Hogyan lehet gyönyörűen díszíteni a szendvicseket. Gyümölcs szendvicsek minden alkalomra: gyerekeknek, felnőtteknek és kifinomult ínyenceknek. Hogyan készítsünk szendvicseket sonkával

A szendvicsek miniszendvicsek, amelyeket gyakran nyársra tesznek.

Európában minden nap fogyasztják gyors harapnivalóként. A szendvicseket otthon készítik, vagy kávézókban rendelik, ahol nagyon népszerűek és különféle változatokban kerülnek bemutatásra.

Számunkra ez egy ünnepibb étel, ami nélkül nehéz elképzelni egy büfét.

Leggyakrabban a gyerekeknek szánt ünnepi finomságokat az anyák vagy az ünnepszervezők gondolják ki. A gyermek szendvicsek hozzávalói lehetőleg semlegesek amelyek nem okoznak allergiás reakciókat.

A kis ínyencek értékelni fogják a finom könnyű harapnivalókat. A szép dizájn és megjelenés fontos.

Szendvicsek nyársra

Ez egy apró, 60-80 grammos finomság. Különböző formájú hozzávalók kis pálcikára helyezve kényelmesen egészben a szájba helyezhetők.

A nyárs nemcsak azt szolgálja, hogy az étel esztétikusan nézzen ki, hanem lehetővé teszi az étkezési folyamat kényelmesebbé tételét is. Nyárson fogva könnyen elfogyaszthatja az ételt. A kezed tiszta marad.

Az alábbiakban különféle szendvics-opciók találhatók, amelyek többek között elegáns megjelenést kölcsönöznek a gyermekasztalnak.

Gyümölcs szendvicsek nyárson

Nekik A következő gyümölcsök nagyszerűek: alma, körte, kivi, banán, őszibarack vagy nektarin, szőlő(magtalan). Olyan gyümölcsöket kell választani, amelyekre a gyermekek nem allergiásak.

Hogy a gyümölcs ne sötétedjen túl gyorsan, tálalás előtt fel kell vágni. A gyönyörű megjelenést tovább őrizheti, ha a kész szendvicseket meglocsolja citromlével.

Eljárás a darabok nyársra fűzése előtt:

Öblítse le a gyümölcsöt folyó hideg víz alatt.
Egy tálban vagy papírtörlőn hagyjuk kicsit megszáradni.
Távolítsa el a héjat és a magokat.
Vágja körökre, kockákra vagy akár vicces formákra formák segítségével (kutya, kacsa, egér, karácsonyfa és még sok más).

Az alábbiakban a legérdekesebb receptek találhatók a gyerekeknek nyársra hordott gyümölcsös szendvicsekhez.

Ananász csónak

Egy félgyűrű konzerv ananászból sokszínű műanyag fogpiszkálóra van felfűzve - ez a jövő vitorla. A banánkarikák és az érett nektarin szolgál majd fedélzetül.

Óvatosan kivághatja őket egy normál 20 cm3-es fecskendővel, amelynek végét levágja a kifolyócsőről.

Édes Szivárvány

A mandarint, az ananászt és a kivit szeletekre vagy kockákra vágjuk. Málnával, áfonyával és szőlővel egy hosszú nyársra fűzzük a szivárvány színeinek megfelelően. Helyezze a szendvicseket egymás mellé, hogy jobban látható legyen a szivárvány.

Ez gyönyörű fényes és egészséges csemege lenyűgözően néz ki az ünnepi asztalon.

Vidám eper

A meghámozott banánt 2 cm vastag szeletekre vágjuk, és meglocsoljuk citrom- vagy narancslével, hogy ne barnuljanak meg. Nyárson felfűzünk egy friss mentalevelet, egy közepes méretű epret és egy banánt, ami a canapé tövébe kerül.

Rajzolj mosolygó arcokat az eperre krémmel. A gyerekek örülni fognak!

farkú páva

Páva farkának alsó része mandarinszeletekből és banánszeletekből álló párna lesz. A tetején lesz szőlő, áfonya, málna, szeder nyársra felfűzve.

A madár teste körtévé válhat. A mandarin héjából készítsd el a mancsot és a csőrt, a szederdarabokból a szemet.

Hús szendvicsek nyárson

A húsos szendvicsek alapja lehet kolbász, sonka, főtt sertéshús, sült vagy főtt csirke, kacsa, marhahús. Ezenkívül használhat zöldeket, salátát, különféle zöldségeket és olajbogyót.

Az ilyen eredeti szendvicsek nyárson a legjobb csemege a gyerekeknek egy születésnapi bulin.

Az érdekes dolog az, hogy egy gyönyörűen díszített kanapén a gyermek még olyan terméket is megeszik, amelyet nem igazán szeret - hagymát, sárgarépát, édes paprikát stb.

Kanapé főtt sertéshússal

A búza- vagy rozskenyér darabokat vajban aranybarnára sütjük. Az édes paprikát, az ecetes uborka szeleteket, a kockára vágott főtt sertéshúst, a kemény sajtot és a krutont nyársra fűzzük.

Díszítsük kaporral és petrezselyemmel.

A képzelet repülése

A kacsahúst egy napig narancslében pácoljuk, majd növényi olajon kisütjük. Vékony szeletekre vágjuk. A datolyaszilva szeletekre vágjuk.

Nyársra fűzzük az áfonyával és a mentalevéllel együtt. Szépnek, lédúsnak és étvágygerjesztőnek bizonyul.

Tavaszi

A majonézzel megkent fehér cipót, salátaleveleket, sonkaszeleteket, kivit és fél physalis bogyót (vagy bármilyen mást) fűzzünk nyársra. Az lenne az ideális, ha a majonéz házi készítésű.

Egy szendvicsnek elég terjedelmes, de nagyon finomnak bizonyul. Lédús A gyerekek imádni fogják a szendvicsek zöld és sárga színeit..

Illatos sonkatekercs

A sonkát nagyon vékony szeletekre kell vágni, hogy jól felcsavarjon. A töltelékhez használhatunk kemény sajtot (vagy túrót), házi majonézt, kevés fokhagymát.

A sonkát megkenjük a töltelékkel és feltekerjük. Minden tekercset szúrjunk meg egy kimagozott olajbogyót tartalmazó nyárssal. Egyszerű és kielégítő!

Egyéb szendvicsek nyárson

Ha egyszerű és ízletes szendvicsekre van szüksége, számos terméket használhat.

Minden lehetséges módon kombinálhatod a húst, a tenger gyümölcseit, a gombát, a zöldséget, a sajtot, az olajbogyót, a fűszernövényeket, stb. Nem kell feltétlenül sok hozzávaló a kiváló íz eléréséhez.

A lényeg az, hogy helyesen kombináljuk őket.

Egzotikus hal

Az enyhén sózott lazacot vékony csíkokra vágjuk, és egy fekete olívabogyó köré tekerjük. Ezt a tekercset nyársra tesszük egy mangószelettel együtt.

Kiderül, hogy szokatlanul ízletes snack, amely gyorsan elkészíthető.

Senor Paradicsom

A kis koktélparadicsomokat félbevágjuk. Tegyünk bele egy kocka ömlesztett sajtot vagy feta sajtot.

Ezt a töltött paradicsomot egy fogpiszkálóra szurkáljuk a bazsalikomlevéllel együtt.

A feta sajt helyett használhatunk más fehér, enyhén sózott sajtot is.

Ehető légyölő galóca

A nyárson lévő gyönyörű gombák minden bizonnyal felkeltik a gyerekek figyelmét. A sapka fél koktélparadicsomból, a comb pedig főtt fürjtojásból készül, a tetejét kissé levágjuk. Díszíthetjük petrezselyemmel.

A tejföl vagy majonéz pontokat egy fogpiszkálóval kenjük fel.

Palacsinta torony

A vékony, éles késsel szeletekre vágott palacsintát megkenjük túróval. A tetejére egy másik palacsintát teszünk. Helyezzen rá egy szelet enyhén sózott pisztrángot.

Változtassa meg az ilyen rétegeket a torony kívánt magasságához.

Szendvicsek nyárs nélkül

A szendvics nyárs nélkül egy kis szendvics. Az alapja pirított kruton vagy kemencében szárított kenyér.- kívül arany, belül puha. Egy darab kenyér formája eltérő lehet, hogy érdekesebb legyen a gyerekek számára: kerek, szögletes, göndör.

Az anapa lehet ünnepi étel egy gyermek születésnapi partiján, vagy a reggeli zabkása alternatívája.

Egy szendvicset is lehet ízletessé és egészségessé tenni a gyerek számára.

Használható:

teljes kiőrlésű kenyér;
gabona kenyér;
olaj;
túró és sajtmassza;
főtt hús;
zöldségek, gyümölcsök, zöldek.

konty;
majonéz, ketchup;
konzerv hal;
túl sós vagy fűszeres ételek.

A tervezést kreatívan kell megközelíteni, de úgy, hogy a szendvicset könnyű felvenni és elfogyasztani. A töltelék nem csöpöghet vagy hullhat ki. A túrós massza segít összeragasztani a zöldségeket és a kenyeret.

A gyerekek szívesen segítenek egyszerű szendvicsek elkészítésében, mindössze néhány hozzávalóval. Megbízhatja őket egy ilyen izgalmas tevékenységgel, majd együtt élvezheti az eredményt.

Édes ünnepi szendvicsek

Az érdekesen díszített miniszendvicsek egy gyerekbulin sokkal szebbek és étvágygerjesztőbbek, mint a bolti édességek. Könnyen elkészíthetők, és igazi kulináris remekművekké válnak.

Gyümölcs és dió boldogság

Egy szelet cipót megkenünk édes lekvárral. A tetejére tegyünk szeletekre vagy szeletekre vágott banánt és körtét.

Barackból vágott virággal díszítjük. Megszórjuk apróra vágott mogyoróval vagy más dióval.

Eper szív

A fehér cipót derékszögben másfél centis szeletekre vágjuk. Speciális pogácsaszaggatóval készítsen szívecskéket ezekből a szeletekből. Óvatosan vigyen fel főtt sűrű sűrített tejet a szélére egy cukrászfecskendő segítségével. Helyezze be az eper zselét.

A megszilárduláshoz 20 percre hideg helyre tesszük.

Varázs kenyér

A fehér kenyérdarabokat vékony vagy közepes réteggel kenjük meg édes túrómasszával.

A tetejére szórjunk színes dekoratív élelmiszerport.

Méltó ünnepi szendvics!

Mini húsos szendvicsek

A gyerekek nagyon szeretik szendvicsek különböző „ehető” állatokkal: Kolbász Luntik, sajt Smeshariki, vicces majom vagy kutya. Húsos szendvicsek A színséma teljessé tételéhez zöldségekkel és fűszernövényekkel kell kiegészíteni őket.

Kolbász rajzfilmfigurák

Minden gyerek szereti a rajzfilmeket. A szendvicset kedvenc karaktered formájára tervezheted.

Például a „Smeshariki” Nyusha elkészíthető így: tegyen egy salátalevelet és egy szelet sajtot a pirítósra, és adja meg újra a megjelenést főtt és füstölt kolbásszal paradicsommal.

Mini pizza egy cipón

A kissé állott cipót szeletekre vágjuk, és ketchup és víz keverékébe mártjuk. Sütőpapíros tepsire tesszük. Helyezze rá a tölteléket: édes paprika, paradicsom, főtt hús, reszelt sajt és fűszernövények.

Sütőben készre sütjük (vagy mikrohullámú sütőben).

Étvágygerjesztő rózsák

Kenje meg vajjal a ropogós francia baguette szeleteit.

A sonkarozettákat feltekerjük és az előkészített kenyérszeletekre helyezzük.

Díszítsük egy szelet főtt tojással, spárgaszárral, uborkával és fűszernövényekkel.

Egyéb szendvicsek

A gyermek szendvicsek elkészítésének csak a fantáziája és a kéznél lévő termékek szab határt. Csak egy kis erőfeszítést kell tennie, és minden banális szendvicsből igazi műalkotás lesz!

nyári pillangó

A szárnyak két tojásból állnak, mindegyik félbevágva. Díszítsük őket uborkaszeletekkel és retekkel. Készítse el a testet egy csík piros kaliforniai paprika, az antennákat pedig a zöldhagyma tollaiból.

Ez a pillangó jól mutat pirítósra helyezett salátalevélen.

katicabogarak

Kenjünk meg egy darab kenyeret házi majonézzel vagy sajtkrémmel. Készíts tollágyat egy darab enyhén sózott lazacból. Rajzolj a tetejére egy katicabogárt egy fél koktélparadicsom és egy negyed fekete olívabogyó segítségével.

Rajzolja le a szemeket majonézzel, és készítsen fekete pontokat a hátára apró olajbogyódarabokból. Díszíts egy rögtönzött tisztítótányért egy petrezselyemlevéllel készült finomsággal.

Napos Hawaii

Egyszerű, hatékony és lédús! Helyezzen egy kör sonkát és egy karika konzerv ananászt a kenyérkarikákra.

Helyezzen bele egy olíva- vagy koktélparadicsomot.

Díszítsd bármilyen zölddel.

Gyermek szendvicsek díszítése

Nem érdemes megvárni egy különleges ünnepet, hogy kipróbálhassa még ki nem ismert tehetségét a gyermekételek díszítésében. Bármilyen reggelit élvezetesebbé tehetünk a szendvics és az alatta lévő tányér díszítésével.

Ezenkívül maga a tányér lehet fényes, színes, és rajzfilmfigurákkal díszített. A faragási technikát ismerő anyukák pedig gyönyörű figurákat vághatnak ki gyümölcsökből, zöldségekből.

A gyermekszendvicsek hatékony tálalása és díszítése, ha rászánjuk magunkat, megvalósítható feladat.

És végül, alapvető tippek, amelyek hasznosak lehetnek a gyermekek szendvicseinek elkészítéséhez:

A termékeket alaposan meg kell mosni és meg kell tisztítani a héjtól, magvaktól stb.
A legjobb, ha az ételt közvetlenül tálalás előtt vágja fel, hogy ne veszítse el megjelenését.
Az összes hozzávalót apró darabokra kell vágni, hogy a gyermekek kés és villa nélkül is kényelmesen elfogyasszák.
Hogy a töltelék és a díszítés jobban tapadjon a szendvicshez, használjunk kenőcsöt (lehetőleg házi készítésűt).
Az előre pépesített vajat könnyebb megkenni.
A kolbász nélkül is megteheti, ha csirkemellel, pulykafilével és marhahússal helyettesíti.
A kemény sajt helyettesíthető mozzarellával vagy egészségügyi sajttal.
A szendvicsek legyenek szépen díszítettek, és egy tálra helyezhetők.
Annak érdekében, hogy gyermeke esztétikai ízlése fejlődjön, kérje meg, hogy segítsen a főzésben.

A szendvicsek a szendvicsek nagyon kicsi változatai, amelyek leggyakrabban büfékben díszítik az asztalokat. Az alap egy kis darab kenyér (vagy süti) és egy „töltelék”.

Természetesen ma már szendvicseket is készítenek kenyér nélkül. A kényelem kedvéért a szendvicsek nyársra vannak felfűzve, egyrészt ez megkönnyíti a miniatűr szendvicsek szedését, másrészt a szendvicsek nem morzsolódnak össze és megtartják szép, eredeti formájukat. Manapság nagyon sok recept létezik a szendvicsek készítésére. A véleményünk szerint legsikeresebbeket mutatjuk be.

Kanapé sajttal és uborkával- recept

Felkészülni " Kanapé sajttal és uborkával" szükséged lesz

50 g kemény sajt
1 uborka
100 g füstölt-főtt sonka
olajbogyó
olajbogyó
2 paradicsom
1 citrom
6 szelet fehér kenyér
vaj

Recept a “Kanapé sajttal és uborkával”

Vágjuk le a héjat a kenyérszeletekről, és egy pohárral vágjunk ki köröket. Helyezze a kenyeret egy tepsire, majd szárítsa meg a sütőben. A kenyereket lehűtjük, majd mindegyiket megkenjük vajjal, ráhelyezünk egy darab sajtot, uborkát és a felsorolt hozzávalók bármelyikét. Rögzítse a szendvicseket nyárssal.

„Kanapék nyelvvel” - recept

A „nyelves szendvics” elkészítéséhez szüksége lesz

300 g fekete kenyér
100 g főtt marhanyelv
100 g vaj
1 evőkanál. l. apróra vágott tormát
2 db. főtt csirke tojás
2 db. friss uborka
100 g tejföl
50 g petrezselyem
egy csipet só

A „nyelves szendvics” receptje

A kenyeret apró, 1 cm széles szeletekre vágjuk, majd kis mennyiségű növényi olajon mindkét oldalukat megsütjük. Vágjunk köröket a kapott krutonokból. Készítse elő a vaj és a torma keverékét. Kenjük el kenyérkarikákra, és tegyünk a tetejére a nyelvtől számított azonos átmérőjű köröket. A tetejét megkenjük sós tejföllel, és rárakunk egy szelet uborkát. Tegyünk a közepére egy nyársat. A tojást és a fűszernövényeket felaprítjuk, összekeverjük és a kapott szendvicsekre szórjuk.

"Gomás szendvics"- recept

A „Gomás canapes” elkészítéséhez szüksége lesz

200 g pácolt gomba
100 g sonka
100 g kemény sajt
50 g zöldhagyma
2 db. főtt csirke tojás
200 g majonéz
1 gerezd fokhagyma
őrölt bors ízlés szerint

A "gombás szendvics" receptje

Óvatosan válassza le a gomba sapkáját a szárától. A tojást, a sajtot, a sonkát és a hagymát ledaráljuk. Keverjük össze az egészet, és adjunk hozzá majonézt és borsot. Nyomd bele a fokhagymát. A kapott keverékkel megtöltjük a csiperke sapkákat. Végül minden szendvicsbe szúrjunk egy nyársat.

"Sós szendvicsek" - recept

A sós szendvicsek elkészítéséhez szüksége lesz

300 g bármilyen kenyér
100 g sózott lazac
1 nagy, meglehetősen kemény datolyaszilva
1 citrom
50 g petrezselyem
50 g zöld saláta
50 g lágy ömlesztett sajt

A „Sós szendvics” receptje

A kenyeret kis négyzet alakú vékony, kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk, ezeket megkenjük sajttal, a tetejére egy salátalevelet és egy kis darab datolyaszilva-szeletet és egy szelet citromot teszünk. Vágja fel a halat vékony szeletekre, és tegyen egyet szépen minden szendvicsre. Óvatosan helyezzünk a tetejére egy szál petrezselymet. A kapott szendvicseket nyárssal szúrjuk meg.

"Kanapék cukkinivel"- recept

A „Cukkini szendvics” elkészítéséhez szüksége lesz

1 közepes méretű cukkini
100 g sózott lazac
100 g kemény sajt
5 darab. koktélparadicsom
1 közepes paradicsom
50 g kapor és hagyma
citromlé
egy csipet só
növényi olaj a sütéshez

A „Cukkinivel készült szendvics” receptje

A cukkinit vékony, 5 mm széles karikákra vágjuk, sózzuk, és 10 percig állni hagyjuk. Majd mindkét oldalukat kicsit megsütjük, papírtörlővel szárítjuk, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat. A sajtot és a paradicsomot szeletekre vágjuk. A halat vékony szeletekre vágjuk. Most készítse el a szendvicseit. Tányérra tesszük a cukkinit, majd egy szelet lazacot, sajt- és paradicsomszeleteket, ismét cukkinit és lazacot, valamint fűszernövényeket. Tegyünk a tetejére egy koktélparadicsomot, és nyárssal szúrjuk meg az egészet. A kapott szendvicsekre öntsük a citromlevet.

"Klasszikus szendvicsek"- recept

A „Classic Canapé” elkészítéséhez szüksége lesz
100 g kenyér

1 ecetes uborka
100 g kimagozott olajbogyó
100 g bármilyen kéksajtot
1 paradicsom
100 g rákrudak

A „klasszikus szendvics” receptje

A kenyeret, a sajtot, a paradicsomot és a rákrudakat nagy 1 cm széles kockákra vágjuk. Az uborkát hosszában 4 részre vágjuk és kockákra vágjuk. Most állítsa össze a szendvicseket egy nyárson a következő sorrendben: kenyér, sajt, paradicsom, rákrúd, uborka és olíva.

“Eredeti szendvicsek heringgel”- recept

Az „Eredeti szendvics heringgel” elkészítéséhez szüksége lesz

100 g fekete kenyér
30 g vaj
10 g apróra vágott torma
50 g heringfilé
savanyú alma

Az „Eredeti szendvics heringgel” receptje

A kenyeret vékony téglalap alakú szeletekre vágjuk. A vajból és a tormából pépet készítünk, és kenyérdarabokra kenjük. A heringet kisebb darabokra vágjuk és szendvicsekre tesszük. Helyezzen a tetejére egy kis darab almát. Szúrja ki a szendvicset egy nyárssal.

“Pácolt gombás szendvicsek”- recept

A „pácolt gombás canapes” elkészítéséhez szüksége lesz

200 g kenyér
30 g vaj
1 főtt csirke tojás
30 g bármilyen ecetes gomba
só és elkészített mustár öntethez
50 g zöldhagyma
növényi olaj a sütéshez

A "pácolt gombás szendvics" receptje

A kenyeret kis négyzet alakú darabokra vágjuk, növényi olajon mindkét oldalát megsütjük. A kapott krutonokat megkenjük vajjal. A tojást karikára vágjuk. Vegyük ki a sárgáját, és keverjük össze a finomra vágott gombával. A kapott keveréket mustárral és sóval ízesítjük. A tojásokat a kenyérre tesszük, és óvatosan rákanalazzuk a gombás keveréket. A szendvicseket finomra vágott hagymával díszítjük.
Talán receptjeink új, kreatív ötletekre inspirálnak!

Canapes - receptek és ötletek: fotók

A szendvicsek népszerűsége napról napra nő. A kényelmes tálalás és a rágcsálnivalók szépsége a kis szendvicsek ilyen széles körben elterjedt divatjához vezetett. A francia szakácsok találmánya nagyon gyorsan elterjedt az egész világon. Manapság alighanem nehéz találni legalább egy olyan különleges eseményt, amelyen ne alkalmaznának olyan nassolnivalót, mint a szendvicsek. Az edények formában történő díszítésére vonatkozó ötletek meglehetősen egyszerűek. Azonban tudnia kell, hogyan kell őket megfelelően elrendezni és felszolgálni. Cikkünkben szeretnénk megvitatni a legjobb ötleteket a szendvicsek díszítésére.

A szendvicsek előnyei

A szendvics nem csak svédasztalos étel. A snackek ilyen kialakításának alkalmazási köre már régóta túlmutat az eredeti hatókörön. Jelenleg a szendvicsek bármilyen szintű ünnepségen jelen vannak: bankettek, születésnapok, baráti összejövetelek, munkahelyi céges rendezvények, gyermek születésnapok és mások.

Előnyük, hogy nagyon kényelmesek. Ezenkívül szokatlan formájuk és fényességük mindig felkelti a vendégek figyelmét. Számos lehetőség kínálkozik a szendvicsek ötleteihez. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem találhat ki saját snack-tervet. Az alapreceptek alapján elkészítheti saját kulináris remekeit. A tapasztalt szakácsok a szendvicseket általában egy nagyon demokratikus lehetőségnek tartják, ami lehetővé teszi számukra, hogy megmutassák képzelőerejüket, és végtelenül kísérletezzenek a töltelékekkel és formákkal.

Bármely étel elkészítése azonban bizonyos ismereteket igényel. A canape-t különféle termékekből készítik, különféle töltelékek felhasználásával. A mini szendvicsek lehetnek egyszerűek vagy többrétegűek, fűszeresek, édes sósak, gyümölcsök és zöldségek. Nehéz megszámolni az összes lehetséges lehetőséget.

Főzési szabályok

A szendvicsek lehetséges ötletei teljes mértékben attól függnek, hogy milyen termékeket vásárolhat meg pénzügyi lehetőségei alapján. Ezek lehetnek több költségvetési vagy kifinomultabb lehetőségek. Ezenkívül fontos, hogy milyen eseményre készülnek a szendvicsek - hivatalos rendezvényre vagy egyszerű összejövetelekre.

A szendvicsek sokféle ötletével a snackek elkészítésének technológiája kötelező összetevőket tartalmaz - szőlő, sajt és olajbogyó. Egyszerűen lehetetlen elképzelni a rágcsálnivalókat e termékek nélkül. Ezek jelentik a kompozíció befejező elemét, és kitűnő ízt adnak az ételnek.

A szendvicsek alapjául szárított vagy sült kenyér, chips, kekszet és kovásztalan sütemény szolgál. Ha kenyeret tervezünk használni, akkor válasszunk sűrűbb pépességű bagettet, mert a omlós pépet nem tudod szépen felvágni, egyszerűen darabokra esik, mindenképp szárítsd meg a sütőben, de nem szabad túlfőzni őket.

Megfelelő tálalás

A canape-t gyakran egyfalatú szendvicsnek nevezik, ami nagyon pontosan tükrözi ennek a kulináris csodának a lényegét. A fő feladat nem csak a megfelelő termékek kiválasztása és gyönyörű bemutatása, hanem az is, hogy ezt úgy tegyük, hogy a snack kényelmes legyen. Nagyon gyakran különféle formájú és méretű speciális nyársakat használnak a szendvicsekhez, amelyek a teljes kulináris szerkezet átszúrására szolgálnak. nagy lapos edényeken szolgálják fel, sorba rakva az azonos termékeket tartalmazó szendvicseket. Érdekesebb kialakítás is lehetséges. Így például egy esküvői banketthez az előételeket szív alakú tálra lehet tenni.

Cikkünkben részletesebben megvizsgáljuk a legjobb szendvicsötleteket konkrét ünnepekre. Az egyértelműség kedvéért itt találhatók a rágcsálnivalók elkészítésének receptjei, amelyek feltölthetik a háziasszonyok arzenálját.

Egyszerű szendvicsek

A canapes már régóta nem pusztán ünnepi lehetőség. A jelentősebb eseményekhez érdekesebb és drágább termékeket válogatnak. De van, amikor baráti összejövetelekre vagy vendégek érkezésére egy snacket kell készíteni. Ilyenkor az egyszerű canapé ötletek jönnek szóba. A főzéshez általában a hűtőszekrényben kapható szokásos termékeket használják. Ez lehet kolbász, sajt, hering, olajbogyó, túró, ecetes zöldségek, disznózsír, szalonna, friss zöldségek, gyümölcsök, lekvár stb.

Az alap kenyér, amelyből kulináris vágógépekkel vághatunk ki megfelelő alapot. Használhat tartleteket is, finom töltelékekkel megtöltve. A gyors és egyszerű előkészítés jellemzi őket. A snackek elkészítésének fő szabálya a termékek megfelelő kombinációjának kiválasztása. Ezenkívül a szendvicsek lenyűgözőek, ha fűszernövényeket, olajbogyót és zöldséget használnak. Mindez fényesebbé teszi az edényt. A svédasztalos canapé ötletek nem korlátozódnak a standard lehetőségekre, mert bármilyen recepthez hozzáadhat valami újat.

Canapes sajtos töltelékkel

A sajtos töltelékkel és fűszernövényekkel töltött tartlet az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb tálalási lehetőség.

Hozzávalók:

feldolgozott sajt;
tartletták;
lomb;
majonéz;
öt olajbogyó;
bors;
paradicsom;
fokhagyma.

Töltelékként bármilyen típusú sajtot használhat, beleértve a lágy fajtákat is. A mi változatunkban olvasztottat használunk, lereszeljük és összekeverjük apróra vágott fűszernövényekkel. Hozzáadjuk a présen áttört fokhagymát és az őrölt borsot is. A tölteléket majonézzel ízesítjük.

Töltsük meg a tortácskákat sajtkeverékkel, a tetejüket díszítsük egy olívabogyóval, egy szál fűszernövényrel és egy szelet paradicsommal. Ez az előétel fényes, ízletes és kielégítő lesz. Ezért jó kiegészítője lehet a lakomának.

A hering egy klasszikus előétel, amely nélkül egyetlen lakoma sem teljes. A halak azonban felhasználhatók szendvicsek elkészítéséhez. Ebben a formában a snack sokkal érdekesebbnek tűnik, és szokatlan ízű. Maga a hal zsírosnak tűnhet, de fekete kenyérrel, feta sajttal és friss zöldségekkel kombinálva nagyon finom.

Hozzávalók:

hat szelet fekete kenyér;
ugyanannyi adag hering;
feta sajt (160 g);
olajbogyó (90 g);
paradicsom.

Kenyérszeletekből kivágjuk a szendvicsek alapját, melyek mérete a halszeletekhez mérhető. Tegyünk a kenyérre egy darab heringet, majd egy kocka sajtot, egy szelet paradicsomot és egy olívabogyót. Az egész szerkezetet nyárssal rögzítjük. Paradicsom helyett használhatunk friss vagy ecetes uborkát, sajt helyett sajtkeverékkel kenjük meg a kenyeret. A hering tálalására számos lehetőség kínálkozik.

Canape ötletek az újévre

Az újév az év legfontosabb ünnepe, amelyet mindannyian nagyszabásúan ünnepelünk, ami azt jelenti, hogy finom és gyönyörű ételek kerülnek az asztalra. Az újévi szendvicsek legjobb ötletei a vörös hal, a vörös kaviár és más tenger gyümölcsei felhasználásán alapulnak. Egyrészt maguk is nagyon fényesek és színesek az asztalon, másrészt jól passzolnak sajtokhoz, zöldségekhez, fűszernövényekhez és gyümölcsökhöz. Ne feledkezzünk meg a gyümölcsökből, bogyókból, lekvárokból és édességekből készült édes szendvicsekről sem, amelyek nagyon hasznosak az újévben.

A szakácsok nagyon sok lehetőséget találtak ki a lazacos szendvicsek elkészítésére. Mindegyik a hal sajtokkal és zöldségekkel való klasszikus kombinációján alapul. Természetesen vannak bonyolultabb lehetőségek is.

Javasoljuk, hogy készítsen egy előételt lazacos burgonyás palacsintából.

Hozzávalók:

lazac (280 g);
hagyma zöldek;
burgonya (0,6 kg);
növényi olaj;
vaj (három evőkanál);
túró (160 g);
lomb;
tojás;
pár kanál lisztet.

A burgonyás palacsinta szendvicsalapként használható. Elkészítésükhöz öt gumót meghámozunk, alaposan megmossuk és reszelővel vagy robotgéppel feldaraboljuk. A hagymát felaprítjuk, és a burgonyás keverékhez adjuk. Egy tojást és egy kevés lisztet is teszünk (a mennyiség a burgonya tulajdonságaitól függ). A tésztát kézzel gyúrjuk. Öntsön növényi olajat egy forró serpenyőbe, és adjon hozzá vajat. A keveréket egy kanállal szétterítjük, és a palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Ezután vegye ki őket, és helyezze szalvétára, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. Miután a palacsinták teljesen kihűltek, túrósajt és apróra vágott fűszernövények keverékével kenjük rájuk. A tetejére tegyünk egy szelet lazacot tekercsbe forgatva. A kompozíció kiegészíthető egy olívabogyóval vagy egy szál gyógynövényekkel.

Szendvics hallal és uborkával a nyárson

Az újévi nyárs szendvicsek ötletei nagyon változatosak. Számos lehetőség közül választhat, amelyeket biztonságosan módosíthat.

Hozzávalók:

négy szelet bagett;
uborka;
lazac (230 g);
olajbogyó;
vaj.

Kenjük meg vajjal a bagettszeleteket, tegyünk rá egy szelet uborkát, majd egy szelet lazacot és egy olívabogyót. A szendvicseket fogpiszkálóval vagy nyárssal rögzítjük.

Martini előétel

Az újév nemcsak salátákat és harapnivalókat, hanem alkoholos italokat is jelent az asztalokon. Minden martini szerelmese értékelni fogja ennek az egyszerű snacknek az összetevőit, amelyek kiváló kiegészítői bármely vermutnak. A nyárson készült szendvicsek ötletei között ez a lehetőség különösen eredeti, szokatlan ízkombinációjának köszönhetően.

Hozzávalók:

sajt (120 g);
lekvár (140 g);
citrom;
olajbogyó (80 g).

A sajtot és a lekvárt kockákra vágjuk. Tegyen egy fogpiszkálóra sajtot, egy szelet citromot, lekvárt és egy olívabogyót. Az előétel kész.

A szendvicsek remek választás egy gyerekpartihoz. Először is, a gyerekek biztosan szeretik a fényes falatokat, másodszor pedig, ha gyönyörűen vannak feldíszítve, a gyerekek gyorsabban befejezik az ételt. Ezenkívül a szendvicsek kényelmesek, mert a gyerekek valószínűleg nem piszkosítják be a kezüket és a ruháikat.

Az ételek elkészítéséhez használhat halat, húst, kolbászt, sajtokat, sonkát, csirkefilét, szeletelt zöldségeket és gyümölcsöket. Az édes harapnivalók a gyermekek ünnepi menüjének kötelező részét képezik. A gyerekek soha nem hagyják figyelmen kívül az ilyen ételeket. Még ha egy gyerek nem is eszik néhány gyümölcsöt vagy bogyót, egy gyönyörű kivitelben valószínűleg észre sem veszi, hogy nem szeretett, de egészséges terméket evett. Ezenkívül az ilyen kialakítású gyümölcsdesszertek sokkal egészségesebbek, mint az édességek és a csokoládé.

A gyermekek harapnivalóinak díszítéséhez többszínű, díszítéssel ellátott nyársat kell vásárolnia. Világosabbnak és szebbnek tűnnek, az ilyen kiegészítők felkeltik a gyerekek figyelmét. És az étel vonzóbb lesz az asztalon.

snack "hajók"

Az ízletes lazacos és sajtos mini szendvicseket vitorlás hajók formájában lehet díszíteni.

Hozzávalók:

néhány szelet fehér kenyér;
lazac (180 g);
vaj;
sajt (230 g).

A kenyérből kivágjuk a csónak formájú szendvicsek alapját, a szeleteket a sütőben megszárítjuk és vajjal megkenjük. A lazacot úgy vágjuk, hogy a formája illeszkedjen a kenyéralaphoz. Helyezzük a halat a vajra, és szúrjunk egy fogpiszkálót a canape közepére, amelyre vékony sajtszeleteket fűzünk. Az előétel díszíthető gyógynövényekkel.

Gyümölcs canapé

Cikkünkben különféle ötleteket és recepteket adtunk a szendvicsekhez. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy a gyümölcs- és édességek falatként szolgálhatnak. Szendvicsként is tálalhatók. Sőt, a gyümölcsös falatokat nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek is szeretik.

A rágcsálnivalók elkészítéséhez bármilyen gyümölcsöt vehet, beleértve a szezonálisakat is. Például felfűzhet egy szőlőt, egy darab kivit, ananászt, sajtot és epret a nyársra. Ez az előétel fényes és nagyon ízletes nyáron.

Nem kevésbé érdekesek a gyümölcsös és csokis szendvicsek. Bármilyen gyümölcsöt rátehetsz a nyársra. Vegyük például az epret. A gyümölcsdarabok tetejére pedig csokimázat öntünk. Miután a desszert a hűtőben megszilárdult, tálalható.

Az ünnepi asztalra kerülő szendvics formájú harapnivalók zseniális ötlet, amellyel bármilyen lakomát vagy svédasztalt ünneppé varázsolhatunk arrogáns erőfeszítés és idő ráfordítása nélkül. Ez a cikk különféle ötleteket tárgyal az otthoni finom szendvicsek receptjére vonatkozóan, sokféle összetevő felhasználásával, amelyek bármely ínyencet kielégítenek.

Egy nagyon népszerű lehetőség mostanában a szendvicsek nyárssal. Az egyszerű elkészíthetőség és az összetevők széles választékának kombinálhatósága lehetővé teszi, hogy az előétel többféle formában és tálalási módban kerüljön bemutatásra.

A tapasztalt háziasszonyok legnépszerűbb és bevált alapanyagai a szendvicsekhez:

Olajbogyó
hal (főleg piros)
Garnélarák
Gyümölcsök

Általában szendvicsek alapjául szolgál keksz, leveles tészta, keksz, chips vagy kis darab kenyér.
A gyümölcs szendvicsek kombinálhatók sajttal, édes feltétekkel, mézzel.

A hozzávalókat azonos hosszúságúra és szélességűre kell vágni, kivéve az egészben apríthatókat.

A szendvicsek elkészítésének végtelen számú lehetősége lehet, minden a vágytól, a képzelettől és az ízlési preferenciáktól függ. A kompozíció kiválasztásakor csak a termékek kompatibilitását kell figyelembe vennie, de ez is mindenki számára egyéni, így nem szabad korlátoznia magát abban, hogy valami szokatlant próbáljon ki.

Kanapé sajttal

Ez a canapé opció nagyon gyakori és kedvenc étel minden ünnepi asztalon. A sajt és az összetevők sokféle kombinációjának sokoldalúsága a gasztronómiai és ízkísérletek tárgyává teszi ezt a snacket.

Canapes különböző típusú sajtokkal

Különféle sajtok alkalmasak az ilyen típusú snackek elkészítésére. A kiválasztott sajtokat ugyanilyen formára kell vágni, és nyársra kell szúrni. A sajtot díszíthetjük különféle fűszernövényekkel (legjobb a bazsalikom és a tárkony), valamint fűszerekkel.

Canapes szőlővel és sajttal

Ez az előétel desszertként szolgálhat gyerekeknek, felnőtteknek pedig kiváló előétel fehérborral és pezsgővel.

Az előételhez szükségünk lesz:

kemény sajt
világos és sötét szőlőfajták

Ezeket a hozzávalókat a kívánt sorrendben nyársra helyezzük. Nyárson vágott dió használatával finomabbá teheti az ízt.

Szokatlan és eredeti íz érhető el a kéksajt és a szőlő kombinálásával.

Canapes sajttal, szőlővel és mangóval

A mangó konzervben vagy frissen is fogyasztható. A termék finom íze tökéletesen kiegészíti a sajtot gazdagságával.

Kanapé olajbogyóval

Az olajbogyó meglehetősen sajátos és nem szabványos ízű, amely sok más termékhez hozzáadhatja a héját. Nézzünk meg néhány lehetőséget a fényképekkel ellátott canapé receptekhez.

Előétel olajbogyóval, füstölt kolbásszal, sajttal és csiperkegombával

Vágja az összes hozzávalót, kivéve az olajbogyót, egyenlő darabokra (az olajbogyót érintetlenül hagyja). Tetszés szerint váltogathatja őket. Az egyik tervezési lehetőség a képen látható.

Kanapé lazaccal, olvasztott sajttal, kenyérrel és olajbogyóval

Az előétel elkészítéséhez a kis darabokra vágott lazacot meg kell kenni olvasztott sajttal, és tekercs alakban össze kell tekerni. Helyezzen kenyeret és olajbogyót (egészben vagy félben) egy nyárson.

Canape olajbogyóval, citrommal és sajttal

Canapes ecetes gombával, olajbogyóval, ecetes uborkával és sajttal

Előétel ananásszal, olajbogyóval és sajttal

Ennek a rágcsálnivalónak egy sózott kekszet veszünk alapul, kenjük meg finomra vágott ecetes uborkával kevert májpástétom. A tetejére tegyünk egy szeletekre vágott főtt tojást. Egy kis paradicsomot is karikára vágunk. Az előételt különböző színű olajbogyóval és fűszernövényekkel díszítjük.

Előétel olajbogyóval, mozzarellával és szalámival

Olívabogyó szendvicsek lehetőségei az ünnepi asztalra: fotók

Videó: Kanapé garnélával

Canape mozzarellával és koktélparadicsommal

Ezt a snack opciót nemcsak a válogatott összetevők kombinációjából származó felejthetetlen íz jellemzi, hanem a szervezetre gyakorolt jótékony hatása és alacsony kalóriatartalma is.

Az előkészítéshez szükségünk lesz:

koktélparadicsom
néhány bazsalikomlevél
mozzarella

A mozzarellát körülbelül 2 cm hosszúságú és szélességű kockákra kell vágni. Nyársra helyezzük a mozzarellát, a megmosott paradicsomot, közéjük pedig egy bazsalikomlevelet. Használhat kimagozott olajbogyót is, ha szeretné. Készül a szendvics koktélparadicsommal és mozzarellával!

Egy másik snack lehetőség mozzarellával:

Hozzávalók:

Házi keksz
koktélparadicsom
Mozzarella golyók
Só, bors, bazsalikom

Készítmény:

A serpenyőben megsütött kenyeret megkenjük sajttal, és 2 cm hosszú és 2 cm széles kockákra vágjuk.
A mozzarellát, a salátát, a krutont és a koktélparadicsomot nyárssal szurkáljuk meg, a tetejét bazsalikommal díszítjük.
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk az előételt. Kész!

Canapes uborkával

A canape ezen változata nemcsak felejthetetlen ízével, hanem rendkívüli egészségével és alacsony kalóriatartalmával is megkülönböztethető. Tökéletes uzsonnaként fogyókúrázók számára.

Az előkészítéshez szüksége van:

Friss uborka
Keksz vagy kenyér
Fokhagyma
Túró
Zöldek, só, bors

Főzési folyamat:

A túrót turmixgépben őrölje meg fokhagymával és fűszernövényekkel, sóval és borssal együtt
Ha a túró túl száraz és a massza nem válik be, tejföl vagy vaj hozzáadásával javíthatja a helyzetet.
Vágja az uborkát vékony rétegekre teljes hosszában
A kenyeret vagy az azonos méretű elkészített krutonokat megkenjük túrómasszával
Kikent kenyeret nyársra fektetünk, cikk-cakk formára rakott uborkát, fűszernövényekkel díszítjük

Kenyér és keksz helyett használhat hagyományos sós kekszet, és nem lesz szükség nyársra.

Kanapé sonkával és ananásszal

Ehhez a snackhez szükségünk van:

250 g sonka
Konzerv ananász
Piros paprika - 2 db.
Kenyérpirítós kenyér
Oregano

Készítmény:

Az egyenlő méretű (maximum 3 cm hosszúságú és szélességű) darabokra vágott hozzávalókat felfűzzük és nyárson felmelegítjük
A szendvicsek tetejét megszórjuk finomra reszelt sajttal, oregánóval ízesítjük.
Nyersen és sütve is tálalható

A második lehetőség gazdagabb ízű, csábító aromájú. Süssük az előételt 180 fokon körülbelül 10 percig, amíg a sajt kissé megolvad.

Canapes hallal

Ez az előétel nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és az ízbenyomások sokáig a vendégek emlékezetében maradhatnak.

Az előételhez szükségünk van:

vörös hal
uborka
Olajbogyó
Túró
Zöldek, só

Készítmény:

A kenyeret egyforma darabokra vágjuk, lehetőség szerint különböző formákat (csillag, kör, négyzet) készítünk belőle. Ez az előételnek kitűnő megjelenést kölcsönöz, a kivitelezés kidolgozottsága és nem banalitása pedig meg fogja lepni vendégeit.
Vágja az uborkát és a vörös halat egyforma méretű karikákra.
A pirított kenyérre kenjük a kaporral elkevert túrós keveréket.
A szendvicseket rétegesen formázzuk: túrós kenyér, piros hal, uborka és ismét hal uborkakarikával. Kész!

Lehetőségek heringes szendvicsek elkészítésére

Ez az előétel az összetevők visszafogottabb kombinációival tűnik ki, amelyeket az idő és a kulináris mesterek tapasztalata tesztelt.

Népszerű finom lehetőségek a heringes fekete kenyérre kenéshez:

Vaj kaporral. A vajat kicsit meg kell puhítani, és apróra vágott kaporral összekeverni.
Megkenjük mustárbabbal és vajjal. Arányok: 1 teáskanál mustárhoz, egy kanál vajhoz.
majonézes massza, apróra vágott fűszernövényekkel és friss uborkával keverve.
Sajtos kenhető: keverje össze a túrót és a kemény sajtot 1:1 arányban és 1 főtt tojást.

A következő labda lehet:

Főtt tojás
pirospaprika
Alma szelet
Szeletelt hagyma
Egy kör főtt újburgonya

Lehetőségek a heringes szendvics felső díszítésére:

Ecetes hagyma
Egy karika vékonyra szeletelt citrom vagy lime
Olajbogyó
Saláta levelek
Spenót burgonyapürével a belsejében
Kömény, koriander vagy szezám.

Canapé előételek heringgel az ünnepi asztalra: fotó

Gyümölcsös szendvicsek receptjei az ünnepi asztalra fotókkal

Ez a snack lehetőség minimális időt vesz igénybe, és mind a felnőttek, mind a gyermekek gyomrát kényezteti. A konyhában kapható különféle gyümölcsöket felhasználhatja hozzávalóként. Ha van fantáziája és esztétikai ízlése, sok tervezési lehetőséget találhat ki, de a kezdők számára még mindig jobb, ha kész recepteket használ, fokozatosan módosítva azokat idővel.

1.opció

Összetett: mangó, banán, ananász, citromlé, méz, menta.

Készítmény:

A mangót szélességben két részre vágjuk, és kivesszük a magját. Levesszük róla a bőrt.
A banánt és az ananászt meglocsoljuk kevés citromlével, és egyforma méretű négyzetekre vágjuk.
A gyümölcsöt nyársra szúrjuk, és meglocsoljuk mézzel. Az előételt díszítheti mentalevéllel.

2. lehetőség

Összetett: narancs, körte, banán, szőlő, citromlé, porcukor.

Készítmény:

Vágja szeletekre a narancsot és a körtét, a banánt pedig szeletekre, anélkül, hogy a héját eltávolítaná.
Először ki kell vágnia a magot, és el kell távolítania a magokat a körtéből és a narancsból.
A gyümölcsöket nyársra tesszük, meglocsoljuk citromlével és hagyjuk kihűlni.

3. lehetőség

Összetett: körte, alma, szőlő, banán.

Készítmény:

Hámozza meg a körtét és az almát a magháztól, és vágja legfeljebb 3 cm széles és hosszú négyzetekre.
Nyársra felfűzünk körtét, almát, banánt, és a tetejét szőlővel díszítjük.
A desszertet meglocsolhatjuk mézzel és mentával díszíthetjük.

További lehetőségek könnyű gyümölcsös ételekhez:

Ezeknek az apró falatoknak az elkészítése kiváló alapot nyújt a képzelet és a kreativitás fejlesztéséhez, valamint a termékek kombinálásának lehetséges lehetőségeinek megtalálásához. Miután megtanulta a szendvicsekhez való hozzávalók kombinálásának néhány jellemzőjét, soha nem fog egyhangúságot érezni az asztalán, és a harapnivalók különféle módon történő felszolgálásának képessége minden ünnepet különlegessé és egyedivé tesz!

Videó: Szendvicsek az ünnepi asztalra. Snack recept - "Pingvinek"

Vagy csak meg akarsz szakadni a hagyományos szendvicsektől, és meglepni a vendégeket egy eredeti hideg előétel-adaggal – üdvözöljük a nyársra hordott szendvicsek receptjeit tartalmazó oldalon.

A szendvicsek elkészítésekor van teret a fantáziádnak, és felhívom a figyelmedbe néhány érdekes ötletet, hogyan készíthetsz hagyományos termékekből nyársra hordott szendvicseket, eredeti módon díszítheted és tálalhatod.

Irodai büféhez ideális előétel a szendvics nyársra, és kollégái sokáig emlékezni fognak a nyaralására. A szendvicseket természetesen egy vendéglátó cégtől vagy étteremtől lehet a legegyszerűbben rendelni, de a szendvicsek elkészítésében semmi sem nehéz. Győződjön meg Ön is, és válassza ki az ízlésének megfelelő recepteket!

Szendvicsek nyársra piros hallal, paradicsommal és sajttal

Piros hal, paradicsom és sajt... Nagyon jól sikerült ez a kombináció, nincs benne semmi fölösleges, minden hozzávaló ízlik egymásnak, és így együtt egyszerűen tökéletes az előétel. A receptet láthatod.

Canape heringgel nyársra

Megnézheti, hogyan készíthet finom szendvicseket nyársra az ünnepi asztalra heringgel.

Szendvicsek nyársra sonkatekercsekkel

Megírtam, hogyan készítsünk szendvicseket nyársra sonkatekercsekkel.

Szendvicsek nyársra fekete kenyérrel és sonkával

Megnézheti, hogyan készíthet szendvicseket nyársra fekete kenyérrel és sonkával.

Canapé szendvicsek nyársra kapelinkaviárral

Azt javaslom, hogy készítsen szendvicseket kapelinkaviárral, uborkával és citrommal - kicsi, ügyes és nagyon étvágygerjesztő. Nemcsak az asztalnál tálalhatók, hanem aperitif kiegészítéseként is kínálhatják a vendégeknek, mert svédasztalos formátumban ideálisak. Lásd a receptet fényképpel.

Hozzávalók:

francia bagett
friss kolbász
vaj
uborka
fekete kimagozott olajbogyó
saláta levelek

Készítmény:

A bagettet szeletekre vágjuk és megkenjük vajjal.

Helyezzen egy-egy zöldsaláta levelet minden kenyérdarabra.

Az uborkát burgonyahámozóval vagy nagyon éles késsel hosszában felszeleteljük, hogy vékony szeleteket formázzon.

Először egy fekete olívabogyót tettünk nyárson, majd egy uborkát tekercsbe (a képen látható módon).

Helyezzen három darab kolbászt a szendvicsre, félbe hajtva (mint a képen), és tegyen rá egy nyársat uborkával és olívával.

Canapé szendvicsek nyársra lazactekercsekkel

Megírtam, hogyan készítsünk lazactekercses szendvicseket nyárson

Hozzávalók:

hámozott garnélarák (nagy)
kemény sajt
citrom szeleteket
zöld olajbogyó
szál kapor

Készítmény:

Először egy zöld olívát teszünk nyársra, majd egy szelet citromot és egy garnélarákot. Rögzítjük a garnélarákot a citrom közé, mint a képen. Utoljára szurkáljuk meg a sajtkockákat. Díszítsd a szendvicseket kaporgal. Elkészültek a szendvicseink!

Szendvicsek nyársra sonkával és uborkával

Hozzávalók:

fehér szendvicskenyér
sonka
fekete olajbogyó
uborka
vaj
lomb

Készítmény:

A szendvicskenyeret szeletekre vágjuk és megkenjük vajjal.

Mindegyik darabra tegyünk egy szelet sonkát és uborkát.

Szendvicsek nyársra konyakkal és Hedgehog martinivel

Megnézheti, hogyan készítsünk szendvicseket nyársra konyakhoz és martinihez

Ünnepi szendvicsek nyársra kolbásszal, sajttal és gombával

Hozzávalók:

fehér kenyér
főtt-füstölt kolbász
kemény sajt
majonéz
uborka
pácolt gomba

Készítmény:

A kenyeret szeletekre vágjuk és megkenjük majonézzel. A kenyér tetejére tegyünk kolbászdarabokat, egy kevés majonézt és sajtot.

Gombát nyársra teszünk, majd egy vékony szelet uborkát (mint a képen).

Rögzítse a szendvicseket kolbásszal egy nyárssal.

Tekintse meg a receptet lépésről lépésre fotókkal.

Hozzávalók:

fehér kenyér
uborka
enyhén sózott lazac
vaj
kimagozott zöld olajbogyó

Készítmény:

A fehér kenyeret (lehetőleg francia bagettet) vágjuk apró darabokra (kerek szeletekre).

Kenjük meg a kenyeret vajjal, és tegyünk mindegyikre egy-egy szelet uborkát.

Tekerj minden haldarabba egy zöld olívabogyót (mint a képen), és szúrd meg egy nyárssal.

Helyezze a nyársat a szendvicsre, és tálalja!

Hozzávalók:

fekete kenyér
főtt-füstölt kolbász
Adyghe sajt
uborka
fekete olajbogyó
majonéz

Készítmény:

Ezeknek a szendvicseknek az elkészítéséhez a még lenyűgözőbb megjelenés érdekében vas „szív” szendvicsformákat használnak. Cserélheti őket pogácsaszaggatóval, vagy egyszerűen vágja négyzetekre a szendvicsek hozzávalóit.

A fekete kenyeret szeletekre vágjuk, és megkenjük majonézzel.

Helyezzen sajtot, kolbászt és uborkát a kenyérre.

A szendvicseket fekete olajbogyóval ellátott nyársal rögzítjük, mint a képen.