خواب - فواید، مضرات و خواص درمانی. علف نقرس: خواص غیرمعمول مفید علف نقرس چه چیزی را درمان می کند

اتفاق می افتد که ساکنان تابستانی این علف را سرزنش می کنند و آن را یک علف هرز مخرب می دانند. اما گیاه بسیار مفیدی است. برگ های نقرس حاوی کولین، فلاونوئیدها، کورستین و کامفرول است که دیواره رگ های خونی، اسانس، فیبر، کاروتن و ویتامین C را تقویت می کند. نقرس سرشار از نمک های معدنی و عناصر ریز است. دارای خواص ادرارآور و کلرتیک، ضد التهاب، ضد درد، ترمیم کننده زخم، تصفیه کننده خون، بهبود هضم است.
باعث حذف مایعات از بدن می شود. نقرس به دلیل محتوای بالای ویتامین C دارای اثر ضد اسکوربوتی قوی است و ترکیب آهن، مس، منگنز امکان استفاده از آن را در برخی از اشکال کم خونی فراهم می کند.

اگر گزنه را زیاد بخورید، خون بسیار غلیظ می شود، اگر از برگ، ساقه، ریشه تمشک، دمنوش های معطر فراوان بنوشید، خون رقیق می شود. در یک کلام، با مصرف بیش از حد برخی گیاهان دارویی، خطر ترومبوز، حمله قلبی، سکته مغزی و غیره وجود دارد. اما در هنگام استفاده از نقرس این اتفاق نمی افتد: ترکیب شیمیایی گیاه تا حد امکان به فرمول خون ما نزدیک است و فرد می تواند با خیال راحت آن را برای مدت طولانی بخورد. بنابراین ، راهب سرافیم ساروف ، که سالها به عنوان یک گوشه نشین در جنگل زندگی می کرد ، قبلاً قبل از مرگش به یکی از خواهران دیویوو گفت که به مدت سه سال فقط علف ، اسنیتکا می خورد: "من از snitka برای خودم غذا تهیه کردم. آیا قطعه را می دانید؟ من آن را پاره کردم، اما در قابلمه گذاشتم، کمی بریزید، اتفاق افتاد، مقداری آب در آن - یک غذای باشکوه بیرون می آید. برای زمستان، من snitka را خشک کردم و این را به تنهایی خوردم، و برادران تعجب کردند که من چه خوردم. و من یک snitka خوردم ... و من این را برای برادران باز نکردم.

نقرس معمولی (Aegopodium podagraria L.) یک گیاه چتری علفی چند ساله از خانواده کرفس است. ساقه آن راست و توخالی، شیاردار، کمی منشعب در بالا به 1 متر می رسد.برگ های بالایی کوچک، روی دمبرگ های کوتاه، پایینی بزرگتر، روی دمبرگ های بلند، بیضی شکل، دو و سه تایی، با دنتیکل. . گل ها کوچک، سفید، واگرا بر روی پرتوهای پرتو، چتر تشکیل می دهند. بزرگترین چتر آپیکال است - 20-25 اشعه دارد. این اوست که دانه ها را می دهد. این گیاه در ژوئن-ژوئیه شکوفا می شود. میوه ها در ماه اوت می رسند. Snyt در بخش اروپایی کشور، سیبری غربی و شرقی، سایان ها و قفقاز گسترده است.

احتمالاً کلمه "snyt" (یا به گفته دال "خواب") مشابه کلمه "غذا" است که به معنای غذای خوشمزه است. علف را می توان آب پز، خورشتی، سرخ کرد. مخصوصاً در سالادها مفید است که در آن برگ های ترش، گزنه، گیاه بید، قاصدک برای طعم و مزه اضافه می شود و در بهار - نمدار، بید. به چنین سالاد و سبزیجات پیاز، جعفری، شوید می رود. در صورت تمایل می‌توانید سوسیس، تخم‌مرغ، پنیر، ترب را بریزید و سپس سالاد طعم خاصی پیدا می‌کند، اگر سالادها را با مقدار کمی سرکه سیب، کواس، شیره غان یا آب توت ترش مزه دار کنید، مغذی‌تر می‌شوند. یکی از اجزای سالاد آجیل است که می توان آن را با آرد سوخاری چاودار جایگزین کرد. قبل از خوردن خام، سبزی نقرس در آب جوش به مدت 1-2 دقیقه سفید می شود.

از برگ نقرس سوپ، گل گاوزبان و سوپ سرد تهیه می شود. برگ های خشک خرد شده به عنوان چاشنی به دوره اول و دوم اضافه می شود. آنها پاستا را با پنیر، خاویار، رول کلم از برگ ها درست می کنند. خورش با سیب زمینی. برگ ها مانند کلم به خوبی تخمیر می شوند و دمبرگ ها ترشی یا نمکی هستند. برای زمستان، می توانید چاشنی کنسرو شده تهیه کنید: برای 1 کیلوگرم برگ نقرس، 100 گرم جعفری، کرفس، برگ قاصدک مصرف کنید. آب جوش بریزید و بعد از سه دقیقه در آبکش بریزید. وقتی آب تخلیه شد، خرد کنید، 300 گرم هویج خرد شده و 100 گرم پیاز اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید، در شیشه های شیشه ای بچینید، در محلول نمکی 10٪ سرد بریزید، با درب بپوشانید و استریل کنید. کوزه های نیم لیتری - 20 دقیقه، لیتر - 30 دقیقه. سپس بانک ها تعطیل می شوند.

در طب عامیانه، برگ های له شده نقرس را روی زخم ها می مالند یا روی نقاط دردناک نقرس، روماتیسم و ​​سیاتیک می مالند. آب میوه اریسیپل، ضایعات قارچی پوست را درمان می کند.

دم کرده تمام قسمت های گیاه در درمان بیماری های کلیه، مثانه، پروستات و زائده ها، با التهاب کبد، التهاب لوزه، سیستیت، ورم ملتحمه، زخم معده، گاستریت و کولیت استفاده می شود. تزریق همچنین برای سردرد، بیماری های مفصلی استفاده می شود. برای این، 2 قاشق غذاخوری. علف خشک را 0.5 لیتر آب جوش بریزید، دو ساعت در جای گرم بگذارید و 0.5 فنجان 20 دقیقه قبل از غذا بنوشید.

تمام بیماری های فوق را می توان با تنتور درمان کرد. یک بطری یا شیشه را به اندازه یک سوم با ریزوم های خشک نقرس پر کنید، ودکا را در بالا بریزید، بگذارید دو هفته در یک مکان تاریک بماند. 20-25 قطره 20 دقیقه قبل از غذا مصرف شود. برای بیماری های خارجی، تنتور ودکا را با آب رقیق کنید (1: 1) و برای لوسیون ها، مالش دادن و شستشو استفاده کنید.

بهتر است از برگ ها و شاخه های بسیار جوان برای غذا استفاده کنید، در حالی که هنوز سبز مایل به زرد و به قولی "شفاف" هستند. در شرایط مختلف، آنها در این مرحله می توانند طول های متفاوتی داشته باشند. نقرس که در مکان های سایه رشد می کند، مدت طولانی تری سبزی مناسب برای غذا تولید می کند، برگ های آن بزرگتر و لطیف تر است. و برای برداشت زمستانه، این گیاه در ماه های اکتبر تا نوامبر برداشت می شود، زمانی که دارای مقادیر ویژه ای ویتامین C است. برای اهداف دارویی، برگ ها و دمبرگ های گیاه نقرس در هنگام گل دهی (در ژوئن-ژوئیه) برداشت می شود و ریزوم ها در اواخر پاییز برداشت می شود.
شلخته در همه جا رشد می کند: در شهر، در جنگل، در کشور - این یکی از رایج ترین علف های هرز است که برای همه آشنا است، اما تعداد کمی آن را امتحان کرده اند. اما نقرس از نظر سودمندی در حد گزنه است و بر خلاف آن، می توان از آن به صورت خام استفاده کرد - نقرس نیازی به جوشاندن یا جوشاندن ندارد.

برای غذا، جوانترین شاخه ها برداشت می شوند، زمانی که برگ هنوز سبز روشن، براق و باز نشده است - ترد است و تا کنون بدون مزه خاصی است. سبزی نقرس برای سوپ کلم خوب است - آن را به جای کلم قرار می دهند. فقط باید نقرس را کمی بپزید - خیلی لطیف است. Okroshka همچنین با "علف هرز" ساخته می شود: کواس یا ماست، نقرس، پیاز سبز، شوید، خیار - و کمی خردل برای تندی.

نقرس را با سیب زمینی خورش کنید: سبزه را جداگانه دم کنید، جدا - سیب زمینی را با پیاز، کمی قبل از اینکه آماده شود، ترکیب شده و کمی آب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید.

نقرس دارای مزایای بسیاری است: حاوی نمک های آهن، بور، منگنز است، از سیستم ایمنی حمایت می کند، به التهاب، بیماری های کلیوی و کبدی، کم خونی و کمبود ویتامین کمک می کند، باعث بهبود زخم می شود.

علاوه بر این، نقرس به عنوان یک گیاه عسل عالی خوب است: هنگامی که گیاهان دیگر شهد کافی را فراهم نمی کنند، کاملاً جایگزین آنها می شود و عسل شفابخش غنی شده با انبوهی از عناصر مفید را می دهد.

خواص دارویی نقرس

پیش از این، نقرس عمدتاً به عنوان یک درمان عالی برای نقرس و روماتیسم استفاده می شد (به هر حال، نام علمی این گیاه - پودگرایا - گواه دیگری بر این امر است). با این حال، نشانه های دیگری برای استفاده از این گیاه بعدا کشف شد، از جمله:
بیماری مثانه،
بیماری کلیوی،
بیماری های دستگاه گوارش،
مشکلات تنفسی،
گل سرخ،
دیاتز،
بیماری های قارچی

مزیت اصلی گیاه خواب این است که هیچ گونه منع مصرف و عوارض جانبی ندارد. در عین حال تأثیر گیاه واقعاً گسترده و چندوجهی است. قادر به خوابیدن:
از بین بردن التهاب،
زخم را التیام بخشد
تسکین درد
افزایش عملکرد سم زدایی کبد (که به شما امکان می دهد سموم مختلف را بهتر از آن حذف کنید)
بهبود عملکرد معده و روده،
عادی سازی متابولیسم نمک

به علاوه توصیه می شود نقرس در رژیم غذایی بیماران مبتلا به کم خونی گنجانده شود: این گیاه حاوی مقدار مناسبی آهن است و نقرس به ویژه برای کودکان کم خونی که به اندازه کافی سریع رشد نمی کنند مفید است. همچنین، این گیاه دارویی به سادگی برای نوجوانانی که از اختلالات سیستم عصبی و قلبی عروقی رنج می برند ضروری خواهد بود: نقرس حاوی کورستین، فلاونوئیدها و کامفرول است که دیواره رگ های خونی را کاملا تقویت می کند. همین کیفیت خواب را برای افراد مسن که مشکلات فشار خون و قلب دارند بسیار ارزشمند می کند.

در مورد بیماری های قارچی، ترکیبات پلی استیلن، که حاوی نقرس در مقادیر زیاد است، با آنها مقابله می کند: لوسیون های جوشانده آن می توانند به سرعت پوست را از قارچ خلاص کنند. در نهایت این گیاه دارویی به عنوان آرام بخش نیز مفید است: اگر شب ها از جوشانده ریشه نقرس استحمام کنید، می توانید از بی خوابی و خواب ناآرام خلاص شوید.

استفاده از رویاها.

اگر توصیه می شود که عمدتاً از برگ ها و شاخه های جوان این گیاه برای غذا استفاده کنید ، برای اهداف دارویی از نقرس عمدتاً به صورت خشک استفاده می شود: در طول دوره گلدهی برداشت می شود و در دمای حداکثر 30 درجه خشک می شود. سپس از آن جوشانده و تنتور تهیه می شود و نقرس نیز در مجموعه های مختلف گنجانده شده است که عمدتاً به عنوان مدر، وسیله ای برای بهبود هضم و اشتها، کاهش درد مفاصل استفاده می شود. با این حال، خواص دارویی نقرس برای مدت طولانی باقی نمی ماند. گیاهان جمع آوری شده و استفاده نشده امسال، افسوس، باید تابستان آینده دور ریخته شوند.

اشکال دوز، روش استفاده و دوز.

♦ دم کرده گیاه نقرس: 15 گرم از مواد خام را در 400 میلی لیتر آب جوش ریخته و به مدت 2 ساعت دم کرده و سپس صاف می کنند. 1/2 فنجان 4 بار در روز قبل از غذا برای دیاتز و اگزما مصرف شود.
تنتور ریشه به عنوان کمپرس برای میوزیت استفاده می شود.
♦ آب نقرس: از اندام هوایی گیاهان جوان فشرده می شود.
1/4-1/3 فنجان را با یک قاشق غذاخوری عسل میل کنید.

پاکسازی کبد.

2 قاشق غذاخوری گیاه نقرس را با 1 فنجان آب داغ دم کرده و به مدت 15 دقیقه در حمام آب بجوشانید و 45 دقیقه بگذارید و صاف کنید. پس از آن، حجم را به آب جوش اصلی بیاورید. در طول روز 1 لیوان دم کرده بنوشید.

برای پیشگیری از سرطان، یک سوپ شفابخش برای خود بپزید.

برای او شما نیاز دارید: 150 گرم نقرس؛ 100 گرم گل خطمی، چنار، گزنه، گره. یک برگ سلندین؛ خیابان 2.5 قاشق بلغور جو دوسر. مقداری هویج، پیاز، روغن نباتی اضافه کنید.

غلات را در 3 لیتر آب بجوشانید تا نرم شوند و سبزی ها و سبزیجات خرد شده را اضافه کنید.

دستور پخت:

سالاد از نقرس: نقرس، پیاز، شوید، خیار، سیب زمینی، خامه ترش.

سالاد اسلاچ: 150 گرم بز تازه، 25 گرم ترب کوهی رنده شده، 20 گرم خامه ترش، نمک به مزه. برگ های جوان نقرس را بشویید و روی آن آب جوش بریزید و به مدت 10 دقیقه در آن خیس کنید. آب آن را خالی کنید، برگ ها را خرد کنید، ترب و نمک رنده شده را اضافه کنید، مخلوط کنید و با خامه ترش مزه دار کنید.

سالاد نقرس و ترشک با سبزیجات: 80 گرم نقرس تازه. 20 گرم خاکشیر، 50 گرم سیب زمینی، 10 گرم هویج. 5 گرم روغن نباتی، 15 گرم سس گوجه فرنگی تند، نمک به مزه. سبزی های پخته شده را به صورت ورقه های کوچک برش دهید، ترشک خرد شده و نقرس را روی آن ها قرار دهید، روغن نباتی، سس و نمک را اضافه کنید.

سوپ سبز با نقرس: 160 گرم نقرس، خطمی، چنار، گره، 40 گرم بلغور جو دوسر، 10 گرم هویج، 10 گرم پیاز، 10 گرم کره، 40 گرم خامه ترش، ادویه جات ترشی جات. ابتدا حبوبات را بپزید تا نیم پز شود سپس سبزی شسته و خرد شده را اضافه کنید و 20 دقیقه به پخت ادامه دهید و در پایان پخت پیاز سرخ شده را اضافه کنید و قبل از سرو سوپ را با خامه ترش مزه دار کنید.

سوپ سبز با نقرس: 80 گرم نقرس، 40 گرم خیار تازه، 15 گرم پیاز سبز، 10 گرم شوید، 1.5 فنجان کواس، 1/2 فنجان شیر دلمه، 1 سیب زمینی، 1 گرم خردل. نقرس را بجوشانید تا نیم پز شود، در چرخ گوشت چرخ کنید، آبگوشت را خنک کنید. خیارهای خرد شده (یا سبزی خیار) را داخل آبگوشت سرد شده بریزید، پیاز، پوره سبزی، شوید، خردل، شیر دلمه، کواس و نمک را اضافه کنید. قبل از سرو، سیب زمینی آب پز شده را به بشقاب ها اضافه کنید.

نقرس خورش شده با سیب زمینی: 100 گرم نقرس تازه، 100 گرم سیب زمینی، 15 گرم پیاز، 1 گرم شوید. 15 گرم سس گوجه فرنگی، 15 گرم خامه ترش، نمک به مزه. برگ‌های جوان آماده شده و شاخه‌های نقرس را خرد کنید، نمک بزنید و بجوشانید تا نیم‌پخته شود. سپس با سیب زمینی و پیاز خورشتی مخلوط کنید، خامه ترش را اضافه کنید و 10-15 دقیقه به جوشیدن ادامه دهید. با سس گوجه فرنگی مزه دار کنید.

نقرس ترشی: برای 1 لیتر ماریناد - 1 قاشق غذاخوری. نمک، 1 قاشق چایخوری شکر، 2 حبه (ادویه)، 12 نخود فلفل دلمه ای، 2 برگ بو، 1/2 لیتر سرکه 6٪، 1/2 لیتر کودا، یا 1 لیتر آب، 2 قاشق غذاخوری. قاشق از اسانس سرکه 80٪.
ماریناد را در یک کاسه لعابی آماده کنید. آب را در ماهیتابه بریزید، نمک، شکر، ادویه جات را اضافه کنید و 10-15 دقیقه بجوشانید. سپس سرکه را اضافه کنید و بدون اینکه بگذارید بجوشد، 10-15 دقیقه دیگر گرم کنید. جوشاندن پر کردن پس از اضافه کردن سرکه غیرممکن است - تبخیر می شود.
برای ترشی، فقط نقرس خیلی جوان توصیه می شود. می توانید از دمبرگ همراه با تیغه برگ استفاده کنید، اما هنگام برداشت برای فصل زمستان، بهتر است یک دمبرگ را بردارید که در طول شیشه بریده شده و به صورت عمودی در آن قرار می گیرد. اگر نقرس برای مصرف فوری آماده شود، آن را در یک ماریناد داغ گذاشته و به مدت 5-10 دقیقه حرارت می دهیم. سپس از روی حرارت بردارید و به مدت 1 روز در ماریناد بگذارید. برای نگهداری در زمستان، دمبرگ ها را در کوزه ها قرار می دهند. ماریناد را به جوش بیاورید و بلافاصله. آنها را با شیشه ها تا لبه بالایی پر کنید. آنها بلافاصله با درب های استریل پیچیده می شوند، برگردانده می شوند و به مدت 6-12 ساعت در یک پتوی نخی پیچیده می شوند، می توانید آنها را به همین صورت برای شب بگذارید.

حالا در مورد آیین مبارزه با علف های هرز ..... در اینجا من یک تجربه نه کاملا موفق دارم. من برای مدت طولانی در باغ گل شروع به خوابیدن کردم. من هنوز آن را ریشه کن نکرده ام، اما علف های هرز دیگر رشد نمی کنند. در بسترها ، با شل شدن منظم ، انبوه علف های هرز نیز وجود ندارد ، اما من به موارد کوچک توجه زیادی نمی کنم ، نکته اصلی این است که محصول اصلی کشتار نشود.
برای انجام این کار، باید علف های هرزی را که می خواهید از شر آنها خلاص شوید جمع آوری کنید، آنها را در حلقه ای ببندید که سر و ریشه در آن به هم می پیوندند، آنها را در آتشی قوی بیندازید تا کاملاً بسوزند و خاکستر را در منطقه پخش کنید. جایی که این علف های هرز نباید رشد کنند. از توطئه ها استقبال می شود، اما من هنوز نمی توانم توطئه تمام شده را بیان کنم، اگر فقط در حال حرکت آن را درست کنم.
برای یک ماه رو به پایان خرج کنید.

این گیاه چند ساله علفی و متعلق به خانواده کرفس تقریباً در همه جا یافت می شود. در نزدیکی خانه ها، در باغ ها و پارک ها، در زمین های بایر و در جنگل های مرطوب دیده می شود. بسیاری آن را علف هرز می دانند. آنها درست می گویند، اما همه از خواص مفید و موارد منع مصرف هنگام استفاده از علف خواب نمی دانند.

جالب اینجاست که این گیاه بوی مطبوعی برای انسان دارد و برخی از حیوانات عطر آن را دوست ندارند، مثلاً خوک. روزی روزگاری از نقرس رنگی برای رنگ آمیزی پارچه ها به رنگ زرد تیره، سبز یا قهوه ای درست می کردند. و این تنها کاربرد این گیاه رایج نیست.

تاریخچه استفاده

شاید ندانید که خواص دارویی و منع مصرف گیاه نقرس از زمان های بسیار قدیم برای درمانگران عامیانه شناخته شده بوده است. آنها با موفقیت از این گیاه برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده کردند. گیاهان دارویی لهستانی هنوز از دم کرده گل و برگ نقرس برای نقرس، روماتیسم، مسمومیت، پلی آرتریت، بیماری های دستگاه گوارش، برونش ها و ریه ها استفاده می کنند.

در آبخازیا از شاخه ها و برگ های گیاه در درمان دیاتز آتوپیک و اریسیپلا استفاده می شود. در قرون وسطی در انگلستان، نقرس در صومعه ها رشد می کرد و برای درمان نقرس، پوکی استخوان و روماتیسم استفاده می شد. جالب اینجاست که بریتانیایی ها هنوز از این گیاه استفاده می کنند. خواص دارویی و موارد منع مصرف این گیاه توسط زمان و چندین نسل تأیید شده است. امروزه در انگلستان، این گیاه نام دوم را نیز دارد - "گیاه اسقف"، زیرا افرادی که این موقعیت بالا را داشتند اغلب از نقرس رنج می بردند که با سبک زندگی بی تحرک و عادات غذایی توضیح داده شد.

در روسیه، این گیاه به صورت تازه و در سالاد مصرف می شد. غذاهای دیگری از آن تهیه می شد. اعتقاد بر این است که نام روسی زبان از کلمه "غذا" گرفته شده است. در گذشته، فروشندگان میوه و سبزیجات، اجناس خود را با نقرس جابه‌جا می‌کردند و در نتیجه ماندگاری آنها را افزایش می‌دادند. و این تصادفی نبود - امروزه مشخص شده است که نقرس حاوی آفت کش های طبیعی است که دارای فعالیت باکتری کش و ضد قارچی است.

گونه: نقرس معمولی

این معروف ترین و به خوبی مطالعه شده نوع نقرس است، خواص دارویی و موارد منع مصرف آن (به عکس گیاه بالا مراجعه کنید) که اغلب در نشریات چاپی برای گیاهپزشکان توضیح داده شده است. این است که بیشتر در طب عامیانه استفاده می شود. این گیاه دارای ریزوم بلند، افقی و خزنده است. حاوی جوانه ها و دانه های زیادی است که به رشد سریع چمن کمک می کند. ارتفاع یک گیاه بالغ از یک متر تجاوز نمی کند.

برگ های پایه، مستطیلی-بیضی شکل، دوبار سه برگ. لبه های آنها دندانه تیز و کمی نوک تیز است. سمت جلوی آنها برهنه است و قسمت پشتی آنها بلوغ است. طول ورق به 30 سانتی متر و عرض 15 میلی متر می رسد. آنها بر روی دمبرگ های بلند قرار دارند.

گل آذین یک چتر پیچیده است که دارای 20-30 پرتو چتر است که قطر آن بیش از یک و نیم سانتی متر نیست. هر چتر 15 اشعه است. آنها گلهای سفید کوچکی دارند. نقرس معمولی به مدت یک ماه در همان ابتدای تابستان شکوفا می شود. میوه ها به صورت کسری دراز، کمی فشرده جانبی، دانه های دو دانه قهوه ای رنگ، حدود چهار میلی متر طول دارند. آنها در ماه اوت می رسند.

این نوع نقرس، که خواص مفید آن کمی مطالعه شده است، تنها در یک مکان در سیاره ما - در سواحل جنوب شرقی دریاچه بایکال - نشان داده شده است. ارتفاع این گیاه به 70 سانتی متر می رسد.برگ های پایینی روی دمبرگ های بلند، گرد، سه شاخه ای، دارای بریدگی های بزرگ در امتداد لبه ها، تیغه های برگ در امتداد دمبرگ اصلی قرار دارند.

چترها تا قطر 12 سانتی متر از 20 پرتو تشکیل شده اند که روی آن گل های سفید برفی قرار دارند. این گیاه ترجیح می دهد در جنگل های مختلط، پایین دست رودخانه ها مستقر شود. نقرس پهن برگ در کتاب قرمز روسیه گنجانده شده است.

گیاه کوچکتر برای مدت طولانی اعتقاد بر این بود که نقرس کشمیری فقط در هیمالیا رشد می کند، در آسیای مرکزی برای مدت طولانی به انواع نقرس رایج نسبت داده می شد. این دو گونه در واقع شباهت های خارجی دارند. از ویژگی های این گونه می توان به لوله های بخشی واقع در گلبرگ های گل اشاره کرد. علاوه بر این، این گونه دارای ریشه ها و ساقه های نازک تر، برگ های ریز مشبک است.

گلدهی بسیار دیرتر اتفاق می افتد - در نیمه دوم تابستان. این گیاه در مناطق سایه دار در جنگل ها، در تنگه ها، در دامنه کوه ها ساکن می شود. تا به امروز، خواص و موارد منع مصرف این گونه هنوز به طور کامل مورد مطالعه قرار نگرفته است. اما از این گیاه به عنوان زینتی استفاده می شود. رشد می کند و یک فرش خیره کننده زیبا را تشکیل می دهد.

Snyt معمولی: ترکیب

خواص مفید و موارد منع مصرف این نوع گیاه نقرس به دلیل ترکیب آن است که شامل بسیاری از مواد مفید است:

• کربوهیدرات ها (فروکتوز، چتر، گلوکز)؛
• پروتئین ها؛
• فیتونسیدها؛
• ترکیبات پلی استیلن (falcarindiol، falcarinol)؛
• اسیدهای آلی (سیتریک، آسکوربیک، مالیک)؛
• روغن ضروری؛
• آنزیم ها؛
• کومارین؛
• ساپونین ها؛
• خاکستر
• رزین ها

علاوه بر این، این گیاه حاوی بسیاری از مواد معدنی است: نمک های کلسیم و پتاسیم، مس و آهن، منگنز و کبالت، تیتانیوم و بور. دانشمندان دریافته اند که ترکیب شیمیایی گیاه نقرس معمولی به ترکیب خون انسان نزدیک است. به همین دلیل این گیاه ارزش غذایی خاصی دارد.

خواص مفید گیاه

طب سنتی از این گیاه استفاده نمی کند. و خبره های مردمی از خواص مفید و موارد منع نقرس قدردانی کردند. از قسمت های مختلف این گیاه برای مصارف دارویی استفاده می شود. خواص مفید این گیاه عبارتند از:

• مقوی؛
• ضد التهاب؛
• قابض؛
• مسکن؛
• choleretic;
• ادرار آور؛
• پادبند؛
• التیام‌بخش؛
• سم زدایی؛
• ضد هیپوکسیک؛
• آنتی باکتریال؛
• قارچ کش (ضد قارچ)؛
• ضد اسکوربوت؛
• ضد تومور؛
• سیتوتوکسیک؛
• آرام بخش

داروهای تهیه شده از این گیاه هم به صورت خارجی و هم داخلی برای بیماری های زیر استفاده می شود:

• نقرس؛
• آرتریت، پلی آرتریت؛
• روماتیسم؛
• سیاتیک;
• آرتروز؛
• زخم ها؛
• erysipelas;
• زخم بستر؛
• اگزما؛
• دیاتز آتوپیک؛
• عفونت های باکتریایی؛
• روان رنجوری و افسردگی؛
• میکوز (بیماری های قارچی)؛
• اسکوربوت

کاربرد

از زمان های قدیم خواص دارویی و منع مصرف گیاه نقرس (در این مطلب عکسی را قرار داده ایم) در درمان نقرس شناخته شده است. برای این کار از قسمت هوایی گیاه ضماد درست می کنند. خواص ضد التهابی و ضد درد این گیاه به مقابله با این بیماری جدی کمک می کند. برای این کار، کمپرس از برگ های تازه یا ضماد حاصل از دم کرده و جوشانده گیاه در مناطق بیمار اعمال می شود.

نقرس در درمان بسیاری از بیماری های التهابی دیگر، به ویژه التهاب عضلات اسکلتی استفاده می شود. با توجه به موارد منع مصرف و خواص مفید گیاه نقرس، که عکس آن اغلب در کتاب های مرجع گیاه شناسان قابل مشاهده است، پزشکان سنتی با موفقیت از داروهای مبتنی بر آن در درمان بیماری های روده، معده، کبد و سایر اندام های انسان استفاده می کنند.

هنگام مصرف، این گیاه کلیه ها را تحریک می کند، به خوبی با روان رنجوری و افسردگی، اختلالات خواب مقابله می کند. در این موارد توصیه می شود از ریشه گیاه حمام کنید. نقرس به عنوان یک قارچ کش نتایج خوبی در درمان بیماری های قارچی نشان می دهد. برای درمان خارجی از جوشانده ها و پمادها استفاده می شود.

امروزه دانشمندان توانسته اند خواص سیتوتوکسیک گیاه نقرس معمولی را ثابت کنند. به همین دلیل، آماده سازی گیاهی برای استفاده در درمان و پیشگیری از تومورهای خوش خیم و بدخیم توصیه می شود. از این خاصیت گیاه برای کاهش مسمومیت در طول شیمی درمانی با موفقیت استفاده شده است.

به لطف خواص ضد هیپوکسیک و ضد انعقاد این گیاه ثابت شده است که در درمان پیچیده بیماری های قلب و عروق خونی عالی است. آماده سازی های مبتنی بر آن وضعیت رگ های خونی را بهبود می بخشد، نفوذپذیری آنها را کاهش می دهد و خاصیت ارتجاعی را باز می گرداند.

برای زنان بخواب

لازم است با جزئیات بیشتری در مورد خواص مفید نقرس و موارد منع مصرف برای زنان صحبت کنیم. این گیاه به کاهش وزن کمک می کند: متابولیسم را تسریع می کند، بافت چربی را تجزیه می کند و در عین حال محتوای کالری کمی دارد.

یکی دیگر از ویژگی های این گیاه وجود دارد که مورد استقبال بسیاری از خانم ها قرار گرفت - وضعیت پوست را بهبود می بخشد، خاصیت ارتجاعی آن را افزایش می دهد، از خشکی و چربی بیش از حد جلوگیری می کند. برای خواب زنان باردار منع مصرفی ندارد: از خواص این گیاه می توان برای کاهش فشار خون، تقویت سیستم ایمنی و عادی سازی سطح هموگلوبین خون استفاده کرد. این نرخ ها اغلب در دوران بارداری کم است.

در طول دوره تغذیه، چمن کیفیت شیر ​​را بهبود می بخشد و شیردهی را افزایش می دهد، که نه تنها توسط مطالعات علمی، بلکه توسط بررسی های مادران شیرده نیز تایید شده است. با این حال، باید در نظر داشت که این گیاه نه تنها خواص دارویی دارد. موارد منع مصرف گیاه عمدتاً با عدم تحمل فردی همراه است، بنابراین مشاوره با متخصص ضروری است.

مردانه

پزشکان طب سنتی ادعا می کنند که خواص درمانی نقرس به مردان نیز کمک می کند. موارد منع مصرف برای استفاده از یک داروی منحصر به فرد عدم تحمل فردی است. این گیاه واکنش های آلرژیک ایجاد نمی کند.

برای افزایش قدرت از دانه های نقرس استفاده می شود. تهیه یک ترکیب معجزه آسا بسیار ساده است: نصف لیوان دانه های شفابخش را آسیاب کنید که ابتدا باید در روغن سرخ شده سرخ شوند. سپس آنها را با همان مقدار آرد دانه خرما مخلوط کنید. این ترکیب را هر روز قبل از خواب برای یک قاشق چایخوری مصرف کنید و آن را با همان مقدار عسل یا شیر مخلوط کنید.

دستور العمل های داروهای مردمی

داروها با در نظر گرفتن خواص مفید و موارد منع نقرس تهیه می شوند. دستور العمل های زیادی برای چنین وجوهی وجود دارد که ما برخی از آنها را به شما معرفی می کنیم.

• آسیب شناسی دستگاه گوارش.

شما نیاز دارید: ودکا با کیفیت بالا و ریشه های نقرس. ریشه های خشک شده را آسیاب کنید، آنها را با یک سوم شیشه پر کنید و آن را با ودکا پر کنید. در شیشه را محکم با درب ببندید و به مدت دو هفته در مکانی تاریک قرار دهید. پس از آن، تنتور نیم ساعت قبل از غذا سه بار در روز، 20 قطره، به مدت یک ماه مصرف می شود.

• بیماری های مفاصل.

پنج قاشق غذاخوری مخلوط خشک از گیاهان خرد شده نقرس و سینکی فویل مرداب را با ودکای با کیفیت بالا (0.5 لیتر) بریزید. در شیشه را باید محکم بسته و به مدت سه هفته در یک مکان تاریک قرار دهید. سپس ترکیب فیلتر شده و به شرح زیر مصرف می شود: یک قاشق (جدول) دارو را در 70 میلی لیتر آب حل کنید و سه بار در روز در یک قاشق (جدول) یک ربع ساعت قبل از غذا مصرف کنید.

از همین ترکیب می توان به عنوان مالش برای مفاصل درد استفاده کرد.

• تزریق جهانی

این ابزار منحصر به فرد برای مدت طولانی شناخته شده است. در درمان روماتیسم، نقرس، میکوز، بیماری کلیوی استفاده می شود. دو قاشق غذاخوری (قاشق غذاخوری) نقرس خرد شده را با آب داغ (200 میلی لیتر) بریزید و مخلوط را به مدت پانزده دقیقه در حمام آب قرار دهید. پس از آن، ترکیب باید حدود یک ساعت تزریق شود. پس از آن، آن را از طریق پارچه پنیر صاف کنید. حجم جوشانده شده را با آب جوش به حجم اولیه اضافه کنید. تزریق باید در طول روز، 50 میلی لیتر مصرف شود.

• تزریق برای اگزما و بثورات آلرژیک.

با مطالعه دقیق موارد منع مصرف نقرس، می توان از خواص مفید این گیاه در درمان بیماری های پوستی استفاده کرد. سه قاشق (چای) از گیاهان نقرس را در ظرف شیشه ای ریخته و آب داغ (500 میلی لیتر) بریزید. روی آن را با یک درب محکم بپوشانید، آن را بپیچید و بگذارید دم بکشد. پس از آن، ترکیب را صاف کرده و 80 میلی لیتر سه بار در روز مصرف کنید.

• آویتامینوز

یک لیوان شاخه های خشک خرد شده یا خرد شده یا برگ های نقرس را در آب جوش (100 میلی لیتر) دم کنید. این ترکیب باید به مدت سه ساعت تزریق شود، سپس آن را فیلتر کنید. دم کرده 100 میلی لیتر نیم ساعت قبل از غذا چهار بار در روز، با اضافه کردن نصف قاشق (چای) عسل طبیعی.

• برای پاکسازی روده

سه قاشق غذاخوری (چای) سبزی خرد شده را در 500 میلی لیتر آب جوش دم کنید. این محصول حداقل به مدت دو ساعت در ظرف دربسته دم می‌شود. این جوشانده دارویی طبق این طرح به مدت 10 روز مصرف شود:

• روز اول - یک قاشق غذاخوری سه بار در روز؛
• روز دوم - دو قاشق غذاخوری از تزریق.

سپس به مدت پنج روز استراحت کنید و سپس درمان را ادامه دهید.

موارد منع مصرف

ما در مورد خواص مفید گل خواب به شما گفتیم. این گیاه همچنین دارای موارد منع مصرف است، اگرچه بسیار کم است. این یک عدم تحمل فردی است که قبلاً در مورد آن صحبت کرده ایم. توجه مادران باردار و شیرده را به این نکته جلب می کنم که امکان استفاده از داروها وجود دارد اما پس از مشورت با متخصص. اگر از گیاهان دارویی دیگری استفاده می کنید، قبل از استفاده از داروهای مبتنی بر نقرس نیز باید با یک متخصص مشورت کنید.

گیاه نقرس در اروپا (از نروژ در شمال تا کورس در جنوب و از هلند در غرب تا کوه‌های اورال در شرق) و آسیا (ترکیه و ماوراء قفقاز، آسیای مرکزی) یافت می‌شود، در جنگل‌ها، در گلدها رشد می‌کند. ، در پاکت ها، لبه ها، در میان بوته ها، در باغ ها و باغچه های آشپزخانه، در مکان های علف های هرز. در جنگل ها و سایر مکان های سایه دار، نقرس می تواند به طور وحشی رشد کند و برای سال ها شکوفا نشود. چنین بیشه هایی با ریزوم های معمولی به هم متصل می شوند. حداقل امید به زندگی یک گیاه رویایی حدود 50 سال است.

گیاه بز معمولی "Variegatum". © Funky Sock Munky محتوا:

شرح

( Aegopodium) سرده ای از گیاهان علفی و چند ساله از خانواده چتری است.

ریزوم افقی، زیر زمینی، خزنده است. ساقه راست، شیاردار، بدون کرک یا کمی نابالغ، داخل توخالی، کمی منشعب، ارتفاع گیاه گلدار 50-100 سانتی متر دمبرگ، کوچکتر و کمتر تشریح شده است. بلوغ روی برگها فقط در زیر است.

گل آذین نقرس سپری از 5-10 چتر پیچیده، یک چتر با 20-30 اشعه، بدون بسته بندی و بسته بندی، چترهای 15-20 گل است. 300-500 گل در یک چتر پیچیده وجود دارد (بیش از 3000 گل روی گیاه وجود دارد). گلهای آن کوچک، سفید، با پنج گلبرگ تقریباً قلبی شکل است. میوه ها کسری، مستطیلی، 3-4 میلی متر طول، قهوه ای، با دنده هستند.

از ژوئن تا جولای، حدود 30 روز شکوفا می شود. گل ها زنبورها (و سایر حشرات) را در طول روز جذب می کنند، به ویژه بین ساعت 11 صبح تا 3 بعد از ظهر. بهره وری عسل تا 240 کیلوگرم در هکتار. در هوای گرم و مرطوب در طول گلدهی نقرس، افزایش وزن روزانه کندو شاهد 3-4 کیلوگرم است (برای کل دوره گلدهی - 30-40 کیلوگرم).

گیاهان در همان زمان شکوفا می شوند، در حالی که به نظر می رسد ابری سفید به زمین فرود آمده است. اسنیت عاشق کشیدن I. Shishkin بود. دو طرح از او در موزه روسیه و گالری ترتیاکوف نگهداری می شود. علاوه بر این ، ترتیاکوف دقیقاً به این نام خوانده می شود - "Sned-grass" ، به یاد می آورد که نقرس خوراکی است.

مبارزه با خواب آلودگی

Snotweed یک علف هرز بسیار بد است که ریشه کن کردن کامل آن بسیار دشوار است. ریشه نقرس تا 40 سانتی متر در خاک امتداد می یابد، بنابراین گیاه حتی پس از انجام عملیات مکانیکی نیز به تکثیر خود ادامه می دهد. همپوشانی منابع نور (مقوا، فیلم تیره) یا کاشت سیب زمینی به غلبه بر علف های هرز کمک می کند، زیرا نقرس به خوبی به تپه شدن پاسخ نمی دهد.

در میان نابود کننده های شیمیایی نقرس، شایان ذکر است که Roundup، Tornado و Killer هستند. جنگ شیمیایی علف های هرز بهتر است چندین بار در فصل و در روزهای بدون باد انجام شود. با این حال، فراموش نکنید که علف کش ها برای محیط زیست از جمله انسان خطرناک هستند.

خوابیدن در باغ های آماتور یک اتفاق رایج و رایج است. حتی در باغ های جدید، نقرس به سرعت وارد می شود. اما این دلیلی برای ناراحتی نیست، چه برسد به وحشت. به خاطر داشته باشید که نقرس رنگارنگ تزئینی به اندازه نقرس معمولی تهاجمی است، بنابراین استفاده از آن باید به خوبی فکر شود تا گسترش نقرس در سراسر باغ محدود شود.

گیاه بز در مناطق سایه رشد می کند و گیاهان دیگر را سرکوب می کند. اما در یک چمن آفتابی با چمن زنی منظم، نقرس نمی تواند با علف های چمن رقابت کند و به سرعت عقب می نشیند. اما در یک چمن سایه دار، خلاص شدن از شر خواب آلودگی دشوار است - علف چمن بدون نور کافی خورشید ضعیف می شود و خواب آلودگی بسیار خوب است: سایه مرطوب و سایه جزئی شرایط آن است. در چمن‌های سایه‌دار، ممکن است لازم باشد به طور مکرر از علف‌کش‌های مخصوص برای کنترل گیاهان دو لپه‌ای استفاده کنید.

گیاهان زینتی باغی و یکساله (سیب زمینی، لاله و غیره) که نیاز به کندن مکرر خاک هر ساله و انتخاب گذرا از ریزوم های نقرس دارند، عملاً خاک را از نقرس پاک می کنند. برعکس، گیاهان چند ساله و درختچه ها بسیار مستعد رشد بیش از حد با علف های هرز هستند که بدست آوردن آهک از آن بسیار دشوار است.

هنگام استفاده از علف‌کش‌ها برای مبارزه با علف‌های خواب، باید از غلظت محلول کاری افزایش یافته (دو یا چند بار) استفاده کنید و همچنان باید Roundup را مکرراً استفاده کنید. اگر نقرس زیاد نباشد، راحت است که برگ های نقرس را با یک محلول کار با استفاده از یک برس مرطوب کنید. هنگام استفاده از سمپاش، راحت است که یک بطری پلاستیکی پهن با ته بریده شده روی سر اسپری قرار دهید - این امر باعث می شود که فقط یک گل سرخ (یا قاصدک) تقریباً بدون تأثیر روی گیاهان همسایه اسپری شود.

به گفته باغداران، با تزریق کوچک محلول راندآپ با سرنگ به ساقه یا قلب روزت نقرس، نتایج خوبی حاصل می شود. همچنین نتایج خوبی با خیس کردن برش های تازه نقرس (و همچنین سایر علف های هرز) با یک محلول کار به دست می آید.

عقیده ای وجود دارد که اگر به نقرس فرصت شکوفه دادن بدهید ، گیاه می میرد ، یعنی مانند یک دوسالانه معمولی رفتار می کند. اگر گیاه شکوفا نشود، مانند یک گیاه چند ساله رفتار می کند، مانند یک علف هرزی که به سختی از بین می رود و با ریزوم های خزنده تکثیر می شود، همانطور که معمولاً در باغ های آماتور اتفاق می افتد.

معمولی خوابیدن © آنیتا

چگونه از پخش رویاها در باغ جلوگیری کنیم؟

اول، شما نباید چترهای پژمرده نقرس را با دانه ها رها کنید. ثانیاً نباید این چترها و ریزوم های نقرس را در کمپوست قرار دهید، زیرا حتی کوچکترین ریشه نقرس که در کمپوست باقی مانده است قادر است جوانه بزند و شاخه نقرس را در یک مکان جدید تشکیل دهد. اما آنها را کجا قرار دهیم؟

برای از بین بردن نقرس، بهتر است از بشکه های قدیمی استفاده کنید، جایی که می توانید گیاهان نقرس علف های هرز را با ریشه پرتاب کنید: سال آینده، کمی زمین در بالا اضافه کنید و چیزی بکارید - کل نقرس "سوخته می شود". همچنین می توانید از کیسه های زباله سیاه p / e استفاده کنید - در یک کیسه گره خورده، نقرس در یک سال به هوموس تبدیل می شود.

نقرس معمولی (Aegopodium podagraria). © Jann Kuusisaari

استفاده از گل خواب در پزشکی

تهیه مواد اولیه

مواد اولیه دارویی قسمت هوایی است، کمتر اوقات - ریشه های نقرس. علف در هنگام گلدهی برداشت می شود. در هوای آزاد و سپس در خشک کن با دمای 30-25 درجه سانتی گراد خشک کنید. ریشه های نقرس را پس از پایان دوره گلدهی گیاه کنده و در آب سرد شسته و در سایه یا زیر سایه بان خشک می کنند.

اندام های هوایی خشک شده در یک ظرف شیشه ای دربسته و ریشه ها در یک ظرف چوبی نگهداری می شوند. ماندگاری مواد اولیه - 1 سال.

عناصر فعال

اسانس‌ها، استروئیدها، ترکیبات حاوی نیتروژن، ویتامین C، فلاونوئیدها، عناصر کمیاب (آهن، مس، منگنز، تیتانیوم و بور)، آنزیم‌ها و فیتون‌سیدها در برگ‌ها، ساقه‌ها و گل‌های گیاه نقرس یافت شد. ریشه ها حاوی پروتئین، کربوهیدرات، اسانس، ترکیبات حاوی نیتروژن، ترکیبات پلی استیلن، فنل کربوکسیلیک اسید و کومارین هستند.

نقرس معمولی (Aegopodium podagraria). © H. Zell

خواص مفید گیاه خواب

آماده سازی نقرس دارای اثرات ضد التهابی، ضد درد، ادرارآور و التیام زخم است. آنها عملکرد سم زدایی کبد را افزایش می دهند، همچنین عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشند - التهاب را متوقف می کنند و متابولیسم نمک را عادی می کنند.

وجود ترکیبات پلی استیلن در گیاه خاصیت قارچ کشی یعنی ضد قارچی به آن می دهد.

دستور العمل هایی از Dreamweed

از برگ های نقرس به صورت تازه و خشک و همچنین دم کرده آنها برای اهداف دارویی استفاده می شود.

2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. قاشق از قسمت های فوقانی له شده گیاه را با 1 فنجان آب داغ بریزید، در یک لیوان یا کاسه لعابی دربسته به مدت 15 دقیقه در حمام آب بجوشانید، به مدت 45 دقیقه خنک کنید، از 2 تا 3 لایه گاز صاف کنید، بچرخانید. و آب جوشیده را به حجم اولیه اضافه کنید.

در طول روز به مقدار مساوی برای روماتیسم، نقرس، بیماری های کلیه و مثانه و همچنین بیماری های قارچی پوست مصرف شود. برگ های تازه دارای اثر ضد درد هستند، خرد شده و مصرف می شوند، به عنوان کمپرس مسکن برای نقرس، روماتیسم و ​​فرآیندهای التهابی مختلف روی نقاط درد استفاده می شوند.

حمام از ریشه نقرس تهیه می شود که برای میوزیت و پلی آرتریت مفید است.

40 گرم از ریشه های معمولی نقرس آسیاب می شود ، در 1 لیتر آب جوش ریخته می شود ، 10 دقیقه جوشانده می شود ، 30 دقیقه اصرار می شود ، فیلتر می شود و در حمام با دمای آب 36-37 درجه سانتیگراد ریخته می شود. این حمام بهتر است در شب گرفته شود.

معمولی خوابیدن © Dominicus Johannes Bergsma

ارزش غذایی از

شاخه های جوان نقرس، برگ ها و دمبرگ های برگ برای غذا استفاده می شود که از آن سوپ کلم، سوپ، گل گاوزبان طبخ می شود، غذاهای جانبی تهیه می شود، چاشنی برای غذاهای گوشت و ماهی و سالاد درست می شود. برگ ها را برای زمستان مانند کلم تخمیر می کنند و دمبرگ ها را ترشی می کنند. Snytyu می تواند سبزیجات را تغییر دهد تا طعمی خاص به آنها بدهد.

این گیاه را می توان به هر میان وعده، دوره اول و دوم اضافه کرد. چنین "ادویه ای" از نقرس نه تنها آنها را "فاسد نمی کند"، بلکه آنها را با ویتامین ها، عناصر ریز و سایر مواد فعال بیولوژیکی مفید غنی می کند، علاوه بر این که به آنها جذابیت و طعم خاصی می بخشد.

مطمئنا باغبانان مشتاق گیاهی با سیستم ریشه خزنده به نام نقرس را به خوبی می شناسند. مانند گزنه، چمن به سرعت رشد می کند و تمام زمین های مفید و مضر را از بین می برد. ساکنان تابستانی به طور فعال با علف های هرز مبارزه می کنند و شک ندارند که چه ارزش دارویی را از بین می برند. با این حال، کسانی هستند که چمن را به عنوان یک عنصر تزئینی در حیاط خانه خود می کارند.

این گیاه مورد احترام پزشکان سنتی است. مزایای گل خواب از مدت ها قبل برای مادربزرگ های ما شناخته شده است. در روسیه باستان، از آن برای اهداف درمانی استفاده می شد. در طول دوره گلدهی فعال جمع آوری می شود، سپس معجون های دارویی خشک و آماده می شود. به عنوان یک ماده خام غذایی با ارزش رشد می کند. دستور العمل های آشپزی زیادی بر اساس گیاه خواب وجود دارد.

سبزیجات به سوپ کلم اضافه می شوند، سالادها، نوشیدنی های غنی شده آماده می شوند. شاخه های جوان عطر دلپذیری دارند و به ظروف طعم دلپذیر می دهند. دمبرگ برگ ها برای آینده برداشت می شود: شور، ترشی. از گیاهان خشک به عنوان ادویه استفاده می شود. بنابراین، عجله نکنید تا علف هرزی را که دارای چنین ویژگی های ارزشمندی است، سرزنش کنید.

گیاه نیاکان ما

افرادی که به گیاهان دارویی مسلط هستند، هرگز خرچنگ را با گیاهان دیگر اشتباه نمی گیرند. اگر چنین تجربه ای ندارید، جمع آوری سبزیجات در طبیعت به تنهایی بسیار خطرناک است. از آنجایی که از نظر ظاهری نقرس علف، که فواید و مضرات آن در سطوح مختلف است، بسیار شبیه به ساقه U bare با چترهای پیچیده در بالا است. گلدهی در ماه جولای آغاز می شود.

تقریباً در همه جا یافت می شود: در روسیه، آسیا و اروپا. در طبیعت، در کنار جاده ها، مناطق جنگلی، دره ها رشد می کند و بیشه های وسیعی را ایجاد می کند. برای مصارف دارویی از تمام قسمت هایی که از قبل خشک شده اند استفاده می شود. محصول بسته بندی شده در داروخانه های زنجیره ای به فروش می رسد.

فواید گیاه نقرس برای بدن

مزیت اصلی قدیمی ترین گیاه وجود یک دسته کامل از عناصر غیر قابل تعویض است. مادر طبیعت خلقتی منحصر به فرد برای خوردن و درمان به بشر بخشیده است. فواید و مضرات رویاها برای یک مرد معمولی در خیابان ناشناخته است. ما سعی خواهیم کرد تمام تفاوت های ظریف را با جزئیات توضیح دهیم.

علف های گلدار مملو از اسکوربیک، لیمو و سبزه با مواد شیمیایی غنی شده است: مس، آهن، منگنز، پتاسیم. منبعی از فلاونوئیدها، اسانس ها، اسیدهای آلی، دی ساکاریدها، کومارین ها است. این ترکیب حاوی ماده آپیژنین است که به دلیل خواص ضد سرطانی آن شناخته شده است.

این گیاه دارای اثرات ضد التهابی، ترمیم کننده زخم، تقویت کننده، ضد درد و ادرارآور است. درمانگران عامیانه توصیه می کنند برای بهبودی پس از یک بیماری شدید یا طولانی مدت استفاده شود. به تثبیت رفاه، خلاص شدن از شر بری بری و تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. این جنبه ها باعث می شود که علف را یک داروی جادویی در مبارزه با بیماری های متعدد نامید.

این گیاه به دلیل توانایی آن در جلوگیری از آسیب شناسی انکولوژیک، جلوگیری از بیماری های ویروسی و باکتریایی مشهور است. در روسیه، برگ های تازه ضایعات پوستی را بهبود می بخشد، با بیماری های روماتوئید مبارزه می کند. جوشانده و دم کرده برای درمان سیستیت، پیلونفریت و نقرس استفاده می شد. نقرس علف، که فواید و مضرات آن به دلیل محتوای مواد منحصر به فرد است، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.

به عادی سازی فرآیندهای متابولیک و متابولیک کمک می کند. مصرف اثر مفیدی بر رگ های خونی دارد: استحکام و خاصیت ارتجاعی آنها افزایش می یابد. با کمک سبزی ها می توان ترومبوز، بیماری های التهابی اندام های داخلی را درمان کرد. این گیاه ادم را تسکین می دهد، مایعات اضافی را از بین می برد، تأثیر مفیدی بر فرآیندهای عصبی دارد، ضعف و سرگیجه را از بین می برد و همچنین بافت اپیتلیال را جوان می کند.

محصولات مغذی شفابخش از دانه های این گیاه تهیه می شود دم کرده شوره سر را از بین می برد. فواید و مضرات گیاه نقرس توسط متخصصان در زمینه های مختلف به طور کامل مورد مطالعه و تحقیق قرار گرفته است. این گیاه برای نیمه قوی بشریت توصیه می شود. دانه های این گیاه از بروز ناتوانی جنسی جلوگیری می کند، میل جنسی را باز می گرداند. لازم به ذکر است که در طول مصرف، بدن از سموم، رادیونوکلئیدها و محصولات پوسیدگی پاک می شود.

آیا استفاده از آن خطری دارد؟

مزایای رویاپردازی بی پایان است، این با بررسی اکثر مردم عادی تأیید می شود. به گفته پزشکان و درمانگران عامیانه، این گیاه هیچ گونه منع مصرفی ندارد. تنها فردی که نباید از آن استفاده کند افراد مبتلا به حساسیت و عدم تحمل فردی هستند. هنگام برداشت محصولات، باید مناطق سازگار با محیط زیست را به دور از کارخانه های صنعتی و بزرگراه ها انتخاب کنید.

دستور العمل های عامیانه برای بهبودی

همانطور که در بالا ذکر شد، فواید نقرس در مجموعه ویتامین و مواد معدنی نهفته است که به ما این امکان را می دهد که گیاه را یکی از شفابخش ترین گیاهان برای انسان بدانیم. با استفاده از دستور العمل های ساده، اما در عین حال موثر، می توانید سلامت خود را برای چندین سال بهبود بخشید. اولین گزینه پخت به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند، ضایعات قارچی پوستی و روماتیسم را تسکین می دهد.

لازم است 30 گرم از مواد خام خشک شده را گرفته، آب جوش (250 میلی لیتر) بریزید و به مدت 10 دقیقه روی اجاق قرار دهید تا خشک شود. مخلوط نهایی را فیلتر کنید، با آب جوش (100 میلی لیتر) رقیق کنید. روزانه یک ساعت قبل از غذا، سه بار در روز به مقدار 70 گرم میل شود.

ما سیستم دفاعی را تقویت می کنیم و فعالیت عملکردی دستگاه روده را بهبود می بخشیم

گیاه نقرس (مزایا و مضرات آن در بالا توضیح داده شده است) یک جایگزین عالی برای آماده سازی شیمیایی در تقویت ایمنی ضعیف است. دستور العمل زیر تعجب های مثبت زیادی دریافت کرد. برای 400 گرم آب جوش باید 20 گرم علف خشک مصرف کنید. مایع را دو ساعت بگذارید، سپس صاف کنید. دو قاشق غذاخوری، 3-4 بار در روز، نیم ساعت قبل از غذا استفاده کنید.

التیام دهنده زخم، ضد التهاب و ضد درد

در مورد اریسیپلا و روماتیسم، پزشکان توصیه می کنند از لوسیون های برگ های تازه خرد شده استفاده کنید. مفاصل دردناک و التهاب مثانه با دم کرده زیر درمان می شود: 30 گرم از مواد خام را با یک لیوان آب جوش بریزید، به مدت 10 دقیقه در حمام آب عرق کنید. مایع خنک شده را صاف کرده و با یک لیوان آب مخلوط کنید. سه بار در روز، 15 میلی لیتر مصرف کنید. فواید رویاها قیمتی ندارد، پس چرا از مواهب طبیعت استفاده نکنید.

Snyt معمولی - یک گیاه غیر معمول. علفی که سنت سرافیم ساروف چندین سال از آن می خورد، در بین باغبانان علف هرز محسوب می شود. راز او چیست؟ بیایید با هم بفهمیم

چمن شلخته. این گیاه چیست؟

از ناله معمولی در لاتین Aegopodium podagraria نامیده می شود. "Aegopodium" به معنای واقعی کلمه به عنوان "پای بز" ترجمه می شود. این نام توسط کارل لینه به دلیل شباهت ظاهری خطوط برگها با نقش سم بز به آن اختصاص داده شد. کلمه دوم "podagraria" از یونانی "ποδάγρα" گرفته شده است که به عنوان "تله پا" ترجمه می شود. این به این دلیل است که استفاده از علف خواب برای درد در پاها از دیرباز شناخته شده است.

در مورد نام روسی "snyt" ، این عقیده وجود دارد که این کلمه تغییر یافته "sned" است که به معنای "غذا" است. در واقع، نام هایی برای نقرس نیز وجود دارد، مانند "snit"، "snitka"، "علف غذا". خواص غذایی نقرس برای مدت بسیار طولانی در روسیه شناخته شده است. ضرب المثل "زندگی برای خوابیدن!" به روزگار ما رسیده است! مسئله این است که برگ ها و شاخساره های جوان این گیاه پس از یک زمستان طولانی، زمانی که تمام ذخایر غلات و سایر محصولات در حال اتمام بود، برای غذا استفاده می شد. Snyt و تخمیر، و نمک، پخته شده سوپ کلم با او و خشک برای استفاده در آینده.

با صحبت در مورد خواص تغذیه ای نقرس، نمی توان شاهکار روزه داری سنت سرافیم ساروف را به یاد آورد. پدر سرافیم که به عنوان یک گوشه نشین در بیابان جنگلی روی تپه ای در نزدیکی رودخانه ساروکا، در پنج قدمی صومعه زندگی می کرد، حتی برای چندین سال از برادران نان هم نگرفت. همه تعجب کردند که او چه می خورد. او این راز را اندکی قبل از مرگش در سال 1832 کشف کرد. معلوم شد که کشیش در حال جمع کردن پوزه است، آن را در نخود قرار داده و کمی آب اضافه کرده و در فر می گذارد. به گفته او، غذا با شکوه بیرون آمد. و برای زمستان این علف را خشک کرد. این چیزی بود که هزار روز مرا سیر کرد.

ما همچنین با این واقعیت تاریخی روبرو شده ایم که در طول جنگ بزرگ میهنی، کارگران غذاخوری برای تهیه نقرس برای غذاخوری های مسکو می رفتند.

امروزه، همچنین در مقالات علمی، می توانید اطلاعاتی در مورد خواص تغذیه ای نقرس بیابید. در دایره المعارف بزرگ پزشکی، این گیاه در مقاله «سبزیجات غذایی» به همراه شوید و جعفری معمولی ذکر شده است.

چگونه علف خواب را در میان گیاهان منطقه خود بشناسیم؟

نقرس از خانواده Umbelliferae (Umbellifere) است. ساقه صاف و لوله ای است. طول آن به 50 - 100 سانتی متر می رسد.برگ های آن سه برگی، بیضی شکل با راس نوک تیز و لبه دندانه دار است. برگها در پشت بلوغ و از بالا برهنه هستند. در برگ های پایینی، دمبرگ ها و همچنین تقسیم تیغه برگ مشخص تر است. برگ های بالایی دارای دمبرگ کوتاه تری هستند که در غلاف پهن می شوند.

گلهای نقرس کوچک، سفید هستند که در گل آذین "چتر" با تعداد زیادی پرتو جمع شده اند. در ماه های اول تابستان (خرداد-ژوئیه) گل می دهد. پس از گلدهی، میوه های مستطیلی قهوه ای کوچک تشکیل می شود که در طرفین صاف می شوند.

ریزوم های گیاه بلند و خزنده است. با این است که همه جا حضور رویا پیوند می خورد. مهم نیست که باغبان ها چقدر تلاش می کنند تا او را از زمین های خود بیرون بیاورند، او قطعاً از همسایگان خود یا فقط از خیابان می خزد. ریزوم های بلند شبیه نخ های ضخیم است، به همین دلیل است که توضیح دیگری برای نام گیاه "با نخ" وجود دارد. این رشته ها در همه جهات و حتی تا عمق یک متری زمین پخش می شوند. اگر به آنها دست آزاد بدهید، کل منطقه پر از نقرس می شود و گیاهان کشت شده به سادگی قادر به رشد نخواهند بود. به همین دلیل است که باغبانان او را بسیار دوست ندارند و آنها در حال مبارزه ای سازش ناپذیر با او هستند.

ترکیب شیمیایی گیاه نقرس

خواص مفید و غذایی گیاه نقرس به دلیل وجود آن است ترکیب شیمیایی، که تا حد امکان به فرمول خون انسان نزدیک است. از این نظر، افراد می توانند آن را برای مدت طولانی مصرف کنند و مصرف بیش از حد آن به سادگی غیرممکن است.

برگ ها و شاخه های جوان نقرس حاوی مقدار زیادی است اسید اسکوربیک(ویتامین سی). بنابراین، استفاده از آن در مواد غذایی به افراد کمک کرده و به مقابله با بری بری بهاری و جلوگیری از ایجاد بیماری اسکوربوت کمک می کند. همچنین حاوی مالیک، اسید سیتریک، کولین، کاروتن، بیوفلاونوئیدها، کومارین ها، کربوهیدرات ها، پروتئین ها، نمک های معدنی، اسانس ها و رزین ها می باشد. از جمله نمک های معدنی می توان به نمک های پتاسیم، کلسیم، آهن، مس، کبالت، منگنز، بور و تیتانیوم اشاره کرد. به لطف چنین ترکیب شیمیایی غنی، نقرس دارای طیف گسترده ای از عمل است که شامل موارد زیر است:

• ضد التهاب،
• مقوی،
• مسکن
• نرم کننده،
• ادرار آور،
• کلرتیک،
• التیام‌بخش،
• ضد قارچ،
• سم زدایی،
• سیتوتوکسیک،
• اثر آرام بخش

این دارو هم به صورت داخلی و هم خارجی برای بیماری های زیر استفاده می شود:

• نقرس،
• آرتروز،
• آرتروز،
• روماتیسم،
• بیماری های کلیه و کیسه صفرا،
• دیاتز اگزوداتیو و اریسیپل و غیره

که در طب سنتیدستور العمل های استفاده از نقرس برای بیماری های مختلف حفظ شده است. از زمان های قدیم برای درمان استفاده می شده است نقرس- بیماری مفصلی ناشی از رسوب نمک های اسید اوریک در داخل مفصل به دلیل اختلالات متابولیک. برای این کار از ضماد گیاه نقرس استفاده شد. از این ضمادها می توان در درمان نیز استفاده کرد آرتریت، آرتروز و روماتیسم. به دلیل اثر ضد التهابی و ضد درد، وضعیت این بیماری ها تا حد زیادی تسهیل می شود. در اینجا همچنین می توان از برگ های تازه کمپرس تهیه کرد و نه تنها از مواد خام خشک.

همین اقدامات امکان استفاده از نقرس را در درمان التهاب عضلات اسکلتی تعیین می کند - میوزیتو همچنین بیماری های پوستی مانند دیاتز اگزوداتیو و اریسیپل

همچنین می توان از آن به عنوان خارجی استفاده کرد عامل ضد قارچبه صورت تزریق و به عنوان بخشی از پماد.

در مورد استفاده داخلی از نقرس، لیستی به همان اندازه گسترده از بیماری ها وجود دارد. محتوای بالای ویتامین C اثر محرک بر سیستم ایمنی بدن، منجر به یک اثر تقویت کننده کلی می شود. برگ های جوان خام ضد اسکوربوتیک. برای این کار برگها را به آرامی بجوید.

تاثیر مثبت راه رفتن در خواب ثابت شده است روی کار دستگاه گوارش، کبد و کلیه ها. نقرس به دلیل اثر ادرارآوری که دارد به مبارزه با تورم کمک می کند و می توان از آن به عنوان کمکی استفاده کرد. در فشار بالا.

اثر سیتوتوکسیک این گیاه امکان استفاده از آن را فراهم می کند برای جلوگیری از تشکیل تومور. به سم زدایی کمک می کند با سمیت مقابله کنیدناشی از شیمی درمانی و سایر سموم

خواب کمک می کند مبارزه با لخته های خون، جلوگیری از ظهور آنها و همچنین حل کردن آنهایی که قبلاً تشکیل شده اند.

کومارین موجود در ترکیب آن به فعال شدن فرآیندهای تقسیم لیپوپروتئین های با چگالی کم که رگ های خونی را مسدود می کند کمک می کند. بنابراین می توان خواب را اعمال کرد با آترواسکلروز.

همچنین داده هایی در مورد استفاده از ریزوم های نقرس وجود دارد در مبارزه با افسردگی، روان رنجوری و بی خوابیبه صورت حمام با جوشانده.

Snyt تنها یک منع مصرف دارد - عدم تحمل فردی است.

دستور العمل هایی از Dreamweed

بر اساس نقرس، می توانید آب، دم کرده، جوشانده ریزوم ها را تهیه کنید. در اینجا چند دستور پخت وجود دارد:

1. برگ ها و شاخه های جوان گیاه را در چرخ گوشت پرش کنید، آب آن را بگیرید. برای پاکسازی روده ها طبق این طرح مصرف کنید: 1 روز - 1 روز. قاشق نیم ساعت قبل از غذا سه بار در روز؛ 2 روز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛ روز 3 - 50 میلی لیتر. سپس به مدت 5 روز استراحت کنید. در صورت لزوم تکرار کنید.
2. آبمیوه همچنین خارج می شود و برای مفاصل دردناک یا برای زخم ها و درماتوز استفاده می شود.
3. 2 قاشق غذاخوری قاشق نقرس بریزید یک لیوان آب جوش. به مدت 1 ساعت در قمقمه اصرار کنید. برای بیماری کلیوی ¼ فنجان 4 بار در روز مصرف شود.
4. مانند دستور قبلی یک دم کرده درست کنید. سپس 1 لیوان آب دیگر اضافه کنید. در طول روز برای درد مفاصل، بیماری های کبد و کلیه بنوشید.
5. 40 گرم ریزوم خرد شده را با 1 لیتر آب بریزید و حدود 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. بگذارید 30 دقیقه دم بکشد. سپس صاف کنید. به صورت حمام استفاده کنید.

و، البته، نادیده گرفتن دستور العمل های آشپزی با سر خواب آلود غیرممکن است.

سالاد رویایی

برگ ها و ساقه ها را بشویید و ریز خرد کنید. تخم مرغ را بجوشانید و با چنگال خرد کنید. با برگ ها مخلوط کنید. نمک بزنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

سوپ با نقرس سبز

از گردن مرغ (9 قطعه) آبگوشت (4 لیتر آب) را بپزید. سیب زمینی را خرد کنید، به آبگوشت اضافه کنید. سپس هویج رنده شده. و در نهایت سبزی ها - بالای گزنه های جوان و برگ های نقرس. می توان روی آن را با خامه ترش اضافه کرد.

خاویار از Dreamweed

علف نقرس (500 گرم) کاملاً شسته و آبکش شده است. ریز خرد کنید، نمک بپاشید (2 قاشق غذاخوری) و در یک شیشه استریل بکوبید تا آب آن خارج شود. در یخچال نگهداری شود. به عنوان چاشنی برای سوپ و غذاهای گوشتی استفاده کنید.

چاشنی پای از نقرس

۱ کیلوگرم علف نقرس را در آب جوش فرو کنید تا نرم شود. به قطعات کوچک برش دهید. 3 فنجان برنج آب پز و 3 تخم مرغ را اضافه کنید. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن. کیک درست کنید.

ماهی تابه ای رویایی

نقرس را برش دهید ، به سرعت بجوشانید ، با روغن نباتی مخلوط کنید. اگر روز کم چرب نباشد، می توان از کره استفاده کرد. روی یک ورقه پخت که با آرد سوخاری پاشیده شده است قرار دهید. آرد سوخاری را نیز روی آن بپاشید. در فر بپزید.

گوشت با نقرس، خورش

تکه های کوچک گوشت را در آرد تفت دهید و روی حرارت زیاد با پیاز ریز خرد شده تفت دهید. آب داغ بریزید و حدود یک ساعت بجوشانید. ریز خرد کنید و به گوشت اضافه کنید. حدود یک ساعت دیگر بجوشانید. تقریباً 10 دقیقه قبل از آماده شدن، خاکشیر ریز خرد شده، نمک و ادویه را اضافه کنید.

در اینجا او، نقرس معمولی است - انباری از خواص مفید و کمک به پخت و پز در میان علف های هرز.