Mal əti ilə dəniz əriştəsi. Qızartma qabda qiymə ilə dəniz üslubunda makaron bişirmək. Dəniz üslubunda əriştə bişirmək

Aleksandr Quşçin

Dadına zəmanət verə bilmərəm, amma isti olacaq :)

Məzmun

Sonsuz məşğuliyyət və təlaşın hökm sürdüyü müasir dünyada şəxsi ehtiyaclar üçün çox az vaxt qalıb, ona görə də tez bir zamanda ev işlərindən qurtulmaq, özümə və yaxınlarıma vaxt ayırmaq istəyirəm. Mətbəxdə çox vaxt sərf etmək istəmirsiniz, amma yenə də evinizi qidalandırmaq lazımdır və burada sadə, doyurucu yeməklər köməyə gəlir. Bunlardan biri də tavada bişirilən qiyməli makarondur. Müxtəlif souslar və pendirlər müalicəyə xüsusi dad verir. Dadlı delikateslərin heyrətamiz ətirləri ilə öz mətbəxinizdə İtaliyadan kiçik bir parça yaradın.

Tavada makaron ilə qiymə nədir?

Bu, çox dadlı, doyurucu, aromatik, lakin eyni zamanda hazırlamaq üçün asan bir yeməkdir. Onun ən məşhur və tanış versiyası dəniz makaronudur, lakin bu müalicənin daha bir neçə çeşidi var. Hər bir resept müxtəlif növ makaron, pendir və sousların istifadəsini nəzərdə tutur, bunun sayəsində tavada doğranmış makaron yeni bir şəkildə oynamağa başlayır.

Yemək bişirmə üsullarının çoxu sadədir, hər kəs, hətta təcrübəsiz evdar qadın belə onların öhdəsindən gələ bilər. Əsas komponentlər müxtəlif növ makaron və qiymə ət pulpasıdır; əlavə komponentlər kimi aşağıdakılar istifadə olunur:

pomidor (tomat pastası, ketçup);
soğan sarımsaq;
yumurta;
süd (qaymaq);
xama (mayonez);
göbələk;
yaşıllıq;
ədviyyatlar.

Necə bişirilir

Kıyılmış ətli spagetti üçün makaron üçün hər hansı bir resept yeməyin keyfiyyətini, özünəməxsus dadını və ətrini təmin edən öz incəliklərinə malikdir. Onlardan bəzilərini təqdim edirik:

Makaronun forması və ölçüsü reseptdə müəyyən bir növ göstərilmədiyi təqdirdə heç bir əhəmiyyət kəsb etmir. Əsas odur ki, onlar bərk buğdadan hazırlanır ki, bu da onların çox bişməsinin qarşısını alacaq.
Reseptə görə, makaron çiy və ya qaynadılmış şəkildə istifadə edilə bilər. İkinci üsuldan istifadə edərək bişirirsinizsə, məhsulu qaynar duzlu suya qoyun ki, makaron konteynerdə sərbəst üzə bilsin, əks halda onlar bir-birinə yapışacaqlar. İdeal nisbətlər 100 q vermicelli üçün 1 litr sudur.
Al dente hazırlığına nail olmaq üçün makaronu içərisinə bir qədər az bişmiş qoyun (nazik bir zolaq ilə), ocağı söndürün, qapaq ilə örtün, süzgəcə atmazdan əvvəl 2-3 dəqiqə buraxın.
Pastanı yalnız isti və ya isti su ilə yuyun, soyuq su məhsulun dadını və faydalı xüsusiyyətlərini itirməsinə səbəb olacaqdır.
Kıyılmış ət pulpasını öz istəyinizlə istifadə edin, çox yağlı olmasa daha yaxşıdır. Çiy və ya yüngül qızardılmış bir qaba əlavə edilə bilər.
Souslar üçün təzə pomidor və xama istifadə etmək üstünlük təşkil edir, lakin onlar olmadıqda, mayonez və tomat pastası ilə əvəz edilməsinə icazə verilir.
Yaranan suyu bişdikdən dərhal sonra makaronla qarışdırın.
Qalın dibi və divarları olan bir qızartma qabı seçin, yemək onun üzərində yanmayacaq, ancaq yaxşı bişirəcəkdir.
Bəzi reseptlərə görə, makaron tavada deyil, sobada və ya yavaş ocaqda hazırlanır.

Kıyılmış makaron

Ət komponentinə gəldikdə, təcrübəli aşpazlar ət komponentini seçmək və hazırlamaq üçün aşağıdakı tövsiyələrə riayət etməyi tövsiyə edirlər:

Emal zamanı bir çox faydalı keyfiyyətlərini itirmiş və orijinal dadını itirmiş dondurulmuş əti qəbul etməyin.
Pulpa doğramaq üçün ət dəyirmanı, qarışdırıcı və ya iti bıçaqlardan istifadə edərək, bütöv bir ət parçasından qiymə hazırlayın. Beləliklə, daha çox hazırlıq prosesində faydalı olacaq kütlənin şirəliliyini qoruyacaqsınız.
İki növ ətin qarışdırılması ət komponentinə xüsusi bir dad verəcəkdir. Nəyi və hansı nisbətdə qarışdıracağınızı özünüz seçirsiniz. Yeni və qeyri-adi birləşmələrlə sınaqdan keçirin. Mal əti pulpasını seçərkən onu donuz əti ilə birləşdirin ki, qiymə çox quru olmasın.
Toyuq ətini istiliklə müalicə edərkən, onu aşmayın, tavada əlavə 3 dəqiqə ətin sərtliyinə səbəb olacaq.
Qızartma zamanı həddindən artıq yağ tərkibinin qarşısını almaq üçün ət komponentinə yağ əlavə etməyin.

Tavada qiymə ilə makaron üçün resept

Kıyılmış ət və makaron yeməkləri müxtəlif üsullarla hazırlana bilər. Tərəvəz, pendir və ləzzətli souslar şəklində əlavə inqrediyentlərin istifadəsi tavada bişmiş makaronu ətirli, doyurucu və inanılmaz dərəcədə dadlı edir. Hər bir resepti sınayın, birini bütün ailə üzvləri üçün sevimli yemək kimi vurğulayın. Bu yemək sadə makaron ilə tez nahar və ya şam yeməyi üçün əla seçimdir, lakin qeyri-adi şəkildə.

Unutmayın ki, məhsullar dəsti və hazırlanma üsulu yeməyi yüksək kalorili edir, buna görə çəkinizi izləyirsinizsə, bu göstəriciyə diqqət yetirin. Bitmiş yeməyin kalori miqdarı 100 qram ağırlığında bir xidmət üçün göstərilir. Düzgün bəslənməyə riayət edərək, az miqdarda yağların və karbohidratların istehlakına icazə verildikdə, səhər tavada qiymə ilə makaron bişirin.

Kıyılmış ət ilə spagetti

Vaxt: 45 dəqiqə.
Porsiya sayı: 2 nəfər.
Yeməyin kalori miqdarı: 305 kkal.
Mətbəx: beynəlxalq.
Çətinlik: asan.

Tavada qiymə ilə makaron bişirmək üçün ənənəvi üsul spagettidən istifadə etməyi nəzərdə tutur. Dad baxımından yemək məşhur dəniz makaronuna bənzəyir, lakin kulinariya prosesi bir qədər fərqlidir. Reseptdə minimum miqdarda maddələr var, lakin bütün ailəni dadlı, iştahaaçan nahar və ya şam yeməyi ilə qidalandırmaq üçün kifayətdir. Bişirməyin çətinliyi ən asandır, hər hansı bir başlanğıc bu kulinariya şah əsərini yarada bilər. Prosesin uğurla başa çatmasından narahatsınızsa, fotoşəkillərlə addım-addım reseptlərə əməl edin.

Tərkibi:

kıyılmış donuz əti - 300 q;
spagetti - 150 q;
soğan - 1 ədəd;
su - 2 l;
bitki yağı - 50 ml;
göyərti, duz - bir çimdik.

Pişirmə üsulu:

Suyu bir qaynadək gətirin, duz əlavə edin, spagettiyə atın, təxminən 10 dəqiqə bişənə qədər bişirin.
Soğanı soyun, kiçik kublara kəsin, şəffaf olana qədər bitki yağı ilə qızardın.
Tərəvəz bir az qızılılaşdıqda, donuz əti əlavə edin, duz əlavə edin, bişənə qədər qızardın, qarışdırmağa davam edin, spatula və ya çəngəl ilə parçaları parçalayın.
Ət tamamilə qızardıqda, tavaya spagetti əlavə edin, qarışdırın və inqrediyentləri birlikdə təxminən 2 dəqiqə qaynatın.
Doğranmış göyərti ilə səpərək xidmət edin.

Dəniz buynuzları

Vaxt: 1 saat.
Porsiya sayı: 2 nəfər.
Yeməyin kalori miqdarı: 122 kkal.
Məqsəd: səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi üçün.
Mətbəx: beynəlxalq.
Çətinlik: asan.

"Dəniz üslubunda" bişirilmiş makaron Rusiyada ən məşhur yeməklərdən biridir. Klassik reseptə daxil olan məhsullar dəsti hər evdə mövcuddur və proses minimum vaxt tələb edir - bunlar belə bir müalicənin danılmaz üstünlükləridir. Bununla belə, bu gün bir çox evdar qadın ənənəvi inqrediyentlərə təzə tərəvəz əlavə etməyi üstün tutur, bu da həm ət, həm də makaronla yaxşı gedir. Bundan əlavə, bu cür məhsullar müalicəni daha sağlam, daha dadlı, daha ətirli və görünüşü daha gözəl edir.

Tərkibi:

buynuzlar - 200 q;
kıyılmış toyuq - 180 q;
su - 1,5 l;
yerkökü, soğan, şirin bibər - 1 ədəd;
pomidor - 2 ədəd;
sarımsaq - 4 diş;
oregano, reyhan (qurudulmuş), duz, yer qara bibər - dadmaq;
cəfəri, cilantro, şüyüd - 40 q.

Pişirmə üsulu:

Pomidorların üzərinə qaynar su tökün, sapı sahəsində xaç düzəldin və qabığını çıxarın.
Pomidorları böyük kublara kəsin, yerkökü və şirin bibəri (toxum və saplardan təmizlədikdən sonra) zolaqlara kəsin, sarımsağı doğrayın və ya mətbuatdan keçirin.
Suyu qaynadın, duz əlavə edin, buynuzları yarı bişənə qədər qaynadın, yuyun.
Sobanın üzərinə bir qızartma qab və qazan qoyun. İlk konteynerdə toyuq ətini qızardın, hər hansı bir topağı parçalayın. Duz və istiot.
Eyni zamanda, soğanı bir qazanda qızardın, sonra yerkökü, sonra bibər və sarımsaq ilə pomidor əlavə edin. Ədviyyatlar əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Ət istənilən tutarlılığa çatdıqda, sousu tökün, qarışdırın və 5 dəqiqə qaynatın.
Qaynadılmış buynuzları əlavə edin, qarışdırın, makaron hazır olana qədər birlikdə qaynadın.
Doğranmış göyərti ilə səpərək xidmət edin.

Dəniz makaron ilə qiymə üçün başqa bir reseptə baxın.

Pomidor ilə

Vaxt: 50 dəqiqə.
Porsiya sayı: 4 nəfər.
Yeməyin kalori miqdarı: 232 kkal.
Məqsəd: səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi üçün.
Mətbəx: beynəlxalq.
Çətinlik: asan.

Kıyılmış ət ilə vermicelli bir qızartma qabda bişirin, müalicəyə təzə pomidor əlavə edin. Belə sadə məhsullar dəsti sizə asanlıqla və tez bir zamanda bütün ailəni heyrətamiz dadlı yeməklə bəsləməyə kömək edəcəkdir. Vermişel sevmirsinizsə, onu konuslar, spirallar və bərk buğdadan hazırlanmış hər hansı digər növ makaronla əvəz edin. Nəticə olaraq almaq istədiyiniz yeməyin yağ tərkibinə əsaslanaraq, ət komponentini də öz mülahizənizlə seçə bilərsiniz. Qızartma qabda doğranmış ət ilə əriştə dadını və qoxusunu zənginləşdirən sevimli ədviyyat və ədviyyatlar haqqında unutmayın.

Tərkibi:

vermicelli - 400 q;
kıyılmış ət - 300 q;
pomidor - 2 ədəd;
soğan - 1 ədəd;
bitki yağı - 1 osh qaşığı. l.;
duz, qara bibər - dadmaq;
təzə otlar - bir neçə budaq.

Pişirmə üsulu:

Vermişelləri qablaşdırmada göstərilən təlimatlara uyğun olaraq bişirin, süzgəcdə süzün və yaxşıca yuyun.
Soğanı soyun və pomidorla birlikdə kiçik kublara kəsin.
Qızdırılmış yağ ilə tavada tərəvəzləri 5-7 dəqiqə qızardın, ət əlavə edin, yumşalana qədər qızardın, spatula ilə əzin. Duz və istiot.
Ət hazır olduqda, vermicelli tavaya tökün, yeməyi örtülmüş sobada bir neçə dəqiqə bişirə bilərsiniz.
Sonra doğranmış göyərti ilə qarışdırın, inqrediyentləri 5 dəqiqə bir-birinin ətirlərinə batırın.

İtalyan makaron və qiymə ət yeməyi

Vaxt: 1,5 saat.
Porsiya sayı: 5 nəfər.
Yeməyin kalori miqdarı: 166 kkal.
Məqsəd: səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi üçün.
Mətbəx: İtalyan.
Çətinlik: orta.

İtalyan mətbəxinin ənənələri zeytun yağı, müxtəlif pendirlər, ətirli otlar və yeməyə xüsusi ədviyyatlı notlar əlavə edən şərabdan istifadəni nəzərdə tutur. İtaliyada kıyılmış ətli makaron tez-tez tavada bişirilmir, qat-qat bişirilir (makaron lazanya) və ya bir məhsulla digəri ilə doldurulur. Əhəmiyyətli inqrediyentlər qaba ləzzətli qaymaqlı dad əlavə edən pomidor sousu və pendirdir. Reseptə görə, Adyghe çeşidindən istifadə etməlisiniz, lakin mozzarella və hətta feta pendiri (az duzlu) edəcək. İçlik üçün qabıqlardan istifadə edə bilərsiniz, lakin boru makaronunu doldurmaq daha asandır.

Tərkibi:

cannelloni - 10 əd.;
kıyılmış ət - 0,5 kq;
soğan, yumurta - 2 ədəd;
Adıge pendiri - 600 q;
süd - 0,5 l;
öz şirəsində pomidor - 800 q;
kərə yağı - 80 q;
un - 4 osh qaşığı. l.;
ağ şərab - 1 osh qaşığı;
zeytun yağı, duz, istiot, ədviyyatlar - dadmaq.

Pişirmə üsulu:

Qızdırılmış zeytun yağı ilə tavada 1 baş doğranmış soğanı şəffaf olana qədər qızardın.
Doğranmış ət, ədviyyatlar əlavə edin, qarışdırın, təxminən 10 dəqiqə topaqları parçalayın.
Şərabın yarısını tökün, bir az duz əlavə edin və maye tamamilə buxarlanana qədər bişirin.
Kərə yağının ½ hissəsini tavada əridin, un əlavə edin, həll olunana qədər qarışdırın.
Südü tökün, qarışdırın, qaynamağa icazə verin. Qatı olana qədər bişirin, doğranmış ət ilə tavaya tökün.
Yumurtaları ağa və sarıya bölün, sonuncunu sürtgəcdən keçirilmiş pendirin yarısı ilə birləşdirin, ətlə qarışdırın.
Qalan kərə yağı bir qazanda əridin, ikinci soğanı orada qızardın, qalan şərabı tökün və buxarlayın.
Pomidorları soyun, kublara kəsin, soğana əlavə edin, təxminən 10-15 dəqiqə qaynatın.
Makaron borularını təlimatlara uyğun olaraq duzlu suda qaynadın, sərinləyin, ət qarışığı ilə doldurun, yağla yağlanmış bir çörək qabına qoyun.
Pomidor sousunu tökün, rəndələnmiş pendirin digər yarısı ilə səpin, 2000-də yarım saat bişirin.

Budur makaron və pomidor ilə qiymə üçün başqa bir resept.

sousu ilə

Vaxt: 1 saat.
Porsiya sayı: 4 nəfər.
Yeməyin kalori miqdarı: 310 kkal.
Məqsəd: səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi üçün.
Mətbəx: İtalyan.
Çətinlik: asan.

Pomidor qaymaqlı sousda tavada qiymə və pendirli makaron çox dadlı çıxır. Bu sous müalicəyə zəriflik, şirəlilik və dadlı ətir əlavə edir. Krem istəyə görə istənilən yağda istifadə oluna bilər, lakin 20%-dən aşağı olmamalıdır, əks halda zəngin dad olmayacaq. Resept emal edilmiş "Viola" pendirini müəyyənləşdirir, onu başqa bir növlə əvəz etmək və hətta müxtəlif tatlar (göbələk, vetçina və s.) ilə məhsul götürmək olar, yeməyi unikal dadla zənginləşdirir.

Tərkibi:

spagetti - 450 q;
kıyılmış donuz əti və mal əti - 300 q;
sarımsaq - 4 diş;
krem 20% - 200 ml;
tomat pastası - 3 osh qaşığı. l.;
İtalyan otları, duz - dadmaq;
bitki yağı - qızartmaq üçün;
kərə yağı - 60 q;
emal edilmiş pendir "Viola" - 4 osh qaşığı. l.

Pişirmə üsulu:

Doğranmış əti az miqdarda qızdırılan bitki yağı ilə bir qızartma qabda qoyun və hər hansı bir topağı parçalayaraq qızardın. 3 osh qaşığı əlavə edin. l. su, qapaq ilə örtün, aşağı istilikdə hazır vəziyyətə gətirin. Başqa bir qaba köçürün.
Eyni tavada doğranmış sarımsağı qızardın, krem, tomat pastası tökün, yağ, ədviyyatlar, duz, istiot əlavə edin, qarışdırın, 2 dəqiqə qaynatın.
Sos bir az soyuduqda, ərinmiş pendiri qarışdırın, ətlə birləşdirin və islatmaq üçün kənara qoyun.
Spagetti al dente qədər bişirin, örtün və bir neçə dəqiqə buraxın.
Porsiyalarla xidmət edin, üzərinə sous qoyun və göyərti ilə səpin.

Bir qızartma qabda pendir ilə

Vaxt: 1 saat.
Porsiya sayı: 5 nəfər.
Yeməyin kalori miqdarı: 302 kkal.
Məqsəd: səhər yeməyi, nahar, şam yeməyi üçün.
Mətbəx: İtalyan.
Çətinlik: asan.

Qeyri-adi, lakin vizual olaraq gözəl yeməklərdən biri də tavada bişmiş qiymə və pendirli makaron yuvalarıdır. Bütün məhsullar mövcuddur, onları hər hansı bir mağazada tapmaq asandır, lakin hazır yemək hətta bayram masasında xidmət etməkdən utanmayacaq, o qədər qeyri-adi görünür. Zövq seçimlərinizə əsasən pendir və qiymə seçin, istənilən ədviyyat və otlardan istifadə edin.

Tərkibi:

makaron yuvaları (tagliatelle) - 10 ədəd;
kıyılmış ət - 0,5 kq;
soğan, yumurta - 1 ədəd;
pendir - 150 q;
bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.;
duz, istiot, yaşıl soğan - dadmaq.

Pişirmə üsulu:

Doğranmış ətə doğranmış soğan, yumurta, duz, istiot əlavə edin, qarışdırın.
Qızartma qabına yağ tökün, yuvaları qoyun və meydana gələn kütlə ilə doldurun.
Yuvaların ortasına qədər su tökün, qapaq ilə örtün və qaynamağa icazə verin. Sonra istiliyi azaldın və başqa 15 dəqiqə bişirin.
Maye buxarlandıqdan sonra yuvaları qızardılmış pendir və doğranmış göyərti ilə səpin, odunu söndürün və dörddə bir saat buraxın.

Kıyılmış ət ilə makaronu necə dadlı bişirmək olar

Bir qızartma qabda makaron ilə kıyılmış ətin dadını yaxşılaşdırmaq üçün daha bir neçə fənd var. Onlardan şirniyyat hazırlamaq prosesində istifadə edin:

Sərt makaron seçin.
Qaynayan zaman suya duz əlavə edin ki, duz tamamilə həll olunsun və qabın dibinə yapışmasın.
Makaronun bir-birinə yapışmaması üçün su ilə qazana bir az günəbaxan yağı tökün.
2 növ əti qarışdırın.
Əlavə şirəlilik əlavə etmək üçün ət komponentinə balqabaq və ya kartof əlavə edin.
Soğanı doğranmış ətlə qızardarkən, hər şeyi bir anda atmayın. Əvvəlcə tərəvəzi qızılı rəngə gətirin, sonra ikinci komponentə atın. Doğranmış soğan dadını və ətirini alaraq ət suyunda bişiriləcək.
Qızartma qabında çəngəl ilə qızardarkən ət qarışığını hamarlanana qədər əzin. Bu, hətta qovurma və müalicənin gözəl görünüşünü təmin edəcəkdir.
Doğranmış ət pulpası ilə bitmiş makaron üçün təzə otlar və ədviyyatlar əlavə etməyinizə əmin olun. Provans otları və reyhan idealdır.

Video

Mətndə xəta tapdınız? Onu seçin, Ctrl + Enter düyməsini basın və biz hər şeyi düzəldəcəyik!

Kıyılmış ət ilə əriştə hazırlamaq üçün keyfiyyətli makaron və ya əriştə üstünlük verin. Spagetti də istifadə edə bilərsiniz, lakin onu ən azı iki yarıya bölmək daha yaxşıdır.

Yemək belə hazırlanır:

Orta bişənə qədər nazik əriştə və ya spagetti qaynadın. Onları çox bişirməmək çox vacibdir, əks halda iştahaaçan xırtıldayan yeməyin əvəzinə iştahsız homojen bir kütlə əldə edəcəksiniz.
Spagetti bişirilərkən, soğanı doğrayın, tavada kərə yağı əridin və soğanı qızılı qəhvəyi və orta dərəcədə yumşaq olana qədər qızardın. Yavaş odda və qapaq bağlı olaraq qızartmaq daha yaxşıdır, belə ki, soğan bizə lazım olan şirəliliyini itirməyəcək və yağla yaxşı doymuş olacaqdır.
Kıyılmış əti soğana əlavə edin, yaxşı qarışdırın, taxta və ya silikon spatula ilə topaqları çıxarın və orta istilikdə bir neçə dəqiqə bişirin.
Kıyılmış ət hazır olduqda, duz və istiot əlavə edin, dadmaq üçün sevimli ədviyyatlardan bir az əlavə edə bilərsiniz, amma özünüzü götürməyin, yeməyin özü çox dadlı bir ətir var və artıq ədviyyatlar onu boğacaq. Bu mərhələdə pomidor sousu da əlavə edə bilərsiniz.
Qaynadılmış makaronu doğranmış ətə tökün, təxminən 3 dəqiqə aşağı istilikdə qızardın, qarışdırın və böyük topaqlardan qaçın.

Hazır makaronu boşqablara səpin və yüngül salat və ya pomidor suyu ilə süfrəyə vermək olar.

Kıyılmış ət və göbələk ilə donanma əriştə

Yeməyin klassik versiyasından bir az yorulsanız, köri, pomidor və göbələklərin köməyi ilə ona şərq dadı verə bilərsiniz.

Makaron (buynuz və ya qabıq) və ya əriştə qaynadın. Unutmayın ki, onları tamamilə bişirmək lazım deyil, italyanların "al dente" adlandırdıqları bir vəziyyətə - "demək olar ki, hazırdır". Suyu boşaltın, onları bir süzgəcdən keçirin və qanadlarda gözləmək üçün buraxın.
Soğanı yağda qızardın, göbələkləri əlavə edin. Göbələklər hazır olana qədər açıq bir qızartma qabda qızardın, soğanın çox quru olmamasına əmin olun.
Göbələk və soğan hazır olduqda, qiymə əlavə edin. Orta istilikdə beş dəqiqə qızardın.
Kıyılmış əti göbələk və soğanla qarışdırmağı unutmayın, pomidor və yerkökü kublara kəsin və qiymə ətə əlavə edin.
İndi hər şey yaxşı bişirildi, duz və köri əlavə edin.
Makaronu tavaya tökün, qarışdırın və aşağı istilikdə daha 5 dəqiqə qızardın.

Makaronu isti olaraq xidmət edin; xidmət etməzdən əvvəl təzə otlarla bəzəyə bilərsiniz.

Bu reseptdən istifadə edərək heç vaxt makaron hazırlamamısınızsa, cəhd edin. Nuş olsun!

Əgər siz bu yazını oxuyursunuzsa, bu o deməkdir ki, siz qiymə ilə lacivert tipli makaron bişirmək istəyirsiniz. Və doğru şeyi edirsiniz, çünki bu, əlbəttə ki, bütün nüansları bilməklə çox dadlı və yəqin ki, ən sadə həll yoludur. Axı ilk dəfə ət dəyirmanda qaynadılmış və doğranmış bu yeməyi hazırlamaq hər kəsə müvəffəq olmur, çünki ət quru çıxır və makaronla qarışdırmaqda problem yaranır. Amma qiymə ilə belə problemlər heç vaxt olmur.

Belə görünür ki, bir çox insanlar onları necə düzgün bişirəcəyini bilirlər: kıyılmış əti qızardın, makaronu qaynadın, bu maddələri birləşdirin və yemək hazırdır. Deyəsən, narahat olmaq lazım deyil. Amma belə deyil. Əvvəlcə soğanı qızartmağı unutmayın. Axı, onunla makaron şirəli və dadlı çıxacaq. Ən yaxşı ədviyyatlar duz və yer bibəridir.

Kıyılmış ət və tomat pastası ilə dəniz makaron - foto ilə dadlı resept

Çox dadlı və şam yeməyi üçün qazan-qazan variantı! Kıyılmış ət və tomat pastası ilə makaron tez və dadlı bişirmək üçün necə oxuyun. Nəticə bütün ailənizi qidalandıra biləcəyiniz dadlı və əslində sadə yeməkdir.

Tərkibi:

buynuzlar - 300 qr
kıyılmış ət - 600 q
soğan - 1 ədəd
tomat pastası - 2 yemək qaşığı
bitki yağı - qızartmaq üçün

Pişirmə üsulu:

Əvvəlcə makaronu duzlu suda bişənə qədər qaynadın.

Sonra qovurma qabını odun üzərinə qoyun, içinə bitki yağı tökün və içərisində xırda doğranmış soğanı qızılı rəngə qədər qızardın.

Sonra qiyməni tavaya əlavə edin və daha 15 dəqiqə qovurmağa davam edin, hərdən qarışdırın ki, ət bərabər bişsin və yanmasın.

Bişmiş makaronu əlavə edin, qarışdırın və beş dəqiqə qaynatın.

Sonra boşqablara qoyub süfrəyə veririk.

Yavaş ocaqda ət qiyməsi ilə dəniz üslubunda makaron hazırlamaq üçün resept

Yavaş ocaqda olan bu resept sobada bişirəcəyiniz yeməkdən daha rahatdır. Fakt budur ki, bütün inqrediyentlər bir stəkanda hazırlanır və makaron qaynadılmadan atılır. Belə çıxır ki, yeməyi hazırlamaq, prinsipcə, heç də çətin deyil, üstəlik, vaxtınıza qənaət edirsiniz və daha təmiz qablara sahib olursunuz.

Tərkibi:

Makaron - 200 q
kıyılmış ət - 400 q
soğan - 1 ədəd
günəbaxan yağı - qızartmaq üçün
duz, istiot - dadmaq.

Pişirmə üsulu:

Multivarka qabına günəbaxan yağı tökün və 20-30 dəqiqə “Qızartma” rejiminə qoyun. İçinə xırda doğranmış soğan qoyun və şəffaf olana qədər daim qarışdıraraq gətirin.

Sonra orada qiymə əlavə edin və hazır olana qədər təxminən iyirmi dəqiqə bişirməyə davam edin. Eyni zamanda, xüsusi qaşıqdan istifadə edərək vaxtaşırı qarışdırmağı unutmayın.

Sonra qaba quru buynuzlar əlavə edin, duz və istiot əlavə edin və qarışdırın. Tərkibini örtmək üçün kifayət qədər su tökün. Və "Makaron" və ya "Plov" rejimini 20 dəqiqə təyin edin. Eyni zamanda, vaxtaşırı qapağı açın və qabın hazırlığını yoxlayın.

Budur dadlı yemək üçün belə asan və tez resept. Sağlamlığınız üçün bişirin və yeyin!

Kıyılmış ət ilə klassik dəniz makaron resepti

Bu dadlı dəniz makaron reseptini sevirəm. Çünki mənim üçün bu, uşaqlığımdan gələn yeməkdir və təbii ki, onun böyük üstünlüyü çox tez və asan hazırlanmasıdır. Məsələn, əgər siz işdən evə təzə gəldinizsə və ailəniz şam yeməyini gözləyirsə və mürəkkəb yemək bişirmək istəmirsinizsə, bu tez və dadlı şam yeməyi hazırlayın və onlara yedizdirin!

Tərkibi:

Makaron - 300 q
evdə hazırlanmış qiymə ət - 500 q
orta soğan - 2 əd
sarımsaq - 1 diş
kərə yağı - 50 q
bitki yağı - qızartmaq üçün
duz və yer qara bibər - dadmaq.

Pişirmə üsulu:

Əvvəlcə təmizləyirik, sonra soğanı və sarımsağı xırda doğrayırıq. Bitki yağı ilə qızardılmış qabda açıq qızılı rəngə qədər qızardın.

Makaronu qaynar, duzlu suda bişənə qədər qaynadın.

Ayrı bir qızartma qabda evdə hazırlanmış qiyməni orta istilikdə, duz və istiot əlavə etdikdən sonra 12-15 dəqiqə bişirin. Sonra sarımsaq və bir parça kərə yağı ilə qızardılmış soğan əlavə edin.

Qalır ki, qaynadılmış makaronu kıyılmış ətə köçürün, qarışdırın və evinizi hazır yeməklə müalicə edə bilərsiniz.

Fırında bişmiş ləzzətli Navy makaron və pendir

Tərkibi:

buynuzlar - 500 q
kıyılmış ət - 500 q
toyuq yumurtası - 2 ədəd
sərt pendir - 20 q
sarımsaq - 1 diş
kərə yağı - 30 q
marinara sousu - 4 osh qaşığı. l
un - 1 osh qaşığı. l
süd - 200 ml
oregano, duz və istiot - dadmaq.

Pişirmə üsulu:

Tavanı orta atəşə qoyun, yağ tökmək lazım deyil, qiyməni içinə qoyun, duz, istiot və keklikot əlavə edin. Orada bir diş sarımsağı sıxın və hamısını qızardın, yanmamaq üçün daim qarışdırın.

İndi başqa bir tavada bir parça kərə yağı əridin, orada bir xörək qaşığı un əlavə edin və südü tökün. Qatılaşdırılmış bir tutarlılığa gətirin və istidən yan tərəfə çıxarın.

Makaronu bişənə qədər bişirin, suyunu boşaldın, iki yumurtada çalın və qarışdırın.

Sonra, yeməyi formalaşdırmağa başlayırıq. Bunu etmək üçün dərin bir istiliyədavamlı qab, bəlkə də bir çörək qabı götürürük və makaron və yumurtanın ilk qatını qoyuruq. Sonra marinara sousunu əlavə edin, qarışdırılmalıdır. Üstünə qiyməni, qaba sürtgəcdə sürtgəcdən keçirilmiş pendirin 1/2 hissəsini, un və süd qarışığını, qalan pendiri yayırıq.

Və 200 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobaya yarım saat qoyun. Sonra onu çıxarırıq, istəsək, göyərti səpirik və süfrəyə veririk.

Kıyılmış ət və pomidor ilə dəniz makaron (video)

Nuş olsun!!!

Reseptin tərkib hissələri. Məhsulların dəyəri 20 dekabr 2016-cı il tarixinə: 200 rub.

Kıyılmış ət ilə dəniz makaron - bu sadədir hər kəsin edə biləcəyi resept. Yeməyin hazırlanması çox vaxt tələb etmir və maddələr ucuzdur və ən yaxın supermarketdə mövcuddur.

Resept aşağıdakılardan ibarətdir 3 komponent:

makaron;
doğranmış ət;
soğan.

Makaron, kıyılmış ət və soğan. Bunlardan başqa sizə yalnız yağ və ədviyyat lazımdır.

Hazırlanması 40 dəqiqə çəkir

200 rubl maddələr almağa gedir

Sonda 4 porsiya (böyük və içlik) alınır

Orijinal reseptin hazırlanmasına müxtəliflik əlavə edəcəyəm. Standart makaron və kıyılmış ətə əlavə olaraq 60 qram kərə yağı əlavə edəcəyəm.

Ancaq reseptin əsas tərkib hissəsi olacaq soğan.

Reseptin bütün "kişmişi" soğanın hazırlanmasındadır. Makaron və qiymə ilə standart yeməyin dadı yaxşılığa doğru dəyişir. Soğan donanma tipli makaronu daha dadlı, aromatik və zəngin edir. Sınamağa əmin olun. Üstəlik, məhsulların dəyəri cəmi 200 rubl təşkil edir.

Bir mənfi, yemək vaxtı 15 dəqiqə artdı, amma son nəticə buna dəyər.

Dəniz makaronunun necə hazırlanacağını bilmək istəyirsinizsə klassik reseptə görə, onda mən 2 yemək variantını təklif edirəm:

P.S. Siz mənim və klassik versiyanı etsəniz, rəy yazın. Hansı donanma tərzi makaronunun daha dadlı olduğunu bilmək maraqlıdır.

"Dəyişən ətli ətli makaron" reseptinin addım-addım hazırlanması

Soğanı incə doğrayın.
Qızartma qabını orta atəşə qoyun.
70 qr əlavə edin. krem və 4 osh qaşığı. günəbaxan və ya zeytun yağı qaşıqları. Bu, qızartma zamanı yağın yanmaması üçün lazımdır.
Addım 1. Tavaya kərə yağı və günəbaxan yağı əlavə edin.
Yağ qarışığı qızdırıldıqdan və qarışdırıldıqdan sonra istiliyi orta səviyyəyə endirin və soğanı tavaya əlavə edin.
qarışdırmayın, olduğu kimi buraxın. Biz 3-4 dəqiqə vaxt ayırırıq.
Addım 2. Tavaya doğranmış soğan əlavə edin.
Ayrılmış vaxtdan sonra soğanları qarışdırın.
Zövqə görə duz və istiot əlavə edin (mən dəyirmanın 7 növbəsini duzla, 6-nı istiotla əlavə etdim).
Yenidən 3-4 dəqiqə bişirin və tavanı eyni zəif atəşə qoyun.
Qaynamaq üçün 1 litr su ilə bir çaydan qoyun.
Addım 3. Soğanları bişirməyə davam edin. Duz və istiot əlavə edin
Vaxt keçdikdən sonra yayına baxın. Rəngini dəyişməyə başlayacaq.
Belə bir şeyə nail olmaq lazımdır.
Addım 4. Yay bu kimi görünməlidir

Wokda bişirdim və 22 dəqiqə çəkdim. Digər yeməklərdə soğanın hazır olma müddəti fərqli ola bilər.
Soğanın yanmağa başlamadığından əmin olun, vizual olaraq qaralacaq. Buna icazə versəniz, yenidən başlayın. Yay xarab olub. Yemək acı olacaq.
İkinci cəhdimdə gözəl karamelize soğan hazırlamağı bacardım.
Güclü alov üzərinə başqa bir qızartma qabı qoyun və 3 osh qaşığı əlavə edin. günəbaxan və ya zeytun yağı qaşıqları.
Kıyılmış əti 6-8 dəqiqə qızardın. Qarışdırın və kiçik qranullara bölün.
Zövqə görə duz və istiot əlavə edin (mən 8 növbə duz və 5 istiot əlavə etdim).
Əgər qiymə yanmağa başlayırsa, alovu azaldın və bir az da yağ əlavə edin.
Addım 5. Kıyılmış əti qızardın. Duz və istiot
Makaronu soğanla birlikdə tavaya tökün. Alovu maksimuma qoyun.
800-900 ml qaynar su tökün. Suyun makaronun kənarlarına çətinliklə çatdığı zaman diqqət edə bilərsiniz.
Hərtərəfli qarışdırın. Bir qaynadək gətirin və alovu orta səviyyəyə endirin.
Qapağı bağlayın.
Addım 6. Soğana makaron əlavə edin və qaynar su tökün
2-3 dəqiqədən sonra mayenin miqdarını yoxlayın. Əgər makaron bütün nəmi udubsa, o zaman çaydandan başqa 100 ml su əlavə edin.
Hələ maye varsa, hərtərəfli qarışdırın, qapaq ilə örtün və başqa 2-3 dəqiqə buraxın.
Pastanın hazırlığını yoxlamağın ən yaxşı yolu onu dişlərinizlə dadmaqdır. Onlar elastik və içəridə bir az sərt olmalıdır.
Makaronun dadını bəyəndikdən sonra ona hazırlanmış qiyməni əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın və istiliyi söndürün.
Addım 7. Kıyılmış əti hazırlanmış makaronun içinə köçürün və qarışdırın.
Resept hazırdır
Hazır resept "Kıyılmış ət ilə dəniz makaron"

Dəniz üslublu makaron reseptinin qida dəyəri və kalorili məzmunu

Qida dəyəri (BJU) 100 qrama, hər xidmətə və bütün reseptə görə:

100 qrama görə:		Xidmət başına (5/1)		Bütün resept üçün
dələlər	11	dələlər	25	dələlər	123
Yağlar	36	Yağlar	83	Yağlar	416
Karbohidratlar	9	Karbohidratlar	20	Karbohidratlar	100

Kalori məzmunu və ya enerji dəyəri:

Tərkiblərin çəkisi: 1150 q

Ətraflı qida əlavələri və kalorili məzmun

Tərkib	Reseptdə çəki, g	Reseptdəki maddələrin qida dəyəri
Tərkib	Reseptdə çəki, g	Zülallar, g	Karbohidratlar, g	Yağlar, g
Maltagliati № 69, Vitok	450	54	329	6
	400	66	2	64
soğan	190	3	20	0
kərə yağı	80	0	66	1
Günəbaxan yağı	30	0	0	30
Ümumi	1150	123	416	100

Tərkib	Reseptdəki inqrediyentlərin enerji dəyəri
Tərkib	Kalori miqdarı, kkal	Enerji dəyəri, kJ
Maltagliati № 69, Vitok	1611	6740
Evdə hazırlanmış qiymə (donuz/mal əti)	840	3515
soğan	89	374
kərə yağı	90	378
Günəbaxan yağı	265	1110
Ümumi	2896	12116

Dəyişdirmələr, nüanslar və texniki məqamlar:

Mükəmməl dad və hazırlanma asanlığı dəniz makaronunu tez və doyumlu bir şam yeməyi üçün qalib-qazan yeməyinə çevirir. Dadlı çıxması üçün hazırlığın təfərrüatlarını yazacam.

Hansı makaron uyğun gəlir?

Reseptdəki makaron istənilən ilə əvəz edilə bilər.

Bir şərt, makaronun vermicelli və ya kapelini kimi nazik olmamasıdır. Bu növlər bir neçə dəqiqəyə hazır olacaq, sonra qaynadıb sıyıq kimi xəmirə çevriləcək.

Hansı növ qiymə istifadə etməliyəm?

Kıyılmış əti qızardılmış incə doğranmış donuz əti, mal əti parçaları və ya sadəcə yüksək keyfiyyətli konservləşdirilmiş ət ilə əvəz etmək olar. Ət inqrediyentlərinin həcmi makaronun həcmindən az olmamalıdır, ona görə də daha dadlı və doyumlu olacaqdır.

Əhəmiyyətli məqam - kıyılmış ət əridilməlidir qızartmadan əvvəl, əks halda quru olacaq.

Makarondan bezdiniz?

Reseptdə hazırlanmış soğan ya digər reseptlər üçün əsas ola bilər, ya da hər hansı digər yan yemək ilə ayrıca "büdcə" yeməyi ola bilər.

Bu bişirmə üsulu ilə, tərkibindəki şəkər və yağın köməyi ilə soğan reseptə şirin bir dad verir.

Qaynadılmış soğana dözə bilmirsiniz?

Hər şeyi reseptdəki kimi edin, ancaq ayrı bir qabda makaronu bişənə qədər bişirin. Onları bir süzgəcdə süzün və qızardılmış soğan və qiymə əlavə edin. Qarışdırın. Sizin üçün də dadlı çıxacaq.

Kıyılmış ətə makaron və hissə-hissə soğan əlavə etmək kifayətdir. Bu, qarışdırmağı asanlaşdıracaq.

Tavada makaron haqqında

Makaronu soğanların qızardılacağı eyni qabda bişirin. Bu hazırlıq minimum su (700-800 ml) tələb edir və yeməkdə iştirak edən qabların miqdarını azaldır.

Bu üsulu büdcə reseptində sınaqdan keçirdim. Baxın, makaron bişirməyin bu üsulunu bəyənə bilərsiniz.

Qızardılmış makaron tavada, toyuq və pendir ilə. Tavasız resept

Mən dəniz makaronunu bişirdim. Bu resept üçün çox yaxşı işlədi.

Wok bir paket makaron, qızardılmış ət sığdıra bilər və hələ də bir az yer qalır. Yeməyi bişirərkən qarışdırmaq çox rahatdır. Qab-qabdan heç nə düşmür. Yeganə mənfi cəhət odur ki, divarlar uzun müddət qızdırılır, soğan isə 10 dəqiqə daha çox bişirilir.

Ikea-dan Wok qızartma qabı

Yemək bişirmək üçün yüksək tərəfləri olan hər hansı bir qızartma qabı və ya qalın dibi olan bir qazan uyğun gəlir. Kıyılmış əti qızartmaq üçün başqa bir tavaya da ehtiyacınız olacaq. Əlinizdə bir qızartma qabınız varsa, əvvəlcə əti bişirməli, sonra isə soğanı bişirməyə başlamalısınız.

Klassik sovet reseptlərinin "yemək bişirmə" kolleksiyasında makaron və ət yeməyi 1620 nömrəli "taxıllar, paxlalılar və makaronlar" kateqoriyasındadır.

Klassik resept adlanır: "Ət ilə qaynadılmış makaron (dəniz üslubu)":

Bir porsiya üçün inqrediyentlər:

makaron - 80 q
ət - 75 q
Kərə yağı - 15 q
soğan - 20 q
Bulyon - 30 ml
Donuz əti piyi, mal əti - 10 q

Hazırlanması:

Mal, quzu və ya donuz ətini ətçəkən maşından keçirin və piydə qızardın.
Əti bir qaba qoyun, yağda qızardılmış xırda doğranmış soğanı əlavə edin, bulyona tökün və əti bişənə qədər bişirin.
Makaron duzlu suda qaynadılır və bulyon boşaldıqdan sonra güveçlə qarışdırılır.

1955-ci il "Yemək bişirmə" kitabından dəniz makaronunun klassik resepti.

“Makaron yeməkləri” bölməsində siz makaron, əriştə, vermicelli və digər makaron məmulatlarının bişirilməsi ilə bağlı təlimatları tapa bilərsiniz. Pişirmə vaxtından başqa hər şeylə razıyam.

Makaron necə bişirilir. 50-ci illərin qaydaları

23 iyun 1978-ci ildə təsdiq edilmiş Sovet Ordusu və Hərbi Dəniz Qüvvələrinin hərbi hissələrində və müəssisələrində yemək bişirmək üçün təlimatda başqa bir resept tapdım.

Sovet Ordusunda və Hərbi Dəniz Qüvvələrində yemək bişirmək üçün təlimat

SSRİ Müdafiə Nazirliyinin hərbi nəşriyyatının kitabında dəniz makaronunun hazırlanması resepti belə təsvir edilmişdir:

№ 184. Dəniz pastası:

Hazırlanması:

Mal əti pulpası 1-2 kq-lıq parçalara kəsilir. Qaynadılmış sümük bulyonuna qoyun.
Bulyon yenidən qaynadıqda, əti tam bişənə qədər 2-3 saat zəif odda bişirməyə davam edin.
Ətin hazırlığı ən qalın hissələri bıçaq və ya çəngəl ilə deşməklə müəyyən edilir. Bıçaq və ya çəngəl bişmiş ətə asanlıqla daxil olur və ətdən axan şirə rəngsiz olur. Hazır ət bulyondan çıxarılır, soyudulur, çəkilir və bir porsiyanın faktiki çəkisi müəyyən edilir.
Hazır ət 50-100 qr hissələrə kəsilir.Ətçəkən maşından keçirilir və qızdırılan yağla çörək qabında qızardılır. Qızartmanın sonunda qızardılmış soğan və bibər əlavə edin.
Makaron çeşidlənir, parçalanır, duzlu qaynar suya tökülür və 30-40 dəqiqə aşağı fasiləsiz qaynadılır. Bitmiş makaronu bir ələk və ya süzgəcə qoyun. Qaynadılmış isti su ilə yuyun.
Bu reseptə görə bişirirsinizsə, onda makaronu çox istehza etməyin. Onları qablaşdırmada göstərilən vaxtdan mənfi 2 dəqiqə bir qazanda bişirin. Sonda yaxalamayın.

Anlaşılmaz xəmirdən yapışqan bir parça deyil, yaxşı bir pasta alacaqsınız.
Makaron yağla ədviyyat edilir və qiymə ilə birləşdirilir. Qarışdırın və qızardın.
Yemək xidmət etməzdən əvvəl hazırlanır.

Donanma və orduda olduğu kimi float üslubunda makaron bişirmək üçün resept

600 nəfəri doyurmaq üçün nə qədər makaron lazımdır?
80-ci illərin ordu standartlarına görə su və makaron nisbətlərini necə hesablamaq olar?
Makaronu şişirtmək üçün nə qədər su lazımdır?
Cavablar aşağıdakı şəkildədir.

Orduda aşpazsınızsa, makaron necə bişirilir

Dəniz makaronunu necə bişirəcəyinizi artıq bilirsiniz.

Dəniz biskvitinin nə olduğunu, ətin niyə "ölü fransız" adlandırıldığını, makaron səbəbiylə gəmidə dəniz qiyamını necə törətdiklərini, makaronun SSRİ-ni necə fəth etdiyini və daha çox şey öyrənəcəksiniz.

Məlumat təsdiqləndi. Vikipediyadan 15 dəfə çox material var. O, 13 mənbə ilə mücərrəd qanunlara əsasən yazmışdır. Tənqid, əlavələr və yeni (sənədləşdirilmiş) versiyaları almağa şad olaram.

Dostlar, necə bişirirsən Dəniz pastası?
Nə əlavə edirsiniz: qiymə, bişmiş ət və ya ət parçaları?
Bəlkə maraqlı bir bişirmə üsulunuz var və ya mənim versiyamı daha da yaxşı və dadlı etmək üçün necə bilirsiniz?
Zəhmət olmasa şərhlərdə paylaşın.

Dəniz üslublu makaron çox aristokratik səslənmir, lakin gizli şəkildə yüksək mətbəxdən, hamımız uşaqlıqdan bəri bu yeməyi sevirik. Ənənəni övladlarınıza və nəvələrinizə ötürmək üçün onun hazırlanmasının sirlərini araşdırmaq qalır. Fotoşəkilləri olan 4 addım-addım reseptlər, onlardan özünüzə məxsus bir şeyin doğulacağına əmin olun. Hər kəsin həmişə olduğu qiymə ət ilə bütün variantları hər hansı bir, hətta ən kiçik mətbəxdə də tapa biləcəyiniz tavada bişirəcəyik.

Dəniz makaron: qiymə və tomat pastası ilə resept

Kıyılmış ət və tomat pastası ilə donanma pastası böyük bir ailəni tez və dadlı qidalandırmaq üçün ən yaxşı yoldur. Dadlı evdə hazırlanmış nahara 100% zəmanət veriləcək. Və nə qədər dadlıdır - barmaqlarınızı yalayacaqsınız. Bütün lazımi məhsulları hazırlayın - və onların minimumu var - və bizimlə yemək hazırlamağa başlayın. Əslində sizə yalnız qiymə donuz əti, makaron, soğan və tomat pastası lazımdır. Soyuducuda çatışmayan yeganə şey donuz əti və tomat pastası ola bilər. Reseptdəki kıyılmış ət donuz əti olsa da, digər hallarda toyuq, hinduşka, mal əti və ya "müxtəlif" - mal əti ilə qarışdırılmış donuz əti istifadə edilə bilər. Onu hazır formada da ala bilərsiniz, bu halda onun rənginə və göstərilən yararlılıq müddətinə diqqət yetiririk. Amma hər bir inqrediyentin keyfiyyətinə əmin olmaq istəyirsinizsə, əti yaxşıca yuyun və özünüz ev ətçəkən maşında çəkin.

Tərkibi:

kıyılmış donuz əti - 350 q;
makaron - 250 q;
soğan - 1 ədəd;
tomat pastası - 1,5 masa. l.;
su - 0,5 stəkan;
bitki yağı - 2 masa. l.;
duz, istiot - dadmaq.

Kıyılmış ət ilə dəniz makaronunu necə bişirmək olar

İsti olduqda, yeməyi dərhal boşqablara qoyun. İştah və fayda üçün təzə otlar və tərəvəzlərlə xidmət edin.

Makaron (əriştə) toyuq qiyməsi ilə dəniz üslubunda

Kıyılmış toyuq ilə donanma spagetti qidalı, çox yönlü, darıxdırıcı olmayan bir yeməkdir: həm uşaqları, həm də böyükləri qulaqlarından sürükləyə bilməyəcəksiniz. Yumşaq ət iştahaaçan sousla birləşərək olduqca sadə, tez və dadlı olacağına zəmanət verilir. Və bu maddələri pomidor və xama əsasında hazırlanmış şirəli sousa əlavə etməklə, gün ərzində yorğun bir ailə üçün gözəl şam yeməyi alırıq!

Bizə nə lazımdır:

uzun əriştə (spagetti) - 100 q;
kıyılmış toyuq - 200 q;
soğan - 1 ədəd;
tomat pastası - 1 çay qaşığı;
xama 15% - 1 osh qaşığı. l.;
bitki yağı - 3 osh qaşığı. l.;
duz, istiot - dadmaq.

Kıyılmış ət ilə dəniz üslubunda makaron necə ləzzətli etmək olar

Beləliklə, incə doğranmış toyuq ilə sulu dəniz spagetti hazırdır! Hər kəsi dərhal masaya çağırın - belə dadlı yeməklər soyumamalıdır!

Kıyılmış ət ilə göy vermicelli

İtaliyada makaron pasta adlanır. Yalnız növbəti reseptdə müəllifin təsvirinin orijinallığını qorumaq üçün dəqiqləşdirmə aparırıq. Çünki bu dəniz vermicelli əsl Aralıq dənizi ləzzəti ilə doludur. Sadəcə inqrediyentlərin siyahısına baxın - demək olar ki, poetikdir...

Ərzaq siyahısı:

makaron (hər hansı nazik və uzun) - 300 q;
kıyılmış ət (ideal dana əti) - 200 q;
kiçik pomidor - 4 ədəd;
sarımsaq - 1-2 diş;
zeytun yağı - 0,5 stəkan;
isti bibər - 2 ədəd;
qızardılmış sərt pendir;
dadmaq üçün duz və qara bibər.

Dəniz vermicelli necə bişirilir

Gördüyünüz kimi, istəsən, adi bir dəniz yeməyi qeyri-adi dadlı ola bilər!

Kıyılmış ət ilə dəniz buynuzları

Bu reseptin minimalizmi bitmiş yeməyin maksimum dadı ilə tərs mütənasibdir, çünki klassik yemək bir növ "qızıl standart" və cilalanmış icradır. Beləliklə - bahalı fırfırlar yoxdur, sadəcə qiymə, buynuz və tomat pastası.

Bizə nə lazımdır:

kıyılmış ət (donuz əti) - 300 q;
buynuzlar - 350 q;
soğan - 100 q;
həcm. makaron - 2 osh qaşığı;
duz və yer qara bibər;
günəbaxan yağı - 4 osh qaşığı.

Pişirmə prosesi addım-addım

Bu, fotoşəkilləri olan bütün addım-addım reseptimizdir.

Bunlar mətbəxdən ev mətbəxlərinə köçmüş dəniz yeməyi hazırlamağın bütün sirləridir. Və onların tam olaraq çoxaldılması tələb olunmur. Sobada gündəlik dayanmağı əsl bayrama çevirmək üçün inqrediyentlərə öz qastronomik üstünlüklərinizi, təxəyyülünüzü, həyəcanınızı və əlbəttə ki, yaxşı iştaha əlavə edin. Sağlamlığınız üçün yeyin!