Ananász karikák leveles tésztában. Ananász leveles tésztában - recept fényképpel Leveles tészta ananásszal

Az ananász leveles tésztában egy nagyon egyszerű és gyors, de ugyanakkor eredeti és aranyos lehetőség a hulladék alapanyagokból való sütéshez. Ezeknek az aranybarna leveles tésztáknak a lédús ananászos töltelékkel elkészítéséhez mindössze négy olyan összetevőre lesz szüksége, amelyek szinte minden háziasszony kukájában megtalálhatók. Ezért ezeknek a finom karikának a receptje igazi mentőként szolgálhat váratlan vendégek esetén, vagy például egy szokatlan és nagyon romantikus reggelinél egy hétvégén.

A leveles tésztában lévő ananászkarikát különösen kellemes főzni télen, amikor kevés a friss gyümölcs és bogyó, ráadásul az ananászt hagyományosan számos téli ünnephez kötik. Ezek a leveles péksütemények kiváló desszertként szolgálhatnak mind a lakomákban, mind a hétköznapokban. Mivel sem a tésztához, sem a töltelékhez nem adnak további cukrot, meglehetősen alacsony kalóriatartalmúak és szinte biztonságosak az alakod számára.

Ezeknek az aranyos ananászkarikáknak az elkészítése egy nagyon egyszerű és nagyon szórakoztató tevékenység, amelyet a gyerekek és a kezdő szakácsok is el tudnak végezni. Biztos vagyok benne, hogy a gyerekek nagyon élvezni fogják azt a folyamatot, amikor a karikákat tésztacsíkokkal becsomagolják, majd bolyhos, pirospozsgás pitékké alakítják. A finom ropogós leveles tésztahéjba rejtett lédús édes ananász íze pedig kevés embert hagyhat közömbösen. Az ízletes és étvágygerjesztő ananász leveles tésztában egy egyszerű házi tészta, amely nagyon könnyen elkészíthető és pillanatok alatt összeomlik!

Hasznos információk Ananász főzés leveles tésztában - sütési recept kész leveles tésztából és ananászkonzerv karikákból fényképpel

ÖSSZETEVŐK:

• 250 g leveles tészta élesztő nélkül
• 1 doboz ananászkarika (580 ml)
• 1 kis tojás
• 1 evőkanál. l. porcukor

FŐZÉSI MÓD:

1. Az eredeti, ananászos leveles tészta elkészítéséhez vegye ki az ananászkonzerv karikákat az üvegből, és papírtörlővel alaposan szárítsa meg.

Fontos! Minél szárazabbak az ananászkarikák, annál könnyebb lesz rájuk tekerni a tésztacsíkokat. A nedves ananászhoz a tészta erősebben tapad, és gyakrabban szakad.

2. A leveles tésztát kiolvasztjuk a csomagoláson található utasítás szerint, és enyhén lisztezett felületen vékony téglalap alakúra nyújtjuk.

Ezt a tésztát csak élesztőmentes leveles tésztából készítettem, de biztos vagyok benne, hogy az élesztős tészta is bejön hozzá. Valószínűleg az élesztőtésztából készült termékek kicsit puhábbak lesznek.

3. Vágja a tésztát hosszú, vékony, 1,5-2 cm széles csíkokra.

4. Tekerje be az ananászkarikákat leveles tészta csíkokkal, és helyezze sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel borított tepsire, egymástól kis távolságra. Ha a tekercselés közben a tészta eltörik, vagy kifogy a csík, könnyedén összeillesztheti a tészta végeit és folytathatja a munkát.

Ebből a hozzávaló mennyiségből 12 db ananászkarikát kaptam leveles tésztában - pontosan elég egy nagy tepsihez.

5. Kenje meg a tésztában lévő ananászokat felvert tojással, hogy étvágygerjesztő aranybarna kéreg alakuljon ki.

6. Az ananászfelfújtokat 180°C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, amíg meg nem pirulnak.

A leveles tésztában lévő zsenge, ropogós ananász melegen vagy teljesen lehűtve is fogyasztható. Fogyasztás előtt bőven meg kell szórni őket porcukorral, mert egyáltalán nem édes a tészta. Ez az egyszerű, aranyos péksütemény tökéletes teához, kávéhoz vagy egy pohár tejhez. Jó étvágyat kívánunk!

Bemutatok egy receptet leveles tésztában porcukorral készült ananászhoz. Ezt a receptet az eredeti pékáru közé sorolnám, ami nagyon könnyen elkészíthető.

Hozzávalók:

1. Élesztőmentes leveles tészta - 500 gr.

2. Ananász egy üvegben, körökben - 800 gr.

3. Tojás - 1 db.

4. Porcukor - 1 evőkanál.

Főzési mód:

1. Kezdjük el elkészíteni ezt a receptet. Először is nyissunk ki egy ananászkonzervet, mindenképpen vegyünk ananászt bögrében. Ezután magából az ananászból kell eltávolítanunk a nedvesség nagy részét, ehhez azt tanácsolom, hogy először öntse le a szirupot az üvegből egy külön csészébe, majd helyezze az egyes ananászszeleteket egy papírszalvétára.

Amikor a nedvességet teljesen eltávolította a gyümölcsből, szórjuk meg a szeleteket porcukorral mindkét oldalukat.

2. Most elkezdheti a teszt előkészítését. A tésztát készen vettem a boltban, szeretném felhívni a figyelmet, hogy a tészta legyen élesztő nélküli leveles tészta.

3. Most, a képen látható módon, elkezdjük minden ananászszeletet tésztával becsomagolni. Az üresnek végső formájában egy virágra kell emlékeztetnie.

4. Amikor az összes ananászszeletet jól becsomagoltuk élesztőmentes leveles tésztalapokba, ideje megsütni őket a sütőben. Ehhez fedje le a sütőlapot sütőpapírral, majd kenje meg a papírt növényi olajjal, miután a munkadarabokat a sütőlapra helyezheti.

Sütés előtt a megszokott módon minden darabot lekenünk előre felvert tojással vagy tojássárgájával. Ezután kapcsoljuk be a sütőt, állítsuk 200 fokra, és süssük 20-25 percig a darabokat, amíg meg nem sülnek.

5. A végén az étel nagyon szép és ízletes lesz. Nem szégyen az ünnepi asztalra tenni, és meglepni vendégeit eredetiségével. Ez a leveles tésztában lévő ananász recept lépésről lépésre készen áll.

Az ananászos leveles tésztákat könnyű elkészíteni, nagyon finomak és lédúsak. Ha van kész leveles tésztája, akkor a finom desszert elkészítésének teljes folyamata szó szerint fél órát vesz igénybe. A puffok formája lehet bármilyen - háromszög, négyzet, téglalap alakú, vagy készíthet csöveket édes, lédús gyümölcsös töltelékkel. Mivel a konzerv ananász önmagában is nagyon édes, nem kell cukrot tenni a töltelékhez.

Hozzávalók

• 150 db konzerv ananász szirupban
• 200 g leveles tészta
• 1/2 tk. porcukorral tálalás előtt

Készítmény

1. Vegyen ki néhány darab szirupos konzerv ananászt. Gyűrűk is lehetnek. A gyümölcsöt nagyon apró kockákra vágjuk.

2. A leveles tészta lefagyasztható. Előre kiolvasztjuk, de jobb, ha nem szobahőmérsékleten, hanem hűtőben, hogy sűrű, de működőképes maradjon - mint a gyurma. Nyújtsuk ki, és osszuk több részre – tetszés szerinti formára.

3. Ha úgy dönt, hogy háromszög alakú leveles tésztát készít, akkor a tésztadarabokat nyújtsa ki négyzet alakúra, és tegye ananászt a munkadarab felére.

4. Fedjük be a tölteléket a tészta másik felével, és óvatosan csípjük össze a széleit. Villa fogaival rögzíthető.

5. A darabokat 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Fóliával vagy sütőpapírral bélelt tepsire vagy tepsire helyezhetjük őket. Az olajozás elvileg nem szükséges. A leveles tésztákat addig sütjük, amíg a tészta aranybarna nem lesz. Ez általában 15-20 percet vesz igénybe, de sok függ magától a sütőtől. A kész leveles tésztákat hagyjuk kissé kihűlni, szórjuk meg porcukorral és tálaljuk teával.

Ananász karikák leveles tésztában- finom és egyszerű sütemények, inkább desszert. Amikor a karikák megsülnek, aranybarna kéreg képződik a tésztában, a közepén egy lédús töltelék marad. Ezek a péksütemények nagyon szépek, és tökéletesek egy ünnepi teapartihoz.

Hozzávalók

Az ananász leveles tésztában való elkészítéséhez szükségünk lesz:

kész leveles tészta - 500 g;

ananász karikák - 2 doboz;

porcukor - 1 evőkanál. l.;

őrölt fahéj - 1 teáskanál;

tojás - 1 db.

A főzés lépései

Az ananászkarikákat szitára kell helyezni, és hagyni kell, hogy a felesleges folyadék lefolyjon. Enyhén nyomja meg, hogy eltávolítsa a felesleges levet.

A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk, teljes hosszában kinyújtjuk 5 mm vastagságúra, és 7-10 mm széles csíkokra vágjuk. Vághatod egyenesre vagy göndörre.

Az így kapott leveles tésztacsíkokat az ananászkarikák köré tekerjük. Körülbelül két hosszú tésztacsíkra lesz szüksége karikánként. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és helyezzük el egymástól kis távolságra a karikákat.

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és süssük a karikákat körülbelül 30 perc alatt aranybarnára.

És így néznek ki keresztmetszetben a leveles tésztában lévő ananászkarikák. Nagyon lédús és ízletes!

Jó étvágyat kívánunk!