Lavash roll: enkle, velsmakende og rimelige oppskrifter med bilder. Lavash-rull: trinn-for-trinn-oppskrift med bilder Lavash-salater for det nye året

I de senere år lavash snackrull– Dette er en hit på feriebordet. jeg lager mat fylte pitabrød for hver ferie, og hver gang jeg prøver å gjøre det rull i pitabrød med forskjellige fyllinger.

Diverse lavash roll oppskrifter Og lavash fyll oppskrifter har fylt opp harddisken på datamaskinen min i lang tid, og å lagre all denne "deilige skatten" er rett og slett en kulinarisk forbrytelse foran dere, mine kjære venner. Først skrev jeg ned deilige fyll for lavash som jeg likte i en notatbok, og så begynte jeg å lage mat og fotografere lavash oppskrifter med forskjellige fyll som jeg kom på selv. På bare noen få år med å drive 8 Spoons-nettstedet, har mine deilige lavash-snacks vokst til en omfattende samling med mange ideer hvordan stappe lavash, hvordan tilberede en pitabrød snack, og, selvfølgelig, beste fyll for lavash.

Møt derfor mitt utvalg av oppskrifter: hvordan tilberede en lavashrull til feriebordet. Alle deilige fyll for lavash du kan se på ett sted og legge til siden i bokmerkene dine. Jeg håper virkelig at mine armenske lavash-ruller vil være en god snackidé for deg til høytiden eller en piknikmatbit.

Lavashrull med hermetisk fisk

Jeg foreslår at du prøver å lage en pitabull med hermetisk fisk. Du kan bruke nesten hvilken som helst hermetisk fisk: sardin, makrell, saury, rosa laks, tunfisk eller laks. I tillegg vil vi bruke hard ost og kokte egg til fyllet. For å gjøre rullen myk og saftig, smør hvert ark lavash med en blanding av majones, hvitløk og urter. Se oppskrift med bilde.

Lakseruller i lavash med kaviar, en virkelig kongelig ferieforrett som vil dekorere ethvert feriebord og garantert vil overraske gjestene dine. Fiskerull laget av lavash viser seg utrolig vakker, festlig og selvfølgelig deilig! Du kan se hvordan du tilbereder en lavashrull med laks og rød kaviar.

Frem til denne tiden hadde jeg kun tilberedt salater med torskelever, men lavash-forrettrullen med denne delikatessen vant mitt hjerte. Rullen med torskelever i pitabrød ble veldig velsmakende, festlig og uvanlig. Trenger du en enkel og smakfull forrett til feriebordet, kan jeg trygt anbefale å lage lavash fylt med torskelever!

Torskelever i lavash passer veldig godt til fersk sprø agurk og egg. Du kan også tilberede pitabrød med torskelever på forhånd. Mens pitabrødet med torskelever og egg står i kjøleskapet vil det trekke inn og bli enda mer smakfullt. Du kan se hvordan du tilbereder pitabrød med torskelever (oppskrift med bilder steg for steg).

Lavashrull med koreanske gulrøtter, skinke og ost

Deilig fylt lavash er ikke bare en vellykket kombinasjon av ingredienser, men også lett å tilberede og selvfølgelig tilgjengeligheten av produkter. Lavash med skinke og ost og koreanske gulrøtter passer veldig godt til denne beskrivelsen. Å tilberede en forrett i pitabrød med koreanske gulrøtter er veldig enkelt og raskt, men du kan se dette selv ved å lese oppskriften til slutt.

Hvis du leter etter en rimelig og enkel feriesnack, vil du elske dette koreanske gulrotfylte pitabrødet. Du kan se hvordan du lager pitabrød med koreanske gulrøtter, skinke og ost (oppskrift med bilder steg for steg).

Jeg vil klassifisere lavash-snackrullen med kylling og kinakål som "klassisk" og "vinn-vinn". Hvis du trenger å ta hensyn til smak og ønsker til alle gjester, så er kyllingruller akkurat det du trenger! Lavash med kylling og kinakål er solid og garantert deilig.

Denne lavash roll-oppskriften er ganske enkel og krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter fra deg, og resultatet er deilige fylte rundstykker til en forrett. Du kan se hvordan du tilbereder pitabrød med kylling trinn for trinn (oppskrift med bilde).

Hvis du leter etter interessante oppskrifter for lavashfylling, så vær oppmerksom på lavash med ost og urter i ovnen. Det viser seg to i ett: rundstykker med fyll og en varm rett - nærende, vakker, appetittvekkende. Lavash bakt i ovn med ost og urter kan fungere som både en solid frokost og et utmerket mellommåltid for en piknik, forutsatt at det er grill med kull utendørs. Jeg skrev hvordan man lager en pitabull med ost og urter i ovnen.

Lavashrull med skinke og smeltet ost

Diverse fylte rundstykker har lenge vært fast inventar på våre feriebord. Og hvis du leter etter noe å fylle pitabrød med, så i dag, kjære venner, vil jeg fortelle deg hvordan du tilbereder en pitabrødsnack med skinke og smeltet ost.

Denne lavash-snackrullen er virkelig veldig interessant: skinke og smeltet ost i selskap med ferske grønnsaker gjør rullen tilfredsstillende, ganske saftig og vakker å kutte, noe som er viktig. Jeg håper virkelig denne oppskriften er din go-to for pitabrød. Jeg skrev hvordan man lager en pitabull med skinke og smeltet ost.

Lavashrull med krabbepinner, hvitløk og dill

Tynn lavash med fyll er allerede en klassiker i høytiden, og krabbe-lavash-rullen kan lett konkurrere med Oliviers skjeggete salat. Hvis du er ute etter deilig lavash med fyll, så er en lavashrull med krabbepinner bare et universelt snacksalternativ som passer til alle anledninger. Det bør også bemerkes at lavashruller med krabbepinner er en budsjettmatbit som ikke vil bryte banken og ser anstendig ut på et feriebord.

Lavashrull med cottage cheese i ovnen

Lavash bakt i ovnen med cottage cheese og urter kan betraktes som en komplett varm rett. Bakt lavash er slett ikke som kald snacks laget av tynn lavash, men minner mer om bakverk laget av deig. Jeg anbefaler at du tilbereder denne varme lavashrullen med cottage cheese og urter i ovnen som en solid frokost, eller som et solid tillegg til supper og buljonger. Du kan se oppskriften på å lage lavashrull med cottage cheese i ovnen.

Hvis du leter etter noe å fylle lavash med for å lage en vakker, velsmakende og rimelig matbit til ferien, så passer lavashruller med loddekaviar ideelt til alle søkekriteriene dine. Dette er akkurat tilfelle når rimelige og rimelige produkter lager en utrolig festlig og smakfull rett.

Loddekaviar i lavash passer godt til sprø agurk, og for å gjøre forretten med loddekaviar mer pikant kan du tilsette litt hvitløk. Du kan se hvordan du tilbereder pitabrød med loddekaviar (oppskrift med bilder trinn for trinn).

Raske snacks fra lavash har lenge vært fast forankret i den daglige menyen til mange husmødre, og i dag bringer jeg deg en interessant kulinarisk idé om hvordan du lager armensk lavash med fyll.

Lavash-rull med koreanske gulrøtter og kylling er perfekt for et feriebord, som en matbit eller en solid frokost. Kyllingruller blir saftige, med den lyse smaken av koreanske gulrotkrydder. Du kan se hvordan du lager pitabrød med kylling og koreanske gulrøtter (oppskrift med bilde).

En pitabrød med hermetisk fisk er et utmerket alternativ til dyr rød fisk, og en slik pitabrød-snackrulle er alltid velsmakende og festlig. Oppskriften på lavashrull med hermetisk fisk er enkel, rimelig og rask å tilberede. Fyllet i pitabrødet kan være etter din smak: du kan lage en rull med pitabrød med saury, eller pitabrød med sardin, det viktigste er at du liker smaken av den hermetiske fisken.

Lavash med hermetikk og egg akkompagnert av kinakål, ost og hvitløk vil definitivt glede alle gjestene dine. Du kan se hvordan du tilbereder en matbit med pitabrød med hermetisk fisk (oppskrift med bilde).

Lavashrull med krabbepinner og smeltet ost

Oppskrifter på pitabrødssnacks og mettende oppskrifter på pitabrød med krabbepinner forbløffer med sitt mangfold av fyll. Ulike krabbepinner forretter, fylte rundstykker, fylte krabbepinner, salater i pitabrød, og det er ikke alt som kan tilberedes.

Jeg liker veldig godt lavashrullen med krabbepinner og smeltet ost - den blir mør, tilfredsstillende og veldig velsmakende! Har du lyst til å prøve denne krabbepita-rullen også? Hvordan tilberede armensk lavash fylt med krabbepinner og smeltet ost, se.

Lavashrull med krabbepinner og tomater

Jeg brukte enkle ingredienser: krabbepinner, ost og tomater for å tilberede en pitabrødsnackrulle, og var fornøyd med resultatet: alle gjestene, uten unntak, likte krabbepitabrødet. Prøv det, jeg er sikker på at du også vil sette pris på denne lavashrullen med krabbepinner! Du kan se hvordan du lager krabberull av pitabrød med tomater.

Lavash-rull med rød fisk kan med rette betraktes som den mest festlige forretten. Og i dag, kjære venner, gjør jeg oppmerksom på lavash med rød fisk og ost i en elegant og festlig tolkning. Du har sikkert allerede gjettet fra tittelen at vi skal tilberede en fiskerulle fra pitabrød i form av en krysantemumblomst.

Å tilberede en ekspress forrett som pitabrød fylt med rød fisk og ost vil ta deg bare noen få minutter, og det vil alltid hjelpe hvis besøket av gjester er uventet. Du kan se hvordan du tilbereder en vakker og festlig lavashrulle med laks og bearbeidet ost "Chrysanthemum"

Lavashrull med sopp og sommergrønnsaker

Mushroom lavash roll er kanskje det enkleste alternativet som kan tilberedes fra tynn lavash. Og jeg foreslår at du lager en lavashrull med sopp og friske grønnsaker: med sommernotater og utrolig interessant smak! Lavash-snackrullen tilberedes raskt og enkelt, du vil se selv ved å lese oppskriften til slutt.

Jeg håper jeg overbeviste deg om å lage dette deilige fylte pitabrødet? Du kan se hvordan du tilbereder en pitabull med sopp og friske grønnsaker (oppskrift med bilder).

Lavashrull med gulrøtter og urter

Ingredienser:

• tynt pitabrød 2 ark
• 300 g koreanske gulrøtter
• 3 bunter grønt (dill, koriander, persille)
• majones 200 gr

Forberedelse:

Spred det første arket med lavash med et tynt lag majones, dryss en blanding av finhakkede urter over hele arket, og legg et andre ark lavash på toppen.

Smør med majones, fordel de koreanske gulrøttene jevnt, rull forsiktig til en rull, sett i kjøleskapet i 10-15 minutter og skjær rullen i 1,5-2 cm brede biter.

Å si at lavashrullen med rød fisk viser seg deilig er ganske enkelt å tie. Oppskriften på lavashrull med fisk og agurk er testet av mine mange gjester, så jeg kan stå inne for kvaliteten på forretten. Hvis du leter etter det du kan tilberede av tynne pitabrød til feriebordet, vil pitabrød med fisk og agurk og til og med pølseost komme godt med. Sjekk oppskriften på rundstykke med laks, agurk og pølseost

Lavashrull med ost og koreanske gulrøtter

Ingredienser:

• tynt pitabrød 2 ark
• 150 g koreanske gulrøtter
• 150 g hard ost
• 200 g majones
• grønt 50 g

Forberedelse:

En deilig og vakker rull til bordet ditt.

Smør det første arket med lavash med majones, legg koreanske gulrøtter, dryss med urter. Spred det andre arket lavash med majones og dryss revet ost. Rull opp.

Lavashrull med kjøttdeig og grønnsaker

En kjøttkake laget av pitabrød med kjøttdeig ser veldig uvanlig ut, men tro meg, dette fylte pitabrødet er verdt oppmerksomheten din. Hvis du ikke vet hva du skal lage av pitabrød og kjøttdeig, så vær oppmerksom på min versjon av en pitabrødrull med kjøttdeig. Du vil definitivt like en rett med pitabrød og kjøttdeig akkompagnert av ost, tomat, paprika og friske urter. Du kan se hvordan du tilbereder pitabrød med kjøttdeig og grønnsaker.

Klassiske lavash-ruller med rød fisk og ost vil være en passende forrett til enhver høytidsfest For å gjøre min lavash-forrett med laks saftig, tilsatte jeg litt kinakål, som med hell kan erstattes med salatblader.

Og en annen liten hemmelighet: De deiligste lavashrullene med laks er laget med smeltet ost fra en boks. Den delikate kremete smaken av ost komplementerer lettsaltet fisk perfekt, og røde fiskeruller kan med rette betraktes som en kongelig forrett. Jeg skrev hvordan man tilbereder en lavashrull med laks og ost.

Lavashrull med kylling og grønnsaker

Trenger du fyll i et tynt pitabrød som piknikmat, så kommer kyllingruller godt med. Armensk lavash fylt med kylling og ferske grønnsaker er også perfekt for en solid frokost eller en rask matbit på jobben. Du kan se hvordan du tilbereder en pitabull med kylling og grønnsaker.

Lavash fylt med rosa laks og grønt

Ingredienser:

• lavash 2 stk
• hermetisert rosa laks 200 gr
• salatblader 80 gr
• dill og persille 50 gr
• majones 200 gr

Forberedelse:

Tøm væsken fra den hermetiske rosa laksen og mos fisken med en gaffel. Spred det første arket med lavash med majones, legg ut rosa laks, salatblader og dryss med urter.

Dekk med et annet ark pitabrød og gjør det samme.

Rull pitabrødet til en rundstykke og legg det i kjøleskapet i minst 1 time.

Lavash med sopp og ost i ovnen

Fyllingene til lavash kan ikke bare være kalde, men også varme, og den bakte lavashrullen med sopp og ost er en klar bekreftelse på dette. Disse fylte rundstykkene kan serveres som en varm forrett på et feriebord, eller som et tillegg til ulike supper. For å lage sopppitarull kan du bruke fersk, frossen eller tørket sopp.

Hovedsaken er at soppen er av høy kvalitet, da vil en varm lavashrull med sopp og ost garantert glede deg med sin gode smak. Du kan se oppskriften på å lage lavashrull med soppfyll i ovnen med steg-for-steg-bilder.

Lavashrull med ost og krabbepinner

Elskere av krabbepinner vil sette pris på oppskriften på pitabrød med ost. Krabbepitarull med smeltet ost viser seg å være veldig appetittvekkende og delikat på smak og tilberedes ganske enkelt. I tillegg kan lavashruller med krabbepinner og ost tilberedes på forhånd, og den dagen du tar imot gjester er det bare å ta dem ut av kjøleskapet, kutte i porsjoner og legge på en tallerken. Jeg skrev hvordan man lager pitabrød med ost og krabbepinner.

Hvordan lage en lavashrull "A la lasagne" i ovnen, se

Lavashrull med sopp og smeltet ost

Lavash roll: enkle, velsmakende og rimelige oppskrifter med bilder

4,5 (90,53 %) 114 stemmer

Leter du etter oppskrifter på pitabrød med forskjellig fyll, er du på rett vei. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du tilbereder en rekke snacks fra tynn armensk lavash som vil hjelpe både i ditt daglige kosthold og vil være veldig nyttig på feriebordet.

Du kan velge forskjellige fyllinger for lavash - krabbepinner, ost, sopp, kylling, urter, koreanske gulrøtter, skinke, rød eller hermetisk fisk, cottage cheese, urter og til og med sildeolje.

Så la oss begynne å debriefe - hvordan og hva du skal lage mat slik at det er velsmakende, enkelt, tilfredsstillende og vakkert. Vi vil steke rullene i en stekepanne, bake dem i ovnen og ganske enkelt, forhåndssmurte med saus og oppbevares i kjøleskapet, kutte dem til festbordet. Det er mange oppskrifter, jeg har prøvd dem alle på mine gjester og familiemedlemmer - de er alle gode. Velg hvilken som helst!

Rundstykker med ost og hvitløk

Den mest populære forretten for ethvert bord er ost med hvitløk og majones, den vil tjene deg på forskjellige måter. Du kan ganske enkelt legge den i en bolle og servere. Du kan rulle den til kuler som rafaelo, eller smøre den på pitabrød og få flere alternativer for en utmerket snack.

Forberedelse av ost og hvitløksfylling

Det er rom for kreativitet her, så jeg vil ikke gi eksakte proporsjoner, eksperimentere, jeg vil bare gi deg det grunnleggende.

Produkter:

1. Hard ost eller bearbeidet ost av god kvalitet;
2. Hvitløk;
3. Majones.

Hvordan lage mat:

Bruker du smelteost er mitt råd å legge dem i fryseren en stund, de river seg bedre.

Så, riv osten (på et fint rivjern blir forretten luftigere, på et grovt rivjern blir det tettere, se hvordan du liker det). Hvitløken ble knust, majones ble tilsatt (det er bedre å bruke hjemmelaget majones), alt ble grundig blandet, lagt i en bolle og dekorert, det er det, du kan servere.

Andre alternativ- rull forretten til kuler av Rafaelo-typen, du kan legge nøtter eller svisker inni, du kan rulle dem i kokosflak eller hakkede nøtter. Legg vakkert på et salatblad - forretten er klar!

Tredje alternativ- ta tynt pitabrød, smør det med litt majones først slik at pitabrødet vårt blir gjennomvåt og ikke tørt, påfør forretten, rull den sammen og legg den i en pose i kjøleskapet. Der vil den trekke i et par timer og kan skjæres til bordet.

Råd: vet når du skal slutte - hvis du tilsetter for mye majones, vil rullen falle fra hverandre når du skjærer i skiver hvis du smører for lite, blir den tørr. Du kan også gjøre dette: skjær pitabrødet umiddelbart i strimler av ønsket størrelse, og form deretter ruller fra dem.

Armenske tynne lavashruller med krabbepinner

Krabberull i pitabrød er sannsynligvis en av de mest populære og hyppige gjestene på høytidsfester. Fyllet blir mørt, pikant og smakfullt.

Produkter:

• 1 pakke tynne pitabrød fra to ark
• Pakke med krabbepinner
• En pakke med myk bearbeidet ost som Yantar
• 100 gram hard ost
• Grønt

Hvordan lage mat:

Legg først ut ett ark på bordet, smør det med myk ost (en halv pakke). Hakk krabbepinnene, riv osten, skyll urtene, la vannet renne av så det ikke blir vått.
Legg halvparten av stengene på den myke osten, dryss over ost, og tilsett urter. Rull alt sammen og sett det i kjøleskapet for bløtlegging, etter å ha pakket det inn i film. Ta den så ut, kutt den forsiktig og legg den på salatblader. Vakkert, smakfullt, enkelt!

Rundstykker med sopp og ost, bakt i ovnen

Denne lavash-snacksen er perfekt for en festlig fest og til frokost for husholdningsmedlemmer.

Komponenter:

1. Champignonsopp (eller andre etter smak) - 300 g;
2. ost - 100 g;
3. Lavash - 1 av 2 ark;
4. 2 løk;
5. Majones eller rømme.

Forberedelse:

Først, la oss forberede fyllet. Vask soppen og skjær i skiver.

Løk - i terninger. Stek løken i olje, og tilsett deretter soppen. Stek alt, tilsett salt. Tilsett malt pepper, smak på den for å være sikker på at den er krydret - lavashen er usyret!

Når soppen er avkjølt, lag en matbit.

Brett først ut det første arket. Smør lett med majones eller for eksempel pestosaus, legg soppen på kanten tett inntil deg, du kan strø over mer ost, hvis du har nok, og rull den sammen. Gjør det samme med det andre arket.

Skjær i biter, legg på en smurt bakeplate, smør med rømme eller majones på toppen. Dryss over revet ost og sett i ovnen. 10 minutter ved 180 grader er nok. nydelig!

Rundstykker med sopp og kål

Vi forberedte fyllet om kvelden, om morgenen pakket vi det bare inn i ark, la det i en stekepanne, et par minutter - teen kokte, pannekakene var klare - her har du frokost for hele familien. Billig og munter, som de sier i Odessa. Du kan bytte fyll, eksperimentere og få en annen smak hver gang.

Ingredienser:

1. 2 armenske pitabrød, 2 ark hver (gjør 10 rundstykker);
2. 0,5 kg ferske champignoner;
3. 1 liten gaffel kål;
4. 2 gulrøtter;
5. 0,5 kilo løk.

Kokeprosess:

1. Skrell soppen - fjern skinnet, vask, skjær i tynne skiver. Ta deretter 4 løk, kutt i terninger og stek i solsikkeolje (ta raffinert olje slik at det ikke lukter).
2. Tilsett sopp i de stekte løkene (når de allerede er gylne) og begynn å steke dem sammen med løken. Hakk imens kålen, hell et halvt glass vann i gryten og sett kålen til å putre på svak varme under lokk. Rør det slik med jevne mellomrom – enten kålen eller soppen.
3. Når soppen er gjennomstekt, salt den, tilsett krydder (jeg tilsatte tørket dill, du kan bruke fersk dill hvis tilgjengelig), malt ingefær og koriander. Så tilsatte jeg en skje tomat i soppen og blandet alt godt.
4. På dette tidspunktet var kålen vår allerede stuet - vi ser og prøver. Den skal ikke bli myk, det vil si at når du prøver den, skal det være en så liten knas i den - da blir fyllet deilig.
5. Jeg tilsetter soppen i gryten med kålen, blander alt, tilsetter salt og krydder igjen (vi har ingen kål ennå), lar det koke og slå det av.
6. Det er det, legg det på tallerkener og la fyllet avkjøles. Når fyllet er helt avkjølt, pakk ut pitabrødet. Legg fyllet på den ene kanten, pakk det inn i en rull, og skjær det.
7. Sett stekepannen på komfyren, hell litt olje, og når oljen er varm nok, legg lavashpannekakene på den. Bokstavelig talt et minutt eller to, så er de klare, så følg nøye med og snu dem i tide.

Så snart pannekakene er brune, ta ut og legg på en tallerken. De er så deilige - gyllenbrune, sprø og bare smelter i munnen! Hell te eller juice i kopper og gi husholdningen mat. God appetitt!

Bønneruller

Dette er en fantastisk og velsmakende rett til fastetiden, du kan lage den til frokost til familien din, ta den med deg på jobb eller ta med barnet på skolen. Nærende og sunt, fordi bønner har mange gunstige egenskaper, og når ellers kan du spise dem, hvis ikke i fastetiden?

1. Jeg kjøper røde bønner og legger dem i vann over natten. Om morgenen tømmer jeg vannet og lar bønnene våre koke over lav varme. Mens det koker steker jeg en løk i en stekepanne (skjærer den i terninger), gulrøtter (som regel revet på et grovt rivjern) og legger den til side.
2. Når bønnene er klare (det vil si helt myke, men ikke til en slik tilstand at de faller fra hverandre), må du banke dem med en morter, akkurat som potetmos.
3. Deretter legger vi til vår overkokte løk med gulrøtter, salt, pepper og tilsett krydder etter smak. Du kan (selv må) tilsette finhakkede urter (hva du enn liker eller hva du har for hånden), jeg foretrekker koriander, persille eller dill.
4. Bland det hele godt, og ser du at fyllet er for tykt, tilsett litt smør. Men ikke overdriv, rundstykkene våre vil fortsatt steke i en stekepanne.
5. Det er det, rull ut ett ark, fordel med fyll, rull til en rull og kutt i fem stykker.
6. Vi har disse søte pannekakene. Stek dem i smør i en stekepanne i bare et minutt eller to til de er gylne – legg dem på en tallerken, hell over litt te og begynn å spise. God appetitt!

Lavash med leverpostei og ost

Et veldig enkelt mellommåltid, både til frokost og til ettermiddagsmat, servert med sennep.

Vi trenger:

• En liten pate
• Pita
• Majones

Legg et ark pitabrød på bordet, legg sirkler med paté langs den nederste kanten og riv ost på. Rull pitabrødet til en rull og skjær i biter.

Varm opp litt olje i en stekepanne, tilsett pannekakene og stek i bokstavelig talt et minutt på hver side.

Det er det, de sprø, deilige lavash-pannekakene er klare, du kan helle på litt te og spise frokost!

Lage sildolje hjemme

I mange år har jeg tilberedt sildesmør hjemme til smørbrød.

Eller jeg smører den på tynn armensk lavash og lager rundstykker av den til feriebordet. I alle fall etterlater denne snacken ingen likegyldig; alle spiser den med glede. Det er solid og velsmakende, det er raskt og enkelt å tilberede, jeg anbefaler det!

Produkter:

• 1 stor fettsaltet sild (velg saltere, det blir mer smakfullt)
• 2 smelteost uten tilsetningsstoffer
• 0,5 pinner smør
• 1 stor gulrotost

Hvordan lage sildesmøroppskrift med gulrøtter og bearbeidet ost - veldig velsmakende!

Frys ostene og smøret litt først for å gjøre det lettere å behandle. Vask og skrell gulrøttene.
Vi fileterer silden og fjerner alle bein.

Blandet alt godt, smakte på det - hvis silden var lett saltet, trengte den kanskje litt mer salt.

Nå kan den resulterende hjemmelagde sildoljen brukes til å smøre på smørbrød.

Rundstykker fylt med sildesmør

Vi kjøper armensk tynn lavash, vanligvis er det 2 ark per pakke. Vi bretter ut det første arket, smører det lett med majones (hovedsaken er ikke å overdrive det, ellers faller rullene for mye fra hverandre), og du kan ikke spre det med majones, fordi det blir tørt. Fordel derfor ca 1 ss over laken, spesielt på kanten som skal ligge på toppen av rullen blir de indre delene gjennomvåte uansett.

Plasser sildeolje, urter, fersk agurk, kuttet i terninger, kanskje rød paprika - det vil se vakkert ut når det kuttes og vil sette et snev av smak til retten. Rull til en rull, kutt i biter av hvilken størrelse du ønsker og legg vakkert på en tallerken, pyntet med urter. La den stå i kjøleskapet en stund til den trekker inn. God appetitt!

Lavash-ruller med poteter og løk, stekt i en stekepanne

Denne forretten er perfekt til frokost, den er veldig enkel å tilberede, du trenger bare å koke potetene kvelden før, mose dem til puré, tilsette stekt løk, salt og pepper, og fyllet er klart.

Om morgenen gjenstår det bare å tenke på det, det vil ta omtrent 10 minutter, ikke mer, og nå venter allerede røde, vakre og deilige pannekaker på husstandsmedlemmene!

Produkter:

1. 5 poteter;
2. 1 løk;
3. Grønn løk;
4. Salt pepper.

Hvordan lage mat:

Rull ut pitabrødet, påfør fyllet, dryss med hakket grønn løk, du kan også legge til dill og persille, det blir enda bedre.

Vi rullet rullen og kuttet den i biter.

I mellomtiden er oljen allerede varmet opp i stekepannen - legg pannekakene i, stek et minutt på hver side, og på bordet - deilig! De kommer ut med en sprø skorpe, møre og smelter i munnen!

Ost og eggruller

Hvis du har litt ost, et par egg og litt grønt, kan du tilberede denne enkle frokosten til husholdningen din. Riv osten, kok eggene, avkjøl. Pakk ut pitabrødet, legg ut fyllet, finhakkede urter, rull det sammen, kutt i biter. Stek i olje. Smakfullt, enkelt og raskt - frokosten er klar med en kopp te!

Rundstykker med hermetisk fisk

Fisk i pitabrød er en smakfull og mettende rett. Du kan lage utmerkede frokostruller fra en krukke med hermetisk saury eller rosa laks.

Ingredienser:

1. En boks hermetikk (det er bedre å ta det i sin egen juice);
2. 2 egg;
3. Et stykke ost;
4. grøntområder;
5. søt rød pepper.

Hvordan lage mat:

Kok eggene i 10 minutter. Fjern væsken fra hermetikken og mos den med en gaffel. Hakk egg og paprika. Riv osten, hakk urtene, bland alt, du kan legge til litt saus, for eksempel hjemmelaget majones. Brett ut laken på bordet, legg ut fyllet, rull det sammen, skjær det – og la det trekke i kulden.

Lavash-ruller med rød fisk

Med rosa laks, laks og laks kan du tilberede en utmerket forrett som vil pynte festbordet og tilfredsstille gjestene dine. I tillegg er det enkelt og greit å tilberede, og resultatet er utmerket.

Produkter:

• Lettsaltet laks, laks eller rosa laks – 300 g
• 1 todelt pitabrød
• 1 fersk agurk
• Bearbeidet ost
• Grønt

Slik skal vi lage mat:

Alt er enkelt og greit. Skjær laksen i tynne lag eller terninger, riv osten, skjær agurken i tynne barer, hakk grønnsakene.

Pakk ut pitabrødet, hvis osten er myk, smør den med ost hvis den er hard, pensle den først litt med majones, fordel deretter revet ost, etterfulgt av grønnsaker, rød fisk på toppen. Rull alt godt sammen og avkjøl pitabrødet, ellers blir det tørt. Skjær deretter pent i skiver og server.

Med kylling og sopp

En solid matbit til frokost eller en matbit til en piknik før en grillfest, eller til et feriebord, vakkert dekorert.

Produkter:

• Kyllingbryst (kan erstattes med lår)
• sopp - 200 g fersk;
• Løk - 1 stk;
• Saus - majones, pesto eller etter din smak;
• Lavash laget av to ark er tynn.

Forberedelse:

Kok først kjøttet (salt vannet slik at det ikke blir kjedelig). Vask soppen, hakk den, skjær løken i terninger, stek den i smør, tilsett soppen og stek den også. Når alt er avkjølt, forbereder du fyllet.

Hakk kjøttet, hvis det er bryst, bland det med sausen, hvis det er lår, er de allerede saftige, du trenger ikke å blande dem. Tilsett sopp med løk, du kan tilsette frisk agurk og urter om du vil. Pakk ut pitabrødet, legg ut den tilberedte blandingen, pakk den inn i en rull og avkjøl i cellofan. Når den er bløtlagt, kan du kutte den vakkert og servere den.

Med cottage cheese og urter

Du kan piske opp en utmerket forrett, mettende og velsmakende.

Produkter:

• Cottage cheese;
• Grønn løk, dill;
• Du kan legge til hvitløk;
• Majones;
• 2 ark pitabrød.

Matlaging:

Bland cottage cheese med hakkede urter og majones, fordel på pitabrød. Rull den sammen og sett den i kjøleskapet for bløtlegging. Fjern, skjær i skiver, server. Det er enkelt!

Lavash med skinke og ost

Hvis du har et stykke ost og litt skinke, en fersk eller syltet agurk og noen urter, kan du piske opp en rask matbit på kort tid.

Skjær skinken i terninger, også agurken, riv osten. Smør pitabrødet med saus, tilsett fyllet og rull det sammen. Da kan du enten sende den til bløtlegging, steke den i biter i en stekepanne, eller steke den i ovnen og servere varm.

Ruller med koreanske gulrøtter fra armensk tynn lavash

Koreanske gulrøtter passer godt til kylling vi tilbyr deg en utmerket forrett. Kok kyllingen, avkjøl og hakk. Fordel deigen på bordet, påfør majones over hele området, gulrøtter på toppen, kjøtt på den. Rull alt sammen, skjær det, la det trekke litt – og en god forrett er klar!

Appetittvekkende og utrolig smakfulle lavash-snacks til nyttår er en hit på alle buffébord. Å tilberede slike delikatesser er like enkelt som å avskalle pærer, og de viser seg uovertruffen. I tillegg, hvilke ferieretter er ideelle for nesten alle alkoholholdige drikker: vin, champagne, konjakk, andre alkoholholdige drikker. Ideelle lavash-snacks ser elegante ut, og det er derfor de egner seg godt for en hyggelig fest, buffébord eller feriebord med familien. Når det gjelder fyllinger, er ikke dine kulinariske eksperimenter begrenset til noe. Du kan bruke en rekke produkter!

Lavash snack med avokado

En veldig appetittvekkende og mør forrett laget av pitabrød med avokado, ost og salami.

Koketid - 35 minutter.

Antall porsjoner - 6.

Ingredienser

For å tilberede disse deilige rullene trenger vi:

• grønne oliven - 1 krukke;
• tynt pitabrød - 1 stk.;
• stor avokado - 1 stk.;
• bearbeidet ost - 120 g;
• salami - 170 g;
• salt - etter behov.

Matlagingsmetode

Denne forretten er tilberedt "en-to-tre".

1. Forbered avokadoen. Vask frukten. Fjern det. Å kutte i to. Fjern beinet. Skjær i tynne og jevne skiver.

1. Rull ut tynne pitabrød på en arbeidsflate. Den må kuttes i flere deler for å gjøre den lettere å rulle. Dekk hvert stykke med smeltet ost. Salami kuttes i tynne skiver. Legg langs den ene kanten i en avstand på 2-3 cm fra kanten.

På en lapp! Det er optimalt å bruke smelteost i en krukke. Den er super hvis den er smaksatt med bacon eller sopp. Men du kan bruke et produkt med en nøytral smak.

1. Legg avokadoskiver rundt pølsen.

1. Rull arbeidsstykket forsiktig til en rull. Trykk den fast med hendene. Etter samme prinsipp, tilbered alle andre biter av pitabrød.

1. Skjær rullene i skiver med en skarp kniv. Optimal bredde er 3 cm.

1. Det gjenstår bare å legge rundstykkene på et serveringsfat. I dette tilfellet er hver rulle dekorert med oliven ved hjelp av et spyd.

Merk! For å gjøre snacken mer smakfull og mør bør du sette den i kjøleskapet i en halvtime.

Du kan også dekorere rullene med rød kaviar.

Lavash forrett med kylling og sopp

Et annet alternativ for en lavash-snacks til nyttårsbordet er rundstykker med kylling og sopp. Denne retten vil garantert glede alle ved bordet.

Koketid - 40 minutter.

Antall porsjoner - 6.

Ingredienser

For å tilberede denne originale snacksen trenger vi:

• løk - 1 stk;
• tynn lavash - 1 stk.;
• persille - 10 g;
• kapers - 1 ss. l.;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• kyllingfilet - 300 g;
• kremost - 180 g;
• champignoner - 300 g;
• salt - 1 klype;
• malt svart pepper - 1 klype;
• dill - 15 g.

På en lapp! Hvis du ikke liker kapers eller rett og slett ikke vil bruke penger på å kjøpe dem, bruk syltede agurker. De passer også perfekt inn i denne snacksen.

Matlagingsmetode

Hvem som helst kan lage en slik matbit hvis de vil. Det viktigste er å bruke den foreslåtte trinn-for-trinn-oppskriften med bilder.

1. Det første du må gjøre er kyllingfilet. Kok kyllingkjøtt i saltet vann i 30 minutter. Vi trenger ikke buljong - du kan bruke den til å tilberede andre retter. Når kjøttet er avkjølt skal det enten finhakkes eller skilles i tynne fibre for hånd.

1. Vask soppen. Rengjør dem. Skjær champignonene i tynne skiver.

1. Ta en stekepanne. Hell vegetabilsk olje i den. Legg sopp der. Stek dem i 10 minutter.

1. Skrell løken. Skjær den i halvringer eller kvartringer.

1. Når soppen er gjennomstekt og overflødig fuktighet har forlatt dem, må du tilsette løken. Blandingen skal saltes. Dryss over pepper. Blandingen stekes til løkskivene blir myke.

1. Vask grønnsakene, tørk, finhakk.

1. Hakk kapers eller syltede agurker.

1. Ta lavash. Legg ut på arbeidsflaten. Smør rikelig med kremost.

1. Kyllingfilet legges på toppen.

1. Deretter fordeles løk og sopp.

1. Alt er sjenerøst dekket med hakkede urter. Kapers legges ut.

1. Alt som gjenstår er å vri rullen vår tett. Arbeidsstykket pakkes tett inn i matfilm og sendes til kjøleskapet.

Når arbeidsstykket "setter" godt, må det kuttes i porsjonsstykker med en tykkelse på omtrent 2,5–3 cm. Denne snacken viser seg å være nærende, velsmakende og velsmakende, noe som gjør den til en ideell løsning for nyttårsbordet.

Lavash snack med ost og ananas

En annen forrett laget av pitabrød til nyttår er ikke mindre appetittvekkende og velsmakende. Det foreslås laget med en original fylling fra en kombinasjon av krabbepinner, hermetisert ananas og ost.

Antall porsjoner - 6.

Ingredienser

Vi trenger:

• ostemasse - 200 g;
• hermetisk ananas - 50 g;
• tynn lavash - 100 g;
• salat - 30 g;
• krabbepinner - 200 g.

Matlagingsmetode

Å tilberede en original forrett basert på lavash til feriebordet tar bare et par minutter.

1. Forbered ingrediensene. Åpne glasset med ananas. Tøm sirupen fra frukten. Skyll salaten grundig. Tørk den.

1. Rull ut tynne pitabrød på en arbeidsflate. Dekk den forsiktig og grundig med ostemasse.

1. Legg salatblader på toppen.

1. Pakk forsiktig ut krabbepinnene. Fordel de utbrettede platene forsiktig over hele overflaten av pitabrødet.

1. Finhakk ananasen hvis den lå i ringer i glasset. Søte snitt legges ut på krabbepinner.

1. Det resulterende arbeidsstykket må rulles til en rull, men ikke for tett. Vår forrett skal kuttes i biter på ca 4 cm brede.

Den ferdige snacken smaker veldig uvanlig. Kombinasjonen av ostemasse med ananas og krabbepinner er veldig original. Det vil sikkert tiltrekke seg oppmerksomhet og vil glede gjestene dine.

Lavash forrett med rød fisk

Forretten med pitabrød med rød fisk har blitt en skikkelig klassiker. Hvorfor ikke tilberede en slik rett til nyttårsbordet?

Koketid - 10 minutter.

Antall porsjoner - 7.

Ingredienser

Hva trenger vi for å tilberede en slik matbit? Bare fire ingredienser:

• tynt pitabrød - 1 stk.;
• kremost - 200 g;
• rød fisk - 200 g;
• fersk agurk - 1 stk.

Matlagingsmetode

Å lage din egen originale forrett til feriebordet er veldig enkelt og utrolig raskt.

1. Det første trinnet er å forberede den røde fisken. Laks er ideell for denne forretten. Vi må kutte fisken i tynne skiver for å unngå at bein kommer inn i forretten.

1. Agurken skal kuttes i tynne skiver.

1. Pitabrødet rulles ut og dekkes grundig med kremost.

1. Agurker og rød fisk er lagt ut på den.

1. Alt er pakket inn i en rull. Pakket inn i matfilm. Sett i kjøleskapet i flere timer.

På en lapp! For at forretten vår skal bli grundig mettet med fyllet, er det optimalt å lage den om kvelden.

Rett før servering kuttes rullen med rød fisk og agurk i porsjoner.

Denne forretten blir veldig velsmakende og vakker på en festlig måte!

Lavash forrett med krabbepinner

Et annet alternativ for en festlig lavash-snacks til nyttårsbordet er en rulle med krabbepinner, tilberedt i tradisjonell stil.

Koketid - 15 minutter.

Antall porsjoner - 8.

Ingredienser

For å tilberede 8 porsjoner av denne snacksen trenger vi:

• kokte egg - 4 stk.;
• lavash - 150 g;
• hard ost - 130 g;
• krabbepinner - 250 g;
• majones eller rømme - 150 g;
• friske urter, salt, krydder - etter smak.

Matlagingsmetode

For å tilberede en slik appetittvekkende og smakfull forrett til feriebordet, trenger du ikke å være en førsteklasses kokk. Den tilberedes enkelt og overraskende raskt.

1. Kantene kan trimmes umiddelbart med en kniv - vi trenger dem ikke.

Så vår deilige forrett er klar, som anbefales å kuttes i biter av samme størrelse før servering. For å gjøre det mer praktisk å nyte denne matbiten, bør du gi hvert stykke et spyd.

Lavash-ruller er veldig enkle og velsmakende snacks til feriebordet. De kan serveres til bursdager, nyttår og nesten hvilken som helst familieferie når du vil ha variasjon på et rikt bord. Denne enkle, smakfulle retten ble populær for ikke så lenge siden, og tar nå en stolthet blant tradisjonelle snacks. Og det er ingen hemmelighet at du kan lage lavashruller med et stort utvalg av fyll.

Vi vil fortelle deg flere oppskrifter på de deiligste rundstykkene, og du vil garantert finne en som faller i smak. Disse snacksene vil definitivt glede gjestene dine og glede dine kjære.

Hovedkomponenten i denne snacken er armensk tynn lavash. Den selges i butikker i bakeriseksjonen og er nesten alltid lett tilgjengelig. Hvis du ønsker det, er det ikke vanskelig å bake den selv. Men hvis du ikke har tid til det, så vil et godt ferskt pitabrød fra butikken klare seg fint.

Lavash-ruller med rød fisk (laks) og kremost

For å forberede denne rullen trenger vi:

• Armensk tynn lavash,
• lett saltet rød fisk (laks, ørret, chum laks) - 200 gram,
• myk kremost (ikke smeltet, se etter myke oster i krukker som Almette, Cremette, Violette, Philadelphia, Mascarpone) – 180-200 gram,
• sitronsaft - 1-2 ts, dryss over fisken.
• grønt etter smak,

For å tilberede lavashruller med laks og kremost, kutt lettsaltet laks i tynne skiver. Jo tynnere bitene er, jo lettere blir det å pakke inn rullen og jo penere vil den se ut.

Fordel kremosten over pitabrødet i et tynt, jevnt lag. Deretter ordner du fiskeskivene, men ikke tett sammen, men med små mellomrom. Det er lurt å veksle mellom smaken av ost og fisk i lag hvis du legger dem i rutemønster.

Dryss lett sitronsaft over laksen for å forbedre smaken. En matlagingsspray er flott for dette og vil hjelpe deg å påføre sitronsaften i et tynt, jevnt lag.

Etter dette kan du strø pitabrødet med ost og fisk med et tynt lag med finhakkede urter. Dill eller grønn løk er kjempegodt. Men jeg anbefaler ikke å legge til for mye grønt, da det kan overvelde den delikate smaken av fisk og ost. Det er bedre å dekorere rundstykkene med urter på toppen ved servering.

Rull pitabrødet til en veldig stram pølse, pakk den inn i matfilm og sett den i kjøleskapet i minst en halvtime. I løpet av denne tiden vil lavashen bli gjennomvåt og bli mykere.

Ta rullen ut av kjøleskapet rett før servering. Når du har rullet den ut, skjær den i 2-3 cm tykke skiver enten på tvers hvis du vil ha mindre porsjoner, eller diagonalt for lengre, større biter.

Anrett vakkert på en tallerken og pynt med urter eller cherrytomater.

Se også noen videoer av hvordan du tilbereder en matbit – pitabrød med rød fisk.

God appetitt!

Lavash-ruller med krabbepinner og smeltet ost

For en slik deilig rulle trenger du:

• Armensk lavash - 1 stk,
• krabbepinner – emballasje,
• bearbeidet ost - 150 gram,
• majones - 2-3 ss,
• grønt etter smak,

For denne rullen vil det være nyttig å forberede fyllet på forhånd, nemlig bland det i form av en salat, dette vil la ingrediensene holde seg bedre til sausen og forhindre at rullen faller fra hverandre senere.

Ta krabbepinner og riv dem på et grovt rivjern. Du kan også kutte den i små strimler med en kniv. Unngå store tykke biter, de vil gjøre rullen klumpete og skjemmende, og det blir vanskeligere å pakke den inn.

Hvis du bruker hard bearbeidet ost i briketter, riv den. Hvis den er myk, så bland den med krabbepinner, men reduser mengden majones.

Finhakk grønnsakene. Bland krabbepinner, ost, urter og majones i en egen bolle til en jevn masse.

Legg pitabrødet på en ren, tørr overflate. Fordel den resulterende fyllingen på den i et jevnt lag. Rull rullen stramt, pass på så du ikke etterlater noen luftbobler. Pakk den ferdige rullen inn i matfilm og sett den i kjøleskapet for å trekke. Dette bør ta minst en halvtime, da blir ikke pitabrødet for tørt og snacken blir mør.

Før servering fjerner du pitabrødet fra filmen og skjærer det i sirkler som er 2-3 centimeter tykke. Anrett vakkert på et fat og pynt etter ønske. Rundstykker med krabbepinner og smeltet ost er klare! God appetitt!

Lavash-ruller med skinke og ost

For å lage pitabrød med skinke og ost trenger du:

• tynn armensk rull - 1 stk,
• skinke - 250-300 gram,
• hard ost - 250-300 gram,
• majones - 3-4 ss,
• ferske eller saltede agurker etter ønske - 2-3 stykker,
• friske grønnsaker.

Denne rullen tilberedes veldig raskt, så all den foreløpige forberedelsen vil bestå av å kutte fyllet.

Det er to måter å ordne fyllet på.

Den første er å kutte osten og skinken i veldig tynne skiver. Legg to lag lavash på et ark med lavash spredt med majones. Legg tynne skiver agurker på toppen og dryss med urter. Rull deretter rullen stramt. Vær oppmerksom på at jo tykkere du lager oste- og skinkeskivene, jo vanskeligere blir det å rulle og jo tykkere blir det.

Den andre metoden er å rive osten på et grovt rivjern, skjære skinken i tynne strimler, og hakke agurkene på samme måte som skinke. Etter dette, bland ost, skinke og agurker med majones, som for å tilberede en salat. Fordel så fyllet over pitabrødet i et jevnt lag. Vri pitabrødet godt og legg det i kjøleskapet for å bløtlegge det, først pakk det inn i matfilm.

Før servering kuttes rullen i sirkler på 2-3 centimeter tykke. En deilig forrett til feriebordet er klar!

Lavash-ruller med koreanske gulrøtter

Til rullen trenger du:

• koreanske gulrøtter - 200 gram,
• hardkokte egg - 2 stykker,
• bearbeidet ost - 200 gram,
• grønt,
• litt majones,
• fedd hvitløk.

For å tilberede pitabrød med koreanske gulrøtter, tilbered pitabrødet. Plasser den på en tørr, ren overflate. Riv hardkokte egg på et grovt rivjern, bland med smeltet ost, finhakkede urter og hakket hvitløk. Tilsett majones Påfør dette fyllet på pitabrødet i et jevnt lag. Dryss koreanske gulrøtter på toppen. Hvis det er for store biter, skjær dem i mindre.

Rull den deretter stramt og sett den i kjøleskapet en stund. Ikke glem å pakke den inn i matfilm.

Du kan servere etter en time, kutte i krus som er 2-3 centimeter tykke.

Lavash-ruller med kylling

Dette er et enkelt og smakfullt fyll til rundstykker, som passer både til ferie og vanlig lunsj. Det vil kreve:

• tynn armensk lavash - 1 stk,
• kokt kyllingbryst - 1 stk,
• hardkokte egg - 2-3 stykker,
• majones + rømme i like proporsjoner - 3-4 ss,
• hvitløk - 1-2 fedd.

Kyllingen til denne rullen må kokes i saltet vann på forhånd, og deretter kuttes i tynne strimler. Hardkok eggene og riv dem på et grovt rivjern.

Hakk hvitløken med en kniv eller i en spesiell klem. Bland egg, hvitløk og majones og rømmesaus, fordel dem på pitabrødet i et jevnt lag. Legg kyllingen på toppen, fordel den over hele overflaten. Om ønskelig kan du legge til urter, for eksempel persille eller grønne salatblader.

Etter dette, rull den stramt, pakk den inn i matfilm og sett den i kjøleskapet. Det er lurt å kutte denne rullen før servering.