Lukijoiden valinta
Suosittuja artikkeleita
Lukuisat keitot riisin kanssa auttavat monipuolistamaan tavallista kotimenuasi. Suurin osa näistä ruoista saavat maistaa jopa perheen nuorimmat jäsenet - yli 1-vuotiaat lapset. Kaikenlainen vilja sopii keiton valmistukseen.
Ainekset: isot perunat, 130 g porsaanlihaa, puolikas porkkana ja paprika, ½ l suodatettua vettä, suola, 1 rkl. l. pitkä valkoinen riisi.
Voit lisätä astiaan mitä tahansa mausteita sekä kuivattuja yrttejä.
Ainekset: 350-400 g sianlihaa, 4-5 rkl. l. valkoista riisiä, tuoretta persiljaa, suolaa, 130 g perunaa, kuivattuja kasviksia keittoon.
Ensimmäinen ruokalaji tarjoillaan annoksina tuoreen persiljan kera.
Ainekset: 4-5 siipeä, 2 tomaattia, 230 g perunaa, puoli lasillista valkoista riisiä, keskikokoinen porkkana, sipuli, 3 litraa puhdistettua vettä, suola.
Kanakeitto on herkullista riisin ja smetanan ja krutonkien kera.
Ainekset: 420 g sekoitettua jauhelihaa, 2 kpl. sipulia, porkkanaa, 4-5 perunaa, iso muna, puoli lasillista pyöreää riisiä, ruokasuolaa, vastajauhettua pippuria.
Toisen 15-17 minuutin kuluttua lihapullien ja riisin keitto on täysin valmis.
Ainekset: 430 g naudan luuta, 4 rkl. l. valkoinen riisi, 3 kpl. sipulia, 3-4 tomaattia, valkosipulin pää, suolaa, sekoitus tuoreita yrttejä (korianteri, tilli, persilja).
Muutaman minuutin kypsennyksen jälkeen naudanliha-kharcho-keitto riisin kanssa sammutetaan, peitetään kannella ja jätetään hautumaan 20 minuutiksi.
Ainekset: iso broilerin filee, porkkana, 2-3 perunaa, sipuli, 3 rkl. l. valkoista riisiä, 2 rkl. l. tomaattipyre, 2 litraa puhdistettua vettä, vuorisuola.
Keitto keitetään valmiiksi ja tarjoillaan lounaaksi kuumana tuoreen tillin kanssa.
Ainekset: isot perunat, 1 kpl. sipulia, porkkanaa, keskinuoria kesäkurpitsaa, 330 g kummeliturskaa, 90 g höyrytettyä viljaa, suolaa, laakerinlehtiä.
Vielä 10-12 minuutin kypsennyksen jälkeen voit kaataa herkkupalan osiin ja tarjoilla lounaaksi.
Ainekset: 330 ml lehmän täysmaitoa ja sama määrä suodatettua vettä, 2 rkl. l. sokeri, ½ tl. hienoa suolaa, pala rasvaista voita.
Lisää valmiiseen maitokeittoon riisin kanssa maun mukaan voita.
Ainekset: hieman alle puoli kiloa naudanlihaa luussa, 2 isoa porkkanaa, sipulia (2 kpl), suolaa, 280 g tynnyrikurkkua, rakeista valkosipulia, 2 rkl. l. valkoista riisiä, pari perunaa, siivu voita, puoli lasillista kurkkukurkkua.
Keitto sammutetaan välittömästi, peitetään kannella ja annetaan hautua.
Ainekset: 4 litraa kanalientä, puoli lasillista pitkää riisiä, 280 g tuoreita sieniä, 4 kpl. perunat, tomaatit, 1 kpl. sipulia, porkkanaa ja paprikaa, 2 isoa munaa, ripaus sahramijauhetta, 2 tl. mausteinen adjika, ruokasuola.
RIISIKEITO LIHALIEMEN KANSSA
Tuotteet:riisi 45, porkkanat 13, persiljajuuri, sipulit 9, lihaliemi 320, vesi 220.
Keiton valmistamiseksi sinun on kuorittava porkkanat, persiljajuuri, huuhdeltava, hienonnettava, laitettava kiehuvaan liemeen, keitettävä 35 minuuttia ja siivilöitävä juustokankaan läpi.
Lajittele riisi läpi, huuhtele se, lisää pieni määrä vettä ja keitä puolikypsiä. Lisää siivilöity lihaliemi ja keitä, kunnes riisi on täysin kypsää. Siivilöi sitten juustokankaan läpi. Kuumenna syntynyt limainen liemi kiehuvaksi, lisää suola, sekoita hyvin.
Kirjasta Dietary Nutrition and Diets kirjailija Melnikov IljaRiisikeitto lihaliemellä Ainekset: riisi 45, porkkanat 13, persiljajuuri, sipuli 9, lihaliemi 320, vesi 220. Keiton valmistukseen tarvitset porkkanaa, persiljajuurta, kuori, huuhtele, hienonna, laita kiehuvaan liemeen, keitä. 35 minuuttia ja siivilöi
Kirjasta Steamer Dishes kirjoittaja Petrov (Culinary) Vladimir NikolaevichHerkkusieniä lihaliemessä Kypsennysaika 40 min Annosten määrä: 4 Ainekset: 0,5 kg tuoreita herkkusieniä, 1 pää purppuranpunaista sipulia, 2 munaa, 10-12 vihreää oliivia lohella täytettynä, 1 lasillinen lihalientä, 6-7 oksaa persiljaa, suolaa
Kirjasta Lula kebab, dolma, baklava ja muut azerbaidžanilaisen keittiön ruokia kirjoittaja kokoelma reseptejäUmach lihaliemessä Lammas tai naudanliha (mieluiten sisäfilee) – 400–500 g, vesi – 2 l, jauhot – 1 lasi, raakoja kananmunaa – 2–3 kpl, sipulia – 1–2 päätä, rasvaa häntärasvaa tai sulatettua voita – 2 rkl. l., kuivattu minttu - 1 tl, sahrami - 1/2 tl., suola maun mukaan. Karitsan massasta tai
Kirjasta Mushroom Picker's Cookbook kirjoittaja Kashin Sergei PavlovichLihaliemikeitto Ainekset: 300 g luullista lihaa, 1-2 sipulia, 50 g kuivattuja sieniä, 1 persiljajuuri, 100 g ohraa, 1 rkl. l. voita, 1 rkl. l. jauhoja, 100 g smetanaa, persiljaa Valmistustapa: Pese liha, kaada päälle kylmää vettä (2 l) ja keitä miedolla lämmöllä
Kirjasta Steam Cooking kirjoittaja Babenko Ljudmila VladimirovnaLimainen riisikeitto lihaliemellä Huuhtele riisi, kaada kiehuvaan veteen kattilassa ja keitä 30 minuuttia, siivilöi ja lisää liemi. Lisää tarjoilussa voita (palana) keittoon. Keiton kanssa voi tarjoilla valkoleipäkrutonkeja Riisi - 50 g, voita -
Kirjasta 1000 parasta muslimiruokareseptiä kirjoittaja Lagutina Tatjana VladimirovnaRiisivanukas, höyrytetty, muussattu, lihaliemellä Pese riisi, kuivaa, jauha se kahvimyllyssä, kaada kiehuvaan liemeen, keitä kypsäksi, lisää sitten keltuainen, vatkattu valkuainen ja 5 g sulatettua voita; sekoita kaikki, laita muottiin, höyrykoriin
Kirjasta Kotitekoiset kastikkeet. Ketsuppi, adžika ja muut kirjoittaja Dobrova Elena VladimirovnaPerunakeitto lihaliemellä? Naudanlihaliemi - 2 litraa? Perunat - 4 mukulaa? Keltuaiset - 5 kpl? Kerma - 1,5 kuppia? Sinappi - 1 rkl. l.? Jauhettu maustepippuri - 0,25 tl? Jauhettu muskottipähkinä - veitsen kärjessä? Jauhettu mustapippuri, suola maun mukaan Keitä perunat
Kirjasta Steamer. Juhlapöytä kirjoittaja Kashin Sergei PavlovichTomaattikeitto lihaliemellä? Naudanliemi - 1 litra? Pieni vermicelli - 200 g? Munakoiso - 1 kpl? Sipulit - 1 kpl? Tomaattipasta - 5 rkl. l.? Kasviöljy - 0,5 kuppia? Persilja - 0,5 nippu? Jauhettu mustapippuri, suola maun mukaan Leikkaa sipuli renkaiksi, munakoiso -
Kirjasta Nutrition for Diabetes Mellitus kirjailija Kozhemyakin R. N.Parsakeitto lihaliemellä? Lammasliemi - 1,5 kuppia? Parsa - 200 g? Porkkanat - 1 kpl? Sellerijuuri - 1 kpl? Sipulit - 1 kpl? Pinaatti - 1 nippu? Vihreä korianteri - 0,5 nippu? Jauhetta mustapippuria, suolaa maun mukaan Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, porkkanat ja sellerinjuuri -
Kirjasta Me parannamme ruualla. 200 parasta reseptiä diabeetikoille. Vinkkejä, suosituksia kirjoittaja Kashin Sergei PavlovichKatkarapukeitto lihaliemellä? Lampaanliemi - 2,5 kuppia? Kuoritut katkaravut - 1 kg? Voi - 4 rkl. l.? Kerma - 1 lasi? Kuiva valkoviini - 1 lasi? Suolaa maun mukaan Leikkaa katkaravut paloiksi (jos ne ovat suuria) ja paista sulassa voissa.
Kirjailijan kirjastaLihaliemikastike 500 ml naudanlihalientä 20 ml 3 % etikkaa 5 g sokeria 1. Kiehauta naudanlihaliemi miedolla lämmöllä, lisää sitten sokeri, kaada pöytäetikka, sekoita hyvin ja kuumenna vielä 3-5 minuuttia.2. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä huoneenlämmössä
Kirjailijan kirjastaHerkkusieniä lihaliemessä Ainekset: 500 g tuoreita herkkusieniä, 1 violetti sipuli, 2 munaa, 10-12 lohella täytettyä vihreää oliivia, 1 lasillinen lihalientä, 6-7 oksaa persiljaa, suolaa Valmistustapa: Keitä kovaksi- keitetyt munat, kuori ja leikkaa viipaleiksi.
Kirjailijan kirjasta Kirjailijan kirjastaKaalikeitto lihaliemessä Ainekset Valkokaali – 400 g Tomaatit – 6 kpl. Perunat - 2 kpl. Porkkanat - 1 kpl. Sipulit - 2 kpl. Kasviöljy – 2 3 rkl hienonnettua tilliä – 2 rkl Valkosipulia – 3 kynttä Vähärasvainen lihaliemi – 2 l Lehti
Kirjailijan kirjastaPinaattikeitto lihaliemellä Ainekset: 300 ml lihalientä, 50 g pinaatinlehtiä, 2 munankeltuaista, 3 rkl smetanaa (vähärasvainen), 3 rkl auringonkukka- tai oliiviöljyä, neljäsosa tl jauhettua mustapippuria, suolaa
Kirjailijan kirjastaSienikeitto lihaliemellä Ainekset: 1 litra lihalientä, 100 g metsäsieniä, 2 rkl voita, 1 rkl hienonnettua persiljaa, jauhettua mustapippuria, suolaa Valmistustapa: pese sienet hyvin, pilko hienoksi ja paista kevyesti sisään
Ensimmäiset annokset ovat ruokavaliomme perusta. Teemme usein herkullista riisikeittoa lihasta (sianlihaa, naudanlihaa) ja perunoita, mutta jos haluat tehdä siitä epätavallista, kokeile lisätä kanaa, tomaatteja, juustoja tai maitoa. Nämä ainesosat auttavat sinua saamaan uuden maun, joka yllättää kotisi. Jos et tiedä kuinka tehdä riisikeittoa, käytä vaiheittaisia reseptejä valokuvilla.
Kuten kaikki muut, tämä ensimmäinen ruokalaji on valmistettava oikein, vasta sitten siitä tulee herkullista. Esimerkiksi epäonnistumisia tapahtuu usein siksi, että kaikki kotiäidit eivät tiedä kuinka kauan keittää riisiä keitossa, jotta se ei kypsy liikaa, ja seurauksena he päätyvät puuroon keiton sijaan. Selvitä vastaus tähän ja muihin kysymyksiin ennen kuin aloitat ruoanlaiton:
Voit keittää riisikeittoa eri tavoin. Riisimuro on mietoa, eikä se ole aina reseptin pääkomponentti, mutta usein ilman sitä ruoan maku jää epätäydellisiksi. Jos esimerkiksi poistat jyviä Georgian keitosta kharcho tai rassolnik, ne menettävät paljon makua. Tee lounaastasi erityinen jollakin seuraavista riisikeittoresepteistä.
Resepti riisikeittoon perunoilla on yksinkertaisin, mutta se makua voidaan tehdä mielenkiintoisemmaksi ja rikkaammaksi tavallisten kalasäilykkeiden avulla. Tätä keittoa kutsutaan usein "dacha-keitoksi". Jos sinulla on tuoretta tai pakastettua kalaa, käytä sitä ruoanlaitossa. Keitä kala kypsäksi ja korvaa tavallinen vesi reseptin herkullisella kalaliemellä.
Ainekset:
Keittomenetelmä:
Riisikeitto on maukkaampaa ja terveellisempää kanaliemen kanssa. Sen saamiseksi voit käyttää fileitä, kinkkuja, kanan seliä ja siipiä riippuen siitä, kuinka rasvaista ja rikasta liemen haluat saada. Lisäksi keittämisen aikana vihanneksia ei paisteta, vaan keitetään yhdessä kananlihan kanssa, joten riisikeitto osoittautuu myös ruokavalioon.
Ainekset:
Keittomenetelmä:
Jos et ole kasvissyöjä, kokeile tehdä keittoa riisin ja lihan kanssa. Tämä ruokalaji osoittautuu maukkaaksi, rikkaaksi, tyydyttäväksi. Silmiinpistävä esimerkki on kharcho-keitto, joka keitetään lihaliemessä ja on suosittu Georgian lisäksi myös Venäjällä. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa, mutta jos epäilet kykyjäsi, seuraa vaiheittaisia reseptejä valokuvilla.
Ainekset:
Keittomenetelmä:
Kevyen riisikeiton valmistamiseksi käytä sieniä lihan sijaan. Tämä ruokavalioruoka voidaan syödä jopa paaston aikana. Sienikeittoa voidaan keittää kuivatuista ja purkitettuista sienistä, mutta on parempi käyttää tuoreita, mitä tahansa makusi mukaan. Tämä herkku on helppo valmistaa, jo aloitteleva kotiäiti voi monipuolistaa ruokalistaa riisi- ja sienikeitolla.
Ainekset:
Keittomenetelmä:
Jos laihdut, mutta et voi elää ilman lihaa, keitä keittoa ilman perunoita, mutta lihapullien kanssa. Niitä ei kannata ostaa valmiina, vaan parempi tehdä itse jauhelihasta ja mausteista. Tämän keiton keittämiseen voit käyttää monitoimikeitintä, joka yksinkertaistaa ruoanlaittoprosessia eikä vaadi jatkuvaa läsnäoloa lieden vieressä.
Ainekset:
Keittomenetelmä:
Jos haluat ilahduttaa läheisiäsi terveellisellä, ruokavaliollisella, mutta samalla maukkaalla ja tyydyttävällä lounaalla, keitä keittoa riisin ja vihannesten kera. Prosessi ei vie paljon aikaa, ja tuotteet ovat kaikki saatavilla ja edullisia. Lisäksi vihannekset sisältävät vähän kaloreita, mutta paljon erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita. Käytä tätä yksinkertaista reseptiä monipuolistaaksesi päivittäistä ruokalistaasi.
Ainekset:
Keittomenetelmä:
Mausteisesta pitäville voi keittää keiton riisin ja chilipippurin kera. Jotkut ravitsemusasiantuntijat väittävät, että tällainen ruoka edistää painonpudotusta ja rasvanpolttoa. Lisäksi keitosta tulee vähäkalorinen, paksu, tyydyttävä ja erittäin aromaattinen. Tämä herkku keitetään liemessä (liha, kana), ja paastopäivinä voit korvata sen puhdistetulla kivennäisvedellä.
Ainekset:
Keittomenetelmä:
Useimmat kotiäidit keittävät makeita maitokeittoja nuudeleilla, mutta riisin kanssa keitto ei ole yhtä maukasta. Tämä prosessi on helppo, se ei vie paljon aikaa, mutta herkku on erinomainen aamiainen, lounas ja jopa illallinen sekä aikuisille että lapsille. Tämä keitto antaa sinulle energiaa koko päiväksi ja tyydyttää nälän pitkään. Tärkeintä on tarkkailla maitoa, jotta se ei valu pois.
Ainekset:
Keittomenetelmä:
Tällainen herkku auttaa monipuolistamaan valikkoa, tekemään lounaasta epätavallisen ja jopa hienostuneen. Sosekeittoja tarjoillaan usein kahviloissa ja ravintoloissa, harvoin niitä valmistetaan kotona. Jos haluat saada mahdollisimman ruokavalion keittoa, älä paista vihanneksia, vaan keitä ja kaada tämä aromaattinen kasvisliemi murojen päälle. Valitse tässä tapauksessa myös vähärasvainen kerma.
Ainekset:
Keittomenetelmä:
Kaikki tietävät, että keitto on terveellinen ruokalaji keholle. Se antaa ruoansulatuskanavan toimia normaalisti, ja kylmällä säällä on mukava syödä lämmintä keittoa: se lämmittää ja täyttää sinut. Erilaisia viljoja sisältävät keitot ovat erityisen hyödyllisiä: keho on kyllästetty kuidulla, joka estää kolesterolin aktiivista tunkeutumista vereen. Opit heti yhden niistä, eli keiton riisin ja perunoiden kanssa, reseptin. Lisäksi se kypsennetään melko helposti, sillä on herkullinen ulkonäkö ja miellyttävä tuoksu. Lisäksi keitossa on hyvin vähän kaloreita, koska useimmat riisilajikkeet ovat vähäkalorisia ruokia.
Määrä: 5-6 annosta.
Keitto perunoiden ja riisin kanssa on valmis. Mikäli mahdollista ja halutessasi voit tarjoilla ruuan krutonkeilla, leivällä tai mausta smetalla.
Jos herää kysymys, mitä tehdä lounaaksi, on yksinkertainen vastaus. Voit valmistaa herkullisen ja terveellisen riisikeiton lihan kanssa. Ja kerromme sinulle, kuinka keittää riisikeittoa lihalla juuri nyt. Tämä keitto yhdistää täydellisesti lihaliemen, riisin ja vihannekset. Tyytyväisyys plus terveyshyödyt - täydellinen yhdistelmä.
Riisikeitto ei ole raskas vatsalle, ja jotta liemi ei muuta tätä laatua, opimme keittämään keittoa naudanlihalla. Tämä keitto on helppo valmistaa. Tehdään siis tätä keittoa lounaaksi. Nyt kerromme sinulle yksityiskohtaisesti, kuinka keittää riisikeittoa lihalla!
Tätä varten tarvitsemme:
1. Pese liha ja pese se paloiksi, mieluiten pieniksi, laita kattilaan ja täytä vedellä. Laita keskilämmölle veden suolauksen jälkeen.
2. Kaada huolellisesti pesty riisi kattilaan ja kypsennä lihan kanssa.
3. Ja jotta tämä keitto olisi kevyempi ja ruokavaliollisempi, voit käyttää kanaa tai kalkkunaa naudanlihan sijasta. Keitto on erityisen herkullinen kalkkunanlihan kanssa.
4. Kuori kaikki vihannekset: perunat, sipulit, valkosipuli, porkkanat. Kuutioiksi leikatut perunat laitetaan kattilaan kypsentämään riisin ja lihan kanssa.
5. Paista sillä välin puolirenkaiksi leikattu, karkealla raastimella raastettu sipuli ja porkkana kullanruskeiksi ja lisää valkosipulipuristimella puristettu pippuri ja valkosipuli (voidaan hienontaa). Lisää tomaattipyree tähän kasvismassaan ja keitä 5 minuuttia.
6.Lisää paistinpannun sisältö valmiiksi kypsennettyihin tuotteisiin ja keitä keittoa, kunnes riisi ja liha ovat täysin kypsiä.
Valmistus kesti hieman yli puoli tuntia, ja lopulta herkullinen herkullinen riisikeitto on valmis!
Toinen yksinkertainen riisikeittoresepti, mutta lihapullien kanssa. Riisikeittoon, jossa on lihapullia, tarvitset seuraavat ainekset:
1. Otetaan ensin perunat. Puhdistamme sen ja leikkaamme sen suikaleiksi.
2. Laita kuorittu sipuli puolirenkaiksi ja lisää se valmistettuun liemeen perunoiden kanssa.
3. Huuhtele riisi vedellä ja lisää se myös pannulle. Odotamme, kunnes perunat ovat melkein täysin valmiita, lisää keittoon raastettu porkkana ja keitä keskilämmöllä.
4. Aloitetaan nyt jauhelihasta. Lisää joukkoon suola, pippuri, muna ja sekoita huolellisesti. Sitten muotoilemme pieniä palloja.
5. Lähetämme myös lihapullat kypsymään muiden ainesten kanssa, voit nostaa lämpöä hieman ja kypsentää noin 7 minuuttia.
6.Lisää vihreitä valmiiseen keittoon ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Aiheeseen liittyvät artikkelit: | |
Riisikeitto Riisikeitto vihanneksilla lihaliemessä
Lukuisat keitot riisin kanssa auttavat monipuolistamaan tavallista kotiasi... Kotitekoinen makrillipiirakka
Kaloripitoisuus: Ei määritelty Kypsennysaika: Ei määritelty No... Juustomainen perunakeitto. Juustokeitto perunoiden kanssa. Kana- ja juustorullien kanssa
Sulatejuustokeitot eroavat muista ensiruokista herkän kermaisen... |