உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு ஒரு காதல் இரவு உணவு: இரண்டு பேருக்கு வீட்டில் நீங்கள் என்ன சமைக்கலாம். ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்? பிப்ரவரி 14க்கு விரைவான இரவு உணவு

பிப்ரவரி 14 ஒரு மூலையில் உள்ளது, நீங்கள் ஒரு உணவகத்திற்கு அழைக்கப்பட்டால் நல்லது, ஆனால் இல்லையென்றால், அல்லது, மாறாக, வெற்றிபெறுவதற்காக அட்டவணையை எடுத்துக் கொள்ள முடிவு செய்தால், என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும். ?! லட்சக்கணக்கான காதலர்கள் இதை எதிர்பார்த்து காத்திருக்கின்றனர். பிப்ரவரி 14 அன்று அட்டவணை எப்படி இருக்க வேண்டும்? உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்? பிப்ரவரி 14 அன்று மிகவும் மறக்க முடியாத, மிக அழகான மற்றும் சுவையான காதல் இரவு உணவை எப்படி செய்வது?

உங்களுக்காக, தளத்தில் மிகவும் எளிமையான, முற்றிலும் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய மற்றும் 100 சதவீதம் சுவையான சமையல் வகைகள் உள்ளன. உங்கள் அன்புக்குரியவரை ஈர்க்க விரும்புகிறீர்களா? நீ வெற்றியடைவாய்! பிப்ரவரி 14க்கான மெனுவைத் தீர்மானிக்க உங்களுக்கு உதவ முயற்சிப்பேன்.

காதலர் தின மெனுவில் உள்ள முக்கிய உணவுகள்:

கூடுதலாக, பிப்ரவரி 14 அன்று, உங்கள் அன்புக்குரியவரின் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப எந்த சாலட்டையும் தயார் செய்யலாம். லேசான விஷயத்திற்கு கவனம் செலுத்துங்கள், ஆனால் சுவையில் மறக்க முடியாது!

பெரும்பாலும், அட்டவணையின் வடிவமைப்பு உடையக்கூடிய பெண் தோள்களில் விழும், இருப்பினும் இது வெவ்வேறு வழிகளில் நடக்கும். ஆண்களைப் பற்றி நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன்))) ஆண்கள் எதை அதிகம் விரும்புகிறார்கள் என்பதைப் பற்றி நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும். பெரும்பாலும் அது இறைச்சி. சுவையாக சமைத்த உணவை அலட்சியமாக இருக்கும் ஒரு அபூர்வ மனிதர்.

நான் மூன்று சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறேன், இது வெறுமனே பைத்தியம் மற்றும் மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், இது உங்களுக்கு குறைந்தபட்ச தயாரிப்பு நேரத்தை எடுக்கும், மேலும் அடிப்படையில் அவர்கள் தங்களை சமைக்கிறார்கள். வேடிக்கையாகத் தெரிகிறது!? ஆனால் உண்மை என்னவென்றால், இறைச்சி நீண்ட காலமாக சொந்தமாக சுண்டவைக்கப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் நிச்சயமாக சமைக்க நேரம் கிடைக்கும், நிச்சயமாக, உங்களுக்காக விலைமதிப்பற்ற நேரம்!

நான் என்ன சமைப்பேன்!? கடந்த காலங்களில் நான் தேர்ந்தெடுத்த அல்லது செய்தவை:

யாரையும் ஆச்சரியப்படுத்தக்கூடிய ஒரு அற்புதமான உணவு. இது தயாரிக்க சுமார் மூன்று மணி நேரம் ஆகும், ஆனால் விளைவு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. இறைச்சி மிகவும் தாகமாக மாறும். காளான்கள் அவற்றின் வடிவத்தைத் தக்கவைத்து, உங்கள் வாயில் உண்மையில் உருகும். சாஸ் ஒரு பணக்கார சுவை கொண்டது. முயற்சி செய்ய வேண்டியதுதான்!

இந்த செய்முறையானது பிரான்சின் உன்னதமான உணவு வகைகளில் இருந்து எங்களுக்கு வந்தது. பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து, கேரட், பன்றி இறைச்சி, காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் சிவப்பு ஒயினில் சுண்டவைத்த மாட்டிறைச்சி பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம். இறைச்சி உண்மையில் உங்கள் வாயில் உருகும். டிஷ் தயாரிப்பது எளிது, முக்கிய விஷயம் கண்டிப்பாக என் செய்முறையை பின்பற்ற வேண்டும்.

இந்த டிஷ் யாரையும் அலட்சியமாக விடாது, குறிப்பாக நல்ல பீர் ரசிகர்கள். நீங்கள் பீர் உடன் பரிமாறினால் என்ன செய்வது? மனிதன் அதிர்ச்சியடைவான்!)))

இந்த டிஷ் பிப்ரவரி 14 அன்று மிகவும் பிடித்தமானதாக மாறும். எனவே, மார்ச் 8 மற்றும் பிற விடுமுறை நாட்களுக்கு நீங்கள் அதை எப்படித் தயாரிக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருந்தாலும், காதலர் தினத்திற்கு மட்டுமல்ல, அதை நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும் என்பதற்கு தயாராக இருங்கள். டெண்டர் கட்லெட்டுகள் யாரையும் வெல்லும். டேங்கி சாஸ் தான் ஹைலைட். மற்றும் ஸ்பாகெட்டியுடன் சேர்ந்து நீங்கள் ஒரு உண்மையான சூடான இத்தாலிய மாலை சாப்பிடுவீர்கள். சுவை ஒரு வெடிப்பு உத்தரவாதம்.

இந்த உணவின் இந்த மென்மையான மற்றும் ஒப்பற்ற சுவையை விவரிக்கக்கூடிய பொருத்தமான சொற்களைக் கண்டுபிடிப்பது அரிதாகவே சாத்தியமாகும். கொத்தமல்லி படுக்கைக்கு நன்றி, ஆட்டுக்குட்டி குறிப்பாக தாகமாக மாறும், பூண்டு கூட ஒரு அற்புதமான சுவை எடுக்கும். இது தெய்வீகமானது, என்னை நம்புங்கள்!

உங்கள் மேசையில் இறைச்சியை விட அதிகமாக பார்க்க விரும்பினால், பின்வரும் செய்முறையை நீங்கள் செய்ய வேண்டும்.

கிரீம் சாஸ் மற்றும் நீல சீஸ் கொண்ட மஸ்ஸல்ஸ் கொண்ட ஸ்பாகெட்டி. இந்த டிஷ் பலருக்கு உண்மையான உயிர்காக்கும். இது விரைவாக சமைக்கிறது மற்றும் அதன் சுவை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், கொண்டாட்டத்தை ஒரு கிளாஸ் ஒயிட் ஒயினுடன் நிறைவு செய்வதுதான் - உங்கள் அன்புக்குரியவர் அடித்து நொறுக்கப்படுவார். இரவு உணவு உண்மையிலேயே காதல் நிறைந்ததாக இருக்கும்.

நீங்கள் இனிப்புகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டாம் என்று நான் பரிந்துரைக்கிறேன்; ஒருவேளை நீங்கள் அவற்றைச் சுற்றி வர மாட்டீர்கள். எப்படியிருந்தாலும், வேகமாகவும் 100% சுவையாகவும் தேர்வு செய்யவும்.

திரவ நிரப்புதலுடன் சாக்லேட் இனிப்புக்கான எளிய செய்முறையை உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்கிறேன். இது விரைவாகவும் சிக்கல்களும் இல்லாமல் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்படலாம். 15 நிமிடங்கள் - மற்றும் ஒரு ஆடம்பரமான இனிப்பு ஏற்கனவே அதன் "பாதிக்கப்பட்டவருக்கு" காத்திருக்கிறது. சமையலில் திறமை இல்லாதவர்களுக்கு இது ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிப்பு.

பிப்ரவரி 14 அன்று உங்கள் அன்புக்குரியவரை பரிசுகளுடன் மட்டுமல்லாமல், ருசியான விருந்துகளிலும் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள். காதலர் தினத்திற்காக ஒரு காதல் இரவு உணவை அலங்கரிப்பதற்கும் தயாரிப்பதற்கும் கட்டுரை உங்களுக்கு யோசனைகளை வழங்குகிறது.

"அனைத்து காதலர்களின்" விடுமுறையை பரிசுகள், காதலர்கள், வாழ்த்துக்கள் மற்றும் அன்பின் அறிவிப்புகளுடன் கொண்டாடுவது வழக்கம். சுவையான உபசரிப்புகள், இனிப்புகள், அழகான காலை உணவுகள் மற்றும் காதல் இரவு உணவுகள். விடுமுறையின் சின்னம் இதயம், இது எல்லாவற்றிலும் உள்ளது: அட்டைகள், பரிசு மடக்குதல், பலூன்கள், அலங்காரங்கள் மற்றும், நிச்சயமாக, உணவு!

உங்கள் "மற்ற பாதி" மற்றும் எந்த உணவையும் தயார் செய்யலாம் அதை ஒரு தட்டில் அழகாக வைக்கவும் (இதயத்தின் வடிவத்தில்). இருப்பினும், சமயோசிதமான சமையல்காரர்கள் உணவுகளின் அழகான விளக்கக்காட்சியை மட்டும் கொண்டு வந்தனர், ஆனால் அவர்களின் அசல் தயாரிப்பு. எனவே, எளிய உதவிக்குறிப்புகளின் உதவியுடன், நீங்கள் ஒரு அசாதாரண காலை உணவை வழங்கலாம், அது உங்கள் அன்புக்குரியவரை ஆச்சரியப்படுத்தும் மற்றும் மகிழ்விக்கும்.

அசாதாரண உணவுகள் மற்றும் உபசரிப்புகளுக்கான யோசனைகள்:

எளிமையான செய்முறை - ஜாம் அல்லது நட் வெண்ணெயுடன் "இதயம் நிறைந்த" சிற்றுண்டி. அவற்றைத் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது: முதலில் ஒரு ரொட்டித் துண்டில் இருந்து இதயத்தை கத்தியால் வெட்டி, பின்னர் அதை ஒரு டோஸ்டரில் அல்லது எண்ணெய் இல்லாமல் ஒரு வாணலியில் வறுக்கவும். நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த ஜாம் மூலம் முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டியை பரப்பி, ஒரு தட்டில் அழகாக வைக்கவும். இந்த உணவுக்கு அவசியம் நீங்கள் ஒரு கப் காபி சேர்க்க வேண்டும்.

காதலர் தினத்திற்கான சிற்றுண்டிகள்

நீங்கள் சமைப்பதில் வல்லவராக இல்லாவிட்டால் அல்லது அசாதாரண உணவுகளைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு நேரமில்லை என்றால், நீங்கள் எளிய வழியில் செல்லலாம் - இதய வடிவிலான உணவை வழங்குவதற்கு முன்கூட்டியே உணவுகளை வாங்கவும். நீங்கள் அதை இனிப்புகள், பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளால் நிரப்பலாம். இது கண்ணைப் பிரியப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு இனிமையான உணர்ச்சிகளையும் கொடுக்கும்.

மேலும், அத்தகைய உணவுகள் ஒரு பரிசாக சேவை செய்யலாம் மற்றும் அன்றாட வாழ்க்கையில் எதிர்காலத்தில் பயன்படுத்தப்படலாம்.

பழ சாலட் அசாதாரண விளக்கக்காட்சி

நீங்கள் எந்த உணவிற்கும் இதய வடிவத்தை கொடுக்கலாம். மிகவும் பிரபலமானது: சாஸ், பீஸ்ஸா, சாண்ட்விச்கள், பல்வேறு தானியங்கள் மற்றும் சாலடுகள், தின்பண்டங்கள் கொண்ட ஸ்பாகெட்டி.

இதய வடிவ ஸ்பாகெட்டி மற்றும் சாஸ்

இதய வடிவ காய்கறிகளுடன் சாலட்

வித்தியாசமான டாப்பிங்ஸுடன் மினி பீஸ்ஸா

விடுமுறைக்கு வறுத்த முட்டைகளுடன் சிற்றுண்டி

உணவுகள் மட்டுமல்ல, சிறப்பு சமையலறை பாத்திரங்களும் உங்களுக்கு உதவும். நவீன கடைகளில் முட்டைகளை வேகவைப்பதற்கும் வறுப்பதற்கும் அசாதாரண அச்சுகளை நீங்கள் காணலாம், இது வழக்கமான ஒன்றுக்கு பதிலாக, முட்டைக்கு இதய வடிவத்தை கொடுக்கும்.

இதய வடிவ முட்டை சாலட்

தயார் செய் காதலர் தினத்திற்கான பீட்சாமிக எளிய. நீங்கள் எந்த சிறப்பு செய்முறையையும் தேட வேண்டியதில்லை; நீங்கள் எதையும் பயன்படுத்தலாம்: வழக்கமான ஒன்று, ஈஸ்ட் அல்லது ஈஸ்ட் இல்லாமல் எளிமையானது. அடிப்படையாகவும் பஃப் பேஸ்ட்ரி பொருத்தமானது, அதை முன்கூட்டியே வெட்டி, அடித்தளம் இதயத்தின் வடிவத்தை எடுக்கும்.

DIY இதய வடிவ பீட்சா

எளிதான வீட்டில் தொத்திறைச்சி பீஸ்ஸா

நீங்கள் பேக்கிங் செய்வதில் திறமையானவராக இருந்தால், அவர்கள் சொல்வது போல் இது உங்களுக்கு சாதகமாக இருக்கும். உன்னால் முடியும் உங்கள் அன்புக்குரியவரை இனிப்பு குக்கீகளுடன் வாழ்த்துங்கள், சுவையான பன்கள், இனிப்புகள், மர்மலேட் மற்றும் சாக்லேட்டுகள். ஒரு நபர் நாள் முழுவதும் இத்தகைய உபசரிப்புகளை சாப்பிடலாம், அதன் மூலம் அவரது மனநிலையை உயர்த்தி, இனிமையான உணர்ச்சிகளைப் பெறலாம்.

இதய வடிவில் ருசியான சுட்ட பொருட்கள்

இதய வடிவிலான ஸ்பிரிங்க்ளுடன் கூடிய எளிய ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகள்

இதய வடிவ பன்கள்

காதலர் தினத்தன்று காதல் இரவு உணவிற்கான மெனு

காதல் இரவு உணவுஅன்பான இதயங்களை நெருக்கமாகக் கொண்டுவருவதற்கும், மென்மையான உணர்வுகளின் மந்திரத்தை அவர்களுக்கு வழங்குவதற்கும், பகிரப்பட்ட தருணங்களில் அவர்களை மகிழ்விப்பதற்கும் இது தேவை. காதல் இரவு உணவு அழகாகவும் சுவையாகவும் இருக்க வேண்டும். நிறைய உணவுகளை தயார் செய்யாதீர்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது (இரவுக்கு ஆற்றல் தேவைப்படும்).

செய்வது சிறந்தது லேசான சாலட் மற்றும் இதயமான இறைச்சி அல்லது மீன் உணவு, ஒரு அசாதாரண சாஸ் மூலம் பூர்த்தி. நீங்கள் சேர்க்கலாம் பழங்கள் மற்றும் இனிப்புகள், ஏனெனில் அவர்கள் குடிக்கும்போது நிச்சயமாக மகிழ்ச்சியைத் தருவார்கள் மது அல்லது ஷாம்பெயின். பழத் துண்டுகளை ஒரு சல்லடை மூலம் தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிப்பதன் மூலம் இதய வடிவத்தைக் கொடுக்கலாம், மேலும் இனிப்புகள் பேஸ்ட்ரிகள், கேக்குகள் அல்லது சாக்லேட் இதயங்கள்.

முக்கியமானது: வீட்டில் ஒரு காதல் இரவு உணவு நீங்கள் தரமான நேரத்தை செலவிட அனுமதிக்கும் மற்றும் உணவகத்தில் உள்ளதைப் போல விலை உயர்ந்ததாக இருக்காது. நீங்கள் எந்த உணவையும் சமைக்கலாம், காதல் பற்றிய திரைப்படத்தை இயக்கலாம் மற்றும் லேசான மதுபானம் குடிக்கலாம்.

வீட்டில் காதல் இரவு உணவு

ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கான யோசனைகள்:

பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட இதய வடிவ மீன் சாலட்

ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு இறால் மற்றும் செர்ரி தக்காளியுடன் சூடான பசி

விடுமுறைக்கான அன்பின் அறிவிப்புகளுடன் அசாதாரண சாலட்

வீட்டில் காதல் இரவு உணவு

அரை அன்னாசிப்பழத்தில் பழ சாலட்

ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு ஸ்பாகெட்டி மற்றும் சாலட்

ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு வேகவைத்த மீன் அல்லது இறைச்சி துண்டு

முக்கியமானது: ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு ஒரு பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும் போது, ​​முக்கிய விஷயம் சோம்பேறியாக இருக்கக்கூடாது, நேர்த்தியான உணவுகள் மற்றும் கண்ணாடிகளுடன் அட்டவணையை அலங்கரிக்கவும், தேவையான சாதனங்கள், மெழுகுவர்த்திகள் மற்றும் பூக்களை வாங்கவும்.

ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு அழகான அலங்காரம்

விடுமுறை உணவு மற்றும் பொருட்கள்

இரண்டு பேருக்கு ஒரு எளிய ஆனால் ஆத்மார்த்தமான இரவு உணவு

போன்ற ஒரு உணவு சுஷி. இந்த உணவு பெரும்பாலும் நவீன ஜோடிகளின் மேஜைகளில் இரவு உணவிற்கு, குறிப்பாக ஒரு ரொமான்டிக்காக இருக்கும். தயார் செய் சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ்அதை நீங்களே செய்யலாம், அல்லது உங்களால் முடியும் ஒரு உணவகத்தில் ஆர்டர்.இது இன்றியமையாதது உங்கள் ஆற்றல் மற்றும் நேரத்தை சேமிக்கும்.

இந்த வகையான உணவு மிகவும் இருக்கலாம் பரிமாறும் தட்டுகளில் அழகாக வழங்கப்படுகிறது, அதை இதயத்தின் வடிவத்தில் வைக்கவும் அல்லது ஒரு வார்த்தையை துண்டுகளாக எழுதவும். தவிர, சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ்- கடல் உணவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவு, இது ஆற்றலில் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது (ஒரு பாலுணர்வாக). இரவு உணவின் இந்த நன்மை தம்பதியர் மிகவும் சிற்றின்ப இரவைக் கழிக்க அனுமதிக்கும்.

ஜப்பானிய உணவுகளுடன் காதல் இரவு உணவு

பண்டிகை இரவு உணவிற்கு இதய வடிவ சுஷி

இதய வடிவிலான ரோல்ஸ்

ஒரு பண்டிகை காதல் இரவு உணவிற்கான ரோல்ஸ் ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கான ரோல்களுடன் பண்டிகை அட்டவணை அலங்காரம்

காதலர் தினத்தன்று காதல் இரவு உணவிற்கான சாலடுகள்

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, காதல் இரவு உணவு "கனமாக" இருக்க வேண்டியதில்லைமற்றும் ஒரு லேசான சாலட் உங்கள் "மற்ற பாதிக்கு" உணவளிக்க சிறந்த விஷயம். ஆம் உன்னால் முடியும் எந்த விடுமுறை அல்லது தினசரி சாலட் செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும், முக்கிய விஷயம் வழக்கத்திற்கு மாறான மற்றும் தனித்துவமாக முன்வைக்க வேண்டும்.

மிகவும் பிரபலமான "காதல்" சாலட் கருதப்படுகிறது கோழி மார்பகத்துடன் சீசர்.டிஷ் பல சுவையான பொருட்கள், ஒரு அசாதாரண சாஸ், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் திருப்தி. இது வெள்ளை, சிவப்பு மற்றும் பிரகாசமான ஒயின்களுடன் நன்றாக செல்கிறது.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி- 2 பிசிக்கள். (பெரியதாக இல்லை, வான்கோழி மார்பகத்தின் ஒரு துண்டுடன் மாற்றலாம்).
• கீரை இலைகள்- 1 கொத்து (கடினமான பகுதி இல்லாமல் சீன முட்டைக்கோஸ் இலைகளுடன் மாற்றலாம்).
• செர்ரி தக்காளி- 8-10 பிசிக்கள். (பெரிய துண்டுகளாக வெட்டாமல், எந்த தக்காளியையும் மாற்றலாம்).
• ரொட்டி- வெள்ளை கோதுமை ரொட்டியின் 2 துண்டுகள் (க்ரூட்டன்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்).
• அவித்த முட்டை- 2 பிசிக்கள். (பல காடை முட்டைகளுடன் மாற்றலாம், வேகவைக்கவும்). உங்களுக்கு ஒரு மூல மஞ்சள் கருவும் தேவைப்படும்!
• பார்மேசன் சீஸ்- 100 கிராம் (கிரானோ படனோ அல்லது கடினமான மற்றும் கொழுப்புள்ள சீஸ் உடன் மாற்றலாம்).
• பூண்டு- 1 கிராம்பு
• கடுகு- 1 தேக்கரண்டி. (கடுகு காரமாக இருந்தால், நீங்கள் குறைவாக பயன்படுத்தலாம் அல்லது டிஜானை மாற்றலாம்).
• மயோனைசே- 1 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு:

• முதலில், நீங்கள் வேண்டும் croutons தயார்: ப்ரெட் கூழ்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி அடுப்பில் வைத்து உலர வைக்கவும். அவை எரியாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். க்ரூட்டன்களை முன்கூட்டியே உப்புடன் தெளிக்கலாம்.
• பொரித்த உணவுகளை உண்ணவில்லை என்றால் கோழி மார்பகத்தை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து அடுப்பில் சுடலாம், ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் அல்லது தண்ணீரில் கொதிக்க வைக்கவும். மார்பகம் வறண்டு போகாமல் கவனமாக இருங்கள். முடிக்கப்பட்ட மார்பகத்தை குளிர்விக்கவும்.
• கீரை இலைகள் அல்லது சீன முட்டைக்கோஸ் கடினமான பகுதி (தலை) இல்லாமல் பரிமாறும் உணவின் அடிப்பகுதியில் வைக்கப்படுகிறது.
• கோழி மார்பகத்தை துண்டுகளாக வெட்டி கவனமாக இலைகளின் மேல் வைக்க வேண்டும்.
• சாஸ் தயார்: மயோனைசே, மஞ்சள் கரு, கடுகு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு கலந்து. நன்கு கலக்கவும். கோழி துண்டுகள் மீது விளைவாக சாஸ் ஊற்ற.
• ஒரு சிறப்பு grater பயன்படுத்தி, ஒரு கத்தி கொண்டு மெல்லிய "ரிப்பன்களை" சீஸ் வெட்டி. சீஸ் நொறுங்கினால், நொறுங்கி, இறைச்சியின் மேல் தெளிக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது எளிய grating கூட வேலை செய்யும்.
• செர்ரி தக்காளி மற்றும் முட்டைகள் பாதியாக வெட்டப்பட்டு, விடுமுறை சாலட் மூலம் தட்டு முழுவதும் கவனமாக வைக்கப்பட வேண்டும். டிஷ் தயாராக உள்ளது!

சீசர்

கேப்ரீஸ் சாலட்இதையொட்டி, இது தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் எளிய பொருட்களின் தொகுப்பால் வேறுபடுகிறது. சாலட் பார்வைக்கு சீஸ் மற்றும் காய்கறி துண்டுகள் போல் தெரிகிறது. சாலட் சாப்பிட எளிதானது மற்றும் எந்த மதுவுடன் நன்றாக செல்கிறது. வயிற்றில் "கனமாக" இல்லை மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• மொஸரெல்லா– 180 கிராம் (சீஸ் நீங்களே தயாரிக்கவும் அல்லது கடையில் வாங்கவும். சிறிய மொஸரெல்லா பந்துகள் அல்லது குழந்தை மொஸரெல்லாவைத் தேர்வு செய்யவும்).
• செர்ரி தக்காளி- 150-200 கிராம் (வேறு சிறிய தக்காளியுடன் மாற்றலாம்).
• ஆலிவ்ஸ்- 1 கேன் (குழிகள் மற்றும் சேர்க்கைகள் இல்லாமல் உங்களுக்கு கருப்பு ஆலிவ்கள் தேவைப்படும்).
• ஆலிவ் எண்ணெய்- சில டீஸ்பூன். சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு.
• இத்தாலிய மூலிகை கலவை: உலர்ந்த துளசி, ஆர்கனோ, மார்ஜோரம் போன்றவை.

தயாரிப்பு:

• மொஸரெல்லா துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
• தண்டுகளிலிருந்து உலர்ந்த பகுதி தக்காளியில் இருந்து அகற்றப்பட்டு, வெட்டப்பட்ட சீஸ் அளவு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
• நீங்கள் விருப்பமாக ஒரு பரிமாறும் டிஷ் மீது கீரை இலைகளை வைக்கலாம்; கவனமாக பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தக்காளியை ஒன்றுடன் ஒன்று மாற்றி வைக்கவும்.
• மேலே போடப்பட்ட பொருட்கள் கருப்பு ஆலிவ்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளன.
• சாலட்டை சுவைக்க உப்பு செய்யலாம் (கடல் உப்பு சிறந்தது) மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கப்படும்.
• சாலட்டின் மேல் இயற்கையாக உலர்ந்த "இத்தாலியன்" மூலிகைகளின் சுவையூட்டியை தெளிக்கவும்.
• பச்சை துளசி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்

கேப்ரீஸ்

சாலட் "நிக்கோயிஸ்"இது ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாகும், இது ஒரு காதல் மாலைக்கு ஏற்றது. தயார் செய்வது கடினம் அல்ல.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• டுனா பதிவு செய்யப்பட்ட- 1 கேன் (உங்களிடம் புதிய மீன் இருந்தால், அதை சிறிது வறுத்த சூரையுடன் மாற்றவும்).
• கருப்பு ஆலிவ்- ஒரு கைப்பிடி
• நெத்திலி- 50 கிராம். (810 பிசிக்கள் போதுமானது)
• பச்சை பீன்ஸ்- 100-150 கிராம்.
• முட்டை- 2 பிசிக்கள். (விருப்பத்தைப் பொறுத்து, நீங்கள் கோழி அல்லது காடை பயன்படுத்தலாம்).
• தக்காளி- பல துண்டுகள். "செர்ரி" அல்லது ஒரு வழக்கமான
• பரிமாறும் உணவை அலங்கரிப்பதற்காக கீரை இலைகள்
• வெங்காயம்- 5 கிராம் பச்சை வெங்காயம்
• பூண்டு- 1 கிராம்பு
• ஆலிவ் எண்ணெய்(ஆடைக்கு) மற்றும் 2 டீஸ்பூன். மது வினிகர்.

முக்கியமானது: நீங்கள் சாலட் தயாரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் ஏற்கனவே சாஸ் தயார் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, சுவைக்கு ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர், பூண்டு மற்றும் உப்பு கலக்கவும்.

தயாரிப்பு:

• கீரை இலைகளால் மூடப்பட்ட உணவை பரிமாறவும்
• முட்டை மற்றும் பச்சை பீன்ஸை முன்கூட்டியே வேகவைக்கவும்
• கீரை இலைகளில் வெங்காய இறகுகளை நறுக்கவும் அல்லது தூறவும். சாஸ் ஒரு ஜோடி ஸ்பூன் மேல்.
• முட்டைகள் மற்றும் தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, ஆலிவ்களுடன் ஒரு வட்டத்தில் தட்டுகள் போடப்படுகின்றன.
• தட்டின் மையத்தில் பச்சை பீன்ஸ் குவியலை வைக்கவும்
• டுனாவின் கேன் திறக்கப்பட்டு எண்ணெய் வடிகட்டப்படுகிறது. மீன் பீன்ஸ் மேல் பெரிய துண்டுகளாக அல்ல, சுத்தமாக வைக்கப்படுகிறது.
• டுனாவின் மேல் சில நெத்திலிகளை வைக்கவும்.
• சேவை செய்வதற்கு முன் டிஷ் தாராளமாக சாஸுடன் ஊற்றப்படுகிறது.

நிகோயிஸ்

காதலர் தினத்தன்று காதல் இரவு உணவிற்கு சூடான உணவுகள்

முக்கியமானது: ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு அசல் மற்றும் அசாதாரண உணவுகளை நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும், இதன் மூலம் உங்கள் "மற்ற பாதியை" ஆச்சரியப்படுத்தவும் மகிழ்ச்சியடையவும் முடியும்.

கேரமல் சாஸில் வாத்து மார்பகம்:

உனக்கு தேவைப்படும்:

• பெரிய கோழி மார்பகம்- 2 பிசிக்கள். (இரண்டு பரிமாணங்களுக்கு)
• சோயா சாஸ்- 250 மில்லி 1 பாட்டில்.
• இயற்கை தேன்- 2 டீஸ்பூன்.
• பூண்டு- 3 கிராம்பு
• எலுமிச்சை- அரை சிட்ரஸ்
• ருசிக்க ஊறுகாய்க்கான மசாலா
• முடிக்கப்பட்ட உணவை அலங்கரிக்க, நீங்கள் கருப்பு ஆலிவ்கள், திராட்சைகள் அல்லது கேப்பர்கள் (நீங்கள் எதை விரும்புகிறீர்கள்), அதே போல் புதிய மூலிகைகள் பயன்படுத்தலாம்.

தயாரிப்பு:

• அதிகப்படியான படங்கள் மற்றும் கொழுப்பால் மார்பகம் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது; தோலின் ஒரு பகுதியை விட வேண்டும், இதனால் வறுக்கும்போது, ​​​​அழகான மிருதுவான மேலோடு தோன்றும்.
• மார்பகத்தை marinating சாஸ் தயார்: ஒரு கிண்ணத்தில், அரை எலுமிச்சை சாறு சோயா சாஸ் கலந்து, மிளகு சுவை (தரையில் அல்லது கலவை) சேர்த்து, பூண்டு வெளியே பிழி மற்றும் திரவ தேன் சேர்க்க. சாஸைக் கிளறி, வாத்து, பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், அதில் வைக்கவும்.
• மார்பகத்தை குறைந்தது ஒரு மணி நேரமாவது marinate செய்ய வேண்டும்.
• இதற்குப் பிறகு, பான் பிரிக்கவும். இறைச்சியை எண்ணெய் இல்லாமல் வறுக்க வேண்டும். வாத்து மீது மீதமுள்ள கொழுப்பு அடுக்கு வறுக்க தேவையான பன்றிக்கொழுப்பை வெளியிடும்.
• இறைச்சி துண்டுகளை சுமார் 5 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், ஆனால் கடாயை அசைக்க அல்லது ஒரு கரண்டியால் துண்டுகளை மறுபுறம் திருப்ப மறக்காதீர்கள்.
• சமைத்தவுடன், இறைச்சி துண்டுகளை பரிமாறும் தட்டுகளில் வைக்கவும். வாணலியில் மீதமுள்ள கொழுப்பில் ஒரு சிறிய அளவு இறைச்சியைச் சேர்த்து, அதை உருக்கி, கெட்டியாகும் வரை காத்திருக்கவும். மூன்று நிமிடங்களுக்கு மேல் சாஸ் சமைக்கவும்.
• இறைச்சி மீது தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ் ஊற்றவும்
• பெர்ரி அல்லது ஆலிவ் கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்க, மற்றும் சேவை முன் மூலிகைகள் அலங்கரிக்க.

கேரமல் வாத்து மார்பகம்

காய்கறிகளுடன் அடுப்பில் டோராடா:

உனக்கு தேவைப்படும்:

• மீன்- 2 பிசிக்கள். (டோராடா அல்லது மிகப் பெரிய மீன் அல்ல, எடுத்துக்காட்டாக கெண்டை).
• தக்காளி- 2 பிசிக்கள். (நடுத்தர அளவு)
• வெங்காயம்- 1 பிசி. பெரிய வெங்காயம்
• மிளகு- 1 பிசி. இனிப்பு (ஏதேனும்)
• ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது எந்த தாவர எண்ணெய்(பல தேக்கரண்டி).
• கடல் உப்பு (சுவைக்கு)
• பூண்டு- 1 கிராம்பு

தயாரிப்பு:

• வெங்காயத்தை சுத்தமாகவும், அடர்த்தியாகவும் இல்லாமல் அரை வளையங்களாக வெட்ட வேண்டும்.
• இதற்குப் பிறகு, மீன் சமைக்கத் தொடங்குங்கள். மீனின் கண்கள் மற்றும் குடல்களை அகற்றி, வெட்டப்பட்ட வயிற்றில் சடலத்தை நன்கு கழுவவும்.
• ஒரு தக்காளியை துண்டுகளாகவும், அரை துண்டு வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் சில மிளகு வளையங்களை வெட்டப்பட்ட வயிற்றில் வைக்கவும். பூண்டு சேர்க்கவும்.
• மீன் ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெய் ஊற்றப்படுகிறது, அது மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்க வேண்டும் (ஒரு சிறிய அளவு, சுவை).
• மீனை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து அடுப்பில் வைக்கவும்.
• மீன் அரை மணி நேரம் சுடப்படுகிறது, மற்றும் அடுப்பில் வெப்பநிலை சுமார் 200 டிகிரி இருக்க வேண்டும்.

வேகவைத்த கடல் ப்ரீம்

காதலர் தினத்தன்று ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கான பசியைத் தூண்டுகிறது

ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கான பசியை உண்டாக்குகிறதுஒரு முழுமையான உணவாக பணியாற்ற முடியும் அவை பல்வேறு வகையான பொருட்களைக் கொண்டிருக்கலாம்: சீஸ், காய்கறிகள், பழங்கள், இறைச்சி. அவர்கள் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்டு தயாராக இருக்க வேண்டும் கேனப்ஸ் அல்லது டார்ட்லெட்டுகள்.

சிவப்பு கேவியருடன் சிறிய பகுதிகளில் மீன் சாலட்: அழகான விளக்கக்காட்சி

மினியேச்சர் கேப்ரீஸ் சாலட் ஒரு பசியை உண்டாக்குகிறது

சீஸ் மற்றும் காய்கறிகளுடன் இறைச்சி ஆஸ்பிக்: பசியின்மை

வேகவைத்த இறால் கொண்ட காய்கறி skewers

கேவியர் மற்றும் ஆலிவ்களுடன் சாண்ட்விச்கள்

பசிக்கு தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்ட புதிய சாலட் கொட்டைகள் மற்றும் திராட்சைகள் கொண்ட சீஸ் கேனப்ஸ்

வேகவைத்த சீஸ் டார்ட்லெட்டுகள்: பசியை உண்டாக்கும்

ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கான சிற்றுண்டிக்கான மினி கேனப்ஸ்

தக்காளியுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி பசி

ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு சிறந்த பசியின்மை சீஸ் ஃபாண்ட்யு. ஃபாண்ட்யூ என்பது ஒரு மெழுகுவர்த்தியால் சூடேற்றப்பட்ட ஒரு பானை ஆகும், அதில் சீஸ் சாஸ் உள்ளது. skewers அல்லது சிறப்பு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, நீங்கள் வெட்டு எந்த துண்டு (ஹாம், காய்கறிகள், கொட்டைகள், உருளைக்கிழங்கு, இறால், croutons) மற்றும் சூடான சாஸ் முக்குவதில்லை வேண்டும்.

சீஸ் ஃபாண்ட்யு

காதலர் தினத்தன்று காதல் இரவு உணவிற்கான இனிப்புகள்

"அனைத்து காதலர்களின் விடுமுறைக்கு" இனிப்புகள் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவர்கள் ஒரு நல்ல மனநிலையை அமைக்கவும், அவர்களின் சுவை மகிழ்ச்சி, ஒரு காதல் இரவு பூர்த்தி. இனிப்புகளை நீங்களே தயாரிப்பது அவசியமில்லை, ஏனென்றால் எந்த மிட்டாய் கடையும் நிச்சயமாக விடுமுறைக்கு ஏராளமான இனிப்புகள் மற்றும் சுவையான உணவுகளை வழங்குகிறது.

ஒவ்வொரு சுவைக்கும் ஒரு இனிப்பு தேர்வு செய்யலாம்: சாக்லேட்டுகள், இதய வடிவ கேக்குகள், மெருகூட்டப்பட்ட குக்கீகள், கலை ஓவியம் கொண்ட ஜிஞ்சர்பிரெட் குக்கீகள், கேக்குகள், உணவு பண்டங்கள், மர்மலேட், ஜெல்லி மற்றும் பல. இனிப்பு வாங்குவதன் மூலம், நிச்சயமாக, விடுமுறைக்குத் தயாராகும் உங்கள் தனிப்பட்ட நேரத்தைச் சேமிப்பீர்கள்.

முக்கியமானது: நவீன இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் வீட்டில் வேகவைத்த பொருட்களை விற்பனைக்கு வழங்குகிறார்கள். ஐசிங், செவ்வாழை மற்றும் சர்க்கரை உருவங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட கையால் செய்யப்பட்ட கேக்குகள், கப்கேக்குகள், மஃபின்கள் மற்றும் கிங்கர்பிரெட்கள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.

விடுமுறைக்கு மஃபின்கள்

மர்சிபன் மற்றும் ஃபாண்டண்ட் கொண்ட கப்கேக்குகள்

ஐசிங் கொண்ட குக்கீகள்

இதய வடிவில் கேரமல் லாலிபாப்கள்

வர்ணம் பூசப்பட்ட படிந்து உறைந்த கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள்

பிப்ரவரி 14 க்கான கேக்குகள்

இதய வடிவ மாக்கரோன்கள்

பிப்ரவரி 14க்கான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீகள்

நீங்கள் உங்கள் உருவத்தைப் பார்க்கிறீர்கள் அல்லது கடையில் விடுமுறை இனிப்புகளை வாங்க விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் செய்யலாம் பெர்ரிகளுடன் பழ துண்டுகள்.புதிய புதினா இலைகள், தூள் சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் உருகிய சாக்லேட் கொண்டு இந்த வெட்டு அலங்கரிக்கலாம்.

முக்கியமானது: இது பிப்ரவரி 14 அன்று ஒரு இனிப்பாக மிகவும் பிரபலமானது. சாக்லேட் ஃபாண்ட்யு. வாழைப்பழம், ஆரஞ்சு, ஸ்ட்ராபெரி, கிவி, அன்னாசிப்பழம் ஆகியவற்றை அதில் நனைக்கலாம். நீங்கள் சூடான ஃபாண்ட்யுவை விரும்பவில்லை என்றால், சாக்லேட் மூடிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்யலாம்.

சாக்லேட் ஃபாண்டு

சாக்லேட்டில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்

சாக்லேட் மற்றும் நட் crumbs உடன் சாக்லேட் மூடப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்

காதலர் தினத்தன்று காதல் விருந்துக்கு பேக்கிங்

உங்கள் சொந்த கைகளால் காதலர் தினத்திற்கு இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகளை உருவாக்குவது மிகவும் சாத்தியம். நீங்கள் கடற்பாசி கேக்குகள் மற்றும் கிரீம் இருந்து சுவையான பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் கேக்குகள் செய்ய முடியும். ஒரு சுவையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற பஞ்சு கேக் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• சர்க்கரை- 1 கண்ணாடி (அளக்கப்பட்டது). உங்கள் எடையைப் பார்க்கிறீர்கள் என்றால், குறைந்த சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துங்கள்.
• மாவு- 1 கப் (கரடுமுரடான மற்றும் பிரீமியம் தரம், விரும்பினால் வேறு ஏதேனும் ஒன்றை மாற்றவும்).
• முட்டைகள்- 4 விஷயங்கள். பெரிய கோழி
• உப்பு- கிள்ளுதல்

தயாரிப்பு:

• முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மஞ்சள் கருவிலிருந்து பிரிக்க வேண்டும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வெள்ளையர்களை ஊற்றி, 5-10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சிறிய சிட்டிகை உப்பு ஒரு கலவை (பிளெண்டர்) கொண்டு அடிக்கவும். நீங்கள் வேண்டும் ஒரு பஞ்சுபோன்ற நுரை கிடைக்கும்- இது ஒரு நல்ல பிஸ்கட்டின் திறவுகோல்.
• இதற்குப் பிறகு, படிப்படியாக சர்க்கரையைச் சேர்த்து, அது கிடைக்கும் வரை தொடர்ந்து அடிக்கவும். மீள் புரத நிறை.
• அடிப்பதை நிறுத்தாமல், மஞ்சள் கருவை சேர்த்து, படிப்படியாக மாவில் கிளறவும்.
• ஒரு பேக்கிங் ட்ரே அல்லது டெகோவை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து மாவை ஊற்றவும். பிஸ்கட் சுடவும் 180-200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 25 நிமிடங்கள்.ஒரு டூத்பிக் மூலம் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும்.

முக்கியமானது: குளிர்ந்த கடற்பாசி கேக்கிலிருந்து கேக்குகள் அல்லது கேக்குகளை ஏதேனும் கிரீம் கொண்டு கேக்குகளை கிரீஸ் செய்வதன் மூலம் கேக்குகள் அல்லது கேக்குகளை நீங்கள் செய்யலாம் (வாங்கிய அல்லது நீங்களே தயார் செய்தீர்கள்). நீங்கள் ஒரு சாக்லேட் ஸ்பாஞ்ச் கேக்கை சுட விரும்பினால், மாவில் சிறிது கோகோ சேர்க்கவும்.

பிப்ரவரி 14 க்கான கேக்

உங்கள் "மற்ற பாதியை" வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பன்னா கோட்டா (கிரீமி அல்லது சாக்லேட்) மூலம் மகிழ்விக்கலாம். சர்க்கரை, ஜெலட்டின் மற்றும் கிரீம் பயன்படுத்தி தயாரிப்பது கடினம் அல்ல.

பிப்ரவரி 14 அன்று பன்னா கோட்டா

கடற்பாசி கேக் சாக்லேட் படிந்து உறைந்த இதயங்களுடன் வெட்டப்பட்டது

முக்கியமானது: உங்களிடம் ஒரு சிறப்பு வாப்பிள் இரும்பு இருந்தால், பிப்ரவரி 14 அன்று நீங்கள் சுவையான வாப்பிள் இதயங்களை சுடலாம் மற்றும் அவற்றில் எந்த சாஸையும் சேர்க்கலாம்.

பிப்ரவரி 14 க்கான வாஃபிள் இதயங்கள்

பிப்ரவரி 14 - காதலர் தினத்திற்கான காலை உணவு யோசனைகள்

உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு ருசியான மற்றும் அசாதாரண காலை உணவைத் தயாரிப்பதன் மூலம் நீங்கள் அவரை ஆச்சரியப்படுத்தலாம். நீங்கள் அதை அசல் வழியில் அலங்கரிப்பதால், விடுமுறை சின்னங்களைச் சேர்ப்பதால் மட்டுமே இது அசாதாரணமாக இருக்கும் - இதயம்.

ஒரு விடுமுறை காலை உணவுக்கு துருவல் முட்டைகளுடன் டோஸ்ட்
அசாதாரண அப்பத்தை

அசல் காலை உணவு

வீடியோ: "செயின்ட் காதலர் தினத்திற்கான எளிய காலை உணவு." வாலண்டினா"

பல இல்லத்தரசிகள் ஏற்கனவே பிப்ரவரி 14 அன்று இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று யோசித்து வருகின்றனர், நிறுவப்பட்ட பாரம்பரியத்தின் படி, காதலர் தினம் கத்தோலிக்க நாடுகளில் மட்டுமல்ல, உலகம் முழுவதும் கொண்டாடப்படுகிறது. உண்மையில், இன்று மாலை ஏதாவது விசேஷம் தயாரிப்பது மிகவும் கடினம் அல்ல. முக்கிய விஷயம் ஒரு சிறிய கற்பனை மற்றும் படைப்பாற்றல் காட்ட வேண்டும். மிகவும் சாதாரணமான மற்றும் பழக்கமான உணவை கூட ஒரு உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த வடிவத்தில் வழங்குவதன் மூலம் ஒரு புதிய திருப்பத்தை கொடுக்க முடியும். ஒரு எளிய விதியை நினைவில் கொள்ளுங்கள் - அதிக கொழுப்பு அல்லது கனமான உணவுகளை செய்ய வேண்டாம். இது மாலையின் எளிதான தொடர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும் என்பது சாத்தியமில்லை. சாலடுகள், இனிப்புகள், குளிர் மற்றும் சூடான உணவு வகைகளில் உங்கள் பந்தயம் வைக்கவும்.

காதலர்களுக்கான சாலட்

நண்டு குச்சிகள் கொண்ட சாலட் விடுமுறை மற்றும் வார நாட்களில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும். குச்சிகள் அவற்றின் கலவையின் அடிப்படையில் மிகவும் சந்தேகத்திற்குரிய தயாரிப்பு என்ற போதிலும், அவை அனைத்து வகையான சுவையான உணவுகளையும் தயாரிக்க தீவிரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நம்பகமான உற்பத்தியாளரிடமிருந்து ஒரு தயாரிப்பைத் தேர்வுசெய்ய முயற்சிப்போம் மற்றும் காதலர் தினத்திற்கான சாலட்டைத் தயாரிக்கத் தொடங்குவோம். இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு காதல் சூழ்நிலையை உருவாக்க விரும்பும் எந்த நாளிலும் இந்த சாலட் நன்றாக இருக்கும்.

சமையல் நேரம் - 30 நிமிடங்கள்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 2.

தேவையான பொருட்கள்

• நண்டு குச்சிகள் - 100 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 பிசி;
• முட்டை - 1 பிசி;
• ஊதா வெங்காயம் - ½ பிசிக்கள்;
• கேரட் - 1 பிசி;
• உப்பு, மயோனைசே, மிளகு - ருசிக்க.

சமையல் முறை

அனைத்து வெளிப்புற சிக்கலான போதிலும், பிப்ரவரி 14 இந்த சாலட் செய்ய மிகவும் எளிது.
சாலட்டை இதய வடிவில் கொடுக்க அழகுபடுத்தும் வடிவங்களில் தயார் செய்வோம். காதலர் தினத்திற்கு இது மிகவும் பொருத்தமானது. அடுக்குகள் ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக சமமாக இருக்கும், எதுவும் வெளியே குதித்து எங்கள் திட்டத்தை சீர்குலைக்காது. அத்தகைய ஒரு படிவத்திற்கு உங்களுக்கு மிகக் குறைவான தயாரிப்புகள் தேவை.

1. கேரட்டை அவற்றின் தோல்கள், ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை முன்கூட்டியே வேகவைக்கவும்.

1. கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை உரிக்கவும். குச்சிகளில் இருந்து பேக்கேஜிங் அகற்றவும்.

1. வெட்டப்படலாம். நண்டு குச்சிகள் முக்கிய தயாரிப்பு. அவற்றை நன்றாக வெட்ட வேண்டாம்.

1. மீதமுள்ள பொருட்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவது நல்லது. உருளைக்கிழங்குடன் ஆரம்பிக்கலாம்.

1. அடுத்து, முட்டையை நொறுக்கவும்.

1. மற்றும் ஊதா வெங்காயம்.

1. கேரட்டை அரைக்கவும். இதய வடிவில் சாலட்டின் உச்சியில் வைப்போம். கேரட்டின் தடிமனான பகுதியிலிருந்து மெல்லிய ரிப்பனை வெட்டி பூ வடிவில் திருப்பலாம். தின்பண்டங்களை அலங்கரிக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

1. பொருட்கள் தயாராக உள்ளன: நண்டு குச்சிகள், முட்டை, உருளைக்கிழங்கு, கேரட், சோளம்.

1. வாணலியின் அடிப்பகுதியில் உருளைக்கிழங்கை வைத்து மயோனைசே கொண்டு துலக்கவும். உருளைக்கிழங்கு உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் முடியும்.

1. உருளைக்கிழங்கின் மேல் வெங்காயத்தை வைக்கவும்.

1. பிறகு விரைகள்.

1. அதையும் தடவுவோம்.

1. இப்போது நண்டு குச்சிகளின் முறை.

1. மயோனைசே கொண்டு குச்சிகள் ஒரு அடுக்கு உயவூட்டு.

1. அடுத்தது சோளம்.

1. மீண்டும் - மயோனைசே. சாலட்டைக் குறைப்போம்.

1. ஒரு சிறிய இதயத்தைப் பயன்படுத்தி, சாலட்டில் அரைத்த கேரட்டுடன் இதயத்தை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

ஒரு குறிப்பில்! நீங்கள் குக்கீ கட்டர்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

1. இரண்டு படிவங்களையும் கவனமாக அகற்றவும்.

1. மூலிகைகள் மற்றும் வேகவைத்த கேரட் அலங்காரங்களுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

காதலர் தினத்திற்கான பண்டிகை உணவு தயாராக உள்ளது! ஒரு நல்ல கொண்டாட்டம் மற்றும் நல்ல பதிவுகள்!

சீஸ் உடன் நகட்ஸ்

காதலர் தினத்திற்கான குளிர் பசியை மட்டுமல்ல, சூடான பசியையும் தயாரிப்பது மதிப்பு. உங்கள் மனிதன் நிச்சயமாக பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ருசியான நகட்களைப் பாராட்டுவார், மேலும் அவரது சிறந்த பாதி பசியுடன் இருக்காது.

சமையல் நேரம் - 50 நிமிடங்கள்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 2.

தேவையான பொருட்கள்

இந்த உணவுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• மாவு - 100 கிராம்;
• நொறுக்கப்பட்ட வெள்ளை பட்டாசு - 100 கிராம்;
• கோழி இறைச்சி - 350 கிராம்;
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• உலர்ந்த பூண்டு - ½ தேக்கரண்டி;
• உலர்ந்த ஆர்கனோ - ½ தேக்கரண்டி;
• தரையில் மிளகு - ½ தேக்கரண்டி;
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் - 0.5 எல்.

சமையல் முறை

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட நகட்களின் ரகசியம் என்னவென்றால், இறைச்சி அடுக்கு மிகவும் மெல்லியதாக தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் அதிக பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கப்படுகிறது, பின்னர் அது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியில் முழுமையாக கரையாது, ஆனால் உருகும். கூடுதலாக, ஒரு முக்கியமான உறுப்பு மாவு மற்றும் பட்டாசுகளின் அடர்த்தியான "சட்டை" ஆகும், இது ஆழமான வறுக்கலின் அதிக வெப்பநிலை இருந்தபோதிலும், நகட் உள்ளே உள்ள அனைத்து சாறுகளையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.

1. முதலில் நீங்கள் செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அனைத்தையும் தயார் செய்ய வேண்டும்.

1. நகட்களைத் தயாரிப்பதில் ஒரு முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பேஸ்ட் போல இருக்க வேண்டும், எனவே கோழி இறைச்சியின் துண்டுகள் முதலில் இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்படுகின்றன.

1. இப்போது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி முற்றிலும் ஒரே மாதிரியான வரை ஒரு கலப்பான் மூலம் கலக்கப்படுகிறது.

1. உப்பு மற்றும் மிளகு விளைவாக வெகுஜன.

1. சீஸ் துண்டுகளாக வெட்டி. பல சிறிய க்யூப்ஸை உள்ளே வைப்பது மிகவும் வசதியானது, இது நகட் ஒரு வட்ட வடிவத்தை அளிக்கிறது.

1. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் ஒரு பகுதியை ஈரமான விரல்களால் தட்டவும், 3-4 சீஸ் க்யூப்ஸ் சேர்த்து, இறைச்சி விளிம்புகளை ஒன்றாக இழுத்து, அவற்றை ஒரு பந்தாக உருட்டவும்.

1. இந்த வழியில் அனைத்து 10 பந்துகளையும் தயார் செய்யவும்.

1. சுட்டிக்காட்டப்பட்ட மசாலாவை மாவில் கலக்கவும்.

1. மாவு, பட்டாசுகள் மற்றும் அடிக்கப்பட்ட முட்டைகளுடன் கிண்ணங்களை தயார் செய்யவும்.

1. சுவையூட்டப்பட்ட மாவுடன் பந்தை தெளிக்கவும்.

1. அதை முட்டையில் நனைக்கவும்.

1. பின்னர் இறைச்சி ரொட்டி பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு உருளும். முழு நடைமுறையையும் 2 முறை செய்யவும்.

1. பிரெட் கட்டிகளை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். இதற்கிடையில், ஒரு குழம்பு அல்லது தடிமனான சுவர்கள் கொண்ட மற்ற குறுகிய கொள்கலனில் எண்ணெயை சூடாக்கவும்.

1. நகட்கள் 4 நிமிடங்கள் ஆழமாக வறுக்கப்படுகின்றன. அவை ஒன்றையொன்று தொடாமல் சுதந்திரமாக எண்ணெயில் மிதக்க வேண்டும்.

1. ரோஸி கட்டிகளை ஒரு துடைக்கும் மீது வைக்கவும்.

1. அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்றி ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும்.

முற்றிலும் சுயாதீனமான உணவு - பாலாடைக்கட்டி கொண்ட நகட்கள் - சூடான சாஸ் அல்லது புதிய காய்கறிகளுடன் மட்டுமே கூடுதலாக இருக்க முடியும். பிப்ரவரி 14 அன்று இரவு உணவிற்கு அவளும் அவனும் நிச்சயமாக இந்த உணவை விரும்புவார்கள்.

ஸ்ட்ராபெரி பிளாங்க்மேஞ்ச் - காதலர்களுக்கு ஒரு இனிப்பு

ஸ்ட்ராபெரி இனிப்பு இல்லாமல் காதலர் தினத்திற்கான காதல் இரவு உணவை முடிக்க முடியாது. இன்று மாலை ஒரு நேர்த்தியான பிளாங்க்மேஞ்ச் செய்யுங்கள், நீங்கள் நிச்சயமாக தவறாகப் போக மாட்டீர்கள்.

சமையல் நேரம் - 5.5 மணி நேரம்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 2.

தேவையான பொருட்கள்

இந்த இனிப்பு உணவைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• பால் 2.5% - 1 எல் மற்றும் 2 டீஸ்பூன்;
• எலுமிச்சை - 1 பிசி;
• புளிப்பு கிரீம் 20% - 200 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• ஜெலட்டின் - 30 கிராம்;
• புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 300 கிராம்;
• பாதாம் - 100 கிராம்;
• வெண்ணிலா தூள் - தேவைக்கேற்ப.

சமையல் முறை

உலகெங்கிலும் உள்ள இனிப்பு பற்களை வென்ற ஒரு மென்மையான இனிப்பு பிரஞ்சு பிளாங்க்மேஞ்ச் ஆகும். ஒரு காலத்தில் இடைக்காலத்தில், இந்த சுவையானது மிகப்பெரிய ஆடம்பரமாகக் கருதப்பட்டது; மிகவும் பணக்காரர்கள் மட்டுமே அதை அனுபவித்தனர். அதன் தயாரிப்பிற்கான செய்முறை ஒரு ரகசியமாகக் கருதப்பட்டது, எனவே வெளியிடப்படவில்லை. ஒவ்வொரு பிரெஞ்சு இல்லத்தரசியும் தனது சொந்த செய்முறையைக் கொண்டிருந்தனர், அது பொறாமையுடன் ஒரு குடும்ப குலதெய்வமாக வைக்கப்பட்டு, மகள்கள் மற்றும் பேத்திகளுக்கு உயில் மட்டுமே அனுப்பப்பட்டது. இன்று நாம் அத்தகைய நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையைப் பற்றி அறிந்து, முற்றிலும் சுயாதீனமாக, நம்பமுடியாத நறுமணமுள்ள, ஸ்ட்ராபெரி பிளாங்க்மேஞ்சை தயாரிப்போம், இது நிச்சயமாக மாறும் மற்றும் அனைவரையும் மகிழ்விக்கும். உங்கள் காதலர் தின இரவு உணவிற்கு இந்த இனிப்பை உருவாக்குங்கள், உங்களுக்கு வெற்றி நிச்சயம்.

காதலர் தினம் என்பது நேசிப்பவர் மற்றும் நேசிக்கப்படுபவர்களுக்கு ஒரு சிறப்பு நாள். இந்த விடுமுறையில், எல்லோரும் தங்கள் உணர்வுகளை முடிந்தவரை முழுமையாக தங்கள் குறிப்பிடத்தக்க மற்றவர்களுக்கு நிரூபிக்க முயற்சிக்கிறார்கள். இந்த நாளை உங்கள் அன்புக்குரியவருடன் தனியாக செலவிட விரும்புகிறீர்கள், எதிர்பாராத ஒப்புதல் வாக்குமூலங்கள், பரிசுகள் மற்றும், நிச்சயமாக, ஒரு தயாரிக்கப்பட்ட காதல் மாலை மூலம் அவரை மகிழ்விக்க வேண்டும். இங்குதான் பிரச்சினை எழுகிறது. உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, ஒரு மனிதனின் இதயத்தில் காதல் அவரது வயிற்றில் உள்ளது, மேலும் இந்த அசாதாரண நாளில் உங்கள் அன்புக்குரியவரை ஏதாவது சிறப்புடன் ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறீர்கள். "பிப்ரவரி 14 அன்று உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்?" என்ற கேள்வியால் குழப்பமடைந்தவர்கள் இந்த கட்டுரையைப் படிக்க வேண்டும். காதலர் தின உணவுகளுக்கான சில அசல் சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்போம்.

உணவுகள் இலகுவாக இருப்பது முக்கியம், ஏனென்றால் இதயம் மற்றும் கனமான உணவு மாலையின் நெருக்கமான தொடர்ச்சிக்கு பங்களிக்க வாய்ப்பில்லை. குறைந்த கலோரி "காற்றோட்டமான" உணவுகளை சமைப்பது நல்லது.

சால்மன் மற்றும் வெண்ணெய் பசியின்மை

இந்த அழகான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன்;
• வெண்ணெய் - 2 பிசிக்கள்;
• சிறிது உப்பு சால்மன் - 500 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1-2 டீஸ்பூன்;
• கீரை இலைகள், மசாலா, டூத்பிக்ஸ்.

சால்மன் மீனை 10 செ.மீ நீளமும் 4 செ.மீ அகலமும் கொண்ட கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும்.வெண்ணெய் பழத்தை உரித்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி ப்யூரிங் செய்ய வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் ப்யூரியில் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு சேர்த்து, பின்னர் அனைத்தையும் நன்கு கலக்கவும். ஒவ்வொரு சால்மன் துண்டிலும் அவகேடோ ஃபில்லிங் வைத்த பிறகு, ரோலை உருட்டி, டூத்பிக் மூலம் பாதுகாக்கவும். ரோல்களை ஒரு தட்டில் வைத்து கீரை அல்லது மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

சீஸ் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் கோழி

அத்தகைய சுவையான மற்றும் அசாதாரண உணவை பின்வரும் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி எளிதாக தயாரிக்கலாம்:

• கோழி மார்பகம் - 4 பிசிக்கள்;
• கடின சீஸ் - 300 கிராம்;
• புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 300 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• உப்பு மற்றும் மசாலா.

சிக்கன் ஃபில்லட்டை குளிர்ந்த நீரில் கழுவி உலர வைக்க வேண்டும். கோழி மார்பகங்கள், மிளகு மற்றும் உப்பு ஒவ்வொன்றிலும் ஆழமான வெட்டுக்களைச் செய்வது மதிப்பு. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவிய பின், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கடின பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அதே செய்ய. ஒரு பாத்திரத்தில் இரண்டு பொருட்களையும் வைத்த பிறகு, உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் நிரப்புதலுடன் நீங்கள் கோழியின் பாக்கெட்டுகளை நிரப்ப வேண்டும், பின்னர் சமையல் நூல் மூலம் வெட்டுக்களை தைக்க வேண்டும். கோழி மார்பகங்களை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து 180ºC வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள் சுடவும். மார்பகங்கள் வறண்டு போவதைத் தடுக்க, அவ்வப்போது உருகிய வெண்ணெயில் தடவவும். சமைத்தவுடன், மார்பகங்களை ஒரு தட்டில் வைத்து அழகாக அலங்கரிக்கவும்.

வெல்வெட் ஹார்ட் கேக்

கேக் இல்லாத விடுமுறை என்ன? உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு சிகிச்சையளிக்க, நீங்கள் ஒரு அற்புதமான இதய வடிவ கேக்கை தயார் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது:
மௌஸ்:

• கிரீம் சாக்லேட் - 300 கிராம்;
• கருப்பு சாக்லேட் - 350 கிராம்;
• முட்டை - 8 பிசிக்கள்;
• திராட்சை - 80 கிராம்;
• காபி - 100 மில்லி;
• காக்னாக் - 5-6 டீஸ்பூன்;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

படிந்து உறைதல்:

• கருப்பு சாக்லேட் - 150 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 100-120 கிராம்;
• இதயத்தின் வடிவத்தில் பிரிக்கக்கூடிய வடிவம்.

அச்சின் அடிப்பகுதி மற்றும் பக்கங்கள் காகிதத்தோல் கொண்டு வரிசையாக இருக்க வேண்டும். முட்டையின் மஞ்சள் கருவை வெள்ளையிலிருந்து பிரிக்கவும். திராட்சையை காக்னாக்கில் ஊற வைக்கவும். ஒரு தனி கொள்கலனில், ஏற்கனவே உள்ள சாக்லேட் மற்றும் காபியை கலந்து கொள்கலனை குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும். சாக்லேட் முற்றிலும் கரைந்ததும், தொடர்ந்து கிளறி, அதில் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். வெப்பத்திலிருந்து கொள்கலனை அகற்றிய பிறகு, மஞ்சள் கருவை சாக்லேட்டில் சேர்க்கவும், அதே போல் காக்னாக் மற்றும் திராட்சையும் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் கலக்கவும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மிக்ஸியில் சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து அடித்து, பின் சாக்லேட் கலவையில் சேர்த்து கிளறவும். இதன் விளைவாக வெகுஜனத்தை அச்சுக்குள் வைத்த பிறகு, கேக் ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடப்பட வேண்டும். காலையில் நீங்கள் படிந்து உறைந்த தயார் செய்ய வேண்டும். குறைந்த தீயில் சாக்லேட் உருகிய பிறகு, வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கேக்கை ஒரு தட்டில் வைத்த பிறகு, அதை மெருகூட்டல் கொண்டு மூடி, மற்றொரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

காக்டெய்ல் "காதல்"

ருசியான குறைந்த-ஆல்கஹால் காக்டெய்ல் மூலம் உங்கள் அன்புக்குரியவரை நீங்கள் நிச்சயமாக மகிழ்விக்க வேண்டும். அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பொருட்களைத் தயாரிக்க வேண்டும்:

• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 300 கிராம்;
• ஷாம்பெயின் - 3 டீஸ்பூன்;
• ராஸ்பெர்ரி சிரப் - 3 டீஸ்பூன்;
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு;
• சுண்ணாம்பு - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவி நறுக்கிய பிறகு, பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி அவற்றிலிருந்து ப்யூரி செய்ய வேண்டும். எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு பிழிந்த பிறகு, அவர்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் சேர்க்க வேண்டும். அங்கேயும் சர்க்கரை அனுப்புங்கள். ஒரு கலவையில் பொருட்கள் கலந்த பிறகு, கண்ணாடிகளில் திரவத்தை ஊற்றவும், நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ், ஷாம்பெயின் மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சிரப் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் சிறிது கிளறி, நீங்கள் ஒரு காரமான காக்டெய்ல் அனுபவிக்க முடியும்.

விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்க மறக்காதீர்கள். உணவுகள், நாப்கின்கள், மேஜை துணி - எல்லாம் உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு உங்கள் உணர்வுகளை அடையாளப்படுத்த வேண்டும். பாலுணர்வின் உதவியுடன் ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு நீங்கள் ஒரு காரமான குறிப்பைச் சேர்க்கலாம், உதாரணமாக, இலவங்கப்பட்டை, ஸ்ட்ராபெர்ரி, சாக்லேட், ஏலக்காய் அல்லது ஜாதிக்காய் தேர்வு செய்யலாம். ஆனால், மிக முக்கியமாக, எல்லாவற்றையும் நேர்மையாகவும் அன்புடனும் செய்யுங்கள், பின்னர் உங்கள் காதல் மாலை மறக்க முடியாததாக மாறும்!

விரைவில் பிப்ரவரி 14 காதலர் தினம். இந்த விடுமுறையில், ஒருவரையொருவர் நேசிக்கும் நபர்கள் பெரும்பாலும் ஒரு நெருக்கமான அமைப்பில் மெழுகுவர்த்தி வெளிச்சத்தில் வீட்டில் இருவருக்கு காதல் இரவு உணவை ஏற்பாடு செய்கிறார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்கள் ஆத்மார்த்தியைப் பிரியப்படுத்த, நீங்கள் ஒரு புதுப்பாணியான உணவகத்திற்குச் செல்ல வேண்டியதில்லை. நீங்கள் வீட்டில் ஒரு அழகான மாலை நேரத்தை செலவிடலாம். இது மலிவானது என்ற உண்மையைத் தவிர, உணவை ஏற்பாடு செய்யும் போது, ​​​​உங்கள் அன்பான பையன் அல்லது பெண்ணின் விருப்பங்களை முடிந்தவரை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளலாம், மேலும் சுவையான ஒன்றை சமைக்கவும். காதலர் தினத்தை முன்னிட்டு, இன்று நாம் கொண்டாட்ட யோசனைகளைப் பற்றி பேசுவோம்: ஒரு மெனுவை உருவாக்குவது மற்றும் அட்டவணையை அலங்கரிப்பது எப்படி. உங்கள் அன்பான கணவர், மனைவி அல்லது உங்கள் மற்ற பாதிக்கு ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு நீங்கள் என்ன சமைக்கலாம்? சூப்கள், சாலடுகள், முக்கிய உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகளுக்கான எளிதான சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்போம்.

உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு ஒரு காதல் இரவு உணவை எப்படி செய்வது

“வயிறு வழியாக இதயத்திற்கு” - இந்த உண்மை காலத்தைப் போலவே பழமையானது! ஒரு காதல் மெழுகுவர்த்தி இரவு உணவு என்ற பழமொழி தோன்றுவதற்கு முன்பே இது அறியப்படுகிறது. பழங்காலத்திலிருந்தே, அன்புக்குரியவரின் இதயத்தை வெல்ல உணவு பயன்படுத்தப்படுகிறது. மனிதர்களை ஈர்க்கும் தாவரங்களின் முதல் குறிப்பு எகிப்திய நாகரிகத்திலிருந்து வந்தது. பாலுணர்வை ஏற்படுத்தும் பழமையான கலவை - ஆசையை ஏற்படுத்தும் உணவுகள் - கிமு 1700 க்கு முந்தையது. இ. செய்முறையில் 1 பகுதி பழத்தோட்ட மரத்தின் இலைகள், 1 பகுதி முள்ளுள்ள அகாசியா, 1 பங்கு தேன் ஆகியவை அடங்கும்.

பாலுணர்வை தூண்டும் இரசாயனங்கள் பாலியல் ஆசையை அதிகரிக்கும்.

பொதுவாக, அவை இரண்டு வழிகளில் செயல்படுகின்றன:

• பல்வேறு பொருட்களின் சுரப்பை நேரடியாக பாதிக்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, செரோடோனின், டோபமைன், கோலின்;
• ஒரு நபரின் உணர்வுகளை மறைமுகமாக தூண்டுகிறது, உதாரணமாக, சுவை, வடிவம் மற்றும் வாசனை மூலம்.

சில தயாரிப்புகளின் கசப்பான பண்புகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், உங்கள் அன்புக்குரியவரை அலட்சியமாக விடாத உணவுகளுடன் ஒரு சுவையான மெனுவை உருவாக்கலாம்.

பெண்கள் மற்றும் ஆண்களுக்கான பாலுணர்வை: அவை எங்கே காணப்படுகின்றன

என்ன உணவுகளில் இந்த மைக்ரோலெமென்ட்கள் உள்ளன:

• காய்கறிகள்.செலரி, வோக்கோசு, லீக்ஸ், அஸ்பாரகஸ், ப்ரோக்கோலி, கத்திரிக்காய் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றில் சிறப்பு கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு. இந்த தயாரிப்புகள் பெண்களின் கருவுறுதலை தூண்டுகிறது மற்றும் ஆண்களின் பாலியல் செயல்பாடுகளை ஆதரிக்கிறது.
• கடல் உணவுசெலினியம் மற்றும் துத்தநாகத்தின் மூலமாகும். சிப்பிகள், இறால், மட்டி, கேவியர், கெல்ப் - பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் இருவருக்கும் பாலியல் ஆசையை அதிகரிக்கும்.
• சாக்லேட்- டிரிப்டோபான் மற்றும் ஃபைனிலெதிலாலனைனின் ஆதாரம். இனிப்பு தளர்வு, இன்ப உணர்வு மற்றும் சோதனையைத் தூண்டும். நிச்சயமாக, இந்த தயாரிப்பு காதலர்களின் மெனுவிலிருந்து கடக்கப்படக்கூடாது.
• வாழைப்பழங்கள்டிரிப்டோபான் அதிக அளவில் உள்ளது. கூடுதலாக, பழத்தில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது, இது இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் லேசான தூண்டுதலை ஏற்படுத்துகிறது.
• மசாலா மற்றும் மூலிகைகள்:மஞ்சள், இஞ்சி, ஏலக்காய், ஜாதிக்காய் - வெப்பமயமாதல் விளைவை உருவாக்குகிறது. மசாலா இரத்த ஓட்டத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் உற்சாகத்தை அதிகரிக்கிறது. பொருட்கள் பிறப்புறுப்புகள் உட்பட இடுப்பு உறுப்புகளின் லேசான ஹைபிரேமியாவை ஏற்படுத்துகின்றன.
• கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்.இந்த ஆரோக்கியமான பாலுணர்வை ஏற்படுத்தும் உணவுகள் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டிருப்பது மட்டுமல்லாமல், தூண்டுதல் விளைவையும் கொண்டிருக்கின்றன. தனித்தனியாக, எள் மற்றும் பாதாம் ஆகியவை வேறுபடுகின்றன, இது ஆண் வலிமையை அதிகரிக்கிறது.
• சிவப்பு பொருட்கள்:ஸ்ட்ராபெர்ரி, மாதுளை, தக்காளி, ஆப்பிள், சிவப்பு இறைச்சி, மிளகுத்தூள் - அவற்றின் நிறத்தின் காரணமாக அவை மூளைக்கு ஒரு சிற்றின்ப தூண்டுதலாகும்.

பெண்களில் ஆர்வத்தைத் தூண்டுவதற்கான சிறந்த யோசனை காரமான நறுமணம், குறிப்பாக கிராம்பு, சோம்பு மற்றும் ஏலக்காய். நீங்கள் அவற்றை டீ மற்றும் மல்ட் ஒயின்களில் பயன்படுத்தலாம். இந்த விஷயத்தில் அஸ்பாரகஸும் சிறந்தது, இது கொரிய கேரட்டுடன் சாலட்டில் சரியாக ஒத்துப்போகிறது.

ஆண்களைப் பொறுத்தவரை, உடலில் நைட்ரிக் ஆக்சைடு உற்பத்தியை பாதிக்கும் அந்த உணவுகளில் கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு. இந்த பொருள் இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் மூளையில் இருந்து பிறப்புறுப்புகளுக்கு நரம்பு தூண்டுதல்களை கடத்துவதற்கும் பொறுப்பாகும். எனவே, இது விறைப்பு செயல்பாட்டில் பெரும் பங்கு வகிக்கிறது. நைட்ரிக் ஆக்சைட்டின் சிறந்த ஆதாரம்: அர்ஜினைன், ஜிங்க் மற்றும் ரெஸ்வெராட்ரோல். பூசணி விதைகள், வேர்க்கடலை மற்றும் பருப்புகளில் பொருட்கள் காணப்படுகின்றன.

ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு அமைகிறது

ஒரு தகுதியான விடுமுறையை ஒழுங்கமைக்க, நீங்கள் மெனுவில் மட்டுமல்ல, வெளிப்புற சூழ்நிலையிலும் சிந்திக்க வேண்டும். இரண்டு அன்பான நபர்களிடையே தளர்வு மற்றும் நல்லிணக்கத்திற்கான சூழ்நிலை இருக்க வேண்டும்.

உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு ஒரு காதல் இரவு உணவை வழங்கும்போது என்ன பார்க்க வேண்டும்:

1. அட்டவணை அமைப்பு. கூறுகள் இணக்கமான வண்ணங்களில் ஒரே பாணியில் இருக்க வேண்டும். வெள்ளை நிறத்துடன் இணைந்து சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிற நிழல்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது.
2. காதல் பற்றிய விவரங்கள். மெழுகுவர்த்திகள், இனிமையான நறுமணம், உற்சாகமான இசை. மாலையில் 20-30 காதல் பாடல்களை முன்கூட்டியே தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. பல ஜோடிகளுக்கு "தங்கள் பாடல்கள்" உள்ளன, அவை சூடான நினைவுகளைத் தூண்டுகின்றன. அவை பிளேலிஸ்ட்டில் சரியாகப் பொருந்தும்.
3. பிடித்த உணவுகள் மற்றும் பானங்கள்.இன்று மாலை மேஜையில் பழங்கள் மற்றும் சுவையான உணவுகளை விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும், இது நல்லிணக்கத்திற்கு உகந்ததாகும். உங்கள் மற்ற பாதியின் சுவை விருப்பங்களை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த பானங்களை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
4. தோற்றம்.ஒரு காதல் விருந்தின் அமைப்பாளர், அது ஒரு ஆணோ பெண்ணோ என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒரு புதிய நபரைப் போல இருக்க வேண்டும். இந்த மாலையில் எல்லாம் சரியாக இருக்க வேண்டும்.

சிறிய விவரங்கள் முக்கியம்: மெழுகுவர்த்திகள், காதல் இசை, பிடித்த ஒயின், அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட அட்டவணை. நீங்கள் வீட்டில் அல்லது பல மாடி கட்டிடத்தின் கூரையில் ஒரு காதல் இரவு உணவை சாப்பிடலாம். இது மிகவும் அசாதாரணமாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருக்கும்.

இருவருக்கான காதல் இரவு உணவுக்கான யோசனைகள்: மெனு எண். 1

இரவு உணவு கனமான, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் நிறைந்ததாக இருக்கக்கூடாது, இது வீக்கம், அசௌகரியம் மற்றும் கனத்தை மட்டுமே ஏற்படுத்தும். உணவுப் பகுதிகளும் சிறியதாக இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், அது அதிகப்படியான உணவுக்கு வழிவகுக்கும். ஒரு சூப், புதிய உணர்வுகளுக்கு சுவை மொட்டுகளைத் திறக்கும் ஒரு முக்கிய உணவு, உணர்வுகளைத் தூண்டும் இனிப்பு போன்றவற்றை லேசாகத் தொடங்குவது நல்லது.

காதலர்களுக்கான காதல் இரவு உணவிற்கான சில பரிந்துரைகள் இங்கே உள்ளன. அனைத்து உணவுகளும் இரண்டு நபர்களுக்கான சேவைகளைக் கொண்டிருக்கும்.

கிரீமி கத்திரிக்காய் சூப்: ஒரு ஒளி, காதல் உணவு

1 சேவை: 150 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்:

• 300 கிராம் கத்தரிக்காய்;
• 200 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• 70 கிராம் வெங்காயம்;
• 5 கிராம் பூண்டு;
• 15 கிராம் வெண்ணெய்;
• 750 மில்லி தண்ணீர்;
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு, கருப்பு மிளகு.

சமர்ப்பிக்க:

• 2 டீஸ்பூன். எல். வறுத்த பூசணி விதைகள்;
• 2 தேக்கரண்டி இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசு;
• 2 டீஸ்பூன். எல். கிரீம்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் சூடாக்கி, வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, அது படிந்து உறைந்த தொடங்கும் வரை.
2. பூண்டு மற்றும் கத்திரிக்காய் சேர்த்து அதிக தீயில் 3-4 நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
3. ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். சமையலின் முடிவில், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, வறுத்ததைக் கிளறி, 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
4. முடிக்கப்பட்ட, சற்று குளிர்ந்த சூப்பை ஒரு பிளெண்டரில் மென்மையான வரை அரைக்கவும்.

சிறிய கிண்ணங்களில் சூப்பை ஊற்றவும், கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்கவும், பூசணி விதைகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

இறால் பாஸ்தா: ஒரு எளிய ஆனால் சுவையான உணவு

1 சேவை: 495 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்:

• 10-12 இறால்;
• 150 கிராம் ஸ்பாகெட்டி;
• 10 கிராம் பூண்டு;
• வோக்கோசு ஒரு கொத்து;
• வெள்ளை ஒயின் ஒரு கண்ணாடி;
• 20 கிராம் ராப்சீட் எண்ணெய்;
• 25 கிராம் வெண்ணெய்;
• 200 கிராம் தக்காளி காக்டெய்ல்;
• மூலிகைகள் ஆர்கனோ, ருசிக்க ஹெர்பெஸ் டி புரோவென்ஸ்.

தயாரிப்பு

1. உறைந்த இறாலை குளிர்ந்த நீரில் கரைக்கவும். பின்னர் அவர்களின் குண்டுகளிலிருந்து அவர்களை விடுவிக்கவும். இறாலின் குவிந்த முகடு மற்றும் நடுவில் உள்ள குடல்களை நீக்கி சுத்தம் செய்ய வேண்டும். கழுவிய இறாலை காகித துண்டுகளில் வைத்து உலர வைக்கவும்.
2. பாஸ்தாவிற்கு தண்ணீர் கொதிக்கவும், உப்பு சேர்க்கவும். ஸ்பாகெட்டியைச் சேர்த்து அல் டென்டே வரை சமைக்கவும், அதாவது ஓரிரு நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பாஸ்தாவை வடிகட்டி 1/4 கப் பாஸ்தா தண்ணீரை ஒதுக்கவும்.
3. வாணலியில் எண்ணெயைச் சூடாக்கி, நறுக்கிய பூண்டைப் போட்டு லேசாக வதக்கவும். இறால் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து, வெப்பத்தை அதிகரித்து, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 15 விநாடிகள் வறுக்கவும்.
4. மதுவில் ஊற்றவும், சிறிது நேரம் கழித்து வோக்கோசு மற்றும் நறுக்கிய தக்காளி சேர்க்கவும். தக்காளி மென்மையாகும் வரை ஒரு நிமிடம் அதிக வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட சாஸில் வேகவைத்த ஸ்பாகெட்டியைச் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும். பாஸ்தாவை லேசாக ஃப்ளஃப் செய்ய நீங்கள் பான் 2-3 முறை குலுக்கலாம்.

புதிதாக அரைத்த மிளகு மற்றும் நறுமண மூலிகைகள் கொண்ட ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு உணவை பரிமாறவும்.

ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு இறால் பாஸ்தா

ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கான இனிப்பு: வாழைப்பழம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் சியா புட்டிங்

1 சேவை - 157 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்:

• 40 கிராம் சியா விதைகள்;
• 250 மில்லி பால் 2%;
• 20 கிராம் தேன்;
• 5 கிராம் தூள் சர்க்கரை;
• 2 வாழைப்பழங்கள்;
• 12 ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், புதியவை அல்லது உறைந்தவை.

தயாரிப்பு

1. ஒரு கிண்ணத்தில் விதைகளை ஊற்றவும், பால் ஊற்றவும், தேன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். விதைகள் புட்டுக்குள் வீங்கும் வரை ஒவ்வொரு 15 நிமிடங்களுக்கும் கிளறி ஒதுக்கி வைக்கவும். இது சுமார் 30-40 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
2. 9 ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை தூள் சர்க்கரையுடன் கலந்து, 3 பெர்ரிகளை நீளமாக மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, பின்னர் அவற்றை ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
3. மேலே ஒரு ஸ்பூன் விதை புட்டு வைக்கவும், பின்னர் ஸ்ட்ராபெர்ரி, பின்னர் வெட்டப்பட்ட வாழைப்பழம்.

பரிமாறும் முன் குறைந்தபட்சம் 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்கவும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் சியா புட்டிங் - ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு இனிப்பு

மெனு எண். 2: ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கான சமையல் வகைகள்

விடுமுறை உணவுகளை தயாரிக்கும் போது, ​​சுவைக்கு மட்டுமல்ல, அழகான விளக்கக்காட்சிக்கும் கவனம் செலுத்துவது முக்கியம். நீங்கள் இதய வடிவ உணவுகளைப் பயன்படுத்தலாம், அழகான கீரைகளை இடலாம், இனிப்புக்கு அழகான கிண்ணங்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஆசையை அதிகரிக்க செலரி சூப்

1 சேவை - 250 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் கேரட்;
• 100 கிராம் வோக்கோசு;
• 100 கிராம் உருளைக்கிழங்கு;
• 200 கிராம் செலரி தண்டு;
• 50 கிராம் செலரி ரூட்;
• 50 கிராம் கிரீம் 15%;
• 10 கிராம் வெண்ணெய்;
• தோல் இல்லாமல் கோழி தொடைகளிலிருந்து 100 கிராம் இறைச்சி;
• உப்பு, கொத்தமல்லி, கருப்பு மிளகு மற்றும் மிளகாய் சுவைக்க.

தயாரிப்பு

1. கோழி இறைச்சி கொண்டு குழம்பு தயார். உப்பு குழம்பில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கேரட், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் செலரி ரூட் சேர்க்கவும். 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2. பின்னர் தண்டு செலரி சேர்த்து, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

பரிமாறும் முன், கோழி துண்டுகள், கிரீம் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.

பாலுணர்வைக் கொண்ட செலரி சூப்

ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கான சாலட்: "மால்டா"

1 சேவை - 385 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்:

• 120 கிராம் புதிய டிரவுட்;
• 200 கிராம் ஐஸ்பர்க் கீரை;
• 40 கிராம் அருகுலா;
• 250 கிராம் சிவப்பு மிளகு;
• 10 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 50 கிராம் பூசணி விதைகள்.

தயாரிப்பு

1. ட்ரவுட் ஃபில்லட்டை ஆவியில் வேக வைக்கவும். குளிர். க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
2. கீரை, அருகுலா, சிவப்பு மிளகு ஆகியவற்றை நறுக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன்.
3. பொருட்களை மெதுவாக கலக்கவும்.

பரிமாறும் முன், வாணலியில் வறுத்த பூசணி விதைகளை எண்ணெய் சேர்க்காமல் மேலே தெளிக்கவும்.

இருவருக்கான காதல் இரவு உணவிற்கான இனிப்பு: "சாக்லேட்டில் வாழைப்பழங்கள்"

1 சேவை - 550 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் வாழை;
• 100 கிராம் டார்க் சாக்லேட்;
• 70 கிராம் புளிப்பு கிரீம் 15%;
• 20 கிராம் வெண்ணெய் 70%;
• 100 கிராம் இனிப்பு ரொட்டி;
• 1 கோழி முட்டை;
• ஒரு சில மாதுளை விதைகள்.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர் குளியல் மீது ஒரு பாத்திரத்தில் சாக்லேட் மற்றும் கிரீம் கரைக்கவும்.
2. வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாக நறுக்கி, அடித்த முட்டையில் நனைத்து, பின்னர் ரொட்டியில் நனைக்கவும். ஒரு மேலோடு தோன்றும் வரை சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும்.
3. பின்னர் வாழைப்பழங்களை ஒரு தட்டில் வைத்து, சூடான, உருகிய சாக்லேட் மீது ஊற்றவும்.

மாதுளை விதைகளுடன் பரிமாறவும்.

உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு வீட்டில் காதல் இரவு உணவு: யோசனை எண். 3

ஒரு காதல் இரவு உணவு, குறிப்பாக மெழுகுவர்த்தி வெளிச்சத்தில், உணர்வுகளை உயர்த்துகிறது. நீங்கள் சமையலுக்கு பருப்பு, மசாலா, காளான்கள், தேன் மற்றும் பிற பாலுணர்வைக் கொண்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்தினால், பண்டிகை இரவு உணவு படுக்கையறையில் உணர்வுகளுடன் முடிவடையும்.

கிரீம் சிவப்பு பருப்பு சூப்: முதல் உணவு

1 சேவை - 376 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்:

• 150 கிராம் சிவப்பு பருப்பு;
• 50 கிராம் சிவப்பு வெங்காயம்;
• 5 கிராம் பூண்டு;
• 100 கிராம் சிவப்பு மிளகு;
• உரிக்கப்படும் தக்காளி ஒரு கேன்;
• 100 கிராம் கேரட்;
• 2 செமீ இஞ்சி வேர்;
• 3 கோழி இறக்கைகள்;
• 750 மில்லி தண்ணீர்;
• 10 கிராம் ராப்சீட் எண்ணெய்;
• மசாலா: கறி, மிளகாய், இனிப்பு மிளகு, உப்பு.

தயாரிப்பு

1. சமைப்பதற்கு முன், பருப்பை ஊறவைக்க வேண்டும், முன்னுரிமை ஒரே இரவில்.
2. இறக்கைகள் இருந்து இறைச்சி குழம்பு தயார்: அவர்கள் மீது தண்ணீர் 750 மில்லி ஊற்ற, உப்பு சேர்க்க.
3. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை நறுக்கி எண்ணெயில் வதக்கவும்.
4. கேரட் மற்றும் இஞ்சியை நறுக்கி எண்ணெயில் வதக்கவும்.
5. ஊறவைத்த பருப்புகளை காய்கறிகளுடன் கலந்து, இறைச்சி குழம்புடன் சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
6. பிறகு தக்காளி சேர்க்கவும். பருப்பு மற்றும் கேரட் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
7. கறி, மிளகாய் மற்றும் இனிப்பு மிளகு கொண்ட டிஷ் பருவம், சிறிது குளிர். பின்னர் ஒரு பிளெண்டருடன் மென்மையான வரை கலக்கவும்.

கிரீம் மற்றும் மூலிகைகளுடன் பரிமாறலாம்.

உங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு ஒரு அசாதாரண உணவு: "தினை வித் லோவேஜ்"

1 சேவை - 418 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்:

• 250 கிராம் உலர்ந்த காளான்கள்;
• 250 கிராம் புதிய சாம்பினான்கள்;
• 70 கிராம் சிவப்பு வெங்காயம்;
• 100 கிராம் தினை;
• 10 கிராம் ராப்சீட் எண்ணெய்;
• 150 கிராம் மொஸரெல்லா சீஸ்;
• ஒரு கையளவு லவ்வேஜ் இலைகள்.

தயாரிப்பு

1. தொடங்குவதற்கு, உலர்ந்த காளான்களை சூடான நீரில் ஊற்றி பல மணி நேரம் விட வேண்டும்.
2. இதற்கிடையில், தொகுப்பில் உள்ள செய்முறையின் படி தினை கஞ்சி தயார்.
3. வெங்காயத்துடன் புதிய சாம்பினான்களை நறுக்கி, எண்ணெயுடன் சூடான வாணலியில் வைக்கவும். தண்ணீர் ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும்.
4. பின்னர் முன் பிழிந்த, நறுக்கிய உலர்ந்த காளான்களைச் சேர்த்து, தண்ணீர் ஆவியாகும் வரை வறுக்கவும்.
5. ஒரு பேக்கிங் தாளில் கோதுமை கஞ்சி, லோவேஜ் இலைகள் (ஒரு தாவர பாலுணர்வை) மற்றும் வறுத்த காளான்களை வைக்கவும். துருவிய சீஸ் அனைத்தையும் தூவி, 180 டிகிரியில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடவும்.

பகுதிகளாக சூடாக பரிமாறவும்.

மற்றும் இனிப்புக்கு: வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்

1 சேவை: 140 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்களின் 5-6 துண்டுகள்;
• 30 கிராம் ஐஸ் கிரான்பெர்ரிகள்;
• 10 கிராம் தேனீ தேன்;
• இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

1. கழுவப்பட்ட ஆப்பிள்களை பாதியாக வெட்டி, கோர்களை அகற்றவும்.
2. பேக்கிங் பேப்பரில் வைக்கவும், ஒரு ஆப்பிளின் திடமான வடிவத்தை மீண்டும் உருவாக்கவும். பின்னர் இலவங்கப்பட்டை தூவி 180 டிகிரியில் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
3. இனிப்பை சிறிது குளிர்விக்கவும்.

குருதிநெல்லி மற்றும் தேன் சிரப் உடன் பரிமாறவும்.

விடுமுறை மேஜையில் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்

யோசனை எண். 4: காதல் இரவு உணவிற்கு நீங்கள் என்ன சமைக்கலாம்?

பானங்கள் இல்லாமல் என்ன காதல் இரவு உணவு முழுமையடையும்? ஆல்கஹால், நிச்சயமாக, ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது; சிறிய அளவில் இது ஓய்வெடுக்கவும், நெருக்கமான சூழ்நிலையை உருவாக்கவும் கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், நீங்கள் அதை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது, இல்லையெனில் விளைவு எதிர்மாறாக இருக்கும். ஆன்மாவையும் உடலையும் சூடுபடுத்தும் நறுமணமுள்ள மதுவை தயாரிப்பது நல்லது.

வெப்பமயமாதல் காக்டெய்ல் "பேரம் ஃபிளேம்"

1 சேவை - 110 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்:

• உலர் சிவப்பு ஒயின் 2.5 கண்ணாடிகள்;
• ஒரு சில கொடிமுந்திரி மற்றும் திராட்சையும்;
• இஞ்சி, ஏலக்காய், இலவங்கப்பட்டை சுவைக்க;
• 2 டீஸ்பூன். எல். சர்க்கரை அல்லது தேன்;
• 1 எலுமிச்சை.

தயாரிப்பு

1. ஒரு சிறிய வாணலியில் மதுவை ஊற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.
2. இஞ்சி சேர்க்கவும், மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. மீதமுள்ள பொருட்களை திரவத்தில் வைக்கவும்: தேன் அல்லது சர்க்கரை, எலுமிச்சை துண்டுகள், மசாலா, கழுவப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள்.
4. மற்றொரு 2 நிமிடங்களுக்கு பானத்தை சூடாக்கவும், பின்னர் அதை அணைக்கவும்.

உணர்ச்சிமிக்க காக்டெய்ல் - மல்ட் ஒயின், சூடாக பரிமாறப்பட்டது. பானம் பாலியல் செயல்பாட்டைத் தூண்டுவது மட்டுமல்லாமல், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதற்கான சிறந்த தீர்வாகவும் கருதப்படுகிறது.

முக்கிய படிப்பு: சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் வான்கோழி குண்டு

1 சேவை: 410 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்:

• 115 கிராம் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு;
• 5 கிராம் பூண்டு;
• 200 கிராம் வான்கோழி மார்பகம்;
• 250 கிராம் சீமை சுரைக்காய்;
• மசாலா: lovage, thyme, Herbes de Provence.

தயாரிப்பு

1. சீசன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட, உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கை Herbes de Provence மசாலாவுடன் சேர்த்து, நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும்.
2. உருளைக்கிழங்கை 180 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
3. தைம், லோவேஜ், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன் வான்கோழி. ராப்சீட் எண்ணெயில் லேசாக வறுக்கவும்.
4. சுரைக்காய் சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

சேவை செய்யும் போது, ​​நீங்கள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்க முடியும்.

சீமை சுரைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுண்டவைத்த வான்கோழி

இனிப்புக்கு: பழத்துடன் கூடிய சீஸ்கேக்

1 சேவை: 170 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்:

• 250 கிராம் முழு தானிய ரொட்டி;
• 250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
• 20 கிராம் ஜெலட்டின்;
• 1/3 கப் பால்;
• 1 டீஸ்பூன். எல். தேன்;
• 2 வாழைப்பழங்கள்;
• 1 ஆப்பிள்;
• ஒரு சில திராட்சை மற்றும் உலர்ந்த apricots;
• இலவங்கப்பட்டை விருப்பமானது.

தயாரிப்பு

1. முதலில் மேலோடு செய்யுங்கள். இதைச் செய்ய, ரொட்டியை சதுரங்களாக வெட்டி அடுப்பில் உலர வைக்கவும். சிறிது குளிர்விக்கவும்.
2. பட்டாசுகளை வசதியான கொள்கலனில் வைக்கவும். கழுவி, உலர்ந்த திராட்சை மற்றும் உலர்ந்த apricots சேர்க்கவும். ஒரு கலப்பான் மூலம் உள்ளடக்கங்களை அடிக்கவும். செயல்முறையின் போது தேன் சேர்க்கவும்.
3. தயாரிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு அழகான பேக்கிங் டிஷ் மீது வைக்கவும்.
4. துருவிய ஆப்பிள் மற்றும் 1 வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாக வெட்டி, அடித்தளத்தில் வைக்கவும்.
5. ஜெலட்டின் சிறிதளவு தண்ணீரில் ஊறவைத்து 15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். பின்னர் உள்ளடக்கங்களை கொதிக்க விடாமல் சிறிது சூடாக்கவும்.
6. மீதமுள்ள பொருட்களை அடிக்கவும்: பாலாடைக்கட்டி, வாழைப்பழம், பால், இலவங்கப்பட்டை ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக. குளிர்ந்த ஜெலட்டின் சேர்க்கவும்.
7. தயாரிக்கப்பட்ட மியூஸை அடித்தளத்தில் வைக்கவும். 6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், முன்னுரிமை ஒரே இரவில்.

சீஸ்கேக்கை எந்த பெர்ரி, பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.