عصير مع التوت والفراولة. عصير التوت مع الفراولة والتوت والتوت. عصائر الحليب مع الفواكه على الفطور

ما هي الأطعمة التي يمكن أن تكون أكثر صحة من الخضار والفواكه؟ فقط مزيجهم المختص. لسهولة التحضير وفوائده للجسم وقع معجبوه في حب هذا "المشروب". واسمه عصير - غداء في كوب واحد.

الموز هو العنصر الرئيسي في العديد من الكوكتيلات. أنها تسير بشكل جيد ليس فقط مع الحليب، ولكن أيضا مع الكاكاو. يمكن تحقيق طعم وفوائد ممتازة عن طريق خلط الموز مع الجبن أو الزبادي الطبيعي في الخلاط. على أي حال، فإن مثل هذا الكوكتيل لن يروق للبالغين فحسب، بل للأطفال أيضًا.

نذوب العسل (1 ملعقة كبيرة) حتى يتماسك السائل. قشر الموز (قطعة واحدة) وقطعه إلى 5-6 قطع. ضعهم في الخلاط. أضف العسل السائل واسكب الحليب (كوب واحد). تخلط المكونات حتى تصبح الكتلة سميكة ومتجانسة.

سموثي الموز مع الحليب والآيس كريم

يمكن صنع عصير موز آخر سيحبه أطفالك عن طريق مزجه مع آيس كريم الفانيليا والحليب في الخلاط. يتم تقديم هذا الكوكتيل في كوب طويل مع قش. وفي هذه الوصفة يمكن استبدال الحليب بعصير البرتقال. وسوف يتحول أيضًا إلى لذيذ جدًا وصحي.

سموثي مع موز، فراولة و حليب

يسمى خليط الموز والفراولة بالكلاسيكي. ربما هذا صحيح. ولكن بغض النظر عما تسميه هذا الكوكتيل، فإنه دائمًا ما يكون لذيذًا وشهيًا للغاية. لتحضيره عليك تناول موزة واحدة وفراولة (100 جم) وحليب (كوب واحد). وإذا قمت بإضافة القليل من الفانيليا لمثل هذا الكوكتيل، فسوف يمنحه لمسة لاذعة.

سموثي مع موز، كيوي وحليب

يمكن تحضير كوكتيل الموز والكيوي دون إضافة السكر. ولكن لهذا عليك أن تختار ثمارًا ناضجة جدًا. وخاصة الكيوي. إذا لم تكن راضيًا عن مرحلة نضج هذه الفاكهة، فما عليك سوى إضافة القليل من العسل إلى المشروب.

لتحضير عصير الكيوي والموز، عليك أن تأخذ موزة واحدة وكيوي واحد. قشرها، وقطعها إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء الخلاط. تحتاج أيضًا إلى صب الحليب (200 جم) هناك والخلط حتى تتشكل كتلة متجانسة.

كوكتيل عصير البرتقال والتوت مع السكر أو العسل

يمكن صنع عصير ممتاز من البرتقال والتوت. هذه المنتجات لها فوائد كبيرة. إنهم يحملون الرقم القياسي لمحتوى فيتامين C. لذلك، هذا الكوكتيل مثالي للوقاية من الأمراض الفيروسية أثناء وباء الأنفلونزا.

لإعداد مثل هذا العصير، تحتاج إلى تناول عصير البرتقال الطازج (4 قطع) وخلطها مع التوت الأزرق (250 جم). إذا تبين أن الكوكتيل حامض للغاية، فيمكنك إضافة السكر أو العسل.

عصير فواكه على الماء مع الأفوكادو والكمثرى والأعشاب

يمكن أيضًا صنع العصائر بالماء. ولكن هنا عليك أن تعرف فارق بسيط واحد. يجب أن تكون المشروبات التي تمت مناقشتها في هذه المقالة سميكة. وإذا أفرطت في الماء، ذهب كل السماكة. ثم تأتي جماليات تناول مثل هذا الكوكتيل. لذلك، لا ينبغي أن تبالغي في استخدام هذا العنصر. خاصة إذا كنت تخطط لاستخدام الفواكه المجمدة والتوت.

قشر الأفوكادو (قطعة واحدة) وأزل النواة. قطع اللب إلى قطع كبيرة. نقوم بتنظيف الكمثرى (قطعتين) من القشرة والبذور. مقطعة إلى شرائح. ضعي المكونات في الخلاط وأضيفي الأعشاب المفرومة (حسب الرغبة). تخلط المكونات حتى تهرس. يُسكب الماء (1-2 كوب) ويقلب حتى يصبح ناعمًا.

عصير الكرز مع الكمثرى والتفاح

يمكن صنع كوكتيل صيفي رائع بالكرز. يجب أن يقال على الفور أن هذا المشروب قد يبدو حامضًا. لذا أضف القليل من السكر البودرة إليها.

قشر التفاح (قطعة واحدة) والكمثرى (قطعة واحدة) من القشرة والبذور. قطع إلى قطع كبيرة. إزالة النوى من الكرز (50 جم). ضعي المكونات في وعاء الخلاط وأضيفي 3-4 مكعبات ثلج. يُحرَّك المزيج ويُسكب الكوكتيل في كوب طويل ويُزيّن بغصن من النعناع.

عصير أخضر مع التفاح والخضار

يعتبر العديد من خبراء التغذية أن العصائر الخضراء علاج سحري للعديد من الأمراض ويوصون بتناولها مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. لن تملأ هذه الكوكتيلات الجسم بالمواد المفيدة والفيتامينات التي يحتاجها فحسب، بل ستكون قادرة أيضًا على تطهيره من السموم.

اغسل أوراق الخس (50 جم) والملفوف (100 جم). بعد تصفية الماء، قومي بتقطيعها ووضعها في الخلاط. قشر التفاح (قطعة واحدة) من الجلد واللب. قسمها إلى 4 أجزاء. اقطع قلب الفلفل الحلو (قطعة واحدة) وقسمه إلى عدة أجزاء. ضع المكونات في الخلاط واخلطها. يُسكب المشروب الناتج في كوب ويُرش فوقه البقدونس المفروم.

عصير الفراولة مع البطيخ والتوت البري

وصفة العصير التالية تسمى "Pink Panther" بسبب لونها الجميل. لتحضيره تحتاج إلى تقشير البطيخ (500 جرام) من البذور والقشر. قطع اللب إلى مكعبات صغيرة. يجب فرز الفراولة (150 جم) وغسلها. قم بتحميل المكونات المذكورة أعلاه في الخلاط وأضف التوت البري (100 جم). يقلب ويقدم.

عصير جوز الهند مع المانجو والموز والأناناس

عنصر عصير شعبي آخر هو حليب جوز الهند. الكوكتيلات المعدة على أساسها لها طعم أصلي. يمكن أن يسمى المشروب أدناه "الحلم الكاريبي".

لتحضيره، تحتاج إلى تقشير الموز (قطعتين) وتقطيع كل منهما إلى 4 أجزاء. يجب تقطيع المانجو (قطعة واحدة) إلى نصفين وإزالة البذور من الفاكهة. قشر قشر الأناناس (قطعة واحدة) وقطعه إلى قطع صغيرة. تحتاج إلى عصر العصير من المانجو والأناناس. اسكبه في الخلاط. ضعي شرائح الموز هناك واسكبي حليب جوز الهند (200 مل). فاز حتى سلس والتمتع به.

عصير التوت مع الفراولة والتوت وعصير التفاح

فوائد التوت لا حصر لها. وإذا قمت بخلطه مع أنواع التوت الأخرى، فيمكنك تقديم الدعم لمناعتك لعدة أيام مقدمًا.

لتحضير هذا الكوكتيل عليك تناول الفراولة والتوت والعنب البري. يجب فرز التوت (الكمية الإجمالية 200 جم) وغسله. ضع التوت في الخلاط (اترك القليل من الفراولة أو التوت للزينة). يُسكب عصير التفاح (150 مل) في الوعاء ويُقلب. سحق الجليد ووضعه في النظارات. يُسكب العصير المُجهز ويُقلب. تزيين مع التوت المتبقية.

عصير اليوسفي مع التفاح والموز والكيوي

يتم تحضير كوكتيل اليوسفي في الشتاء لدعم وظائف الجسم الوقائية. لكن هذه الفاكهة الحمضية لا يمكنها تقوية جهاز المناعة فحسب، بل يمكنها أيضًا تحسين مزاجك. لقد اكتشف العلماء منذ فترة طويلة طبيعة تفاعلات المركبات النباتية لهذه الفاكهة اللذيذة مع الخلفية الهرمونية لجسمنا.

قشر اليوسفي (500 جم). تقسيمها إلى شرائح وإزالة البذور. قشر التفاح (3-4 قطع) وقطعه إلى شرائح صغيرة. قشر موزة (قطعة واحدة) وقسمها إلى 4 أجزاء. قشر الكيوي (قطعة واحدة) وقطعيه إلى قطع.

طحن اليوسفي بشكل منفصل عن المكونات الأخرى. بعد الحصول على المهروس، ضع المكونات المتبقية في الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة. للحلاوة يمكنك إضافة العسل (1 ملعقة كبيرة). وللحصول على قوام أكثر سيولة، اسكبي القليل من الماء (150 مل) في الوعاء. تخلط مرة أخرى وتقدم.

عصير التفاح مع الكيوي والشاي الأخضر

لتحضير كوكتيل تفاح منعش، تحتاج إلى تقشير ثمرة واحدة من الفاكهة. اعصر العصير منه. قشر قشر الكيوي (2 قطعة). إذا كانت الثمرة ناضجة فلا داعي لتقطيعها إلى قطع. ضعي لب الكيوي في الخلاط واخلطيه حتى يصبح مهروسًا. أضف عصير التفاح والشاي الأخضر المبرد (200 مل). حرك حتى يصبح ناعما.

عصير التوت المصنوع من الموز والتوت والليمون والكرفس على الماء

يمكنك استخدام أي نوع من التوت تقريبًا لصنع عصائر صحية. على سبيل المثال، العنب البري. هذا التوت يصنع كوكتيل لذيذ وصحي. إن نسخة هذا المشروب المقترحة أدناه سوف تروق لكل طفل بسبب لونه الوردي والأرجواني اللطيف.

لتحضيره، تحتاج إلى خلط الموز (قطعتين)، التوت (3 ملاعق كبيرة)، عصير ثلث ليمونة، كرفس (1-2 سيقان) والماء (كوب واحد).

سموثي برتقال، ليمون وباشن فروت

كانت الفواكه هي المكونات الأولى التي صنعت منها العصائر. في وقت لاحق فقط بدأ استخدام الخضار والأعشاب وغيرها من المنتجات في تحضير هذه المشروبات. هناك الكثير من وصفات عصير الفاكهة. ولكن، إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك، قم بإعداد كوكتيل الفواكه والحمضيات لهم.

قشر البرتقال. تقسيمها إلى شرائح وفصل البذور. قشر الجير وقسمه إلى قسمين. قسمي ثمرة الباشن فروت إلى قسمين واستخرجي اللب. طحن الثلج حتى يتفتت. اعصر العصير من البرتقال والليمون. فاز لب فاكهة الباشن فروت في الخلاط. صب العصير في الوعاء واخلط كل شيء مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا. صب الثلج المجروش في أكواب واملأه بمحتويات الخلاط.

عصير الكشمش مع الحليب

الكشمش الأسود هو مخزن للمواد المفيدة. ولكن ليس الأطفال فقط، ولكن أيضًا البالغين لا يحبون بشرته الحامضة. من أجل تقليل الانزعاج من تناول هذا التوت، يمكنك إعداد كوكتيل لذيذ.

تحضير مثل هذا العصير بالطريقة التقليدية. في الخلاط، يتم خلط التوت الكشمش الأسود، (300 جم) الحليب (100 مل)، الحليب المخمر (250 مل)، العسل (80 جم) والجوز (حفنة) حتى يصبح ناعمًا. من الأفضل طحن العنصر الأخير قبل تحميل المنتجات المتبقية.

عصير البرسيمون مع اليقطين والقرفة

عصير البرسيمون هو مشروب صحي ومشرق للغاية. يمكن لهذه الحلوى الفيتامينية أن تشبع الجسم بالمواد المفيدة والألياف. يحتوي البرسيمون على مواد يمكنها إزالة النويدات المشعة من الجسم. يجب على الجميع الاستفادة من هذه المعجزة الطبيعية.

يجب غسل البرسيمون وتجفيفه وتقطيعه إلى قطع صغيرة. إذا كانت هناك عظام، فيجب إزالتها. إزالة الجلد من اليقطين وقطع اللب إلى مكعبات. ضع المكونات في وعاء الخلاط. أضيفي القرفة واخفقي بسرعة منخفضة، ثم زيديها تدريجياً.

عصير برتقال مع زبادي

يمكنك تحضير مشروب منعش مدعم من البرتقال والزبادي قليل الدسم. للقيام بذلك، قشر البرتقال (قطعتين) من القشرة والبذور. أضف الزبادي (ملعقتين كبيرتين) وبعض مكعبات الثلج وقليل من الفانيليا إلى الخلاط. يقلب حتى يصبح ناعمًا ويصب في أكواب طويلة.

عصير الكمثرى مع البرتقال والنعناع والحليب

يمكن تحضير كوكتيل ممتاز عن طريق خلط الكمثرى (قطعتين) والبرتقال المقشر والمقطع وأوراق النعناع (حسب الرغبة) والحليب (كوب واحد) في الخلاط. إذا كنت تحب الحمضيات، يمكنك زيادة عدد البرتقال أو إضافة الشراب المناسب إلى الكوكتيل. يمكن استخدام الكمثرى طازجة أو مجمدة. إذا اخترت الكمثرى الطازجة، فأنت بحاجة إلى إضافة اثنين من مكعبات الثلج إلى الخلاط.

عصير التوت المجمد

كثير منا يجمد التوت لفصل الشتاء. تسمح لنا هذه "الاحتياطيات" بتجديد احتياجات أجسامنا من الفيتامينات خلال موسم البرد. يمكنك صنع كوكتيلات لذيذة من التوت المجمد.

لتحضير هذه الوصفة يمكنك تناول أي توت مجمد (100 جم). يجب إذابتها قبل مزجها مع المكونات الأخرى. أضف الموز (قطعة واحدة) إليهم واضربهم في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. إذا كان المشروب سميكا جدا، يمكنك إضافة القليل من المياه المعدنية.

عصير كيوي مع عصير ليمون، بقدونس، نعناع، عسل

الكيوي هو أحد أصحاب الأرقام القياسية لمحتوى فيتامين C. يمكن أن يساعد تناول هذه الفاكهة (التوت) على النجاة من تفاقم التهابات الجهاز التنفسي. ولكن ليس الجميع يحب الكيوي في شكله النقي. بالنسبة لمثل هؤلاء الأشخاص، ستكون العصائر المصنوعة من هذه الفاكهة مفيدة.

يقشر الكيوي، ويقطع إلى مكعبات صغيرة، ويوضع في وعاء الخلاط. يُضاف عصير الليمون الطازج (قطعة واحدة)، والبقدونس (7 أغصان)، والنعناع (7 أوراق)، والعسل (حسب الرغبة)، والماء (100 مل). امزج جميع المكونات واستمتع بالمشروب الصحي.

عصير المانجو مع الكمثرى والموز

المانجو الطازجة هي فاكهة حلوة ذات طعم غير عادي. وهو مفيد جداً للرؤية وحماية الجهاز البولي التناسلي من الالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر المانجو منشطًا ممتازًا للمناعة. لتحضير عصير من هذه الفاكهة، عليك تقشيرها. اغسل الكمثرى وقسمها إلى عدة أجزاء وأزل البذور.

ضعي المانجو (قطعة واحدة) والكمثرى (قطعة واحدة) والموز (قطعة واحدة) ومكعبات الثلج المقطعة إلى قطع في الخلاط. يُسكب حليب جوز الهند (نصف كوب) ويُحرَّك حتى يصبح ناعمًا.

عصير الأناناس مع المشمش أو الخوخ والزبادي

يمكن صنع مشروب لذيذ وصحي للغاية من الأناناس. للقيام بذلك، يجب تقشيرها (قطعة واحدة) وتقطيعها إلى قطع صغيرة. ثم قشر المشمش (قطعتين) وأزيلي النوى. ضع المكونات في الخلاط واخلطها بسرعة منخفضة. أضف عصير الأناناس (125 مل) وزبادي الخوخ أو المشمش (50 جم) إلى الوعاء. امزج كل شيء مرة أخرى.

عصير الجريب فروت والتوت وعصير الجزر

يحتوي عصير الجريب فروت والتوت على مزيج مثير جدًا من النكهات. يمكن استخدام التوت الأزرق طازجًا أو مجمدًا. تحتاج أولاً إلى عصر عصير الجريب فروت (3 قطع) والجزر (300 جم). ثم يُسكب العصير الناتج في الخلاط ويخلط مع التوت الأزرق (1/2 كوب).

عصير الأناناس والموز مع الزنجبيل

الزنجبيل له تأثير مفيد على الجسم كله. إذا كانت لديك مشاكل في الجهاز الهضمي، فبمساعدة هذا الجذر الحار، يمكنك تحسين هذه المشكلة بشكل كبير. الزنجبيل مفيد في مشروبات الفيتامين.

قشر الموز والأناناس. قطع الفاكهة إلى قطع صغيرة. ضعهم في الخلاط. يُسكب حليب اللوز (175 مل) والزنجبيل المُسكر (قطعة صغيرة) وبضع قطرات من خلاصة اللوز.

عصير مع التوت البري والتمر وعصير البرتقال

إذا كنت ترغب في تحضير مشروب طاقة باستخدام الخلاط، فاخلط عصير البرتقال (175 مل) والتمر منزوع النوى (50 جم) والتوت البري (50 جم) والتفاح المفروم.

عصير بالليمون واليوسفي

يعتبر الليمون من أصح الفواكه. وعلى الرغم من أن العديد من المنتجات تتنازع على أهميتها بين الشركات الرائدة في محتوى فيتامين C اليوم، إلا أن الليمون له أيضًا صفات مفيدة أخرى. وكما هو الحال مع العديد من الحمضيات، يمكن استخدامه لإعداد عصائر الفيتامينات.

نقوم بتنظيف اليوسفي (2 قطعة) من الجلود والبذور. انزع البذور من العنب (250 جم) وضع المكونات في الخلاط. يُسكب عصير الليمون (ملعقتان كبيرتان) وعصير اليوسفي (125 جم). حرك واستمتع بالطعم اللطيف.

عصير مع التوت والعسل

يضاف العسل إلى عصائر الفاكهة ليس فقط لجعلها حلوة. ولكن أيضًا لزيادة الصفات المفيدة. العسل له خصائص مضادة للفيروسات ومضاد للبكتيريا. لذلك، سيكون مفيدًا جدًا في الكوكتيل أدناه.

قشر الموز وقطعه إلى أربعة أجزاء. ضع الكشمش الأسود (125 جم)، عصير الأناناس (125 مل)، التوت (125 جم)، التوت الأزرق (125 جم) وقطع الموز في الخلاط. أضف العسل (ملعقتان كبيرتان) واخلطهما.

عصير الزبادي بالتوت

الأطفال يحبون حقًا كوكتيلات التوت. وإذا كانت هذه التوت الأزرق مقرمشة أيضًا، فستضيف نكهة خاصة إلى وصفة العصير هذه.

ضع التوت الأزرق المجمد (1/3 كوب)، والخوخ المفروم (1 كوب)، والمكسرات المفرومة (1/4 كوب)، والحليب (1/2 كوب)، واللبن الزبادي بالفانيليا (3/4 كوب) في وعاء الخلاط. للتذوق، أضف السكر والملح والفانيليا. نخلط الكل ونقدمه في أكواب شفافة.

عصير التوت والبطيخ

يمكنك صنع كوكتيل لذيذ جدًا بظل مشرق وجميل من التوت. لتحضيره، قشر البطيخ (ربع جزء) من القشر والبذور. قطع لبها إلى قطع صغيرة. ضع التوت المجمد (50 جم) وقطع البطيخ وهريس التوت البري (50 جم) وعصير الجريب فروت (175 مل) في الخلاط. تخلط وتقدم في أكواب طويلة مع القش.

عصير الخوخ والتوفو والحليب المكثف

الأطفال يحبون الخوخ حقًا. لذلك يمكن تقديم هذا الكوكتيل خلال حفلات الأطفال واحتفالات أعياد الميلاد وغيرها من المناسبات المماثلة.

صفي السائل من الخوخ المعلب (400 جم). امزجي محتويات الجرة في وعاء الخلاط. هناك أيضًا نضع جبن التوفو الطري (50 جم) والعديد من الخوخ المجمد (125 جم) والحليب المكثف (125 مل) ونضيف ربع كوب من خلاصة اللوز. امزج المكونات واستمتع بالكوكتيل.

عصائر الفاكهة للأطفال: وصفة بالآيس كريم والكاكاو والشوكولاتة

الأطفال يحبون عصائر الفاكهة كثيرا. خاصة إذا قمت بإضافة الآيس كريم أو الكاكاو أو الشوكولاتة إليهم. عند إعداد عصائر الأطفال، ليس فقط طعم الكوكتيلات هو المهم، ولكن أيضًا الفوائد التي تجلبها.

عصير مع الآيس كريم

يتم تحضير أبسط كوكتيل آيس كريم على النحو التالي. ضعي الموز (قطعتين) والآيس كريم (نصف علبة) والحليب (نصف كوب) في وعاء الخلاط. بعد خلط المكونات حتى تصبح ناعمة، تحصل على مشروب لذيذ جدًا. لتحضيره، يمكنك استخدام آيس كريم الفانيليا العادي أو الآيس كريم.

يضيف الكاكاو الموجود في العصير نكهة الشوكولاتة إلى هذا الكوكتيل. يمكنك مزج الكاكاو مع مكونات مختلفة. الكلاسيكي هو خليط من الكاكاو والمكسرات.

قشر و لب الأناناس (قطعة واحدة). نقطعها ونضعها في الخلاط. يُسكب فيه حليب اللوز (175 مل) والخوخ المجمد (125 جم) ومسحوق الكاكاو (1 ملعقة كبيرة). يمكنك إضافة القليل من مكعبات الثلج. مزيج وخدمة.

عصير الشوكولاتة

سوف يروق كوكتيل الشوكولاتة هذا لجميع الأطفال دون استثناء. لتحضيره، تحتاج إلى خلط حليب الشوكولاتة (250 مل) ومسحوق الكاكاو (1 ملعقة كبيرة) والعسل (1 ملعقة كبيرة) وزبادي الشوكولاتة المجمد (250 جم). يمكن استبدال العنصر الأخير بآيس كريم الشوكولاتة.

عصائر الحليب مع الفواكه على الفطور

هذه الوصفة لعصير الفاكهة والتفاح مثالية لوجبة الإفطار. لتحضيره، تحتاج إلى خلط الحليب (كوب واحد)، الموز (قطعة واحدة)، التوت (كوب واحد)، العسل (ملعقة صغيرة) والمويسلي (ملعقة كبيرة).

عصير الشوفان مع الفواكه

دقيق الشوفان هو عنصر أساسي في الكوكتيلات التي تهدف إلى تطبيع عمل الجهاز الهضمي. السر الرئيسي لهذه المشروبات هو نقع دقيق الشوفان قبل وضعه في الخلاط. قبل الطهي، صب الماء المغلي على دقيق الشوفان لبضع دقائق.

في وعاء الخلاط، اخلطي الموز (قطعة واحدة)، الكيوي (قطعة واحدة)، العسل (ملعقة صغيرة)، تفاحة (نصف)، الكفير (100 مل)، قرفة مطحونة (رشة) ودقيق الشوفان المطهو على البخار (ملعقتان كبيرتان). ).

سموثي القهوة مع الزبادي، الموز والكاكاو

الكافيين لديه العديد من الخصائص المفيدة. والأهم بالطبع هو زيادة الكفاءة. ولهذا السبب يمكن تحضير هذا الكوكتيل عندما تحتاج إلى تجميع موارد الجسم وإنهاء العمل الذي بدأته والذي لم تعد لديك القوة للقيام به.

لتحضير عصير القهوة، تحتاج إلى مزج الإسبريسو المبرد (250 مل) واللبن قليل الدسم (250 مل) وموزة صغيرة ومسحوق الكاكاو (نصف ملعقة كبيرة) في الخلاط. كمكونات إضافية، يمكنك إضافة حفنة صغيرة من التوت إلى الكوكتيل أو تتبيلها بالقرفة.

سموثي خالي من منتجات الألبان مع العنب والبطيخ والبطيخ والفواكه

يتم تحضير العديد من عصائر الفاكهة بدون حليب. وهي تعتمد على عصائر الفاكهة المخلوطة في الخلاط. يمكنك تحضير هذا العصير اللذيذ بدون حليب عن طريق خلط العنب (كوبين) بدون بذور، البطيخ (كوب واحد)، شمام (نصف كوب) مقشر، نصف موزة، فراولة مجمدة (نصف كوب)، بابايا (نصف كوب) فاكهة) وعدد قليل من مكعبات الثلج.

الله. لا تخلط المكونات ذات الألوان المتناقضة. على سبيل المثال، مزيج الفراولة والسبانخ لن يجعل العصير جذابًا للغاية. لن يرغب أحد في شرب الكتلة ذات اللون الرمادي والبني والقرمزي. من الأفضل استخدام منتجات من نفس نظام الألوان. قم بتجربة جعل العصير ليس لذيذًا فحسب، بل جميلًا أيضًا.

كسينيا.للحصول على المذاق المثالي، يجب أن يتم تحضير العصائر من 2-3 مكونات. ولا تخلط بين تلك التي لست متأكدًا من مذاقها. قوة هذا الطبق تكمن في بساطته.

فيديو: حسنًا، لذيذ جدًا - عصير الفواكه والتوت!

يمكن أيضًا أن يكون العصير اللذيذ صحيًا جدًا إذا كان مصنوعًا من التوت والكفير. وينصح بشرب المشروب مع وجبة العشاء؛ فهو يساعد على تحسين عملية الهضم. أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن أو يتبعون نظامًا غذائيًا سيحبون أيضًا هذا العصير - فهو يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ولكنه مغذي للغاية. يمكنك استخدام كل من التوت الطازج والمجمد. يمكن لأولئك الذين لديهم حساسية من العسل استبداله بالسكر المحبب. تأكد من تخزين هذه التوت العطري في الصيف حتى تتمكن من تحضير عصير التوت اللذيذ في الشتاء أيضًا.

مكونات

150 جرام فراولة
100 غرام من التوت
1 ملعقة كبيرة. الكفير (250 مل)
1.5 ملعقة كبيرة. ل. عسل

تحضير

1. اغسلي الفراولة، وأزيلي السيقان من التوت، ثم ضعي التوت في وعاء الخلاط أو محضر الطعام. إذا كنت تستخدم الفراولة المجمدة، قم بتذويبها لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

2. اغسلي التوت وأزيلي سيقانه وضعيه في وعاء الخلاط. إذا تم تجميد التوت، قم بإذابته أولًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا. ومع ذلك، إذا كان لديك خلاط قوي، فلن تضطر إلى تذويب التوت المجمد. ثم سيحلون محل الثلج - سوف يبردون المشروب (وهذا مهم بشكل خاص في الصيف) ويمنحونه الطعم والرائحة.

3. ضع أي نوع من العسل في وعاء: زهرة، زيزفون، الحنطة السوداء، إلخ. يمكن استبداله بالسكر المحبب. بالنسبة لأولئك الذين يقومون بإعداد العصائر بدون حلاوة، نوصي بإضافة الموز أو القرفة المطحونة إلى المشروب - فهي ذات رائحة حلوة.

4. صب الكفير. بدلاً من ذلك، يستخدم العديد من الأشخاص الزبادي الكلاسيكي، ويشربون الزبادي، والحليب المخمر.

العصائر - المبادئ العامة للتحضير

العصير هو مشروب سميك مصنوع من التوت أو الفواكه أو الخضار المطحونة في الخلاط. كقاعدة سائلة، يمكنك استخدام الزبادي الطبيعي أو الفانيليا أو الفواكه أو الحليب المخمر أو العصائر أو الحليب أو شاي الأعشاب أو الثلج نفسه. يتم سحق الثلج في الخلاط، مما يعطي المشروب القوام المطلوب. يمكنك أيضًا إضافة الثلج المجروش (أو عدة مكعبات) إلى العصير النهائي. تعتبر العصائر رائعة لوجبات الإفطار والوجبات الخفيفة ووجبات العشاء منخفضة السعرات الحرارية. يعوض المشروب نقص الفيتامينات والمواد المغذية في الجسم، ويوفر الطاقة ويضعك في مزاج رائع. تعتبر العصائر ذات أهمية خاصة في طقس الصيف الحار، عندما ترغب حقًا في إنعاش نفسك وإشباع جوعك دون قضاء دقيقة واحدة على الموقد.

التوت الأكثر استخدامًا للعصائر هو الفراولة والتوت والكشمش والكرز والتوت البري. يمكنك تناول أي فواكه: الموز والخوخ والمشمش والمانجو والأناناس والبرتقال والكيوي والجريب فروت والليمون والتفاح وما إلى ذلك. لإعطاء العصير طعمًا ورائحة غنية، يمكنك إضافة الفانيلين أو الأعشاب أو التوابل أو الشراب أو الأعشاب . يمكن تحويل العصير إلى حلوى لذيذة عن طريق إضافة الآيس كريم أو الكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه المسكرة. إذا رغبت في ذلك، يمكن تحلية المشروب بالسكر أو الفركتوز. لكن بالنسبة للتغذية الغذائية يفضل استخدام العسل. يُرش العصير النهائي أحيانًا بالكاجو أو أي مكسرات أخرى مقطعة.

احتلت العصائر مكانة خاصة في التغذية الغذائية والعلاجية. يمكنك استبدال الوجبة بمشروب من الفاكهة أو الخضار دون الشعور بالجوع. يمكنك أيضًا قضاء يوم صيام مع العصائر فقط. لتحضير عصير لإنقاص الوزن، يفضل استخدام المكونات التالية:

- الخضار والأعشاب. تعتبر الطماطم والخيار والكرفس والسبانخ والكزبرة والشبت والبقدونس والحميض والريحان والملفوف الأبيض والجزر والقرنبيط والقرنبيط أو براعم بروكسل والخس والبصل وما إلى ذلك مثالية؛

- الفواكه المجمدة أو الطازجة (الحمضيات والأناناس والتفاح والليمون والكيوي والكرز والمشمش والبطيخ والخوخ)؛

- من التوت يمكنك إضافة التوت، العنب البري، التوت البري، العليق، الكشمش، الفراولة، عنب الثعلب.

— تستخدم عصائر الخضار أو الفاكهة، والشاي الأخضر بدون سكر، والحليب الخالي من الدسم، والزبادي الطبيعي، والجبن القريش أو الكفير كأساس لعصير يحرق الدهون؛

- لجعل المشروب أكثر صحة، أضف بذور الكتان أو السمسم أو بذور اليقطين أو رقائق جنين القمح.

يمكنك إضافة حارق دهون طبيعي قوي إلى عصير فقدان الوزن: جذر الزنجبيل المبشور. يمكنك أيضًا إثراء المشروب بالحبوب أو الكركم.

عصير - تحضير الطعام والأواني

لتحضير العصير، ستحتاج إلى الحد الأدنى من أدوات المطبخ وأدوات المطبخ: وعاء أو وعاء للخلاط، الخلاط نفسه، سكين، لوح تقطيع، قواطع خضروات أو مقشرات خضروات (للراحة) ومبشرة. يتم تقديم العصائر في أكواب شفافة سميكة الجدران مع القش. يمكن تزيين الأكواب بقطعة من التوت أو شريحة من الفاكهة، ويمكنك أيضًا رمي بضعة مكعبات من الثلج في العصير.

يتضمن إعداد الطعام غسل وتقشير الفواكه والتوت والخضروات. من الضروري إزالة البذور وقطع السيقان وإزالة "ذيول" (إن وجدت). يجب عليك أيضًا تجميد كمية كافية من الثلج مسبقًا. تستخدم بعض الوصفات التوت والفواكه المجمدة، لذا يمكنك وضعها في الفريزر لمدة ساعة واحدة. للراحة، يمكنك قطع الفواكه الكبيرة إلى عدة قطع بحيث يسهل تقطيعها في الخلاط. إذا تم استخدام القرنبيط أو البروكلي أو براعم بروكسل في عصير الخضار، فيجب أولاً غليها قليلاً، أو حتى أفضل، طهيها في غلاية مزدوجة.

وصفات عصير:

الوصفة 1: عصير الفراولة (الخيار 1)

عصير الفراولة منعش تماماً، ويسد الجوع بين الوجبات الرئيسية، ويمد الجسم بالطاقة. مثالية للإفطار أو العشاء. صنع عصير الفراولة بسيط للغاية. كل ما تحتاجه لهذا هو التوت الطازج وأي قاعدة حليب (الكفير، الزبادي الطبيعي، إلخ).

المكونات المطلوبة:

0.5 لتر من الزبادي الطبيعي
الفراولة الطازجة - 700-800 غرام؛
سكر - 1.5-2 ملاعق كبيرة؛
عصير ليمون - 13-15 مل؛
مكعبات ثلج.

طريقة طهو:

افرز التوت وتخلص من التوت الفاسد والناضج واشطفه وأزل "الذيول". ضعي الفراولة في وعاء واهرسيها بالخلاط حتى تصبح ناعمة. يُسكب الزبادي وعصير الليمون ويُضاف السكر حسب الرغبة. تخلط جميع المكونات مرة أخرى. أضف الثلج وانتشر بالتساوي باستخدام ملعقة. نسكبه في أكواب شفافة، ونزينه بنصف ثمرة فراولة طازجة وورقة نعناع.

الوصفة 2: عصير الفراولة (الخيار 2) مع عصير البرتقال

يمكن صنع عصير الفراولة هذا من التوت الطازج أو المجمد. عصير البرتقال يجعل العصائر ألذ وأكثر صحة وأكثر عطرية. يمكنك استخدام الزبادي الطبيعي أو الفواكه كقاعدة.

المكونات المطلوبة:

الفراولة الطازجة أو المجمدة - عدة حبات كبيرة (7-9 قطع)؛
تعبئة الفواكه أو الزبادي الطبيعي؛
عصير برتقال - 70 مل.

طريقة طهو:

افرز الفراولة الطازجة واغسلها وأزل الأوراق ذات "ذيول". ضعها في الفريزر لمدة 1 ساعة. إذا تم استخدام الفراولة المجمدة، فلا حاجة للتحضير. ضعي الفراولة المجمدة في وعاء واهرسيها بالخلاط. ثم أضيفي عصير البرتقال والزبادي. امزج المكونات مع الخلاط مرة أخرى. نسكب العصير في أكواب شفافة، ونزينه بالفراولة الطازجة. يخدم على الفور.

الوصفة 3: عصير الموز

عصير الموز مفيد جدًا لصحة العظام والأسنان لأنه غني بالكالسيوم. يمكن تحضيره لوجبات الإفطار أو الوجبات الخفيفة بعد الظهر أو لتناول وجبة خفيفة صغيرة بين الوجبات الرئيسية. عصائر الموز مرضية للغاية وعطرية ولذيذة. لتقليل السعرات الحرارية، يمكنك استخدام زبادي الفانيليا قليل الدسم أو 1٪.

المكونات المطلوبة:

موز - 2 قطعة. (الموز الناضج سيصنع عصيرًا يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى، وهو أمر غير مرغوب فيه لشخصيتك)؛
60 مل من الزبادي قليل الدسم أو الفانيليا؛
350-400 مل حليب خالي الدسم أو 1%؛
رقائق جنين القمح - 1.5-2 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو:

اغسل الموز وقشره وقطعه إلى عدة قطع. ضعيها في وعاء وأضيفي الزبادي والحليب والحبوب. طحن جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة. يمكنك رش العصير بالصنوبر أو رمي بضعة مكعبات من الثلج.

الوصفة 4: عصير الفاكهة

من السهل جدًا تحضير عصير الفاكهة، حيث يمكنك استخدام أي فاكهة: الخوخ والمشمش والمانجو والتفاح والبرتقال وجوز الهند والموز وما إلى ذلك، وهو خيار ممتاز ليوم صيفي حار. يمكنك أيضًا تحضير العصائر لوجبة الإفطار لجعل يومك مثمرًا وحيويًا قدر الإمكان.

المكونات المطلوبة:

برتقال حلو - 4 قطع؛
1 جريب فروت أحمر
3 موز ناضج
حفنة من الثلج.

طريقة طهو:

اعصر العصير من البرتقال والجريب فروت. إزالة الحماس من الجلد. قشر الموز، مقطعة إلى عدة قطع ووضعها في وعاء الخلاط. يُسكب عصير الحمضيات في الموز ويُضاف إليه الثلج. طحن جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة. يرش العصير النهائي بقشر البرتقال والجريب فروت.

الوصفة 5: عصير فقدان الوزن (الخيار 1)

لتحضير مثل هذا العصير لفقدان الوزن، فإن الكشمش والجبن والعسل مناسبان. تستخدم الوصفة أيضًا عصير الأناناس المعروف بخصائصه السحرية في حرق الدهون.

المكونات المطلوبة:

الكشمش - 2-3 ملاعق كبيرة؛
عسل سائل - 8-10 مل؛
الجبن - 50 جم؛
عصير أناناس - 180-200 مل.

طريقة طهو:

أخرج الكشمش من الأغصان (يمكنك أيضًا استخدام الأغصان المجمدة) واغسلها وضعها في وعاء. يُضاف الجبن القريش ويُسكب في عصير الأناناس. اطحني المكونات في الخلاط، ثم أضيفي العسل السائل. تغلب على كل شيء مرة أخرى وقدمه على الفور. أضف 1-2 مكعبات ثلج إذا رغبت في ذلك.

الوصفة 6: عصير فقدان الوزن (الخيار 2) مع الزنجبيل

هذا العصير لا يعزز فقدان الوزن فحسب، بل يزود الجسم أيضًا بالفيتامينات والمواد المغذية. تستخدم الوصفة الكيوي والتفاح والجريب فروت والموز. ويحتوي العصير أيضًا على الزنجبيل، وهو سلاح قوي ضد الوزن الزائد. وتستخدم الساعة الخضراء كقاعدة، ويستخدم العسل السائل كمحلي.

المكونات المطلوبة:

1/2 جريب فروت
1/2 كيوي
أبل - 1 جهاز كمبيوتر.
1/4 موزة ناضجة
2-3 غرام جذر الزنجبيل.
كوب من الشاي الأخضر؛
العسل السائل - 2 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

اغسل وقشر الثمار. قم بإزالة اللب من التفاحة. صر الزنجبيل. ضعي جميع المكونات في وعاء، ثم أضيفي الشاي الأخضر وأضيفي العسل. طحن المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة. يمكنك أيضًا إضافة الثلج المجروش إلى العصير الخاص بك.

— من المستحسن أن يحتوي العصير على مكون واحد على الأقل ذو قوام كثيف (الموز أو الكمثرى أو المانجو). الكشمش الأسود أو التوت مناسب لهذه الأغراض؛

— يمكن تخفيف كتلة الفاكهة السميكة بكمية صغيرة من الماء أو الحليب أو عصير الفاكهة؛

— في عصائر الخضار البحتة (على سبيل المثال، من الخيار والبصل الأخضر والفلفل الحلو)، يمكنك إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة؛

— يمكنك تحويل العصير إلى مشروب طاقة صحي عن طريق إضافة بضع قطرات من الجينسنغ أو صبغة عشبة الليمون.

— في بعض الأحيان يتم أيضًا إضافة عدد قليل من بيض السمان (3-4 قطع) إلى العصائر على الإفطار؛

عندما تقرر تضمين العصائر في نظامك الغذائي اليومي، فأنت بحاجة إلى اختيار الخلاط المناسب - ليست كل الأجهزة مناسبة لإعداد مشروب الفاكهة. لا ينبغي عليك شراء نماذج ضخمة جدًا - حيث تُستخدم هذه الخلاطات بشكل أساسي في المقاهي والمطاعم لطحن المكونات بكميات كبيرة دفعة واحدة. الخلاطات الغاطسة ليست مناسبة تمامًا لصنع العصائر. عادة ما تأتي هذه النماذج مع أوعية صغيرة، ومن الصعب جدًا تحقيق تناسق موحد باستخدام الخلاط الغاطس. لذلك، من الأفضل إعطاء الأفضلية لجهاز ثابت ذو أبعاد مدمجة. يجب أن يأتي الخلاط كاملاً مع ساعة كبيرة أو

كوب طويل يكون من المناسب تحريك الكوكتيل فيه. كما يجب أن يحتوي الخلاط على محرك قوي بدرجة كافية يمكنه طحن جميع المكونات مرة واحدة. انتبه لحدة السكاكين وقدرة الجهاز على العمل بعدة أوضاع للسرعة.

يمكنك صنع عصير بدون خلاط: ما عليك سوى تحضير التوت والفواكه وبشرها وتمريرها عبر مفرمة اللحم. بعد ذلك، يجب نقل الخليط إلى وعاء أو أي حاوية أخرى ودمجها مع العصير أو الزبادي أو الكفير أو الحليب. لخلط الكتلة، يمكنك استخدام خفاقة عادية. مشروب لذيذ وصحي جاهز!

0ح.0 دقيقة.

تحضير

0 ح 5 دقائق.

يحضر

152سعر حراري / 100 جم

محتوى السعرات الحرارية

سريع، نباتي، لياقة بدنية

مشروب سهل التحضير وصحي للغاية مع الشوفان والتوت. يمكن استخدام التوت للعصائر طازجة أو مجمدة. وإذا كنت ترغب في الحصول على مشروب مثلج لفصل الصيف الحار، فما عليك سوى سحق الثلج إلى فتات وإضافته إلى المشروب.
عصير من الإنجليزية على نحو سلس، أي. "موحد، ناعم، ناعم، لطيف"، أحب التعريف الأخير بشكل خاص. مشروب كثيف على شكل توت أو فواكه يخلط في الخلاط مع إضافة قطع من الثلج أو العصير أو الحليب مممم. وإذا أضفت إليها بعض الخير على شكل دقيق الشوفان وبذور الكتان، فستكون ببساطة لذيذة. ولا يفاجئني على الإطلاق أن العصائر تحظى بهذا العدد الكبير من المعجبين، خاصة أولئك الذين يتابعون نظامهم الغذائي.

تحياتي يا عشاق العصير! 🙋🏻

هذا مشروب يجب عليك تجربة وصفته باستمرار والجمع بين النكهات الجديدة والاستمتاع بالنتيجة. مزيج التوت من الفراولة والتوت والتوت له طعم مثير للاهتمام. يتبين أن هذا المشروب حامض قليلاً، ويمكنك تحليته بموزة ناضجة مثلاً.

مكونات

(لزجاج واحد)

6 حبات فراولة كبيرة
1 حفنة من التوت الأزرق
1 حفنة من التوت
2 موز ناضج
3 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة أو الزبادي الطبيعي

كيف تطبخ:

تحضير المكونات. في هذه الوصفة استخدمت التوت المجمد ولم يكن لدي سوى الموز الطازج. إذا كان لديك أيضًا توت مجمد، فاغسله قليلاً تحت تيار ضعيف من الماء الدافئ. إذا كان التوت طازجًا، فيجب فرزه بعناية وإزالة السيقان (الفراولة) والحطام الصغير. ويجب أيضًا غسلها جيدًا. إزالة القشرة من الموز. أوصي باستخدام الفواكه الناضجة جدًا لهذا العصير، لأنها حلوة والمحليات الإضافية ليست مطلوبة في هذه الحالة.
املأ وعاء الخلاط الثابت بالتوت المحضر. أضف الموز المقطع إلى قطع. ضع القشدة الحامضة هناك. بالنسبة لهذا العصير، استخدمت الكريمة الحامضة التي تحتوي على نسبة دهون تبلغ 15٪.
طَحن. لن يستغرق الخلاط أكثر من دقيقة واحدة لمعالجة المكونات بالكامل، لذا قم بإيقاف تشغيل الجهاز بعد 60 ثانية. يتمتع العصير بقوام سائل إلى حد ما: يمكنك شربه من خلال القشة أو تناوله ببساطة بملعقة الحلوى.
صب عصير التوت في النظارات المفضلة لديك. إذا قمت بإعداده من المكونات المجمدة، فإن هذا المشروب اللذيذ لا يحتاج إلى تبريد إضافي.

فوائد هذا العصير:

توت العليق- هذا التوت علاجي للغاية وله خصائص خافضة للحرارة. منذ الطفولة، ربط الكثير من الناس شاي التوت العطري بعلاج نزلات البرد. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التوت على خصائص مضادة للفطريات ممتازة وله تأثير مدر للبول.
توتيوصي الأطباء ذوو السمعة الطيبة بتحفيز الرؤية. هذا التوت له تأثير مفيد على الذاكرة. يمكن أن يساعد أيضًا في علاج أمراض الجهاز البولي التناسلي. ومن أهم مزايا التوت الأزرق هو السيطرة على الوزن الزائد.

أتمنى لك مزاجًا رائعًا وعصائر لذيذة! 🍓