Patatas na may mushroom sa sarsa. Mabangong sarsa ng mga kabute at patatas. Sinasaklaw ng recipe ang mga simpleng hakbang

Ang isang lutong bahay na Lenten menu ay maaaring parehong kasiya-siya at malasa - ikaw at ako ay may alam na maraming recipe na angkop para sa pag-aayuno, kailangan lang nating tandaan ang mga ito. Halimbawa, ang mga pancake ng patatas ay isang lifesaver sa mga araw ng pag-aayuno? Ang isang berdeng salad ay ganap na napupunta sa kanila - ang recipe ay maaaring gawing mas "buong katawan" kung magdagdag ka ng berdeng beans sa mga dahon ng salad at gagawin ang dressing na may tkemali sauce. Ang sopas ng kabute, halimbawa, ang sopas ng repolyo ng obispo, ay makadagdag sa menu ng tanghalian ng Lenten.

Potato draniki na may porcini mushroom caviar

Restaurant na "Mesto Vremya", chef Evgeniy Tsvetkov

Mga sangkap para sa 1 serving:

• Mga sariwang patatas - 300 g
• Sea salt - sa panlasa
• harina ng trigo - 10 g
• Langis ng gulay - 75 ml
• Sabaw ng kabute - 60 ML
• Margarin - 30 g
• Mushroom caviar - 45 g
• Inihaw na pinaghalong gulay - 20 g
• Sariwang basil at dill - sa panlasa

1. Grate ang mga hilaw na patatas sa isang medium grater, magdagdag ng asin, ihalo, pisilin nang bahagya, magdagdag ng harina, ihalo nang lubusan.
2. Bumuo ng 3 bilog na cake na may diameter na 10 cm.
3. Iprito ang mga pancake ng patatas sa mainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Dalhin hanggang maluto sa oven sa loob ng 7 minuto sa 180 degrees.
4. Ihanda ang sarsa: init ang sabaw ng kabute sa isang kasirola, magdagdag ng asin, magdagdag ng malamig na margarin, palis, bahagyang sumingaw at ibuhos sa isang gravy boat.
5. Maaari mong tipunin ang ulam sa mga layer: ikalat ang pancake ng patatas na may mushroom caviar at iwiwisik ang mga damo, at ulitin ito ng tatlong beses. Maglagay ng mga inihaw na gulay at sariwang damo sa tabi ng mga pancake ng patatas.

Lenten salad na may wild plum sauce

Restaurant na "Chugunny Bridge", chef Alexander Golubchikov

Plum sauce:

• Tkemali – 80 g
• Tabasco - 1 patak
• toyo - 1 tbsp. l.
• Langis ng gulay - 1 tbsp. l.
• Langis ng linga - ½ tsp.
• Lemon juice - 2-3 patak
• Luya - sa dulo ng kutsilyo
• Shallot - sa dulo ng kutsilyo
• Chili pepper - sa dulo ng kutsilyo
• May pulbos na asukal - sa dulo ng kutsilyo
• Suka ng bigas - ½ tsp.

Grate ang luya, i-chop ang sili at shallot sa pinong mumo. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at ihalo nang lubusan.

Onion fries:

• Sibuyas - 1 maliit na ulo
• harina - 1 tbsp. l.
• Langis - 100 g
• Asin sa panlasa

Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga singsing, igulong sa harina. Ibuhos ang langis sa isang kasirola, dalhin ito sa isang temperatura ng 170 degrees (upang suriin ang temperatura, maaari mong isawsaw ang isang kahoy na skewer sa langis - ang mga bula ay dapat magmula sa nahuhulog na dulo), maingat na isawsaw ang sibuyas at magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay sa napkin para maubos ang mantika at magdagdag ng asin.

Berdeng salad:

• Mga berdeng gisantes - 160 g
• Kenyan beans - 200 g
• Tangkay ng kintsay - 1 stick
• Mint - 2 sprigs
• Cilantro - 5 sanga
• Pinaghalong salad - 125 g (1 pack)
• Plum sauce - 120 g
• Pritong sibuyas - 40 g

Gupitin ang mga dulo ng beans at mga gisantes at blanch sa inasnan na tubig hanggang al dente. Magluto ng mga gisantes para sa 1-2 minuto, beans para sa 3-4 minuto. Pagkatapos magluto, alisan ng tubig ang tubig at takpan ng yelo o punuin ng malamig na tubig upang ang mga gulay ay hindi mag-overcook at mawalan ng kulay.

Hugasan ang tangkay ng kintsay, alisan ng balat at gupitin ito sa isang anggulo ng 45 degrees sa mga hiwa na 1-2 mm ang kapal. Hugasan ang mint at cilantro, tuyo ito at kunin ang mga dahon. Pagsamahin ang lahat ng sangkap, timplahan ng sarsa at ihalo nang malumanay. Ilagay sa mga plato at budburan ng piniritong sibuyas.

Ang sopas ng repolyo ng obispo

Restaurant "Bruder" sa Butyrskaya, chef Vasily Katalkin

Mga sangkap:

• Sauerkraut 230 g
• Mga peeled na karot 45 g
• Peeled na sibuyas 45 g
• Mga peeled na patatas 115 g
• Pinakuluang puting mushroom 45 g
• Oyster mushroom 95 g
• Dry porcini mushroom 1 g
• Tomato paste 10 g
• Langis ng gulay 15 g
• Pag-inom ng tubig 800 ML
• Asin, paminta sa panlasa
• Mga prun 60 g
• Bawang 1 clove
• Mga gulay, berdeng sibuyas para sa paghahatid
• Lean sour cream 120 g

1. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga tuyong puting mushroom at hayaang bumukol sa loob ng 20-30 minuto. Pagkatapos ay i-cut sa medium slice.
2. I-squeeze ang sauerkraut mula sa brine. Gupitin ang mga karot at patatas sa manipis na mga cube. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
3. Gupitin ang pinakuluang puting mushroom sa mga hiwa. Hatiin ang mga oyster mushroom sa manipis na piraso sa kahabaan ng prutas.
4. Ilagay ang repolyo sa isang malalim na kasirola, magdagdag ng tubig, at kumulo sa mahinang apoy hanggang sa malambot ang repolyo.
5. Magprito ng mga sibuyas, karot at patatas sa langis ng gulay hanggang kalahating luto, magdagdag ng mga kabute at magprito hanggang handa ang mga gulay, paminsan-minsang pagpapakilos, magdagdag ng tomato paste, magprito.
6. Magdagdag ng mga pritong gulay na may mga kabute, asin, paminta sa inihandang repolyo, magluto ng 10-12 minuto.
7. Gupitin ang prun sa mga piraso. Maglagay ng prun sa isang plato, ibuhos ang inihandang sopas ng repolyo, palamutihan ng isang hiwa ng bawang, damo, at berdeng sibuyas. Ihain nang hiwalay ang sour cream sa isang gravy boat.

Magkomento sa artikulong "Masarap na mga recipe ng Lenten: sopas ng repolyo, pancake ng patatas at salad na may berdeng beans"

Gumagawa ako ng sopas ng repolyo na may mga crappies sa imahe at pagkakahawig ng sopas ng palakol. Nagluluto ako ng masarap na sopas ng repolyo, tatlong minuto bago ako nagpunta kamakailan sa dacha at niluto ito. Masarap na mga recipe ng Lenten: sopas ng repolyo, pancake ng patatas at salad ng berdeng bean. 3 mga recipe para sa hapunan ng pamilya: sopas ng repolyo at lean borscht na may mga kabute.

Green smoothies: mga recipe para sa smoothies at juice mula sa berdeng gulay at prutas. Nag-aalok kami ng 3 sa pinakasimpleng mga recipe para sa green smoothies na gawa sa mga prutas at gulay, na malamang na makikita mo sa iyong refrigerator. Masarap na mga recipe ng Lenten: sopas ng repolyo, pancake ng patatas at salad ng berdeng bean.

Mga recipe ng salad: na may avocado at salmon, na may pabo at peras - at maraming litsugas. Gustung-gusto ko rin ang mga salad na walang mayonesa, ngunit mahirap makahanap ng mabuti at masarap, ngunit narito ang mga Green peas, inasnan na mga recipe ng Delicious Lenten: sopas ng repolyo, pancake ng patatas at green bean salad.

Masarap na mga recipe ng Lenten: sopas ng repolyo, pancake ng patatas at salad ng berdeng bean. Potato draniki na may porcini mushroom caviar. Ang sopas ng repolyo ng obispo. Sabaw ng kabute - 60 ML. Margarine - 30 g Mushroom caviar - 45 g Inihaw na gulay na halo - 20 g Sariwang basil at dill - sa panlasa.

Ano ang lutuin para sa Kuwaresma? Lenten dish mula sa zucchini, kamatis, patatas, singkamas, kintsay. Ano ang ihahanda para sa holiday table ng Bagong Taon para sa mga nag-aayuno? Maraming mga recipe para sa mga lutuing Kuwaresma, ngunit gusto kong mag-ayuno ang mga meryenda at bisita para sa Bagong Taon.

Menu sa post. Mga ideya, payo. Nagluluto. Ano ang inihahanda mo para sa Kuwaresma? Para sa almusal, kadalasan ay may sinigang, mga sandwich na may abukado, caviar ng gulay, atbp., ngunit sa mga pangunahing kurso na gusto ko. Marahil ay magiging karapat-dapat ako sa mga pie ng Lenten, ngunit para lamang sa kapakanan ng aking ina at pamilya ng aking kapatid.

Masarap na mga recipe ng Lenten: sopas ng repolyo, pancake ng patatas at salad ng berdeng bean. Paano magluto ng sopas ng repolyo na may mga kabute? Nagbibigay ako ng isang pinasimple na recipe para sa masarap na sopas ng repolyo sa tag-init, maaari mo ring gawin ito nang walang karne, ang tinatawag na "walang laman" na sopas ng repolyo. Maglagay ng tubig na may tinadtad na patatas sa kalan kapag ang patatas ay halos...

Artikulo ng araw. "Masarap na mga recipe ng Lenten: sopas ng repolyo, pancake ng patatas at salad ng berdeng bean." Paano magluto ng sopas ng repolyo na may mga kabute?

Mga pancake ng patatas at sopas ng repolyo na walang taba na may beans ": Sopas ng repolyo na ginawa mula sa mga nettle at repolyo: ano ang ilalagay bukod sa mga ligaw na halaman? Mga recipe ng salad: na may abukado at salmon, na may pabo at peras - at maraming litsugas. Gusto ko rin ng mga salad na walang mayonesa , pero mahirap maghanap ng masarap at masarap, pero eto...

Chanterelles, champignon, avocado: 3 recipe. Mga pampagana at salad. Salad na may abukado at hipon na pinirito na may bawang sa langis ng oliba, inihain sa balat ng abukado at pinalamutian ng chives. Masarap na mga recipe ng Lenten: sopas ng repolyo, pancake ng patatas at salad ng berdeng bean.

Masarap na mga recipe ng Lenten: sopas ng repolyo, pancake ng patatas at salad ng berdeng bean. Lenten na sopas, salad at mga pangunahing kurso: Mga recipe ng Lenten mula kay Sergei Sushchenko. Upang maghanda ng mga pagkaing Lenten na hindi mas mababa sa mga nasa restaurant, bumaling kami kay Sergei Sushchenko, brand chef ng Chaikhona No....

Ang pagbuo ng mga recipe para sa Lenten para sa bawat araw ay hindi isang madaling gawain, at ang mga pagkaing Lenten, na karaniwang may kasamang minimum na mga produkto, ay mahalaga upang maging tama. green beans.

Masarap na mga recipe ng Lenten: sopas ng repolyo, pancake ng patatas at salad ng berdeng bean. Paano magluto ng sopas ng repolyo na may mga kabute? Mula sa batang repolyo at zucchini: flatbreads, patatas na pancake, pancake. Potato draniki na may porcini mushroom caviar. Lenten salad na may wild plum sauce.

Masarap na mga recipe ng Lenten: sopas ng repolyo, pancake ng patatas at salad ng berdeng bean. Mga recipe ng Lenten para sa bawat araw: sopas ng repolyo ng kabute, pancake ng patatas at salad ng Lenten na may berdeng beans.

Mga berdeng kamatis. Turuan kita kung paano magluto! Nagluluto. Mga recipe sa pagluluto, tulong at payo sa paghahanda ng mga pinggan, mga holiday menu at nakakaaliw na mga bisita, pagpili ng pagkain. Masarap na mga recipe ng Lenten: sopas ng repolyo, pancake ng patatas at salad ng berdeng bean.

Masarap na mga recipe ng Lenten: sopas ng repolyo, pancake ng patatas at salad ng berdeng bean. Ang isang berdeng salad ay ganap na napupunta sa kanila - ang recipe ay maaaring gawing mas "buong katawan" kung magdagdag ka ng berdeng beans sa mga dahon ng salad at ihanda ang dressing mula sa tkemali sauce.

Masarap na mga recipe ng Lenten: sopas ng repolyo, pancake ng patatas at salad ng berdeng bean. Ang isang berdeng salad ay ganap na napupunta sa kanila - ang recipe ay maaaring gawing mas "buong katawan" kung magdagdag ka ng berdeng beans sa mga dahon ng salad at ihanda ang dressing mula sa tkemali sauce.

Masarap na mga recipe ng Lenten: sopas ng repolyo, pancake ng patatas at salad ng berdeng bean. Ano ang timplahan ng lean salad? I-print na bersyon. Kahit papaano ay pinaniniwalaan na ang harina, semolina at kulay-gatas ay hindi ang pinakamalusog na pagkain para sa mga pusa.

makapal- salamat sa patatas, kasiya-siya- salamat sa mushroom at sa parehong oras madali, dahil ito ay gawa sa mga gulay. Sa bawat oras na tumingin ka sa isang ordinaryong hanay ng mga produkto, iniisip mo - posible bang maghanda ng bago mula dito? Ang imahinasyon at pag-ibig para sa iyong mga mahal sa buhay ay tumutulong, pati na rin ang isang freezer, kung saan, kung sakali, may isang bagay na napunan kung saan maaari mong pag-iba-ibahin at pasiglahin ang ulam. Pero ako muna Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa isa pang paraan upang makatipid ng oras sa kusina sa bahay..

Kakailanganin mong:

• patatas 8 pcs
• mga champignons 300 gr
• sibuyas 1 piraso
• kampanilya paminta 0.5 mga PC
• frozen na mga gisantes
• dahon ng bay
• itim na paminta sa lupa
• langis ng gulay 50-70 ML

Hakbang-hakbang na recipe ng larawan:

Payo: Kapag bumili ka ng mushroom, kumuha ng extra. Ang sarsa ay nangangailangan lamang ng 300 gramo, ngunit maaari kang kumuha ng 600 o higit pa. Dahil ang mga sariwang mushroom ay hindi nagtatagal, lutuin ang mga ito nang sabay-sabay - gupitin at iprito. Gamitin agad ang kinakailangang bahagi, at palamigin ang natitirang pritong mushroom, ilipat sa isang lalagyan, isara at ilagay sa freezer. Doon sila maiimbak nang medyo mahabang panahon at sa tamang oras maaari mong idagdag ang mga ito sa sopas, sarsa, o magluto ng pasta kasama ng mga ito nang hindi nagde-defrost. Makakatipid ito ng maraming oras.

Paano magprito ng mushroom

Maingat na linisin ang mga mushroom mula sa lupa at mga labi gamit ang isang brush, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay sa isang colander upang matuyo. Huwag kailanman maglagay ng mushroom sa tubig- mayroon silang maluwag na istraktura at agad na magiging puspos ng kahalumigmigan, na magpapalala sa kanilang panlasa.

Kung binili mo ang maliliit na mushroom na ito, maaari mong iprito ang mga ito nang hindi tinadtad. Magdaragdag ito ng kakaiba sa iyong ulam.
Para sa sarsa gupitin ang mga mushroom sa kalahati. Magprito ng isang bahagi ng mushroom buo sa mainit na langis ng gulay at alisin sa kawali.

Gupitin ang natitira.

Magprito sa langis ng gulay hanggang sa translucent, mga 10 minuto.

Idagdag ang tinadtad at iprito kasama ang mga sibuyas sa mababang init 20 minuto. Gumalaw, mag-ingat na huwag masunog. Sa dulo, magdagdag ng asin at paminta.

patatas gupitin nang magaspang sa 8-12 piraso, ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang tubig na kumukulo upang bahagya itong masakop ang mga patatas. Magdagdag ng asin, bay leaf at magluto ng 20 minuto.
Payo: Kung ikaw ay isang bihasang maybahay, pagkatapos ay itakda muna ang mga patatas upang pakuluan at, habang nagluluto sila, iprito ang mga kabute. Para sa mga naghahanda ng gayong ulam sa unang pagkakataon, mas mahusay na magsimula sa mga kabute.

Pagkatapos ng 20 minuto, kapag malambot na ang patatas, idagdag pritong mushroom - parehong buo at hiniwa, pakuluan ang tubig at lutuin ng 5 minuto. Tikman at magdagdag ng asin kung kinakailangan.

Sa prinsipyo, ito ay medyo nakakain, ngunit idinagdag ko ito sa pagtatapos ng pagluluto. kampanilya paminta, gupitin sa maliliit na cubes at berdeng gisantes mula sa freezer. Maaari kang magdagdag ng ilang frozen na pinaghalong gulay - ang isang mabuting maybahay ay palaging may stock para sa gayong okasyon at ito ay lubos na magpapasigla sa iyong ulam.

Mga sangkap: patatas - 8 mga PC.; inasnan na mga takip ng gatas ng safron - 200 gr.; kulay-gatas 15% - 180 gr.; mga sibuyas - 2 mga PC.; mantika- 4 tbsp. mga kutsara; tuyong damo - sa panlasa

Paraan ng pagluluto:

Patatas na may mga kabute - ano ang mas masarap?! Mga patatas lang na may salted saffron milk caps at sour cream sauce! Ang perpektong kumbinasyon ng mga lasa at kadalian ng paghahanda ay ginagawang isa sa aking mga paborito ang ulam na ito. Binalatan ko ang patatas at nilagyan ng tubig para...

"may karne ng baka"

Mga sangkap: karne ng baka - 200 gr; honey mushroom - 200 gr.; asin - sa panlasa; patatas - 5-6 piraso; mga sibuyas - 3 mga PC.; mantikilya - 1 tbsp. kutsara; gatas - 100 ML; kulay-gatas - 2 tbsp. mga kutsara; mayonesa - 1 tbsp. kutsara; pampalasa - sa panlasa; mantika- para sa pagprito; suka - 1 tbsp. kutsara

Paraan ng pagluluto:

Palagi kong iniuugnay ang mga patatas sa karne, at higit pa sa mga kabute, na may isang bahay sa nayon, malinis na hangin at pinagsama sa kalikasan. Ang tunay na masarap na lasa na ito ay tila puspos mula sa loob ng mga natural na produkto, na inihatid sa isang wicker...

Ang mga pagkaing may kasamang patatas at mushroom ay matatagpuan sa menu ng anumang lutuin sa mundo. Kahit na ang mga recipe ng sarsa ng kabute at patatas ay medyo madaling ihanda, ang mga ito ay medyo nakakabusog at masarap.

Sa kasalukuyan, mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa napaka-masarap na pagkain na matagal nang minamahal ng mga tao. Ang sinumang maybahay ay may ilang mga pamamaraan para sa paghahanda ng mga patatas na may mga kabute. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa kanila nang mas detalyado.

Upang mapasaya ang mga miyembro ng pamilya sa ganitong treat, ang isang babae ay dapat magkaroon ng mga sumusunod na sangkap sa kamay:

1. patatas.
2. Anumang uri ng kabute.
3. Isang pares ng mga bombilya.
4. Mga karot, bawang.
5. Mayonnaise o sour cream ng anumang taba na nilalaman.

Ang paghahanda ng gayong hapunan ay napaka-simple: ang mga patatas ay dapat na gupitin sa maliliit na piraso o mga piraso at pinakuluan. Habang kumukulo, i-chop ang mga gulay at champignon at iprito ang lahat. Matapos ang pagprito ay ganap na handa, magdagdag ng kulay-gatas, magdagdag ng tubig at asin. Ang nagresultang timpla ay dapat na kumulo sa mababang init para sa mga 5 minuto, ibuhos sa pinakuluang patatas at ihalo nang lubusan. Handa na ang ulam.

Upang ihanda ang recipe na pinag-uusapan, kailangan mong mag-stock sa mga sumusunod na hanay ng mga produkto:

• 10 patatas.
• 700 gramo ng mga champignons.
• Ilang maliliit na sibuyas.
• 400 gramo ng kulay-gatas.
• 300 gramo ng matapang na keso.
• Asin at paminta para lumasa.

Ang prinsipyo ng pagluluto ay ang mga sumusunod: ang mga sibuyas, patatas at mushroom ay pinirito nang hiwalay sa langis ng mirasol. Matapos maging ginintuang ang mga kabute, magdagdag ng mga sibuyas at patatas, asin, paminta at ihalo ang lahat sa isang lalagyan. Nang hindi inaalis mula sa init, magdagdag ng gadgad na keso at kulay-gatas sa pinaghalong. Takpan ng takip at pakuluan.

Ang keso na natutunaw at hinahalo sa kulay-gatas ay nagiging isang napakasarap na sarsa na perpektong sinasama sa patatas at mushroom.

Kung kailangan mong gumawa ng isang pandiyeta na bersyon ng patatas, pagkatapos ay dapat kang maghanda ng isang baso na litson na kawali, ilagay ang lahat ng mga produkto dito sa mga layer, grasa ang mga layer na may kulay-gatas at ilagay sa oven. Kailangan mong pukawin ang masa nang madalas at pana-panahong alisan ng tubig ang katas na inilabas mula sa mga kabute. Bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng keso sa ulam at maghintay ng kaunti hanggang sa ito ay matunaw.

Ang recipe na ito ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

• 1 kilo ng patatas.
• 1 karot.
• 1 sibuyas.
• 500 gramo ng mga champignons.
• 1 kutsarang tomato paste.
• Bawang.
• Mga pampalasa sa panlasa.

Ang lahat ng mga gulay ay binalatan at hinugasan. Ang mga sibuyas at karot ay pinutol sa maliliit na hiwa, at ang mga patatas sa mas malalaking hiwa. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, ilagay ang mga sibuyas doon at magprito ng kaunti. Pagkatapos ay idagdag ang kamatis at karot. Paghaluin at iprito ng mga 5 minuto.

Nasubukan mo na ba ang sarsa ng patatas na may mushroom? Ngunit walang kabuluhan! Ang ulam na ito ay hindi pangkaraniwan, ngunit napakasarap. Medyo mahirap na tawagan itong isang sarsa, ngunit dahil ang ganoong pangalan ay mahigpit na nakakabit dito, bakit magtalo, dahil kung ano ang pagkakaiba nito kung anong pangalan ang mayroon ang ulam, ang pangunahing bagay ay ito ay napakasarap. Nakaugalian na ihain ang sarsa ng patatas na ito nang mag-isa na may maraming sariwang damo. Malaking hiwa ng patatas sa isang mabangong sarsa na may mga kabute - napakasarap, mabango at masarap!

Listahan ng mga sangkap

• patatas - 1.5 kg
• karot - 1 pc.
• mga sibuyas - 1 pc.
• sariwang maliliit na champignon- 400 g
• bawang - 3 cloves
• tomato paste - 1 tbsp. kutsara
• bay leaf - sa panlasa
• paboritong mga gulay - sa panlasa
• pinatuyong dill - sa panlasa
• itim na paminta sa lupa- lasa
• asin - sa panlasa
• mantika- para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

Balatan at hugasan ang mga gulay sa malamig na tubig na tumatakbo. Pinong tumaga ang sibuyas at gupitin ang mga karot sa manipis na bilog. Gupitin ang mga patatas sa medyo malalaking hiwa.

Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Idagdag ang sibuyas at iprito hanggang sa maging golden brown.

Magdagdag ng kamatis at karot. Paghaluin at iprito ang lahat nang magkasama para sa mga 2 minuto.

Magdagdag ng mga hiwa ng patatas sa mga piniritong gulay at iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto hanggang sa makakuha ng crust ang mga patatas.

Hugasan ang mga champignon at idagdag ang mga ito nang buo sa mga patatas. (Katamtaman ang laki ng akin, kaya pinutol ko ang mga ito sa kalahati) Takpan ng takip at kumulo sa mahinang apoy ng mga 10-15 minuto.

Magdagdag ng asin.

Ibuhos ang tubig sa mga sangkap at init hanggang sa isang pigsa. Pakuluan ang takip sa loob ng mga 30-40 minuto.

Balatan ang bawang, i-chop ng makinis at idagdag sa sarsa, idagdag ang bay leaf at dill. Gumalaw at kumulo para sa isa pang 5 minuto.

Ang sarsa ng patatas na may mga mushroom ay handa na!