Ang tsokolate sausage ay isang hindi pangkaraniwang dessert na nagbabalik ng matatamis na alaala mula sa pagkabata. Mukhang pinausukang sausage na may puting biscuit flecks. Ang recipe para sa chocolate sausage na may condensed milk mula sa pagkabata ay hindi nangangailangan ng baking, kumplikadong mga sangkap o kumplikadong mga hakbang sa pagluluto; kahit na ang isang baguhan ay maaaring hawakan ito. Ang tanging mahalagang punto ay ang pagpapanatili ng natapos na produkto sa refrigerator sa loob ng ilang oras o magdamag; ang pagluluto mismo ay tumatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras.

Ito ay magiging isang kahanga-hangang karagdagan sa tsaa sa umaga o isang tasa ng kape, matagumpay na pinapalitan ang karaniwang mga matamis: ang lasa ng tsokolate ay kasuwato ng mga cookies at condensed milk, sa batayan kung saan ang lahat ng mahal sa puso ay halo-halong. Maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na mani o mani sa sausage; ang lasa at aroma ng chocolate sausage na may condensed milk ay magiging mas mayaman at mas kakaiba. Ang hugis ng produkto ay hindi kailangang tumugma sa karaniwang sausage stick; maaaring mabuo ang maliliit na bar.

Kapag pumipili ng mga sangkap para sa isang recipe para sa chocolate sausage na ginawa mula sa cookies na may condensed milk, ipinapayong pumili ng sariwa at mataas na kalidad na mga produkto:

1. Kumuha ng mga simpleng cookies, ngunit pumili ng mga matamis, perpektong may lasa ng inihurnong gatas, nang walang mga filler at tsokolate, halimbawa, crackers o shortbread.
2. Huwag palitan ang mantikilya ng margarine; ang pagkakaiba sa lasa ay magiging makabuluhan. Paunang palambutin ang mantikilya sa pamamagitan ng pag-alis nito sa refrigerator ilang oras bago lutuin.
3. Ang kakaw ay dapat na natural, walang mga additives; hindi ipinapayong gumamit ng mga mixtures para sa mga inumin.
4. Ang lasa ay magiging mas pinong kung ang asukal ay gagawing pulbos gamit ang isang gilingan ng kape.

Kaya, narito ang ilang mga napiling mga recipe ng larawan para sa chocolate sausage na may condensed milk, na sumusunod kung saan maaari mong madaling maghanda ng masarap na delicacy na nalulugod sa isang pamilyar na lasa - perpekto para sa mga pagtitipon ng mga lumang kaibigan.

Chocolate sausage na gawa sa cookies, condensed milk, nuts at candied fruits

Gayunpaman, ang pinaka masarap na chocolate biscuit sausages ay ginawa gamit ang condensed milk, subukan ito, hindi ka magsisisi. At siya nga pala, ang perpektong joke dish para sa Abril 1 o Halloween!

• 500 g cookies;
• 1 lata ng condensed milk;
• 200 g margarin;
• 5 tsp. ;
• opsyonal - mga mani o minatamis na prutas.

Gumiling ng cookies: kung ang makalumang paraan, pagkatapos ay sa isang rolling pin, kung sa isang mas modernong paraan, pagkatapos ay sa tulong ng isang blender. Magdagdag ng mga mani at minatamis na prutas, malambot na mantikilya at ihalo ang lahat sa isang pansamantalang kuwarta.

Magdagdag ng kakaw at unti-unti, haluin, magdagdag ng condensed milk. Ang masa ay hindi dapat gumuho, ngunit maging makapal at napaka plastik na maaari itong mabuo sa isang sausage. Kung ito ay lumabas na masyadong tuyo, subukang magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng gatas hanggang sa makuha mo ang nais na resulta.

Buuin ang sausage, balutin ito sa parchment paper o cling film at itago ito sa refrigerator hanggang sa ganap na tumigas (kahit ilang oras).

Bago ihain, budburan ng pulbos na asukal at gupitin sa manipis na hiwa ng "sausage".

Pinong chocolate sausage na gawa sa cookies at condensed milk

Sa nakaraang bersyon, ang natapos na produkto ay pantay na tsokolate, malambot at tila natutunaw sa bibig. Kung mananatili ka sa isang mas klasikong recipe para sa chocolate sausage na may condensed milk, dapat mayroong mga piraso ng biskwit na makikita sa texture ng sausage. Upang gawin ito, kailangan mo lamang bahagyang gilingin ang pangunahing bahagi, na nag-iiwan ng mas malaking mga fragment.

• 600 g cookies;
• 1 lata ng condensed milk;
• 200 g mantikilya;
• 5 tbsp. l. kakaw.

Kaya, kailangan mong basagin ang mga cookies, tulad ng ipinahiwatig sa itaas, at ilagay ang mga mumo sa isang malaki, maginhawang lalagyan.

Hiwalay, matunaw ang mantikilya at ihalo ito sa condensed milk at cocoa, ibuhos ang masa na ito sa crumbled cookies at ihalo nang lubusan ang masa, na parang nagmamasa ka ng baking dough.

Nang hindi binubuksan, ilagay sa freezer ng ilang oras. At sa pamamagitan ng paraan, ang chocolate sausage na gawa sa condensed milk ay maaaring maimbak nang perpekto sa freezer hanggang sa isang buwan. Ngunit bakit ito iimbak? Kailangan mong kainin ito!

Paano gumawa ng chocolate sausage mula sa condensed milk na may mga mani

Nabanggit sa itaas kung paano gumawa ng chocolate sausage mula sa condensed milk na may mga mani. Mas affordable sa mani, subukan mo.

• 500 g cookies;
• 200 g mantikilya;
• 0.5 gr. Art. condensed milk;
• 100 g mani;
• 1 gr. Art. Sahara;
• 2 tbsp. l. kakaw.

Gilingin ang mga mani at cookies sa mga di-makatwirang piraso: mas malaki, mas "magaspang" ang magiging tapos na produkto, at mas maliit, mas malambot, ayon sa pagkakabanggit. Paghaluin ang mga ito. Sa prinsipyo, maaari kang magdagdag ng mga steamed na pinatuyong prutas, mga minatamis na prutas, mga piraso ng halaya o marmelada, pati na rin ang mga pampalasa sa panlasa - banilya, kanela, atbp.

Init ang gatas at ihalo sa mga natitirang sangkap na hindi pa ginagamit, at hintaying matunaw ang mantikilya at asukal. Ibuhos ang halo sa mga cookies na may mga mani, masahin at hugis sa mga sausage. Iwanan sa refrigerator para tumigas.

Pagkatapos ng hardening, ang hitsura ng sausage ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagwiwisik hindi lamang ng may pulbos na asukal o kakaw, kundi pati na rin sa aming paboritong dekorasyon ng confectionery - mula sa mga shavings hanggang sa linga.

Recipe para sa chocolate sausage na may condensed milk at walnuts mula pagkabata

Panahon na upang maghanda ng chocolate sausage mula sa cookies at condensed milk ayon sa isang recipe na nangangailangan ng mga walnuts.

• 200 g shortbread cookies;
• 120 g condensed milk;
• 100 g mantikilya;
• 50 g mga walnut;
• 4 tbsp. l. kakaw;
• 2 tbsp. l. may pulbos na asukal.

Dinudurog namin ang cookies sa isang mortar o dinudurog ang mga ito sa ibang madaling paraan. Ang mga fragment ng atay ay dapat na may iba't ibang laki upang ang hiwa ng tapos na produkto ay biswal na mas kawili-wili. Pinutol din namin ang mga mani gamit ang isang kutsilyo sa mga di-makatwirang piraso at ibuhos ang mga ito sa isang lalagyan na may mga cookies.

Hiwalay na paghaluin ang sifted cocoa na may condensed milk at soft butter. Ibuhos ang mga ito sa cookie at nut crumbs at ihalo, ihalo, ihalo hanggang sa makakuha ka ng isang ganap na pare-parehong masa ng sausage. Bumubuo kami ng isang sausage mula dito nang direkta sa pelikula o papel at agad na balutin ito. Ginagawa namin ang mga barrel ng sausage alinman sa bilog o hugis ng sausage upang ang hiwa ay tatsulok o hugis-parihaba. Iwanan sa refrigerator magdamag.

Bago ihain, alisin ang pelikula at palamutihan ng pulbos at gupitin sa mga hiwa.

Classic chocolate sausage na gawa sa cookies at condensed milk

At panghuli, ang klasikong recipe na dati nang ginamit upang ihanda ang kamangha-manghang dessert na ito para ibenta. Siyanga pala, mas mahal ang mga chocolate sausage na may mga nuts na gawa sa cookies at condensed milk.

Ang masa kung saan mo bubuo ang mga sausage ay dapat na pantay na ibabad sa condensed milk, ngunit hindi likido. Kung ang condensed milk ay masyadong likido, pagkatapos ay idagdag ito sa mga cookies sa mga bahagi, ngunit kung nasobrahan mo na ito, magdagdag ng mga cookies upang itama ang sitwasyon.

• 600 g shortbread cookies;
• 380 g likidong condensed milk;
• 200 g mantikilya;
• 5 tsp. kakaw.

Gilingin ang pangunahing dami ng cookies (kalahating kilo o mas mababa ng kaunti) nang napakapino, perpektong gamit ang isang mortar o blender upang walang mga piraso. Hiwalay na hatiin ang natitirang bahagi sa malalaking piraso (bilang gabay, ang laki ng mga piraso ay tumutugma sa mga pagsasama sa natapos na sausage).

Ilagay ang malambot na mantikilya sa pinong durog na cookies, masahin at ibuhos ang condensed milk. Ibuhos ang kakaw na may isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo, pukawin, hayaan itong lumaki ng kaunti, at idagdag din sa pinaghalong cookie. Paghaluin sa isang pare-parehong plastic consistency.

Sa huling yugto, idagdag ang mga piraso ng cookie at ihalo nang mabuti. Bumuo ng mga sausage gamit ang iyong mga kamay, balutin ang mga ito sa plastic at ilagay sa freezer sa loob ng 5 oras.

handa na.

Basahin din:

Chocolate Sticks Cookies Recipe
Mga hiwa ng tangerine sa tsokolate: mga recipe na may mga larawan
Recipe para sa mga cupcake ng tsokolate sa mga hulma
Recipe para sa mga bola ng tsokolate para sa dekorasyon ng cake
Mga recipe para sa biskwit-tsokolate sa tubig na kumukulo sa oven at mabagal na kusinilya
Mga recipe ng homemade na tsokolate na may kulay-gatas

Paalalahanan ang iyong sarili ng "lasa mula sa pagkabata", maghanda ng tunay chocolate sausage na may condensed milk ayon sa mga recipe ng ating mga lola. Bagama't ngayon ay nagiging sikat na sila sa mga dayuhang pangalan gaya ng cupcake, tiramisu, cheesecake o clafoutis, ang mga magagandang lumang araw na kumain tayo ng potato cake, cheesecake, sochniki at chocolate sausage ay mananatili sa ating memorya. masarap na chocolate sausage maaaring bahagyang mag-iba sa mga sangkap, ngunit ang mga sangkap tulad ng cookies, pinalambot na mantikilya at kakaw ay ang base. Hakbang-hakbang na paghahanda ng chocolate sausage mula sa mga cookies na may condensed milk na may mga larawan pinapasimple ang proseso, dahil hindi na kailangang magdagdag ng asukal o gatas. Kung maaari, magdagdag ng bahagyang toasted walnut o mani, ngunit sa kasong ito, kung ang kuwarta ng tsokolate ay medyo tuyo, maaari mong dagdagan ang dami ng condensed milk. Maaaring ihanda ang tsokolate na sausage para sa mga bata; matutuwa sila sa dessert na ito!

Mga sangkap para sa paggawa ng chocolate sausage

Hakbang-hakbang na paghahanda ng chocolate sausage mula sa mga cookies na may condensed milk

Ang tsokolate na sausage ay hinihiwa sa mga hiwa at inihain na pinalamig na may tsaa o kape. Bon appetit!

Ang matamis na sausage na ginawa mula sa cookies ay madaling ihanda at mura, ngunit napakasarap at isang delicacy na minamahal ng marami mula pagkabata. Ang dessert na ito ay inihanda nang walang cookies, cake

Recipe para sa chocolate sausage na may cookies na may condensed milk

Ang matamis na sausage na ginawa mula sa cookies ay madaling ihanda at mura, ngunit napakasarap at isang delicacy na minamahal ng marami mula pagkabata. Ang dessert na ito ay inihanda nang walang baking, at ang komposisyon nito ay may kasamang simple at abot-kayang mga produkto. Bilang karagdagan, maaari mong ihanda ang sausage na may iba't ibang mga additives, halimbawa, tsokolate o pinatuyong prutas, na nagbibigay ng pamilyar na tamis ng bago, hindi pangkaraniwang lasa.

Chocolate biscuit sausage recipe - klasiko

Ang pangunahing recipe para sa paggawa ng chocolate sausage na may condensed milk, batay sa kung saan ang iba pang mga recipe ay binuo, ay ang pinakasimpleng at binubuo ng isang minimum na hanay ng mga produkto. Upang lumikha ng isang treat kailangan mo:

• crumbly cookies na walang additives - 650 g;
• gatas - 120 ML;
• mantikilya - 200 g;
• pulbos ng kakaw - 60 g.

Algorithm para sa paghahanda ng mga sausage mula sa cookies at cocoa:

1. Ang mga cookies ay inilipat sa isang masikip na bag at durog.
2. Ang butil na asukal ay hinaluan ng kakaw.
3. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, magdagdag ng gatas at isang halo ng kakaw at asukal. Ang halo ay pinainit sa pinakamababang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa ganap na matunaw ang mga bulk na sangkap. Mahalagang tiyakin na ang halo ay hindi kumukulo, kung hindi man ay maaaring mabuo ang mga bukol.
4. Matapos matunaw ang asukal, alisin ang kawali mula sa kalan, ibuhos ang mga inihandang cookies sa pinaghalong, pukawin ang kuwarta at hintayin itong lumamig nang bahagya.
5. Pagkatapos nito, ang kuwarta ay pinagsama sa isang sausage, nakabalot nang mahigpit sa plastic wrap at iniwan sa refrigerator sa loob ng 5-8 na oras.
6. Ang natapos na sausage ay pinutol sa mga bilog na piraso at inihain.

Mula sa tinukoy na dami ng mga sangkap maaari kang maghanda ng 8-10 servings ng pastry sausage. Ang 100 gramo ng delicacy na ito ay naglalaman ng:

• 440 kcal.
• 6.5 g protina.
• 244 g taba.
• 54 g carbohydrates.

Mula sa cookies na may condensed milk

Ang recipe na ito para sa paggawa ng chocolate sausage mula sa cookies na may condensed milk ay naiiba sa klasikong bersyon sa komposisyon ng mga sangkap. Upang maghanda ng 6 na servings ng matamis kakailanganin mo:

• condensed milk - 300 g;
• mantikilya - 300 g;
• cookies - 300 g;
• kakaw - 5 tbsp. l.

Upang ang sausage ay maging masarap hangga't maaari, inirerekumenda na gumamit ng mahusay na nababasag, ngunit hindi labis na gumuho na cookies, halimbawa, "Yubileinoe" o "Baked Milk".

Paghahanda:

1. Matunaw ang mantikilya sa isang angkop na kasirola.
2. Ang condensed milk ay ibinuhos dito at ang pulbos ng kakaw ay idinagdag, ang masa ay pinainit, patuloy na pagpapakilos.
3. Ibuhos ang pre-crushed cookies sa makapal na masa at ihalo muli ang lahat.
4. Ang natapos na kuwarta ay pinapayagan na palamig, pagkatapos nito ay nabuo sa mga sausage at mahigpit na nakabalot sa foil o pelikula.
5. Hayaang itabi ang mga matamis sa isang malamig na lugar para sa 7-8 na oras at magsilbi bilang isang treat na may gatas, tsaa, compote o iba pang inumin.

Ang 100 gramo ng sausage na gawa sa cookies at regular, unboiled condensed milk ay naglalaman ng 460 kcal, 23.5 gramo ng taba, 9 gramo ng protina at 50 gramo ng carbohydrates.

Mula sa cookies na may condensed milk at chocolate bar

Ang mga matamis na sausage na ginawa mula sa mataas na kalidad na cookies na may condensed milk ay magiging mas masarap kung magdagdag ka ng tsokolate sa mga pangunahing sangkap. Sa karaniwang bersyon, gatas o maitim na tsokolate ang ginagamit, ngunit katanggap-tanggap din na gumamit ng puting bar - ito ay magbibigay sa dessert ng hindi pangkaraniwang lasa at pagka-orihinal.

Ang matamis na sausage na may tsokolate at condensed milk ay inihanda mula sa:

• cookies - 400 g;
• condensed milk - 1 lata;
• tsokolate ng napiling iba't - 1 bar.

Algoritmo ng pagluluto:

1. Ang mga cookies ay inilalagay sa isang bag at durog gamit ang isang rolling pin.
2. Ang tsokolate ay natunaw, pagkatapos kung saan ang condensed milk ay ibinuhos dito at ang masa ay halo-halong hanggang makinis.
3. Ibuhos ang mga sirang cookies sa pinaghalong, ihalo ang mga sangkap at hayaang lumamig nang bahagya ang kuwarta.
4. Pagkatapos ay igulong ang kuwarta sa mga pahaba na sausage, balutin ang mga ito sa plastik at ilagay sa malamig nang hindi bababa sa 5 oras.

Ang 100 gramo ng mga treat ay naglalaman ng 62 gramo ng carbohydrates, 15 gramo ng taba, 8 gramo ng protina at 402 kcal.

Kapag naghahain, ang gayong dessert ay maaaring palamutihan ng pulbos na asukal o maraming kulay na mga natuklap ng niyog - bibigyan ito ng pagka-orihinal.

May mga minatamis na prutas

Upang lumikha ng isang dessert na may pinakuluang condensed milk kailangan mo:

• mantikilya - 200 g;
• pinakuluang condensed milk - 1 lata;
• minatamis na prutas - 80 g;
• cookies - 350 g;
• kakaw - 3 tbsp. l.

Ang tsokolate sausage na may mga minatamis na prutas at condensed milk ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Pagkatapos tumayo sa labas ng refrigerator sa loob ng 2-3 oras, ang mantikilya ay hinagupit gamit ang isang panghalo.
2. Ang pinakuluang condensed milk at cocoa na sinala sa isang salaan ay unti-unting idinaragdag dito, habang ang masa ay hinahalo sa isang kutsara.
3. Ang mga cookies at minatamis na prutas ay pinutol sa maliliit na piraso at inilipat sa tapos na cream.
4. Pagkatapos ng paghahalo ng mga sangkap, ang masa ay nahahati sa maraming bahagi at kumalat sa polyethylene, na bumubuo ng pahaba, daluyan na makapal na mga sausage.
5. Pagkatapos nito, ang delicacy ay inilalagay sa refrigerator - maaari itong ihain sa loob ng 6-8 na oras.

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga fillings sa dessert - mga piraso ng tsokolate, mani, pinatuyong prutas at iba pa - ito ay pag-iba-ibahin ang hanay ng lasa nito.

Ang tsokolate na sausage na gawa sa cookies, karagdagang sangkap at may condensed milk ay isang delicacy na mag-apela sa maliliit at pang-adultong matamis na ngipin.

Masarap na pampagana na dessert - matamis na sausage na may cookies. Ang klasikong recipe na may condensed milk at walnuts ay makakatulong sa iyong ihanda ito. Kakailanganin mo ang pinakasimpleng mga produkto - matamis na shortbread cookies ("Para sa tsaa", "Chess", atbp.), De-kalidad na mantikilya, shelled walnuts at, siyempre, matamis na condensed milk - condensed milk. Ang dessert ay inihanda nang wala pang kalahating oras, pagkatapos ay aabutin ng hindi bababa sa 10 oras para sa sausage na tumigas sa refrigerator.

Aabutin ng 30 minuto ang paghahanda at ang mga sangkap sa itaas ay gagawa ng 12 servings.

Mga sangkap:

• cookies - 420 g;
• mantikilya - 210 g;
• mga walnut - 120 g;
• kakaw - 30 g;
• matamis na condensed milk - 350 g;
• kumapit na pelikula, palara;
• dahon ng mint para sa paghahatid at dekorasyon.

Paano magluto ng matamis na sausage na may condensed milk

Gilingin ang kalahati ng mga cookies sa isang blender hanggang sa makuha ang mga pinong mumo, basagin ang natitirang mga cookies sa malalaking piraso gamit ang iyong mga kamay.

Hugasan ang mga walnuts, tuyo ang mga ito sa isang mainit na kawali na walang mantika, at palamig. Pagkatapos ay i-chop ang mga mani gamit ang isang kutsilyo at idagdag sa natitirang mga sangkap.

Ngayon ilagay ang pinalambot na mantikilya sa isang mangkok. Hindi na kailangang matunaw ang mantikilya; iwanan lamang ito sa temperatura ng silid nang 30 minuto nang maaga.

Gamit ang iyong mga kamay, ihalo ang mantikilya sa mga tuyong sangkap hanggang sa makakuha ka ng makapal na masa na madaling magkakasama.

Paghaluin ang pinaghalong may matamis na condensed milk. Sa pamamagitan ng paraan, sa halip na condensed milk, maaari kang magpainit ng kalahating baso ng gatas at magdagdag ng isang baso ng asukal dito, pukawin hanggang sa ganap na matunaw at lumamig.

Maglagay ng ilang layer ng cling film sa isang cutting board at ilagay ang chocolate mixture sa pelikula.

I-roll up namin ang isang masikip na "kendi" mula sa pelikula, i-twist ang mga gilid gamit ang isang lubid at itali ito.

I-wrap ang sausage sa foil at i-roll ito sa ibabaw ng board nang maraming beses gamit ang iyong mga kamay upang bigyan ang masa ng isang cylindrical na hugis.

Inilalagay namin ang sausage sa ilalim na istante ng kompartimento ng refrigerator para sa gabi, o mas mabuti pa para sa isang araw.

Alisin ang pelikula, gupitin ang sausage sa makapal na hiwa, palamutihan ng mint at ihain ang dessert na may tsaa.