Armud püresi: evdə hazırlanmış armud püresi reseptlərinin ən yaxşı seçimi. Körpələr üçün alma, armud, gavalı və balqabaqdan konservləşdirilmiş püresi üçün resept Armud və almadan körpə püresi

Ölkəmizdə ən sərfəli meyvələr armud və almadır. Onlar təzə yeyilir və qış üçün hər cür hazırlıq üçün istifadə olunur. Mürəbbə və konservlər, kompotlar hazırlayırlar. Çoxlarının sevimli konservləşdirilmiş meyvə növlərindən biri armud və alma püresidir. Armudla müqayisədə daha bariz dadı var və daha yaxşı saxlanılır. Daha yumşaq dadı ilə almadan daha yaxşı seçilir. Şəkərsiz də alma və armud püresi hazırlaya bilərsiniz, yaxşı saxlanacaq.

Pişirmə xüsusiyyətləri

Qış üçün armud və alma püresi hazırlamaq texnologiyası öz xüsusiyyətlərinə malikdir, lakin mürəkkəb deyil. Bir neçə şeyi bilmək hətta təcrübəsiz evdar qadına da gözlənilən nəticəni əldə etməyə imkan verəcək.

• Püresi hazırlamaq üçün payız sortlarının yetişmiş, lakin çox yetişməmiş meyvələrini seçmək daha yaxşıdır. Şirin uşaq qidası üçün nəzərdə tutulubsa, meyvənin şirin sortlarına üstünlük verilməlidir, çünki onlardan püresi şəkərsiz bişiriləcəkdir. Korlanmış meyvələrdən püre hazırlamaq üçün istifadə edilməməlidir.
• Armud və alma püresinin hazırlanması texnologiyası meyvənin soyulması, toxum qabıqlarının çıxarılması, meyvənin bıçaqla doğranması, yumşalana qədər bişirilməsi, sonra ələkdən üyüdülməsi və ya qarışdırıcı ilə döyülməsini nəzərdə tutur. Meyvə pulpası püre halına gətirildikdən sonra onu yenidən qaynatmaq və ən azı 5 dəqiqə bişirmək lazımdır. Yalnız resept məhsulun birbaşa bankalarda sterilizasiyasını tələb edərsə, vaxt azaldıla bilər.
• Meyvə nə qədər güclü istilik müalicəsinə məruz qalırsa, tərkibində bir o qədər az vitamin qalır, lakin uzun müddət bişirilən püresi daha qalın və daha dadlı olacaqdır.
• Meyvə püresini kiçik bankalarda hazırlamaq tövsiyə olunur, çünki qabı açdıqdan sonra bu məhsulu yalnız soyuducuda və 24 saatdan çox saxlamaq olmaz.
• Alma və armud püresi üçün bankalar hərtərəfli yuyulmalı və istənilən rahat şəkildə sterilizasiya edilməlidir. Qapaqlar da qaynadılaraq sterilizasiya edilir. Yalnız sıx sızdırmazlığı təmin edən metal qapaqlar istifadə edilə bilər. Onların vidalanmasının və ya açarla yuvarlanmasının fərqi yoxdur.

Püresi üçün saxlama şərtləri istifadə olunan reseptdən asılıdır. Konservlər şəkər və limon turşusu əlavə edilmədən hazırlanırsa, onu yalnız sərin yerdə saxlaya bilərsiniz. Soyuducuya uşaq qidası olan bankalar qoymaq məsləhətdir. Şəkərli armud və alma püresi otaq temperaturunda qala bilər.

Uşaq yeməyi üçün armud və alma püresi

Tərkibi (1 l üçün):

• şirin alma - 1 kq;
• armud - 1 kq;
• uşaqlar üçün şüşə su - 0,2 l.

Pişirmə üsulu:

• Meyvələri yuyun və salfetlə qurudun. Xüsusi bir bıçaq istifadə edərək, onlardan qabığı çıxarın. Meyvələri dilimlərə kəsdikdən sonra toxumları olan yerləri çıxarın.
• Meyvələri bir qazana qoyun və içinə su tökün.
• Orta istilikdə tavadakı suyu bir qaynadək gətirin, sonra alovun intensivliyini azaldın. Alma və armud yumşaq olana qədər 15-20 dəqiqə qaynadın.
• Pürenin soyuması üçün vaxt verin, sonra onu ələkdən ovuşdurun - bu, ən zərif tutarlılığı əldə etməyə imkan verir.
• Püresi tavaya qaytarın və qaynana qədər qızdırın.
• Soda ilə yuyun, bankaları və uyğun qapaqları sterilizasiya edin.
• Kavanozları isti püresi ilə doldurun və qapaqlarla örtün.
• Geniş tavaya bir dəsmal qoyun və üzərinə bankaları qoyun.
• Tava içərisinə su tökün ki, səviyyə qutuların asılqanlarına çatsın.
• Suyu aşağı istilikdə bir qaynadək gətirin, həcmi 0,25 litrə qədər olan bankaları 10 dəqiqə, yarım litrlik bankalar üçün 15 dəqiqə sterilizasiya edin.
• Kavanozları tavadan diqqətlə çıxarın, möhkəm bağlayın və çevirin.
• Kavanozları ədyal ilə örtün və daha yaxşı saxlanması üçün buxar banyosunda soyumağa buraxın.

Körpə alma və armud püresi soyuqda saxlanmalıdır, əks halda xarab ola bilər.

Şəkər ilə alma və armud püresi

Tərkibi (1 l üçün):

• alma - 1 kq;
• armud - 1 kq;
• şəkər - 100 q;
• su - 100 ml.

Pişirmə üsulu:

• Meyvənin nüvəsi. Meyvələri soyun.
• Alma və armud pulpasını ixtiyari formada kiçik parçalara kəsin.
• Meyvə parçalarını tavaya qoyun.
• Meyvələrə su əlavə etdikdən sonra 20 dəqiqə vam odda bişirin.
• Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, meyvə pulpasını püre halına salın.
• Alma və armud püresi şəkərlə qarışdırılır və 5-10 dəqiqə qaynadılır.
• Püresi əvvəllər soda ilə yuyulmuş və sterilizasiya edilmiş bankalara qoyun.
• Kavanozları hermetik şəkildə bağlayın, çevirin və sarın.

Alma qabları soyuduqdan sonra onları anbarda və ya adətən belə ehtiyatları saxladığınız başqa yerdə saxlaya bilərsiniz. Bu konservlər xüsusi saxlama şəraiti tələb etmir, baxmayaraq ki, püreyə çox şəkər əlavə edilmir.

Qatılaşdırılmış süd ilə armud və alma püresi

Tərkibi (1,5-2 l üçün):

• alma - 2,5 kq;
• armud - 1 kq;
• şəkərli qatılaşdırılmış süd (bitki yağları olmadan) - 0,25 l;
• su - 0,25 l.

Pişirmə üsulu:

• Meyvələri soyun, kiçik kublara və ya dilimlərə kəsin.
• Armud və alma parçalarını bir qazana qoyun və onlara su əlavə edin.
• Tava içindəkiləri bir qaynadək gətirin və meyvə tamamilə yumşaq olana qədər qarışdıraraq, aşağı istilikdə bişirin.
• Meyvə kütləsini bir qarışdırıcıdan istifadə edərək püresi halına gətirin və ya ələkdən keçirin.
• Qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Püresi istədiyiniz qalınlığa çatana qədər qarışığı zəif odda bişirin. İstilik müalicəsi müddəti 10 dəqiqədən az olmamalıdır.
• Kavanozları sterilizasiya edin və onlara uyğun olan qapaqları qaynadın.
• Bankaları armud-alma deserti ilə doldurun və onları möhkəm bağlayın.
• Konservləşdirilmiş yeməyi isti yorğan altında sərinləmək üçün buraxın.

Bu reseptə görə püresi dadlı və yumşaq, orta dərəcədə şirin, xoş bir turşluqla çıxır. Konservləşdirilmiş yeməklər sərin yerdə saxlanmalıdır. Zirzəmi, zirzəmi və ya isidilməmiş anbar otağı uyğun gəlir.

Armud və alma püresi dadlı və ətirlidir. Şəkər əlavə edilmədən hazırlansa belə yaxşı qalır.

Uşaqların müxtəlif növ püreləri sevdiyini bilirsinizmi? Başqa necə? Axı o, ilk əlavə qida kimi istifadə olunur və sadəcə olaraq, yalnız uşaqlar tərəfindən deyil, həm də böyüklər tərəfindən təmiz formada istehlak edilir. Armud və almanın birləşməsi bu xüsusi püreyə sözlə ifadə edilə bilməyəcək bir ətir və dad verir. Bu ləzzəti daddıqdan sonra hər şeyi unudacaqsınız və qaşıq-qaşıq alma və armud püresi qabı tamamilə boşalana qədər boşalacaq. Bəli, bəli, təəccüblənməyin, amma inanın ki, özünüzü ləzzətdən qopara bilməyəcəksiniz. Bəs niyə? Axı, püresi bütövlükdə bədən üçün həyati əhəmiyyət kəsb edən çoxlu faydalı komponentləri və vitaminləri ehtiva edir. Odur ki, ən dadlı, fikrimcə, alma və armud püresi hazırlamağa tələsin!
Gənc analara qış üçün alma və armud püresi reseptini qaçırmamağı məsləhət görərdim, çünki altı aylıq yaşdan etibarən onu körpəniz üçün əlavə qidalara etibarlı şəkildə daxil edə bilərsiniz.
Əlavələr olmadan qışa necə hazırlaşacağınıza da baxın.

Qış üçün alma və armud püresi - addım-addım fotoşəkilləri olan resept.

Beləliklə, ən dadlı püresi hazırlamaq üçün lazım olan maddələr:
- 0,5 kiloqram armud (armud yetişmiş sortlardan olmalı və şirin olmalıdır),
- 0,5 kiloqram alma (istənilən növ istifadə edilə bilər),
- 0,5 kiloqram şəkər.



Armudları və almaları yuyun, sonra qabıqlarını soyun.




Meyvələri kiçik parçalara kəsin.




Doğranmış alma və armudları bir qaba qoyun.




Toz şəkər və bir az su əlavə edin.




Meyvə və şəkər qabını atəşə qoyun və daim qarışdıraraq qaynadək gətirin. Sonra istiliyi azaldın və meyvələri 30 dəqiqə qaynatın.








Sonra inqrediyentləri blenderdən istifadə edərək püre halına salın. Və yenidən 30 dəqiqə atəşə qoyun.








Hazır alma və armud püresini yavaş-yavaş bankalara tökün. Qış üçün onlara qapaqlar qoyaq.








Armud və alma püresi qışa hazırdır!
Bişirmək üçün də baxın

Qış üçün şəkərsiz alma və armud püresi xüsusilə gənc uşaqlar üçün gözəl təbii hazırlıqdır. Bunu necə hazırlamaq olar, aşağıda təqdim olunan fotoşəkillərlə addım-addım resepti oxuyun. Video resept.

Qışda bədənimizin dəstəyə ehtiyacı var, ona görə də təbii məhsulları tam əvəz edə bilməyən sintetik vitaminləri qida rasionumuza daxil edirik. Ailədə uşaqlar varsa, tablet vitaminlərindən ümumiyyətlə istifadə etməmək daha yaxşıdır. Ancaq bir çıxış yolu var: yayda qış üçün meyvə, tərəvəz və giləmeyvə hazırlayın. Qış üçün şəkərsiz alma və armud püresi hazırlamağı təklif edirəm. Bu kalium, maqnezium, dəmir, B, C, A vitaminlərinin təbii mənbəyidir. Məhsulun tərkibində şəkər, boyalar və konservantlar yoxdur. Buna görə də, xüsusilə uşaqlar üçün çox faydalıdır. Əlbəttə ki, bu cür püreləri mağazada almaq olar, lakin yüksək keyfiyyətli məhsul olduqca bahalı olacaq. Qış üçün şəkərsiz püresi özünüz hazırlayaraq, büdcənizə qənaət edə, böyük meyvə məhsulundan istifadə edə və gələcək istifadə üçün sağlam bir hazırlıq hazırlaya bilərsiniz.

Qış mövsümündə meyvə püresi yalnız isti aromatik çay ilə özünü istehlak etmək üçün istifadə edə bilərsiniz. Sıyıq və kəsmikə əlavə etmək, pancake doldurmaq, pancake və peçenye ilə süfrəyə vermək, piroq, rulon və bulka bişirmək üçün istifadə etmək olar... Göründüyü kimi hazırlığı çox yönlüdür, ona görə də hazırlamaqdan çəkinməyin. böyük miqdarda. Siz hələ qışda bunun üçün bir istifadə tapa bilərsiniz. Şirin və şübhəsiz ki, sağlam meyvə ləzzəti istənilən formada bütün ailə üzvlərini eyni dərəcədə sevindirəcəkdir.

• 100 qrama görə kalori miqdarı - 190 kkal.
• Porsiya sayı - 2 qutu 500 q
• Pişirmə vaxtı - 2 saat

Tərkibi:

• alma - 1 kq
• limon turşusu - 0,5 tsp.
• armud - 1 kq
• İçməli su - 50 ml

Qış üçün şəkərsiz alma və armud püresinin addım-addım hazırlanması, fotoşəkilli resept:

1. Keyfiyyətli, çürüməmiş, qırılmamış və xarab olmayan armud və alma seçin. Seçilmiş meyvələri kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Onları parçalara ayırın və qalın dibli bir bişirmə qabına qoyun.

2. Tavaya içməli su əlavə edin. İstəyirsinizsə, darçın tozu, üyüdülmüş hil dənələri, mixək və anis əlavə edərək püresi dadlandıra bilərsiniz.

3. Meyvələri atəşə qoyun və qaynadın. Temperaturu minimuma endirin və meyvələri 1 saat aşağı istilikdə bişirin. Hazırlıq şəkərsiz hazırlandığından, meyvə dərin istilik müalicəsindən keçməlidir.

4. Tavanı ocaqdan çıxarın və meyvələri blenderlə homojen püresi konsistensiyasına qədər əzin. Qaynadılmış alma və armudları yaxşıca qarışdırın ki, parça olmasın.

5. Püreyə limon turşusu əlavə edin, qarışdırın və yenidən 5-7 dəqiqə qaynadıqdan sonra vam odda bişirin.

6. Bu vaxta qədər bankaları qapaqlar ilə sterilizasiya edin. İsti püresi təmiz bankalara qoyun. Onları qapaqlar ilə örtün və isti su ilə bir tencereye qoyun. 15 dəqiqə qaynadıqdan sonra bankaları sterilizasiya edin. Sonra onları qapaqlarla bağlayın. Kavanozları çevirin və qapağın üzərinə qoyun. Qış üçün şəkərsiz alma və armud püresini isti yorğana sarın və tamamilə yavaş-yavaş soyuyana qədər buraxın. Məhsulu otaq temperaturunda kilerdə saxlayın.

Şəkərsiz və konservantsız alma püresi hazırlamaq üçün video reseptə də baxın.

Heç kimə sirr deyil ki, ana südü körpələr üçün ən yaxşı qidadır. Ancaq körpə böyüyür və ana südü ilə qidalanmanın artıq kifayət etmədiyi bir vaxt gəlir. Və burada müxtəlif dənli bitkilər və püreler meydana çıxır. Hər bir ana tamamlayıcı qidaların tətbiqinə çox ciddi yanaşır. Uşaq qidası olan mağaza rəfləri müxtəliflikdən zövq alır - seçim etmək üçün çox şey var. Amma bütün lazımi məhsulları almaq gənc ailənin cibinə ciddi ziyan vurur və bu məhsulların hamısının zərərsiz olduğuna əmin olmaq olmaz. Amma evdə rahatlıqla püresi hazırlayıb qışa hazırlaya bilərsiniz.

Məsləhət: Püreyə şəkər əlavə etməmək üçün yumşaq və maksimum yetişmiş meyvələri seçməlisiniz. Həkimlər yaşıl və ya ağ alma almağı məsləhət görürlər, çünki onlar ən hipoalerjenikdir. "Semerenko" və ya "Antonovka" kimi növlər idealdır.

Qış üçün alma və armuddan körpə püresi üçün resept

Ən çox yayılmış meyvələrdən biri almadır və bu meyvəni armudla qarışdıraraq bir neçə növ hazırlasanız, körpənizin menyusu təkcə təbii və dadlı deyil, həm də rəngarəng olacaq. Uşaqlar üçün bu sadə reseptə baxın.

Tərkibi

Porsiyalar: – + 30

• alma 2 kq
• Armud 2 kq
• Distillə edilmiş su 500 ml

Xidmət başına

Kalori: 41 kkal

Zülallar: 0,4 q

Yağlar: 0 q

Karbohidratlar: 9,8 q

1 saat. 10 dəq. Video resept Çap

Əvvəlcə qabları və qapaqları sterilizasiya edərək konservasiyanı təmin etməlisiniz. Ən çox yayılmış üsullardan biri bankaları və qapaqları 5 dəqiqə qaynatmaq və ya şüşə qabları təxminən 20 dəqiqə qaynar suyun üzərində tutaraq buxarlamaqdır. Göstərilən miqdarda meyvə üçün 3 yarım litrlik bankaya ehtiyacınız olacaq, lakin çox kiçik bankalar götürmək yaxşıdır.

Meyvələri suyun altında yaxşıca yuyuruq və qabıqlarını soyuruq, kəsib toxum qutusunu çıxarırıq. Meyvələri kiçik dilimlərə kəsdik, bir tavaya qoyduq, su ilə doldurduq və atəşə qoyduq.

Hər şeyin hazır olmasının əsas əlaməti - maddələrin yumşaqlığı görünənə qədər bişirin. Bu adətən 40 dəqiqə çəkir.

Bundan sonra meyvələri bir ələkdən keçirin. Bir qarışdırıcınız varsa, onu istifadə etmək yaxşıdır - bu cihaz sayəsində kütlə daha homojen olacaq və böyük parçalardan ibarət olmayacaq, bu, hələ çeynəməyi bilməyən bir körpə qidalandırarkən vacibdir.

Püresi hazırdır. Sterilizasiya edilmiş bankalara köçürür, onları bağlayır və kilerlərə köçürürük.

Məsləhət: Qabıqları və meyvələrin nüvəsini atmağa tələsməyin! Onlardan gözəl kompot hazırlaya bilərsiniz. Bişirmənin sonunda onu sadəcə ələkdən süzün və dadlı, ən əsası isə sağlam meyvə içkisi hazır olacaq. Təcrübə etməyi sevənlər hətta qalıqlardan mürəbbə hazırlamağa cəhd edə bilərlər. İnanın, dadı bütöv alma və ya armuddan bişiriləndən daha pis olmayacaq.




Qış üçün alma və balqabaqdan körpə püresi üçün resept

Bir-birinə uyğun gəlməyən məhsullardan püresi hazırlamağa çalışın: alma və balqabaq! Çox incə, dadlı və sağlam çıxacaq.

Pişirmə vaxtı: 1 saat 30 dəqiqə

Porsiya sayı: 20

Enerji dəyəri

• kalori - 32,5 kkal;
• zülallar - 0,42 q;
• yağlar - 0,31 q;
• karbohidratlar - 6,63 q.

Tərkibi

• alma - 2 kq;
• zucchini - 1,5 kq;
• süzülmüş su - 2,5 stəkan.




Addım-addım hazırlıq

1. Əvvəlcə püresi üçün qab hazırlayaq. Kavanozlar və qapaqlar sterilizasiya edilməlidir. 100 qramlıq qablar körpə püresi üçün idealdır. Sizə təxminən 20 ədəd lazımdır. Kiçik ölçüləri və çox miqdarda olması səbəbindən onları sadəcə qaynatmaq ən əlverişlidir.
2. Almaları yaxşıca yuyun, qabığını soyun və nüvəni kəsin. Meyvələri eyni ölçülü ixtiyari parçalara kəsin (eyni şəkildə bişirin).
3. Biz balqabağın uclarını kəsdik, bütün qabığını çıxarırıq - əlbəttə ki, körpə püresi üçün heç bir faydası yoxdur. Kiçik dilimlərə kəsin.
4. Tərkibləri müxtəlif tavalarda bişirmək lazımdır, çünki onların bişirmə vaxtı fərqlidir. Tərəvəz və meyvələri qablara qoyun. Balqabağı bir stəkan su ilə doldurun, lakin alma üçün ən azı bir yarım stəkan maye lazımdır.
5. Tərkiblər tamamilə yumşalana qədər bişirin, təxminən 25 dəqiqə. Almaların bişirmə müddəti onların müxtəlifliyindən asılıdır, orta hesabla, təxminən dörddə bir saat çəkir, lakin, məsələn, Antonovka daha uzun çəkir.
6. İndi bir süzgəcdən istifadə edərək, bulyonu hər iki tavadan boşaltın, amma tökməyin, çünki hələ də ehtiyacımız olacaq. Tərəvəz və meyvələri birləşdirin, bir qarışdırıcıdan istifadə edərək homojen bir kütləə döyün. Bir ət dəyirmanı istifadə edə bilərsiniz, ancaq püresi homojen etmək istəyirsinizsə, sürüşməni ən azı 2 dəfə və ya daha çox təkrarlayın. Püresi çox qalın olarsa, yeməyin tutarlılığını tənzimləyərək bulyon əlavə edin.
7. İndi meyvə-tərəvəz qarışığı ilə qabı sobaya qoyun. Daim qarışdıraraq təxminən yarım saat bişirin. Qaynama zamanı püresi olduqca güclü şəkildə sıçrayacaq, buna görə istilik minimal olmalıdır və qabları qapaq ilə örtmək daha yaxşıdır.

Püresi hazırdır. Hazırlanmış bankalara qoyun. Qablaşdırma zamanı püre içərisində kiçik baloncuklar əmələ gəlir, onları bıçaq və ya kiçik qaşıqla çıxarmaq lazımdır. Bunu etməsəniz, iş parçası uzun sürməyəcək. Möhürlənmiş bankalar alt-üst qoyulmalı və bükülməlidir. Hər şeyi tam soyuduqdan sonra saxlama üçün hazırlanmış yerə köçürürük.




Qış üçün alma və gavalıdan uşaq püresi üçün resept

Gavalı həzmi normallaşdırmaq üçün əla xalq vasitəsidir və alma ilə tandemdə körpəniz üçün sağlam günorta qəlyanaltısı alacaqsınız.

Pişirmə vaxtı: 2 saat

Porsiya sayı: 50

Enerji dəyəri

• kalori - 42,79 kkal;
• zülallar - 0,58 q;
• yağlar - 0,34 q;
• karbohidratlar - 9,33 q.

Tərkibi

• alma - 3 kq;
• gavalı - 3 kq;
• su - 150-200 ml.

Addım-addım hazırlıq

1. Əvvəlcə bankaların sterilizasiyasına diqqət yetirməlisiniz. Ən məşhur üsullardan biri buxar sterilizasiyasıdır. “Buxar” funksiyası olan buxar və ya multivarkanın və xüsusi qoşmanın olması prosesi xeyli asanlaşdıracaq. Kavanozlar adətən boyun aşağı buxarda təxminən 20 dəqiqə qoyulur və qapaqlar qaynadılır.
2. Bükmə üçün qablar hazırlandıqda, təhlükəsiz şəkildə bişirməyə başlaya bilərsiniz. Alma ilə başlayaq. Onları soymaq və toxum qutusunu kəsmək lazımdır. Meyvələri ixtiyari parçalara kəsin və bir qazana qoyun.
3. Gavalıları yuyun və çuxurları çıxarın. Kəsmək də mümkün olan meyvələri almalara göndəririk.
4. Hər şeyi bir stəkan təmizlənmiş su ilə doldurun və bişirin. Püresi hazırlamaq üçün bir saat yarım vaxt lazımdır. Bu müddət ərzində suyun miqdarını daim izləmək və lazım olduqda əlavə etmək lazımdır ki, püresi çox qalın çıxmasın.
5. İndi bir qarışdırıcıya ehtiyacımız var. Sualtı olanı istifadə etmək ən əlverişlidir. Kütləni püre halına salın.

Püresi hazırdır. Bankalara qoyuruq və qapaqları möhkəm bükürük. İş parçalarını isti bir yorğan və ya kilim altında sərinləmək lazımdır - bu, əlavə sterilizasiyanı asanlaşdıracaq.




Məsləhət: Püresi hazırlamaq üçün kiçik bankalar (100, 120 və ya 150 ml) uyğun gəlir. Ticarət uşaq qidası qablarından istifadə edə bilərsiniz. Konservləşdirmədən əvvəl onlar çörək soda ilə yaxşıca yuyulmalı, həmçinin qüsurların (çiplər, çatlar və s.) olmadığından əmin olmalıdırlar. Yeni örtüklərdən istifadə etmək məsləhətdir.

Evdə hazırlanmış meyvə körpə püresi ən yaxşı şəkildə soyuducuda saxlanılır, çünki tərkibində müxtəlif konservantlar və şəkər yoxdur. Ancaq kileriniz kifayət qədər qaranlıq və sərindirsə, hazırlıqlar orada da mükəmməl şəkildə qorunacaqdır. Reseptə ciddi əməl edin, meyvələri yaxşı qaynadın və doğrayın, onda püreniz nəinki mağazada satılan kimi, həm də on qat daha yaxşı, daha dadlı və sağlam olacaq. Ən azı, körpə hər iki yanaqda belə bir müalicəni mütləq udacaq.

Bilirsiniz, mən almasız yaşaya bilmərəm. Bəli, armudlar, fəsil gələndə elə zövqlə və sürətlə çatlayıram ki, iştahıma heyran qala bilərsiniz. Yəqin buna görə qış gələndə bu meyvələri tapa bilməməkdən narahat deyiləm. Bu, qış üçün çoxlu alma və armud konservləri hazırlamağımla bağlıdır. Böyük ailəmizdə armud xüsusilə məşhurdur. Şəkər siropunda marinad edildiyi üçün daha şirəli və şirin çıxmalarına baxmayaraq, bir qədər təbii olanları xatırladırlar. Bu konservasiyadan əlavə, biz püresi də həqiqətən sevirik. Biz onu nəinki saf formada yeyirik, həm də müxtəlif xörəklərin hazırlanmasında istifadə edirik və bununla da onu sağlam, ətirli və qeyri-adi dadlı edirik.
Mən həmişə üç növ püresi hazırlayıram: alma, armud və alma-armud. Nədənsə, ən çox sonuncunu bəyənirik, ona görə də onun reseptinə diqqət yetirəcəyəm.

Qış üçün alma və armud püresi - addım-addım fotoşəkilləri olan resept

Beləliklə, lazımi komponentlər:
- 1 kiloqram armud,
- 1 kiloqram alma,
- 2 kiloqram dənəvər şəkər,
- bir paket vanil şəkəri.

Addım-addım fotoşəkillərlə resept:

Bütün meyvələri axan suyun altında yuyun.
Əvvəlcə almaları, sonra armudları dilimlərə kəsin. Həm almanın, həm də armudun qabığını soymaq daha yaxşıdır.








Sonra şəkər və vanil şəkər əlavə edin.




Meyvəni təxminən beş dəqiqə qaynadın və sonra püresi üçün daldırma əlavəsi olan bir qarışdırıcıdan istifadə edin.






İndi alma və armud püresi 15 dəqiqə qaynadılır. Sonra alma və armud püresini bankalara qoyun və qapaqlarla örtün. Mən adətən bir neçə növ bankalardan istifadə edirəm: özü vintli qapaqları olanlar və metal qapaqların altına yuvarlanması lazım olanlar.




Mən də hazırlamağı məsləhət görürəm