Торт із крекеру та сметани (без випічки). Бюджетно та незвичайно! Страви з крекерів Що приготувати із солоного крекеру рибки

Багато господині активно використовують практично холодні торти. Такі десерти досить просто і швидко готуються, за що користуються популярністю. Рецепти приготування не вимагають навичок, а продукти для такого торта знайдуться у холодильнику. Ми хочемо розповісти про те, які десерти можна приготувати з крекерів «Рибки». Маленьке печиво є чудовою основою для смачного торта. Існує багато варіантів приготування десерту. Додаючи нові компоненти, завжди можна отримати торт із новим смаком.

Торт із «Рибок» зі сметанним кремом

Торт із крекерів «Рибки» готується дуже швидко. Зробивши один раз такий десерт, ви неодмінно станете його шанувальником. Тим більше, що рецепт торта з крекера «Рибки» та сметани не потребує значних фінансових витрат. А ось результат неодмінно вас потішить. З приготуванням невигадливої страви впорається навіть недосвідчений кулінар.

Для цього нам знадобляться такі компоненти:

0,5 кілограми крекерів «Рибки».
½ літра сметани (переважно використовувати продукт з жирністю 21%).
Плита шоколаду (молочного чи чорного).
Склянка цукру.
Виноград для прикраси (можна використовувати інші фрукти та ягоди на ваш розсуд).

Рецепт торта зі сметанним кремом

Готувати торт із крекерів «Рибки» варто почати з крему. Для цього необхідно в невеликій ємності змішати цукор зі сметаною, після чого збити масу до однорідного кремоподібного стану. До готового крему додаємо крекери і перемішуємо масу ложкою, намагаючись не поламати тендітне печиво. У цьому закінчується основний етап приготування десерту. Торт із сметани та крекера «Рибки» практично готовий. Отриману масу необхідно обережно перекласти ложкою на блюдо. Краще сформувати її у вигляді гірки. Тоді десерт матиме ефектніший вигляд. Далі відправляємо блюдо до холодильника, щоб сухе печиво встигло просочитися сметанним кремом. Як правило, одного-двох годин достатньо, щоб крекери стали м'якими.

Тим часом можна підготувати продукти для прикраси десерту. Для цього необхідно шоколад подрібнити на тертці. Отриманою крихтою зверху посипаємо наш торт із «Рибок» (крекерів). Крім того, для прикрас можна використовувати будь-які фрукти або ягідки. Так, наприклад, гарно виглядає десерт, декорований виноградинками чи полуницею. Тут можна виявити фантазію та придумати свій варіант. Торт без випічки готовий, його можна подавати на стіл. Подібні швидкі прості рецепти дуже часто рятують господарок, коли необхідно нагодувати гостей, а часу для приготування зовсім мало.

Банановий десерт: інгредієнти

Торт із крекера рибки зі сметаною можна доповнити бананом. Його ніжний смак надасть десерту зовсім іншого звучання. Загалом для приготування торта можна використовувати м'якоть будь-яких фруктів та ягід. Все залежить від ваших смакових уподобань.

Інгредієнти:

Три банани.
Одна шоколадка (молочна чи чорна).
Склянка цукру.
Жирна сметана (15% або 21%).
Крекери – ½ кг.

Рецепт приготування бананового торта

Для приготування торта з крекерів «Рибок» не можна брати перестиглі банани, вони повинні бути трохи зеленими. Банани очищаємо від шкірки і перетворюємо їх на пюре за допомогою блендера. Далі в чашу з масою вводимо сметану і засипаємо цукор, після чого ретельно збиваємо. Готовий крем переливаємо у глибоку ємність та додаємо крекери. Масу акуратно перемішуємо і поміщаємо в холодильник на кілька годин. За цей час печиво повинне розбухнути від крему. Охолоджену масу викладаємо на блюдо, надаючи потрібної форми. Зверху торт прикрашаємо подрібненим шоколадом. Десерт готовий до вживання.

Торт із заварним кремом

Даний рецепт торта з крекера «Рибки» трохи складніший за попередні варіанти, оскільки він передбачає самостійного приготування заварного крему. Не рекомендується використовувати магазинні заготівлі, оскільки вони не мають смаку, як домашній варіант. Торт без випічки, приготований на основі заварного крему, має ніжний вершковий смак, а подрібнені горіхи роблять десерт ще цікавішим.

Інгредієнти:

Олія – 0,3 кг.
Цукор – 210 р.
Печиво «Рибки» – 0,3 кг.
Борошно – 50 г.
Чотири жовтки.
Молоко – 300 г.
Очищені горіхи (волоські) – дві склянки.
Ванілін.

Рецепт приготування десерту із заварним кремом

Тільки на перший погляд рецепти приготування торта із крекерів «Рибок» здаються дуже схожими. Кожен з них має свою особливість, а в результаті виходить десерт з абсолютно новим смаком.

У цьому рецепті мається на увазі використання заварного крему. Його приготування – це найскладніша частина процесу. У ємності закип'ятимо молоко та відключимо вогонь. В окрему ємність кладемо два жовтки, додаємо цукор, борошно та вимішуємо масу. Після цього до неї переливаємо гаряче молоко. Далі посуд відправляємо на вогонь і нагріваємо суміш до його згущення. У крем необхідно додати подрібнену олію та ванілін, після чого він повинен охолонути.

Тим часом крекери подрібнимо на м'ясорубці, горіхи дрібно наріжемо і відправимо ці компоненти в кремову масу і перемішаємо її. Для майбутнього торта необхідно підібрати форму та застелити її дно пергаментом для випікання. Потім крем викладаємо в посуд та вирівнюємо його поверхню. Форму відправляємо остигати в холодильник на кілька годин, печиво повинне просочитися і стати м'яким. Готовий десерт потрібно витягнути з посуду за допомогою пергамену та прикрасити його поверхню горішками, фруктами або цілим печивом. Такий холодний торт з крекерів «Рибок» напевно припаде до смаку всій родині.

Торт-мурашник

Хочемо запропонувати ще один варіант приготування торта з рибок-крекерів зі згущеним молоком. Ви здивуєтеся, але з печива можна зробити улюблений багатьма десерт «мурашник». Торт готується неймовірно просто, тому до його створення можна залучити дітей, котрі люблять допомагати на кухні.

Інгредієнти:

Олія вершкове (м'яке) - 0,3 кг.
Волоські горіхи (очищені) – 170 г.
Згущене молоко «Іриска» - одна банка.
Шоколад та кокосова стружка для прикраси.

Приготування десерту-мурашника

Для приготування нам знадобиться велика ємність, в яку потрібно пересипати печиво. Попередньо очищені горіхи поміщаємо в пакет і подрібнюємо їх качалкою. В результаті повинна вийти горіхова крихта, яку змішують із крекерами. Далі приступаємо до приготування крему.

Вершкове масло необхідно заздалегідь вийняти з холодильника, щоб воно нагрілося до кімнатної температури і стало м'яким. В окрему ємність поміщаємо варену «Іриску», додаємо в неї олію та збиваємо за допомогою міксера. Потім крем додаємо горіхово-крекерну масу і перемішуємо все ложкою. Перекладаємо кремову суміш на блюдо, формуючи з неї піраміду. Зверху мурашник прикрашаємо тертим шоколадом та кокосовою стружкою. Цю відповідальну справу можна довірити дітлахам, дозволивши їм проявити свою фантазію. Ось і готовий ще один торт без випічки із крекера-рибки.

Торт з різнокольоровим желе

Всі рецепти тортів із рибок-крекерів, наведені нами у статті, цікаві та мають свої особливості. Пропонуємо ще один варіант приготування десерту з використанням кольорового желе, яким ми прикрашатимемо готовий виріб. Крім того, в торт можна додати цукати, фрукти, курагу або чорнослив, урізноманітнивши таким чином смакову гаму. Вводячи нові компоненти, щоразу можна отримувати новий неповторний десерт.

Інгредієнти:

Сметана – 0,5 л.
½ кг крекерів.
Цукор – 280 р.
Желатин – 25 р.
Сто грам рубаних горіхів (волоських).
Фруктове желе – два пакети.

Приготування торта з крекерів з желе

Спочатку варто зайнятися приготуванням різнокольорового желе. Оскільки ми використовуємо готові суміші з магазину, то необхідно дотримуватись рецептури, вказаної на пачках. Але при цьому варто зменшити кількість води на 20%, щоб желе вийшло щільнішим. Заморожувати суміш рекомендується у формах заввишки трохи більше одного сантиметра. Поки желе охолоджується та згущується, можна приготувати крем.

Для цього змішаємо в чаші міксера цукор зі сметаною, додамо ваніль і ретельно зіб'ємо масу. Цукор повинен повністю розчинитись. Желатин замочуємо у воді і злегка підігріваємо до розчинення крупинок, після чого масу переливаємо в сметану, поки ви її ще збиваєте. Готове желе краще нарізати дрібними кубиками, половину з яких відправити в ємність зі сметанним кремом, додавши печиво і горіхи. Десертна суміш готова, тому настав час підготувати форму для торта. Підібрану страву необхідно застелити харчовою плівкою та викласти на неї масу, вирівнявши її поверхню. Зверху викладаємо другу порцію різнокольорового желе. Після цього форму відправляємо застигати у холодильник на три години.

Торт з банановим прошарком

Родзинкою такого десерту є прошарок із банана. Товщина фруктового шару може бути різною залежно від ваших побажань.

Інгредієнти:

Крекери – 350 г.
Склянка цукру.
Три банани.
Сметана – ½ літра.
Столова ложка желатину.
Ванілін.

У воді необхідно розпустити желатин, а потім підігріти масу кілька секунд у мікрохвильовій печі. А тим часом сметану поб'ємо з цукром за допомогою міксера, додавши (за бажанням) трохи ваніліну. Потім переллємо в крем желатин та перемішаємо масу.

Банани очищаємо від шкірки і нарізаємо кружальцями. Для отримання більш насиченого фруктового смаку шматочки можна робити більшими. Дно форми для десерту викладаємо нарізаними бананами і заливаємо зверху третю кремової маси. Потім викладаємо ще шар фруктів, додаємо сметанний крем та викладаємо ще печиво. Готовий десерт відправляємо на вісім годин у холодильник. Після цього торт можна буде подавати на стіл, перевернувши його вгору банановим шаром.

Кавовий десерт

Такий торт сподобається всім любителям ароматного кавового напою.

Інгредієнти:

Печиво – ½ кг.
Склянка цукру.
Пачка масла.
Мелена кава – 2-3 ст. л.
Чотири яйця.
Какао-порошок – 2 ст. л.
Ваніль.
Шоколад – одна плитка.

Почати приготування варто із заварювання кави. Необхідно закип'ятити склянку води і заварити дуже міцну каву. А поки напій наполягатиме, ми займемося приготуванням крему. У каструлі змішаємо цукор з яйцями, додамо какао та ванільний цукор. Отриману суміш трохи підігріємо на водяній бані до згущення. Отримавши необхідну консистенцію крему, відключаємо вогонь і опускаємо каструлю в холодну воду. У остиглу суміш додаємо пачку м'якого масла і збиваємо міксером.

Далі потрібно підготувати форму для нашого десерту. Її дно змащуємо олією та викладаємо шарами крекери, обмокуючи їх у каву. На кожен шар наносимо крем. Коли всі інгредієнти викладені у форму, її можна відправляти до холодильника, щоб печиво просочилося. За п'ять-сім годин готовий торт можна запропонувати гостям, перевернувши його, скориставшись тарілкою. Зверху десерт можна прикрасити фруктами чи шоколадною стружкою.

Торт «Їжачок»

З «Рибок» можна приготувати чудовий дитячий торт, який оцінять усі малюки.

Інгредієнти:

Кілограм крекерів.
Цукрова пудра – 250 г.
Згущене молоко «Ірис» (варена).
Олія вершкове - 170 г.
Склянка сметани.
Арахіс у шоколаді - 3 шт.
Мак – 60 г.
Какао – 8 ч. л.
Насіння (очищене) - 120 г.

Пропонований нами рецепт відрізняється від попередніх приготуванням та оформленням. Трохи попрацювавши з простих інгредієнтів можна отримати чудовий дитячий десерт.

Для приготування торта всі крекери потрібно подрібнити. Для цього їх можна загорнути в пакет та роздавити качалкою. Отриману крихту пересипаємо в посуд і додаємо пудру та какао-порошок. Далі добре перемішуємо сухі інгредієнти. В отриману суміш додаємо розпущену олію, сметану та згущене молоко. Вимішуємо руками масу до однорідного стану. Ось готова основа для нашого десерту. Далі з маси виліплюємо мокрими руками фігурку у вигляді їжака. Не забуваємо зробити витягнуту мордочку та носик. Далі десерт обвалюємо в маку. А з арахісу робимо очі і носик. Далі приступаємо до самого клопіткого етапу - з насіння нам належить зробити для їжачка колючу шубку. До такої роботи можна залучити дітей, вони з нею впораються набагато швидше та краще, ніж дорослі.

Такий торт не потребує тривалого охолодження. Буквально за годину його можна подавати на стіл.

Замість післямови

У нашій статті ми привели різні рецепти десертів, приготування яких засноване на використанні крекерів-рибок. Непоказне на перший погляд печиво може стати чудовою основою для смачного торта. Перевага всіх наведених рецептів у тому, що втілити їх у життя дуже просто, приготування не займає багато часу, а результат незмінно радує. Такі нескладні варіанти приготування десертів завжди мають бути в арсеналі будь-якої господині. Сподіваємось, що наша стаття допоможе вам приготувати новий торт та порадувати рідних.

Рецепт 1: Торт із печива банановий

Інгредієнти:

1 кг несоленого крекера;

4 великі банани;

1 л сметани;

0,5 кг цукру;

100 гр. шоколаду

Спосіб приготування:

1. Збиваємо сметану із цукром. Банани нарізаємо тонкими кружальцями.

2. Викладаємо на блюдо крекери, зверху промазуємо їх сметаною і укладаємо на кожну печиво кружечко банана. Потім знову шар крекера, сметана, банан. При укладанні шарів слід дотримуватися шахового порядку, тобто на крекер класти банан, на банан - крекер і так далі. Останній шар має бути з крекерів, покритих сметаною.

3. Прикрасивши наш торт тертим шоколадом та подрібненим крекером, залишаємо його на кілька годин у холодильнику для просочення.

Рецепт 2: Торт із печива на заварному кремі

Інгредієнти:

300 г печива;

300 г олії;

300 г цукру;

300 г молока;

1 ч. л. картопляного борошна;

2 склянки очищених горіхів; на смак ванілін.

Спосіб приготування:

1. Борошно розбавляємо в половині склянки теплого молока і вливаємо цю суміш у каструльку з доведеною до кипіння склянкою молока. Варимо до густоти, помішуючи, потім остудити.

2. Розтираємо масло з цукром і яйцями, змішуємо все з борошняною масою, що остигнула, і ваніліном.

3. Печиво подрібнюємо в м'ясорубці, горіхи рубаємо і все всипаємо в отриманий крем і добре розмішуємо.

4. Вистилаємо форму промасленим папером і викладаємо в неї отриману масу, розрівнюємо ножем і поміщаємо на кілька годин у холодильник. Потім, вийнявши торт із форми і знявши з нього папір, прикрашаємо його половинками горіхів та подрібненим печивом.

Рецепт 3: Торт без випічки з фруктами

Інгредієнти:

700 г ніжного крекера;

0,5л. сметани 25%;

25 г желатину;

200 г цукру;

3 апельсини;

2 великі яблука;

за смаком та можливостями - ягоди.

Спосіб приготування:

1. Заливаємо желатин водою та готуємо його згідно з інструкцією, вказаною на упаковці. Фрукти чистимо та нарізаємо дрібними шматочками, не забувши залишити для прикраси по 1 фрукту. Ягоди миємо та обсушуємо за допомогою паперового рушника.

2. Змішуємо сметану з цукром, фруктами та розчиненим желатином, добре перемішуємо.

3. Кожну печенюшку занурюємо в отриману масу і викладаємо на блюдо у вигляді торта, зверху поливаємо масою, що залишилася, зі сметани з фруктами.

4. Нарізавши залишені фрукти тонкими часточками, обкладаємо ними разом із ягодами поверхню торта, який потім залишаємо на кілька годин у прохолодному просочення.

Рецепт 4: Торт із печива з сирним кремом

Інгредієнти:

400 г сиру;

200 г згущеного молока;

1 ч. л. какао (з гіркою);

2/3 склянки молока;

30 шт. печива;

1 банан; ванілін;

цукати та кедрові горішки (для прикраси).

Спосіб приготування:

1. Перемішуємо в мисці до однорідності половину сиру з половиною молока, що згущує|згущає|, і ваніліном.

2. В іншій мисці змішуємо другу половину сиру з згущеним молоком, що залишилося, і какао, ретельно перемішуємо.

3. Виливаємо молоко у плоску тарілку. Вмочуючи в молоко печиво, викладаємо його на блюдо, зверху намазуємо його сирно-ванільною масою, розрівнюємо. Потім, обмокуючи в молоці наступну партію печива, викладаємо його зверху і промазуємо сирно-шоколадною масою. Зверху розкладаємо порізаний на кружальця банан, намазуємо все сирно-шоколадною масою. Потім повторюємо всі шари так, щоб останнім шаром виявилося печиво, вкрите сирно-ванільною масою.

4. Прикрасивши наш торт різнокольоровими цукатами та кедровими горішками, ставимо його холодильник, щоб він просочився протягом кількох годин.

Рецепт 5: Торт із печива з кавовим ароматом

Інгредієнти:

200 г цукру;

200 г вершкового масла;

0,5 кг печива;

1 склянка міцної кави;

2 ст. л. порошку какао;

10 г ванільного цукру;

100 г шоколаду.

Спосіб приготування:

1. Змішавши яйця з цукром, какао-порошком та ванільним цукром, прогріваємо все на водяній бані до загусання. Після цього охолоджуємо отриману суміш і, додавши в неї розм'якшене масло, збиваємо до отримання однорідної маси.

2. Змастивши|змазати| маслом|мастилом| форму, укладаємо в неї шарами печиво, попередньо обмакуючи його в приготовлену каву. Кожен шар промазуємо одержаним кремом. Коли всі шари будуть укладені, ставимо торт у холодильник, щоб він просочився протягом кількох годин.

3. Діставши торт із холодильника, обережно перевертаємо форму та прикрашаємо наш виріб тертим шоколадом. Торт з печива - корисні поради досвідчених кулінарів Замочуючи печиво в молоці перед укладанням у шари, не перетримуйте його, дозволяючи печенюшкам розмокнути! Інакше ви не зможете укласти його красиво на блюдо. Оптимальним часом для витримування печива в молоці можна вважати трохи більше 20 секунд.

Для укладання замоченого печива на блюдо краще користуватися тонкою лопаткою.

При оформленні торта з печива краще накрити страву шматком тонкого промасленого пергаментного паперу, щоб тортик було легше нарізати на порційні шматочки. Страву, на яку укладається печиво, попередньо змочене в молоці, краще ставити злегка похило, щоб видалилися надлишки молока. Не нехтуйте порадою дати готовому торту настоятися в холодильнику. Це потрібно для того, щоб печиво добре насочилося кремом і смак виробу став більш насиченим.

Рецепт 6: Тортик без випічки з крекерів "Рибки"

Інгредієнти:

печиво Рибки (бажано несолоні) - 300 г

сметана (15%) - 250-260 г

цукор - 130 г

загусник для вершків (можна без нього) - 3-5 г

ванілін - щіпка

Приготування:

Для початку підготуємо усі необхідні продукти. Відміряємо і зважимо.

Сметану добре змішуємо з цукром, ваніліном і загусником (якщо є), бажано, щоб цукор розчинився. Далі виливаємо цю суміш на рибки та у великій мисці все добре перемішуємо.
Сметани можна і більше покласти. Перекладаємо рясно змащених рибок у форму, добре утрамбовуємо, накриваємо рибок пакетиком або фольгою і кладемо зверху грузик.

Відправляємо у холодильник на 3-5 годин. Після цього часу дістаємо форму з холодильника, перевертаємо її на блюдо та обережно витрушуємо нашу заготовку для майбутнього торта.

Замазуємо порожнечі та великі дірочки кремом, який міг залишитися у формі. А можна приготувати новий крем і одразу прикрасити весь торт. Далі прикрашаємо на свій смак.

Наприклад, верх і порожнечі закрити сметанним кремом, а боки - вареним згущеним молоком. Посипати тертим шоколадом за бажанням і обов'язково наліпити з боків рибок.

Багато господарок люблять побалувати сім'ю у вихідний день смачними десертами власного виготовлення. Особливо ніжними та апетитними виходять тістечка, чізкейки, ковбаски, пироги, рулети, виготовлені на основі печива. Щоб приємно здивувати рідних під час чаювання, можна зробити оригінальний торт із печива «Рибки», який обов'язково сподобається всім ласунам!

Коли залишається зовсім мало часу перед приходом гостей, і потрібно терміново створити щось смачне, виручить невигадливий рецепт десерту з крекерів та сметани.

Такі ласощі не потребують теплової обробки, застосування малодоступних інгредієнтів або складних маніпуляцій під час приготування.

Готується торт із печива «Рибки» без випічки дуже швидко і настільки легко, що впоратися з ним зможе навіть малодосвідчений кулінар.

Необхідні продукти:

печиво «Рибки» – 0,45 кг;
сметана – 0,7 кг;
щіпка ванілі;
пісочний цукор – 200 г;
подрібнений шоколад – 20 г.

У емальовану ємність покласти сметану, з'єднати її з цукром, додати ванілін та інтенсивно розмішати до однорідності.
В отриману масу всипати крекери, перемішати, а потім залишити на чверть години, щоб печиво просочилося сметанним кремом і трохи набрякло.
Застелити дно глибокої чаші харчовою плівкою, перекласти десертну суміш і поставити в холодильник на три години.
Після цього часу перевернути застиглий торт на тацю і посипати шоколадною стружкою.

Апетитний та смачний торт із печива «Рибки» зі сметаною готовий. Його залишилося порізати трикутниками і подати до столу з гарячим чаєм або чорною кавою.

Готуємо зі згущеним молоком

Чудовий десерт з крекерів зі згущеним молоком і свіжим сиром припаде до смаку дорослим і дітям. Торт має найніжнішу консистенцію і дивовижний смак, а виготовити його можна на своїй кухні буквально за півгодини!

Необхідні продукти:

йогурт (натуральний) – 0,45 кг;
сир (середньої жирності) – 300 г;
крекери «Рибки» (несолоні) – 0,32 кг;
олія з вершків – 95;
волоські горіхи – 60 г;
згущене молоко – 55 мл.

Взяти форму невеликого розміру, покрити харчовим папером та наповнити шаром з печива товщиною близько 3 см.
Поступово залити крекери йогуртом і відправити на дві години в холодне місце для просочення.
Щоб зробити крем, треба з'єднати підтоплену олію з сиром і молоком, що згущує|згущає|. Потім добре перемішати до отримання пружної ніжної маси.
Після цього дістати застиглу заготівлю з печива і розрізати навпіл.
Змастити одну частину торта кремом, зверху покласти другу половину і покрити солодкою масою, приділяючи увагу бічним поверхням.
Поламати горіхи на маленькі шматочки, потім подрібнити кілька рибок, змішати продукти між собою і засипати ними десерт.

Приготовані ласощі можна додатково прикрасити яскравим мармеладом та шоколадними квадратиками. Зберігати виріб до подачі в холодильнику.

Як зробити десерт із бананом

Для любителів фруктових десертів є чудовий рецепт швидкого торта з крекерів із чорносливом та бананами. Таке частування має запашний аромат, приємний, вершковий смак і подарує справжню насолоду під час чаювання.

Необхідні продукти:

три стиглі банани;
печиво «Рибки» – 0,37 кг;
свіжий чорнослив - 6 шт.;
сметана (30%) – 500 г;
цукор білий – 185 г;
желатин – 23 г;
ванілін – 2 г.

Желатин розчинити у теплій воді і залишити на п'ятнадцять хвилин для набухання.
Засипати в сметану ванілін, додати|добавляти| цукор і ретельно розтерти за допомогою міксера.
Після цього покласти у збиту масу желатин та перемішати.
Банани очистити від шкірки, нарізати товстими кружальцями.
Чорнослив вимити та порізати на чотири частини.
На дно об'ємної страви викласти кружальця бананів, зверху помістити печиво «Рибки» (160 г) і обробити його половиною сметанного крему.
Потім покласти шар з чорносливу, потім - решту крекерів і залити торт кремом, що залишився.

Поставити десерт у холодильник на 5 – 6 годин, щоб він добре просочився. Потім перевернути його банановим шаром догори, засипати кокосовою стружкою та запропонувати домашнім спробувати.

Торт «Снікерс» з печивом «Рибки» та арахісом

Чудовий торт, що складається з прошарків шоколадного бісквіту, крекерів, арахісу та вершкового крему, своїм зовнішнім виглядом та смаком нагадує популярну шоколадку «Снікерс». Солодкі, пишні ласощі виглядають досить ефектно, тому чудово підійде для святкового столу.

Необхідні продукти:

Розбити яйця в чашку, відокремити жовтки від білків та збити їх окремо з однаковою кількістю цукру.
У глибокій посудині змішати кефір з какао. Потім додати|добавляти| до них борошно і збиті яйця, засипати соду, посолити і добре перемішати.
Змастити форму вершковим жиром, злегка посипати мукою|борошном| і заповнити отриманим тестом.
Помістити бісквіт у гарячу духовку і випікати сорок хвилин за 175 градусів.
Готовий корж остудити та розрізати вздовж на дві частини.
Висипати горіхи в сотейник і обсмажити до світло-коричневого відтінку.
Смажений арахіс з'єднати з печивом і вареним згущеним молоком, розмішати.
Покласти на блюдо одну частину бісквіту, що розрізає, змастити її горіховою масою.
Згущене молоко з'єднати з|із| вершками і інтенсивно збити в блендері. Потім розподілити отриманий крем по бісквіту з горіхами і накрити іншим коржем.
Розтопити шоколадку над окропом, потім влити вершки і проварити три хвилини до загусання.
Залити шоколадною глазур'ю торт і прикрасити його на власний розсуд.

Десерту дати настоятися на холоді близько восьмої години, потім розділити його на порції і почастувати всіх бажаючих. До нього бажано запропонувати тепле молоко чи чай із лимоном.

Покрокове приготування з ківі

Для сімейної урочистості можна зробити торт із крекерів та сметанного крему з додаванням ківі та винограду. Яскраві та корисні фрукти нададуть готовим ласощам свіжий, насичений смак, ніжний аромат і дуже спокусливий вигляд.

Необхідні продукти:

цукровий пісок – 220 г;
дві пачки печива "Рибки";
ківі – 6 шт.;
фіолетовий виноград (без кісточок) – 200 г;
олія вершкове – 180 г.

Закласти в блендер розм'якшене масло|мастило|, влити сметану, ввести цукор і активно збити до пишності. Після цього змішати приготований крем із печивом.
Застелити форму харчовою плівкою, покласти на її дно і порізані стінки на кружечки ківі, потім акуратно розподіляючи, додати виноградні ягоди.
Зверху помістити половину суміші з крему і печива, після чого покласти шар винограду і покрити його частиною збитої маси, що залишилася.
Закрити виріб плівкою, поставити на нижню полицю холодильника та витримати чотири години.

Готовий торт перевернути на блюдо сервіровки і акуратно прибрати плівку. Подавати десерт у холодному вигляді із улюбленими напоями.

Із крекера з йогуртом

Торт з печива у формі рибок та йогурту готується дуже просто і виходить надзвичайно смачним. Такі ласощі можуть стати повноцінним сніданком перед початком трудового дня або послужити приємним перекусом після обіду.

Необхідні продукти:

крекери "Рибки" - 0,5 кг;
йогурт (малиновий чи полуничний) – 230 г;
кольоровий мармелад – 100 г;
консервований ананас – 80 г;
тростинний цукор – 23 г;
нежирна сметана – 120 г.

Печиво висипати в миску і з'єднати з|із| порізаним на невеликі часточки мармеладом. В отриману масу додати|добавляти| нарізаний квадратиками ананас і перемішати.
Викласти продуктову суміш у миску, покриту харчовим папером, залити йогуртом і поставити просочуватися в холодильник на три години.
Після повного застигання перевернути виріб на велику та плоску страву, потім прикрашати його мармеладом, кондитерською крихтою та цукатами.

Готовий торт нарізати на шматочки, розкласти по тарілках і продегустувати. Десерт добре гармоніюватиме з гарячим какао, фруктовим соком або свіжим чаєм.

Торт «Мурашник» з печива «Рибки»

Цікавий рецепт торта з крекерів з незвичайною назвою «Мурашник» варто взяти на замітку всім любителям солодкого. Приготувати його не складе особливих труднощів, а отриманий результат приємно здивує своїм апетитним виглядом і багатогранним смаком.

Необхідні продукти:

печиво "Рибки" - 0,4 кг;
варене згущене молоко - банку;
олія (82%) – 250 г;
волоські горіхи (подрібнені) – 180 г;
стружка із кокосу, тертий шоколад – для декору.

У глибоку чашу насипати печиво і перемішати з горіхами.
Щоб зробити крем, треба розплавити масло, потім додати до нього молоко, що згущує, і збити міксером до щільної і пишної консистенції.
У розтерту масу всипати крекери з горіхами та добре перемішати ложкою.
Викласти солодку суміш на тацю, надати їй форму піраміди, потім обсипати подрібненим шоколадом та кокосовою стружкою.

Коли у вас немає часу на приготування повноцінного торта, замішування тіста та випічку, а порадувати дітей та домочадців чимось солодким потрібно, вам на допомогу прийде цей рецепт найпростішого, найекономнішого та найшвидшого торта з крекеру та сметани. Рецепт настільки легкий, що з приготуванням упорається навіть дитина. Та й часу це займе лише 5-10 хвилин. Плюс мінімальна кількість інгредієнтів. Як бачите, цей торт просто знахідка! Підійде він для тих, у кого немає духовки, а також гарний у літню пору, коли не хочеться створювати спеку на кухні під час випічки. При всій своїй простоті тортик досить приємний на смак.

Це найпростіший, базовий рецепт. За бажанням до сметанного крему можна додати ванілін, а до печива дрібно порізаний банан, горіхи, ягоди, шматочки зефіру або мармеладу, чорнослив, тертий шоколад.

Також до сметани можна додати трохи м'якого сиру. У готовому виробі він помітний практично не буде, а діти з'їдять із задоволенням, навіть ті, хто не любить сир. Також можна замість цукру змішати сметану зі згущеним молоком. Як бачите, варіантів дуже багато!

Інгредієнти:

несолоний крекер "рибки" - 400 гр.
цукор – 1 склянка.
сметана - 600-650 гр.
ванілін або ванільний цукор - за смаком.
банани, шоколад - за бажанням.

Як приготувати торт із крекеру та сметани:

У глибокій мисці змішати сметану з цукром та ваніліном, поки цукор не розчиниться.

Потім висипати крекер Рибки в сметанно-цукрову суміш, добре перемішати, залишити хвилин на 10, щоб сметана ввібралася, а крекер розбух (до печінки я додала ще дрібно порізаний банан).

Тепер формуємо наш торт. Можна зробити це у роз'ємній формі, можна надати форму гірку. Я застелила глибоку миску харчовою плівкою, поклала туди печиво в сметані, злегка притиснула, щоб усередині не було порожнеч, і поставила на кілька годин холодильник.

Після цього перевернула готовий торт на плоску тарілку та посипала тертою шоколадкою, її пішло буквально 15 грамів. Торт добре тримає форму, відмінно просочився, набув м'якої однорідної консистенції та ніжного смаку.