Qroqun doğulması ilə hansı ingilis admiralı əlaqələndirilir? Evdə hazırlanmış grog - klassik və alternativ içki reseptləri. Grog. İçkinin tarixi

Shake real grog reseptlərinin ən yaxşı seçimini etmək qərarına gəldi. Bundan nə gəldi, aşağıda oxuyun ...

Dadlı grog necə hazırlanır

İçkinin hazırlanması üçün universal texnologiya aşağıdakı kimidir:

Spirtli və alkoqolsuz mayelərin nisbətini müəyyənləşdirin (adətən 1:1-dən 1:3-ə qədər dəyişir).

Əlavə komponentləri seçin (bu halda həm ümumi qəbul edilmiş nisbətlərdən, həm də şəxsi üstünlüklərdən istifadə edə bilərsiniz).

Alkoqolsuz mayeni bir qaynadək gətirin.

İstiliyi azaldın, sonra şəkər və müşayiət olunan maddələr əlavə edin.

İncə bir axın içində spirt tökün.

Şəkər tamamilə həll olunana qədər nəticəni bir neçə dəqiqə atəşdə saxlayın (prosesi sürətləndirmək üçün maye daim taxta qaşıqla qarışdırılmalıdır).

14 grog reseptləri

Klassik grog resepti

tünd rom - 200 ml

Su - 400 ml

Şəkər - 4 x.q.

2 limonun təzə suyu

İngilis grog

rom - 750 ml

Su 500 ml

Şəkər - 1 osh qaşığı. l.

Nanə siropu - 20 ml

mixək - 1 əd.

darçın - 1 çimdik

üyüdülmüş qara bibər - 1 çimdik

alma qabığı

alma suyu - 1 l

Kərə yağı - 2 osh qaşığı. l.

Muskat - 1 çimdik

Darçın - 1 çubuq

bal - 60 ml

Yüngül rom - 250 ml

Portağal grog

Beş portağalın təzə suyu

viski - 50 ml

darçın - 2 çubuq

Şəkər - dadmaq

Moruq grog

moruq siropu - 250 ml

Qırmızı port - 150 ml

Vanil şəkər - 1 tsp.

darçın - 1 çimdik

qurudulmuş nanə - 1 çimdik

mixək - 1 əd.

moruq likörü - 30 ml

konyak brendi - 200 ml

Konyak və likör əlavə etməzdən əvvəl mayeni oddan çıxarmaq və 15 dəqiqə buraxmaq məsləhətdir.

Sonra, ortaya çıxan içki yenidən qızdırılmalıdır.

Çaytikanı qrogu

tünd rom - 220 ml

Su - 1 l

dəniz iti giləmeyvə - 160 q

Yaşıl çay - 3 tsp.

Darçın - 1 çubuq

çiçək balı - 100 q

Bu içkinin hazırlanmasının özəlliyi rom və ədviyyatların ilkin qızdırılması, ardınca yaşıl çayın süzülmüş infuziyası və müəyyən edilmiş miqdarda balın əlavə edilməsidir.

Zəncəfil qarğıdalı

Su - 400 ml

doğranmış zəncəfil kökü - 100 q,

Şəkər - 2 osh qaşığı. l.

Yarım limondan təzə suyu

darçın - 1/2 çubuq

ətirli qara bibər - 2 noxud

mixək - 2 əd.

hil - 1 çimdik

Qara boş yarpaqlı çay - 10 q

Bal - 1 osh qaşığı. l.

rom - 100 ml

Bal və rom əlavə etməzdən əvvəl maye süzülməlidir və 5 dəqiqə buraxılmalıdır.

Sonra konteyner sobaya qaytarılır.

Süd qarışığı

rom - 40 ml

Süd - 100 ml

Qara çayın güclü infuziyası - 100 ml

Şəkər siropu - 10 ml

Əvvəlcə çay dəmləməsini isti südlə qarışdırın.

Sonra məzmunu 70 dərəcəyə qədər qızdırırıq.

Qarışdırın və fincanlara tökün.

Zoğal qarğıdalı

tünd rom - 150 ml

Zoğal likörü - 150 ml

Zoğal suyu - 500 ml

Nanə - 5 yarpaq

bal - 25 q

Albalı qarğıdalı

rom - 200 ml

quru qırmızı şərab - 500 ml

Çəkilmiş albalı - 200 q

darçın - 2 çubuq

Şəkər - 3 osh qaşığı. l.

Diqqət! Giləmeyvə əvvəlcə şərabda bişirilməlidir.

Qəhvə grog

Yüngül rom - 250 ml

Qırmızı port - 500 ml

isti ani qəhvə - 2 tsp. 250 ml su üçün

qatılaşdırılmış süd - 1 osh qaşığı. l.

Qamış şəkəri - 100 q

İçkini bir qaynağa gətirmədən, bütün maddələri eyni vaxtda qızdırın.

Nar qabığı

Yüngül rom - 200 ml

Su - 500 ml

nar dənələri - 250 q

Darçın - 1 çubuq

Kardamom - 5 toxum

ulduz anis - 1 əd.

mixək - 3 əd.

Şəkər - 1 osh qaşığı. l.

Nar dənələri əvvəlcə su ilə doldurulur. Şəkər və rom əlavə etməzdən əvvəl maye süzülməlidir.

Acılı grog

tünd rom - 180 ml

Su - 180 ml

Limon suyu - 80 ml

darçın - 2 çubuq

mixək - 4 əd.

Muskat - 1 çimdik

Kardamom - 5 toxum

Təzə nanə - 3 yarpaq (isteğe bağlı)

Şəkər - 1 osh qaşığı. l.

Berry Grog

konyak brendi - 15 ml

Cointreau likörü - 20 ml

çiyələk-moruq siropu - 15 ml

Su - 130 ml

giləmeyvə çayı - 8 q

çiyələk - 20 q

Qaragilə - 10 q

moruq - 10 q

Çayın üzərinə qaynar su tökün və bir neçə dəqiqə kənara qoyun.

İncə doğranmış və ya qarışdırılmış giləmeyvə bir grog stəkana qoyun, sonra onların üzərinə şərbət və likör tökün.

Dəmlənmiş və süzülmüş giləmeyvə çayı əlavə edin. Sonra, konyakı bar qaşığın arxasına diqqətlə tökün və stəkanın içindəkiləri 10 saniyə atəşə qoyun.

Nəticələrdən maksimum həzz alın.

Grog nədir

Klassik formada olan Grog, gücü 15 ilə 20 dərəcə arasında dəyişən isti spirtli içkidir.

Hər hansı düzgün grog resepti onun bütün inqrediyentlərinin qaynadılmasını tələb edir. Əks təqdirdə, sadəcə grog formalı bir kokteyllə nəticələnəcəksiniz.

İçkinin əsas tərkibinə su, rom (əsasən tünd), şəkər və limon suyu daxildir.

Eyni zamanda, orijinal versiyaya müxtəlif dəyişikliklərə və əlavələrə icazə verilir. Məsələn, şəkəri bal ilə əvəz etdikdə, biz bal qrogu alırıq.

Sadə qaynar suyu qara və ya yaşıl çay, qəhvə, şirələr və hətta südlə əvəz etmək də mümkündür. Bundan əlavə, müxtəlif giləmeyvə və ya meyvələr əlavə edərək içkini şaxələndirə bilərsiniz.

Spirtli bazanı əvəz edərkən, konyak grog və ya viski grog kimi apokrif içkilər alınır.

Nəhayət, sözügedən içkini sevənlərin çoxu həvəslə ona müxtəlif ədviyyatlar əlavə edirlər: darçın, mixək, kardamon, nanə, zəncəfil və s.

Səhv və ya əlavə etmək üçün bir şey?

Piratların və dənizçilərin əsl rom içkisinin tarixi

İnsan dənizi kəşf etdikdən sonra, uzun səyahətlər və yeni torpaqlar kəşf etdikdən sonra, tez xarab olmayan qida və təzə içkilərə təcili ehtiyac yarandı.

Əvvəlcə çəlləklərdə saxlanılan gəmiyə su və pivə götürülüb və ehtiyatlar yalnız liman danışıqları zamanı doldurulub. Qapalı qabda uzun müddət qalması səbəbindən istiliyin təsiri altında və ilkin distillə edilmədən su tez çiçəkləndi və pivə xarab olmağa başladı.

Dəniz keçidlərinin uzunluğu artdıqca, içkilərin xarab olması problemi xeyli kəskinləşib. Dənizçilər güclü spirtin öz keyfiyyətlərini mükəmməl saxladığını və ətraf mühit amillərinin ona təsirinin minimal olduğunu tez başa düşdülər. Üstəlik, güclü spirt suyu dezinfeksiya edir. Əlbəttə ki, bu, bir şey olmasaydı, problemin əla həlli idi - dənizçilər arasında geniş yayılmış sərxoşluq başladı.

Güclü spirti çox sulandırmaq və dənizçilərə hissə-hissə vermək, bununla da ekipajın səmərəliliyini qorumaq və göyərtədə həmişə təzə alkoqollu içki ehtiyatı saxlamaq qərara alındı. Ən məşhur spirtli içkilərdən biri ilk dəfə belə çıxdı rom əsasında , hüququ var grog .

Qrogun mənşəyi adı ilə bağlıdır vitse-admiral William Penn , Amerikanın Pensilvaniya əyalətinin qurucusu. 1655-ci ildə bu adam Yamaykanı ələ keçirən Qərbi Hindistanda hərbi dəniz kampaniyasına rəhbərlik etdi. Uilyam Penn yerli romun dadına baxdıqdan sonra dənizçilərinin gündəlik pəhrizinə təzə su ilə seyreltilmiş romu daxil etdi.

Amma bununla "xaç atası" Qroq vitse-admiral oldu Edvard Vernon . O, peşəkar, yaxşı dənizçi və əla kapitan idi, gəmidəki heyəti üçün şəraiti yaxşılaşdırmağa çalışırdı. Vernon dənizçilərin məcburi işə cəlb edilməsinə qarşı çıxdı və tabeliyində olanlara müstəsna humanist münasibəti alqışladı. Vitse-admirala ləqəb verildi "Köhnə Grog" geyindiyi suya davamlı yağış paltarına görə groham - ipək, tiftik və yun birləşməsindən ibarət qalın bir material . Qrog adını onun şərəfinə aldı.

Vernon zamanında dənizçilərə seyreltilməmiş rom verilməsi norma idi, buna görə də gəmidə sərxoşluq tüğyan edirdi və nizam-intizamın olmaması adi hala çevrilmişdi.

21 avqust 1740 Vitse-admiral romun su ilə seyreltilməsini tələb edən əmr verdi. Su müəyyən nisbətdə və saat leytenantının iştirakı ilə romla qarışdırıldı. Dənizçilərə gündə iki qroq verilirdi: birincisi saat 10-dan 12-yə qədər, ikincisi 16-dan 18-ə kimi. Xoş dad vermək üçün qroqa şəkər və limon suyu əlavə edilirdi.

Donanmada qroq içmək ənənəsi 200 ildən çox davam edib

Zaman keçdikcə suyun distillə edilməsi və saxlanması üçün yeni üsullar ortaya çıxmağa başladı və donanmada qadağa tətbiq olunmağa başladı. 30 iyul 1970-ci il İngilis donanmasında sonuncu dəfə siqnal səsləndi "Yuxarı Ruhlar" , grog qəbul vaxtını bildirir.

Bu gün grog bütün dünyada barlarda təklif olunur, öz eksklüziv reseptlərinə uyğun hazırlanır. Qroq isti verilir və ona limon və şəkərdən əlavə müxtəlif ədviyyatlar - darçın, mixək, zəncəfil, alma və s. Bu istiləşdirici içki soyuq qışda içmək üçün xüsusilə xoşdur və xassələrinə və dadına görə o, məşhur isti şərabdan geri qalmır.

Yuri Dımov
Xüsusilə CIGARTIME © üçün

Qrog kimi güclü və ətirli qış içkisi ilə demək olar ki, hər kəs tanışdır.

Grog. İçkinin tarixi

Bu içki 16-cı əsrdə yaranıb və ən maraqlısı odur ki, onun mənşəyi dənizçilərin “Qoca Qroq” ləqəbini verən britaniyalı admiral Edvard Vernon ləqəbi ilə bağlıdır. Beləliklə, 1745-ci ildə o, tabeliyində olan dənizçilərə təmiz rom içməyi qadağan etdi, bu, ilk növbədə, onların uyğun olmayan davranışları və sərxoşluğu ilə əlaqələndirildi. Beləliklə, Vernon tabeliyində olanları romu kifayət qədər su ilə seyreltməyə məcbur etdi. Əlbəttə ki, bu cür sifarişlər dənizçilərin narazılığına səbəb oldu və isti su ilə seyreltilmiş rom "grog" adlanırdı.

Bu içki Rusiyaya 19-cu əsrdə gəldi, o vaxta qədər bir çox Avropa ölkələrində geniş şəkildə tanındı.

Orijinal ingilis grogunun müasir klassik versiyası tamamilə fərqli bir içkidir.

Ənənəvi grog içki resepti

Beləliklə, onun ən populyar və ənənəvi versiyasını hazırlamaq üçün sizə lazımdır:

• limon və ya əhəng (dadmaq üçün, təxminən 1/2);
• müxtəlif ədviyyatlar (darçın, zəncəfil, mixək);
• su (təxminən 2 stəkan);
• rom, konyak və ya viski (0,75 l);
• şəkər (dadmaq üçün).

Əvvəlcə su limon (əhəng), ədviyyat və şəkərlə qarışdırılır, bundan sonra bu qarışıq bir qaynağa gətirilir, istidən çıxarılır və spirtli komponent (və ya viski) ilə qarışdırılır.

Olduqca populyar çay əsaslı grog. Onu hazırlamaq üçün yuxarıda təsvir edilən bütün maddələrdən istifadə etməlisiniz, lakin iki stəkan su əvəzinə eyni miqdarda yaxşı dəmlənmiş qara çay əlavə edin.

Bununla belə, o qədər də populyar və ənənəvi olaraq qurulmuş, lakin grogun daha az dadlı və istiləşmə variantları yoxdur. Məsələn, kifayət qədər ekzotik dadlı "xanım" və ya "moruq" grogunun xüsusi dadı var.

Moruq grog. Resept

• darçın (çimdik);
• qurudulmuş nanə (çimdik);
• vanil şəkər (çay qaşığı);
• mixək (1 qönçə);
• moruq siropu (1 stəkan);
• qırmızı port (1/2 fincan);
• moruq likörü (1 stəkan);
• konyak (1 stəkan).

Əvvəlcə vanil şəkəri ilə qarışdırılmış ədviyyatlar şərbət və port şərabı ilə tökülür. Bu qarışıq qaynana qədər odda saxlanılır, sonra 15 dəqiqə buraxılır. Sonra qarışıq süzülür, lazımi miqdarda likör və konyak ilə qarışdırılır, sonra təxminən 70 ° C-yə qədər bir az daha qızdırılır. İçkini istidən götürdükdən sonra süfrəyə verilə bilər.

Qəhvə və krem ​​ilə qarış

Bu isti, canlandırıcı və kifayət qədər güclü içki hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• hazır güclü qəhvə (1 stəkan və ya 230 ml);
• qəhvəyi şəkər (1/3 yemək qaşığı);
• yumşaldılmış kərə yağı (bir çay qaşığından az);
• krem 20% yağ (2 xörək qaşığı);
• bir çimdik yer mixək, muskat və darçın;
• portağal və ya limon qabığı (2 ədəd, 1-2 sm uzunluğunda);
• konyak (200 ml).

Əvvəlcə sitrus qabığı və konyakdan başqa bütün maddələri bir qabda qarışdırmalı və şəkər tamamilə həll olunana qədər qarışığı qızdırmalısınız. Və həll edildikdə, yeməyi oddan çıxarın, qabığı əlavə edin və qarışığı bir neçə dəqiqə oturun. Sonra içinə konyak töküb yaxşıca qarışdırın. Beləliklə, içki içməyə hazırdır.

Bununla belə, grog reseptlərinin siyahısı bununla bitmir, hələ də hər biri çox xüsusi bir içki olan çox sayda variant var.

Həddindən artıq spirt istehlakı sağlamlığınıza zərərlidir! 18+

Grog'un Əsas Tarixi

Britaniya Hərbi Dəniz Qüvvələrinin dənizçilərinə gündəlik verilən böyük rom kvotası alkoqolizm səbəbiylə nizam-intizamın geniş şəkildə pozulmasına səbəb oldu. Donanmanın komandiri, vitse-admiral Vernon, dənizçilərə rom verilməsi rejimini dəyişdirərək və onun alkoqol təsirini azaltmaqla donanmada asayişi bərpa etmək qərarına gəldi. Onun göstərişlərinə əsasən, 1740-cı ildən iki dəfə su ilə seyreltilmiş romun paylanması iki dozada, səhər tonlama üçün və axşam stressi aradan qaldırmaq üçün həyata keçirilməyə başlandı. Vitse-admiral yeni təqdim edilən içkinin dadını yaxşılaşdırmaqla da məşğul oldu, bunun üçün o, seyreltilmiş roma bir çimdik şəkər və bir dilim və ya limon suyu əlavə etməyi əmr etdi.

Grog edir- su ilə seyreltilmiş rom, üstəgəl digər spirtli içkilərin, meyvələrin və ədviyyatların əlavə edilməsi.

Gündəlik sərxoşluğa öyrəşmiş dənizçilər yeniliyi həvəssiz qəbul etdilər və seyreltilmiş içkini qənaətcil vitse-admiralın ləqəbinin bir hissəsi - qroq adlandırdılar. 26 ildən sonra E.Vernonun yeniliyini Britaniya donanmasının nizamnaməsinə (Qaydalar Məcəlləsi) daxil etməklə groqa rəsmi status verildi.

Gündəlik sərxoşluğa öyrəşmiş dənizçilər yeniliyi həvəssiz qəbul etdilər və seyreltilmiş içkini qənaətcil vitse-admiralın ləqəbinin bir hissəsi - qroq adlandırdılar. 26 ildən sonra E.Vernonun yeniliyini Britaniya donanmasının nizamnaməsinə (Qaydalar Məcəlləsi) daxil etməklə groqa rəsmi status verildi.

Qroq üçün müasir reseptlər Britaniya Hərbi Dəniz Qüvvələrinin dənizçiləri tərəfindən gözlənilən idi, onlar nifrət etdikləri içkinin dadını yaxşılaşdırmaq üçün güclü çay, bal, ədviyyatlar əlavə etməyə və qızdırmağa başladılar.

Qrogun yaradılmasının başqa bir hekayəsi

Daha ağlasığmaz versiya Trafalqar dəniz döyüşündə həlak olan Admiral Nelsonla əlaqələndirilir. Bu versiyaya görə, mərhum admiralın cəsədi İngiltərəyə daşınmaq üçün rom çəlləyində balzamlaşdırılıb. Dənizçilər bu çəlləyin romunu içməklə öz sevimli admiralını xatırladılar. Bu versiyaya görə grogun necə göründüyü və "Nelson qanı" adlandırıldığı məlum deyil. Bir versiyaya görə, hətta yolda dənizçilər özləri bu brendi bareldən samanla içdilər (təsdiqlənməmiş əfsanələrdən biri).

Grog, isti şərab, punch - fərq nədir?

və grog

Alkoqollu punch adətən 5 inqrediyentdən ibarətdir: 2 spirtli içki (rom və şərab), şəkər, seyreltici maye (su və ya çay) və ədviyyat (mixel və ya darçın). Yəqin ki, punch adını məhz beş inqrediyentin olması səbəbindən almışdır, çünki... hind dilində bu rəqəm “yumruq” kimi səslənir.

Şəkər qızdırılan, lakin qaynar olmayan suda həll edildi, sonra spirtli içkilər və ədviyyatlar əlavə edildi və təxminən 70ºC-ə qədər qızdırıldı. İstiləşmə içkisinin xoş dadı onu qış bayramı süfrələrində hamı tərəfindən tanınan spirtli içkiyə çevirdi. Daha sonra yumruq ilin isti fəsillərinin tətilləri üçün istifadə dairəsini genişləndirərək soyudulmuş şəkildə istifadə edilməyə başlandı.

və grog- İsti toddy növləri. Bu içkilərin ortaq cəhəti şəkər və ətirli əlavələr ilə seyreltilmiş alkoqollu qızdırılan içkilərdir. Mulled şərab adətən qırmızı şərabdan hazırlanır və grogda rom və konyak ola bilər. Əvvəlcə qrogun hazırlanması 1 hissə spirtin 4 hissəli sərinləşdirici içkidə seyreltilməsi qaydasına əsaslanırdı. Müasir grog reseptləri həm onların tərkibinə daxil olan alkoqollu içkilərin siyahısında (rom və konyak, araq, viski, likör, ağ və qırmızı şərablar istisna olmaqla), həm də onların seyreltmə nisbətində daha demokratikdir.

Dünyanın başqa ölkələrinə səfər edən ingilis dənizçiləri qroqun başqa ölkələrdə yayılmasının əsasını qoydular.

Qroq Rusiyaya yalnız 19-cu əsrdə gətirildi. Yelena Moloxovetsin 1895-ci ildə Sankt-Peterburqda nəşr olunmuş “Gənc evdar qadınlar üçün” kitabının ikinci hissəsində “Müxtəlif yumruqlar” bölməsi var ki, orada 3 punch resepti (moqol-moqol, adi və qadın romu ilə) var. və isti şərab üçün resept. Bütün 4 içki əslində grog kimi təsnif edilməlidir, çünki... onlar şərab əlavə edilmədən qızdırılan seyreltilmiş romdan hazırlanır, bu da punch və mulled şərab reseptlərində olmalıdır.

İngilis dənizçiləri romun dünya ölkələri ilə seyreltilmə dərəcəsini simvollaşdırdılar:

Rusiyada bu ənənə isidilmiş içkilər və onları satan müəssisələr üçün "Şimal-Qərb" adı ilə bu günə qədər qorunub saxlanılır.

Onun yayıldığı ölkələr qrogun hazırlanmasına özünəməxsus xüsusiyyətlər təqdim etmişlər. Məsələn, Finlandiya grog reseptinə bir şüşə qırmızı şərab, 1/14 fincan araq, 3 osh qaşığı daxildir. Madeyra qaşıqları, ½ stəkan şəkər, 1/13 stəkan kişmiş, portağal qabığı, darçın və 1/14 stəkan badam. Pişirmə üçün belə əlverişsiz nisbətlərin səbəbi yalnız Finlərə məlumdur.

Finlərdən daha çox isveçlilər alkoqollu içkiləri sulandırırlar və qroq hazırlamaq qaydasını dəyişiblər: axşamlar suyu ədviyyatlarla qızdırırlar, səhər isə yenidən qızdırıb spirtli içkilər əlavə edirlər.

Qroq ailəsinin banisinin tərkibi olduqca sadə idi: rom, su, şəkər və limon. Daha sonra istehlakçıların fərdi zövqləri və qroqun yayıldığı ölkələrin xüsusiyyətləri nəzərə alınmağa başlandı.

Romdan başqa

Romdan başqa, grog konyak, viski, araq, likör, o cümlədən əsasında hazırlanmağa başladı. meyvə (albalı, sitrus), şərab, absinte əlavə edilməklə və müxtəlif alkoqollu içkilərin tərkibini təşkil edir.

İsti suya əlavə olaraq, qara, yaşıl, sarı, qırmızı Afrika (rooibos) çayı, qəhvə və şirələri spirtli içkiləri sulandırmaq və qızdırmaq üçün istifadə olunur. Alkoqolsuz içkilər grogun həcminin təxminən yarısını tutur.

Limondan başqa

Limondan başqa Qrogun dadını yaxşılaşdırmaq və şüşəni bəzəmək üçün digər sitrus meyvələrindən istifadə edə bilərsiniz: portağal, əhəng, qreypfrut suyu. Biz artıq isti şərab üçün bunu ətraflı müzakirə etdik.

Şəkər tez-tez bal, əzilmiş karamel, şəkər tozu ilə əvəz olunur. Baldan istifadə edərkən, hazır qızdırılan grog əlavə edilir, çünki Uzun müddət istiləşmə bal komponentlərinin faydalı xüsusiyyətlərinin məhv edilməsi ilə doludur.

ədviyyatlar

İnternetdə yaxşı biri var

Əsas qaydalar.

Dəniz qarğıdalıları:

ədviyyatlar kiçik dozalarda fərdi dad nəzərə alınmaqla əlavə edilir. Ən çox istifadə edilən ədviyyatlar darçın, mixək, muskat, razyana və bibərdir.

İnternetdə yaxşı biri var bar üçün grog hazırlamaq haqqında video təlimat.

Əsas qaydalar. Qrogun qaynar əsasını bir qaynadək gətirmədən su banyosunda qızdırmaq və sonra spirtli içkilərə tökmək və bal əlavə etmək məsləhətdir. Spirtli içkilər də su banyosunda bir qədər qızdırıla bilər.

Istifadə etməzdən əvvəl qarğıdalı süzülür və 5 dəqiqədən ¼ saata qədər, lakin temperaturu 70ºC-dən aşağı salmadan süzülür ki, qarğıdalı öz dadını və istiləşmə xüsusiyyətlərini saxlasın.

Qroqun dozası 1 stəkandan çox olmamalıdır, tələsmədən kiçik qurtumlarla içilməlidir.

Qroq qalın divarlı stəkanlara, gil və ya çini kupalara, termal kupalara, nəlbəkilərə və ya stendlərə qoyulmuş yüksək top şüşələrinə tökülür.

Grog qəlyanaltı olmadan və ya şirin xəmir, konfet və pancake ilə istehlak edilə bilər. Yemək üçün su qaynadılır və sonra 70ºC-ə qədər soyudulur. Güclü qara çay içilir.

Ədviyyatlar alkoqollu içkilərin ətirini ortaya qoymalı, onu gizlətməməlidir. Qrogda süd məhsulları, yumurta, quru meyvələr əlavə etməyə icazə verilir. Hazırlanmış, azca soyudulmuş qrogun üzərinə yumurtalar əlavə edilir və qaynamaması üçün yaxşıca qarışdırılır.

Emal və ya çini qablarda grogun lazımi sayda porsiyasını bir anda hazırlamaq rahatdır.

Dəniz qarğıdalıları:

Admiral Grog- 1 noxud mixək və bir çimdik bibəri vam odda 5 dəqiqə qaynadın, süzün, 3 stəkan rom tökün, qarışdırın və stəkanlarda xidmət edin.

Pirat grog

Pirat grog- 2 ədəd zərif şəkəri çini stəkana qoyun, yarım stəkan qaynar su tökün və şəkəri həll etmək üçün qarışdırın, bir stəkan tünd rom əlavə edin, içkini qaymaq ilə bəzəyin.

Balıqçı Grog- 2 stəkan güclü dəmlənmiş qaynar suya 125 ml konyak və bir stəkan rom, ləzzət və 2 limondan sıxılmış şirə, dadına görə balı əlavə edin və bal həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın, xidmət üçün qızdırılan stəkanlara tökün.

Bosun qrogu

Bosun qrogu- bir stəkan qaynar su, bir qönçə mixək və bir çimdik qara bibər və darçın emaye qabına qoyun, 2 dəqiqə qaynadın, ¼ saat buraxın, süzün, bir stəkan rowan likörünü tökün, qarışdırın, qaynamadan qızdırın. , 2 stəkan rom tökün, qarışdırın və altı stəkana tökün.

Grog dənizi- 150 ml suyu qaynadın, zövqə görə darçın, limon qabığı və mixək əlavə edin, bir xörək qaşığı şəkər siropu əlavə edin, süzün, 65 ml rom əlavə edin və 2 ilıq stəkana tökərək dərhal xidmət edin.

Grog "dənizçi içkisi"

Grog "dənizçi içkisi", daha doğrusu soyudulmuş yumruq adlandırılacaq. 45 ml yüngül Carte Blanche və adi Black Label Captain Morgan romu, yaşıl və adi limon suyu, nar siropu və 30 ml portağal şirəsini əzilmiş buz ilə bir qaba tökün, silkələyin və ələkdən bir ovuc dolu böyük stəkana tökün. altındakı buz. 2 albalı deşilmiş samanla bir stəkan içki verin.

Grog "Gəmiyə minmək"— yarım stəkan suyu qaynadın, ocaqdan götürün, 50 ml tünd rom tökün, 10 q bal, ½ limonun suyu əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Darçın çubuğu ilə bəzədilmiş gil kubokda xidmət edin.

Grog "Dəniz qurdu" — stəkana 40 ml quru qırmızı şərab və konyak tökün, isti qara çay, 1 q hil və 5 q darçın əlavə edin, qarışdırın, alma dilimləri və limon qabığı ilə bəzəyin.

Grog "Dəniz qurdu" - stəkan, isti qara çaya 40 ml quru qırmızı şərab və konyak tökün, 1 q hil və 5 q darçın əlavə edin, qarışdırın, alma dilimləri və limon qabığı ilə bəzəyin.

Klassik grog resepti romu qaynadılmış su və ya güclü çay ilə qızdırmağa və seyreltməyə əsaslanır. Grog üçün ən yaxşı rom növləri"Bacardi" və "Yamayka" düşünün.

Müasir grog reseptləri

70ºC temperaturda su və ya çay yavaş-yavaş romun içinə tökülür, limon suyu əlavə edilir, şəkər və ya bal ilə tatlandırılır, hazırlıq prosedurunun sonunda əlavə olunur, yaxşıca qarışdırılır və faydalı xüsusiyyətləri qorunur. Çay (su) və romun klassik nisbəti 4:1-dir.

Müasir grog reseptləriçox vaxt onlar həm tərkibdə, həm də spirtli və alkoqolsuz içkilərin nisbətində klassikdən çox fərqlənirlər. Onların arasında rom, bal, meyvə, süd, aromatik, qadın, gurme, mövsümi, milli, alkoqolsuz və digər növlərdən başqa spirtli içkilər əsasında hazırlanmış qroqlar da var. Qrog reseptlərinin bir çox variantı göstərir ki, bu içki bu gün də çox populyar olaraq qalır.

Roma alternativ alkoqollu içkilərə əsaslanan çox sayda grog reseptləri var, bunlardan aşağıdakılar məşhurdur:

Ədviyyatlı- bir çay qaşığı nanə yarpağı, bir mixək qönçəsi və darçın çubuğu bir stəkan suda qaynadılır, ¼ saat buraxılır, süzülür, bir stəkan giləmeyvə siropu əlavə edilir, yenidən 100ºC-dən aşağı temperaturda qızdırılır, yanğın söndürülür, bir stəkan konyak və bir stəkan port tökülür. İsti stəkanlarda xidmət edin.

Qəhvə grog

Qəhvə grog— bir stəkan qaynar suda qəhvə dəmləyin və ¼ saat buraxın, üzərinə 2 stəkan port şərabı, bir stəkan araq, bir xörək qaşığı qatılaşdırılmış süd (1 xörək qaşığı), yarım stəkan şəkər əlavə edin, qarışdırın və aşağı temperatura qədər qızdırın. 100ºC.

Çay qabığı- bir stəkan isti çaya 0,75 ml qırmızı şərab, hərəsinə bir stəkan şəkər və araq, bir limonun suyu, bir çimdik darçın əlavə edin və yavaş-yavaş qızdırın.

Konyak ilə Grog

Konyak ilə Grog- 300 q şəkəri bir litr qaynar suda həll edin, ocaqdan götürün, ½ litr konyak əlavə edin, 12 nəfərlik fincanlara tökün.

Konyak və limon ilə Grog— qızdırılan stəkanda 75 q konyakda şəkər tozunu (1 xörək qaşığı) həll edin, zövqə görə qaynadılmış su ilə seyreltin, bir dilim limonla bəzəyin.

Brendi qrogu

Brendi qrogu— qızdırılan stəkanda bir stəkan konyak isti çayla (1/2 stəkan) seyreltilir, bir parça şəkər həll edilir və bir dilim limonla bəzədilir. Ümumiyyətlə, rus torpağında yığılan təbii çaylarla müalicə olunmaq və isinmək daha yaxşıdır, heç də əbəs yerə deyil ki, “rus çayı” Şərqi Hindistan şirkətinin mallarından daha qiymətlidir.

Grog prefabrik- bir stəkan suya bir stəkan ağ şərab, 2 tsp əlavə edin. anis toxumu, bir çimdik qırmızı bibər, 1 tsp. şüyüd toxumu, limon və portağal qabığı və hil, qaynatın, ¼ saat buraxın, süzün, yarım stəkan konyak və rom, bir stəkan araq və portağal siropu, 0,5 litr port əlavə edin, qarışdırın, qaynadək gətirmədən qızdırın.

Polad grog

Polad grog— emaye qabda 2 stəkan qırmızı şərab və bir stəkan şəkər siropu ilə bir stəkan albalı tökün və 3 dəqiqə qaynadın. Albalıdan toxumlar çıxarılır və suyu sıxılır. Bir havan içində əzilmiş sümüklər 10 dəqiqə qaynadılır. bir stəkan suda süzün və şərab bulyonuna əlavə edin, qarışdırın, hər birinə bir stəkan araq və konyak əlavə edin. Tava isti polad plitələrdə qızdırılır.

Ovçuluq- 0,7 litr qırmızı şərab, bir stəkan araq və güclü çay, 1 limonun suyu, bir çimdik darçın və ¼ kq şəkəri qaynamadan qarışdırın və qızdırın.

Meyvə grogs nümunələrinə aşağıdakı reseptlər daxildir:

Güclü meyvəli grog brendi- kiçik limonun suyunu 40 ml konyak və şəkərlə (2 ç.q) qarışdırın, qızdırın, qarışdırın, şəkər həll olunana qədər, yarım stəkan qızdırılmış su əlavə edin, qarışdırın və qaynar temperaturdan aşağı temperatura gətirin.

Klassik turş-meyvə qabığı "Silter"- Yarım stəkan isidilmiş suya bir stəkan tünd rom, bir çay qaşığı bal və kiçik limonun suyunu tökün, bal həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın.

Mövsümi (qış) meyvə və giləmeyvə grog- qurudulmuş itburnu (40 q) ½ litr suda qaynadın, 1/4 saat buraxın, süzün, şəkər siropu (½ stəkan suda həll olunan bir stəkan şəkər) ilə qarışdırın, demək olar ki, qaynadək qızdırın, bir stəkan tökün. qarışığa meyvə likörü və bir stəkan araq əlavə edin.

Meyvə və giləmeyvə "Kapitan çayı"— 50 ml konyak olan bir stəkana 15 q bal və quru giləmeyvə ilə 50 q quru meyvə əlavə edin. Güclü dəmlənmiş və 5 dəqiqə dəmlənmiş qara çayı bu qarışığa tökün, yaxşıca qarışdırın, stəkanın kənarına bir dilim limon qoyun.

alma qabığı

alma qabığı - bir litr şüşə alma şirəsini qızdırın, darçın çubuğu, 2 üyüdülmüş muskat və doğranmış kərə yağı (40 q) əlavə edin, 5 dəqiqə bişirin, qarışdırın, sonra süzün, bir stəkan rom və dörddə bir stəkan bal tökün, qarışdırın. bal əriyir. Ədviyyat kimi sitrus qabığından, rom əvəzinə konyakdan istifadə edə bilərsiniz.

Qrog reseptlərindəki süd məhsulları sağlamlıq xüsusiyyətlərini artırır. Buna görə də, aşağıdakı reseptlərdən birincisi "Sağlamlıq üçün" adlanır.

Grog "Sağlamlıq üçün"— yarım stəkan südü az qala bir qaynadək qızdırın, ocaqdan götürün, çini stəkana tökün, 1/3 stəkan tünd rom, ¾ stəkan konyak, 2 q darçın əlavə edin. Bu tərkibə 10 ml likör əlavə edə bilərsiniz (tercihen "Köhnə Arbat").

Resept nümunələri:

Bu qruplara aşağıdakılar daxildir:

İngilis grog

Heliqoland Qrogu

Hollandiya qrogu

Evdə hazırlanmış grog Keitumsky

Kanada ətirli grog

Rus qrogu "Petrovski"

Nəfis grog "Fantaziya"

Balın bütün komponentlərinin faydalı xüsusiyyətləri, onların reseptlərinə bal əlavə edərkən, grogun müalicəvi təsiri üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, bal qrogun dadını yaxşılaşdırır, onun mənfi təsirlərini artırır, əksinə şəkər əlavə edərkən belə olur. Resept nümunələri:

Bu qruplara aşağıdakılar daxildir:

İngilis grog- yarım litr su, çimdik ədviyyatlar (qara bibər, darçın, mixək), nanə siropu və şəkər - hər biri 20 q ilə az odda qaynadılır, süzüldükdən sonra aromatik bulyona 750 qramlıq bir şüşə rom tökülür.

Heliqoland Qrogu aromatik - bərabər miqdarda 40 ml su və rom qırmızı şərab (60 ml) və dadmaq üçün yandırılmış şəkərlə qarışdırılır, demək olar ki, qaynana qədər qızdırılır, bir stəkan üzərinə yarım stəkan limon qoyulur.

Hollandiya qrogu(Helqoland - Almaniyada ada) arak - spirtli içki əsasında hazırlanır, hər ölkənin özünəməxsus tərkibi var: Hindistanda - xurma şirəsi və kımızdan içki, Suriyada - xurmadan, Yaxın Şərq ölkələrində - razyana keşniş əlavəsi ilə araq, Yunanıstanda - taxıl spirtindən, İndoneziyada - Yavadan rom, Türkiyədə - rakia. Buna görə də, bu reseptə görə grog, istehsalçının hansı arakı seçdiyinə görə fərqli bir dad ola bilər. 6 limonun suyu və 0,25 kq şəkər olan 0,7 litrlik bir şüşə arrak qızdırılır və şəkəri həll etmək üçün qarışdırılır. Qarışıq 0,75 litr suda seyreltilir və demək olar ki, bir qaynağa qədər qızdırılır.

Evdə hazırlanmış grog Keitumsky(Keithum Almaniyada bir yerdir) - şəkər siropunu qarışdırın (4 ədəd şəkər 40 ml suda həll olunur), bir çimdik badam, bir stəkan rom və yarım stəkan qırmızı şərab əlavə edin, az qala qaynana qədər qızdırın. Limon dairəsi şüşənin kənarına bərkidilir.

Kanada ətirli grog- bir stəkan viski, ½ limonun suyu və 3 qəhvə qaşığı ağcaqayın şirəsi siropunun qarışığı yarım stəkan qaynar suda həll edilir və stəkanın kənarına ½ stəkan limon qoyulur.

Rus qrogu "Petrovski"— stəkanda yarım stəkan qaynar su, 35 ml Petrovskaya tincture (şəkər əlavə edilmiş konyakda çovdar krakerinin 40 dərəcə tincture), 15 ml albalı likörü qarışdırılır, stəkanın kənarına limon sıxılır.

Nəfis grog "Fantaziya"- qroq stəkanı isidilir, içinə 1,2 hvrb konyak, yarım stəkan likör, 2 ç.q şəkər tozu qarışdırılır. və limon dairəsi. Şüşənin sərbəst həcmi qaynar su ilə doldurulur. Konyakda isladılmış şəkər parçası bir qaşıq içərisinə qoyulur, atəşə verilir və bir stəkan qrogun içinə düşür.

Qrogun faydalı keyfiyyətləri, soyuqdəymə və şaxtanın qarşısının alınmasında ifadə olunan fırtınalı və şaxtalı şəraitdə istiləşmə təsiridir.

Kiçik dozalarda grog bədəni tonlayır, yorğunluğu (fiziki və zehni) aradan qaldırır, əhval-ruhiyyəni yüksəldir, qıcıqlanma, stress və blösə qarşı mübarizə aparır.

Bir çox grog reseptlərinin antiseptik xüsusiyyətləri ekstremal şəraitdə immunitet sistemini stimullaşdırmağa və yoluxucu xəstəliklərdən (qrip, sinqa, qızdırma) qaçmağa kömək edir.

Qroqun yaraları, mərkəzi sinir sistemi, mədə-bağırsaq traktının və qan dövranı sisteminin bəzi patologiyalarını sağaltdığına, soyuqdəymələrin inkişafının qarşısını aldığına dair sübutlar var.

Qrogun zərəri və mənfi xüsusiyyətləri:

Bir insanın ekstremal şəraitlə əhatə olunduğu bayramlarda və müəyyən dövrlərdə grogun istehlakını məhdudlaşdırmaq yaxşıdır. Qroq, ürək, qan dövranı, endokrin və sinir sistemləri, böyrəklər, qaraciyər xəstəlikləri olan, alkoqolizmə meylli olanlar və maddələr mübadiləsi pozulmuş insanlar olan risk qrupları üçün qəti qadağandır. Risk qrupları tərəfindən grogun istehlakı onların sağlamlıq problemlərinin kəskin şəkildə kəskinləşməsinə səbəb olur.

Kiçik bir dozada qrog yorğunluğu və zehni stressi aradan qaldıra bilirsə, dozanı aşmaq, əksinə, yorğunluğu, əsəbiliyi artırır, baş ağrılarına səbəb olur.

Məlum ölüm halları böyük dozalarda və risk altında olan insanlarda grog istehlakından sui-istifadə halında. Uşaqlara kiçik dozalarda belə grog içməsinə icazə vermək xüsusilə qəbuledilməzdir.

Grog– şəkər siropu ilə seyreltilmiş qızdırılmış romdan ibarət isti spirtli içki. Grog, rom kimi, həmişə dənizçilərin və quldurların içkisi hesab edilmişdir. Dənizçilər uzun səyahətlərə çıxdıqları üçün gəminin göyərtəsində həmişə spirtli içkilər də daxil olmaqla, içki ehtiyatı olmalı idi. Təbii ki, dənizçilər də özləri ilə su götürürdülər, lakin heç bir gəmi bir neçə barel rom, şərab və ya pivə olmadan dənizə çıxmazdı. Əvvəlcə dənizçilər çox tez turşlaşdığı üçün pivə içdilər. Sonra - su, lakin səyahət zamanı xarab oldu. Bu suyu içməli etmək üçün dənizçilər onu spirtlə seyreltmişlər. Çox vaxt dənizçilər səyahətdən əvvəl rom yığırdılar. Bu güclü spirtli içki uzun müddət xarab olmadı və həm də xoş dadı var idi.

Tezliklə dənizçilər qroqa keçdilər. İçki adını Britaniyanın vitse-admiralı Edvard Vernondan almışdır. Daimi rom istehlakı səbəbindən dənizçiləri arasında sərxoşluq artdı və Vernon hərəkətə keçmək məcburiyyətində qaldı. Güclü romu su və limon suyu ilə seyreltməyi əmr etdi. Əvvəlcə rom həm isti, həm də soyuq su ilə seyreltildi. Dənizçilər bu cür yeniliklərə qəti şəkildə qarşı çıxdılar və içkini "üç suda rom", eləcə də pis havada qroqram palto geyən Edvard Vernonun şərəfinə "grog" adlandırdılar. Rom əvvəlcə 1:3 nisbətində su ilə seyreltildi. Dənizçilərə gündə iki dəfə bu “kokteyl” verilirdi.

Tezliklə grog dəniz gəmilərində qanuniləşdirildi, baxmayaraq ki, onun hazırlanması üçün vahid standart yox idi. Beləliklə, bəzi gəmilərdə 1:4 və hətta 1:5 nisbətində seyreltildi. Dənizçilər grogun hər növünü müxtəlif adlarla çağırırdılar. Beləliklə, seyreltilməmiş rom “Nord”, su isə “Qərb” adlanırdı. Grog Nord-West 1 hissə rom və 1 hissə sudan ibarət idi. Rom su ilə seyreltilməyə başladıqdan sonra belə, gəmilərdə nizam-intizam arzuolunmaz hala gəldi. 1823-cü ildə gəmilərə rom tədarükünü azaltmaq üçün bir fərman verildi. İndi dənizçilər kakao və çay içməyə başladılar. 1970-ci ildə gəmilərə rom tədarükü tamamilə qadağan edildi.

Romun və qroqun tarixi onların dəniz sferasında qadağan edilməsi ilə bitməyib. Romun istehsalı yaxşılaşdırıldı və içkinin özü getdikcə daha dadlı və ətirli oldu. Amerikalılar onun reseptini uğurla aldılar və onun satışından Kral Donanması fonduna faizlərin hesablanması qərara alındı.

Bu gün grog dedikdə müxtəlif qatqılar olan isti spirtli içki nəzərdə tutulur. Məsələn, darçın və zəncəfil kimi ədviyyatlar daxildir. İçkiyə romdan əlavə, tez-tez araq, konyak, viski, absinte əlavə edirəm.

Qroq, isti şərabla birlikdə ənənəvi olaraq hər xizək kurortunda hazırlanır. İngiltərədə içki klassik reseptlə hazırlanır, İsveçrə və Fransada isə müxtəlif qatqılar olan qroqa üstünlük verirlər.

Faydalı xüsusiyyətlər

Qrogun faydalı xüsusiyyətləri onun tərkibi ilə müəyyən edilir. Beləliklə, o, dənizçilərə bir çox xəstəliklərin, o cümlədən sinqa xəstəliyinin qarşısını almağa kömək etdi. Soyuq mövsümdə onları soyuqdan da qorudu.

Grog sakitləşdirici təsir göstərir Sinir gərginliyi və depressiya ilə kömək edir. Güc itkisi olduqda da istifadə etmək tövsiyə olunur.

Grog kiçik yaraları, eləcə də selikli qişalardakı xoraları mükəmməl şəkildə sağaldır. Sinir və ürək-damar sistemlərinə faydalı təsir göstərir.

Qrogun faydalı xüsusiyyətləri başqa bir isti spirtli içkinin - isti şərabın xüsusiyyətlərinə çox yaxındır.

Yeməkdə istifadə edin

Yeməkdə grog tez-tez bir növ isti kokteyl kimi istifadə olunur. Onu soyuq mövsümdə hazırlamaq və yeməyin sonunda desert xörəkləri ilə birlikdə vermək məsləhətdir.

Grog hazırlamaq üçün bir çox resept var. Bunun üçün rom və ya digər yüksək keyfiyyətli spirtli məhsuldan istifadə etmək tövsiyə olunur. Limon dilimləri və ya digər meyvələr içkiyə əlavə edilərsə, onlar müstəsna olaraq təzə və şirəli olmalıdırlar.

Son dərəcə populyardır laktik grog. Onu hazırlamaq üçün bizə Köhnə Arbat likörü və süd lazımdır. Bir stəkanda 35 ml konyak, 10 ml likör, 15 ml rom və yarım stəkan südü qarışdırın. Qrog qızdırılır və qalın divarları olan bir stəkanda verilir.

Necə içmək olar?

İrlandiya qəhvə stəkanından və ya şüşə tutucusu olan stəkandan kiçik qurtumlarda grog içmək adətdir. Qroqu süfrəyə verərkən yadda saxlamalısınız ki, stəkanın divarları nə qədər incə olarsa, bir o qədər yavaş soyuyacaqdır. İçki 70 dərəcə Selsiyə qədər qızdırılmalıdır. Pancake, pasta və desertlər grog ilə yaxşı gedir.

Evdə necə bişirmək olar?

Evdə hazırlanmış grog hazırlamaq qaydaları var. Bu içkinin əsasını rom və ya digər güclü spirt təşkil edir. Dadmaq üçün içkiyə ədviyyatlar və ya dərman bitkiləri əlavə edə bilərsiniz: bu yalnız onu daha ətirli və dadlı edəcək. Bəzən qrog hazırlamaq üçün su əvəzinə çay istifadə olunur, bu halda güclü qara çaya üstünlük vermək daha yaxşıdır. Yaşıl çay, mate və rooibos da istifadə olunur. Tez-tez sitrus meyvələri və ya bir az portağal likörü əlavə olunur. Qrogun dadı yalnız bu cür əlavələrdən faydalanır.

Grogda istənilən romdan istifadə edə bilərsiniz, baxmayaraq ki, barmenlər hələ də qaranlıq romdan istifadə etməyi məsləhət görürlər. İçkinin alkoqollu hissəsi təxminən 40%, alkoqolsuz hissəsi isə 40-50% olmalıdır.

Qadınlar karamel, şəkər siropu, qəhvə və ya ətirli bal əlavə edən içkini sevəcəklər. Qrogun əlavə aroması ədviyyat və otların əlavə edilməsi ilə təmin ediləcəkdir. Qurudulmuş meyvələr, süd, qaymaq da əlavə olunur. Təcrübəli barmenlər hətta çiy yumurtanı grogda qoyurlar, lakin bu tərkib hissəsi ilə diqqətli olmaq lazımdır, çünki o, isti içkidə qıvrıla bilər.

Ən çox sadə Grog su, şəkər və romdan hazırlanır. Bir neçə parça təmizlənmiş şəkəri rom üçün konteynerə qoyun və yarısına qədər qaynar su ilə doldurun. Şəkər həll edildikdən sonra suya 50 ml rom tökün. Bu, dənizçilərin içdiyi grog üçün ilk (klassik) reseptdir. Sonra onlar çox ətirli istiləşmə içkisi yaradaraq qroqqa müxtəlif ədviyyatlar əlavə etməyə başladılar.

Evdə belə bir içki hazırlamaq üçün bir resept var. Xüsusilə xoş bir dadı var bal bal əlavə edilərək hazırlanan grog. 50 ml rom, limon suyu və 10 q bal qaynar suya tökün. Pişirmə zamanı bütün maddələr hərtərəfli qarışdırılır.

Qroq da qəhvə ilə yaxşı gedir. İçki hazırlamaq üçün " qəhvə grog“Bizə konyak, rom, qəhvə lazım olacaq. Bir stəkanda 30 ml konyak, 60 ml Yamayka romu və 120 ml isti qəhvə qarışdırın, bir az şəkər əlavə edin.

Xüsusilə zəif cinsin nümayəndələri üçün dadlı resept var. moruq grog. Bir stəkan moruq şərbətinə və yarım stəkan porta bir çimdik darçın, bir mixək və bir az vanil əlavə edilir. Ədviyyatlı spirt bir qaynağa gətirilir, sonra dəmlənir. Sonra, süzülmüş içkiyə bir stəkan likör və bir stəkan konyak əlavə edin, bundan sonra grog yenidən qızdırılır.

Grog və müalicənin faydaları

Bu içkinin faydaları xalq təbabətinə çoxdan məlumdur. Qroqun tərkibində müxtəlif ədviyyatlar var, məsələn, darçın, hil, zəncəfil kökü, virus əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Spirtlə birlikdə ədviyyatlar bədənin müdafiəsini effektiv şəkildə gücləndirir və həzm sisteminə də faydalı təsir göstərir.

Alp dağlarında itkin düşmüş insanların axtarışına göndərilən Saint Bernardların boynuna rom çəlləkləri taxmaq belə adətdir ki, insanlar bir qurtum romla isinsinlər və şaxtadan qorusunlar.

Dənizçilər qrogdan dezinfeksiyaedici vasitə kimi, həmçinin vəbaya qarşı və bağırsaq xəstəliklərinin müalicəsində istifadə edirdilər.

Qrogun zərəri və əks göstərişlər

İçki fərdi dözümsüzlük, həmçinin həddindən artıq istehlak səbəbindən bədənə zərər verə bilər. Bir anda 200 ml-dən çox olmayan grog içmək tövsiyə olunur. Bu içkinin istifadəsi hamilə qadınlar, uşaqlar və müəyyən xroniki xəstəlikləri olan insanlar üçün kontrendikedir.