Sevdiyiniz insan üçün romantik şam yeməyi: evdə iki nəfərlik nə bişirə bilərsiniz. Romantik bir şam yeməyi üçün nə bişirmək lazımdır? 14 fevral üçün sürətli şam yeməyi

Fevralın 14-ü az qalır və sizi restorana dəvət etsələr yaxşıdır, amma yoxsa və ya əksinə, fəth etmək üçün süfrəni ələ keçirmək qərarına gəlsəniz, onda nə bişirəcəyinizi düşünməlisiniz. ?! Milyonlarla sevgilisi bunu səbirsizliklə gözləyir. Fevralın 14-də süfrə necə olmalıdır? Sevdiyiniz insan üçün nə bişirmək lazımdır? 14 fevralda ən unudulmaz, ən gözəl və dadlı romantik şam yeməyini necə etmək olar?

Sizin üçün saytda ən sadə, tamamilə başa düşülən və 100 faiz dadlı reseptlər var. Sevdiyiniz insanı heyran etmək istəyirsiniz? Siz uğur qazanacaqsınız! Fevralın 14-ü üçün menyuya qərar verməkdə sizə kömək etməyə çalışacağam.

Sevgililər Günü menyusunda əsas yeməklər bunlardır:

Bundan əlavə, fevralın 14-də sevdiyiniz insanın zövqünə uyğun olaraq istənilən salat hazırlaya bilərsiniz. Yüngül bir şeyə diqqət yetirin, amma dadında unudulmaz!

Çox güman ki, masanın dizaynı müxtəlif yollarla baş versə də, kövrək qadın çiyinlərinə düşəcək. Mən də kişilərdən çox məmnunam))) Kişilərin ən çox nəyi sevdiyini düşünməlisən. Çox güman ki, ətdir. Bu, ləzzətli bişmiş yeməklərə laqeyd qalacaq nadir bir insandır.

Mən üç resept təklif edirəm, onlar sadəcə dəli dadı var və ən əsası odur ki, bu sizə minimum hazırlıq vaxtını aparacaq və əsasən özləri bişirirlər. Gülməli səslənir!? Ancaq həqiqət budur ki, ət kifayət qədər uzun müddət öz-özünə bişirilir, buna görə də mütləq yemək bişirmək üçün vaxtınız olacaq və əlbəttə ki, özünüz üçün qiymətli vaxtınız olacaq!

Nə bişirərdim!? Seçdiyim və ya keçmişdə etdiklərim:

Hər kəsi təəccübləndirə biləcək inanılmaz yemək. Hazırlanması təxminən üç saat çəkir, amma nəticə heyrətamizdir. Ət çox şirəli çıxır. Göbələklər öz formasını saxlayır və sözün əsl mənasında ağzınızda əriyir. Sos zəngin bir dada malikdir. Bir cəhd etməyə dəyər!

Bu resept bizə Fransanın klassik mətbəxindən gəldi. Söhbət qırmızı şərabda yerkökü, donuz, göbələk və soğan ilə, sarımsaq və göyərti əlavə edilməklə bişirilmiş mal ətindən gedir. Ət sözün əsl mənasında ağzınızda əriyir. Yeməyi hazırlamaq asandır, əsas odur ki, reseptimə ciddi əməl edin.

Bu yemək heç kəsi, xüsusən də yaxşı pivə pərəstişkarlarını laqeyd qoymayacaqdır. Bəs pivə ilə xidmət etsəniz? Adam şoka düşəcək!)))

Bu təam fevralın 14-də sevimlilərə çevriləcək. Buna görə də, 8 Mart və digər bayramlara necə hazırlaşmağınızdan asılı olmayaraq, onu təkcə Sevgililər Günü üçün deyil, hazırlamaq məcburiyyətində qalacağınıza hazır olun. Təzə kotletlər hər kəsi fəth edəcək. Acı sous diqqəti cəlb edir. Və spagetti ilə birlikdə əsl isti italyan axşamı keçirəcəksiniz. Dad partlayışına zəmanət verilir.

Bu yeməyin bu zərif və misilsiz dadını təsvir edəcək uyğun söz tapmaq çətin ki. Cilantro yatağı sayəsində quzu xüsusilə sulu olur, hətta sarımsaq da heyrətamiz bir dad alır. Bu ilahidir, inanın!

Süfrənizdə yalnız ətdən daha çox şey görmək istəyirsinizsə, onda aşağıdakı resept kömək edəcəkdir.

Krem sousu və mavi pendir ilə midye ilə spagetti. Bu yemək çoxları üçün əsl xilasedici ola bilər. Tez bişirilir və dadı heyrətamizdir. Sizə yetər ki, şənliyi bir stəkan ağ şərabla tamamlayın - və sevdiyiniz insan heyran qalacaq. Şam yeməyi həqiqətən romantik olacaq.

Mən sizə desertlərə diqqət yetirməməyi təklif edirəm, bəlkə də onlara heç vaxt çatmayacaqsınız. Hər halda, sürətli və 100% dadlı seçin.

Diqqətinizə maye içlikli şokoladlı desert üçün sadə resept təqdim edirəm. Evdə tez və problemsiz hazırlana bilər. 15 dəqiqə - və dəbdəbəli bir desert artıq "qurbanını" gözləyir. Bu, yemək bişirməkdə yaxşı olmayanlar üçün əsl tapıntıdır.

Fevralın 14-də sevdiyiniz insanı təkcə hədiyyələrlə deyil, həm də ləzzətli yeməklərlə təəccübləndirin və sevindirin. Məqalə sizə Sevgililər Günü üçün romantik şam yeməyi bəzəmək və hazırlamaq üçün ideyalar təklif edir.

"Bütün sevgililərin" bayramını təkcə hədiyyələr, sevgililər günü, təbriklər və sevgi elanları ilə qeyd etmək adətdir, həm də dadlı yeməklər, şirniyyatlar, gözəl səhər yeməyi və romantik şam yeməyi. Bayramın simvolu ürəkdir, sözün əsl mənasında hər şeydə mövcuddur: kartlar, hədiyyə paketləri, şarlar, bəzək əşyaları və əlbəttə ki, yemək!

İstənilən yemək "digər yarısı" üçün hazırlana bilər və estetik olaraq boşqaba qoyun (ürək şəklində). Bununla belə, bacarıqlı aşpazlar təkcə yeməklərin gözəl təqdimatını deyil, həm də təqdim etdilər onların orijinal hazırlanması. Beləliklə, sadə məsləhətlərin köməyi ilə siz sevdiyiniz insanı təəccübləndirəcək və sevindirəcək qeyri-adi səhər yeməyi təqdim edə bilərsiniz.

Qeyri-adi yeməklər və yeməklər üçün fikirlər:

Ən sadə resept - cem və ya qoz yağı ilə "ürəkli" tost. Onları hazırlamaq çox sadədir: əvvəlcə bir dilim çörəkdən ürəkləri bıçaqla kəsin, sonra tosterdə və ya yağsız bir qızartma qabda qızardın. Hazır tostu seçdiyiniz mürəbbə ilə yayın və boşqaba gözəl şəkildə qoyun. Bu yemək üçün mütləqdir bir fincan qəhvə əlavə etməlisiniz.

Sevgililər Günü üçün tostlar

Yemək bişirməkdə yaxşı deyilsinizsə və ya qeyri-adi yeməklər hazırlamağa vaxtınız yoxdursa, sadə yolla gedə bilərsiniz - yalnız ürək şəklində yemək vermək üçün qabları əvvəlcədən satın alın. Onu şirniyyat, meyvə və ya giləmeyvə ilə doldura bilərsiniz. Bu, təkcə gözü sevindirməyəcək, həm də sevdiyiniz insana xoş emosiyalar bəxş edəcək.

Üstəlik, bu cür qablar hədiyyə olaraq xidmət edə bilər və gələcəkdə gündəlik həyatda istifadə edilə bilər.

Meyvə salatı Qeyri-adi təqdimat

Demək olar ki, hər hansı bir yeməyə ürək forması verə bilərsiniz. Ən məşhurları: souslu spagetti, pizza, sendviçlər, müxtəlif dənli bitkilər və salatlar, qəlyanaltılar.

Ürək formalı spagetti və sous

Ürək formalı tərəvəzlərlə salat

Müxtəlif əlavələrlə mini pizza

Bayram üçün qızardılmış yumurta ilə tost

Sizə təkcə qablar deyil, həm də xüsusi mətbəx qabları kömək edə bilər. Müasir mağazalarda yumurtaları qaynatmaq və qızartmaq üçün qeyri-adi qəliblər tapa bilərsiniz ki, bu da adi əvəzinə yumurtaya ürək şəklini verəcəkdir.

Ürək formalı yumurta salatı

Hazırlayın Sevgililər Günü üçün pizzaçox sadə. Heç bir xüsusi resept axtarmaq lazım deyil, hər hansı birini istifadə edə bilərsiniz: adi, maya və mayasız sadə. Həm də əsas kimi şiş pastası uyğun gəlir, onu əvvəlcədən kəsin ki, əsas ürək şəklini alsın.

DIY ürək formalı pizza

Evdə asan kolbasa pizzası

Çörək bişirməkdə yaxşısınızsa, necə deyərlər, bu sizin xeyrinizə işləyə bilər. Bacararsan sevdiyiniz insanı şirin peçenye ilə təbrik edin, dadlı bulkalar, şirniyyatlar, marmelad və şokoladlar. İnsan bütün günü belə yeməklər yeyə bilər, bununla da əhval-ruhiyyəni qaldırır və xoş emosiyalar alır.

Ürək şəklində ləzzətli bişmiş mallar

Ürək formalı səpilən sadə qısa çörək peçenyeləri

Ürək formalı bulkalar

Sevgililər Günündə romantik şam yeməyi üçün menyu

Romantik şam yeməyi sevən ürəkləri bir-birinə daha da yaxınlaşdırmaq, onlara incə hisslərin sehrini bəxş etmək və onları paylaşılan anlarla sevindirmək üçün lazımdır. Romantik nahar gözəl və dadlı olmalıdır. Çox yemək hazırlamayın, çünki həddindən artıq yeməməlisiniz (gecə üçün enerjiyə ehtiyacınız olacaq).

Ən yaxşısı etmək yüngül salat və doyurucu ət və ya balıq yeməyi, qeyri-adi bir sous ilə tamamlanır. Siz də əlavə edə bilərsiniz meyvələr və şirniyyatlar, çünki içərkən mütləq ləzzət gətirəcəklər şərab və ya şampan. Meyvə dilimlərinə süzgəcdən keçirib şəkər tozu səpərək ürək şəklini vermək olar, şirniyyatları isə pastries, tortlar və ya şokolad ürəkləri.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Evdə romantik şam yeməyi keyfiyyətli vaxt keçirməyə və restorandakı kimi bahalı olmamağa imkan verəcək. İstənilən yemək bişirmək, sevgi haqqında film açmaq və yüngül spirtli içki içmək olar.

Evdə romantik şam yeməyi

Romantik bir şam yeməyi üçün fikirlər:

Konservləşdirilmiş ton balığından hazırlanmış ürək formalı balıq salatı

Romantik şam yeməyi üçün krevet və albalı pomidoru ilə isti qəlyanaltı

Bayrama sevgi elanları ilə qeyri-adi salat

Evdə romantik şam yeməyi

Yarım ananasda meyvə salatı

Romantik şam yeməyi üçün spagetti və salat

Romantik bir şam yeməyi üçün bişmiş balıq və ya ət parçası

ƏHƏMİYYƏTLİ: Romantik şam yeməyi üçün şənlik süfrəsini bəzəyərkən əsas odur ki, tənbəllik etməyin, süfrəni zərif qablar və stəkanlarla bəzəyin, lazımi əşyalar, şamlar və çiçəklər alın.

Romantik bir şam yeməyi üçün gözəl bəzək

Bayram yeməkləri və ləvazimatları

İki nəfərlik sadə, lakin ruhlu şam yeməyi

kimi bir yemək suşi. Bu yemək tez-tez müasir cütlərin süfrələrində axşam yeməyi üçün, xüsusən də romantik bir yemək üçün mövcuddur. Hazırlayın suşi və rulonlarda ya özünüz edə bilərsiniz, ya da edə bilərsiniz restoranda sifariş verin. Bu vacibdir enerji və vaxtınıza qənaət edəcək.

Bu cür yemək çox ola bilər servis boşqablarında gözəl təqdim olunur, onu ürək şəklində qoyun və ya bir söz yazın. Bundan başqa, suşi və rulonlarda- dəniz məhsullarından hazırlanmış yemək, bu da öz növbəsində potensiala çox yaxşı təsir göstərir (afrodiziak kimi). Axşam yeməyinin bu üstünlüyü cütlüyə çox həssas bir gecə keçirməyə imkan verəcək.

Yapon mətbəxi ilə romantik şam yeməyi

Şənlik şam yeməyi üçün ürək formalı suşi

Ürək şəklində düzülmüş rulonlar

Şənlik romantik şam yeməyi üçün rulonlar Romantik şam yeməyi üçün rulonlarla bayram süfrəsinin bəzəyi

Sevgililər Günündə romantik şam yeməyi üçün salatlar

Artıq qeyd edildiyi kimi, romantik şam yeməyi "ağır" olmamalıdır və yüngül bir salat "digər yarınızı" qidalandıra biləcəyiniz ən yaxşı şeydir. Əlbəttə edə bilərsən hər hansı bir bayram və ya gündəlik salat üçün resept istifadə edin, əsas odur ki, qeyri-adi və təntənəli şəkildə təqdim olunsun.

Ən məşhur "romantik" salat hesab olunur Toyuq döşü ilə Sezar. Yeməkdə çoxlu ləzzətli maddələr, qeyri-adi sous, təzə tərəvəzlər və toxluq var. Ağ, qırmızı və köpüklü şərablarla yaxşı gedir.

Sizə lazım olacaq:

Toyuq döşü- 2 ədəd. (böyük deyil, hinduşka döşünün bir parçası ilə əvəz edilə bilər).
Kahı yarpaqları– 1 dəstə (sərt hissəsi olmayan Çin kələminin yarpaqları ilə əvəz edilə bilər).
Albalı pomidorları- 8-10 əd. (böyük dilimlərə kəsilməmiş, istənilən pomidorla əvəz edilə bilər).
Çörək– 2 dilim ağ buğda çörəyi (kruton üçün faydalıdır).
Qaynadılmış yumurta- 2 ədəd. (bir neçə bildirçin yumurtası ilə əvəz edilə bilər, həmçinin qaynadılır). Həm də bir xam sarıya ehtiyacınız olacaq!
Parmesan pendiri– 100 q (Qrano Padano və ya istənilən sərt və yağlı pendirlə əvəz edilə bilər).
sarımsaq- 1 mixək
xardal– 1 x.q. (xardal ədviyyatlıdırsa, daha az istifadə edə və ya Dijonu əvəz edə bilərsiniz).
Mayonez– 1 osh qaşığı.

Hazırlanması:

Hər şeydən əvvəl, etməlisiniz kruton hazırlayın: Çörək pulpasını kublara kəsin və quruması üçün sobaya qoyun. Onların yanmadığından əmin olun. Krutonları əvvəlcədən duz səpmək olar.
Toyuq göğsünü duz və istiotla səpin və sobada bişirmək, tavada qızartmaq və ya qızardılmış yemək yeməsəniz suda qaynatmaq olar. Döşün qurumasına imkan verməmək üçün diqqətli olun. Bitmiş döşü sərinləyin.
Süfrəyə veriləcək qabın dibinə kahı yarpaqları və ya sərt hissəsi (başı) olmayan Çin kələmi qoyulur.
Toyuq göğsü dilimlərə kəsilməlidir və diqqətlə yarpaqların üstünə qoyulmalıdır.
Sousu hazırlayın: mayonez, sarısı, xardal və əzilmiş sarımsağı qarışdırın. Hərtərəfli qarışdırın. Yaranan sousu toyuq parçaları üzərinə tökün.
Xüsusi sürtgəcdən istifadə edərək, pendiri bıçaqla nazik "lentlərə" kəsin. Pendir parçalanırsa, parçalayın və ətin üzərinə səpin. Kobud sürtgəcdəki sadə ızgara da işləyəcəkdir.
Albalı pomidorları və yumurtalar yarıya bölünməlidir və diqqətlə bayram salatı ilə boşqaba yerləşdirilməlidir. Yemək hazırdır!

Sezar

Caprese salatıöz növbəsində hazırlanmasının asanlığı və sadə inqrediyentlər dəsti ilə seçilir. Salat vizual olaraq pendir və tərəvəz dilimlərinə bənzəyir. Salat yemək asandır və istənilən şərabla yaxşı gedir. Mədədə "ağır" deyil və çox dadlıdır.

Sizə lazım olacaq:

Mozzarella– 180 q (pendiri özünüz hazırlayın və ya mağazadan alın. Kiçik mozzarella topları və ya körpə mozzarella seçin).
Albalı pomidorları– 150-200 q (hər hansı digər kiçik pomidorlarla əvəz edilə bilər).
Zeytun– 1 banka (sizə çuxursuz və qatqısız qara zeytun lazım olacaq).
Zeytun yağı- bir neçə osh qaşığı. salat sarğı üçün.
İtalyan bitki qarışığı: qurudulmuş reyhan, oregano, marjoram və s.

Hazırlanması:

Mozzarella dilimlərə kəsilir
Gövdənin quru hissəsi pomidordan çıxarılır və dilimlənmiş pendir ölçüsündə dilimlərə kəsilir.
İsteğe bağlı olaraq kahı yarpaqlarını süfrəyə yerləşdirə bilərsiniz, bir-birini əvəz edərək üstünə diqqətlə pendir və pomidor qoyun.
Üstünə düzülmüş inqrediyentlər qara zeytunlarla bəzədilib.
Salat zövqə görə duzlana bilər (dəniz duzu ən yaxşısıdır) və zeytun yağı ilə səpilir.
Salatın üstünə təbii qurudulmuş “İtalyan” otlarından ədviyyat səpin.
Yaşıl reyhan yarpaqları ilə bəzəyin

Kapreza

Salat "Nicoise" Bu romantik bir axşam üçün ideal olan dadlı və doyumlu yeməkdir. Hazırlamaq çətin deyil.

Sizə lazım olacaq:

Tuna konservi– 1 banka (təzə balıq varsa, onu yüngül qızardılmış ton balığı ilə əvəz et).

Qara zeytun- bir ovuc

Hamsi– 50 q (810 ədəd kifayətdir)

Yaşıl lobya– 100-150 q.

yumurta- 2 ədəd. (isteğe bağlı olaraq toyuq və ya bildirçin istifadə edə bilərsiniz).

Pomidor- bir neçə ədəd. "albalı" və ya bir müntəzəm

Servis qabını bəzəmək üçün kahı yarpaqları

soğan- 5 q yaşıl soğan

sarımsaq- 1 mixək

Zeytun yağı(sarğı üçün) və 2 osh qaşığı. şərab sirkəsi.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Salatı hazırlamağa başlamazdan əvvəl sousu artıq hazırlamalısınız. Bunun üçün dadmaq üçün zeytun yağı, sirkə, sarımsaq və duzu qarışdırın.

Hazırlanması:

Kahı yarpaqları ilə örtülmüş xidmət yeməyi

Əvvəlcədən yumurta və yaşıl lobya qaynadın

Soğan lələklərini doğrayın və ya kahı yarpaqlarına səpin. Üstünə bir neçə qaşıq sous qoyun.

Yumurta və pomidor dilimlərə kəsilir və boşqablar zeytun ilə birlikdə dairəvi düzülür.

Plitənin ortasına bir yığın yaşıl lobya qoyun

Tuna balığının qabı açılır və yağı boşaldılır. Balıq paxlanın üstünə səliqəli, böyük parçalara deyil qoyulur.

Tuna balığının üstünə bir neçə hamsi qoyun.

Yemək xidmət etməzdən əvvəl səxavətlə sousla tökülür.

Niçoise

Sevgililər Günündə romantik şam yeməyi üçün isti yeməklər

ƏHƏMİYYƏTLİ: Romantik şam yeməyi sizdən “digər yarınızı” təəccübləndirə və ləzzətləndirə biləcəyiniz orijinal və qeyri-adi yeməklər hazırlamağı tələb edir.

Karamel sousunda ördək döşü:

Sizə lazım olacaq:

Böyük toyuq döşü- 2 ədəd. (iki porsiya üçün)
Soya sousu- 1 şüşə 250 ml.
Təbii bal– 2 osh qaşığı.
sarımsaq- 3 mixək
Limon- yarım sitrus
Dadmaq üçün duzlama üçün ədviyyatlar
Hazır yeməyi bəzəmək üçün qara zeytun, üzüm və ya kapers (ən çox xoşunuza gələn), həmçinin təzə otlar istifadə edə bilərsiniz.

Hazırlanması:

Döş artıq filmlərdən və yağdan təmizlənir, dərinin bir hissəsi qalmalıdır ki, qızartma zamanı üzərində gözəl xırtıldayan qabıq görünsün.
Döşün marinadlanması üçün sousu hazırlayın: bir qabda soya sousunu yarım limonun suyu ilə qarışdırın, dadmaq üçün bibər əlavə edin (yer və ya qarışıq), sarımsağı sıxın və maye bal əlavə edin. Sousu qarışdırın və böyük kublara kəsilmiş ördəyi içinə qoyun.
Döş ən azı bir saat marinad edilməlidir.
Bundan sonra tavaya bölün. Ət yağsız qızardılmalıdır. Ördəkdə qalan yağ təbəqəsi qızartmaq üçün lazım olan piyi buraxacaq.
Ət parçalarını təxminən 5 dəqiqə qızardın, ancaq qabı silkələməyi və ya qaşıqla digər tərəfə çevirməyi unutmayın.
Bişdikdən sonra ət parçalarını xidmət boşqablarına qoyun. Tavada qalan yağa az miqdarda marinad əlavə edin, əridin və qalınlaşana qədər gözləyin. Üç dəqiqədən çox olmayan sousu bişirin.
Hazırlanmış sousu ətin üzərinə tökün
Yeməyi giləmeyvə və ya zeytun ilə bəzəyin və xidmət etməzdən əvvəl göyərti ilə bəzəyin.

Karamel ördək döşü

Tərəvəz ilə sobada Dorada:

Sizə lazım olacaq:

Balıq- 2 ədəd. (dorada və ya hər hansı digər çox böyük olmayan balıq, məsələn, sazan).
Pomidor- 2 ədəd. (orta ölçü)
soğan- 1 PC. böyük soğan
Bibər- 1 PC. şirin (hər hansı)
Zeytun yağı və ya hər hansı bitki yağı(bir neçə osh qaşığı).
Dəniz duzu (dadmaq üçün)
sarımsaq- 1 mixək

Hazırlanması:

Soğan səliqəli və qalın olmayan yarım halqalara kəsilməlidir.
Bundan sonra balıqları bişirməyə başlayın. Balığın gözlərini və bağırsaqlarını çıxarın, kəsilmiş qarnı ilə karkası yaxşıca yuyun.
Dilimlərə kəsilmiş pomidoru, yarım parça qızardılmış soğanı və bir neçə bibər halqasını kəsilmiş qarın içərisinə qoyun. Sarımsaq əlavə edin.
Balıq az miqdarda yağla tökülür, bibərlənməlidir və duz əlavə edilməlidir (az miqdarda, dadmaq üçün).
Balıqları bir çörək qabına qoyun və sobaya qoyun.
Balıq yarım saat bişirilir və sobanın temperaturu təxminən 200 dərəcə olmalıdır.

Bişmiş çipura

Sevgililər Günündə romantik şam yeməyi üçün qəlyanaltılar

Romantik şam yeməyi üçün qəlyanaltılar kimi tam yemək kimi xidmət edə bilər onların tərkibində müxtəlif maddələr ola bilər: pendir, tərəvəz, meyvə, ət. Onlar gözəl bəzədilməli və hazırlanmalıdır kanepeler və ya tartletlər.

Qırmızı kürü ilə kiçik hissələrdə balıq salatı: gözəl təqdimat

Meze kimi şişlərdə miniatür Caprese salatı

Pendir və tərəvəz ilə ət şirəsi: məzə

Qaynadılmış karides ilə tərəvəz şişləri

Kürü və zeytun ilə sendviçlər

Meze üçün pomidor və pendir ilə təzə salat

Fındıq və üzüm ilə pendir kanepləri

Bişmiş Pendirli Tartlets: Məzə

Romantik bir şam yeməyi üçün qəlyanaltı üçün mini kanepeler

Pomidor ilə şirniyyat məzə

Romantik bir şam yeməyi üçün ən yaxşı məzədir pendir fondu. Fondü şamla qızdırılan, tərkibində pendir sousu olan qazandır. Şişlər və ya xüsusi çəngəllərdən istifadə edərək hər hansı bir kəsilmiş parçanı (vetçina, tərəvəz, qoz-fındıq, kartof, karides, kruton) bükməli və isti sousa batırmalısınız.

Pendir fondu

Sevgililər Günündə romantik şam yeməyi üçün şirniyyatlar

Şirniyyatlar "bütün sevgililərin bayramı" üçün çox mühüm rol oynayır. Onlar yaxşı əhval-ruhiyyə qurmaq, onların dadı ilə zövq, romantik şam yeməyi tamamlayır. Şirniyyatları özünüz hazırlamaq lazım deyil, çünki hər hansı bir qənnadı mağazası əlbəttə ki, bayram üçün çox sayda desert və delikates təklif edir.

Hər zövqə uyğun bir şirniyyat seçə bilərsiniz: şokoladlar, ürək formalı tortlar, şirli peçenyelər, bədii rəsm ilə zəncəfilli peçenyelər, tortlar, yerdombalanlar, marmelad, jele və s. Şirniyyat almaqla, əlbəttə ki, bayrama hazırlaşarkən şəxsi vaxtınıza qənaət etmiş olacaqsınız.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Müasir evdar qadınlar tez-tez evdə hazırlanmış bişmiş məhsulları satışa təqdim edirlər. Əl istehsalı tortlar, kekslər, kekslər və buzlanma, marzipan və şəkər fiqurları ilə bəzədilmiş gingerbreads son dərəcə populyardır.

Bayram üçün muffinlər

Marzipan və fondan ilə cupcakes

Buzlanma ilə peçenye

Ürək şəklində karamel lolipopları

Boyalı şirəli zəncəfilli peçenye

14 Fevral üçün tortlar

Ürək formalı makaronlar

14 fevral üçün evdə hazırlanmış peçenye

Fiqurunuzu izləyirsinizsə və ya sadəcə mağazada bayram şirniyyatları almaq istəmirsinizsə, bunu edə bilərsiniz giləmeyvə ilə meyvə dilimləri. Bu kəsimi təzə nanə yarpaqları, şəkər tozu, darçın və ərinmiş şokoladla bəzəyə bilərsiniz.

ƏHƏMİYYƏTLİ: 14 fevralda desert kimi çox məşhurdur şokolad fondu. İçinə banan, portağal, çiyələk, kivi, ananas batırmaq olar. İsti fondü istəmirsinizsə, şokoladlı çiyələkləri əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz.

Şokolad fondu

Şokoladda çiyələk

Şokolad və qoz qırıntıları ilə şokoladlı çiyələklər

Sevgililər Günündə romantik bir şam yeməyi bişirmək

Sevgililər Günü üçün öz əllərinizlə şirin xəmir hazırlamaq olduqca mümkündür. Süngər və kremdən dadlı xəmir və tortlar hazırlaya bilərsiniz. Dadlı və tüklü süngər tortu hazırlamaq çox sadədir.

Sizə lazım olacaq:

Şəkər- 1 stəkan (ölçülüb). Əgər çəkinizi izləyirsinizsə, daha az şəkər istifadə edin.
un- 1 stəkan (qaba və yüksək dərəcəli, istəsəniz hər hansı digəri ilə əvəz edin).
Yumurta- 4 şey. böyük toyuq
Duz- çimdik

Hazırlanması:

Yumurtanın ağını sarısından ayırmaq lazımdır. Ağları ayrı bir qaba tökün və mikserlə (blender) kiçik bir çimdik duz ilə 5-10 dəqiqə çalın. etməlisən tüklü bir köpük alın- bu yaxşı biskvitin açarıdır.
Bundan sonra, tədricən şəkər əlavə edin və alınana qədər döyməyə davam edin. elastik protein kütləsi.
Çırpmağı dayandırmadan, sarısını əlavə edin və unu tədricən qarışdırın.
Çörək qabını və ya dekonu yağla yağlayın və xəmiri tökün. Biskviti bişirin 180-200 dərəcə temperaturda təxminən 25 dəqiqə. Hazırlığı diş çubuğu ilə yoxlayın.

ƏHƏMİYYƏTLİ: Keksləri istənilən kremlə yağlayaraq (özünüz alınır və ya hazırlanır) soyudulmuş süngər tortundan tort və ya tort hazırlaya bilərsiniz. Şokoladlı süngər tortu bişirmək istəyirsinizsə, xəmirə bir az kakao əlavə edin.

14 fevral üçün tort

Siz həmçinin evdə hazırlanmış panna kotta (qaymaqlı və ya şokolad) ilə "digər yarınızı" sevindirə bilərsiniz. Şəkər, jelatin və kremdən istifadə edərək hazırlamaq çətin deyil.

Fevralın 14-də panna kotta

Şokolad şirəsində ürəklərlə kəsilmiş süngər tortu

ƏHƏMİYYƏTLİ: Əgər xüsusi vafli ütüünüz varsa, fevralın 14-də ləzzətli vafli ürəkləri bişirib onlara istənilən sousu əlavə edə bilərsiniz.

14 fevral üçün vafli ürəkləri

14 Fevral - Sevgililər Günü üçün səhər yeməyi ideyaları

Sevdiyiniz insana səhərlər ona dadlı və qeyri-adi səhər yeməyi hazırlayaraq sürpriz edə bilərsiniz. Yalnız bayram simvolları əlavə edərək onu orijinal şəkildə bəzədiyiniz üçün qeyri-adi olacaq - ürək.

Bayram səhər yeməyi üçün pişmiş yumurta ilə tost

Qeyri-adi pancake

Orijinal səhər yeməyi

Video: “Müqəddəs Sevgililər Günü üçün SADƏ SƏHƏRLƏRİ”. Valentina"

Artıq bir çox evdar qadın, qurulmuş ənənəyə görə, Sevgililər Gününün təkcə katolik ölkələrində deyil, bütün dünyada qeyd edildiyi 14 fevralda nahar üçün nə bişirəcəyini düşünür. Əslində, bu axşam xüsusi bir şey hazırlamaq o qədər də çətin deyil. Əsas odur ki, bir az təxəyyül və yaradıcılıq nümayiş etdirin. Ən adi və tanış yeməyi belə əsl kulinariya şah əsəri formatında təqdim etməklə ona yeni bir təbəssüm vermək olar. Bir sadə qaydanı da unutmayın - çox yağlı və ya ağır yeməklər hazırlamayın. Bunun axşamın asan davamına töhfə verəcəyi ehtimalı azdır. Bahisinizi salatlara, desertlərə, soyuq və isti qəlyanaltılara qoyun.

Sevənlər üçün salat

Crab çubuqları ilə salat bayramlarda və iş günlərində ən populyarlardan biri olaraq qalır. Çubuqların tərkibinə görə olduqca şübhəli bir məhsul olmasına baxmayaraq, hər cür delikates hazırlamaq üçün fəal şəkildə istifadə olunur. Etibarlı istehsalçıdan məhsul seçməyə çalışaq və Sevgililər Günü üçün salat hazırlamağa başlayaq. Bununla belə, bu salat romantik bir atmosfer yaratmaq istədiyiniz hər gün yaxşı olacaq.

Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə.

Porsiya sayı - 2.

Tərkibi

cır çubuqları - 100 q;
kartof - 1 ədəd;
yumurta - 1 ədəd;
bənövşəyi soğan - ½ ədəd;
yerkökü - 1 ədəd;
duz, mayonez, bibər - dadmaq.

Pişirmə üsulu

Bütün xarici mürəkkəbliyə baxmayaraq, 14 fevral üçün bu salat hazırlamaq çox sadədir.
Biz salatı ürək forması vermək üçün qarnir formalarında hazırlayacağıq. Bu, Sevgililər Günü üçün çox aktualdır. Qatlar bir-birinin üstünə bərabər şəkildə uzanacaq, heç nə sıçrayıb planımızı pozmayacaq. Belə bir forma üçün çox az məhsul lazımdır.

Yerkökü qabığı, gödəkçə kartofu və yumurtanı əvvəlcədən qaynadın.

Yerkökü, kartof və yumurtaları soyun. Qablaşdırmanı çubuqlardan çıxarın.

kəsilə bilər. Crab çubuqları əsas məhsuldur. Onları çox incə kəsməyək.

Qalan maddələri kiçik parçalara kəsmək daha yaxşıdır. Kartofdan başlayaq.

Sonra yumurtanı doğrayın.

Və bənövşəyi soğan.

Yerkökü rəndələyin. Ürək şəklində salatın ən üstünə qoyuruq. Kökün qalın hissəsindən nazik lent kəsib çiçək şəklində bükə bilərsiniz. Qəlyanaltıları bəzəmək üçün istifadə edilə bilər.

Tərkibi hazırdır: cır çubuqları, yumurta, kartof, yerkökü, qarğıdalı.

Kartofları qabın ən altına qoyun və mayonezlə yağlayın. Kartof duzlu və istiot edilə bilər.

Soğanı kartofun üstünə qoyun.

Sonra testislər.

Onu da yağlayacağıq.

İndi növbə xərçəng çubuqlarındadır.

Çubuqların bir qatını mayonezlə yağlayın.

Sonrakı qarğıdalı.

Və yenə - mayonez. Gəlin salatı səliqəyə salaq.

Daha kiçik bir ürəkdən istifadə edərək, ürəyi rəndələnmiş yerkökü ilə salatın üzərinə düzün.

Bir qeyddə! Çerez kəsicilərdən istifadə edə bilərsiniz.

Hər iki formanı diqqətlə çıxarın.

Salatanı otlar və qaynadılmış yerkökü bəzəkləri ilə bəzəyin.

Sevgililər Günü üçün bayram yeməyi hazırdır! Gözəl bir bayram keçirin və xoş təəssüratlarınız olsun!

Pendir ilə nuggets

Sevgililər Günü üçün yalnız soyuq qəlyanaltılar deyil, həm də isti qəlyanaltılar hazırlamağa dəyər. Kişiniz, şübhəsiz ki, pendirli ləzzətli nuggetləri qiymətləndirəcək və onun daha yaxşı yarısı ac qalmayacaq.

Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə.

Porsiya sayı - 2.

Tərkibi

Bu yemək üçün sizə lazım olacaq:

un - 100 q;
əzilmiş ağ kraker - 100 q;
toyuq filesi - 350 q;
yumurta - 2 ədəd;
quru sarımsaq - ½ çay qaşığı;
qurudulmuş oregano - ½ çay qaşığı;
yer bibəri - ½ çay qaşığı;
duz - ½ çay qaşığı;
təmizlənmiş bitki yağı - 0,5 l.

Pişirmə üsulu

Pendirli nuggetlərin sirri ondan ibarətdir ki, ət qatı çox nazik hazırlanır və daha çox pendir əlavə edilir, sonra qiymə toyuqda tamamilə həll edilməyəcək, ancaq əriyəcəkdir. Bundan əlavə, vacib bir element, dərin qızartmanın yüksək temperaturuna baxmayaraq, nugget içərisində bütün suyu saxlayan sıx bir "köynək" un və krakerdir.

Əvvəlcə reseptdə göstərilən hər şeyi hazırlamalısınız.

Nuggetlərin hazırlanmasında vacib məqam ondan ibarətdir ki, qiymə pastaya bənzər olmalıdır, ona görə də toyuq filesi parçaları əvvəlcə ətçəkən maşından keçirilir.

İndi qiymə tamamilə homojen olana qədər bir qarışdırıcı ilə qarışdırılır.

Yaranan kütləni duz və istiot edin.

Pendiri parçalara ayırın. İçəridə bir neçə kiçik kub yerləşdirmək daha rahatdır, külçə yuvarlaq bir forma verir.

Bir parça qiyməni yaş barmaqlarınızla hamarlayın, 3-4 pendir kubu əlavə edin və ətin kənarlarını bir yerə çəkin, top halına salın.

Bütün 10 topu bu şəkildə hazırlayın.

Göstərilən ədviyyatları unun içinə qarışdırın.

Un, kraker və döyülmüş yumurta ilə qablar hazırlayın.

Topu ətirli un ilə səpin.

Yumurtaya batırın.

Sonra ət çörəyi çörək qırıntılarında yuvarlanır. Bütün proseduru 2 dəfə təkrarlayın.

Çörəklənmiş nuggetləri bir boşqaba qoyun. Bu vaxt, yağı bir qazanda və ya qalın divarları olan digər dar bir qabda qızdırın.

Nuggets 4 dəqiqə dərin qızardılır. Onlar bir-birinə toxunmadan yağda sərbəst üzməlidirlər.

Çəhrayı nuggetləri salfetin üzərinə qoyun.

Artıq yağları çıxarın və onları bir boşqaba köçürün.

Tamamilə müstəqil bir yemək - pendirli nuggets - yalnız isti sous və ya sadəcə təzə tərəvəz ilə əlavə edilə bilər. O və o, şübhəsiz ki, fevralın 14-də şam yeməyində bu yeməyi bəyənəcəklər.

Strawberry blancmange - sevənlər üçün desert

Sevgililər Günü üçün romantik şam yeməyi çiyələk deserti olmadan tamamlana bilməz. Bu axşam nəfis bir blanj hazırlayın və mütləq səhv etməyəcəksiniz.

Pişirmə vaxtı - 5,5 saat.

Porsiya sayı - 2.

Tərkibi

Bu desert yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

süd 2,5% - 1 l və 2 osh qaşığı;
limon - 1 ədəd;
xama 20% - 200 q;
dənəvər şəkər - 1 osh qaşığı;
jelatin - 30 q;
təzə çiyələk - 300 q;
badam - 100 q;
vanil tozu - lazım olduqda.

Pişirmə üsulu

Bütün dünyada şirin dişləri fəth edən zərif desert fransız blancmangedir. Bir vaxtlar orta əsrlərdə bu ləzzət ən böyük dəbdəbə hesab olunurdu, ondan yalnız çox zəngin insanlar həzz alırdılar. Onun hazırlanma resepti sirr sayılırdı və buna görə də açıqlanmadı. Hər bir fransız evdar qadının özünəməxsus resepti var idi, o, qısqanclıqla ailə yadigarları kimi saxlanılır və yalnız vəsiyyətlə qızlara və nəvələrə ötürülürdü. Bu gün biz belə bir sübut edilmiş reseptlə tanış olacağıq və tamamilə müstəqil olaraq inanılmaz ətirli, çiyələk blancmange hazırlayacağıq ki, bu da mütləq çıxacaq və hər kəsi sevindirəcəkdir. Sevgililər Günü şam yeməyiniz üçün bu deserti hazırlayın və sizə uğur zəmanəti verilir.

Sevgililər günü sevən və sevilən bir insan üçün xüsusi bir gündür. Bu bayramda hər kəs öz hisslərini yaxınlarına mümkün qədər dolğun şəkildə nümayiş etdirməyə çalışır. Bu günü sevdiyiniz insanla tək keçirmək, onu gözlənilməz etiraflar, hədiyyələr və təbii ki, hazırlanmış romantik axşamla sevindirmək istəyirsiniz. Problem burada yaranır. Bildiyiniz kimi, insanın ürəyinə olan sevgi mədəsindən keçir və bu qeyri-adi gündə sevdiyiniz insanı xüsusi bir şeylə təəccübləndirmək istəyirsiniz. “Fevralın 14-də sevdiyiniz insana nə bişirəcəksiniz?” sualı qarşısında çaş-baş qalanlar bu yazını oxusun. Sevgililər Günü yeməkləri üçün bəzi orijinal reseptlərə nəzər salaq.

Yeməklərin yüngül olması vacibdir, çünki doyurucu və ağır yeməklər axşamın intim davamına kömək edə bilməz. Aşağı kalorili "havalı" yeməklər bişirmək daha yaxşıdır.

Somon və avokado məzə

Bu gözəl və inanılmaz dadlı qəlyanaltı hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

soya sousu - 1 osh qaşığı;
avokado - 2 ədəd;
yüngül duzlu qızılbalıq - 500 q;
limon suyu - 1 osh qaşığı;
zeytun yağı - 1-2 osh qaşığı;
kahı yarpaqları, ədviyyatlar, diş çubuğu.

Qızıl balıq 10 sm uzunluğa və 4 sm eninə qədər zolaqlara kəsilməlidir.Avokadonun qabığı soyulmalı, kiçik kublara kəsilməlidir və blenderdən istifadə edərək püresi halına salınmalıdır. Yaranan püreyə yağ, limon suyu və duz əlavə edin və sonra hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Hər somon parçasına avokado içliyi qoyduqdan sonra rulonu yuvarlayın və diş çubuğu ilə bərkidin. Rulonları bir boşqaba qoyun və onları kahı və ya göyərti ilə bəzəyin.

Pendir və çiyələk ilə toyuq

Belə dadlı və qeyri-adi yeməyi aşağıdakı məhsullardan istifadə etməklə asanlıqla hazırlamaq olar:

toyuq döşü - 4 ədəd;
sərt pendir - 300 q;
təzə çiyələk - 300 q;
kərə yağı - 30 q;
duz və ədviyyatlar.

Toyuq filesi soyuq suda yuyulmalı və qurudulmalıdır. Toyuq döşlərinin, bibərin və duzun hər birində dərin kəsiklər etməyə dəyər. Çiyələkləri yuduqdan sonra kublara kəsin. Eyni şeyi sərt pendirlə də edin. Hər iki inqrediyenti bir qaba qoyduqdan sonra ərinmiş kərə yağı əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Yaranan doldurma ilə toyuqun ciblərini doldurmalı və sonra kəsikləri kulinariya ipi ilə tikməlisiniz. Toyuq döşlərini bir çörək qabına qoyun və 180ºC-də 40 dəqiqə bişirin. Döşlərin qurumasının qarşısını almaq üçün onları vaxtaşırı ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın. Bişdikdən sonra döşləri boşqaba qoyun və gözəl bəzəyin.

Məxmər ürək tortu

Tortsuz bayram nədir? Sevdiyiniz insanı müalicə etmək üçün gözəl ürək formalı tort hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün götürməlisiniz:
Mus:

qaymaqlı şokolad - 300 q;
tünd şokolad - 350 q;
yumurta - 8 ədəd;
kişmiş - 80 q;
qəhvə - 100 ml;
konyak - 5-6 osh qaşığı;
bir çimdik duz.

Qlazur:

tünd şokolad - 150 q;
bitki yağı - 100-120 q;
ürək şəklində çıxarıla bilən forma.

Kalıbın dibi və yanları perqamentlə örtülməlidir. Yumurtanın sarısını ağlardan ayırın. Üzümü konyakda isladın. Ayrı bir qabda mövcud şokolad və qəhvəni qarışdırın və konteyneri aşağı istilik üzərinə qoyun. Şokolad tamamilə həll edildikdə, daim qarışdıraraq üzərinə kərə yağı əlavə edin. Konteyneri ocaqdan götürdükdən sonra şokoladın sarısını, həmçinin konyak və kişmişi əlavə edib hər şeyi qarışdırın. Yumurta ağını mikserdə azca duzla çalın, sonra şokoladlı qarışığa əlavə edin və çırpmadan yüngülcə qarışdırın. Yaranan kütləni qəlibə yerləşdirdikdən sonra tortu bir gecədə soyuducuda saxlamaq lazımdır. Səhər sır hazırlamaq lazımdır. Şokoladı az odda əritdikdən sonra kərə yağı əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Tortu boşqaba qoyduqdan sonra üzərini qlazurla örtüb bir saat daha soyuducuya qoyun.

"Romantika" kokteyli

Sevdiyiniz insanı alkoqolsuz dadlı kokteyllə mütləq sevindirməlisiniz. Onu hazırlamaq üçün maddələr hazırlamaq lazımdır:

çiyələk - 300 q;
şampan - 3 osh qaşığı;
moruq siropu - 3 osh qaşığı;
limon - 1 ədəd;
əhəng - 1 ədəd;
şəkər - 1 osh qaşığı;

Çiyələkləri yuyub doğradıqdan sonra blenderdən istifadə edərək onlardan püresi hazırlamaq lazımdır. Limon suyu və əhəng suyu sıxıldıqdan sonra çiyələklərə əlavə edilməlidir. Oraya da şəkər göndərin. Tərkibləri mikserdə qarışdırdıqdan sonra mayeni stəkanlara tökün, əzilmiş buz, şampan və moruq siropu əlavə edin. Hər şeyi bir az qarışdıraraq, ədviyyatlı bir kokteyldən həzz ala bilərsiniz.

Bayram süfrəsini bəzəməyi unutmayın. Yeməklər, salfetlər, süfrələr - hər şey sevdiyiniz insana olan hisslərinizi simvollaşdırmalıdır. Afrodizyakların köməyi ilə romantik şam yeməyinə ədviyyatlı not əlavə edə bilərsiniz, məsələn, darçın, çiyələk, şokolad, kardamon və ya muskat. Ancaq ən əsası, hər şeyi səmimiyyətlə və sevgi ilə edin, sonra romantik axşamınız unudulmaz olacaq!

Tezliklə 14 fevral Sevgililər Günüdür. Bu bayramda bir-birini sevən insanlar ən çox evdə şam işığında intim şəraitdə iki nəfərlik romantik şam yeməyi təşkil edirlər. Axı, can yoldaşınızı sevindirmək üçün qəşəng bir restorana getməyə ehtiyac yoxdur. Evdə gözəl bir axşam keçirə bilərsiniz. Ucuz olmasına əlavə olaraq, yemək təşkil edərkən, sevdiyiniz oğlanın və ya qızınızın üstünlüklərini mümkün qədər nəzərə ala bilərsiniz, həmçinin dadlı bir şey bişirə bilərsiniz. Sevgililər Günü ərəfəsində, bu gün qeyd etmə ideyaları haqqında danışacağıq: bir menyu yaratmaq və masanı bəzəmək. Sevimli əriniz, həyat yoldaşınız və ya digər yarınız üçün romantik bir şam yeməyi üçün nə bişirə bilərsiniz? Şorbalar, salatlar, əsas yeməklər və desertlər üçün asan reseptlərə baxaq.

Sevdiyiniz insan üçün romantik bir şam yeməyi necə etmək olar

"Mədədən ürəyə" - bu həqiqət zaman qədər qədimdir! Bu, romantik şam işığında şam yeməyinin məsəlindən əvvəl məlumdur. Qədim zamanlardan bəri yemək sevilən birinin qəlbini fəth etmək üçün istifadə edilmişdir. İnsanları cəlb edən bitkilər haqqında ilk qeyd Misir sivilizasiyasından gəlir. Afrodiziakların ən qədim qarışığı - istək yaradan qidalar eramızdan əvvəl 1700-cü ilə aiddir. e. Reseptə 1 hissə bağ ağacı yarpaqları, 1 hissə tikanlı akasiya, 1 hissə bal daxildir.

Afrodizyaklar cinsi istəyi artıran kimyəvi maddələrdir.

Ümumiyyətlə, onlar iki şəkildə işləyirlər:

müxtəlif maddələrin ifrazına birbaşa təsir edən, məsələn, serotonin, dopamin, kolin;
dolayısı ilə insanın hisslərini stimullaşdırmaq, məsələn, dad, forma və qoxu vasitəsilə.

Müəyyən məhsulların ətirli xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq, sevdiyiniz insanı laqeyd qoymayacaq yeməklərlə dadlı menyu yarada bilərsiniz.

Qadınlar və kişilər üçün afrodizyaklar: harada tapılır

Hansı qidalarda bu mikroelementlər var:

Tərəvəz. Kərəviz, cəfəri, pırasa, qulançar, brokoli, badımcan və yerkökünə xüsusi diqqət yetirməyə dəyər. Bu məhsullar qadınların məhsuldarlığını stimullaşdırır və kişilərin cinsi fəaliyyətini dəstəkləyir.
Dəniz məhsulları selenium və sink mənbəyidir. İstiridyə, karides, midye, kürü, kələm - həm qadınlarda, həm də kişilərdə cinsi istəyi artırır.
şokolad- triptofan və feniletilalanin mənbəyidir. Şirin istirahət, həzz hissi və şirnikləndirici ola bilər. Təbii ki, bu məhsulu sevənlərin menyusundan silmək olmaz.
banan həmçinin böyük miqdarda triptofan ehtiva edir. Bundan əlavə, meyvə qan təzyiqini tənzimləyən və yüngül stimullaşdırmaya səbəb olan kaliumla zəngindir.
Ədviyyatlar və otlar: zerdeçal, zəncəfil, hil, muskat - istiləşmə effekti yaradır. Ədviyyatlar qan dövranını sürətləndirir və həyəcanlılığı artırır. Maddələr pelvik orqanların, o cümlədən cinsiyyət orqanlarının yüngül hiperemiyasına səbəb olur.
Fındıq və toxum. Bu sağlam afrodizyak qidalar yalnız vacib vitamin və mineralları ehtiva etmir, həm də stimullaşdırıcı təsir göstərir. Ayrı-ayrılıqda, kişi gücünü artıran küncüt və badam fərqlənir.
Qırmızı məhsullar:çiyələk, nar, pomidor, alma, qırmızı ət, bibər - rənginə görə beyin üçün erotik stimuldur.

Qadınlarda ehtiras oyatmaq üçün ən yaxşı fikir ədviyyatlı ətirlər, xüsusilə mixək, razyana və kardamondur. Onları çaylarda və isti şərablarda istifadə edə bilərsiniz. Koreya yerkökü ilə salatda mükəmməl uyğunlaşan qulançar da bu məsələdə əladır.

Kişilərə gəldikdə, bədəndə azot oksidinin istehsalına təsir edən qidalara diqqət yetirməyə dəyər. Bu maddə qan təzyiqini tənzimləyir və həmçinin sinir qıcıqlarının beyindən cinsiyyət orqanlarına ötürülməsindən məsuldur. Buna görə də ereksiya prosesində böyük rol oynayır. Nitrik oksidin ən yaxşı mənbəyi: Arginin, Sink və Resveratrol. Maddələr balqabaq tumlarında, fıstıqda və mərciməkdə olur.

Romantik bir şam yeməyi üçün hazırlıq

Layiqli bir tətil təşkil etmək üçün yalnız menyunu deyil, həm də xarici atmosferi düşünmək lazımdır. Atmosfer iki sevən insan arasında istirahət və yaxınlaşma üçün əlverişli olmalıdır.

Sevdiyiniz insana romantik şam yeməyi verərkən nələrə diqqət etməlisiniz:

Masanın qurulması. Elementlər ahəngdar rənglərdə eyni üslubda olmalıdır. Ağ ilə birlikdə qırmızı və ya çəhrayı çalarları seçmək yaxşıdır.
Romantika üçün təfərrüatlar. Şamlar, xoş ətir, həyəcanlı musiqi. Axşam üçün əvvəlcədən 20-30 romantik trek seçmək daha yaxşıdır. Bir çox cütlərin isti xatirələri oyadan “mahnıları” var. Onlar pleylistə mükəmməl uyğunlaşacaqlar.
Sevimli yeməklər və içkilər. Bu axşam süfrədə yaxınlaşmağa kömək edən meyvə və ləzzətlərdən daha çoxu olmalıdır. Digər yarınızın dad üstünlüklərini nəzərə almalı və sevimli içkilərinizi xatırlamalısınız.
Görünüş. Romantik şam yeməyinin təşkilatçısı, kişi və ya qadın olmasından asılı olmayaraq, tamamilə yeni bir insan kimi görünməlidir. Bu axşam hər şey mükəmməl olmalıdır.

Kiçik detallar vacibdir: şamlar, romantik musiqi, sevimli şərab, gözəl bəzədilmiş masa. Siz evdə və ya çoxmərtəbəli binanın damında romantik şam yeməyi edə bilərsiniz. Çox qeyri-adi və təsir edici olacaq.

İki nəfərlik romantik şam yeməyi üçün fikirlər: menyu №1

Şam yeməyi ağır, yağlı yeməklərlə zəngin olmamalıdır, bu, yalnız şişkinlik, narahatlıq və ağırlığa səbəb olacaqdır. Yemək hissələri də kiçik olmalıdır. Əks təqdirdə, həddindən artıq yeməyə səbəb olacaqdır. Yüngül, bəlkə də şorba, dad qönçələrini yeni hisslərə açan əsas yemək və hissləri stimullaşdıran desertlə başlamaq yaxşı olar.

Sevgililər üçün romantik şam yeməyi üçün bəzi təkliflər. Bütün yeməklər iki nəfərlik porsiyalardan ibarətdir.

Kremli badımcan şorbası: yüngül, romantik bir yemək

1 porsiya: 150 kkal

Tərkibi:

300 q badımcan;
200 q kartof;
70 q soğan;
5 q sarımsaq;
15 q kərə yağı;
750 ml su;
bir çimdik duz, qara bibər.

Təqdim etmək üçün:

2 osh qaşığı. l. qovrulmuş balqabaq toxumu;
2 x.q. incə doğranmış şüyüd və ya cəfəri;
2 osh qaşığı. l. krem.

Hazırlıq

Kərə yağı tavada qızdırın, soğanı əlavə edin və şirələnməyə başlayana qədər daim qarışdıraraq qovurun.
Sarımsaq və badımcan əlavə edib 3-4 dəqiqə yüksək odda qovurun.
Tencereye su tökün, bir qaynadək gətirin, kartof əlavə edin. Pişirmə sonunda duz və istiot əlavə edin, qovurma ilə qarışdırın və 5 dəqiqə qaynamaq.
Hazır, azca soyudulmuş şorbanı blenderdə hamarlanana qədər doğrayın.

Şorbanı kiçik qablara tökün, bir qaşıq krem əlavə edin, balqabaq toxumu və göyərti ilə çiləyin.

Karidesli makaron: sadə, lakin dadlı yemək

1 porsiya: 495 kkal

Tərkibi:

10-12 karides;
150 q spagetti;
10 q sarımsaq;
bir dəstə cəfəri;
bir stəkan ağ şərab;
20 q kolza yağı;
25 q kərə yağı;
200 q pomidor kokteyli;
otlar oregano, Herbes de Provence dadmaq.

Hazırlıq

Dondurulmuş karidesləri soyuq suda əridin. Sonra onları qabıqlarından azad edin. Karidesin qabarıq silsiləsini və ortadakı bağırsaqları çıxararaq təmizləmək lazımdır. Yuyulmuş karidesləri kağız dəsmallara qoyun və qurudun.
Makaron üçün suyu qaynadın, duz əlavə edin. Spagetti əlavə edin və al dente, yəni bir neçə dəqiqə az bişənə qədər bişirin. Makaronu süzün və makaron suyunun 1/4 stəkanını ehtiyata qoyun.
Tavada yağı qızdırın, doğranmış sarımsağı əlavə edin və yüngülcə qızardın. Karides əlavə edin, duz əlavə edin, istiliyi artırın və hər tərəfdən təxminən 15 saniyə qızardın.
Şərabı tökün, bir müddət sonra cəfəri və doğranmış pomidor əlavə edin. Pomidorlar yumşaq olana qədər təxminən bir dəqiqə yüksək istilikdə bişirin.
Hazırlanmış sousa qaynadılmış spagetti əlavə edin və yumşaq qarışdırın. Pastanı yüngülcə şişirtmək üçün qabı 2-3 dəfə silkələyə bilərsiniz.

Təzə üyüdülmüş bibər və ətirli otlar ilə ədviyyatlı romantik şam yeməyi üçün yeməyi xidmət edin.

Romantik bir şam yeməyi üçün karidesli makaron

Romantik şam yeməyi üçün desert: banan və çiyələk ilə çia pudinqi

1 porsiya - 157 kkal

Tərkibi:

40 q chia toxumu;
250 ml süd 2%;
20 q bal;
5 q şəkər tozu;
2 banan;
12 çiyələk, təzə və ya dondurulmuş.

Hazırlıq

Toxumları bir qaba tökün, süd tökün, bal əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Toxumlar pudinqə şişənə qədər hər 15 dəqiqədən bir qarışdıraraq kənara qoyun. Bu, təxminən 30-40 dəqiqə çəkəcək.
9 çiyələyi şəkər tozu ilə qarışdırın, 3 giləmeyvə uzununa nazik zolaqlara kəsin və sonra boşqaba qoyun.
Üstünə bir qaşıq toxum pudinqi, sonra çiyələk, sonra dilimlənmiş banan qoyun.

Xidmət vermədən əvvəl ən azı 15 dəqiqə soyuducuda sərinləyin.

Çiyələk ilə çia pudinqi - romantik şam yeməyi üçün desert

Menyu №2: romantik şam yeməyi üçün reseptlər

Bayram yeməklərini hazırlayarkən təkcə dadına deyil, gözəl təqdimatına da diqqət yetirmək lazımdır. Ürək formalı qablardan istifadə edə, gözəl göyərti düzə, desert üçün gözəl qablardan istifadə edə bilərsiniz.

Arzu artırmaq üçün kərəviz şorbası

1 porsiya - 250 kkal

Tərkibi:

200 q yerkökü;
100 q cəfəri;
100 q kartof;
200 q kərəviz sapı;
50 q kərəviz kökü;
50 q krem 15%;
10 q kərə yağı;
100 q dərisiz toyuq budundan ət;
dadmaq üçün duz, keşniş, qara bibər və çili.

Hazırlıq

Toyuq əti ilə bulyon hazırlayın. Duzlu bulyona xırda doğranmış yerkökü, kartof və kərəviz kökü əlavə edin. 15 dəqiqə bişirin.
Sonra kərəviz sapı əlavə edin, nazik dilimlərə kəsin və 5 dəqiqə qaynatın.

Xidmət vermədən əvvəl toyuq parçaları, krem və ədviyyatlar əlavə edin.

Tərkibində afrodizyak olan kərəviz şorbası

Romantik şam yeməyi üçün salat: “Malta”

1 porsiya - 385 kkal

Tərkibi:

120 q təzə alabalıq;
200 q Aysberq kahı;
40 q arugula;
250 q qırmızı bibər;
10 q zeytun yağı;
50 q balqabaq toxumu.

Hazırlıq

Alabalıq filetosunu buxarlayın. Sərin. Kublara kəsin.
Kahı, arugula, qırmızı bibər doğrayın. Zeytun yağı ilə ədviyyat edin.
Tərkibləri yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Süfrəyə verməzdən əvvəl üzərinə yağ əlavə etmədən tavada qızardılmış balqabaq tumları səpilir.

İki nəfərlik romantik şam yeməyi üçün desert: “Şokoladda banan”

1 porsiya - 550 kkal

Tərkibi:

200 q banan;
100 q tünd şokolad;
70 q xama 15%;
20 q kərə yağı 70%;
100 q şirin çörək;
1 toyuq yumurtası;
bir neçə nar toxumu.

Hazırlıq

Şokolad və kremi su banyosunda bir qazanda həll edin.
Bananı dilimlərə kəsin, döyülmüş yumurtaya, sonra çörək qabına batırın. Bir qabıq görünənə qədər az miqdarda günəbaxan yağı ilə bir qızartma qabda qızardın.
Sonra bananları boşqabın üzərinə qoyun və üzərinə ilıq, ərinmiş şokolad tökün.

Nar dənələri ilə süfrəyə verin.

Sevdiyiniz insan üçün evdə hazırlanmış romantik şam yeməyi: fikir №3

Xüsusilə şam işığında romantik şam yeməyi hissləri artırır. Və yemək üçün mərcimək, ədviyyat, göbələk, bal və digər afrodizyak məhsullardan istifadə etsəniz, bayram yeməyi yataq otağında ehtiraslarla başa çatacaq.

Kremli qırmızı mərci şorbası: birinci yemək

1 porsiya - 376 kkal

Tərkibi:

150 q qırmızı mərcimək;
50 q qırmızı soğan;
5 q sarımsaq;
100 q qırmızı bibər;
bir qutu soyulmuş pomidor;
100 q yerkökü;
2 sm zəncəfil kökü;
3 toyuq qanadı;
750 ml su;
10 q kolza yağı;
ədviyyatlar: köri, çili bibəri, şirin bibər, duz.

Hazırlıq

Pişirmədən əvvəl, mərcimək, tercihen bir gecədə isladılmalıdır.
Qanadlardan ət bulyonunu hazırlayın: üzərinə 750 ml su tökün, duz əlavə edin.
Soğanı və sarımsağı doğrayın, yağda qovurun.
Yerkökü və zəncəfili doğrayın və yağda qızardın.
İsladılmış mərciməkləri tərəvəzlə qarışdırın, ətli bulyona əlavə edin və 5 dəqiqə qaynadın.
Sonra pomidor əlavə edin. Mərcimək və yerkökü yumşalana qədər bişirin.
Yeməyi köri, çili və şirin bibər ilə səpin, bir az sərinləyin. Sonra bir qarışdırıcı ilə hamarlanana qədər döyün.

Krem və göyərti ilə süfrəyə verilə bilər.

Sevdiyiniz insan üçün qeyri-adi yemək: “Məhəbbətli darı”

1 porsiya - 418 kkal

Tərkibi:

250 q qurudulmuş göbələk;
250 q təzə şampinonlar;
70 q qırmızı soğan;
100 q darı;
10 q kolza yağı;
150 q mozzarella pendiri;
bir ovuc lovage yarpağı.

Hazırlıq

Başlamaq üçün qurudulmuş göbələklər isti su ilə dökülməlidir və bir neçə saat buraxılmalıdır.
Bu arada paketin üzərindəki reseptə uyğun darı sıyığı hazırlayın.
Təzə şampinonları soğanla birlikdə dilimləyin və yağı ilə isti bir qızartma qabda qoyun. Su buxarlanana qədər qızardın.
Sonra əvvəlcədən sıxılmış, doğranmış qurudulmuş göbələkləri əlavə edin və suyu buxarlanana qədər qovurun.
Buğda sıyığı, lovage yarpaqları (bitki afrodizyakı) və qızardılmış göbələkləri bir çörək qabına qoyun. Hər şeyi sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin və sobada 180 dərəcədə təxminən 20 dəqiqə bişirin.

Porsiyalarda isti xidmət edin.

Və desert üçün: bişmiş alma

1 porsiya: 140 kkal

Tərkibi:

5-6 ədəd alma;
30 q buz zoğal;
10 q arı balı;
bir çimdik darçın.

Hazırlıq

Yuyulmuş almaları yarıya bölün və nüvəni çıxarın.
Çörək kağızına qoyun, almanın bərk formasını təkrarlayın. Sonra darçın səpin və 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirin.
Şirniyyatı bir az sərinləyin.

Zoğal və bal siropu ilə xidmət edin.

Bayram süfrəsində bişmiş alma

Fikir № 4: Romantik şam yeməyi üçün nə bişirmək olar?

İçkisiz hansı romantik şam yeməyi tam ola bilər? Alkoqol, əlbəttə ki, məqbuldur, kiçik miqdarda hətta istirahət və intim atmosfer yaratmaq üçün faydalıdır. Ancaq bundan sui-istifadə etməməlisiniz, əks halda təsir əksinə olacaq. Ruhu və bədəni istiləşdirən aromatik isti şərab hazırlamaq daha yaxşıdır.

İstilik kokteyli "Ehtiras alovu"

1 porsiya - 110 kkal

Tərkibi:

2,5 stəkan quru qırmızı şərab;
bir ovuc gavalı və kişmiş;
dadmaq üçün zəncəfil, kardamon, darçın;
2 osh qaşığı. l. şəkər və ya bal;
1 limon.

Hazırlıq

Şərabı kiçik bir qazana tökün və 5 dəqiqə aşağı istilikdə qızdırın.
Zəncəfil əlavə edin, başqa 2 dəqiqə bişirin.
Qalan maddələri mayeyə qoyun: bal və ya şəkər, limon dilimləri, ədviyyatlar, yuyulmuş quru meyvələr.
İçkini başqa 2 dəqiqə qızdırın və sonra söndürün.

Ehtiraslı kokteyl - isti şərab, isti verilir. İçki nəinki cinsi fəaliyyəti stimullaşdırır, həm də immunitet sistemini gücləndirmək üçün əla vasitə hesab olunur.

Əsas yemək: zucchini və kartof ilə hinduşka güveç

1 porsiya: 410 kkal

Tərkibi:

115 q şirin kartof;
5 q sarımsaq;
200 q hinduşka döşü;
250 q balqabaq;
ədviyyatlar: lovage, kəklikotu, Herbes de Provence.

Hazırlıq

Doğranmış, soyulmuş kartofu Herbes de Provence ədviyyatı ilə ədviyyat edin və doğranmış sarımsaq əlavə edin.
Kartofu sobada 180 dərəcə 20 dəqiqə bişirin.
Hinduşkasını kəklikotu, lovage, duz və istiot ilə səpin. Kolza yağında yüngülcə qızardın.
Balqabaq əlavə edin və 20 dəqiqə bişirin. Bişmiş kartofu əlavə edib 5 dəqiqə bişirin.

Xidmət edərkən yeməyi xırda doğranmış göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz.

Balqabaq və kartof ilə bişmiş hinduşka

Şirniyyat üçün: meyvəli cheesecake

1 porsiya: 170 kkal

Tərkibi:

250 q tam taxıl çörəyi;
250 q kəsmik;
20 q jelatin;
1/3 fincan süd;
1 xörək qaşığı. l. bal;
2 banan;
1 alma;
bir ovuc kişmiş və quru ərik;
darçın isteğe bağlıdır.

Hazırlıq

Əvvəlcə qabığı düzəldin. Bunun üçün çörəyi kvadratlara kəsin və sobada qurudun. Bir az sərinləyin.
Krakerləri rahat bir qaba qoyun. Yuyulmuş, qurudulmuş kişmiş və quru ərik əlavə edin. Tərkibini bir qarışdırıcı ilə döyün. Proses zamanı bal əlavə edin.
Hazırlanmış xəmiri gözəl bir çörək qabına qoyun.
Soyulmuş alma və 1 banan dilimlərə kəsin və bazaya qoyun.
Jelatini az miqdarda suda isladın və 15 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın. Sonra məzmunu qaynamağa qoymadan bir az qızdırın.
Qalan maddələri döyün: kəsmik, banan, süd, darçın homojen bir kütləə. Soyudulmuş jelatin əlavə edin.
Hazırlanmış köpüyü bazaya qoyun. Soyuducuda 6 saat, tercihen bir gecədə qoyun.

Cheesecake istənilən giləmeyvə, meyvə və qoz-fındıq ilə bəzədilə bilər.