Lesernes valg
Populære artikler
Ofrene i Krasnoyarsk ble ikke forgiftet av brent vodka, ikke i det hele tatt - folk kjøpte en dyrere drink, amerikansk whisky Jack Daniel's. Undersøkelsen fant at alkoholen inneholdt dødelig metylalkohol.
Og her har vi ikke lenger å gjøre med en vanlig forfalskning, ikke med utstedelse av billigere alkohol i stedet for en merkevaredrikk, men med flasker fylt med alkohol av lav kvalitet, muligens laget under håndverksmessige forhold.
Metylalkohol finnes i nesten alle sterke alkoholholdige drikker. Men de inneholder det i svært små mengder - fra 100 til 300 milligram metanol per liter. Men denne dosen kan overskrides hvis den sterke drikken destilleres hjemme.
Ved destillering av destillatet skilles det såkalte "hodet" - som inkluderer giftige alkoholer, aceton og inkludert metanol. Det er også inneholdt i "hale"-fraksjonene, i destillatet, hvis styrke er sterkt redusert, så vel som kvaliteten. Faren er at halefraksjonene lukter nesten likt som mellomfraksjonene – et godt og sterkt destillat. Men "hodet" lukter merkbart av aceton. Derfor er det viktig å følge den teknologiske prosessen med å destillere moonshine og korrigere alkohol, og fjerne hodet og halen.Metanol kan også tilsettes alkoholholdige drikker for å øke styrken og kresen. Og dette er mye farligere enn skruppelløs og ulovlig retting av alkohol, siden konsentrasjonen av metanol i flasken øker kraftig.
Uten kjemisk analyse, bare ved organoleptisk metode - ingen måte. Faktum er at metanol ligner etylalkohol, så en drink med metylurenheter vil ikke ha noen skarp lukt eller smak.
Hjemme råder de deg til å prøve å sette fyr på væsken, men vi vil skuffe deg: metylalkohol brenner veldig lik etylalkohol, og dessuten vil du fortsatt ikke finne den i sin rene form i en flaske alkohol , så det er ubrukelig.
En av de mest pålitelige måtene: varm en kobbertråd og dypp den i en drink. Ved kraftig oppvarming brytes metyl ned til formaldehyd (den sterkeste giften; faktisk er det nedbrytningsproduktene av metanol som forgifter oss). Hvis en skarp, ubehagelig lukt vises, betyr det at det er metanol i drikken. Etylalkohol avgir ikke sterk lukt ved oppvarming.
Velg siviliserte handelssteder, kjente butikker hvor de tar ansvar for produktene. Til slutt kan de bli tatt for retten, i verste fall.
Ta en nærmere titt på flasken:
Prisen bør ikke være lav før du kjøper, du kan sjekke hvor mye alkoholen til det valgte merket skal koste.
De fleste flasker fra utenlandske og innenlandske produsenter er beskyttet med konvekse og konkave inskripsjoner, våpenskjold, hologrammer, preging på etiketter og andre ting. Informasjon om dette finnes på Internett. Men å kjenne alle disse nyansene vil ikke gi deg en garanti mot forgiftning: det er faktisk veldig dyrt å lage flasker for forfalsket alkohol selv, i stedet får kriminelle de originale beholderne, som blir liggende i store mengder på barer og restauranter etter ferier og bryllup.
Metylalkoholforgiftning vises 8-12 timer etter inntak. De første tegnene: hodepine, svakhet, oppkast, tåkesyn, tåkesyn, flimring foran øynene. Det kan være tap av fargesyn samt blindhet.
Sørg for å konsultere en lege. Haster!
Gå ut i frisk luft, fremkall brekninger, ta et avføringsmiddel.
Spar eventuelle rester av alkohol du kan ha forgiftet deg med. De vil være nødvendige for nøyaktig å identifisere giftige stoffer.
Hvordan skille etylalkohol fra metylalkohol?
Et forferdelig dilemma, faktisk. Mer presist er det veldig skummelt å ende opp med å gjøre en feil. Tross alt er metanol en forferdelig gift, en dødelig dose anses å være fra 30 til 100 ml. Ellers kan en person overleve, men vil miste synet.
Ta derfor følgende informasjon på alvor:
Ved antenning brenner etanol med blå flamme, metanol med grønn flamme.
Hvis du kaster et stykke potet i et glass alkohol, kan det etter noen timer enten bli rosa - da er dette metanol, eller forbli i samme farge - følgelig er dette etanol.
For amatørkjemikere: ta en kobbertråd, varm den opp og legg den i et glass alkohol. Hvis du har metanol, vil lukten være ekstremt ubehagelig, men hvis du har etanol, vil det enten ikke være lukt, eller du vil lukte en liten duft av epler.
Metylalkohol ligner på etylalkohol i smak, farge og lukt, men
ved hjelp av improviserte metoder
Men den mest pålitelige måten er å varme en kobbertråd over en brann, senke den ned i et kar med væske. Metylalkohol vil avgi en skarp, ubehagelig lukt av formaldehyd. Hvis det er etanol i karet, vil det ikke være lukt.
Den mest effektive og raskeste måten å skille metylalkohol fra etylalkohol. Hell testvæsken i et glass, ta et lite stykke kobbertråd, 0,5-1 mm. Varm denne ledningen i flammen til et stearinlys eller en gassbrenner og senk den raskt ned i et glass. Ved reaksjon med alkohol vil varmt kobber frigjøre en viss gass fra alkoholen. Sammensetningen er ikke viktig for oss. Lukten er viktig.
Hvis dampen fra glasset har en sur (sur) lukt, så var det etylalkohol. Og hvis lukten er formaldehyd, det vil si den åpenbare lukten av et likhus, så var det metylalkohol i glasset. Denne metoden er personlig testet, så jeg anbefaler den. Spesielt nå, når hyllene til selv merkevarebutikker er fylt med falsk alkohol.
Drikker du etylalkohol av lav kvalitet kan forgiftningen bli alvorlig, men drikker du metanol er det svært liten sjanse for å overleve den.
For det første er etylalkohol forskjellig fra metylalkohol i smak, jeg tror alle har prøvd alkohol som alkohol, men metylalkohol har smaken av en kjemisk løsning, smaken er veldig skarp og nesten medisinsk, men jeg vil ikke råde deg til å prøv det, det er skadelig for leveren, det er bedre å lukte begge løsningene Etylalkohol lukter alkohol, men metyl lukter kjemikalier og er veldig sterkt.
For å identifisere typen alkohol er det første du bør gjøre å sette fyr på en liten mengde alkohol. Metanol har en grønn flamme når den brennes, mens etanol har en blå flammefarge.
Det er også fasjonabelt å bruke et stykke vanlig hvit løk for å skille den, som etter å ha ligget i metylalkohol i en time vil få en sprukket nyanse.
Det er nesten umulig å skille metylalkohol fra etylalkohol hjemme. Metoden med en oppvarmet ledning og lukten av formaldehyd er bra for kjemieksperter. Etylalkohol med denne metoden vil avgi lukten av aceton, men det er ikke veldig forskjellig fra formaldehyd.
En mer effektiv måte er å sette fyr på papir dynket i alkohol og se fargen på flammen. Ren etylalkohol vil brenne med en blå flamme i de første sekundene, metanol vil brenne grønt.
Ved konvensjonell tenning i en skje. Etyl (drikke) alkohol brenner med en høyblå flamme. Metanol brenner med en grønnaktig flamme.
Ved å senke skrellede plastpoteter i et ukjent miljø. Etter en time i metanol vil poteten bli rosa, men i etylalkohol forblir den samme farge.
Ved formaldehydtest. Varm et stykke kobbertråd over bål og slipp det i alkohol. Hvis det lukter epler, kan du drikke det. Hvis det lukter likhus (formaldehyd), bør du ikke drikke det.
Det mest riktige er å sende inn prøven for kjemisk analyse, hvis mulig. I alle fall ikke bruk internt hvis det er tvil.
Det er en test med poteter - en potetskive som står i flere timer får en rosa fargetone i metylalkohol, men endrer ikke farge i etylalkohol...
Du kan også varme kobbertråd over bål og senke den ned i prøven. Etylalkohol gir ikke ny lukt, men metylalkohol gir en skarp, ubehagelig lukt.
Etylalkohol kan skilles fra metylalkohol ved lukten. Metylalkohol har en uttalt ubehagelig lukt. og etylen lukter rett og slett alkohol. Bare for å kunne skille på denne måten, trenger du ikke å drikke alkohol i det hele tatt. Drikker du alkohol, så vil det være vanskelig å skille.
For å skille etylalkohol fra metylalkohol, legg det bare i et stykke løk. Hvis løken blir grønn etter en halvtime, er det metylalkohol.
26.12.2016 23:23
Tragedier i Norilsk..75 dødsfall..
Fra denne ... flokken med "bavian" slackere, som kaller seg myndighetspersoner, opptatt av rangkrangel, spytter på befolkningens liv, fra å samle inn hyllest fra hvem de lever, er det bare én reaksjon - å forby salg av alkoholholdige stoffer I en måned.
Etter type - hvordan gjøre det for å ikke gjøre noe.
Jeg gir praktiske råd:
Og det beste er å ikke drikke alkohol!
________________________________________________
Hvordan skille etylalkohol fra metylalkohol
Å finne alkohol av lav kvalitet i en beholder og drikke det er ikke så ille. Det er mye verre å bruke metylalkohol i stedet for etylalkohol. Det er veldig vanskelig å skille dem med øyet, noe som fører til hyppig forgiftning. Metanol er en sterk gift som har en skadelig effekt på nerve- og karsystemet, samt synet. Hvis en person overlever, forblir han ofte blind. Inntak av metylalkohol forårsaker sløvhet, hodepine, generell ubehag, smerter i korsryggen og magen. Mulig tap av bevissthet. Inntak av 30 til 100 ml metanol er dødelig.
Etyl og metylalkohol er nøyaktig like i smak, lukt og farge, så det vil være ganske vanskelig for en vanlig person å skille dem. Det er flere metoder som lar deg fastslå at det du har foran deg er etanol og metanol For å bestemme kvaliteten på alkoholen, kan du prøve å sette fyr på væsken.
1. Observer fargen på brannen. Hvis alkoholen brenner med en blå flamme, er det mest sannsynlig etanol. Metylalkohol lyser grønt.
2. Den tradisjonelle metoden inkluderer en test med poteter. Skrell de rå potetene og kast en liten bit i beholderen. Etter noen timer kan det endre farge. Hvis den blir rosa, er alkoholen som testes metanol. I etylalkohol endrer poteter praktisk talt ikke farge.
3. En av de mest pålitelige måtene å sjekke den kjemiske identiteten til alkohol er en formaldehydtest. Ta kobbertråd og varm den i brann. Dypp den så i væsken. Metanol vil avgi en sterk, ubehagelig lukt av formaldehyd.
Etanol har i slike tilfeller praktisk talt ingen lukt eller lukter av en svak aroma av epler.
Verifikasjonsmetoder med lignende sluttresultater brukes også. Fukt en bomullspinne med alkohol, sett den i brann og sluk den raskt. Du kan også legge til kaliumpermanganat i væsken og sette den i brann. Basert på de ovennevnte luktene, avgjør om alkoholen tilhører etanol- eller metanolgruppen.
Hvordan skille metanol fra etanol
Eksternt er metanol (teknisk alkohol) veldig lik etylalkohol. Den har omtrent samme tetthet og brytningsindeks (evnen til å bryte solens stråler). Har samme lukt og farge. Under laboratorieforhold er det ikke veldig vanskelig å skille metanol fra etanol. Dette er vanskeligere å gjøre hjemme. Det er imidlertid flere måter å skille etylalkohol fra metylalkohol uten komplekst utstyr.
Du vil trenge
- metallbeholder (krus, gryte, etc.),
- kobbertråd,
- gassbrenner (en husholdningsgasskomfyr er egnet),
- termometer,
- gjennomsiktige tallerkener (glass),
- kaliumpermanganat.
Bruksanvisning
Første vei.
1. Plasser en metallbeholder med testvæsken på en brennende gassbrenner (komfyr).
2.Mål med et termometer temperaturen der væsken begynner å koke. Metanol koker ved ca. 64°C, etanol ved ca. 78°C.
Andre vei.
1. Vri en liten spiral fra kobbertråd. Dette er nødvendig for å øke kontaktflaten til kobber og testvæsken.
2. Varm opp kobbertråden til den er hvit, eller enda bedre, til den er svart: dette er graden av gløde når kobberoksid begynner å danne seg på overflaten av tråden.
3. Dypp den varme ledningen i den forberedte beholderen med testvæsken.
4. Lukt: hvis duften av råtne epler vises, er dette etanol. Hvis det er en skarp, ubehagelig og irriterende lukt på slimhinnene, er det metanol.
Tredje vei.
1. Hell testvæsken i en gjennomsiktig beholder.
2.Tilsett litt kaliumpermanganat (kaliumpermanganat) til testvæsken.
3. Hvis det oppstår gassbobler i væsken, er det metanol. Hvis det ikke er bobler og det lukter eddik, er det etanol.
Nyttige råd
Du kan også skille etanol fra metanol ved å bruke jodoformreaksjonen: når du blander jod, alkali (natriumhydroksid), etylalkohol og vann oppvarmet til 50 ° C, dannes et gult bunnfall - jodoform. Metanol gir ikke en slik reaksjon.
Boblene som frigjøres når metanol reagerer med kaliumpermanganat er karbondioksid. Og når etanol oksideres med kaliumpermanganat, er det ingen gassutslipp - eddiksyre dannes. Dette brukes ved rensing av etanol fra urenheter i metylalkohol.
På slutten av 2015 spredte nyheten seg over Russland om at innbyggere i Moskva-regionen, etter å ha kjøpt en alkoholholdig drikke av lav kvalitet, ble forgiftet med metylalkohol. Et selskap på 8 personer drakk rom under et kjent merke, som ble kjøpt av venner for nesten ingenting. Absolutt alle havnet på sykehuset med alvorlig forgiftning, fire av ofrene døde. Resten gjennomgikk behandling i lang tid. Og det er ganske mange slike situasjoner når folk blir forgiftet av drikker av lav kvalitet og spørsmålet oppstår, hvordan skille metylalkohol fra etylalkohol?
Et annet navn for etylalkohol er etanol. Fra kjemitimer kjenner vi formelen til alkohol C2H5OH. Det er et psykoaktivt stoff og også et depressivt middel. Etanol brukes til forskjellige formål:
En løsning oppnås ved gjæring og tilsetning av gjær til organiske produkter, deretter må den behandles og destilleres. Resultatet er en løsning der etanolinnholdet er ikke mer enn femten prosent.
For å få en mer konsentrert løsning brukes en mer kompleks metode for alkoholisk gjæring, hvor vanninnholdet i sluttproduktet er svært lite.
Metanol kalles også enverdig alkohol. Løsningsformel CH3OH er gift. Det er hvorfor Å drikke væsker som inneholder metylalkohol er svært farlig og kan være dødelig..
Metanol fås fra tre, maursyre og lignin. Metanol kan brukes både som løsemiddel og for produksjon av formaldehyd. Absorpsjonen av metanol i kroppen skjer mye langsommere enn absorpsjonen av etylalkohol. Som et resultat oppstår en oksidasjonsprosess i menneskekroppen, der giftige stoffer dannes.
Som et resultat har metanol en depressiv effekt på sentralnervesystemet og netthinnen. Dette er grunnen til at folk ofte blir blinde når de drikker alkoholholdige drikker av lav kvalitet.
For å bestemme metylalkohol må du bruke på en av flere måter som er oppført nedenfor:
Kun konsentrert væske er egnet for slike kontroller. Hvis du har en løsning eller en alkoholholdig drikk foran deg, vil ikke disse testmetodene fungere.
Svært ofte i alkoholproduksjonsmarkedet kan du finne et produkt av lav kvalitet. Salg av alkoholholdige drikker gir betydelige fortjenester til skruppelløse produsenter. Hvis du kjøpte en drink og tviler på kvaliteten, er det verdt å sjekke den slik at forgiftning og uønsket død ikke oppstår.
Her flere måter å bestemme tilstedeværelsen av metylalkohol i alkohol:
I tillegg til disse metodene for bestemmelse, uten å kjøpe, kan du sjekke flasken for produktkvalitet ved å bruke følgende kriterier:
Det er viktig å vite tegn på metanolforgiftning:
Slike tegn indikerer at du har metylalkoholforgiftning. Hvis du ved en uheldig ulykke drikker alkohol som inneholder metylalkohol, bør du umiddelbart tilkalle lege, fordi døden kan inntreffe i løpet av få timer.
La oss liste opp trinn-for-trinn prosedyre for metanolforgiftning:
Alt det ovennevnte vil hjelpe deg å skille mellom metylalkohol og etylalkohol, og unngå ubehagelige konsekvenser av å drikke drikker av lav kvalitet.
I denne videoleksjonen vil Alexey fortelle deg hvordan du kan finne ut om vi har etyl- eller metylalkohol ved bruk av vanlig kaliumpermanganat:
Enhver moderne sterk og lett alkohol, når den analyseres i detalj, er en blanding av forskjellige tilsetningsstoffer: vann, smakstilsetninger, plantederivater, naturlige eller kjemiske fargestoffer og en viss mengde etylalkohol.
Denne typen er den viktigste for bruk i medisin eller bruk som tilsetningsstoff i mat eller for produksjon av høykvalitets alkohol.
Dens slektning, metylalkohol, er teknisk og brukes i forfalskning av alkoholproduksjon, med andre ord i fremstilling av surrogater.
Og hvis den første typen alkohol i en rimelig mengde er ufarlig for mennesker, er metanol gift i sin rene form, dødelig selv i små doser. Hvordan skille mellom de to typene alkohol og ikke bli offer for skruppelløse produsenter - vi finner ut av det videre.
Metanol er en teknisk type alkohol, den kan blandes med vann i absolutt alle proporsjoner og vil ikke avvike i utseende fra etylalkohol med mindre den undersøkes nærmere.
Egenskapene og egenskapene til metanol inkluderer:
Henvisning. Metanol ble produsert gjennom bearbeiding av tørre treprodukter på slutten av 1800-tallet.
På 20-tallet av det 20. århundre begynte metanol å bli syntetisert og produsert i industriell skala.
Fra et kjemisk synspunkt er metyl () alkohol monohydrisk, har egenskaper som en svak syre, og som et resultat av interaksjon med vanndamp (i nærvær av en katalysator) produserer karbondioksid og en blanding av hydrogen.
Når denne blandingen renses fra karbondioksidkomponenten, oppnås nesten rent (98%) hydrogen. Når den interagerer med syrer, danner den esterblandinger, og med metaller som natrium, kalium og andre - metylater.
Den klassiske kjemiske formelen for metanol er CH3OH, tilsvarer molekylmassen karakteristikken til 32 mol, tettheten til stoffet er omtrent 0,7918 cm3. I tillegg til å koke ved oppvarming til 64 grader Celsius, vil stoffet smelte når temperaturen når 97 grader.
Hvis metanol praktisk talt ikke er forskjellig i utseende og lukt fra alkohol med et etylderivat, hvordan kan du gjenkjenne det og ikke utsette deg selv for negative effekter?
Først av alt, kjøp kun alkohol av høy kvalitet fra pålitelige produsenter som har all nødvendig dokumentasjon og lisenser. Hvis du drikker medisinsk alkohol eller kjøpt på et destilleri, så er det definitivt ufarlig alkohol og saken vil avhenge av kvantiteten, ikke kvaliteten på drikken.
for det andre, prøv å sette fyr på en liten mengde av drikken - det livstruende surrogatet vil produsere en grønn flamme.
Til slutt, hvis du tviler på opprinnelsen til en prøve, få den undersøkt i et kjemisk laboratorium.
Er noen doser metanol skadelig for mennesker Er det fortsatt mulig å drikke det og i hvilken mengde?
Forbruk av 30 til 100 gram metanol (avhengig av forbrukernes fysiske egenskaper) vil være dødelig. Hvis personen overlevde, har i alle fall metanol, som en kraftig gift, allerede hatt en effekt på menneskekroppen.
Hvis du inntar metylalkohol, oppstår irreversible prosesser i nervesystemet, blodårene og synsorganene, opp til og med fullstendig blindhet. Det er ikke for ingenting at metanol i utgangspunktet ble brukt som drivstoff, men selv her, på grunn av dets egenskaper, ga det ikke en spesielt betydelig effekt.
Hvis du ikke helt har råd til å studere egenskapene til en alkoholprøve i laboratoriet, men du vil finne ut hvilken type alkohol i glasset som er metanol eller etyl, er det flere effektive folkemetoder som vil hjelpe deg med å bestemme dette:
Viktig. Eksperimentene som er utført kan ikke garantere renheten til forsøket 100 %, siden etyl- og metylalkohol sjelden finnes i sin rene form, uten tilsetningsstoffer eller urenheter.
Ikke bare finnes det drinker med tilsetningsstoffer, men det er også noen "mystiske" formuleringer der etanolen kan maskere metanolen.
Forgiftning med etyl- og metylalkohol er også forskjellige i symptomene.
Klassisk etylalkoholforgiftning er preget av hodepine, kvalme, svimmelhet og mageproblemer.
En person blir ganske enkelt "avvist" fra å drikke alkohol ytterligere - ethvert gjentatt forsøk på drikkoffer forårsaker kvalme, selv fra lukten av drikken.
En person kan vende seg ikke bare fra å drikke alkohol, men til og med fra mat til øyeblikket når symptomene på rus forsvinner.
Metanol gir følgende tegn på forgiftning:
Enhver forgiftning er et ubehagelig fenomen for menneskekroppen, men hvis det er konsekvensene av inntak av metanol, er sykehusinnleggelse og død mulig.
Derfor, hvis det er den minste sjanse for at en person har blitt forgiftet med metylalkohol, bør du umiddelbart ringe en ambulanse og utføre en rekke handlinger selv:
Ankommende leger kan ikke bare gi nødvendig hjelp, men også foreskrive passende behandling - hjemme eller på sykehus. Tiltak bør uansett ikke neglisjeres, siden selv små doser metanol kan være dødelig.
Metylalkohol, selv om det virker ganske ufarlig, kan være ødeleggende og til og med dødelig. Når langvarig kompartmentsyndrom oppstår, faller offeret i en kort tilstand av koma, på grunn av hvilken muskler blir ødelagt, funksjonene til nyresystemet, hjerterytmer og pust forstyrres.
Som et derivat av de skadelige effektene av metanol - synshemming, opp til fullstendig tap av syn. Derfor bør du ikke overse valget av selger av alkoholholdige drikkevarer. Billig betyr ikke høy kvalitet og trygt. Vær forsiktig.
Relaterte artikler: | |
Sjømatsalatoppskrift med bilder
Jeg tilbyr en veldig velsmakende, veldig næringsrik og veldig vakker salat... Kulinariske oppskrifter og fotooppskrifter Nougat til kake hjemme
Hvit nougat laget med eggehviter, sukker og honning - et budsjettalternativ... Kyllinglever med epler og løk Bakt lever med eple og ost
Kyllinglever er et veldig mørt og mykt innmat. Hvis det er riktig... |