობა, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის არ არის საზიანო კუჭისთვის, განსაკუთრებით დიეტაზე მყოფთათვის ან დიაბეტით დაავადებულთათვის. ეს დესერტი საუკეთესოდ მომზადდება ატმით, რადგან მომზადების შემდეგ უფრო ნაზი გამოდის. მაგრამ სხვა ხილიც შესანიშნავია, თქვენი გემოვნებიდან გამომდინარე.

ზარმაცი ნამცხვრის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

ნამცხვრის ეტაპობრივი მომზადება:

Lazy cupcake მიკროტალღურ ღუმელში

დესერტის მომზადება სხვა გზითაც შეიძლება.

მიკროტალღურ ღუმელში ზარმაცი ნამცხვრის დამზადება შესაძლებელია სულ რამდენიმე წუთში და მით უმეტეს, თუ სახლში არიან ბავშვები, რომლებსაც ასე უყვართ ტკბილეული, მაშინ შეგიძლიათ ხანდახან გაახაროთ ისინი ასეთი გემრიელი კერძებით. ინგრედიენტების ჩამონათვალი მარტივია, მით უმეტეს, რომ თითოეულ დიასახლისს შეუძლია თავად შეცვალოს იგი, დაამატოს ახალი პროდუქტები გემოვნების პრეფერენციების მიხედვით.

ინგრედიენტები კლასიკური რეცეპტისთვის:

მომზადების მეთოდი:

1. ჯერ თასი, რომელშიც გამომცხვარი მომზადდება, მცენარეული ზეთით უნდა წაუსვით. პროდუქტების სია წარმოდგენილია ერთ პორციაზე, სურვილის შემთხვევაში მისი გაზრდაც შესაძლებელია.
2. ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან ერთად და იქ დაამატეთ ყველა დარჩენილი პროდუქტი, აურიეთ ყველაფერი.
3. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ თხილი, შოკოლადი და სხვა პროდუქტები გემოვნებით.
4. შემდეგი, თქვენ უნდა დააყენოთ მიკროტალღური ღუმელი 750-ზე 3 წუთის განმავლობაში.
5. კექსი მზად არის და შეგიძლიათ დაამშვენოთ როგორც მოგწონთ. წაიკითხეთ ასევე საინტერესო რეცეპტი ხაჭოსგან:

კექსის შიგთავსის სახეები

1. კექსის შიგთავსის სხვადასხვა სახეობა არსებობს. პირველ რიგში, უფრო დახვეწილი გემოვნებისთვის, ხშირად ემატება ახალი კენკრა, რითაც ინარჩუნებს მათ გემოს და სასარგებლო თვისებებს. ასევე, მაღაზიებში ამჟამად იყიდება მურაბა, კონსერვები, მარმელადი, რაც საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ ბევრი და არ დახარჯოთ ზედმეტი დრო ძებნასა და შეგროვებაში.
2. დიასახლისების უმეტესობა ცომეულის შიგთავსს უმატებს ტკბილ ხაჭოს, ის არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღიც. ასევე პოპულარულია ჩირი, რომელიც შეიძლება უბრალოდ წყალში დაასველოთ და დაუმატოთ კერძების მომზადებისა და გამოცხობისას.
3. როგორიც არ უნდა იყოს შევსება, მთავარია ყველას მოეწონოს. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა გააკეთოთ და მოიფიქროთ ახალი შედევრები, დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები. დღესდღეობით სუპერმარკეტებში ყველა გემოვნებისა და ფერის პროდუქცია შეიძლება მოიძებნოს; ადრე ეს უბრალოდ შეუძლებელი იყო, ამიტომ ჩვენი წინაპრები ამზადებდნენ იმას, რაც ჰქონდათ, მაგრამ მაშინაც ყველაფერი გემრიელი იყო.

რამდენიმე ჩვენგანს შეუძლია წინააღმდეგობა გაუწიოს ტკბილ საკონდიტრო ნაწარმს. Cupcakes პოპულარულია მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. უბრალოდ, მათი მომზადების მეთოდი და რეცეპტი განსხვავებულია. ზარმაცი ატმის კექსი წარმოუდგენლად გემრიელი და ნაზია. მის მომზადებას მინიმუმ თქვენი ძვირფასი დრო სჭირდება.

ინგრედიენტები:

• ჟელატინი - 25 გრამი;
• ½ კილოგრამი ხაჭო;
• ქილა შედედებული რძე;
• დაკონსერვებული ატამი გემოვნებით.

ზარმაცი ატმის კექსი. ეტაპობრივად რეცეპტი

1. აადუღეთ ერთი ჭიქა წყალი და დატოვეთ გასაცივებლად.
2. როცა ჭიქაში წყალი გაცივდება, დაამატეთ ჟელატინი.
3. ჩაასხით პატარა ქვაბში და დადგით დაბალ ცეცხლზე, სანამ ჟელატინი მთლიანად არ დაიშლება. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ.
4. კარგია, ხაჭო ბლენდერით გავატაროთ, რომ ერთგვაროვანი იყოს.
5. შემდეგ ხაჭო შეურიეთ შესქელებულ რძეს და აურიეთ.
6. ატამი წვრილად დაჭერით.
7. ხაჭოს მასას დაუმატეთ დაქუცმაცებული ატამი.
8. და მხოლოდ ბოლოს ვასხამთ ჟელატინს მთელ ამ მასაში. მსუბუქად აურიეთ.
9. ამ ყველაფერს ვათავსებთ სილიკონის ყალიბში.
10. შედგით მაცივარში ღამით.

ზარმაცი ატმის კექსი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია, ახალბედა დიასახლისებიც მშვენივრად მიაღწევენ წარმატებას. კექსი უბრალოდ დნება პირში და გინდათ ერთი ნაჭრის მიყოლებით მიირთვათ. "ძალიან გემრიელი" გისურვებთ კარგ მადას! შემდეგ ჯერზე მოვამზადებთ და.

გამარჯობა, ძვირფასო მკითხველებო "მე მიყვარს საჭმლის მომზადება". მე მქვია ჟანა. მე კი, როგორც ყველა მიზანდასახულ ადამიანს, მაქვს ჰობი, რომელიც მიყვება ცხოვრების გზაზე. ყველას თავისი ჰობი აქვს, ჩემი სამზარეულოა. სამზარეულო არ არის მხოლოდ ჩემთვის საინტერესო, ის ასევე გემრიელი, ჯანსაღი და მრავალმხრივია! კულინარიის სიყვარული შესაძლებელს ხდის შეაგროვოს სხვადასხვა წიგნები და რეცეპტები, მოამზადოს როგორც მარტივი, ისე ეგზოტიკური კერძები და გააცოცხლოს ჩვენი ბებიების რეცეპტები. შეგიძლიათ გამოაცხოთ სხვადასხვა ტკბილეული, გაიტაცოთ ხორცის კერძების შექმნით, დაეუფლოთ სუშის რთულობას, გამოაცხოთ პური, მოამზადოთ უგემრიელესი სასმელები... ეს ჰობი დიდ სიამოვნებას მოუტანს თქვენს ოჯახს, რადგან ისინი მუდამ გემრიელად და დამაკმაყოფილებელად იკვებებიან.

გსურთ ტკბილი და არომატული კექსი, მაგრამ არ გსურთ აანთოთ ღუმელი და შეურიოთ ინგრედიენტები? მე გთავაზობთ ზარმაცი ატმის კექსის მომზადებას. არა მხოლოდ ზარმაცი არ შეუძლია მისი მომზადება, არამედ თავად ნამცხვარი გაცივებული გამოდის.

არ გჯერა? მონიშნეთ რეცეპტი და სცადეთ მისი მომზადება თავისუფალ დროს. ზარმაცი ატმის კექსი განსაკუთრებით პოპულარულია ზაფხულის სიცხეში, როცა ახალი ატამი ადვილად იშოვება ახლომდებარე მაღაზიაში ან სუპერმარკეტში.

ზარმაცი ატმის ტორტის რეცეპტის ინგრედიენტები

ზარმაცი ატმის კექსის მომზადება

ჟელატინი შეურიეთ ჭიქა ცივ ადუღებულ წყალს. გააცხელეთ ქვაბი ჟელატინით, სანამ მთლიანად არ დაიშლება დაბალ ცეცხლზე. ჟელატინი ოდნავ გაცივდეს.

გარეცხეთ ატამი, გააცალეთ კანი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.

მიქსერით აურიეთ ხაჭო, შესქელებული რძე და გახსნილი ჟელატინი. ნარევს დაუმატეთ ატმის ნაჭრები.

დესერტი ჩაასხით სილიკონის ფორმაში და შედგით მაცივარში 5 საათით.

მიირთვით ზარმაცი ატმის კექსი

სინამდვილეში, ორიგინალური სახელი, რომელიც პირველად ვნახე უცხოურ რესურსზე, ასე ჟღერს Ზარმაცი-ასსᲜამცხვარი. მაგრამ როდესაც პირველად ვცადე მისი გამოცხობა, დავაფასე ამერიკელი ქალბატონის, კვების ბლოგერის უხეში ჭკუა.

მას ბევრი უპირატესობა აქვს: ხელმისაწვდომ ფასად, მზად არის გამოსაცხობად რამდენიმე წუთში, ოჰ-ასე შოკოლადისფერი და არც თუ ისე მაღალკალორიული, ტენიანი ტექსტურით და არომატით, რომელიც მოგაგონებთ ტრიუფელის ნამცხვარს. და თუ ნამცხვარს გამოაცხობთ, გარგარის მურაბას მოაყარეთ და შოკოლადის მინანქარი მოაყარეთ, ეს შეიძლება იყოს ცნობილი ვენური დესერტის დიეტური ვერსია. ხარვეზები? ალბათ არცერთი არ არის!

სირთულე: ადვილად

Მოსამზადებელი დრო : 3-5 წუთი

Ლოდინის დრო : 30-50 წუთი, ღუმელის მიხედვით

დაგვჭირდება (მინის მოცულობა – 250 მლ): 1,5 ს.კ. (240 გრ) ფქვილი, 1 ს.კ. (250 გრ) თბილი წყალი, 1 ს.კ. შაქარი (დაახლოებით 200 გ, მაგრამ მე ნაკლებს ვიღებ), 5 ს.კ. ლ. უსუნო მცენარეული ზეთი, 3 ს.კ. ლ. უშაქრო კაკაოს ფხვნილი, 1 ს.კ. ლ. ძმარი, 1 ჩ.კ. სოდა, 1 ჩ.კ. მარილი, ვანილის ექსტრაქტი.

არ დაგავიწყდეთ ღუმელის წინასწარ გახურება 180-200 გრადუსზე.

1. შეურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი.

2. მშრალ ნარევს დაამატეთ სითხეები.

3. ვიღებთ ერთგვაროვან მასას...

4. ... რომელიც ჩავასხათ ფორმებში და შევდგათ ღუმელში დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში (გახსოვდეთ, რომ სხვადასხვა ღუმელს განსხვავებული ხასიათი აქვს, შესაძლოა თქვენსას მეტ-ნაკლებად დრო სჭირდება. ასე რომ ორიგინალური რეცეპტი მხოლოდ ნახევარ საათზე მიუთითებს, ხოლო ჩემი ძველი ღუმელს დაახლოებით საათი სჭირდება).

5. არომატი მთელ სახლში ვრცელდება და მშრალი ნატეხი მზადყოფნის ნიშანია. ამოიღეთ, შეინახეთ ტაფაში დაახლოებით 10 წუთი, შემდეგ გააგრილეთ მავთულის თაროზე.

6. ახლა შეგიძლიათ მიირთვათ, ან შეგიძლიათ აავსოთ აისინგი ან მოაყაროთ შაქრის პუდრა.

წყარო www.onionringsandthings.com

სხვა რეცეპტები: