Mga singsing ng pinya sa puff pastry. Pineapples sa puff pastry - recipe na may larawan Puff pastry na may pineapples

Ang mga pineapples sa puff pastry ay isang napaka-simple at mabilis, ngunit sa parehong oras orihinal at cute na pagpipilian para sa pagluluto ng hurno mula sa mga sangkap ng scrap. Upang maihanda ang mga gintong-kayumanggi na puff pastry na may makatas na pagpuno ng pinya, kakailanganin mo lamang ng apat na sangkap na naroroon sa mga bin ng halos anumang maybahay. Samakatuwid, ang recipe para sa mga masasarap na singsing na ito ay maaaring magsilbi bilang isang tunay na tagapagligtas sa kaso ng mga hindi inaasahang bisita o, halimbawa, isang hindi pangkaraniwang at napaka-romantikong almusal sa isang katapusan ng linggo.

Ang mga pineapple ring sa puff pastry ay lalong kaaya-ayang lutuin sa taglamig, kapag kakaunti ang mga sariwang prutas at berry, at bilang karagdagan, ang mga pinya ay tradisyonal na nauugnay sa maraming mga pista sa taglamig. Ang mga puff pastry na ito ay maaaring magsilbi bilang isang mahusay na dessert dish para sa parehong mga kapistahan at araw-araw na buhay. Dahil walang karagdagang asukal na idinagdag sa alinman sa kuwarta o sa pagpuno, sila ay lumalabas na medyo mababa sa calories at halos ligtas para sa iyong figure.

Ang paggawa ng mga cute na pineapple ring na ito ay isang napaka-simple at napakasayang aktibidad na kayang hawakan ng mga bata at baguhan na magluto. Sigurado ako na talagang magugustuhan ng mga bata ang proseso ng pagbabalot ng mga singsing na may mga piraso ng kuwarta at pagkatapos ay gagawing malambot na mapula-pula na mga pie. At ang lasa ng makatas na matamis na pinya, na nakatago sa isang pinong crispy puff pastry shell, ay maaaring mag-iwan ng ilang tao na walang malasakit. Ang masarap at katakam-takam na pinya sa puff pastry ay isang simpleng lutong bahay na pastry na napakadaling ihanda at gumuho nang wala sa oras!

Kapaki-pakinabang na impormasyon Paano magluto ng mga pinya sa puff pastry - recipe ng pagluluto mula sa yari na puff pastry at mga de-latang pineapple ring na may larawan

MGA INGREDIENTS:

• 250 g puff pastry na walang lebadura
• 1 lata ng pineapple rings (580 ml)
• 1 maliit na itlog
• 1 tbsp. l. may pulbos na asukal

PARAAN NG PAGLUTO:

1. Upang makapaghanda ng orihinal na puff pastry puff pastry na may mga pinya, alisin ang mga de-latang singsing ng pinya mula sa garapon at patuyuin nang mabuti gamit ang mga tuwalya ng papel.

Mahalaga!

Kung mas tuyo ang mga singsing ng pinya, mas madali itong balutin ang mga piraso ng kuwarta sa kanilang paligid. Sa mga basang pinya, ang masa ay dumidikit nang mas malakas at mas madalas na mapunit.

Inihanda ko lang ang pastry na ito mula sa yeast-free puff pastry, ngunit sigurado akong gagana rin ang yeast dough para dito. Malamang na ang mga produktong gawa sa yeast dough ay magiging mas malambot.

3. Gupitin ang kuwarta sa mahabang manipis na piraso na 1.5 - 2 cm ang lapad.

4. Balutin ang bawat singsing ng pinya ng mga piraso ng puff pastry at ilagay sa isang baking sheet na natatakpan ng parchment o isang silicone mat, sa isang maikling distansya mula sa isa't isa. Kung sa panahon ng proseso ng pagbabalot ang kuwarta ay nasira o ang strip ay naubusan, maaari mong madaling ikonekta ang mga dulo ng kuwarta sa isa't isa at magpatuloy sa pagtatrabaho.

Mula sa dami ng sangkap na ito ay nakakuha ako ng 12 pineapple ring sa puff pastry - eksaktong sapat para sa isang malaking baking sheet.

5. I-brush ang mga pineapples sa kuwarta na may pinalo na itlog sa ibabaw upang lumikha ng isang pampagana na golden brown na crust.

6. Maghurno ng pineapple puffs sa oven na preheated sa 180°C sa loob ng 15 - 20 minuto hanggang mag browned.

Ang malambot na crispy pineapples sa puff pastry ay maaaring kainin alinman sa mainit o ganap na pinalamig. Bago kumain, dapat silang masaganang iwisik ng may pulbos na asukal, dahil ang kuwarta ay hindi matamis. Ang simple at cute na pastry na ito ay perpekto sa tsaa, kape o isang baso ng gatas. Bon appetit!

Ipinakita ko sa iyo ang isang recipe para sa mga pineapples sa puff pastry na may pulbos na asukal. Iuuri ko ang recipe na ito bilang isang orihinal na inihurnong produkto na napakadaling gawin.

Mga sangkap:

1. Yeast-free puff pastry - 500 gr.

2. Pineapples sa isang garapon, sa mga bilog - 800 gr.

3. Itlog - 1 pc.

4. May pulbos na asukal - 1 tbsp.

Paraan ng pagluluto:

1. Simulan natin ang paghahanda ng recipe na ito. Una, buksan natin ang isang garapon ng mga de-latang pineapples; Susunod na kailangan nating alisin ang karamihan sa kahalumigmigan mula sa mga pineapples mismo, upang gawin ito, ipinapayo ko sa iyo na alisan muna ang syrup mula sa garapon sa isang hiwalay na tasa, at pagkatapos ay ilagay ang bawat hiwa ng pinya sa isang napkin ng papel.

Kapag ang kahalumigmigan ay ganap na naalis mula sa prutas, iwisik ang mga hiwa na may pulbos na asukal sa magkabilang panig.

2. Ngayon ay maaari mong simulan ang paghahanda ng pagsusulit. Binili ko ang kuwarta sa tindahan na handa na, nais kong iguhit ang iyong pansin sa katotohanan na ang kuwarta ay dapat na puff pastry na walang lebadura.

3. Ngayon, sa parehong paraan tulad ng ipinapakita sa larawan, nagsisimula kaming balutin ang bawat hiwa ng pinya na may kuwarta. Ang blangko sa huling bersyon nito ay dapat magpaalala sa atin ng isang bulaklak.

4. Kapag ang lahat ng mga hiwa ng pinya ay mahusay na nakabalot sa mga sheet ng yeast-free puff pastry, oras na upang lutuin ang mga ito sa oven. Upang gawin ito, takpan ang baking sheet na may baking paper, at pagkatapos ay grasa ang papel na may langis ng gulay pagkatapos lamang ng mga manipulasyong ito maaari mong ilagay ang mga workpiece sa baking sheet.

Bago i-bake, lagyan ng pre-beaten egg o egg yolk ang bawat piraso, gaya ng nakasanayan mo. Pagkatapos nito, i-on ang oven, itakda ito sa temperatura na 200 degrees at maghurno ng mga piraso sa loob ng 20 - 25 minuto, hanggang maluto.

5. Sa huli, ang ulam ay lumalabas na napakaganda at masarap. Walang kahihiyan sa paglalagay nito sa festive table at sorpresa ang iyong mga bisita sa pagka-orihinal nito. Ang hakbang-hakbang na recipe para sa mga pineapples sa puff pastry ay ganap na handa.

Ang mga pineapple puff pastry ay madaling ihanda, at sila ay napakasarap at makatas. Kung mayroon kang handa na puff pastry, kung gayon ang buong proseso ng paghahanda ng masarap na dessert ay kukuha ng literal na kalahating oras. Ang hugis ng mga puff pastry ay maaaring maging anumang - tatsulok, parisukat, hugis-parihaba, o maaari kang gumawa ng mga tubo na may matamis, makatas na pagpuno ng prutas. Dahil ang mga de-latang pinya ay napakatamis sa kanilang sarili, hindi na kailangang magdagdag ng asukal sa pagpuno.

Mga sangkap

• 150 de-latang pineapples sa syrup
• 200 g puff pastry
• 1/2 tsp. may pulbos na asukal bago ihain

Paghahanda

1. Kumuha ng ilang piraso ng pinya na de-latang nasa syrup. Maaari rin itong maging mga singsing. Gupitin ang prutas sa napakaliit na cubes.

2. Maaaring i-freeze ang puff pastry. I-defrost ito nang maaga, ngunit ito ay mas mahusay na hindi sa temperatura ng kuwarto, ngunit sa refrigerator, upang ito ay mananatiling siksik, ngunit magagawa - tulad ng plasticine. Pagulungin ito at hatiin sa ilang bahagi - ang hugis na iyong pinili.

3. Kung magpasya kang gumawa ng hugis-triangular na puff pastry, pagkatapos ay igulong ang mga piraso ng kuwarta sa mga parisukat na hugis at ilagay ang mga pinya sa kalahati ng workpiece.

4. Takpan ang pagpuno sa kabilang kalahati ng kuwarta at maingat na kurutin ang mga gilid. Maaaring i-secure gamit ang tines ng isang tinidor.

5. Ilagay ang mga piraso sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Maaari mong ilagay ang mga ito sa isang baking sheet o baking pan na nilagyan ng foil o parchment. Sa prinsipyo, hindi kinakailangan ang oiling. I-bake ang puff pastries hanggang sa maging golden brown ang masa. Ito ay karaniwang tumatagal ng 15-20 minuto, ngunit marami ang nakasalalay sa oven mismo. Hayaang lumamig nang bahagya ang natapos na puff pastry, budburan ng pulbos na asukal at ihain kasama ng tsaa.

Mga singsing ng pinya sa puff pastry- masarap at simpleng pastry, mas katulad ng dessert. Kapag ang mga singsing ay inihurnong, ang isang ginintuang kayumanggi na crust ay nabuo sa kuwarta, at isang makatas na pagpuno ay nananatili sa gitna. Ang mga pastry na ito ay mukhang napakaganda at perpekto para sa isang holiday tea party.

Mga sangkap

Upang maghanda ng pinya sa puff pastry kakailanganin namin:

handa na puff pastry - 500 g;

singsing ng pinya - 2 lata;

pulbos na asukal - 1 tbsp. l.;

lupa kanela - 1 tsp;

itlog - 1 pc.

Mga hakbang sa pagluluto

Ang mga singsing ng pinya ay dapat ilagay sa isang salaan at ang labis na likido ay dapat hayaang maubos. Pindutin nang bahagya upang maalis ang labis na katas.

I-thaw ang puff pastry sa temperatura ng silid, igulong sa buong haba nito sa kapal na 5 mm at gupitin sa mga piraso na 7-10 mm ang lapad. Maaari mo itong gupitin nang tuwid o kulot.

I-wrap ang nagresultang mga piraso ng puff pastry sa paligid ng mga pineapple ring. Kakailanganin mo ng humigit-kumulang dalawang mahabang piraso ng kuwarta bawat singsing. Linya ang isang baking sheet na may pergamino at ilagay ang mga singsing sa isang maikling distansya mula sa bawat isa.

Painitin ang hurno sa 200 degrees at ihurno ang mga singsing sa loob ng mga 30 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

At ito ang hitsura ng pineapple rings sa puff pastry sa cross section. Napaka-makatas at malasa!

Bon appetit!