Kalmarisalaatti sipulilla ja munalla. Herkullinen katkarapu- ja kalmarisalaatti

Kalmari-muna-salaatti on yksinkertaisin ja herkullisin kalmarisalaatti, joka on yksi perheemme suosikeista. Suosittelen tätä reseptiä kaikille todellisille kalmarien ystäville sekä niille, jotka eivät ehkä ole vielä maistaneet tätä upeaa mereneläviä, mutta haluavat myös kokea sen todellisen maun ja kiistattomat edut. Loppujen lopuksi kalmari on ainutlaatuinen ruokavaliotuote. Ne ovat vähän kaloreita, sisältävät vähän rasvaa, mutta ne imeytyvät täydellisesti elimistöön ja sisältävät monia etuja. Kalmarilihassa on runsaasti proteiinia, joten se on ihanteellinen urheilijoille ja kaikille aktiivista elämäntapaa harrastaville. Se sisältää myös monia vitamiineja ja arvokkaita hivenaineita, ja lisäksi se pystyy poistamaan haitallista kolesterolia elimistöstä. Kalmarit ovat erityisen hyödyllisiä kasvavan lapsen keholle, sillä ne edistävät luiden ja lihasten oikeaa muodostumista, vahvistavat immuunijärjestelmää ja niiden sisältämä jodi stimuloi henkistä toimintaa ja älykkyyden kehittymistä.

Kalmari- ja munasalaatti koostuu pääosin keitetystä kalmarista, joten se antaa sinulle mahdollisuuden nauttia täysin tämän kala- ja äyriäisherkun miedosta mausta ja herkästä koostumuksesta. Tämän yksinkertaisen mutta hämmästyttävän maukkaan ruuan pääsalaisuus on oikein keitetty kalmari. Suosittelen valitsemaan tavalliset kuorimattomat pakastetut ruhot, joita voi ostaa melkein mistä tahansa kaupasta. Tietysti sinun on työskenneltävä niiden kanssa vähän kuorimalla irti kuriton iho, mutta tulos on sen arvoinen. Esipuhdistetut pakastetut kalmarit tai kalmarirenkaat näyttävät tässä suhteessa paljon houkuttelevammilta, mutta ne eivät ole koskaan yhtä herkkiä ja maukkaita kuin tavalliset halpakalmarit, ilmeisesti niiden lisäkäsittelyn vuoksi.

Kalmari, keitetyt munat ja majoneesi ovat klassisen kalmarisalaatin kolme pääainesosaa. Näyttää siltä, ​​​​että se ei voisi olla yksinkertaisempaa, ja silti nämä tuotteet ovat todellista herkkua, josta et kyllästy nauttimaan joka päivä. Lisään hieman makua tähän salaattiin lisäämällä sipulia, vaikka tämä on valinnaista, joten se on sinun. Joka tapauksessa salaatti kalmarilla ja munalla osoittautuu erittäin herkäksi ja maukkaaksi ja kirjaimellisesti sulaa suussa!

Hyödyllistä tietoa Kuinka valmistaa salaatti kalmarilla ja munalla - resepti herkullisimmalle ja yksinkertaisimmalle kalmarisalaattille vaiheittaisilla valokuvilla

AINESOSAT:

• 700-800 g pakastettua kalmaria (4 keskikokoista ruhoa)
• 6 munaa
• 1 keskikokoinen sipuli
• 80 g majoneesia

KYPSENNYSTAPA:

1. Kalmari- ja munasalaattia varten sinun on ensin sulatettava kalmariruhot ja puhdistettava ne kalvoista ja sisälmyksistä.

Kalmarien puhdistaminen on salaatin valmistuksessa eniten aikaa vievä osa. On pidettävä mielessä, että kalmarin selvästi näkyvän violetin "nahon" alla on edelleen ohut väritön kalvo, joka on poistettava. Älä siis tuhlaa aikaa purppuranvärisen kuoren kuorimiseen, vaan käytä pientä veistä tai kynsiä kalvon poimimiseen ja poista se ulkokuoren mukana. Kun olet suorittanut tämän toimenpiteen kalmarin ulkopinnalla ja pyrstöevällä, käännä kalmari varovasti nurinpäin ja poista sitten jänne, sisäelimet ja täsmälleen sama väritön ohut kalvo.

2. Puhdistetut kalmarit on kypsennettävä kunnolla varoen kypsentämästä niitä liikaa kuumassa vedessä, jotta ne eivät muutu kumiksi. Jotta saat erittäin mureaa keitettyä kalmaria, suosittelen toimimaan seuraavasti. Kiehauta vesi keskikokoisessa kattilassa, lisää yksi kalmariruho ​​ja keitä tasan 1 minuutti. Laita ruho siivilään valumaan vesi, odota hetki, kunnes vesi kattilassa taas kiehuu, lisää toinen kalmari ja keitä 1 minuutti ja niin edelleen kaikkien ruhojen kanssa. Tämän yksinkertaisen ja nopean toimenpiteen ansiosta kalmari kypsennetään oikeaan koostumukseen.


3. Leikkaa keitetty kalmari ohuiksi pitkiksi nauhoiksi ja laita salaattikulhoon.

4. Keitä kovaksi keitetyt munat, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

5. Kuori sipulit ja leikkaa ne puoliksi. Jaa se erillisiin hiutaleisiin ja poista ohuet kalvot niiden väliltä. Leikkaa sitten sipuli pitkiksi ohuiksi puolirenkaiksi.

6. Laita sipuli kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä päälle. Anna vaikuttaa 10 minuuttia, valuta sitten siivilä, huuhtele kylmällä vedellä ja kuivaa talouspaperilla.

Tämän yksinkertaisen toimenpiteen ansiosta sipuleista tulee pehmeämpiä ja maultaan herkempiä ja ne sopivat paremmin kalmarisalaatin muiden ainesosien kanssa.

7. Laita sipulit muiden ainesten kanssa salaattikulhoon.

8. Salaatti kalmarilla ja munalla, suola ja mausta majoneesilla.

9. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.


Hyvin yksinkertainen ja maukas salaatti kalmarilla ja kananmunalla, jolla on herkin rakenne ja täyteläinen maku, on valmis!

Meren antimet ovat yhä suositumpia. Erinomainen maku, monia hyödyllisiä hivenaineita ja vitamiineja, kaikkea tätä löytyy runsaasti merenelävistä. Kalmarit ovat erityisen suosittuja.

Puhumme niistä artikkelissamme. Kuinka valita, miten kokata oikein ja mihin yhdistää. Nykyään on keksitty monia ruokia, jotka sisältävät kalmaria. Nopeaa, maukasta ja terveellistä - mitä muuta voisit toivoa?

Kuinka valita oikea

Aluksi on kuitenkin tärkeää ostaa oikea kalmari. Kalmaria peittävä kalvo voi olla minkä värinen tahansa, mutta sisältä laadukas liha on aina valkoista. Ne kalmarit, jotka ovat makaaneet vitriinillä pitkään tai jos ne on sulatettu ja jäädytetty uudelleen, muuttavat väriään sisältäpäin, ja tämä tapahtuu, koska liha imee kalvon värin. Myös tällaisen tuotteen maku kärsii. Jos pakastussäännöt olivat standardien mukaiset, ruhot on helppo erottaa toisistaan.

Kuinka valmistautua ruoanlaittoon ja kuinka kokata

Valittuamme laadukkaita kalmareita valmistamme ne ruoanlaittoon. Puhdistaaksesi ruhon helposti ja nopeasti, sinun on kaadettava sen päälle kiehuvaa vettä. Poista päällyskalvo ulkopuolelta ja sisältä ja poista sitten selkäjänne sisäpuolelta. Huuhtele seuraavaksi kylmässä vedessä ja kalmari on valmis kypsennettäväksi.

Aseta valmistettu kalmariruho ​​kiehuvaan veteen, joka on esisuolattu. Voit myös lisätä mausteita maun mukaan. Kirjaimellisesti 30 sekunnin kuluttua sammuta lämpö ja jätä kalmari kuumaan veteen vielä 5 minuutiksi. Muista, että kokonaiskypsennysaika ei saa ylittää 3-5 minuuttia, muuten lihasta tulee sitkeää ja kumista.

Kalmareiden hyödylliset ominaisuudet

Asiantuntijoiden mukaan kalmarin lihaa pidetään erittäin hyödyllisenä ihmiskeholle. Se sisältää paljon proteiineja ja vitamiineja, kuten B6, C, PP, E. Se sisältää kokonaisen joukon mikroelementtejä, jotka ovat välttämättömiä kehon asianmukaiselle toiminnalle. Jodi, rauta, kupari, fosfori, kalium, seleeni, monityydyttymättömät rasvat.

Vain 85 grammaa kalmarilihaa päivässä riittää täydentämään kehoa kuparilla. Ja sinkin riittävä määrä tässä tuotteessa vahvistaa immuunijärjestelmää ja vähentää siten vilustumisriskiä.

On suositeltavaa sisällyttää kalmarin lihaa jopa lasten ruokavalioon. Tuote ei sisällä kolesterolia, mutta se sisältää tauriinia, joka auttaa vähentämään kolesterolin määrää. Kalmareita pidetään ruokavaliotuotteena rasvan puutteen vuoksi.

Kuten näemme, tämä tuote sisältää riittävän määrän hyödyllisiä aineita ollakseen usein vieras ruokalistallamme paitsi juhlapäivinä myös arkipäivisin.

Kalmarisalaatti - herkullisin vaiheittainen valokuvaresepti

Tämä yksinkertainen salaatti kalmarilla ja vihanneksilla on miellyttävä yllätys läheisillesi tai vieraille.

Tarvitset:

• kalmari - 2 keskikokoista ruhoa (250-300 g);
• kova juusto - 200-300 g;
• keskikokoiset tomaatit - 3 kpl;
• 2 isoa valkosipulinkynttä;
• persilja - maun mukaan;
• majoneesi - 150 g.

Valmistautuminen:

1. Pese kalmari. Jotta kalmari voidaan puhdistaa paremmin, sinun tulee upottaa se ensin kuumaan ja sitten kylmään veteen, pitää sitä siellä 2-3 minuuttia ja poistaa iho ja jänne.

2. Laita sitten kalmari veteen, keitä keittämisen jälkeen 2-4 minuuttia. Ei enää, muuten siitä voi tulla vaikeaa.

3. Jäähdytä ja leikkaa kalmariliha pieniksi paloiksi.

4. Pese vihreät ja tomaatit ja pilko ne hienoksi.

5. Kuori valkosipuli ja hienonna se tai hienonna se erityisellä puristimella (valkosipulipuristin). Raasta juusto.

6. Laita kaikki hienonnetut ainekset lautaselle, lisää smetana ja sekoita.

Kalmarisalaatti ja muna

Tästä salaatista voi tulla koko perheen suosikki, niin aikuisille kuin lapsillekin. Valmistaminen vie hyvin vähän aikaa, mutta maku on hämmästyttävä.

Ainekset:

• Kalmarit – 2 kpl, keskikokoiset sopivat meille;
• kananmuna - 4 kpl;
• Sipuli - 1 kpl, ota pieni koko;
• Vihreät - useita tillin ja persiljan oksia;
• Suola, pippuri - makusi mukaan;

Valmistautuminen:

Joten tämän salaatin valmistamiseksi tarvitsemme kalmaria, joka on jo puhdistettu ja keitetty oikein. Kypsennysaika on korkeintaan 5 minuuttia - vähemmänkin sallitaan, jos ylitämme ajan, saamme sitkeää ja mautonta kalmarilihaa.

Leikkaa kalmari suikaleiksi salaattiamme varten.

Kovaksi keitetyt kananmunat - leikkaa kuutioiksi tai raasta munaleikkurilla.

On parasta leikata sipuli puolirenkaiksi, jotta ne ovat riittävän ohuita, tai hienontaa ne.

Pilko vihreät hienoksi ja lisää majoneesia suoraan valmistettuun salaattiin kastikkeeksi. Suolaa ja maustepippuria maun mukaan.

Voit ottaa esitellyn salaatin pohjaksi ja kokeilla ainesosia saadaksesi joka kerta uuden alkuperäisen ruokalajin. Esimerkiksi tyydyttävämmän salaatin saamiseksi voit lisätä keitettyä riisiä tai maissia, vähärasvaiseen salaattiin sopii kiinalainen tai punakaali.

Kuinka tehdä yksinkertainen salaatti kalmarista ja kurkusta

Toinen runsas ja helppo valmistaa kalmarisalaatti. Eli ainekset:

• Kalmarit - 2 kpl, keskikokoinen;
• kananmuna - 3-4 kpl;
• Keitetyt perunat - 1 kpl, ota keskikokoinen;
• Sipuli - 1 kpl, ota pieni koko;
• Suola, pippuri, valkosipuli, yrtit - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Leikkaa puhdistettu ja keitetty kalmari pieniksi renkaiksi. Perunat kananmunalla - pienet kuutiot.

Sipuli voidaan leikata ohuiksi puolirenkaiksi tai hienontaa - makuasia. Voit käyttää makeita sipulia, tämä antaa myös mahdollisuuden kokeilla makua.

Sinun ei tarvitse lisätä valkosipulia ollenkaan, jos et pidä sen mausta, myös salaatti tulee upeaksi.

Lisää pippuria, suolaa, yrttejä maun mukaan, majoneesia sen verran kuin salaatti imee.

Sekoita tarpeeksi huolellisesti, jotta perunakuutiot ja munat eivät vahingoitu.

Salaatti resepti purkitettu kalmari

Tulet rakastamaan tätä reseptiä sen runsaan maun ja helpon valmistuksen vuoksi. Ainekset, joita tarvitset:

• Säilykkeet kalmari - 300-400 grammaa;
• kananmunat - 3-4 kpl;
• Vihreät herneet (säilykkeet) - puoli purkkia;
• Sipuli - 1 keskikokoinen pala;
• Suola, pippuri - makusi mukaan;
• Vihreä sipuli - höyhen - enintään 2 oksaa;
• Vihreät - tilli tai persilja.

Valmistautuminen:

Leikkaa keitetyt munat hienoksi, leikkaa kalmaripurkki suikaleiksi.

Sipuli ja vihreä sipuli, hienonna vihreät ja lisää salaattikulhoon muiden ainesten kanssa.

Laitamme ensin vihreät herneet siivilä, anna ylimääräisen nesteen valua ja lisää ne myös salaattikulhoon.

Lisää suolaa, pippuria, yrttejä makusi mukaan ja mausta majoneesilla.

Sekoita kaikki huolellisesti. Salaatti on parasta koristella pienillä yrttien oksilla.

Alkuperäinen salaatti kalmarilla ja krutonkeilla

Nykyaikaiset salaatit sisältävät laajan valikoiman ainesosia, jotka joskus ovat täysin yhteensopimattomia keskenään. Tämän ruokareseptien epätavallisuuden ansiosta monet kokit haluavat kokeilla niiden valmistamista.

Monet salaattireseptit vaativat krutonkeja, mikä ei ole ollenkaan yllättävää: ne ovat eri makuisia ja monipuolisia käytössä, sopivat hyvin sekä talvi- että kesäruokiin.

Salaatti kalmarilla ja krutonkeilla on melko epätavallinen ja mieleenpainuva, vaikkakin melko yksinkertainen valmistaa. Sillä on ainutlaatuinen maku ja aromi, joka sopii hyvin juhlapöytään. Ja mikä on tärkeää, jopa useita tunteja kypsennyksen jälkeen, sen maku ei vain katoa, vaan muuttuu voimakkaammaksi.

Suolaa ei tarvita kypsennyksen aikana, koska kalmarien ja marinoitujen kurkkujen läsnäolon ansiosta ruokalaji on jo melko suolainen.

Sinun merkkisi:

Kypsennysaika: 40 minuuttia

Määrä: 4 annosta

Ainesosat

• Keksit (mieluiten "merellinen" maku): 1 pussi
• Kuivattu kalmari: 100 g
• Marinoidut kurkut: 3 kpl.
• Keitetyt perunat kuorissaan: 4 kpl.
• Omena: 1/2 kpl.
• Sipuli: 1/2 kpl.
• Vihreät: vähän
• Majoneesi: maun mukaan

Ruoanlaitto-ohjeet
Kalmari- ja katkarapusalaatti

Tätä salaattia arvostavat kaikki merenelävien ystävät. Loppujen lopuksi se ei sisällä vain kalmareita, vaan myös katkarapuja. Ja usko minua, se on erittäin maukasta, se kannattaa tehdä. Tiedämme jo kuinka keittää kalmareita, mutta kannattaa puhua katkarapujen keittämisen säännöistä.

Tarvitsemme suuren kattilan, koska vettä pitäisi olla noin 3 kertaa enemmän kuin itse katkarapuissa. Kaupassa myydään yleensä keitettyjä katkarapuja pakastettuina. Ne erottuvat vaaleanpunaisesta väristään.

Joten laitamme katkaravumme suolaveteen (laskemme keittoajan uudelleen kiehumisesta) ja keitämme enintään 3 minuuttia! Tämä on tärkeää, koska jos ne kypsytetään liikaa, katkarapujen liha menettää hämmästyttävän makunsa.

Mausteisen maun saamiseksi voit lisätä veteen maustepippuria, laakerinlehteä, tilliä ja sipulia, ainesosien määrä voi vaihdella yksilöllisten mieltymysten mukaan. Huuhtele kypsennyksen jälkeen katkaravut kylmällä vedellä ja poista kuori.

Salaatin ainekset:

• Kalmari - 300 grammaa;
• Katkarapu - 300 grammaa;
• kananmuna - 2 kpl;
• 1 valkosipulinkynsi;
• Persilja;
• Sitruunamehua;
• Majoneesi - kuinka paljon salaatti kestää.

Valmistautuminen:

Laita kuoritut katkaravut salaattikulhoon ja lisää keitetty kalmari kuutioiksi leikattuna.

Leikkaa keitetyt munat pieniksi kuutioiksi. Lisää suolaa maun mukaan.

Mausta salaatti valkosipuli-sitruunakastikkeella. Se on helppo valmistaa. Lisää majoneesiin sitruunamehu, valkosipulipuristimen läpi puristettu valkosipulinkynsi ja hienonnetut vihreät.

Sekoita kaikki, lisää salaattiin ja vaivaa uudelleen. Salaatti valmis!

Yksinkertainen ja herkullinen salaatti kalmarista ja raputikuista

Erittäin maukas salaatti, joka sopii sekä juhla- että arkipöytään. Se voidaan valmistaa yhdessä suuressa salaattikulhossa tai annoksina, mikä lisää annokseen omaperäisyyttä.

Ainesosat:

• Kalmarit - 4 kpl;
• raputikut - 150 grammaa;
• kananmuna - 2 kpl;
• Prosessoitua juustoa;
• majoneesia, niin paljon kuin salaatti kestää;
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa;
• Suola, pippuri maun mukaan;
• Vihreitä salaatin koristeluun.

Valmistautuminen:

Leikkaa valmiit keitetyt kalmarit ja raputikut paloiksi.

Hienonna keitetyt munat hienoksi ja lisää kaikki ainekset salaattikulhoon.

Jauha sulatejuusto hienolle raastimelle ja lisää se myös salaattikulhoon.

Purista valkosipuli majoneesiin ja saat herkullisen kastikkeen salaatinkastikkeeseen.

Maustamme salaatin sillä ja ruoka on valmis. Koristele yrteillä ja tarjoile.

Vaiheittainen resepti salaatille kalmarilla ja juustolla

Tämän salaatin valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista, mutta pidät varmasti sen mausta. Kalmarin ja juuston yhdistelmä antaa salaatille pikantin maun, ja vieraat ovat iloisia ja kysyvät lisää.

Ainekset:

• Kalmari - 0,5 kg;
• Juusto - 300 grammaa, voit käyttää mitä tahansa juustoa, esimerkiksi venäläistä;
• kananmuna - 2 kpl;
• Sipuli - 1 pieni pala;
• Majoneesi - kuinka paljon salaatti kestää.

Valmistautuminen:

Keitä puhdistettu kalmari kypsäksi. Leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.

Leikkaamme myös sipulin puolirenkaiksi ja paistamme auringonkukkaöljyssä kullanruskeiksi.

Kolme juustoa ja kananmunaa suurimmalla raastimella.

Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla.

Kalmareiden ja rapujen merisalaatti - herkullinen resepti

Haluatko kokeilla todellista kala- ja äyriäisherkkua? Sitten sinun tulee valmistaa salaatti tämän reseptin mukaan. Se koristaa juhlapöytäsi epäilemättä.

Ainekset:

• Kalmari - 0,5 kg;
• Rapuliha - 250 grammaa;
• kananmuna - 3-4 kpl;
• Suola, mausteet - maun mukaan;
• Majoneesi kastiketta varten;
• Salaatinlehtiä valmiin ruuan koristeluun.

Valmistautuminen:

Leikkaa keitetty kalmari ohuiksi puolirenkaiksi.

Kypsennämme rapuja lähes samalla tavalla kuin katkarapuja ja kalmareita. Kaupassa myydään yleensä rapujen lihaa jo keitettynä ja pakastettuna. Joten kotona sinun täytyy sulattaa se ja keittää se suolavedessä (3-5 minuuttia riittää). Paloittelemme myös paloiksi.

Hienonna muna hienolla raastimella ja sekoita sitten kaikki ainekset.

Suolaa, pippuria maun mukaan ja mausta majoneesilla.

Kalmarisalaatti kaviaarilla

Tämä kalmarisalaatti on myös arvokas koriste juhlapöytään. Alkuperäisellä ruoalla on toinen nimi - "Tsarsky" -salaatti. Valmistusta varten tarvitset seuraavat ainesosat:

• Kalmarit - 2 keskikokoista palaa;
• Punainen kaviaari - 1 purkki tai 80 grammaa;
• Katkarapu - 150 grammaa;
• kova juusto - 100 grammaa;
• Keitetyt perunat - 2 kpl, ota keskikoko;
• kananmuna - 1-2 kpl;
• Sipuli - puolikas;
• Suola, mausteet - maun mukaan;
• Majoneesia kastikkeeksi.

Valmistautuminen:

Leikkaa valmis ja keitetty kalmari ja katkarapu pieniksi puolirenkaiksi.

Kolme keitettyä munaa ja perunaa hienolla raastimella. Hienonna sipuli hienoksi.

Levitä ainekset osittain isolle astialle, peitä pinta majoneesilla ja levitä kaviaari.

Sitten teemme aineksista toisen sellaisen kerroksen ja toisen. Yhteensä tällaisia ​​kerroksia on 2-3.

Lopuksi koristelemme kakkumme punaisella kaviaarilla ja yrteillä. Ruokalaji ei ole vain upea, vaan myös erittäin maukas.

Resepti salaattiin kalmarilla ja maissilla

Salaatti kalmarilla ja maissilla on yksi suosituimmista resepteistä. Se on maukasta, valmistetaan nopeasti ja raaka-aineet ovat edullisia.

Tarvitsemme seuraavat ainesosat:

• Kalmari - 0,5 kg;
• Keitetty tai purkitettu maissi - 90-100 grammaa;
• kananmuna - 2 kpl;
• valkokaali - 200 grammaa;
• Yrtit, suola, mausteet makusi mukaan;
• Majoneesia kastikkeeksi.

Valmistautuminen:

Puhdista kalmarifilee, pese ja keitä suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi suikaleiksi.

Hienonna kaali hienoksi. Munat, esikeitetty kolme raastimella.

Purista ylimääräinen neste maissista ja siirrä se siivilä.

Laita ainekset salaattikulhoon, suolaa kevyesti, mausta majoneesilla ja sekoita. Koristele tarjoilussa vihreillä.

Kalmari sienillä - alkuperäinen resepti

Epätavallinen kalmarin ja sienten yhdistelmä antaa tälle salaatille pikantin maun. Se kannattaa valmistaa seuraavaksi lomaksi tai jokapäiväiseksi ruoaksi – perheesi arvostaa sitä.

Ainekset:

• Kalmari - 300 grammaa;
• Sienet (yleensä käytetään herkkusieniä, mutta muitakin voidaan käyttää) - 200 grammaa;
• Voi - 60 grammaa;
• kananmuna - 2 kpl;
• Vihreät, suola maun mukaan;
• Majoneesia kastikkeeksi.

Valmistautuminen:

Kuten aina, pese ja keitä kalmari kunnolla, enintään 5 minuuttia, jotta liha pysyy mureana. Leikkaa sitten ohuiksi nauhoiksi ja laita salaattikulhoon.

Kolme keitettyä kananmunaa raastimella tai hienoksi pilkottuna, sillä ei ole väliä, mutta se on jokaisen makuasia.

Paloittele sienet kuutioiksi ja paista ne sitten voissa. (Kantarellit antavat erittäin mielenkiintoisen maun, ja voit kokeilla myös marinoituja sieniä, mutta niitä ei tarvitse paistaa).

Seuraavaksi kaikki ainesosat on yhdistettävä, suolattava, maustettava majoneesilla ja sekoitettava.

Voit kokeilla tätä salaattia lisäämällä eri ainesosia. Jotta ruoasta tulee täyteläisempi, voit lisätä keitettyjä perunoita kuutioina tai raastettuina.

Kana tai kinkku on täydellinen, samoin kuin juusto, valkosipuli, sipulit, kurkut ja pähkinät. Voit lisätä yhden tuotteen kerrallaan tai useita kerralla; ei ole rajoituksia, paitsi makumieltymyksesi.

Salaatti kalmarilla ja tomaateilla - herkkä ja maukas resepti

Tämä salaatti sopii täydellisesti valmistukseen syys-kesäkaudella, jolloin tomaatteja myydään paitsi supermarketeissa, myös puutarhan sängyissä. Mutta jos haluat kokeilla sitä talvella, muutaman tomaatin ostaminen ei vaikuta suuresti perheen budjettiin.

Itse salaatti on sen lisäksi, että se on uskomattoman maukasta, mutta on myös uskomattoman kaunis kirkkaiden värien yhdistelmän ansiosta.

Ainekset:

• Kalmarit - 2 kpl;
• kananmuna - 2 kpl;
• Kova juusto (venäjä on hyvä) - 100-150 grammaa;
• Tomaatit - 2 kpl;
• Yrttejä, suolaa, mausteita - makusi mukaan.

Valmistautuminen:

Salaatti on uskomattoman helppo valmistaa. Keitä puhdistettua kalmaria 2-3 minuuttia. Jäähdytä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

Hienonna keitetyt munat hienoksi. Kolme juustoa karkealla raastimella.

Salaatin tomaatit tulee ottaa kiinteinä ja leikata pieniksi kuutioiksi.

Sekoita kaikki ainekset, suola ja mausta majoneesilla. Koristele valmis ruokalaji yrteillä. Herkullinen salaatti on valmis muutamassa minuutissa.

Odotamme innolla kommenttejasi ja arvioita - tämä on meille erittäin tärkeää!

Salaatti kalmarilla ja munalla on erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji, joka on valtava menestys maanmiestemme keskuudessa. Huolimatta siitä, että tällaisia ​​salaatteja ei ole ollenkaan vaikea valmistaa ja tällainen toiminta ei vie paljon aikaa, niitä ei kuitenkaan valmisteta kovin usein ja yleensä lomaruokana.

On syytä huomata, että salaatit kalmarilla ja kananmunilla ovat erittäin terveellisiä. Tosiasia on, että kalmarinliha sisältää C-, PP-, E-, B1-, B2-, B6-vitamiineja ja hivenaineita: jodia, sinkkiä, fosforia, seleeniä, kaliumia, kalsiumia jne. Kalmarinlihan säännöllinen nauttiminen voi vaikuttaa myönteisesti hematopoieettiseen ja kehon hermosto.

Kun päätät valmistaa kalmaria sisältävää salaattia, sinun tulee olla tietoinen joistakin pienistä vivahteista.

Nykyaikaiset kokit väittävät, että peruskohta kalmariruokien valmistuksessa on heidän oikea valinta. Kalmariruhojen tulee olla valkoisia ja peitetty punertavanruskealla kalvolla. Juuri nämä kalmarit ovat todella tuoreita. Ruoanlaittoon on parasta käyttää jäähdytettyjä kalmariruhoja pakastettujen sijaan.

Kuinka keittää salaattia kalmarilla ja munalla - 15 lajiketta

Kalmari- ja munasalaatti valmistetaan pitkäaikaisen ja tunnetun reseptin mukaan. Äidimme valmistivat tällaisia ​​salaatteja viime vuosisadan 80-luvun puolivälissä.

Ainekset:

• Kalmarit - 4 kpl.
• Vaaleanpunainen sipuli - 1 kpl.
• Sitruunamehu - 2 rkl. l.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Majoneesi - maun mukaan

Valmistautuminen:

Pese kalmari, puhdista se, keitä suolavedessä, jäähdytä ja leikkaa pieniksi puolirenkaiksi.

Jotta kalmarit pysyisivät erittäin pehmeinä, niitä tulisi keittää enintään 45 sekuntia. ilman kantta.

Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori sipuli, pese ja leikkaa pieniksi puolirenkaiksi.

Yhdistä kaikki ainekset yhteen astiaan, mausta majoneesilla ja sitruunamehulla ja sekoita kaikki huolellisesti. Salaatti on valmis.

"Sea Cocktail" on salaatti todellisille merenelävien ystäville. Se sisältää herkullisimpia mereneläviä.

Ainekset:

• Kalmarit - 3 kpl.
• Keitetyt katkaravut - 200 gr.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Punainen kaviaari - 1 rkl. l.
• Majoneesi, suola - maun mukaan

Valmistautuminen:

Pese kalmari, keitä se suolavedessä, jäähdytä, poista iho ja leikkaa puolirenkaiksi. Puhdistamme katkaravut. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi.

Sekoita kalmari, munat, katkaravut ja punainen kaviaari. Suola salaatti, mausta majoneesilla, sekoita uudelleen ja koristele ennen tarjoilua oman harkintasi mukaan.

Kalmarilla, kananmunalla ja herneillä varustettua salaattia voidaan kutsua täydelliseksi aterioksi, jonka yksi annos voi poistaa nälän tunteen ja kyllästää ihmiskehon kaikilla tarvittavilla vitamiineilla ja hivenaineilla.

Ainekset:

• Kananmunat - 3 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Kalmarit - 3 kpl.
• Säilykkeet herneet - 200 gr.
• Majoneesi, suola - maun mukaan
• Salaatin lehdet - 4 kpl.

Valmistautuminen:

Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Keitä kalmari, jäähdytä, puhdista ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pese kurkku, kuori sen reunat ja leikkaa kuutioiksi. Jätä muutama kurkkuviipale salaatin koristeluun. Valuta herneistä neste pois.

Sekoita syvässä kulhossa kalmari, munat, kurkku ja herneet. Suola salaatti, mausta majoneesilla ja sekoita huolellisesti. Ennen tarjoilua koristele salaatti kurkkuviipaleilla ja salaatinlehdillä.

Jotta salaatti pysyy tuoreena pidempään, sinun ei tarvitse maustaa sitä heti majoneesilla. Voit maustaa vain tarjottavan määrän salaattia ja loput salaattista maustaa myöhemmin, ennen tarjoilua.

Tämän salaatin nimi puhuu puolestaan. Ainutlaatuisen maun lisäksi tämä ruokalaji on myös erittäin kirkas ja vaikuttava ulkonäkö.

Ainekset:

• Kalmarit - 3 kpl.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Tuore tomaatti - 2 kpl.
• Keitetyt katkaravut - 150 gr.
• Oliivit ilman kivet - 100 gr.
• Suola, majoneesi, sitruunamehu - maun mukaan

Valmistautuminen:

Pese kalmari, keitä se suolavedessä, jäähdytä, puhdista ja leikkaa suikaleiksi. Pese tomaatti ja leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi. Keitä kananmunat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Puhdistamme katkaravut. Valuta ylimääräinen neste maissista. Leikkaa oliivit pituussuunnassa kahteen osaan.

Yhdistä kaikki ainekset, mausta majoneesilla, sitruunamehulla, suolalla ja sekoita kaikki huolellisesti. Koristele salaatti puhtailla persiljanlehdillä.

Jotta salaatista tulee pehmeämpi, voit lisätä maissista hieman nestettä.

Erittäin kaunis ja kirkas salaatti, joka voi helposti parantaa mielialaa ja virittää sinut positiivisuuteen. Niin kaunis kuin se on, se on yhtä maukasta.

Ainekset:

• Kalmari - 500 gr.
• Säilykemaissi - 1 tölkki
• Kananmunat - 3 kpl.
• Sipulit - ½ kpl.
• Majoneesi - 1 rkl. l.
• Smetana - 1 rkl. l.
• Suola, jauhettu mustapippuri, tilli - maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä kalmari, jäähdytä, kuori ja leikkaa renkaiksi.

Jotta kalmari olisi maukkaampaa, voit lisätä laakerinlehden ja muutaman mustapippurin veteen keitettäessä.

Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa suikaleiksi. Valuta maissista neste pois. Kuori sipuli, pese ja leikkaa suikaleiksi. Pese tilli, kuivaa ja hienonna se.

Yhdistä kaikki ainekset yhteen astiaan, lisää suolaa, pippuria, mausta smetalla ja majoneesilla ja sekoita kaikki huolellisesti. Osa tillistä voidaan käyttää ruuan koristeluun.

Salaatti "Stump" on erittäin maukas ja terveellinen ruokalaji. Hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi sitä suositellaan annettavaksi myös lapsille.

Ainekset:

• Kalmari - 100 gr.
• Vihreä sipuli - 40 gr.
• Munat - 3 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Majoneesi - 2 rkl.
• Soijakastike - 1 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan

Valmistautuminen:

Pese kalmari, keitä, jäähdytä, puhdista, leikkaa kuutioiksi ja kaada soijakastiketta 10 minuuttia. Pese sipuli, kuivaa ja hienonna se. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Pese porkkanat, keitä, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa juusto kuutioiksi.

Yhdistä kaikki ainekset, mausta majoneesilla, suolalla ja sekoita huolellisesti. Laita valmis salaatti uunivuokaan ja poista se sitten varovasti. Valmis "kanto" voidaan koristella vihreillä sipulin höyhenillä. Hyvää ruokahalua!

Tämä ruokalaji on yksinkertaisesti täydellinen ihmisille, jotka haluavat kasvattaa lihasmassaansa kuntosalin ja ruokavalioiden avulla. Tämä salaatti on yksinkertaisesti täynnä terveellistä proteiinia.

Ainekset:

• Kalmari - 500 gr.
• Vihreä sipuli - 1 nippu
• Kananmunat - 4 kpl.
• Suola, pippuri, majoneesi - maun mukaan

Valmistautuminen:

Pese, keitä, jäähdytä, puhdista ja leikkaa kalmari suikaleiksi. Pese sipuli, kuivaa ja hienonna se. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Sekoita sipuli, munat ja kalmari, lisää suolaa, pippuria, mausta majoneesilla ja sekoita huolellisesti. Hyvää ruokahalua!

"Surf"-salaatti on ruokalaji niille, jotka eivät halua viettää liikaa aikaa keittiössä. Valmistaminen vie vain muutaman minuutin, varsinkin jos sinulla on keitettyjä kananmunia.

Ainekset:

• Säilykkeet kalmari - 100 gr.
• Merikaali - 200 gr.
• Kananmunat - 1 kpl.
• Marinoidut herkkusienet - 100 gr.
• Sipulit - 100 gr.
• Majoneesi - 1 rkl. l.

Valmistautuminen:

Leikkaa kalmari ja sienet kuutioiksi. Puhdistamme sipulin, pesemme ja hienonnamme. Keitä, jäähdytä ja kuori munat. Erottele kananmunien keltuaiset valkuaisista. Leikkaa valkuaiset kuutioiksi.

Laita kalmari, merilevä, munanvalkuaiset, sienet ja sipulit yhteen astiaan. Jauha munankeltuaiset haarukalla ja sekoita majoneesiin. Mausta salaatti keltuais-majoneesikastikkeella ja sekoita huolellisesti.

Kalmari-, muna- ja riisisalaatin erikoisuus on sen uskomattoman herkkä maku. Jotta tästä salaatista tulee vielä mureampi, salaatissa käytetyt sipulit voidaan huutaa kiehuvalla vedellä ennen lisäystä muihin ainesosiin.

Ainekset:

• Kalmarit - 4 kpl.
• Riisi - ½ kuppi
• Munat - 4 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Persilja, majoneesi, suola, mustapippuri - maun mukaan

Valmistautuminen:

Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pese kalmari, keitä muutama minuutti, jäähdytä, puhdista ja leikkaa suikaleiksi. Pese riisi huolellisesti ja keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Sitten se tulee huuhdella uudelleen perusteellisesti. Sen ei pitäisi tarttua yhteen, vaan sen tulee olla murenevaa. Kuori sipuli, pese ja leikkaa suikaleiksi.

Yhdistä valmistetut ainekset yhteen astiaan, lisää suolaa, pippuria, mausta majoneesilla ja lisää hienonnettu persilja. Sekoita kaikki huolellisesti. Salaatti on valmis.

Mighty Heap -salaatti on kerroksellinen salaatti. Se on asetettava dian muodossa, jotta se näyttää vaikuttavimmalta.

Ainekset:

• Kalmarit - 2 kpl.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• purkitettu maissi - 100 gr.
• Makea punainen paprika - 1 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• Majoneesi - maun mukaan

Valmistautuminen:

Pese kalmari, keitä, jäähdytä, puhdista ja leikkaa kuutioiksi. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Pese kurkku ja leikkaa kuutioiksi.

Jotta salaatti olisi mureampaa, kurkku tulee kuoria kokonaan.

Valuta maissista neste pois. Pese paprika, poista kanta ja siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Kolme juustoa hienolla raastimella. Kun kaikki ainekset on valmistettu, alamme muodostaa salaatin. Tätä varten tuotteet on asetettava seuraavassa järjestyksessä:

Ensimmäinen kerros on kalmari;

Toinen kerros - kurkut;

Kolmas kerros on munia;

Neljäs kerros on maissia;

Viides kerros - pippuri;

Kuudes kerros on juustoa.

Päällystä jokainen salaattikerros majoneesilla. Ennen tarjoilua salaatin tulee olla jääkaapissa useita tunteja.

"Ylellinen" on täydellinen ratkaisu romanttiseen illalliseen kahdelle. Lisäksi alla oleva resepti on suunniteltu kahdelle annokselle.

Ainekset:

• Kalmari - 250 gr.
• Kirsikkatomaatti - 5 kpl.
• Salaatti "Mix" - 120 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Sipulit - 30 gr.
• Soijakastike - 50 gr.
• Majoneesi - 50 gr.
• Musta leipä - 100 gr.
• Kasviöljy - 10 gr.
• Valkosipuli - 1 kynsi
• Suola, punainen paprika - maun mukaan

Valmistautuminen:

Leikkaa leipä isoiksi kuutioiksi ja paista kevyesti pannulla ilman öljyä. Suolaa ja pippuroi leipä paistamisen aikana. Nosta kevyesti paistettu leipä lämmöltä ja anna jäähtyä. Pese salaatti, kuivaa ja revi käsin isoiksi paloiksi. Keitä munat, jäähdytä ja kuori. Raasta yksi muna karkealla raastimella ja lisää se revittyyn salaattiin. Kuori sipuli, pese, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi ja lisää salaattiin ja munaan. Pese tomaatit ja leikkaa ne kahteen osaan. Lisää ne sitten muiden ainesten joukkoon. Laita jäähtyneet krutonit sinne.

Pese kalmari, puhdista ja leikkaa suikaleiksi. Kuumenna sitten kasviöljy paistinpannussa ja laita kalmari siihen. Niitä tulisi paistaa enintään 2 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Lisää paistamisen aikana pannulle soijakastiketta ja valkosipulin läpi valutettua valkosipulia. Ota valmiit kalmarit pois lämmöltä ja anna niiden jäähtyä.

Lisää majoneesi ja paistettu kalmari valmistettuihin ainesosiin ja sekoita kaikki huolellisesti. Salaatti on valmis tarjottavaksi.

Salaatti kalmarilla ja saksanpähkinöillä on annosruoka ja sopii mainiosti buffetpöytään.

Ainekset:

• Kalmarit - 4 kpl.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Luumut - 50 gr.
• Kova juusto - 150 gr.
• Majoneesi - maun mukaan
• saksanpähkinä - 100 gr.
• Vihreät - koristeluun

Valmistautuminen:

Pese kalmari, keitä, jäähdytä, puhdista ja leikkaa suikaleiksi. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Pese luumut, höyrytä kuumassa vedessä 15 minuuttia ja leikkaa hienoksi. Leikkaa juusto kuutioiksi. Jauha saksanpähkinät.

Sekoita kalmari, munat, luumut, juusto ja majoneesi. Salaatin tulee olla hieman kuivaa, jotta se voidaan muotoilla pieniksi kuutioiksi. Ripottele valmiit kuutiot saksanpähkinöillä ja koristele yrteillä.

Salaatti "Kummisetä" kuuluu luokkaan ruokia, joiden reseptejä kehitetään ja testataan ei kalliissa ravintoloissa, vaan tavallisissa keittiöissä. Juuri nämä salaatit ovat sellaisten ihmisten improvisaatiotuotteita, jotka eivät ole välinpitämättömiä ruoanlaitossa.

Ainekset:

• Raputangot - 6 kpl.
• Kalmarit - 6 kpl.
• Sipulit (pieni) - 4 kpl.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Avokado - ½ kpl.
• Sitruuna - 1 rkl. l.
• Valkosipuli - 5 neilikkaa
• Suolattu lohi - 50 gr.
• Soijakastike - 2 rkl. l.
• Majoneesi - 150 gr.
• Persilja - 1/2 nippu

Valmistautuminen:

Kierrämme raputikut niin, että ne ovat suorakulmion muotoisia. Sitten asetamme rapujen suorakulmiot päällekkäin ja leikkaamme pieniksi nauhoiksi. Keitä kalmari suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä ne, puhdista ne ja leikkaa ne pieniksi suikaleiksi samalla tavalla kuin raputikut. Puhdistamme sipulin, pesemme ja leikkaamme kaksi sipulia pieniksi nauhoiksi. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja erota keltuaiset valkuaisista. Leikkaa valkuaiset pieniksi suikaleiksi. Pese kurkku ja leikkaa se suikaleiksi kuten muutkin tuotteet.

Sekoita syvässä kattilassa raputikut, kalmari, sipuli, kananvalkuaiset ja kurkku ja sekoita huolellisesti. Nyt on aika valmistaa kastike. Leikkaa tätä varten avokadomassa kuutioiksi, täytä se sitruunamehulla, laita se tehosekoittimen kulhoon ja vatkaa kevyesti. Lisää sitten avokadoon loput kaksi sipulia, kuorittu valkosipuli, lohi ja vatkaa kaikki uudelleen tasaiseksi. Lisää sitten soijakastike, majoneesi ja persiljan lehdet tuloksena olevaan massaan ja sekoita kaikki uudelleen tehosekoittimella tasaiseksi.

Kaada valmis kastike salaatin päälle ja sekoita kaikki huolellisesti.

Tämä ruokalaji yhdistää ensi silmäyksellä kaksi täysin yhteensopimatonta ainesosaa - kana ja kalmari.

Ainekset:

• Kalmari - 100 gr.
• Kanafilee - 100 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Kova juusto - 80 gr.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Smetana, suola, pippuri - maun mukaan
• Vihreä - koristeeksi.

Valmistautuminen:

Pese kalmari, keitä se suolavedessä, jäähdytä, puhdista ja leikkaa suikaleiksi. Pese kanafilee, keitä se suolavedessä, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Kolme juustoa karkealla raastimella. Kuori valkosipuli, laita se valkosipulipuristimen läpi ja sekoita kerman kanssa.

Yhdistä kaikki ainekset, mausta smetana ja valkosipulikastikkeella, lisää suolaa ja pippuria ja sekoita kaikki hyvin. Ennen tarjoilua koristele salaatti yrteillä.

Matkasalaatti löytyy monien kotimaisten ja ulkomaisten ravintoloiden ruokalistalta. Lisäksi tämä salaatti on aina suosittu.

Ainekset:

• Säilykkeet kalmari - 200 gr.
• Kanafilee - 200 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• purkitettu maissi - 200 gr.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Vihreä sipuli - 1 nippu
• Majoneesi, suola - maun mukaan

Valmistautuminen:

Pese kanafilee, keitä se suolavedessä, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi. Leikkaa kalmari kuutioiksi. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Valuta maissista neste. Pese kurkku ja leikkaa suikaleiksi. Pese sipuli, kuivaa ja hienonna se.

Yhdistä kaikki ainekset, mausta majoneesilla, suolalla ja sekoita huolellisesti. Hyvää ruokahalua!

Ja taas tänään suosikkini mereneläviä, tai pikemminkin kalmaria. Sinä ja minä olemme jo valmistaneet kalmarikeittoa ja täyttäneet sen. Mutta salaatit ovat edelleen johtavassa asemassa näiden pääjalkaisten ruokien valmistuksessa. Ravitseva, ravitseva, uskomattoman maukas. Puhumme niistä tänään.

Kalmari on erittäin runsaasti proteiinia, jolla on epäilemättä suuri arvo ihmiskeholle. Lisäksi sen syöminen ehkäisee masennusta ja stressiä. Lisäksi tämän meriolennon valkoinen liha ei sisällä kolesterolia.

Haluaisin kiinnittää huomionne sellaiseen hetkeen kuin nopea kuorinta. On erittäin hyvä tapa välttää pitkäkestoinen kalvon näpertely, jota ei ole niin helppo poistaa. Laita sulatettu kuorimaton tuote lämmönkestävään astiaan, kiehauta vesi lämmöllä ja polta sillä simpukka. Näet ihon käpristyvän itsestään.

Usein herää myös kysymys, kuinka keittää nämä merenelävät niin, että ne ovat pehmeitä. Kaikki muut kuin kalatuotteet (simpukat, katkaravut jne.) ovat melko pehmeitä, ja aggressiivinen lämpökäsittely tekee niistä sitkeitä ja kumimaisia. Siksi, mitä vähemmän altistat tuotteen korkean lämpötilan käsittelylle, sitä pehmeämpi liha on. Ja vielä oikeampaa on olla keittämättä kalmaria suoraan tulella, vaan kaataa sen päälle kiehuvaa vettä kerran tai kahdesti ja antaa sen seistä jonkin aikaa 2 minuutin välein. Alla tarkastelemme tätä menetelmää yksityiskohtaisemmin.

Esitän huomiosi useita mielenkiintoisia reseptejä, ehkä tutustut joihinkin niistä ensimmäistä kertaa.

Kalmarisalaatti sipulilla ja munalla - erittäin maukas klassinen resepti

Yksinkertaisin ja perinteisin salaatin valmistustapa on monelle tuttu. Sisältää suuren määrän proteiinia ja siksi erittäin täyttävä.

Ainekset:

• Kalmariruhot - noin 1 kg
• Keitetyt munat - 5 kpl
• Sipulit - 3 päätä
• Majoneesia ja suolaa maun mukaan

Valmistusmenetelmä: Poista kalvot kalmariruhoista, poista sisälmykset ja keitä.

Jos olet edelleen tottunut keittämään kalmareita polttamisen sijaan, pidä sitä tulessa enintään 2 minuuttia. Jos kypsennät niitä edelleen liikaa, jatka kypsentämistä vielä 30-35 minuuttia, sitten ne muuttuvat jälleen pehmeiksi

Kuori sipulit ja hienonna ne.

Kuori keitetyt munat ja raasta ne karkealla raastimella.

Jäähdytä valmiit kalmariruhot ja leikkaa renkaiksi.

Suola salaatti maun mukaan ja sekoita kaikki ainekset majoneesiin. Anna salaatin levätä jääkaapissa.

Kuinka tehdä kalmarisalaattia kurkun kanssa

Yksi edellä käsitellyistä klassisen version lajikkeista. Tuoreen kurkun lisääminen tekee salaatista herkemmän maun.

Ainekset:

• Kalmari - 1 kg
• Kurkku - 1 kpl
• Munat - 4-5 kpl.
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Majoneesi - kastikkeeksi

Valmistusmenetelmä: Puhdista kalmari kuumalla menetelmällä. Kiehauta vesi ja kaada kiehuvaa vettä kulhon sisällön päälle. Anna seistä 2 minuuttia. Tänä aikana iho käpristyy ja sinun tarvitsee vain huuhdella ruhot.

Poista kaikki tarpeettomat sisäosat. Nyt sinun on saatettava kalmari valmiiseen tilaan. Tätä varten täytämme kulhon uudelleen kiehuvalla vedellä ja annamme seistä pari minuuttia.

Valuta vesi ja lisää viimeisen kerran kiehuvaa vettä.

Tällä tavalla ruhoille tehdään lämpökäsittely 3 kertaa (ensimmäinen puhdistuksen aikana ja seuraavat kaksi) 2 minuutin ajan.

Leikkaa valmis kalmari renkaiksi.

Leikkaa keitetyt munat kuutioiksi.

Leikkaa kurkku samalla tavalla.

Halutessasi voit leikata siitä kuoren pois. Sekoita kaikki ainekset, lisää mausteet ja mausta majoneesilla.

Kalmarisalaatti raputikuilla ja riisin kanssa

Ihana herkku sekä lomalle että tavalliselle perheen illalliselle. Korkean riisipitoisuuden vuoksi ruokalaji voi toimia täysipainoisena välipalana, koska se tulee kylläiseksi hyvin nopeasti. Salaatti valmistetaan kerroksittain.

Ainekset:

• Keitetyt munat - 3 kpl
• Keitetty kalmari - 2 ruhoa
• Raputangot - 250 grammaa
• Kurkut - 2 kpl
• Keitetty riisi - 150 grammaa
• Raastettu juusto - 150 grammaa
• Säilykemaissi - tölkki
• Sipuli - 2 oksaa
• Tilli - nippu
• Suolaa maun mukaan
• Majoneesi - maun mukaan.

Valmistusmenetelmä: Leikkaa raputikut pieniksi paloiksi.

Huomaa, että taskuraputikkujen painon tulee vastata kalmarien painoa. Joten esimerkiksi 2 keitettyä ruhoamme painavat noin 250 grammaa, joten otamme saman määrän tikkuja. Jotta yhden tuotteen maku ei ylitä toisen makua.

Pese kurkut ja leikkaa niiden päät pois. Leikkaa samoiksi paloiksi kuin tikut.

Jauha keitetyt munat sinulle sopivalla tavalla. Voit käyttää karkeaa raastetta tai kananmunaleikkuria.

Leikkaa kalmari pieniksi paloiksi.

Ainesosat tulee leikata suunnilleen tasaiseksi

Hienonna sipuli ja tilli.

Kokoa salaatti leivinrenkaalla. Järjestys: raputikut - riisi - majoneesi - munat - kurkut - kalmari - majoneesi - maissi - vihreä sipuli - juusto - majoneesi.

Anna keiton levätä jääkaapissa pari tuntia. Ota salaattia tarjottaessa rengas pois ja koristele yrteillä.

Kalmarisalaatti korealaisilla porkkanoilla ja valkosipulilla

Tätä ruokaa kutsutaan myös nimellä "Squid He". Hämmästyttävä yhdistelmä mereneläviä ja aasialaista ruokaa. Se on helppo valmistaa, mutta näyttää kirkkaalta ja kauniilta.

Ainekset:

• Kalmari - 1 kg.
• Porkkanat - 700 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Valkosipuli - 6 g.
• Kasviöljy - 5 rkl.
• Pöytäetikka - 5-6 rkl.
• Soijakastike - 5-6 rkl.
• Sokeri 1 tl.
• Kuivattu korianteri, paprika - 1 tl kutakin.
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
• Kuumia ja makeita paprikahiutaleita maun mukaan
• Seesami

Valmistusmenetelmä: Pese ja kuori porkkanat huolellisesti, raasta korealaisella raastimella ja lisää suolaa.

Sekoita hyvin käsin, mutta älä paina liian voimakkaasti.

Älä lisää liikaa suolaa, sillä käytämme myös soijakastiketta.

Keitä kalmarit ja anna niiden jäähtyä.

Leikkaa sillä välin paprika ohuiksi nauhoiksi. Sekoita porkkanoiden kanssa.

Leikkaa jäähtynyt kalmari ohuiksi renkaiksi ja lisää salaattikulhoon.

Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.

Muistetaan vähän ja lisätään se muiden ainesten joukkoon. Purista valkosipuli ja lisää mausteet. Mausteet tulee kaataa kasaan sipulin ja valkosipulin päälle. Älä sekoita mitään. Kuumenna kasviöljyä paistinpannussa, kunnes se alkaa savua.

Kaada kuumaa öljyä mausteiden ja sipulien päälle ja sekoita salaatti huolellisesti.

Paahda seesaminsiemenet kevyesti paistinpannulla. Kaada sokeri salaattiin, kaada joukkoon etikka ja soijakastike, pippuri ja sekoita uudelleen. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.

Tämä salaatti voidaan syödä heti, mutta anna sen silti olla vähintään 30 minuuttia. Se liotetaan mehuissa ja mausteissa ja siitä tulee vieläkin maukkaampaa.

Kuinka tehdä kalmarisalaattia vihanneksilla ilman majoneesia

Tämä resepti miellyttää niitä, jotka tarkkailevat vartaloaan ja eivät halua kuluttaa ylimääräisiä kaloreita. Erinomainen vaihtoehto terveelliselle ja tyydyttävälle välipalalle

Ainekset:

• Kalmari (filee) 2-3 kpl
• Porkkana 1 kpl
• Paprika 1 kpl
• Sipuli 1 kpl
• Valkosipuli 2-3 kynttä
• Seesami 1 rkl
• Auringonkukkaöljy (paistamiseen)

Tankkausta varten:

• Etikka 9% 30 ml
• Korianteria 1 tl
• Sokeri 1 rkl
• Suola 1 tl

Valmistusmenetelmä: Leikkaa valmis keitetty filee suikaleiksi. Leikkaa paprikat ja porkkanat samalla tavalla. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, leikkaa valkosipuli viipaleiksi.

Kuumenna paistinpannu pienessä öljyssä ja paista seesaminsiemenet vaalean kullanruskeiksi. Lisää sitten sipuli ja valkosipuli ja paista yhdessä 2 minuuttia.

Sekoita kaikki ainekset ja lisää etikka, korianteri, sokeri ja suola. Anna hautua muutama minuutti.

Salaatti valmis. Tarjoilussa koristele yrteillä.

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kiinankaali-salaattiin kalmarilla

Tällainen runsas ainesosien yhdistelmä ilahduttaa hienostuneimmatkin herkkusuut. Kevyt ja samalla tyydyttävä salaatti voi koristaa minkä tahansa pöydän.

• Keitetty broilerin filee 300 g.
• Paprika 1 kpl.
• Tomaatit 2 kpl.
• Pekingin kaali 1 kpl.
• Pieni omena 1 kpl.
• Keitetty kalmari 3 kpl.
• smetana
• Puolen sitruunan mehu
• Suolaa maun mukaan

Valmistusmenetelmä: Leikkaa kiinankaali pieniksi suikaleiksi. Pilko keitetty filee kuutioiksi. Leikkaa kalmari puolirenkaiksi. Leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi.

Kuori omena, poista ydin ja siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Paloittelemme myös paprikan.

Sekoita kaikki ainekset salaattikulhossa. Suola maun mukaan ja ripottele sitruunamehulla. Mausta smetalla.

Kalmarisalaatti “Neptunus” katkarapuilla

Ainekset:

• Keitetyt katkaravut - 300 g
• Keitetty kalmari - 300 g
• raputikut - 200 g
• Munat (valkuaiset) - 5 kpl.
• Punainen kaviaari - 100 g
• Majoneesi - maun mukaan

Valmistusmenetelmä: Valmistele ainekset, tätä varten leikkaamme kalmarit renkaiksi, leikkaamme raputikut pieniksi kuutioiksi. Vapauta katkaravut kuoresta. Kuori munat ja poista keltuainen; sitä ei tarvita täällä. Hienonna valkuaiset hienoksi. Yhdistämme kaikki ainekset.

Pippuria ja suolaa maun mukaan ja lisää majoneesia.

Lisää lopuksi punaista kaviaaria. Yritä sekoittaa, jotta munat eivät vahingoitu. Salaatti on valmis ja voidaan tarjoilla.

“Nezhenka” - vaiheittainen resepti kalmari-salaattiin sienillä

Tuorejuusto lisää tähän reseptiin erityistä sävyä. Ruoan kevyesti hauduttaminen parantaa makua.

Ainekset:

• 800-900 gr. kalmari (raaka)
• 3 sipulia (keskikokoinen)
• 3 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä (oliivi)
• 200 gr. sieniä (sieniä)
• 3 kpl. munat
• 100-150 gr. kovaa juustoa (kerman makuinen)
• 1 tölkki maissia (200 gr.)
• 3-4 rkl. lusikallinen majoneesia (oliivi)
• Tillin vihreät
• Suolaa, pippuria maun mukaan

Valmistusmenetelmä: Puhdista ja keitä kalmari, leikkaa sitten suikaleiksi. Myös herkkusieniä tulee keittää 10-15 minuuttia, leikata viipaleiksi. Kuorimme munat ja leikkaamme ne kuutioiksi. Leikkaa juusto suuriksi suikaleiksi.

Kuumenna paistinpannu kasviöljyssä ja kuullota sipulia kullanruskeaksi. Lisää kalmari pannulle, suola ja pippuri maun mukaan. Lisää sienet, paista vielä pari minuuttia ja sammuta lämpö.

Yhdistä jäähtyneet tuotteet loput ainekset - juusto, maissi, munat ja yrtit.

Sekoita salaatti ja lisää 3 rkl majoneesia.

Nezhenka-salaattimme on valmis.

Yksinkertainen ja herkullinen purkitettu kalmarialaatti

Erinomainen ja kevyt kalmarien, kananmunien ja vihreiden herneiden yhdistelmä ei jätä ketään välinpitämättömäksi, ja tämä salaatti valmistuu erittäin nopeasti.

Ainekset:

• Kalmaripurkki - 1 tölkki
• Keitetty muna - 1 kpl
• Vihreät herneet - 1 tölkki
• Sipuli - 1 kpl
• Paprika - 1 kpl
• Majoneesia maun mukaan

Valmistustapa: Hienonna kalmaripurkki hienoksi ja laita salaattikulhoon. Lisää hienonnettu sipuli ja hienoksi pilkottu muna. Leikkaa paprika viipaleiksi. Valuta vesi hernepurkista ja lisää se yhteiseen astiaan.

Mausta salaatti majoneesilla, suolalla ja pippurilla maun mukaan, sekoita hyvin.

Ennen tarjoilua koristele yrttien oksalla.

Videoresepti kalmarisalaatin valmistamisesta sienillä ja funchosen kanssa

No, hyvät lukijat, kuten näette, on olemassa monia reseptejä salaattien valmistamiseksi tästä upeasta tuotteesta. Tai ehkä voit käyttää mielikuvitustasi ja keksiä jotain yhtä herkullista? Jaa kommenteissa.

Kalmariruoat eivät koskaan ole paikoillaan pöydällä. Näitä pääjalkaisia ​​rakastavat sekä aikuiset että lapset. Loppujen lopuksi niillä on yllättävän herkkä maku, minkä ansiosta ne yhdistetään moniin ainesosiin.

Hyvin usein nämä selkärangattomat yhdistetään keitetyn kanan ja munien kanssa. Tänään haluan esitellä sinulle 11 vaihtoehtoa kalmarisalaattien valmistamiseksi. Tänne ilmestyy erilaisia ​​tuotteita, joiden seurauksena jokainen voi valita makuun sopivan setin.

Muuten, kalmarilla on muun muassa hyödyllisiä ominaisuuksia. Ne sisältävät paljon rautaa ja kaliumia, jotka tukevat ihmisen sydänlihaksen toimintaa. Äyriäiset stimuloivat henkistä toimintaa ja parantavat muistia. Ne voivat olla erinomainen lajike urheilijan ruokavaliossa korkean proteiinipitoisuutensa vuoksi.

Aluksi haluaisin tarjota sinulle perinteisen version salaatista kalmarilla. Muna ja kurkku, jotka takaavat mehukkaan, herkän maun, eivät koskaan mene pois muodista. Jos et ole muutoksen kannattaja, ota rohkeasti yhteyttä tähän reseptiin.

Ainekset:

• kalmariruhot - 500 g;
• muna - 3 kpl;
• kurkku - 1 kpl;
• vihreät herneet - 1 tölkki;
• majoneesi - 2-3 rkl. l. (tankkausta varten).

Valmistautuminen:

Kalmari ja munat tulee keittää etukäteen, jotta et tuhlaa aikaa valmistusprosessin aikana.

1. Puhdista ja leikkaa keitetty kalmari pieniksi paloiksi.

2. Leikkaa keitetyt munat kuutioiksi ja sekoita ne kalmareiden kanssa syvällä lautasella.

3. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi ja laita valmiit palat lautaselle.

4. Laita vihreät herneet lautaselle.

5. Lisää majoneesi ja sekoita kaikki huolellisesti.

Kaikkien näiden vaiheiden jälkeen astia voidaan asettaa kauniisti ja koristella salaatinlehdillä sekä tuoreiden kurkkujen viipaleilla. Kokeile sitä ja älä unohda jakaa vaikutelmiasi kommenteissa. Hyvää ruokahalua!

Herkullisin salaatti kalmarilla ja katkarapuilla

Kalmari ja katkaravut ovat suosituimpia mereneläviä lomapöydissä. Lisäksi nämä tuotteet ovat myös edullisimpia. Siksi ehdotan, että luet alla olevan reseptin ja mene heti kauppaan saadaksesi kaiken tarvitsemasi. Vakuutan, että tämä salaatti monipuolistaa rutiiniasi ja ilahduttaa sinua herkällä, hienostuneella maullaan.

Ainekset:

• jäädytetyt (tai jäähdytetyt) kalmariruhot - 600-700 g;
• jäädytetyt katkaravut - 500 g;
• keitetyt munat - 5 kpl;
• majoneesi - 2 rkl. l;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Voit yksinkertaisesti kaataa kiehuvaa vettä katkarapujen (kuorimattomien) ja kalmareiden (lihan) päälle ja antaa niiden seistä noin 7-10 minuuttia. Tällä käsittelymenetelmällä niitä ei tarvitse keittää.

1. Puhdista katkaravut.

2. Raasta munat hienolla raastimella.

3. Leikkaa kalmari pieniksi paloiksi.

4. Jätä muutama kokonaisena katkarapu salaatin koristeluun, leikkaa loput hienoksi.

5. Keräämme kaikki astian osat yhdelle lautaselle ja sekoitamme.

6. Lisää majoneesi.

Salaatti on teknisesti valmis! Nyt on aika järjestää se kauniisti ja koristella. Voit käyttää koristeluun kokonaisia ​​katkarapuja, kurkkuja, sipulia, oliiveja jne. Anna mielikuvituksellesi vapaat kädet, niin annoksestasi tulee kaunein kaikista.

Juhlasalaatti kalmarilla ja raputikuilla

Onko joku loma tulossa? Luuletko, että sinun täytyy keittää perinteinen "Olivier", "Silakka turkin alla" uudelleen? Ota uusi resepti, joka on varmasti suosikkiluettelosi. Kuka sanoi, että salaattia pitää olla paljon? Olkoon meidän versiomme lähinnä juhlapöydän koristelu.

Ainekset:

• jäähdytetty (tai jäädytetty) kalmariruho ​​- 1 kpl;
• keitetyt munat - 1 kpl;
• kurkku - 1 kpl;
• raputikut - 8 kpl;
• sipulit - 1/2 kpl;
• majoneesi - 1,5 rkl. l;
• vihreät (tilli ja persilja) - 2 oksaa.

Valmistautuminen:

Keitä ensin kalmariruho ​​suolalla maustetussa vedessä.

1. Leikkaa kalmari suikaleiksi.

2. Leikkaa keitetty muna pieniksi paloiksi.

3. Leikkaa tuore kurkku suikaleiksi.

4. Hienonna raputikut hienoksi.

5. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.

6. Leikkaa vihreät hienoksi.

7. Kokoa lautasemme yhdeksi lautaseksi, lisää majoneesi ja sekoita kaikki huolellisesti.

Valmis! Salaatista tuli hyvin yksinkertainen, ei ylikuormitettu ja maukas. Se voidaan valmistaa helposti illalliseksi tai lounasjuhlaksi. Mitä mieltä olette tästä tarjoiluvaihtoehdosta?

Herkullinen kerrossalaatti uudelle vuodelle purkitettua kalmaria, maissia ja omenaa

Pidätkö monimutkaisemmista ruoista? Onko ruoanlaitto sinulle loma? Sitten tämä salaattivaihtoehto sopii sinulle varmasti! Epätavalliset tuoteyhdistelmät ja niiden asettelu sopivat jokaisen makuun!

Ainekset:

• purkitettu kalmari - 2 tölkkiä;
• riisi - 100 g;
• kiinankaali - 200 g;
• omena - 1 kpl;
• kovaksi keitetyt munat - 2 kpl;
• sitruunamehu - 4 rkl. l;
• punasipuli - 1 kpl;
• purkitettu kurkku - 2 kpl;
• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• majoneesi - 300 g;
• vihreä sipuli - 1 nippu;
• suolaa maun mukaan;
• pippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Laita kalmari siivilään nesteen valuttamiseksi. Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä, laita siivilä ja mausta öljyllä. Valuta kaikki vesi maissipurkista.

1. Jauha kalmari monitoimikoneella tai tehosekoittimella.

Jos erikoislaitteita ei ole, voit leikata sen pieniksi nauhoiksi.

2. Leikkaa kiinankaali ohuiksi nauhoiksi.

3. Kolme omenaa karkealla raastimella ja sekoita se kaalin kanssa.

On suositeltavaa ottaa hapan omena. Jotta omena ei muutu mustaksi, sinun on lisättävä sitruunamehua (2 rkl.).

4. Hienonna punasipuli hienoksi ja laita se erilliseen kulhoon. Lisää loput sitruunamehusta.

5. Hienonna kurkut hienoksi ja lisää ne sipulien joukkoon.

6. Hienonna vihreä sipuli.

7. Raasta munat hienolla raastimella.

8. Kokoa salaatti tasaisiin kerroksiin ja peitä jokainen kerros majoneesilla: riisi, kaali omenoiden kanssa, maissi, kalmari, sipulit kurkuilla, kalmari, maissi, kaali omenoilla, riisi, raastettu muna.

9. Koristele viimeinen kerros vihreillä sipulilla.

Monimutkainen salaattimme on valmis! Mielestäni vaivannäkö on sen arvoista ja oikeuttaa itsensä, kun kokeilet tätä ruokaa. Joten pidä tämä resepti mielessä ja älä pelkää olla luova. Kerro meille arviosi kommenteissa.

Kalmarisalaatti kananmunalla ja juustolla

Perinteinen kananmunien ja juuston yhdistelmä koristaa mitä tahansa ruokaa. Lisäksi heillä ei ole konfliktia kalmarien kanssa. Herkkien salaattien ystäville tämä resepti on täydellinen ratkaisu.

Ainekset:

• keitetyt perunat - 2 kpl;
• kovaksi keitetyt munat - 3 kpl;
• jäähdytetyt (tai jäädytetyt) kalmariruhot - 2 kpl;
• kova juusto - 300-400 g;
• punainen kaviaari - 1 purkki;
• majoneesi - 250 g.

Valmistautuminen:

Kalmarit tulee keittää etukäteen suolatussa vedessä.

1. Leikkaa kalmari suikaleiksi.

2. Raasta juusto ja perunat karkealla raastimella.

3. Aseta salaatti tasaisin kerroksin lautaselle, liota jokainen rivi majoneesilla: perunat, kalmari, munanvalkuaiset, juusto, munankeltuaiset.

Munanvalkuaiset tulee raastaa karkealla raastimella ja valkuaiset hienolla raastimella.

4. Viipaloi juusto ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa niistä muotoiltuja suikaleita.

5. Aseta juustosuikaleet salaatin päälle.

Siinä kaikki! Jäljelle jää vain laita punaista kaviaaria lautasten välisiin tiloihin ja koristele astia hienonnetulla tillillä ympyrän ympärille. Kaunis, maukas ja herkullinen salaatti on valmis! Hyvää ruokahalua kaikille yrittäjille!

Kuinka valmistaa yksinkertainen salaatti kalmarilla ja sienillä?

Haluatko kokata yksinkertaisesti ja tyylikkäästi? Kokeile sienien ja kalmarien yhdistelmää. Luulen, että tulet iloiseksi. Tämä on hyvin omaperäinen ja epätavallinen. Vieritä alas ja kirjoita resepti muistiin. Ja jos haluat olla 2000-luvun henkilö, merkitse artikkeli kirjanmerkkeihin ja katso se milloin tahansa sopivana ajankohtana.

Ainekset:

• kalmari ruho - 3 kpl;
• sienet (sienet) - 200 g;
• purkitetut herneet - 200 g;
• tärkkelysnuudelit - 100 g;
• kasviöljy - 2 rkl. l;
• sipulit - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• viinietikka - 1 rkl. l;
• soijakastike - 4 rkl. l;
• suolaa maun mukaan;
• pippuri - maun mukaan;
• vihreät - maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella.

2. Pese, kuivaa ja leikkaa sienet viipaleiksi (jos sinulla ei ole pakasteviipaleita). Kuumenna kasviöljy paistinpannulla, laita sienet, porkkanat ja sipulit sen päälle. Paista valmiiksi. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

3. Keitä samalla kalmari ja nuudelit.

4. Aseta valmiit nuudelit syvälle lautaselle, jonka jälkeen paistetut sienet ja vihannekset.

5. Jäähdytä keitetty kalmari hieman ja leikkaa renkaiksi. Lisää ne sitten vihreiden herneiden kanssa salaattikulhoon.

6. Yhdistä viinietikka ja soijakastike. Kaada tämä seos astiamme päälle ja sekoita kaikki. Lisää vihreitä.

Ruokamme on valmis tarjottavaksi! Resepti ei osoittautunut monimutkaiseksi ja hieman aasialaiseen tyyliin. Jos haluat tehdä salaatista mausteisen, lisää chilipippuria. Hyvää ruokahalua! Älä unohda jättää kommenttejasi.

Videoresepti kevyen kalmari- ja korealaisen porkkanasalaatin valmistamiseen

Onko teistä ketään, joka on korealaisten porkkanoiden faneja? Henkilökohtaisesti rakastan häntä lapsuudesta asti. Ja yhdessä kalmarin kanssa se saa epätavallisia, yllättävän herkkiä nuotteja, jotka saavat sinut kokemaan sen maun uudella tavalla. Muista katsoa video ja nauttia ruoanlaitosta!

Ainekset:

• jäähdytetyt kalmariruhot - 500 g;
• Korean porkkanat - 250 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• jauhettu paprika - 1 tl;
• Korean porkkanamauste - maun mukaan;
• etikka 6% - 2-3 tl.

No, mitä pidät videoreseptistä? Mielestäni kannattaa kokeilla. Se näyttää yksinkertaiselta ja sen pitäisi olla erittäin maukasta. Jaa vaikutelmasi!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kalmarisalaattiin syntymäpäivälahjaksi

Syntymäpäivä on tärkein loma jokaisen ihmisen elämässä. Kerran vuodessa haluat hemmotella itseäsi jollakin erityisellä, jollakin, johon sinulla ei ole joka päivä varaa. Kokeile tehdä kalmarisalaatti alla olevan reseptin avulla. Se ei jätä syntymäpäivänäsi seisomaan lieden ääressä pitkään, mutta voi jopa tarjota hyvän mielen koko päiväksi.

Ainekset:

• kalmari ruho - 2 kpl;
• vihreä sipuli - 1 nippu;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• paprika - 2 kpl;
• parmesaanijuusto - 150 g;
• majoneesi - 200 g.

Valmistautuminen:

Keitä kalmari etukäteen suolatussa vedessä.

1. Leikkaa vihreä sipuli höyheniksi.

2. Raasta parmesaani ja laita se sipulien kanssa lautaselle.

3. Leikkaa kalmari renkaiksi ja lisää myös lautaselle.

4. Hienonna valkosipuli ja lisää se salaattiin.

5. Leikkaa paprikat suikaleiksi ja höyrytä kattilassa veden kanssa (lasillinen vettä kahdelle paprikaalle). Laita ne sitten lautaselle muiden ainesten kanssa.

Ruokamme on valmis! Se voidaan tarjoilla ilman kastiketta (dieetille), tai voit lisätä majoneesia. Jälkimmäisessä tapauksessa salaatista tulee mehukkaampi ja kylläisempi. Mitä pidät reseptistä? Minusta se on täydellinen syntymäpäiväksi. Minä suosittelen!

Kalmari kananmunan, kurkun ja vihreiden herneiden kanssa

Haluatko yllättää vieraasi annoksesi spektaakkelilla? Sitten pidät varmasti tästä reseptistä! Uskon, että salaatti kiinnittää eniten lasten huomion. He tietävät todella paljon luovista asioista!

Ainekset:

• keitetty kalmari - 2 kpl;
• muna - 3 kpl;
• kurkku - 2 kpl;
• vihreät herneet - 3 rkl. l;
• smetana - 3-4 rkl. l;
• vihreä sipuli - 1 nippu;
• suolaa maun mukaan;
• pippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kalmari renkaiksi. Laita 4-5 rengasta sivuun koristeluun.

2. Leikkaa kurkut suikaleiksi.

3. Hienonna vihreä sipuli.

4. Raasta munat karkealla raastimella.

5. Kaada vihreät herneet, kalmari, kurkut, munat ja sipulit lautaselle. Lisää smetana, suola, pippuri maun mukaan ja sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

Nyt kaikki voivat sanoa, että salaatti osoittautui tavalliseksi. Se voidaan kuitenkin asetella kauniisti: aseta kokonainen keitetty muna astian keskelle; tee hänen silmänsä mustapippurista ja suunsa rusinoista; Leikkaa kalmarirenkaat pitkiksi ja tee niistä lonkerot. Se ei ole enää triviaalia, oletko samaa mieltä? Tämä esitys herättää ainakin vieraidesi huomion. Jaa mielipiteesi reseptistä kommenteissa.

Merileväsalaatti kalmarilla

Haluatko valmistaa ruokalajin niin, että se on mahdollisimman terveellinen ja eksoottinen? Yhdistä siihen kaksi vesielementin asukasta. Merikaali sisältää suuren määrän ihmiskeholle välttämättömiä alkuaineita, joita ovat jodi, A-, B-, C-vitamiinit ja muut. Joten jos välität läheistesi ja omasi terveydestä, tämä on juuri se resepti, jota tarvitset.

Ainekset:

• merilevä - 300 g;
• kalmari ruho - 200 g;
• sipuli - 1 kpl;
• punainen paprika - 1 kpl;
• soijakastike - 0,5 tl;
• seesamiöljy - 0,5 tl;
• seesami - 1 tl;
• sokeri - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Seesaminsiemenet tulee paistaa kevyesti kuivalla paistinpannulla kullanruskeiksi.

1. Leikkaa kalmariruho ​​kahteen osaan ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Anna vaikuttaa muutama minuutti. Tämän jälkeen toimenpide on toistettava. Leikkaa sitten kalmari ohuiksi nauhoiksi.

2. Leikkaa paprika ohuiksi nauhoiksi.

3. Leikkaa sipuli kuutioiksi, kaada päälle kiehuvaa vettä ja valuta se sitten siivilässä.

Kaada sipulin päälle kiehuvaa vettä tarpeettoman katkeruuden poistamiseksi.

4. Aseta kalmari lautaselle ja lisää siihen soijakastike.

5. Lisää paprika kalmariin.

6. Lisää merilevä.

7. Laita sipulit lautasellemme, lisää seesamiöljy ja sokeri.

Meidän salaatti on valmis! Ei enää muuta kuin asettele se kauniisti ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Kokeile tätä reseptiä, se ei kestä kauan. Hyvää ruokahalua!

Ruokavalioresepti kalmarisalaattiin ilman munia ja ilman majoneesia

Oletko dieetillä? Luuletko, että suosikkiaineistasi sisältävät salaatit ovat erittäin kaloripitoisia? Erityisesti sinulle jaan reseptin, jonka voit syödä jopa kovimman painonpudotuksen kanssa. Ja jotta se olisi selkeämpi ja ymmärrettävämpi, liitän alla videon.

Ainekset:

• punainen keitetty kalmari - 2 pientä hienonnettua ruhoa;
• sellerin varret - 3 kpl;
• sipulit - 1 kpl;
• tomaatit - 2 kpl;
• kurkku - 1 kpl;
• oliiviöljy - maun mukaan (kastiketta varten);
• etikka - 1/2 tl;
• suolaa maun mukaan;
• pippuri - maun mukaan.

Omasta mielestäni siitä tuli todella kevyt ruokavaliosalaatti. Muista kokeilla, jos et ole vielä kokeillut. Tämä ruokalaji on täydellinen illalliselle. Jätä kommenttisi tästä reseptistä.

No, siinä kaikki, ystävät! Valinta on tullut päätökseen. Nyt voit turvallisesti lähteä kokeilemaan. Jaa työsi tulokset kommenteissa! Nähdään taas!