دستور تهیه با عکس طرز تهیه سوپ شیر خوشمزه و شیرین با گندم سیاه در خانه. طرز تهیه سوپ شیر با گندم سیاه طرز تهیه سوپ شیر با گندم سیاه

شرح

سوپ شیر با گندم سیاه- یک راه حل عالی برای یک ناهار گرم. نه تنها خوشمزه است، بلکه سالم است! چه کسی نداند، شیر منبع اصلی کلسیم برای بدن ما است. و همانطور که می دانید کلسیم مهمترین جزء سلامت استخوان های ماست! بیهوده نیست که والدین همیشه به فرزندان خود تکرار می کنند که باید تا آنجا که ممکن است شیر ​​بنوشند.

اما فواید شیر فقط در کلسیم نیست. و نه تنها برای کودکان فواید سلامتی دارد. شیر برای سردرد و میگرن عالی است و همچنین می تواند به مبارزه با بی خوابی کمک کند.

به هر حال، گندم سیاه نیز به دور از یک محصول بی فایده است! حاوی مقدار زیادی ویتامین است.سرشار از فیبر و آمینو اسیدهای مختلف است و از نظر ترکیب پروتئینی قابل مقایسه با گوشت است!

چربی های اشباع نشده موجود در این غلات تأثیر مثبتی بر سطح کلسترول خون دارند و متابولیسم را تسریع می کنند. به همین دلیل، گندم سیاه یکی از بهترین محصولات رژیمی محسوب می شود. این نه تنها به شما احساس سیری می دهد، بلکه باعث کاهش وزن نیز می شود.

به طور کلی سوپ شیر خوشمزه و شیرین با گندم سیاه بهترین دوست سلامتی شماست! طرز تهیه آن را در خانه می توانید در دستور پخت ما با عکس های مرحله به مرحله مشاهده کنید.

عناصر

• 
  (350 گرم)
• 
  (500 میلی لیتر)
• 
  (برای پختن گندم سیاه)
• 
  (طعم)

چند نفر عاشق فرنی گندم سیاه هستند! خوش طعم، معطر، تازه تهیه شده، برای بسیاری آشناست. بیایید نحوه درست پخت سوپ شیر گندم سیاه را در زیر بررسی کنیم. حتما قبل از پخت غلات را جدا کنید، زیرا سنگریزه های کوچک و دانه های سورگوم وجود دارد. و خوب آبکشی کنید.

دستور شماره 1. تند

برای تهیه 3 وعده به مواد زیر نیاز دارید:

• گندم سیاه، شیشه بزرگ،
• نیم لیتر آب جوشیده
• کمی کره،
• دو لیوان شیر
• پودر دارچین یک یا دو عدد چوب،
• وانیلین،
• نمک برای طعم دهی،
• کمی زنجبیل آسیاب شده
• شکر - یک قاشق چایخوری.

با داشتن تمام این مواد، می توانید شروع به تهیه چنین غذای تند و خوشمزه ای کنید.

1. مقداری از کره آماده شده را در ماهیتابه ای که خوب گرم کرده اید بریزید و ذوب کنید و داخل غلات بریزید.
2. در حین تفت دادن گندم سیاه روی حرارت ملایم، نمک را به آب اضافه کنید و بگذارید بجوشد.
3. غلات برشته شده را در ظرفی آب جوش بریزید و بگذارید 5 دقیقه بجوشد و خاموش کنید.
4. برای گرم شدن بهتر فرنی توصیه می شود تابه را بپیچید. بعد از 20 دقیقه فرنی آماده می شود. و بدون آتش توجه کنید.
5. این یک روش صومعه ای برای تهیه فرنی است که تعداد زیادی از مواد مفید را حفظ می کند.
6. در حالی که فرنی در حال رسیدن است، شیر در حال آماده شدن است.
7. شیر را در قابلمه یا قابلمه ای بریزید و روی آتش بگذارید تا بجوشد. ادویه های آماده شده را داخل آن بریزید.
8. به محض اینکه شیر به جوش آمد آن را خاموش کنید و بگذارید دم بکشد. طعم شیر خوشمزه و تند خواهد بود.

فرنی که از قبل رسیده است را در بشقاب های عمیق قرار دهید و روی آن شیر داغ بریزید و حتماً در هر بشقاب کمی کره بریزید. بنابراین دستور تهیه سوپ شیر گندم سیاه شناخته شد.

دستور شماره 2. خانواده

دستور العمل های بسیار زیادی برای تهیه سوپ گندم سیاه با شیر وجود دارد و هر کسی طبق دستور خود غذا می پزد. تهیه آن آسان است.

مواد زیر را برای سه وعده سوپ گندم سیاه آماده کنید.

• آب 400 میلی لیتر
• گندم سیاه بیش از نصف لیوان،
• شیر آب پز نیم لیتر
• 15 گرم کره،
• یک قاشق غذاخوری شکر،
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

بیایید آشپزی را شروع کنیم. آب را در قابلمه ای بریزید و روی آتش بگذارید و بگذارید بجوشد و گندم سیاه شسته شده را اضافه کنید. بعد از جوش آمدن، نمک را اضافه کرده، حرارت را کم کرده و با حرارت ملایم بپزید تا آب آن کاملا گرفته شود. گندم سیاه برای 20 دقیقه دیگر پخته می شود. کره را به فرنی گندم سیاه آماده شده اضافه کنید. فرنی را در کاسه های تقسیم شده بریزید و در شیر جوشیده بریزید. سوپ شیر با گندم سیاه آماده است.

دستور شماره 3. سریع

شما همچنین می توانید آن را به این روش بپزید.

سه قاشق غذاخوری گندم سیاه در هر وعده. در قابلمه بریزید و آب را به نسبت یک قسمت غلات به دو قسمت آب اضافه کنید. غلات را به جوش بیاورید، نمک اضافه کنید و حرارت را کم کنید. 15 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید سپس سه قسمت شیر ​​را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. بگذارید 5 دقیقه بماند. هنگام سرو، یک قاشق چای خوری کره به بشقاب ها اضافه کنید و در صورت تمایل شکر.

دستور غذا شماره 4. کودکان

کودکان روش آشپزی زیر را دوست دارند.

غلات را بشویید و به مدت 2 ساعت در آب قرار دهید تا پف کند. سپس شیر، وانیل، نمک، شکر، کره را به غلات اضافه کنید و بگذارید بجوشد. حرارت را کم کنید و 15 دقیقه بجوشانید. شکر با پختن سوپ گندم سیاه جذب می شود. به چه چیزی نیاز خواهید داشت؟

• نصف لیوان گندم سیاه،
• 400 میلی لیتر آب،
• یک و نیم لیوان شیر
• یک قاشق غذاخوری شکر،
• وانیلین روی نوک چاقو،
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

سوپ شیر با گندم سیاه در آرام پز بسیار خوشمزه و سریع آماده می شود. این بسیار سریعتر است، زیرا تمام مواد ذکر شده در کنار هم قرار می گیرند. حالت "فرنی شیر" تنظیم شده است. می توانید کارهای خانه خود را انجام دهید و به محض اینکه سیگنال غذا آماده شد، سوپ شیر را در بشقاب های تقسیم شده بریزید و روی آن کره قرار دهید. همه! می توانید سوپ شیر خوشمزه را با گندم سیاه بخورید!

درباره گندم سیاه چه می دانید؟

طرز تهیه سوپ از قبل مشخص است. و کمتر کسی می داند که زادگاه این غلات کجاست. وقتی از این سوال پرسیده می شود، بسیاری از مردم فکر می کنند که اینجا روسیه است، زیرا روس ها آن را بسیار دوست دارند. اولین ذکر دانه های گندم سیاه در تواریخ نشان می دهد که در زمان ایوان وحشتناک از آنها برای کاشت استفاده می شود.

شواهدی وجود دارد که در حفاری های اروپا، دانه های گندم سیاه 4000 سال پیش کشت می شد، این زمان اولین کاشت توسط مردم است. اما در اروپا، گندم سیاه تنها در میان طرفداران رژیم غذایی سالم شناخته شده است.

در حفاری‌هایی که در لایه‌هایی از رسوبات به قدمت ۵۰۰۰ سال پیش انجام شده است، دانه‌های گندم سیاه در جنوب شرقی آسیا یافت می‌شود. در آنجا بود که گندم سیاه برای اولین بار کشت شد. و از آنجا، گندم سیاه به تدریج قلب مردم چین، هند و ژاپن را به دست آورد.

دانه های گندم سیاه توسط عشایر استپی به قلمرو روسیه آورده شد. در سیبری به برخی از انواع گندم سیاه "تاتارکا" می گویند؛ ظاهراً این غله واقعاً خوشمزه و سالم از این طریق به روسیه آمده است. یک محصول رژیمی سالم که متابولیسم را در بدن افزایش می دهد.

moysup.ru

سوپ شیر با گندم سیاه

برای پختن سوپ شیر با گندم سیاه باید موارد زیر را داشته باشید:

• 0.5 لیتر شیر،
• یکی دو قاشق غذاخوری گندم سیاه
• یک قاشق غذاخوری کره و نمک.

تهیه همه سوپ های شیر بسیار آسان است. اگر برای پختن سوپ گوشت وقت ندارید و زمان ناهار برای فرزندتان است، سوپ شیر با گندم سیاه راه خوبی برای خروج از این وضعیت است. برای کودک بسیار مفید، رضایت بخش و برای شما سریع و آسان خواهد بود. گندم سیاه یکی از معروف ترین غلات است که هم در تغذیه بزرگسالان و هم در تغذیه کودکان استفاده می شود. گندم سیاه یک محصول گیاهی است و به راحتی توسط معده کودک هضم می شود.

گندم سیاه سرشار از ویتامین، آهن، ید و کلسیم است. و در ترکیب با شیر (منبع کلسیم) غذای ضروری برای رشد سلول های بدن کودک است.

سوپ شیر با گندم سیاه - طرز تهیه:

ابتدا باید گندم سیاه را در آب بجوشانید. من برای بچه هایم کاه می گیرم. سوپ از آن بسیار نرم و لطیف به نظر می رسد.

شیر را در ظرف دیگری بریزید و بجوشانید و کمی نمک اضافه کنید. شیر آب پز شده را به گندم سیاه اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید 5 دقیقه بجوشد. مقدار گندم سیاه بر اساس ترجیحات کودک تعیین می شود. اگر کودک سوپ غلیظ دوست دارد، می توانید بیشتر اضافه کنید، اما فراموش نکنید که شما در حال پختن سوپ هستید، نه فرنی.

سپس یک تکه کره اضافه کنید. برای رنگ دادن به هنگام پخت، می توانید کمی هویج یا ذرت به سوپ شیر با گندم سیاه اضافه کنید.

اگر کودک هنوز خیلی کوچک است و نمی داند چگونه خوب بجود، می توان سوپ را در مخلوط کن چرخ کرد، اگرچه قوام آن کاملا نرم و خامه ای است.

سوپ های شیر برای چند روز در یخچال نگهداری نمی شوند، بنابراین مطابق با اشتهای کودک پخته می شوند.

detskie-recepty.ru

دستور تهیه با عکس طرز تهیه سوپ شیر خوشمزه و شیرین با گندم سیاه در خانه

شرح

سوپ شیر با گندم سیاه- یک راه حل عالی برای یک ناهار گرم. نه تنها خوشمزه است، بلکه سالم است! چه کسی نداند، شیر منبع اصلی کلسیم برای بدن ما است. و همانطور که می دانید کلسیم مهمترین جزء سلامت استخوان های ماست! بیهوده نیست که والدین همیشه به فرزندان خود تکرار می کنند که باید تا آنجا که ممکن است شیر ​​بنوشند.

اما فواید شیر فقط در کلسیم نیست. و نه تنها برای کودکان فواید سلامتی دارد. شیر برای سردرد و میگرن عالی است و همچنین می تواند به مبارزه با بی خوابی کمک کند.

به هر حال، گندم سیاه نیز به دور از یک محصول بی فایده است! حاوی مقدار زیادی ویتامین است.سرشار از فیبر و آمینو اسیدهای مختلف است و از نظر ترکیب پروتئینی قابل مقایسه با گوشت است!

چربی های اشباع نشده موجود در این غلات تأثیر مثبتی بر سطح کلسترول خون دارند و متابولیسم را تسریع می کنند. به همین دلیل، گندم سیاه یکی از بهترین محصولات رژیمی محسوب می شود. این نه تنها به شما احساس سیری می دهد، بلکه باعث کاهش وزن نیز می شود.

به طور کلی سوپ شیر خوشمزه و شیرین با گندم سیاه بهترین دوست سلامتی شماست! طرز تهیه آن را در خانه می توانید در دستور پخت ما با عکس های مرحله به مرحله مشاهده کنید.

عناصر

(برای پختن گندم سیاه)

(طعم)

برای پختن سوپ شیر با گندم سیاه باید موارد زیر را داشته باشید:

• 0.5 لیتر شیر،
• یکی دو قاشق غذاخوری گندم سیاه
• یک قاشق غذاخوری کره و نمک.

تهیه همه آنها بسیار آسان است. اگر برای پختن سوپ گوشت وقت ندارید و زمان ناهار برای فرزندتان است، سوپ شیر با گندم سیاه راه خوبی برای خروج از این وضعیت است. برای کودک بسیار مفید، رضایت بخش و برای شما سریع و آسان خواهد بود. گندم سیاه یکی از معروف ترین غلات است که هم در تغذیه بزرگسالان و هم در تغذیه کودکان استفاده می شود. گندم سیاه یک محصول گیاهی است و به راحتی توسط معده کودک هضم می شود.

گندم سیاه سرشار از ویتامین، آهن، ید و کلسیم است. و در ترکیب با شیر (منبع کلسیم) غذای ضروری برای رشد سلول های بدن کودک است.

سوپ شیر با گندم سیاه - طرز تهیه: