Fehérbab saláta. Gombás és babos saláták Saláta konzerv sampinyonnal és babkonzervvel

Különféle hozzávalók segítségével finom ételeket készíthet az egész család számára. Így mindenféle saláta nagyon népszerű a felnőttek és a gyerekek körében, és mint ismeretes, bármiből elkészíthető. Szinte minden háziasszony gyorsan elkészíthet egy ilyen ételt abból, ami a hűtőszekrényben van. És ma megvitatjuk, hogyan készítsünk salátát konzerv babbal és gombával.

Finom saláta konzerv gombával és babbal

Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz egy tégely konzerv babra, egy üveg konzerv gombára, egy vagy két hagymára és egy kis növényi olajra a sütéshez. Ezenkívül használjon gyógynövényeket, sót, őrölt fekete borsot és majonézt.

Először is pucoljuk meg a hagymát, öblítsük le és vágjuk félkarikára vagy kockákra ízlés szerint. Nyissa ki a gombát, engedje le a folyadékot, és tetszés szerint vágja fel. A babot is bontsuk ki, tegyük szűrőedénybe, és öblítsük le forralt vízzel. Hagyja állni egy ideig, hogy a felesleges folyadék kiürüljön. Öblítsük le a zöldeket, rázzuk le a felesleges nedvességet, és vágjuk kisebb darabokra.

Vegyünk egy kényelmes edényt a hozzávalók összekeveréséhez. Keverjük össze a babot a gombával és a hagymával, sózzuk, szórjuk meg fűszernövényekkel, borsozzuk és keverjük össze. Ne feledje, hogy nagyon kevés sóra van szüksége, néhány háziasszony egyáltalán nem használja;

Az elkészített salátát majonézzel ízesítjük, összekeverjük és tálaljuk.

Egy újabb finom saláta

Egy ilyen finom étel elkészítéséhez fel kell töltenie egy üveg vörösbabot, egy közepes sárgarépát, egy közepes hagymát és egy üveg konzerv sampinyont. Használjon még száz gramm parmezánt, egy közepes paradicsomot, pár gerezd fokhagymát és pár ág kaprot. Ezenkívül szüksége lesz némi növényi olajra, sóra és őrölt fekete borsra, ízlésének megfelelően.

Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük, a hagymát apró kockákra vágjuk. A gombát kiszedjük, lecsepegtetjük róla a folyadékot, és apróra vágjuk.

Helyezzen a tűzre egy serpenyőt növényi olajjal. Utánégetés. Helyezzük rá a hagymát, pirítsuk szép aranybarnára, adjuk hozzá a sárgarépát, pároljuk körülbelül öt percig. Ezután tegye a gombát a serpenyőbe, és időnként megkeverve pirítsa öt-tíz percig.

A paradicsomot apró kockákra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A zöldeket apróra vágjuk. A babot kifejtjük, szűrőedényben lecsepegtetjük, és forralt vízzel leöblítjük. Hagyja, és hagyja, hogy a felesleges folyadék lefolyjon róla. Sok háziasszony azonban nem öblíti le a babkonzervet, azt állítva, hogy így ízletesebb lesz.

Vegyünk egy kényelmes salátástálat. Keverje össze az összes elkészített összetevőt. A fokhagymát fokhagymaprésen átpasszírozzuk, és a salátához adjuk. Sózzuk a salátástál tartalmát, borsozzuk, és majonézzel ízesítjük. Keverjük össze és tálaljuk.

Gomba és bab saláta

Az étel ezen változatának elkészítéséhez használjon egy fél literes üveg babkonzervet, egy háromszáz grammos pácolt csiperkegombát, négy csirke tojást és néhány nagy hagymát. Ezen kívül töltsön fel két közepes sárgarépát, néhány zöldet (petrezselyem, kapor, zöldhagyma) és majonézt. Természetesen szükséged lesz sóra és borsra az ízlésedtől függően.

A tojásokat keményre főzzük és hideg vízbe mártjuk. Kihűlés után meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Tedd egy salátástálba.

Amíg a tojás forr, pucoljuk meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát apróra vágjuk. Tegyünk a tűzre egy serpenyőt növényi olajjal, és süssük szép aranybarnára. A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük, és a hagymához adjuk. Keverjük és pirítsuk. Ez idő alatt készítse elő a többi összetevőt.

Nyissa ki a babot, és engedje le róluk a folyadékot. A gombát negyedekre vágjuk. Vegyünk egy kényelmes salátástálat, tegyünk bele babot és gombát, adjunk hozzá tojást, sült hagymát és sárgarépát. Keverjük össze. A zöldeket apróra vágjuk. Adjuk hozzá a salátához, keverjük össze, ízesítsük majonézzel és keverjük össze. Adjon hozzá sót, ha szükséges, ízlése szerint.

Egy másik nagyon érdekes recept egy fűszeres salátához

Egy ilyen kulináris remekmű elkészítéséhez készítsen elő százötven gramm vörös babot (saját levében konzerv), háromszáz gramm konzerv csiperkegombát, egy közepes hagymát és öt evőkanál olíva- vagy napraforgóolajat. Használjon még néhány evőkanál szójaszószt, pár evőkanál fenyőmagot és némi őrölt fekete borsot ízlés szerint.

A gombát apróra vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk. Tegyük egy salátástálba, öntsük le szójaszósszal, majd keverjük össze. A maradék olajjal egy serpenyőt felforrósítunk, a hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. A hagymát szép aranysárgára pirítjuk, és a gombához adjuk. A babot csepegtessük le, adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz, és jól keverjük össze.
A salátát tálaláskor szórjuk meg fenyőmaggal, és (apróra vágott) zöldhagymával is díszítsük.

A gombák kombinációja egy salátában babbal nagyon sikeres. Valószínűleg ezért olyan népszerű ez a snack. Még az ünnepi asztalnál is jelen lehet. Annyira finom... És olyan egyszerű elkészíteni, mint a körte héját, csak fel kell rakni a szükséges alapanyagokat, és be kell tartani a receptet.

A bab elkészítésének legegészségesebb módja a saláta. És a legkiválóbb ízű a babos és gombás saláta. Végül is ezek a termékek gyógynövényekkel, öntetekkel és zöldségekkel kombinálva sokkal jobban emészthetők.

Az ilyen ételek elkészítéséhez a babot különféle változatokban használják - pácolt, főtt vagy konzerv.

A termék jól kombinálható olyan fűszerekkel, mint:

• chili;
• vegyesfűszer;
• görögszéna;
• kömény;
• szerecsendió;
• gyömbér;
• Kalinji;
• fahéj;
• szegfű.

Általános főzési elvek

Abból a tényből kiindulva, hogy a hüvelyesek mérgező anyagokat tartalmaznak, élelmiszer fogyasztása előtt hőkezelésnek kell alávetni. A bab fűszernövényekkel, zöldségekkel, kekszekkel, sajttal és sonkával illik a legjobban. A legpikánsabb íz akkor érhető el, ha a babot füstölt hússal kombinálják. A kész salátákat melegen és hidegen is tálalhatjuk.

A bab előkészítése

Feldolgozás előtt a terméket egy éjszakán át áztatják. Ezután meg kell mosni, és hideg vízzel fel kell tölteni magától a hüvelyesektől magasabb szintre, legalább egy ujjnyi magasságig.

A bab alacsony forráspontú főzésének időtartama állandó keverés mellett legalább másfél óra. Amikor a terméket főzzük, meg kell sózni.

Legjobb receptek

Egy hasznos elméleti tanfolyam után itt az ideje, hogy a megszerzett tudást a gyakorlatba is átültessük, több kulináris remekművet létrehozva.

Saláta babbal és sampinyonnal

Ez a recept tökéletes az újévi asztalra és bármilyen ünnepre. Lakatos és ízletes. Elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• konzerv bab - 500 gr;
• pácolt gomba - 300 gr;
• főtt tojás - 4 db;
• nagy izzók - 2 db;
• közepes sárgarépa - 2 db;
• petrezselyem, zöldhagyma (tollas), kapor.

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk és növényi olajon aranybarnára sütjük. Ez utóbbiból két-három evőkanálnyit kell kimérni. Ezután a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük, majd a hagymához adjuk és mindent együtt pirítunk.

Keverje össze az összes elkészített összetevőt egy kényelmes edényben, és keverje össze. Végül a zöldeket apróra vágják, amelyet a saláta díszítésére használnak fel, miután majonézt adtak hozzá.

Saláta babbal, csirkével és gombával

Egy könnyen elkészíthető és finom saláta babbal és gombával, valamint csirkehússal mindig kisegít a nehéz helyzetben, vagy az egész családnak kitűnő fogása lesz. Akár köretként is.

Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• csirkemell (filé) - 1 darab;
• konzerv gomba (sampinyon) - 1 üveg;
• konzerv bab - 1 doboz;
• kemény sajt - 150 gr;
• petrezselyem - 1 csokor;
• majonéz - 100 gr.

A főzés úgy kezdődik, hogy a csirkemellet sós vízben megfőzzük. Ezután le kell hűteni és apró darabokra kell vágni. Ezután ki kell dugnia a babkonzervdobozt, és le kell engednie a meglévő sóoldatot. A gombát apró darabokra kell vágni.

A sajtot szintén apróra vágjuk, a fűszernövényeket pedig felaprítjuk. Ennek eredményeként az összes terméket egy megfelelő méretű tartályba hajtják, összekeverik és majonézzel fűszerezik.

Vörösbab saláta, sült csiperkegomba és rozs kruton

Egy kiadós salátát babbal és gombával, valamint rozs krutonnal ajánlunk figyelmébe. Ennek a receptnek az az egyedisége, hogy tíz perc alatt is elkészíthető.

Ahhoz, hogy a vendégeket vagy a családtagokat finom ételekkel lepje meg, a következő összetevőkre lesz szüksége:

• szárított bab - 1,5 csésze;
• friss csiperkegomba - 150-200 gr.;
• rozs keksz;
• diós szósz/majonéz/bármilyen öntet, amit szeretsz;
• só, bors.

Áztassa a vörös babot ivóvízbe egy éjszakára. Reggel le kell csöpögtetni, és alacsony lángon puhára főzni. Ezután a maradék vizet leeresztik belőle.

Amíg a bab fő, a gombát megmossuk, és sós vízben egy-két percig főzzük. A megadott idő letelte után szűrőedénybe helyezzük, hagyjuk lefolyni a vizet, és hagyjuk kihűlni a gombát.

Miután a gombát kihűlt, négy részre kell vágni, és sütőlapra kell helyezni, és addig kell sütni, amíg teljesen meg nem sül, amíg arany színt nem kap a sütőben.

Amíg a gomba sül, kekszet kell készíteni rozsból vagy fekete kenyérből. A szupermarketben vásárolt termékeket azonban bármilyen ízesítő adalékkal is használhatja.

Végül itt az ideje, hogy az összes hozzávalót egy kényelmes edényben összekeverjük, ízesítsük majonézzel, sózzuk, borsozzuk, és óvatosan keverjük össze. A kekszszeleteket közvetlenül az étel tálalása előtt adjuk a salátához.

A bab és a gomba szokatlannak tűnő kombinációja remek ízű. Változatossá teheti a konyhát a nagyböjt idején, vagy a vegetáriánus ételek kedvelőinek kedvében járhat, de a húsok és a húsfalatok szerelmesei sem maradnak éhen - nekik is van fűszeres salátakoktél. Tehát itt az ideje, hogy a szavakról a tettekre térjünk át.

A vegetáriánus saláta tápláló

A babot és gombát tartalmazó fűszeres saláta változatossá teszi a vegetáriánus konyhát vagy étrendjét a nagyböjt idején.

Szükségünk lesz:

• konzerv vörösbab saját levében – 150 gr.
• konzerv gomba - 300 gr.
• nagy hagyma - 1 db.
• olíva- vagy napraforgóolaj - 5 evőkanál.
• szójaszósz - 2 evőkanál.
• fenyőmag - 2 evőkanál.
• őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési mód:

1. A csiperkegombát apróra vágjuk, kevés olajon puhára pároljuk.
2. Öntsük a szójaszószt a gombára és keverjük össze.
3. A hagymát kockára vágjuk, a maradék olajon puhára pároljuk, borsozzuk.
4. A pirított hagymát, a gombát és a babot összekeverjük, alaposan összekeverjük.
5. Tálaláskor szép salátástálba tesszük, megszórjuk fenyőmaggal és zöldhagymával díszítjük.

Tipp: ha szereti a meglehetősen sós ételeket, javasoljuk, hogy adjon hozzá sót ehhez a salátához, bár a recept nem tartalmaz sót, mivel a szójaszósz pikáns sós ízt ad neki.

Saláta koktél „Feast”

Egy egyszerű recept örömet okoz az elegáns saláták szerelmeseinek átlátszó tálakban, és kiválóan alkalmas büféasztalhoz.

Az összes hozzávaló 1 adagra vonatkozik:

• sonka 200 gr.
• ecetes gomba 50 gr.
• főtt burgonya 1 db.
• babkonzerv saját levében 50 gr.
• alma 1 db.
• majonéz
• zöldek (díszítéshez)

Főzési mód:

1. A sonkát csíkokra vágjuk
2. Az almát meghámozzuk és kockákra vágjuk
3. A főtt burgonyát apró kockákra vágjuk.
4. Gomba - vékony szeletekre.
5. Tegye az elkészített hozzávalókat rétegesen átlátszó szárú poharakba a következő sorrendben: sonka, gomba, bab, burgonya, alma.
6. Öntsük fel majonézzel, és díszítsük fűszernövényekkel.

Tipp: ha szükséges, megváltoztathatja a rétegek sorrendjét a „Feast” koktélsalátában.

Meleg saláta "fűszeres"

Ízletes téli étel vegetáriánus vagy nagyböjti konyhához. A pikáns íz miatt a babos és gombás meleg saláta kiváló köret lesz húsokhoz vagy szárnyasokhoz.

Szükségünk lesz:

• babkonzerv saját levében - 2 doboz (az egyik piros, a másik fehér)
• ecetes mézgomba - 100 gr.
• retek - 100 gr.
• borecet - 5 evőkanál. kanalakat
• olívaolaj - 5 evőkanál. kanalakat
• fokhagyma - 3 gerezd
• babérlevél - 1 db.
• őrölt fekete bors és só ízlés szerint

Főzési mód:

1. A mézes gombát és a retket finomra vágjuk szeletekre.
2. Az olívaolajat ecettel keverjük össze, adjunk hozzá egy kevés vizet, adjunk hozzá fokhagymát, babérlevelet, sózzuk, borsozzuk, majd forraljuk fel a kapott salátaöntetet.
3. Adjunk babot a salátaöntethez, és melegítsük 10 percig.
4. Ezután a tűzről levéve eltávolítjuk a fokhagymát és a babérlevelet.
5. Adjunk hozzá friss retket, mézes gombát, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.
6. Tálaláskor a salátát fűszernövényekkel díszítjük.

Meleg saláta "Általános"

Jó választás a vegetáriánus konyha szerelmeseinek vagy a nagyböjt idején. Az ünnepi asztalt is változatossá teszi a rengeteg húsfalattal.

Szükségünk lesz:

• nagy sárgarépa - 1 db.
• nagy hagyma - 1 db.
• vörösbabkonzerv saját levében – 1 doboz
• konzerv gomba - 1 üveg
• napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• só, fekete bors ízlés szerint

Főzési mód:

1. A sárgarépát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, olajon puhára sütjük, sütés közben enyhén sózzuk, borsozzuk.
2. Tegye át a sárgarépát a salátástálba.
3. A hagymát megpucoljuk, vékony karikákra vágjuk, a sárgarépával azonos olajon megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk egy kicsit.
4. Keverje össze a hagymát és a sárgarépát egy salátástálban.
5. Öntsük le a vizet a csiperkegombás üvegből. Melegítsük fel őket napraforgóolajban.
6. Adjuk hozzá a gombát az előző hozzávalókhoz a salátástálban, és keverjük össze.
7. Adjunk babot a salátástálhoz.
8. Mindent alaposan összekeverünk.

Elkészült egy egyszerű és ízletes vegetáriánus vagy húsmentes saláta.

Tipp: ha a „roppanós” falatok híve, az „Általános” salátához a sárgarépát nem egészen megfőzve sütheti, hanem enyhén megpiríthatja. Ez nem rontja el az ízét, de megadja a salátának a kívánt „roppanósságot”.

A tavaszi és nyári hónapok meleg időt és napsütéses napokat kínálnak. A léleknek szüksége van az ünnepre. Kebab, barbecue, grillezés, rántott hús - mindez nagyszerű, de fennáll a veszélye, hogy felszaporodnak. Ez azt jelenti, hogy egyszerűen fel kell hígítani a hús savanyúságát könnyű, finom salátákkal. A szabadban, friss hozzávalókból főzve durván elmennek. Nincs más hátra, mint válasszon salátareceptet, és kezdje el megörvendeztetni barátait és szeretteit. A gombás és babos saláta azonban a nyári falatok kategóriájába tartozik. időbe telik a felkészülés. Változatosíthatod ecetes gombával és csirkehússal, fűszeres vörösbabbal is. A babot, krutont és gombát tartalmazó saláta tetszeni fog a fiatal természettudósoknak.

A bab és a kukorica könnyű keverékei csirkével és gombával az egészséges életmódot folytatóknak, vagy azoknak, akik a téli hónapok során felhalmozott súlyfeleslegüket próbálják leadni. A gombás és babos salátát terápiás étrendre írják fel, mivel annak alapja - a gomba - gyógyászati ​​​​tulajdonságokkal rendelkezik (segít a koleszterin elleni küzdelemben), csökkenti az étvágyat és jóllakottságot ad. Készítsen vinaigrettet zöldségekből, élvezze a friss babból készült salátát, és teste azonnal új erőt fog érezni.

Kik a vegetáriánusok? Ezek azok, akik teljesen figyelmen kívül hagyják a húst, a baromfit és a halat. Vannak, akik ideológiai okokból választják ezt az utat, mások egészségügyi problémák miatt kénytelenek vegetáriánussá válni. Különösen az evők ezen kategóriája számára sok olyan étel létezik, amelyek lehetővé teszik, hogy az ízletes, egészséges, egészséges táplálkozást életmódjával ötvözze. A babos és gombás saláta segít változatosabbá tenni a nagyböjti menüt, érdekesebbé, szórakoztatóbbá és ízletesebbé tenni.

Bab és sampinyon saláta

• hüvelyeseket készítenek: töltsön fel egy pohár terméket tisztított vízzel, és hagyja ázni legalább 12 órán keresztül. Ezután ismét öntsön friss, enyhén sós vizet a babra, és hagyja főni két órán át;
• A csiperkegombát forró serpenyőben megpirítjuk, a keserű folyadékot eltávolítjuk, majd olívaolajon enyhén aranybarnára sütjük;
• vágja a zöldhagymát nagy gyűrűkre, adjon hozzá sót és enyhén szórja meg növényi olajjal;
• enyhén vonja be a koreai sárgarépát cukorral: ez segít eltávolítani a felesleges keserűséget;
• A sovány babos salátát rétegesen fektessük egy edényre. Az első réteg gomba, a második hüvelyesek, koreai sárgarépa, majd ismételje meg újra a csiperkegombát, szórja meg a tetejére zöldfűszert;
• öntsünk olíva- és napraforgóolaj keveréket, szórjuk meg citromlével.

Hogyan készítsünk salátát zöldbabbal? Ez egyszerű. Vegye ki a késztermék csomagját, öblítse le, tegye 6-7 percre forrásban lévő vízbe, sózzuk meg, távolítsuk el, hűtsük le papírtörlőn. Süssük meg a cipószeleteket. Amíg forró, minden darabot bedörzsölünk fokhagymával, és hagyjuk kihűlni. Részekre bontjuk. A zöldbabot csövekre vágjuk, tányérra tesszük, enyhén megszórjuk fekete borssal. Készítsünk mártást növényi olaj, zöldhagyma karikák, ecet, mustár, citromlé keverékéből. A babos rétegre öntjük a savanyú öntettel. A pácolt csiperkegombát enyhén öblítse le vízzel, vágja negyedekre, a koktélparadicsomokat pedig vágja félbe. A hozzávalókat összekeverjük, felöntjük a szósszal, megszórjuk fokhagymaszeletekkel. Tálaljuk a salátát babbal és krutonnal egy világos tálon, hogy étvágygerjesztő legyen.

A bab, a gomba és a keksz keverékét friss uborkával, kukoricával, borsóval lehet variálni. A fűszeres sárgarépa pikantériát ad az ételnek. Ne felejtsük el megszórni az edényt zöldhagymával, petrezselyemmel, kaporral, és díszítésképpen egy babhüvelyt és kis paradicsomot helyezünk a tetejére.

Hús és baromfi

Csirke saláta babbal és gombával

Azok, akik szeretnek kiadósabb ételeket enni, értékelni fogják. A madarat fóliában kell kisütni egy darab vajjal, majd forró serpenyőben ropogósra sütni. A gombát is aranybarnára sütjük. A babkonzervet megmossuk és szegfűborssal összetörjük. A fehérhagymát vékony karikákra vágjuk, és meglocsoljuk ecettel. Dress saláta babbal, csirkével, gombával, könnyű majonézzel.

A pácolt bab és gomba tandemje sikeres lesz. A bab és a gomba együtt pácolható. Az öntet citromléből, ecetből és majonézből áll. A megfőtt babot összekeverjük a meghámozott gombával, felöntjük a szósszal, és egy órát állni hagyjuk. A hozzávalókat enyhén megpirítjuk, hozzáadjuk a szárnyasdarabokat és a friss paradicsomot. Ebben az esetben jobb, ha a salátát csirkével, gombával és babbal fűszerezzük növényi olajjal.

A hús fehérjében gazdag termék, fehérje. Mi történik, ha gombát adunk hozzá? A gomba csak javíthatja bármely étel ízét. Szinte minden termékhez jól passzolnak. A gombasaláta mindenki számára előnyös, különösen, ha csirkét tartalmaz. A csirkehússal fel lehet hígítani a rengeteg zöldséget, mert van, aki nem igazán szereti a hüvelyesek invázióját.

Saláta babbal, sonkával és gombával

Ezt a salátát gyorskeveréknek nevezhetjük. A saláta könnyen elkészíthető:

1. Tegye a zöldbabot forrásban lévő vízbe, fedje le, és jegyezze fel az időt. 6 perc elég lesz a hozzávaló megfőzéséhez. Sózzuk, borsozzuk, és a szabad levegőn hagyjuk kihűlni.
2. A keverék keksszel lesz. Ez azt jelenti, hogy sütni kell a sütőben pirítós kenyérszeleteket, cipót, bagettet, egyszóval bármit, ami kéznél van. A második lehetőség egy csomag fehér keksz vásárlása. Csípős krutont érdemes inkább tormával választani: jól harmonizál a babbal. A babnak csak egy fűszeres jegyre van szüksége, hogy ellensúlyozza a nyájas ízét.
3. A hagymát karikára vágjuk, ecet, növényi olaj, só, cukor keverékével pácoljuk. Engedje le a felszabaduló folyadékot.
4. A gombás recept azt jelenti, hogy szedje a csiperkegombát, süsse aranybarnára, távolítsa el az összes folyadékot.
5. A sonkát kockákra vágjuk.
6. A hozzávalókat összekeverjük, mártással megkenjük, fűszernövényekkel díszítjük. Élvezze a szokatlan gyors keveréket a friss levegőn barátaival.

A csirkehús zöldbab saláta a gyorskeverés elve alapján készül, az egyetlen különbség a hústöltelék. A baromfihús ropogósra süthető, főzhető, süthető - ez a szakács akaratán múlik. A csirke- és babsalátákat friss zöldségek díszítik: paradicsom, uborka, édes és színes paprika karikák.

Konzerv szövetségesek

A gombás és babos salátát egyszerűen fel kell hígítani a konzerv zöldségek fényes jegyeivel. Ecetes gombás és babos saláta többféle babból készül:

• A gombát megszabadítjuk a savas folyadéktól. Nem kell nagy példányokat vágni, de kicsiket sem: remekül mutatnak egy egész edényben;
• A hagymát negyedekre vágjuk és pácoljuk. Engedje le a kapott folyadékot;
• a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, szegfűborssal enyhén összetörjük;
• A konzerv vörösbabot megszabadítjuk a folyadéktól, leöblítjük, meglocsoljuk citromlével;
• keverjük össze a hagymát hüvelyesekkel, kenjük meg majonézzel, adjuk hozzá a többi hozzávalót.
• Az utolsó lépéshez készítse el a salátát sampinyonnal és babbal - paradicsomszósszal kombinálva. Vegyünk érett paradicsomot, hámozzuk meg forrásban lévő vízzel, pürésítsük, adjunk hozzá egy kevés cukrot, sózzuk, borsozzuk. Gőzöljük vízfürdőben, keverjük össze egy kanál majonézzel, növényi olajjal, apróra vágott fokhagymával;
• Öntsük a szószt a babos keverékre, és keverjük össze. Jó étvágyat kívánunk!

A salátát gombával, kukoricával és babbal ugyanezen elv szerint készítik. Sült hagymával variálható az étel, miután a karikákat zsemlemorzsába mártjuk. Mézes gombából, rókagombából vagy válogatott gombafélékből babból, gombából, kukoricából salátát javasolt készíteni.

A babból, gombából és krutonból készült saláta kiváló reggeli lesz. Adjunk hozzá egy kis szárnyast, és egy kiadós étel lesz belőle. A kukorica, hüvelyesek, fűszernövények és paradicsom keveréke feldobja jelenlétével vacsoráját.

A fehérbab tápanyagtartalom tekintetében az egyik bajnok. Kalcium, kálium, foszfor, nátrium, jód, vas - a híres hüvelyesek ezeket az elemeket nagy mennyiségben tartalmazza. Emellett gazdag A-, B-, K-, PP-, C- és E-csoportú vitaminokban, amelyeknek köszönhetően a legkedvezőbb hatással van az emberi szervezetre. A fehérbab rendszeres fogyasztása segít normalizálni a keringési, emésztő- és immunrendszer működését.

Azokat az embereket, akik gyakran fogyasztják ezt a terméket, még megjelenésükről is könnyű felismerni - sima bőrük van, foltok nélkül, erős körmük és gyönyörű hajuk. Csak egy pohár bab képes biztosítani a szervezet napi rostszükségletét és nagy mennyiségű arginint, amely tulajdonságai hasonlóak az inzulinhoz. Ezért a fehér fajta kétszeresen hasznos a cukorbetegek számára.

A fehérbab a hüvelyesek egyik legtöbb kalóriatartalmú alfaja, de nagyon hatékony a fogyásban. A készítményben szinte nincs zsír, de hatalmas mennyiségű fehérje és vitamin van. A szervezet csak a leghasznosabb összetevőket szívja fel, amelyek aztán nem rakódnak le az oldalakon.

A fehérbab nemcsak egészséges termék, hanem hihetetlenül ízletes is! Nem hiába találtak ki belőle annyi hideg-meleg ételt. Csodálatos fehér babos saláták választékát ajánljuk figyelmébe.

Hogyan készítsünk fehérbab salátát - 15 fajta

Ez a saláta nem nevezhető diétásnak, de laktató, íze pedig egészen eredeti.

Íme, miből áll:

• Babkonzerv - 250 g
• Tojás - 3-4 darab
• Fokhagyma - 1-2 gerezd
• Dió - 2-3 evőkanál
• Ecet vagy vörösbor - 2-3 teáskanál
• Majonéz, só és fűszerek - ízlés szerint

Fűszerként őrölt fekete bors, bazsalikom és cukor használható.

Hogyan készítsünk salátát dióval:

1. , öntse az üveg tartalmát egy salátástálba
2. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk, majd a babhoz adjuk
3. A diót is meghámozzuk, felaprítjuk, salátástálba öntjük
4. Majonézből, borból, cukorból, sóból, apróra vágott fokhagymából és fűszerekből öntetet készítünk
5. Fűszerezzük a salátát és alaposan keverjük össze

A saláta elkészülte után célszerű kb 10 percig állni, majd tálalni.

Ennek az egyszerű receptnek a hazája a napfényes Türkiye.

A Piyaz saláta tökéletesen közvetíti a keleti konyha stílusát, bár a benne lévő összetevők ismerősek az asztalainkon:

• Főtt fehér bab - 2 csésze
• Zöldhagyma - 1 csomó
• Petrezselyem - 8-10 ág
• Paradicsom - 1 (nagy)
• Tojás - 2 db.
• Fekete olajbogyó - 10-15 db.
• Fél citrom leve
• 1 csésze ecet
• teáskanál só
• Olívaolaj - 4 evőkanál. kanalakat

A videó elmagyarázza, hogyan lehet ezeket a termékeket finom török ​​ételré kombinálni.

Egy finom gyorssaláta kiváló étel lesz a fogyni vágyóknak - kevés kalóriát tartalmaz, de sok hasznos összetevőt tartalmaz.

Termékek:

• Fehér bab - 200 g
• Gomba - 300 g
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 2 db.
• Kapor - 1 csokor
• Petrezselyem, növényi olaj, só, bors - ízlés szerint

A legmegfelelőbb gomba ehhez a recepthez a csiperkegomba, de szükség esetén más is használható.

A saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

1. A babot megfőzzük, a főzés végén megsózzuk, hideg vízzel leöblítjük
2. A gombát felaprítjuk, serpenyőben picit pároljuk, amíg a folyadék elpárolog
3. A hagymát apróra vágjuk, a csiperkegombával együtt növényi olajon megpirítjuk
4. A tojásokat keményre főzzük, villával, késsel vagy reszelővel felaprítjuk
5. Keverje össze az összes összetevőt egy salátástálban vagy más edényben
6. Hozzáadjuk a petrezselymet és a kaprot, sózzuk, napraforgóolajjal ízesítjük
7. A saláta főzés után azonnal fogyasztható.

Egy másik könnyű saláta, ideális azok számára, akik figyelik az alakjukat.

Az összetevők a következők:

• Főtt fehér bab
• Almák
• Friss uborka
• Sárgarépa
• Só bors
• Olivaolaj
• Mustárbab
• Ecet

Egyszerű saláta gazdag és enyhén ropogós ízzel. Majonézzel ízesítik, amely kívánt esetben helyettesíthető diétásabb lehetőséggel - napraforgóolajjal.

A salátához szükséges termékek:

• 1 doboz konzerv bab
• 3 paradicsom
• 3 marék keksz
• Gerezd fokhagyma
• Só, majonéz, őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési sorrend:

1. A paradicsomot megmossuk, megvárjuk, míg megszárad, kockákra vágjuk
2. Nyiss ki egy babkonzervet, engedd le a folyadékot
3. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk (késsel, préseléssel vagy finom reszelővel)
4. Keverje össze a babot, paradicsomot, krutont és fokhagymát egy serpenyőben vagy salátástálban
5. Adjunk hozzá majonézt, sót és borsot
6. Mindent alaposan összekeverünk

A salátát főzés után azonnal tálaljuk, hogy a krutonoknak ne legyen ideje megpuhulni. Ha előre el kell készíteni, akkor egyszerűen utoljára adjuk hozzá a kekszet.

Nagyon egyszerű recept, az elkészítése mindössze 10 percet vesz igénybe.

A szükséges termékek a következők:

• Lila masni
• Konzerv tonhal
• Konzerv fehér bab
• koktélparadicsom
• Petrezselyem
• Mustár
• Olivaolaj
• Citromlé
• Őrölt bors

Az előkészítés minden részlete a videóban látható.

Egy kiadós hússaláta sok fehérjét tartalmaz, és egész napra energiát ad, ezért a legjobb, ha reggelire vagy ebédre fogyasztod.

Összetett:

• 250 g babkonzerv
• 3 evőkanál. kanál szójaszósz
• Egy teáskanál mustár
• Izzó
• 200 g csiperkegomba
• Teáskanál citromlé
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csokor petrezselyem
• 1 csirkemell
• 150 ml cukrozatlan joghurt
• Só és bors - ízlés szerint

A saláta már elég laktató, ezért érdemes inkább növényi olajjal ízesíteni, mint majonézzel.

A főzési folyamat a következő lépésekre redukálódik:

1. A csirkemellet megmossuk és kicsontozzuk. Vágja le, a daraboknak kicsiknek kell lenniük
2. A gombát szeletekre vágjuk
3. A hagymát apróra vágjuk
4. Egy serpenyőben napraforgóolajat hevítünk, csirkedarabokat teszünk bele
5. Kicsit később adjunk hozzá gombát és hagymát a serpenyőbe
6. Három percig sütjük
7. Adjunk hozzá szójaszószt (2 evőkanál) és egy gerezd apróra vágott fokhagymát
8. A serpenyő tartalmát lassú tűzön pároljuk 15 percig
9. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk kihűlni
10. Nyiss ki egy babkonzervet, és engedd le a folyadékot
11. Ha szobahőmérsékletűre hűlt, keverjük össze a babot a többi hozzávalóval.
12. Készítse elő az öntetet. Keverje össze a finomra vágott petrezselymet, a joghurtot, a citromlevet, a mustárt, a szójaszószt és a fokhagymapürét. Addig keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk
13. Adjuk hozzá az elkészített öntetet a salátához, keverjük össze

Ezt a salátát nem lehet sietve elkészíteni. De ebben az esetben minden erőfeszítés kifizetődik - az eredmény egy igazi kulináris remekmű!

Univerzális recept, ünnepi alkalmakra és mindennapi étkezésekre egyaránt tökéletes.

Alkatrészek:

• fehér bab
• Burgonya
• Sárgarépa
• Paradicsom
• Fokhagyma
• Lomb
• Só, fűszerek
• Majonéz

A főzési folyamatot a videó mutatja be.

Kiadós saláta, amelyet a legjobb, ha nem fogyasztunk vacsorára. De nehéz lesz megtartani - túl finom!

Elkészítéséhez a következő termékeket kell felhalmozni:

• Sonka - 200 g
• Főtt bab - 1 csésze
• Ecetes uborka - 5 db.
• vöröshagyma - 1 db.
• Majonéz - 3-4 evőkanál
• Só és bors - ízlés szerint

Főtt bab helyett konzerv is használható.

Főzzük a következő sorrendben:

1. A sonkát kockákra vágjuk
2. Vágja az uborkát kockákra vagy karikákra
3. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk
4. Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban
5. Adjunk hozzá majonézt, sót, keverjük össze
6. A tetejére őrölt borsot szórunk

Hozzáadhat további zöldeket ehhez a salátához, akkor még ínycsiklandóbb lesz.

A recept egyszerű, és a saláta nagyon gyorsan elkészül. Kiváló lehetőség váratlan vendégek számára.

Alkatrészek:

• Kemény sajt
• Rozs keksz
• Konzerv fehér bab
• Fokhagyma
• Majonéz
• Kapor

A videó elmagyarázza, hogyan kell megfelelően keverni a termékeket a megfelelő mennyiségben.

Ennek az ételnek a sajátossága a szezám jelenléte, amely a keleti konyha egyik legfontosabb eleme. Egyedi, páratlan ízt ad a salátának.

A főzéshez szükséges termékek:

• Fehér bab - 150 g
• Uborka - 2 db.
• Kapor - 1 csokor
• Olivaolaj
• Rizs és szójaecet
• Cukor
• Gyömbér
• Gerezd fokhagyma
• Szezám

A szezámmagot a kész saláta megszórására használják, nem kell keverni más összetevőkkel.

Főzési algoritmus:

1. Főzzük a babot 40 percig, amíg megpuhul. Ezután engedjük le a vizet és hűtsük le
2. Az uborkát vékony szeletekre vágjuk
3. A kaprot apróra vágjuk
4. Keverje össze mindhárom összetevőt egy tálban
5. Készítsük el a szószt – keverjük össze a vajat, cukrot, szószokat, ecetet, apróra vágott fokhagymát és gyömbér gyökérport
6. Az elkészített öntetet a salátára öntjük, a tetejére szezámmagot szórunk

További tálaláshoz a saláta felületére néhány zölddarab mintát helyezhet el.

Kiváló instant zöldségsaláta.

A szükséges termékek a következők:

• fehér bab
• Izzó
• Majonéz
• Növényi olaj
• Kekszeket
• Savanyúság
• Sárgarépa
• Fokhagyma

Nézze meg a videót, hogy megtudja, hogyan készül ez a saláta.

Egy másik halrecept tonhal felhasználásával. A salátát növényi olajjal öntötték, de így is elég laktatónak bizonyul.

Ahhoz, hogy örömet szerezzen magának és szeretteinek ezzel az étellel, a következő termékekre lesz szüksége:

• konzerv bab - 200 g
• Tonhalkonzerv - 200 g
• Paradicsom - 2 db.
• Olajbogyó - 10 db.
• Növényi olaj - 100 g
• Uborka
• Tojás
• Csokor bazsalikom

Hogyan készítsünk salátát olívabogyóval és fehérbabbal:

1. Nyiss ki egy babkonzervet, és engedd le a folyadékot
2. A paradicsomot szeletekre vágjuk
3. Az uborkát kockákra daráljuk
4. A tojásokat keményre főzzük, felvágjuk
5. Keverje össze a hozzávalókat egy salátástálban
6. Vágja a tonhalat több nagy darabra, engedje le a folyadékot
7. Öntse a konzerveket egy salátástálba
8. Növényi olajból és finomra vágott bazsalikomból öntetet készítünk
9. Fűszerezze be a salátát, óvatosan mozgassa meg az összes hozzávalót

A saláta étvágygerjesztőnek és ünnepinek tűnik.

Egyszerű majonézes sajtsaláta, amit minden nap fogyaszthatsz.

Könnyen elkészíthető, a hozzávalókat szinte minden hűtőben megtalálod:

• Kemény sajt - 200 g
• Főtt fehér bab - 400 g
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Fekete kenyér keksz - 150 g
• Majonéz - 400 g

A saláta elkészítésének és díszítésének módja a videóban látható.

Ez a saláta tonhalat is tartalmaz, de segédkomponensként működik. A recept alapja a burgonya és a bab.

Íme a salátához szükséges termékek:

• 500 g újburgonya
• 400 g babkonzerv
• 200 g tonhalkonzerv
• 110 g zöld saláta
• 4 evőkanál. kanál olívaolaj
• Egy evőkanál citromlé
• Gerezd fokhagyma
• lilahagyma
• Csokor petrezselyem
• Fél teáskanál őrölt chili paprika

A fehér babos burgonyasaláta elkészítésének lépései:

1. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk
2. Olívaolajjal, citromlével, darált fokhagymával és őrölt borssal öntetet készítünk.
3. A burgonyát apró kockákra vágjuk
4. Nyissa ki a babot, engedje le a folyadékot a dobozból
5. A hagymát finomra vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk
6. A hozzávalókat összekeverjük és a kész szósszal ízesítjük
7. Nyiss ki egy tonhalkonzervet, és törd össze villával.
8. Adjuk hozzá a tonhalat a salátához, keverjük össze az összes hozzávalót

Ezt a salátát általában salátalevelekkel tálalják - csészealjra fektetik, majd egy adag salátát tesznek a tetejére. Dekorációként használhatunk petrezselymet vagy más fűszernövényeket is.